第一篇：張家口市茶葉市場需求報告

張家口市茶葉市場需求報告

前言：

張家口位于我國北方由于其獨特的氣候條件和地理位置，再加上其經濟發展水平較低，人們的消費能力有限，造成了茶葉這一消費品在張家口的銷售量并不大，基本維持在中等偏下的水平。我們調查的市場只是日常性的消費，并不包括茶葉批發市場，為了進一步了解張家口居民對于茶葉這一特殊消費品在我們日常生活中的消費水平，我們對周邊地區的茶葉銷售點和一些消費者進行了詢問調查，得出以下結果。

調查內容：

1、平時都喝什么品種的茶？

我國茶葉種類繁多，各人消費習慣也大不相同，但通常南方人喜歡綠茶居多，而北方人則偏好花茶。張家口市位于河北省西北部與北京交界，因此對花茶情有獨鐘，在購買中也占較大比例，約為57%，其次是占26%的消費者熱衷于鐵觀音之類的綠茶。

2、喝茶的頻率？

有每天喝茶習慣的人大多是中年以上的人，大約占62%，而根據調查顯示25%的消費者每周都會飲茶。

3、通常都在哪里喝茶？

喝茶的地點以家里與辦公場所居多，由于消費水平的關系，在茶館飲茶的相對還是少數。

4、在購買茶葉時是否了解如何鑒別茶葉的質量？

在被調查的100人中有26人對此一無所知，而將近55人對茶葉的鑒別只懂一些淺顯的辨認方法，也就是說消費者對茶葉質量的關注度相對較少。

5、購買茶葉的方法（是自選還是他人贈送）？

在被調查者中，有72%的消費者表示茶葉為自己購買，公司發放福利或他人送禮所占比例并不多。

6、喝茶的原因？

人們由于生活水平的提高，對健康的關注度不斷提升。追求健康而喝茶的人占有26%，會客泡茶的也占有一定比例，但我們發現這里58%人還是因個人習慣而喝茶.7、平時購買茶葉的時間間隔？

經過調查走訪，大約一半以上的消費者是按月購買，其他消費者一般為不定期購買。

8、每次購買茶葉數量？

購買量的多少取決于消費者的經濟水平，以不常飲茶的學生來說，大約每次購買1-2兩，家庭消費小于1市斤者約占56%，另有約39%的消費者以一市斤為購買量，還有15%的企業大批量購買。

9、每次購買所愿接受的價格？

普通消費者多喜歡中等價位的茶葉，其中58%的人愿意購買50-100元的茶葉，另有33%的人可以接受100-300元的價位，而50元以內及較高價位的茶葉在張家口市場上需求相對較少。

10、購買茶葉的形式？

通過連日來的調查，我們發現消費者購買茶葉大都以散茶為主，這多是由于消費者在購買散茶時相比袋裝茶可以更直接的辨別茶葉的質量，并且比袋裝茶要經濟實惠的多。而袋裝茶的包裝精致美觀，用于送禮再好不過了。只占16%的消費者則以茶飲料或飲用袋裝泡茶為主。

11、對茶葉的品牌認知？

大多數消費者對茶葉的品牌沒有明顯的依賴，而是以茶葉的品種劃分購買，品牌認知度較低。只有14%的個別消費者表示忠于一種或幾種品牌。

12、購買茶葉的場所？

在被調查的消費者中有48%的人是從茶葉零售店或專賣店購買，從超市或大型商場購買的約占36%，而另外16%是從專門的茶葉批發市場購買。

13、對茶葉的科學飲用方法是否了解?

調查顯示，絕大部分的消費者對如何科學沖泡茶葉，對不同茶葉所適合的飲用人群都不了解。在100位被調查者中，只有個別文化水平、社會層次較高的消費者表示對如何科學飲用有所研究。

14、是否喜歡拍那個裝的茶飲料？

走訪中發現，年輕人大多喜歡各種茶飲料，對未來茶飲料的發展前景十分看好。

15、茶葉的銷售是否應加大宣傳力度？

經調查發現，34%的消費者希望茶葉銷售應與一些健康養生及茶文化方面的知識相結合。

結論：

綜合上述調查內容，我們可以看到，茶葉市場是非常具備潛力的，它作為我們生活中的必備品，有著較大且穩定的市場需求。作為有著悠久茶文化歷史的我國，在開發茶葉這一市場上有著得天獨厚的條件。茶葉生產者和銷售者應當充分利用這一有利條件，通過借助茶文化的宣傳來樹立自己的品牌。雖然現在的茶葉市場還并不明朗，還未形成一個大范圍的真實格局，但未來茶葉市場一定會隨著人們消費能力的提高而加劇競爭，在這樣一種環境下，只有依靠獨有的品牌優勢和更加多樣化的銷售方式的企業才能在市場中占據有利地位。

第二篇：人才市場需求調研報告

關于學前教育專業

人才市場需求調研報告

隨著人們生活條件的提高和精神文化的豐富，近幾年來人們對學前教育越來越重視。而且孩子的出生率也比以前有了一個大的提高。現有幼兒園的數量與質量已很難滿足家長的需求。于是，“入園難”、“入園貴”已經成了一個亟待解決的社會問題。新的幼兒園的建立，將產生更多的學前教育崗位。這將使得職業道德高尚、專業扎實的學前教育人才受到用人單位的青睞。

但同時，由于各種各樣的原因，學前教育從業人員不能很好的滿足社會的需求。為了進一步了解市場對學前教育人才的具體要求，尤其是幼兒園、早教中心對學前教育專業人才的需求，通過走訪企業、畢業生，發放調查問卷，了解企業對人才的需求，以及準確把握學前教育專業在社會的就業崗位群，學前教育專業畢業生具備的能力，以此來確定我們的教學大綱和人才培養方案。

本次調查采取了個人訪談，問卷調查和現場考察相結合的方式，對相關企業、進行了調研。通過調查了解，學前教育專業的適用職業崗位群主要分布如下： 幼兒園和早教中心的幼兒教師、保育員及相關工作人員;社區中的兒童工作者。

我們在調查的過程中選擇了即墨市幾家比較有知名度的幼兒園和早教中心進行了解。這些幼兒園和早教中心包括實驗幼兒園、機關幼兒園、紅黃藍早教中心等。經過對問卷的分析整理，這些用人單位的意見可以總結為一下幾點：

1、公辦幼兒園對學前教育專業學生的專業知識與專業技能要求比較高，不僅熟練幼兒園的基本工作流程，掌握基本的學前教育知識，運用理論的能力，分析解決問題的能力，同時還應具備良好的個人素質。民辦幼兒園對學生的要求較弱。

2、幼兒園或早教中心每天都要和家長進行溝通和交流，所以口語表達能力就顯得非常重要，所以，口語表達能力是企業選拔人才一條重要參考標準。此外，普通話要求比較高。兒童的模仿能力強，具有向師性，老師的普通話發音直接影響兒童的普通話發音。

3、對于一線從事教學工作的幼兒教師來講，掌握一門特長非常關鍵。

4、用人單位還要求計算機的使用能力，掌握一定的信息技術和網絡技術，能熟練應用現代化通訊工具。

5、用人單位認為學前教育專業畢業生在實際工作中實踐能力不足，存在眼高手低的心理，缺乏服務意識和吃苦精神。

調查發現，學前教育專業畢業的中職生就業前景非常樂觀，但對學前教育提出了相應的要求：

1、高尚的道德

學前教育工作者都是為未成年人服務，必須具有高尚的道德。包括：堅持四項基本原則，熱愛學前教育專業；掌握馬列主義毛澤東思想和鄧小平理論的基本原則；樹立科學的世界觀、正確的人生觀和價值觀；具有愛崗敬業、遵紀守法、團結合作的品質和良好的思想品德、社會公德及職業道德；具有良好的心理素質和健康的體魄。

2、扎實的專業知識

因為學前教育專業的畢業生將來的工作對象都是六歲一下的幼兒，這些兒童的語言表達能力沒有成熟，生活常識不完全具備。和其他年齡段的老師相比，幼兒園或早教中心的老師需要花費更多的時間和精力去照顧孩子的生活。這就要求學前教育專業的畢業生非常了解學前兒童的心理，熟知學前兒童的生活習慣。具有扎實的人文科學知識、自然科學的基本理論；系統掌握學前教育專業的基礎知識、基本理論、基本技能。

3、豐富多彩的技能

幼兒園每個班基本的師資配備是兩教一保，即每個班都有兩個老師一個保育員。兩個老師平均分配幼兒園規定的五大領域的課程，包括語言、科學、社會、藝術、體能等。而學前兒童的思維主要是形象思維，有意注意保持的時間比較短。這些都要求幼兒教師能靈活的根據孩子的狀態經常組織活動，變換活動的方式。所以學前教師掌握的技能越多越好，聲樂、舞蹈、美術、語言表演、鋼琴都要精通。學前教師掌握的技能越多，活動越容易開展。

4、一定的教研能力

從用人單位反饋回來的信息來看，學生在工作之后，需要經常反思自己的教學，制定教學計劃，這樣工作后的學生才能更快的成長起來。這就需要學生有一定的教研能力，能夠經常總結自己教學中存在的經驗和不足，有把優秀經驗轉變成書面材料的能力。而且學前教育的畢業生將來如果在教育部門專門從事教研工作，那就需要更強的教研能力了。

第三篇：茶葉運輸報告

報告標題：茶葉運輸方案研究報告

院系專業：交通運輸與物流學院交通運輸專業

茶葉運輸方案研究報告

目錄

一、貨物簡介...................................................................................................................................2

1.1茶葉的主產地.....................................................................................................................2 1.2茶葉的化學成分.................................................................................................................2 1.3茶葉的分類.........................................................................................................................3 1.4茶葉的性質.........................................................................................................................3 1.4茶葉的用途.........................................................................................................................4

二、茶葉的主要需求分析，進出口現狀.......................................................................................4

2.1需求分析.............................................................................................................................4 2.2進出口現狀.........................................................................................................................4

三、茶葉的運輸與儲存...................................................................................................................5

3.1主要運輸方式.....................................................................................................................5 3.2 茶葉的運輸與儲存的注意事項........................................................................................6

四、總體分析...................................................................................................................................6

一、貨物簡介

1.1茶葉的主產地

我國處在亞熱帶溫帶地區，大部分的南方省區都產茶，長江以北也有一些省區的部分地區產茶，包括臺灣在內，中國有20個省、市、自治區產茶，它們是浙江、福建、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、廣西、廣東、海南、河南、陜西、山東、甘肅、臺灣、西藏、上海、重慶。按照所處的地理位置、生態條件和茶葉生產特點可以分為四個茶區：江南茶區、華南茶區、西南茶區和江北茶區。

江南茶區：這是我國茶葉生產最集中的茶區。它包括長江中下游以南的浙江、皖南、蘇南、上海、江西、湖南和閩北等區域。這個茶區的年平均氣溫在16—18℃，降水量為1300—1800毫米，大部分地區生態條件較好，是種茶適宜區域，只有局部地區夏季有旱害，冬季高山地區有凍害。江南茶區以生產綠茶為主，也生產紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶。

華南茶區：這是茶樹種植的最適家地區。它包括嶺南以南的廣東、海南、廣西、閩南和臺灣等區域，這個茶區的年平均氣溫在19—20℃，降水量在2100毫米以上，熱量豐富，—年四季幾乎都有茶采。華南茶區以生產紅、綠茶為主，也是我國烏龍茶的主產地，產量高，品質優良。

西南茶區：這是茶樹原產地域，也是我國西南高原茶區，地形地勢比較復雜，包括云南、貴州、四川、重慶和西藏的一部分地區。這個茶區的年平均氣溫在9—15℃，降水量為100—1700毫米。區內有我國最古老的茶園和茶樹。西南茶區以生產紅茶、綠茶和邊銷緊壓茶為主。

江北茶區；這是我國茶樹生長條件較差的區域。它包括長江中下游以北的山東、皖北、蘇北、河南和甘肅南部。這個茶區的年平均氣溫為14—16℃，年降水量為800—1100毫米，可見氣溫較低，降水量偏少。茶樹在冬季易遭凍害，干早季節要依賴灌溉．因此，產量要低一些。江北茶區主要生產綠茶。

1.2茶葉的化學成分

茶葉的化學成分是由3.5%-7%的無機物和93.0%-96.5%的有機物組成。構成 2 茶葉的有機化合物或以無機鹽形式存在的根本元素有30余種,主要為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、銅、鋁、錳、硼、鋅、鉬、鉛、氯、氟、硅、鈉、鈷、鎘、鉍、錫、鈦、釩等。到目前為止,茶葉中經離散、鑒定已知化合物有700多種,其中包括低級代謝蛋白質、糖類、脂肪及茶樹中的二級代謝產物--多酚類、色素、茶氨酸、生物堿、芳香物質、皂甙等。茶葉中的無機化合物總稱灰分,茶葉灰分(茶葉經550℃灼燒灰化后的殘留物)中主要是礦物元素及其氧化物,其中大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鈉、鎂、硫等,其他元素含量很少,稱微量元素。1.3茶葉的分類

一般情況下，我們可以將茶葉分為六類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。

綠茶：綠茶是中國主要茶類之一，在我國多個地區都有出產，綠茶是不發酵茶，所以會保留比較多鮮葉的天然營養物質，其茶湯清綠，具有多種保健功效，還可以防輻射，綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。

紅茶：紅茶最早出產在中國福建武夷山茶區，它是一種全發酵茶，沖泡出來的茶湯呈現紅色，故名為紅茶，具有多種功效，還具有養胃、抗癌、抗衰老等功效，紅茶里也有多種類型，包括小種紅茶、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶，不少外國人都喜歡喝。

白茶：白茶是六大茶類之一，它是福建特產，屬于輕微發酵茶，是茶類里的特殊珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清澈，品嘗起來滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬于白茶。

黑茶：因為制造黑茶所需的原料比較粗老，所以在制造黑茶的時候堆積和發酵所需的時間比較長，因此其出產的茶葉大多數呈現暗褐色，故被稱為黑茶，黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶，還有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。

烏龍茶：烏龍茶也被稱為青茶，是一種半發酵茶，在發酵的時候，葉片會變紅，是一種介于紅茶和綠茶之間的茶類，品嘗烏龍茶你既能感受綠茶的鮮濃，又能品嘗到它的甜醇，鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。

黃茶：黃茶是我國特產，是一種微發酵茶，因為經過制茶過程，茶葉呈現黃色，黃湯也呈現黃色，這種茶在我國很多地區都有出產，黃茶種類繁多，包括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。1.4茶葉的性質

茶業主要有以下四大特性，分別是吸濕性、吸味性、陳化性、怕熱性。吸濕性：因為茶葉存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質、果膠質等。同時茶葉 又是多孔性的組織結構，這就決定了茶葉具有很強的吸濕性。在含水量超過12%時，茶葉就容易發霉變質。

吸味性：茶葉吸收異味的性能，是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質及其組織結構的多孔性所造成的。人們正是根據茶葉這一特征，一方面自覺地利用它來窖制各種花茶，以提高飲用價值，另一方面又要嚴禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運，避免使茶葉率味和污染。

陳化性：茶葉之所以會陳化，最重要的原因是氧化作用的結果。首先由于酚類發生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類 3 成分經水解，產生游離脂肪酸，再經氧化并水解，會形成一種“陳味”。通常把這一變化稱為“陳化”。它是成分發生變化的一個綜合表現。

怕熱性：茶葉在溫度過高的環境中會散失水分和氣味，是茶葉干燥易碎、香味減少，色澤泛黃，有損于茶葉的質量。含水量過多的茶葉在溫度過高時，會加速細菌繁殖，發霉變質。1.4茶葉的用途

茶葉有很多功效，它能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。用于風熱上犯，頭暈目昏；暑熱煩渴，或飲酒過度；多睡好眠，神疲體倦；小便短赤不利，或水腫尿少；油膩食積，消化不良；濕熱腹瀉、痢疾。而茶葉的功效是通過茶葉的成分體現出來的。

降壓：茶葉中的兒茶素類，俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

提神：茶葉中的咖啡因，帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物；茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

保健：茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。

①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。

②氟：具有防止蛀牙的功效。

③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

二、茶葉的主要需求分析，進出口現狀

2.1需求分析

在我國，西藏人均茶葉消費量最大，其次是中國臺灣省和廣東。臺灣和潮州的消費者偏愛烏龍茶，由于沖泡方法而使用的數量高于其他種類茶葉。北京和上海等大城市的茶葉消費量較高。一般來說，在少數民族省份和自治區，如內蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆、云南和西藏，消費量高于以漢族為主體的省份或城市。福建、浙江、安徽、湖南和廣東等主要產茶省份的人均茶葉消費往往比其他地區高好幾倍。城市的消費量往往高于農村地區。綠茶是中國消費最多的品種。綠茶在茶葉總消費量中所占比例從1980年的 66%增至2006年的73.3%。烏龍茶消費量從1980年的5 654噸迅速增至2006年的95 000噸，年增長率為11.5%。烏龍茶在茶葉總消費量中所占比例從1980年2.9%增至2006年的12.8%。紅茶和其他茶葉的消費量從1980年的61 000噸增至2006年的103 000噸，但是作為在茶葉總消費量中的一個比例，其市場份額從1980年的31.1%降至2006年的13.8%。

2.2進出口現狀

1、貿易規模近30萬噸

2007年貿易總量29.48萬噸，其中出口量28.95萬噸，占國際茶葉市場的20%；進口量5299噸；凈出口28.42萬噸。貿易總額6.21億美元，其中出口額突破6億美元，再創歷史新高，達到6.08億美元；進口額1281萬美元；貿易順差5.85億美元。

2、出口以綠茶為主，進口以紅茶為主

出口以綠茶為主。2007年,綠茶出口22.37萬噸，占茶葉出口量的77.25%；紅茶出口3.03萬噸，占10.45%;烏龍茶出口2.17萬噸，占7.49%;花茶和普洱茶分別出口0.77萬噸和0.61萬噸,分別占2%左右;其他少量出口。進口以紅茶為主。2007年進口紅茶3477噸，占茶葉進口量的65.62%；綠茶進口1487噸，占28.06%;其他少量進口。

3、出口市場以摩洛哥等地為主，進口以東盟、斯里蘭卡和肯尼亞等地為主 出口市場相對分散。出口市場主要是摩洛哥、日本、歐盟、美國和香港地區，對上述5個目的地出口占茶葉出口總量的47.17%和總額的53.89%。中國茶葉出口近1/5到摩洛哥，2007年占19.88%。日本、歐盟、美國和香港地區分別占8.76%、6.92%、6.89%和4.72%，均在10%以下。進口相對集中。進口來源地主要是東盟、斯里蘭卡、肯尼亞、中國臺灣省和印度，從上述5個國家（地區）進口合計占茶葉進口量的88.37%和茶葉進口額的77.31%。其中從東盟進口1/3,斯里蘭卡和肯尼亞進口量分別占24.01%和21.63%，從中國臺灣省和印度進口分別占5.46%和3.65%。

4、出口省份以浙江等省為主，進口主要以福建和廣東等省為主

出口省份相對集中。茶葉出口量居前五位的省份是浙江、安徽、福建、湖南和廣東，五省出口量占全國茶葉出口的87.94%。其中浙江占全國茶葉出口比重超過一半，占62.03%；安徽、福建、湖南和廣東分別占8.50%、7.61%、6.70%和3.09%。進口省份相對分散。茶葉進口量居前五位的省份是福建、廣東、云南、浙江和安徽，五省進口量占全國茶葉進口的80.37%。其中福建和廣東分別占全國茶葉進口的1/5左右，分別占22.26%和18.02%；云南、浙江和安徽分別占14.77%、14.14%和11.18%。

5、出口主要是一般貿易方式，進口以一般貿易為主進料加工和邊境小額貿易為輔。以一般貿易方式出口的茶葉占98．94%。以一般貿易方式進口的茶葉占48.24%，近1/2，以進料加工和邊境小額貿易方式進口的茶葉量分別占28.29%和15.15%。

三、茶葉的運輸與儲存

3.1主要運輸方式

1、海上運輸。出口茶葉往往采用海上運輸。海上運輸是歷史悠久的運輸方式，目前國際貿易總運量中，三分之二以上的貨物運輸是利用海上運輸完成的。它與其它各種運輸方式相比具有其本身的優勢：運輸量大；通過能力強，海上運輸是利用天然航道完成的。這些航道四通八達，將世界各地港口連在一起，不象汽車、火車容易受道路或軌道的限制，再者如遇政治、經濟貿易及自然等條件的變化，可隨時改選最有利的航線；運費低廉。海上運輸所通過的航道均系天然形成，港口設施一般為政府所建，不象公路或鐵路運輸那樣需大量投資用于修筑公路或鐵軌。當然，海上運輸也存在著速度低、受氣侯和自然條件的影響較大等不利因素，但它在運輸中所占的地位和起的作用及其重要性仍然大大超過其它運輸 5 方式。綜合來看，海上運輸適合運距長，運量大，時間上要求不高的貨物運輸。

2、國際多式聯運。國際多式聯運在運輸方面有以下優點。責任統一，手續簡便；降低運輸成本，節省運雜費用，有利貿易開展；減少中間環節，時間縮短，運輸質量提高；運輸組織水平提高，運輸更加合理化；實現門對門運輸。

3、航空運輸。航空運輸雖然起步較晚，但發展異常迅速，特別是受到現代化企業管理者的青睞，原因之一就在于它具有許多其他運輸方式所不能比擬的優越性。概括起來，航空貨物運輸的主要特點有：速度快；機動性大；安全快捷；基本建設周期短，投資小。但是，航空運輸也是存在很多缺點的，航空運輸的缺點有航空運輸的主要缺點的飛機機艙容積和載重量都比較小，運載成本和運價比地面運輸高。由于飛行受氣象條件一定限制，影響其正常、準點性。此外，航空運輸速度快的優點在短途運輸中難以充分發揮。綜合來看，航空運輸適合時間上要求高，貨物又較少的運輸。

4、公路運輸。公路運輸是國內茶葉運輸廣泛采用的一種運輸方式，它的優點是在近距離的條件下，公路運輸可以實現“門到門”的服務，而且運輸速度也比較 快；公路運輸可以根據需要，靈活制定運輸時間表，對貨物的損耗小。缺點是：運輸能力小，運輸耗能量高，運輸成本高，不太適合大量的運輸。在進行長距 離運輸時產生的運費高。容易受環境，氣候的影響。綜合來看，公路適合短途的運輸。可以和其他運輸方式相結合，進行聯運。

5、鐵路運輸。鐵路運輸也是茶葉廣泛采用的一種運輸方式，它的優點是：運輸速度快，運輸能力大，在運輸的過程中所受到的自然環境的因素的影響較少。通用性好，時間的準確性高。運輸成本比較低。缺點是：缺少了靈活性，只能按照規定的軌道走，單條鐵路的建造成本高，建造的周期也很長。總結來看，鐵路運輸適合時間長，運輸量大的，距離長的運輸。

從這五種運輸方式看來，茶葉均可采用這些運輸方式進行運輸。應根據不同的需求選擇合適的運輸方式。3.2 茶葉的運輸與儲存的注意事項

由于茶葉有吸濕性、吸味性、陳化性、怕熱性等特性，因此茶葉在運輸與儲存中有以下注意事項：運輸工具應保持清潔、干燥、無異味、無污染；在運輸時應防潮、防雨、防曝曬；裝卸時輕放輕卸，嚴禁與有毒、有異氣味、易污染的物品混裝混運。首先，裝載茶葉的貨倉也應該注重溫度、濕度、光線等周圍環境的變化。倉內所有襯墊也應符合清潔、干燥、無異味等要求。裝運茶葉的貨倉應完整和水密。貨倉要遠離機發動機、廚房等熱源。其次，尤其要注意的是，不同品種的茶葉特別是各種花茶不要與有異味的物品相混雜。不同茶葉之間也不能混裝運輸。當裝載茶葉的貨倉受外來水蒸氣或其他氣味影響時，要及時采取通風等相應的措施。第三，要嚴格控制貨倉的溫度與濕度。如允許倉內溫度不超過15C，相對濕度不超過70%。要防止貨倉出汗。一旦出現，要進行有效的通風換氣，必須先將擬換入的空氣做干燥處理。同時，在裝運時，堆裝茶葉的周圍部位用草席、帆布等做鋪隔。第四，茶葉裝卸時，要防止茶葉包裝的破損而導致茶葉散落，在堆碼時，要墊垛，同時，要避免茶葉不受擠壓和撞擊，以保持其原形本色真味。

四、總體分析

總的說來，對于國內茶葉的運輸，比較適合的方式是公路運輸和鐵路運輸。其中，國內中長距離的茶葉運輸采用鐵路運輸有速度快，運輸能力大，在運輸的過程中所受到的自然環境的因素的影響較少，通用性好，時間的準確性高，運輸 6 成本比較低等優點。而如果是短距離，運量要求不大且時間要求較高的茶葉運輸，則可采用公路運輸，采用公路運輸有近距離的條件下，公路運輸可以實現“門到門”的服務，而且運輸速度也比較快；公路運輸可以根據需要，靈活制定運輸時間表，對茶葉的損耗小的優點。當然對于距離較遠且急需運送的高檔春茶等貴重茶葉也可采用航空運輸。對于出口茶葉的運輸則較多采用海上運輸和航空運輸。其中采用航空運輸有速度快；機動性大；安全快捷；基本建設周期短，投資小等優點。而如果采用海上運輸的話，則有運輸量大，運輸成本低廉，通過能力強等優點。

綜合分析我國茶葉的在國內的產地和消費情況以及進出口現狀來看，我國茶葉有四大產茶區，而產茶區內的茶葉消費也比較高，所以對于產茶區內的茶葉運輸，采用公路運輸是相當快捷，方便，靈活的，而且還可以實現門到門的運輸，也比較經濟。對于跨省的茶葉運輸，采用鐵路運輸不僅可以運量大，運輸速度快，受天氣的影響較小，而且運輸成本低廉。對于進出口茶葉，我國茶葉的出口市場主要是摩洛哥、日本、歐盟、美國和香港地區，主要的茶葉省份是浙江、安徽、福建、湖南和廣東，五省出口量占全國茶葉出口的87.94%。其中浙江占全國茶葉出口比重超過一半，占62.03%；安徽、福建、湖南和廣東分別占8.50%、7.61%、6.70%和3.09%。進口省份相對分散。茶葉進口量居前五位的省份是福建、廣東、云南、浙江和安徽，五省進口量占全國茶葉進口的80.37%。其中福建和廣東分別占全國茶葉進口的1/5左右，分別占22.26%和18.02%；云南、浙江和安徽分別占14.77%、14.14%和11.18%。針對這些情況，對于進出口茶葉的運輸，應該主要采用海上運輸，不僅運輸量大，通過能力強，運距遠，而且運輸成本低廉。部分高檔且時間要求較高的茶葉可采用海空運輸。

但是無論采用何種運輸方式，在儲存和運輸茶葉時都應考慮到茶葉運輸中的各種注意事項，根據運輸需求合理進行包裝，用科學的方法進行存儲和運輸。

第四篇：茶葉品鑒報告

茶葉品鑒報告
品鑒人： 品茶用水： 品鑒用茶： 茶具及泡法： 茶葉品鑒： 外形： 得 分： 品鑒地點： 品鑒時間： 提供商：

色澤：

得

分：

香氣：

得

分：

滋味：

得

分：

湯色：

得

分：

葉底：

得

分：

總分：
優點：

平均分：

缺點：

品鑒體會：

注：茶葉品鑒每項分別以文字進行描述，每項的分值根據個人感受打分，滿分為 5 分。

第五篇：張家口市人口發展情況報告

張家口市人口發展情況報告

作者：韓毓安

人口是社會發展的主體和目的，人口發展是影響經濟和社會發展的主要因素，社會能否和諧發展人口發展很關鍵。近十年來，我市積極貫徹國家各項人口發展政策，統籌解決人口數量、素質、結構、分布問題，使人口數量得到有效控制，質量明顯提高，為構建社會主義和諧社會建立良好的基礎。

一、我市人口發展的現狀

1、人口總量有效控制，性別比例趨協調。據第六次全國人口普查資料顯示，到2010年10月底，全市擁有常住人口4345485人，比2000年增加154450人，增長3.69%，平均每年增長0.362%，較1990年到2000年這十年平均增長低0.261個百分點，較全省平均增長第0.492個百分點。在全市常住人口中：男性有2225425人；女性有2120060人。男女性別比例（以女性為100）由第五次人口普查的106.63，調整為104.97，下降了1.66個百分點，性別比例差距縮小。但較全省高2.13個百分點。全市有平均人口4342587人，其中城鎮人口1960491人，鄉村人口2382096人，城鎮化率達45.15%。

2、家庭戶規模縮小，獨身戶二人戶比重增加明顯。隨著人口生育水平的下降，經濟社會的發展和居民生活水平的提高，加之家庭觀念，生活方式的變化，家庭戶增多和戶均規模減少已成為社會發展的趨勢。普查資料顯示，全市擁有家庭戶1481690戶，家庭戶人口有4164494人；分別比第五次人口普查增加107518戶和74860人。平均每個家庭戶有2.81人，較全省平均少0.55人，較五普每戶減少0.17人。一人戶的有194239戶，占13.11%，較五普增加了3.22個百分點；二人戶的有442803戶，占29.88%，較五普增加了6.29個百分點；三人戶的有466200戶，占31.46%；四人戶的有260305戶，占17.57%；五人戶的有78861戶，占5.32%；六人戶的有29870戶，占2.02%；七人戶的有6510戶，占0.44%；八人戶的有1883戶，占0.13%；九人戶的有630戶，占0.04%；十人級以上戶的有419戶，占0.03%，多人口戶比重減少。

3、受教育程度繼續攀升。人口文化素質代表一個地區文明程度，人口文化素質越高，文明程度就越高，經濟社會就發展越快，反之就越低。據人口普查資料顯示。我市六歲以上人口擁有4053567人，其中：未上過學的有188035人，占4.64%，較五普降低1.58個百分點；受小學教育的有1286262人，占31.73%，較五普降低6.73個百分點；受初中教育的有1698821人，占41.9%，較五普提高了7.2個百分點；受高中教育的有586072人，占14.45%，較五普提高了1.64個百分點；受大學專科教育的有201699人，占4.97%，較五普提高了2.73個百分點；受大學本科教育的有90140人，占2.22%，較五普提高了1.56個百分點；研究生從五普的332人增加到2538人。未上過學的和受小學教育程度的人數減少，較高級和高級教育人數增加，說明我市全民教育水平大有提高。

4、民族發展團結和諧，少數民族增加。到2010年10月末，居住在我市少數民族（除漢族外）已有48個，較第五次人口普查多6個民族，新增加了布朗族、塔吉克族、怒族、鄂倫春族、赫哲族、京族、珞巴族、門巴族、基諾族九個民族，減少了德昂族、塔塔爾族、獨龍族三個民族。少數民族人口63810人，較第五次人口普查減少4893人。少數民族人口較多的有：回族，31447人；滿足，19227人；蒙古族，10060人；土家族，550人；苗族，414人。人口較少的民族有：塔吉克族、怒族、鄂溫克族、京族、門巴族、珞巴族，分別只有1個人。未識別的民族人口8人。在少數民族中：男的有32409人，女的有31401人。

5、文盲率明顯降低 女性受教育應引起重視。到2010年10月底，在我市常住人口中，15歲以上擁有3653779人，其中：男性有1871579人，女性有1782200人。在總計中：文盲人口有171758人，占4.7%，較全省平均水平高2.09個百分點，較五普下降5.27個百分點。其中：男性文盲人口有54408人，占2.91%，較五普下降6.03個百分點；女性文盲人口有117350人，占6.58%，較五普下降4.48個百分點。女性文盲總數高于男性文盲1陪多，且女性文盲所占比重下降幅度也低于男性下降幅度，說明我市女性受教育程度還需加強，應引起全社會關注。

6、社會撫養壓力減輕。社會撫養比是反映社會人口壓力重要指標，社會撫養比例越大，社會撫養壓力就越大；反之社會撫養比例越小，壓力就越小。2010年我市15——64歲勞動力人口有3204272人；0——14歲嬰幼兒人口有691706人；65歲以上老年人口有449507人，社會總撫養比為35.62%，較五普下降10.47個百分點；少兒撫養比例為21.59%，較五普下降10.53個百分點；老年撫養比為14.03%，較五普提高了0.06個百分點。說明我市雖然總撫養壓力減少，但對老年撫養壓力有所加大，也是老齡化社會的具體表現。

7、流動人員加快，凈流出人員增多。流動人口在一定意義上也可以反映一個地區經濟的活躍程度。據普查資料顯示，到2010年10月末，全市有戶籍人口4637341人，與常住人口相差334800人，也就是說我市凈流出人口達334800人，在流出人員中，外出半年以上的人口有1200523人，占戶籍人口的25.89%，比五普增加了407767人，所占比重較五普提高了8.16個百分點。在外出半年以上人員中：男的625755人，占男性戶籍人口的26.08%；女的574768人，占女性戶籍人口的25.68%。流入本省其他市的有322109人，較五普增加了186632人；流入省外的有84765人，較五普增加了33955人。

8、死亡人口減少。從2009年11月1日到2010年10月31日，全市共死亡人口28678人，其中：男性17664人，女性11014人，分別比五普時的1999年11月1日到2000年10月31日減少1164人、497人和667人；死亡率為6.6‰，較五普下降0.56個千分點，其中男性死亡率為7.937‰，較五普下降0.513個千分點，女性死亡率為5.2‰，較五普下降了0.59個千分點。城市死亡人口3482人，死亡率為3.86‰，農村死亡人口21532人，死亡率為9.04‰，城鎮死亡人口3664人，死亡率為3.46‰。從死亡年齡結構看，50歲以下死亡人口有3169人，占11.05%，較五普減少8.08個百分點，其中：50歲以下男性死亡人口有2257人，占50歲以下死亡人口的71.22%，說明男性死亡人口比重高于女性死亡人口比重。0歲死亡人口有153人，較五普減少1319人。

9、育齡婦女群體有所加大。2010年全市擁有育齡婦女（15歲到49歲女性人口）1262266人，占女性常住人口的59.54%，與五普比較，育齡婦女人數增加了91885人，平均每年增長0.76%，增長幅度高于全市平均人口的增長幅度。其中生育旺盛期（20歲到29歲）的育齡婦女人口擁有289566人，較五普減少10507人，從育齡婦女群體看，雖然我市育齡婦女群體加大，但生育旺盛期的人員減少，未來人口控制壓力不大。

10、住房條件有所改善。2010年全市共有家庭戶戶數1458839戶，較五普增加了89064戶，平均每戶住房間數為2.77間，較五普增加了0.41間，人均住房面積為23.07平方米，較五普增加了3.73平方米。住樓房的占75.38%，鋼及鋼筋混凝土結構的占17.11%。

二、人口發展中應關注的問題

1、人口老齡化進程加快。人口老齡化是指總人口中因年輕人口數量相對減少，老年人口增加而導致老年人口比例過大形成的老齡化社會。國際上通常把60歲以上人口占總人口比例達到10%以上作為老齡化社會的標準。那么我市如何？據人口普查資料，我市擁有60歲以上人口671995人，占全市總人口的15.46%，遠遠高于10%的標準，說明我市進入老齡化社會。從全國來看，2010年全國60歲以上人口占總人口的13.26%，雖然全國也已進入老齡化社會，但我市高于全國平均水平2.2個百分點，與五普比較也上升3.42個百分點，說明我市老齡化程度有所加劇。老齡化加快一方面說明我市人口結構老化嚴重，另一方面也反映出，經濟持續發展平均預期壽命延長和實行計劃生育控制人口增長，降低了人口出生率，同時也反映出人們生活水平和保健水平提高、醫療條件改善等增加老年人比重。

2、參與經濟活動人口減少。據抽樣調查，2010年抽取的樣本總數經濟活動人口有21.95萬人，占被調查人口的51.70%，占16歲以上人口的（勞動參與率）62.54%，較五普減少8.56個百分點，較全省勞動參與率低8.56個百分點（全省為71.1%）；失業率為3.87%，雖然較五普下降了0.35個百分點，但與全省相比仍高于全省1.66個百分點；就業人口比為60.12，較全省低9.41個百分點。在從事經濟活動人口中，其中：農業人口有169312人，勞動參與率為65.97%，失業率為2.33%，就業人口比為64.43；非農業人口從事經濟活動的有50044人，勞動參與率為53.28%，失業率為9.07%，就業比為48.45，與農業人口比較各項指標不太樂觀。綜上所述，說明我市仍有145.22萬具有勞動能力的人員閑置，其中城鎮有84.9萬人，就業壓力較大，尤其是城鎮就業壓力更大。

三、人口發展的戰略舉措

第六次全國人口普查數據表明，十年來我市的人口發展和管理正以“數量控制”為主向“數量控制、素質提高和結構調整并重”轉型的步伐正在加快。尤其是面對人口日益老齡化問題、流動人口加重、男女性別比例偏高、就業壓力加大等突出的矛盾，要實現高素質人口發展戰略推進和諧社會發展應把握新的機遇。

一是進一步穩定低生育水平。實現人口發展目標，必須進一步創新工作思路、機制和方法，形成穩定低生育水平的長效機制。要進一步穩定和完善生育政策，切實加強人口和計劃生育基層基礎工作，建立健全人口統計機制和人口統計制度，實現利于穩定低生育水平的利益導向機制和養老保障機制。

二是全面提高人口素質，優先開發人力資源。雖然我市人口素質有所提高，但與全省比較仍有差距，大專以上學歷人口占15歲以上人口比重較全省低0.55個百分百點。因此要樹立人力資源是第一資源的觀念，把提高人口素質、優先開發人力資源作為實施人口發展戰略的關鍵環節，在推進“科教興市”、“人才強市戰略”和建設創新型城市的過程中，積極實施全民健康素質工程；堅持教育優先發展，充分開發人力資源；提高全民思想道德素質，實施公民道德振興計劃。

三是著力解決人口結構性問題，促進社會公平。綜合運用經濟社會政策，發揮人口政策的導向作用，解決人口老齡化、勞動力剩余、待業人員偏高、素質不適應現代勞務市場需求等人口結構性問題。建立健全社會保障體系和社會化老齡服務體系；深入開展“關愛女孩行動”，提高女孩文化素質。把縮小貧富差距作為構建社會主義和諧社會的重要目標。

四是統籌區域協調發展，引導人口有序遷移和合理分布。把引導人口有序流動和合理分布作為統籌城鄉、區域發展的重大戰略，實現資源在城鄉、區域間的有效配置，把人口分布與生產力布局有機結合起來，實現人口發展與經濟振興、社會進步的有機統一。探索利用國土規劃引導人口合理分布的有效途徑，建立以流動人口流入地管理為主、流入地與流出地管理相結合的管理制度和服務體系。

（作者系張家口市統計局干部）