第一篇：休閑農業與鄉村旅游的核心引擎--莊園經濟？如何規劃與設計

休閑農業與鄉村旅游的核心引擎

—莊園經濟如何規劃和設計

休閑農莊是鄉村旅游的一種類型是以農民為經營主體，鄉村民俗文化為靈魂，城市居民為目標的一種休閑旅游形式。莊園經濟莊園是利用田園景觀、自然生態及環境資源，結合農業生產、經營以及農村文化為一體的休閑旅游的場所。簡單講，它是城區與郊區、農業和旅游、一二三產業結合的新型產業。生態莊園是實體經濟，具備企業所有的特征，也就有了吸引資本的條件。

北京旅游局總結推出了八種全新鄉村旅游業態，分別是：鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑，并制定了《北京市鄉村旅游特色業態標準及評定》，此標準的推出在全國尚屬首創，也為北京市鄉村旅游的發展提供了方向和標準。

一、為什么要發展農莊經濟

第一、莊園經濟從生產產品、營銷服務、休閑觀光等不同環節介入農業，對傳統農業進行改造，以新的農業資源、旅游產品吸引游客，推動了鄉村旅游的提檔升級。

第二、隨著管理和技術等現代生產要素逐步進入農村，傳統農業正在向現代高效農業轉變，傳統鄉村旅游向正在向以莊園經濟為代表的新型鄉村旅游模式轉變，形成“種養加”“產供銷”“工農貿”緊密結合的整體產業化模式。

二、莊園規劃設計遵循原則

1、導入多重理論原則 園區規劃布局的合理性，建筑語言的表達方式，景觀設計的異質特征，產品策劃的多樣特性。上述四大要素是莊園設計過程中必須遵循的原則

2、主題創新原則

休閑農莊的設計，首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現區域風貌，使之與周邊旅游風景資源有明顯異質性，利用原有的人文、自然資源創造獨特景觀形象和游賞魅力。

3、鄉土文化展示原則

休閑農莊的開發，要注重當地農業文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來支撐旅游脈絡。文化內涵在農莊中的分量，與農莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農莊的主題必須與地域文化密切相連。

4、生態優先原則

加強對基本農田的保護，改變現有不合理的耕作方式，發展生態農業，減少化肥和農藥的使用，并控制和防治農業環境污染，保護農業生物多樣性，生產綠色食品。這樣才能保證休閑農莊的可持續發展。

三、莊園設計注意問題

那么生態休閑農莊規劃設計應注意那些問題呢？

一、注意整體風格的統一。江南休閑生態園項目整體風貌特色以“江南水鄉、小橋、流水、人家”為格調，建筑風格統一，以取自于天然的建筑材質修筑。項目首期地塊將以花藤蔓在周邊進行布局，形成隔離護欄，同時在周邊沿路栽種景觀綠化樹木，在增加生態園自然環境的同時為周邊交通道路增添一道翠綠風景線。

二、注意材質運用與整體氛圍一致。江南休閑生態園的建筑材質將以竹、、木等天然材質為主，追加優質的防腐、防水工藝。生態園主入口將以原竹修筑一座大型的牌樓，以竹色彰顯自然之意，以牌樓展現江南休閑生態園之澎湃氣勢。主入口區域將以常州住宅小區的“社區花園”建造模式為藍本，以自然、人文、休閑為特色，打造牛塘后恕陶井王家村自己的“社區花園”，我們將對周邊所有居民開放，同時也將在該區域配臵戶外健身設施，休息座椅，配合人文景觀、自然景觀，為周邊居民打造一個稱心和性的社區文化，締造和諧社會；同時也將把這一區域作為江南休閑生態園的特色，使得來體驗休閑生活的感受到親和、隨性、自然的農莊特色休閑游。

三、注意生態性原則的運用。江南休閑生態園利用既成的資源打造“立體式綠色農業產業鏈”在園內開闊地圍養家畜，綜合利用種植、養殖、水產、畜牧、土肥、土壤、地熱、光熱等科學，將肉牛、蚯蚓、生態魚、草和果樹銜接成為一個產業鏈，不僅不用當今普通農業生產中的農藥和化肥，生產出來的產品還是高品質的無公害生態物質，而且沒有污染環境。

四、農莊規劃設計步驟

1、主題定位

休閑農莊的設計，首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的現代農業特色來展現和規劃區域的風貌，并使之與周邊旅游風景資源有著明顯的差異性，利用原有的人文、自然資源創造出獨特的景觀形象和游賞魅力。

這些主題包括水果采摘、竹、茶葉、名花異草觀賞、昆蟲收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚、鴕鳥等種養殖體驗。盡力體現返璞歸真、回歸自然的消費心態。使之形成一個集生態旅游觀光、現代高效農業、優化生態環境和社會文化功能為一體的原生態農業旅游、休閑、娛樂新型農莊。

生態農莊是以生態保護為宗旨，在不損傷環境的前提下，進行農事體驗、休閑度假等活動的城郊農家莊園。

根據所設臵的項目的層次不同，可以分為以下三部分：1.以家庭為單位，在閑暇時光居住在此，從事一些種花、種菜、修剪果樹、采摘水果、蔬菜等鄉間勞作，以此體驗親近自然的樂趣。2.飼養珍品動物，如羊駝、長頸鹿、藏獒等，讓人們在與這些動物的零距離接觸和交流中，切身感受不同于家養寵物的體驗，相對于鄉間勞作其面對的市場又高一層次。3.休閑度假項目設臵，如度假別墅、休閑會所、娛樂場所等等，面向于較高端的市場。

養生農莊應該是一個集養生、度假、娛樂、體驗、休閑為一體的度假區域。一個充實的養生農莊在以養生為主題的前提下，不僅包括了養生生態環境，還包括親力親為的體驗項目。

鄭州洲邦私家農莊主題養生園項目為例，整個養生農莊包括了三園即“有機農業園”、“私家養生園”、“養生體驗園”，依托項目地的良好生態環境，設立休閑會所，提供康體休閑活動，如健身場館、SPA療養、海浴、鹽浴以及其他康體項目；采用有機種植果蔬，親自采摘，制作罐頭等方式，來豐富整個養生農莊的游程。此外，從配臵產品到建筑類型，從銷售方式再到服務模式，每個環節都應該體現出自身的特色，這樣才能給人以別樣的享受。

2、功能定位

生態農莊功能定位一般包括以下幾方面： 1)觀光。

一是風貌觀。觀賞人民公園湖山相應、鳥語花香，觀看生態農莊田園風光、現代高科技農業。二是物候觀。早觀日出、晚觀霞，晨看濃霧、夜聽風；看鮮花爛漫，嘗鮮果鮮菜，品農莊韻味。

2)采摘。根據不同收獲季節，指導、組織游客直接進入田間地頭、大棚、園子里用農民特制的筐、籃、簍進行有償采摘新鮮水果、時令蔬菜、瓜果，讓游客即體驗收獲的喜悅，又觀賞田園風光，即增長見識，又感受勞作。

3)購物。用自行編織的形狀各異、規格不同的筐、籃、簍將生產的野菜、蔬菜、水果、或經特殊加工的熟制品盛于其中，進行包裝，并收集農村針織、編織、剪貼、手工等工藝，讓游客根據喜好、能力自行選購。

4)品嘗。大力推廣采摘品嘗、入住品嘗，同時按照一些月份的習俗，推出節令大薈萃，讓游客真切感受別樣的節令喜悅。

5)農事活動。根據農事季節，讓游客在農藝人員的指導下，參與有償農事活動，也可以直接將田、園、圈租賃、承包給游客，由農藝人員代管，讓游客參與季節管理及生產種植、收獲等農事活動全過程。并廣泛舉辦花、蔬、果生產競賽活動。

6)教育基地。與各中小學結合，組織學生參加農事勞動，了解更多的動植物，學習農業知識，獲得對現代農業、高技術農業的感性認識，培養他們熱愛勞動、熱愛生活、珍惜勞動的優良品質，具有寓教于樂的獨特效果，提高了旅游、休閑的文化內涵，使農莊成為學生的教育實踐基地。

3、功能分區

農莊的前期重要分區與規劃，典型的觀光生產經營效益型的休閑生態農莊規劃，一定要分區布局，我認為主要包括五個必須的部分:生產區、農業科技展示區、產品銷售區、景觀區和休閑區。1.1生產區

生產區通常選在土壤、氣候條件良好，有灌溉和排水設施的土地上，大概占農莊總規劃面積的35%左右，生產區內主要的經營項目可為:農作物生產、果樹、蔬菜、花卉園藝生產，畜牧業，森林經營，漁業生產等。生產區主要讓游人認識農業生產的全過程，讓游人在參與農事活動中充分體驗農業生產的樂趣。1.2農業科技展示區

和生產區一樣，農業科技展示區也應該選在土壤、氣候條件良好并且有排水和灌溉設施的地段，大概占農莊總面積的10%左右，可以開展生態農業示范、農業科普教育示范、農業科技示范等項目。通過濃縮的典型科技農業和農業傳統知識的推廣，來向游人展示農業獨具魅力的一面，增強游人的農業意識，加深對農業的了解。可配備義工解說員。1.3產品銷售區

產品銷售區在園區的位臵要在交通的便利、位臵明顯之處，一般要坐落在主干道兩側，如有條件，最好能夠臨近園區外道路，這樣既可以爭取農莊內游客消費又可以兼顧農莊外過客的采購需要。產品銷售區大概占總面積的5%左右，在經營項目上不僅包括特色農產品，還可以包括民間工藝品、特色民俗紀念品、園區旅游紀念品等。通過產品銷售區的建立，可以提高農莊效益，增加當地農民的收入，促進鄉村經濟的發展，更可以通過特色旅游紀念品的銷售，達到宣傳農莊、提高知名度的目的。1.4景觀區

景觀區通常位于地形豐富多變，原有景觀資質良好的地段。大概占總面積的35%左右，景觀區內可以設臵觀賞型農田、瓜果園，觀賞苗木、花卉展示區、濕地風光區、水際風光區等等。景觀區可以使游人能夠身臨其境的感受田園風光和自然美景，是游人放松身心、體會農業魅力的理想場所。可根據具體情況設臵美觀的觀景臺。1.5休閑區

位于地形豐富、氣候良好的地段，占地約為全園的15%左右，休閑區內可設臵的項目有:農家風情建筑(如小木屋、湖南傳統民居、吊腳樓等)，鄉村風情活動場所，漁家垂釣區等等。休閑區的開發使游人能夠深入農村特色的生活空間，體驗鄉村風情的活動，享受休閑農業帶來的樂趣。

4、產品設計

北京燕郊的有機度假區中的有機農莊產品設臵比較有特點，我院規劃團隊在進行規劃設計時，將有機農莊歸結為四大亮點： 1)有機生活管理

根據每個會員及其家庭成員的健康狀況，按時按需按量配送有機果蔬產品。2)有機健康管理

定期為會員進行身體檢查，并根據體檢的結果為每個會員“量身”定制一套理療、養生方案。

3)有機農業體驗

結合有機農業種植，打造一個農業文化體驗區域，親近自然，體驗生活，感受文化。4)有機農莊定制

農莊度假是高端產品和核心亮點之一，我們旨在打造一個高端、私密、個性化的養生、度假天堂。

山合水易規劃設計研究院對生態農莊設計提出了1+6+X產品體系構架。

“1”即一棟農莊建筑，一種農莊形式，農莊作為項目的主要贏利點，是項目的核心賣點，其他的配套設施都以農莊為中心構架。

“6”即可選的六種配套農莊的項目，包括有花園、樹園、果園、田園、菜園、牧園。依照不同的客戶，在相應的一棟農莊所屬的區域中提供可供選擇的六種不同的種植模式，還可以多項選擇。以充分的體現主人的生活方式，引導現代城市居民接受生態、健康、自然的簡單生活方式。

“X”即更多的配套資源，以高端品位的書吧、清吧、咖啡廳、茶吧、專用有機食材的特色私房菜等休閑嘉年華為主，加入小型的會所配套設施。這些功能完善的設施使得項目在農莊的基礎上融入了現代的生活方式，為小眾情調的生活方式提供了可能性，項目可在有條件的自然村落快速進行復制，并迅速形成規模優勢。

四、案例解讀

1、綿陽國際香草藝術莊園

綿陽國際香草藝術小鎮是典型的城郊型鄉村旅游度假地產開發項目，其開發的關鍵點是土地流轉與新村建設。為保障項目開發后，農民能夠“離土不離鄉，失地不失業”，必須按照“統一規劃，統一實施，統一管理”的思路進行開發。

因此，山合水易在整體項目設計中，對項目空間結構規劃為：一帶一環兩園四區。其中，香草文化景觀帶起到了貫穿項目地，聯系外部大交通與游客導入的功能；十里香堤作為一環，承擔了聯動景區、社區與園區的功能，同時也是一個產業示范環；兩園分別是國際名樹博覽園和桑蠶文化體驗園，既作為生產型園區，同時也作為觀光采摘園，為游客提供休閑服務；配套服務區、香草養生度假區、香草景觀種植區及香草養生度假小鎮等功能區，是解決游客度假功能的主題板塊，將香草藝術生活方式淋漓盡致的展現其中。

山合水易認為，綿陽國際香草莊園是一個農業+旅游的地產項目，也是一個創意+休閑度假項目，及農業、旅游、地產、產業及文化于一體，同時能夠最大程度的帶動農民參與其中，成為旅游開發的主人和產業經營的受益

2、藍調莊園

1)

“藍調”解讀

藍調是一種音樂，是一部電影，也是一檔音樂節目。藍調莊園源自“藍莓與情調”，這是一種水果所衍生出來的歐式莊園。面向高端，注重品質。傳達著一種優雅、深沉的氣質。現在，人們多用“藍調”形容一種生活方式，表達一種浪漫、恬靜、與世無爭的意境。山合水易在藍調莊園的規劃設計中就是應用了這種思想，并且設立“布魯斯餐廳”、“藍調派對吧”等，將藍調的意境進行到底。2)

“藍調”突破

突破一：在項目定位上，藍調莊園打破了以往鄉村旅游與休閑農業以“原汁原味”為基調的打造手法，我們試圖告訴人們：鄉村旅游也可以很浪漫，休閑農業也同樣可以高端。

突破二：在產品設臵上，藍調莊園實現項目“體驗”上的升級：將采摘果蔬、吃農家樂、住農家院升級為“果酒、蛋糕、冰激凌”等參與性體驗項目，打造“藍夢工廠”。突破三：從項目意義上，從一個單純的休閑農業的旅游項目項目，提升為一種，回歸自然、倡導健康與情調的“生活方式”，園中的“四季果莊”給游客提供了四季新鮮的鮮果世界。3)重點產品

（1）藍調四季果莊

四季果莊，是一個一年四季都可以吃到新鮮水果的地方。不同的季節會有不同的水果種植和出售。同時，在社會上普及“水果時刻表”，倡導大家吃新鮮、應季、健康的水果。

（2）藍夢工廠

“夢工廠”顧名思義，這是一個富有體驗和創造意味的地方。為消費者提供現場參與體驗的機會，各類熟悉的食物，由消費者親自完成時，如蛋糕、冰激凌果酒、精油制作。藍夢工廠的建筑采用獨特地堡式建筑，讓建筑本身就極富觀賞性。（3）愛的伊甸園

現代人在忙碌的生活中越來越缺少關于愛的表達，結合項目的浪漫情調的氛圍，打造關于“愛”，關于“情”的體現廣場。廣場采用大地景觀，表達愛的意境。采用各類形式的活動，以及游客自我情感的表達方式來喚醒人們心底最深的感性神經。4)

“藍調”運行

目前，藍調莊園已經完成“四季果莊”游客服務中心的建設，正在啟動“藍夢工廠”建設。于此同時，藍調莊園已經被評為“北京市首家藍莓示范園區”，并成功舉辦了“藍莓之夜”媒體體驗活動，更將北京交通臺的“藍調北京”節目引入園中，進行現場節目錄制。

從藍調莊園這樣一個典型的案例上，我們可以看出，一個休閑農業項目的成功，必須有明確定位和主題，詳細規劃設計必須在策劃階段的定位下進行，只有在總體規劃上進行深化和延伸，才能使項目整體有形，進而有靈。

從北京藍調薰衣草莊園項目談時尚農業的創新規劃設計與營銷策劃 作者：壹度創意

一、如何進行休閑農業園區的創新

1、策劃先行

從北京當地市場的消費者需求、莊園的種植結構到產業鏈的打造，一一進行細致的梳理，進行詳細的比較和分析，把景區的賣點“拎”出來，將主題“挖”出來，園區從何而來要走向何方？全部要想清楚說明白。我們說藍調的一切的經營行為都是精心策劃出來的，包括主題構建、景觀設計、管理運營、市場推廣策略。這樣就會完美的解決園區的經營與市場的銜接。對于我所講的觀點也可能有不同的意見，都可以通過壹度創意官方網站進行交流

作為北京的大眾樹種，在原來規劃中基本沒什么體現，僅僅作為綠化而已，沒給拔掉已是萬幸。這兩行樹讓我想起毛澤東有這樣一句詩“我失嬌楊，君失柳，我失驕楊君失柳，楊柳輕飏直上重霄九。問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，柳永詞中也有“楊柳岸曉風殘月”，多么浪漫的詩句，受此啟發，我們在策劃過程中將這兩排樹寫進了故事中，圍繞男女主人公感人的愛情故事鑄就的一段記憶，在景區規劃設計中將樹中的道路命名為“楊柳情路”，道路兩旁設有情侶休閑椅，樹上綴滿寫給親密愛人祝福的許愿牌。

2、理性創意

所以創意是需要用市場的眼光去檢驗，我們說這個理性就是市場的規則與趨勢，人們在社會生活中渴望找尋那份屬于自己的親情、友情和愛情，找尋那份心靈的撫慰和寄托，一個可以激發浪漫情懷和滌蕩憂郁不快的世外桃源。因此，從市場需求、景觀設計、情感激發三者結合的整體性入手，在有限的空間內充分打造浪漫氛圍，同時滲入了目標消費者的行為需求要素。利用薰衣草為主的香草種植來對藍調項目的品牌形象進行再造，用大面積的紫色花海激發游客情感上的共鳴。通過對項目自身商業價值的的開發及周邊環境的充分利用，給游客帶來輕松愉悅、釋放自我、尋找浪漫的感受，使藍調莊園變身成為北京地區最具創意、最浪漫的休閑田園。

3、文化融入

時尚農業概念，將時尚的觸角深入農業，充分利用時尚的流行性特點和挖掘文化內涵的手段，薰衣草叢中的小憩、存愛田園的耕作、香草產品的設計、節慶活動的創意，無一不體現一種引領潮流的力量，自然的田園生活瞬間變成了人們趨之若鶩的時尚。將文化創意充分與傳統農業進行融合，用現代時尚的語言來講述故事也是文化，實現創意文化產業與休閑旅游項目的跨越對接，帶領其走出了一條具有鮮明特色的發展之路，為游客提供了造夢的過程和創造美好記憶的體驗。

下面我們看一下園區的幾個景觀的創意： A． 香（相）戀小站 內容：上一站香知，下一站香愛，這一站有那么多留戀，游客沿鐵軌行走、觀看刻在枕木上的愛情銘文，永遠記住那刻骨銘心的愛情軌跡。軌道寓意：

平行就平行，我們就這樣前行，不要以為我們沒有交叉，其實，我們時刻相連。一條短信，一個電話，一封郵件??這就是一根根枕木，連著我連著你，愛就有了基礎。站臺寓意：

站臺上，我撞見你，你從哪里來？要到哪里去！不如你把你的行李背起，車票無論買到那里??，踏上我的火車，我們總會到達相愛的目的地！B．聆香亭

內容：一個掛滿風鈴的亭子，隨風傳遞愛的語言，隨風感受愛的氣息。寓意：

風鈴輕盈地在風中舞動，風仿佛也為之而感動，不敢打擾風鈴的舞步，輕輕的，輕輕的?? 風鈴如風中精靈，不知疲倦地凝歌曼舞。C．紫色戀曲

內容：3-4米的音符形狀雕塑立于花海中，似乎在向相愛的人演奏動人的羅曼曲。寓意：

想念是一個音符,悲傷是一個音符,快樂是一個音符,不同的想念是另一個音符,不同的悲傷不同的快樂又是另一個音符,慢慢的，音符共同起舞,這就是你的愛情之路?? 不光這些，我們還創作了更加生動幽默的文化符號，比如“在聆香亭下接吻會讓你的愛永恒”“愛是一輛高速行駛的列車，千萬不要出軌呦”等等

因此，一個園區悠久的歷史與傳說，是文化的融入。但心靈的感受與人生的感悟，也是文化融入，而且更能引起人們共鳴。對于我所講的觀點也可能有不同的意見，都可以通過壹度創意官方網站進行交流www.tmdps.cn。

4、互動參與

一是所有景觀都可以與游客的情感產生互動，游客將自己的心境、回憶、感受進行鏈接，并通過許愿瓶、許愿牌、照片墻、留言板等再次反饋回景觀，那些景觀因此變得不再冰冷，周圍所有的景致都充滿了情感，變得生動起來。

二是以調動五感為形式、以激發情感為目標，主要調動視、聽、嗅、味、觸覺五種感官，從而激發游客的第六感——情感：就是以愛情與浪漫故事為主線設計的愛情景觀，使人們不但能體會到愛情是一個永恒的話題，而且莊園提倡的“慢生活”還可以令您回歸自然，回歸內心，回歸生命本源。例如：在相戀小站的設計與策劃上，站臺是一個聚散離合的場所，是許多愛情片的重要場景，因此我們在園區搭建了一個這樣的小站供游客想象演繹，那么怎樣才是互動呢？我們的站臺上有這樣一個站牌，本站名叫“香戀站”，上一站叫“香知站”，下一站叫“香愛站”，二、如何進行休閑農業園區的營銷

提到營銷通常我們會遵循4P營銷組合原則：即產品、定價、渠道、促銷，休閑農業園區也不例外，那么我從不同的側面談一下對園區營銷理念的理解，供大家參考。

1、品牌提煉

品牌提煉與打造，是營銷的前提，必須圍繞核心吸引力進行，使游客認知、神往，產生出游沖動，從而引至產品的購買。因此，在為藍調制定整體營銷策略上，我們以充分的市場調研分析為基礎，精準鎖定市場中崇尚自然、找尋浪漫的目標人群（而在這些人群中女性占了相當大的比重），然后將品牌清新、浪漫的元素加以強化，提煉出“放慢腳步，去尋找愛的靈魂”的主題宣傳語，2、品牌傳播

推廣的關鍵在于精準，把核心吸引力以最小的成本，傳遞到最準確的客源地，并形成最大化的輻射效應。由于資方的營銷推廣費用有限，在藍調的傳播策略上，主要采用了四個手段，一是宣傳冊頁的投放，二是針對自駕游的傳播，三是傳統媒體的軟性報道，四是新媒體的運用，我們眾多網絡推廣方式中最有效的10種，“網站SEO優化、論壇發帖推廣、SNS社區口碑推廣、美女推廣、旅游路書推廣、海量信息發布、網站合作、企業電子郵箱推廣、QQ群及MSN群推廣、網絡視頻推廣”等。

3、主題活動

我們說媒體傳播是“虛”，那么主題活動營銷就是“實”，我們陸續策劃了，“普羅旺斯的秘密夏日燒烤節”，“田野的旋律”藝術展，時尚農業產品展示會，“香Show”薰衣草主題攝影節、“香游匯”旅游同業推介會、“憶香”香草主題餐飲美食節、“藍調〃紫色戀曲”香草音樂節、“香戀”大學生DV作品創意大賽、“香居”低碳帳篷節及各種交友、尋寶活動。

4、渠道搭建

在藍調的推廣中，我們就不光采取召開同業推介會的方式，同時，還為其搭接了婚紗影樓、交友網站、攝制劇組、行業協會、院校學生會、專業愛好團體、會展公司、企業服務機構、汽車俱樂部等等，在我們園區傳統的經營中，一些跨界合作都是對方找上門來談，管理者也許還為了一些利益而拒絕，但是要想你的園區有更好的發展，就必須要轉變這樣的觀念，變被動為主動，主動尋求合作 北京藍調薰衣草莊園

1、莊園地塊航拍圖

2、薰衣草項目平面布臵圖

3、“五種感官體驗想疊加，啟發出豐富情感”的整體規劃理念。

4、創意主題景觀之“彩之韻”，可用于觀景亦可作為節目拍攝場地。

5、創意主題景觀之“香戀小站”，可用于拍攝，上一站“香知”、下一站“香愛”。

6、創意主題景觀之“布魯斯廣場”，可用于婚禮與活動場地。

7、創意主題景觀之“紫色戀曲”，可用于拍攝亦可播放輕音樂。

8、創意主題景觀之“愛之帆”，可用于觀景亦可拍照。

9、園區鳥瞰效果圖。

3、法國波爾多酒莊

法國不是葡萄酒產量最大的國家（意大利），也不是葡萄種植面積最廣的國家（西班牙），但是她的葡萄酒確是全世界最著名的，葡萄酒莊也是世界上獨有的。

法國作家梅里美的散文中寫到：“壁壘，塔樓，棱堡，城垛，碉樓，還有成片的葡萄園，舒緩的河流和蔭翳的道路。真是奇異無比，浪漫到家了……”這就是法國酒莊的寫照。法國葡萄酒從種植、釀造到銷售，這一系列工作都在酒莊中完成，而且重要的工藝、細節，都要求用手工來完成，走的是“莊園生產，精雕細作”的精細作業模式。

一、金花茶休閑娛樂山莊......................................錯誤！未定義書簽。

二、山岔灣度假山莊..........................................錯誤！未定義書簽。

三、葫蘆娃農莊..............................................錯誤！未定義書簽。

四、村中村民俗度假村........................................錯誤！未定義書簽。

五、太陽谷..................................................錯誤！未定義書簽。

六、萬聚休閑農莊............................................錯誤！未定義書簽。

七、柳州上雷景泉農莊........................................錯誤！未定義書簽。

八、君武森林公園煲窯活動....................................錯誤！未定義書簽。九、四季春休閑度假村........................................錯誤！未定義書簽。

十、樂毅農莊................................................錯誤！未定義書簽。

十一、響水山莊..............................................錯誤！未定義書簽。十二、七彩山莊..............................................錯誤！未定義書簽。

十四、錦秀休閑山莊..........................................錯誤！未定義書簽。

十五、新潭農莊..............................................錯誤！未定義書簽。

十六、韋家農莊..............................................錯誤！未定義書簽。

十七、沙塘花果山迷宮........................................錯誤！未定義書簽。

十八、景和生態園............................................錯誤！未定義書簽。

十九、芙蓉水鄉山莊..........................................錯誤！未定義書簽。

二十、回龍壁農莊............................................錯誤！未定義書簽。二

十一、臨江山莊............................................錯誤！未定義書簽。二

十二、柳州月亮灣枇杷山莊..................................錯誤！未定義書簽。二

十三、柳江縣成團鎮都龍田園農莊............................錯誤！未定義書簽。二

十四、滾水壩華強農業觀光休閑山莊..........................錯誤！未定義書簽。二

十五、魯比葡萄園..........................................錯誤！未定義書簽。

第二篇：休閑農業與鄉村旅游

休閑農業與鄉村旅游

全國各地的發展實踐證明，休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，致富農民，而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強城里人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，實現城鄉協調發展。

我國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

鄉村休閑旅游長廊

活殺家禽、農村野味、自產綠色蔬菜采摘、農家特色菜、時令水果采摘游、游泳及水上娛樂、垂釣、燒烤、棋牌等娛樂項目

農業休閑旅游鄉村旅游項目可行性研究報告

時間:2011-12-26 16:29來源:可行性報告網 作者:可行性報告專家 點擊: 139次

【關鍵詞】休閑旅游，森林旅游，鄉村旅游，農民新村，可行性研究報告，立項報告 【森林休閑旅游項目可行性研究報告摘要范文】

（一）項目名稱：森林休閑旅游村建設項目

（二）【關鍵詞】休閑旅游，森林旅游，鄉村旅游，農民新村，可行性研究報告，立項報告

【森林休閑旅游項目可行性研究報告摘要范文】

（一）項目名稱：森林休閑旅游村建設項目

（二）項目業主：重慶XX投資有限公司

（三）項目地址：重慶市渝北區

（四）項目性質：新建

（五）項目建設內容及規模

本項目擬租賃土地652畝（其中林地450畝、耕地180畝、農民宅基地22畝），其建設主要內容為鄉村俱樂部、互助農莊、生態農業園及農民新村的建設。

主要建設規模如下：

1、鄉村俱樂部：用地面積3000平方米，主要用于游客餐飲、娛樂、住宿以及精致農業產品（如：特色瓜果，花草）和精致特色旅游手工藝品展示和交易。

2、互助農莊：用地面積9000平方米（其中新建7000平方米，維修改造2000平方米），主要用于出租給熱衷于休閑度假和田園生活的城鎮居民或者出售，并幫助業主管理以及經營。

3、生態農業園：用地面積5000平方米，以本杜植物群落和新引入植物中的展示為主題，打造特色植物風情園，種植具有地域風情的植物，突出和顯示了風情特色元素，挖掘農業旅游的價值。

4、農民新村：用地4674平方米，利用農民原有宅基地用地將農民集中安置的區域。

（六）項目工期：

項目建設期擬定為3年，即2009年1月至2011年12月。

（七）項目總投資及資金籌措

1、項目總投資為5300萬元，其中建設投資4438萬元，土地租金562萬元，流動資金300萬元。

2、資金籌措： 項目資金全部由業主自籌。

二、項目由來

本項目積極響應黨和國家對三農問題的關注和號召，嚴格按照十七屆三中全會的政策指引和精神解讀，合理利用農村自然資源，森林資源，農副產品資源，勞動力資源以及農村荒地、林地基礎資源，并充分發揮本團隊在過去十幾年來積累的技術研發手段，開發組織管理手段和市場運作能力，建立起新的商業運作模式——集“休閑互助農莊、鄉村俱樂部，農業生態園和農民新村”于一體的創新型開發模式。該模式從根本上保障和解決了農民的終身利益：提高和改善了農民的居住條件，充分利用農村剩余勞動力資源，提供工作機會，保障農民長期穩定的經濟收入，讓農民的生活有所依托，得到社會的保障；同時，該模式為政府減輕了社會就業壓力，為地方政府長期穩定的稅收做出積極的經濟貢獻；保證了農民，政府等多方利益。在更大的程度上發揮了土地的經濟價值，改善并優化了農村自然資源配置，保護林地、耕地的使用性質和規模，對農村集體建設用地實現集約有效利用。

三、建設原則

1、以《重慶市城鄉總體規劃》、《四山管制規劃》為指導，明確規劃片區功能定位及發展方向。

2、將玉峰山鎮龍門村10社作為一個完整的空間，從功能、空間、景觀及建筑形態方面進行整體設計、開發控制和引導。突出規劃的綜合協調作用，統籌考慮區內經濟、社會和環境的均衡發展；一、二、三產業協調發展；實現區內土地和各項資源的優化配置，使玉峰山鎮龍門村10社在有機、合理、統一的原則下進行有序的發展建設。

3、策劃應能滿足玉峰山鎮龍門村10社不斷發展壯大所需要的空間構架，遠近期相結合，保留林業、農業用地，合理開發宅基地，并不斷完善城市功能，使城市健康有序的發展。

4、策劃應充分利用該地區的人文、自然景觀、不破壞自然及生態環境，嚴格控制農民宅基地，保證占用耕地與開發復墾相平衡，創造既具有地方文化特色又與現代功能有機結合的新城鎮。

5、策劃要與當地經濟發展相適應，從用地劃分、功能分區和道路結構等方面，為近遠期建設提供方便，有利于鎮區整體規劃，分片實施，項目啟動，滾動發展的模式。

休閑農業可行性研究報告

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休閑農業的項目論證主要是從以下幾方面加以分析和評價，并構成可行性研究報告的基本內容。

1、總論

總論包括開發項目概況綜述、論證和評價的主要結論概要。總論中應說明項目名稱、項目選址、開發單位與隸屬情況、建設項目提出的背景、投資環境、項目建議、投資的必要性和經濟意義、項目投資對國民經濟的作用和重要性及有關審批文件，并列出建議項目的主要技術經濟指標。

2、背景分析

背景分析包括對休閑農業開發項目及開發意向的背景分析，投資環境的分析和項目建設的社會前景分析。

項目開發意向說明項目的建設地址、開發單位及其隸屬關系、項目總投資和資金來源情況以及項目的市場條件（所面向的市場）、生產建設條件、原料、技術、交通、水文、地質等情況。項目背景研究可從宏觀和微觀兩個方面進行。項目宏觀背景研究主要是考察項目是否與國家一定時期的方針政策相符，是否與各級政府及有關部門的長遠規劃相符。另外還要考察項目在規劃中所處的地位和安排的投資時機，以及項目建設對有關規劃的影響等。項目微觀背景研究主要從項目本身著手。首選從項目開發單位的規模、管理水平、資金能力、技術能力等方面考察其技術投資的現由，即通過投資項目能給地方、部門和開發單位帶來什么好處。

投資環境是影響項目投資行為的多種外部因素的總稱，因而投資環境分析包括項目所在地的社會政治環境、經濟環境、自然技術和物質環境分析。

項目建設必要性分析也可分為宏觀和微觀兩個方面。即從宏觀上分析項目建設是否滿足國民經濟平衡發展的需要，是否符合國家的產業政策；從微觀上分析項目是否符合市場的要求，是否符合開發單位發展的要求和地區發展的要求，是否能把農業科技成果轉化為生產力，以及經濟效益的好壞等。

3、市場分析

市場分析的基礎是市場調查。通過市場調查系統地搜集國內外旅游市場需求情況，國內及當地旅游業的發展狀況，進而對休閑農業開

發項目、農產品和旅游產品、經營范圍、營銷方式、市場方向和市場前景進行預測。

4、條件和選址

休閑農業開發條件的分析，主要是對主觀條件和環境條件的分析，包括開發單位的經濟實力和經營管理能力的分析，自然資源與環境條件的分析和社會環境條件的分析，并對其選址作出評價。

5、建設規模

綜合市場分析和條件分析的結果，對建設規模的大小是否適當作出評價。

6、技術方案

在工程技術方案的可行性研究中，主要是對開發休閑農業項目的設置、項目的組合、項目的布局、項目的建造、生產技術、旅游服務方式、設施配備和交能運輸條件等進行分析。

7、資源環境保護

根據休閑農業的項目內容和經營方式，對資源與環境的開發、利用和保護是否得當、措施是否配套和安全進行分析和評價。

8、組織管理

管理也是生產力，對開發休閑農業的成幾關系極大。因此，在可行性研究中，要對將要設置的組織機構、勞動定員、素質水平、技術培訓和管理方式及運行機制進行分析。

9、開發進度

對開發進度的分析主要是根據投資的力度、資金籌措的進度、休閑農業的季節限制、工程必需的時間和進度要求，安排整個項目的實施方案和總進度，并用圖表的方式編制實施計劃。

10、投資估算

對項目總投資進行評估，是休閑農業投資項目評估中極為重要的一環。其目的有二：一是為在項目實施過程中的多項投資需求提供充分保證，以利于項目建設的順利進行，二是為了最大限度地節約多項不必要的支出費用，降低項目投資成本。

資估算的具體做法包括兩部分內容：首先要復核項目總投資估算所包括的內容是否齊全。項目總投資分為建設投資和流動資金投資兩大類，建設投資大多由五大部分內容（固定資產投資、固定資產投資方向調節稅、無形資產投資、開辦費和建設期借款利息）組成，這五項內容在我國現在經濟環境和體制條件下是不可缺少的。其次要對項目總投資中幾個組成部分的內容逐項進行鑒定、分析和評估。各項內容中的每一部分都可以分為若干不同的細項，根據這些細項的內容估算出投資需求，以保證項目的投資不僅在總量以符合要求，而且在內部結構上也能夠根據不同的要求進行安排。

11、資金籌措與使用計劃

投資資金需求主要是靠適當的籌資方案和資金來源渠道予以滿足的。由于項目資金來源渠道多種多樣，因此，評估中首先要考慮選擇的資金渠道是否可靠，是否合法、籌資數量有無保證。其次要考慮籌資結構是否合理，即各種資金的組合是否達到了風險最小、獲取容易、成本最低的要求。

資金籌措方案確定以后，就可編制投資計劃與資金籌措表。編制資金使用計劃，應根據項目實施的預計進度和資金來源渠道進行編制，具體可以按照投資來源與投資支出估算表中的支出，安排固定資產投資使用計劃和流動資金用款計劃。投資使用計劃的安排應能保證順利執行項目實施計劃和資金的最優利用。

12、經濟評價

經濟評價包括財務評價和國民經濟評價。財務評價是根據國家現行財稅制度和價格體系，從項目角度分析計算項目直接發生的財務效益和費用，編制財務報表，計算評價指標，考察項目的盈利能力、清償能力和抗風險能力，據以判定項目財務可行性。

國民經濟評價是按照資源合理配置的原則，從國家整體角度考察項目的效益和項目，采用影子價格、影子匯率、影子工資和社會折現率等經濟參數，分析、計算國民經濟為項目所付出的代價（費用）與項目為國家經濟所做的貢獻（效益），評價項目在宏觀上的經濟合理。國民經濟評估是一項非常復雜的分析評價工作，在我國尚處于起步和探索階段。根據目前我國的實際條件和可能，只是對某些在國民經濟建設中有重要作用和重大影響的大中型重點建設項目及特殊行業等項目開展國民經濟評價工作。

評價結合園區原有現狀分析，對景觀規劃設計的過程和實施作出評價。主要包括：規劃設計方案的適用性評價、客源市場分析與預測、投資與風險評價、環境影響分析與評價、經濟效益分析與評價、社會效益分析與評價。

13、結論與建議

通過上述的分析和論證，對休閑農業的開發項目作出總體評價的結論，要針對原總體開發方案所存在的不足和問題提出建設性的對策建議。

為慎重起見，對于大中型休閑農業開發項目的論證和評價，在總體規劃完成之后、項目工程設計之前，還應進一步地作詳細論證，在最大限度地降低開發風險，提高開發的可靠性。

第三篇：休閑農業與鄉村旅游考察

休閑農業與鄉村旅游考察：“美麗鄉愁”是鄉村旅游發展的標尺

最近，中央城鎮化工作會議和中央農村工作會議相繼召開，會議提出的把“城市放在大自然中，把綠水青山保留給城市居民。要傳承文化，發展有歷史記憶、地域特色、民族特點的美麗城鎮。要體現尊重自然，順應自然，天人合一的理念，依托現有的山水脈絡等獨特風光，讓城市融入大自然，讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉愁。”“小康不小康，關鍵看老鄉”，“中國要強，農村必須強；中國要美，農村必須美；中國要富，農村必須富。”學習領會這些精彩表述，令人振奮，記憶深刻！城鎮和鄉村應該是城鎮化發展的兩翼，新型城鎮化肯定是城鎮與鄉村的共同發展，中央會議的精神，對我國鄉村旅游的發展具有重要的指導意義。

鄉村旅游是以鄉村為依托，以農村為主體，以鄉村獨特的自然環境、田園風光、生產形態、民俗風情、農耕文化、鄉村聚落等為主要吸引物，滿足旅游者觀光、休閑、度假、體驗、健身、娛樂、餐飲和購物等目的的一種旅游方式。改革開放以來，在中央和全國各級黨委政府的高度重視下，依托旅游業、農業等相關部門的共同努力，我國的鄉村旅游取得了長足的發展。特別是在發展共識、政策基礎、市場需求、產業規模、帶動效應和推進機制等方面出現了可喜的景象。如何在小康中國、美麗中國建設的旗幟下，加快發展我國的鄉村旅游，我以為黨的十八屆三中全會精神、中央城鎮化工作會議和中央農村工作會議是一股強勁的東風，“美麗鄉愁”是鄉村旅游發展的標尺。

“記住鄉愁”是銘記歷史的精神坐標，是構建區域特色的文化符號，是老百姓小康家園的心靈慰藉，是鄉村旅游差異化發展的魅力所在，是休閑旅游時代的文化體驗。是我們小康社會品質生活的向往，也是中外游客品質旅游的追求。

結合自己的工作實踐和學習研究，我以為推進鄉村旅游發展，“美麗鄉愁”的實現有多種途徑可以探索：

一是把“科學發展”的理念，滲透進鄉村旅游的發展戰略。

推進新型城鎮化，要首先從地方官員的觀念更新著手，從牢固確立科學發展觀，從經濟社會有規律的階段發展和環境資源可持續的健康成長入手。堅守科學的理念、科學的主導、科學的管理。世界發達國家普遍首先將環境保護、旅游組織、休閑行為、康樂選擇、就業機會、生活質量作為政府政策干預的考量。歐盟以鄉村旅游為抓手，推動地區發展和結構調整。歐洲鄉村旅游發展的著名戰略就是積極倡導鄉村“社區參與”的發展模式，公眾與私人聯合，共同制定發展戰略和一系列公眾、私人在社區尺度上鄉村發展的革新。

二是讓“鄉村意境”帶著社會、文化因素融入規劃。

鄉村旅游在全球蓬勃發展的趨勢，是從風景名勝區發展為各種鄉村區域，并深入小鎮村莊，使之更加鄉村化。政府視休閑旅游為社區發展與變革過程中的重要機制。鄉村旅游特色化、品牌化，鄉村社區旅游規劃成為休閑鄉村與社區變革的主要舉措。工作中，我有個重要體會：項目建設堅持規劃第一，規劃工作堅持文化第一，文化挖掘堅持特色第一，特色物化堅持市場第一。“鄉愁”是精神文化層面的情感代碼，要保護好這份珍貴的記憶，必須始終堅持讓“鄉愁”帶著社會、文化因素融入規劃的“底線”，尤其是休閑鄉村產品開發和主題小鎮建設中。前不久召開全國人居工作現場會的浙江省桐廬縣，堅持科學統籌、生態為本、文化引領，既塑造了形神皆備的鄉村旅游意象，延續了“道法自然”風景桐廬的歷史神話，又勾勒出走向未來的人文山水畫卷，被稱之“中國畫城”。

三是使“見山、見水”成為生態保育的基本要領。

中央城鎮化工作會議提出的“慎砍樹，不填湖，少拆房”就體現了對傳統鄉愁文化的保護。寧波市的東錢湖鎮十余年來一貫堅持規劃為綱，基礎先行，生態保育，見縫插綠、見縫插色，打造大地景觀和林相藝術，從而使鄉村旅游開發建設力度不斷加大，資源環境品質同步提升。福建省泰寧縣委縣政府高度重視世界地質公園、世界自然遺產、國家級森林公園的資源稟賦，呵護生態環境，開發特色產品，贏得了“安養小城”的贊譽。“見山。見水、見人、見物”是鄉村發展旅游的最重要基礎，我們應該盡力讓生態文明、文化傳承與鄉村旅游結伴而行。

四是使“文化符號”成為資源整合的統領。

縱觀我國鄉村旅游的發展現狀，不少地區明顯存在著“低”、“散”、“小”等問題。低水平重復建設、資源浪費、無序競爭。究其根本原因，是政府缺乏統籌的力度，規劃缺少整合的招數。我們特別希望一個地區的文化特色、“美麗鄉愁”能夠成為資源整合的主線。山東省蓬萊市委市政府推進鄉村旅游發展時，就很好地抓住了仙境、海岸、葡園、酒莊等特色文化元素，既很好地營造了“醉美蓬萊”的文化氛圍，又扎實推進了美麗鄉村建設。

五是讓“美麗鄉愁”印記品牌塑造的標簽。

“鄉愁”是憂傷的，也是溫暖的；是懷舊的，也是美麗的。“鄉愁”是鄉村旅游最重要的文化體驗，沒有文化的旅游是沒有靈魂的。鄉村旅游品牌的塑造，來源于特色“鄉愁”的挖掘。只有這樣才能從“低、散、小”，走向“新、聚、大”，才可能從產品創新走向業態多元，進而實現產業融合。浙江省鄞州區的灣底村在發展中，就讓“鄉愁”印記品牌標簽，鄉村旅游的“天宮莊園”既成了都市里的村莊，又成了國家AAAA級旅游景區。在這方面，國際休閑產業協會以及國際休閑產業協會休閑鄉村專業委員會的規劃設計研究中心，城鄉互動研究中心、鄉村文態研究中心和鄉村音樂創作研究中心都有不錯的研究和探索。

我在工作中曾經提出鄉村旅游的發展——“用景觀的概念建設農村，用旅游的理念經營農業，用人才的觀念培育農民”，對于區域的鄉村旅游發展、特色品牌打造和農村美麗家園建設產生了積極的影響，體會特別深刻。

作者簡介：國際休閑產業協會副主席、國際休閑產業協會休閑鄉村專業委員會主任

第四篇：休閑農業與鄉村旅游現狀調查

城郊農家樂旅游情況調查報告

一、現狀

涼州作為農業大區，農業自然條件優越。近年來隨著旅游業的發展，圍繞城郊農家庭院和特色飲食做文章，二環路金羊鎮的宋家園村村民積極發展地方特色產業，推出以果木烤土雞肉和農家風味小吃為品牌的“農家樂”服務，走出了一條借農家休閑旅游發展農村經濟的“農家樂”之路。

宋家園村是一個典型的城鄉經濟合一的行政村。全村轄XX個村民小組，XX人，XX戶，村域面積XX平方公里，全村耕地XX畝，人均XX畝。XX年，在鄉政府和有關部門的大力支持和幫助下，宋家園村依托地處城郊和緊靠避署度假勝地海藏南湖的區位優勢，積極興建“農家樂”小院，發展“農家樂”休閑旅游。幾年來以果木烤土雞已成為宋家園村“農家樂”的品牌。截止目前，宋家園村的“農家樂”已發展成為擁有XX家“農家樂”，解決農村剩余勞動力XX多人，年收入達XX多萬元的規模經營的特色產業。在“農家樂”的帶動下，村民的人均收入得到了顯著提高,由XX年以前的XX元增加到今天的XX元。

二、存在的問題

在調查中，使我們感受較深的是，由于強烈的致富愿望，廣大農民對發展“農家樂”旅游認識超前，并表現出了極大的熱情，許多農民主動向旅游部門進行咨詢，開辦家庭“農家樂”旅游項目。但是，由于受主客觀因素的制約，宋家園村“農家樂”還存在規劃不盡合理、配套設施不夠完備、街道服務不夠規范、“農家樂”建筑和周圍環境不相協調等諸多問題。影響和制約著宋家園村“農家樂”的健康快速發展。

1、在經營理念上，經營業主只重視特色（農家風味）、而忽視了環境（人居環境）、服務（服務水平）的重要性。部分業主將投資絕大多數用于在主體建筑和室內裝潢上，而在利用農家小院、治理美化環境方面、人員培訓和服務質量上投入相對較少，在“農家樂”旅游開發建設上脫離了樸素、自然、協調這些基本原則,貪大求洋,追求豪華,建設上大興土木,裝潢上追求城市氣息,使整個

“農家樂”設施失去了原有農家生活這種優勢，嚴重的制約了“農家樂”經濟的進一步發展。

2、在招徠客源上，業主往往采取單打獨斗，被動的進行宣傳促銷，如在門前豎立廣告牌、為游客發傳單（或發名片）和宣傳冊等，宣傳口徑不統一，宣傳僅局限在各自的接待范圍內，業主們走出本地學習別人的先進管理經驗、利用網絡做大宣傳、參與旅游節會進行宣傳促銷的意識和要求還不強，使已初具規模的品牌產業不能形成合力。

3、“農家樂”產品粗糙。“農家樂”仍停留在單純的餐飲服務上,對于挖掘民俗和利用農家生活開展的參與性項目還很少。“農家樂”旅游配套設施不全，衛生狀況較差。一些農家接待點廚房設備簡陋,基本消毒設施缺乏;沒有水廁，排污排水通道不暢;生食熟食混放,從業人員也缺乏必要的健康保證等,整體衛生狀況不容樂觀。

4、安全缺乏保障。在用電方面,由于開辦“農家樂”旅游導致農戶家用電器增多,負荷加重,而一些農村電線電路長期得不到改造和檢修,極易漏電走火, 農家接待點對如何保障游客生命財產安全尚無必要的制度和規范。部分“農家樂”接待點房前屋后堆滿各種雜物,消防設施缺乏,存在著極大的火災隱患。

5、規劃布局不夠合理。“農家樂”旅游的規劃設計布局由于得到鄉政府和有關部門的重視,總體情況還可以,但由于“農家樂”旅游具有分散性、松散性等特點,很多規范管理是一種事后管理,事前較難控制,造成一些“農家樂”旅游在規劃布局上缺乏必要的科學依據,亂建設、亂開發在一定范圍內存在。

三、今后發展的思路

根據區“十一五”旅游發展規劃，到2010年，全區要建成“農家樂”接待點800家，其中：城郊鄉鎮如金羊、高壩、和平建成以飲食服務、采摘、烹飪等參與性的“農家樂”接待點達到300家左右，較遠鄉鎮如清水、清源、長城、武南、黃羊、張義、洪祥、雙城等鄉鎮建成以住宿、農耕、旅游為主的“農家樂”接待點達到500家。

在具體操作上，由區旅游局負責，一是結合各鄉鎮實際，幫助制定合理規劃，引導“農家樂”旅游服務健康有序發展。二是出臺涼州區“農家樂”規范管理辦法和星級“農家樂”旅游評定細則，指導我區“農家樂”接待點建成為衛生整潔，公共信息符號規范的新型農村示范點。

四、規范的措施

為了促進涼州區“農家樂”旅游這個新興事業更加快速、健康地發展，根據發展現狀和存在的困難、問題，提出以下措施：

一是要理順“農家樂”旅游的管理體制。盡快理順農業旅游的管理體制，這是全面激活“農家樂”旅游發展的關鍵。從“農家樂”旅游現狀來看，“農家樂”旅游一般為農民自發建設開發，對“農家樂”的審批立項和規劃建設，旅游部門基本上沒法插手，不能對“農家樂”旅游進行很好的行業管理和對外宣傳。因此，建議城建、工商、土地、農業等部門在“農家樂”審批和項目幫扶過程中，由旅游行政管理部門從旅游規劃指導和規范管理方面參與備案審批，以真正形成行業對口管理，推動全區城郊鄉村“農家樂”旅游項目建設工作。

二是要廣開財路，加大資金投入。當前“農家樂”旅游開發建設的資金投入不足，主要還是農民自發投入，經濟實力普遍較差。因此，要廣開資金投入門路，加大旅游投融資體制的改革力度，實行多元化的投資渠道，要政府投入、群眾投入、社會投入相結合，以不斷加大市場開發力度，解決農業旅游發展面臨的突出難題。同時，政府應針對“農家樂”這一專門現象出臺真正具有操作性的優惠政策，來扶持其快速發展。

三是要不斷提高管理水平和人員素質。農村旅游管理水平相對比較落后，缺乏高水平專業管理人才和高素質的從業人員，管理比較粗放、渙散，接待水平較低，這樣繼續下去勢必會嚴重影響農業旅游的發展。各地要重視建設一支高水平、高素質的管理隊伍與從業隊伍，可采取集中培訓和“走出去”學習外地先進經驗相結合等多種辦法和方式，不斷增強從業人員素質，提高管理水平，并注意精心培育當地最佳窗口形象，以榜樣的力量帶動全面的提高。

四是要強化特色意識,進一步突出“農家樂”旅游的“農”家特色。“農家樂”旅游之所以在短期內快速興起,其中很大一個方面就是得益于其原汁原味的農家特色,所以強化特色意識,進一步突出“農家樂”旅游的“農”家特色,對于促進今后“農家樂”旅游發展,顯得尤為迫切和重要。

總之，這種“農游合一”的“農家樂”旅游的興起，對調整我區農村產業結構、推動農村經濟起了十分重要的作用，通過適當的引導和規范，我區“農家樂”旅游勢必成為生態農業旅游的先鋒，使我區文物古跡游與生態農業觀光游有機結合，進而推動涼州旅游走向繁榮。

第五篇：休閑農業與鄉村旅游

休閑農業與鄉村旅游

全國各地的發展實踐證明，休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，致富農民，而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強城里人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，實現城鄉協調發展。我國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。為促進全國休閑農業與鄉村旅游產業發展和鄉村地區產業結構調整，大力發展休閑旅游產業，由中國科學院地理科學與資源研究所、中國地理學會鄉村景觀與休閑產業研究會和中科地景規劃設計機構牽頭，組織國際都市農業基金會中國區域中心、中國科學院地理科學與資源研究所旅游研究與規劃設計中心、中國生態學會旅游生態專業委員會、臺灣暨南大學、臺灣亞洲大學、臺灣鄉村旅游發展協會、臺灣輔仁大學景觀設計學系、臺灣統茂休閑產業集團等單位專家，共同編著《休閑農業與鄉村旅游發展叢書》，相繼出版相關理論著作和實踐案例。《休閑農業與鄉村旅游發展叢書》的作者是不同的學科背景下和專業領域內具有一定造詣的專家、學者和企業精英，其著作成果是多學科、多專業、多層次的理論探索和經驗總結。本套叢書的特點是：系統性：叢書系統的闡述和總結了休閑旅游產業發展的背景、過程、現狀、類型與特點以及未來發展態勢。綜合性：叢書圍繞當前休閑農業與鄉村旅游發展中的主要方向，內容涉及地理、景觀、旅游、農業、生態等多專業領域，具有綜合性。實用性：叢書既有休閑農業與鄉村旅游發展的理論探索，又有具體的規劃設計實踐案例，理論與實踐案例相結合，注重理論研究在解決實際問題中的應用，具有很強的實用性。創新性：叢書瞄準休閑農業與鄉村旅游發展中的熱點問題和研究前沿，注重理論探索與應用，具有創新性、前瞻性。