第一篇：xx配送中心2012年開展查找身邊十大薄弱環節實施方案

XX配送中心2012年開展查找身邊 “十大薄弱環節”活動實施方案

為認真貫徹落實集團公司2012年HSE工作會議精神，根據省公司關于印發<云南石油分公司2012年開展查找身邊“十大薄弱環節”活動實施方案>的通知要求,為做好我中心“十大薄弱環節”查找工作,切實提高中心安全管理水平,確保油庫安全、平穩運行，特制訂本方案。

一、指導思想

堅持“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理、改善環境、保護健康、科學管理、持續發展”的方針，持續深入開展“我要安全”主題活動，加強隱患排查治理，大力營造查找身邊“十大薄弱環節”的活動氛圍，激發全體員工做好HSE工作的積極性、主動性，促進HSE責任制有效落實，夯實HSE基礎工作，推動HSE管理工作持續改進，不斷提升HSE管理水平。

二、活動內容

全體干部員工結合本崗位工作特點，從自身崗位實際出發，從人的不安全行為、物的不安全狀態和管理缺陷等方面認真查找身邊HSE工作上的薄弱環節，找準具體表現形式，提出具體的改進措施和建議。

1.中心各管理部門及各油庫負責人要以HSE管理的薄弱環節為主要內容，重點以隊伍建設、組織管理、制度建設、教育培訓、現場監管、隱患治理、應急管理、檢查考核、事故管理、技術進步等方面為主要查找內容。

2.各油庫要以作業現場存在的HSE薄弱點為主要查找內容，重點對油庫主要設備設施的薄弱點、人的不安全行為、管理缺陷等方面進行查找。

三、活動步驟

1.宣傳發動階段（4月26日-5月10日）

各油庫要采取各種形式，大力宣傳，全面開展查找身邊“十大薄弱環節”活動的意義和重要性，營造出“人人查找身邊隱患，時時刻刻關注安全”的氛圍。

2.深入查找階段（5月11日-6月15日）

各油庫要統一安排，積極組織，發動全體干部員工，結合本崗位工作實際，認真查找身邊存在的“十大薄弱環節”（不限于10個）。并在油庫“我要安全”簡報中設置查找身邊“十大薄弱環節”活動專欄，每月滾動反映本單位查找HSE工作中的薄弱環節及整改情況。

3.總結匯總階段（6月16日-7月31日）

各油庫于6月20日前將本單位整理匯總后的《“十大薄弱環節”統計表》（附后）報中心安全儲運科。

四、活動要求 1.加強領導，落實責任 各油庫領導要高度重視，精心安排，周密部署，制定具體的實施方案，做好組織查找工作，做到活動有內容、工作有抓手、檢查有依據，確保活動取得實效。各油庫結合自身實際，制定出活動方案，于5月5日前報中心安全儲運科。

2.廣泛宣傳，營造氛圍

各油庫利用板報、培訓學習、班組學習等方式及時將活動方案進行傳達，要做到人人皆知。安全環保事故是“四害”的首害，因此，各部門要充分發揮好輿論導向和典型引導作用，采取多種形式，結合未遂事件分析和HSE觀察，發動全體干部員工查找身邊“十大薄弱環節”活動，查“首害”、治“首害”、防“首害”、滅“首害”。通過查找身邊“十大薄弱環節”活動，及時發現HSE工作中存在的問題，舉一反三落實防范措施，進一步提高安全風險的防控能力。各油庫要在本單位“我要安全”主題活動簡報中開辟查找身邊“十大薄弱環節”專欄，大力宣傳全面開展查找身邊“十大薄弱環節”活動的現實意義和重要性，營造出人人關注安全的良好氛圍，并及時宣傳報道活動開展情況。

3.全員參與，深入查找

各部門要結合自身實際和工作特點，分部門、崗位，開展全員崗位危害分析，發動全員積極開展查找身邊“十大薄弱環節”活動，做到領導干部帶頭查，全體員工積極找，確保查找活動不留死角。

4.督促落實，全面整改 各部門要在深入查找的基礎上，找出困擾本單位HSE方面的“十大薄弱環節”，按照“四定”原則分級分類填寫《“十大薄弱環節”統計表》，針對查找出的薄弱環節提出相應的改進對策和措施，加以整改。一時還無法整改的，及時上報并做好監護措施。各油庫每月20日前將《“十大薄弱環節”統計表》報中心安全儲運科。中心安全儲運科及油庫分別建立HSE“十大薄弱環節”管理臺帳，實行查找“十大薄弱環節”銷案制。

5． 認真總結，提煉經驗

各油庫要對活動情況進行認真總結，對活動中產生的好經驗好做法進行總結提煉。

請油庫于2012年7月20日前將此次活動總結及好的經驗做法報中心安全儲運科。

附：“十大薄弱環節”統計表

XX配送中心 二0一二年四月三十日

第二篇：查找身邊十大隱患工作總結

護衛六中隊“查找身邊十大隱患（風險）”

活動總結

為強化全員安全責任，全面落實 “安全第一、預防為主、綜合治理”方針，消除隱患，夯實安全生產基礎，確保職工生命安全和安全生產，減少和避免各種安全事故發生。我隊接到上級部門文件通知后，立即組織全體干部職工開展了“查找身邊十大隱患”活動。下面，將“查找身邊十大隱患”活動的開展情況總結如下：

一、成了領導小組、細化分工、促進活動有序開展

為保證活動持續有效開展，我隊第一時間成立了以李大勇為組長，李明、李華強為副組長，鞠風文、趙濤濤、句炳心、高旭峰、來慶陽為成員的“查找身邊十大隱患”活動領導小組，并進行了分工，李大勇主要負責隱患排查的組織工作，小組成員主要負責宣傳動員和隱患收集整理工作。

二、積極宣傳，層層動員，認真做好活動準備工作

我們多次通過晨會、周例會進行宣傳動員，向職工講述查找身邊“十大隱患（風險）”的目的、意義和活動內容，同時充分利用板報等宣傳工具，加強活動的宣傳，使全員明確活動的指導思想、目標任務、活動內容、方法步驟和具體要求。通過積極的動員，所有職工均參與到活動中來，提高了職工的主觀能動性，有效促進了活動的開展。

三、認真排查，及時治理，確保活動取得實效

活動開展期間，我隊多次組織全體職工認真總結分析各項工作，并從生產系統到生活區域，從思想意識到操作行為，從決策到執行，從人因到物因，全員、全過程、全方位排查身邊的十大隱患，對所有查出的隱患，我們進行了登記建檔，實行系統管理和動態管理，并組織干部職工認真分析討論，確定治理隱患的計劃和方案。我們還加大隱患治理力度，落實隱患治理主體責任，確保治理措施的有效落實，規避風險，確保安全。

在本次“查找身邊十大隱患”活動中，我隊通過開展隱患治理和管理工作，收獲頗豐，不但形成了隱患治理的長效機制，還提升了我隊隱患治理和管理的水平。在下步工作中，我們仍將認真開展隱患排查和治理工作，細化隱患風險分析，強化隱患治理措施，建立隱患排查治理的長效機制，將各類隱患及時消除在萌芽狀態，確保各項工作持續安全穩定開展。

護衛六中隊

2013年4月24日

第三篇：配送中心中央廚房實施方案-1

配送中心中央廚房實施方案

配送中心（以下簡稱中心）自建立以來始終處于虧損狀態，為盡早扭虧為盈，使中心業務發展，建議改變中心現有運營模式，實施中央廚房方案。

一、現狀分析

1、采購。中心目前采用的是采購員零星采購模式，弊端為采購價格、質量不穩定，現金流較大等。

2、配送模式。中心目前采用的模式是：在中心進行食材的粗加工，將半成品配送到各個營業點，由各營業點廚師進行烹制后銷售。此模式的弊端表現為：成品口味不統一，原材料不能有效控制導致浪費嚴重等。

3、人員配置：中心目前廚房人員配置過多，每個營業點都配有廚師長，且廚師長工資較高。（現廚房月工資將近10萬元左右）

4、能耗情況。中心目前采取的配送模式導致各營業點的水、電、氣等能耗過高。（據統計每月能耗所占比例為15%左右）

二、建議方案

1、采購。采取定點統一采購模式（現已在運行），即與供應商簽訂供貨合同，以月結方式減少現金流，并由采購部和廚師長每月進行市場價格調查，嚴格控制采購成本。

2、配送模式。采用中央廚房配送模式，即菜肴在中心統一烹制成成品后，配送至各營業點銷售。此模式能統一成品口味，有效降低食材、人員、水電煤能耗等各項成本。但配送模式需添置保溫箱及分盤。

3、人員配置。中央廚房配送模式，將各營業點廚房人員調回中央

廚房統一管理，取消各營業點廚師長職位。

（1）中央廚房實行廚師長責任承包制，由廚師長對菜品質量、食品成本、衛生能耗及廚房人員等進行統一管理；公司每月對廚師長進行考核，其他廚房人員由廚師長進行考核，公司依據考核情況發放人員工資。

（2）配送中心行政主管負責前廳管理，對前廳人員進行菜肴知識、服務標準、節能降耗等的統一培訓，每月由公司對行政主管進行考核，其他前廳人員由行政主管考核，公司依據考核情況發放人員工資。

（3）配送中心財務工作由公司財務主管直接管理，配送中心成本核算員對各營業點充卡收銀人員進行管理。

4、管理程序

（1）管理對象：各營業點就餐人員及工作人員。（2）工作程序：

廚房制定菜譜--運營經理確認--采購部原材料價格調查--供應商報價--運營經理質量監控--廚房加工烹飪—前廳服務銷售--成本核算員進行成本核算分析

（3）物資成本控制程序：

采購每周一次價格調查--匯編調查總結報告（須有供應商聯系方式）--運營經理審核--定點供應商報價--成本核算員核對報價結果--運營經理核準

（4）就餐時間 早餐 8:00 午餐 11:30--12:30 晚餐 17:30—18:00 各營業點僅在就餐時間內提供餐點，如企業在就餐時間上有特殊需要，須經行政主管同意、運營經理批準后實行。如因本公司原因更改就餐時間，公司將另行通知。

5、原材料管理

（1）廚房每周五制訂下周菜譜。

（2）定點供應商每周六前將下周采購原材料價格報送運營經理。（3）中央食堂采購物資由廚師長和倉管人員共同驗收確認。（4）廚師長負責控制原材料的用量。（5）倉管員做好原材料進出庫賬目。

（6）原材料使用必須實行先進先出，杜絕使用變質材料。

6、衛生管理

（1）個人衛生：勤換衣服、勤理發、勤剪指甲。

（2）環境衛生：地板、操作臺和灶臺保持干凈，每道工序結束及時清潔；每餐結束后打掃地面；前廳、廚房用具和地板每天消毒。

（3）用料衛生：未經高溫加工的食品不得放上餐桌、不能將生熟食品混放。

7、飯菜質量

（1）嚴格保證食品衛生。

（2）適時變換菜式、增加時令鮮蔬，滿足大眾口味。（3）提供咸菜、辣椒等佐菜，滿足特殊口味顧客需求。

8、工作人員管理.（1）必須持有健康證，每年年審一次。（2）服務熱情周到。

（3）按規定穿工作衣、戴工帽和口罩。（4）保證準時開飯，服從工作安排。

（5）節約使用原材料、水電煤，避免浪費、降低成本。（6）工作認真、從嚴要求，不斷提高烹調技術。

（7）廉潔奉公、一視同仁，嚴禁以權謀私、弄虛作假。

三、方案分析 利：

（1）中央廚房實行廚房廚師長責任承包后，工資責任一刀切，有效增加承包人責任、減輕公司人員管理和績效考核壓力。

（2）將各營業點廚房人員抽調至中心統一管理，可取消各營業點廚師長一職、廚師人數也可以相應減少，有效降低人員成本。

（3）所有食材統一在中央廚房加工烹制，有效統一食品口味和出

品、控制食品成本；各營業點零庫存，原材料由中心統一儲存，保證食品質量、便于盤庫和管理。

（4）集中在中央廚房加工烹制，減少各營業點能耗；且便于廚師長監督管理，有效節約中心能耗。

（5）中央廚房的形成，在擴大業務量的同時，投入的成本也可降低。

弊：

（1）配送成本增加，需添制保溫箱和分盤等。

（2）如業務量增加，中央廚房需要添置爐灶等設備。

附表：《廚房物資驗收標準》

第四篇：配送中心知音三萬行活動實施方案

XX市煙草專賣局（公司）卷煙配送中心 “知音行—萬名員工進萬戶入萬店”

活 動 實 施 方 案

根據市局黨組《XX市煙草系統“知音行—萬名員工進萬戶入萬店”活動實施方案》（黃煙人?2012?5號）要求（以下簡稱“知音〃三萬行”活動），結合配送中心工作實際，制定本方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實黨的十七屆六中全會和中央經濟工作會議精神，全面貫徹行業共同發展的方針，以“宣傳政策、掌握情況、解決問題、增進感情”為主要任務，更好地服務廣大零售客戶，更好地維護他們的合理利益，切實做到與廣大零售客戶“發展同向、工作同心、服務同步、利益同體”，實現同發展、共成長，提高物流隊伍素質，提升物流運行水平，為實現全市煙草“十二五”發展藍圖做出更大貢獻。

二、工作安排

配送中心“知音〃三萬行”活動嚴格按照市局黨組的要求，自2012年開始，2014年結束，歷時三年。2012年具體安排如下：

（一）準備階段（1月1日至3月31日）

1、制定方案。按照市局關于開展“知音〃三萬行”活動的實施方案，結合配送中心工作實際，明確活動的時間、步驟和要求。

2、建立機構。成立“知音〃三萬行”活動領導小組，明確職責、建章立制。

3、動員部署。2月下旬以前，配送中心召開“知音〃三萬行”活動動員大會，并做好參加人員的初步培訓工作。

5、入戶走訪。2月底前完成首次走訪，并收集首次走訪的資料，3月底前，通過對經營戶的情況的了解，選擇家庭比較困難，經營情況特殊的對中心黨員及班子成員每人增加一名聯系點客戶，并完成首次走訪。

（二）推進階段（4月1日至6月30日）

1、加強宣傳。所有參加人員要對此項活動的目的及意義向廣大卷煙零售戶進行廣泛宣傳。

2、組織培訓。通過分級培訓，使全體參與人員全面了解行業相關政策規定，掌握卷煙營銷等相關知識，增強經營業務知識，提升對零售客戶的指導能力。

3、集中入戶。嚴格按照市局統一部署，在規定的時間集中進萬店、入萬戶，向零售戶宣傳行業政策，贈送卷煙營銷相關資料。集中入戶階段，要開展“五個一”活動，即“開展一次政策宣傳、進行一次入戶座談、體驗一次田間勞動、進行一次角色體驗、傳授客戶一項實用營銷技巧”，以此掀起知音〃三萬行活動高潮。

（三）調研階段（7月1日至9月30日）

1、入戶調查。各部門要組織全體員工深入各聯系點，將走訪調查、典型調查和問卷調查結合起來，全面走訪、調查零售戶。

2、數據分析。各部門要對入戶調查數據進行客觀分析，每名員工要形成一篇調查報告，并針對每個聯系點提出一條合理化建議。

3、討論建言。根據市局安排，開展以“我為零售戶做什么？”為主題開展大討論活動，組織廣大干部職工踴躍參與、獻言獻策。

（四）運用階段（10月1日至12月31日）

1、撰寫方案。全體員工要根據前三個階段的工作學習實際，針對聯系點的實際困難，撰寫聯系點經營能力提升方案。

2、入戶指導。依據經營能力提升方案，對零售戶進行有針對性的指導，力爭給各聯系點解決1-2個實際問題。

3、階段評價。依據考評辦法，對活動開展情況進行考評，考評結果要納入考核，對活動中表現突出的單位和個人將在活動結束后集中表彰。

4、總結。各部門要根據活動全年開展情況，形成工作總結上報配送中心活動領導小組辦公室，所有參加活動的員工要撰寫個人總結。

三、組織領導

（一）加強領導。中心成立“知音〃三萬行” 活動領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設在綜合部，履行組織指導、綜合協調、檢查督辦的職責。

（二）包片負責。根據市局要求，嚴格實行包片負責制度，中心班子要包片到鄉鎮。

（三）檢查督辦。在活動期間，中心活動領導小組辦公室將分階段對活動開展情況，進行巡回檢查督辦，發現問題，及時提出整改意見。

（四）信息上報。各部門、各位員工要及時報送信息和拜訪活動日志等資料，以便及時整理上報。

四、工作要求

所有員工到基層要切實做到“七不準”：不準向基層提任何不合理的要求，不準接受基層的吃請和報銷開支，不準收受基層饋贈的錢物，不準做違背零售客戶意愿、侵害其利益的事情，不準打牌賭博和參與公款娛樂消費，不準亂表態，不準搞層層陪同和迎送。

各部門員工聯系點的分布要按照“屬地劃分”的原則，實現“零售業態全覆蓋”，并與日常工作和服務基層相結合。所有員工每季度必須深入經營戶一次，入戶次數不得低于四次。

各部門員工要切實加強自身素質的提升，強化業務知識學習，真正是指導言之有物、言之有理、言之有效，切實提升零售客戶的經營水平，不搞花架子，不能走形式。

第五篇：卷煙配送中心2012年科技創新工作實施方案[最終版]

卷煙配送中心2012年科技創新工作實施方案

為認真貫徹落實科學發展觀、推進企業技術創新、打造物流核心競爭力，鼓勵和支持配送中心員工自主創新，結合本工作情況，特制定科技創新實施方案。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導，緊緊圍繞“卷煙上水平”戰略目標，認真落實省局“三服務三提升”的總體工作思路，以全員參與創新為核心，以提高自主創新能力、爭當企業排頭兵為目標，為XX煙草“卷煙上水平”提供強有力的科技支撐。

二、2012年工作思路

牢固樹立“科學技術是第一生產力”的理念，把推動科技進步和創新作為加快現代物流建設的重要途徑，不斷加強創新體系、長效機制和人才隊伍建設，廣泛開展群眾性創新活動，努力營造創新型企業文化氛圍，持續推進卷煙物流和企業管理等領域的全面創新。2012年工作思路：一是加強創新項目的實施與管理，力求在2012年取得成效；二是課題選擇向新領域拓展。重點圍繞基礎工作開展活動；三是隊伍建設向專業人才拓展。建立一支具有指導、診斷活動專業水平的隊伍，加快實現“建設創新型企業”的科學發展目標。

（一）觀念意識：從被動配合向主動探索轉變

創新工作是配送中心全面質量管理的重要組成部分，是基層員工提高工作質量和效率的有效手段。2012年，要進一步轉變思想，充 1

分認識創新的重要性和必要性，加強組織領導，指導基層班組主動發現身邊的問題，積極參與，變被動配合為主動探索；

（二）活動開展與基層班組建設緊密結合創新工作的開展要緊密結合配送中心基層班組建設工作部署，將創新工作開展與班組建設融合，形成“班組做創新，創新促轉型”的良好局面。通過積極組織開展專題活動，班組座談會等多種形式，推進跨部門、跨專業交流。

三、工作內容

（一）強化創新項目的監督和成果轉化。創新領導小組要會同各職能部門，對提報市局（公司）并立項的科技創新項目從立項、實施、成果申報、資金使用等方面進行嚴格監督，保證創新項目的有序實施。負責創新項目實施的人員，要嚴格按照項目實施計劃，分步實施，保證項目進度逐步真正落實。

（二）組織開展群眾性創新活動。深入開展以QC小組活動為主的群眾性創新活動，在配送中心形成人人想創新、事事能創新、處處有創新的新氣象，促進群眾性創新活動取得明顯成效。具體要求如下：

1、綜合部和財務室，儲配部、送貨部和中轉站成立3個QC小組。各QC小組必須重新注冊一個QC課題，鼓勵各崗位開展“小改革、小發明、小創造”，在10月份前完成課題，確保QC活動質量提升。

2、開展“金點子”活動。各部門員工每季度至少上報1個創新提案，確保員工人人參與，按部門統計，按月通報。

（三）定期召開科技創新工作例會。科技創新領導小組每季度至

少召開一次科技創新工作會議，及時研究、解決已在配送中心立項的科技創新項目實施中出現的困難和問題，反饋合理化建議的采納落實情況，安排部署下一步科技創新工作，確保科技創新工作有布置、有回饋、有結果、有落實。

（四）做好2013年創新項目申報工作。2013年科技創新申報項目各部門至少1項，各部門在市局通知上報2013年科技創新項目前，需將《科技創新項目申報書》、《合理化建議征集表》報送綜合部。科技創新辦公室將對計劃項目及合理化建議進行匯總篩選，經科技創新領導小組評審后，上報市局（公司）。

四、工作要求

（一）精心組織，全員參與。進一步加強對創新工作的領導力度，配送中心科技創新小組要加強領導、落實責任，引導干部職工積極開動腦筋，破除思維定式，努力營造全員解放思想、不斷創新的濃厚氛圍。

（二）統籌兼顧、提升水平。緊扣“十二五”期間現代物流發展需求，充分論證，科學選題，統籌規劃，分步實施，為“卷煙上水平”提供科技支撐。

（三）、完善資料，加強交流。綜合部將加大配送中心創新氛圍營造力度，重點做好創新文化墻建立，優秀典型事跡宣貫及創新信息編制。認真落實優秀成果引入，做好本單位先進經驗交流互動。