第一篇：酒店包廂命名方案

食堂包間命名方案

方案一

我們的公司地處毛烏素沙漠而筑，可以大漠為主題，對各個包間命名。

聞沙廳、望漠廳、凌波廳、拾貝廳、御風廳、觀瀾廳、逐月廳、浣沙廳

亦可作：聞沙、望漠、凌波、拾貝、御風、觀瀾、逐月、浣沙，如此更有韻味。方案二

餐飲名字涉及古人，可以在命名時渲染古風，給人留下古樸的印象。在此，借用《詩經》的題目對各包間命名。

關雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷風、鶴鳴、黍離、崧高、采薇 此外，詞牌名也可以產生相似效用：

臨江仙、清平樂、憶江南、水龍吟、西江月、雨霖鈴、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴嬌、蝶戀花 方案三

在包間命名時，為表現古雅風情，可以用一些充滿書香雅韻的詞語。

秦時明月、且聽風吟、在水一方、高山流水、碧海藍天、水木清華、云淡風清、鐘靈毓秀、豆蔻梢頭

另有雙字名如下：

滄浪、暗香、疏影、幽蘭、傾城、岸芷、汀蘭、碧螺、青峰 方案四

可以取一些吉祥寓意較深的詞語

春華廳 秋實廳 金玉廳 福壽廳 祥和廳 富貴廳 鴻運廳 如意廳 康寧廳 呈祥廳 昌盛廳 順達廳

第二篇：酒店包廂命名方案

酒店包廂命名方案

方案一

我們的酒店臨海而筑，可以海為主題，對各個包廂命名。聽濤閣、逐帆亭、望海樓、凌波軒、拾貝坊、采菱榭、御風堂、觀瀾廳、浣沙居

亦可作：聽濤、逐帆、望海、凌波、拾貝、采菱、御風、觀瀾、浣沙，如此更有韻味。方案二

酒店名字涉及古人，可以在命名時渲染古風，給人留下古樸的印象。在此，借用《詩經》的題目對各包廂命名，并可以在包廂內用該篇詩作的書法作裝飾。

關雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷風、鶴鳴、黍離、崧高、采薇 此外，詞牌名也可以產生相似效用：

臨江仙、清平樂、憶江南、水龍吟、西江月、雨霖鈴、漁家傲、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴嬌、好事近、蝶戀花 方案三

酒店以徐福為名，在包廂命名時，表現古雅風情，可以用一些充滿書香雅韻的詞語。林少洲老師曾講過“金石灘溫泉度假村”的案例，該項目以唐風為賣點，其中有一個雅間就叫做“楊家有女”。

秦時明月、且聽風吟、在水一方、高山流水、碧海藍天、水木清華、云淡風清、鐘靈毓秀、豆蔻梢頭

另有雙字名如下：

滄浪、暗香、疏影、幽蘭、傾城、岸芷、汀蘭、碧螺、青峰 方案四

酒店名有一“福”字，各包廂名字也可以“福”字為首，如：

福盈、福臨、福歸、福和、福瑞、福泰、福隆、福昌、福至，后面皆可加一“廳”字。方案五

三字城市名：

維也納（音樂之都）、威尼斯（水城）、慕尼黑（啤酒城）、莫斯科（冰雪城）、北海道（旅游名城）、新加坡（衛生城）、夏威夷（海濱城市）方案六

四字城市名：

普羅旺斯（薰衣草）、楓丹白露（法國小鎮）、香榭麗舍（法國巴黎的一條路）、托斯卡納（有一本書《托斯卡納艷陽下》）、勃蘭登堡（《勃蘭登堡協奏曲》）、阿拉斯加（冰雪城）、佛羅倫薩（比薩斜塔）方案七

島嶼名

濟州島（韓國）、普吉島（泰國）、沖繩島（日本）、巴厘島（印度尼西亞）、塞班島（美國）、斐濟島（斐濟）、溪地島（法屬波利尼西亞）方案八

一周七天

星期

一、星期

二、星期

三、星期

四、星期

五、星期

六、星期日 茶室

茶室可選用的名字有：陶然居、寧靜致遠、天香一品

第三篇：銀都大酒店餐廳包廂命名方案

銀都大酒店餐廳包廂、宴會廳、會議室

命名方案

豪包22人座（3.6米）梅園 煦園

豪包18人座（3.0米）沁園

豪包16人座（2.8米）御園

隨園

中包14人座（2.5米）

（1）牡丹廳（2）玫瑰廳（3）金菊廳（4）雪梅廳（5）鳳仙廳（6）櫻花廳（7）玉蘭廳（8）百合廳（9）丁香廳（10）桂花廳 小包廂10人座（1.6米）

映山紅

郁金香

紫羅蘭 一品紅 滿天星

大宴會廳 天瑞廳 小宴會廳 豐瑞廳 自助餐廳 祥瑞廳 會議室按編號命名： 大會議室為1號會議室 洽談室為2號會議室 貴賓接待室為3號會議室

注釋：

御園，即御苑。唐 李紳 《憶春日曲江后許至芙蓉園》詩：“春風上苑開桃李，詔許看花入御園。”

煦園，是一座別具特色的江南古典園林，也是金陵名園之一，位于江蘇南京市。煦園小巧玲瓏，虛實相映，層次分明，是中國園林建筑的代表之作。

梅園，位于無錫西郊的東山和滸山南坡，園內遍植梅樹，是江南著名的賞梅勝地之一。園林以梅飾山，倚山植梅，梅以山而秀，山因梅而幽，別具特色。

沁園，為有史以來中國第一個皇家園林，因漢明帝對沁水公主的寵愛，又以竇憲奪園、和帝罷免的故事傳唱至今。沁園自唐宋以后就成了官僚宦族的游樂場所，金代更是盛行。

隨園，位于南京市廣州路西側。隨園是《紅樓夢》中大觀園的原型，袁枚在《隋園詩話》中說：“雪芹撰《紅樓夢》一部，備記風月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也。”

第四篇：酒店式公寓命名方案

生活需要一種純樸態度，也需要一種審美心態

前序：

2012年是廣州開發區科技人員公寓值得紀念的一年，不單迎來了新的冠名------廣州香雪國際公寓，而且屆時廣州地區最大的五星級酒店公寓將矗立在人們的面前。麗目一觀，公寓兩棟如“白梅含蕾”狀的地標式高層以現代建筑審美方式承襲了“蘿崗香雪”的歷史美景；事觀，其兩棟似“彩浪踏波”般的電梯洋房設計理念又暗合了嶺南騎樓的地域建筑風格，從而達到了現代時尚潮流與歷史地域特點兩者的完美融合，堪稱理念上的得意之作。

為了配合公寓的全面開放，近日公司向全體員工征求21個項目的命名。作為科寓人，本人經過反復推敲“科技生活，溫馨之家”的科寓理念后，引入中國傳統審美心態，以及自身的人生頓悟，融會貫通形成了以歷史地域特色為依托，生活和審美心態為主題的命名思路。為了保證命名思路體系的連貫性，也是為了方便做構思描述，將原有的分類和排序做了一個調整，希望諸位品評者能夠予以理解。

三棟公寓大樓主體：

酒店式公寓不同于酒店的宍偉奢華風格，其主打旋律還是生活。

本人認為：一個人，不管所面臨的職場搏殺如何的刀光劍影，社會競爭如何的殘酷無情，但凡回家之后都應該享受回歸平靜。所以，“從容”、“淡泊”、“坦然”、“平常心”作為人們追求的四種心態應該在“家”這個環境下得到最大限度地展現。作為“科技生活，溫馨之家”理念的詮釋，科寓人應該細心體會這四種心態的廣泛內/ 6

涵，在方方面面為住客營造擺脫社會的浮躁，重拾圣心的條件，讓他們感受到無論圍墻外是如何的紛亂，至少圍墻內還是一塊凈土，以此抓住客人的心理需求。1.B棟公寓

從淡家園（取自“從容淡定”之意）2.C棟公寓

坦然樓

（取自“坦蕩自然”之意）3.D棟公寓

平境港灣（取自“平靜心境”之意）

A棟酒店主體以及相關配套命名：

A棟酒店是整個公寓的精華所在，也是科寓的對外窗口以及特色理念的集中表現，其重要性是不容置疑的。

我為了彰顯我們的文化地域內涵，引領來訪者更好的品味新嶺南藝術的裝潢風格，導入了中國傳統審美心態來作為命名的根源。

眾人所知，著名的古代文學評論家劉勰在《文心雕龍·神思》中指出“陶釣文思，貴在虛靜，疏瀹五臟，澡雪精神。”

“天地與我同根，萬物與我一體”，此為《五燈會元》中的話。《五燈會元》還有這樣的話：“若也于己無亊，則勿妄求。妄求而得，亦非得也。汝但無心于亊，無亊于心，則虛而灱，空而妙。”這就是“虛靜”——生命的至高存在狀態。只有在“虛而灱，空而妙”的境界里，生命和世界才會在我們眼前煥發出絢丼的光彩。

“澄懷味象”是魏晉南北朝時期的畫家宗炳在《畫山水序》中提出的主張。體現了宗炳的“暢神說”，“萬趣融其神思……暢神而已“，也就是說，觀賞風景，引起無限的情思，目的只不過是讓精神愉快罷了。

創作者此番引經據典，一方面是說明對具有歷史地域特色東西的欣賞需要以國人自己的審美心態去品評；另一方面還要說明的是，“虛靜”、“澄懷味象”、/ 6

“暢神”也都是一種悠然自足的人生態度的描述，是與我們之前提到的“從容”、“淡泊”、“坦然”、“平常心”的生活態度同出一轍、遙相呼應的。

本人希望通過歷史的、文化的命名來提升酒店的高貴，但又擔心過分的高貴會與公寓其它部分的命名理念相悖。并運的是，老祖先留下的審美心態神奇地達到了這種平衡，這讓我興奮不已，也許這也是“澄懷味象，妙手偶得”的結果吧。

1.A棟公寓

虛靜閣 2.A棟公寓一樓大堂吧

味象吧 3.A棟供用戶22樓行政酒廊

暢神會館

A棟酒店文化娛樂相關配套

原創人認為書吧和KTV有著文化娛樂的性質，所以把它們作為一個主題放在了一起。在這里我依托公寓的地理優勢，引入了“蘿崗香雪”的文化概念，借用唐宋著名詩詞大家之“手”使到酒店的文化娛樂設施更具詩情畫意。

此外，作者還參考了清朝時廣東“茶居”的概念，在這里的“居”原意是隱。當時每個村莊，百步之內，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數百人；每一小“居”，約莫只容七八張四方桌、事十來個茶客。“居”的概念引入是為了說明KTV小包房人數不多，幵代表著客人小隱于市唯想自樂的愿望。

KTV的大包房本人只用“梅雪爭春”來命名。其寓意是包房里人數眾多，客人一展歌喉，爭奇斗艷，好不熱鬧，但是讀過詩句下半闕的人就會理解冬梅白雪各有千秋，互有長短，爭相展現之后又能惺惺相惜，這種收放自如的從容也是一層令人向往的境界。/ 6

4.A棟公寓一樓書吧

一枝春·梅 《贈范曄》

南朝 宋 ·陸凱 折梅逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈一枝春。

5.A棟公寓事樓1號KTV（最大的KTV包房）

梅雪爭春 《雪梅》（之一）

宋·盧梅坡

梅雪爭春未肯降，騷人擱筆費評章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

6.A棟公寓事樓2號KTV

暗香居

《梅》

宋·王安石

墻角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不足雪，為有暗香來。

7.A棟公寓事樓3號KTV

憶梅居 《憶梅》

唐·李商隱

定定住天涯，依依向物華。寒梅最堪恨，長作去年花。

8.A棟公寓事樓4號KTV

逸韻居 《梅花絕句》（之事）

南宋·陸游

幽谷那堪更北枝，年年自分著花遲。高標逸韻君知否，正是層冰積雪時。

9.A棟公寓事樓5號KTV

蕊寒居 《墨梅》

宋·朱熹

夢里清江醉墨香，蕊寒枝瘦凜冰霜。如今白黑渾休問，且作人間時世妝。/ 6

10.A棟公寓事樓6號KTV

傍梅居 《雪梅》（之事）

宋·盧梅坡

有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。日暮詩成天又雪，與梅幵作十分香。

A棟酒店餐飲相關配套

作為具有濃厚西方因素的餐飲配套設施，Paradise 在英語里的意思是“天堂”、“伊甸園”。在這里，我改用“天域”僅僅是為了避俗，與其英文的主體意思還是吻合的。

11.A棟公寓三樓西餐廳

Paradise（天域）西餐廳

A棟酒店會議相關配套

會議室在人們心目中作為政商活動的一個縮影，就像一個棋盤，盤中高手博弈，雖然沒有硝煙，但是一招謀略，一步決策，無不決定著一個公司或者一個國家的命運，幵且影響著無數人的未來。

創作人之前也看了一些著名公司鬼使神差一般的會議室命名，給了自己一番啟迪，擺脫了思想的枷鎖，率性而為。

本人一直認為“幻想”是一個美妙的時刻，作為一個喜歡天馬行空的人，我依舊執著地相信------在一個不曾存在的世界上，有著一群壯志凌云的豪杰強者，他們一生金戈鐵馬龍戰魚駭；檣櫓飛灰志在六合。/ 6

經過這通思想奔逸，結合之前對會議室一番陽剛的詮釋才有了以下這番創作。

12.A棟公寓四樓多功能廳（可容納150人）

13.A棟公寓四樓會議室（可容納80人）

14.A棟公寓五樓1號會議室（可容納30人）15.A棟公寓五樓2號會議室（可容納20人）16.A棟公寓五樓3號會議室（可容納20人）17.A棟公寓五樓4號會議室（可容納20人）18.A棟公寓五樓5號會議室（可容納15人）/ 6

驚濤駭浪與之一搏-------搏浪廳

群英會盟為之宇內-------會盟廳

勇者無畏爭雄天下-------無畏廳

逐鹿中原九五之尊-------逐鹿廳

縱橫六合誰與爭鋒-------縱橫廳

問鼎九州皇者霸氣-------問鼎廳

煮酒論劍笑泯恩仇-------論劍廳

第五篇：酒店餐廳包廂VIP接待程序

酒店餐廳包廂VIP接待程序

一、VIP抵餐廳前的準備工作

1、從前臺預定處了解VIP客人的姓名、職務、客史資料和就餐人數。

2、及時了解VIP客人到達餐廳的時間。

3、按接待檔次進行廳面布置以及餐飲物品的準備

4、服務人員儀表儀容準備。

5、在開餐前督導認真對照VIP檢查表對該包廂進行布置及工作情況進行檢查安排，由助理復

查，以確保包廂的最佳狀況。

6、相關管理人員提前十分鐘到位迎接，以及督促服務人員提前到位，確保一切服務工作準備

無誤。

二、VIP抵餐廳的接待工作

1、VIP（A檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達時，迎賓員提供電梯服務，并使用準備的歡迎語稱呼貴賓。

（二）由分管餐飲部的副總及餐廳經理在前廳負責迎送工作。

（三）由分管餐飲部的副總及餐廳經理引領貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由VIP接待小組主要服務，餐廳經理全程負責。

2、VIP（B檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達時，迎賓員提供電梯服務，并使用準確的職稱稱呼。

（二）由餐廳經理負責迎送工作。

（三）由餐廳經理引領貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由VIP接待小組主要服務，督導輔助服務，餐廳經理必須到場。

3、VIP（C檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達時，迎賓員提供電梯服務，并使用準確的職稱稱呼。

（二）由餐廳經理助理負責迎送工作。

（三）由餐廳經理助理引領貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由當區優秀服務員主要服務，督導輔助服務，餐廳經理助理必須到場。

三、VIP接待

（一）根據檔次布置，以體現檔次。

（二）服務更加仔細，人員安排好

1、根據客史準備好相關物品，要求服務人員了解客人職務及官銜，并加以稱呼。

2、了解菜單，菜肴2至3個重點介紹。

3、分工明確，既分工又合作（一般市委市府VIP由老員工負責），倒酒上菜前事先分工好，兩人上菜須協調好，以免各吃漏上或多上，且保證廳面上有服務人員（全程），不出現空擋，工作間的落臺應鋪好臺布，講話聲音輕。

4、根據需要提供分菜服務（頭幾道菜原則上幫助派分一下），如果客人較多可重點派分主要客人，看客人反映。

5、毛巾更換二次以上。

6、與聯系人聯系好提前準備好酒水、飲料（如有鮮榨飲料預備兩扎并并備好多余的杯子）。

7、開餐前詢問客人是否紅酒先倒一點，倒酒時提供托盤倒酒服務，問酒時不要擅自把摻好的紅酒倒給客人，也不要倒完小杯后換大杯，必須詢問。如喝啤酒不應把酒瓶放在桌面上或一人一瓶，除非客人提出，其余一律由服務員添加。條件允許的情況下二名服務員開始倒酒，一人從主賓開始，一人從主位開始。

8、倒完酒后必須及時詢問飲料，運用選擇性語句。

9、對上第一道菜的時間通知要格外關注，可事先預叫準備，刺身、鵝肝可先上來放備餐間，并控制好上菜速度，主食和水果的預叫應提前(視情況而定)。

10、在為客人上各吃類菜及提供相關服務時（如茶水、毛巾等），手勢服務應到位。

11、當客人起身或入座時及時跟上“拉椅”或“送椅”服務，客人來回敬酒時，服務人員應及時跟上酒水服務。

12、煙缸應做到一煙蒂一換，觀察臺面衛生及轉臺衛生、菜肴的整理、勤換骨碟和小碗，及時補牙簽和清理茶幾衛生。

13、接近用餐尾聲期，對一些不用了的空酒杯應在詢問后主動撤下，如有客人表示不要添加酒水了，則也應該先詢問后撤杯，如“先生，這個杯子需要撤走嗎？”

14、菜上齊時應主動告知聯系人菜已上齊，并視情況征詢菜肴及服務意見。

15、客人離開前，其中一名服務人員提前幾分鐘將電梯按好，雙開門處于全開狀態，在電梯廳等候恭送。

16、客人離開帶客人到電梯口，目送客人離開再回廳，服務員提供護體服務。

17、通知廚房驗菜，反饋相關客史及菜肴信息。

（三）督導必須在開餐前對該餐廳及相關服務人員進行檢查，在餐中進行督導。

（四）VIP客人如下：

A檔：市領導（副市長以上）

B檔：酒店宴請、港航局、各局局領導、行業人員

C檔：餐標300元/人以上的接待

點菜時發現有這三類客人應及時通知前臺。