第一篇：員工手冊范本(一)

員工手冊范本

（一）目錄

總經理致辭......................................................................................................................2

一、機構設置...................................................................................................................2

二、經營管理...................................................................................................................2

三、人事管理...................................................................................................................2

四、請假和休假...............................................................................................................4

五、工資政策...................................................................................................................4

六、用車制度...................................................................................................................4

七、物品領用...................................................................................................................5

八、報銷須知...................................................................................................................5

九、行為規范...................................................................................................................5

十、培訓..........................................................................................................................6

十一、獎罰制度...............................................................................................................7

十二、附則......................................................................................................................7

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總經理致辭

略 ??

一、機構設置

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二、經營管理

1、市場第一，力求客戶滿意，建立長期合作關系

我們將以顧客的滿意度來評價我們的工作，每位員工直接或間接地對客戶提供優質服務，對市場做出響應，順應市場是公司成長的基礎，真誠相待，建立信用。

公司及員工都要以自己的才能及真誠、建立公司及個人的信用，信用是為人之本、勤勉是進步之源，要發展需首先建立信用。所有員工的信用組成公司的信用。

2、關心員工，尊重個人

在國家規定和公司制度的有效范圍之內，我們充分地尊重每一位員工的人格自由，開拓員工的創新精神。同時，我們相信每一位員工都能為公司辛勤工作，我們將不斷創造出更多、更好的機會讓員工接受更富有挑戰性的工作，我們充分地接受和采納每一位員工的意見和建議，盡可能理解每一位員工的想法。在公司不斷取得效益的基礎上盡可能給員工較佳的報酬。

3、以合為本，分享成功

我們相信每一個奪冠的團隊首先都應該是內部團結、合作有力的，公司要求所有員工在完成每一項工作時都要與有關方面充分有效地協調與溝通，我們希望每一位員工都支持關心公司的事業發展，將公司的發展與個人的成長進步，緊密聯系起來，團結一致，擰成一股繩，形成我們的團隊精神。公司的成功將與員工分享。

4、立足本職，科學創新

公司將不斷致力于技術創新、管理創新，逐步建立起適合本公司發展要求的簡捷、有效的科學規范管理體系，從而達到更高的工作效率。公司將不斷投資于新技術及產品開發，強化市場競爭力，適應及滿足市場需求。

三、人事管理

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1、新入公司的員工必須無條件接受一周培訓后進入試用期，其試用期一般要經過1至3個月，按學歷、職稱享受試用期工資標準。試用期間重點考查工作態度和敬業精神，實際能力和潛在能力，道德素質和責任心。對于表現突出，工作成績優異者可以提前結束試用期。

2、試用期滿由部門經理提出意見，經行政人事部研究和總經理批準，決定是否聘用。

3、確定正式聘用者，按《勞動法》的有關條款簽訂正式勞動合同。合同期限一般為3年。合同期滿可以續簽。

4、簽訂正式勞動合同者應將學歷證書、職稱證書交行政人事部保存。

5、員工分到部門后，由部門經理管理，安排工作崗位，確定工作職責，履行工作義務。

6、工齡津貼，員工進公司滿兩年起每年遞增20元。每年元月份統一遞增。

7、員工要求提前解除勞動合同，應有充足理由，并提前一個月寫出書面申請，由部門負責人審批，交行政人事部。主動與部門辦好工作交接手續，交還公司財物，結清財務手續后方可批準離職。經考查，若無工作遺留問題，且對公司無利益損害者，3到6個月后退還個人證件等。凡參與工程項目負責或責任者要求辭職必須待工程竣工驗收合格工程款收回后（不包括包修款）再辦理相關手續，否則，由此造成的后果需承擔責任，公司也有權扣留當月工程工資及有關獎金有追究責任的權力。未結清以上手續而離職者，公司將按勞動合同及公司相關制度執行。

8、養老保險，按養老金基數10%予以補貼，簽訂勞動合同工作滿2年者，公司辦理養老保險。公司負擔10%，個人負擔8%，簽訂勞動合同并工作5年以上者，補發一年10%養老補貼。

9、對有能力、有實力、有貢獻、有責任心的員工，給予提前晉級加薪，優先提拔重用。

10、違反公司紀律、貽誤商機影響工作或造成經濟損失者，視情況分別予以警告、經濟處罰、記大過或解聘。

11、公司行政人事部負責對員工的全面考核、工資、獎金的審核、人事檔案管理等以及員工獎懲情況的記載。

12、根據公司年度效益，對下列人員實行年終獎勵：A、經濟效益好的部門經理、副經理；B、圓滿完成本職工作、出勤好、責任心強的員工；C、有突出貢獻的員工。

13有下列情況之一者不實行年獎金： A、全年經濟效益不好的部門； B、出現重大質量事故的責任人；

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C、拖延時間，貽誤工作，造成重大經濟損失和社會影響者。D、違反公司紀律，工作自由散慢，不聽從指揮者。E、個人全年病事假超過20天者。

14、除行政后勤人員外，其它部門均實行承包制，即部門經理競爭上崗，人員優化組合，工資上不封頂，下不保底。如每年四月份以前無業績、無工程創收，只發給該部門負責人基本工資70%。六月份以前無業績、無工程創收，該部門全體拿70%工資。如年終核算后屬于完成指標任務的部門可補齊扣發的工資額。

四、請假和休假

1、本公司員工實行每周 天工作制。作息時間有夏、冬季之分。

2、聘用離退休人員每月累計工作20天，缺勤按平均月工資扣除。

3、員工考勤實行工作量制，由行政人事部及部門經理負責考核。

4、員工因病請假需有醫院證明，月內超過兩天者，從第三天起工資減半發放。

5、員工有事請假者，應提前一天書面申報，部門經理審批交行政人事部備案，未經批準者視為曠工，無故曠工一日扣發三天基本工資。

6、國家規定的節假日，本公司員工帶薪休假。

7、享有婚、產假政策的員工，按國家及公司規定帶薪休假，因工作需要提前上班人員，按日工資補貼發放。

8、員工在本公司工作滿一年后，每年可享受 天公休假，并隨著工齡增加，每年遞增一天，但最多不超過 天。公休假年度內因工作緊張無法休假者，按日工資于年底補貼發放。

五、工資政策

公司工資實行：基本工資（年薪工資）+工齡工資+崗位工資

六、用車制度

1、杜絕公司員工用公車辦私事。

2、各部門員工在市區辦事，在交通方便、無緊急事務之時，應搭乘公共汽車，公司不另行安排車輛。

3、業務部由于陪同客戶的需要，非工作時間用車的，由業務部經理提出申請，經證實后，由行政人事部批準后方能出車。

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4、司機出車返回后，應在派車單上填寫行駛公里、出車費用，并由出車人證明后，司機憑車單報銷出車費用。

5、司機應愛護車輛，保持車輛內外清潔，經常檢查車輛。司機于下班后，將車鑰匙交給行政人事部保管。

6、司機應及時對車輛進行維修保養，所有車輛的維修由司機憑車輛委托維修單于指定的汽車修理廠維修。車輛加油亦需在指定的油站加油。

7、對因司機或駕車人不慎造成的車輛損壞或交通違規，公司將視情況給予行政或經濟處罰。

8、公司將對所有車輛建立管理檔案，登記車輛事故及維修的情況。

七、物品領用

入職員工的文具物品、通訊設備、辦公用品均于行政人事部辦理領用手續后使用，員工應本著愛護公物、節約的原則。

八、報銷須知

凡報銷出差費用、業務定額費用、宴請費用、采購費用、廣告費用、通訊設備費用等均應參照公司現有費用報銷辦法及程序。

九、行為規范

工作態度

（1）部門間、員工間應相互配合，真誠合作、齊心協力做好工作。（2）做任何事情都應盡職盡責，不敷衍了事。

（3）努力提高工作效率，今天能辦的事絕不拖到明天。（4）自覺學習新知識，工作時間不能談論與工作無關的事。（5）不浪費水電及材料，養成勤儉節約的好習慣。

（6）應有主人翁意識，注意維護公司形象，遇到事情主動處理或報告。

（7）在工作崗位上，禁止當眾發牢騷。對工作產生不滿情緒，有問題單獨找部門經理反映，經過談心達成諒解，不能因個人情緒影響工作。

儀容舉止

（1）員工在公司辦公時間內應保持服裝整潔、大方得體，遇有重大活動應統一著裝。工作期間不得穿奇裝異服、背心、拖鞋。

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（2）公司員工都要注意儀容儀表，注重自身莊重形象（女員工可化淡妝）。

（3）早晨上班見到領導和同事要問好；對客人應落落大方、熱情、友好、不卑不亢。（4）同事間提倡團結、合作，反對戳事弄非。

（5）在辦公區域不得大聲喧嘩，討論工作應低聲細語。

（6）接外線電話，首先是“您好，嘉寧”，找人“請稍等”。遇有商務公事當事人不在時，接話人應認真記錄并及時轉告。

（7）進入他人辦公室不得隨意翻看文件和資料。

環境衛生

（1）公司不設清潔工。每天上班時，應首先清理環境衛生，人人動手個個爭先。（2）每位員工都應養成保持環境衛生的好習慣，不隨地吐痰，不亂扔煙頭、果皮等。（3）辦公桌應保持干凈整齊，辦公用品放置有序。下班后桌上不留文件和雜物。

公司財物

（1）員工應愛護公司財物，不得蓄意破壞，不得私自攜帶公物出公司，公司有權對毀壞、偷竊公司財物的員工賠償及處罰。

（2）員工應養成節儉的習慣，注意節水、節電及低值易耗品，不得浪費公司財物。（3）掌握正確操作、使用機器設備的方法，避免造成損壞。（4）損壞的財物應及時通知維修，某些財物應定期維修。（5）離職時應歸還所有領用的公司財物。

非兼職原則

（1）員工在正常規定的工作時間內，不得兼職干私活。

（2）如果發現員工違反非兼職原則中的第一條款，員工應向公司償付因其缺勤而支付的一切費用及各項損失，包括（但不限于）薪金、獎金、保險費、福利和加班費。

（3）員工第一次接受上述額外報酬時，將被視為辭職，而且員工將向公司支付一個月的薪金，并支付員工手冊項下員工可能應付的任何其他補償。

十、培訓

凡入職公司的員工，可享有以下各項培訓，包括入職培訓、專業培訓、管理培訓、區外培訓等。其中部分培訓，公司要與員工訂立培訓合同，明確培訓期間的員工待遇，培訓的要求，培訓后的培訓證書歸公司所有，服務期最短三年，否則要進行違約補償。

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如果員工在服務于公司期間曾由公司出資培訓，而按私人理由提前辭職或未經批準離職，公司要求員工必須向公司補償相等數目的培訓費，同時要全額賠償因此給公司造成的一切損失，離職后的人員若繼續從事與在公司相同的職業，不得損壞公司利益，否則公司將追究其法律責任。

十一、獎罰制度

獎勵

公司不分先來后到、職位高低，總經理對下列人員將予以表彰獎勵。（1）為公司獨立承攬工程者；

（2）組織得力，指揮有方，被區、市評為優良工程的項目經理；（3）施工過程中及時發現隱患，并進行妥善處理的員工；（4）積極提出合理化建議，并取得顯著效果的員工；（5）敢于抵制不良現象，有強烈主人翁責任感的員工；（6）工作一貫積極肯干，又能堅持繼續學習的員工；（7）按時上下班，全年出滿勤的員工；

（8）在經濟效益或社會效益方面做出突出貢獻的員工。

懲罰

有下列情況之一者，立即解雇除名。（1）任何形式的偷竊；

（2）偽造、復制、盜竊公司的商務資料，出賣公司商業機密；（3）辱罵、毆打同事或客人，造成嚴重后果的；

（4）由于責任心不強，造成設備損壞或丟失，價值超過萬元的；（5）違反公司紀律，經警告、記過仍未有明顯改進的；（6）觸犯法律、法規被刑事拘留的；（7）無故曠工超過6天的；

（8）未經批準在外兼職或私包工程的。

十二、附則

隨著改革的深化和公司事業的發展，本手冊在實踐中不斷修改完善。

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第二篇：餐飲業員工手冊一

餐飲業員工手冊一

第一章：勞動條例

一、招聘

餐飲業以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐飲服務工作的各界人士，都可對照餐飲招工簡章，報名參與。餐飲業將通過考核面試體檢等必要的程序擇優招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。

二、試用期

員工需經過3~6個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動合同

凡被正式錄用者，餐飲公司將簽定聘用合同，通常為一年。

四、個人檔案

A、所有職工在應聘前及時提交有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。

B、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在5天內告知辦公部門。

五、工作時間

A、參照有關法規，結合本地情況和餐飲業工作特點編排工作日和工作時間。

B、對加班超時的員工給予合理的補償。

六、發薪方式

每月未發放工資。如遇周末或法定假期，工資將提前一天發放。

七、崗位變更

根據工作需要，餐飲公司有權在內部調整員工崗位。

八、員工辭退

員工辭退必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經餐飲批準方可離崗。

九、解聘

（1）員工無任何過失而自動辭職，符合餐飲規定程序，獲準后，餐飲公司將退還保證金并發給當月工資。

（2）發生下列情況之一者，餐飲公司有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。

A、不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐飲公司規章制度。

B、曠工3天以上，偽造病假、事假。

C、服務態度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐飲公司信譽帶來嚴重影響者。

D、被依法追究刑事責任。

E、違反計劃生育規定，造成不良后果者。

第二章 有關權益

一、假期

1，固定假

按國務院規定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節三天、五一三天、國慶節三天）。如法定節假日需要員工加班，餐飲公司將按《勞動法》規定給予

假期或薪金補償。

2，病假

員工生病必須在市級以上的醫院就診，憑醫院出具的病情證明請假，并于當日通

知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病情期間的工資將工

資考勤制度執行。

第三章

第四章 3，事假 無充分理由，員工不得請事假，必須提前兩天申請，經部門主管、辦公室、總經理批準。4，店內培訓 店內培訓主要有：業務技巧、工作態度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發給結業證書，成績在分數線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

二、業余學校學習1，目的 2，執行方法 3，報銷

三、員工餐

1、每個工作日餐飲公司負責供應員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。

2、未經部門經理許可，員工不得把工作餐食物和餐具帶出員工餐廳。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室部門經理統籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發給餐券。

5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。員工守則

一、工作態度

二、制服及名牌

三、儀表、儀容、儀態及個人衛生

四、拾遺

五、餐飲公司財產

六、出勤

七、員工工作柜

八、員工通道

九、餐飲公司安全消防安全

一、火災預防

各部門員工提高消防意識，防范于未然。

二、志愿消防委員會

組織員工包刮領導參與的志愿消防人員進行培訓。

三、火警程序

熟悉火警程序，及時報警及消防補救。

四、滅火程序

1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統工作。

2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。

3、安全 部人員到大廳報到，并接受總工程師或安全部經理的指示，協助滅火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

五、疏散

由組織的人員，有組織有規律從安全的地方疏散群眾。

第三篇：員工手冊范本(一)

吉祥果蔬有限公司

員工手冊

目錄

總經理致辭.........錯誤！未定義書簽。

一、經營管理..........2

二、人事管理..........2

三、請假和休假...............3

四、工資政策..........3

五、用車制度..........3

六、物品領用..........4

七、報銷須知..........4

八、行為規范..........4

九、培訓..............5

十、獎罰制度..........5

十一、附則............6

一、經營管理

1、市場第一，力求客戶滿意，建立長期合作關系

我們將以顧客的滿意度來評價我們的工作，每位員工直接或間接地對客戶提供優質服務，對市場做出響應，順應市場是公司成長的基礎，真誠相待，建立信用。

公司及員工都要以自己的才能及真誠、建立公司及個人的信用，信用是為人之本、勤勉是進步之源，要發展需首先建立信用。所有員工的信用組成公司的信用。

2、關心員工，尊重個人

在國家規定和公司制度的有效范圍之內，我們充分地尊重每一位員工的人格自由，開拓員工的創新精神。同時，我們相信每一位員工都能為公司辛勤工作，我們將不斷創造出更多、更好的機會讓員工接受更富有挑戰性的工作，我們充分地接受和采納每一位員工的意見和建議，盡可能理解每一位員工的想法。在公司不斷取得效益的基礎上盡可能給員工較佳的報酬。

3、以合為本，分享成功

我們相信每一個奪冠的團隊首先都應該是內部團結、合作有力的，公司要求所有員工在完成每一項工作時都要與有關方面充分有效地協調與溝通，我們希望每一位員工都支持關心公司的事業發展，將公司的發展與個人的成長進步，緊密聯系起來，團結一致，擰成一股繩，形成我們的團隊精神。公司的成功將與員工分享。

二、人事管理

1、新入公司的員工必須無條件接受一周培訓后進入試用期，其試用期一般要經過1至3個月。試用期間重點考查工作態度和敬業精神，實際能力和潛在能力，道德素質和責任心。對于表現突出，工作成績優異者可以提前結束試用期。

2、試用期滿由部門經理提出意見，經行政人事部研究和總經理批準，決定是否聘用。

3、確定正式聘用者，按《勞動法》的有關條款簽訂正式勞動合同。合同期限一般為3年。合同期滿可以續簽。

4、簽訂正式勞動合同者應將學歷證書、職稱證書交行政人事部保存。

5、員工分到部門后，由部門經理管理，安排工作崗位，確定工作職責，履行工作義務。

6、員工要求提前解除勞動合同，應有充足理由，并提前一個月寫出書面申請，由部門負責人審批，交行政人事部。主動與部門辦好工作交接手續，交還公司財物，結清財務手續后方可批準離職。經考查，若無工作遺留問題，且對公司無利益損害者，3到6個月后退還個人證件等。

7、養老保險，按養老金基數10%予以補貼，簽訂勞動合同工作滿2年者，公司辦理養老保險。公司負擔10%，個人負擔8%，簽訂勞動合同并工作5年以上者，補發一年10%養老補貼。

8、對有能力、有實力、有貢獻、有責任心的員工，給予提前晉級加薪，優先提拔重用。

9、違反公司紀律、貽誤商機影響工作或造成經濟損失者，視情況分別予以警告、經濟處罰、記大過或解聘。

10、公司行政人事部負責對員工的全面考核、工資、獎金的審核、人事檔案管理等以及員工獎懲情況的記載。

11、有下列情況之一者不實行年獎金：

A、出現重大質量事故的責任人；

B、拖延時間，貽誤工作，造成重大經濟損失和社會影響者。

C、違反公司紀律，工作自由散慢，不聽從指揮者。

D、個人全年病事假超過20天者。

三、請假和休假

1、本公司員工實行每周5天工作制。作息時間有夏、冬季之分。

2、員工考勤實行工作量制，由行政人事部及部門經理負責考核。

3、員工因病請假需有醫院證明，月內超過兩天者，從第三天起工資減半發放。

4、員工有事請假者，應提前一天書面申報，部門經理審批交行政人事部備案，未經批準者視為曠工，無故曠工一日扣發三天基本工資。

5、國家規定的節假日，本公司員工帶薪休假。

6、享有婚、產假政策的員工，按國家及公司規定帶薪休假，因工作需要提前上班人員，按日工資補貼發放。

四、工資政策

公司工資實行：基本工資+崗位工資+績效提成五、用車制度

1、杜絕公司員工用公車辦私事。

2、各部門員工在市區辦事，在交通方便、無緊急事務之時，應搭乘公共汽車，公司不另行安排車輛。

3、業務部由于陪同客戶的需要，非工作時間用車的，由業務部經理提出申請，經證實后，由行政人事部批準后方能出車。

4、司機出車返回后，應在派車單上填寫行駛公里、出車費用，并由出車人證明后，司機憑車單報銷出車費用。

5、司機應愛護車輛，保持車輛內外清潔，經常檢查車輛。司機于下班后，將車鑰匙交給行政人事部保管。

6、司機應及時對車輛進行維修保養，所有車輛的維修由司機憑車輛委托維修單于指定的汽車修理廠維修。車輛加油亦需在指定的油站加油。

7、對因司機或駕車人不慎造成的車輛損壞或交通違規，公司將視情況給予行政或經濟處罰。

8、公司將對所有車輛建立管理檔案，登記車輛事故及維修的情況。

六、物品領用

入職員工的文具物品、通訊設備、辦公用品均于行政人事部辦理領用手續后使用，員工應本著愛護公物、節約的原則。

七、報銷須知

凡報銷出差費用、業務定額費用、宴請費用、采購費用、廣告費用、通訊設備費用等均應參照公司現有費用報銷辦法及程序。

八、行為規范

工作態度

（1）部門間、員工間應相互配合，真誠合作、齊心協力做好工作。

（2）做任何事情都應盡職盡責，不敷衍了事。

（3）努力提高工作效率，今天能辦的事絕不拖到明天。

（4）自覺學習新知識，工作時間不能談論與工作無關的事。

（5）不浪費養成勤儉節約的好習慣。

（6）應有主人翁意識，注意維護公司形象，遇到事情主動處理或報告。

（7）在工作崗位上，禁止當眾發牢騷。對工作產生不滿情緒，有問題單獨找部門經理反映，經過談心達成諒解，不能因個人情緒影響工作。

儀容舉止

（1）員工在公司辦公時間內應保持服裝整潔、大方得體，遇有重大活動應統一著裝。工作期間不得穿奇裝異服、背心、拖鞋。

（2）公司員工都要注意儀容儀表，注重自身莊重形象（女員工可化淡妝）。

（3）早晨上班見到領導和同事要問好；對客人應落落大方、熱情、友好、不卑不亢。

（4）同事間提倡團結、合作，反對戳事弄非。

（5）在辦公區域不得大聲喧嘩，討論工作應低聲細語。

（6）接外線電話，首先是“您好，吉祥果蔬”，找人“請稍等”。遇有商務公事當事人不在時，接話人應認真記錄并及時轉告。

（7）進入他人辦公室不得隨意翻看文件和資料。

環境衛生

（1）公司不設清潔工。每天上班時，應首先清理環境衛生，人人動手個個爭先。

（2）每位員工都應養成保持環境衛生的好習慣，不隨地吐痰，不亂扔煙頭、果皮等。

（3）辦公桌應保持干凈整齊，辦公用品放置有序。下班后桌上不留文件和雜物。公司財物

（1）員工應愛護公司財物，不得蓄意破壞，不得私自攜帶公物出公司，公司有權對毀壞、偷竊公司財物的員工賠償及處罰。

（2）員工應養成節儉的習慣，注意節水、節電及低值易耗品，不得浪費公司財物。

（3）掌握正確操作、使用機器設備的方法，避免造成損壞。

（4）損壞的財物應及時通知維修，某些財物應定期維修。

（5）離職時應歸還所有領用的公司財物。

非兼職原則

（1）員工在正常規定的工作時間內，不得兼職干私活。

（2）如果發現員工違反非兼職原則中的第一條款，員工應向公司償付因其缺勤而支付的一切費用及各項損失，包括（但不限于）薪金、獎金、保險費、福利和加班費。

（3）員工第一次接受上述額外報酬時，將被視為辭職，而且員工將向公司支付一個月的薪金，并支付員工手冊項下員工可能應付的任何其他補償。

九、培訓

凡入職公司的員工，可享有以下各項培訓，包括入職培訓、專業培訓、管理培訓、食品衛生、安全培訓等。明確培訓期間的員工待遇，培訓的要求。

如果員工在服務于公司期間曾由公司出資培訓，而按私人理由提前辭職或未經批準離職，公司要求員工必須向公司補償相等數目的培訓費，同時要全額賠償因此給公司造成的一切損失，離職后的人員若繼續從事與在公司相同的職業，不得損壞公司利益，否則公司將追究其法律責任。

十、獎罰制度

獎勵

公司不分先來后到、職位高低，總經理對下列人員將予以表彰獎勵。

（1）為公司獨立承攬業務者；

（2）積極提出合理化建議，并取得顯著效果的員工；

（3）敢于抵制不良現象，有強烈主人翁責任感的員工；

（4）工作一貫積極肯干，又能堅持繼續學習的員工；

（5）按時上下班，全年出滿勤的員工；

（6）在經濟效益或社會效益方面做出突出貢獻的員工。

懲罰

有下列情況之一者，立即解雇除名。

（1）任何形式的偷竊；

（2）偽造、復制、盜竊公司的商務資料，出賣公司商業機密；

（3）辱罵、毆打同事或客人，造成嚴重后果的；

（4）由于責任心不強，造成設備損壞或丟失，價值超過萬元的；

（5）違反公司紀律，經警告、記過仍未有明顯改進的；

（6）觸犯法律、法規被刑事拘留的；

（7）無故曠工超過6天的；

（8）未經批準在外兼職或私包工程的。

十一、附則

隨著改革的深化和公司事業的發展，本手冊在實踐中不斷修改完善。

第四篇：員工手冊范本一

NO·1

公司簡介

（略）

NO·2

組織機構圖

（略）

NO·3

員工手冊

第一章

總則

第一條

為使本公司員工管理有所遵循，特制定本手冊。第二條

本手冊適用于公司全體員工。

第二章

員工聘用

第三條

員工在簽訂勞動合同前應出示健康證，并按要求在公司指定的醫院進行身體健康檢查，拒絕檢查者或體檢結果不符合公司要求的，公司不予錄用。

第四條

員工應該提供真實有效的個人資料，一旦有所變化（包括住址、聯系電話等）中國薪酬網

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應及時到人力資源部更改。

第三章

員工試用

第五條

員工在正式聘用之前，一律實行試用。

第六條

試用期滿，工作表現合格的，予以正式聘用；凡不符公司錄用要求的，公司可解除聘用關系。

第七條

在試用期內辭職者，須提前至少一星期向部門主管及人力資源部提出申請。

第四章

作息及考勤

第八條

工作時間規定：

（1）按勞動法規定，工作時間定為每周40小時；

（2）總部工作時間為星期一至星期五，每天上午9：00至下午6：00，其間上午12：00至下午1：00是午餐時間；

（3）商場按營業需要自行制定工作時間，并實行綜合工時制。

第九條

上下班實行打卡考勤：（1）非商場員工在上班前打卡；

（2）商場員工上班前在換上工作服后打卡，下班時打卡后再換工作服，不得占用上班時間換衣服。

（3）嚴禁代替他人打卡，嚴禁要求他人代為打卡。

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第十條

遲到、早退、曠工的規定和處理如下：（1）遲到規定和處理：

1）上班遲到十五分鐘至三十分鐘者，扣除一小時工資； 2）上班遲到三十分鐘至二小時者，扣除半日工資；

3）上班遲到二小時以上者，扣除半日工資的同時，按曠工半日處理。

4）上班遲到者應立即報告上級負責人，并講述遲到的原因，不報告者加倍處罰，但也不能因報告了而免予處罰。

（2）早退規定和處理：

1）下班時間前五分鐘至十五分鐘以內未經批準而提前下班者，扣除一小時工資。2）下班時間未經批準提前十五分鐘以上離開下班者，以曠工半日處理，同時扣除半日工資。

（3）曠工。未經請假、或假滿未續假、或請假未獲準而擅離崗位為曠工。（4）遲到或早退累計三次者，給予書面警告一次。第十一條

換班規定：

（1）商場員工在沒有得到部門經理以上級別批準的情況下，不得擅自換班。如需換班要填寫換班申請單。否則，一律按曠工處理。

（2）商場安全管理部門的員工應在指定的范圍內堅持工作，直到有人接替才可離開崗位。

（3）沒有上級主管的批準，任何員工不可擅離職守。如需外出，先填寫《外出申請單》，經上級主管批準后方可憑此單出門。

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第五章

服飾要求

第十二條

在上班時間（包括上班時間外出），員工一律穿統一的工作服，違者罰款10元/次。

第十三條

商場員工上下班走公司指定的通道。

第十四條

公司員工上班時一律正確佩戴胸卡，違者罰款10元/次。

第十五條

工作服和工作卡遺失照價賠償，員工離職時須退還工作服和工作卡。

第六章

員工考評

第十五條

試用期滿，員工須接受轉正考評。第十六條

每月員工接受月度考評。第十七條

每年員工接受考評。第十八條

考評結果是員工定職和調薪的依據。

第七章

勞動合同

第十九條

試用期間，員工與公司簽訂試用合同，試用期滿合格者，與公司簽訂正式聘用合同，工齡從試用期開始連續計算。

第二十條

合同續簽實行雙向選擇。正式聘用員工應在合同期滿前一個月，用書面形式報告人力資源部，表達是否希望續簽的意思，并說明理由。公司根據員工工作業績決定是否續簽。

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第八章

晉升與調職

第二十一條

公司實行公平、公開、公正的人力資源管理，每一個人都擁有均等的晉升和調職機會。具體規定參見本公司《人力資源管理制度》。

第九章

辭職與解聘

第二十二條

員工辭職，必須提前30天以上，以書面形式申請。

第二十三條

人力資源部必須在一個星期內對員工辭職申請給予答復，如果不同意辭職，應向員工說明理由。

第二十四條

因正當理由申請辭職而未獲準的員工，可以向總經辦或勞動仲裁機構申訴。

第二十五條

員工違反公司規章制度或勞動合同的有關規定，并且符合辭退標準時，公司按規定解除或終止勞動合同。

第二十六條

員工辭職和辭退員工的具體程序參照本公司《人力資源管理制度》執行。第二十七條

員工離開公司以前，應將公司的財產、工具、鑰匙、證件、員工手冊以及其他所有有關公司的信息資料等交還所在部門負責人，否則，不予放行。

第十章

工資、津貼、保險規定

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第二十八條

員工薪資是根據考評情況保密發放，同事之間不得相互打聽、詢問和泄露。第二十九條

工資發放采取銀行自動轉賬方式，于每月的26日劃到員工工資卡上。第三十條

商場員工享受津貼：晚班上至24：00者，每人每班發放 6元津貼；連續工作12小時以上者，每人每班8元津貼。

第三十一條

因工作需要加班者，事先填寫《加班申請單》經直接主管批準后生效。每周工作超40小時的員工，享受加班工資，也可以享受同等時間的補休，具體規定參見本公司《人力資源管理制度》。

第三十二條

個人所得稅按照稅法如實代扣代繳。第三十三條

員工保險按照國家統一規定辦理。第十一章

勞動紀律

第三十三條

公司員工務必遵守以下紀律：

（1）嚴禁不尊重公司員工、顧客及所有與公司有關的人員的行為。（2）嚴禁接收供應商任何形式的傭金、禮物。（3）嚴禁在公司內爭吵或聚眾鬧事。（4）嚴禁在商場內吸煙。

（5）嚴禁探聽、傳說、討論他人工資。

（6）嚴禁破壞工作場所或不按操作規定使用商場設備。（7）嚴禁未經許可將公司的物品或設備帶出公司，包括贈品。（8）嚴禁因私人用途攜帶、消耗公司的商品、設備、工具。（9）嚴禁在工作時間內看報紙、雜志或書籍、吃零食或打瞌睡。

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（10）嚴禁偽造或以欺騙的形式使用優惠卡。（11）嚴禁未經部門經理許可修改銷售商品的價格。（12）嚴禁未經許可擅自離開工作崗位。（13）嚴禁在工作時間內購物。

（14）嚴禁商場員工在指定場所以外停泊其交通工具。（15）嚴禁在公司贈券、禮品時徇私舞弊，損害公司利益。（16）嚴禁工作時間酗酒或因酒影響工作。

第十二章

更衣室管理

第三十四條

更衣室管理規定：

（1）員工在合同期間配有更衣箱，衣箱的鑰匙由使用者妥善保管。（2）不要把貴重物品存放在更衣箱內，如有物品丟失，公司概不負責。（3）禁止在工作時間無故在更衣室逗留或休息。

（4）應隨時保持更衣箱的整潔，并在公司指定的時間進行集體大清掃。

（5）在危及公司和人員安全的緊急情況下，安保部門的有關人員有權共同開箱檢查其中的物品。開箱時應有指定的證人在場。其他情況下開箱應在被檢查人及由其指定的證人在場的情況下方可進行。

（6）更衣箱鑰匙若丟失，應立即報請人事部另行配制，同時按公司規定進行賠償。（7）員工辭職或被辭退時，應將更衣箱鑰匙退還給人事部。

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第十三章

給假規定

第三十五條

根據勞動法規和公司實際情況，對給假作如下規定：

（1）員工請假。員工請假必須填寫申請單，獲部門主管、人事主管和總經理或店長核準后方可請假，并至少提前一天交到人力資源部。

（2）年假。

1）工作期滿一年的員工每年獲得五個工作日的有薪年假，以后服務每滿一年，年假增加一天，直至十五個工作日為止。

2）申請年假必須提前一個星期向部門負責人提出，并應根據公司情況來安排。除非總經理或店長批準，員工不能將年假累積至下一，并不得以現金的形式補償。

3）年假應于每年12月底前休完，經批準最多延期至第二年農歷正月十五。（3）公休假。

1）員工依法享有法定假期。包括元旦、農歷新年、五一國際勞動節和國慶節。2）如因工作需要，不能在法定假期當日休假，可獲得國家規定的報酬。（4）事假。

1）員工因私事需要請事假，應事先填寫事假單，經上級主管、部門經理、人事部和總經理或店長批準。

2）事假是無薪假。（5）病假。

1）員工因疾病或是生理原因必須治療或休養時，必須持病歷卡和正規醫院的疾病休假證明書，經人事部審核通過后，可申請病假。

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2）病假原則上須事先申請，但遇有急病或緊急事故須委托他人于第二天上午12點以前通知部門經理和人力資源部，并在病假發生的三天內將病歷證明送至人力資源部，否則以事假處理并作書面警告。

3）員工在病假期間的薪資按下列規定：試用期內享受 3天全薪病假，試用期后至一年享受 7天全薪病假，工齡一年以上享受 10天全薪病假；正式員工若連續病假超過10個工作日的，按公司關于員工享受醫療期的有關規定辦理。

（6）婚假。

1）符合法定年齡的員工結婚時可享受連續3天有薪假期。

2）員工在試用期滿后，如屬國家規定之晚婚年齡時結婚，則可獲得連續10天晚婚假期（該10天包括節假日、休息日）。

3）申請婚假必須在開具結婚證半年內休假，并且一次性連續休假，不得分段休假。（7）產假。

1）員工懷孕后應及時至人力資源部登記，試用期滿后，可享受90天帶薪分娩假期。2）產假期間工資照發，但不發獎金及津貼。

3）試用期間，以及不符合國家計劃生育規定的產假，按病假辦理。（8）喪假。

員工的直系親屬，包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹等去世，可享受3天全薪喪假，旁系親屬去世，可享受1天全薪喪假。

第十四章

勞動保護

第三十六條

未經許可不得使用公司的機器、設備及運輸工具。

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第三十七條

一旦發現所使用的機器、設備、運輸工具、安全設施有故障或異常情況，應立即報告上級負責人。

第三十八條

未經許可不得在安全裝置上添、減儀器和零件。

第三十九條

從事特定工作的員工，必須按規定穿戴由公司配備的勞動防護用品，在使用加工機器和設備時，應嚴格遵循安全操作程序的要求。

第四十條

未經許可不得進入他人辦公室、倉庫、服務總臺、工程部及其他特殊場所。第四十一條

工作期間發生工傷事故，在場員工應及時通知醫生和保安到現場處理。嚴重情況下，應由當事人及事故現場目擊員工到安保部作詳細的事故記錄。對受傷員工應及時救治，必要時送往醫院治療。

第四十二條

工傷事故的處理按照中華人民共和國及地方有關部門的法規和條例執行。第四十三條

預防火災是每個員工的義務。緊急通道口應始終保持暢通，禁止設備、材料或庫存商品堵塞通道口。隨時防范消防設備及裝置的電路板短路。消防設備不能被物品堵塞、堆壓。每一位員工均應通曉發生事故或火災時的應急疏散程序，并參加相關培訓。

第十五章

處罰規定

第四十四條

公司員工處罰分為三種：口頭警告、書面警告、解雇。

第四十五條

凡違反本員工手冊及公司其他相關制度的，視情況給予口頭或書面警告。第四十六條

有下列情況之一者，處以解雇：

（1）試用期內曠工累計滿一天，或者試用期后曠工連續三天，或者一年內累計滿五天。

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（2）玩忽職守，給公司利益造成嚴重損失。（3）泄露公司機密資料，以至損害公司利益。（4）偷竊或盜用公司或同事財物。

（5）貪污、受賄或其他不軌行為而使公司的聲譽、形象蒙受損失。（6）無理取鬧，嚴重干擾公司業務。

（7）違反公司商業行為準則，并導致公司利益損失。（8）觸犯國家刑律，被公安機關拘留或逮捕。（9）辱罵顧客，上級。

（10）謾罵打架、使用暴力行為。（11）同事間發生不合適的曖昧行為。（12）在商場內吸煙。

（13）工作時間酗酒，或者工作前酗酒影響工作和公司形象。（14）未經授權使用公司的器材、設備。（15）損壞公司貴重物品。（16）故意毀壞公司設備。（17）欺騙上級，偽造成果。

（18）未經上級領導準許接受供應商宴請。（19）偽造考勤記錄。（20）未經許可改動商品價格。（21）為私人目的保留出售的商品。（22）收銀員故意放行未經結賬商品。

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（23）偷竊或參與偷竊公司的商品或財物。（24）書面警告累計至三次。（25）其他嚴重過失行為。

第十六章

附則

第四十七條

凡公司其他規定與本手冊相抵觸的，一律以本手冊為準。

第四十八條

本手冊未涉及事項，員工可以到人力資源部咨詢，人力資源部人員務必認真按照相關制度解答，若相關制度亦未涉及，由人力資源部組織制定或補充。

第四十九條

本手冊從2003年1月1日起執行。第五十條

本手冊由公司人力資源部負責解釋。

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第五篇：酒店員工手冊范本一

《某某酒店員工手冊》

目

錄

董事長致辭 酒店簡介

企業文化和理念 人事制度 員工守則 員工福利 安全條例 獎懲條例 修訂與解釋 員工志愿書

第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章

第一章

董事長致辭

親愛的員工：

當你翻開這本小冊子時，你已榮幸地成為某某某某酒店的一員，你的生活也由此掀開了嶄新的一頁，某某酒店也因為有了你的加盟而倍添光彩！

某某酒店是集餐飲、客房、康樂、會議于一體，按照國家四星級酒店標準建造設計的商務旅游酒店，環境優美、設施完善、服務一流使其成為某某酒店業中一顆璀璨的明珠。酒店全面引入國際先進管理模式和管理經驗，始終堅持“以人為本、賓客至上”的經營和管理理念，力爭成為某某酒店行業中的典范！

酒店將為每一位員工提供廣闊的發展空間和平臺，我們希望你能在這里愉快地工作，并將快樂傳遞給我們的客人，讓其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我們也希望你恪盡職守、愛崗敬業、注重細節，認真對待下榻酒店的每一位客人，展現“某某酒店人”別具風格的形象和素質。我們更希望你在這里得到系統和規范的培訓，不斷提高自身業務水平和職業道德素質，為自己職業生涯規劃和設計打下堅實的基礎。

我們深信，因為你的加盟，某某酒店能夠更上一層樓，你也將得到應有的

回報。相識是一種緣份，希望你珍惜在某某酒店的每一天，在這里必將留下你一生中美好生活的一段回憶。

最后，我們希望你在上崗前認真閱讀《員工手冊》，使你的工作時刻與酒店要求和規范保持一致，用真誠、熱情、周到的服務為賓客提供舒適、便捷和超值的服務，在實現自身價值的同時將某某酒店打造成某某地區知名品牌！

董事長：

二OO六年七月

第二章

酒店簡介

某某某某酒店位于川東北重要交通樞紐城市—某某市，是集餐飲、客房、康樂、會議于一體的四星級商務旅游酒店。酒店地處某某繁華商業地段—通川橋，地理位置得天獨厚，傍依幽幽洲河，風景秀麗宜人，交通便捷。極具現代都市風格的外觀建筑氣勢恢宏，室內裝飾豪華典雅，各種類型的商務客房和會議設施齊備完善；別具風格的餐廳和茶坊是宴會、休閑的理想場所；位于酒店17樓的空中茶餐廳是某某市內唯一的品茗、小憩和觀光的最佳去處?！耙匀藶楸?、賓客至上”，酒店全體員工將竭誠為下榻酒店的每一位賓客提供高效、便捷和超值的服務。

第三章

企業文化及理念

１、經營理念

以人為本、賓客至上、服務一流 ２、服務宗旨

客人的意見永遠是正確的 ３、企業文化

以德治店、愛崗敬業、團隊超越 ４、用人機制

今天工作不努力，明天努力找工作 ５、發展目標

某某酒店服務業的典范

第四章

人事制度

一、招聘

本著公開、公平、公正的原則，根據酒店實際經營管理及勞動用工需要，面向社會公開招聘，擇優錄取。

二、考核

凡符合酒店錄用標準的應聘或求職者的個人資料經酒店人力資源部審查合格后，通知本人到酒店進行面試考核。

三、體檢

考核合格者到某某市衛生防疫站進行體格檢查，合格后辦理審批和入職手續。

酒店將每年對員工進行體格檢查，對不適合服務崗位的從業人員，酒店將視其具體情況予以調整或終止合同處理。

四、錄用

應聘人員考核及體檢合格后方可被錄用為酒店員工（或臨時工），酒店將依據《勞動法》有關規定與每一位員工簽定勞動用工合同，以書面形式確定勞動關系和雙方的權利義務。

五、培訓

新進酒店的員工均應參加酒店的入職培訓、上崗培訓和技能培訓，考試合格后方可到指定的部門正式上崗。為了提高員工的整體服務水平，酒店將采取各種方式組織培訓，所有員工均有接受酒店職業教育和培訓的義務。

六、試用期

除特殊情況外，一般員工均需經過1—2個月的試用期，根據員工表現試用期可適當延長或縮短。試用期滿而且表現及考核合格者，方可予以轉正。試用期間違反店規或不稱職者，酒店可隨時辭退而不作任何補償。

七、工作時間

1、酒店實行8小時工作制（不含用餐時間），員工每天的工作時間由各部門根據具體情況作適當編排。

2、酒店原則上不安排員工超時工作或加班，如有特殊情況需超時工作，則應由部門視其情況給予安排調休。確因工作需要加班的，必須報人力資源部批準，總經理簽字認可后方才計發加班工資。

八、膳食安排

1、酒店為員工提供工作餐，員工必須在員工餐廳或指定地點輪班用餐，不能將食品帶出用餐地點。

2、員工用餐必須保持良好的秩序，未經人力資源部批準，不許帶親戚或朋友進入員工餐廳用餐。

3、當班員工由部門安排輪換用餐，用餐時間為半個小時。

九、工資發放

1、酒店實行日工資制。

2、每月10日為酒店發薪日，發放上一個月的工資，逢節假日順延。

十、調職與晉升

1、如因工作需要，員工可調任其他崗位或獲提升。

2、員工的晉升根據酒店工作需要和該員工的工作表現而定。

3、員工晉升時須由部門提供詳細的工作表現評估，經人力資源部審查考核后報總經理批準。

4、晉升人員試用期1-2個月，根據表現可適當縮短或延長。

十一、辭職

1、員工在試用期內辭職，須提前三天提出書面申請，否則以自動離職處理，不計發工資。

2、員工在轉正后辭職，須提前十五天提出書面申請，否則以自動離職處理，不計發工資。

3、員工離店時須按酒店規定辦理工作移交手續，并將工作服、工號牌、《員工手冊》等物品交回酒店，如有遺失、缺損，需按價賠償。

4、員工離職，須在辦理完離職手續后12小時內離開酒店。

十二、辭退

1、員工嚴重違反酒店規章制度和國家有關法規，酒店可視情節輕重給予處分，直至辭退。

2、因酒店經營項目或管理方針發生變化而產生富余人員，酒店有權裁員，但將提前一個月書面通知員工。

第五章

員工守則

一、儀容儀表

1、儀容要求端莊大方，上班要穿工作服，保持服裝整潔，并在上衣左前胸口袋上方佩戴工號牌。

2、女員工要求淡妝上崗；男員工要求面部清潔，刮凈胡須。頭發要求梳理整齊，女員工前發不過眉，頭發過領者須使用深色發帶束起；男員工后發不超過襯衣領口，發鬢不過耳。飯前便后勤洗手，不留長指甲（指甲應短于指尖2毫米左右），不能涂有色指甲油。

3、上崗前不飲酒，不吃有異味食品，保持口腔清潔。

4、勤洗澡，保持身體清潔，不噴灑過濃香水。

5、不準佩戴手表及婚戒以外飾物。

6、短襪要求為深色線襪，長襪為肉色絲襪，穿著時不能露出襪口，不能有破洞及脫絲。

7、皮鞋要保持光亮、無破損，布鞋要勤洗刷，鞋底不能釘鐵釘掌。

8、站姿自然、大方、挺撥，雙臂自然垂放，女員工兩手右壓握于身前；男員工兩手相握于身體背后，不能兩手插袋、抱臂、依墻靠臺，站立時腳跟并攏。

9、坐姿須挺胸，腰背直，男員工雙膝間隙一拳；女員工雙膝并攏，兩腳尖間距45度，腳跟并攏。不能將腳踏放其它地方。

10、行走時身體略向前傾，手臂垂直前后擺動20-25度，不能搖頭晃腦、拉手搭肩、奔走追逐。

二、禮節禮貌

1、對待賓客態度自然，熱情周到，做到笑臉相迎，使用好敬語。

2、與客人和上司交談時應站立端正，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，要用心聆聽，不中途插話，不爭論，要掌握分寸，語言文雅。

3、不打聽客人的年齡、身份、收入、衣物價格等。

4、接聽電話不得大聲喊叫，電話鈴響三遍內必須接聽，并使用好禮貌用語，不能先于客人（對方）掛斷電話。

5、客氣禮貌地對待同事和上級，見面要說“您好”。

6、會客時（特別是女賓）不主動握手，若客人先伸手來握，應面帶笑容與客人握手，注意握手時上身稍前傾，雙目注視對方，握手力度與對方相仿不能用左手握手。

7、客人到來要馬上起立問好，暫停手中的工作，如在接待其他客人或不能暫停手中工作時，應點頭示意，請客人稍候，不能怠慢和冷落客人。

8、在接待客人時切忌指手劃腳或用手中的筆或其他持物指示方向，在遞送物品給客人時，須要雙手遞送。

９、對待客人不論國籍、性別、身份、職業、膚色、內賓、外賓或團體客、長住客和自然散客，都要一視同仁，以禮相待，尊重客人的宗教信仰、風俗習慣，不當面或背后議論、嘲笑、模仿客人的言行舉止及相貌，不窺視。

10、稱呼客人和上級時，不能直呼其名，應冠以職務、“先生”、“女士”、“夫人”、“小姐”等稱謂。

11、與客人迎面相遇應側身禮讓，不與客人爭道搶行。

12、引領客人時應在客人前方左側約1米處，并隨時注意客人是否跟上，進出門時要為客人扶門。

13、敲門時應用食指第二指關節輕敲三下，待主人應答后方可開門進入，不能用手、車和物體撞開門或用腳踢開門。

三、勞動紀律

1、按時上下班，嚴格交接班制度，上下班走員工通道，不串崗，不擅自調班。

2、當班時不準抽煙、吃零食，不當客人面剔牙、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打呵欠、打噴嚏、修指甲、摳腳趾，不隨地吐痰、丟雜物。

3、上班時間不能做私活、會客、看書刊雜志、接打私人電話、閑聊和玩耍及做與工作無關的事情。

4、服從領導的工作安排和調度，按時、按質、按量完成任務。

5、禮貌待客，微笑服務。

6、嚴格遵守外事紀律，不能套換外匯和擅自處理客人遺留物品。員工不能使用酒店客用設備（客用衛生間、電梯等）。除行李員和陪同、大堂保安等經過允許的人員外，其他員工不能從大堂正門出入。７、曠工

① 曠工一天扣3天工資。

② 連續曠工3天或一年內累計曠工10天者，將予以辭退，不計發工資。８、下班后，不容許在酒店逗留或與當班員工閑聊。

四、考勤

1、員工上下班實行打卡制，嚴禁代人打卡和委托他人代打卡。

2、員工應穿好制服后到部門簽到。

3、因公或病、事假原因未打卡者，應事先向部門領導請示，批準后方可休班，病假須出具酒店認可的醫院病假證明。

五、制服及員工更衣柜

1、酒店視崗位及職務發放給員工制服，員工上崗必須著制服，未經許可不能將制服穿出或攜帶出酒店。

2、任何粗心或濫用制服引起的損壞或遺失須由員工負責賠償。任何人員不能隨意損壞和更換衣柜。

3、部門領導及人事、保安部門有權隨時檢查工衣柜，但必須兩人或兩人以上進行檢查。

4、貴重物品及現金不存放在更衣柜，如有遺失，個人自負。

六、工號牌

1、員工當班應在制服左前胸佩戴工號牌，酒店領導及質檢人員、值班經理有權隨時檢查。

2、工號牌不能轉借他人，如有遺失須報人力資源部申請補發，并繳納成本費。

3、工號牌屬于酒店財產，員工離店時須交回人力資源部，如有丟失、損壞，按規定賠償。

七、攜帶物品的檢查

1、任何員工不能將危險品帶入酒店。

2、員工不能將酒店任何物品帶出酒店，如因工作需要將酒店物品帶出或屬個人物品需帶離酒店的，須填寫物品放行條，經部門經理簽名，送交人力資源部經理或值班經理，簽字同意后，當值保安憑物品放行條放行。

3、保安人員有權檢查所有帶出酒店的物品，任何人不能拒絕，如無物品放行條，一律扣留。

4、檢查人員不能恃權自傲，在言論和行動上不能傷害被檢查人的人格。

第六章

員工福利

一、法定節假日

1、酒店員工每年可享受以下十天有薪假期：元旦一天(元月一日)、春節三天(正月初

一、初

二、初三)、勞動節三天(五月一日、二日、三日)、國慶節三天(十月一日、二日、三日)。

2、以上假日如因工作需要不能休假者且不宜補休的，元旦、春節、五

一、國慶節發給300％工資。

二、年休假

１、員工連續工作滿一年后，均享有有薪年假，普通員工5天、領班級以上管理人員（含領班）8天、經理級以上管理人員（含經理）10天。

２、酒店員工及各級管理人員申請年休假由本人申請，經部門經理同意，送人力資源部審核，按人事管理權限報分管副總或總經理批準，人力資源部備案。

三、探親假

1、探親假只限某某市外員工，本市員工不享受探親假。

2、未婚員工在酒店工作每滿三年以上，可享受探望父母有薪假期5天。

3、已婚員工在酒店工作每滿三年以上，可享受探望配偶有薪假期8天。

4、探親假路費參照財務有關差旅費報銷條款的有關現定執行。

5、由本人書面申請，經部門經理同意，送人力資源部審核，報分管副總或總經理批準。

四、婚假

1、在酒店工作滿一年以上者（含一年），可享受三天有薪婚假，符合晚婚年齡者另加3天（男25歲，女23歲）。

2、需持有關證明，本人書面申請，經部門經理同意，送人力資源部審核，報分管副總或總經理批準，人力資部備案。

3、婚假期內只發基本工資。

五、慰唁假

1、直系親屬（配偶、本人父母、子女、兄弟姐妹）去世，可享受三天有薪喪假；其它親屬(祖父母、外祖父母、岳父母、叔伯、兄弟、姐妹)可享受兩天有薪喪假。

2、由本人申請，經部門經理同意，送人力資源部審核，報分管副總或總經理批準，人力資源部備案。

3、路費自理。

六、病假

１、請病假應持有酒店所指定醫院證明。

２、病假一天之內，由部門經理批準，送人力資源部備案。

３、請病假一天以上三天以內，部門經理簽名，送人力資源部審核，報分管副總批準，人力資源部備案。

４、請病假三天以上十天內，由部門經理簽名，送人力資源部審核，分管副總簽署意見，報總經理批準，人力資源部備案。

5、一個月以上病假作為自動病退。

6、病假期間不發薪。

七、事假

1、由本人書面申請，按以下權限審批，人力資源部備案： ①一天以內由部門經理批準，報人力資源部備案； ②三天以內由人力資源部批準并備案；

③五天以內報分管副總批準，人力資源部備案； ④五天以上報總經理批準，人力資源部備案。

2、事假期間不發薪。

八、產假

１、在酒店工作滿一年的已婚女員工，按國家勞動法的有關規定享有有薪產假。２、由本人書面申請，部門經理簽名，送人力資源部審核，報分管副總或總經理批準，人力資源部備案。

九、醫療福利

１、因公受傷者，需經總經理批準同意，到指定醫院就診醫療，住院及醫療費全部報銷。

２、員工在酒店醫務室就診免費。

3、因病住院者，按酒店人力資源管理規定的有關條款辦理。

十、勞保福利

酒店按不同崗位、工種和不同級別發放制服及其他勞保用品。

十一、社會保險

酒店員工均根據國家勞保條例，按照有關規定及參照同行業的平均標準，為員工辦理各項社會保險。

第七章

安全條例

一、安全

1、注意防火、防盜，如發現事故苗頭或聞到異味、聽到異響，必須立即查找處理并及時報告值班經理或安全部。

2、下班前要認真檢查本崗位的水、電、氣等設施設備運行是否正常，上交現金、票證，關好門窗及保險柜，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產安全。

3、如發現有形跡可疑或有非法財產行為的人或事，應及時報告安全部和值班經理。

4、不能將無關人員帶入工作場所，不準在值班室或值班宿舍逗留或接待客人。

6、拾獲客人遺留錢、物一律上交所在部門。

二、火警

每一位員工都應熟記火警電話、訊號，熟悉安全通道及出口位置，熟悉滅火器具的使用方法，在救火過程中聽從消防中心的指揮，如發生火警，無論大小，必須采取如下措施：

① 保持鎮靜，不可驚惶失措。

② 通知酒店總機及消防中心，清楚地說出火警地點、燃燒物品、火勢情況及本人姓名、部門，并報告總經理辦公室及有關人員。

③ 呼喚附近的同事援助。

④ 在安全的情況下，利用就近的滅火器材將火撲滅。

⑤ 接到疏散通知后，切勿搭乘電梯，首先引導客人由安全樓梯疏散，員工應待所有客人離開后，再撤離到安全地段。

三、意外

1、如遇到意外事故，視具體情況分別通知值班經理或有關部門酌情處理。

2、通知酒店總機報總經理辦公室或值班經理，加設標志，警告其他人員勿近危險區。

四、緊急事故

在緊急情況下，全體員工必須服從指揮，鼎力合作，發揮見義勇為、奮不顧身的精神，全力保護酒店及客人的財產和人身安全，保證酒店正常運行。

第八章

獎懲條例

一、獎勵

（一）、特別獎勵

以下各項的獎勵額度，由酒店總經理辦公室根據酒店的經營情況和當年的物價水平確定該的獎勵額度。

1、在管理、采購、推銷、設施設備維修保養等工作中，精打細算，想方設法為酒店增收節支，成績顯著者。

2、在酒店經營管理方面提出合理化建議，經采納使酒店增加經濟效益者。

3、及時發現事故苗頭，積極采取防范措施，防止重大事故發生，使酒店及客人財產免受損失者。

4、在抗災搶險或突發性災情出現時，積極搶救酒店及客人財產保護客人，使其避免傷亡或減輕損失者。

5、拾到客人財物，及時上交，為酒店爭取良好信譽者。

6、在省級業務競賽中獲團體或單項前三名者。

（二）、A類獎勵：(300元)

1、勇于同不良行為作斗爭，制止惡性案件和嚴重損害酒店利益的事件發生，維護酒店形象，使酒店維持正常的工作秩序和生活秩序者。

2、在省級同行業業務競賽中，奪取單項比賽第一名者。

3、熱愛本職工作，熱情、周到為賓客服務，一年內五次受到客人書面表揚者。

（三）、B類獎勵：(250元)

1、參加同行業業務比賽，奪取省級單項比賽第二名，市級比賽單項第一名者。

2、在重大接待工作中，受到貴賓好評，為酒店贏得榮譽者。

3、禮貌待客、熱情服務，一年內四次受到客人書面表揚者。

（四）、C類獎勵：(200元)

1、參加同行業業務比賽，爭取省級單項比賽第三名，市級比賽第二名者。

2、在工作中，任勞任怨，表現突出，一年內三次受到客人書面表揚者。

（五）、D類獎勵：(150元)

1、參加全市同行業業務技術比賽，奪取單項比賽第三名，為酒店贏得榮譽者。

2、在工作中認真負責、服務周到，一年內兩次受到客人書面表揚者。

3、在重大的衛生大檢查評比中，表現突出，成績顯著，為酒店贏得榮譽者。

（六）、E類獎勵：(100元)

1、工作責任心強，能克服困難，圓滿地完成上級交辦的任務，且任勞任怨者。

2、熱情、周到為客人服務，受到過客人書面表揚者。

3、滅蟲、滅鼠、清理衛生，為酒店美化、凈化環境做出成績者。

4、為維護酒店正常的秩序，能見義勇為者。

5、在工作中，堅持原則，秉公辦事，為維護酒店利益做出貢獻者。

二、獎勵辦法

1、由部門呈報材料，并填寫獎勵建議書，人力資源部審核，報總經理批準。呈報材料批準后將存入員工個人檔案，作為獎勵、晉升的依據之一。

2、酒店根據材料除按上述款項獎勵外，另視情節給予精神獎（通報表揚、授予光榮稱號、晉級、旅游、外出學習等）。

三、懲罰

A類過失：口頭警告

1、不帶工號牌打卡。

2、儀容儀表不端莊不整潔，著裝不干凈整潔。

3、留長指甲、不勤洗浴、不勤理發、不勤換制服、不勤擦皮鞋、穿皮鞋不穿襪，女員工當班時發長過肩、濃妝艷抹。

4、不按規定搭乘客用電梯及使用酒店客用設施。

5、當班時站立姿勢不端正，東倒西歪、倚靠門、墻、物等。

6、高聲與賓客對話，不使用敬語，不微笑服務。

7、隨地亂丟煙頭和紙屑。

8、工作責任心不強，工作或服務效率欠佳。

9、對同事不禮貌或惡語傷人。

10、未經主管以上領導批準，私自調班。

11、當著客人的面摳鼻子、搔頭皮、挖耳朵等不文雅行為。

12、在員工食堂以外地方進食，違反員工食堂管理規定。

13、進入行政辦公區域，大聲喧嘩、不敲門未經允許擅闖辦公室。

14、情節與以上情況相似的不規范行為。B類過失：書面警告

1、在一個月內二次重犯A類過失者。

2、工作時間干私活或做與工作無關的事情。

3、長時間占用酒店辦公電話以作私用。

4、當班時間扎堆聊天、談笑、喧嘩、打瞌睡等不規范舉止。

5、上、下班不行走指定的員工通道。

6、對上司或賓客有不禮貌之行為。

7、私自攜帶親友到酒店營業區域逗留。

8、損毀酒店公共財物（除按規定處罰外，還要照價賠償）。

9、不敲門或按門鈴，不經客人允許而進入客房。

10、一個月內累計三次遲到或早退。

11、上下班不打卡或下班后無故在工作崗位上逗留。

12、對本職工作不認真仔細，造成失誤。

13、拒絕酒店保安人員檢查工作崗位、手提袋和包裹等。

14、情節與以上情況相似的其他不規范行為。C類過失：嚴重警告

1、一個月內二次重犯B類過失者。

2、唆使他人代打卡或代他人打卡（除按此款處罰外，還以曠工論處）。

3、擅自標貼、涂改、搬移酒店公共財物。

4、上班時間無故酗酒。

5、未經部門經理批準，私配酒店鑰匙。

6、非因工作需要入監控室和消防中心及工程部各機房、財務各倉庫等酒店要害部位。

7、當班期間，非因工作關系串崗、離崗。

8、拿取或偷吃酒店或客人的東西。

9、非因工作需要，串走大堂，出入酒店前后門，坐大堂沙發。

10、亂爬窗戶或出現其它不文明的行為。

11、一個月內累計六次遲到或早退。

12、在工作中不講原則，損害酒店利益。

13、未經保安部許可，擅自動用消防栓。

14、受到客人投訴或公開跟客人爭論，情節一般者。D類過失：最后警告

1、一個月內二次重犯C類過失者。

2、未經部門經理以上管理人員批準，私自使用酒店設施設備及客用品（除按本條款處理外，還要按原價付款）。

3、在酒店出售私人物品。

4、不執行上司的指令，頂撞領導，造成工作上的失誤。

5、發表虛假或誹謗言論，影響酒店和客人及其他員工的聲譽及團結。

6、由于個人工作失誤，造成酒店或他人財產損失。

7、受到客人投訴，情節較為嚴重者。

8、偷竊酒店用品或偷吃酒店食品處以十倍罰款，情節嚴重者，予以除名或送公安機關處理。E類過失：辭退、開除

1、一年內二次重犯D類過失者。

2、蓄意損耗、損壞酒店和客人財物。

3、提供假資料或假報告，企圖陷害他人。

4、由于個人工作失職，造成酒店或客人財物較大的損失（除按E類過失處罰外，還要按原價賠償）。

5、尋釁滋事，打架或傷害他人。

7、向顧客索取小費或其它財物。

8、偽造文件，意圖行騙。

9、受到客人投訴，情節較為惡劣者。

10、詐騙、貪污、盜竊客人、酒店或同事的財物。

11、泄露酒店的商業機密。

12、出現責任事故，給酒店造成重大損失。

13、一個月內連續曠工3天或累計4天。

14、觸犯國家任何刑事法律。

四、處罰程序

1、A、B類過失處罰由部門主管填寫員工過失通知書，部門經理簽批生效，報人力資源部備案。

2、C、D類過失處罰由部門主管填寫員工過失通知書，部門經理簽批，報人力資源部審核后生效。

3、E類過失處罰由部門主管填寫員工過失通知書，部門經理簽署意見，報人力資源部核實轉呈總經理批準生效。

五、罰款

A類過失可同時處人民幣10元以內的罰款；B類過失可同時罰款10-20元；C類過失可同時罰款20-50元；D類過失可同時處以50元以上的罰款。

第九章

修訂與解釋

一、修訂

酒店將根據實際經營管理需要和情況變化，適時對《員工手冊》進行修改和補充。

二、解釋

酒店人力資源部對本員工手冊負有最終解釋權。

第十章

員工志愿書

某某某某酒店：

本人愿意嚴格遵循和堅決執行《員工手冊》所規定的各項制度，并且愛崗敬業、努力工作、力爭做合格的員工，為把某某某某酒店建設成為一流酒店而竭盡全力！

員工簽名：

鑒 證 人：人力資源部

****年**月**日