第一篇：淺談新東方烹飪教育育人之道

淺談新東方烹飪教育育人之道

眾所周知，新東方烹飪教育是在堅持“匯集天下名菜，培養廚師精英”的精神，嚴格貫徹國家要求的在“十二五工作計劃”里大力發展職業教育的方針基礎上，23年以來為社會培養了一批又一批的德才兼備、技術精湛的專業技術型人才。

近幾年，中國餐飲業在保持著每年20%的營業額增加率的基礎上發展，新東方烹飪教育作中國餐飲業蓬勃發展背后的人才培養梯隊基地，一直以來為中國餐飲業飛速發展作出了重大的貢獻。到這里，人們就經常問到為什么新東方培養出來的學生這么受到社會各界的一直歡迎呢？甚至說很多學生在進入新東方大門前都被社會、家庭無端地貼上了“壞孩子”的標簽，但走出新東方校門后頻頻令家長刮目相看。下面，我就新東方烹飪學校的育人之道淺談一下自己的想法。

因為篇幅有限，我就用最簡單的兩句名言闡述新東方烹飪教育的育人思想。

第一：師傅領進門，修行在個人。新東方烹飪教育對待每一個學生一視同仁，不會因為學生的出身貴賤、籍貫遠近而產生分別對待，在新東方看來每一名學生都是一張白紙，我們的師傅也就是老師會盡可能的詳實地將每一點知識都傳授給學生，在新東方烹飪學校里出現老師犧牲周末休息時間和晚上時間給學生補習加練的情景比比皆是。同時在新東方學習，學校老師會根據嚴謹的教學大綱授課教學，重視動手實際操作能力的培養，保證學生一人一灶，每天都以動手實操為主，給予學生非常充足的實習空間，就好比要想讓小樹長大，必須先給予其足夠的生長空間一樣，總是拴著慣著都不合適。所以在如此優越的條件下，學生自然而然實現了“修行在個人”。

第二：做菜先做人，菜品如人品。新東方烹飪教育發展23年里一直以這句話警示所有教育工作者，所有新東方老師們都深知以人為本的教育道理，學生就是未來，他們能夠發展成什么樣關鍵在于老師引導到什么樣，他們是一張白紙，通過老師的幫扶教育后這張白紙會變成一張美麗的畫卷。要想學生未來畢業后能夠成為社會需要的人才，記住，指的是真正的人才！新東方烹飪教育認為首先他們必須要具備過硬的技術才能在社會立足，當然了這一切都是前提而已，最重要的是學生們本人必須要具備非常完整的人格，達到做人的標準，這才是最重要的。話言至此，我們終于找到了新東方烹飪教育的真諦：新東方培養人才的目標是培養出一專多能，過硬技術在手，人格完整，做人合格的社會型人才。這也是很多用人單位拼命搶要新東方畢業學生的原因。

一批批老一輩新東方人積累了非常豐富的教學管理經驗，現在的年輕人又在老一輩新東方人的經驗基礎上發展、茁壯成長，他們打拼的是自己的前程，書寫的更是新東方烹飪教育更加輝煌的篇章！

第二篇：新東方烹飪學校

學廚師—云南新東方烹飪學校

如今學技術一方面要考慮到自己興趣愛好，另一方面還要考慮到社會的人才需求情況。整個社會“民以食為天”，隨著中國旅游業，旅游市場的崛起，中國的星級酒店越來越多，所需要的廚師也比較多。云南新東方烹飪學校屬于著名的新華教育集團，是中國最好的廚師培訓機構。在這里不僅可以學到好的技能，而且可以為今后的就業問題提供了良好的保障

咨詢電話：0871-5812999

咨詢QQ：8008008005

學校地址：昆明市五華區龍泉路崗頭村478號

更多信息，請訪問學校網站：http://

今中國的各個方面在世界這個大舞臺崛起，也標志著一個巨大的新興市場的誕生。旅游業的國際化，餐飲業的國際化等等。健康美味的食物是對當今人們的追求，并且中國是一個人口大國，市場廣大，消費之多，給廚師行業帶來很多的機遇，這個廣大的市場就是廚師的主陣地。

別猶豫了，快來吧！云南新東方烹飪學校能幫您實現一個美好的未來 咨詢電話：0871-5812999

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第三篇：感悟教育 品味育人之道

感悟教育品味育人之道

------讀《提高教師的素養》有感

教師是培養人才，人類文化的傳播者其職責是教書育人，搞好教育教學工作，培養學生全面發展健康成長；那么提高自己的素質至關重要。

首先，教師要具有扎實的基本功。也就是說能讀、能寫、能言善辯、腦子里面有內容、有思想、有底蘊，能與時代同步，與社會接軌；還要不斷提高自己的文化素養。知識的海洋無邊無涯，我們只有不斷地學習才能不被時代所淘汰。我們不妨仔細想想，如果一段時間不讀書，就覺得腦中空空的，甚至覺得語言都顯得平乏無味。如果每隔一段時間讀一本好書，不僅從中受益匪淺，趣味無窮，還讓人有所悟，有所思，有所得。拿出其中一丁點用之于教學，就會收到意想不到的效果；還要在平時的工作中不斷提高自身的業務水平，提高技能，提倡“拿來主義”取人之長，補己之短，不斷地創新，不斷地完善。平常多與身邊教師交流，把自己的收獲與喜悅告訴他們和他們一同分享，把自己的困惑說出來與他們一同探討，共同進步。

其次是要在教學實踐中與學生共同進步。交給學生學習的方法，讓孩子們愛學，樂學，并有所收獲，充分體驗學習的快樂。針對學生的具體情況，循序漸進；激發學生對知識的渴望，讓學生知道知識的重要性。在平時的生活中和學生面前時刻要嚴以律己，以身作則。因為大家知道要想教好學生，自己就要做好學生的榜樣，自己的一言一行都要率先垂范。所以只有不斷地充實自己，提高自己，具備了良好的素養，以身為范，才能真正感受到教育的快樂。總之，作為一名人民教師，我認為應該從思想上嚴格要求自己，在行動上提高自己的素養，樹立一切為學生服務的思想，發揮學科優勢使學生健康成長。

登封市書院河路小學 趙中權

第四篇：新東方烹飪教育環境好不好？

新東方烹飪教育環境好不好？

核心提示：

關鍵詞：新東方烹飪教育

環境

新東方烹飪教育好不好

新東方烹飪教育創辦于1988年，錄屬于全國著名的新華教育集團，23年來，新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，秉承了“匯集天下名菜，培養廚師精貢”的辦學宗旨，先后在北京、安徽、江西等省會城市建立了近20所烹飪教育院校，共為社會培養和輸送了大批優秀的烹飪人才。

看到此，許多人往往會問，新東方烹飪教育教學好嗎，環境好嗎，就業好嗎？第一眼印象往往是很重要的，在這里，筆者先從環境為大家解讀：

課堂環境

感悟名師課堂，學習大師風范。對于新東方烹飪學子來說，能夠在課堂上目睹諸多國家級廚師的風采，聆聽他們精彩的講課，并得到他們手把手的指導，都是讓人很是激動不已。學校為了讓學生學的舒心，更掌握到烹飪的要領，不僅注重教學設施的建設，更注重名師的建設。學校聘請了多位國家級廚師，如傅祖明大師，國家級評委、中國川菜烹飪大師，曾親自為鄧小平主席做菜，自1987年以來歷任駐巴格達辦事處、陳麻婆總店廚師長，總監，榮獲多種烹飪大師榮譽稱號。有這樣強大的后盾，新東方學子不愁學的不悅學的不精。

校園環境

一年一度高考來了，許多家長為了給孩子營造一個好的學習環境，往往是在家不看電視不大聲說話。同樣的，在新東方烹飪教育學校里，為了讓學生們學習的安心生活的貼心，學校在校園環境上特別注重。在新東方某院校展示牌兩旁的“知識樹”上，我們可以看到“愛校敬師、團結向上”“學而不厭、誨人不倦”等標語，這些標語，有的是出自老師之手，有的則是學生們的創意制作，一方面鼓勵學習們，另一方面，也讓校園增添幾份亮麗。除了校園風景外，學校經常舉行球賽，拔河比賽等，讓學生們在下課后能玩的開心，更玩的健康愉悅，得到全身心的放松。

宿舍環境

許多人會認為，烹飪院校里男孩子居多，宿舍環境一定臟且亂。然而事實并非如此，一屋不掃，何以掃天下。也許這些男孩子表面上看起來很粗獷，然而事實上，他們的內心是細膩的，他們的細膩，一方面表示在學習上的一絲不茍，另一方面，表現上生活上的干凈整潔。在學校舉行的各種宿舍文化比賽以及其它一些藝術節比賽上，人們都能看到學生們的匠心獨運，他們用自己的巧手和奇思妙想將宿舍布置成了一個溫馨且有著蘊涵的家，讓人感覺不單單是住在其中，更是享受在其中。

當“十二五”規劃中國家領導人提出全國各地要重視職業教育后，職業教育迎來了它的另一個制高點。各個院校也都不斷給力，力爭把自己的教學水平和師資力量提高到另一個水平，在這些職業院校中，新東方烹飪教育作為中國烹飪教育第一品牌，繼續把那種愛與責任不斷傳承發揚光大。面對此次職業教育的春天，新東方烹飪教育全院師生正以昂揚的斗志，開拓創新的精神，向著美好的明天大踏步地前進著。

第五篇：新東方烹飪培訓學校

新東方烹飪培訓學校

三十萬學子遍天下五大優勢鑄就一流品牌

集團辦學，集約發展，鑄就一流品牌

新東方烹飪教育自1988年成立以來，分別在山西、湖南、安徽、江蘇、北京、山東、貴陽、云南、四川、江西、廣東、河南、河北等地建有十余所烹飪學院（烹飪學院），常年在校生達3萬余人，為社會培養和輸送了30多萬優秀廚師精英，是中國規模最大的烹飪培訓機構。山西新東方烹飪學校擁有大批知名的烹飪大師擔任講師，師資力量雄厚。山西新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了湘菜、川菜、魯菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、徽菜等全國八大菜系精髓。憑借集團辦學的優勢，新東方烹飪學校的學生們可以在任何一所新東方烹飪學校學到八大菜系原汁原味的風格，成為專業的廚師精英。

依法辦學，注重誠信，值得信賴

山西新東方烹飪學校始終堅持“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨，為中國烹飪培訓事業的發展起到了積極的推動作用。山西新東方烹飪學校的社會信譽、管理水平、辦學條件、師資力量、教學質量、教研水平、社會服務等方面都得到了各地政府的高度認可和贊揚。新東方烹飪學校先后被國際餐飲協會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，被各地政府授予“誠信辦學單位”、“最滿意學院”、“優質服務單位”，并被授權為“勞務境外輸出基地”。

二十多年來，新東方烹飪學校與中國廚師培訓事業同進步共發展，任重而道遠。山西新東方烹飪學校將繼續發揚“匯集天下名菜,培養廚師精英”的企業精神，為我國廚師培訓事業的發展再立新功。