第一篇：七橋初中營養改善計劃工作自查報告

梁平縣屏錦鎮七橋初級中學

營養改善計劃工作自查報告

按照全國學生營養辦和市學生營養辦有關要求，我校認真開展了營養改善計劃自查工作，自查情況如下：

一、廣泛開展政策宣傳。

學校通過開家長會、致家長的一封信、教師“大家訪”等形式廣泛宣傳國家營養改善計劃相關政策，力求做到家喻戶曉、人人皆知。

二、切實加強食堂管理。

學校伙食團堅持“公益性、非盈利性”的原則，控制伙食價格，保證伙食質量，確保學生飲食安全。積極改善食堂硬件條件，為學生創造良好的就餐環境。

三、加強監督管理。

學校的學生營養改善計劃工作，食堂的物品采購、帳務管理、飯菜質量等定期對師生進行公示接受監督。營養改善計劃資金使用專帳核算。營養改善計劃工作不存在克扣、擠占學生伙食等行為。

四、認真執行營養改善計劃

學校嚴格執行蛋奶工程，按時發放學生牛奶和雞蛋。中央補助的資金按時發放到學生手中。

七橋初中

2013年1月25日

第二篇：營養餐改善計劃工作自查報告

學生營養改善計劃工作自查報告

根據區教育局《關于開展全縣農村義務教育學生營養改善計劃自查工作的通知》，通知精神，我校于2012年8月20日至27日進行了認真、細致地營養改善計劃工作自查，現將有關自查情況匯報如下。

一、管理機制方面

1.我校成立了農村義務教育學生營養改善計劃工作管理領導小組，指定XX老師專人負責此項工作。學區與學校、學校與營養改善計劃工作負責人、班主任、從業人員等簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養改善計劃工作監督小組，定期公示了監督小組、經費賬目、配餐標準、營養餐譜、食品數量和價格，用餐學生名單等信息。并向家長、社會公布了舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督。

2.學校嚴格依照《省農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，制定了我校學生食品安全事故應急預案，預案符合我校實際，并具有操作性。落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉食品安全事故的處理程序、辦法等。

3.我校堅決按照《省農村義務教育學生營養改善計劃專項資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養改善計劃專項資金，做到了學生營養改善計劃專項資金專人管理、專款專用、公開透明。

二、規范操作方面

1．嚴格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調整供餐食品的種類、供餐食品的數量等行為，給學生提供了等質、等量、等價的營養食品。

2.從業人員衛生管理嚴格、規范。從業人員身體健康，辦理了健康證。工作人員具有良好的個人衛生習慣，能堅持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據可查。

3.食品采購符合要求。按時簽收配送食品，不存在擅自采購、接收非配送企業配送的指定食品。注重與配送企業的溝通協調，并認真做好了食品的接收工作，確保了配送食品按質、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購，采購的食品新鮮、衛生、清潔，符合國家有關衛生標準與規定，按照相關規定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品合格證明、資質證明、采購清單等有效證明材料。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了祥實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，注明了名稱、數量、價格、金額等事項，有簽明意見和驗收人的名字及日期。

4.食品貯存、分發等環節規范。食品貯存干凈衛生，有專用庫房，做到了分類、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。各班班主任按規定領取學生食品，按時將食品分發到學生手中，組織學生有秩序地就餐，并做好了相關資料的記錄與登記工作。

5.重視食品留樣工作。學校有食品留樣設施設備。留樣食品在專用冷藏設施中存放48小時以上。有留樣記錄，詳細記錄了留樣食

品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。

三、硬件設施方面

我校按照《省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理辦法》中的相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規范、整潔、衛生。建立了符合安全衛生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置。

四、存在的問題

1．管理責任書還需進一步細化和完善。2．宣傳工作還需進一步加強。3．食品留樣數量還不達要求。4．硬件建設還需進一步加強。

二 〇 一 二 年 八 月 二十七 日

第三篇：學生營養改善計劃工作自查報告

學生營養改善計劃工作自查報告

我們眼下的社會，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有成文事后性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的學生營養改善計劃工作自查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學生營養改善計劃工作自查報告1

為確保“營養改善計劃”能夠安全、平穩實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐自查工作，現將我校實施“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養改善計劃”管理機制。

1、開學初，學校認真制定了“營養改善計劃實施方案”，學校成立了營養餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。

3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

二、“營養改善計劃”實施情況

1、自3月1日起自4月5日，我校學生的營養餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日，由于我校食堂設施不到位，我校對3公里以外的150名學生進行提供完整午餐，5月4日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起，我校對全校236名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環節運行平穩。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

3、學生每天食用營養餐30分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發放，并由班主任監護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。

4、食品管理人員每天對所發食品留樣保存48小時。

5、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

三、加強“營養餐工程”經費管理。

學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，每周向學生公示一周采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。

校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的'采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

4、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

5、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營養餐。

6、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。

學生營養改善計劃工作自查報告2

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下：

組長：盧賽嬌（學校校長）

副組長：杜周應（副校長）

成員：趙水平（學校書記）詹滿學（教導主任）吳喬英（食堂管理兼采購員）范志斌（后勤管理兼采購員）各班班主任

二、自查情況

迤堵小學本學年全校有11個教學班級，專任教師20人，在校學生354人。享受營養改善計劃的學生354人。學生營養改善計劃實行校長負責制，成立工作領導小組和日常監督督查小組，都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發的《餐飲服務許可證》，食堂工作人

員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。

學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。

（一）、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。

2、全體教師參與營養餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。

（二）、驗收制度

1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。

2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。

3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

（三）衛生制度

各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，制定了衛生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業執照、衛生許可證）復印峻和質量檢驗報告，進、出貨手續齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。

（四）留樣制度

食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。

三、存在問題

1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現在學生都是在食堂外用餐。

2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。

3、學校的衛生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規范，從業人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛生監督意見整改到位。

四、整改措施

1、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。

4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。

5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

6、適時組織膳食委員會會議，為營養餐工作出謀劃策。

7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。

學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。

學生營養改善計劃工作自查報告3

為確保“改善計劃”能夠安全、平穩實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐自查工作，現將我校實施“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養改善計劃”管理機制

1、開學初，學校認真制定了“營養改善計劃實施方案”，學校成立了營養餐工作領導小組、采購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

2、建立了營養餐財務管理、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。

3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

二、“營養改善計劃”實施情況

1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環節運行平穩。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

3、學生每天食用營養餐x0分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發放，并由班主任監護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。

4、食品管理人員每天對所發食品留樣保存x8小時。

5、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

三、加強“營養餐工程”經費管理

學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，每周向學生公示一周采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究

校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

4、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養餐。

5、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。

第四篇：學生營養改善計劃工作自檢自查報告

小學2016——2017學年學生 營養改善計劃工作自檢自查報告

為認真貫徹落實“農村義務教育學生營養改善計劃”，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養狀況，不斷提高學生健康水平，根據《紅河州農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室關于開展農村義務教育學生營養改善計劃專項督導工作的通知》和農村義務教育學生營養改善計劃專項督導內容要點要求，我校于2017年6月1日至3日對營養改善計劃實施工作進行了認真、細致地自查，現將自查情況匯報如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下：

組

長：趙崇良（學校校長）副組長：孫樹興（教導主任）

成員：段文龍（學校書記）何瓊慧（辦公室主任）

陳紹國（食堂管理兼采購員）

各班班主任

二、自查情況

小學本學年全校有9個教學班級，專任教師20人，在校學生331人。享受營養改善計劃的學生331人。學生營養改善計劃實行校長負責制，成立工作領導小組和日常監督督查小組，都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發的《餐飲服務許可證》，食堂工作人員（臨時工）3人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。

學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

星期一至星期五學生提供牛奶、面包、火腿腸。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。

(一)、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。

2、全體教師參與營養餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。

(二)、驗收制度

1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。

2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。

3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

（三）衛生制度

各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，制定了衛生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業執照、衛生許可證）復印件和質量檢驗報告，進、出貨手續齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。

（四）留樣制度

食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。

三、存在問題

1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，有餐桌無處擺，現在學生都是在食堂外用餐。

2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。

3、學校的衛生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規范，從業人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛生監督意見整改到位。

四、整改措施

1、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校訊通、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。

4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。

5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

6、適時組織膳食委員會會議，為營養餐工作出謀劃策。

7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。

學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善 4 農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常

小學

2017年6月1日 發育和健康成長。

第五篇：營養改善計劃工作情況匯報

學生營養改善計劃工作情況匯報

各位領導：

大家好！

按照會議的安排，我代表板橋鎮黨委政府將板橋鎮實施學生營養改善計劃的工作情況向各位領導匯報如下：

板橋鎮有20所中小學及校點，共有在校學生 名，其中初級中學兩所，在校學校名；小學及校點18所，在校學生名。全鎮僅有2所中學、2所小學有規模較小的學生食堂，其中2所小學的學生食堂還是臨時食堂；全鎮有16所完小及校點根本沒有學生食堂。今年2月以來，按照各級關于學生營養改善計劃工作會議精神和要求，板橋鎮黨委政府高度重視學生營養改善計劃工作，針對板橋大多數村完小及校點無食堂的實際，為真正把這項惠民工程落在實處，做到政策執行不走樣，學生營養有保障，板橋鎮及早謀劃，深入調研，廣泛征求意見，擬定工作方案，切實采取強有力的推進措施，有效確保了全鎮20所中小學及校點于2012年3月1日全部按時啟動學生營養改善計劃工作。

一、主要做法

（一）及早謀劃，切實加強組織領導

2012年2月1日，市教育委召開營養餐學生食堂情況調查會議后，2月2日鎮黨委政府及時召開鎮黨政聯席會議專題研究，對全鎮農村義務教育學生營養改善計劃工作做了安排部署。一是成立領導機構。成立了以鎮長為組長，分管教育副鎮長為副組長，中心學校、財政所、安監站、工商、衛生、供電等相關站所負責人為成員的板橋鎮學生營養改善計劃工作領導小組，具體負責學生營養改善計劃工作的組織實施，明確相關部門的工作職責。2012年2月7日鎮黨委政府 1

召開領導小組成員、中心學校全體工作人員、中小學校長、副校長、總務主任（事務）、報賬員參加的專題會議，傳達貫徹上級關于學生營養改善計劃工作相關文件及會議精神，全面安排部署了全鎮學生營養改善計劃工作。各村、各學生也相應成立了組織機構，切實加強學生營養改善計劃工作的組織實施。同時，鎮人民政府與各村、鎮中心學校簽訂了學生營養改善計劃目標責任書，鎮中心學校與各學校也簽訂了相應的目標責任書，確保該項工作的正常進行。二是制定實施方案。按照上級文件精神要求，結合板橋實際，在充分調查、廣泛征求意見的基礎上，對學生營養改善計劃供餐方式及工作流程規范、管理制度建設、應急預案，食堂（伙房）建設等進行認真研究，擬定出臺了具體較強操作性的《板橋鎮2012年春季學期農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，各學校根據學校情況，也制定本校學生營養改善計劃工作實施方案。三是建立健全長效機制。制定了《板橋鎮學生營養改善計劃應急預案》、《板橋鎮學生營養改善計劃財務管理規定》、《板橋鎮學生營養改善計劃學生就餐管理辦法》等規章制度。同時，各學校建立健全了學校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發和食用等操作規程，擬定制作了13種登記表格和臺賬，全面公開學生營養改善計劃經費賬目、配餐標準、營養食譜以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會的監督，保證各項工作的各個環節有章可循，供餐、就餐情況清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。

（二）加大投入，全力改善食堂條件

由于我鎮有16所完小及校點沒有學生食堂，對于實施學生營養改善計劃工作有一點難度。2012年2月19日市政府召開學生營養改善計劃工作會議后，板橋鎮于2月19日晚及時召開鎮黨政聯席會議，認真分析全鎮20所學校的實際，對各中小學上報的學生食堂改造資金預算、購置餐具用具資金計劃等進行專題研究。一是分類改善食堂條件。對鎮一中、鎮三中、東屯、永安4所學校的學生食堂在原有食堂基礎上進行維修粉刷、擴容；把興學、紅專2個校點利用原有校舍改造為臨時食堂，剩余的14所完小及校點臨時搭建伙房。部份學校無閑置校舍，為保證3月1日正常啟動學生營養改善計劃，動員教師搬出宿舍到親戚朋友家借宿，用其教師宿舍改造為學校伙房。二是動員社會力量參與。采用以獎代補的方式，由政府和學校出資，動員社會力量墊支改造學生食堂、購置餐具用具。全鎮共投入167.5萬元資金用于學生營養餐食堂改造和餐具用具的購置。其中政府出資20.8萬元，社會力量墊支146.7萬元。三是干部包校督促學校食堂改造進度。為保證3月1日正常啟動學生營養改善計劃，在學校食堂改造期間，板橋鎮抽調干部包校負責學校食堂的維修、搭建以及供餐設施的配置等工作，確保各項學生營養改善計劃準備工作按時按質完成。

（三）廣泛宣傳，營造良好工作氛圍

學生營養改善計劃工作是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把學生營養改善計劃政策宣傳到教師、學生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，板橋鎮采取會議、廣播、發放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。一是召開校長會。傳達貫徹上級學生營養改善計劃精神，讓校長召開教師大會，講清講透學生營養改善計劃政策，使教師從內心配合、支持此項工作；二是召開家長會。一方面宣傳學生營養改善計劃政策，另一方面超前預測學生營養餐實施中的熱點問題，廣泛征求家長的意見，確定供餐方式和每周供餐菜譜。同時，針對回族學生少的學校，如果發放現金違背了上級政策，如果增設回旋食堂人又太少，通過召開回族學生家長會，統一思想，以月計算發放同等低于市場價格的食物用于回族學生營養餐補助。三是發放致家長一封信。為把學生營養改善計劃政策宣

傳到每一個家庭，板橋鎮擬定了《致家長一封信》，共印1.4萬份分發到全鎮所有居民戶中，讓他們知曉政策、領會政策、支持政策，推動學生飲食結構科學化。四是簽訂委托書。由學生家長簽訂學生營養餐供餐委托書。

（四）部門聯動，形成齊抓共管合力

為保證學生營養供餐計劃的順利實施，板橋鎮多部門聯動，上下協調，形成齊抓共管合力。板橋供電所及時請示曲靖供電局為每個學校架設動力電；財政所建立了學生營養改善特色專戶，制作學生營養改善計劃財務登記臺賬，規范管理學生營養改善專項資金；工商、衛生、安監等部門對食堂管理人員、炊事人員進行了上崗前的食品安全、健康知識等方面的教育培訓；各學校與食堂從業人員簽訂了用工合同。同時，各學校建立了教師、學生和家長代表組成的學生營養改善計劃監督小組, 對各個環節工作開展監督檢查。各班成立學生營養餐就餐情況監督小組，全面負責本班每天學生就餐情況的檢查登記工作。3月1日第一天運行學生營養改善計劃工作后，板橋鎮就明確鎮中心學校安排專人到各學校跟蹤落實供餐情況，廣泛了解家長、學生對供餐的數量、質量、味道的意見建議，對聽到的意見建議及時梳理匯總，分別給每所學校提出了整改通知，督促整改落實。

二、存在問題

目前，學生營養改善計劃工作正常有序的進行，但由于全鎮義務教育基數大，學校點多面廣，學校食堂配備參差不齊，在實施過程中存在諸多困難和問題。

一是各學校食堂基礎設施建設滯后，食堂條件簡陋，存在安全隱患；

二是改善學校食堂的資金壓力較大，我鎮部份學校的食堂改造是由社會力量墊支完成；

三是學生飲食安全監控難度大。學生營養改善計劃是一個從市場采購—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學生營養健康和生命安全的系統工程，由于農

村學校不具備食品安全的保障能力，對每天學生的營養餐供給難以確保新鮮可口。

三、建議意見

一是加大投入力度，不斷完善學生食堂硬件和配套設施建設，確保食堂硬件和配套設施滿足學生就餐需要；

二是必須以政府主導，多部門齊抓共管，抓好學生營養改善計劃，確保營養改善計劃資金和學生飲食安全有效；

三是積極動員社會力量參與到學生食堂建設和營養改善計劃工作中來，營造良好的社會氛圍，不斷提高學生營養餐標準和覆蓋面，破解義務教育學生營養餐改善難題。