第一篇:黃渠河第二小學加強食堂衛生食品安全管理
黃渠河第二小學加強食堂衛生食品安全管理
根據《中華人民共和國教育部》《中華人民共和國衛生部》令第14號的學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定,學校制定相應17種規章制度,成立了以校長為組長、其他校級領導為副組長的領導組,負責制度的落實,成立監督機構即學生伙食管理委員會,提出合理化建議。具體措施: 衛生方面
一:食堂加工操作間符合規定要求,食品衛生有專人管理和負責,食品采購、儲存、加工、留樣嚴格按規定執行。
二:餐具每天用后必須洗凈,保持潔凈,食(用)具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔。”就餐時餐具做到干干凈凈,有熱度、無水珠。
三:食堂內外環境衛生,做到每餐一打掃,每天一清洗,每周一大洗。四:從業人員每年體檢一次,凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。五:食堂有防蠅、防鼠等措施,嚴防生物污染。價格方面
一:根據市場價確定飯菜價。飯菜價格=毛菜價格+人員工資+水電氣費+10%
目前菜價:中檔早2元,午3元,晚2元;
目前飯價:米飯1元1份,饅頭1元1個。
二:為了確保食堂飯菜“價不增,量不減,質不降”,我們采取以下措施:
1、加強食堂飯菜價格的管理與監督,減少浪費。
2、食堂與菜農和大型批發市場直接對接,減少中間環節,降低進貨成本。并經常進行市場調查。
3、新建菜窖,春菜冬藏,降低成本。
三:建立了由學校、師生、食堂三方共同參與的監管機制。組織學生代表座談會,及時聽取學生的意見和建議,合理對學生膳食營養進行搭配。
黃渠河第二小學
黃渠河第二小學食堂監督員制度
1、強化政務值守和思想教育。從思想上確保學校食品衛生安全。學校飲食食品衛生安全工作責任重于泰山,是創建“平安校園”的重要內容,為了把學校飲食食品衛生安全教育工作抓到實處,新學期,學校重新調整了食品安全衛生領導小組成員,同時對學校生活科人員進行了調整充實,認真分析了我校面臨的形勢,查找工作中存在的問題,責任到人,分項包干,層層落實責任,層層簽定了食品衛生安全工作責任書,將學校飲食飲水、食品衛生安全教育工作納入到學校日常管理工作當中,把學校食品衛生安全工作作為實踐“科學發展觀”重要思想的具體措施來落實。通過加強領導,健全機制,強化管理等措施,提高了各級領導和干部員工的認識,明確了各級部門和各類人員的職責,規范了學校食堂硬件建設,把嚴了食品衛生的各個環節,確保了師生飲食衛生安全。
2、強化健全機制,明確職責。從制度上確保學校食品衛生安全。我校食堂采取在學校領導下生活科集體統一管理,統一采購,炊事班獨立核算的管理經營模式。要做好學校食品衛生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環環有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。新學期,學校生活科管理人員調整充實后,重新制定了《黃渠河第二小學食堂管理辦法》,修訂完善了各項崗位職責、規章制度和考核辦法,整理規范各類臺帳,如證件類、臺帳類、文件類、工作人員信息等。規定對每天購進的原材料要進行逐一分類登記記賬,做好檢查和記錄,以備核查。從生活管理員到班長、炊事員明確提出了“專人負責,健全制度,經常監督,及時整改,杜絕事故”的食品衛生安全管理的要求,并要求生活管理員做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。從崗位上明確職責,從制度上制約過程,確保師生飲食衛生安全。
3、強化措施,精細管理。從程序上確保學校食品衛生安全。學校食品衛生安全工作必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,制定了細致的學校食堂食品衛生安全管理措施,精細管理。一是規范過程管理。我校食堂實行集體統一管理,規定生活管理科對各伙房進行檢查評比,加大過程管理,使衛生安全措施在過程中得到落實。二是由生活科負責嚴把進貨質量關,從源頭上控制不安全的因素。各炊事班實行每天匯報制度,由各食堂上報當天菜譜,生活科負責統一采購,實行定點采購制度和索證制度以及責任追究制度,確保學校食品衛生安全工作不出差錯,三是生活科與各食堂簽定衛生安全責任書,由生活科對每天的進貨及操作過程進行檢查記錄,并由被檢查者簽字、存檔,堅決杜絕“三無”食品進校園。四是統一著裝,掛牌服務。學校加大了投入,統一定作了炊事員二次更衣服裝,制作了《黃渠河第二小學食堂人員工作證》,實行掛牌服務,讓師生進行監督,禁止現金交易。同時要求炊事員負責學生打飯秩序,讓學生自覺排隊,進一步規范了買飯秩序。五是請技術監督部門定期對小型鍋爐進行檢測維護,舉辦鍋爐安全使用培訓班,確保鍋爐環保安全。
4、強化食堂準入資格制度。各級各類學校(幼兒園)食堂,必須達到合格以上等級才能對師生出售飯菜,否則一律予以取消,停業整改。各校要從衛生許可及衛生管理、建筑與布局、衛生設施、原料采購與食品貯存衛生管理、加工過程等五個方面,由學校和鄉鎮(街道)教管中心組織人員進行自查自評,按示范食堂、一級食堂、二級食堂、合格食堂四個等級重新確認。完善食堂各項規章制度。
5、強化食品衛生安全隱患排查。各學校校(園)長每周必須對學校食堂及食品衛生實施1次檢查、排查,每月必須組織相關人員專題研究學校食堂及食品衛生安全工作;學校分管后勤、安全領導每周至少深入學校食堂檢查、排查工作3次以上;學校校(園)長、及分管后勤領導每月必須深入市場了解行情,掌握學校食品原材料采購環節;食品衛生安全員、伙食團團長每餐必須深入學校食堂督查,及時發現問題,及時整改,并做好日查臺賬記錄。各中小學、幼兒園每天必須安排專人負責食堂工作人員每天上班的晨檢工作,做好晨檢記錄,并妥善保存—學期。食堂工作人員每天應主動報告自己有無發熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。凡有發熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等反應的工作人員,應暫離崗位并及時治療,待身體恢復后憑醫院證明再上崗。
6、強化食堂承包、轉包和托管經營的管理。學校食堂要以服務師生為目的,堅持規范運轉、略有結余的原則。對實行承包、轉包或托管的食堂、超市,要強化安全管理,最好是學校自己經營,以免在私人經營途中為了獲得盈利,偷工減料。
7、強化食堂從業人員從嚴招聘。學校聘用食堂人員時嚴禁唯親戚、唯熟人、唯朋友,必須從身體健康、從事職業的知識技能、年齡結構等方面公開招聘。所聘食堂從業人員(宿管人員)向學校繳納至少3000元的食品衛生安全保證金并與學校簽訂《從事食品衛生安全工作責任書》;對推薦到學校從事食品衛生安全的學校教職工或其它人員,必須與學校簽訂《推薦人員從事食品衛生安全責任承諾書》,約定條款,明確推薦人的連帶責任。同時,進行公示,接受群眾監督,區教委根據實際情況加以通報。
8、強化食品衛生各個環節把關。一是嚴把食品采購關。進貨要建立進貨臺帳,要索取票證,要索取供貨人的聯系電話和身份證號碼等,采購食品必須件件驗收,并有專人負責,把好第一關。二是嚴把食品原材料的清洗關。各類食品原材料必須分類分開清洗,必須洗凈,原材料、半成品、成品必須用不同的容器盛裝洗凈。三是嚴把食品加工關。所有食品,無論是蒸、煮還是炒,必須燒熟煮透,嚴防外熟內生的假熟現象,嚴防生熟食品污染。烹飪人員必須使用新鮮原料,對變質、霉變、蟲蛀的原輔料,絕不能加工制作。四是嚴把質量關。對不合格、不衛生、不安全的食品堅決不準使用和銷售,嚴格執行食品48小時留樣制度。五是嚴把消毒關,餐飲具要嚴格消毒,熟菜盆、打飯用具均應在開窗出售食物前進行消毒處理,并有專人負責,所有食堂餐飲用具做到一洗、二刷、三沖、四消毒。六是嚴把存放關。所有食品原材料必須有專門的貯藏室,予以貯藏;食品必須做到生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離。七是嚴把衛生關。對食堂及周圍環境衛生實行定人、定物、定時、定質量,劃片分工,包干負責;食堂從業人員必須穿戴工作服上班,必須做到勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發,勤換內衣,勤換工作服。八是嚴把監督關。以上七個環節,必須明確人員和責任,認真監督到位,并做好詳細記載,不能走過場。
9、強化食堂滿意度測評制度。每個學校我認為必須堅決制止私人在校園內出售一切食品、飲料或冷飲,必須定期或不定期對學校食堂及超市實施檢查。同時接受各位家長及社會人事的監督和測評,做好學校食堂星級服務。
10、強化教育,加強監督。從形式上營造食品衛生安全的氛圍。我校食堂管理注重加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛生意識,培養師生文明就餐習慣。一是加強宣傳教育,強化師生食品衛生意識。除組織食堂人員認真學習貫徹各項衛生法律法規外,還結合我校實際,由生活科主辦了《生活服務簡報》,向師生介紹學校的各項管理措施和食品衛生安全知識及意見征求,為師生搭建了交流的平臺,在師生中得到了廣泛贊譽。二是建設食堂文化,構建文明、衛生的用餐環境。在餐廳中張貼了“相互禮讓,自覺排隊;講究衛生,文明就餐。”等體現文化性、規范性的文明用語,張貼、懸掛名言、警句、名詩、名畫,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,勤儉節約;環境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。三是聘請了鎮防疫站的主任為我校食堂食品衛生安全特邀監督員,定期請他們對我校食堂進行監督指導。四是學校成立監督小組,建立了學生食堂衛生值周制、文明就餐考核制,不定期檢查監督食堂的工作,同時在級部設立學生生活管理員和餐廳值班員,共同參與管理。
11、強化意見箱和電子信件的收集。架起了與師生溝通的橋梁,及時了解師生的心聲。定期組織生活委員召開生活會議,了解師生對食堂工作的意見和建議,不斷改進食堂工作。
12、強化應急處置、杜絕安全責任事故發生。我校積極強化學校各項突發應急事件學校食品衛生安全應急處置方案預案,確保在各種可能發生的重大和緊急情況下,具體工作人員處置得當、管理人員組織有序、領導人員指揮有力,信息反饋及時統一,最大限度地減少損失和降低影響。
總之,學校規范和加強食堂食品衛生安全管理,是關系師生身體健康、學習良好的重要表現。經過一系列積極有效的工作,土廟中心學校食品衛生工作狀況得到了明顯改善。目前我校教育教學秩序良好,安全工作的規范化、精細化,增強了師生的安全意識,推動學校的優質和諧發展,學校呈現出環境優美,管理井然、人際和諧向上、教學質量持續提高、各項工作全面發展的可喜局面。同時我校也將繼續加強安全管理,強化衛生管理、爭取更好的做好食堂食品衛生安全。
第二篇:黃渠河第二小學食堂整改措施
古驛鎮黃渠河第二小學食堂整改措施
通過上次教體局對我校食堂檢查,存在的問題。我校對學校食品安全做了全面細致的自查整改。雖然我校各方面取得較好的成績,但是硬件方面還比較差,主要是我校還沒有消毒柜和食品留樣。
針對我校實際,我校高度重視,為得到此項工作進行自糾,具體如下:
校領導高度重視
學校專門召開食堂工作會議明確職責,具體分工成立,以校長趙耀山為首的領導小組。副組長:左獻禮。成員:鄭志寬、左順典以及班主任,針對各項具體安全工作制定實施計劃。
為了有效的控制學校食品安全事件的發生,近期5月13日購置一臺消毒柜和一臺冰箱。凡能用的餐具、用具、器皿等。對每餐未使用的餐具進行消毒后方可使用。下班后,由左順典鎖好餐具、消毒柜。另外每天把出售的食品100—250克放入冰箱。
保證時間24---48小時,溫度0---5度。以備查,并做好記錄。如情況未按照執行者,除通報批評外,另罰班長50----250元。
存在問題:
1、小學因經費原因,學校食堂配備設施標準不高。
2、學校食堂從業工作人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
總之,要持之以恒要做到上述幾條,才能杜絕食堂中毒事故的發生,我們一定在以后工作中再接再厲,把食堂衛生及安全工作做得更好。
第三篇:黃渠河第二小學放心食堂創建整改工作報告
黃渠河第二小學
“放心食堂創建”整改工作報告
我校根據區教體局出臺的“放心食堂”建設考評細則,學校領導和食堂管理人員專門召開了食堂管理工作會議,針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題,進行了全面分析和認真整改:
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度,強化學校食品衛生管理,進一步明確專人負責學校食堂衛生管理和監督,建立建全監督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實行定點采購,簽訂購銷合同,建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查,清理“三無”及過期產品,對不合格產品堅決銷毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的名牌產品“荊楚花”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風扇。同時要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤查,確保貨物質量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進行全程監管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協議》,安排值班人員對潲水處理情況進行登記,并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作,如環境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等,我們一并予以完善和加強。
古驛鎮黃渠河第二小學
第四篇:古驛鎮黃渠河第二小學食堂廚師食品安全培訓內容
古驛鎮黃渠河第二小學
食 堂 工 作 流 程 規 范
采
購
1、食品采購選擇資質過硬的供貨商實行定點采購,與定點單位簽訂《供貨安全責任承諾書》,索要《營業執照》等資質證明。并將以上資料整理,建立《供貨商檔案》。
2、采購食品要做到有計劃進貨,先進先出,勤進勤出,防止貨物積壓變質。蔬菜、肉類等食品的采購由每采購員和炊事長在前一天確認采購清單,每天采購一次,當天采購,當天消耗。糧油、干貨及調味品等食品的采購由采購員和炊事長確認清單每周采購一次。
3、采購食品應質優價廉,嚴把食品的質量關,嚴禁采購腐爛變質的食品及其它國家禁止食品。采購的食品(生鮮菜除外)必須有“三名”(廠名、品名、產地名),“三期”(生產日期、保質期、保存期),“三證”(衛生或經營許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證)。
4、留存好每筆采購的送貨單或采購憑證以及檢驗證明,做好《食堂采購臺賬》,定期向學校匯報采購工作情況,積極配合學校對采購的監督工作。
驗收與保管
1、嚴格履行入、出庫手續,驗收物品質量、單價、數量,采購物品驗收后方可入庫保管,不符合要求的食品不得入庫。
2、物品要離地隔墻分類保管,擺放整齊。主副食品不得混放,食品和非食品不得混放,不得存放有害、腐爛過期食品。更不得存放個人用品。冷凍庫內成品與半成品、原料分開存放。
3、搞好倉房衛生,通風良好。做好滅蟲、滅鼠、防潮和安全防范工作。
加工制作
1、粗加工和切配:
1)食品原料必須在粗加工場所進行,洗干凈瀝干水之后方可進行烹調。
2)葷、素菜的粗加工必須分池、分臺操作。分容器盛放。2)加工之前應對原材料以及加工器皿和容器剔除異物,清洗干凈。加工好的食品必須無異味、無毛、泥沙、昆蟲等異物。帶葉蔬菜在洗干凈后用清潔水浸泡30分鐘以減少農藥殘留。
3)加工完畢后應清洗砧板、刀具,豎放整齊。
2、烹飪加工
1)加工之前認真清洗工作臺面、器具、抹布、鍋以及待裝容器等。對檢查原料認真檢查,對腐敗變質或有其他感官異常的原料,不得進行烹調加工。
2)烹飪食品必須燒熟煮透,其加工時食品中心溫度不得低于70度。加工之后的食品盡量做到色香味美。
3)加工后的成品應注意保溫、保潔,防蟲、防塵。并與半成品、原料分開存放;
4)回收后的廢棄食品不得再次加工。
3、認真做好食品留樣。
備餐及供餐
1、操作前應清洗、消毒手部。
2、認真檢查待供應食品,發現有感官異常的不得供應。
3、操作時避免食品受到污染。
4、烹飪后至食用前需較長時間存放的食品,應在高于60度的條件下存放。
5、值日老師應管理好學生就餐,食堂管理員及炊事員應積極調配飯菜、餐具。
清洗、消毒與打掃
1、餐后由廚師長組織從業人員對操作間、餐廳、餐桌以及器具、炊事機械等認真清洗。清洗完后所有物品都有序、固定擺好。
2、保管室、更衣室要每天整理、打掃,保持干凈、干燥、通風。
3、對食堂周圍25m以內的陰溝、角落、垃圾源要及時清理,防止細菌感染食物。
4、天花板、窗戶、排氣扇等定期清理打掃。冰箱、冷凍柜等定期除霜、消毒、清洗。
5、餐具要一洗二刷三沖四消毒五保潔。不銹鋼餐具、瓷具采用高溫消毒和消毒柜消毒。塑料器具采用化學消毒。消毒完畢后,將餐具放入保潔柜中。
第五篇:黃渠河第二小學政教處工作總結
黃渠河第二小學政教處工作總結
時間飛逝,轉眼間一學期就要過去了。一學期來,我們政教處各項工作緊緊圍繞學校發展總體目標,在王校長“一個中心(教學質量),兩個基本點(安全和常規)”總體思想的引領下,我們政教處立足于“全面育人、培養個性、和諧發展”的培養目標,優化環境,遵循少年兒童思想品德、心理素質形成的規律,大力抓好德育的常規管理工作,繼續加強班主任隊伍建設,切實加強對學生的思想品德教育、安全和文明禮儀教育、行為規范教育、法制教育等,積極拓寬德育途徑,創新德育模式,著力培養學生的自主管理能力,全面提高學生的思想道德、文化科學、勞動技能和身體心理素質。為學生的未來發展服務,為學校德育的可持續發展奠定基礎。
一、規范管理,提升德育水平
本學年,學校以青少年思想道德建設為主線,以黃渠河第二小學學生行為習慣為主抓手,以創建“襄州區文明校園”為奮斗目標,進一步落實《小學生守則》和《小學生日常行為規范》的要求,規范學生的一日常規,完善評估考核方案,扎扎實實地投入到爭做“文明學生”、爭創“文明班集體”的教育活動中來。在教師中建立“人人爭做文明教師”的德育氛圍。
(一)加強文明禮儀教育
以學校常規工作為抓手,以文明禮儀活動為契機,加強對全校學生的文明禮儀教育。一學期來,我們對班級衛生、紀律、出操、路隊、學生的紅領巾佩戴、儀容儀表、個人衛生等方面進行全面的檢查,督促學生養成良好的文明行為和生活習慣。根據學校實際情況,將常規檢查和突擊檢查相結合,對檢查結果及時公布,有效地控制了不講衛生、不佩戴紅領巾、亂拋亂扔、講臟話等不文明現象的發生。與此同時,加強了教師、學生值日及紅領巾檢查哨的檢查力度,認真抓好常規工作的檢查、督促、評估工作,利用晨會、學生干部例會等形式進行檢查評估情況發饋,使全校師生思想上重視,行動上體現,評估中見效,逐步形成了自覺的行為習慣。
(二)加強養成教育
養成教育是學校德育工作的重要組成部分。我校爭創襄州區文明校園,我們把它作為一個新的激勵,使常規教育再向縱深發展。為了將常規教育落實到學生的學習、生活各細節中,政教處、少先隊通過值周教師、校值日生、校大隊干部等對全校學生行為規范進行定期或不定期的檢查,檢查的內容涉及兩操、課間活動、儀表儀容、文明進出學校、班容班貌、黑板報專刊、班級衛生、違規違紀等情況。通過常規檢查及政教處組織的專項性評比檢查,使學生進一步養成良好的行為習慣。將條條框框內化為自覺行動。
其次,我們在工作中進行改革,增加學生違紀登記項目和好人好事登記項目,并把登記結果納入學校考核中去。由紅領巾檢查哨每天抽查記分,每周宣布評比結果。如今,學生的保護環境、愛護公物、勤儉節約等文明禮儀狀況較前有一定改觀。此外,我們把考評權交給班主任及任課老師,將班級中最優秀或有特長的學生進行培養并樹立榜樣。本學期,王心奕、賈沁媛同學參加市環保美德少年的評選。
(三)安全工作常抓不懈
一學期來,政教處、大隊部嚴格按照上級教育部門對安全工作的要求和部署,針對學校實際開展行之有效的安全教育活動,特別是建設“平安法制校園”,校領導高度重視,我們政教處也是把該項工作放在重中之重。分發學生《安全手冊》、《給學生家長一封信》等,強化學生安全自護意識,加強安全自護的案例分析,組織學生收看《中小學生安全寶典》VCD和《安全常識宣傳片》,組織學生參觀進度展覽。組織迎接區學校衛生防病專項檢查,打造安全文明校園。每周召開一次全校教師會和學生會議、學生干部會議,每周進行一次管制刀具集中收繳工作,及時總結、通報上周工作、總結布置本周工作。早在開學初,政教處就要求每位班主任根據班級特點精心制訂班級安全教育計劃和具體措施。并督促教師將各項安排落實到平時工作中,并根據學校實際和季節特點,及時調整、更新教育內容,使安全教育工作貫穿學期始終。政教處利用班級黑板報、學校宣傳窗、學校網站、升旗儀式、廣播會、開學典禮、休學式等窗口和渠道對學生進行安全宣傳教育。要求各班級開設“安全警示欄”,組織各班級開展安全應急演練。與各科室負責人、班主任、值周教師、學生層層簽定安全責任書,明確安全責任,提高全體師生的安全意識。建立問題學生、留守學生檔案和學校突發事件處理預案,增強學校對突發事件反應處理能力。
每逢節假日和交通安全宣傳周,政教處分發《告家長書》,要求家長配合學校,共同宣傳交通安全知識,督促教育子女注意交通安全。開展《平安伴我成長》宣傳講座,讓學生形象地認識到安全的重要性。
二是加強法制宣傳教育。為增強學生法制觀念,使學生從小知法、懂法、守法,政教處開展了豐富多彩的普法宣傳活動,加強法制教育和公民道德教育。通過主題班會,升旗儀式,圖片展,專題法制講座等各種途徑讓學生分析案例,學習有關的法律知識,使他們學法,知法,守法。我們聘請古驛鎮派出所王通指導員為我校法制副校長,為學生作《預防未成年人犯罪法》及《義務教育法》的法制知識講座,定期刊出法制特刊,要求學生至少讀一部法律書籍,重點閱讀《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》。
另外,政教處協同校長室、總務處對學校食堂進行飲食衛生檢查,協同總務處對教學、圖書室等生活設施和各種學生活動場所及水、電、玻璃等可能危及師生安全的地方進行隱患排查、整改,消除安全隱患。做好校內安全工作,特別是課間活動和上下樓梯安全,協助派出所作好內保列管單位建檔工作,健全社會聯防體制。強化準入、準出和門衛崗位責任制度,保證讓學生“高高興興進校,平平安安回家”。定期為學生進行體檢,并配合防疫部門作好學生疾病防治工作。
通過以上安全教育,學生基本做到:走路乘車注意交通安全,上體育課、課外活動注意活動安全,集會與集體活動注意集會安全,校內值日打掃工作注意衛生安全,教學、實驗注意學習安全,餐飲注意飲食安全,用電、用火注意生活安全等等。多種形式、虛實結合的安全教育,使廣大師生自我安全防范意識得到了很大的提高。
(四)強化心理健康教育 作好青少年心理教育工作,堅持個別心理輔導與集體教育相結合的方式,培養學生樂觀向上,團結協作、公平競爭意識,促進學生身心和諧健康發展。
政教處對有違紀行為的學生進行跟蹤調查,進行耐心教育,使他們不打游戲機,不進游戲室、網吧、歌廳等不適合學生進入的場所。此外,提高全體教師對學生進行心理健康教育的意。開學初要求各班主任根據本班問題學生實際情況,制定心理健康教育方案,定期開展心理健康教育活動。
二、夯實基礎,注重隊伍建設
(一)加強班主任隊伍建設 在當前形勢下,建立一支高素質的師資隊伍依然是學校德育工作的重心。因此,一年來,我們繼續推行班主任崗位責任制,通過班主任會議等形式要求班主任研究新形勢下適應學生的德育方法,開展德育新途徑,對共性與傾向性問題進行專題研究,每階段工作做到有計劃,有措施,有記錄。
此外,政教處實行全員班主任制度,即正副班主任工作制度,正、副班主任緊密配合,人人是德育工作者,課堂教學有機滲透思想教育,做到既教書又育人。每個學期由校長室、政教處部署德育工作計劃,大隊部負責具體工作,實施過程由各中隊輔導員負責,真正做到德育工作貫穿于各項工作中,使德育工作制度化、科學化、系統化、規范化。同時,我們強化班主任考核制度,出臺了《南崗中心小學班主任工作考核細則》,并認真組織學習。優秀班主任評選條件、班主任費發放辦法等,內容涉及班級情況分析、安全教育措施、班務計劃、體育節工作設計、心理健康教育方案、家訪筆記、環保教育等,提高班主任的工作水平,促進班主任的專業成長。
(二)加強學生干部隊伍建設
學生干部的培養通過四個途徑來進行:
1、競選:開學初,政教初開展學生干部競職儀式,對當選學生在學校宣傳窗進行公示。
2、輪值:實行值周干部制,為不同層次的學生提供鍛煉成才的機會。
3、培訓:大隊部對大隊干部和各班級中隊干部進行培訓,志愿輔導員朱月相老師組織帶領學生干部開展各類體驗活動,學期結束前組織學生座談,總結自己的工作心得體會,不斷提高工作水平。
4、實踐:把德育過程還給學生,把管理權交給學生,從各項活動或工作的設計、組織、實施到評價,盡可能由學生自己操作,讓學生在操作中體驗、探索、培養能力,形成實踐能力和主題意識。
三、增強實效,開展德育系列活動
(一)弘揚民族精神活動 一年來,我們結合襄州區教體局工作部署積極開展弘揚和培育民族精神,民族精神代代傳系列活動。我們組織學生聽英雄事跡報告、紀念“一二.九”運動、開展慶國慶系列活動,開展學習《瞿秋白》系列活動——讀書沙龍、故事會、手抄報評比、讀書心得等,使學生深受愛國主義、革命傳統主義的教育,激發他們向烈士學習的決心。重陽節,大隊部組織學生到敬老院為老人送溫暖,深受社會各界好評,充分弘揚中華民族的傳統美德。
同時,寓愛國主義教育于課堂教學、校園文化建設和社會實踐等活動之中。一學期來,我們結合重大節日、紀念日,開展系列教育活動,把愛國主義教育引向深入。
(二)文化藝術活動和體育活動
一學期來,政教處以學校“希望風帆”廣播操比賽、元旦節文藝會演活動為契機開展各項藝術、體育活動,要求各班主任在校級活動的基礎上開展符合本班學生實際的、參與面廣的班級文藝活動。各項活動設計盡量符合時代特色和學校學生實際,盡量擴大參與面與影響力,體現新時代小學生積極向上、文明健康的精神風貌。本年期,我校的體育工作有條不紊,體育組教師團結協作,對教學認真負責,抓好學生出操、做操及一天鍛煉一小時工作,把好一年級學生做操質量關等學校體育常規工作。
(三)科技教育與素質教育
科技教育是我們的傳統優勢。本學期,我們開展了科技創新作品,成立科技特長組,潘勝老師親自指導科技活動,逐步培養學生學科學、愛科學的精神,提高了他們動手、動腦能力和科技素質。
素質教育活動可謂豐富多彩,美術興趣小組、女籃興趣小組、田徑興趣小組、科技興趣小組……陽光體育、原汁原味的“課外活動”……無不增加學生能力,陶冶學生情操。
四、豐富內涵,濃郁校園文化
(一)環境教育
隨著社會和經濟的發展,環保教育越來越引起人們重視。我們大力開展多種形式的教育活動。為了提高廣大師生的環保意識,我們還對學生進行環保知識講座。要求班主任制訂環境教育方案并組織實施。利用晨會、主題隊會、黑板報、宣傳窗、學校網站等方式向全體師生宣傳環保知識和理念。啟動環保小衛士評比,配合鎮政府清理垃圾,創建星級文明城鎮。
(二)優化校園的物質文化氛圍。
本學期,政教處、少先隊積極向學校進言獻策,有規劃地搞好綠化,美化,凈化工作,注重校園環境的教育性和藝術性,保證師生在干凈整潔、賞心悅目的環境里工作學習。倡導校園管理民主化,人文化,在校園內設置宣傳欄,請市級專家設計,請專業設計公司制作版面,豐富校園文化,真正發揮墻壁的育人功能,對教室進行“人文化”布置,定期對各班進行檢查評比。評比結果納入班級考核之中。充分發揮廣播站、宣傳櫥窗的功能,使學生從中汲取營養,接受鞭策,增強使命感,促進良好校風、學風的形成。先后組織開展了“長大后我就成了你”慶祝教師節系列活動,開展“祖國在我心中”、“我與祖國共成長”慶國慶系列活動,開展創建文明單位系列活動,開展慶元旦系列活動,和教科室合作開展“振興閱讀”系列活動。
五、開展好“展紅領巾風采、與祖國共奮進”系列活動
六月份以來,我校還按上級安排認真開展好“展紅領巾風采、與祖國共奮進”系列活動,先在全體教師會上宣傳發動,再在學生會上宣傳,使各班級真正明白活動的意義,不斷挖掘活動的內涵,從而把該項工作有序推進。
六、齊抓共管,健全教育網絡
對青少年的教育,尤其是養成教育,社會、家庭、學校必須形成合力,方可提升實效。為使學校教育在家庭中得到延伸,強化教育效果,本學期,我們進一步完善全員參與的“三結合”教育網絡,堅持校內教育和校外教育相結合:一是辦好家長學校,配合教務處定期召開學生家長會,通過對家長的培訓,提升家長素質,提高家庭教育的功能。二是成立學校家長互訪制,指導家庭教育,互相協助,合作育人,使家庭這塊陣地成為精神文明的窗口,營造養成教育服務。三是通過社區共建,與派出所、交警隊、黃渠村等建立共建合作關系,建設良好的外部育人環境,引導學生參加有益的社區服務,增強德育的針對性與協調性,提高德育的實效性。存在問題:
1、常規管理還有松懈的時候,個別時候個別班級對常規工作意識有所淡薄,不能始終如一。
2、安全工作有待加強,每個人的安全意識還有待加強。力爭真正做到防患于未然,杜絕發生安全事故。
3、由于時間、空間、以及經濟條件限制,一些活動不能真正開展起來。今后工作思路:
1、德育創新:積極探索網絡環境下德育工作的新渠道、新途徑、新方法;
2、德育隊伍建設:發揮正副班主任及其他任課老師的德育作用,人人成為德育工作者;
3、德育網絡建設:將學校德育工作在“校本教育”的基礎上,不斷向社會延伸,拓展德育工作的廣度。開展的活動要具有時代感,避免流于形式。
黃渠河第二小學政教處