第一篇：中國葡萄酒行業概況及發展趨勢

龍源期刊網 http://,2008-07-17.

第二篇：中國葡萄酒行業營銷分析

中國葡萄酒行業營銷分析

1葡萄酒簡介

葡萄酒（pútáojiǔ）：按照國際葡萄酒組織的規定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度數不能低于8.5°；通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成，后者是葡萄汁發酵而成的。

2葡萄酒在中國的發展情況

葡萄酒業的規模化和大發展是近百年來的事情，現在葡萄酒業已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也不再局限于西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。

目前，中國已經擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個葡萄酒產區，幾乎覆蓋了國內全部適合種植釀酒葡萄的區域，中國的葡萄酒地圖正日漸清晰，相關的投資和產業鏈建設也正在向這些區域聚集。

2010年1-11月，葡萄酒制造業銷售收入總額達到285.828億元，同比增長26.97%。葡萄酒制造業利潤總額達到33.266億元，同比增長21.10%。

2010年的中國葡萄酒市場，無論生產、進口、營銷、流通、投資以及對葡萄酒的理解、熱愛和消費程度上，都有著空前的非凡表現。此時的國內市場，正在發展成為世界級葡萄酒及烈酒集散的樞紐。這種持續增長的趨勢和不斷成長的市場潛力，猶如一塊巨大的磁石，吸引了新舊世界葡萄酒國家競相進入中國開拓市場。

進口葡萄酒近些年在中國展現出了驚人的爆發力，中國巨大的市場潛力將吸引越來越多的進口葡萄酒進入。但目前進口葡萄酒仍沒有在中國落地生根，在進口葡萄酒當中，除了拉菲、卡斯特等少數幾個品牌外，為消費者普遍熟悉的品牌并不多，中國消費者對進口葡萄酒的認知度總體而言并不高。由于目前進口葡萄酒仍沒出現一個占據市場主導地位的領導性品牌，這將使得未來進口葡萄酒行業呈現百花齊放的局面。

葡萄酒市場有待進一步開發，近幾年內，中國葡萄酒產業將迎來的是挑戰和機遇并存的時代，同時發展潛力巨大。

1市場環境分析

伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。目前，中國葡萄酒市場容量不斷增加，市場需求日益擴大，葡萄酒市場環境正在走向成熟階段。金融危機嚴重影響到全球葡萄酒的產銷量，金融危機將給傳統葡萄酒產銷國帶來重創，隨著中國等新興葡萄酒市場的興起，我國葡萄酒產業發展潛力大。

2消費者

1隨著健康觀念的逐漸深入和人均收入的不斷增加，國內市場的葡萄酒需求量穩步增加。

據初步調查，目前國內葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,主要是公司職員、公務員、個體工商等等。基本上是用于應酬接待和聚會及婚慶，而消費場所大多在餐廳、酒樓、酒店，娛樂場所(如酒吧、KTV)，家庭平時用餐消費葡萄酒則占少數。這種情況完全符合國人的消費習慣。

2但是相比國外消費者，中國消費者消費習慣與消費文化尚沒有形成，市場需要培育。很多消費者對葡萄酒沒有清楚的了解。導致從眾效應嚴重。中國消費者在葡萄酒的選擇過程中，不是一次喝4到5種不同口味的葡萄酒來和所點的菜搭配，而更喜歡一瓶酒喝到底，最多是再來一瓶。而且在宴請過程中，大家都會問喝白的還是紅的，白的肯定是白酒，因為在中國的消費者心目中，白葡萄酒會被認為是次品而拒絕飲用，在更多的消費者心目中，葡萄酒就是紅酒，而白酒則是專指中國本地所產的谷物白酒。

3生產者分析

1.國際葡萄酒品牌

無可否認，葡萄酒是一個原產地很強的產品，具有無法復制的特點，再加上長期以來也形成了“進口的就是好”的觀點使得國外品牌的葡萄酒牢牢占據高端品牌的位置。經歷過自由競爭市場經濟的國外發達國家，其品牌文化的基礎與客觀的品質特點都是我們需要學習的，2國內葡萄酒品牌

國內葡萄酒品牌在近幾年有了長足的發展，實現了勾兌酒向國際標準的轉變；實現了工業產品向農業產品的轉變；實現了原料由不適宜地區向適宜地區即西部轉移；與歐洲葡萄酒國家橫向對比中，我們已經掌握了最先進的生產工藝、更優秀的設施設備并擁有更大的規模、更美觀的酒窖；消費市場上講，國內快速增長，進口酒所占比重下降等。但是眾所周知，葡萄酒的質量是種出來的，而不是做出來的，“七分種植，三分工藝”即是此意。我們在葡萄種植上的理念與技術上的短板，已經讓我們落后在起跑線上。

3總述。

目前，我國葡萄酒市場呈三足鼎立的態勢，有來自國外的企業和品牌，有來自具有一定歷史的本土企業和品牌，還有新進入者和聯合品牌，總體上來說，國外品牌占據了高端市場，國內具有一定歷史和專業的葡萄酒企業占據了中端市場，一些新進入者和雜牌主要處在低端。

4營銷模式

分析從以前的搶占終端到自建或自營終端是主要的模式改變，以前，中國紅酒消費終端不外乎商超、餐館、酒吧等傳統終端，而今，紅酒沙龍和葡萄酒專賣店成了主要場所。紅酒沙龍不同于酒吧，因為與酒吧相比，在紅酒的品種、酒具以及環境氛圍營造方面更具專業性，主要針對塔尖消費族群，基本上都是會員制的定向消費，提供電話訂酒和專業存酒。

專賣店主要有兩種形式：第一種是單品牌專賣，即大型品牌酒業公司自投自建，除旗艦店以外，面積不超過100平方米，主要銷售本企業品牌產品；第二種專賣店是全品牌專賣店，通常由商業流通企業投資建立，中型店營業面積一般不小于250平方米，大型店超過500平方米，陳列品款不少于1000種，匯集中國所有主要品牌和全世界主要國家的葡萄酒，這種形態的專賣店在國外很流行，尤其是在新世界葡萄酒國家，如澳大利亞，每一個城市都有2—3家大中型的全品牌專賣店，每個社區幾乎都有一家小型的專賣店。對于企業來講，則可以在高檔賓館密集地區建立一些中小型的專賣店，在大型賣場設立品牌葡萄酒專區，提供電話訂購和送貨上門服務。

第三篇：中國葡萄酒行業市場分析報告

中國葡萄酒行業市場分析報告

張裕、王朝、長城三分天下，市場占有率合計高達52%，3家合計擁有全行業資產的38.1%。銷售收入合計達到56.7%。

張裕品牌受消費者歡迎的原因主要是：

(一)、品種、價格選擇多樣化，極大滿足了消費者差異化的需求；

(二)、鋪貨程度高，消費者購買便利。

從調查中得知，張裕葡萄酒在市場上的種類很多，干型、半干型、甜型品種齊全。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營養葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500毫升、750毫升到1000毫升，價格從9.10元、12.00元到24.30元，在高檔葡萄酒上也是強勢出擊，其解百納高級干紅、赤霞珠高級干紅、金張裕高級干紅和精品張裕干紅深受消費者喜愛。

長城也有一定的口碑。但是，由于套用“長城”商標的葡萄酒繁多，使市場魚龍渾珠，消費者不堪蕓蕓。如“華夏長城”、“沙城長城”、“煙臺長城”“安徽長城”等若干品牌。所以影響了其一定的銷量。

王朝在高檔葡萄酒市場中與長城、張裕幾乎平分秋色，成為干紅、干白市場銷售的主流品牌。

新勢力主要是指在廣告上、市場上動作最大的品牌。云南紅和新天紅由于廣告品味較高(云南紅的民族風情廣告、新天的仿花樣年華廣告)很受人們歡迎。加上其產品品種繁多，品名新穎，很富于創意，受到消費者青睞。

在一些基礎不牢、實力不強而成長迅速的葡萄酒產業大軍中，目前已有三分之一難以為繼，面臨破產的局面。據專家預測，在新一輪的市場競爭中，將會有40%以上的企業被淹沒。目前，我國葡萄酒生產企業已從原來的500多家，整合兼并到現在的不到100家企業。

二、春節市場平均銷量翻三番

行家都知道，中國葡萄酒消費的高潮為秋冬季，特別是中國的傳統節日春節。這也是1月份的特殊之處，其中的春節給葡萄酒市場增加了很多亮點。

(1)銷量翻番

年夜飯，少不了把酒助興。據《羊城晚報》報道，在廣州的節前酒類市場，一位促銷小姐告訴記者，“我們這個月葡萄酒的銷量是平時的3倍”。據統計，在人們消費的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。隨著人們健康意識越來越強，再加上

過年酒類消費量很大，攝入酒精過多容易傷身子，葡萄酒、黃酒、米酒等開始受到越來越多市民的重視。

(2)上演價格戰

每到春節，最具喜慶色彩的葡萄酒成為市民首選，今年更甚：從2004年1月1日起，洋酒的關稅從44.6%降至14%，這將給長期以來堅守中低檔的國產葡萄酒造成很大沖擊。

據《廈門晚報》報道，春節的廈門市場上，張裕、長城、王朝、威龍等國產名牌葡萄酒已悄然上演“價格戰”，一些節日“特價酒”、“特供酒”最大降幅高達50%。鷺發煙酒部經銷商介紹，國產葡萄酒自一個月前便開始不同程度降價，其目的可能就是趕在洋酒關稅下調前搶占市場。天虹商場一位工作人員說，國產葡萄酒的價格普遍在25元至30元之間，春節期間，較平時便宜3-5元，加上“買一送一”的捆綁銷售，一些酒一瓶實際僅有10多元。在沃爾瑪，我國紅酒業“黑馬”新天葡萄酒賀歲裝一瓶只有12元多。

盡管洋酒關稅下降，但在好又多、沃爾瑪、天虹等大賣場可以看到，洋酒價格依然堅挺。如法國佛朗城堡98干紅等十多種洋葡萄酒，仍保持一個月前價格。業內人士預計，洋酒價格大幅降價至少還得等半年，而且是頂級品質的洋葡萄酒價格變化不會很大。

三、洋葡萄酒銷售同比下降

據《北京現代商報》的記者走訪華潤超市、家樂福超市以及一家代理70余種進口葡萄酒的公司后了解到，由于元旦和春節兩節離得比較近，消費者購買節日禮品也“精簡”，再加上可選擇的送禮方式增多以及干邑酒的沖擊等原因的共同作用下，今春洋葡萄酒的銷售不及去年。

雖然具體數字尚未統計出來，但進口葡萄酒銷售勢頭明顯不如去年。據代理進口葡萄酒的公司相關負責人介紹，進口葡萄酒由于價格較高(比較高檔的每瓶在五百多元，便宜的每瓶也要一百多元)，消費者購買進口葡萄酒作為節日禮物送給關系客戶和親朋好友的情況比較多，而今年進入春節的時間比較早，與元旦相隔太近，不少消費者將本來應該贈送兩次的禮物也“合并”為一次。

據代理70余種進口葡萄酒的公司負責人介紹，盡管整體銷售不如去年，但該負責人介紹，隨著現在出國旅游、留學的國人越來越多，京城消費者對外國葡萄酒文化的了解也在加深，對高檔洋酒的接受程度自然也“水漲船高”。據估計，“情人節”的活動將對洋葡萄酒的銷售有促進作用，但主要集中在有一定經濟實力且文化程度較高的白領和商務人士中間。

如果要想真正在中國市場扎根，洋葡萄酒必須結合自身的特點，加大宣傳和推廣力度，以下是洋葡萄酒的優劣勢分析：

(1)洋葡萄酒的優勢

(2)洋葡萄酒的劣勢

1.國外葡萄酒要根據當地市場的具體情況相應地調整其營銷戰略，因為缺乏營銷網絡和富有競爭力的售后服務將會阻礙國外葡萄酒在中國市場的進一步發展。

2.大多數國外葡萄酒企業不了解中國市場，甚至沒來過中國，更談不上市場調查，他們對于這一市場沒有長期投資的觀念，也對中國市場不感興趣，僅僅使用一些微薄的財力來對市場做一些促銷。

3.中國國內葡萄酒企業憑借其當地品牌、低成本、更適合的口味和強勁的產品廣告和促銷，對進口葡萄酒形成巨大的挑戰。

4.沒有多少消費懂得如何正確的飲用葡萄酒，大多數消費者不能分辨出各種進口葡萄酒的異同。

四、葡萄酒合格率令人憂

(1)國家質檢總局調查顯示葡萄酒合格率為67.7%

國家質檢總局于1月底公布再一次對葡萄酒產品質量進行國家監督抽查結果，共抽查了北京、天津、河北、山東、河南、吉林、新疆、遼寧、甘肅、四川、山西、安徽、云南、浙江等14個省、市、區84家企業生產的96種產品，合格65種，產品抽樣合格率僅為67.7%。

在本次抽查中，股份制企業的整體的產品合格率為70.4%。另外，我國有為數眾多的私營及個體葡萄酒企業，這些企業由于生產規模小、技術設備落后、資金不足，企業的生產和管理都存在較多問題，產品質量不高，一些企業甚至生產假冒偽劣產品。本次抽查中，私營企業和個體企業的產品合格率分別為46.9%和33.3%。

(2)區域市場與國家質檢總局公布的合格率大體持平

據《泉州晚報》晚報報道：泉州市衛生局1月份發布了今年第二號食品衛生質量公告，據該局日前進行的葡萄酒抽檢結果顯示，葡萄酒合格率為69.2%。

據了解，日前，泉州市衛生局組織市衛生防疫站對市區批發與零售商店銷售的各類葡萄酒進行衛生監督抽檢，并按照gb2758-1981《發酵酒衛生標準》、gb2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》進行了評價。共抽檢葡萄酒26份，合格的18份，合格率為69.2%。另外8份不合格的原因是，在葡萄酒中檢出了亮藍、莧菜紅、胭脂紅等人工合成色素。

五、中國葡萄酒市場消費趨勢

1.通過對消費者的正確引導，將來白葡萄酒的消費會有所上升。

2.葡萄酒消費在中國目前還不是主流消費，但在年輕一代消費者中品飲葡萄酒會成為一種時尚。

3.隨著進口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中國消費者會購買更多的進口葡萄

酒。

4.隨著市場上越來越多的兼并和收購，將來在國產和進口葡萄酒之間會產生激烈的競爭。

5.國內葡萄酒品牌會憑借其便利的分銷網絡和具有競爭力的售后服務，通過提高其葡萄酒質量、加強品牌建設為將來的競爭做出準備。

7.經過了價格戰、質量戰之后，葡萄酒市場已進入了一個新的階段，那就是品牌戰。葡萄酒企業的綜合競爭力和核心競爭力包括品牌將決定各個葡萄酒企業在市場上的命運。

8.只要有良好的質量、口味和價格，中國消費者會同時鐘情于國內知名品牌和進口葡萄酒，進口葡萄酒應花費更多的時間來思考如何將進口酒推薦給中國消費者。消費者既注重價格又關注質量的務實性將會給那些想在中國葡萄酒市場上報有謀取高額利潤觀念的跨國公司予不小的打擊。

9.從長遠來看，不僅是沿海城市的消費者會消費葡萄酒，中西部地區的消費者也會逐步接受葡萄酒。如果進口葡萄酒對市場保有長遠的眼光，就應該對這些地區進行滲透。

10.葡萄酒品嘗應與食品促銷相結合，而且價格要為大多數消費者所接受。

11.未來葡萄酒的消費將呈現多樣化的局面，對于老年人，保健葡萄酒是首選，對于大多數中國人來說，他們將接受甜葡萄酒。

附錄：葡萄酒行業基本概況

(1)中國葡萄酒的比重和產區分布

1.在中國，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數消費者的日常生活中，白酒和啤酒消費還占有很大的比重，具體數據見下表：

1988-1997年中國酒水產量比較對照表單位：萬噸

|酒水總產量|白酒|啤酒|黃酒|葡萄酒|果酒|酒精

1988 | 1357.29 | 468.54 | 662.77 | 85.9 | 30.85 | 109.23 | 108.78

1989 | 1284.63 | 448.31 | 643.41 | 83.66 | 27.18 | 82.07 | 107.79

1990 | 1385 | 513.91 | 692.23 | 75.5 | 25.4 | 78.2 | 129.31991 | 1538.92 | 524.48 | 838.37 | 80.64 | 24.10 | 71.24 | 136

1992 | 1752.71 | 547.43 | 1020.66 | 93.26 | 24.60 | 66.66 | 145.03

1993 | 1967.43 | 593.67 | 1190.08 | 103.61 | 23.60 | 56.45 | 151.2

41994 | 2233 | 651.29 | 1414.66 | 104.81 | 18.00 | 44.26 | 170.47

1995 | 2567.34 | 798.62 | 1568.82 | 134.53 | 22.90 | 42.45 | 227.8

11996 | 2650.94 | 801.3 | 1681.91 | 119.70 | 17.00 | 31.00 | 200.28

1997 | 2834.11 | 781.79 | 1888.94 | 121.63 | 18.55 | 23.20 | 213.28

2.中國的釀酒葡萄大致分布在以下九個產區：東北產區、渤海灣產區、沙城產區、清徐產區、銀川產區、吐魯番盆地、黃河故道產區、云南高原產區和武威產區。其中年產葡萄酒超過1萬噸的6各省市分別為：山東、河北、天津、北京、安徽和河南，這6各省市的葡萄酒產量能夠占到中國葡萄酒總產量的80%。

(2)中國葡萄酒生產企業概況

1.中國葡萄酒生產企業有600家左右，絕大多數為中小型公司。眾多葡萄酒生產企業大致可分為以下幾類：一類是張裕等一批老牌葡萄酒生產企業；一類是白酒業轉產葡萄酒；一類是其他行業涉足成為后起之秀；一類為沿海的進口葡萄原酒罐裝廠家。

2.80%的葡萄酒企業的年產量不足1000噸，10%的企業的年產量介于1000噸到6000噸之間，只有為數不多的企業年產量超過1萬噸。

(3)葡萄酒消費分析

1.中國人均葡萄酒消費量為0.4升，而世界葡萄酒人均消費量為6升，歐洲主要葡萄酒生產國人均葡萄酒消費量達到60升，所以中國葡萄酒市場潛力巨大。

2.進口葡萄酒約占中國葡萄酒消費量的10%。

3.由于中國消費者的消費習慣和葡萄酒價格的相對偏高，葡萄酒消費與中國市場的啤酒和白酒消費相比還處于偏低的水平。

4.葡萄酒市場的培育還遠遠滯后于其他國家，因此對消費者的引導還需要更多的投資和努力。

(4)消費者行為

1.由于傳統的消費習慣，只有27%的消費者喜歡飲酒(特別是白酒)，69%的消費者很少飲酒，2%的消費者從不飲酒。

2.在人們消費的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。

3.消費動機為40%公款消費、22%娛樂消費，13%是個人飲酒習慣。

4.由于進口葡萄酒價格偏高，大多數中國消費者負擔不起，這就促使其轉向消費國內葡萄酒品牌。

5.消費者購買葡萄酒的場所為酒店、夜總會、卡拉ok廳、迪廳和酒吧(以上場所為直接飲用)、超市和購物中心(多為送禮用)。

6.41%的消費者傾向于在規模較大的超市和購物中心購買葡萄酒，酒店消費占到28%，零售店為4%。

7.消費者選擇葡萄酒的動機：品牌占44%，口味、價格、原產地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。

第四篇：中國葡萄酒行業現狀分析

葡萄酒對大家來說已不是一個陌生的代名詞了，06年中國葡萄酒廠商“風云四起”，各大葡萄酒品牌“盡展雄姿”，同時展會為洋葡萄酒提供更多展示自我的機會，但誰會雄霸天下獨占熬頭？中國葡萄酒市場將會面臨著一場戰爭。

中國葡萄酒行業現狀：

1.傳統的消費習慣制約了葡萄酒消費在中國的普及

在中國，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數消費者的日常生活中，白酒和啤酒消費還占有很大的比重。對于葡萄酒本身來說，葡萄酒是代表著富貴，有品位，高消費的富貴家族的獨享物。一般的人認為她的這個特點，是一個高的門檻，再加上中國自己的文化消費水平和生活消費水平的限制，制約著葡萄酒的發展。而洋葡萄酒來了，給中國葡萄酒帶來威脅和商計。很多的專賣點都興興出臺，更令人興謂的是以代理商、專賣店、葡萄酒廠家的俱樂部同時也興起，引導消費者消費理念，如：葡萄酒文化知識、怎樣購買等等。而現在在上海北京廣州等地消費者都洋葡萄酒的青睞是超過了國產的葡萄酒，成為了一種崇洋媚外的趨勢。在汽車行業有這樣的一個例子：半年前，吉利汽車總裁李書福曾經以韓國美女金喜善拒坐奔馳車為例炮轟中國娛樂界不買國產車的現象，但這種炮轟于事無補，國產車依然還是低檔的代名詞。而在最近出籠的一則政府綠色采購清單中，國產車也因為沒有申請環境標志而被拒之門外。這將給酒店和超市兩種銷售渠道帶來重大的影響。

2.生產廠家的規范性

一些國內葡萄酒企業瓶標不規范，缺少生產注冊號碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表；一些知名品牌附近的小生產企業生產低質偽劣葡萄酒；一些葡萄酒生產企業生產技術老化，沒有嚴格的質量控制和專業管理方法，從而導致期葡萄酒產品不合格；一些葡萄酒生產企業在生產時降低了葡萄汁的含量。

3.葡萄酒的高價格與個人可支配收入相比較，大多數中國消費者沒有能力長期消費葡萄酒，而且對葡萄酒文化缺乏了解，所以很難成為長期穩定的葡萄酒忠實消費群體。

4.目前中國缺乏高質量釀酒葡萄的生產基地以及對葡萄基地的投資，這樣酒阻礙了中國葡萄酒業的快速發展。

5.世界葡萄酒市場總體情況為供大于求，所以外國葡萄酒深感企業很重視具有巨大潛力的中國市場；隨著中國入世和進口關稅的進一步降低，進口葡萄酒會更有競爭力，這樣就能影響中國國內葡萄酒品牌。

6.投入的成本高

現在，葡萄酒產品要進入超市銷售，超市會向葡萄酒供應商收取很多名目的費用(統稱進店費用)，做為提供銷售場所的報酬。若有幾家供應商爭奪一個超市的酒水供應權的話，進店費用將被抬高，進一步壓縮了經銷商的利潤空間，經銷商要想獲取利潤，只有加高葡萄酒價格和供應低質量標高價的葡萄酒兩種方式。同時葡萄酒商城也在興起，在網上就可以直接從莊園里買到好的葡萄酒。

7.損害的是消費者的利益。

專賣店則不一樣，專賣店里的葡萄酒都是店家自己直接從國內外酒莊采購，省去了中間商的環節，更沒有什么進店費用。另，從經營壓力上說，專賣店只有提供質優價廉的產品和專業的葡萄酒知識服務(就象藥店里的藥劑師一樣)才能使專賣店吸大批量的消費者，為自己贏得生存空間。所以專賣店的出現，將打破供應商和超市之間的利益捆綁，從而保護了消費者的利益。

打破供應商和酒店之間的利益捆綁

相對于超市，酒店里的酒類供應權競爭更激烈，消費壟斷也更霸道。酒店是酒類消費的直接場所，所以一些酒水供應商不惜花上上百萬元的資金進行買店，只供應自己控牢的幾家酒公司生產的酒，以提高自己的利潤空間。消費者在被買斷的酒店消費，要想喝其他的酒，酒店的回答則是：“對不起，沒有！另者：本酒店規定不允許自帶酒水，否則收取開瓶費用”等，最后消費者只能接受酒店提供的高價、自己不想喝的酒。前些年，國內一些大的葡萄酒公司就是靠這樣壟斷銷售方式來逐步成就品牌的。近段時間國家消費者協會向社會公布，酒店不允許消費者自帶酒水和收取開瓶費用等行為是違法行為，這樣的好消息可以鼓勵更多的消費者去專賣店買自己如意酒，帶到酒店飲用。這樣專賣店的產品花樣豐富、價格便宜、服務專業的特點將被表現出來了。所以專賣店的存在給酒店和供應商之間的捆綁利益帶來嚴重影響。

洋葡萄酒酒進占中國市場將更容易

過去洋葡萄酒進入國內市場總是不適應國內“游戲規則”，現在不一樣了。國外的葡萄酒質量一般較國內的好，價格也隨著關稅的降低在逐漸降低，再加上銷售渠道的擴展和消費者逐漸增加葡萄酒知識，國外的產品將被消費者接受，所以現在洋葡萄酒進入國內市場要比過去容易。

1.國際葡萄酒市場的低迷使得包括中國在內的亞洲國家成為葡萄酒競爭的主戰場，中國無疑將成為這以市場的熱門，這為國外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場。

2.中國政府鼓勵人民消費更多的葡萄酒和果酒，降低浪費糧食的白酒的消費。

3.媒體對于飲用葡萄酒有益健康的報道也對葡萄酒的消費產生了推波助瀾的作用。

4.進口葡萄酒可以瞄準中國高檔酒市場做一些文章。

5.中國經濟的強勁發展也為葡萄酒消費的進一步增長提供了刺激因素。

6.隨著生活水平的提高，越來越多的消費者會開始消費進口葡萄酒。

7.有了更多的消費人群，進口葡萄酒市場會更加成熟。

8.中國的入世會給各個包括新、舊世界在內的葡萄酒生產國提供更多的挑戰和機會，所以競爭也將會更激烈。

9.要想生產高質量的葡萄酒，以下三個因素起主要作用：釀酒葡萄來源、技術和人才優勢和資本投入。在葡萄酒的生產上，中國及缺乏技術和人才，又缺乏資本，這正是葡萄牙企業的優勢所在。

同時現在洋葡萄酒在中國也采取了相應的措施：

1.國外葡萄酒企業在進入中國市場之前，需要到中國來參加展覽會并且調查銷售網點，傾聽當地分銷商的意見和建議，向競爭對手學習，制定基于市場細分的適宜戰略。

2.參加中國的各種專業展覽會，在那里可以有更多的機會接觸中國葡萄酒分銷商、最終消費者、進口貿易公司和有潛力的代理商。

3.在中國選擇優秀的合作伙伴，做好對分銷商和消費者引導培育全力支持的準備。

4.國外葡萄酒企業有必要在中國設立代表處在戰略促銷上使得其葡萄酒在中國的銷售更上一層樓，并在中國市場上樹立良好的品牌形象。

5.與當地釀酒葡萄生產基地合作，培育自己的優良釀酒葡萄，為在中國長期生產葡萄酒做好準備。

6.總而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和對分銷商和消費者的培育，這樣才有可能在中國市場取得成功。

因此在上海、杭州、廣州等建立很多葡萄酒的專賣店，基本上都是以洋葡萄酒為主的。他們如何得到消費者的青睞取決了洋葡萄酒在中國品牌的建立。

第五篇：中國葡萄酒行業信息簡報

中國葡萄酒行業信息簡報

本周恰遇“三八婦女節”，葡萄酒美容養顏及其保健功能的普及，葡萄酒自然成為了“女人節”的最佳禮品。而且隨著各商家秘而不宣的三八促銷大戰方案逐漸浮出水面，葡萄酒市場上為“女人”推出的活動也此起彼伏。武漢中百倉儲各門店的葡萄酒產品5到7折起售，也買酒推出“特權獻禮3.8折起”的大型促銷活動，整箱還可以享受10%的返現。并且贈送情侶對杯、精品干白等……從實體店到網店的搶眼球大戰打得如火如荼。可以看出，葡萄酒因其優雅和時尚的特性，在贏得很多女性消費者青睞的同時，也讓商家們越來越意識到挖掘女性消費者需求的重要性。

正因為葡萄酒行業年增長率較高，葡萄酒投資逐漸成為一種趨勢，本周有消息傳出，飲料巨頭匯源集團將投資5億元進軍葡萄酒行業。業界對此舉措褒貶不一。糖酒快訊認為，匯源做葡萄酒在原料種植上的時間和技術投入將不同于一般的果汁原料；營銷模式也將有別于果汁；加之在國產龍頭和進口葡萄酒的共同夾擊下，匯源作為一個行內“新手”將面對更大壓力。僅僅將上游種植經驗和傳統快消品的渠道模式復制給葡萄酒項目是否合適都值得思考。

行業現狀

海外葡萄酒產業的吸引力持續增強

近期有消息稱，澳大利亞奔富集團公布了Bin系列葡萄酒價格，主要產品價格上調20%，最高漲幅達50%。在中國市場，價格上漲幅度將更大。2011年奔富407、389等中高端品種在中國市場供不應求，歐美國家市場的奔富中高端配額都通過各種渠道進入中國銷售。奔富方面也稱：奔富產品在全球的需求都在上升，中國市場的增長尤其強勁，產量已經無法滿足需求。由此看來，奔富價格上漲的確與中國市場需求量不斷增長有關。

中國消費市場對全球葡萄酒行業的吸引力近年持續增長。一方面，眾多葡萄酒企業紛紛加大對中國市場的開拓力度，另一方面，國內企業或投資者也把目光投向海外葡萄酒莊等資源，希望在產業鏈上游獲得先機。

據相關信息，寧夏紅枸杞產業集團日前完成了對法國波爾多地區一家酒莊的收購。幾乎與此同時，一位居住在法國的中國商人收購了位于世界知名葡萄酒產區勃艮第的兩塊葡萄園，這是國內企業和投資者看好海外葡萄酒上游資源的新案例。實際上，類似的收購近幾年已掀起一個小高潮。

中國企業和投資者看好海外葡萄酒資源的背后，是國內葡萄酒消費市場及消費者對進口葡萄酒需求的持續增長。據海關統計，去年1-6月我國進口瓶裝葡萄酒總量達17.02萬千升，這意味著去年上半年進口葡萄酒在國內已占近1/4的市場份額。

值得關注的是，法國對華葡萄酒出口的增長尤其明顯。根據法國勃艮第葡萄酒生產商聯盟的統計，去年前8個月法國共出口5300萬瓶勃艮第葡萄酒，中國已成為勃艮第葡萄酒的第六大海外市場。

有業內人士表示，隨著中國人均消費水平的提高，在這個世界上飲食文化極其豐富多樣的國家中，更多不同收入階層的消費者將把目光投向葡萄酒消費，與此相應的葡萄酒進口需求量及海外酒莊收購案例有可能繼續增加。

市場概況

濟南葡萄酒市場加速洗牌

根據海關數據，2011年濟南進口葡萄酒已高達307.43萬升，價值1339萬美元，加之外埠進關的葡萄酒，濟南進口葡萄酒消費應該在2億元人民幣左右，占濟南4億多葡萄酒消費量的大半。葡萄酒市場的總體快速增長和高速增長進口葡萄酒促使濟南的葡萄酒市場變化多端，市場洗牌加速。據業內數據顯示，2011年，國內某主要品牌在濟南銷售量就下降了5000萬。而另一個國產的高端品牌形勢依然不樂觀，2011年在濟南市場僅拿下了1000多萬的銷售業績。可以說，隨著自帶酒水的流行，眾多的進口葡萄酒商用直銷的方式直接面向客戶，從國產品牌手里爭奪了大量的地盤。

經歷了近幾年急劇擴張和變局后，濟南葡萄酒市場將趨向成熟，濟南近期已有多家酒莊或酒窖關門，就是市場發展的必然階段。山東斯馬特國際商務有限公司總經理郭海冰認為，未來的葡萄酒行業也會是10家左右大的葡萄酒品牌和區域性小品牌共生的局面，但沒有品牌的肯定會消失。

杭州進口葡萄酒交易將蓬勃發展

目前，杭州保稅物流中心正在建設一個集物流、倉儲、分撥、交易、品鑒、展示等功能于一體的進口紅酒交易中心。本周，杭州保稅物流中心引來法國紅酒商，欲通過保稅中心平臺把法國進口紅酒賣到浙江市場。

杭州保稅物流中心負責人朱洪潮介紹說，保稅物流中心相當于“境內關外”，企業可以直接在這里辦理報關、退稅等海關手續，可以大大節流運輸費用和時間，降低物流成本。尤其是進口紅酒進入保稅物流中心，可暫時緩交進口稅收。待根據需要紅酒分批從保稅中心出區時，再分批繳納相應稅收。“保稅功能能大幅提高企業資金周轉率”。

該負責人還介紹，成立紅酒交易展示中心，一瓶進口紅酒的價格能比市場上便宜30%以上。有數據顯示，一般進口紅酒的分銷環節達到4.6次，消費者最終買到的進口紅酒價格就很高，而在保稅物流中心的交易市場則直接貼近終端市場。另外，進口紅酒進入保稅中心后，將受到海關、國檢雙重把關，以確保紅酒真實“身份”，保證真宗進口紅酒。

福建泉州口岸進口葡萄酒大幅增長

據福建泉州檢驗檢疫局統計，今年前兩個月，福建泉州地區共進口葡萄酒12批、16.2萬升、貨值94.43萬美元，同比分別增長100%、177%和360%。從進口情況看，葡萄酒原產地分布較廣，涉及歐洲、澳洲、南美洲地區。品牌包括法國波爾多地區優質葡萄酒（AOC級）等近70款，其中以酒莊灌裝酒為主，占90%以上。隨著人民消費水平的提高，泉州已成為我國進口葡萄酒消費主流市場之一。市場進口葡萄酒品牌眾多，數量較大，但大部分是中低檔次產品，少量為高端葡萄酒。

針對地區進口葡萄酒出現持續增長的局面，泉州檢驗檢疫局著力加強進口酒的檢驗監管：結合打擊進出口食品逃漏檢專項行動，加大進口葡萄酒口岸查驗的力度，對貨物從口岸至倉庫運輸過程中采取施封控制；實行進口葡萄酒備案企業定期核查庫存和銷售流向，打擊進口瞞報、漏報現象，加大地方政府聯合執法力度，重點排查進口葡萄酒的市場銷售情況；積極探索新的檢驗監管模式，宣傳特殊監管區保稅區和陸地港政策優勢，促進泉州進口葡萄酒市場的形成，推行企業進口前產品自主檢測，確保產品質量安全，以提高通關效率。

浙江嘉興成為酒類進口新增長點

據浙江嘉興檢驗檢疫局統計，今年前兩個月，浙江嘉興地區共進口酒類9批、15.44萬升、貨值近24萬美元。其中預包裝葡萄酒和葡萄酒原液共進口6批、11萬升，伏特加酒原液共進口2批、3.8萬升，白蘭地酒原液共1批、0.7萬升。預包裝葡萄酒及其原液進口比重占同期總進口貨值的63%，成為嘉興地區進口酒類的主要增長點，而2011年同期并無葡萄酒及原液進口。嘉興地區進口的預包裝葡萄酒及其原液、白蘭地酒原液均來自法國，伏特加酒原液分別從愛爾蘭、英國和法國進口。

嘉興檢驗檢疫局嚴格按照相關法律法規對進口酒類嚴密監管，實行“集中監管、部門協調、一口對外”的做法，在加工區指定區域查驗，送樣檢測，檢驗檢疫合格后出具衛生證書并在“特殊監管區域檢驗監管申請單”上簽字放行；做好進口食品境外出口商或代理商備案工作、進口食品收貨人登記制度工作和進口酒類中文標簽審核工作；督促進口酒類企業做好進口食品流向記錄和相關臺賬，切實落實進出口食品企業主體責任。

企業動態

匯源集團將投資5億元進軍葡萄酒行業

有消息稱，匯源集團將投資5億元進軍葡萄酒行業。據悉該項目將于6月15日前進行一期項目建設，投資2億元，種植葡萄5000畝，年產葡萄酒3000噸，建設葡萄種植、葡萄酒莊及觀光旅游于一體的現代化農業產業園。二期項目將發展加工用葡萄種植基地，建設葡萄汁及葡萄皮渣深加工項目，年產葡萄汁1萬噸。據悉，項目全部達產達效后，年可實現產值6億元。

匯源此番涉水葡萄酒行業的舉措被業界稱為是相關品類的延伸，匯源集團董事長朱新禮表示信心十足，他表示雖然表面看來該項目與公司主營業務果汁不同，但這是其投資大農業項目的一部分，投資上游葡萄種植，未來除了可以用于葡萄酒外，還可以用于發展葡萄汁等果汁業務。

但已有業內人士對匯源做葡萄酒提出質疑，品牌營銷專家舒國華表示，相對果汁，葡萄酒對品牌化塑造比較大，團購需求比較大，匯源做葡萄酒將會面臨這些難題。

筆者認為，從葡萄酒產業上游原料的種植來看，匯源做葡萄酒在原料種植上的時間和技術投入將不同于一般的果汁原料。加上，葡萄酒的主流消費群不同于一般的快消品，營銷模式也將有別于果汁，葡萄酒對品牌的定位和塑造、團購需求都要求更高。而且當前中國葡萄酒市場較為混亂，法規體系的不健全，尤其是走私入境，假酒泛濫等問題也在一定程度上影響著葡萄酒企業的成長。進口葡萄酒產品大規模進入中國市場以后，國產葡萄酒市場的競爭愈加激烈。國內二線及中小葡萄酒企業已經在國產龍頭和進口葡萄酒的共同夾擊下生存艱難，匯源作為一個行內“新手”將面對的壓力會更大。僅僅將上游種植經驗和傳統快消品的渠道模式復制給葡萄酒項目是否合適都將是匯源做葡萄酒存在的風險。

拉菲蓬萊酒莊將正式“落子”奠基

據悉，羅斯柴爾德男爵中信酒業（山東）有限公司，拉菲（蓬萊）酒莊奠基儀式將于3月11日上午在蓬萊木蘭溝舉行，DBR主席Baron Eric de Rothschild將出席。

2009年5月，羅斯柴爾德男爵中信酒業（山東）有限公司注冊成立。該項目是由國際頂級葡萄酒集團——法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團與中信華東（集團）有限公司在山東省蓬萊市共同出資成立、以高品質葡萄酒釀造和銷售為主營業務的中外合資企業。項目總投資額為1億元人民幣，規劃占地約8310畝，建設內容包括葡萄種植園、葡萄酒莊和酒莊保護區。