第一篇：化學(xué)工程與工藝

第一部分

無機(jī)化學(xué)

1.物質(zhì)及其變化

理想氣體狀態(tài)方程、分壓定律、熱化學(xué)定律。

2.化學(xué)反應(yīng)定律和化學(xué)平衡

熟悉濃度、溫度和催化劑對反應(yīng)速率的影響：化學(xué)平衡移動規(guī)律；化學(xué)平衡表達(dá)式及計算。

3.電解質(zhì)溶液和離子平衡

溶液中氫離子濃度和 強酸堿和一元弱酸堿PH值計算、緩沖溶液計算。鹽的水解有關(guān)計算和同離子效應(yīng)及鹽效應(yīng)對溶解度的影響。

4.氧化和還原

原電池的組成、原電池符號的書寫、能斯特方程及電極電勢的應(yīng)用。

5.原子結(jié)構(gòu)與元素周期律

四個量子數(shù)的取值意義和合理組合、核外電子排布、電子層結(jié)構(gòu)與元素所在周期、族、區(qū)的關(guān)系和元素性質(zhì)關(guān)系。

6.分子結(jié)構(gòu)與晶體結(jié)構(gòu)

價鍵理論要點、共價鍵的特征、類型、sp雜化軌道類型及其與分子的空間構(gòu)型關(guān)系；分子間力的三種存在方法，分子間力與氫鍵對物質(zhì)性質(zhì)的影響、四大典型晶體特征、離子極化對化合物的影響。

7.配位化合物

配位化合物組成、命名

8.主族金屬元素

（一）堿金屬和堿土金屬

堿金屬堿土金屬氧化物的堿性和溶解性、堿土金屬鹽類的通性。

9.主族金屬元素

（二）鋁 錫 鉛 砷 銻 鉍

鋁的兩性在氧化物和氫氧化物中的表現(xiàn)、錫 鉛化合物氧化還原性的遞變規(guī)律、Pb(Ⅳ)Bi(Ⅴ)的強氧化性。

10.非金屬元素

（一）氫 稀有氣體 鹵素

鹵素的通性、鹵素單質(zhì)在不同介質(zhì)和不同溫度下的歧化反應(yīng)、鹵化氫還原性和熱穩(wěn)定性的遞變規(guī)律，鹵化物鍵型和物理性質(zhì)的遞變情況；熟悉次氯酸及其鹽的性質(zhì)，了解氯的其他含氧酸及溴和碘的含氧酸鹽性質(zhì)的一般規(guī)律，各種鹵素含氧酸的命名方法。

11.非金屬元素

（二）氧 硫 氮 磷 碳 硅 硼

氧的成鍵特征；臭氧的氧化特征及不穩(wěn)定性，知道臭氧的成鍵情況掌握過氧化氫得熱穩(wěn)定性、若堿性以及他在氧化還原反應(yīng)中的優(yōu)勢；熟悉二氧化硫和三氧化硫的性質(zhì)；亞硫酸和硫酸的性質(zhì)，了解硫的其他含氧酸及其鹽的性質(zhì)和命名方法；熟悉單質(zhì)氮的穩(wěn)定性、氨水的若堿性，銨鹽的熱分解性質(zhì)，NO 和NO2的性質(zhì)，亞硝酸和硝酸的性質(zhì)，重點掌握硝酸和金屬的反應(yīng)的復(fù)雜性，及硝酸鹽的熱分解性質(zhì)：掌握正磷酸鹽、一代磷酸鹽、二代磷酸鹽的水解性質(zhì)、碳的多種同素異形體；熟悉CO2的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，熟悉碳酸的性質(zhì)，碳酸鹽和酸式碳酸鹽的水解性和熱穩(wěn)定性硅酸的組成，硼酸缺電子特點。

12.過渡元素

（一）銅副族和鋅副族

過渡元素原子電子層結(jié)構(gòu)的特征，其原子半徑，氧化值，金屬活潑性，形成配合物的傾向；Cu（Ⅱ）、Cu（Ⅲ）相互轉(zhuǎn)化的性質(zhì)、銅和銀的某些重要鹽類和配合物的性質(zhì)；了解重要鹽的性質(zhì)及其氫氧化物的兩性性質(zhì)、Hg（Ⅰ）、Hg（Ⅱ）

相互轉(zhuǎn)化的性質(zhì)。

13.過渡元素

（二）鉻 錳 鐵 鈷 鎳

Cr（Ⅲ）和 Cr（Ⅳ）相互轉(zhuǎn)化的性質(zhì)，鉻酸鹽和重鉻酸鹽的轉(zhuǎn)化條件 熟悉Mn（Ⅱ）、Mn（Ⅳ）、Mn（Ⅵ）和Mn（Ⅶ）相互轉(zhuǎn)化的性質(zhì)，熟悉Fe（Ⅱ）、Fe（Ⅲ）、Co（Ⅱ）、Co（Ⅲ）、Ni（Ⅱ）和 Ni（Ⅲ）重要鹽類和配合物的性質(zhì)。

第二部分

有機(jī)化學(xué)

1.烷烴

飽和烴結(jié)構(gòu)特點、機(jī)化學(xué)的碳架異構(gòu)烷烴的普通命名法和系統(tǒng)命名法、烴基的命名烷烴

物理性質(zhì)遞變的一般規(guī)律、烷烴的鹵代反應(yīng)及其歷程。

2.單烯烴

雙鍵的結(jié)構(gòu)、烯烴的順反異構(gòu)和烯烴的命名、烯烴的親電加成反應(yīng)、烯烴的聚合性質(zhì)烯烴的親電加成反應(yīng)歷程、熟練運用馬氏規(guī)則、烯烴制法和來源。

3.炔烴

炔烴的結(jié)構(gòu)及炔烴的命名炔烴的加成反應(yīng)、C=C加成異同點、制備炔烴的方法。

4.二烯烴

了解共扼體系的形成條件、共扼類型（p-p、p-p、σ-p，σ-p）及共軛效應(yīng)、共軛二烯烴的共軛加成反應(yīng)。

5.脂環(huán)烴

單環(huán)脂環(huán)烴的命名及順反異構(gòu)現(xiàn)象脂環(huán)烴的性質(zhì)、特別是小環(huán)烴的加成作用、解釋環(huán)丙烷易發(fā)生親電加成反應(yīng)的原因、環(huán)已烷的構(gòu)象及取代環(huán)已烷的優(yōu)勢現(xiàn)象。

6.對映異構(gòu)

判斷分子的對稱因素，并能正確判斷分子是否有手性；對映體、非對映體、內(nèi)消旋體、外消旋體概念手性碳原子概念；熟練地用R、S命名其構(gòu)型，準(zhǔn)確地用費歇爾投影式、紐曼式、楔透視式表達(dá)其構(gòu)型。

7.芳 烴

芳烴的命名（單環(huán)、多環(huán)、稠環(huán)）、芳烴的重要親電取代反應(yīng)（鹵化、硝化、磺化、傅克反應(yīng)等包括反應(yīng)條件、歷程及應(yīng)用）、芳烴側(cè)鏈的氧化反應(yīng)，苯環(huán)的氧化和加成反應(yīng)、芳烴上的三類定位基；熟悉定位規(guī)律的理論解釋和應(yīng)用、熟練Huckel規(guī)則、熟練判斷分子的芳香性，了解典型非苯芳烴。

8.鹵代烴

鹵代烴的命名掌握鹵代烴的親核取代反應(yīng)，消除反應(yīng)及與金屬的反應(yīng)及合成中的應(yīng)用

鹵代烴的各種制法、各種類型的鹵代烴的活潑性及鑒定它們的方法、理解烴的衍生物中官能團(tuán)的互相影響、理解SN1、SN2歷程；了解烴基、親核試劑、離去基團(tuán)、溶劑對歷程的影響。

9.醇 酚 醚

醇、酚、醚的命名、氫鍵對這三類化合物沸點影響、醇中C—O或C—H斷裂的各種反應(yīng)，了解醇中OH中H原子的活潑程度；熟練掌握醇的氧化反應(yīng)及其應(yīng)用、理解E1、E2歷程，了解影響消去與取代競爭的因素酚的性質(zhì)，醚的性質(zhì)1°、2°、3°醇的各種制法。

10.醛與酮

醛酮的命名、>C=0的結(jié)構(gòu)與極化親核試劑對羰基的加成反應(yīng)、羰基的各種還原方法、醛的易氧化性及其應(yīng)用；醛的岐化反應(yīng)、親核加成反應(yīng)歷程，羰基化合物親核加成反應(yīng)活性的差別、活潑的α—H引起的反應(yīng)：互變異構(gòu)、鹵代、羥醛縮合，鹵仿反應(yīng)、悉醛酮制法α、β—不飽和醛酮的重要反應(yīng)（共軛加成）。

11.羧酸及衍生物

羧酸及衍生物定義、分類、羧酸及衍生物命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及羧酸的酸性變化的規(guī)律和原因、理解誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、酸堿理論基本知識及其應(yīng)用、從羧酸制備各類羧酸衍生物的方法、羧酸、二元羧酸、取代羧酸的制備方法、羧酸、二元羧酸、取代羧酸的性質(zhì)及其反應(yīng)、有機(jī)化合物合成原理、方法及其合成路線的選擇、乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機(jī)合成上的應(yīng)用。

12.含氮化合物

硝基化合物、胺、重氮化合物和偶氮化合物及染料的基本概念（定義、分類、命名、結(jié)構(gòu)特征）、相轉(zhuǎn)移催化、烯胺基本概念及其在有機(jī)合成上應(yīng)用、硝基化合物，胺、重氮、偶氮化合物的理化性質(zhì)及其制備方法。

13.雜環(huán)化合物

雜環(huán)化合物及生物堿的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)和基本概念（定義、分類、命名）、呋喃、噻吩、吡咯、糠醛、吡啶、吲哚和喹啉的結(jié)構(gòu)特征。

第三部分

化工原理課程

1.流體流動

流體靜力學(xué)方程及其應(yīng)用。流量與流速、穩(wěn)定流動與不穩(wěn)定流動、連續(xù)性方程式、能量衡算式、柏努利方程式的應(yīng)用，流體在直管中的流動阻力、摩擦系數(shù)、管路上的局部阻力、管路系統(tǒng)中的總能量損失。測速管、孔板流量計和轉(zhuǎn)子流量計。

2.流體輸送設(shè)備

離心泵的工作原理和主要部件、離心泵的基本方程式、離心泵的性能參數(shù)與特性曲線、離心泵的性能改變和換算、離心泵的氣蝕現(xiàn)象與允許吸上高度、安裝高度,離心泵的工作點與調(diào)節(jié)、離心泵的類型與選型?；どa(chǎn)中離心泵的應(yīng)用.3.傳熱

傳熱的基本方式。傅立葉定律、導(dǎo)熱系數(shù)、平壁熱傳導(dǎo)、圓筒壁熱傳導(dǎo)。能量衡算、總傳熱速率方程和總傳熱系數(shù)、平均溫度差法。無相變時的對流傳熱系數(shù)。套管式、列管式換熱器的基本型式和設(shè)計計算、傳熱的強化途徑。

4.蒸餾

相律和拉烏爾定律、相對揮發(fā)度、兩組分理想溶液的氣液平衡相圖。精餾原理和流程。理論板的概念及恒摩爾流假定、物料衡算和操作線方程、進(jìn)料熱狀況的影響、理論板層數(shù)的計算、回流比的影響及其選擇、圖解法、簡捷法求理論板層數(shù)。吸收

氣體的溶解度、亨利定律、吸收劑的選擇。分子擴(kuò)散與菲克定律、氣相中的穩(wěn)定分子擴(kuò)散、液相中的穩(wěn)定分子擴(kuò)散、擴(kuò)散系數(shù)、對流傳質(zhì)、吸收過程的機(jī)理、吸收速率方程式。

吸收塔的物料衡算與操作線方程、吸收劑用量的決定、填料層高度的計算。

專升本《化學(xué)工程與工藝》專業(yè)升學(xué)考試

專業(yè)實踐考核大綱（100分）

技能考試科目：無機(jī)化學(xué)技能操作、有機(jī)化學(xué)技能操作。

一、無機(jī)技能考核內(nèi)容及要求

1.溶液配制：

(1)實驗室常用酸堿溶液的配制（HCl、H2SO4、HNO3、Na0H、NH3·H2O、CuSO4）

(2)配制100m1 0.0100mol·l-1草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液。

(3)用已知濃度2.00mol·l-1的醋酸溶液配制50ml 0.10mol·l-1的醋酸溶液。

要求：掌握一般溶液的配制方法和基本操作。學(xué)習(xí)吸管、容量瓶的使用方法。弄清楚質(zhì)量分?jǐn)?shù)和物質(zhì)量濃度的關(guān)系。并能由固體試劑或者較濃準(zhǔn)確濃度溶液配制準(zhǔn)確濃度溶液。

2.食鹽的提純

要求：掌握提純氯化鈉的方法，會應(yīng)用相關(guān)原理，依據(jù)所給定儀器解決提純問題。

二、有機(jī)技能考核內(nèi)容及要求

1.儀器組裝：安裝回流、分餾、常壓蒸餾、水蒸氣蒸餾等儀器裝置組裝。

2.熔點測定：進(jìn)行用有機(jī)溶劑作溶劑的熔點操作。

要求：掌握液體、固體有機(jī)物的熔點測定方法。常用儀器安裝使用。

第二篇：化學(xué)工程與工藝

化學(xué)工程與工藝專業(yè)

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識，受到化學(xué)與化工實驗技能、工程實踐、計算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計方法的基本訓(xùn)練，具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對新 過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計和對新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。

本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握化學(xué)工程、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識；

2．掌握化工裝置工藝與設(shè)備設(shè)計方法，掌握化工過程模擬優(yōu)化方法；

3．具有對新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力；

4．熟悉國家對于化工生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面的方針、政策和法規(guī)；

5．了解化學(xué)工程學(xué)的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；

6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。

就業(yè)方向：培養(yǎng)畢業(yè)生可在食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)保等領(lǐng)域從事生物產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)，同時可到高等院校、設(shè)計和研究單位從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理等方面的工作。本專業(yè)畢業(yè)生的基本要求是：

（1）具有高度社會責(zé)任感和良好道德修養(yǎng)，具有為祖國現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的思想；

（2）具有良好的文化素質(zhì)；

（3）具有強健的體魄與健康的心理素質(zhì)；

（4）具有較強的自學(xué)能力、表達(dá)與交往能力以及處理工程實際問題的能力；

（5）系統(tǒng)地掌握化學(xué)工程與工藝的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，能夠結(jié)合化工生產(chǎn)的社會經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，從事研究、開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與企業(yè)管理等工作；

（6）富有求實精神、創(chuàng)新精神、合作精神和應(yīng)變能力，具有一定的國際交往能力；

（7）熟練掌握一門外國語，通過國家外語四級考試；

（8）具備使用計算機(jī)的基本技能

精細(xì)化工，是生產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品工業(yè)的通稱。具有品種多，更新?lián)Q代快；產(chǎn)量小，大多以間歇方式生產(chǎn)；具有功能性或最終使用性：許多為復(fù)配性產(chǎn)品，配方等技術(shù)決定產(chǎn)品性能；產(chǎn)品質(zhì)量要求高；商品性強，多數(shù)以商品名銷售；技術(shù)密集高，要求不斷進(jìn)行新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的研究，重視技術(shù)服務(wù)；設(shè)備投資較小；附加價值率高等特點。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的卓越化學(xué)工程 師。畢業(yè)生能夠適應(yīng)浙江省社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，承擔(dān)化工及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理、咨詢和教育等工作職責(zé)；能夠應(yīng)用工程技術(shù)科學(xué)和其他有關(guān)科學(xué)知識，通過應(yīng)用研究和發(fā)展研究，解決工業(yè)生產(chǎn)過程中的具體問題。畢業(yè)生達(dá)到見習(xí)化學(xué)工程師的能力水平，可迅速適應(yīng)工作環(huán)境，能在短期內(nèi)獲得注冊化學(xué)工程師資格，成長為能夠面向和引領(lǐng)未來的創(chuàng)新型工程師，也具備發(fā)展成為優(yōu)秀企業(yè)家和知名學(xué)者的潛力。畢業(yè)生具有自主學(xué)習(xí)的能力，能夠根據(jù)化學(xué)工程跨學(xué)科發(fā)展的趨勢以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，成為新興產(chǎn)業(yè)的積極開拓者和新生產(chǎn)力的重要創(chuàng)造者。

第三篇：化學(xué)工程與工藝

化學(xué)工程與工藝

化學(xué)工業(yè)是一個極富創(chuàng)造性、挑戰(zhàn)性的重要工業(yè)領(lǐng)域，它具有技術(shù)密集、人才密集、資本密集的特征，特別是二十一世紀(jì)的化學(xué)工業(yè)在向“綠色化工”方向發(fā)展的同時，對知識的交叉滲透、產(chǎn)業(yè)的相互交融提出了更寬更深的要求，本專業(yè)就是為了適應(yīng)面向二十一世紀(jì)化學(xué)工業(yè)發(fā)展而設(shè)置的一個厚基礎(chǔ)、寬口徑、適應(yīng)性強的大專業(yè)。

兩大特色：

一是工程特色顯著，對化學(xué)反應(yīng)、化工單元操作、化工過程與設(shè)備、工藝過程系統(tǒng)模擬優(yōu)化等知識貫穿結(jié)合，使學(xué)生具有設(shè)計、優(yōu)化與管理能力；二是專業(yè)口徑寬、覆蓋面廣，使學(xué)生具有從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)的能力，在精細(xì)化學(xué)品、涂料及應(yīng)用、高分子化工與工藝等方面更有研發(fā)和應(yīng)用能力?；谝陨蟽牲c，本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識，能在化工、汽車、機(jī)電煉油、煤轉(zhuǎn)化、天然氣轉(zhuǎn)化、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才。

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)、化工單元操作、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝與過程、化工優(yōu)化與模擬等化工基本原理、研究方法和管理知識，受到化學(xué)與實驗技能、工程制圖能力、工藝設(shè)計方法、電子與電工技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用、外語能力、科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練。初步掌握一門外語，能比較順利的閱讀本專業(yè)的外文書刊，具有聽、說、寫的基礎(chǔ)。具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對新 過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計和對新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。

開設(shè)的主要課程：

無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝設(shè)計、化工熱力學(xué)、化工過程分析與合成、化工實驗技術(shù)、高分子化學(xué)等。

培養(yǎng)要求

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握化學(xué)工程、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識；2．掌握化工裝置工藝與設(shè)備設(shè)計方法，掌握化工過程模擬優(yōu)化方法；3．具有對新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力；4．熟悉國家對于化工生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面的方針、政策和法規(guī)；5．了解化學(xué)工程學(xué)的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力；7.具有創(chuàng)新意識和獨立獲取新知識的能力。

課程設(shè)置

主要課程：大學(xué)物理、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程和一門必選的專業(yè)方向課程。另外輔修化工經(jīng)濟(jì)技術(shù)分析，電工電子、分析化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工機(jī)械、精細(xì)有機(jī)合成原理等。根據(jù)學(xué)校略有變動。主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括化學(xué)與化工基礎(chǔ)實驗、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、計算機(jī)應(yīng)用及上機(jī)實踐、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計（論文）計算機(jī)應(yīng)用要求較高等，一般安排40周。主要專業(yè)實驗：有機(jī)化學(xué)實驗、無機(jī)化學(xué)實驗、化工熱力學(xué)、化工傳遞過程、化學(xué)反應(yīng)工程、化工過程系統(tǒng)工程、工業(yè)催化和應(yīng)用化學(xué)等。修業(yè)年限：四年。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。專業(yè)發(fā)展方向：化學(xué)工程、化學(xué)工藝。相近專業(yè)：制藥工程。(主要的是化學(xué)制藥）。生物工程

就業(yè)方向

在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作。

第四篇：化學(xué)工程與工藝專業(yè)英語

1.Although the use of chemicals dates back to the ancient civilizations, the evolution of what we know as the modern chemical industry started much more recently.It may be considered to have begun during the Industrial Revolution, about 1800, and developed to provide chemicals roe use by other industries.盡管化學(xué)品的使用可以追溯到古代文明時代，我們所謂的現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展卻是非常近代（才開始的）?？梢哉J(rèn)為它起源于工業(yè)革命其間，大約在1800年，并發(fā)展成為為其它工業(yè)部門提供化學(xué)原料的產(chǎn)業(yè).2.At the start of the twentieth century the emphasis on research on the applied aspects of chemistry in Germany had paid off handsomely, and by 1914 had resulted in the German chemical industry having 75% of the world market in chemicals.This was based on the discovery of new dyestuffs plus the development of both the contact process for sulphuric acid and the Haber process for ammonia.The later required a major technological breakthrough that of being able to carry out chemical reactions under conditions of very high pressure for the first time.20世紀(jì)初，德國花費大量資金用于實用化學(xué)方面的重點研究，到1914年，德國的化學(xué)工業(yè)在世界化學(xué)產(chǎn)品市場上占有75%的份額。這要歸因于新染料的發(fā)現(xiàn)以及硫酸的接觸法生產(chǎn)和氨的哈伯生產(chǎn)工藝的發(fā)展。而后者需要較大的技術(shù)突破使得化學(xué)反應(yīng)第一次可以在非常高的壓力條件下進(jìn)行。

3.At present, however, many intermediates to products produced, from raw materials like crude oil through(in some cases)many intermediates to products which may be used directly as consumer goods, or readily converted into them.The difficulty cones in deciding at which point in this sequence the particular operation ceases to be part of the chemical industry’s sphere of activities.然而現(xiàn)在有數(shù)千種化學(xué)產(chǎn)品被生產(chǎn)，從一些原料物質(zhì)像用于制備許多的半成品的石油，到可以直接作為消費品或很容易轉(zhuǎn)化為消費品的商品。困難在于如何決定在一些特殊的生產(chǎn)過程中哪一個環(huán)節(jié)不再屬于化學(xué)工業(yè)的活動范疇.4.The chemical industry is concerned with converting raw materials, such as crude oil, firstly into chemical intermediates and then into a tremendous variety of other chemicals.These are then used to produce consumer products, which make our lives more comfortable or, in some cases such as pharmaceutical produces, help to maintain our well-being or even life itself.化學(xué)工業(yè)涉及到原材料的轉(zhuǎn)化，如石油 首先轉(zhuǎn)化為化學(xué)中間體，然后轉(zhuǎn)化為數(shù)量眾多的其它化學(xué)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品再被用來生產(chǎn)消費品，這些消費品可以使我們的生活更為舒適或者作藥物維持人類的健康或生命。

5.The improvement in properties of modern synthetic fibers over the traditional clothing materials has been quite remarkable.在傳統(tǒng)的衣服面料上，現(xiàn)代合成纖維性質(zhì)的改善也是非常顯著的。

6.In terms of shelter the contribution of modern synthetic polymers has been substantial.Plastics are tending to replace traditional building materials like wood because they are lighter, maintenance-free

講到住所方面現(xiàn)代合成高聚物的貢獻(xiàn)是巨大的。塑料正在取代像木材一類的傳統(tǒng)建筑材料，因為它們更輕，免維護(hù)

7.The classical role of the chemical engineer is to take the discoveries made by the chemist in the laboratory and develop them into money--making, commercial-scale chemical processes.化學(xué)工程師經(jīng)典的角色是把化學(xué)家在實驗室里的發(fā)現(xiàn)拿來并發(fā)展成為能賺錢的商業(yè)規(guī)模的化學(xué)過程。1

8.The chemical industry is a very high technology industry which takes full advantage of the latest advances in electronics and engineering.Computers are very widely used for all sorts of applications, from automatic control of chemical plants, to molecular modeling of structures of new compounds, to the control of analytical instruments in the laboratory.化學(xué)工業(yè)是高技術(shù)工業(yè)，它需要利用電子學(xué)和工程學(xué)的最新成果。計算機(jī)被廣泛應(yīng)用，從化工廠的自動控制，到新化合物結(jié)構(gòu)的分子模擬，再到實驗室分析儀器的控制。

9.Once the pilot plant is operational, performance and optimization data can be obtained in order to evaluate the process from an economic point of view.The profitability is assessed at each stage of the development of the process.If it appears that not enough money will be made to justify the capital investment, the project will be stopped.中試車間一旦開始運轉(zhuǎn)，就能獲得性能數(shù)據(jù)和選定最佳數(shù)值以便從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對流程進(jìn)行評價。對生產(chǎn)過程的每一個階段可能獲得的利潤進(jìn)行評定。如果結(jié)果顯示投入的資金不能有足夠的回報，這項計劃將被停止。

10.Based on the experience and data obtained in the laboratory and the pilot plant, a team of engineers is assembled to design the commercial plant.The chemical engineer’s job is to specify all process flow rates and conditions, equipment types and sizes, materials of construction, process configurations, control systems, safety systems, environmental protection systems, and other relevant specifications.根據(jù)在實驗室和中試車間獲得的經(jīng)驗和數(shù)據(jù)，一組工程師集中起來設(shè)計工業(yè)化的車間?；瘜W(xué)工程師的職責(zé)就是詳細(xì)說明所有過程中的流速和條件，設(shè)備類型和尺寸，制造材料，流程構(gòu)造，控制系統(tǒng)，環(huán)境保護(hù)系統(tǒng)以及其它相關(guān)技術(shù)參數(shù)。

11.The startup period can require a few days or a few moths, depending on the newness of the technology, the complexity of the process, and quality of the engineering that has gone into the design.Problems are frequently encountered that require equipment modifications.This is time consuming and expensive: just the lost production from a plant can amount to thousands of dollars per day.Indeed, there have been some plants that have never operated, because of unexpected problems with control, corrosion, or impurities, or because of economic problems.啟動階段需要幾天或幾個月，根據(jù)設(shè)計所涉及工藝技術(shù)的新穎、流程的復(fù)雜程度以及工程的質(zhì)量而定。中間經(jīng)常會遇到要求設(shè)備完善的問題。這是耗時耗財?shù)碾A段：僅僅每天從車間出來的廢品會高達(dá)數(shù)千美金。確實，曾經(jīng)有些車間因為沒有預(yù)計到的問題如控制、腐蝕、雜質(zhì)或因為經(jīng)濟(jì)方面的問題而從來沒有運轉(zhuǎn)過。

12.Chemical engineers study ways to reduce operating costs by saving energy, cutting raw material consumption, and reducing production of off-specification products that require reprocessing.They study ways to improve product quality and reduce environmental pollution of both air and water.化學(xué)工程師研究一些方法節(jié)省能源，降低原材料消耗、減少不合要求的需進(jìn)行處理的產(chǎn)品的生產(chǎn)，以降低生產(chǎn)成本。他們還研究一些提高產(chǎn)品質(zhì)量、減少空氣和水中環(huán)境污染的措施。

13.The marketing of many chemicals requires a considerable amount of interaction between engineers in the company producing the chemical and engineers in the company using the chemical.This interaction can take the form of advising on how to use a chemical or developing a new chemical in order to solve a specific problem of a customer.許多化工產(chǎn)品的市場開發(fā)需要制造化工產(chǎn)品公司的工程師與使用化工產(chǎn)品公司的工程師密切合作。這種合作所采取的方式可以是對如何使用一種化學(xué)產(chǎn)品提出建議，或者是生產(chǎn)出一種新的化學(xué)產(chǎn)品以解決客戶的某個特殊的困難。

14.The number and diversity of chemical compounds is remarkable: over ten million are now known.Even this vase number pales into insignificance when compared to the number of carbon compounds which is theoretically possible.化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量多得驚人，其差異很大：所知道的化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量就達(dá)上千萬種。如此的數(shù)量與理論上可能形成的含碳化合物的數(shù)量相比，相形見絀。

15.Since the term “inorganic chemical” covers compounds of all the elements other than carbon, the diversity of origins is not surprising.Some of the more important sources are metallic ores, and salt or brine.In all these cases at least two different elements are combine together chemically in the form of a stable compound.因為“無機(jī)化學(xué)品”這個詞涉及到的是除碳以外所有元素構(gòu)成的化合物.其來源的多樣性并不很大。一些較重要的來源是金屬礦以及鹽和海水。在這些情況下，至少兩種不同的元素化合以一種穩(wěn)定的化合物在一起。

16.In contrast to inorganic chemicals which, as we have already seen,are derived pfom many different sources, the multitude of commercially important organic compounds are essentially derived from a single source.Nowadays in excess of 99% of all organic chemicals is obtained from crue oil and natural gas via petrochemical processes.相比于無機(jī)化學(xué)品來自于眾多不同的資源，商業(yè)上的一些重要的有機(jī)化合物基本上來源單一。如今，所有有機(jī)化合物的99%以上，可以通過石化工藝過程從原油和天然氣得到.17.The major route form biomass to chemicals is via fermentation processes.However these processes cannot utillize polysaccharides like cellulose and starch, and so the latter must first be subjected to acidic or enzymic hydrolysis to from the simpler sugars which are suitable starting materials.從碳水化合物得到化學(xué)物質(zhì)的主要途徑是通過發(fā)酵過程。然而發(fā)酵過程不能利用多糖，因此，淀粉必須先受到酸性或酶水解反應(yīng)，生成更簡單的糖類，是合適的起始原料。

18.Being esters, the use of lipids for chemicals production starts with hydrolysis.Although this can be either acid-or alkali-catalyzed, the latter is preferred since it is an irreversiblereaction, and under these conditions the process is known as saponification.類脂屬于脂類（物質(zhì)），用于生產(chǎn)化學(xué)物質(zhì)時，以水解反應(yīng)開始，雖然水解反應(yīng)可以用酸或堿催化，但堿催化效果更好，因為堿催化反應(yīng)不可逆。堿性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng)。

19.In effect he applied the ethics of industrial consultancy by which experience was transmitted “from plant to plant and from process to process in such a way which did not compromise the private or specific knowledge which contributed to a given plant’s profitability”.The concept of unit operations held that any chemical manufacturing process could be resolved into a coordinated series of operations such as pulverizing, drying, roasting, electrolyzing, and so on.他采用了工業(yè)顧問公司的理念，經(jīng)驗傳遞從一個車間到另一個車間，從一個過程到另一個過程。這種方式不包含限于某個給定工廠的利潤的私人的或特殊的知識。單元操作的概念使每一個化學(xué)制造過程都能分解為一系列的操作步驟，如研末、干燥、烤干、電解等等。

20.Chemical engineers of the future will be integrating a wider range of scales than any other branch of engineering.未來的化學(xué)工程師將比任何其他分支的工程師在更為寬廣的規(guī)模范圍緊密協(xié)作

21.Thus, future chemical and engineers will conceive and rigorously solve problems on a continuum of scales ranging from microscale.因此，未來的化學(xué)工程師們要準(zhǔn)備好解決從微型的到巨型的規(guī)模范圍內(nèi)出現(xiàn)的問題。

22.Chemical engineers will become more heavily involved in product design as a complement to process design.化學(xué)工程師將越來越多地涉及到對過程設(shè)計進(jìn)行補充的產(chǎn)品設(shè)計中。

23.Chemical engineers will be frequent participants in multidisciplinary research efforts.化學(xué)工程師將經(jīng)常性地介入到多學(xué)科領(lǐng)域的研究工程。

carbonate 碳酸鹽 spectrum 光譜 silica 二氧化硅epoxy 環(huán)氧樹脂 vinyl 乙烯基 acetate 醋酸鹽 pharmaceutical 藥物 polypropylene 聚丙烯 formaldehyde 甲醛 ammonium 銨基polyester 聚酯 the lion’s share 較大部分

reactant 反應(yīng)物 distillation 蒸餾 nozzle 噴嘴 compressor 壓縮機(jī) pilot-plant 中試裝置 specification 說明書 flow sheet 工藝流程圖

corrosion 腐蝕 sensor 傳感器 atrophy 退化，衰退 on-line 聯(lián)機(jī) commission 投產(chǎn)，交工式運轉(zhuǎn) covalent 共價的 isomerism 同分異構(gòu)

froth flotation 泡沫浮選 borate 硼酸鹽（酯）fluoride 氟化物 amino 氨基的 hydrolysis 水解 nap h the ne 環(huán)烷烴 naphtha 揮發(fā)油

鈉 sodium 鉀 potassium 磷 phosphorus 氨 ammonia 聚合物 polymer 粘度 viscosity 聚乙烯 polyethylene 氯化物 chloride

烴 hydrocarbon 催化劑 catalyst 煉油廠 refinery 添加劑 additive 間歇的 batch 反應(yīng)器 reactor 放大 scale-up 熱交換器 heat exchanger

創(chuàng)新 innovation 術(shù)語 terminology 閥 valve 梯度 gradient 組成 composition 雜質(zhì) impurity 模擬 simulate 氫氧化物 hydroxide 酯 ester 脂肪族的 aliphatic 不飽和的 unsaturated

芳香族的 aromatic 甲烷 methane 烯烴 olefin 烷烴 alkaneenzymic 酶 xylene 二甲苯

第五篇：1化學(xué)工程與工藝

1.化學(xué)工程與工藝

化學(xué)工程與工藝專業(yè)是我國化工高級工程技術(shù)人才的重要培養(yǎng)基地，是集成了華東理工大學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)而形成的一個寬口徑、適應(yīng)性強的大化工專業(yè)，現(xiàn)已成為華東理工大學(xué)的品牌專業(yè)。華東理工大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)以歷史悠久、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、成就卓著而享譽國內(nèi)外，2007年榮獲全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體榮譽稱號，并被列入高等教育質(zhì)量工程的國家級教學(xué)團(tuán)隊，高等教育質(zhì)量工程的第一類特色專業(yè)建設(shè)點，2008年通過教育部工程教育專業(yè)認(rèn)證，2010年入選首批教育部“卓越工程師培養(yǎng)計劃”試點專業(yè)，2012年入選首批教育部“專業(yè)綜合改革試點”項目。

化學(xué)工程與工藝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：致力于培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)國家化學(xué)工業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要和國際人才市場需求，具備扎實的化工專業(yè)基礎(chǔ)知識和工程實踐能力, 具有較強的社會責(zé)任感、良好的道德修養(yǎng)和心理素質(zhì)，具備較強的創(chuàng)新精神、團(tuán)隊精神、國際視野和管理能力，能按照社會需求與就業(yè)志向，在化工及相關(guān)行業(yè)從事科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)，從事設(shè)計、工程開發(fā)和生產(chǎn)管理，從事以化工為專長的經(jīng)濟(jì)管理的高級工程技術(shù)人才。

圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)精心設(shè)計培養(yǎng)方案，全力推進(jìn)課程建設(shè)，持續(xù)開展教學(xué)改革，全面提高教學(xué)質(zhì)量，以確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。在本專業(yè)教師開設(shè)的專業(yè)課程中，有3門國家精品課程、5門上海市精品課程、1門上海市重點建設(shè)課程，還有一批門類齊全、涉及各交叉學(xué)科的選修課、雙語課程等。本專業(yè)強調(diào)工程實踐，構(gòu)建了教學(xué)與科研、理論與實踐教學(xué)、教學(xué)與科研基地建設(shè)、產(chǎn)學(xué)研合作與工程能力培養(yǎng)密切結(jié)合的一體化教學(xué)體系。本專業(yè)著力開展專業(yè)教育國際化，與美、英、法、德、韓等國家的多所著名高校有國際交流生合作項目，有三成以上的本科生可以參與國際交流生項目。專業(yè)教學(xué)質(zhì)量在全國同類專業(yè)中名列前茅，培養(yǎng)的畢業(yè)生深受社會歡迎，每年有四成以上的畢業(yè)生進(jìn)入國內(nèi)外高校、科研院所深造。

專業(yè)主干課程包括：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、現(xiàn)代基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工熱力學(xué)、化工原理、反應(yīng)工程、化工設(shè)計、分離工程、化工工藝、化工過程分析與開發(fā)，以及和化工專業(yè)實驗等課程。

本專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生適應(yīng)性強，就業(yè)面廣，可適用于下列單位與部門。

1.各類與化工相關(guān)的企業(yè)和公司，如化工、材料、醫(yī)藥、輕工、食品、環(huán)保等部門。

2.設(shè)計院、研究院、科學(xué)院等從事與化工相關(guān)的設(shè)計和科研。

3.高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)從事教學(xué)與科研。

4.從事化工方面國際、國內(nèi)貿(mào)易及國家管理部門的技術(shù)貿(mào)易與技術(shù)管理工作。

本專業(yè)學(xué)制4年，學(xué)生達(dá)到教學(xué)要求后，可獲得本科畢業(yè)證書和工學(xué)學(xué)士學(xué)位證書。

2.應(yīng)用化學(xué)

依托化學(xué)一級學(xué)科，國家重點學(xué)科應(yīng)用化學(xué)，培養(yǎng)具有寬厚扎實的化學(xué)專業(yè)知識、有一定科研開發(fā)能力和創(chuàng)新能力的應(yīng)用化學(xué)人才。學(xué)院在熱力學(xué)、生物物理化學(xué)、表面化學(xué)、化學(xué)計量學(xué)、化學(xué)分析技術(shù)的研究、天然產(chǎn)物的分離與分析、藥物及其中間體的精細(xì)合成及日用化學(xué)品的開發(fā)等領(lǐng)域形成特色。開設(shè)有有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、現(xiàn)代基礎(chǔ)化學(xué)和實驗化學(xué)、化工原理等國家和上海市精品課程。實驗教學(xué)儀器設(shè)備先進(jìn)，實驗室條件優(yōu)良。畢業(yè)生除可進(jìn)入化學(xué)博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科、應(yīng)用化學(xué)、制藥工程、藥物化學(xué)等學(xué)科繼續(xù)深造取得碩士、博士學(xué)位外，還可選擇化工、食品、醫(yī)藥、分析、生物、環(huán)境等領(lǐng)域的各類企事業(yè)單位就業(yè)。

本專業(yè)學(xué)制4年，學(xué)生達(dá)到教學(xué)要求后，可獲得本科畢業(yè)證書和工學(xué)學(xué)士學(xué)位證書。