第一篇：幼兒園保育員學習內容 文檔

幼兒園保育員學習內容

幼兒園保健老師圍繞保育員一日操作的流程展開，認真解讀了操作細則內容，讓保育員更加深刻地明確一日操作常規：包括清洗，如清潔用具做到專用；消毒工作中玩具、物品等的消毒，遇到傳染病如何處理；午睡工作做到“二開二關”；配班工作如戶外活動時，積極協助教師組織活動，做到眼疾手快，以保證幼兒的安全等等具體細節進行了調整和完善，從而促使保育員一日操作中的各個環節更規范、更精準。其次對營養員的操作細則進行了講解：分別從衛生、清潔、烹調、餐飲具消毒、物品存放等幾方面入手：要求營養員做到操作規范，嚴格把好食物驗收關；了解幼兒膳食管理要求、做到食物按照幼兒人數定量進班；加工、烹飪食物注意幼兒年齡特點，在燒熟煮透的基礎上保育員們認真學習“保育員工作手冊” 中的內容，將手冊作為指導自己工作的必備。李園長組織全體保育員進行集中學習。在學習中大家先能進行仔細的閱讀和自學，逐字逐句進行研讀，然后又組織大家逐條對照每個保育工作環節，找出保育工作中的不足之處，并針對這些不足之處討論如何通過細心的觀察、規范的操作，進一步提高保育工作的質量和效率。大家在學習中都感受到，幼兒園的保育工作直接影響到幼兒的身體健康和安全，只有對每個環節進行細致規范的操作、精益求精，用心對待每一項保育工作，積極配合教師的教育工作，才能確實保障幼兒的健康和安全。上保持菜肴色澤，以便引起幼兒的食欲。

第二篇：幼兒園保育員崗前培訓學習內容

幼兒園保育員培訓

晨午

質量標準：協助老師晨、午檢，做到一、二看、三問、四查。

技能技巧：

一摸：摸摸幼兒頭額部有無發熱；

二看：精神狀態、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現，可疑者及時報告，以便隔離、觀察、確診。

三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況；

四查：查看一褲兜內有無攜帶不安全的物品，發現問題迅速處理。

洗

手

質量標準：協助教師指導幼兒和幫助小班幼兒將手洗干凈。

手腕、手指、手指縫，均要洗干凈，注意節約用水和香皂（人手一巾）。

技能技巧：

洗手時教幼兒按正確的方法進行：

1、卷好袖子；2、擰開水龍頭，將手打濕；3、關水龍頭、搓香皂；4、兩手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；6、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；7、打開水龍頭沖洗干凈；8、關水龍頭，在水池內甩手；9、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；10、掛毛巾（秋、冬、春季擦油）。

進

餐

質量標準：

桌面消毒干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導值日生擦桌子、擺碗。

技能技巧

：

掌握常用消毒液的配置及使用；

飯前10——15分鐘消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的濕布擦桌面，待間隔5——8分鐘以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一張桌子翻一個面，一塊抹布擦兩張桌面，不能一擦到底。

質量標準：

分飯時要先照顧體弱兒、進餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養幼兒用餐的文明衛生習慣。

技能技巧：

掌握幼兒進食量，根據每個幼兒進食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時，動作快，均勻，先給進餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。

質量標準：

準備好飯后餐巾紙和放碗、勺的桶等物。

技能技巧：

飯后協助主班指導幼兒漱口，正確使用餐巾紙，從嘴角兩邊向中間擦，——對折，再擦一次，然后把餐巾紙扔在指定的地方。

將用過的飯碗、勺分放在指定的容器內。

入

廁

質量標準：

照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養幼兒良好的入廁習慣。將手紙裁好放在固定位置上。

技能技巧：

教幼兒會正確使用衛生紙（擦屁股時從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內衣塞進褲子里，不漏肚臍與后背。

教育幼兒便后沖凈、洗手。

飲

水

質量標準：

協助老師組織幼兒喝水，要求保育員預先晾好溫熱適宜的開水。小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己倒水喝，要求掌握孩子飲水量，保證每個孩子飲足夠的水。飲水前桌面消毒與進餐相同。

技能技巧：

要求幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再將杯子放回原處。

穿脫衣服、睡眠

質量標準：

1、做好幼兒睡前臥室環境的準備工作

空氣清新、溫度適宜、光線柔和

2、幫助并指導幼兒正確穿脫衣服。

按順序穿衣服：襪子——褲子——鞋——上衣

檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領子翻平，內衣放進褲腰內，兩條腿是否分別伸進左右褲腿內，避免穿成三條腿，使幼兒著涼。按順序脫衣服：上衣——鞋——褲子——襪子。

檢查指導幼兒將衣服脫下，在小椅子上疊放整齊，襪子搭在椅子棱上，鞋放在床一側，擺放整齊。

3、檢查及幫助幼兒整理領口、袖口、褲口。

技能技巧：

1、幼兒睡前放好被子（兩位幼兒交叉各睡一頭，避免口對口呼吸），拉好窗簾，根據季節掌握通風及臥室氣溫。秋、冬、春季，穿脫衣服及入睡中避免冷風直吹幼兒。

2、教幼兒按順序穿、脫衣服。

穿襪子：

讓幼兒知道襪子分襪尖、襪跟、襪筒，手捏襪尖（大拇指在內，四肢在外），將腳伸入襪內，將襪筒向上拉。

穿褲子：

讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內，向上拉，兩腳露出褲腿時，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學會把內衣塞進褲腰內。

穿

鞋：

學會把腳伸入鞋后，將鞋提起，分清左右腳。

穿上衣：

兩手握住衣領、衣里向外，大拇指握在衣領處，四指握在衣里，右手經頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進左邊袖子里，然后再將右手伸進右邊袖子里。將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個扣扣子。

整理床鋪

質量標準：

幼兒起床后，被子完全打開通風，等幼兒穿好衣服后再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里被頭是否有開線。

床單鋪的平整，被子疊的有棱有角，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。橫看豎看一條線，枕頭放在被子上，枕巾鋪平。（幼兒睡覺時愛出汗，應注意枕頭、枕巾通風，切忌把枕頭放在被子下面）。

技能技巧：

教幼兒學習疊被子：現將被子全部打開，一頭搭在右邊床頭上（通風一會兒），然后先疊好自己的一邊，往中間折——再折里邊一邊。折時要與床的寬窄一樣。最后兩頭對折，先疊左邊一頭，再疊左邊一頭。疊好放在統一規定的一邊。

勞

動

（自我服務，為集體服務，值日生工作）

質量要求：

為幼兒準備好抹布，協助教師指導幼兒擦桌子、椅、柜子等。要求擦干凈無污垢、灰塵。

技能技巧：

培養幼兒會按順序擦桌椅柜，如：椅子，先擦椅背——椅面——椅棱——椅腿，按順序自上而下。

幼兒園保育員培訓資料（二）

掌握“清潔衛生工作”基本技能

環境衛生

環境衛生天天要打掃干凈。每周衛生小掃除一次（掃紗窗、擦玻璃），每月大掃除、清潔徹底一次。

活動室（質量標準）

空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內家具，舒適，擺放整齊，布置無塵垢。

睡眠室（質量標準）

通風良好，溫度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈，床欄桿、窗臺、柜子等無塵土。墻壁干凈，燈罩無灰塵。

操作技能技巧

1、空氣新鮮

注意開窗通風

每日早晨入園準備工作中，開窗通風，是使內空氣清新。根據氣候及風力大小，掌握開窗的大小和通風時間。冬季一般開窗通風10——15分鐘。室內溫度保持在16℃——18℃。

2、玻璃明亮

清掃紗窗，無灰塵。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、無花紋。

3、家具設備

邊、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，無塵垢、無積土。

4、床鋪整齊

床單平整，被子疊的大小與床寬窄一樣，枕頭平放其上，枕巾正面向上，平整。擺放有序，方向一致。

幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。

請輸入標題

盥洗室

質量標準

清潔通風，水池下水道處無頭發、污物，地面無積水、無污漬、垃圾堆物，消毒液等物放在幼兒夠不著的地方。便池、水池及時沖洗、無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。

操作技能技巧

根據氣候及風力掌握通風情況。

便池

隨時沖水、中晚各刷洗一次。

水池

每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油膩刷洗干凈。

地面

地面無積水，無污漬，無死角，透亮。

墻面

無污漬

玻璃

每周用半干的抹布擦1——2次。

第三篇：幼兒園保育員工作內容

幼兒園保育員工作內容

工作時間

工作環節 保育內容 教育內容

7：30—8：00來園準備① 餐前準備，消毒餐桌、取碗，分發餐具、餐巾、杯子。

②開窗通風，清洗保溫桶，準備開水，保證幼兒一日飲水量。

③用消毒水擦拭杯格、玩具柜、水籠頭、等幼兒易接觸到的地方。

④打掃室內衛生，擦灰塵、整理物品。

⑥幫助和指導幼兒正確洗手。

接待帶藥的家長，登記記錄，將藥品放在指定的地點。① 指導值日生工作。

幼兒園保育員工作內容

工作時間

工作環節 保育內容 教育內容

7：30—8：00來園準備① 餐前準備，消毒餐桌、取碗，分發餐具、餐巾、杯子。

②開窗通風，清洗保溫桶，準備開水，保證幼兒一日飲水量。

③用消毒水擦拭杯格、玩具柜、水籠頭、等幼兒易接觸到的地方。

④打掃室內衛生，擦灰塵、整理物品。

⑥幫助和指導幼兒正確洗手。

接待帶藥的家長，登記記錄，將藥品放在指定的地點。① 指導值日生工作。

② 教幼兒正確洗手的方法，教育不玩兒水、肥皂，節約用水。

8：00—8：30早餐① 早餐，分發早點，照顧幼兒愉快進餐.① 掌握轉幼兒進食量，及時添飯，引導體弱兒、肥胖兒合理進餐，培養幼兒良好的飲食習慣，細嚼慢咽、不挑食、不浪費、飯后主動清理桌面

② 向幼兒介紹食譜，營養成分，描述色香味，增進幼兒食欲

8：30—9：00活動區活動① 餐后打掃，保證桌面及地面清潔。

② 消毒餐盤、餐巾及擦桌毛巾

③ 消毒擦拭窗臺、門把手，沖刷消毒洗手池、便池、墩布池

④ 檢查幼兒掛毛巾是否掛好。

⑤ 同幼兒一起進行區域活動?；顒雍笸變阂黄鹗帐罢砘顒訁^

⑥ 提醒幼兒及時入廁、按需飲水① 協助教師做好幼兒區域活動的配合工作，并在教師需要的情況下做好活動前的準備工作

② 觀察幼兒活動情況，引導幼兒主動解決活動中出現的問題

③ 引導幼兒對活動區物品簡單分類，協助幼兒有序整理

④ 鼓勵幼兒在園大便，遵守入廁規則，懂得自我保護

9：00—10：20

集體教育活動① 配合教師完成主題教育

② 活動后喝水及入廁環節，要隨機沖刷便池、擦拭盥洗室及廁所地面① 在教師指導下，做好教育活動的配合工作

② 注意幼兒正確坐姿、用眼衛生、書寫姿勢等習慣的培養

③ 引導幼兒按需飲水、及時入廁，便后自覺沖水箱

10：20—11：00課間操、戶外活動①保育員參與幼兒做操，并協助管理幼兒

②協助教師進行戶外體育活動，密切觀察幼兒的情緒變化、精神狀態，關注體弱兒、肥胖兒和正在服藥的幼兒的活動情況

③ 活動前注意幼兒衣服、鞋子是否適宜運動，及時提供有效幫助，④玩大型玩具時，應分工合作，保護指導幼兒進行活動。① 鼓勵幼兒保持愉快情緒，調動幼兒參加運動的積極性

② 協助教師戶外游戲指導、安全管理，注意掌握幼兒運動強度，隨機對幼兒進行安全保健等自我保護知識的教育和指導

③ 及時為出汗較多的幼兒擦汗、墊背、隔毛巾。

11：00—11：20餐前準備① 午睡準備工作，備好床鋪，拉好窗簾兒，營造安靜睡眠環境。

② 餐前準備(同早餐)

③拿餐巾，并放到指定的位置。

④幫助和指導幼兒正確洗手。

⑤用消毒水擦拭桌面，將消毒好的毛巾涼曬。① 指導值日生工作，為幼兒鋪好被子，清潔餐桌，引導值日生體驗能為他人服務的快樂

② 教幼兒正確洗手的方法，教育不玩兒水、肥皂，節約用水

11：20—11：50中餐① 發放餐具(大班可指導值日生完成)。分發午餐。掌握幼兒的進餐情況，隨時舔加飯菜，不催飯,培養良好的飲食習慣。

② 同教師一起組織幼餐后漱口，入廁，脫-衣上床午睡

③ 清洗消毒餐盤、餐巾、擦桌毛巾、餐具等物品。

④ 擦拭消毒水龍頭，沖刷消毒洗手池、便池、墩布池5.收拾餐具，清理桌面、掃拖地面(包括廁所地面)。

⑤ 下班時關好燈、水、電扇① 提醒幼兒做到“三凈”(碗里凈、桌面凈、身上凈)，“三輕”(走路輕、說話輕、拿放東西輕)

② 提醒、幫助(小班)幼兒擦嘴、漱口。小班保育員老師必須幫幼兒脫-衣服一半以上方能做以下事情。

③引導幼兒愛牙護齒，指導幼兒掌握正確漱口方法。

④ 指導幫助幼兒按順序脫-衣服，培養自我服務意識

12：00—14：30午間休息

14：30—14：50起床① 同教師一起組織幼兒起床、入廁、喝水

② 消毒桌面,打豆漿、準備溫開水，備好午點。

③ 開窗通風，整理床鋪，打掃臥室。

④ 幫助女孩梳頭。

⑤ 幼兒喝豆漿。① 指導幼兒按順序的穿衣方法，注意自我服務能力的培養

② 午點時注意營養均衡的教育，告訴幼兒水果對身體的益處

③午點后提醒幼兒認真漱口，全面保護牙齒

14：50—13：10午間操

15：10—15：50下午游戲活動① 同幼兒一起進行室內游戲

②手工作業后清理場地衛生。

③ 提醒幼兒及時如廁，按需飲水①協助老師進行作業準備，分發、收放學具，整理教具。需要時配合教學活動，給個別幼兒加以指導。

② 觀察幼兒活動情況，及時提供積極有效的指導幫助

13：50—16：10午點①餐后整理，打掃衛生。

②督促和幫助幼兒擦凈嘴、臉、手。

③注意幼兒飲水。①幫助和指導幼兒正確洗手。培養幼兒良好的衛生習慣。

②分發午點。

16：10—16：50戶外體育活動(同上午)

16：50—17：00離園準備①協助老師幫助幼兒整理著裝

②將水桶清理干凈，倒掉垃圾。① 提醒幫助幼兒整理衣服，拿好自己的物品

② 教育幼兒離園時講文明、有禮貌，與老師、同伴說再見

③與教師交換一日工作意見，做好第二天工作準備。

④將乘車幼兒安全送到校車上

備注：

1、每天上午打掃包干區衛生(外走廊、欄桿、涼臺)。清洗廁所、水池。

2、每周四或五消毒玩具一次，半月洗一次床單、枕套，每周末用潔廁精刷洗便池一次。

3、每周一下午3：00-4：00做戶外大型玩具的清潔衛生和消毒。

第四篇：幼兒園保育員培訓內容

幼兒園保育員培訓內容

衛生清潔與消毒

秋季來疾病高發期，清潔衛生消毒工作尤為重要。而清潔衛生消毒工作也是減少疾病發生和防止傳染病傳染的有效措施。清潔就是清洗保潔各種物體，而消毒則是除去或消滅機體以外的各種物體上的病原體（細菌、病毒）。

一、幼兒園清潔衛生消毒的目的為保證每位入園幼兒有一個健康的環境，可以有效地保證幼兒的健康成長。在日常情況下保證該場所的衛生質量，衛生消毒以及規章制度落實，適時進行清潔衛生和消毒措施。

二、清潔衛生消毒工作內容

清潔衛生消毒工作主要包括：日常清潔衛生工作，定期清潔衛生工作，消毒工作包括預防性消毒工作和傳染病流行期間或發生時的疫源地消毒工作。

三、清潔衛生消毒的方法

1．機械消毒法：其特點是幼兒園中操作簡便，每天必用的方法，它能清潔除塵，排除或減少病原體，但不能殺滅病原體。如刷洗或利用水的機械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。這種方法操作簡便、經濟實惠，適用于集體機構。

2．物理消毒法：利用空氣和日光，開窗使空氣流通，可減少呼吸道疾病的傳播。使一些不宜清洗消毒的玩具、圖書、被褥等，可放在日光中曝曬，日光中的紫外線有強烈的殺菌作用。

3、消毒燈消毒法：常見的為紫外線燈和臭氧消毒燈。但要注意照射面，避免產生死角，適用于房屋和物體表面。

四、常用消毒種類

1、煮沸消毒

適用范圍：適用于餐飲具、毛巾、餐巾、服裝、床單等耐濕物品。煮鍋內的水應將物品全部淹沒。水沸后開始計時，持續煮沸15-20分鐘。計時后不得再新加入物品，否則持續加熱時間應從重新加入物品再次煮沸時算起。

2、流通蒸汽消毒

適用范圍：適用餐飲具及餐桶、菜盆等。

3、消毒柜消毒按照產品使用說明書規定的方法進行消毒處理。但消毒柜分為高溫型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必須為高溫型。易烤焦物品不易放入高溫型消毒柜。

4、消毒劑消毒

適用范圍：用于織物、耐濕物品、玩教具等的消毒。消毒劑溶液應將物品全部浸沒。對腔管類物品，應使管腔內也充滿消毒劑溶液。作用至規定時間后，取出用清水沖凈，晾干。根據消毒劑溶液的穩定程度和物品污染情況，及時更換所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。

5、消毒劑溶液擦拭、噴灑消毒

適用范圍：用于家具、門把手、水龍頭等物體表面以及地面、墻面等的消毒。擦拭消毒時，用布浸以消毒劑使用濃度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表面。必要時，在作用至規定時間后，用清水擦洗干凈以減輕可能引起的腐蝕作用。噴灑消毒時，用消毒劑使用濃度的溶液直接噴灑被消毒物品表面。

6、消毒劑溶液噴霧消毒法

適用范圍：用于室內空氣、人體呼吸道、居室表面和家具表面的消毒。用普通噴霧器進行消毒劑溶液噴霧，以使物品表面全部潤濕為度，作用至規定時間。噴霧順序，先上后下，先左后右。噴霧改善呼吸道干燥時，需使用超聲霧化器。但要注意易引起室內物品潮濕、腐蝕。

7、紫外線消毒法適用范圍及條件：

適用范圍：用于室內空氣、物體表面的照射消毒。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線。用紫外線消毒紙張、織物等表面粗糙的物體時，要適當延長照射時間，且兩面均受到照射。紫外線消毒的適宜溫度范圍為20℃-40℃，溫度過高過低均會影響消毒效果，可適當延長消毒時間。用于空氣消毒時，消毒環境的相對濕度低于80%為好，否則應適當延長照射時間。用紫外線殺滅被有機物保護的微生物時，應加大照射劑量。空氣的懸浮粒子也可影響消毒效果。

紫外線消毒燈的使用：

（1）注意事項：

①消毒使用的紫外線，其波長范圍是200-270nm，消毒用的紫外線光源必須能夠產生輻射值達到國家標準的紫外線。用于消毒的紫外線燈的電壓為220V。

②紫外線燈使用過程中其輻射強度逐漸降低，故應定期測定消毒紫外線的強度，一旦降到要求的強度以下時，應及時更換。

③紫外線強度及消毒濃度檢測：使用紫外線強度指示卡，在開燈后5分鐘，將化學卡放于燈下1米處，照射1分鐘后，按照說明色卡對比，一般新燈管不低于90μW/cm2為合格，舊燈管不低于70μW/cm2為合格。測試卡要注意避光保存。

（2）使用方法：

①物體表面消毒

照射方式：懸吊式或移動式紫外線燈消毒時，消毒有效區為燈管周圍1.5-2m。一般每60-80平方米房屋空間，安裝30瓦紫外腺燈管兩支。照射時間根據燈管強度及所殺滅病原微生物而定，一般來說時間不得少于30分鐘。高強度、低臭氧紫外線殺菌燈，有效距離內照射30-60分鐘，對物品表面消毒效果可靠。

②室內空氣消毒直接照射法：在室內無人條件下，可采取懸吊式或移動式紫外線燈直接照射的方式。采用室內懸吊式紫外線燈消毒時，室內安裝紫外線消毒燈（30W紫外線燈不少于30分鐘）。

五、消毒要求與具體操作方法

托幼機構常使用的清潔衛生消毒主要包括，常用物品清潔消毒、物體表面清潔消毒、空氣清潔消毒、手清潔消毒、垃圾及排泄物處理。

1、毛巾

在集體生活中，毛巾衛生不好是導致傳染疾病流行的途徑之一，如傳染沙眼、流感等病毒。

要求毛巾分為擦手毛巾、餐巾。擦手毛巾在幼兒園中必須是一人一巾，可每天清洗消毒一次。先用肥皂水浸泡搓洗，然后用開水燙洗干凈再消毒；如果是蒸煮消毒，一定要讓水浸沒毛巾，在開水中蒸煮15~20分鐘；如果當天不清洗，等幼兒用后可放在陽光下曝曬。有消毒柜的也可放消毒柜消毒，但要防止毛巾被烤糊，也可將毛巾放在含氯消毒液中浸泡10-20分鐘，濃度為每升水中含有效氯250毫克。幼兒園擦手毛巾要有專用毛巾架，兩巾距離間隔10cm，上、下、左、右不能碰疊在一起。毛巾最好不要貼墻掛，一是不易受到光照，二是不衛生，容易滋生細菌。若因房屋面積小，只能貼墻掛，必須與墻間隔10-15cm。

2.茶杯

如果用茶杯喝牛奶或豆漿，必須在吃完后立即清洗消毒，或者備兩套茶杯替換。當幼兒用完茶杯后由保育員統一清洗。清洗時，可用肥皂水清洗后沖洗干凈，甩干水滴后放入消毒柜消毒30分鐘。若沒有消毒柜，可送去蒸煮消毒，蒸煮消毒時，水一定要浸沒茶杯，等水開后煮沸15~20分種。消毒柜方便快捷，用后可立即清洗消毒，只要一套茶杯即可，而蒸煮消毒較慢。茶杯消毒后要等冷卻后再放入茶杯箱。

3、餐具

餐具要求在伙房清洗消毒，要求食堂有專用洗碗池，一去渣、二清洗、三消毒、四保潔、五輸送。不得將餐具倒在班上洗手池里洗。

洗碗時先用堿水或洗滌劑將油膩洗凈，再用清水沖洗2遍。洗好的餐具放在專用容器內，用消毒柜消毒，或蒸氣消毒，或煮沸消毒后使用。采用煮沸法消毒時，將洗凈的餐具全部浸沒于清水中，如果是少量碗、碟、盤，可平放于鍋內；如果餐具較多，最好把盤、碗、等豎直放置、使其之間留有空隙，以增強消毒效果，一般情況下，水開后15分鐘即可。

對不能用熱力消毒的食具，可用含氯消毒液浸泡，但消毒后要用清水沖洗氯殘余。有些幼兒園班內不洗碗，但洗筷子或小匙，也要按以上要求清洗消毒，用專用筷子套或小匙的布袋也要

一并消毒。裝點心的盤子、端飯的盤子或給小幼兒喂飯的托盤，每日使用后清洗干凈，用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡

4、毛巾架

幼兒園擦手毛巾要有專用毛巾架，上面貼有標識，兩巾距離間隔10厘米，上、下、左、右不能碰疊在一起。毛巾架每日用清水擦去浮灰，每周用消毒液擦洗一遍。

5.玩具、圖書

玩具是托幼機構必備的物品，也是幼兒接觸最多的物品，但玩具很容易被病原微生物所污染，在幼兒園，玩具的污染程度比衣服、被褥、餐具等更為嚴重，尤其是小幼兒喜歡將玩具放入口中，如果清潔消毒不嚴，很容易傳染疾病。玩具的清洗消毒一般每周一次，對于耐水的玩具，可洗滌劑加入到熱水中沒用來清洗玩具，對于縫隙處還要用刷子刷洗，最后用清水將洗滌劑沖洗干凈后放在陽光下曬2小時。對不怕高溫或不變形的玩具可清洗干凈后放入清毒柜消毒，如毛絨玩具、布玩具等。消毒液的腐蝕性較大，浸泡玩具容易脫色，所以對鐵制玩具、木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭，或通過日光消毒。玩具柜每天用清水擦洗一遍，每周用消毒液擦拭1~2遍，裝玩具的塑料筐等每周用消毒液浸泡消毒10分鐘。室外大型玩具通過日光照射消毒，但要定期沖洗。對幼兒使用的美工剪刀、尺子等，每周放消毒柜消毒，或用酒精或消毒液擦拭。圖書的消毒：每周應將圖書、畫報在陽光下暴曬4—6小時，可以殺滅大多數微生物，暴曬時要注意經常翻動，也可以用紫外線等照射消毒，但要求近距離。對污染破損的玩具、圖書可及時更換。

6.被褥

被褥用品是幼兒每日生活的必需品，幼兒每人一床一墊一被一枕。幼兒用的墊被和蓋被可每兩周日曬一次，每次曬2~4小時。

幼兒床要擺放整齊，注意間隔距離（40~50厘米），防止呼吸道疾病的傳染，若臥室不大，床擠靠較緊，可讓幼兒頭對腳睡。臥室中要留有走道，一般50cm，便于老師巡視照顧。床單要定期清洗，連同被罩、枕套等每半月換洗一次。發生傳染病時，可拆洗部分應先用消毒液消毒后再清洗。

7.席子

夏天每天睡眠前用熱水抹一遍，每周用消毒液擦洗一遍。

8.痰孟

每次用后要沖洗。有消化道疾病發生時，痰孟每次用后要浸泡，不提倡共用坐便器，如使用必須用1次消毒1次。消毒痰孟的消毒液要每日更換，浸泡痰孟的桶要大一些，以消毒液浸滿痰孟為好。一般采用有效氯500毫克/升浸泡20分鐘。

9.抹布、拖把

清水抹布和消毒液抹布要分開使用，隨時搓洗晾干。抹布必須專用，每次用后用肥皂洗凈，煮沸30分鐘可以較為徹底的殺滅微生物。傳染病流行季節，抹布使用前后均需用消毒液浸泡消毒。拖把每班要有干、濕二種拖把，使用后用清水沖洗干凈晾在戶外日曬消毒。傳染病流行期間用消毒液拖地，拖把每日用消毒液浸泡30分鐘。

10.垃圾處理

園內每班有加蓋垃圾桶，每日傾倒1—2次，園內有收集垃圾的桶和箱，垃圾桶要保持清潔。

11.空調、電扇、取暖器、錄音機

不用時要用布罩起來，使用時每周擦拭一遍，但要注意安全，擦拭電器必須在斷電的情況下進行。

12.水果的消毒：

吃水果前應清洗消毒，其方法有兩種：一是用水洗凈水果后，用刀削皮，將水果凹陷部分挖掉后再食用，二是將水果洗凈后至于高錳酸鉀消毒液中浸泡，注意消毒液應浸沒水果，20分鐘后取出，用清水沖洗后食用。

（二）物體表面清潔消毒

1、桌椅

抹桌時準備2只小塑料桶，直徑15~20厘米，一只裝清水，一只裝消毒液，椅子每天用清水抹一遍，每周用消毒液擦一遍。

傳染病流行期間桌椅每日用清水抹后再用消毒液抹一遍，然后再用清水抹一遍。桌子在進餐前由保育員負責消毒，先用清水抹一遍，再用消毒液抹，最后用清水抹一遍。

擦桌面時要講究方法：可將抹布對折一下，一塊抹布不能一抹到底，每抹一張桌子，抹布要搓一下。不能一擦到底，也有規律的橫擦后再有規律的豎擦，不能亂擦，以免局部被遺忘掉。

2.紗門紗窗、窗簾

每周用清水擦洗一次，窗簾每季度清洗一次。

3.樓梯扶手、窗臺、門把手

每日早晨打掃時用清水抹一遍，傳染病流行時再用消毒液抹一遍。

4.地面

活動室每日早、中、晚各拖1遍，臥室、走廊、樓梯每日拖1遍，盥洗室根據情況隨時拖。拖把使用后要擺放在不影響幼兒洗手上廁所的地方。洗拖把要有專用水池，不要和洗毛巾、餐巾、茶杯、玩具等的共用1個水池。

5.廁所

對于3歲以上的幼兒要采用蹲式廁所，男幼兒有小便池。廁所每天早晚各用消毒液沖洗清刷一遍，大小便后流水隨時沖洗，保證磁磚上無黃垢、無尿跡、無異味。

6.洗手池

每日用堿水或肥皂水刷洗，上下午各1遍，保證池內無油膩、無臟垢、無黃水跡，水龍頭隨時關好。

（三）空氣清潔消毒

1.活動室

每日開窗通風，使用空調時每日開窗2-3次，每次20分鐘，是控制呼吸道疾病流行或傳染病發生的有效措施。

一般情況下每周用消毒燈進行空氣消毒一次。

在傳染病流行季節需每天消毒一次。關好門窗，用消毒燈消毒30分鐘

；也可，用消毒液噴霧，1小時后用清水擦洗窗臺、門把手、家具等。

2.臥室

臥室每日采取空氣流通、開窗通風，冬季可以每天上下午各開窗10—20分鐘。在傳染病或呼吸道疾病流行期間，可每天用消毒燈消毒一次。

3.集體聚集場所

一般指幼兒園內的多功能室、科發室、圖書室、電腦室、美工室、音體室等，這些場所往往容易被忽視。每日應做好濕抹濕拖，并安排流動的消毒燈每周做空氣消毒。如在呼吸道疾病或傳染病流行期間，物體表面每日用消毒液抹洗一遍，并減少幼兒聚集的機會。

4.手清潔消毒

凡是大便后、進餐前、戶外活動后、體育、美術、手工課后均需要提醒并指導幼兒用肥皂、流水洗手，雙手擦肥皂后相互揉搓。注意指甲縫、手指縫、手腕處，揉搓時間一般在15秒左右，然后在自來水下沖洗干凈

六、發生一般傳染病消毒時的衛生消毒

1、發生傳染病班級要掛標示牌，盡量避免與其他班級接觸，有條件的幼兒園可單獨給發病班級設立走道、樓梯等。發生傳染病班級不參加園內集體活動，包括晨間戶外活動。

2、發生傳染病班級要做好空氣消毒、開窗通風，每日用消毒燈消毒30-60分鐘。

3、傳染病患兒的嘔吐物、排泄物按消毒技術規范，在其中倒入1/20漂白粉消毒液攪拌后倒入廁所。病兒便器：用清水沖洗干凈后，放在1/20漂白粉的有效氯消毒液中浸泡30分鐘。

4、抹布、拖把分別在500毫克/升有效氯消毒液中浸泡30分鐘，每日1-2次。

5、被褥清洗消毒：床墊、枕心、棉褥應放陽光下曬4小時，無陽光時可用消毒燈照射30分鐘消毒，床單、枕巾、被套、枕套等耐熱、耐濕的紡織品可煮沸消毒20分鐘，或用流通蒸汽消毒20分鐘。

6.地面消毒：每日早晚采用濕拭清掃各一次，消除地面的污穢和部分病原微生物；每日用消毒液拖地消毒一次。通常采用含有效氯3‰的消毒液拖地30分鐘。

7．墻面消毒

墻面在一般情況下污染情況輕于地面，通常不需要進行常規消毒。當受到病原菌污染時，可采用化學消毒劑噴霧或擦洗。常用有效氯1000毫克/升的消毒劑溶液噴霧或擦洗處理，墻面消毒一般為2.0~2.5米高即可。噴霧量根據墻面結構不同而確定，以濕潤不向下流水為好。

8．桌、椅、玩具柜、水龍頭、門把手等用品表面的消毒一般情況下室內用品表面只進行日常的清潔衛生工作，用清潔的濕抹布，每日2次擦拭各種用品的表面，可除去大部分微生物。

化學消毒劑消毒：用含有效氯500mg/L的消毒劑溶劑，擦拭或噴灑室內各種物品表面。

9．玩具的消毒

傳染病流行或發生時，每日進行一次消毒，要根據不同的玩具選用不同的消毒方式。

耐熱的玩具：可在開水中煮沸10~15分鐘；塑料和橡膠玩具：可在有效氯含量為500mg/L的溶液中浸泡15~30分鐘；怕濕怕燙的玩具：可在烈日下曝曬4~6小時，借助太陽紫外線的照射，將細菌殺滅；或用75%酒精擦拭。

10.已出現傳染病疫情的班級，餐具應單獨清洗消毒，直至疫情結束方可參與園內餐具的清洗消毒，并指定食堂人員給疫情班送飯菜，送飯菜人員要更換工作服，消毒雙手后再進入食堂。

第五篇：幼兒園保育員工作內容

幼兒園保育員工作內容 工作時間

工作環節 保育內容 教育內容 7：30—7:50來園準備

① 餐前準備，消毒餐桌、取碗，分發餐具、餐巾、杯子。②開窗通風，清洗保溫桶，準備開水，保證幼兒一日飲水量。③用消毒水擦拭杯格、玩具柜、水籠頭、等幼兒易接觸到的地方。④打掃室內衛生，擦灰塵、整理物品。⑥幫助和指導幼兒正確洗手。指導要點：

① 指導值日生工作。

② 教幼兒正確洗手的方法，教育不玩兒水、肥皂，節約用水。7：50—8：20早餐

① 早餐，分發早餐，照顧幼兒愉快進餐.② 掌握幼兒進食量，及時添飯，引導體弱兒、肥胖兒合理進餐，培養幼兒良好的飲食習慣，細嚼慢咽、不挑食、不浪費、飯后主動清理桌面

② 向幼兒介紹食譜，營養成分，描述色香味，增進幼兒食欲 8：20—8：10活動區活動

① 餐后打掃，保證桌面及地面清潔。② 消毒餐盤、餐巾及擦桌毛巾

③ 消毒擦拭窗臺、門把手，沖刷消毒洗手池、便池、墩布池 ④ 檢查幼兒掛毛巾是否掛好。

⑤ 同幼兒一起進行區域活動。活動后同幼兒一起收拾整理活動區 ⑥ 提醒幼兒及時入廁、按需飲水 指導要點：

① 協助教師做好幼兒區域活動的配合工作，并在教師需要的情況下做好活動前的準備工作

② 觀察幼兒活動情況，引導幼兒主動解決活動中出現的問題 ③ 引導幼兒對活動區物品簡單分類，協助幼兒有序整理 ④ 鼓勵幼兒在園大便，遵守入廁規則，懂得自我保護 9：00—10：20 集體教育活動

① 配合教師完成主題教育

② 活動后喝水及入廁環節，要隨機沖刷便池、擦拭盥洗室及廁所地面 指導要點：

① 在教師指導下，做好教育活動的配合工作

② 注意幼兒正確坐姿、用眼衛生、書寫姿勢等習慣的培養 ③ 引導幼兒按需飲水、及時入廁，便后自覺沖水箱 10：20—11：00課間操、戶外活動 ①保育員參與幼兒做操，并協助管理幼兒

②協助教師進行戶外體育活動，密切觀察幼兒的情緒變化、精神狀態，關注體弱兒、肥胖兒和正在服藥的幼兒的活動情況 ③ 活動前注意幼兒衣服、鞋子是否適宜運動，及時提供有效幫助，④玩大型玩具時，應分工合作，保護指導幼兒進行活動。指導要點：

① 鼓勵幼兒保持愉快情緒，調動幼兒參加運動的積極性

② 協助教師戶外游戲指導、安全管理，注意掌握幼兒運動強度，隨機對幼兒進行安全保健等自我保護知識的教育和指導 ③ 及時為出汗較多的幼兒擦汗、墊背、隔毛巾。11：00—11：20餐前準備

① 午睡準備工作，備好床鋪，拉好窗簾兒，營造安靜睡眠環境。② 餐前準備(同早餐)③拿餐巾，并放到指定的位置。④幫助和指導幼兒正確洗手。

⑤用消毒水擦拭桌面，將消毒好的毛巾涼曬。指導要點：

① 指導值日生工作，為幼兒鋪好被子，清潔餐桌，引導值日生體驗能為他人服務的快樂

② 教幼兒正確洗手的方法，教育不玩兒水、肥皂，節約用水 11：20—11：50中餐

① 發放餐具(大班可指導值日生完成)。分發午餐。掌握幼兒的進餐情況，隨時舔加飯菜，不催飯,培養良好的飲食習慣。② 同教師一起組織幼餐后漱口，入廁，脫-衣上床午睡 ③ 清洗消毒餐盤、餐巾、擦桌毛巾、餐具等物品。④ 擦拭消毒水龍頭，沖刷消毒洗手池、便池、墩布池5.收拾餐具，清理桌面、掃拖地面(包括廁所地面)。⑤ 下班時關好燈、水、電扇

① 提醒幼兒做到“三凈”(碗里凈、桌面凈、身上凈)，“三輕”(走路輕、說話輕、拿放東西輕)② 提醒、幫助(小班)幼兒擦嘴、漱口。小班保育員老師必須幫幼兒脫-衣服一半以上方能做以下事情。

③引導幼兒愛牙護齒，指導幼兒掌握正確漱口方法。④ 指導幫助幼兒按順序脫-衣服，培養自我服務意識 12：00—14：00午間休息 14：00—14：30起床

① 同教師一起組織幼兒起床、入廁、喝水 ② 消毒桌面,打豆漿、準備溫開水，備好午點。③ 開窗通風，整理床鋪，打掃臥室。④ 幫助女孩梳頭。⑤ 幼兒喝豆漿。

① 指導幼兒按順序的穿衣方法，注意自我服務能力的培養 ② 午點時注意營養均衡的教育，告訴幼兒水果對身體的益處 ③午點后提醒幼兒認真漱口，全面保護牙齒 14：50—13：10午間操

15：10—15：50下午游戲活動① 同幼兒一起進行室內游戲 ②手工作業后清理場地衛生。

③ 提醒幼兒及時如廁，按需飲水①協助老師進行作業準備，分發、收放學具，整理教具。需要時配合教學活動，給個別幼兒加以指導。② 觀察幼兒活動情況，及時提供積極有效的指導幫助 13：50—16：10午點①餐后整理，打掃衛生。②督促和幫助幼兒擦凈嘴、臉、手。

③注意幼兒飲水。①幫助和指導幼兒正確洗手。培養幼兒良好的衛生習慣。②分發午點。

16：10—16：50戶外體育活動(同上午)16：50—17：00離園準備①協助老師幫助幼兒整理著裝

②將水桶清理干凈，倒掉垃圾。① 提醒幫助幼兒整理衣服，拿好自己的物品

② 教育幼兒離園時講文明、有禮貌，與老師、同伴說再見 ③與教師交換一日工作意見，做好第二天工作準備。④將乘車幼兒安全送到校車上 備注：

1、每天上午打掃包干區衛生(外走廊、欄桿、涼臺)。清洗廁所、水池。

2、每周四或五消毒玩具一次，半月洗一次床單、枕套，每周末用潔廁精刷洗便池一次。

3、每周一下午3：00-4：00做戶外大型玩具的清潔衛生和消毒。