第一篇：食品電商供應商管理制度

供應商管理制度

第一章 總則

第1條 目的

為了選擇合格的供應商并對其進行持續跟蹤，確保其能為公司提供合格的產品與服務，特制定本制度。

第2條 適用范圍

本制度適用于給公司提供產品和服務的所有供應商。第3條 職責劃分

1.食品安全領導小組、產品部、運營部負責對供應商進行評價。2.產品部、食品安全領導小組負責對供應商進行考核。3.總經理負責對合格供應商的審批工作。

第二章 供應商選擇標準

第4條 評價合格供應商

公司相關人員評價合格供應商時，應按照以下標準綜合考慮。

1.供應商應有合法的經營許可證或成熟的初級農產品合作社，同時擁有足夠的資金。2.優先選擇按國家（國際）標準建立質量體系并已通過認證的供應商。

3.對于關鍵原料，應對供應商的生產能力與質量保證體系進行考查，其中包括下列五個方面的要求。

（1）進料的檢驗嚴格。（2）出廠的檢驗符合我方要求。（3）生產過程的質量保證體系完善。

（4）生產的配套設施、生產環境、生產設備完好。（5）供應商產品質量應長期穩定，且信譽較高。

4.具有足夠的生產能力，能滿足本公司連續的需求及進一步擴大產量的需要。5.能有效處理緊急訂單。

6.有詳細的售后服務措施，且令人滿意。

7.同等價格擇其優，同等質量擇其廉，同價同質擇其近。8.樣品通過試用且合格。

第三章 供應商的評價程序

第5條 供應商初步評價

1.食品安全領導小組、產品部、運營部及其他部門視公司實際需求尋找適合的供應商，同時收集多方面的資料，如以質量、服務、交貨期、價格作為篩選的依據，并要求有合作意向的供應商填寫“供應商基本資料表”。

2.產品部對“供應商基本資料表”進行初步評審，挑選出值得進一步評審的供應商，召集本部門、食品安全領導小組及運營部門相關人員對供應商進行現場評審。現場評審時使用“供應商現場評審表”。

3.在對供應商進行初步評審時，產品部需確定采購的貨品是否符合國家法律法規和安全要求，對于有機食品、森林食品等認證食品，應要求供應商提供相關證明文件。

第6條 供應商的現場評審

1.根據所采購貨品對產品質量的影響程度，可將采購的貨品分為關鍵、重要、普通貨品三個級別，以對不同級別實行不同的控制等級。

2.對于提供關鍵與重要貨品的供應商，產品部組織食品安全領導小組、運營部對供應商進行現場評審，并由產品部填寫“供應商現場評審表”，同時由食品安全領導小組、運營部簽署意見，供應商現場評審的合格分數需達到70分（含）以上。

3.對于提供普通貨品的供應商無需進行現場評審。第7條 簽訂供應商質量保證協議

1.產品部負責與重要貨品的供應商和普通貨品供應商簽訂供應商食品安全保證協議。2.供應商質量保證協議一式四份，供一份，需方三份，以作為供應商提供合格貨品的一種契約。

第8條 提出樣品需求

1.如公司有樣品需求，由產品部采購人員通知供應商送交樣品，食品安全領導小組相關人員需對樣品提出詳細的技術質量要求，如品名、規格、包裝方式等。

2.樣品應為供應商在正常生產情況下生產出的代表性產品，數量應多于兩件。第9條 樣品的質檢

1.樣品在送達公司后，由運營部、食品安全領導小組負責完成樣品的品質、等級、規格、外觀質量等方面的檢驗工作，并填寫“樣品檢驗確認表”。

2.在確認合格的樣品上貼“樣品標簽”，并注明合格，標識檢驗狀態。

3.合格的樣品至少為兩件，一件返還供應商，作為供應商生產的依據；一件留在食品安全領導小組，作為今后檢驗的依據。

第10條 確定合格供應商的名單

1.在“供應商基本資料表”、“供應商現場評審表”、“供應商質量保證協議”和“樣品檢驗確認表”四份資料完成后，產品部將供應商列入“合格供應商名單”，交公司總經理批準。

2.原則上一種貨品需暫定兩家或兩家以上的合格供應商，以供采購時選擇。3.對于唯一供應商或獨占市場的供應商，可直接列入“合格供應商名單”。

4.接單生產時，如果客戶指定供應商名單，產品部采購人員必須按客戶提供的供應商名單進行采購。客戶提供的供應商名單直接列入“合格供應商名單”，如需從非客戶提供的供應商處采購時，必須事先得到客戶的書面批準。

5.適時對供應商進行考核，并根據考核結果修訂“合格供應商名單”，刪除不合格供應商。修訂后的“合格供應商名單”由公司總經理批準后生效。

第五章 供應商的監督與考核

第11條 考核對象

供應商考核對象為列入“合格供應商名單”的所有供應商。第12條 考核方法

公司對供應商實行評分分級制度，供應商的考核項目包括質量、交期、服務、價格水平等方面的內容。

第13條 考核頻率

對關鍵、重要貨品的供應商，應每月考核一次；對普通貨品的供應商，則每季度考核一次。

第14條 考核結果的處理

1.對于考核結果在90分以上的供應商，公司應優先向其采購。

2.考核結果在80~89分的供應商，要求其對不足部分進行整改，并將整改結果以書面形式提交，供應商評價小組對其提交的糾正措施和結果進行確認。

3.考核結果在70~79分的供應商，要求其對不足部分進行整改，并將整改結果以書面形式提交，供應商評價小組對其提交的糾正措施和結果進行確認，并決定是否繼續采購，或減少采購量。

4.對考核結果在69分以下的供應商，應從“合格供應商名單”中刪除，并終止向其采購。5.考核標準和考核結果由采購人員書面通知供應商。第15條 對合格供應商進行交期監督

采購人員應要求供應商準時交貨，同時記錄由供應商原因引起的分批發運造成的超額費用。

第16條 對合格供應商進行質量監督

1.食品安全領導小組和產品部應保存合格供應商的供貨質量記錄，若提供的產品不合格，應對供應商提出警告，連續兩批產品不合格則暫停采購，另選供應商，或待其提高產品質量后再行采購。

2.對于不合格的供應商，應取消其供貨資格，并將其從“合格供應商名單”中刪除。

第5章 供應商政策的執行、反饋與變更

第17條 供應商政策的執行與反饋

供應商管理相關部門在接到供應商政策執行通知書后，需按規定執行，并嚴格遵守保密制度。在政策執行的過程中發現任何問題，均應立即反饋給產品部。

第18條 供應商政策的臨時性變更

1.當出現下列情況時，經過公司產品部負責人的書面同意后，可對某些供應商的政策作臨時性調整。

（1）某供應商的發展戰略或地域銷售政策發生對公司有利或不利的重大調整。（2）某供應商決定把本公司作為重要客戶。（3）重要供應商出現經營危機。

（4）市場供應價格發生劇烈震蕩，使供應風險驟然加大，引起供需雙方相應做出重大的政策調整。

（5）其他需作臨時性調整的情況。

2.臨時性供應商等級調整同樣應填寫“供應商等級變動申請表”，并在表格右上方注明臨時字樣和調整時限。

3.一旦調整結束，應立即恢復其原有等級，如仍需繼續保留臨時等級，需報總經理特批，并于該季度在供應商評審會議上通過。

第六章 建立供應商質量體系

第19條 對供應商質量體系的開發

每年由產品部組織供應商學習質量體系標準，并要求供應商制訂質量體系推行計劃，并通過質量體系認證。第20條 供應商質量體系的評定

1.對于提供重要、關鍵貨品的供應商每年評定一次；對于提供普通貨品的供應商兩年評定一次。

2.對于提供食品安全領導小組制訂評定計劃，采取評定小組（品控、開發、質量）現場評定，或供應商自我評定的辦法。

3.按質量體系制定“供應商質量體系評定表”，列明評定內容。

4.如果供應商通過了質量體系的第二方或第三方認證，并提供了認證證明資料（證書或報告），可免除評定。

第七章 附則

第21條 本制度由產品部制定，并負責解釋和修訂。第22條 本制度經總經理審批后，自頒布之日起執行。

第二篇：食品電商安全管理制度

食品安全管理規定

第一章總 則

第一條 為加強電商事業部（以下簡稱事業部）食品安全管理，保障店鋪食品服務安全，根據國家、地方相關法律法規及其它要求制定本規定。

第二條 本規定所指食品/產品是指事業部通過電商平臺或線下銷售渠道提供的各種供人食用或者飲用的成品和原料。

第三條 食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

第四條 本規定適用于通過電商平臺或線下銷售渠道提供的各種供人食用或者飲用的成品和原料全過程的食品安全管理。

第二章 機構及職責

第五條 成立由公司分管領導、事業部負責人、公司相關職能部門及項目部組成的事業部食品安全領導小組，負責食品安全管理工作中重大事項的審議與決策。

第六條 食品安全領導小組辦公室設在分管領導辦公室，承擔領導小組的日常管理工作，并對食品安全工作歸口管理，主要職責：

（一）貫徹執行國家和地方有關食品安全的法律法規、規章和政策；

（二）負責事業部食品安全工作計劃和規章制度的制定，并組織實施；

（三）負責食品采購供貨方食品安全資質的考察、審核;

（四）負責食品安全督察與管理，對事業部食品安全工作進行監督檢查，對存在的食品安全問題提出整改與考核意見；

（五）負責組織食品安全培訓工作；

（六）負責組織重大食品安全事故應急預案的編制，協調重大食品安全事故的應急救援和調查處理工作。

（七）負責組織召開食品安全領導小組工作會議，研究解決食品安全生產過程中存在的問題。

第七條 產品部是食品采購、技術、品控及質量管理部門，負責食品采購計劃的提出，負責公司電商所需經營產品和部分產品包裝、贈品的渠道建設、采購及驗收組織及食品庫房管理；認真執行食品安全管理制度及食品加工技術規程，細化內部食品安全管理制度，負責從業人員食品安全培訓、健康體檢、食品安全風險辨識與關鍵控制點分析與控制以及

應急預案的培訓與演練，負責各項食品安全有關記錄、檔案的建立與保管。

第八條 運營部是電商產品服務提供單位，負責產品銷售及顧客回饋反饋，第一時間處理客戶糾紛，并為制定更合理的產品方案提供決策依據。

第三章 食品安全綜合管理

第一節從業人員管理

第九條

食品安全管理人員應具備以下基本要求：

（一）具備2年以上電商或其他行業食品安全工作經歷的管理人員；

（二）身體健康并持有有效健康證明；

（三）持有有效培訓合格證明；

（四）食品藥品監督管理部門規定的其他條件。第十條產品加工人員健康管理

（一）產品加工人員須持有效健康合格證明上崗，并每年進行健康體檢。產品部立從業人員健康檔案。

（二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病的餐飲服務人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（三）產品人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后方可重新上崗。

（四）產品人員人員應堅持“四勤”（即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤換衣服；勤換洗工作衣、帽），不得留長甲。

（五）產品人員人員工作時，應做到：

1、按規定著裝，保持工作服、帽整潔，頭發全部置于帽內，不得涂指甲油和戴戒指，專間操作要戴口罩；

2、不得抽煙、吃零食、挖耳、揩鼻涕，不得對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩，不用手直接抓取直接入口的食品，廚師不得用加工工具直接嘗味及其他有礙食品衛生的行為。

第二節食品安全培訓管理

第十一條 產品加工從業人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合格后方可上崗工作，新員工要經過“三級”安全教育培訓，轉崗要經過培訓，新材料、新設備、新工藝的使用要經過培訓，特種作業人員要經過培訓取證，崗位從業人員要經過安全操作規程培訓和應急培訓。

第十二條 食品安全培訓對象包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少于32、32、15課時，再培訓時間分別不少于12、12、8課時。

第十三條 產品部應制定培訓計劃，認真組織實施并定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。產品部要建立從業人員食品安全培訓檔案。

第三節 車間及工作場所衛生管理

第十四條 產品部每天對車間地面、墻壁、門窗、燈具、空調機、桌椅等進行清潔。車間要保持空氣流通，空調機過濾網要每月清洗消毒。

第十五條 每次工作結束，地面、臺面和桌椅的殘次品、殘渣及時清除、清潔，設備及其他物品應保持清潔衛生，每周消毒二次。

第十六條 食品加工區域地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔，并做到班產班清，除蟲滅害工作，具體執行第五章。

第四節 設備、設施衛生安全管理

第十七條 食品處理區的設備、設施應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品堆垛的流程合理布局，防止在操作中產生交叉污染。應采用機械排風、空調等設施保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。

第十八條 消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施的應配備與食品品種、數量相適應，排水溝、排氣、排煙出入口應有網眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網罩，距地面2m高度可設置滅蠅設施，采取有效“除四害”消殺措施。主要設施應易于維修和清潔。

第十九條 配置方便使用的洗手設施，附近設有相應清洗、消毒用品、干手設施和洗手消毒方法標示。

第二十條 用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，無異味、耐腐蝕、不易發霉。食品接觸面原則上不得使用木質材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質材料的工具，應保證不會對食品產生污染，加工直接入口的食品宜采用塑膠型切配板。

第二十一條 各功能區和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具等工用具，應分開定位存放使用，并有明顯標識。

第二十二條 應定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，要明確設備、設施的維護周期、維護范圍和維護標準，確保正常運轉和使用。

第二十三條 用于食品加工操作的設備、設施不得用作與食品加工無關的用途。

第五節 現場定置管理

第二十四條食品加工區域

食品加工區域應根據工序及區域用途劃分出成品、半成品、包裝品、輔料、原料、合格品、不合格品、待驗區、生產工具箱、容器、操作員工飲水區等區域。

第二十五條 倉庫定置管理

（一）倉庫內應設置合格區、不合格區、待驗區、臨時停滯區（用以檢查質量和調整物流），劃出通道線，做好標記，不得在通道線內堆放物件，保證通道暢通。

（二）對有毒、劇毒、貴重、易燃、易爆物品要放在保險柜中保管。

（三）庫內物品儲存、運輸工具、計量器具、消防設施等都應定置擺放。

第二十六條 區域定置管理應繪制成圖，張貼現場，各區域用標準信息符號標明，用不同顏色區分區域。

第二十七條 強化現場安全標志和安全規章制度目視化管理，明確現場安全標志及規章制度的種類、名稱、數量、地點和位置，并要檢查和維護。

第四章 食品加工過程安全管理

第一節 食品及原料的采購、索證和驗收管理

第二十八條 確定合格供方時，初級產品必須能溯源并簽訂安全供應協議，采購加工食品的，由產品部提供至少三家供貨方，供貨方必須提供由政府部門頒發的《衛生許可證》、《營業執照》、《食品生產許可證》以及供貨方與生產、加工方簽訂的協議或合同等相關證件。經領導小組、產品部和總部事業部主管領導審查合格后，確定合格供貨方，并納入事業部及產品部《合格供方名錄》。

第二十九條 采購前，采購實施部門與確定的供貨方簽訂《供貨協議》和《供貨方食品安全合同》后方可實施采購，合同簽訂具體執行事業部《合同管理辦法》。

第三十條 采購實施部門須指定專人負責食品及原料采購，現場查驗、索證以及做好采購臺帳記錄工作。食品采購人員要認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求及食品安全知識。采購的食品、食品添加劑級相關產品等應符合食品安全有關法律法規、標準的要求。

第三十一條 采購人員必須要到現場查驗采購的食品及食品原料質量，不得采購混有異物、腐敗變質或其他感官性狀異常的食品，加工包裝產品要現場查驗產品一般衛生狀況和包裝、標識。不得采購已過期或酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、含致病性寄生蟲、微生物

或微生物毒素含量超標的。不得采購摻假、摻雜、偽造的食品。

第三十二條 進行采購檢查的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等）；（2）食用農產品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等）；（3）食品添加劑（如亞硝酸鹽、酵母、色素、食品品質改良劑及處理劑等）；（4）省級以上衛生行政部門規定必須查驗的其他產品。

第三十三條 采購索證要求

（一）從固定供貨商或供貨基礎地采購食品時，索取并留存供貨基地或供貨商的資質證明，與供貨商或供貨基地簽訂保證食品衛生質量的合同。

（二）從食品生產企業或批發市場批量采購食品時，按照生產批次向供貨商索取符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告復印件并經供貨商簽字或蓋章。非批量采購食品時，索取購物憑證。

（三）采購食用農產品時，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。

（四）采購生肉時，查驗確認為定點屠宰企業屠宰的產品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。

（五）采購食品添加劑時，查驗該產品獲得省級衛生行政部門的食品衛生許可后購買，并索取購物憑證、產品檢驗合格證明。

（六）采購使用集中消毒企業供應的餐設備器具，應當查驗其經營資質，索取消毒合格憑證；直接入口使用的設備洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準并按要求留存票證。

（七）所有的索證資料復印件應給倉庫保管員一份。第三十四條 驗收與入庫

（一）產品部設立食品檢驗化驗室，配備食品檢驗技術人員及設備，建立健全采購驗收及檢驗標準，對采購食品進行檢驗并建立食品檢驗記錄，若暫不具備化驗檢驗條件，由產品部組織到第三方進行化驗抽檢。食品檢驗記錄保存兩年。采購的食品經檢驗合格后方可入庫或使用，對檢驗不合格的食品由質量管理人員提出處置方案。

（二）采購的食品進庫前，倉庫管理人員應對食品的品質、等級、色、香、味、形進行檢查，合格食品入庫儲存。不合格食品由食品檢驗技術人員判定，質量管理人員提出處理意見，事業部領導審批后處理，并做好詳細記錄；食品入庫應做好記錄，妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完畢后兩年。

第二節 食品貯存管理

第三十五條 各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地、離墻均10厘米

距離以上存放于貨柜或貨架上。主產品和贈品分區（或分庫房）存放。散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱。

第三十六條 貯存食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染。第三十七條 肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。肉類、水產類應分柜存放，生食品、半成品、熟食品應分柜存放，不得混放、堆積或擠壓存放，并貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。

第三十八條 食品倉庫內食品與非食品不能混放，不得存放個人物品和雜物、嚴禁存放有毒有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）。

第三十九條 倉庫內要有機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風干燥、保持倉庫清潔衛生。

第四十條 倉庫管理人員每天對倉庫檢查，對變質、超過保質期限的食品由質量管理人員提出處理意見，經領導審批后處理，并做好詳細記錄。

第四十一條 食品出庫遵守‘先進先出，易壞先用’原則，應做好食品出庫記錄。

第三節食品粗加工管理

第四十二條 粗加工前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。

第四十三條 肉類、水產類、蔬菜原料分設加工洗滌區或池，并有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應位置進行，不得混放和交叉使用，不得在加工清洗食品原料的水池內清洗拖布。

第四十四條 肉類、水產類、蔬菜原料要按規定清洗，加工用具要專用，不許交叉使用。

第四十五條 加工結束后及時清潔地面、水池、加工臺、工用具、容器，機械設備用后拆開清洗干凈以備再次使用。

第四十六條 食品粗加工垃圾日產日清，垃圾桶每日清洗、消毒。

第四節 食品添加劑使用管理

第四十七條 食品加工過程中盡可能不用食品添加劑，不得以掩蓋食品腐敗變質或摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑；不得由于使用食品添加劑而降低了食品質量和安全要求。

第四十八條 確須使用的食品添加劑的，必須符合GB2760—2011《食品添加劑使用衛生標準》及衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，嚴禁使用《食品中可能違法添加非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》中物品。

第四十九條 使用的食品添加劑包裝標簽上應注明中文“食品添加劑”字樣。

第五十條 禁止購買、儲存、使用亞硝酸鹽。含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不可用于面點、糕點、肉類加工。

第五十一條 使用食品添加劑的人員需經過專業培訓，稱量食品添加劑應使用專用稱量工具，嚴格按限量標準使用，每次使用食品添加劑都要做好使用記錄。

第五節 食品留樣管理

第五十二條 凡是需要上線成品應設專人負責留樣，每批每個品種留樣量不少于100g。第五十三條 留樣食品要根據食品種類特征做好保存，并標明留樣時間、批次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、批次、留樣人。

第五十四條 留樣設備為專用設備，嚴禁存放與留樣產品無關的物品。

第五十五條 在產品服務周期中，若消費者者如有異常，應立即封存，送食品安全檢測部門查驗。

第六節 餐設備清洗消毒保潔管理

第五十六條 設備、工具使用前應當按照要求洗凈消毒，一次性的用具不得重復使用。

第五十七條 設置專用的設備用具清洗、消毒、保潔區域(或專間)及設備，不得與清洗食品原料、拖布等混用；采用化學消毒的，至少設有3個專用水池，各類水池應以明顯標識標明其用途。

第五十八條 設備用具清洗消毒保潔方法應張貼上墻，從業人員必須掌握正確的清洗消毒方法。

第五十九條 清洗消毒后的用具，應及時放入專用密閉式保潔柜（間）保存，避免再次受到污染。保潔柜有明顯“已消毒”標記，柜內潔凈、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的設備用具應分開定位存放。

第七節 殘次品及廢棄物管理

第六十條 在食品加工中產生的殘次品、廢棄物，應收集到對應標有“殘次品”和“廢棄物”字樣的區間。

第六十一條 廢棄物應分類定置存放，做到日產日清。不得亂倒亂堆，禁止直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。

第六十二條 殘次品要做好保存，并根據品種、量等情況，做好殘次品管理，產品部出具殘次品處理方案報事業部審批。

第六十三條 產品部建立殘次品、廢棄物產生、收運、處置臺賬，詳細記錄殘次品、廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況。

第五章 事故預防

第一節 食品加工過程風險辯識及關鍵控制點管理

第六十四條 產品部應對產品加工流程進行風險辨識，找出影響安全和質量的關鍵控制點、對其進行重點控制，建立控制記錄，并報事業部部和領導小組備案。因加工工藝及原輔料變更，要對關鍵控制點及時進行修改并報事業部部和領導小組備案。

第六十五條 產品部管理人員每天要對關鍵控制點進行檢查，發現問題要及時通知崗位人員、領導及相關人員進行處置。

第六十六條 在每月的安全活動中要對關鍵控制點的控制情況進行分析，總結經驗，糾正偏差。

第二節 病媒生物預防控制

第六十七條 產品部要明確病媒生物預防控制管理工作責任人，定期檢查，發現老鼠、蟑螂及滋生穴應即時投放殺滅藥，用硬質材料進行封堵，并及時妥善處理被殺滅的病媒生物尸體。

第六十八條 除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品（包括原料）應有保護措施，不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，操作后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

第六十九條

操作間及庫房門應設立底部嚴密的防鼠板、紗門、紗窗或門簾、防鼠隔柵等設施，能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。

第七十條 實行垃圾袋裝化和垃圾運輸密閉化，及時清疏排水管道、地溝、地漏等部位，消除孳生條件。

第三節食品安全事故預防

第七十一條 食品原料應保證來源合法安全，禁止采購、制作《食品安全法》中禁止的食品。

第七十二條 關注社會食品安全預警提示，及時調整采購計劃。第七十三條 外部人員不得隨意進入食品加工車間。

第七十四條 加工過程避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應分開加工、存放。

第四節 顧客投訴受理管理

第七十五條 產品部應建立顧客投訴受理管理制度，對顧客的投訴，認真作好記錄，實行首接負責制，對服務態度、服務質量、衛生環境、食品安全等投訴應認真調查核實、分別處理、及時與顧客溝通，并對處置過程做詳細記錄。

第七十六條 如有疑似食物中毒的人員進行投訴的，應根據嚴重程度，啟動相應的應急預案。

第五節 應急處置

第七十七條 領導小組組織制定《公共衛生應急預案》，產品部應制《事故綜合應急預案》及《食品安全應急處置卡》，并按計劃進行培訓和演練。

第七十八條 當發生食品安全事故時，根據事故的嚴重程度啟動相應級別的應急預案。

第六章檢查與考核

第七十九條 事業部實施食品安全分級檢查，產品部食品安全管理人員每天對崗位進行檢查，產品部領導組織管理人員每周對崗位食品安全檢查，事業部每月進行食品安全工作檢查，領導小組每季度對產品部食品安全工作進行檢查。

第八十條 食品安全檢查時，根據檢查重點制定檢查表，明確檢查內容與標準，并做好詳細記錄，對查出的問題整改情況進行跟蹤落實。

第八十一條 本規定的執行情況納入事業部日常工作質量業績考核。

第七章 附 則

第八十二條 本規定由事業部負責解釋。第八十三條 本規定自2016年4月1日起實施。

第三篇：電商客服管理制度

客服管理制度

第一則 總則

為加強公司的規范化經營管理，為明確客服人員崗位職責，優化工作內容，規范工作流程，特訂立本制度。

適用范圍：公司里的所有客服部人員，均依本辦法制度參考開展工作。

第二則 工作守則和行為準則

員工工作守則包括：

（1）每位員工都要有高度的責任心和事業心,以公司的利益為重, 為公司和個人的發展努力工作。

（2）牢記“用戶第一”的原則，主動、熱情、周到的為顧客服務，努力讓顧客滿意，維護好公司和店鋪品牌形象。

（3）要具備愛學習勇于創新，通過培養和學習新知識使專業知識和個人素質與公司發展保持同步。

（4）講究工作方法和工作效率，明確效率就是金錢效率是企業的生命。

（5）要有敬業和奉獻精神，滿負荷、快節奏、高效率、高責任感是對所有員工提出的敬業要求。（6）具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰勝困難、挫折。

（7）要善于協調，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

（8）要注意培養良好的職業道德和正直無私的個人品質。（9）明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

（10）遵守勞動紀律，不遲到、不早退、不曠工、不脫崗、不串崗。

（11）精益求精，不斷提高工作績效 員工遵守的行為準則包括：（1）嚴格遵守公司的工作守則；

（2）服從公司的組織領導與管理，對未經明示事項的處理，應及時請示，遵照指示辦理；

（3）盡職盡責、精誠合作、敬業愛崗、積極進取；（4）應嚴格保守公司的經營、財務、人事、技術等機密；（5）服從上級要求，有令即行。如有正當意見或要求，應在事前陳述；

（6）勤奮好學精通本職工作，并通過學習提高自身的素質；（7）嚴禁一心多用工作過程中兼顧其它非工作內容；

第三則 日常工作規范

全體客服按照釘釘排班表按時打卡上下班。上班時間：白班8:30-17:30，晚班17:00-凌晨1:00，下班時間到如還有客戶正在咨詢，接待工作自動延長。

遲到（早退）10分鐘以內的，內部群發10元5個拼手氣紅包。遲到（早退）10分鐘以上的，發20元拼手氣紅。遲到（早退）20分鐘以上的發紅包50元5個。遲到（早退）超過30分鐘，當曠工半天處理。

每星期一將在內部群公布上周考勤情況。漏發紅包者補發雙倍紅包，發紅包者自己不能搶。（注：以釘釘打卡時間為準）

每月休假兩天，至少提前兩天通過釘釘跟部門主管申請。無休假者，可以補發日工資。（日工資=基本工資/當月日數）

請假需提前一天釘釘申請，主管審批后方可休假。緊急突發情況須電話通知直接主管，辦理補申請請假手續。未經批準的均按曠工處理；請假的扣掉請假天數的工資。

當月請假超過3天的，下月無休假。全年事假累計不得超過30天，超過天數按曠工處理。

因特殊原因漏卡者可在部門主管證明下補卡，部門主管對此事承擔全部責任。

每月超過三次漏卡者（不含三次）。上班按實際打卡予以處罰（例：上班時間超過10分鐘才補卡，按遲到10分鐘處罰）。下班補卡內部群發10元5個拼手氣紅包。

曠工半天者，扣發3工資，每月累計曠工1天者，扣發5天工資、每月累計曠工2天者，扣發10天工資，并在全公司通報批評。累計曠工3天者，扣發當月工資，并予以辭退。

全月除休假外沒遲到、沒早退、沒請假、沒曠工，即為全勤，將頒發全勤獎200。

上班時間不得看電視看電影和玩游戲以及其它大量占用精力資源的娛樂行為，嚴禁私自下載安裝游戲軟件，違者將予以記過。可以適當娛樂比如聽音樂、看新聞，但聲音不能太大，防止溝通不便，如有同事正在電話溝通客戶，請自覺將聲音調小，不得大聲喧嘩及其它足以影響他人工作和影響工作環境的行為。

暫無接待顧客的時候，要更進一步加深了解專業知識，基本要求做到看到店鋪商品要知道在產品參數。相反也要有了參數要知道是什么規格類型產品。另一方面要多查閱店鋪內容，要做到客戶描述出類型價格等屬性要迅速找到該鏈接。工作之余要不斷的優化產品資料。同時也要多查閱同行的店鋪學習他們經驗，完善我們的不足。

接待好來咨詢的每一位顧客，文明用語，禮貌待客，熱情服務。不得影響店鋪品牌形象，如果因服務原因收到買家投訴，視實際情況予以考核。

保持桌面整潔，保持辦公室衛生，每天上班前要清潔辦公室。記錄將做為工作能力的參考，在工作過程中，每遇到任何尚不明白的問題當天都應記錄下來，待明白答案后也應記錄下來。另外不能立即處理完畢的訂單需要記下旺旺名字、訂單編號、購買日期、描述所出現的問題、買家的要求等信息及時按要求處理事后再回復客戶。每天的記錄排版工整，交組長匯總處理。

鼓勵員工利用空余時間自學培訓, 自身的能力。

第四則崗位職責

部門組織結構

客服部設立崗位有：客服主管、客服副主管、組長、售前客服、售后客服。

目前揚州客服團隊負責海盜船、億果與億境的客服工作，海豐客服團隊負責魔甲人、即將上線的樂泰思的客服工作與配合時不時開車等。售前售后客服崗位以訂單顯示的發貨狀態[已發貨]為界線劃分，從接待開始到已發貨為止的客戶由售前客服負責，已發貨后的客戶由售后負責。

客服主管崗位職責

客服主管負責客服團隊的日常管理和工作調配，帶領客服團隊做好網絡營銷及客戶服務工作，處理日常客戶咨詢、解答及投訴，配合店鋪活動做針對性客服輔助計劃，并進行分析和總結，及時反饋結果。負責客服團隊的培訓指導工作，不斷提高客服人員的業務技能，定期就客服遇到的問題召集客服開會，統一標準。負責投訴處理的督辦及結果反饋，維護店鋪品牌形象和信譽度。匯總店鋪活動信息，傳遞給顧客，并將客戶的意見、交易過程中發現的問題即時反饋給運營完善。負責以提升客戶體驗，提升部門業績為目的，管理和完善客服崗位的工作流程、服務規范，建立并推行服務流程體系，優化績效考核方案，優化人員結構。

客服組長崗位職責

因工作需要客服需要上兩個不同班次，故每個班次安排一位客服組長負責輔助管理。客服組長負責本組客服人員日常工作指導，提高所管各崗位人員的工作能力、責任心以及效率，及時處理接待銷售、售后服務等作業環節過程中所出現的各種問題。負責匯總當日的工作情況，包括售前售后遇到的疑難問題，總結的未成交原因，售后數據核實等。負責本組客服規章制度的執行，起到監督職能，并致力于推動和監督制度的良好執行。

售前客服崗位職責

售前客服是跟客戶接觸的最前線，售前客服的素質和水準，往往可以左右成交及客單價。細致化的考核，才更有利于客服提高銷售動力，更有利于店鋪的發展。作為售前客服，主要的工作內容有消費者產品相關咨詢、物流、服務等詢單解答，以銷售為核心。售前客服的職責分為以下幾個方面：

接待客戶咨詢：售前客服必須熟悉賣家中心操作、天貓規則、產品知識、庫存情況、快遞情況、活動情況、銷售政策等情況，隨時準備回答客戶的咨詢，引導顧客進行購買，促成交易。

產品知識：作為售前客服，要了解產品了解品牌，其實作為客服不單單要了解店鋪產品的表面，也要知道一些更全面的知識，比如品牌歷史、品牌定位人群、產品周邊搭配等等。對多數產品的歷史淵源丶定價情況了若指掌，掌握淘寶同類產品的價格，熟悉同類線下品牌的特點丶價格。只有了解的越全面，才能在消費者咨詢回復中表現的越專業，越能夠打動消費者。

產品推銷：了解產品的知識后，還要了解消費者的需求，才能夠在產品與消費者需求之間做“連連看”即將合適的產品推薦給有需求的人，推銷成功關聯或者客戶感興趣的產品，從而提高客單價。盲目的推薦都是不精準的，成交的概率也是很低的。要提高自身的話術技巧，引導顧客進行購買，促成交易；要進一步提高主動性，多去了解消費者為什么要購買這件產品，在意什么東西，該用什么方法打動他。未達成交易的要多問自己為什么，多問自己是否在和客戶的對話中哪里沒有做到最好，為何沒能抓住客戶需求之類的問題，這樣才能提高成交轉化率。

處理客戶特殊要求：會有心急的客戶催發貨等情況發生,售前客服需要熟悉并了解物流的基本知識，對多數的省市物流情況能夠準確判斷，對限制運輸的地區及時了解。隨時關注并了解倉庫的庫存狀況和發貨流程，對何時能發貨有自己的判斷。如客戶有特殊要求，例如答應退優惠券、寫祝福語等，及時插紅旗備注，格式為“物流方式，禮品，其他特殊要求，備注人，備注日期時間”。

催拍催付：主動咨詢未拍原因，后續追蹤催拍；確認未付款的原因，例如不熟悉操作的客戶進行教學；付款過程中出現問題的客戶旺旺積極指導；猶豫不決的客戶利用技巧催付；總之有要一定銷售技巧，能夠把握好催單的尺度，合理有效催單，促進成交，提高自身轉化率。

應急能力：有足夠的耐心與熱情，面對刁難、騷擾、不講理的客戶，端正心態積極應付，不能與客戶發生言語沖突，嚴禁發生罵人、拉黑等情況；疑難問題積極與同事討論或匯報。必要時打電話與客戶進行溝通等手段。

日常工作處理：不斷提升自我銷售技巧，經常總結客戶提問，形成話術文檔與全員共享；要不斷地去學習消費者購物心理，這樣才能在面對消費者時，迅速判斷消費者的需求和痛點。得到了消費者的類型，再結合跟消費者溝通時消費者所表達的需求，這時候就可以適時向消費者推薦產品了，推薦產品時，要根據之前對消費者信息的收集，去推薦消費者最感興趣的并且符合消費者需求的產品。最后，備注要及時、準確等。

售后客服崗位職責

售后客服有區別于售前客服，沒有銷售目標，主要處理的是購買商品后的一系列服務，包物流跟蹤、產品答疑、退換貨和評價處理等工作。

產品售后：售后客服更多的要承擔產品在具體使用情況中遇到的疑難雜癥,所以要更深入的學習產品知識，同時需要秉承“客戶第一、服務第一”的原則，盡力為咨詢客戶解決完善的產品保養、使用上的問題。

訂單查詢：當消費者訂單中物流出現異常如遲遲不顯示物流信息，那么客服就要幫助消費者去查找原因，可以通過物流網站、物流交流群或者物流電話去查詢。也有一些快遞包裹可能出現丟件的現象，那么這時候，售后客服應該首先確認包裹丟失的事實，然后選擇先給消費者補發或者退款，然后再聯系倉庫找物流公司進行索賠。如果出現少發漏發的現象，應該先跟倉庫核實，如果系訂單備注沒做好，接待客服承擔補發運費；如果確實是倉庫的原因少發漏發，應該馬上給消費者補發缺失部分。客服對自己的單應及時跟蹤是否按時發貨，如未按約定時間發貨，客服有責任。遇到這種情況需追問倉庫，有追問環節則可以免責。尤其對于時間上要求較緊的買家應及時跟進發貨和物流的進度。

處理糾紛：作為售后客服，遇到對店鋪有影響的退款原因要及時主動去了解情況，積極解決，遇到糾紛時能預判結果。責任在我們則盡可能的通過私下協商取消糾紛，想辦法安撫客戶。如果雙方溝通不成功，那么客服就要準備申訴材料，如消費者認為是假貨，那么客服應該提交進貨憑證或者品牌授權許可等資質證明，填寫申訴理由，上傳與消費者之間一些有利的聊天記錄等。

退換貨：如果有客戶要求退貨，了解情況，客服要盡量安挽回客戶，引導客戶將退改為換，或者是補差處理，將會大大節省店鋪的退換貨開支；如需退貨指導退貨，質量問題根據客戶圖片舉證判斷，折價（不高于換貨成本）退款，退貨退款的審核。(開通權限)評價維護：每天關注評論中出現的負面評價，及時做出解釋。日常工作處理：對出現的售后問題進行總結歸納，提出避免和改進的可行性方案從而節約成本。尋找售前客服出現的問題，提高訪客尋單轉化率。和售前客服一樣要有足夠的耐心與熱情，面對刁難、騷擾、不講理的客戶，端正心態積極應付，不能與客戶發生言語沖突，嚴禁發生罵人、拉黑等情況；疑難問題積極與同事討論或匯報。必要時打電話與客戶進行溝通等手段。

售后服務代表著一次交易的最后過程，換個角度，實際也是下一次訂單的開始。因為售后服務做得到位，消費者的問題解決了，購物體驗會更好，也更容易記住商家，當再次有購物需求時，也會再次光臨商家。良好的售后服務是消費者對品牌及店鋪價值認可的重要因素，某些商家很注重銷售產品時的服務和態度，但是當消費者出現售后退換貨或糾紛時，商家往往不理會，造成消費者對店鋪對產品的認可蕩然無存。一個商家或一個品牌，若想贏得消費者的心，必然要重視售后服務。

優質的售后服務可以提升消費者購物體驗，反之如果消費者不滿意，直接影響的就是DSR評分的降低，店鋪的負面評價增加，以及投訴糾紛率等。如果售后綜合指標低于營銷規則要求的指標，是不能報名參加天貓官方活動的。

優質的售后服務可以提升企業形象，在同質化產品日益嚴重的市場下，企業之間除了比誰的產品好，更多的是看誰對消費者更好，從細節著手，從消費者需求出發，誰能更有服務精神，誰就有可能贏得消費者的心。

售后工作不僅僅是針對消費者，同時也在為整個企業的提升在做支持，售后部門通過對售后信息數據的整合，比如消費者評價中反饋出某款產品掉色嚴重，那么售后部門就應該把信息反饋到產品部門，產品部門就應該采取相應的措施改善此情況。所以售后也是整個店鋪的監督者，利用數據反饋出來的不足，提升整個店鋪的業務水平。

客人有售前或者售后問題需要咨詢的，無論找到哪一位客服，無論當班與否，旺旺在線的客服需在最快的時間應答，自動回復不作為應答，嚴禁空掛旺旺，不能因為這個單不是自己接的就不理客人，要第一時間解決或轉接。如有事外出不在電腦前值守，請務必關閉旺旺。

不管是售前客服還是售后客服，都應該具備以下6種能力素質要求：

1、良好的語言表達能力

中國文字博大精深，同樣的意思不同的表達方式會造成不同的效果，售前客服怎樣的賣點推薦能讓消費者買單，售后客服怎樣的安撫能夠讓消費者轉怒為和，這都是需要語言表達技巧，也是每一位客服要努力的方向。

2、專業的產品知識

無論是售前還是售后客服，專業的產品知識都能夠讓消費者相信自己，因為信賴所以選擇。

3、熟練掌握并使用各種淘寶工具

客服在接待消費者和處理訂單操作時，都要用到后臺工具或者一些插件，熟練掌握各種工具，無疑會提高工作效率，所以，一般新客服上崗前的一項考核標準就是掌握各種工具使用。

4、換位思考、將心比心

無論是售前客服還是售后客服，在與消費者溝通時，更多的應該要有一顆同理心，售前客服不要總想著我怎么才能賣給消費者東西，而是該多想想消費者遇到了什么解決不了的問題，我有哪些產品是可以幫他解決的，如果我是消費者，我會在意價格還是效果，我會怎么辦這樣的問題，思路轉變，往往結果也會變得不一樣。而售后客服也是一樣，不要總覺得消費者都是來找麻煩的，也應該換位思考下，如果你是消費者，收到了這樣的產品或者碰到了同樣的問題，會不會也像消費者那樣著急生氣，從對方角度多出發想想，那么對消費者的態度也會發生不同的變化，處理方式也會更柔和一些。

5、良好的傾聽能力，一顆洞察細節的心

很多客服人員從業久了，就會產生一種習慣，總覺得消費者還沒說我都知道他要說什么了，所以經常不耐煩的打斷消費者，斷章取義，最后訂單流失或者矛盾升級。

6、不輕易承諾，說了就要做到

作為一名專業的客服，應具備誠信的職業素養，不會為了銷售產品而夸大產品功效，也不會承諾做不到的事情或者服務，只有對消費者誠信，對自己誠實，店鋪的消費者回頭客才會越來越多，大家的業績也越來越好。第五則薪資計算

客服的工資由底薪+績效+獎金構成。采用月工資制，于下月10日前發放。保險費用由公司承擔70%、個人承擔30%。底薪：2200 績效：按考核方案考核（附件2），數據由赤兔名品提供。

獎勵：滿勤獎200元+突出業績獎

處分：公司員工有下列行為之一者，將視情節輕重、后果大小、認識態度等予以處分，造成損失的要給予賠償。

1.沒有落實顧客要求：在溝通過程中，已明確承諾滿足客戶提出的要求，卻無法做到的；

2.服務怠慢等工作態度問題致使客戶給退貨信譽評價的中差評；

3.影響工作秩序，在工作場所或工作時間吵鬧、嘻笑，玩忽職守或其它個人的行為足以妨礙他人正常工作或影響公司聲譽利益的。

處分和考核不是目的，但客服是一個嚴謹的工作，客服的一個小疏忽可能給公司帶來巨大的損失，所以希望大家以集體利益為重，化壓力為動力，認真嚴謹對待工作。

第四篇：電商客服管理制度

電商客服管理制度

1、上班時間：白班8：30-17：00，晚班16:30-24:00,每周單休，做六休一，休息時間由主管輪流安排，晚班客服下班時間原則上以24點為準，如還有客戶在咨詢，接待客服工作自動延長。白班客服下班前要和晚班客服做好工作交接，晚班客服下班前填寫好交接事項。

客服部每周例會，討論常見問題以及解決方案，每天由各組主管組織例會，調動員工激情，確定當天目標。

每周一下午13：50召開例會，每位客服都需要匯報自己上周的工作，及接下來需要修改的地方。

在工作中要記錄，空閑的時候可以記錄自己的客戶成交率，查找沒成交的原因在哪里，思考才會有進步。

客服必須了解會員制度及公司所有產品屬性，茶油的作用與功效，適合人群等。

接待好每一位咨詢的顧客，文明用語，禮貌待客，不得爆粗口，不得對客戶不耐煩、不尊重，不得影響公司形象，如果一個自然月內因服務原因收到買家投訴，一次罰款50元，第二次翻倍，三次以上自動離職。

沒成交一位會員，都要到該筆交易訂單里面備注自己的姓名，客戶姓名電話地址郵箱等資料，如因自己失誤，少得提成自己承擔損失，如果客戶有特殊要求的，或有任何建議，都要備注，并及時解決。、如遇客戶介紹客戶，必需填寫好應填寫資料，還需填寫客戶轉介表。上班時間不得遲到、早退，有事離崗需向主管請示，并填寫好外出申請單，如需請假，事先聯系部門經理，并填寫好請假申請單，部門經理簽字才可生效。

上班時間不得做與工作無關的事情，不得看電視小說，不得玩游戲，聽音樂請帶上耳機，工作時只能掛與工作必須的聊天軟件，如被發現與客戶之外的人聊天，一經發現罰款20元每次。2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、上班時間，不許穿拖鞋夾板，及穿著過于暴露的服裝。

沒顧客咨詢時，多查看公司網頁或電商平臺，了解公司產品及制度，發現問題及時上報。

保持桌面整潔，保持辦公場所衛生，每天上班前要清潔辦公區域，輪流值日。

每位客服必須準備一個工作備忘本，在工作過程中，遇到任何問題都應及時記錄，并及時解決，或請教上司與同事。

嚴格恪守公司秘密，不得將上司及同事聯系方式隨意透露給他人，違者重罰100元。

所有罰款存入部門基金箱，作為部門活動經費。13、14、15、16、

第五篇：電商倉庫管理制度

電商倉庫管理制度

第一節：電商倉庫發貨基本條例

一、總則

1、為保障公司正常經營的連續性和秩序，使倉庫管理合理化，特制定本制度。

2、本制度適用于公司凈來電商倉庫管理規定，可修改，添加建議。

二、管理原則和體制

1、倉庫施行分散管理體制。按倉庫內貨物的質量安全保證，出入庫登記，“三位一體”，分劃具體的工作。

2、倉庫管理應保證滿足公司經營所需的物資需要，不缺貨斷貨，發現庫存不多時及時通知掌柜補貨。

3、倉庫內按原先貨架的歸類擺放，不得隨意，要保持倉庫的統一性。

4、根據公司營業時間，制定倉庫入、出庫具體工作時間。

三、入庫

1、所有貨物入庫前，需檢驗后才可入庫。查處不合格，采取退貨，或返廠。

2、辦理入庫登記時，對照物品與類目、型號、尺寸、顏色等規格進行分類放置。如發現品名、數量、型號或規格或包裝破損的，應通知廠家貨采購處理。

3、倉庫管理員對所有入庫物品及時入帳，登記。

4、對于日常訂單發貨中出現的退貨收到退貨后及時作登記，并對退貨進行檢驗，及時反饋給客服，以便及時處理退貨及退款問題。

四、發貨

1、發貨前，對當天所要發的快遞單按款式、數量(單件或多件)、顏色進行分類，并對所發數量和款式進行登記。

2、注意快遞面單上所需的物品，(特別是看清面單面上的顏色、數量、尺寸，有無備注，有無送贈品、是否修改)確認后方可包裝發貨。

3、打包發貨時要仔細的觀察，留心每一個細節，(比如衣服是否缺鈕扣、拉鏈、缺件少件、包裝未封好等現象)，檢查無誤后，才可發出。

4、打包時應注意包裹內與面單上的所需物品是否齊全，包裹包扎是否嚴實，確認后，無誤后才可發貨。

5、發貨員在檢查貨物時，發現問題，應及時處理，不能修復的，及時上報，有問題的貨物應分出獨立存放。

6、補發單需單獨開具補發單表給打單人員，快遞單打出后及時把快遞單號填入反饋給客服。

五、貨物保管

1、按貨物的款式、種類、型號、規格、有序的歸類擺放。

2、倉庫貨架物品堆放整齊，分類清楚；

3、貨架上要表明分區及編號，需標示醒目、便于盤存和提取。

4、盤點庫存時，先按類求出它的.總數，再與各類實物對應，最后登記，入庫。

5、對次品統一放置，形成“實體庫”，破損嚴重的記“壞件庫”。

6、地面不得存放貨物，以防貨物的變質，造成不必要的損失，同時影響倉庫的面貌。

7、保持倉庫衛生整潔，定期檢查。

六、倉庫貨物入、出庫按先進先出原則。

1、按班做好交接工作，要實事求是。

2、發貨員做好舊貨先出，補充貨后出。新貨入庫前，先檢查，后登記，編新號，方可入庫。

第二節：電商發貨流程

①

打快遞單、打發貨單、填寫快遞單號

打印好快遞單和發貨單后，打單人員負責將打印出來的快遞單號進行登記(還是同一批訂單)，以此來進行快遞單號和訂單號的匹配對應。并將快遞單和發貨單用曲別針一一裝在一起。

②

揀貨

揀貨人員拿走別在一起的發貨單和快遞單進行揀貨，揀好貨后將發貨單、快遞單和貨品放在一起。

③

貨品校驗

揀貨完成后對貨品和快遞單及發貨單進行核對。

④

包裝封箱

校驗完成后，取出包裝盒，將貨品和發貨單(給買家看的那張)裝進包裝盒，貼上快遞單，并貼上膠帶封條。打包完成。

⑤

發貨確認

上述工作完成后，快遞取走包裹，保留好底單，發貨完成。