第一篇：學校應多關注學生的營養狀況

學校應多關注學生的營養狀況

5月20日是第24個中國學生營養日。目前，我國學生營養狀況不容樂觀。隨著生活水平的提高，中小學學生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，有些孩子不能保證一日三餐，有些孩子只有鹽拌飯，也有些孩子為了愛美不吃飯，導致學生中營養不良者日益增多。再加上學習、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。

另外，由于很多學生和家長缺乏合理營養知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發生率逐年升高，有的地方高達15，3％。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。種種現象從剛剛進行完的初三體育測試中明顯地表現了出來。

為了青少年茁壯成長，我們應大力普及學生營養知識，為學生提供合理的飲食結構。特別是中小學校應根據不同食物所含的營養素和不同年齡段學生的營養標準，合理調配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康，開展營養與健康教育系列活動;完善服務措施，確保學校的營養健康與安全，為學生營造營養健康的環境。

撰寫人：李瑞玲

第二篇：我國農村寄宿制學校學生膳食營養狀況

我國農村寄宿制學校學生膳食營養狀況【作者簡介】 廖文科(1957-),男,湖南省人,醫學博士,中華人民共

和國教育部體育衛生與藝術教育司副司長,主要從事學

校衛生管理與研究工作。

【作者單位】 1 中華人民共和國教育部體育衛生與藝術教育司,北京

100816;中國疾病預防控制中心營養與食品安全所;廣西壯族自治區教育廳體育衛生與藝術教育處;蘭州市第一中學;北京大學兒童青少年衛生研究所。

廖文科1,馬冠生2,胡小琪2,張倩2,李艷平2,鄭安寧3,楊文章4,馬軍5

【摘要】 目的 了解農村寄宿制學校學生營養狀況,為制定相關政策提供依據。方法 于2008年和2009年采用多階段整群抽樣的方法,從13個省(自治區)的29個縣(市)中選取78所中小學校,采用定性與定量相結合的調查方法,通過問卷調查、專題小組討論、訪談

等,分別對學生、教師、學校飲食服務人員以及學校領導和教育部門主管領導。結果 低收入地區學校食堂經常為學生提供肉、蛋、奶及豆

類食物的比例分別為39.2%, 19.7%, 8.8%和44.8%,中高收入地區分別為67.7%, 65.4%, 21.8%和80.1%。低收入地區寄宿學生經常

吃肉、蛋、奶及豆類的比例分別為28.1%, 13.5%, 10.7%和36.4%,中高收入地區分別為56.3%, 46.3%, 23.5%和59.0%。學校領導普遍

認為需加強相關人員的營養專業知識培訓,加大營養知識的宣傳力度。結論 農村寄宿制學校學生膳食營養狀況存在一些問題,低收入地

區較為嚴重。應采取綜合措施改善農村寄宿制學生營養狀況,促進他們健康成長。

【關鍵詞】 營養狀況;膳食調查;學生;居住特征;農村人口

【中圖分類號】 R 151.45 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1000-9817(2010)09-1025-02為鞏固西部基本普及九年義務教育和基本掃除青壯年文

盲(簡稱“兩基”)攻堅成果,國家進一步明確提出了以實施“農

村寄宿制學校建設工程”為突破口,加強西部農村中小學建設。

實施農村寄宿制學校建設工程是優化教育資源的一項積極舉

措,到2006年底,全國義務教育階段寄宿生達到近3 000萬,其

中75%分布在中西部農村[1],因此,農村寄宿制學生的營養狀

況成為學生營養工作者關注的重點之一。為落實《中共中央國

務院關于加強青少年體育增強青少年體質的意見》精神,深入

了解我國農村寄宿制學校營養工作現狀及需求,針對寄宿制學

生存在的營養問題提出相應的對策和措施,筆者于2008和

2009年在13個省(自治區)的農村寄宿制學校進行了調查,現

報道如下。對象與方法

1.1 對象 采用多階段整群抽樣的方法,抽取廣西、云南、貴

州、寧夏、甘肅、內蒙古、黑龍江、河南、湖北、重慶、山西、湖南、廣東共13個省(自治區)進行調研。收入水平按照2007年人

均GDP劃分,人均GDP低于14 000元的為低收入地區(寧夏、甘肅、廣西、貴州、云南),人均GDP高于14 000元的為中高收 入地區(黑龍江、內蒙古、河南、山西、湖北、湖南、重慶、廣東), 共29個縣(市)的全部寄宿制中小學校作為調研學校。低收入 地區從各調研縣中隨機抽取2所寄宿制學校(初中和中心小學 各1所)、每所學校抽取2個班學生(小學抽取四年級以上的學 生)作為問卷調查對象;中高收入地區從各調研縣的農村寄宿 制中小學的每個年級抽取1個班學生(小學抽取四年級以上的 學生)作為調查對象。

調研縣的教育部門主管領導、調研學校的主管領導、所有 寄宿制學生以及中高收入地區所有寄宿制學校教師均參加問 卷調查。各調研縣組織召開教育行政部門及學校領導的座談 會,從低收入地區隨機抽取5個縣(市)所有參與問卷調查的學 校進行實地觀察;中高收入的14個縣(市)中參與問卷調查的 學校中隨機抽取2所初中和2所小學進行實地觀察,并進行學 生專題小組討論,實地調研學校的主管領導或校長、部分教師 及飲食服務人員參加訪談調查。參與問卷調查的中小學校共 611所。其中實地調研學校78所(小學34所,中學44所)。共 調查學生29 343人,教師1 479人,回收有效學生問卷29 319 份,有效教師問卷1 479份。組織學生專題討論小組78個,其 中小學生組34個,中學生組44個。訪談247人,其中教育主管 部門領導13人,學校領導105人,教師51人,飲食服務人員78 人。召開教育行政部門領導、中小學校長座談會各13個。

1.2 方法

1.2.1 問卷調查 采用自行設計的問卷了解農村寄宿制學生 的膳食情況、學校食堂建設與管理形式、補貼發放以及各類人 員的營養知識水平和需求等。

1.2.2 定性研究 通過座談會、訪談和觀察等方式,進一步了 解農村寄宿制學校的膳食情況、學校食堂服務及管理狀況等, 了解對改善農村寄宿生營養狀況、相關補貼政策,補貼形式的 情況和建議等。(1)座談會:每個調研縣召開1次教育行政部 門及學校領導座談會。(2)專題小組討論:由受過培訓的主持 人和記錄員負責實施,討論時每組8~12名學生參加,討論時 間在1 h之內。(3)訪談:由經過培訓的調查員分別對實地調 研學校的分管校長、教師及食堂管理人員進行訪談。訪談地點 選擇在學校比較安靜、不受外界干擾的房間內進行,時間為1 h 左右。(4)實地考察:了解食堂建設及管理、當地食物供應、飲 食習慣、經濟狀況等。

1.3 數據的錄入、整理和分析 采用EpiData 3.02進行數據雙 錄入,數據匯總后用SAS 8.02統計軟件進行數據清理和結果分 析。定性資料在調查結束后,由調查員及時進行整理總結,匯 總后進行分析。食物供應頻率定義:≥2次/周為經常供應, 1 次/周~1次/月為偶爾供應, <1次/月為基本不供應。食物攝 取頻率定義:≥2次/周為經常吃, 1次/周~1次/月為偶爾吃, <1次/月為基本不吃。結果

2.1 學校食堂基本情況及供餐狀況 參與調研的農村寄宿制 學校中, 66.3%的學校食堂由學校管理(低收入地區為61.7%, 中高收入地區為72.2%)。低、中高收入地區分別有40.5%和

97.4%的學校食堂每天向寄宿學生提供三餐;早、中、晚三餐 主、副食均提供的低收入地區學校食堂分別為27.9%, 51.4% 和50.7%,中高收入地區學校食堂分別為37.0%, 96.2%和

95.1%。低、中高收入地區每天為學生提供新鮮蔬菜不足3種 的學校食堂分別為55.7%和18.4%。

對食堂最近1個月副食供應情況調研發現,低收入地區學

校食堂經常提供肉、蛋、奶及豆類食物的比例分別為39.2%,19.7%, 8.8%和44.8%,中高收入地區分別為67.7%, 65.4%,21.8%和80.1%。

通過訪談和實地觀察發現,部分學校食堂規模不能滿足全

校學生同時就餐,部分低收入地區小學甚至沒有餐廳或就餐場 所。學校領導反映“迫切要求加大政府對學校食堂建設的投 入,增加食堂就餐面積,增添食堂硬件設備”,特別是寧夏、甘 肅、廣西等低收入地區。此外,一些學校領導提出了學校食堂 “在價格合理的情況下盡最大努力爭取膳食多樣化,首先保證 學生吃飽,在吃飽的基礎上合理搭配,確保營養”的建議。

2.2 農村寄宿學生膳食營養狀況 低收入地區有46.2%的寄 宿學生不能保證每天三餐;中高收入地區寄宿學生不能保證每 天三餐的比例明顯低于低收入地區,僅為5.7%。

對寄宿學生最近1個月內食物攝入情況調研發現,低收入

地區寄宿學生經常吃肉、蛋、奶及豆類的比例分別為28.1%,13.5%, 10.7%和36.4%;中高收入地區情況較好,經常吃肉、蛋、奶及豆類的學生比例分別為56.3%, 46.3%, 23.5%和

59.0%。近1個月內,低收入地區的寄宿學生平均每天吃1種、2 種、3種及以上新鮮蔬菜的比例分別為34.8%, 27.3%和

21.5%,中高收入地區分別為21.8 %, 33.7 %和36.0%。此 外,低收入地區分別有8.4%的寄宿小學生和11.5%的寄宿中 學生只吃從家帶的咸菜;中高收入寄宿學生只吃咸菜的比例較 低,分別為小學生1.5%,中學生2.3%。

2.3 學校營養知識及健康教育開展情況 通過訪談發現,大 多數學校缺乏專職健康教育教師,健康教育課多由班主任或體 育教師代講,缺乏醫學知識背景,缺少統一專用教學輔導教材。學校開展的營養知識方面教育多以班會、黑板報、宣傳櫥窗、廣 播、講座、?？蛏靸x式上講話的形式,內容主要涉及預防傳 染病、培養良好衛生習慣以及吃早餐、少吃零食和不挑食等。學校領導普遍認為,“食堂工作人員缺乏正規培訓,需加強 相關人員的營養專業知識培訓”,“應加大營養知識的宣傳力 度,為學生開設健康教育課”。

對中高收入地區寄宿學生營養知識的調研發現,他們對基

本營養知識的掌握情況較好,大多數知識點回答的正確率達到

80%以上;有關維生素A、維生素C、鈣、鐵營養知識的題目中, 70%以上的學生掌握了4種營養素缺乏所導致的疾病,但有關 富含這些營養素食物的題目回答正確率較低,僅為50%以上。此外,一些學生營養意識還較差。討論

中小學生正處于生長發育的關鍵時期,良好的營養狀況是 其健康發育、良好身體素質以及未來發展成就的基礎。在我 國,由于地域和經濟發展的諸多原因,學生營養問題比較突出, 尤其在低收入地區寄宿制中小學生人群中,營養不足的問題尤 為突出[2]。

本次調研結果顯示,農村寄宿制學校領導能認識到學生營

養工作的重要性,多數學校在供餐、供水方面基本能保證學生 的基本需要。中高收入地區農村寄宿學生營養狀況相對較好, 95%以上的學校午餐和晚餐能提供主副食,寄宿學生能經常吃 肉、蛋及豆類等食物的占50%左右,奶類較低,為23.5%。目前,大部分學生、教師甚至食堂工作人員營養知識匱乏。健康教育課涉及營養知識較少,學生的營養知識不全面[3],而 且學生對于已有的營養知識不能很好地轉變為行為。大部分 農村寄宿制學校沒有專業健康教育教師,食堂工作人員缺乏正 規培訓,營養知識匱乏,不懂合理膳食搭配,這種不科學的膳食 搭配遠遠無法滿足學生生長發育的需要[4]。因此,有必要盡快 在農村寄宿制學校的教職員工和學生中開展營養與健康知識 方面的宣傳和教育。

營養是人類體能、智能發育和健康維護的基礎要素,生命 早期的營養狀況決定了人類未來的身體素質、健康狀況及其 育成就[2]。研究表明,在一些貧窮國家,因為饑餓造成的經 成本,有時要占到其GDP的3%[5]。因此,建議采用以 綜合措施來改善農村地區寄宿制學校學生營養狀況。

首先,加大對低收入地區寄宿制貧困學生生活費的扶持

度,確保全部貧困生都能獲得生活補助。學校的生活補助資 應確保用于改善學生營養膳食,每周幾次以同等的價格提供 肉類比較多的食譜。同時,加強對農村寄宿制學校的投資 度,從學校食堂等基礎設施建設著手,確保每個農村寄宿制 校都有符合國家標準的學生食堂。

其次,建立健全我國營養保障與改善的相關法律、法規

系,以改善農村寄宿制學生營養與健康。很多發展中國家先 出臺了兒童營養的國家政策,如泰國、菲律賓、斯里蘭卡、肯 亞、墨西哥、哥斯達黎加等,都取得了良好的效果[2]。可以借 他們的做法,結合我國國情,在現有政策措施的基礎上,加快 設和健全改善學生營養的法律、法規體系。

第三,建立和完善相關部門共同開展學生營養工作的體

和機制。教育部門具體負責學生營養工作的組織、實施、管理 衛生部門要發揮專業管理部門的職能,加大專業指導的力度 財政、農業、質檢、工商等部門從不同角度參與和支持學生營

工作,共同實施學生營養改善工作。

第四,有針對性地開展農村寄宿制學校學生營養干預

究,以貧困地區寄宿制學校中小學生作為重點人群[6],提出 村不同年齡學生基本營養素攝入標準,結合當地實際情況提 經濟可行、各類營養搭配合理的食譜,改善學生早餐質量,保 正餐多樣化。

第五,加強對學校食堂工作人員進行營養知識培訓的度,對其進行營養知識、烹調方式、食物深加工及食品安全知 等方面培訓,更好地為學生提供結構合理、安全衛生、營養豐 的食物。豐富教育管理者的營養知識儲備;對教師、家長和 生進行定期的培訓或講座,以多種生動活潑、通俗易懂的形式 引導學生及家長重視營養健康知識。

(志謝:感謝廣西壯族自治區都安縣、凌云縣、天等縣,云 省福貢縣、西盟縣、滄源縣,貴州省紫云縣、從江縣、織金縣, 夏回族自治區海原縣、西吉縣、同心縣,甘肅省東鄉縣、隴南 武都區、卓尼縣,內蒙古赤峰市松山區、古巴彥卓爾市杭錦 旗,黑龍江省哈爾濱市、牡丹江市,河南省鄭州市、周口市,湖 省仙桃市,湖南省長沙市、衡陽市,廣東省廣州市,重慶市沙 壩區、大足縣,山西省太原市、運城市等29個調研點的所有 查員;感謝參與調研的學校領導及教師和同學們的大力支持 配合!)參考文獻

[1] 王夢奎.為了國家的未來:改善貧困地區兒童營養狀況試點報告 北京:中國發展出版社, 2009.[2] 中國發展研究基金會.中國貧困地區寄宿制學校學生營養改善 策研究.[EB/OL] [2009-08-24].http: //www.pndc.gov.c

thread-190-1.htm.l

[3] 廖文科,張芯,張輝,等.中國學校健康教育和學生營養工作現 及需求.中國學校衛生, 2002, 23(1): 6-8.[4] 馬冠生,胡小琪,張輝,等.教育行政部門領導對學校健康教育 認識、態度和需求.中國健康教育, 2002, 18(9): 545-547.[5] KHAN AA, BANO N, SALAM A.ChildMalnutrition: An overvi of trends, issues and policy prescriptions.VIKALPA, 2006, 31(4)81-90.[6] 陳春明,王玉英,季成葉.我國貧困鄉村兒童青少年營養不良狀 分析報告.北京:中國發展出版社, 2009: 27-47.(收稿日期: 2010-08-03)

第三篇：地方課程應關注學生的發展

地方課程應關注學生的發展

——以“參與式德育的研究與實踐”為例

2006-9-12 14:59:45 文章來源：教育局教育研究中心 作者：沈明 施秋奕（閱讀次數：）

【內容摘要】地方課程主要是由地方教育行政部門組織開發的、與當地實際有密切聯系的課程。地方課程的開發與實施（包括目標設置、內容安排、實施過程等）應關注學生的發展。

【關鍵詞】地方課程發展參與式

“地方課程是國家基礎教育課程體系的重要組成部分，是根據當地經濟和社會發展的具體實際，面向局部地方，滿足地方或社區對學生發展的具體要求而設置的課程。它與國家課程、校本課程有機地結合在一起，對實現課程模式的多樣化和課程結構的優化起著不可估量的作用?！保ā墩憬』A教育地方課程建設指導意見》）地方課程的開發與實施必須推進課程與實際的緊密結合，充分發揮地方教育資源的作用，促進人才培養質量的提高。

下面僅以我縣教育局的省重點課題“參與式德育的研究與實踐”為例，談談地方課程的有效開發與實施中應關注學生的發展。

一、地方課程目標設置——適應性、針對性

地方課程主要是根據地方經濟和文化發展實際，以及地域特點設計的課程，它是不同地方對國家課程的補充，反映了地方或社區社會發展的實際對學生素質發展的基本要求。

1、處理好地方課程與國家課程、校本課程的關系

在規劃和開發地方課程時，一定要把三級課程作為一個整體來對待，把地方課程作為整個課程體系中的一個有機組成部分來審視，處理好地方課程與國家課程、校本課程的關系，這樣，才能把握好地方課程建設的方向。

從地方課程與國家課程和學校課程的關系來看，一方面，地方課程既是國家課程目標在特定地區條件下的具體化，又是對國家課程的補充；另一方面，地方課程是研發學校課程或校本課程的重要依據，校本課程不能完全脫離地方課程資源或社區發展實際來體現學校特色，它需要將地方課程學?；?。因而可以說，地方課程是溝通國家課程與學校課程的橋梁。它不僅是地方對國家課程的必要補充，而且對校本課程的建設具有導向作用。從課程與學生、社會的關系來看，地方課程也是聯系學生與社會的紐帶。地方課程的設計特別強調學生與社會的聯系，發揮地方和社區課程資源的教育作用，培養學生的社會責任感，以及參與社會生活、社區實踐的能力。密切學生與社會實際或社會生活的聯系是地方課程對學生發展的重要作用。

2、以學生的發展為本

所謂“以學生發展為本”就是以學生素質的全面主動發展和個性健康發展為重點，把學生看作是能動的主體，學生要做自己學習的主人，要做自己發展的主人，要做社會發展的主人，學生不僅僅是獲得知識，他還要獲得求知的方法，還要陶治情感，提升思想道德水平，更好地生活，更好地去創造未來。新的基礎教育課程建設只有把“以學生發展

為本”作為指導思想，才能從根本上、從價值取向上瞄準課程建設發展的方向，從而最終實現學生素質的全面主動發展。

為深入貫徹十六大精神，落實黨中央、省、縣委縣政府關于加強未成年人思想道德建設的重大決策，緊密結合浙江省全面建設小康社會的宏偉目標和總體部署，為了順應我縣“全國綜合實力百強縣”的戰略發展，為了教育的可持續發展，我們十分重視作為未來社會主義事業接班人和建設者的中小學生的培養，建立完善的中小學生德育體系，為經濟的發展提供良好的精神動力、行動保障和智力支持。

通過對我縣中小學生思想道德現狀的問卷調查和實際采訪，我們發現教師對中小學生德育效果普遍感到不滿意（不滿意率達到77%），傳統的思想道德教育模式還存在許多不適應的地方和亟待加強的薄弱環節。主要表現為家長只關注孩子分數，忽視做人的占86%；認為教育方法呆板，說教嚴重的占66%；認為大眾傳媒誤導的占50%，以及認為教育內容陳舊、空洞乏味的占30%等等。認為當前的德育最應注重可操作性和趣味性的分別占69%、24%。

經分析，我縣未成年人思想道德建設方面主要存在三個方面的問題：第一，德育的內容忽視了我縣中小學生的實際；第二，德育的過程脫離了中小學生的主體地位；第三，德育的形式脫離社會及青少年的現實?？梢哉f，傳統的德育模式已經越來越不適應新的形勢和新的需要了。因此，根據我縣中小學生實際，為加強和改進未成年人思想道德建設工作，堅持德育為首、育人為本、注重實效，我們探索性地提出教學內容切合學生實際、教學過程充分尊重學生、教學形式多種多樣的師生互動的參與性教學這一新的教學模式，逐步完善德育體系，努力把我縣中小學生的思想道德建設工作提高到一個新水平。

二、地方課程內容安排——現實性、時代性

地方課程的內容以地方的歷史、文化、經濟、社會、自然、環境等資源為主，應充分挖掘地方特有的課程資源，并形成體系，在內容設計上，地方課程應具有突出的現實性，以專題綜合的形式組織、設計內容；同時，既要根據地方的傳統，又要根據社會發展的未來需要，體現時代性。

1、更新課程內容的結構形式

課程內容是教育目的和教育目標得以實現的保證，全面推進素質教育要求新的課程內容與之相匹配。更新教育內容，需要更新內容的結構形式，使內容結構從“學科”轉變為“類”與“范疇”的有機結合。

我們將中小學生行為規范教學分成四個層次（隨學生年齡、知識、閱歷的增長而遞進）：

第一層，小學１－３年級，以個體行為規范為主；

第二層，小學４－６年級，著重個體行為規范與社會行為規范；第三層，初中１－３年級，著重社會行為規范與心理健康方面的教育；第四層，高中１－３年級，主要致力于心理健康教育、馬克思主義世界觀人生觀和價值觀等方面。

總體框架：

根據內容安排，編印地方教材，教材體系每冊分六部分：安全衛生篇、文明禮貌篇、交往合作篇、家庭社會篇、心理健康篇、自信自強篇；每部分有3-4課；每課有3-4節，每節的內容包括：引言、2-3篇學生作品、“說與做”參與練習討論、名人名言、相關鏈接等。

2、更新課程內容的選擇標準

發展需要有一定的自由空間，沒有空間也就沒有發展。更新課程內容，一個重要的選擇標準是面向學生的生活、面向社會的需要。

（1）課程內容的來源和學生現實生活體驗相聯系。通過生活實例和實際情境讓學生體驗“知識產生于社會生活中的實際需要和實際問題”，讓學生把所學內容與生活經驗中的實際問題聯系起來，促進學生的學習。英國課程專家斯藤豪斯認為知識不是需要學生接受的現成的東西，而是學生思考的對象，它不能作為必須達到的目標來束縛人，教育是要通過促使人思考知識來解放人，使人變得更自由。地方課程開發重視的不是現存的、靜態的知識，而是強調學生自身的體驗，強調如何獲取有用的知識，強調那些能夠幫助學生思考與探索的東西，能夠使人變得更為自由的東西。

我們征集來自學生的作品，開展“長興的孩子這樣說，這樣做”學生作品征集評選活動，要求學生開動腦筋，積極參與，形成了學生自己參與編寫的開放性的教材。這種教材內容為學生平時最受關注的道德行為規范，因而緊扣時代特征，以學生自己繪制的漫畫、文章為主，輔以一兩句格言或其他點睛之筆。內容新穎，形式活潑，寓教于樂?？傊@種教材具有時代性、趣味性、開放性和生成性等特點。

（2）課程內容的組織由教師參與到課程建設的全過程。教師是課程改革與創新的主力軍，是課程改革與創新能否成功的關鍵。我國以往的課程改革大都是讓教師游離于課程編制之外，課程編訂完之后，再對教師培訓，實現課程的實施，這種方式效果不盡人意。教師的作用應由原來的“課程實施者”變為“課程發展的研究者和直接參與者”，課程體系的建構必須讓教師充分參與進來。

我們一方面重視教師的參與作用，教師直接參與課程發展的全過程，另一方面，把課程改革與師資培養同步進行，召開“長興的孩子這樣說，這樣做”參與式德育教學指導方案培訓會。從一開始就要讓教師參與到課程編制中來，從課程目標的確定、課程內容的選擇、編排、教材的編寫等各個環節都讓教師參與進來，使教師能更好地把握課程創新的實質。

三、地方課程實施過程——參與性、實踐性

我們主張，地方課程的實施以探究和實踐活動為主，強調學生對地方或社區現實問題的研究與思考，組織學生通過調查研究，探討問題，并適當地參與社區實踐活動；同時，針對課程的具體內容和學生的實際需要，合理設計課程的教學模式，為學生提供經歷、體驗、感悟、綜合和提升的機會、條件，促進教師教學方式和學生學習方式的轉變。

1、變革教學方式

教學思想是隨著社會的變化而不斷發生變化，要做一個稱職的教師就必須

與社會發展保持同步，不斷吸收新的教學思想，采用現代教學模式。地方課程的實施要注重學生本位，著眼于學生學習方式的改變。德育要取得好的效果，成人社會首先要尊重未成年人的主體地位，要給未成年人足夠的尊重和信任。

在教學過程中，我們改變以教育者為中心的思維方式，改變“我說你聽”的教育方式，使未成年人由教育過程的被動接受者變為主動參與者，在互動教育中達到自我教育的目的，讓孩子們懂得自己要求自己，自己監督自己，對自己的行為進行控制。在教學過程中，一般不直接給出答案，讓學生通過參與性的活動（如游戲、討論、交流、分享等）來達成積極上進、健康的共識，從而激發起學生興趣，避免以往灌輸式教學模式的一些弊端。只有未成年人真正參與進去了，他們才能有感受，才能在感受中升華道德情感，形成道德認識。

在使用《長興的孩子這樣說，這樣做》教材時，在對學生進行思想教育時也一改傳統的說教、灌輸式，更多的是學生主動參與實踐活動，在體驗中感悟，在潛移默化中受到德育熏陶，養成良好的行為習慣。如我縣的古城中學的“本土地名文化的調查與研究”，使得“從文本走來（課內啟示）——向社會走去（課外調研）——讓成果交匯（課內交流）”的社會實踐活動模式得到了有效的實踐與生成，學生們調查設計、訪談交際、合作探究、分析交流、寫作演講的能力得到鍛煉，創新欲望得到點擊，繪圖、攝影技巧得到嘗試，學生走向社會，社會成為學生的教材，學生親歷親為，獲得的知識、技能，建立的情感、態度、價值觀成了生命中永遠抹不去的底色。

2、整合課程資源

地方課程的實施要根據課程的不同類別，建立以書籍、實物、影像、軟件、網絡等為載體的地方課程資源系統，加強校園文化建設，發揮隱性課程的育人功能。中小學生的行為規范培育需要全社會的關心與支持，因此除了學校教育外，還須依靠全社會的力量，應用各種方法，全方位地營造有利于中小學生成長的環境。

（1）整合媒體 營造和諧氛圍

媒體對中小學生具有巨大的影響力，因此尤需重視和應用。我們整合多種針對性強、最能接觸到目標受眾的大眾媒體集中優勢，實效傳播，使中小學生思想道德建設工作推廣能集中、持續、及時地影響滲透到各個社區、各個家庭及每一位社會成員，使中小學生思想道德問題受到更多人的關注，使中小學生思想道德建設工作推廣能對教育者和受教育者這兩個不同層面的受眾進行雙重輻射，使傳統文化與現代文明深入中小學生人心。下圖試以媒體的組合來反映媒體的應用。

（2）聯合社區 創設“綠色空間”

堅持學校教育與社會實踐相結合，充分利用社會這個大課堂，使未成年人在社會實踐中，了解社會，體驗生活，感悟道德，磨練意志，培養創新精神和實踐能力，努力做到知行的統一。如，我縣雉城二小創建了社區德育導師點，聘任社區德育導師，并精心設計學生參加社區活動的“星級評價表”，開展“爭做優秀小公民”等系列活動，讓學生在社區尋找自己的小崗位，如：樓層宣傳員、綠地小園丁、過道保潔員等等，通過小崗位的實踐與體驗，培養學生基本的公民素養，活動結束后，由社區德育導師、家長和學校為參加活動的學生進行星級評價，頒發“優秀小公民”獎章。社區德育導師點的建立，充分利用德育的公共資源，成長活動的菜單變得豐富了；依托社區活動平臺，有社區德育導師的加盟，活動便于組織，孩子們的實踐活動就不會留于形式；靈活的活動時間，多樣化的小隊組成方式增強了活動的參與性與趣味性，活動過程中培養學生的細致、合作、團結的精神；星級評價表的評定活動，讓社區德育導師點的活動有及時的反饋、有多元的評價，更是對學生的一種激勵與鞭策。

（3）貼近家庭 構建共育平臺

相對于學校教育而言，家庭教育對未成年人從小養成良好習慣、文明行為、高尚品德的影響和作用更大。

我們中小學校切實承擔起了指導家庭教育的責任，多樣方法，多種渠道，不斷提高家庭教育的針對性和實效性。例如，家長學校內容豐富，有如何指導孩子養成良好的行為習慣、家庭教育中如何關注孩子美好心靈的培養、學會如何愛自己的孩子，更有家長與孩子共同參與的為期一年的“朋友輔導計劃”活動等。再如雉城二小“熱線與您相約”與家長共同交流與探討“新課程背景下的家庭教育”、“學會用心傾聽孩子的述說”、“主動找機會與孩子溝通”、“緩和親子之間的緊張氣氛”、“孩子日常自理能力的培養”等，使學校與家長為了一個共同的目標，討論著相同的話題，讓人文關懷通過電波傳遞給需要幫助的家庭；“成功家長互聯網”

利用

QQ開放式溝通、通過電子信箱相互發送電子郵件等，與家長共同探索科學的育子規律，推廣本校育子成功家長的教育經驗，傳播互聯網中育子成功的家教經驗；“陽光聊天室”通過學校的雙向閉路電視，面對全校的師生進行現場聊天直播，讓所有的學生了解聊天的話題，接受共同的教育，引領家長走進孩子的心靈，以對話的方式促進了信息的互通，資源的共享，心靈的溝通，達共識、共進、共育之目的。

總之，地方課程的開發與設計需要處理好地方課程與國家課程和學校課程的關系、課程內容與地方課程資源的關系、課程學習活動方式中接受與探究的關系，以及學生與社會生活的關系等，真切關注學生的發展，切實發揮地方課程的育人功能。

【參考資料】

[1] 基礎教育課程改革綱要（試行）,教育部,2001.[2] 課題研究方案,長興縣加強未成年人道德建設的實踐與研究---參與式德育的研究與實踐, 2004.[3] 卓晴君,徐巖.關于地方課程建設的幾點思考[J].[4] 和學新.關于建立我國基礎教育新課程體系的幾點思考[J].吉林教育科學普教研究,2001,3.文章評論數：

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第四篇：閱讀教學應關注語言表達

閱讀教學應關注語言表達

一是文本本身的語言表達，二是學習主體兒童的語言表達

學生在閱讀教學中學習語言，運用到自己的口語表達和書面表達中

從內容和形式中學表達

閱讀教學既要引導學生關注文本的言語內容，又要引導學生關注文本的言語形式。

如人教版六年級上冊第三單元導語：學習本組課文，要在讀懂課文、體會情感的基礎上，學習作者是如何通過對環境、人物心理活動等方面的描寫，抒發美好情感的。其中的“讀懂課文、體會情感”就與文本的言語內容有關，而“學習作者是如何通過對環境、人物心理活動等方面的描寫，抒發美好情感的”則與文本的言語形式有關。

再如人教版五年級下冊《橋》的課后習題：1.有感情地朗讀課文。2.課文中的老漢是個怎樣的人？你是從哪些地方感受到的？3.課文在表達上很有特色。如，課文最后才交代老漢和小伙子的關系；文中有多處關于大雨和洪水的描寫。你發現了什么？找出來，和同學交流這樣寫的好處。其中的前兩題關注的是學生對文本的言語內容的理解，第三題關注的是學生對文本的言語形式的把握。

如果說言語內容關注的是文本“說了什么”，那么言語形式關注的則是文本是“怎樣說的”。如同一枚硬幣的兩面，內容借形式來體現，形式靠內容而存在，內容決定形式，形式為內容服務，兩者相互依存，缺一不可。

其實，無論是言語內容還是言語形式，都得建立在“表達”的基礎之上。讓學生學會表達，培養學生的言語智能，乃是語文教學的終極目標和最高境界。

對于表達，《語文課程標準》在“階段目標”中提出了具體的要求：在閱讀中，體會句號、問號、感嘆號等所表達的不同語氣。能聯系上下文，理解詞句的意思，體會關鍵詞句在表情達意方面的作用。在閱讀中揣摩文章的表達順序，體會作者的思想感情，初步領悟文章基本的表達方法。??

下面結合具體的課例片段，談談怎樣在文本的言語內容和言語形式中探尋表達的秘妙。

一、朗讀體味，學表達

語文，是有聲的藝術。語言，當然不是靜寂的字符。學習語文，少不了朗讀。朗讀是閱讀教學的第一要務，是促使學生增強語感、提高語言的重要手段，對學生表達能力的提高、邏輯思維的培養有著很大的促進作用。一起來看王崧舟執教的《慈母情深》片段：

生：（媒體出示）背直起來了，我的母親；轉過身來了，我的母親；褐色的口罩上方，一對眼神疲憊的眼睛吃驚地望著我，我的母親。

師：這句話很特別，特別在哪兒？ 生：“我的母親”出現了三次。

師：沒錯，這很特別。按照常理說，三次“我的母親”改說成一次就夠了，而且應該擱在前面才是。

生：（媒體出示）我的母親，背直起來了，轉過身來了，褐色的口罩上方，一雙疲憊的眼睛吃驚地望著我。

師：能不能改？（不能。）來，讓我們通過慢鏡頭將每個細節看清楚——（生讀）“背直起來了，我的母親。”你看到了一個怎么樣的背？

生：一個彎曲瘦弱的背，慢慢地直起來了。

師：那是一個瘦骨嶙峋的背。孩子們，這是母親的背嗎？在我的記憶當中，母親的背可不是這樣的，是怎樣的？

生：結實而挺拔。

師：然而，我現在看到的卻是這樣的背。再看——（生讀）“轉過身來了，我的母親?！鞭D過身來，你看到了一張怎么樣的臉？

生：憔悴的臉。

師：這是我母親的臉嗎？在我的印象中，母親擁有一張怎樣的臉？ 生：一張紅潤的臉。

師：此時我卻看到了一張飽經風霜的臉！還看（生讀）——“褐色的口罩上方，一對眼神疲憊的眼睛吃驚地望著我，我的母親?！蹦憧吹搅艘浑p怎樣的眼睛？

生：我看到了一雙布滿血絲的眼睛。

師：這是我母親的眼睛嗎？不是！在我的記憶里，母親擁有一雙怎樣的眼睛？ 生：擁有一雙明亮美麗的眼睛。

師：可是，此時我卻看到了一雙疲倦勞苦的眼睛！孩子們，帶著你的想像，帶著你的記憶，帶著你的困惑，再朗讀這一句話——

生讀。

師：母親啊母親，你那堅挺的背到哪里去了？你那紅潤的臉到哪里去了？你那明亮清澈的眼睛到哪里去了？

生：被工作所淹沒了。被歲月消磨了。

師：好一個消磨呀！讓我們再慢慢地，再真真切切地看一看我的母親吧—— 生讀。

師：看到母親瘦成這樣，看到母親憔悴成這樣，我的鼻子能不為之一酸嗎？所以為了表達慈母情深，這樣的句子能少嗎？（不能）這三次能改嗎？（不能）這就叫語文意識。

教學時，王老師先是引導學生發現這個句子“特別”的地方：一是“我的母親”在句中用了三次，二是“我的母親”全放在了后邊。這就抓住了文本“言語表達”的秘密。秘密總是深藏著的，一下子破解不了，這里頭有個語感問題。解密需要在朗讀中把玩與體會，一般需要經歷推敲斟酌、體味吟誦的過程。當把文本中的言語讀得腦際浮現出一個瘦弱、貧苦、辛勞的慈母形象時，學生一定會感到每一次重復“我的母親”，母親的“辛勞”、母親對“我”的愛都會刺痛神經；每一次重復“我的母親”，都飽含“我”對母親的無限感激、深愛和崇敬！在老師的引導下，學生在朗讀過程中一直不斷尋覓各種表達技巧，朗讀時才會字字淚聲聲情。這就是言語表達的秘密，就是語言的魅力、感染力和震撼力。

二、讀寫互動，學表達

讀寫互動是以文本為載體，從文本的內容出發，設計與之相關的“寫”的訓練，以達到學會表達的目的。于永正老師說：“閱讀教學中寫的訓練，不應游離于課文之外，要使它成為閱讀教學中的一個有機組成部分。”文本中典型的句式、段式、結構等承載了豐富的語言訓練信息，教師要善于引導學生對教材中的典范語言進行揣摩、賞析、借鑒，巧設即時練筆，引導學生學會遷移運用。筆者在教學《伯牙絕弦》時，就安排了這樣的表達訓練：

師：伯牙是音樂才子，他的琴聲里肯定不止有高山、流水。鐘子期還會從伯牙的琴聲里聽出什么，又會如何贊呢？孩子們，就讓我們在音樂中想一想、寫一寫。（播放古箏曲《高山流水》）

多媒體出示：志在，鐘子期曰：“?！?生：志在清風，鐘子期曰：“善哉，徐徐兮若清風?！?生：志在明月，鐘子期曰：“善哉，皎皎兮若明月。” 生：志在白雪，鐘子期曰：“善哉，皚皚兮若白雪?！?生：志在春雨，鐘子期曰：“善哉，瀟瀟兮若春雨?！?生：志在長空，鐘子期曰：“善哉，漫漫兮若長空。” ……

師：善哉，好一個善鼓的伯牙，好一個善聽的子期！這正是—— 生：伯牙所念，子期必得之。

這樣的讀寫互動由于有具體的范文和清晰的寫法，學生模仿起來較為方便，能達到一課一得的效果。這樣的讀寫互動，既讓學生發現了文言文的句式密碼，學會了表達；又讓學生感悟到了俞伯牙的琴技之絕，以及鐘子期音樂鑒賞能力之

絕，從而真正地理解了“伯牙所念，子期必得之”，真切地感悟到伯牙與子期之間的真摯友情。

三、對比感悟，學表達

在閱讀教學中，有些教師為了體現自己的教學不是“得意忘言”，為了體現“課文不過是個例子”，往往比較重視文本的立意、思路、結構、寫法等，對文本遣詞用句的教學則較為淡化。其實，這恰恰是閱讀教學最主要的任務。閱讀教學就是要引導學生學習文本言語的精確妥帖，對比是一種極為有效的方法。特級教師薛法根在教學《唯一的聽眾》時就采用了對比的方法，讓學生領悟文本遣詞用句的精秒：

媒體出示：林子里靜極了。沙沙的足音，聽起來像一曲悠悠的小令。生讀。

師：小令就是小曲。悠悠的小令，聽起來讓人感到—— 生：慢慢的，讓人感到心里很舒服，有種很悠長的感覺。生：我認為是讓人感到婉轉的美妙的音樂。

師：的確是美妙的！我們一起體會一下，讀這個句子—— 生：林子里靜極了。沙沙的聲音，聽起來像一曲悠悠的小令。

師：你看，前面說林子里靜極了，后面卻說沙沙的足音，聽起來有點矛盾。你覺得呢？

生：不矛盾。連林子里沙沙的足音都聽得見，說明林子很安靜。

師：這叫反襯，用沙沙的足音來反襯林子的靜。還有什么特別的嗎？你看，沙沙的足音，悠悠的小令。

生：這里用了疊詞，聽起來比較舒服。

師：你連疊詞都看得出來，真專業！如果他這么寫：沙沙沙的足音，就像一曲悠悠的小令?？梢詥幔?/p>

生：不可以。沙沙沙，腳步很匆忙。

師：匆忙的腳步，能說是悠悠的小令嗎？你看，沙沙對悠悠，足音對小令，語言對稱之美！如果把沙沙改成蹬蹬。再讀一讀，有何感覺？

生：如果用蹬蹬，感覺這個人腳步很沉重，沒有輕松的感覺了。

師：你看，多一個字就不美了，換一個詞也不美了。讀一讀這個優美的句子——

一個看似簡單的句子，薛老師卻發現了它對提升學生學生語文素養的多種價值，并巧妙地采用對比品讀的方法引領學生感悟、發現。在他的啟發和點撥下，學生不斷有新的發現：把悠悠的小令比作林子里的聲音；用沙沙的足音來反襯林子里的靜；運用疊詞讓人聽起來比較舒服；“沙沙”多一個字不準確、不美，換

一個詞也不準確、不美；沙沙對悠悠、足音對小令，體現了語言對稱之美??閱讀教學就是要讓學生感受發現課文語言精確妥帖的喜悅，感悟課文語言精確妥帖的魅力，與作者共享言語表達的秘妙。

總之，閱讀教學只有協調好言語內容和言語形式的關系，方能引導學生觀文本中的萬水千山，賞文本中的萬紫千紅，解文本中的萬千秘妙，才有可能將語感教學、語言知識教學和思想情感教育熔于一爐，從而提高學生的言語表達能力，最終達到培養學生的語文素養之目的。

第五篇：2010兩會心得體會：兩會應多關注“蝸居”問題

溫總理周末在線聊天，網友的大多數問題都很好很強大。其中，房地產問題遠比一些提案議案要更貼近民生。當然，總理的回答也令性情中人動容，不僅表示他也深知“所謂‘蝸居’的滋味”，更誓言“有決心在任期內管好房市，保持合理房價”。

作為最近五年最牽動人心的民生話題，房價問題已成眾矢之的。在群眾，往往是干著急沒辦法；在中央政府，則既要顧及民生，又要顧及增長；在有些地方政府，則是今朝有酒今朝醉；在開發企業，則是樂得水漲船高，國企無責任，民企無義務。這種情況下，如果沒有強力持續的政策意志，沒有足夠明朗清晰的政策宣示，僅靠“增加保障性用房”、“加快建設廉租房和普通租賃房”、“抑制投機性和投資性的住房”以及“依法對那些圈地不用、捂盤惜售、哄抬房價的違法違規行為進行懲處”等傳統手段，恐怕是很難打破以往“房價越管越漲”的現象，更遑論在“本屆政府任期內”要實現“合理房價”。

房價問題并非一個孤立問題，不可能以機會主義的態度、急用先學的手段，見到立竿見影的效果。房地產市場的亂象和宏觀經濟的根本矛盾緊密聯系———房價暴漲與制造業產品的低成本、低毛利率一脈相承；資金熱衷投機樓市，反映了其他投資領域的高風險、低收益……一言以蔽之，樓市的亂是經濟痼疾的反映，不可能脫離經濟結構調整去談樓市正本清源。但迄今為止，中央層面的經濟結構調整意圖到了部門和地方，或被解釋為產業結構調整，或被解釋為企業產能整合，仍缺乏足夠清晰一致的共識。

綜上可見，自上而下，對房價問題，如果既無新手段，也缺乏比照標準，不能觸動問題根源，又讓我們拿什么去建構信心呢？

“兩會”即將召開，代表、委員們實在該從總理和民眾都感受到的“蝸居之痛”出發，以此為一個關鍵詞來參政議政。傳統上，以往代表人民的“兩會”固然是年年召開，但其間不少的代表、委員的建議、提案限于各自領域，數量雖巨大，但重點難突出。還有些代表、委員則純屬“被代表”，不思進取、一言不發。與其如此，實在不如借助在“兩會”前，即以網絡平臺收集民生熱點主題，將之設置為當年或當屆“兩會”主題或關鍵詞，然后再請代表、委員們圍繞主題從各自角度發表看法，集中精力于主要矛盾，該是更有效率的做法。

再進一步，既然房價問題事關經濟轉型，且徹底解決該問題或不僅限于本屆政府，那么不妨就從今年“兩會”開始，將解決人民“住者有其屋”的問題當作關鍵詞。