第一篇：石家莊新東方烹飪學校“技能+學歷”

“技能+學歷”簡介：

TC精英教育即“技能(TECHNOLOGY)+學歷(COLLEGE)”教育，是由新華教育(北京)研究院在教育部、信息產業部、勞動與社會保障部等相關國家部門支持下，根據社會需求研發推出的“技能+學歷”教育模式，使學生接受專業化、標準化的技能教育，并完成國家規定的相應學歷教育全部課程。培養既有高技能又有文憑的復合型人才。實現一份努力，兩份收獲！

模式領先：

TC精英教育借鑒學習了德國職業教育的“雙元制”、美國政府的“技術準備計劃”和英國“工讀交替制”等國際職業教育先進教育模式，通過與國內知名高校聯合辦學，采取“技能（TECHNOLOGY）+學歷(COLLEGE)”教育為核心的職業教育新模式，結合中國國情，以適應企業需求的應用型人才的培養目標；以崗位需要為導向選擇企業實用的教學內容；注重實際應用，強調實訓與實習教學。理論與實踐相結合，知識與技能相結合，學歷與技能相結合，是目前國內職業教育和學歷教育完美結合的典范，得到了國家領導和社會各界高度關注和認可，是我國科教興國戰略重要組成部分。

知識實用：專業知識+學歷課程

TC精英教育通過“專業知識+學歷課程”的雙管齊下教學，讓學生既掌握了優秀的專業技能，又學習到了完備的理論知識，有效規避了純學歷教育經常遇到的眼高手低現象，實現了在理論知識上與普通學歷教育相等，在技能掌握上超躍一般學歷教育。此類人才是當前社

會緊缺的精英人才，深受用人單位青睞。

投入回報高：證書+文憑+工作

畢業生同時可獲得所在院校頒發的畢業證書，還可以獲得正規的國家高等學歷證書。另外，學生還可考取國家承認的專業廚師相關的權威認證證書，成為目前餐飲業緊缺的廚師精英人才。

TC精英教育從全面打造學生的專業能力和職業素質出發，不僅培養學生掌握專業的烹飪技能，更注重培養學生的基本素養。不僅讓學生專業化，更加職業化。學生畢業后，大多統一安排到各大酒店飯店工作，成為實實在在的金牌行業。

石家莊新東方烹飪學校與河北師范大學的“技能+學歷”教學方案：

新模式專業簡介：

烹飪工藝與營養專業前景：

中國歷來注重飲食文化的發展，在多年的轉變過程中，餐飲行業已經成為社會經濟發展的支柱產業。尤其是近十年來，它的發展呈現高速發展的勢頭。根據數據統計，餐飲業的增長速度高出批發零售貿易業增長速度9.8個百分點，高出制造業增長速度14.5個百分點，其增長速度之快居各行業之前列。目前，全國已有餐飲網點400萬個。據國家商務部改革司統計，2007年全國住宿與餐飲業零售額累計實現12352億元，同比增長19.4％，比上年同期增幅高出3個百分點。2007年全國住宿與餐飲業零售額占社會消費品零售總額比重為13.8％，拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點，對社會消費品

零售總額的增長貢獻率為15.6％。餐飲業的快速發展為經濟發展、社會穩定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。

雖然有高速發展的勢頭，但是餐飲業也抵擋不住人才匱乏的危機，烹飪人才的缺乏一度成為社會關注的焦點。餐飲企業的競爭歸根到底是人才的競爭，要實現餐飲業又好又快發展，就必須培養一大批適應行業發展的專業人員，這離不開廚師人才的教育與培養。

社會發展了，人們的飲食習慣也發生了變化，對健康和生命本質的關注越來越高，因此營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，飲食的營養配膳受到極大重視。即將出臺的《國民營養條例》規定，所有的幼兒園、學校、醫院、酒樓、飯店、單位食堂、食品生產企業等單位必須配備專職營養師。

因此，只依靠傳統的菜品制作已經不能滿足社會對烹飪專業人才的需要，取而代之的是烹飪工藝與營養相結合，融合我國幾大地方特色菜的制作技能，能夠從事烹飪操作、營養配膳、餐飲企業管理與策劃等工作，具備一定溝通能力與創新能力的應用型技術與管理人才。這就形成了對烹飪工藝與營養專業人才的群體需求。行業特色決定了烹飪工藝與營養專業前景廣闊，社會需求量大。

培養目標：

培養具有烹飪工藝與營養的理論知識及操作技能，掌握現代和中國傳統營養學，營養管理以及膳食制作理論與技術，能在餐飲業或烹飪工藝與營養領域從事餐飲管理，食療配餐，營養保健，烹飪與營養的教學和高級應用型技術人才，管理型人才。

就業方向與專業特色：

本專業具有較強的職業教育特色，培養方式采取理論與實踐相結合，在保持實踐的特色基礎上，加強其相關的基本理論，基本知識，基本技能的學習，使學生能成為知識結構合理，基礎扎實，既懂得飲食營養，又能科學烹調的專門人才，培養學生成為具有寬厚的烹飪科學與營養科學理論基礎的技能型專業人才，畢業生可從事星級飯店菜品制作，餐飲管理，營養配餐，大中型膳食集團的膳食設計與質量控制，營養指導師或從事職業院校相關專業的教學等工作。

專業層次：大專

學制：三年

學習形式：業余

招生對象：面向石家莊新東方烹飪學校學生

授課地點：河北師范大學、石家莊新東方烹飪學校

課程安排：

第二篇：帶你走進石家莊新東方烹飪學校

帶你走進石家莊新東方烹飪學校

新東方烹飪學校遍布全國

學校咨詢中心門口

咨詢中心

學校操場

實訓基地

實訓基地教室

從門口出來沿著路走就可以到教學區了

學校教學區

天氣有點熱學生們就在外邊練習刀工了

學生們練習翻鍋

學生認真聽老師講課看老師教學

學生在切配大廳

學生在做菜呢

準備做菜，正在切配

學生宿舍很整齊

在寢室不忘學習

模擬餐廳

學生們可以互換角色當廚師或者顧客哦

這些是當顧客的學生

在模擬餐廳后廚忙碌的學生

學生拼盤考試評分

多姿多彩的學生活動

學生烹飪技能比賽

第三篇：新東方烹飪學校

學廚師—云南新東方烹飪學校

如今學技術一方面要考慮到自己興趣愛好，另一方面還要考慮到社會的人才需求情況。整個社會“民以食為天”，隨著中國旅游業，旅游市場的崛起，中國的星級酒店越來越多，所需要的廚師也比較多。云南新東方烹飪學校屬于著名的新華教育集團，是中國最好的廚師培訓機構。在這里不僅可以學到好的技能，而且可以為今后的就業問題提供了良好的保障

咨詢電話：0871-5812999

咨詢QQ：8008008005

學校地址：昆明市五華區龍泉路崗頭村478號

更多信息，請訪問學校網站：http://

今中國的各個方面在世界這個大舞臺崛起，也標志著一個巨大的新興市場的誕生。旅游業的國際化，餐飲業的國際化等等。健康美味的食物是對當今人們的追求，并且中國是一個人口大國，市場廣大，消費之多，給廚師行業帶來很多的機遇，這個廣大的市場就是廚師的主陣地。

別猶豫了，快來吧！云南新東方烹飪學校能幫您實現一個美好的未來 咨詢電話：0871-5812999

咨詢QQ：8008008005

學校地址：昆明市五華區龍泉路崗頭村478號

更多信息，請訪問學校網站：http://

第四篇：石家莊新東方烹飪學校2011年新生軍訓開幕式（范文）

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石家莊新東方烹飪學校2011級秋季新生軍訓開幕式

2011年10月17日，石家莊新東方烹飪學校2011級秋季新生軍訓正式拉開序幕。

石家莊新東方烹飪學校2011級秋季新生軍訓開幕式

石家莊新東方烹飪學校校長助理李超發表重要講話

在新生軍訓開幕式上石家莊新東方烹飪學校校長助理李超代表

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全院師生對新同學表示了歡迎，對組織新訓工作的教官和參與軍訓的老師表示了慰問以及深切的謝意。并對參加軍訓的同學提出了幾點要求：1.充分認識軍訓的意義，增強軍訓的自覺性；2.以高昂的精神狀態，接受軍訓的錘煉，出色完成訓練任務，服從命令，聽從指揮，勇于拼搏，爭創佳績；3.學習解放軍嚴明的紀律，過硬的作風，自覺地遵守軍訓紀律和學校的一切規章制度，做一個文明的大學生。學習軍人團結協作的團隊精神，同學之間團結友愛，互幫互助。努力把自己的連隊創建成一個團結、文明、進取的集體。

消防部隊中隊長郭栓存發表講話

同時，要求組織軍訓的教官和輔導員老師，在嚴格要求，嚴格訓練的同時，關心和愛護新同學，深入到班和宿舍，隨時掌握新同學的思想動態，切實幫助他們解決訓練、學習和生活中的實際問題。

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軍訓教官代表發言

新生代表張東昌發言

開幕式上，負責軍訓的消防部隊領導郭栓存、教官代表、新生代表張東昌分別發表講話。從不同層面上對此次軍訓活動做了闡述，他們希望通過軍訓盡快的使新生融入石家莊新東方烹飪學校。

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在開幕式結束的時候，伴隨著激昂的音樂，全體新生穿著整齊的軍裝跟隨著班主任到了各自教官的方隊，精神飽滿的接受為期一星期的軍訓。新生們個個英姿颯爽，志氣昂揚，從他們的神情中可以看出，他們一定能夠戰勝困難，成功的完成軍訓，為自己和學校交一份滿意的答卷。

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第五篇：新東方烹飪學校“新東方杯”青年烹飪技能大賽

新東方烹飪學校“新東方杯”青年烹飪技能大賽

炮竹聲、歡呼聲、祝福聲，聲聲貫穿整個校園。這是長沙新東方烹飪學院決戰京城的選手們載譽而歸的歡迎聲。就連連日多雨的長沙城也隨著放出了久違的陽光，像是在為選手們揮師凱旋而放晴歡迎。

東方杯全國烹飪技能大賽開幕式

長沙新東方烹飪學院參賽展臺

一束束鮮花，一聲聲炮竹。長沙新東方烹飪學院的參賽選手身著潔白的廚師服、手捧鮮花、獎杯和榮譽證書、身戴獎牌昂首闊步走進校園。一時間，整個校園迷茫在一篇歡呼聲和祝福聲中。

夾道歡迎長沙新東方烹飪學院選手凱旋

在為期兩天的首屆“新東方杯”全國烹飪大賽中，長沙新東方烹飪學院的參賽選手與全國各地十八所烹飪院校的選手短兵相接，分別在中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點四個組中爭奪榮譽。在各路高手云集的北京總決賽現場，長沙新東方的參賽選手沉著應戰，憑借著鬼斧神工的技能和良好沉穩的心態，化腐朽為神奇，在比賽中獲得了不菲的榮譽。

對于能參加此次全國大賽，并能載譽而歸，長沙新東方烹飪學院的選手們倍感振興和感謝：“能參加此次全國性的比賽我深受榮幸，還能獲得獎杯就更要感謝長沙新東方烹飪學院老師們的諄諄善誘。沒有他們孜孜不倦的教學，就不會有我們今天的榮譽”。

參賽老師接受學院的祝福和喝彩

對于這場比賽，陪同的老師見證了選手們從初選到總決賽的全過程，在這場較量中，老師感受到了學生的努力和追求：“不可置否這次由中國烹飪協會主辦、新華教育集團承辦的首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽全國總決賽給了廣大有夢想的青年一個亮出自己我機會。在這場盛賽中，長沙新東方烹飪學院的選手比出了成績，比出了精神。大賽前，長沙新東方烹飪學院歷經了層層選拔，在這場公平、公正的賽事中，戰斗在教育一線的指導老師是學生們成就的堅強后盾，他們陪著學生日以繼夜的訓練；而選手們的積極進取、艱苦奮斗更讓老師們感到了勃勃生機。經此一戰，長沙新東方烹飪學院收獲到的不僅僅是榮譽，更是一種經驗的積累，一種人生的磨練。這是難能可貴的”。

一直以來，長沙新東方烹飪學院全體師生發揚著真務實的精神，雄厚的師資、嚴謹的教學、刻苦的學生，讓我們看到烹飪領域未來輝煌的發展之路，也看到了學生輝煌的就業 之路。