第一篇：學生食堂和宿舍管理方案

兩亭鎮(zhèn)中心小學

學校學生食堂和宿舍精細化管理專項整治方案

為進一步加強學校食堂和宿舍精細化安全管理，切實解決管理工作中存在的突出問題，努力整改學生食堂和宿舍中存在的安全隱患，創(chuàng)造更加有利于青少年兒童學習和成長的環(huán)境，根據(jù)麟教體發(fā)[2014]324號文件部署和我校實際，近期學校精心組織了學生食堂和宿舍精細化管理專項整治活動，針對整治活動中存在的問題，特制定學生食堂和宿舍精細化管理專項整治工作方案。

一、指導思想和工作目標

指導思想：以辦人民滿意的教育事業(yè)為指導，堅持以人為本，以保護少年兒童人身安全為根本宗旨，全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，夯實基礎、深化措施、專項整治、形成機制，保障教育事業(yè)穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展。

工作目標：通過開展專項整治行動，消除各類安全隱患，確保學校師生的生命財產安全，全年度無重特大安全責任事故發(fā)生。

二、專項整治的主要內容。

在專項整治活動中學校組織人力、成立組織機構對學生宿舍和食堂管理進行了認真的排查，排查出以下存在問題，學校將著力就存在問題進行專項整改(一)宿舍管理方面存在的問題

1、男生宿舍精細化管理不夠，宿舍臟、亂、差現(xiàn)象仍然存在。

2、學生的生活自理能力培養(yǎng)還需進一步加強（如自己洗禮、整理床鋪、打掃衛(wèi)生、擺放物品）

3、學生宿舍堅持通風不夠，窗子上的窗紗有損害現(xiàn)象無窗簾。

（二）、食堂存在的主要問題

1、操作間排氣不暢，換氣扇損壞未及時更換。

2、面庫、菜庫食品擺放混亂，食品架配備太少有的已損壞。

3、炊事人員上班期間有戴首飾、耳環(huán)等現(xiàn)象，不習慣戴口罩現(xiàn)象時有發(fā)生

三、時間安排

這次專項整治時間為：11月7日--11月20日，分三個階段進行。

（一）自查階段(11月7日—11月10日)。學校成立以校長為首的專項整治工作領導小組，全面認真自查，建立問題清單和問題整改臺賬，落實整改責任人員，制定專項整治方案

（二）集中整治階段（11月11日—11月17日）。按照從嚴從快的原則，對自查發(fā)現(xiàn)的各類隱患，總務辦牽頭逐一進行整改，學校專項整治領導小組進行督查。

（三）建章立制（11月18日—11月20日）。完善學校學生食堂和宿舍管理制度，建立專項整治長效機制，逐步使學生食堂和宿舍管理專項整治工作走上經?；?、法制化和規(guī)范化的軌道

四、主要措施：

1.強化宿舍管理，生活老師明確責任，加強查宿管理，深

入宿舍學生中間，了解學生的學習、生活、思想、紀律動態(tài)，及時了解學生中存在的問題，做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，把矛盾和問題解決在萌芽狀態(tài)。

2.做好宿舍內務整理工作，嚴格按照“三個一條線”要求，（即被子疊放一條線、碗筷擺放一條線、毛巾擺放一條線），認真整理床鋪，疊放被子，打掃室內衛(wèi)生，做到衛(wèi)生、清潔、整齊、美觀，合乎要求。

3.做好宿舍消毒通風工作，預防疾病，確保住宿生健康。每天清晨起床后做好通風換氣工作，堅持每周消毒兩次，嚴格按照消毒操作規(guī)程，確保住宿生安全、健康。

4.學校后勤總務處及時更換窗紗，購置窗簾，增添設施。5.學校總務處安排人員及時更換排氣扇，做好通風換氣工作，確保灶房衛(wèi)生安全。

6.嚴格遵照炊事員工作細則和精細化管理規(guī)程，嚴格要求炊事員著裝，禁止上班佩戴首飾、耳環(huán)，必須統(tǒng)一穿著工作服，佩戴胸牌，戴口罩，否則禁止進灶房違章操作。

7.學校及時組織購置儲物架，做到食材擺放規(guī)范、整齊、合理、安全，杜絕生熟混放。

五、幾點要求

（一）成立組織，統(tǒng)攬全局。學校成立由校長任組長，總務主任為副組長、各職能處室負責人、宿管老師、班主任、灶務組長為成員的專項整治領導小組，領導小組整體部署負責本校專項

治理工作，推動學校整治工作扎實開展。

（二）明確任務，落實責任。學校負責協(xié)調和統(tǒng)籌指導、督查“專治”工作，定期通報整改進展，整改治理工作由學?？倓仗庁撠?，各職能處室應主動協(xié)調、配合有關部門進行。

（三）宣傳到位，措施落實。學校應采取多種形式加大對專項整治工作的宣傳，深入開展有關法律、法規(guī)和學生自我安全防范意識教育，健全管理制度、工作方案和應急預案，細化工作措施，明確人員和職責，各責任人要親自部署、督查和組織整改。做到整改到位，立查立改，該出成效。

兩亭鎮(zhèn)中心小學

2014.11.10.

第二篇：學校學生食堂和宿舍管理工作檢查的總結

元墩鎮(zhèn)九年制學校關于對全鎮(zhèn)

各學校學生食堂和宿舍管理工作檢查的總結

為有效預防流行病和傳染病在校園內的傳播，繼續(xù)做好學校食堂食品安全及宿舍管理工作，按照《勉縣勤工儉學辦公室關于對學生食堂和宿舍管理工作進行檢查的通知》（勉教勤發(fā)[2012]5號）安排，我鎮(zhèn)于2012年12月3日至7日對轄區(qū)內各學校食堂、宿舍及后勤工作進行了全面的檢查?，F(xiàn)將此次檢查工作總結如下：

一、高度重視，精心組織

各學校領導十分重視此次對食堂、宿舍及后勤管理的檢查工作，把檢查工作列入重要議事日程。學校成立了以校長為領導，總務主任具體負責的后勤管理領導小組，從健康教育、傳染病防控、食品安全等方面加強組織領導。負責對各學校食堂、宿舍及后勤管理工作進行安排檢查。

二、學校食堂管理方面

學校食堂都取得了餐飲服務許可證；建立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；安排有專職管理人員及兼職管理人員，并聘請有食堂工作人員若干，同時學校與食堂管理人員、食堂從業(yè)人員簽訂了食堂安全工作管理責任書，層層監(jiān)管，責任到人，工作人員均辦理了健康證；各項管理制度健全，落實到位；“三防”設施、消毒設施、冷藏設施等都能正常運轉和使用，食品留樣制度規(guī)范，采購食品及原料等堅持索證索票和查驗登記，建立了進貨臺賬；儲藏室、操作間、飯廳安排有自力人員按時打掃，并定期對食堂從業(yè)人員進行培訓。

三、學生宿舍管理方面

根據(jù)各校實際情況，建立健全了各項宿舍管理制度及宿舍紀律、環(huán)境評價制度，并能夠落實到位，用制度管理學生宿舍內務，紀律和安全；學生宿舍安排有兼職管理人員，同時聘請專職管理人員，隨時對學生的日常生活進行管理，白天宿舍無人時候保持通風，晚休宿舍檢查記錄詳細；保證了宿舍環(huán)境的整潔，宿舍內安排有學生每天按時打掃，宿舍外有管理人員隨時進行整理；宿舍內按時供電、空調定時開放，有效防止學生私接電線，明令禁止宿舍內使用煤爐取暖和大功率用電器，杜絕了火、電、煤氣等不安全隱患；寢室內物品擺放整齊有序，學生床頭均貼有學生個人信息卡。

檢查過程中，我們對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了整改，有效保證了廣大師生的安全，營造了安全、衛(wèi)生、舒適的工作、學習和生活環(huán)境，我們將繼續(xù)努力，在今后的工作中進一步加大工作力度，開創(chuàng)工作深度，把學校后勤管理工作做得更扎實，更有成效。

元墩鎮(zhèn)九年制學校

2012．12．18

十八大精神學習心得

陳超

通過學習十八大會議精神，感觸頗深。這是一次勝利的大會。十八大總結了黨的十七大以來5年的工作，回顧總結了34年來改革開放的偉大歷史進程和寶貴經驗。胡錦濤同志在黨的十八大報告中從歷史和時代的高度出發(fā)，科學地總結了過去5年的工作和黨的十三屆三中全會以來基本經驗，深刻闡明了我們黨在新世紀舉什么旗、走什么路、實現(xiàn)什么奮斗目標等重大問題，對我國改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設作出了全面部署，是我們黨團結和帶領全國各族人民在新世紀新階段繼續(xù)奮勇前進的政治宣言和行動綱領。

胡錦濤同志的報告高屋建瓴，立意高遠，內涵豐富，重點突出，思想深刻，是一篇馬克思主義的綱領性文獻。報告全面系統(tǒng)總結基本經驗，是我們黨理論創(chuàng)新的重要成果。標志著我們黨對共產黨執(zhí)政規(guī)律、社會主義建設規(guī)律和人類社會發(fā)展規(guī)律認識水平的進一步提高。對于黨和國家事業(yè)的發(fā)展具有長遠的指導作用。

學習貫徹十八大精神，首先要準確把握十八大的基本精神，這是學習和貫徹的前提。“科學發(fā)展觀”重要思想則是十八大的靈魂?！翱茖W發(fā)展觀”重要思想是對馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的繼承和發(fā)展，是加強和改進黨的建設和發(fā)展的強大理論武器。是我們工作必須長期堅持的指導思想。確立“科學發(fā)展觀”重要思想的重要指導地位，是十八大的一個歷史性貢獻。

學習貫徹十八大精神，要繼續(xù)把學習貫徹十八大精神作為當前和今后一個時期的頭等大事抓緊抓好。黨的十八大精神特別是胡錦濤同志的報告博大精深、意義深遠，要學習好、領會好、貫徹好，必須花更多的時間，下更大的功夫。繼續(xù)深入學習十八大精神，專題研討十八大報告中的新思想、新觀點、新論斷。

學習貫徹十八大精神，要大力發(fā)揚理論聯(lián)系實際的學風。這是學習和貫徹十八大精神的根本保證，只有學以致用，堅持用十八大精神指導實踐，同時在實踐中不斷加深對十八大精神的理解，才能真正把十八大精神落到實處。深入學習黨的十八大報告，我們必須充分認識社會主義核心價值體系對于教師工作的價值和意義，不斷改革創(chuàng)新，加強政治理論學習，加強自身修養(yǎng)。我們要結合班級的實際情況、了解學生的思想情況，尋求新形勢下對學生教育工作的新方法、新模式以及新渠道，以社會主義核心價值體系為指導，增強本身工作的創(chuàng)新能力和影響力，提高教育工作的親和力和向心力。

黨的十八大隆重召開，將為我們的明天勾畫出更加美好的宏偉藍圖，我們一定會以飽滿的熱情、昂揚的斗志，投入到新的學習和工作之中，愛崗敬業(yè)，關愛學生，為人民的教育事業(yè)再立新功！

十八大精神學習心得

張寶軍

11月8日，黨的十八大在北京隆重召開，胡總書記的報告令人振奮，旗幟目標和途徑非常明確，大會意義重大，影響深遠，對今后進一步推進社會主義建設起到非常重要的作用。

報告中對教育問題進行了闡述。全面實施素質教育，深化教育領域綜合改革，著力提高教育質量，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神。加強教師隊伍建設，提高師德水平和業(yè)務能力，增強教師教書育人的榮譽感和責任感。更加強調讓每個孩子成為有用之材，而這對教師團隊中的我來說更加有責任去對特別和有困難的學生提供學習、生活等方面的幫助，得以上孩子能在樂于學習的環(huán)境中掌握知識技能。

如何在教育教學一線深刻領會與落實十八大精神，成了當前我們做教師義不容辭的責任。這就要求我們全體教師在教育教學中去進一步學習、領悟、踐行。為推進社會主義建設貢獻出我們的一份力量，為教育的發(fā)展、國民素質的提高、人民生活富裕多發(fā)一份光多發(fā)一份熱。學習十八大精神，必須從自己做起，從本職工作做起，只有無愧于職責，無愧于使命，才無愧于黨和人民，無愧于“十八大”的要求。

增強教師教書育人的榮譽感和責任感。教育是中華民族振興和社會進步的基石。作為一個教育工作者就要熱愛教育事業(yè)，獻身教育事業(yè)。努力地教書育人。教師的天職是育人，教育的本質屬性是育人。所以，做教師首先做人師，又做經師。做人師，做教師首先教人做人，我作為教師的教師更要先做人。要有較高的馬列主義理論修養(yǎng);積極的思想政治表現(xiàn);高尚的道德品質;良好的職業(yè)道德，為人師表。

黨的十八大的召開，我們應該時刻保持努力學習的勁頭，學無止盡。深入貫徹黨的十七屆六中全會精神，在工作中學習，在書本中學習，在實踐中學習，將學習作為一種良好的生活習慣。在學習中不斷提升自己的認知能力和認知范圍，不斷提高自己的綜合文化素質和應對各種復雜情況的能力。世界在不斷變化，知識技術也在不斷更新，只有通過不斷學習才能做到與時俱進，才能掌握最新的技術和最有效的方法，才能在本職崗位上創(chuàng)造出新的成績。

作為一名教育工作者，在自己的平凡崗位上，嚴格要求自己，時時事事不忘創(chuàng)先爭優(yōu)，努力爭創(chuàng)一流。在實際工作中，更應該主動思考，不斷加強自身師德修養(yǎng)，不斷提升自身教育教學水平，端正思想、愛崗敬業(yè)、為人師表、教書育人、謙虛謹慎、遵紀守法、以身作則、熱愛學生、積極上進、樂于奉獻、時刻要保持自己的先進性。立足本職，為了自己事業(yè)上的目標勤奮工作，發(fā)現(xiàn)工作中可以進步的空間，在勤奮中找到合適的方法尋求進步，不斷保持一股強大的活力和不竭的動力，為推動學校教育事業(yè)的發(fā)展，做出自己應有的貢獻。

十八大精神學習心得

王永清

“十八大”是我們黨在全面建設小康社會關鍵時期和深化改革開放、加快轉變經濟發(fā)展方式攻堅時期召開的一次十分重要的會議。在這樣的大背景下，推進今年經濟社會發(fā)展的各項工作，確定深化社會發(fā)展的各項工作，激勵著我們每一個共產黨員的奮斗方向。

胡總書記從12個方面談了報告的主要內容。談了我們社會的問題，同時對未來充滿了自信，如何走好社會主義道路，用開拓的精神解決問題，深化改革，轉變思想。堅定地走社會主義道路，邁出厚重堅實的步伐！

黨的十八大，對鼓舞和動員全黨全國各族人民繼續(xù)推進全面建設小康社會進程、加快推進社會主義現(xiàn)代化、堅持和發(fā)展中國特色社會主義，具有重大意義。大會將高舉中國特色社會主義偉大旗幟，以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，全面審視當今世界和當代中國發(fā)展大勢，全面把握我國發(fā)展新要求和人民群眾新期待，深入總結黨領導人民推進改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設的生動實踐和新鮮經驗，從戰(zhàn)略全局上對我國改革發(fā)展作出規(guī)劃和部署。大會將選舉產生新的中央領導機構，進一步動員全黨和全國人民，全面推進社會主義經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設以及生態(tài)文明建設，全面推進黨的建設新的偉大工程，推動科學發(fā)展、促進社會和諧，繼續(xù)改善人民生活、增進人民福祉。

認真學習貫徹十八大精神，也是我們作為普通教師的首要政治任務，通過十八大精神的學習，使我深刻的覺悟到：中國的興旺發(fā)達關鍵在黨，民族的全面振興關鍵在黨。在實際教學和管理工作中認真貫徹落實十八大精神，尤其作為一名基層黨員，要進一步增強了自身的政治意識和責任意識，要把思想和行動統(tǒng)一到全會精神上來，解放思想，改革創(chuàng)新，在以后的教學工作中要始終堅持黨的性質和宗旨，永葆共產黨人政治本色，立足本職崗位，作出業(yè)績，為發(fā)展中國教育的偉大事業(yè)，作出新的更大貢獻。

作為黨員，面對這場世紀盛會更是心潮澎湃，深受鼓舞。世界在不斷變化，知識技術也在不斷更新，只有通過不斷學習才能做到與時俱進，才能掌握最新的技術和最有效的方法，才能在本職崗位上創(chuàng)造出新的成績。作為黨員，更應該以更加飽滿的熱情投入到工作中去，時刻保持謙虛謹慎勤奮刻苦工作的作風。飽滿的熱情可以激發(fā)工作的創(chuàng)作靈感，謙虛勤奮工作做法則是讓人獲取事業(yè)上成功的關鍵，不斷保持一股強大的活力和不竭的動力，更好地為學校服務。

第三篇：食堂宿舍管理總結

蒼溪縣東溪鎮(zhèn)中心小學校 食堂宿舍規(guī)范管理工作總結

二〇一一年三月東溪教育督導站組織召開東溪片區(qū)學校幼兒園食堂宿舍規(guī)范管理推進會，對學校幼兒園食堂宿舍規(guī)范管理提出新的要求和期望，我校積極貫徹落實會議精神，突出重點，細化措施，食堂宿舍管理取得了新的成績，現(xiàn)將一年里我校食堂宿舍管理工作總結如下：

一、高度重視 責任落實

學校食堂宿舍管理，是學校教育教學工作得以正常開展的基礎和重要保障，食品安全更是關系千家萬戶，維系一方平安。學校班子歷來高度重視食堂和宿舍管理工作，明確要求要確保學生在校學習、活動、就餐安全，把好學校食堂、宿舍管理工作的每一個關鍵控制點，盡我們所能，讓學生在校學習、生活開心、放心、舒心。為此，我校建立了在校長的直接領導、分管副校長具體領導下，以后勤安全處為中心，以學校其他職能部門為主線，橫向到邊，縱向到底的食堂宿舍管理工作網絡。做到責任細化每個崗位，落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)。形成了食堂宿舍管理工作校長親自抓，分管副校長具體抓，職能處室天天抓，全體教職工齊抓共管的良好局面。食堂管理落實到后勤安全處，由安全后勤處主任直接管理，專人負責，即是他只負責食品衛(wèi)生安全，為確保我?；锸硤F管理到位，安全后勤處主任張繼偉不承擔教學任務和安全管理日常事務，讓他騰出雙手，輕裝上陣，確保了他有充分的時間和精力從事伙食團的管理，從而使我校的食品安全衛(wèi)生工作的直接責任也就落實在安全后勤處主任的頭上，由他直接與學校簽訂安全衛(wèi)生管理責任狀，出現(xiàn)問題直接追究后勤主任責任。形成了從業(yè)人員對后勤主任負責，后勤主任對分管副校長負責，分管副校長對校長負責這樣一級抓一級，一級對一級負責的管理網絡，確保食品安全責任落實人頭。

宿舍管理落實到德育處，由德育主任直接抓。把宿舍管理納入德育工作的重要內容，學校將衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成作為學校工作的重點，由德育處具體負責，從而把學生宿舍作為了德育工作的重要陣地。這里培養(yǎng)學生衛(wèi)生習慣，加強寢室文化建設，充分發(fā)揮德育處的主觀能動性。再由德育處制定出宿舍管理規(guī)范，嚴格落實，做到天天檢查，周周評比，并將結果直接與班主任績效掛鉤。

二、重點突出 措施落實。

（一）食堂管理突出規(guī)范。

作為食堂管理，上級已經就定點定量采購、分類儲存、分類加工、個人衛(wèi)生等方面制訂出了一個規(guī)范的流程，學校食堂的管理就是研究如何安全上級規(guī)范進行操作，重在執(zhí)行，重在“規(guī)范”。為此，我校始終抓好“一會四查”的常規(guī)管理工作，“一會”即是每月一次后勤從業(yè)人員會議，總結本月的伙食團工作，開展從業(yè)人員培訓等，讓伙食團運行各個環(huán)節(jié)、各個流程的管理制度能深入到從業(yè)人員的心中，確?；锸硤F各個流程操作的規(guī)范；“四查”即是嚴格檢查，炊事班長、安全專干查每天對伙食團的采購、存放、清潔、操作等進行檢查，團長、校領導不定時檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，嚴厲查處，直接與獎金掛鉤。通過無數(shù)次的督促和檢查，如今伙食團從業(yè)人員的各項操作已經比較規(guī)范了。

（二）宿舍管理突出整潔

我校學生宿舍修建時間較早，硬件設施已經比較落后了，我校根據(jù)自身實際，將宿舍管理的重點就落實在“整潔”上，先做到整潔，再談文化建設。為此我們主要做好了以下幾方面的工作：

1、加強制度建設

所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”，我們根據(jù)自身實際加強制度建設，制定出一套叫我完整的宿舍管理制度：《東溪小學學生宿舍管理制度》、《東溪小學學生寢室內務規(guī)范》、《東溪小學文明寢室評比制度》等，就寢室內務要求學生做到“三線三統(tǒng)一”即：床鋪擺放一條線，毛巾擺放一條線，牙刷牙膏漱口杯擺放一條線；被子要求疊成“豆腐塊”，枕頭與被子統(tǒng)一擺放方向，清潔工具統(tǒng)一擺放位置，每個寢室均添置鞋架，鞋子統(tǒng)一擺放，做到整潔有序。

2、加強教育宣傳

我們堅信好習慣受益終生，小學生養(yǎng)成習慣還是比較容易的，就是先提出怎樣做，然后通過無數(shù)次的強調和糾正即能養(yǎng)成。讓學生能養(yǎng)成良好習慣，首先是要教，通過耐心的教育和培養(yǎng)，每學期開學，我校都有組織老師教學生整理內務，從手把手的教疊被子，再到毛巾，洗漱用品的擺放，這是班主任老師必做的一項工作，還要邀請疊的最好的老師全校示范，好的寢室當現(xiàn)場。其次是組織開展多種活動，如舉行“寢室內務整理比賽”、“個人內務整理比賽”等一系列的活動，促進學生養(yǎng)成整理內務的習慣。

3、加強日常管理。我校始終堅持“兩掃三查”常規(guī)：每日兩次清掃，實行每日“三查”即值周、宿管人員、班主任每日檢查。每周評選文明寢室和較差寢室，并在升旗儀式上通報。

作為學校日常工作正常開展的基礎和保障，食堂、宿舍管理只有起點，沒有終點。我相信，只要真正做到以學生為本，抓住重點，創(chuàng)新措施，我們的工作必將會邁上嶄新的臺階！

二〇一二年四月一日

第四篇：宿舍食堂管理規(guī)定

宿舍管理規(guī)定

1、住宿人員要按宿舍管理規(guī)定執(zhí)行，服從管理人員的管理。

2、宿舍使用36V以下的安全電壓照明，冬季電暖氣取暖、夏季空調專用插座，專用配電線路，并配備合格的斷路開關，漏電開關等保護裝置，禁止在宿舍使用電褥子、電爐子以及熱得快等電熱器具，嚴禁臥床吸煙。

3、在宿舍內要團結互助，不打鬧、不大聲喧嘩、不影響他人休息，不酗酒、不打架。

4、宿舍內電氣線路，電氣裝置要規(guī)范，保證安全用電。

5、每天要有專人對宿舍進行打掃，保持室內清潔。

6、宿舍人員不超過16人，窗距地0.3米。

7、宿舍要設置滅火器，提高防火意識。

食堂管理規(guī)定

1、每天要有專人對食堂進行打掃，保證食堂衛(wèi)生。嚴禁購買小商販兜售的食品，禁止食用過期、變質及不易做熟的食品。

2、液化氣罐要與灶臺保持安全距離，要經常檢查煤氣罐密封情況，如發(fā)現(xiàn)煤氣泄露，必須立即檢查維修，以免發(fā)生火災。

3、液化氣罐和灶臺分室設置，不具備分設條件拉開2米距離，液化氣罐連接管要用金屬管或煤氣專用管。

4、飯菜在制作過程中必須有人看管，不得在起火時離開。

5、生熟食品分開加工保管，存放成品、半成品必須有遮蓋。

6、剩菜剩飯應倒入垃圾桶內，不得隨地亂倒。（封閉泔水桶內，及時清運）

7、食堂要設置滅火器，提高防火意識。

第五篇：標準化宿舍和標準化食堂

“標準化食堂”和 “標準化宿舍”

為了進一步加強學生食堂、宿舍的安全和規(guī)范管理工作，優(yōu)化校園環(huán)境，提高學校后勤管理和服務水平，為學生創(chuàng)造一個平安、健康、文明、和諧的學習生活環(huán)境，促進我市基礎教育事業(yè)均衡健康發(fā)展，市教育局決定，從2013年開始，在全市中小學開展“標準化食堂”、“標準化宿舍”創(chuàng)建活動。具體方案如下：

一、指導思想

全市創(chuàng)建活動要以十八大精神為引領，以科學發(fā)展觀為指導，以服務教育教學為宗旨，以改善師生食宿條件、提高后勤服務水平為目標，完善后勤設施設備，健全后勤管理制度，加強后勤管理隊伍建設，通過示范引領，整體推進，實現(xiàn)中小學校后勤設施建設標準化，后勤管理規(guī)范化，服務人性化，使全市學校環(huán)境得到明顯改觀，教育質量和辦學水平得到大幅提升。

二、目標任務

計劃用3年時間，全市創(chuàng)建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各200所。其中2013年全市創(chuàng)建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各50所，2014年全市創(chuàng)建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各70所。2015年全市創(chuàng)建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各80所。通過創(chuàng)建活動，強化以人為本，規(guī)范管理，精細服務，全面提高后勤

（三）完善設施，強化管理。各縣區(qū)要制定學校后勤保障設施建設規(guī)劃，加大學校后勤經費投入，努力完善學校后勤服務設施，全面提高學校后勤保障與管理水平。要建立健全學校食堂、宿舍工作制度，創(chuàng)新工作機制，做到科學管理、精細服務。要堅持學校后勤工作服務師生的工作宗旨，創(chuàng)建工作要突出學校創(chuàng)建特色，要本著“因校制宜”的原則，循序漸進地開展創(chuàng)建活動。

（四）廣泛宣傳，營造氛圍。各縣區(qū)、學校要廣泛宣傳開展創(chuàng)建活動的重要意義，充分調動廣大師生參與創(chuàng)建的積極性，及時報道創(chuàng)建工作動態(tài)和信息，總結和推廣經驗，積極營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。

附件：

1、漢中市中小學“標準化食堂”創(chuàng)建標準

2、漢中市中小學“標準化宿舍”創(chuàng)建標準

附件1：

漢中市中小學“標準化食堂”創(chuàng)建標準

一、食堂設施

1、食堂房屋安全堅固，防潮通風，有相對獨立的食品加工操作間、食品原料存放間、食品出售間及學生用餐場所。食堂流程布局合理規(guī)范，食堂建筑面積與師生就餐人數(shù)相適應，滿足學生就餐需求。

2、食堂操作間使用面積不得小于8平方米，墻壁有1.5米以上的白瓷磚墻裙，地面防水、防滑，排水、排煙、通風、照明設施符合相關要求；有耐磨損、易清洗材料建成的餐飲具清洗池、消毒池，有相對獨立的肉類清洗池和蔬菜清洗池且標識明顯。

3、操作臺、存放柜、消毒柜、冰箱、冰柜、留樣柜等設施設備齊全，加工、儲藏等達到生熟分開要求，炊具以不銹鋼產品為主。

4、食堂儲藏間做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，且有標識（品名、出廠日期、保質期）。

5、食堂飯菜的銷售間應隔離密封，門窗安裝有紗窗，有安全衛(wèi)生的銷售平臺、窗口，有飯菜保溫設備。

6、餐廳寬敞明亮,有足夠的學生就餐桌椅，餐桌椅堅固、耐用，食堂內外環(huán)境整潔。

7、食堂防塵、防蠅、防鼠裝置齊全，污水排放、廢棄物存放設備符合衛(wèi)生要求。

8、有符合衛(wèi)生標準的生活水源，有足夠的學生沖洗碗筷的水池，6附件2：

漢中市中小學“標準化宿舍”創(chuàng)建標準

一、宿舍設施：

1、宿舍用房為磚混結構，安全堅固，防潮、通風，整潔衛(wèi)生、外表美觀。

2、學生宿舍生均住宿面積小學不低于2.4平方米，中學不低于3.0平方米，每間宿舍中學生不超過8人，小學生不超過12人。男女生宿舍應分區(qū)、分單元布置，相對隔開。

3、宿舍達到“五有”，即：有防護網（一樓）、窗簾；有照明設施，有供學生使用的專用插座和開關，用電線路安全；有標準的鋼制或安全美觀的木制架子床，上鋪有護欄，達到每生一鋪；有統(tǒng)一定做的儲物柜、整裝鏡、臉盆架，保證每生一儲、一鎖、一盆、一巾，一壺；有空調等保暖降溫設施。

4宿舍內公共場所及學生寢室門窗完好，玻璃齊全，墻壁粉刷整潔，配電設施齊全，走廊配有應急燈。

5、宿舍內采光、通風良好。樓梯及內外走廊寬敞，不易發(fā)生擁擠，樓梯扶手及外走廊護欄按照規(guī)定標準設置。

6、宿舍內消防設施、滅火器材齊全、安全、完好，安全通道暢通，并設有安全疏散標志，符合安全規(guī)定。

7、學生宿舍室內或樓層內設有廁所，有設施完備的洗漱間，室外廁所至宿舍距離符合要求，廁所夜間有長明燈，衛(wèi)生安全。

8、有管理員值班室，室內有電話，有學生住宿情況登記表，有各類情況檢查記錄。

二、宿舍管理

1、學校建立宿舍管理機構，確定一名校級領導分管，配有專兼職管理人員（女生宿舍管理員必須是女教職工），并簽訂安全衛(wèi)生責任書。

2、學生宿舍各項管理制度（衛(wèi)生、安全、查鋪、水電、財產管理、外來人員登記及危險物品禁入等）和安全預案齊全，有值日安排，執(zhí)行制度有記載。宿舍內張貼有住宿生信息檔案（照片、床號、班級、家庭住址、聯(lián)系電話等內容）。

3、宿管人員持證（健康證、培訓證）上崗，著裝整潔，言行得體，愛崗敬業(yè)，尊重學生，每年進行身體健康檢查和業(yè)務培訓。

4、學生宿舍實行封閉式管理，就寢后無外出、晚歸、不歸現(xiàn)象；不得留宿非本室人員，禁止非住宿人員進入學生宿舍，嚴禁在宿舍內開展經營活動；宿舍內嚴禁抽煙、飲酒、玩牌賭博現(xiàn)象。

5、宿舍內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，實行專人或學生輪流值日打掃衛(wèi)生，做到地面干凈，墻壁、頂棚、門窗無灰塵、蛛網、污跡，走廊（陽臺）、衛(wèi)生間無積水、污物，清潔無異味。

6、室內物品、生活用品擺放整齊有序，床鋪整潔，被子、箱包、鞋子、臉盆、毛巾、牙刷牙缸擺放一條線（即六個一）。

7、宿舍內無亂貼亂畫亂掛現(xiàn)象，清潔工具擺放位置適當。

8、定期對學生進行消防知識的教育和演練，對學生進行安全防