第一篇：關(guān)于開展國慶、中秋期間食品安全專項(xiàng)整治的通知

“國慶、中秋”期間 食品安全專項(xiàng)整治方案

為進(jìn)一步把食品放心工程引向深入，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序工作，確保國慶、中秋“兩節(jié)”期間飲食安全，經(jīng)縣人民政府同意，決定在國慶、中秋期間協(xié)調(diào)組織縣食安委成員單位開展一次食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立由縣政府食品藥品安全委員會(huì)主任、常務(wù)副縣長 任組長，副縣長 為常務(wù)副組長、縣政府辦黨組書記、縣政府辦副主任、縣食安辦副主任 為副組長、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、食品藥監(jiān)局、廣電局、公安局、商務(wù)局、畜牧局、教育局、農(nóng)業(yè)局、蔬菜辦、衛(wèi)監(jiān)所等各單位工作人員為成員的國慶、中秋期間食品安全專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、工作重點(diǎn)

1、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治。根據(jù) 我縣食品安全專項(xiàng)整治方案確定的工作目標(biāo)和工作重點(diǎn)，以中秋月餅、糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查食品批發(fā)市場、商場、超市、集貿(mào)市場、賓館酒店、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等食品生產(chǎn)、經(jīng)營場所。抓好食品源頭污染治理，加大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)及消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治力度，確保國慶、中秋期間我縣各類食品衛(wèi)生、安全。

2、開展中秋月餅專項(xiàng)檢查。要對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)（酒店、賓館、加工點(diǎn)）的生產(chǎn)條件、檢測設(shè)施、原料質(zhì)量、食品添加劑和包裝物使用等方面加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊違法使用添加劑和使用有毒有害包裝月餅的行為。對(duì)證、照不全，不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)和不按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的企業(yè)，要責(zé)成限期整改。同時(shí)加大對(duì)月餅專賣點(diǎn)、批發(fā)市場、食品超市的監(jiān)管。對(duì)進(jìn)貨渠道不明，銷售假冒偽劣、過期、霉變月餅，使用有毒有害包裝材料、非降解材料或無法回收材料包裝月餅，以各種形式搭售其它產(chǎn)品混合包裝銷售月餅的行為進(jìn)行查處，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

3、開展學(xué)校、幼兒園食堂專項(xiàng)檢查。要重點(diǎn)檢查全縣學(xué)校、幼兒園食堂的衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制落實(shí)情況；食品衛(wèi)生量化分級(jí)情況；學(xué)校食堂及配送餐單位的衛(wèi)生許可情況；學(xué)校負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況；從業(yè)人員健康情況；制作間是否合理及衛(wèi)生設(shè)施、餐飲具消毒情況；采購食品及其原料索證情況；學(xué)校食物中毒安全防范措施及應(yīng)急預(yù)案建設(shè)情況。

4、重點(diǎn)檢查單位：

⑴、餐飲業(yè)： 賓館、大酒店、商務(wù)賓館。

⑵、學(xué)校幼兒園食堂：一中、二中、三中、一幼、二幼、職中等食堂。

⑶、超市： 購物中心、超市。

三、檢查安排

1、時(shí)間安排：

9月27日為“國慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查集中檢查時(shí)間。

9月27日至10月8日為各職能部門專項(xiàng)檢查時(shí)間。

2、抽調(diào)人員：

衛(wèi)生局1人(帶車一臺(tái)）、衛(wèi)監(jiān)所4人(帶車一臺(tái)）、質(zhì)監(jiān)局2人(帶車一臺(tái)）、工商局2人(帶車一臺(tái)）、公安局1人、教育局2人、農(nóng)業(yè)局2人、商務(wù)局1人、畜牧局2人(帶車一臺(tái)）、蔬菜辦2人(帶車一臺(tái)）、藥監(jiān)局2人(帶車一臺(tái)）、廣電局2人(含記者1名）。

3、分組安排

縣領(lǐng)導(dǎo)：縣委常委、常務(wù)副縣長、副縣長

第一組：縣政府辦黨組書記 帶隊(duì)：衛(wèi)生局1人、食品藥監(jiān)局1人、衛(wèi)監(jiān)所2人、質(zhì)監(jiān)局1人、教育局1人、農(nóng)業(yè)局1人、工商局1人、廣電局記者1人、畜牧局1人、蔬菜辦1人。

檢查單位： 購物中心、超市（統(tǒng)一檢查）、賓館、一中、二中、一幼、職中。

車輛安排：

1、衛(wèi)生局一輛。

2、質(zhì)監(jiān)局一輛。

3、蔬菜辦一輛。第二組：縣政府辦副主任 帶隊(duì)：衛(wèi)監(jiān)所2人、質(zhì)監(jiān)局1人、工商局1人、教育局1人、公安局1人、食品藥監(jiān)局1人、蔬菜辦1人、農(nóng)業(yè)局1人、廣電局1人、畜牧局1人、商務(wù)局1人

檢查單位： 購物中心、超市（統(tǒng)一檢查）、商務(wù)賓館、三中、二幼。

車輛安排：

1、食品藥監(jiān)局一輛。

2、工商局一輛。

3、衛(wèi)監(jiān)所一輛。4.畜牧局一輛。

四、具體要求

1、要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各部門要召開專門會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員和部署，按照職責(zé)分工，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治；要加強(qiáng)督查工作，組織有關(guān)人員深入基層督促指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；制定詳細(xì)的工作方案，認(rèn)真履行工作職責(zé)，確保各環(huán)節(jié)的監(jiān)管到位。

2、對(duì)“三無”產(chǎn)品和過期失效產(chǎn)品一律收繳；對(duì)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，可暫作記錄就地封存；對(duì)缺少證照的，要做好記錄，督促其限期按規(guī)定到發(fā)證機(jī)關(guān)辦理，暫不關(guān)門；對(duì)達(dá)不到規(guī)定要求，又未辦任何證照的，相關(guān)部門要責(zé)令其到相關(guān)部門咨詢，由相關(guān)部門發(fā)出限期整改通知書，整改后辦理證照手續(xù)。

3、做好食品安全情況報(bào)告工作?！皣鴳c”、“十一”期間，各成員單位要安排人員每天值班，兩節(jié)期間各成員單位要把值班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員名單及聯(lián)系電話及時(shí)上報(bào)至縣食安辦。對(duì)食品安全方面問題和情況每天下午四點(diǎn)鐘前向縣食安辦通報(bào)，發(fā)現(xiàn)重大問題要立即啟動(dòng)應(yīng)急救援機(jī)制并及時(shí)報(bào)告。節(jié)假日過后，各部門要將檢查和整治的情況形成書面材料，于10月10日前報(bào)縣食安辦，以便及時(shí)匯總上報(bào)市食品藥品安全委員會(huì)和縣人民政府。

第二篇：關(guān)于開展中秋國慶“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治的通知

關(guān)于開展中秋國慶“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)

整治的通知

為進(jìn)一步加強(qiáng)中秋、國慶期間食品安全工作，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，確保全縣人民度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)縣食安委《關(guān)于開展中秋國慶“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治的通知》的要求，決定開展本次專項(xiàng)整治工作。

一、整治目標(biāo)

通過專項(xiàng)整治，集中解決我縣當(dāng)前食品安全存在的一

些問題，規(guī)范餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營資格和經(jīng)營行為，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)環(huán) 1 節(jié)食品安全監(jiān)管責(zé)任，提升全縣食品安全整體水平，確?！半p節(jié)”期間食品安全。

二、整治范圍與內(nèi)容

（一）整治范圍：餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)，重點(diǎn)是承辦宴席的飯店和集中用餐地。

（二）整治內(nèi)容：原料采購的索證索票、儲(chǔ)存及加工過程情況；餐具清洗消毒及消毒劑使用情況；經(jīng)營許可情況及及人員培訓(xùn)體檢情況；違禁食品經(jīng)營管理制度落實(shí)情況；采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、地溝油等行為；餐飲服務(wù)行業(yè)使用食品添加劑情況。

三、整治時(shí)間 9月12日-9月30日

四、工作要求

（一）高度重視，落實(shí)責(zé)任。進(jìn)一步明確餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的重點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)，做出周密安排部署。各分管領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各中隊(duì)負(fù)責(zé)人要親自帶隊(duì)，直接負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行整治方案精神。做到職責(zé)明確，任務(wù)落實(shí)，突出重點(diǎn)，保障有力，開展地毯式拉網(wǎng)檢查，做到不留“盲區(qū)”和“死角”。

（二）突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管。針對(duì)近年來節(jié)日期間家庭訂餐活動(dòng)日益增多的現(xiàn)象，要加強(qiáng)餐飲單位的監(jiān)督檢查和巡查力度，加強(qiáng)監(jiān)管，加大對(duì)違法違規(guī)案件查處力度；排查食 品安全中存在的隱患，堅(jiān)決杜絕集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，確實(shí)保障飲食安全。

（三）加強(qiáng)信息報(bào)送，實(shí)現(xiàn)信息共享。食品稽查隊(duì)在中秋國慶期間要實(shí)行24小時(shí)值班制度，每天安排一個(gè)中隊(duì)加強(qiáng)值班，應(yīng)急處置突發(fā)事件和群眾舉報(bào)。信息報(bào)送要做到及時(shí)、準(zhǔn)確。在集中專項(xiàng)整治行動(dòng)結(jié)束后，各中隊(duì)務(wù)必于10月8日前，將“兩節(jié)”期間工作總結(jié)報(bào)隊(duì)辦公室。

xxxxxxxxxx

主題詞：雙節(jié)

食品安全

專項(xiàng)整治 通知 抄送：xxxxx

共印8份

第三篇：中秋、國慶期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案

2010年XXX中秋、國慶期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案 2010年中秋、國慶即將到來，為保證全街人民過一個(gè)換了、祥和、安全的節(jié)日，根據(jù)區(qū)食安辦《2010年黃陂區(qū)中秋、國慶期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》要求，我街決定開展中秋、國慶期間食品安全專項(xiàng)整治，為確保整治工作取得實(shí)效，特制定如下方案：

一、整治目標(biāo)

按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓、共管、高效運(yùn)行”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制要求，突出工作要求，強(qiáng)化監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進(jìn)一步規(guī)范節(jié)日食品市場經(jīng)營秩序，確保節(jié)日期間的食品安全。

二、整治重點(diǎn)

（一）重點(diǎn)品種：月餅、糕點(diǎn)、水果、食用油、飲料、散裝食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、兒童食品等。

（二）重點(diǎn)區(qū)域：重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊、集貿(mào)市場、商店（超市）、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂等區(qū)域進(jìn)行整治。

三、整治內(nèi)容

（一）9月21日，街領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，分為6個(gè)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊、集貿(mào)市場、商店（超市）、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。

（二）工商、衛(wèi)生等職能部門要嚴(yán)格按照職責(zé)分工切實(shí)履行職責(zé)，加大整治力度，依法打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，確保生產(chǎn)經(jīng)營食品的質(zhì)量和安全。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各相關(guān)部門要高度重視節(jié)日期間食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)專項(xiàng)整治工作周密部署。

（二）進(jìn)一步加大檢查力度。各相關(guān)部門要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)月餅等節(jié)日食品的監(jiān)督抽檢，加大對(duì)檢測不合格食品的處理力度，杜絕不合格食品流入市場。

（三）積極應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。各村、社區(qū)、各職能部門要對(duì)突發(fā)事件保持高度警惕性，發(fā)生突發(fā)事件要及時(shí)向街食安辦報(bào)告，并同時(shí)做好前期處置。杜絕食品安全事故發(fā)生。

XXX食安辦

2010年9月20日

第四篇：中秋國慶食品安全集中專項(xiàng)整治工作總結(jié)

中秋國慶食品安全集中專項(xiàng)整治工作總結(jié) 為認(rèn)真貫徹落實(shí)南京市棲霞區(qū)食品安全委員會(huì)《關(guān)于做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（寧棲食安辦〔2013〕15號(hào)）文件精神，堯化街道翠林山莊社區(qū)結(jié)合我社區(qū)食品安全工作的實(shí)際情況和堯化街道安監(jiān)辦對(duì)食品安全工作的總體要求，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓全社區(qū)群眾過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。按照專項(xiàng)檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由社區(qū)書記、主任、綜治主任等人員組成的10人食品安全專項(xiàng)檢查小組。于9月17日起，歷時(shí)20天的時(shí)間，在翠林山莊社區(qū)開展食品安全專項(xiàng)大檢查。通過隨機(jī)進(jìn)行實(shí)地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開展工作?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：

一、主要做法

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)

食品安全工作所系全社區(qū)人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全社區(qū)社會(huì)的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項(xiàng)檢查工作真正落到實(shí)處，圓滿完成社區(qū)人民政府交給的食品專項(xiàng)檢查任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以社區(qū)書記為組長；社區(qū)主任副組長；社區(qū)黨建、綜治、安監(jiān)、宣傳、統(tǒng)戰(zhàn)干事為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

檢查組在社區(qū)黨支部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持依靠嚴(yán)格監(jiān)管的原則，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合上級(jí)文件精神和《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查的通知》。以轄區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查了40余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。包括幼兒園食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市、蛋糕加工銷售店、飯店食館、包子店、建筑工地食堂、日用小雜貨店、小賣部。通過檢查，工作組要求整改食品加工1家，學(xué)校食堂1家，查處部分過期食品1家，超前印制月餅生產(chǎn)日期1家。

檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。

二、已落實(shí)到位事項(xiàng)

（一）社區(qū)安監(jiān)組聯(lián)系各營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會(huì)，并建立了《翠林山莊社區(qū)食品安全委員會(huì)會(huì)議制度》、《翠林山莊社區(qū)食品安全委員會(huì)工作職責(zé)和工作制度》、《翠林山莊社區(qū)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》等各項(xiàng)制度，方案齊全，把食品安全工作納入社區(qū)重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行政府對(duì)本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。

（二）加大了對(duì)食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料1600余份，設(shè)立咨詢點(diǎn)8次、宗教活動(dòng)場所食品安全知識(shí)宣傳8次，利用廣播電視、報(bào)刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營單位以及從業(yè)人員對(duì)食品安全意識(shí)和法律觀念。

（三）檢查中各食品安全負(fù)責(zé)人，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問題當(dāng)場解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。

三、存在的問題和困難

（一）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

（二）加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點(diǎn)衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施。

四、下一步工作打算

（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評(píng)估制度、部門聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。

（二）加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極組織學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)知識(shí)和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高專業(yè)隊(duì)伍的綜合能力。

（三）將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入社區(qū)財(cái)政預(yù)算，繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時(shí)，開展好食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。

（四）加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)食用油等小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強(qiáng)對(duì)食品環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營者的資格，嚴(yán)肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對(duì)兒童食品、學(xué)校食堂的監(jiān)管力度。

第五篇：某區(qū)中秋國慶節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案

某區(qū)中秋國慶節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整

治實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

圍繞節(jié)日食品市場的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和場所、重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查，查找并及時(shí)消除市場安全隱患，規(guī)范經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全“第一責(zé)任人”意識(shí)，進(jìn)一步提高我區(qū)節(jié)日市場食品安全保障水平。

二、時(shí)間安排

專項(xiàng)整治時(shí)間為**年9月12日至10月9日。

三、整治重點(diǎn)

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治重點(diǎn)是加強(qiáng)各轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)日食品安全及安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查。特別對(duì)月餅、節(jié)日食品的生產(chǎn)企業(yè)開展集中檢查，重點(diǎn)檢查原材料的購進(jìn)，出廠檢驗(yàn)，以及企業(yè)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的內(nèi)容。

（二）流通環(huán)節(jié)的整治重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)客運(yùn)站、旅游景點(diǎn)、學(xué)校周邊等窗口單位以及各轄區(qū)內(nèi)超市（商店）、食雜店、食品批發(fā)市場、集貿(mào)（綜合農(nóng)貿(mào)）市場、居民小區(qū)、學(xué)校內(nèi)及校園周邊、旅游景區(qū)（點(diǎn)）的食品小超市（商店）、食雜店等食品安全的監(jiān)督檢查。

（三）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的整治重點(diǎn)是加強(qiáng)各轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位自制月餅、群體用餐和節(jié)日期間農(nóng)村群宴的監(jiān)督檢查。

四、專項(xiàng)整治檢查主要內(nèi)容

以糧、油、肉、奶、月餅、飲料、糕點(diǎn)、學(xué)生兒童食品、水發(fā)產(chǎn)品、豆腐制品、豆芽產(chǎn)品、蔬萊、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日食品為重點(diǎn)品種。禁止搭售和銷售過渡包裝月餅；禁止超市（商場）、賓館（飯店）等單位自制的無QS月餅入市銷售。對(duì)不符合食品市場準(zhǔn)入條件的食品，一律不準(zhǔn)入市銷售。強(qiáng)化食品溯源管理，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證、索票及進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬制度。加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場（超市）、食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營無質(zhì)量合格證明，制售過期、變質(zhì)、“三無”食品，使用非食用原料以及濫用食品添加劑等違法行為。

五、職責(zé)分工

食品監(jiān)管處負(fù)責(zé)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)、整治方案的制定、信息收集整理及上報(bào)；稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、案件查處；各街道負(fù)責(zé)此次專項(xiàng)整治的具體實(shí)施。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。各單位要根據(jù)區(qū)局的總體部署和安排，制定所轄區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治措施，并抽調(diào)人員認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要加強(qiáng)部門間的協(xié)作，及時(shí)向公安部門移送涉嫌經(jīng)濟(jì)犯罪的案件，確保此次專項(xiàng)整治取得實(shí)效。

（二）加大宣傳力度，形成強(qiáng)大輿論聲勢。各街道要充分發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用，揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子，增強(qiáng)企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)和誠信意識(shí)，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力。

（三）文明執(zhí)法，注重儀表。執(zhí)法人員及工作人員嚴(yán)格執(zhí)行執(zhí)法檢查規(guī)范，自覺維護(hù)政府工作人員的良好形象。

（四）做好信息報(bào)送工作。對(duì)發(fā)現(xiàn)敏感事件、突發(fā)食品安全事件要及時(shí)報(bào)告。各街道、相關(guān)處隊(duì)于**年10月8日17：00前，按照《**年“中秋”“國慶”節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治情況統(tǒng)計(jì)表》（見附件2）的要求，報(bào)食品處余蕾蕾。