第一篇：關于開展2012年學校衛生和食品安全整治的通知

滁州市XXX食品藥品監督管理局 滁州市XXX衛生局 滁州市XXX教育局

南食藥監字[2012] 5號

各中小學、幼兒園，教師進修學校：

文件 關于開展2012年學校衛生和食品安全整治的通知 為認真貫徹落實省食品藥品監督管理局、省教育廳《關于迅速開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》（食藥監辦食[2011]159號）的文件精神，加強學校食品安全工作。強化各校依法管理意識，牢固樹立安全第一的指導思想，促進加快改善學校衛生條件，完善學校衛生管理各項規章制度，嚴防食物中毒事件發生。特制定了《學校食堂食品安全工作方案》。請遵照執行。

附：《XXX學校衛生和食品安全整治工作方案》

滁州市XXX食品藥品監督管理局

滁州市XXX衛生局

滁州市XXX教育局

二○一二年二月十一日

報：區委、區人大、區政府、區政協，市食藥監局

查是否具有從業人員健康管理制度和措施；從業人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全的工作崗位。

（4）嚴查學校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合食品安全管理要求。

（5）嚴查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟食品分開，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。

（6）嚴查學校是否積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查學校環境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

三、嚴格工作要求，確保效果

一是切實加強組織領導。堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監管、加強自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

二是深入開展教育培訓。加強對學校食堂的食品安全知識培訓的衛生知識宣傳，認真組織有關人員學習《食品安全法》

第二篇：學校衛生食品安全和傳染病防控督查通知

關于開展2011年蚌埠市秋季學校衛生食品安全和傳

染病防控督查通知

衛防〔2011〕57號

關于開展2011年蚌埠市秋季學校衛生

食品安全和傳染病防控督查通知

各縣(區)衛生局、教育局、食品藥品監督管理局：

我市各類學校開學在即，為認真貫徹落實國家食品藥品監督管理局、教育部《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》（食藥監辦食〔2011〕135號）和省衛生廳、教育廳和省食品藥品監督管理局《關于開展學校衛生安全專項監督檢查工作的通知》（衛監督秘〔2011〕123號）文件精神，并結合省衛生廳轉發《<衛生部辦公廳關于加強學校傳染病防控監督檢查工作的通知>（衛辦監督發〔2011〕31號）》(衛監督秘〔2011〕165號)和省教育廳《關于轉發國務院食品安全委員會辦公室印發<食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）>的通知》（皖教秘〔2011〕293號）文件要求，加強學校食堂食品安全和傳染病防控工作，有效預防學校突發公共衛生事件的發生，營造安全衛生的學習和生活環境，切實保障廣大學生的身體健康和生命安全。市衛生局、教育局、食品藥品監督管理局近期將對我市學校衛生、食堂食品安全和傳染病防控工作開展情況進行督導檢查，具體安排如下：

一、督查組人員組成：

市衛生局2-3人、市教育局1-2人、市食品藥品監督管理局1-2人、新聞單位（記者）等。

二、督查時間：

8月29日-9月9日開展對全市各縣區中小學、幼兒園進行抽查，具體督查單位、時間以電話通知為準。

三、督查內容：

1、各縣區、各校關于學校食堂食品安全和傳染病防控工作組織機構建立和工作運行情況；

2、衛生、教育、食品藥品監管部門和學校是否制定學校公共衛生突發事件的應急預案；

3、各縣區衛生監督和疾病控制機構對學校衛生安全和傳染病防控工作的監督指導工作情況；

4、學校各項衛生安全和衛生管理制度是否建立健全和落實情況；

5、學校飲食、飲水、宿舍衛生管理情況；對于學校食堂，重點檢查學校食堂許可情況、食品及其

原料索證情況、食品加工環節衛生情況、餐具清洗消毒保潔情況、“三防”設施配備和使用情況以及在開學前是否全面清倉查庫，徹底清除腐爛變質、過期和其他不符合食品安全要求的食品等。

6、學校學生健康體檢及相關檔案資料建立及預防接種證查驗工作開展情況；

7、學校校醫院、衛生所（室）建設、資質及學校衛生設備、設施情況和校醫（保健教師）配備情

況。

四、督查形式：

采取聽匯報、查資料、實地查看等形式，隨機抽查每個縣（區）至少2所中學（其中必須有一所

辦有食堂的農村寄宿制中心校）、1-2所小學或幼兒園，有大中專院校的縣區增加抽查1家大中專院校。被檢查縣（區）應向市檢查組提交本縣（區）書面自查報告。

五、要求：

各縣（區）衛生、教育、食品藥品監督管理等部門要在9月1日前對所轄學校、幼兒園認真開展

自查自糾，并將各縣區自查自糾情況提交市檢查組。

市衛生局聯系人：沈 潔，聯系電話：3132620，郵箱：bbshjws@yahoo.com.cn 市教育局聯系人：李 棟，聯系電話：2056856，郵箱：Lidong0552@163.com。

市食品藥品監督管理局聯系人：萬平安，聯系電話：3015726，郵箱：bbsfda@sina.com。

附件1：學校衛生、傳染?。ǔＲ姴。┓乐味綄П?附件2：學校食堂食品安全專項整治檢查表

蚌埠市衛生局蚌埠市教育局蚌埠市食品藥品監督管理局

二〇一一年八月三十日

附件1：

學校衛生、傳染?。ǔＲ姴。┓乐味綄П?/p>

學校名稱：地址：食堂類型：□大學□高職高?！踔袑W□小學□幼兒園 負責人：聯系電話：

自查人員：檢查日期：

附件2:

學校食堂食品安全專項整治檢查表

食堂名稱：食堂地址：食堂類型：□大學□高職高專□中學□小學□幼兒園 負責人：聯系電話：

自查人員：檢查時間：年月日

第三篇：關于開展全縣學校(幼兒園)食品安全專項整治的通知

關于開展全縣學校（幼兒園）食品安全專項整治的通知

“MsoNormal” style=““ align=“center”>關于開展全縣學校食品安全專項整治的通知

“MsoNormal” style=““>各中小學校、幼兒園、縣衛生監督所：

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》精神，結合縣政府《**縣食品安全專項整頓工作方案》，鞏固前階段學校綜合治理取得的成績，不斷提高全縣學校食品衛生安全管理水平，進一步有效預防、及時控制、迅速應對、規范處置食物中毒等突發公

共衛生事件發生，切實保障廣大師生的飲食衛生安全和身體健康，經研究決定，從12月15日起至2010年1月30日，在全縣開展為期45天的學校食品安全專項整治行動。現將有關事項通知如下： “MsoNormal” style=““ align=“left”>

一、工作目標

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 全面整治各級各類學校的食品安全管理，通過宣傳發動、清理檢查、整改提高三個階段的整治行動，進一步落實學校食品衛生安全工作責任制，健全學校食品衛生安全管理制度，加強學校食堂食品采購、加工、貯存、供應全過程衛生管理，改善學校食堂房屋衛生條件，清理規范學校周邊食品攤點，強化學校負責人、食品從業人員食物中毒防治知識和法制意識，提高廣大師生自我防范意識和衛生知識水平，依法打擊食品衛生違法行為，消除學校食物中毒事故隱患，杜絕學校食物中毒事故的發生，切實保護廣大師生的飲食安全和身體健康。

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

二、工作安排

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 宣傳發動階段

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

1、認真部署專項整治行動。為保證專項整治工作順利進行，成立以縣教育局分管局長為組長，縣衛生局分管局長為副組長，縣衛生監督所、縣教育局安全辦、體衛股為成員的全縣學校食品安全專項整治行動領導小組，制定專項整治行動方案，對專項整治工作統一部署，并結合各學校實際，制定專項整治工作方案。各學校要制定整治工作具體計劃，針對存在問題，提出具體的整治目標和措施，確保專項整治工作全面有序推進并取得實效。

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

2、深入開展宣傳教育。各學校要通過食品安全專題培訓班、廣播、宣傳標語、告學生書、黑板報、宣傳欄、宣傳櫥窗以及晨會班會、師生大會等多種渠道和形

式，廣泛宣傳《食品安全法》、食品衛生知識。聘請專業人員，舉辦健康教育知識講座，提高學校負責人、食品從業人員及廣大師生食品衛生安全意識和食品衛生安全知識水平，教育學生養成良好的個人衛生習慣，提高防病能力。要利用學生家長會等形式，向家長進行宣傳，取得家長的支持和配合。各學校要集中安排一節食品衛生安全專題健康教育課，將食品衛生安全宣傳深入到每個學校、落實到每個班級、普及到每個學生。“MsoNormal” style=““ align=“left”> 清理檢查階段

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

1、大力開展冬季衛生運動。各學校要迅速行動起來，在學校集中開展“衛生大掃除”。全面清理整治校園環境衛生，采取切實有效措施滅殺“四害”，清理垃圾和衛生死角，清除鼠蚊蠅孳生地，保持校園內外良好的衛生環境。對學校食堂進行一次全面的衛生清潔，徹底清洗、消毒學校食堂設備設施和工具，清除過期、變質食品原料和調料，保持食堂內外環境整潔。

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2、全面開展一次學校食品衛生自查自糾。各學校要對本校食品衛生工作特別是食堂、校內食品商店進行一次全面自查。自查內容主要包括：衛生責任制度落實情況。是否明確學校校長作為學校食品安全第一責任人，各項衛生管理制度是否建立，工作責任是否落實到人，執行到位，是否有文件可查。衛生許可證、從業人員健康證明持證情況。是否持有衛生許可證，衛生許可證是否有效，從業人員是否均持有效健康證明，從業人員是否保持良好的個人狀況，是否患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等有礙食品衛生的疾病。學校食堂衛生設施及衛生狀況。食堂用房功能間是否齊全，區域劃分是否明顯，流程是否合理，衛生設施運轉是否完備，空調、冰箱、餐具消毒等設施運轉是否正常，室內外環境是否整潔?！叭狻奔础巴獍?、外購、外進”情況。

對于學校食堂“外包”經營行為，是否明確學校食堂承包人的責任，是否由學校與承包人簽訂食品衛生安全責任書，督促承包人加強食品衛生管理。是否外購直接入口食品。對外進食品原料是否嚴格把關，是否建立食品原料進貨查驗和記錄制度，是否做到臺帳健全、批批登記、批批索證，有無采購來源不明的食品原輔材料。食品添加劑管理情況。是否添加非食用物質和濫用食品添加劑。學校食堂嚴禁使用亞硝酸鹽等高風險物品，食堂生產加工場所、商店室內嚴禁使用藥物滅鼠。生產經營過程衛生。食品貯存條件是否符合衛生要求，食品加工過程是否做到生熟分開、燒熟煮透、不供應隔餐食品、不超負荷運轉、不超范圍經營。餐具、用具清洗消毒情況。是否有完備的）餐具消毒設施，學生共用餐具是否按照規定清洗消毒，學生餐具保管存放是否有利于防止食品安全事故的發生。食品及衛生原料情況。對所有食品及原料、調料進行一次全面清理，檢查是否有腐敗變質、霉變生蟲、油脂酸敗、摻假摻雜、來歷不明、超過保質期限等禁止生產經營的食品。48小時食品留樣制度落實情況。學生飲用水衛生安全情況。是否已建立學校生活飲用水衛生管理制度，水源防護是否合理，水質是否經過檢驗，是否有專人管理，是否定期清洗、按時消毒。校內食品商店是否嚴格執行進貨查驗、索證索票、購銷臺帳和質量安全承諾等制度。是否銷售“三無”食品過期變質食品。

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3、加強監督檢查?？h教育局、縣衛生局將聯合組成檢查組、對各學校自查自糾情況進行督查，對學校食品衛生安全情況進行執法檢查，尤其要將落實責任制、食堂用房改造和“三外”情況作為監督檢查的重點，同時要切實加強對學校食品衛生安全的指導。對監督檢查中發現的食品衛生問題和食品安全隱患，要責令限期改正，通報批評。對逾期不改或者整改達不到食品衛生要求，不具備供應

學生就餐條件，沒有取得餐飲服務許可證的，要堅決停止供應，予以取締。“MsoNormal” style=““ align=“left”>

4、清理規范校園周邊食品衛生。各學校要在轄區校園周邊環境整治工作領導小組的領導下，積極主動聯系衛生、工商、城管、公安等部門對學校周邊食品攤點、小飲食店開展整治?？h衛生監督所要加強監督管理，對不符合條件的，不予發放和復核衛生許可證。對無證經營的，堅決予以取締。

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5、加強學校師生健康狀況監控。執行晨檢制度、報告制度，對傳染性疫情、食源性疾患做到早發現、早報告、早控制、早治療。

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 整改提高階段

“MsoNormal” style=““ align=“left”>

1、全面提升學校食品衛生設施和管理水平。針隊清理檢查階段發現的問題，以及縣衛生監督所提出的整改意見，各學

校要進一步制定整改方案，落實整改措施。要加大衛生硬件投入，改進學校食堂用房條件，完善衛生設施，改善衛生面貌，全面提高食品衛生管理水平，達到經營學生餐飲服務許可條件?？h衛生監督所要加強對學校食堂改造的衛生指導，對改造的食堂要及時組織進行驗收，對符合條件的發放餐飲服務許可證。學校有特殊情況對限期整改期限內改造食堂用房不能到位的，必須書面向領導小組說明情況，但食堂改造必須于2010年春季開學前經改造到位。

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2、加大監管力度。發現拒不整改、整改不到位的，縣衛生監所要依法嚴肅查處。對已經獲得較高食品衛生信譽等級的學校食堂，衛生管理水平明顯下降并存在食品安全隱患的，給予降級處理。情節嚴重的，要依法吊銷其衛生許可證。對存在重大食品安全隱患的單位相關責任人，追究其行政責任。

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3、健全長效管理機制。一是要進一步落實校長負責制，明確校長是學校食品安全第一責任人。學校對食品安全工作要有領導、有計劃、有制度、有措施、有落實，發揮教師、校醫、學生、家長等多群體的作用，形成良好的食品安全工作機制。二是要認真總結專項整治工作經驗，分析學校食品衛生高危環節和薄弱環節，完善日常管理制度，積極探索切實有效的學校食品衛生安全監管模式。學校食堂不得以盈利為目的，要逐步取消學校食堂“外包”經營。要完善定點采購、進貨查驗和記錄等制度。三是要推進學校食堂食品衛生監督量化分級管理。已獲得較高食品衛生信譽等級的學校食堂要鞏固成果，進一步完善管理。通過進一步推行食品衛生監督量化分級管理，提高學校食品安全整體水平。四是做好突發公共衛生事件的預防、報告、處置、信息發布等工作。各學校要完善食物中毒等突發公共衛生事件應急預案，學校一旦發生突發公共衛生事件，要在第一時間按照相關規定逐級報告，按照突發公共衛生事件應急預案，采取果斷措施，控制事態發展和蔓延。

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 總結表彰階段

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 各學校在總結專項整治活動的基礎上，認真搞好學校食品安全專項整治活動總結?？h教育局、縣衛生局將組織有關人員對各學校整治活動開展情況進行督導檢查，并對整治工作開展好的學校進行表彰，對工作開展不利的學校予以通報批評。

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三、工作要求

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1、提高思想認識。學校人群集聚，學生處于生長發良中，缺乏衛生常識和自我防病能力，一旦發生學校突發公共衛生事件，既影響學生身體健康，又影響正常教育教學秩序，甚至影響社會穩定。各學校要以“三個代表”重要思想和科學發

展觀為指導，充分認識學校食品安全工作的重要性，以“保增長、保民生、保穩定”為根本任務，按照縣委、縣政府要求，圍繞專項整治目標任務，積極履行工作職責，認真組織開展專項整治工作，著力解決學校食品衛生存在的突出問題，確保專項整治工作取得實效。

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2、加強督導檢查?？h教育局、縣衛生局專項整治領導小組將根據本方案的要求分階段對各學校專項整治情況進行明察暗訪和督導檢查，以便及時發現存在問題，督促落實整改措施，推動專項整治工作全面順利開展。在專項整治過程中，對玩忽職守、失職瀆職者要進行責任追究。“MsoNormal” style=““ align=“left”>

3、強化信息溝通和報告。各學校要及時報告專項整治工作計劃、宣傳教育、自查自糾和整改鞏固情況。在專項整治中，要加強與縣衛生監督所的聯系，密切配合，及時掌握專項整治工作進展情況，明確專人負責，及時向縣教育局專項整

治工作領導小組報告有關情況。各階段整治工作結束后，應及時上報階段性總結。縣衛生監督所在專項整治中發現的大案、要案線索及調查處理情況要隨時報告。

“MsoNormal” style=““ align=“left”> 各學校宣傳動員和清理檢查的階段性總結，請分別于2009年12月25日和2010年1月10日前報送，專項整治的全面總結于2010年1月30日前報縣教育局安全辦。

“MsoNormal” style=““ align=“left”> “MsoNormal” style=““ align=“left”>

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二00九年十二月十一日 “MsoNormal” style=““>

第四篇：季學校食品安全和學校衛生工作總結

盤龍鎮花房完小食品安全、學校衛生

工作總結

為認真貫徹執行《食品安全法》、《學校衛生工作條例》，切實加強學校食品藥品安全管理工作，防止食物中毒事件的發生，確保師生的生命安全和身體健康，根據榮教政發〔2011〕77號、榮食藥監〔2011〕28號、榮教政發〔2011〕136號文件精神，我校結合實際，認真開展了學校食品安全和學校衛生工作，現將工作情況總結如下：

一、強化領導，明確責任

學校特成立了食品安全、衛生工作領導小組，明確各自責任。

組長：曾煥勝

副組長：劉彬李俊全

成員：全體教師

二、明確工作目標，營造濃厚氛圍

學校在開學以來，每周召開全體教師大會及國旗下講話，向教師、學生宣傳學校食品安全和衛生工作的重大意義及工作措施，并且每班開展了一次主題班會，完成了一期黑板報。

三、認真落實管理工作

1、學校加強了對學生的食品安全教育，購買零食，不得食用三無、過期、違規使用添加劑的食品，對教師、學生進行了專門的學生奶飲用安全培訓。

2、學校使用的水源為經過檢疫部門檢測合格的。

3、學校進一步完善了安全食品安全預案、學生奶飲用安全預案、學校衛生工作預案等規章制度。

4、學校積極開展防疫與傳染病防治工作

新生開校報名時就查驗了預防接種證，并進行漏種補種統計，簽發補種通知書并存底；班主任亦將進行預防傳染病知識宣傳教育納入到了每周的安全教育課程之中。同時，學校堅持了傳染病晨午檢制度，要求教師一旦發現學生有異常情況，立即做好記錄，上報學校，有學校上報上級教育主管部門和醫療機構。

5、校園及周邊環境衛生

學校認真開展了校園清潔工作，較好地處理了校園垃圾，對廁所衛生、滅蚊蠅滅蟑螂滅鼠工作尤其重視，6、學校健康教育嚴格依照課程標準開展，并要求班主任將相關內容寫入教案。

盤龍鎮花房完小

二○一一年九月二十六日

第五篇：肅南縣動物衛生監督所關于開展學校和校園周邊食品安全專項整治工作的通知

肅南縣動物衛生監督所關于中秋國慶期間開展

動物衛生監督檢查工作的情況匯報

市動監所：

為了做好“兩節”期間動物衛生監督工作，讓全縣人民過一個歡樂祥和的節日，根據省、市《關于中秋國慶期間開展動物衛生監督檢查工作的緊急通知》要求，肅南動監所進行了認真的安排部署，積極開展了監督檢查工作?，F在監督檢查情況匯報如下：

一、加強組織領導，層層落實監管責任

為認真貫徹落實《關于開展中秋國慶期間動物衛生監督檢查工作的緊急通知》精神，確保我縣各轄區“兩節” 期間動物衛生監督檢查工作取得實效，我所在接到上級業務部門的通知后，立即召開了干部職工會議，會上明確了工作指標，細化工作目標，層層落實責任，并成立了專項整治活動小組，全力開展新一輪動物衛生監督專項執法檢查工作。一是明確在縣城及周邊的各監管地域和對象由縣所負責開展專項整治。二是各鄉鎮的監管區域由各鄉鎮農牧技術服務站開展監督檢查。通過齊抓共管，努力確保節日期間我縣動物及動物產品質量安全。

二、積極開展監督檢查，確保畜產品質量安全。接到通知后，結合縣食品安全委員會下發的《關于轉

發張掖市食品安全委員會辦公室開展學校和校園周邊食品安全專項整治工作的通知》，我所立即開展了專項整治工作。一是縣所及鄉站執法人員對肅南縣城各肉食品銷售店、城鄉結合部、農牧村食品經銷店、景點、學校食堂等銷售和使用肉食品的場所為重點，檢查進貨渠道、進貨檢查驗收、購銷臺帳、以及相關制度的落實情況以及有無經銷過期變質肉品等違法活動行為開展專項檢查。對全縣范圍內的飯館、酒樓、農家園、牧家樂、景點及學校食堂等涉及肉食品的經營戶共計130戶從經營肉品的索證索票、進貨臺帳、有無白條肉、病害肉等行為進行了檢查。經查，我縣各經營戶均能守法經營，經營和使用的肉品均為檢疫合格的肉品，在索證索票方面，均附有檢疫證明。二是對我縣的生豬定點屠宰場、草原惠成食品有限公司及各鄉鎮的屠宰場以屠宰和檢驗檢疫記錄等情況進行了監督檢查。經查，我縣的7個屠宰場除2個今年沒有進行屠宰外，其它屠宰場縣所和各鄉鎮農牧站均派駐了檢疫員進行駐場檢疫，對進場屠宰的牲畜均進行了宰前及宰后檢疫，出場肉品均有檢疫印章，確保了肉食品的安全。三是加強對奶牛養殖戶的監督檢查，縣所及鄉鎮農牧站堅持每一月至少一次的監督檢查。從人員健康、奶牛兩證及衛生情況等加強監管。確保我縣人民群眾能喝上放心奶。在日常的監管當中縣動監所和各鄉鎮農牧技術服務站加強協調與合作。對日常檢查中的違法行為聯合進行嚴厲的處罰，提高

了各經營戶的守法經營意識，確保了畜產品質量安全。

三、加強宣傳，營造執法氛圍。

在開展監督檢查的同時，縣所與各鄉站積極開展畜產品質量安全相關法律法規的宣傳，重點以《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》和《食品安全法》、《屠宰檢疫程序》、《產地檢疫程序》等法律法規為主要內容，發放宣傳材料4000份，向廣大群眾和畜產品經營單位及養殖戶宣傳動物產品安全消費知識和有關政策法規，營造群防群治氛圍，提高群眾的守法意識，使廣大農牧民深刻認識農畜產品質量安全的重要性。在執法檢查活動中，執法人員統一思想，認真檢查，確保了動物衛生監督檢查工作的有效落實，保證了全縣人民群眾的動物產品消費安全。

四、加強養殖小區畜產品質量安全監管

在工作檢查當中，為加強養殖小區畜產品質量安全，還結合養殖小區規范建設，對我縣的養殖場（小區）進行了實地集中檢查。在檢查工作中我們主要以養殖小區的規范建設、獸藥飼料使用情況及是否存在在飼料和動物飲用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁添加物的行為進行了檢查。通過對六鄉一鎮13個養殖小區、7個屠宰場（其中有2個2011年沒有進行屠宰）的檢查，我縣養殖

小區（場）不存在在飼料和動物飲用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁添加物的行為。對檢查出的問題，執法人員向養殖小區（場）負責人提出了整改意見，并委托鄉鎮獸醫站監督實施，嚴防動物疫情發生，確保養殖小區畜產品安全。二是加大對養殖戶的普法宣傳和教育，提高質量安全意識，指導科學選擇和合理使用獸藥和飼料產品?？h動監所與各鄉鎮農牧技術服務站在日常執法檢查工作當中廣泛宣傳開展畜產品質量安全的重要性，以《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》及獸藥、飼料的安全使用為主要內容對農牧民及各養殖小區、養殖大戶進行大力的宣傳，使農牧民群眾充分認識到畜產品質量安全的重要性和必要性，提高農牧民群眾及養殖大戶科學選擇和合理使用獸藥和飼料產品的意識。

五、部門協作，重點突出

我所聯合相關的執法部門相互配合，按照各自的職責和管轄范圍進行檢查，并制訂切實可行的專項檢查實施方案，落實具體領導和人員，認真組織節前檢查。“兩節”期間專項檢查注重從重點品種、重點區域、主要環節著手實施。

1、檢查的重點區域：全鄉范圍內的畜產品經營單位及養殖小區。

2、檢查的主要環節：食用畜產品養殖環節；食品生產加工環節；畜禽定點屠宰環節。

六、檢查認真，成效明顯

在實施檢查中，嚴格按照方案行動，所有檢查都由業務領導帶隊，所有參加檢查的同志既分工又合作，為了做好“兩節”期間動物衛生監督工作，讓全鄉人民過一個歡樂祥和的節日，依據國家法律法規和節日期間食品安全專項檢查的要求，做到不詢私情，認真檢查。此次專項檢查整治中，全站 共出動執法人員14人次，檢查各類食品生產、經營戶26家。其中，檢查農貿交易市場1個，畜禽產品經營攤點4個，大型藏式餐飲娛樂中心1處、學校食堂1處、鄉政府餐廳一處、景點6家，飯館7家、牧家樂5家、養殖小區1處。檢查表明，我鄉動物食品安全狀況總體較好。大多數被檢查單位和個人生產經營設施、設備基本完善并能正常運行，管理制度落實較好。

一是食用畜產品質量安全，畜禽養殖過程中無使用瘦肉精、蘇丹紅等禁用化學物質的違法行為。二是食品生產加工環節中無違法銷售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法違規行為。三是畜禽定點屠宰環節中沒有未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的畜禽產品流入市場。也沒有私屠濫宰和銷售病害肉、注水肉、白條肉等違法行為。

通過“兩節” 動物衛生監督檢查，有效地鞏固了動物食品安全整治成果，大大地凈化了食品藥品市場，嚴格地規范了動物產品市場經營秩序，進一步地保障了全鄉廣大人

民群眾的飲食安全，取得了良好的社會效果。