第一篇：核桃種植可行性分析

核桃種植可行性分析策劃

（隴南市）

項

目

書

分析人：楊旭葉

0820472班38號

2011年6月20日

二、主要造林技術要點------------------------6

三、撫育管理7 第九章、組織管理和保障措施-------------------------8

一、質量管理---8

二、建立有效的運行機制------------------------8

三、加強技術培訓------------------------------8 第十章、項目投資概算-9

一、投資概算-----9

二、投資構成------9 第十一章、效益分析--10

第三章、社會經濟概況

國民經濟持續健康快速發展，綜合實力不斷加強，為實施可持續發展奠定了較好的經濟，物質和技術基礎。就2008年的發展狀況來說，“5.12”特大地震災害雖然使隴南的經濟社會發展受到嚴重影響，但總體還是保持了全市經濟社會的平穩發展勢頭。城鎮居民人均可支配收入達到8632元，同比增長12.8%，農民人均純收入達到1780元，同比增長11.3%。

豐富的自然資源和特殊的區位優勢，為隴南市的可持續發展提供了重要保證。我國著名的地質學家李四光贊譽隴南是一處“寶貝的復雜地帶”，資源豐富，物產獨特。生物資源種類繁多。區內地形復雜，光熱充足，為各種動植物的繁衍生長提供了得天獨厚的條件。礦產資源富集。區內有鉛、鋅、銻、銅、錳、金、硅、重晶石等金屬、非金屬礦34種，礦產地445處。水力資源豐富。區內有嘉陵江、白水江、白龍江、西漢水等四大水系，大小河流3760條，年徑流量279億立方米，水力理論蘊藏量425萬千瓦，可開發量223萬千瓦。

環境保護成效顯著，良好的生態環境是隴南實現可持續發展的重要因素。隴南是一方正待開發的熱土。這里四季分明，氣候宜人，生態環境良好。有“隴上江南”美譽。政府部門加大環境保護投資和環境管理的力度，使得這里變得更加美麗。

基礎設施建設取得突破性進展。隴南市委、市政府著力解決社會經濟發展的瓶頸問題，加大各項基礎設施建設力度。蘭渝鐵路正式開工修建，西秦嶺隧道工程進展良好，武罐高速公路也正在建設之中。同時，電力、通訊、農田水利、小城鎮等建設也取得了驕人的成績。

2、該項目充分發揮隴南市委政府：關于隴南市2009--2013年植被恢復實施工程及促進大學生創業就業工作的政策優勢。在不破壞自然資源的情況下，積極探索發展矮化核桃密植產業的方法，幫助當地山區發展經濟，實現可持續社會經濟發展與自然保護的目標，從而減少對山體滑坡地質災害的負面影響，使自然生態與經濟達到雙贏的效果。

二、制約因素分析

由于當地村民的科學技術水平低，多采用傳統粗放管理方式，有剪枝、鋤草等相關工作；在地勢低洼的小部分區域，核桃樹易受霜凍的影響；小農意識濃厚，觀念傳統根深蒂固，對于規模化種植有一定的阻礙；項目區內交通運輸暫為不方便，限制了當地的經濟發展。

第六章、項目目標及內容

一、項目概要

1、項目實施支持單位

隴南市林業園林局、成都市青白江區大學生創業就業辦公室 成都市青白江區清泉鎮人民政府 大學生創業者：10—20人

2、項目技術支撐單位 隴南市林業園林局。

3、項目建設規模

1000畝核桃示范林，培養一支技術管理隊伍。

4、項目投資概算

本項目總投資130萬元。

注：每50-100畝為一個業主，投資額6.5-13萬元。

二、建設目標

1、新建

在項目區內營造1000畝核桃示范林，當年造林成活率達95%以上，三年后保存率為

工作重點以技術培訓為主。

對項目參與工作人員開展培訓，組織考察學習，培訓對象以專業技術人員和林農為主，培訓內容為核桃造林技術及管理方法。

二、宣傳推廣

將示范林的技術及管理經驗印成小冊子和宣傳資料，對農民及周邊輻射區發送，進行宣傳推廣。

三、總結研討

在2012—2013年，組織項目參與人、相關專家，對項目實施成效和經驗開展總結研討。

2013年底組織項目竣工驗收。

第八章 項目建設方案

一、樹種選擇

根據項目區地理條件及氣候特征，確定項目造林樹種，全部選用核桃嫁接苗，以本地品質優良的品種為主，也可引進經過引種實驗表現性狀優良的品種。我們主要選用以下的早實品種：

香玲：堅果卵圓形，基部平，堅果重12.6g，殼面刻溝淺，光滑美妯，淺黃色。殼厚0.9mm左右，易取整仁。核仁充實、飽滿、色淺，味香而不澀，品質上等，出仁率65.4%。早實豐產性能好，大小年明顯。嫁接苗定植第二年開始結果，側花芽比率81.7%，坐果率60%左右，雙果較多，雄先型。適應性較強，成果期產量較高。

魯核1號：山東省果樹研究所實生選種育成，早實品種，果材兼用型。堅果圓錐形，淺黃色，果頂尖，果基平圓，殼面光滑，縫合線稍凸，結合緊密不易開裂，殼有一定的強度，耐清洗、漂白及運輸。單果重1.2g；殼厚1.2mm，可取整仁，出仁率55.0%，脂肪含量67.3%，蛋白質含量17.5%，內種皮淺黃色，無澀味，核仁飽滿，有香味。樹姿直立，生長快，幼齡樹3年生干徑平均生長2.3cm，樹高年平均生長2.5m；母樹新梢長23.3cm，粗0.79cm，胸徑生長量1.35cm；以生長果枝結果為主，豐產潛力大，穩產性強。雄先型，8月下旬果實成熟，11月上旬落葉。

合理施肥是保證核桃樹體生長發育正常和達到高產穩產的重要措施，核桃樹生長較快，每年要從土壤中吸收大量的養分，尤其是進入產果期后，如果土壤供肥不足，會影響樹體生長，產量下降，幼樹在結果前，年施肥量（有效成分）為氮（N）肥50g,磷（P）鉀（K）肥各10g,進入結果期后，應視其產量和樹勢，適當增加施肥量，應適當增加磷肥和鉀肥的用量。

整地時放入基肥，以農家肥為主，追肥每年進行2次，第一次是在核桃開花前或展葉初期進行，以氮肥為主，應占全年追肥量的50%，第二次追肥在幼果發育期（6－7月份）進行，施肥方法以環狀施肥為主，沿滴水線下施肥。

3、水

在定植時就灌足定根水，后期灌水應根據氣候、土壤及水源條件而定，項目區降雨較為充沛，但年降雨量分布不均，多春旱，所以在春秋時節應結合施肥灌水。

4、整形修剪

整形修剪應把握“因樹修剪，隨枝作形，有形不死、無形不亂”的原則。在1.2－1.5米處定干，可采用疏散分層形和自然開心形，幼樹應輕剪，以培養樹形為主，結果期應控制營養枝和結果枝的比例，保證豐產穩產，防止大小年。

5、管護

核桃園區應加強管護，防止人畜破壞，隨時觀察，及時防病治蟲，主要蟲害有核桃舉肢蛾、核桃長足象、核桃扁葉甲，云斑天牛等，病害主要有核桃黑斑病、根腐病、炭疽病、枝枯病等，應進行綜合防治。

第九章、組織管理和保障措施

一、質量管理

為保證項目實施的質量，必須加強質量技術監督，從規劃設計、整地、種苗到栽植等一系列活動，每個環節都要有專人負責，必須建立嚴格的監督機制。

二、建立有效的運行機制

本項目的推廣示范工作，涉及面廣，必須建立有效的運營機制，才能保證項目的順利實施。堅持科學發展觀：土地---集中化；生產業---主化；管理---園區化；經營

1（3）配套工程費：6.5萬元，占總投資的5%。（用于改土等）

（4）勞務費：16.9萬元，占總投資的13%。(畝用工為6個工作日，用工單價按20元計算)（5）灌溉設施：1.95萬元,占總投資的1.5%。（用于購買水管、水龍頭、水泵和蓄水池建設）

2、間接費用

（1）規劃設計及檢查驗收費2.6萬元，占總投2%。（2）技術培訓費13萬元，占總投資的10%。（3）項目實施工作經費2.6萬元，占總投資的2%。（4）不可預見性費0.13萬元，占總投資的1%。

3、資金來源

項目總投資130萬元人民幣。資金實施自籌、招商引資。

第十一章、效益分析

通過核桃生產基地建設項目的實施，增加有林地面積1萬畝，將發揮森林的蓄水、保土、保肥、凈化空氣、調節氣候等多種功效，尤其是采取了水保措施，對于攔截地表徑流，減少水土流失，改善區域生態環境發揮積極的任用。

營建1000畝核桃林，形成示范基地，將產生較大的經濟效益和社會效益，帶動我區的干果業生產，促進干果加工業的發展，對解決勞動就業具有不可忽視的作用，核桃投產后，平均按每株年產核桃5kg計算，平均每畝按60株計算，年產量可達300噸，市場單價按2萬元/噸計算，年產值在600萬元以上，這對于增加農民收入、開拓稅源都是極為可觀的。

綜上所述，從其今后的經濟效益，社會效益和生態效益分析來看，該項目的實施是切實可行的。

第二篇：核桃種植可行性研究報告

內鄉縣乍曲鄉盛核桃示范園區建設可行性研究報告

一、總 論

1.1項目提要

項 目 名 稱：內鄉縣乍曲鄉盛源核桃示范園區建設 項目實施單位：內鄉縣盛源農林開發有限公司 項 目 性 質：新建

項目建設期限：6年（2010-2016年）項目建設規模：1500畝核桃示范園區建設 項目建設地點：內鄉縣乍曲鄉紅廟村安子山

項目總投資及資金籌措：項目總投資320.46萬元。其中自籌4.46萬元，申請國家扶貧資金28萬元。

項目效益：百畝核桃示范園區4—5年就可達到豐產期，每年可向市場提供優質薄皮核桃300000公斤，按38元每公斤計算，年銷售收入為114萬元，按投入產出比例1：2計算，實現純利潤38萬元。

1．2項目宗旨及建設原則

項目宗旨：按照市場規律辦事，走核桃產業化發展道路，以市場為導向，以科技為動力，使生產規模化，品種選擇特色化，核桃管理標準化、產品加工集團化，培育市場國際化，建立科技扶貧基地，注重示范效應，充分發揮科技在扶貧開發中的帶動作用，實現區域經濟增長方式的根本轉變。

項目建設原則：項目建設本著適地適樹、滿足市場需求，帶動農村經濟發展，幫助農民脫貧致富的原則，規范建設基地，提高科技含量，統一布局，科學管理，擴大優質核桃品種栽培面積，拉動區域經濟增長，為貧困地區脫貧致富做出貢獻。

二、項目背景及必要性

（一）項目背景

1、核桃栽培歷史

我國栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀張華著的《博物志》一書中，就有“張騫使西域，得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時傳入我國?，F今核桃分布我國各地。長期以來，我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源，精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類，有陳倉核桃、陽平核桃；按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種，如河北的“石門核桃”，其特點為紋細、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達75％，故有“石門核桃舉世珍”之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達75％。這一品種結果快，群眾形容它“一年種，二年長，三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核

桃皮就碎了。

核桃是世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、榛子)，它是胡桃屬落葉喬木，在中國栽培有2000年以上的歷史。據市場預測，核桃富含脂肪(70%以上)及蛋白質(20%)，是高熱能營養食物，又是無膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國內外市場，歷來被稱為“木本油料”、“鐵桿莊稼”，是中國開發山區林業生產的重要經濟樹種。目前，全國25個省、市自治區都有核桃分布，面積有1000多萬畝，2億多株，以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、新疆產量最多，約占全國總產量的85%以上，并且是我國傳統出口物資之一。

2、核桃的營養價值

核桃仁含有大量脂肪、蛋白質、多種維生素和微量元素，既是補氣養血、潤肺健腦、治療多種疾病的中藥，又是滋補營養、風味獨特，廣泛用于食療、主食、糕點及高檔菜肴的食品。核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效?！渡褶r本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。

現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。

3、我國及世界核桃生產的狀況

世界上年產核桃最多的國家是美國，年產量為22.6萬噸，其中75%在美國國內銷售，25%出口，占世界總產量的10%。中國居第二位，年產核桃15萬噸左右；土耳其年產量與中國接近，達12-15萬噸；法國年產核桃2-2.5萬噸，意大利年產核桃6萬噸。

世界上核桃栽培面積最大的是中國，約為1000萬畝，超過世界其它國家栽培面積的總和，居世界之首，其次是美國，栽培面積120萬畝；土耳其有核桃樹400萬株；法國有200萬株；匈牙利有600萬株；波蘭有40萬株；西班牙有503萬株。我國在60年代，核桃出口占世界市場的40-50%，進入70年代后，美國進行品種改良，一躍成為世界核桃出口大國。從而我國的核桃的出口量逐漸減少，僅占世界核桃出口量的15-20%。主要原因是栽培采用實生苗木，果個大小不一，果皮厚薄不等，沒有品種優勢。果品商品率低，優果率更低。近年來核桃培植研究進展較快，在良種選育方面，我國培植出一批適合當地栽培的優良品種，但還沒有形成產業優勢。目前，由于核桃和核桃木價格上升，核桃生產和研究已逐漸引起各國重視。

4、核桃產業化生產的前景

核桃樹在我國絕大部分省區均有栽培。性喜溫暖濕潤環境，但也耐寒抗旱。對土壤要求較嚴，重粘土，過濕土及地下水位高的地方不宜栽種，特別適宜于山區，結合造林和水土保持工作大面積栽培。繁殖用種子，優良品種可用嫁接。為了豐產，養護管理應加強，幼樹期還需注意防寒。核桃是我國重要的栽培堅果樹種，核桃年產量約18萬噸。由于長期以廣種薄收的粗放經營為主，平均畝產只有20公斤左右，為美國的1/10。由于實生栽培，產品優劣混雜(殼厚，取仁難度，核仁品質等均不一致)，優質產品只占產量的30%-40%，出口商品常因優劣混雜而嚴重影響聲譽，大大降低了市場競爭能力。最新研究成果證明，在適宜的土地上，種植優良新品種并加以科學管理，可獲得較大的經濟效益。以早實豐產園為例，建園及前5年的管理費用和投資利息共計1.05萬元/h㎡，以盛果期30年計算，生產1噸堅果的成本約要1600元。每噸核桃價值12000元，投入產出比為1：7.5，間作物的收入未計在內。可見，核桃產業化大有可為。

核桃渾身是寶，如果能加以綜合利用，合理開發并促成產業化，就能變山區的資源優勢為經濟優勢，造福于山區人民，使他們脫貧致富。

目前美國人均核桃的占有量10公斤，我國人均不足0.2公斤，不足美國的2%。核桃產后可開發的項目較多，如加工核桃仁、核桃露、核桃乳、核桃粉、核桃油等，隨著人們生活水平的提高，營養保健意識的增強，這些核桃深加工品市場銷售情況越來越好，核桃的需求量逐年增加，供不應求。可以說發展核桃 即不象發展水果市場風險大，也不象發展板栗，市場受進口國的限制，核桃這幾年的市場收購價格一直處于上升的趨勢。而現在優種核桃的市場收購價更是高達18-20元/市斤，是普通核桃的二倍以上。核桃需求空間較大。從過去到現在，核桃是出口的主要干果，但一直滿足不了出口需要，內需也急劇增長，加之人們日益認識到核桃的營養價值，一些核桃加工業也悄然興起，核桃可

以制成食品，可加工成油料、飲料等等，使得核桃的需求量逐年加大，甚至出現了供不應求的局面。所有這些也進一步說明了在今后相當長的時間里核桃將處于高價位運行，核桃價格短期內將不會下跌。核桃是我國四大干果之一，在我國栽培歷史悠久。近十年來，核桃價格不斷上漲，核桃一直處于高價位運行。現在北京市場上每公斤核桃售價高的可達36元，浙江臨安不含運費價格也已經達到每公斤38元，其他地方如安徽績溪、遼寧大連等也呈現出上漲的趨勢。稍微留意一下各大媒體，近幾年一些優良核桃品種的廣告也日益增多。許多果農也開始選植核桃樹了，一時間，核桃苗子價格也隨市高漲。因此說，在我國核桃生產具有廣闊的發展前景和市場前景。

（二）項目建設的必要性

1、加快市場經濟，調節農村種植結構，分配農村剩余勞動力

核桃市場的蓬勃發展，給產業的發展注入了不可抑制的活力，據調查定植3-5年的核桃園，畝純收入可達到7000元左右，且市場上供不應求。果實成熟季節就有客商紛至沓來，討價訂貨，價格的逐年上調，調動了廣大農民的栽植積極性，他們把其它農產品種植收入與核桃種植相比較，發現核桃種植既不愁銷路，又有高收入，加之采摘核桃可利用當地家庭剩余勞動力，增加農民收入，是一項不可多得的種植品種。因此，在本地建設核桃種植示范園區，能夠引導廣大農戶大面積種植核桃,實現產業化,加快

脫貧走向富裕,所以建設核桃種植示范園區十分必要。

2、提高生態效益，改善區域環境

核桃除具有良好的經濟價值外，也可作為植樹造林的先鋒樹種，耐堿耐旱，是旱地和山坡地適宜栽植的樹種之一，非常適合我縣地形地貌和土地環境，這樣在土地利用價值提高的同時，生態效益也得到徹底改善，區域環境得以治理，因此，引種試種核桃樹，發展核桃產業，建設示范園區非常有必要。

3、拓展市場，樹立品牌

由于核桃栽培零星，且無固定營銷市場網絡，銷路僅靠零售，市場管理信息化程度較低，有了規?；脑灾埠螅浣洜I管理、營銷、加工將會形成一條龍服務體系，有利于拓展產品市場，為地方產品樹立品牌奠定基礎，在逐年的栽種中，可進一步選育具有本地特色的高產、穩定、高質、穩銷的系列品種。

（三）項目建設的可行性

1、栽培條件適宜

靖遠水土光熱資源十分豐富，黃河呈“S”形自平堡鄉烏金峽入境，流經15個鄉3個鎮，北至興隆鄉出境，全長154公里，流域面積100．49平方公里，是發展灌溉農業的錦繡之地。境內海拔在1275—3017米之間，年降水量240毫米，作物生長期200天左右，蒸發量1700毫米，平均氣溫8.9℃，無霜期165天，屬溫帶干旱半干旱氣候。靖遠縣屬黃河河谷地帶，光熱水土資源豐富，黃河流經縣境154 公里，為黃河流域最長的縣份,烏蘭鎮就

屬于這一黃河河谷地帶。我縣農業資源豐富，沿河各鄉盛產辣椒、茄子、黃瓜等反季節蔬菜和香水梨、黃河蜜瓜、大紅棗等特色優質產品，高灣、大蘆等鄉的大板黑瓜籽獨樹一幟、聞名遐邇。根據這一氣候特點，種植核桃的條件也十分可行。

2、技術措施有保障

核桃在我縣種植區域較為廣泛，各鄉均有零星栽植，當地百姓也總結了一定的生產經驗。我鎮和縣林業局、鎮農業服務中心、東關村組織了技術人員和村民多次到外地參觀學習和考察活動，帶回了很多寶貴經驗和相關資料。已初步掌握了核桃產業化生產的理論水平。我們還在進一步的加強培訓學習力度，加之項目區又是引種實驗區，群眾基礎雄厚，技術有保障，有較強的科技支撐力。

3、產品銷路廣，經濟效益顯著

核桃果實市場銷售潛力巨大，但目前還屬于零星栽培，面積太小，形不成規模，不變集中運輸銷售，且產量遠遠不能滿足市場需求，常出現客商尋貨、訂貨無結果的局面，因此示范園區的建設不但可以向市場提供貨源，為地方招商引資搭建經濟平臺，而且在培植地方稅源的同時，還可促進農村經濟滾動式發展，向市場量出商界招牌，帶動地方經濟向前發展?？傊ㄔO百畝核桃示范園區是可行的。

三、項目區基本情況

（一）自然概況

1、地理位置

靖遠縣位于黃河上游，位于東經104°18′-105°18′，北緯36°10′-37°15′，甘肅省中東部，地處西寧、蘭州、白銀、銀川、內蒙經濟長廊的中心地帶，是古絲綢之路的中轉站，是西隴海蘭新經濟帶上的重鎮。東臨寧夏海原，南接會寧，西連白銀，西南依榆中，西北毗鄰景泰，東北與寧夏中衛縣為界，中間楔插平川區。東西連接120公里，南北相距135公里?，F轄15個鄉、3個鎮，總人口46萬人，其中農業人口42萬人，總土地面積58094平方公里，現有耕地114萬畝。有漢、回、藏、滿、蒙等18個民族聚居。靖遠縣烏蘭鎮東關村位于縣城東部，距離縣城3公里。該村東與東灣鎮三合村相連，南與烏蘭鎮城關村相連，西與縣城相接，北臨黃河，交通便利。灌區地處黃河Ⅱ級階地，地勢由西北向東南傾斜，海拔在1380—1560米之間，階地平坦。整個灌區座落在河谷階狀平原區，區內廣泛分布黃土及黃土狀粉質壤土，依其自然屬性主要是潮土、灌淤土、灰鈣土。

2、社會經濟狀況

烏蘭鎮東關村共有920戶，4002人，有水地4010畝，以農業為主，主要種植糧食作物和經濟作物蔬菜等。糧食作物有小麥、玉米、水稻，經濟作物有大棚蔬菜、瓜果等，農民人均年收入約3270元。

3、基礎設施狀況

靖遠縣東關村距離縣城較近，交通便利，生產生活資料齊全，項目區內電網密布，電力供應充足。電信網絡齊全，通訊便捷。

（二）水文、氣象

項目區為典型的大陸性氣候，干旱多風，降雨稀少，多年平均降雨量244毫米，降雨多集中在七、八、九三個月，占全年降雨量的60%。蒸發量大，年平均蒸發量為1660.6毫米，為降雨量的6.8倍，平均干旱指數8.0左右。灌區年平均氣溫8.7℃，極端最低氣溫-25.1℃，極端最高氣溫39.5℃，多年平均凍土深度1.0米，最大凍土深度1.2米，冬季最大積雪240毫米，灌區年無霜期170天，年平均日照時數2691.1小時，年平均日照百分率為61%，灌區風向多變，春秋兩季以東南風為主，冬季以西北風為主，平均風速2.5—4.0米/秒，最大風速18米/秒。由于受氣候特點和地形影響，灌區自然災害頻繁，以旱災、風災、冰雹為主，冰雹幾乎年年有，沙塵暴以春季較多，給工農業生產帶來一定影響。

（三）核桃的生物學因子

1、光照

核桃是喜光性樹種，光照強弱和日照長短直接影響光合產物，影響核桃樹的生長發育。光照會對結果造成影響，在同一株樹上，樹冠頂部光照充足，結果就多。所以，在生產栽培中，要解決這個問題，最有效的措施是：一是合理定植，二是培養冠幅小，冠層薄的立體結果樹形。充分利用土地、空間和光照，確良才能產出優質高產的果實。

2、水分

水是核桃樹體重要的組成成分，栽培核桃要獲得優質高產，就必須有足夠的土壤水分供應，核桃栽培對水最適宜的生長季地下水位在1.5米以下，20-40厘米的土壤含水量15.27-18.15%。核桃對大氣濕度的要求并不嚴，核桃對水質的要求也不太嚴。水對核桃生長的影響，因發育不同水分的需要強烈度會不同。核桃對水分缺乏最敏感的階段是果熟期，如果水分足，果實膨大快，個頭大；如果缺水，嚴重是則落花落果。所以說在核桃的管理上水應做到科學合理，才能獲得優質高產。

3、土壤

核桃對土壤的適應性很強，在一般土壤，如沙壤土、輕壤土、中壤土或黏土上都可以生長。在生產中要實現優質高產栽培，最理想的土壤類型是輕壤土和中壤土，尤其是灌於沙壤土，PH值為7.0-8.2的中性微堿性土壤環境最好。核桃的耐堿能力很強，也喜歡在鹽堿性土壤上生長，但不是說鹽含量越高的土壤就一定特別適合栽植核桃。

4、環境綜合條件分析

示范區內光照充足，年有效積溫3120°C,土壤以中性土壤為主，土層深厚，結構疏松。示范區灌溉條件便利，交通運輸方便，各方面條件成熟，有利于項目的落實實施。

四、建 設 方 案

（一）地點選擇及時間安排

百畝核桃示范園區建設擬選址在靖遠縣烏蘭鎮東關村境內,在2010年3月份開工建設。

（二）建設內容及規模

建設100畝核桃種植示范園區，引進新疆阿克蘇的新光185為主栽品種，新扎343為授粉樹種。道路、管理用房、圍欄等基礎設施建設同時進行。

（三）項目管理標準

實施單位有專門機構對項目進行跟蹤管理，管理人員應有管理經驗及管理技能，參加過管理知識培訓，懂管理，會管理，掌握整個標準化生產流水環節，懂得項目資金管理使用方法，具備參與組織協調能力，能推介所經營的項目，了解并發布相關項目信息動態，具備市場營銷能力。

（四）工作標準

項目實施單位制定相應的工作制度、考核制度、辦事制度、自查方法、階段性工作總結、項目執行問題與研究、工作計劃及效果分析等。

五、技術方案

（一）園地的規劃

核桃園在定植前要進行規劃。規劃后的示范園區必須達到：①種植管理和運輸方便，也就是必須有四通八達的道路；②旱能灌，澇能排，有健全的排灌系統；③有防護網；④有適宜于管理的建筑物和場地，如管理人員住房，儲存工具、農藥、肥料的倉庫，安排排灌機械的機房，配藥用的藥池，果實堆放的場地等；⑤果園要劃分成若干地塊（小區），既有利于土地的局部調整，也方便日常管理。

（二）種苗選擇

同一品種用不同方法繁殖的苗木，結實后核桃出等率、產量方面均有明顯變化。在質量方面有性種子苗木本身是雜合體，遺傳物質來自于父母雙方的遺傳基因，結果后在果實大小的遺傳上變異程度大。在產量方面，不同方法繁殖的樹苗由于枝條張角度不同，結果枝形成的難易程度不同，最終反映在在前期產量的不同。自2009年8月份以來，由鎮農業服務中心和東關村牽頭，多次派專人和縣林業局的負責人及相關技術人員去青海省循化縣撒拉族自治縣的國家重點核桃產業生產基地、天水市秦城區、成縣等地考察。最終選擇以新疆阿克蘇的新光185為主栽品種，新扎343為授粉樹種。

（三）栽植密度

合理的栽植密度能有效地增加單位面積上的栽植株數，有效利用土地前期營養面積，有利于早期豐產以后持續高產，提高核桃園經濟效益。我們定植密度采取4m×4m，畝栽42株。

（四）苗木定植

1、栽植時間

我縣春季栽植應在土壤解凍后，苗木發芽前的3月下旬到4月中旬進行。

2、栽植技術

按株行距定植前劃行定點挖穴，定植穴規格為100cm×

100cm×100cm。定植穴挖出的表土和心土各放一邊，穴內先施廄肥（經完全腐熟）20-30kg，加復合肥800-1000g,將心土填入，混合后蓋表土15厘米，最后放入核桃苗，扶植，填入少半坑土，提苗，踏實，再填土至苗木基頸處，踏實覆土略高于地面。栽植后要及時整園灌水一次。

栽植時應注意的幾個技術環節：①隨挖苗隨栽植是提高成活率和早成活的主因素之一。由于條件做不到隨挖苗隨栽植時要進行及時假植。遠距離調運苗木時要注意防止失水；②栽前對苗木進行一次修剪。栽前對苗木進行修剪包括對根部以上的萌條和苗冠部位的徒長枝全部剪去，以及對挖苗時挖傷根剪平，以防止栽后腐爛，造成死亡。③苗木浸泡。不能做到隨挖苗隨栽植時，在栽前要把苗木浸泡12-24小時，浸泡時用清水或用一定濃度的生根粉或萘乙酸液均可。④栽苗深度要求和原來苗圃中生長時的深度相一致，既是埋得略深一點，也不能超過5厘米。

（五）田間管理

1、土壤管理

管好核桃園必須做到三者兼顧，一是疏松土壤與保墑增溫相結合；二是改善通氣條件與除草相結合；三是深翻與改善土壤結構相結合。具體有早春3月下旬的淺翻春園，翻曬深度15-30厘米，其中樹盤下15-20厘米，行間20-30厘米。這次淺翻，既提高地溫，疏松土壤，有保墑減少水分蒸發。初夏5月上旬的中翻夏園，翻曬深度20-30厘米，樹盤下淺，行間深。通過深度的

翻曬，雖然以除草為目的，兼有改善通氣條件，減少水分蒸發，協調根系水、肥、氣、熱關系，促使養分緩和吸收，保證春枝生長壯，老枝開花多，不落花的目的。初秋8月下旬的深翻秋園，翻曬深度20-30厘米，要求樹冠下10-15厘米，要防止傷害根系。

2、水分共給

4月份的氣溫還比較低，以淺翻保墑為主，疏松土壤，提高地溫減少地面蒸發，對核桃生長有利無害。從5月中旬以后，春稍生長進入旺盛生長期，核桃園的需水量迅速增加，到6月底，結果樹已形成全年最大葉面積，葉面積大，樹體發育、花果成熟需水多，要合理調配灌水時間。

3、肥料追施

核桃對有機吸收較慢，化學肥料易吸收，但養分單一，因此，在施肥時應注意注重有機肥的施入，生長期可補施氮素肥料尿素、過磷酸鈣、磷二銨、復合肥及微量元素等。

（六）整形修剪

1、修剪時期

休眼期間，核桃有傷流現象，故不宜進行修剪；其修剪時期以秋季最適宜，有利于傷口在當年內早愈合。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進行為宜。

2、幼樹整形

核桃樹干性強，芽的頂端優勢特別明顯，頂芽發育比側芽充

實肥大，樹冠層性明顯，結合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50-80厘米（若當年幼苗不夠高，可待苗木生長一年后再整形），定植當年不作任何修剪，只將主干扶址，并保護好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替），待春季發芽后，頂芽將向上直立生長，將其作為中心干，頂芽下部的5-6月選分布均勻生長旺的5-6個芽將萌發側枝（其余芽不能萌發），5-6月選分布均勻生長旺的3-4個側枝為第一層主枝，將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝（與第一層相距60-80厘米），第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。有三種類型：

（1）疏層分散型：中心領導枝比較明顯，主枝5—7個，分2—3層。這種樹形枝條多，樹冠較大，產量高，適宜深厚肥沃的土壤和枝條直立性的品種。整形要點是：定干高度1.5-2.5米，土壤條件差，留干要低。主枝著生位置和方向要配置得當，主枝間的距離1—1.5米，不能過近。基部三主枝的第一側枝距主干1.5米左右，越向樹冠外圍各側枝間的距離越應縮小。要注意保持中心領導枝的生長優勢，在一般情況下，不能輕易換頭，因為核桃有橫向生長的特點，處理不當，會使強樹變弱，弱樹更弱。要適當控制背后枝，這是不同于其他果樹修剪的重要特點。核桃背后枝生長旺盛，如任其自然生長，常超過原枝頭，形成“倒

拉?！?。背后枝處理方法是：①背后枝與延長枝相近似時，及時處理背后枝；②原枝頭很衰弱，背后枝的方向、角度較好時，用背后枝代替原頭；③背后枝生長較好，并已形成花芽，可控制生長，讓其結果。

（2）自然開心型：適用于土質薄和樹冠開張的品種。中心領導干不明顯，2—3個主枝，為2杈或3杈結構。土質差的地方，每個主枝上留3個側枝；土質好的地方，每個側枝上再選留1—2個二級側枝。整形時要使樹勢均衡，各級側枝保留一定的生長優勢，合理利用空間。

（3）直立圓柱型：由于山高溝深，光線不足，核桃直立性強，中心干明顯，培養成直立圓柱形后，主、側枝較短，層狀或螺旋狀排列在中心干上，充分利用空間，減少農林爭地的矛盾。

3、結果樹修剪

核桃進入結果盛期，樹冠仍在繼續擴大，結果部位不斷增加，容易出現生長與結果之間的矛盾，保證核桃達到高產穩產是這一時期修剪的主要任務。因此在修剪上應經常注意培養良好的枝組，利用好輔養枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結果初期開始，就應有計劃地培養強健的結果枝組，不斷增加結果部位。防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入盛果期后，更應加強枝組的培養和復壯。培養枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝，留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制，以

免影響骨干枝和結果母枝。下垂枝多不充實，結果能力差，徒耗養分，應根據具體情況處理。具體有四種枝條修剪方法：

（1）結果母枝的修剪：樹冠外圍1年生的健壯枝常是明年的結果母枝，一般不短剪，但結果母枝過多時會造成樹冠郁閉，影響通風透光，須適當疏去部分細弱的結果母枝，以穩定產量，促進樹體正常發育。

（2）延長枝的修剪： 對15—30年生的盛果期樹，樹冠外圍各級主枝枯部抽生的1年生延長枝，可在枯芽下2—3芽處進行短截。

（3）徒長枝的修剪： 徒長枝大多由內膛骨干枝上的隱芽萌發形成，在生長旺盛的成年樹和衰老樹上發生較多，多從基部剪去。

（4）下垂枝的修剪： 在分杈處回縮，同時剪掉干枯病蟲枝。過密的下垂枝要逐年砍除。

（七）疏除雄花序

在雄花和雌花發育過程中，需要消耗大量樹體內貯藏的營養和水分，尤其是在雄花序快速生長和雌花大量開放時，樹體內的水分多少往往成為雌花生長發育的限制因子，疏除過多的雄花可減少樹體內養分和水分的消耗，使更多的營養和水分供給雌花發育和開花坐果，從而提高產量和品質，并有利于新梢生長和增強樹勢。疏除雄花的時期以早為宜，越早增產越明顯。以雄花芽休眼期到膨大期疏雄花效果最好，待雄花序明顯伸長以后再行疏雄

效果較差。關于疏雄數量，應根據雄花芽數量多少和混合芽與雌花芽的比例決定。以疏除雄花后，雄花與雌花的比例為30-60:1較為適宜。對于混合芽較多，雄花芽較少或很少的植侏，則應少疏或不疏雄花。疏雄花的方法可結合修剪用帶鉤木桿，將枝條拉下用手掰除。

（八）病蟲害防治

1、病蟲害防治原則

核桃的病蟲害防治總的原則是,貫徹實行“預防為主，綜合防治”的植物保護方針。提倡使用生物源農藥、植物源農藥和礦物源農藥，有限度地使用低毒化學合成農藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥。要對癥下藥，適時用藥，輪換用藥。每種化學農藥每年最多使用一次，施藥距采收期應間隔30天以上。

2、防治方法

核桃的病蟲害相對較少，常見的有腐爛病、潰瘍病、天牛、尺蠖、介殼蟲幾種，防治方法是：冬季及時剪除病蟲枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲源；早春至初夏幼蟲孵化時噴600倍的氧化樂果液，可防治天牛、尺蠖、介殼蟲等害蟲；秋末用刀刮除感病樹皮，并涂抹100倍福美砷液，可防治干腐病、潰瘍病等病害。

⑴核桃潰瘍病。可采取清除病枝落葉，刮除樹干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株

率降低到1％以下。

⑵核桃舉肢蛾。主要為害果實，采取樹下開墾耕種，清除殘枝落葉為基礎，摘拾黑果為主要措施，樹冠噴藥為應急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴盤、清園；6月--8月摘拾黑果，集中銷毀；6月上旬至7月中旬成蟲羽化期在重災區選用50％的殺螟松1000倍--1500倍液或敵殺死3000倍液樹冠噴藥。

⑶云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成蟲為主，并及時用藥塞蟲孔，砸死卵和幼蟲，8月樹上噴40％殺蟲凈500倍液，防治率可達90％以上。

⑷核桃黑斑病。主要為害果實，也為害葉片和新梢，引起果實腐爛和早期落果，降低出仁率，是一種細菌性病害。在萌芽前噴一次波美3度～5度的石硫合劑，開花前后再噴200倍石灰倍量式的波爾多液，以后每隔20天左右連續噴藥2～3次。

⑸核桃炭疽病。主要為害果實，是一種真菌性病害，并與蘋果炭疽病病菌能互為傳染。防治方法可參照蘋果炭疽病。

（九）采收和貯藏

核桃果實以總苞由綠轉黃、部分自然開裂時為采收適期。采收過早，總苞不易剝離，出仁率和出油率均降低。采后總苞未自行脫落的須漚制脫皮。即將核桃堆積于場地上，堆高30厘米～50厘米，上用濕草席等覆蓋，經3～5天，用棍輕擊，青皮即可脫落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脫皮的核桃，然后堆放24小時，再用棍敲打，青皮極易脫落，且核殼光潔，不受污染。

脫皮后的濕核桃，及時用水沖洗，并立即漂白。出口外銷的核桃必須經過漂白，以增進美觀。先將漂白粉配成80倍的溶液，然后將核桃放入，不斷攪拌，8～10分鐘后撈出核桃，再用清水沖洗干凈，攤放席箔上晾干。晾干時應勤加翻動，避免背光面發黃，影響品質。當核仁變脆、斷面潔白，隔膜易碎裂時，即可置冷凍干燥通風處收藏。貯藏期間經常檢查，注意防潮和防止鼠害。遇有個別霉爛變質時，要取出晾曬。六 投資概算與資金籌措

（一）投資概算

1、投資概算依據

(1)國家林業局有關規定、規程中的技術經濟指標。（2）根據生產實際及當地現行市場價格制定主要技術經濟指標。

2、投資概算

項目總投資32.46萬元。其中：

（1）種苗費 100畝×50株/畝×35元/株=17.5萬元（2）園區防護網2000米×15元/米=3萬元（3）襯砌渠道600米×80元/米=4.8萬元（4）砂化道路1.1公里×6000元/公里=0.66萬元（5）建平板管理房4間，簡易房6間，共需5萬元

（6）購置農機具旋耕耙一臺套，汽油噴霧器一臺等各種農具需1.5萬元。

（二）資金籌措

項目建設總投資32.46萬元。其中:自籌4.46萬元，申請國家扶貧資金28萬元。

七、效益評估

（一）生態效益

通過項目的實施,可有效地改善項目區及周邊地區生態環境，改善農業生產條件。主要表現為：對項目區及周圍地區庇護農田、防治土地荒漠化具有一定作用。此外，項目建設對凈化空氣、美化環境具有積極作用。

1、庇護農田效益項目建成后，可有效地地減少土地沙化，改善生態環境，大大促進工農業生產的發展。

2、改善生態環境，凈化空氣效益

目前由于缺乏科學的方法和統一的標準，使植物凈化空氣的效益難以準確測量，一般只能用定性珠方法描述。植被通過吸收同化，吸附等形式，能使污染物離開對人畜產生危害的環境而轉移到另外一個環境，這種功能稱為凈化作用。

另外，植物生長就要進行光合作用，吸收二氧化碳，釋放氧氣，項目建成后，有效地改善該地區的生態環境，起到凈化空氣的作用。

（二）經濟效益

產果期按每畝產核桃200公斤,每公斤38元計算,則經營期內年經濟效益可達76萬元, 按投入產出比例1：2計算，實現純利潤38萬元。

（三）社會效益

通過項目建設,可使項目區內土地狀況得到改善,生態環境將有明顯改善,森林蓄水保肥和保持水土能力顯著增強。同時，基地建設對促進靖遠林業事業發展，改善當地人民生產生活環境，幫助當地群眾脫貧致富，提高人民群眾的生態環境保護意識等方面都具有巨大的作用。

八、項目保障措施

（一）靠實責任

鎮上成立由主管鎮長任組長，有關部門及東關村為成員的百畝核桃示范園區建設領導小組，負責任務落實，資金協調，施工組織，質量檢查和驗收考核工作。鎮農業服務中心要做好百畝核桃示范園區項目建設技術服務工作，技術人員簽定技術服務責任書，定任務、定指標、定獎罰，加強技術指導。東關村要做好土地協調和基礎設施建設，保證項目順利進行。

（二）強化管理

嚴把苗木選用、整地栽植、整形修剪和病蟲害防治等關鍵環節，保證工程建設質量，達到高產優質高效。

（三）落實資金

在爭取國家投資的同時，積極落實自籌資金，發動群眾投工

投勞，確保資金管理，做到專款專用，接受上級項目管理部門的領導和財政、審計部門的審計監督。

（四）質量管理

鎮政府要加強管理，履行項目義務，把百畝核桃示范園區項目建設好，從土地整理、苗木選擇、栽植和管理要全程指導，并邀請有關方面的專家舉辦培訓班，現場指導，使項目建設萬無一失，保證項目起到帶動示范作用。

第三篇：核桃種植效益分析

核桃種植效益分析

518魯品1號核桃投資效益分析

核桃+紅薯模式和核桃+牧草+養雞模式。

核桃種植投資產出分析 第一年：1700元

1、土地投資：每畝300元（假設）

2、種苗投資：每畝56株，每株12元，合計672元

3、挖樹穴：每個0、5元，每畝56個，合計28元

4、栽樹：每個0、5元，每畝56株，合計28元

5、化肥農藥：底肥每個樹穴2斤，每斤1元，每畝56個樹穴，合計112元；化肥農藥60元.總計：172元

6、管理用工：每畝每年10個，每個工值50元，合計500元 第二年：972元

1、土地投資：300元

2、化肥農藥：172元

3、管理用工：每畝每年10個，每個工值50元，合計500元 第三年：972元

1、土地投資：300元

2、化肥農藥：172元

3、管理用工：每畝每年10個，每個工值50元，合計500元 種植核桃前三年總投資1700+972+972=3644（元）。前三年核桃樹雖然可以結果，但是樹冠較小，產量較低，同時為了讓樹冠長大，也不讓核桃樹結果。那么怎樣提高核桃種植前三年的效益呢，我們提倡兩種模式：一是核桃+紅薯模式，二是核桃+牧草+養雞模式。核桃+紅薯模式：

核桃樹下間作紅薯，紅薯選用鮮食型品種，如北京553，黃香蕉，畝栽3000株，紅薯畝產可達2500千克，每千克0、8元，產值2000元。三年合計6000元。與三年核桃種植投入3644元相抵，盈利2356元。第四年停止間作，這時核桃產量在畝產400斤左右，每斤10元計，核桃畝產值4000元。以后逐年提高。核桃+牧草+養雞模式：

核桃樹下種草，用草養雞，雞糞肥田，雞來賣錢，也是一種很好的模式。選用優質牧草紫花苜蓿，墨西哥玉米草，多年生黑麥草，美國菊苣，白三葉等。每畝每年養兩批，每批500只，每只出欄重量1.75千克，每千克價格20元，總收入35000元，除去雞苗成本每只3元，計3000元，每年收入32000元，三年合計96000元。與三年核桃種植投入相抵，三年收入92356元。平均每畝每年盈利30118元。三年以后仍可養雞，加上核桃收入，效益十分可觀。

第四篇：我國核桃種植市場前景分析

我國核桃種植市場前景分析

導讀: 二是國際市場需求擴大，逐年升溫。核桃系列產品是我國傳統的出口商品，熱銷日本、韓國、東南亞地區及德國、瑞士、英國、敘利亞、科威特等國家和地區，我國的港澳臺市場也頻頻向內地要貨，而且數量很大，一些品種因短缺已呈脫銷之勢。

從上個世紀90年代至今，我國核桃、核桃仁、核桃油、核桃木等系列產品暢銷國內外市場，已成為搶手俏貨，拉升價格連年走 高。與此同時，核桃仁和核桃油的價格也在連年上漲，核桃樹板材的價格漲幅度高達50％以上。

我國核桃系列產品緣何上漲？據市場調查顯示：

一是營養價值高，應用范圍廣。

二是國際市場需求擴大，逐年升溫。核桃系列產品是我國傳統的出口商品，熱銷日本、韓國、東南亞地區及德國、瑞士、英國、敘利亞、科威特等國家 和地區，我國的港澳臺市場也頻頻向內地要貨，而且數量很大，一些品種因短缺已呈脫銷之勢。

三是我國核桃加工業異軍突起，發展迅猛，以核桃為主要原料加工制 作的桃仁、油料、食品添加劑及生產的木材、家具、工具等系列產品已達千種以上，其用量每年以15％的速度遞增。

農民朋友想要致富 栽植新品種核桃樹

一、概述我國改革開放以來，農村就流傳著“要想富栽果樹”的口頭語。果樹有上百種，栽什么果樹？怎樣栽法？都是值得認真研究的課題。事實證明，確實有一部 分果農是富了起來，但也有相當部分果農沒有富起來。就目前講發展什么果樹能致富呢？經過多年觀察和事實驗證，當前在農村發展核桃生產是致富的首選項目。現 試就核桃的經濟價值，核桃的現狀和發展前景及優良品種和栽培管理技術作一論證

1、核桃的經濟價值：核桃樹體高大，適應性強，不擇土地，是綠化大地凈化空氣保持水土的優良樹種。核桃樹的根、莖、葉、果實全身都是寶：優質木材、治病良 藥、保健食品、工業原料，用途廣泛。尤其是核桃仁油的含量高達70%以上，蛋白質含量高于雞蛋、鴨蛋，是鮮牛奶的五倍，還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多 種營養元素，對兒童的智力發育大有益處，鋅又能促進鈣的吸收，幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E，可防止人體細胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含 有豐富的亞油酸，可軟化人體血管，阻滯膽固醇形成，對預防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入藥。近年來一些國內醫療單位的 臨床材料證明：核桃組織提取液對內科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病，有明顯的療效。食品工業還以核桃為主料加工成各種營養食品

2、核桃的發展現狀我國核桃栽培歷史悠久，分布廣泛，從東部沿海到西部高原，南至云南、西藏，北至新疆、吉林都有栽培，以四川面積較大，山東栽培面積占全 國總面積的3%左右，據2002年的統計數字表明：我國年產堅果34.33萬噸，從單產看五年生樹每畝產堅果100公斤左右，山東即墨縣用良種搞早、密、豐產試驗，五年生樹每畝產堅果184.3公斤。產量、效益相對較低。出口創匯也每況愈下，到2001年前后，只能向韓國出口幾百噸堅果。產量少、品質差、效益低成為制約核桃發展的主要因素

3、核桃的發展前景核桃以其豐富的營養和獨特的風味，名列四大干果之首，歷來受到世界各國人民的喜愛，東南亞各國、日本、韓國、加拿大、印度及港奧地區每 年向我國求購核桃進口。歐美國家在重大節日，把核桃當作互相饋贈的重要禮品。據聯合國糧農組織預測，核桃需求量將以每年10%的速度增長，據統計數字顯 示，中國人均生食核桃占有量僅為50克，不足美國人的十分之一，預測我國人均生食核桃量達到500克，需100年的發展時間，才能滿足要求，出口數量也要 逐年增加，加之國防軍工，醫療保健，缺口更大，因此核桃

價格也不斷攀升，其回收價從2005年的10元一公斤，2006年后提高到20元一公斤，市場價格 更高。所以說發展核桃生產經濟效益非?？捎^。以目前20元一公斤計算，沂原縣龍汪崖村栽核桃樹，每畝收入5000元左右，而且單產還隨樹齡 的增長而增加，這個收入是其它干鮮果無法比異的，還能為國家換取外匯，出口價格每公斤6美元以上。況且核桃樹的結果壽命長達120年。例如河南省陜縣三十 年生核桃樹年單株產量220公斤；陜西省洛南縣一株三百年生大樹年單株產量達到360公斤堅果。核桃即是無公害產品，又是綠色有機食品，可以說發展核桃栽 培是一勞永逸的大好事

二、轉變觀念選用良種想致富栽果樹，過去多以發展水果為主，農村有“桃三（年），杏四（年）梨五年，核桃十年才賺錢”之說。因為過 去技術落后，許多老核桃品種七、八年才結果，十年之后才有經濟效益，而且產量低，品質差，制約了核桃事業的發展。隨著科學技術的不斷進步，科研單位培育出 了不少早熟高產，優質的核桃新品種，配備了精深加工設施，開通了出口創匯渠道，為大力發展核桃事業打下了良好的基礎。在此重點介紹一下，核桃新品種，供大 家參考。核桃新品種有五大特點：

1、早熟核桃當年嫁接苗，多數能開花結果，比一般品種提前五年，比桃、梨結果還早。當然為了培養樹體，當年的花果都要摘除，以防“小牛拉大車”墜壞了幼 樹，影響以后的產量。

2、豐產核桃豐產性很強，定植后第二年大部分植株結果都在50個左右，個別株達到120個，第三年每株結果達2.5公斤，第五年即可進入豐產期，畝產干果 250公斤左右，比一般品種增產138%。豐產的原因，一是樹體發展快，二是坐果時有穗狀和串狀的結果習性，三是內堂枝也能結果。

3、優質核桃堅果近圓型，表面光滑，麻點少，堅殼薄，厚約一毫米，能取整仁，出仁率63.8%，比一般品種高10%，仁色淺黃無澀味，風味香，符合出口標 準。

4、適應性強 ”核桃在旱薄坡地、澇地均能正常生長發育，還具有抗凍、抗冰雹的特點，一般水果在花果期只能抵御—2℃—3℃的低溫，而核桃能抗—5℃的寒流。還有二次結 果的習性，就是遭受凍害，二次果也能保住一定的產量。

5、抗病性強，易管理一般核桃品種的病害達30多種，而新品種自1985年育成，截止現在只發現有炭疽病，未防治的核桃園發病率只有5%，而同樣的條件 “香玲”品種的發病率達50%以上。該品種自然成型好，不需要修剪，即節省勞力又增加了結果枝的數量。

三、科學管理規模經營

1、建園建園是基礎，應做到因地制宜。最好選擇平地或緩坡地，壤土或砂壤土為宜，土層厚度一米以上，微堿性或中性土質，在山嶺地建園以向陽坡為好，栽培密 度應根據土層厚度土壤肥脊而定。土層較好的平地行株距按4米×3米定植，每畝栽植56株；山坡地土層較脊薄的平地，行株距可按3米×3米定植，每畝75 株。挖穴時土層厚以長0.3米×寬0.3米×深0.3米即可；而土層薄反而要挖的大些，以長0.5米×寬0.5米×深0.3米，并填入肥土。

2、選苗初次栽植可向供苗單位選用品種純正，主根發達，側根完整，無病蟲害，株高30厘米、干徑一厘米以上的當年嫁接苗。

3、栽植時期和方法在山東省境內，以秋冬栽植為好，從幼苗落葉到土壤凍結之前均可栽植，栽植前將有機肥與表土混均填入穴底，將苗木根部放在泥漿水里浸泡半 天，以提高成活率，栽后適當澆足苗水，加厚蓋土層，以利保墑和防凍。若春季栽植，宜早不宜遲，并將蓋土層加厚5厘米，以利緩苗。

4、樹株管理 ①施肥：當年樹待萌芽高度達到10厘米以上時，開穴將2%的尿素水溶液按每株每次1.5公斤澆入穴內，并復蓋保墑膜，每隔半月澆肥水一次，直至汛期來臨為 止，以促進樹體的迅速生長。第二年以后施肥，要根據樹冠幅面積來計算施肥量，一般每平方米年施肥量為：氮肥50克、磷肥20克、鉀肥20克、農家肥5公 斤，確保營養生長和產量的同步增長。成年樹可根據樹體長勢和產量的不斷增加，適當加大施肥量，并注意增施磷鉀肥

料。施肥時期：施基肥可在春秋兩季進行，以 有機肥為主。春肥以早為好，秋肥應在果實采收后樹株落葉前為宜。追肥以速效化肥為主如尿素、硫銨、復合肥等。追肥時期，一般一年分三次追施。第一次在花前 或展葉初進行，以氮肥為主，促進開花座果和新梢生長，追肥量占年總追肥量的50%；第二次追肥在幼果發育期，仍以速效氮肥為主，適當追施磷、鉀肥料，促進 果實正常生長發育，施用量占追肥總量的30%；第三次追肥在果實硬核期（7月份）氮、磷、鉀并重，追肥量占全年總追肥量的20%。此外，還可根據樹勢和果 實的生長發育需求，適時進行葉面追肥或補充微量元素，可以收到事半功倍的效果。②水分：核桃樹的根系比較深廣，抗旱性強，年降水量在600—800毫米的地區，一般不需澆水。但在幼樹期和特殊干旱年份，若出現葉片萎蔫或容易形成果實 空殼的情況下，有條件的應進行補水。并結合春、秋兩次施用基肥時，適量澆水。③病蟲害防治；核桃抗病是五大特點之一，但為了防患于未然，在每年春季核桃萌芽前10天，噴灑一遍3—5波美濃度的石硫合劑。核桃座果后再噴一遍1000 倍液的多菌靈或800倍液的甲基托布津即可。核桃的蟲害有多種，在我省主要有核桃舉肢蛾、核桃長足象、核桃瘤蛾、云斑天牛等，但不同地區不同年份，發生蟲 害種類也不一樣，可因地制宜加以防治（具體防治方法略）。以上我們不難看出，核桃新品種，在管理上省工、省料、省錢。據觀察，一個人可管理核桃園50畝，用工量是蘋果園的1/16，用藥量是蘋果的1/10，經濟收益比蘋果早兩年。蘋果五年才見產，畝產值1000元左右。而核桃五年產值可達到5000元。最 好的蘋果園十五年以上才能達到這個水平。按樹的壽命講，蘋果 樹結果期最多為20年，而百年以上的核桃樹株產可達到300公斤以上，這個經濟效益是任何果樹也無與論比。綜上所述，種核桃確實是一條致富的捷徑，若要想 快富、大富最好的方法還是連片承包土地、發展規模經營，我們大致概算了一下，以承包50畝地為例，當年苗木投資（75株/畝×12元）4.5萬元；土地承 包費按300元一畝，需1.5萬元；肥、水、藥合計0.5萬元，共計投資6.5萬元。當年樹下耕地基本不影響種矮桿作物的生長，以種花生為例，當年花生收 入（400斤×3元×50畝）6萬元。第二年樹下只要再收入2萬元，就可收回前兩年的全部投資。第三年開始計算核桃產量。按品種介紹折半計算，每株結果 1.75公斤，每畝地可收入（75株×1.75公斤×20元）2625元，50畝地收入13.13萬元，支出承包費1.5萬元，肥、水、藥投資按結果前二 倍計算，需支出1萬元，第三年獲利10.75萬元。第五年可進入盛果期，投資無需增加，但核桃產量卻呈幾何級數增加，就按沂源縣龍汪崖村實際收入計算每畝 地收干果250公斤，畝收入5000元，50畝地可收入25萬元。這樣再向后推延三年你就是百萬元戶

第五篇：核桃種植規程

核桃的栽培技術規程

一、臨汾市核桃栽培的常見品種

香鈴、遼核、8518

二、核桃的栽培與管理

1.園地選擇與規劃

1.1 園地選擇 1.1.1 氣候條件

全市歷年平均氣溫為13.1℃，各地介于11.5~13.8℃之間；年極端最高氣溫42.8℃，極端最低氣溫為-24.6℃，全年1月份平均氣溫最低，為-1.8℃，7月份最高，為26.4℃。全市各地無霜期平均在188~238天之間，歷年平均降水為539.5mm，全市日照時數為2276.5小時。1.1.2 立體條件

運城市處北緯34°35′~35°49′之間，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，氣候的 運城市處北緯34°35′~35°49′之間，屬于暖溫帶大陸性季風氣候。

2.園地規劃

建園之前對果園房屋建設、修筑道路、排灌設施、防護林設等進行規劃設計，并繪出平面圖。

3.整地

1.2 整地方式 平地栽植挖0.6m×0.6m×0.6m~1m×1m×1m樹穴；緩坡地建園，沿等高線挖0.8m×0.8m×0.8m~1m×1m×1m樹穴，栽植后坡地逐步修改成梯田。1.3 施基肥

挖穴時將表土和心土分開堆放，回填時每穴先用腐熟的有機肥30kg~50kg以表土充分混勻，再用心土填平，灌水沉實。

4.栽植

4.1 栽植品種

根據運城當地光熱和水肥條件選擇適宜優良品種。栽植苗木選擇嫁接苗，質量要達到1級。4.2 栽植時間

秋栽，宜在土壤封凍前完成。

春栽，宜在土壤解凍后3月中旬至苗木發芽前完成。4.3 栽植密度

早實品種株行距：﹙3m~5m﹚×﹙4m~6m﹚ 晚實品種株行距：﹙4m~6m﹚×﹙6m~8m﹚ 4.4 配臵授粉品種

主栽品種與授粉品種的比例為﹙8~10﹚：1。4.5 栽植技術

栽植時，將苗木臵于穴內中央，做到栽端扶正，根系舒展，邊埋土邊踏實，埋土深度以高出原根系土痕2cm~4cm為宜。栽后立即灌足定根水，待水下滲后覆土保墑。保證栽畢遇水下滲后根頸與地面齊平。

按照80cm~90cm定干。

栽后修筑1.2㎡~1.5㎡的蓄水盤，并用地膜覆蓋。

5.栽后管理

5.1 除萌

發芽后及時抹除砧木萌芽和定干高度以下側芽。5.2 越冬防寒

冬季幼樹栽植1年~2年內，越冬前進行土埋、樹干綁草、涂白越冬防寒。

6.整形與修剪

6.1 常用樹形 6.1.1 疏散分層形

在主干上留3個~5個主枝，分2層~3層配臵。6.1.2 自然開心行

在主干不同方位留3個~5個主枝。6.1.3 紡錘形

在主干上留8個~12個主枝，主枝間交錯排列，螺旋狀配臵。6.2 修剪 6.2.1 修剪時期

當年秋季采果后至落葉前或下年春季萌動期，抹芽等修剪措施可在生長期進行。6.2.2 修剪技術 6.2.2.1 幼樹及初果樹修建

目標是培養個級骨干枝，使其形成良好的樹體骨架，控制頂端優勢和背后枝，調節骨干枝生長勢，充分利用輔養枝，培養結果枝組。

早實品種主要是疏除過密枝，交叉枝和病蟲為害枝，短截背后枝、下垂枝。

晚實品種主要是短截發育枝，促其擴大分枝，剪除背下枝、下垂枝以及病蟲為害枝。6.2.2.2 盛果樹修建

目標是及時調整平衡樹勢，調節生長與結果的矛盾，改善通風透光條件，更新復壯結果枝組。

修剪時主要是疏除樹冠內膛密集的細弱枝、重疊枝、病蟲枝和雄花枝，必要時回縮衰弱母枝，調整骨干枝不斷復壯更新，有計劃培養結果枝組，以保持豐產樹勢；對樹冠外圍生長旺盛的二次枝進行短截或疏除，改良徒長枝；對輔養枝的處理則應以不影響主、側枝生長為原則進行。6.2.2.3 老弱樹修剪

修剪時重回縮老弱母枝，及時疏除病蟲枝和干枯枝，利用新發枝恢復樹冠。6.2.2.4 放任樹修剪

目標是因樹修剪，隨枝作形，不同情況，區別對待。中心干明顯的樹改造為疏散分層形，中心干很弱或無中心干的樹改造為自然開心形。

修剪時多疏大型枝，少疏中形枝，疏縮結合，以不影響透光和有利萌生新枝為前提，為避免一次疏除大枝過多，可分幾年處理；對樹冠外圍冗長細弱、下垂枝及雄花枝，進行疏除中、短果枝適度回縮，抬高枝角，培養粗壯枝頭。

7.土肥水管理

7.1 土壤

根據生長狀況及時進行中耕除草，深度15cm~20cm。土壤條件較差的土地，在果實采收后至落葉前深翻一次，深度40cm~50cm。土壤條件較好或深翻有困難的土地可淺翻，深度20cm~30cm。結合施基肥進行。7.2 施肥 7.2.1 施肥時間

基肥：幼齡樹在落葉前，結果樹在果實采收后至落葉前盡早施入。

追肥：幼齡樹，在展葉前后追1次；結果樹，在開花前后、果實發育期和硬核期各追施1次。

葉面噴施：果實發育期和硬核期各噴施1次。7.2.2 施肥方法 7.2.2.1 環狀施肥

常用于幼樹，圍繞樹冠投影外援挖環狀溝，寬30cm~40cm,施基肥深30cm~40cm，將肥料與表土混合均勻施入溝內，蓋底土灌水，環狀溝應逐年外移。7.2.2.2 穴狀施肥

多用于追肥。以樹干為中心，至冠輔投影邊線的1/2處挖穴后施入肥料，封土灌水。7.2.2.3 條狀溝施肥

在株間或行間哇兩條相互平行，長和冠頸相等或為冠頸2/3的溝，寬40cm~50cm,施基肥溝深40cm~50cm，追肥溝深15cm~20cm,施肥后灌水。每年輪換株行間開溝施肥。7.3 灌水

春季萌芽前第1次灌水，花芽分化前第2次灌水，果實膨大和硬核期第3次灌水，采收后至土壤封凍前第4次灌水。7.4 排水

降雨量偏大的年份和降水量集中的季節，要疏通溝渠，排水防澇。

三、病蟲害防治

1.蟲害

1.1 核桃舉肢蛾

主要危害果實,幼蟲蛀入在青皮內蛀食多條隧道，充滿蟲糞，被害處青皮變黑，危害早者種仁干縮、早落，晚者變黑，俗稱“核桃黑”。

防治方法:8月前病果及時摘除；入冬前徹底清園，翻耕土壤消滅越冬蟲繭；成蟲羽化期,采用性誘劑誘捕雄成蟲，減少交配,降低子代蟲口密度。1.2 木尺蠖

暴食性害蟲，以幼蟲取食葉片，嚴重時吃光葉片，僅留葉柄，嚴重影響樹勢。

防治方法：蛹密度大的地區，在早秋或早春。結合整地、修地堰，進行人工刨蛹；于5~8月成蟲羽化期，用黑光燈或堆火誘殺。

1.3 黃刺蛾類

小幼蟲僅食葉肉，殘留葉脈，稍大食葉呈缺刻或孔洞，嚴重時葉片千瘡百孔。

防治方法：剪除越冬繭，并將被青蜂寄生的繭挑出，加以保護利用。1.4 草履蚧殼蟲

若蟲上樹吸食樹液，致使樹勢衰弱．甚至枝條枯死，影響產量。

防治方法：樹干涂粘膠帶，2月初在樹干基部刮除老皮，涂上6~10em的粘膠層，阻止若蟲上樹；保護好黑緣紅瓢蟲、暗紅瓢蟲等天敵。

2.病害

2.1 核桃白粉病

危害葉片幼芽和新梢，造成早期落葉，甚至苗木死亡，7月~8月發病，發病初期葉片退綠或造成黃斑，嚴重時葉片扭曲皺縮，幼芽萌發而不能展葉，在葉片的正面或反面出現圓片狀白粉層，后期在白粉中產生褐色或黑色粒點。

防治方法：連續清除病葉、病枝并燒掉，加強管理，增強樹勢和抗病力。2.2 核桃褐斑病

主要危害葉片，果實和嫩梢，可造成落葉枯梢。葉片感病后，先出現近圓形和中間呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心輪紋排列的小黑點。病斑增多后呈枯花斑，果實表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈橢圓形或不規則形病斑。一年多次侵染，5月~6月發病，7月~8月為盛期。

防治方法：清除病葉和結合修剪除病梢，深埋或燒掉。2.3 核桃黑斑病

該病是一種病原細菌引起，別名核桃細菌性黑斑病。果實受害初期表面出現褐色油浸狀微隆起小斑，以后病斑逐漸擴大下陷，變黑，外緣有小浸狀暈圈。

防治方法：培育和栽培抗病品種，保持樹體健壯生長，增強病力，及時清除病果、病葉等病源物。2.4 核桃日灼病

高溫季節容易發生，果實輕度灼傷，在果皮上出現圓形黃褐色病斑，嚴重時斑塊變黑，干枯下陷，引起果實發育不良或脫落。枝條受日灼后表皮干枯或整枝枯死。

防治方法：合理修剪，適度厚留枝葉，冬季樹干涂白。旱季注意灌水，降低溫度，提高濕度，改善園中小氣候。

四、堅果采收

1.采收時期

當全樹堅果總苞有1/4開裂時即可采收。

2.采收方法

人工采收，盡量手摘，大樹或梢部可用竹竿等長木棒將成熟堅果輕輕捅落或振落，切勿猛打，以免傷枝傷果。