第一篇:開盤活動效果評估及總結
近期工作評估及總結
以下內容是本人自介入本項目至今,對整個策劃、銷售工作的個人意見的評估和總結,本著好的發揚,錯的改正,不夠的加強原則,為銷售工作和營銷推廣做個客觀的評估。以下內容分為開盤日活動評估總結、后續工作安排和總體工作建議共三部分。
一、開盤日活動評估總結
綜述:總體來看,本次開盤是成功的,達到了兩大目標:回收老客戶房款,當時擔心的客戶退款或拒絕交款也都在可控范圍內;另外就是樹立客戶對樓盤的認知和信任,開盤的成功給潛在客戶傳遞了良好的信息,從這幾天來看,來的大部分都是有意向的客戶,已有三套房子成交,估計到18號成交五套沒問題。但還是出現了不少問題,如售樓部次序有點混亂;分工不明確;溝通不足,對外口徑不一;各自奮戰,沒有形成統一協作的銷售團隊等等。開盤日統計信息
開盤當天回款230萬,全部為老客戶交納的,未有一新客戶成交。估計售樓部人流量在200左右,新客戶人數在100人左右。有二十多位領導出席開工奠基典禮,現場觀眾人數維持在70-80人,氛圍一般。
1、開盤成功之處
a.眾多市、區領導出席,給客戶樹立了購買信息。b.整個活動進展順利,環環相扣。c.售樓部內、外布置喜慶,氛圍熱烈。
d.成交播音通報及不間斷的收銀,營造了熱銷的狀況。e.售樓部人群稍擁擠,產生了良好氛圍。
f.給老客戶和新客戶樹立了信心,及時回收了老客戶的應交款,達到了一定的宣傳效應。
3、開盤不足之處
a.售樓大廳管理比較混亂,沒有一個主要負責人。應對策略:由銷售經理或副經理直接管理售樓大廳的運作事宜,比例人員分配、及時更正出現的問題、處理客戶問題。總而言之,要有個人集中分配、監督和執行整個工作。b.彼此之間的溝通不夠
現象:售樓員之間,售樓員與上層之間,策劃人員與銷售人員之間等等缺乏溝通,導致出現重復辦一件事或遺漏一件事,上層的決策未傳達到售樓員或出現理解錯誤,或者兩種不同的意見傳達到售樓員。
應對策略:定期舉行討論交流,即售樓員之間的溝通,售樓員跟管理層的交流,管理層之間的溝通。c.新客戶沒有接待好,也未記錄客戶資料
因為當天讓老客戶到現場,一是可以增加人流量,提升現場氛圍,二是老客戶的交款可以給新客戶樹立信心。三是當天政府主要領導的蒞臨也減少老客戶顧慮。
應對策略:
1、讓老客戶到售樓大廳的隔壁房間簽定合同,可以更大空出售樓大廳給新客戶
2、臨時增加售樓員或把售樓副經理及售樓主任從其他的非售樓工作的瑣事中空出來負責售樓大廳。
3、樹立新客戶資料重要性觀念,記錄客戶資料是評估售樓員工作業績的重要組成部分。
d.宣傳時間太短,開盤活動信息受眾不夠
開盤準備不充分,只有兩天時間用于宣傳推廣,海報、報紙的設計、文案存在些問題,不夠細致,沒能很好的吸引潛在客戶。如果能在開盤前五天把準備工作做好,之后進入宣傳推廣階段,估計至少人流量會增大一倍。
說明:冰凍三尺,非一日之寒,出現的這些問題也并非在開盤當天才發生,很多細節問題只是在當天被放大了,更加顯露。銷售管理和營銷推廣工作做的不夠到位,才是這些問題的根源,在本報告的第三部分即工作建議中會針對主要問題做出可行性建議。
二、后續工作安排
后續工作包括開盤期間(元月9號-元月18號)的持續保溫和開盤期結束到春節期間的推廣策略。
1、開盤期間(元月9號-元月18號)的持續保溫
主要工作是回收開盤期應繳的房款,繼續宣傳開盤期的優惠促銷活動及開盤取得的成功。采用的方式為電話聯系,海報散發和電視專題片。
電話聯系:主要為老客戶應繳款催收和新客戶的跟蹤。
海報散發:從元月9號至元月16號散發海報4000份,地點、時間、負責人都已安排好
電視專題片:對開盤活動和項目概況的專題宣傳,在電視臺共播放四次,文案和攝影已完成,進入制作階段。在本周日首播,下周一中午、晚上、周二中午重播。
2、開盤期結束到春節期間的推廣策略
本期間的推廣策略主要目的是維持項目知名度和提升認知度,并且把純商務寫字樓和商住公寓推向市場做為重點,讓人們認識它,了解它,認同它,投資它。2005年3月開始,將會有大量房產項目上市,勢必形成宣傳的高潮,因有一部分大盤,如華升、時間控股、兩個商業項目等,他們的宣傳都是大手筆立體化,將把我們的宣傳淹沒,那時的宣傳效果不會好。而這段時間幾乎只有我們在宣傳,客戶接受信息沒有干擾,傳遞效果很好,事半功倍;并且本項目投資人大部分是生意人,過年的時候他們才有空余時間看看電視,逛逛街,并且會考慮來年的投資發展計劃,所以是宣傳SOHO的好機會。
幾種推廣策略:
1、樓書
以前的海報對樓盤介紹不夠詳細具體,并且有時效性,不利于長期宣傳。重新設計樓書,可以跟促銷海報結合使用也可以單獨使用。樓書內容主要包括品牌宣傳、樓盤基本指標、樓盤純商務寫字樓、商住公寓、住宅、商鋪的分別介紹、其他的一些內容。樓書重點是放在品牌的宣傳、純商務寫字樓和商住公寓的宣傳。然后可以在春節期間在各大商場散發,雖然不能立即促進成交,但因產品具有一定的獨特性(純商務寫字樓和商住公寓),可以給客戶一定的印象,為以后的宣傳做好鋪墊。
2、戶外廣告牌更換
現在的廣告牌樹立在黃河五路上,規格為15*6米,宣傳價值很大,但因設計不夠簡潔美觀,沒有重點,沒取到應有的效果,所以有必要重新設計。內容重點宣傳純商務寫字樓,以寫字樓的價值優勢來提升整個樓盤的價值。黃河五路是濱州重要干道,春節期間的人流量巨大,如戶外廣告設計的好,將取得極好的宣傳效果,也能把純商務寫字樓推廣出去。
3、過街懸掛旗子
在黃河五路上橫拉40條跨街廣告條,由倒三角的1米長的小旗串聯在上面,每條費用300元,共12000元。可以懸掛1個月。主要作用為宣傳樓盤知名度,順帶宣傳下產品,如突出八樓純商務寫字樓,商住公寓。
第三部分會在這幾天寫出來。
第二篇:活動效果評估
活動評估
做一場活動的評估,需涉及到活動的很多方方面面,有關活動評估,先說明一下:
1.評估是要有目的性:通過對整個活動開展的評估,找出活動開展過程中的不足。為今后類似活動的更好開展,積累經驗,以求完善。
2.有關評估的內容:評估些什么,為哪些方面做評估,四個關鍵項目,少一不可; ①、活動的準備工作評估 ②、活動執行過程評估 ③、活動費用評估 ④、活動效果評估 做一份活動效果評估,首先要把活動做一個簡單且明確的概述: 活動概述:
先寫明活動的目的,是為了提升品牌知名度,還是為了打擊競爭對手,又或是為了提高銷售額等等。再有就是活動由哪里申請,于何時在哪個地點舉辦,舉辦了一場什么樣主題活動。這些簡明扼要的活動說明都是必不可少的
說明了活動情況過后,就要對活動準備工作做評估了
一、活動準備工作評估:
在做評估前,首說明確準備工作是什么? 準備工作包括:
1.活動參與人員:活動負責人、活動執行人、活動監控(由誰監管)
2.活動準備事項:活動地點、活動的現場布置、活動宣傳、活動必備器材設備(例如螨蟲檢測儀)、活動獎品等等,這一切都需要事先與活動負責人提前做好聯系,以準備妥當。3.廣告宣傳,信息發布:說明宣傳方式、信息發布人群。
簡單說明了準備工作后,開始對準備工作進行評估:
評估整個活動的前期準備安排工作:例如整個活動的前期準備工作均依據方案于活動開展時間前準時安排到位,說明人員、物資、廣告宣傳到位等;各崗位人員到位等。對整個前期安排進行評估與估測。
有關活動過程的評估是最重要的:
二、活動執行過程評估:
首先要說明活動的執行過程是什么,然后再進行評估。
活動執行情況包括:
1、人員安排:在活動地點安排的導購服務人員情況。
2、物品配送:活動物料原計劃如何安排,特殊情況需另行說明,在實際執行中又是如何安排等等。
3、活動流程:活動中的工作要依據流程執行,如幾人負責接待,幾人負責硬件設置的準備,幾人負責記錄登記活動情況等。
4、活動數據核準:詳細到活動結束后由誰負責核對、審核,包括通知情況,客數,銷售等
說明活動的執行過程,再對活動執行情況進行評估:
評估活動中出現的任何情況,包括很多細節方面。是否給活動產生了影響,產生了什么樣的影響,顧客的意見如何,有沒造成負面影響。評估參加活動的服務人員的服務情況,服務的好壞是否給顧客帶來了不良的影響或者是特別的優質服務情況有沒有給顧客留下深刻的印象。評估正負面影響為后續效果帶來的可能性。總結出整個活動執行過程。
三、活動費用評估:
先算出各項費用預算:如硬件設施的準備、活動主持的邀請、廣告宣傳費用、促銷人員工資、帳篷、宣傳單、贈品等。以及最后費用預算的合計。
說明費用預算后再結合實際費用支出進行評估。
評估費用的節支問題:本著節約的原則,評估出有哪些方面節約了活動費用。必要時可以附上節支表:包括費用項目、預算費用、實際費用、節約費用等
有關活動效果的評估,會直接關系到以后的活動是否能更好的開展,所以最后的活動效果也是每一個人最關心的問題
四、活動效果評估
從取得的成績方面來講:
1、影響人數:包括通知人數、參加人數、實到人數。
2、影響面:如果有比較有規模的大型活動,那么它對同城同類商城所帶來的影響如何,如果
是小型活動,那么它對顧客群體的影響如何,對商場內其他品牌影響又如何。是否達到了活動預期的要求范圍。
3、品牌提升:通過活動的開展,對于已經擁有一定市場基礎的品牌是否在顧客認知度上又進一步的得到提升。
4、促進銷售:活動的開展,是否擴大了影響面,提高了知名度,這些無疑決定了對銷售能否起到至關重要的促進作用,同時也增強了顧客對商城的信心與認可度。
五、五、把活動的不足在最后一個系統的評估:
活動不足:
1.比如活動方案是否完善:哪里做的好,哪里做的不好。宣傳力度是否達到;
2、對于活動的信息傳達有無不妥,哪里欠缺,比如有沒有顧客不知道有這活動等等。
3、執行力強弱:如
第三篇:相親會活動效果評估
國旅安陽城“520大型青年聯誼會”活動效果評估
一、活動主題:“520大型青年聯誼會”
二、活動時間:2017年5月20日14:30-16:30
三、參與人員:行政事業單位單身青年男女約100人
四、活動地點:項目營銷中心
五、活動情況
1、現場氣氛:本次活動作為大型相親會活動,參與人員眾多且皆為青年群體,現場氛圍活潑向上,氣氛較為溫馨、浪漫、熱烈。
2、案場人氣:本次活動包括參與人員、組織人員一百余人,整個案場簽約洽談區座無虛席,人氣爆滿,為到訪的其他客戶營造出火熱的現場氛圍。
六、活動評估:
(一)活動方案形成及審核
本次活動性質為渠道資源單位主協辦,項目承辦,因而最終執行方案由主協辦方提供主體內容,營銷策劃部人員按我方要求細化調整而成。整個方案形成較為順利,過程中未遇到溝通協調等環節上的問題;方案審核也較為高效,無反復調整修改等問題。
(二)活動中執行人員積極性及效果
本次活動我方作為承辦方,執行工作主要包括現場簽到、登記并發放隨手禮,現場秩序維護等工作,相關執行人員積極性較高,執行力較強,完滿完成了預定的各項活動執行工作,確保活動得以順利進行,圓滿成功。
(三)活動執行細節及效果
A、活動中來訪數量:參與相親活動的直接人員及相關活動組織執行人員約110人。
B、來訪人員質量:本次活動對象為安陽各縣區行政事業單位工作人員,人員質量較高。C、活動人數及費用比例:到訪人數共約110人,按本次活動費用1萬元計算,單人活動費用約90元。
D、來訪客戶滿意度:通過活動中及活動后對活動對象的調查了解,活動得到參與者較高評價,尤其是現場氛圍,物料布置和禮品贈送等方面具有較為積極的評價,滿意度較高。
E、客戶意向及成交情況:本次活動由于屬于承辦性質,且活動內容與銷售工作關聯度不大,所以并未直接達成商品成交或購買意向。但由于到訪人員基本來自本市行政事業單位,因而在促進項目實力和口碑圈層傳播方面會有一定的積極作用并有利于未來的銷售工作。F、本周來訪渠道分析:
七、應及事項處理情況:
作為活動承辦方,我方工作人員在執行中的應及事項預備及執行工作主要包括以下兩個方面:
一是現場安保及秩序維護工作,公司安保人員及營銷策劃部工作人員共同完成了相關工作,確保現場秩序井然,確保未出現安全事故。二是對活動人數不足時確保現場氣氛的預備工作,營銷策劃部及銷售部工作人員做好在參與人數不足時,臨時加入其中的相關準備;執行中由于到訪量充足,因而未有實施。
八、活動后宣方式及效果評估
(一)后宣方式
本次活動的后宣方式主要包括主協辦方作為贊助回饋送贈送的相關宣傳及我方自主宣傳。
1、獲贈的宣傳包括:
安陽廣電報報紙:硬廣(半版)、活動精彩瞬間(半版)、軟文(4期)
安陽新聞網:新聞(5天)
新聞網官微:報道(2次)《直播安陽》官微:報道(2次)今日頭條:報道(3次)
2、我方自主宣傳包括:
營銷策劃部撰寫的活動后宣軟文在國旅安陽城微信公眾號的推送及公司人員轉發;
活動后宣軟文在安陽信息網房產頻道及騰訊房產兩家合作網絡媒體的發布。
(二)效果評估
1、獲贈宣傳效果:
通過上述在安陽市具有較強影響力的線上線下媒體的集中宣傳,在全市乃至更廣范圍內傳播了國旅安陽城相關信息,有效展示了項目綜合實力,有利于項目知名度和名譽度的提升。
2、自主宣傳效果:(月末統計)
九、改進建議
1、活動所用音響設備效果較差,建議下次活動時升級設備或調用其他效果更好的設備;
2、活動主持人現場主持能力一般,導致活動效果打折扣,如遇我方主辦類似活動并需使用外部主持人時,建議選用綜合水平較高者;
3、未來再次贊助承辦類似活動時,建議盡量選擇能夠更多展示項目信息,促進項目銷售的活動類型。
十、活動后續工作
1、后宣撰寫及發布;
2、案場布置撤場;
3、禮品清點入庫。
第四篇:活動效果評估方案
活動效果評估方案
“微笑公關和諧海大”
——主題活動效果評估
一、活動總體評估
根據“微笑公關 和諧海大——?世界微笑日?主題活動策劃書”上第十五條的評估標準:
1、公眾參與度:活動參與者的人數及其對活動的認同度。
2、活動銜接度:活動銜接的順暢程度以及按本方案設置實施的程度。
3、組織協調度:活動組織者對活動的掌控程度及其協調度。
結合5月8日活動當天的實際情況,我們作出如下評估信息:
◆在公眾參與度方面:活動前,“微笑行動”團隊一共向老師發出二十多張邀請函,結果到位的嘉賓(老師)人數為8位,分別為:章汝先教授、陳小桃系主任、汪浩副教授、黃燕梅老師、王芳老師、徐艷晴老師、龍方老師,以及特別嘉賓趙紅亮同學,出席率約為36%,但僅局限于本專業老師,原本確認出席的王默忠書記缺席。在同學方面,06、07、08級公關專業同學基本參與本次活動,尤其是開幕式。但在活動階段,外專業參與活動的同學并不多,當天下午下課時經過食堂的人流量也比平常的少。但是根據當時的音響效果和圍觀人群上來看,是達到了造勢的氛圍,無論在食堂里吃飯,還是下課經過食堂的同學,基本能知道有這個活動。我們采取了較為靈活的措施,比如抽獎區和手冊發放區走出會場,直接讓路人抽獎拿手冊,稍稍彌補了這個不足。
◆在活動銜接方面:總體上開幕式的活動銜接較好,活動氛圍也不錯。只是音響效果不太理想,聲音太小,把控不了全場。陳小桃系主任的致辭宣布了本屆公關周精彩開幕;章汝先教授和王浩副教授聯合帶領現場同學朗誦詩歌《微笑》,并通過詩歌傳達了對四川汶川災區的祝福,把活動推向了高潮;王芳老師現場教授微笑禮儀,用“微笑”詮釋了公關意義。后來又臨時性的加入了汪浩老師唱歌、徐艷晴老師的跳舞以及趙紅亮同學的講話,活躍了現場氣氛,但也使后面的活動環節受到了時間的影響,加上下雨,活動提前收場。總結起來就是,開幕式基本令人滿意,接下來的活動環節差強人意,活動基本按照策劃書上的內容進行,也通過靈活有效的形式豐富了內容。
◆組織協調度方面:由于布場時間緊湊,以致活動略顯慌亂。微笑大使、微笑天使由于缺乏老師的指導培訓,雖然在活動中也起到一定得作用,但效果不佳。活動開始前尚未確定出席活動老師人數,只能采取現場安排同學聯系確認并等待的策略,致使活動延后十五分鐘。主持人的臨場發揮較好,但由于活動主要負責人忙于其他事項,把現場完全交給主持人,沒有和主持人進行進一步的協調溝通,使活動策劃的有些內容有所忽視。在整個活動的后勤方面,同學們還是很配合的,雖然有點倉促,但行動起來還是迅速有力的。
總體而言,本次活動成效是顯著的,缺陷是明顯的。說“成效顯著”是因為整個活動緊扣主題,氛圍也較為輕松愉快,利用老師同學們對“世界微笑日”缺乏了解,通過本次活動就能得到足夠的認識,還緊密結合公關周,以“微笑”開幕,是往屆公關周宣傳所沒有的先例,而且整個活動基本按照策劃方案上執行。說“缺陷明顯”是因為整個活動有些內容并未按原方案進行,活動進行得有些粗糙。
二、活動宣傳和媒介評估
以上3點我們是根據策劃書和實際情況結合起來進行的評判。下面再作下宣傳和媒體方面的評價:
⒈宣傳是到位的。5月6日,安排了負責攝影的同學在二三食堂前蹲點征集過往同學的微笑照片,此前一天,已經征集到了教職工和同學的笑臉照50來張。5月7日在海大二三食堂前懸掛了“5·8世界微笑日——微笑公關和諧海大”的橫幅,較為顯眼,至今未撤。同日,本團隊負責宣傳的同學將之前做的關于本次活動的宣傳板和海報張貼出來,并在海南大學(百度)貼吧上發了2條帖子,其中有一條“微笑公關 和諧海大 第四屆公關周5月8號開幕”于7日晚和8日被置頂為第一條,也就是說當晚和次日進入貼吧的同學都能看到本條信息。
⒉宣傳資料實現多樣化。主要的宣傳資料有橫幅三條,分別為“5·8世界微笑日——微笑公關和諧海大”,“ 給世界多一個微笑 ”和“用微笑的力量,支援災區重建家園”。此外,作為活動內容之一,印發了400份章汝先教授的“讓心和臉一起微笑”小冊子發給現場同學,我們的宣傳板也極致“微笑特色”。活動會場布置也以笑臉為標志,如笑臉胸卡、笑臉氣球、笑臉彩紙等,總之,符合策劃書要求。
⒊媒體報道超出預期。陳小桃系主任、章汝先教授、和黃燕梅老師通過各種途徑和相關媒體溝通協調,使得本次活動能夠及時通過媒體傳播出去。所邀請來的南海網記者均已發出新聞報道。截止2009年5月11日,報道和轉載的媒體總數達到13家。詳情請看《“微笑公關和諧海大”主題活動新聞剪報》。另外,海南大學網站也于5月13日刊登了《我校公共關系學系第四屆公關周“微笑”開幕”》的文章,并在海南大學學生會網頁上發表《微藍海濱,笑對陽光——記海南大學“世界微笑日”活動》的文章。
三、活動意義評估
本次活動以“微笑公關和諧海大”為總主題,“用微笑的力量,支援災區重建家園”和“給世界多一個微笑”為第二主題,突出強調了以下三層意義:
⒈用“微笑公關和諧海大”作為總主題,是根據活動主要定位為校園文化,并把它與公共關系緊密結合在一起,讓海南大學師生在活動中無形感到了公關魅力。本主題在策劃階段根據陳小桃副教授的意見多次刪改而成,簡潔明了,朗朗上口,是合適的。⒉“用微笑的力量,支援災區重建家園”更加凸顯了本次活動的社會意義。根據系主任陳小桃副教授要把“汶川地震一周年紀念”元素加進來的要求,“微笑行動”團隊專門向章汝先教授請教,并經過章教授的有效協調,最后采納章教授提出的創意,用橫幅“用微笑的力量,支援災區重建家園”的形式以紀念汶川地震一周年,社會意義馬上凸顯。在此,特別感謝章汝先教授的指導支持和陳小桃副教授的建設性意見,從而使本次活動更具新聞價值和社會意義,吸引了相關媒體的眼球。
⒊“給世界多一個微笑”,主要是出于鼓勵同學們笑看人生,樂觀向上,關注人的內心而提出來的,結合大學生心理健康問題,使活動更具現實意義。
總之,本次活動宣傳和普及了“世界微笑日”的有關知識,又很好地利用“世界微笑日”主題活動,達到了宣傳我公共關系學系的目的,從媒體上的報道來看,提升了公關周活動的品牌知名度。所以,本次活動的目的和意義基本達到!
四、活動團隊組織評估
“微笑行動”團隊是本次“微笑公關和諧海大——?世界微笑日?主題活動的主要策劃和組織實施團隊。因此,評估本活動團隊的工作尤為重要。
主要成績有:
⒈團隊認同感較強,基本能按計劃執行工作任務;
⒉充分發揚民主風格,建設性地聽取大家意見,變通活動方式;
⒊根據有限的物力財力,完整地執行了會場布置任務;
⒋盡可能地發揮團隊內個人的因素,完成從活動策劃到物品租借再到活動執行的全過程;
⒌很好地把團隊負責和全班動員結合起來,調動積極因素把活動進行下去。
主要不足有:
⒈團隊內沒有人有舉辦類似活動的實戰經驗;
⒉對一些細節問題還是很有爭議的或者未曾發現,導致執行不力;
⒊任務分配還有不明確的地方,使得活動人員不到位、錯位現象時有發生;
⒋被動的和老師進行溝通,得到的信息也不明朗;
⒌團隊內仍有消極情緒,沒有得到及時有效的反饋和處理;
⒍活動時間把握不好,從而使活動有點慌亂。
五、評估結束語
“微笑公關和諧海大”主題活動暨第四屆公關周開幕儀式的成功舉行,離不開專業老師們的大力支持,尤其是章汝先教授和陳小桃副教授為本次活動給予了大量有力的指導。當然,同樣離不開我公關專業同學們的熱情參與,06公關專業為本次活動的承辦方,努力承擔了應盡的責任,07、08級公關專業的同學們也為此次活動提供了不少幫助。
最后,我們的“微笑行動”團隊是一個很有干勁的團隊,彭靜作為團隊總負責人,工作是很有成效的,大家也都充分發揮了自己應有的作用,為本團隊工作的開展增分不少。從本次活動組織與實施過程來看,充分體現了公關一家親的精神,讓人感到十分振奮。謝謝!
第五篇:評估培訓效果總結
評估培訓效果總結
首先非常感謝賓館領導和老師對我的信任和關愛,在X月安排我去X地進行酒店經理班培訓班的學習。自從在學校接受了酒店管理的學習之后,在思想上和理論上一直沒有太多的進展,眾所周知,現代酒店發展的非常迅速,現在已經進入了優秀階段,如果沒有新理念、新思想、新的經營模式,那么我們就會落后。在學習的這段時間,感受特別深,授課的老師也是全國知名的酒店專家,期間也參觀了一些酒店,更是和來自全國各地的酒店經理進行了交流,每個酒店都有自己成功的經營理念。總體來說,這次學習使我在思想上、理論上和專業知識上有了很大提高。現在很榮幸有機會向大家匯報一下學習的一些心得,可能在認識上還不夠深刻,還望大家見諒。
下面對培訓老師所講到的關于培訓這一科目,我談一下自己的一些認識和想法:
關于培訓,我們大家經常聽到和接觸到這個詞語,可自己仔細一想,什么叫培訓?培訓的含義是什么呢?如果在去酒店之前問我的話,我還真給不了大家一個準確的答案。所謂培訓就是一種培養和訓練的活動,是一個有系統的連續不斷的過程,它的目的和目標是改善和提高受訓者的知識、技能、態度和行為,以保證組織的績效和個人的發展。我以前也接受過培訓,也培訓過別人,但我始終沒有找到有效培訓的切口。我們經理特別重視培訓,以前每當安排培訓時,我心里就犯愁,因為我不知道怎么培訓才能讓員工從內心里接受培訓,怎么才能讓員工有效的吸收培訓的內容。通過在酒店的學習和交流,在對于培訓的認識上有了更大的提高。培訓者有四個等次,1、盲目式——不知何為培訓,不知道培訓什么。
2、嘗試式——知道培訓什么,不知如何培訓
3、因循式——知道如何培訓,不能有效培訓
4、策略式——注意有效性并強調變通創造性。我想我以前應該介于嘗試式和因循式之間吧!
以前培訓效果不好的原因有很多,這也可以說是培訓無效果的弊端,通過和老師以及同學的交流,許多酒店包括我們有以下幾點弊端:
1、培訓選擇不恰當的時間。比如在班前會時培訓員工,或者選擇在下午,中午大家經過對客服務的疲勞活動,下午本來想休息,卻又被我們強行拉出來接受培訓,怎么會有結果呢?
2、內容有偏差。太多的強調技能和程序的培訓,但忽略了態度和理念上的培訓。
3、培訓的方式太原始、太陳舊。只是一味的講,卻少了問員工需要什么,少了和員工之間的互動。這么多的弊端,怎么會收到很好的效果呢?同時通過和老師、同學的交流,我們又總結了針對培訓弊端找出了對策。
1、班前會解決核心問題(控制在15分鐘左右)指令濃縮為5分鐘,10分鐘培訓。培訓只講一個問題,重點不超過三個,因為專家認為,員工在站立時精力只有2分鐘的集中時間。講完之后要求反饋,讓員工重復。
2、案例討論解決共性問題,找到問題和員工一塊討論,共同尋求解決問
題的方法,但是一定要控制話題,以免跑題,既浪費時間,又找不到解決問題的方法。
3、個別指導解決個別問題,一定要結合實際,因為不同的問題需要不同的解決方法,有些問題并不是必須一個團隊共同解決,要看問題的特殊性。掌握好時機、場合和方法。
大家知道,我們酒店餐飲服務員都是成年人,而我們成人學員又有他固有的心理和特點,比如:
1、學習動機和他的需求息息相關
2、注重實效和應用
3、肯定自我,很難接受他人
4、固守經驗,難以接受新事物。還有注意力時間短,遺忘速度快等特征。成人的溝通交流方式又有一定的比例性,文字占7%,語言占38%,55%的情感交流。這就說明,成年人以非文字形為主。另外員工包括我們的認知渠道的方式又有許多種,1觸覺類型——指是親身運動,體驗實踐。這占37%。
2、聽覺類型——背景音樂,輔助錄音占34%。
3、視覺類型——指閱讀文字,觀看圖象又占29%。這些數據就給我們提出了問題。我們員工接受培訓,學習的途徑在哪兒?我們學習一般通過5+1學習,5+1就是五個感官加上思維。而五個感官是指視覺、聽覺、觸覺、嗅覺,味覺。
綜合以上的問題,我認為以后培訓要進行深入化,具體化和切實化。在培訓活動中,應該分為六大部分,觀察與分析、設計與計劃、激勵與調動、實施培訓、評估和認證。
1、觀察與分析
員工的管理者就是員工的培訓師。培訓師在日常的工作和服務中,要隨時進行觀察和分析,其重點內容包括:目前的服務標準和程序做得如何?酒店前廳服務員的知識、技能怎樣?服務的持續性是否令人滿意?客人反饋意見是否達到餐廳的質量要求?前廳服務員情緒、工作熱情符合工作要求嗎?培訓師通過這樣的觀察和分析,才能準確了解培訓需求,制定出有效的培訓計劃。
2、培訓的設計與計劃
培訓活動的設計與計劃職能包括三部分內容,即:預測培訓結果與擬訂培訓目標,安排地點、時間、人員、設備等,根據輕重緩急安排培訓課程。
3、培訓中的激勵與調動
培訓師要解釋培訓的原因和重要性,帶領員工共同描繪出參加培訓對他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個培訓過程中要尊重員工,并適時提出對他們的挑戰與鼓勵。要為員工提供成功的機會,如鼓勵發言、鼓勵展示等。當員工體會到成功的喜悅后,他們將更樂于參加培訓。
4、培訓中的問題與處理
培訓活動中總是會有不同的問題發生,訓導師要有能力隨時解決問題,排除培訓中的障礙,傾聽員工的反饋并做出回答。培訓師反饋的首要目的是使員工了解及自己的行為產生的效果,給出有價值的信息。信息必須是建設性和沒有威脅成分的。培訓師給出反饋信息時,要將注意力放在被反饋人身上,反饋內容要具體而不能籠統。反饋應針對行為表現,而不是個性,應基于培訓師的觀察,而非推斷。建設性的反饋強調長處,而非弱點。反饋要針對可以改正的表現,要在適當的時間、適當的地點,適量提供。反饋的目的在與幫助員工,要求對方改進表現。因此,正確評價餐廳員工的學習狀況,有助于增強培訓效果。
5、培訓工作的實施
實施培訓是為了增加部門中的技術人員人數,提高餐廳服務員的自信心和工作滿意度,提高服務和產品水平,建立前廳服務員的榮譽感。
6、評估和認證
培訓師要隨時評估與認證前廳服務員的學習效果,以保持前廳服務員工作的趣味性。要展示和承認前廳服務員的進步。培訓結束前,要針對餐廳服務員工作進行總結。
以上是在學習后對培訓工作的認識和一些心得,我相信我們在老師和經理的支持和指導下,前廳部的培訓工作會做的更好。我們有信心,我們的員工就更會有信心。
在酒店學習過程中還建立了qq群,經常在網上交流經驗,互相幫助,互相支持,和許多酒店成為好朋友。
以上是我在酒店前廳學習的一些心得體會和學習成果,在此向大家簡單的匯報了一下,有認識不足之處,還希望大家能夠諒解
謝謝大家
酒管二班
溫瓊
20105660