第一篇：關于句容市花店狀況的調查報告1

關于句容市花店狀況的調查報告

根據十七周花卉實習安排的內容要求，我班同學分七組于周一對句容市各花店做了一個調查。調查時間2009年12月21日，調查方式為抽樣調查詢問法、觀察法，本次調查的樣本取數5家。各項調查結束后，本組將調查內容予以總結，其調查結果如下： 第一家花店位于北大街 店名：百合花店

該花店面朝大街，人流量一般，屬小型花店，面積大概6平方米，私人經營，員工1名（即老板）。經過我們的攀談以及老板的配合，我們了解到一些相關信息。該店房租6000-7000元/年。老板因家中有小孩的原因，營業時間較短8：00-16：30。店中的花卉品種大概10種，玫瑰、百合、菊花、康乃馨……。該店的消費者大多是一些單位以及花店周邊的老客戶和少數的過路人。該店鮮切花來自于句容本地的花卉批發市場,其最暢銷的花卉品種為：玫瑰3元/支,百合8/支。據該老板透露，花店的生意基本靠關系，夏季基本可以保住房租，冬季有收入，平均每月銷售額在1000元以上，該情況她還是較滿意的。第二家花店位于丹桂蘇果旁邊 店名：丹桂花市（分店）

該花店位于市中心位置，交通方便，附近是市人民醫院，人流量很大，面積大概15平方米，連鎖店形式。我們過去時其員工剛送花回來，也是較熱情的讓我們進去詳細詢問。

丹桂花市的規模在句容算是大花店了，營業時間：7：30-21：00。店中花卉品種大概30種，其主要的銷售是捧花，以玫瑰、百合、康乃馨等幾種常見花卉沒主的捧花非常暢銷。因為該店在醫院旁邊，所以該店的客戶除了供電局、市政府等大型的行政單位及各大銀行外，多數客戶都是為了看望病人而買花。丹桂的這家分店由兩個人經營，一人主管插花銷售，另一人主管資金。她們的鮮切花來自當地的花卉批發市場，其較暢銷的花卉品種是：玫瑰4元/支,百合新品15元/支,康乃馨2.5元/支。一束12支的康乃馨捧花30元，在該店我們還發現以小動物為主的捧花，有喜洋洋、叮當貓、美洋洋……據說這種非花卉為主題的捧花銷量也還是不錯的，售價一般在100元左右。此外，捧花的包裝也有分簡裝和精裝，簡裝免費包裝較普通，精裝要依據客戶的要求來進行包裝有收費，大體可分為30、50、80、100元的精裝，具體看客戶的需求。該店一直都在網上做宣傳，有網上訂單。當客戶要求送貨時，該店送貨的前提是150元起送，市內免費市外加車費。其房租12000元/年，銷售額很可觀。第三、四家花店位于市政府對面南北方向的路上 店名：啟緣花店

該店屬于家居店面，老板一家人就生活在店里做生意，沒有外請員工。店鋪面積大概在25平方米，做過比較簡單的裝潢，花卉種類大概20種，該店暢銷的花卉也是玫瑰、百合、康乃馨等。主要的消費者是中年人，消費的目的有很多，如：開業，結婚以及送人。其也有送貨上門的服務，城區內免費，出城加車費。該店鮮切花來自南京花卉批發市場，房租14000元/年。據我觀察，該店的鮮切花不新鮮，花卉莖干底部已經爛了，服務態度也不是很好，經營沒有規劃、沒有策略。店名：燦爛陽光花之屋 該花店于上一個花店的情況大致相同，但是其以新婚花車、捧花和花籃為主。因為現在的年輕人都愿意趕在節日時結婚與民同慶，所以該花店每逢節日時很忙，其客戶大多是老客或是熟人介紹。該店也屬私營花店，店中只有老板與員工兩人，其他沒有什么特色。第五家花店位于中醫院對面 店名：四季鮮花

該店也屬家居型花店，就老板娘一個人。花店營業時間：7：30-20：00，花卉品種根據季節和客戶的需求變化，因為此花店離句容市的一個鮮切花批發市場不遠，所以可以隨時獲取新鮮的花卉。據我們觀察，該店現有的花卉品種確實很少，而且大多數花已經出現萎蔫的狀況。該花店現有花卉價格如下：

賺就10000元左右,而彩票可以賺20000元/年,打印復印幾千元每年。其房租7000-8000元/年,老板娘對這種狀況還算是很滿意的。

下面是花啦啦花店部分花卉的價目表： 單支花卉售價表 花卉進價表

桌花：普通88元，較小108元，較大158元

花籃：開業大吉50元，財源廣進68元，錦上添花98元，康泰納進108元

當客戶要求花店送花時，花店根據目的地所在地考慮是否收取相應的費用，市內免費，出市加車費。花店內花卉的品種多少也會根據季節、節日的變化而有所變化。當前臨近春節，各花店已經開始大批量的近夠鮮切花。一年中不同的節日也會有相應的主銷花卉，比如情人節的玫瑰百合，教師節的康乃馨，父親節母親節的百合康乃馨，春節主要是捧花及花籃，清明節的菊花。根據調查來看，不同經濟能力的消費者所消費的花卉檔次也有所不同，但中檔花卉的銷量較高低檔的好，高檔的大多數人消費不起，低檔的又不太愿意去消費。

當被問及我們學生如果想來你們花店打工有什么要求，如果我們擁有插花證是否可以打工時，多數老板的回答是：自己開的花店小本經營，家里人幫幫忙就可以了，插花證不能說明什么，重要的是技術，可以做出讓顧客滿意的東西就行了。

據了解，最近幾年花市沒有出現太多的新品種，只是少數的幾種。新品種有：①藍色妖姬，純天然的自然生長出來的售價可高達100多元/支，但市場上也會有很便宜的藍色妖姬，絕大多數是染色出來的。②七彩玫瑰，據說是日本研發的一個新品種，花瓣的顏色很豐富，目前句容花市上還未見過。③黃百合，調查過程中有幸在丹桂花市見過，價格大概在15元/支。

花店應該算典型的小本經營，有人認為開花店能賺大錢，見效快，無風險，殊不知花卉業是一個高投入，高風險的行業，盲目開花店會造成難以挽回的經濟損失。句容市的大多數花店目前都處于雛形階段，有待繼續發展與改進，加強服務意識。而花店的發展與人們的生活消費水平有著極大的關系，所以只有經濟發展，才能帶動第三產業（花卉業）的迅猛發展。同時，花卉業也需要注入大量的專業人才，給其帶來質的飛躍，滲入民眾的生活得以發展。

第二篇：花店調查報告

花店調查報告

調查時間：xxxx年xx月xx日

調查地點：xx市xx區xx路xx號xx花店

調查內容：花店的花材、花店的器具、花卉布置

花店的花材：

該花店的鮮花分為主花類和配花類。

主花類：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花類（康乃馨）、唐菖蒲、小蒼花、蒲包花、仙客來（兔子花）、洋桔梗（龍膽花）、桔梗花、紫羅蘭、瓜葉菊、白晶菊、三色堇、向日葵、鈴蘭、風鈴草、風信子、鳳梨類。

配花類：安祖花（紅掌）、白鶴芋（白掌、一帆風順）、霞草（滿天星）、馬蹄蓮、春芋、孔雀竹芋、八角金盤。

花店的插花工具、器皿：

剪刀、小刀：該花店準備了幾把剪刀與小刀，而且都是保持著鋒利，以便修剪花材。花瓶：該花店的花瓶可以分為兩類，第一類是把花店賣的花放在里面，讓客人可以方便地挑，這些花瓶的顏色一般跟花店的裝修風格相搭配。第二類的花瓶是銷售的，它們可以是各式各樣的，放在花店內可以插制成作品或直接銷售。

花泥：該花店的花泥的種類很多，數量較多的是干花泥和鮮花泥。但其他的花泥也有一些儲備，以便應顧客要求插制作品時選用。對于花泥，該花店每天必須的工作是提前浸泡鮮花的花泥。

鐵絲：該花店粗細鐵絲都有。

細帶、珠串、包裝紙、紗網、噴水器、寄語卡片、插簽、清潔工具、水桶、文具（紙張、單據、發票、信封、膠帶、簽字筆、寫緞帶的金粉、墨水、毛筆等），這些東西也是該花店必不可少的。

其他：氣球、膠水槍、熱膠槍、鮮花用的顏色燃料、洋娃娃以及與花搭配銷售的小飾品等。

花卉布置：

花店的花卉布置與色彩搭配很重要，因為花卉的顏色本已是五彩繽紛了，如果花店里的裝修業色彩豐富的話，則會使花美麗不再突出，甚至會影響到花的觀賞效果。因此，該花店采用的是以單色背景為主的裝修，創造簡潔、明快氛圍。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的花類制品越發顯得鮮艷，突出了花的裝飾效果。高低錯落的桶式花臺讓每束花都有了獨立的純凈背景，更適宜展現花的美感，加上略有規則的擺放方法讓顧客產生比實際花束數量更多的感覺。

該花店在花的擺放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花都用它獨特的魅力，但作為商品出現在花店里的與自然界生長著的花還是不同，因為花一旦出現在花店里，就是融入人文的內容在其中，需要人為的加工，而不再像大自然的花卉那樣“天然去雕琢”。因此，該花店將不同色彩的花擺放在一起展示給客人時，非常注重色彩搭配和諧。該花店采用這種對色彩搭配要求嚴格的布置形式來吸引顧客的目光，以促進花量的銷售。

花，是美麗的象征，當人們一提到花店，總覺得那是個舒心優美的所在。但是，有時我們走進花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨特的美感，絲毫沒有購買的欲

望，這樣一來，花店的布置就顯得很重要了，而該花店在選擇布置時，主要取決于怎樣使花在色彩上看起來好看，以白色的墻面顏色來襯托花朵的顏色，使花顯得格外的美麗動人，讓人們看到就覺得賞心悅目，這樣使得該花店的花色彩看起來和諧。該花店也就是以此來吸引顧客的目光，讓更多的顧客到自己的花店來買花，使自己的經營效果提高。雖然該花店布置在色彩和諧上搭配得很好，但還是會有不足的地方，例如，花材的損耗等。

對如何減少這種損耗，提以下四點意見：

第一，以簡潔明快的店面來吸引顧客。改變“貨賣堆山”的觀念，以清爽漂亮的店面裝飾來吸引客人。以前花店的經營觀念都是貨賣堆山，以花多吸引客人，賣花象賣菜一樣。貨多了，也沒那么多時間整理，浪費自然多。自從我把店面裝飾得清爽漂亮后，展示的花雖不多，但都是品質很好的花或精美的花禮，這樣既吸引客人，也減少了浪費。

第二，要保證店面擺放的花卉質量要好。有些店主在店面上展示的花都是從拍賣市場拍來的，雖然其價格比花農的貴，但是因為前者是經過規范的保鮮處理的，瓶插壽命要比后者長幾倍，“看相”也要好，自然浪費少。花材用保鮮液保鮮也很重要，這在百合上表現尤為明顯。

第三，對邊角料花材進行分類。除了按新鮮程度、質量好壞將花材分類外，將邊角料花材分類也很重要。每制作完一個插花作品，總要剩余一些邊角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下來，按長短、色彩分類，花藝師能靈活地將其運用到不同的插花作品中，變廢為寶。第四，從進貨和員工兩方面入手。花店生意越好，花材流通越頻繁，損耗就越少。這與進的貨是否與當地消費水平相適應緊密相關。有些貨質量雖好，但是價格很高，并不適合。所以進貨的原則一般是在C級里挑質量最好的貨，這樣才能保證花卉的質量和銷量都可以兼顧，可有效的減少花材的損耗。在員工環節，店主要經常培養員工的節約意識：鮮花沒有不能用的部分，關鍵是插花的技巧，這也是對花藝師插花水平的考驗。比如百合葉就是很好的配材。另外，每天要將新鮮花材與沒有及時賣掉的花材區別開來，方便花藝師處理。

第三篇：花店市場調查報告

篇一：花店的調研分析報告

花店市場的調研報告

委托單位：文昌門百卉花坊

調研單位：西安電力高等專科學校 營銷11級調研小組---rich 2013年9月28日 目錄

一、調研背景……………………………………………………….2

二、調研目的和內容……………………………………………….2

三、調研范圍和對象……………………………………………….3

四、調研階段……………………………………………………….3

五、調研方法……………………………………………………….3

六、調研結果……………………………………………………….4

七、結論…………………………………………………………….9 附錄

一、調查問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市場調研日程安排………………………………………..12

一、調研背景

隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨特的花業商圈，開業兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時經營等方式進行銷售。依靠合理的價格和熱情的服務，吸引了大量的回頭客，在這個特殊的環境中站立了腳跟。由于網絡的便利及周邊強大的競爭，百卉也在積極的尋找改進方式，從而提高自己的進店率，進而提升銷售額。這也成為我們的調研方向。

二、調研目的和內容 調研目的：

本次調查的目的是詳細了解消費者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應的營銷策略，使百卉花坊從自身出發，滿足消費者需求，快速提高顧客的進店率，進而提高花店的銷售量。調研內容：

1、消費者

了解消費者的購買形態，包括購買方式、購買標準，及對花店服務等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優 勢。

3、市場

花店在西安市的市場氛圍及需求現狀。

三、調研范圍和對象

1、調研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調研對象:過路行人、文昌門花店

四、調研階段

1.討論并確定調研項目對花店市場進行市場研究 2.制定調研計劃 3.設計問卷

圍繞研究主題，根據花店提供的資料，進行實地訪問，然后設計問卷題目，進行篩選修訂，制作、打印一份完整的調查問卷。

該調查問卷共設計13個問題，其中有關于消費者對花店的了解狀況、消費者對鮮花的需求、消費者選花時的影響因素，及消費者對花店本身的意見或建議。調查問卷見附錄一。

4、實施調研計劃 5.數據的收集

在各分配地區進行問卷發放，并及時收回。

6.進行數據分析，研究結果，并寫好書面報告，完成結論。

五、調研方法

1、調查方式和方法

這次調查主要采用街頭攔截和店內走訪，和問卷調查的方式。

走訪了文昌門的花店，通過與店內人員的交談，了解文昌門花店的經營模式和市場地位，并與百卉花坊進行比較，總結競爭的優劣勢。

主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進行攔截發放問卷調查，個人根據分工，在不同地點進行問卷發放，協助有效填制，并及時收回問卷，回到學校對問卷進行整理、分析，以便數據的真實性。

2、調研數據分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性。2)分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根篇二：花店市場專項深度調研報告

花店市場專項深度調研報告 【引言】

華經縱橫憑借多年的行業研究、市場調查經驗，在實地調研等基礎上就花店市場運行現狀作了詳盡的描述：在花店國內外發展歷程、當前產業政策、行業一般特征（如產業生命周期、市場競爭程度）方面，采用期刊雜志等二手權威資料，結合靜態和動態研究方法；在花店產量統計、地域產出結構、企業市場集中度、產品生產成本及構成、花店項目投資建設情況方面，主要根據行業協會、公司數據庫等一手數據資料，采用的定量和定性研究方法；在花店消費量，價格走勢下游消費群體構成及消費特點，消費的區域性，品牌滿意度調研以及渠道調查方面，主要采用實地調研獲取一手資料并通過模型工具得出結論；在花店進口市場、出口市場及進出口政策方面，通過對海關二手權威資料的整理分析，得出花店進出口產品結構、地域格局及金額，采用的定量和定性研究方法；在花店重點企業產品產銷、發展規劃、產品投放區域格局方面，主要采用實地調研獲取一手資料方法；在北京、上海、深圳、西安四個重點區域城市的花店市場調查方面，根據公司歷年監測資料對各城市的花店品牌結構、消費渠道、價格變化、產品滿意度作了統計分析和比較分析；在花店細分市場產品的應用特點、市場容量、消費模式、發展趨勢方面，進行了實證分析和規范分析，主要采用期刊雜志、行業協會、網站等二手權威資料；產業鏈關聯研究；方便客戶重點把握，同時就花店的行業主要問題提出了華經獨家策略建議。

能否全面把握花店國內市場發展現狀，這不僅關系到公司未來的產能規劃，而且很大程度上決定公司的產品策略。本報告就是針對客戶需求展開的花店市場專項調查，對公司投資有非常重要的參考價值。

【目錄】

第一章 花店行業概況

第一節 行業介紹 第二節 產品發展歷程 第三節 當前產業政策

第四節 花店所處產業生命周期 第五節 花店行業市場競爭程度

第二章 花店產品生產調查

第一節 國內產量統計

一、產品構成二、產量統計數據 第二節 地域產出結構 第三節 企業市場集中度 第四節 產品生產成本

第五節近期花店項目投資建設情況

第三章 花店產品消費調查

第一節 產品消費量調查

第二節 花店產品價格調查 第三節 消費群體調查

一、消費群體構成

二、不同群體消費特點

三、下游消費市場需求規模調查 第四節 消費區域市場調查 第五節 品牌滿意度調查

一、品牌結構

二、品牌地域性差異調查

三、品牌滿意度第六節 渠道調查

一、銷售渠道分析（緊密、松散、主渠道等）

二、消費場所構成

第四章 花店產品進出口市場調查

第一節 進口市場

一、進口產品結構 篇三：花店市場調查 市場分析

(一)市場環境分析

網上購物已經被眾多的網民接受。隨著我們網民的大幅度增加，具有一定消費水平的網 民也會相對增多。其實，花店網站，就是將在花的實體店鋪中的產品展示到網上。網上有相 對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80后和90后。網下的花店市場就不必多說了。網上的花店市場的大小是根據網下的上網人數,能承受的消費群體,對網絡購物的認知人數 的多少來決定的。在這一類群體中，20歲至40歲的網民占據大多數。我國花卉業從20世 紀80年代開始起步，90年代進入快速發展期。據有關部門統計，目前我國花卉種植面積為 14.75萬公頃，年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經濟的快速發展，我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業已經發展成為 當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言，21世 紀的花卉大國將在亞洲出現，而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。所以開 展電子商務網站有一定的優勢。(二)消費者分析

1．有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。

2． 購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

3．人民群眾沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。4．受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。5．影響產品購買的因素依次為：質量，速度，價格等。

6．購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

（三）調查分析 1.據不完全統計，僅淘寶網擁有花店5373家，信譽較高者有300多家，在這300多家中占 絕對優勢的有140家，這140家的共同特點是在全國大多一級城市擁有分銷點，這一點保證 了送花的速度和質量。

2.花店品種豐富，且擁有一批忠實的老客戶。這50%的花店搶占了淘寶網89%的客戶。3.對于新開花店，沒有信譽沒有老顧客，面臨的是比較難的開始。

4.不僅僅是鮮花速遞，還要發展花藝兼售一些常見的禮物，比如預訂鮮花是為了給女朋友過 生日，我們還可以代替預訂蛋糕并產生套餐從而形成優惠。我們必須發展處自己的特色才能 在眾多花店中脫穎而出。

5.我們必須保證送貨速度，根據調查，消費者對網購最大的擔憂是質量，其次是速度。根據 以往購買經驗，許多消費者不能在期望的時間收到鮮花從而耽誤送花時間，或者在規定時間 送到但花的質量已經折損嚴重，如顏色，花瓣掉落，枯萎。

6.根據調查，網上訂花的高峰期在情人節和圣誕節，這兩個階段必須早些做好準備，滿足顧客需求。其次在教師節購花也是一個高峰，但這個人群偏向于就近購買。

7.根據調查，選擇網上訂花的人群學生居多，他們要求品種豐富，價格優惠，配送方便，包 裝精美，最好有附加價值。

8.根據調查，網上購花的人群覺得多數選擇購買的是玫瑰花和百合之類，他們送給的是男女 朋友。因此在花店選擇花的品種的時候要多關注玫瑰花，在首頁可以展示不同品種的玫瑰花。9.方便的付款方式也是備受關注的，貨到付款和網上付款時最受歡迎的兩種選擇，淘寶的絕 大消費者都是采用的網上消費。調查問卷

您好！我們是三江學院的學生，在做一項鮮花市場調查。您的意見對我們至關重要，在 此浪費您幾分鐘的時間，給予我們一點寶貴的意見或建議。對于您的個人資料，我們絕對保 密。萬分感謝！

1.您的性別________ a 男 b女

2.您的年紀 ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的職業__________ a學生b專業人員（教師 醫生）c企事業單位d個體商人e 其它________ 4.您是否有網上訂購鮮花的經歷_________ a有b 沒有

5.如果有一種網上訂花并有實時配送的途徑，您是否感興趣_______ a很感興趣b一般c不感興趣

6.您認為網上訂花有何優點_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、種類全 d、過程好玩 7.您會在何種情況下考慮網上訂花？________ a、情人節b、親友生日 c、特殊紀念日 d、其它 8.您通過網絡購花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采購 d其它用處

9.您會在網絡購買花的品種是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之類的花束 c大型觀賞性植物 d其它 10.您一般送花的對象是？_______ a 情人b家人 c老師d其它

11.您一年一般在花卉的消費時多少？________ a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的網上訂花價位為（含配送費）？________ a、30以內b、30—50c50—100d100以上

13.如果選擇網上花店您的主要要求是什么？________ a質量b速度c價格 d種類齊全e信譽 ｆ其它

14.您希望網上花店為你提供何種信息和服務？________ a、合理的價格b、配送服務c、關于花禮儀的咨詢 15.您喜歡什么樣的付款方式？________ ａ貨到付款ｂ網上支付 ｃ郵政匯款 ｄ其它

第四篇：花店推銷方案調查報告

花店推銷方案調查報告

篇一：花店的調研分析報告 花店市場的調研報告 委托單位：文昌門百卉花坊 調研單位：西安電力高等專科學校 營銷11級調研小組---RICH 2013年9月28日 目錄

一、調研背景……………………………………………………….2

二、調

研

目的和

內容……………………………………………….2

三、調研范圍和對象……………………………………………….3

四、調

研

階段……………………………………………………….3

五、調

研

方法……………………………………………………….3

六、調

研

結果……………………………………………………….4

七、結論…………………………………………………………….9 附錄

一、調

查

問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市

場

調

研

日

程

安排………………………………………..12

一、調研背景 隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨特的花業商圈，開業兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時經營等方式進行銷售。依靠合理的價格和熱情的服務，吸引了大量的回頭客，在這個特殊的環境中站立了腳跟。由于網絡的便利及周邊強大的競爭，百卉也在積極的尋找改進方式，從而提高自己的進店率，進而提升銷售額。這也成為我們的調研方向。

二、調研目的和內容 調研目的： 本次調查的目的是詳細了解消費者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應的營銷策略，使百卉花坊從自身出發，滿足消費者需求，快速提高顧客的進店率，進而提高花店的銷售量。調研內容：

1、消費者 了解消費者的購買形態，包括購買方式、購買標準，及對花店服務等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優 勢。

3、市場 花店在西安市的市場氛圍及需求現狀。

三、調研范圍和對象

1、調研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調研對象:過路行人、文昌門花店

四、調研階段 1.討論并確定調研項目對花店市場進行市場研究 2.制定調研計劃 3.設計問卷 圍繞研究主題，根據花店提供的資料，進行實地訪問，然后設計問卷題目，進行篩選修訂，制作、打印一份完整的調查問卷。該調查問卷共設計13個問題，其中有關于消費者對花店的了解狀況、消費者對鮮花的需求、消費者選花時的影響因素，及消費者對花店本身的意見或建議。調查問卷見附錄一。

4、實施調研計劃 5.數據的收集 在各分配地區進行問卷發放，并及時收回。6.進行數據分析，研究結果，并寫好書面報告，完成結論。

五、調研方法

1、調查方式和方法 這次調查主要采用街頭攔截和店內走訪，和問卷調查的方式。走訪了文昌門的花店，通過與店內人員的交談，了解文昌門花店的經營模式和市場地位，并與百卉花坊進行比較，總結競爭的優劣勢。主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進行攔截發放問卷調查，個人根據分工，在不同地點進行問卷發放，協助有效填制，并及時收回問卷，回到學校對問卷進行整理、分析，以便數據的真實性。

2、調研數據分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性。2)分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根 篇二：花店市場調查報告 篇一：花店的調研分析報告 花店市場的調研報告 委托單位：文昌門百卉花坊 調研單位：西安電力高等專科學校 營銷11級調研小組---rich 2013年9月28日

目錄

一、調

研

背景……………………………………………………….2

二、調研目的和內容……………………………………………….2

三、調研范圍和對象……………………………………………….3

四、調

研

階段……………………………………………………….3

五、調

研

方法……………………………………………………….3

六、調

研

結果……………………………………………………….4

七、結論…………………………………………………………….9 附錄

一、調

查

問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市

場

調

研

日

程

安

排………………………………………..12

一、調研背景 隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨特的花業商圈，開業兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時經營等方式進行銷售。依靠合理的價格和熱情的服務，吸引了大量的回頭客，在這個特殊的環境中站立了腳跟。由于網絡的便利及周邊強大的競爭，百卉也在積極的尋找改進方式，從而提高自己的進店率，進而提升銷售額。這也成為我們的調研方向。

二、調研目的和內容 調研目的： 本次調查的目的是詳細了解消費者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應的營銷策略，使百卉花坊從自身出發，滿足消費者需求，快速提高顧客的進店率，進而提高花店的銷售量。調研內容：

1、消費者 了解消費者的購買形態，包括購買方式、購買標準，及對花店服務等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優 勢。

3、市場 花店在西安市的市場氛圍及需求現狀。

三、調研范圍和對象

1、調研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調研對象:過路行人、文昌門花店

四、調研階段 1.討論并確定調研項目對花店市場進行市場研究 2.制定調研計劃 3.設計問卷 圍繞研究主題，根據花店提供的資料，進行實地訪問，然后設計問卷題目，進行篩選修訂，制作、打印一份完整的調查問卷。該調查問卷共設計13個問題，其中有關于消費者對花店的了解狀況、消費者對鮮花的需求、消費者選花時的影響因素，及消費者對花店本身的意見或建議。調查問卷見附錄一。

4、實施調研計劃 5.數據的收集 在各分配地區進行問卷發放，并及時收回。6.進行數據分析，研究結果，并寫好書面報告，完成結論。

五、調研方法

1、調查方式和方法 這次調查主要采用街頭攔截和店內走訪，和問卷調查的方式。走訪了文昌門的花店，通過與店內人員的交談，了解文昌門花店的經營模式和市場地位，并與百卉花坊進行比較，總結競爭的優劣勢。主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進行攔截發放問卷調查，個人根據分工，在不同地點進行問卷發放，協助有效填制，并及時收回問卷，回到學校對問卷進行整理、分析，以便數據的真實性。

2、調研數據分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性。2)分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根篇二：花店市場專項深度調研報告 花店市場專項深度調研報告 【引言】 華經縱橫憑借多年的行業研究、市場調查經驗，在實地調研等基礎上就花店市場運行現狀作了詳盡的描述：在花店國內外發展歷程、當前產業政策、行業一般特征（如產業生命周期、市場競爭程度）方面，采用期刊雜志等二手權威資料，結合靜態和動態研究方法；在花店產量統計、地域產出結構、企業市場集中度、產品生產成本及構成、花店項目投資建設情況方面，主要根據行業協會、公司數據庫等一手數據資料，采用的定量和定性研究方法；在花店消費量，價格走勢下游消費群體構成及消費特點，消費的區域性，品牌滿意度調研以及渠道調查方面，主要采用實地調研獲取一手資料并通過模型工具得出結論；在花店進口市場、出口市場及進出口政策方面，通過對海關二手權威資料的整理分析，得出花店進出口產品結構、地域格局及金額，采用的定量和定性研究方法；在花店重點企業產品產銷、發展規劃、產品投放區域格局方面，主要采用實地調研獲取一手資料方法；在北京、上海、深圳、西安四個重點區域城市的花店市場調查方面，根據公司歷年監測資料對各城市的花店品牌結構、消費渠道、價格變化、產品滿意度作了統計分析和比較分析；在花店細分市場產品的應用特點、市場容量、消費模式、發展趨勢方面，進行了實證分析和規范分析，主要采用期刊雜志、行業協會、網站等二手權威資料；產業鏈關聯研究；方便客戶重點把握，同時就花店的行業主要問題提出了華經獨家策略建議。能否全面把握花店國內市場發展現狀，這不僅關系到公司未來的產能規劃，而且很大程度上決定公司的產品策略。本報告就是針對客戶需求展開的花店市場專項調查，對公司投資有非常重要的參考價值。【目錄】 第一章 花店行業概況 第一節 行業介紹 第二節 產品發展歷程 第三節 當前產業政策 第四節 花店所處產業生命周期 第五節 花店行業市場競爭程度 第二章 花店產品生產調查 第一節 國內產量統計

一、產品構成二、產量統計數據第二節 地域產出結構 第三節 企業市場集中度 第四節 產品生產成本 第五節近期花店項目投資建設情況 第三章 花店產品消費調查 第一節 產品消費量調查 第二節 花店產品價格調查 第三節 消費群體調查

一、消費群體構成

二、不同群體消費特點

三、下游消費市場需求規模調查 第四節 消費區域市場調查 第五節 品牌滿意度調查

一、品牌結構

二、品牌地域性差異調查

三、品牌滿意度第六節 渠道調查

一、銷售渠道分析（緊密、松散、主渠道等）

二、消費場所構成 第四章 花店產品進出口市場調查 第一節 進口市場

一、進口產品結構 篇三：花店市場調查 市場分析(一)市場環境分析 網上購物已經被眾多的網民接受。隨著我們網民的大幅度增加，具有一定消費水平的網 民也會相對增多。其實，花店網站，就是將在花的實體店鋪中的產品展示到網上。網上有相 對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80后和90后。網下的花店市場就不必多說了。網上的花店市場的大小是根據網下的上網人數,能承受的消費群體,對網絡購物的認知人數 的多少來決定的。在這一類群體中，20歲至40歲的網民占據大多數。我國花卉業從20世 紀80年代開始起步，90年代進入快速發展期。據有關部門統計，目前我國花卉種植面積為 14.75萬公頃，年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經濟的快速發展，我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業已經發展成為 當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言，21世 紀的花卉大國將在亞洲出現，而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。所以開 展電子商務網站有一定的優勢。(二)消費者分析 1．有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。2． 購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。3．人民群眾沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。4．受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。5．影響產品購買的因素依次為：質量，速度，價格等。6．購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

（三）調查分析1.據不完全統計，僅淘寶網擁有花店5373家，信譽較高者有300多家，在這300多家中占 絕對優勢的有140家，這140家的共同特點是在全國大多一級城市擁有分銷點，這一點保證 了送花的速度和質量。2.花店品種豐富，且擁有一批忠實的老客戶。這50%的花店搶占了淘寶網89%的客戶。3.對于新開花店，沒有信譽沒有老顧客，面臨的是比較難的開始。4.不僅僅是鮮花速遞，還要發展花藝兼售一些常見的禮物，比如預訂鮮花是為了給女朋友過 生日，我們還可以代替預訂蛋糕并產生套餐從而形成優惠。我們必須發展處自己的特色才能 在眾多花店中脫穎而出。5.我們必須保證送貨速度，根據調查，消費者對網購最大的擔憂是質量，其次是速度。根據 以往購買經驗，許多消費者不能在期望的時間收到鮮花從而耽誤送花時間，或者在規定時間 送到但花的質量已經折損嚴重，如顏色，花瓣掉落，枯萎。6.根據調查，網上訂花的高峰期在情人節和圣誕節，這兩個階段必須早些做好準備，滿足顧客需求。其次在教師節購花也是一個高峰，但這個人群偏向于就近購買。7.根據調查，選擇網上訂花的人群學生居多，他們要求品種豐富，價格優惠，配送方便，包 裝精美，最好有附加價值。8.根據調查，網上購花的人群覺得多數選擇購買的是玫瑰花和百合之類，他們送給的是男女 朋友。因此在花店選擇花的品種的時候要多關注玫瑰花，在首頁可以展示不同品種的玫瑰花。9.方便的付款方式也是備受關注的，貨到付款和網上付款時最受歡迎的兩種選擇，淘寶的絕 大消費者都是采用的網上消費。調查問卷 您好！我們是三江學院的學生，在做一項鮮花市場調查。您的意見對我們至關重要，在 此浪費您幾分鐘的時間，給予我們一點寶貴的意見或建議。對于您的個人資料，我們絕對保 密。萬分感謝！1.您的性別________ a 男 b女 2.您的年紀 ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的職業__________ a學生b專業人員（教師 醫生）c企事業單位d個體商人e 其它________ 4.您是否有網上訂購鮮花的經歷_________ a有b 沒有 5.如果有一種網上訂花并有實時配送的途徑，您是否感興趣_______ a很感興趣b一般c不感興趣 6.您認為網上訂花有何優點_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、種類全 d、過程好玩 7.您會在何種情況下考慮網上訂花？________ a、情人節b、親友生日 c、特殊紀念日 d、其它 8.您通過網絡購花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采購 d其它用處 9.您會在網絡購買花的品種是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之類的花束 c大型觀賞性植物 d其它 10.您一般送花的對象是？_______ a 情人b家人 c老師d其它 11.您一年一般在花卉的消費時多少？________a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的網上訂花價位為（含配送費）？________ a、30以內b、30—50c50—100d100以上 13.如果選擇網上花店您的主要要求是什么？________ a質量b速度c價格 d種類齊全e信譽 ｆ其它 14.您希望網上花店為你提供何種信息和服務？________ a、合理的價格b、配送服務c、關于花禮儀的咨詢 15.您喜歡什么樣的付款方式？________ ａ貨到付款ｂ網上支付 ｃ郵政匯款 ｄ其它

篇三：花店調查報告 花店調查報告 調查時間：xxxx年xx月xx日 調查地點：xx市xx區xx路xx號 xx花店 調查內容：花店的花材、花店的器具、花卉布置 花店的花材： 該花店的鮮花分為主花類和配花類。主花類：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花類（康乃馨）、唐菖蒲、小蒼花、蒲包花、仙客來（兔子花）、洋桔梗（龍膽花）、桔梗花、紫羅蘭、瓜葉菊、白晶菊、三色堇、向日葵、鈴蘭、風鈴草、風信子、鳳梨類。配花類：安祖花（紅掌）、白鶴芋（白掌、一帆風順）、霞草（滿天星）、馬蹄蓮、春芋、孔雀竹芋、八角金盤。花店的插花工具、器皿： 剪刀、小刀：該花店準備了幾把剪刀與小刀，而且都是保持著鋒利，以便修剪花材。花瓶：該花店的花瓶可以分為兩類，第一類是把花店賣的花放在里面，讓客人可以方便地挑，這些花瓶的顏色一般跟花店的裝修風格相搭配。第二類的花瓶是銷售的，它們可以是各式各樣的，放在花店內可以插制成作品或直接銷售。花泥：該花店的花泥的種類很多，數量較多的是干花泥和鮮花泥。但其他的花泥也有一些儲備，以便應顧客要求插制作品時選用。對于花泥，該花店每天必須的工作是提前浸泡鮮花的花泥。鐵絲：該花店粗細鐵絲都有。細帶、珠串、包裝紙、紗網、噴水器、寄語卡片、插簽、清潔工具、水桶、文具（紙張、單據、發票、信封、膠帶、簽字筆、寫緞帶的金粉、墨水、毛筆等），這些東西也是該花店必不可少的。其他：氣球、膠水槍、熱膠槍、鮮花用的顏色燃料、洋娃娃以及與花搭配銷售的小飾品等。花卉布置： 花店的花卉布置與色彩搭配很重要，因為花卉的顏色本已是五彩繽紛了，如果花店里的裝修業色彩豐富的話，則會使花美麗不再突出，甚至會影響到花的觀賞效果。因此，該花店采用的是以單色背景為主的裝修，創造簡潔、明快氛圍。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的花類制品越發顯得鮮艷，突出了花的裝飾效果。高低錯落的桶式花臺讓每束花都有了獨立的純凈背景，更適宜展現花的美感，加上略有規則的擺放方法讓顧客產生比實際花束數量更多的感覺。該花店在花的擺放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花?a href=“http://www.tmdps.cn/zhaoshangjiameng/” target=“_blank” class=“keylink”>

Γ邸?/p> 花，是美麗的象征，當人們一提到花店，總覺得那是個舒心優美的所在。但是，有時我們走進花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨特的美感，絲毫沒有購買的欲望，這樣一來，花店的布置就顯得很重要了，而該花店在選擇布置時，主要取決于怎樣使花在色彩上看起來好看，以白色的墻面顏色來襯托花朵的顏色，使花顯得格外的美麗動人，讓人們看到就覺得賞心悅目，這樣使得該花店的花色彩看起來和諧。該花店也就是以此來吸引顧客的目光，讓更多的顧客到自己的花店來買花，使自己的經營效果提高。雖然該花店布置在色彩和諧上搭配得很好，但還是會有不足的地方，例如，花材的損耗等。對如何減少這種損耗，提以下四點意見： 第一，以簡潔明快的店面來吸引顧客。改變“貨賣堆山”的觀念，以清爽漂亮的店面裝飾來吸引客人。以前花店的經營觀念都是貨賣堆山，以花多吸引客人，賣花象賣菜一樣。貨多了，也沒那么多時間整理，浪費自然多。自從我把店面裝飾得清爽漂亮后，展示的花雖不多，但都是品質很好的花或精美的花禮，這樣既吸引客人，也減少了浪費。第二，要保證店面擺放的花卉質量要好。有些店主在店面上展示的花都是從拍賣市場拍來的，雖然其價格比花農的貴，但是因為前者是經過規范的保鮮處理的，瓶插壽命要比后者長幾倍，“看相”也要好，自然浪費少。花材用保鮮液保鮮也很重要，這在百合上表現尤為明顯。第三，對邊角料花材進行分類。除了按新鮮程度、質量好壞將花材分類外，將邊角料花材分類也很重要。每制作完一個插花作品，總要剩余一些邊角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下來，按長短、色彩分類，花藝師能靈活地將其運用到不同的插花作品中，變廢為寶。第四，從進貨和員工兩方面入手。花店生意越好，花材流通越頻繁，損耗就越少。這與進的貨是否與當地消費水平相適應緊密相關。有些貨質量雖好，但是價格很高，并不適合。所以進貨的原則一般是在C級里挑質量最好的貨，這樣才能保證花卉的質量和銷量都可以兼顧，可有效的減少花材的損耗。在員工環節，店主要經常培養員工的節約意識：鮮花沒有不能用的部分，關鍵是插花的技巧，這也是對花藝師插花水平的考驗。比如百合葉就是很好的配材。另外，每天要將新鮮花材與沒有及時賣掉的花材區別開來，方便花藝師處理。

第五篇：學校食堂狀況調查報告

紅河縣教育局學校食堂狀況調查報告

學校食堂食品安全直接關系到師生的身體健康及生命安全，關系到社會和諧穩定，同時也是監管的重點和難點，當前學校食堂食品安全狀況如何，教育局作為學校的主管部門，在2012年5月縣教育局聯合縣食品藥品監管部門對全縣各級各類學校食堂進行了拉網式檢查和基礎情況的全面調查摸底，形成了紅河縣學校食堂狀況專題調研報告，現將調查情況報告如下：

一、調查內容：

1、學校食堂基本情況。

2、學校食堂管理狀況。

3、學校食堂管理存在的困難和問題。

4、學校食堂管理存在的困難和問題提出意見和建議。

二、調查的方式：

通過實地查看，聽取各方面的意見和建議等方式。

二、基本情況：

我縣中小學食堂共有104所，中學有食堂12所，小學共有食堂92所，集中在鄉鎮上的有13所，其中79所食堂全部分布在村完小。其中磚混結構有39所，框架結構有5所，木土結構有19所，磚木結構有22所，彩鋼瓦結構有5所，鋼混結構有7所，石棉瓦結構有6所。占地面積共有8957.17平方米，其中磚混結構占地面積4070.6平方米，框架結構占地面積 1

1987.17平方米，木土結構占地面積805平方米，磚木結構占地面積784平方米，彩鋼瓦結構占地面積315平方米，鋼混結構占地面積868.4平方米，石棉瓦結構占地面積127平方米。食堂從業人員共有294人，按照疾控中心要部分工作人已辦理健康證，未辦理的工作人員已在辦理中，目前無一人帶病上崗。

我縣農村義務教育階段共有普通中學14所（高級中學1所，初級中學13所），小學97所（其中完全小學76所、非完全小學21所），教學點98個。在校生54515人，其中：初中學生17207人,小學學生37308人。

我縣共有205所農村義務教育階段中小學49736人（不含44人特殊教育學生）學生享受營養餐，其中：小學193所35606人，初中12所14130人，分別占全縣義務教育階段學校和學生數的98.09%和91.23%，2012年3月1日各農村中小學已全面開餐，共有49736人學生受益。

四、調查情況

1、學校食堂建設存在的問題。

由于經費投入不足，部分學校只能搭建簡易的食堂，食堂基礎設施建設滯后，食堂條件簡陋，食堂面積小擁擠，供餐能力有限，現有的食堂也不能滿足學校師生的需求，很多學校食堂得不到的擴建，存在食堂緊缺現象，同時存在很多危房，現在已經進入雨季，存在的石棉瓦房、木土房等不能長時間使用，對師生的生命財產安全造成了很大的影響，所以對存在的危房需要擴建和重建。

2、學校食堂管理狀況。

在食堂的管理中，各學校均成立以校長為第一責任人的工作領導小組，將食品安全納入學校日常管理，明確兼職的食堂管理人員。制定符合實際的實施方案，建立各種食品管理規章制度及崗位責任制，建立學校食品安全工作應急預案，嚴格食品加工各個工作環節的流程，并定期將采購物品的數量、價格等情況予以公示，接受師生及家長的監督。

3、學校食堂管理存在的困難和問題。

（1）是臨時食堂的學校只有一間房子，無具體的各個食品加工環節的操作間，也無具體的貯藏室，導致部分學校物品貯藏、堆放雜亂；

（2）是部分學校食品加工流程不規范，存在用具設施不足的問題。

（3）學校食堂都存在學生多，現有食堂面積不足，炊事人員不足的現象，給“學生營養改善計劃工程”帶來了諸多困難，為確保此項工程的順利進行，需擴建和重建學生食堂和招錄后勤人員。

（4）是工勤人員覺得待遇太低，在工作中有不穩定因素；

（5）是部分學校留樣還不規范，數量不足，留樣記錄未記錄清楚；

（6）是部分學校教師太少，在開展此項工作的同時耽誤了其他的工作；

（7）是校點比較分散，尤其是一師一校的校點，路途較遠，交通不便，對營養餐采購物資帶了很大的不便。

(8)由于今年3月才開展營養餐工作，很多食堂工作人員是新進來的，沒有經過培訓，對食品安全系統的專業知識不足，有待上級進一步的對該部分人員進行系統培訓。

（9）因受場地限制，食品生熟加工、餐具消毒、食品存放等等難以按標準執行，給食品安全帶來一定的隱患

（10）由于場地限制，學校沒有固定的就餐場所，學生只能在教室就餐，對學生的食品安全帶來了很大的隱患。

五、提出的意見和建議。

（1）、建議出資擴建和重建學校食堂，增加食堂設備，減少工作人員的工作時間和減少負擔，使各學校食品加工的工作及食品原料的貯藏更進一步規范。

（2）、加強對食堂工作人員的培訓，更進一步規范各學校食堂工作人員的工作程序；

（3）建議提高食堂工作人員的工資待遇，以便使他們能安心工作，為學生服務；

（4）、加強督促、檢查及指導，更進一步規范各學校的貯藏、剔撿、清洗、切配、烹調、留樣、備餐、就餐等各個工作流程；

（5）、加強教學點學校教師的充實或及時撤并一部分教學點，以便達到更進一步的規范管理。

紅河縣教育局

二0一二年五月三十一日