第一篇:中國進口葡萄酒市場目前發展現狀
中國進口葡萄酒市場目前發展現狀
如今,世界的焦點在中國。置身于國際化的競爭環境中,中國酒業市場也真正成為全球化競爭的市場。作為當前葡萄酒消費量增長最強勁的市場之一和亞洲葡萄酒市場最主要消費國,中國有著極具光明的“未來”。對于外資葡萄酒生產商和經銷商來說:“不在中國,就在去中國的路上。”
進口葡萄酒早已吹響中國“集結號”。法國酒、意大利酒、美國酒、澳洲酒、西班牙酒……來自各國的葡萄酒在中國各地貨架上爭奇斗艷,這些新舊世界的葡萄酒都能在這里找到自己的追隨者。熱鬧的還有數字權威和行業媒體,更是“甚囂塵上”:增長、增長、還是增長……全球主要產酒國都將加快步伐,逐鹿中原。而中國作為是世界上葡萄酒消費增長最快的市場。到2010年間,中國葡萄酒消費量將增長近35.91%;而同期全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為9.15%。預計在未來五年內,進口葡萄酒將占到中國葡萄酒市場份額的30%。
用數據說話——中國進口葡萄酒相關數據比較(數據來源:中國海關)
2006年—2008年中國主要葡萄酒進口國進口數據比較(數據來源:中國海關)
2006年—2008年葡萄酒(非起泡類小于2升)中國進口量
排名 國家 2006年/升 2007年/升 2008年/升 08/07(同比增
長%)6887283 15517251 22945458 47.87 法國澳大利亞 4582301 8783927 11628067 32.38意大利 1845664 5113181 5053292-1.171243847 2646432 4206324 58.94 智利1658827 2358539 3867322 63.97 美國西班牙 1797090 3399425 3140280-7.62972202 1527657 57.13 阿根廷 244966621366 1127856 1415592 25.51 德國311597 643950 977344 51.77 南非156617 873420 457.68 羅馬尼亞 56499
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2006年—2008年葡萄酒中國進口總量
排名 國家 2006年/升 2007年/升 2008年/升 08/07(同比增
長%)30710252 71661871 47979990-33.05 智利阿根廷 6592646 1464008 25170466 1,619.28西班牙 28895663 9745732 10792181 10.743075066 4708784 5413331 14.96 法國意大利 7500284 2275203 5016995 120.511853501 3022873 4530009 49.86 美國120508 530020 3127877 490.14 南非澳大利亞 15565176 11380103 3055297-73.1548000 192030 300.06 烏拉圭 0157355 174650 10.99 葡萄牙 28380
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2006年—2008年起泡酒中國進口總量
排名 國家 2006年/升 2007年/升 2008年/升 08/07(同比增
長%)505722 679433 861071 26.73 法國226452 288061 27.21 意大利 *** 188019 129.41 西班牙 4578376892 121552 58.08 澳大利亞 5822946459 96278 80499-16.39 德國26500 23752 26768 12.7 美國297 20251 6,718.52 阿根廷 90900 18610 1,967.78 俄羅斯 00 15465 0 比利時 018679 3294 14205 331.24 智利
從2008年與2007年同比來看,法國、意大利、美國、澳大利亞、智利這“五虎將”,仍保持著快速的增長勢頭。進口量平均增幅在15%以上。而意大利“葡萄酒”在經過07年進口低潮后,2008年打了個翻身仗。與此同時,阿根廷、南非作為新世界新軍開始發力。新世界國家葡萄酒市場形勢好于歐洲,主要在于產品性價比較高。
……………………………………………………………………………………………………… 2007年-2009年(1月—4月)中國主要葡萄酒進口國進口數據比較(數據來源:中國海關)
2007年—-2009年(1月—4月)葡萄酒(非起泡類小于2升)進口總
量
排名 國家 2007年/升 2008年/升 2009年/升 09/08(同比增
長%)4211771 6940849 9545273 37.52 法國澳大利亞 2787553 3621414 4679783 29.23601754 1332485 2653368 99.13 美國意大利 1350707 1649944 1932458 17.12681384 1239892 1670090 34.7 智利1211166 1239684 2.35 西班牙 822246367065 441167 20.19 阿根廷 231452194974 336829 415274 23.29 南非265980 492403 384694-21.87 德國230438 257225 11.62 葡萄牙 248480
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2009年1月—4月葡萄酒中國進口總量
排名 國家 2007年/升 2008年/升 2009年/升 09/08(同比增
長%)31808418 31827932 10251112-67.79 智利4026841 1,573.03 澳大利亞 9067384 2406915485522 1706997-68.88 阿根廷 1440001028112 1269665 1483874 16.87 美國-83.22 西班牙 5073713 3779303 634269196180 222648 577778 159.5 南非2223951 1367491 508588-62.81 法國65680 95420 45.28 葡萄牙 407890 48000 0 匈牙利 239580 48000 0 摩爾多瓦 0
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2009年1月—4月 起泡酒中國進口總量
排名 國家 2007年/升 2008年/升 2009年/升 09/08(同比增
長%)81708 158487 93.97 意大利 87645218263 244151 154960-36.53 法國23889 26321 10.18 澳大利亞 2243857406 25817-55.03 西班牙 3217616514 4380 24365 456.28 德國4095 4549 23466 415.85 美國0 0 15939 0 巴西8316 9504 14.29 俄羅斯 00 9462 0 比利時 0450 947 6822 620.38 南非
——————————————————————————————————————由此可見,2009年1月—4月,中國葡萄酒的進口市場依然是由法國、意大利、澳大利亞、美國、智利、阿根廷、德國、西班牙這幾個世界主要葡萄酒生產國分割。從同比增幅來看,南非、美國、澳大利亞進口量增長較為突出,“新世界”國家正以較有優勢的性價比產品逐步挑戰“舊世界”產國在華地位。
再參照新舊世界兩個對華主要葡萄酒產國發布的官方數據:2008年,法國葡萄酒對中國市場出口與同期相比增長了4.3%,達2.57億歐元。而自2003年以來進口額已經猛增超過8倍,中國也居法國葡萄酒與烈酒第11大進口國。中國已成為澳大利亞葡萄酒亞洲最大的出口市場,澳大利亞也同時牢牢占據了中國第二大葡萄酒供應國的地位。2008年澳大利亞向中國出口同比增長了26%。
依據上述數據比較圖可以看出:從2006年至2009年4月,十大葡萄酒生產國出口至中國依然保持著強勁的增長勢頭。尤其2008年表現突出,與07年同比增長27%。2009年1-4月與08年同比略為收縮。
三、“最好時代” vs.“最壞時代”
進口葡萄酒發展有利條件:暴利結束,理性回歸
近年中國經濟持續快速增長,國家政策的扶持,進口關稅大幅下調,國民收入和購買力不斷提高。而且在金融危機后,中國并沒有因其過度放緩經濟的增長,在今后仍會保持7-8%穩定增長。隨著國外市場持續低迷,中國市場已經成為各主要葡萄酒產國的“避風港”,成為其全球的戰略布局重要組成部份。從近期一直持續不斷的各國商務機構、葡萄酒組織來華熱潮可見一斑。
其外比較突出的數據則是中國的葡萄酒過低的人均消費量。面對全球葡萄酒目前近2700萬千升的年產量,而目前中國葡萄酒總產量不超過70萬千升。雖然現在中國葡萄酒人均年消費量僅0.4升,但這也意味著中國有著最具有發展潛力的市場空間和基礎。
由于國內葡萄酒市場的快速增長整個酒行業乃至社會消費的亮點。專業人士對進口葡萄酒的關注度明顯高于國產葡萄酒。面對進口葡萄酒進入門檻低,利潤及品質優勢及成本的不斷降低,似乎相對于其他酒種而言擁有更為廣闊的“錢景”。而伴隨著市場發展和進口商們的運作。在一些主流城市中,無論是餐飲、商超、便利店、專賣店還是夜場,都可以看見進口葡萄酒的身影。雖然在餐飲和商超這樣的重點渠道,進口葡萄酒還無法與國產葡萄酒抗衡,但能進入并陳列就已經足夠,這是戰略上的準備,隨著進口葡萄酒文化的逐漸深入,消費氛圍一旦形成,將可能快速掌握渠道的主攻權。
同時與前十年相比,當初信息不對稱的進口葡萄酒暴利時代已結束。精明的消費者會發現,無論是在賣場、專賣店,甚至是路邊便利店,100元以下的進口葡萄酒已經比比皆是;100-200元區間的已經成為各大酒商爭奪的主流區間;高端與奢侈品級基本被進口酒把持。可以說,市場上一些國產葡萄酒的主流價位,進口葡萄酒都已基本覆蓋。而且文化需求的多元化,葡萄酒認識提升和消費愈理性,市場在競爭中逐步規范,中國消費者能夠更容易接觸并接受,來自各國更具性價比的豐富葡萄酒產品。
進口葡萄酒發展弱勢問題:市場資源過分透支
我國葡萄酒市場目前的規模還非常小,2008年國內葡萄酒消費量僅占整個酒飲行業約為
1.5%,而人均消費量也僅為世界和亞洲發達國家人均水平的5.6%和33%,無不顯示出這個新興的消費市場還并不夠成熟。所謂“革命尚未成功,大家多需要努力”。
雖然19世紀末,中國就出現了首家葡萄酒生產企業,但真正現代意義的葡萄酒概念、消費和產品的引入不過近20多年。即使今天當葡萄酒已經成為一種現代生活的時尚潮流之時,大部分國人對它的理解程度和鑒賞能力仍處于起步階段。目前,大多數中國消費者沒有能力和習慣長期消費葡萄酒,又對葡萄酒文化缺乏了解的情況下,自然很難成為長期穩定的葡萄酒忠實消費群體。國內的葡萄酒市場還沒有真正的培育成熟和認同,虛化起來的繁榮,只是看上去很美。
鑒于葡萄酒行業的“誘惑”,不少的業內外的人士、資金紛紛涌入進口葡萄酒的“淘金潮”中,全國各地雨后春筍般扎堆涌現的大小代理商(進口/經銷)。無數的各類酒經銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。近兩年進口葡萄酒數量的增長,有很大一部分是因為代理商數量爆發性的增加導致葡萄酒在渠道上的囤積,雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長,但在比較浮躁的局面下,過多的催生了這個行業非理性的增長的泡末。
面對進入門檻越來越低(看似很低)、產品結構與營銷模式同質化現象開始嚴重、市場競爭越來越激烈……隨著整個葡萄酒行業的“繁榮”,葡萄酒經營的銷售模式也面對激烈的驚蜇
遭遇挑戰,發展也面臨瓶頸。相信很多進口商都感覺到了競爭壓力,在渠道和網絡,甚至消費群方面已經嚴重重疊。
好象目前不少盲目“進入者”因為資金和預期壓力,都在低價拋貨;而為降低運營成本,幾乎大家都在市場上找價格更低的進口葡萄酒,這些都促使得進口葡萄酒的市場價格不斷探底,陷入艱難境地。
同時“價格之亂、品牌之亂”成為行業發展的最大隱患。中國的葡萄酒在中國的持續普及和推廣工作一直在被一些進口葡萄酒國家、酒商和國內的代理商們“耕耘”著。但當貼著五花八門標簽的進口葡萄酒充斥泛濫得讓消費者無從下手之時;當市場競爭演繹到原始低級的價格戰,仿冒擦邊的“劣酒飲料”大行其道之時。過分被透支的市場資源必然會給盲目的進入者以教訓。例如,3月成都糖酒會期間,某“卡斯特”100元/箱;而現在經銷商很容易拿到28元/支左右的AOC級別法國酒,并很輕松在國內灌裝各國散裝葡萄酒,成本低至12元/支左右。
四、中國進口葡萄酒市場2009年預測——更低價,更專業
銷售左右走——向上走,品牌為王;向下走,價格為強。目前中國消費者主要看兩大因素:品牌與價格。2009年進口葡萄酒銷售也有兩大主題:一是低價,二是“傾銷”;目前最好賣的進口酒有兩種:一是低價酒,好走量,逐漸進入國產酒渠道;二是名莊酒,有知名度有利潤空間(因為渠道復雜,存在豐厚的利潤空間)。不過因為酒價“透明”,又缺乏大規模市場推廣的利潤空間和相關市場支持,所以市場上進口葡萄酒“超級大品牌”很難出現。在后金融危機時代,性價比將唱主角。連擁有諸多世界名莊的法國,也連續三年在華不遺余力的推廣“隨時隨意波爾多”,向中國消費者推介100款在華零售價為100-350元之間的波爾多葡萄酒。而名莊酒一般是指向性消費,商務消費居多。隨著越來越多性價比更高的進口葡萄酒進入中國市場,進口葡萄酒與國產葡萄酒價格已經是“短兵相接”。相對國外的葡萄酒市場,國內市場消費層次偏低,可以預測零售價從30元至60元的中低端市場空間,未來將是進口葡萄酒增長空間最大的一塊。
而目前最有利的合作趨勢:鼓勵本地灌裝——目前在全國各地,自行購進生產線、在國內灌裝進口葡萄酒的現象也日益增多,已成為一種新的發展趨勢。從包裝、人力、運輸等多方面節省成本考慮,相比于原瓶進口,灌裝的進口葡萄酒在嚴格保證產品質量的情況下,價格更具優勢。其實國產主要葡萄酒企業大量進口原酒灌裝早已不是什么新聞。
紅葡萄酒占主導地位,但選擇品種差異化開始出現,這是消費逐漸成熟的表現。目前市場的極大豐富化使得消費者有了更多的“舌頭體驗”,除了紅葡萄酒中傳統的卡本納(赤霞珠)與梅洛(美樂),現在西拉、黑比諾、歌海納、桑切維斯開始被更多人接受和喜歡。而白葡萄酒、桃紅酒、起泡酒等品種都有增補性增長,更多作為人們日常餐酒選擇。
伴隨競爭加速,市場將洗牌。保持行業健康持續發展的最基本要求是:專業、專業、還是專業。如今市場上好的葡萄酒是隨處可見,能讓品牌脫穎而出的,已絕不僅僅是葡萄酒的質量了。那么所經營的企業必須能夠提供更大的服務價值,有清晰的質量聲譽和美譽度。所以尋求進口葡萄酒銷售模式的創新與突破仍是一個最基礎和核心的要求。目前大多進口葡萄酒經營模式都是通過分銷到零售終端(如專賣店/餐飲/超市/夜場)等傳統渠道接觸消費者。當然也有一些進口商選擇越過這些傳統渠道,采取所謂的“直接營銷”模式等(如網上商城)。不過越開越多,體現專業性的葡萄酒專賣店正沖擊著大賣場渠道、甚至大型餐飲店。但是每個經營者的背景與掌控資源的不同,很難去照搬所謂他人的已“成功模式”。
其實,葡萄酒行業未來增長的主要驅動因素將是經濟持續增長下消費人群的增加和人均消費量的增長。眾多業內人士看好國內葡萄酒市場,也是基于國內一直增長的經濟速度和消費升級態勢。但仍要說明的是,中國市場依然是一個潛在性市場,而不是一個現實的市場。
2009年中國葡萄酒行業在經過一段經濟繁榮和過度擴張之后,將在環球經濟情況和國內消費理性回歸的前提下,平穩地回落到適度的增長區間。
第二篇:中國進口葡萄酒市場現狀堪憂1
中國進口葡萄酒市場現狀堪憂
近日,廣東省經貿委等部門,對廣州部分超市及批發企業酒類商品進行了抽檢,抽檢酒類商品62批次,結果顯示洋葡萄酒近1/3不合格,不合格產品有原產智利的澳羅戴蒙督赤霞珠干紅葡萄酒、澳洲王干紅葡萄酒等,主要問題為超量使用防腐劑(山梨酸或山梨酸鉀)和超范圍使用甜味劑。
無獨有偶,2007年,嘉興、溫州等出入境檢驗檢疫局查出并退運多批不合格進口葡萄酒,其中包括7308瓶法國葡萄酒;去年,珠海檢驗檢疫局經抽檢,查出一批進口干紅葡萄酒鉛含量超標。
——摘自《酒世界》
近日,市工商局創新工作方式,通過交叉、聯合、同步執法開展了一場洋酒市場打假檢查,查扣問題進口酒375瓶、貨值25萬元。
——摘自《陽江新聞》
日前,美國豪客酒莊(Oak Ridge Winery)中國區獨家代理商十六區酒業有限公司代表,帶著豪客酒莊總經理的一封維權聲明,向信息時報記者反映遭到侵權:廣州紅藍貿易公司私自將豪客酒莊生產的酒加州金熊(Moss Roxx)換成了標簽Golden Puma進行展示,該貿易公司還向客戶聲稱該酒莊已停產Moss Roxx,Golden Puma是其替代品。不少葡萄酒經銷商也向記者表示,中國進口葡萄酒行業還不成熟,類似的亂象只是冰山一角。
——摘自《燕趙酒水網》
中國的酒類市場向來都是混亂無章的,無良的商人為了私利勾兌、摻假買洋酒,損害了消費者的利益,也損害了中國的酒類市場。看到這么多的盡快葡萄酒負面新聞,消費者在購買葡萄酒的時候就不免要多一些疑慮和擔憂,行家固然可以鑒別出酒的真假,可是對于普通消費者,買個洋酒還要大費周章地學習如何鑒定真偽,真的是很為難的事。哪里可以放心地購買到貨真價實的進口洋酒呢?大家不妨到海偉酒類交易市場看看,這是目前中國唯一得到政府支持而成立的國際酒類交易市場,采用國外酒莊直銷的模式改變進口酒類市場的混亂局面,引導進口酒類市場健康發展。目前海偉酒類交易市場正面向全國招募直銷中心加盟商,由各直銷中心帶給廣大消費者合法、直銷、安全、優質的進口葡萄酒。
第三篇:2010中國進口葡萄酒現狀
中國進口葡萄酒現狀
歲末年初,作為節日消費的主角,酒類產品再次燒熱了市場。茅臺、五糧液等老牌高端產品價格猛漲,作為新晉貴族的進口葡萄酒也不示弱:頂著精美包裝,將賣場展示架擠得滿滿當當,銷量一路攀升。
法國波爾多葡萄酒行業協會前不久公布了一項數據:2010年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口 額最高的市場,總額已達9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調查顯示,2009年和2010年,中國進口葡 萄酒量價齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預計將占整個葡萄酒市場份額的30%。
一系列現象和數據令國人興奮不已,似乎我們已順理成章地進入到國際葡萄酒消費大市場中,能充分享受進口葡萄酒的美味了。但中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明在接受環球人物雜志記者采訪時一再提到:“我國進口葡萄酒市場尚 不成熟”。一位曾在國外學習葡萄酒釀造的專業人士,也在回給記者的電子郵件中寫道:“這種不成熟表現在各個環節,從引進、銷售到消費。進口葡萄酒市場很大、很豐富,我們的經銷商和消費者已經進了門,但也只是剛踏進門而已。”
龐大的銷量背后,真是一個如此不成熟的市場體系?環球人物雜志記者深入法國酒莊,走訪多位國內資深經銷商、業 界專家,并從消費人群中得到大量一手資料,試圖為這個市場找出缺陷、找出盲點,也找到潛力和發展的方向。
法國酒莊主:中國經銷商對這里不了解
接到編輯部的采訪任務后,本刊駐法國記者專程來到圣愛美濃地區,這里堪稱波爾多葡萄酒的起源地。陽光下,10 余公頃葡萄園與碧藍的天空交相輝映。為了保證質量,每株葡萄樹都只有不到7根枝干,而樹與樹之間的草,則是為了幫助它 們排除多余的水分。
“別看中國人都說法國酒好,但我和不少中國經銷商打過交道,也問過他們為什么喜歡法國酒?法國酒好在哪里?卻 很少有人能說出個所以然。”帕斯卡爾孔哲是一名老釀酒師,退休前一直在圣愛美濃的一個酒莊工作,“酒好不好,首先要看 土壤和環境等方面的條件是否適合葡萄生長。波爾多地區夏季日照充足,炎熱干燥;冬季溫暖,海洋氣候穩定而溫和,葡萄在 這兒過得很開心,長得健康味美。另外,釀酒是個復雜、精細的活兒,法國主要靠生產‘品質型’酒聞名世界,從不隨便節省 工藝步驟。如今,法國仍是世界上唯一正宗的‘年份葡萄酒’生產國。”
毫無疑問,最受中國消費者認可的葡萄酒是法國酒,而法國酒中,又以波爾多酒最為突出。不少人會將“波爾多酒” 掛在嘴邊,可實際上,波爾多酒千差萬別。在這片10萬公頃的葡萄種植區域,酒莊隨處可見,除了享譽世界的五大頂級酒莊 ——拉菲、奧比昂、拉圖、木桐和瑪歌外,大小酒莊多達數千家,其中不乏歷史悠久、特色鮮明的古老酒莊。但令當地酒莊主 遺憾的是,中國經銷
商大多忽略了這些特點,只用“波爾多產區”就將它們全都囊括進來。
法國南部著名葡萄酒產區朗格多克—魯西永地區的一個酒莊主曾告訴記者:“在我們這兒,白葡萄酒更有特色,我也 曾向來自中國的合作伙伴推薦白葡萄酒,但他們似乎沒什么興趣,一心只沖著紅葡萄酒來。事后我才了解到,原來,不少中國 消費者都覺得白葡萄酒不夠檔次。”
據記者了解,有一種叫科涅克白蘭地的傳統烈酒,常被法國家庭用來調味兒,記者在做點心時,也常會加一點兒,以 使糕點味道更好,當然也可以在飯前喝一小杯當開胃酒,如今,卻有中國經銷商大量進口這種酒,甚至準備投資開發。這種投 資,連法國的酒商都頗為不解。
經銷商:賺錢有“奇招”
“說我們不成熟,不奇怪,進口葡萄酒進入中國也就是近20年的事。”國內資深的葡萄酒鑒定師齊先生對記者說。中國的葡萄酒熱始于上世紀90年代初,1995年,富隆酒業成立,成為廣州當地甚至整個中國最早從事進口葡萄酒生意的 企業之一。1996年,我國廣東沿海經濟較發達的地區率先掀起葡萄酒熱潮,ASC(圣皮爾精品酒業)、駿德等一批進口 葡萄酒代理商也先后面世。到2005年,中國品牌葡萄酒進口量首次超過1000萬公斤。
目前中國從事進口葡萄酒的商家有多少?記者采訪多個機構,包括中國釀酒工業協會葡萄酒分會都沒能給出大概數字。隨后,記者在網上以“進口葡萄酒代理”為關鍵詞進行搜索,很快便得到795萬條結果,代理商們紛紛打出“原裝進口”、“品質保證”的旗號,招攬生意。
隨著消費越來越火,經銷商已比前幾年規范許多,但問題仍然存在。首先是通過分裝謀求利潤。一位專門從事葡萄酒 灌裝的經銷商告訴記者,原瓶進口和散裝進口,是進口葡萄酒進入國內的兩種主要方式。前者多適用于知名品牌或實力雄厚的 酒莊;而一些小酒莊因無力獨立敲開中國市場,往往選擇與人聯合向中國經銷商供應桶裝原酒,到國內再灌裝。這位經銷商透 露,近期,國內不少保稅區都新建了大大小小的葡萄酒“國際分裝中心”,大桶進口原酒就是在這里被分裝到小瓶中,并被貼 上“原瓶進口”的標簽。
馬華從事進口葡萄酒生意已經多年。他向記者解釋:“葡萄酒天生嬌貴,對溫度和空氣接觸等條件都有特別要求,哪 怕有一點‘漏氣’,都不能再喝了。原產地裝瓶的意義在于,生產、灌裝一氣呵成,能最大限度減少進出口過程中的風險,灌 裝酒則無法保證這一點。”在行業內摸爬滾打多年后,馬華見識了太多同行的“賺錢妙招”:“為減輕運輸重量、降低成本,他們有時會用軟質皮囊代替木桶,并在酒中添加二氧化硫,以防止運輸過程中的腐壞、變質。一些經銷商一旦察覺到酒的味道 在運輸過程中發生變化,或有其他損失,甚至會在灌裝時加入水、色素、香精、橡木素等進行勾兌。”
隨意定價,是這個市場不成熟、不規范的又一表現。
吳先生是一位外貿商人,一年前,他到西班牙旅游時喝到一款葡萄酒,覺得口感不錯,價格只有15歐元(約合人民 幣128.4元),就動起心思,要將這款酒引入中國。他帶著樣酒回到國內,請來一位鑒酒專家,專家嘗過酒后,大贊這是 一款好酒。吳先生聽后,興致勃勃打算給酒定價500元,專家卻“點撥”他說:“完全能賣到2000元。”聽完記者對這 件事的轉述,馬華說,通常只有沒經驗的商人才會給一個不知名的品牌定下這樣離譜的價格,但這確實反映出中國市場定價的 隨意性。
“這是一個畸形消費的市場,”說到價格,馬華一臉苦笑,“最初,我給專賣店供貨時,曾要求店主控制利潤幅度,別賣得那么貴,但對方說,那樣根本行不通,‘進口葡萄酒賣得價低了,人家就覺得肯定是假酒,反而賣不出去’。不可思議 吧?但中國市場目前就是這樣!”中國釀酒工業協會葡萄酒專業技術委員會委員李德美也告訴記者,酒越貴越好,是中國消費 者的認識誤區,也是市場不成熟的表現:“其實葡萄酒在法國也沒有具體的定價規則,但在消費者和市場都相對成熟的法國,商家不可能也無法隨意定價。”
消費者:把紅酒等同于葡萄酒
“對于1984年才生產出第一瓶干白葡萄酒的中國人來說,葡萄酒是個不折不扣的舶來品。最初,中國的進口葡萄 酒市場主要由在華外籍人士支撐,如今,國內消費者已撐起半壁江山,增長可謂迅速。”ASC集團首席運營總裁張浩這樣向 記者感嘆。
在位于北京CBD(中央商務區)商圈的進口食品超市里,有一家專營各式進口葡萄酒的酒屋。在超市開設酒屋,是 目前國內葡萄酒銷售的主要渠道之一。
和其他柜臺前的熙攘人流相比,這個酒屋稍顯冷清,但仍不時有客人進來走一圈。每當這時,銷售人員總會熱情地迎 上去:“您想選瓶什么酒?喜歡什么口味?”那些對葡萄酒不甚了解的顧客,通常無法用專用詞匯描述自己對酒的感受。
銷售人員告訴記者,來這里消費的顧客主要是外國人、海歸和在CBD上班的白領。而根據對葡萄酒了解程度的不同,又可將他們分為3類:第一類人有喝葡萄酒的習慣,多自購自飲,對葡萄酒有一定鑒別力,會根據自己的口味挑選性價比合 適的酒;第二類是入門級愛好者,了解一些葡萄酒的基本知識,注重看酒標上產區、葡萄品種等相關信息卻一知半解,迷信被 宣傳得較多的知名酒莊;第三類人幾乎不懂葡萄酒,多盲目跟風購買,且一味將法國酒,尤其是波爾多地區的葡萄酒和好酒畫 上等號。
記者問一位正在看酒的先生:“請問您是準備買葡萄酒嗎?”“對。我要買一瓶紅酒。不是說喝紅酒有益健康嘛。” 葡萄酒等于紅酒?紅酒等于健康?記者啞然。
一位自稱有多年“酒齡”的葡萄酒愛好者李先生告訴記者,因為自己睡眠不好,聽說紅葡萄酒可以幫助睡眠,所以他 每個月都會到超市買上一兩瓶紅葡萄酒。另一位消費者劉女士則喜歡在和朋友聚會時帶上一瓶葡萄酒:“大家聚會喝白酒容易 醉,喝啤酒容易發胖,那么多瓶子堆一起也沒感覺,喝葡萄酒就顯得很有氣氛和情調。”
專家:消費市場心態整體不成熟
對消費者的種種看法,李德美分析說,雖然進口葡萄酒在生活中已越來越常見,但由于信息殘缺、商業宣傳及語言文 化差異等原因,中國消費者對葡萄酒的認識,尚存在不少主動或被動的錯誤。“比如,若按顏色分,葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,其中紅葡萄酒約占六成。之所以不少消費者會將紅酒等同于葡萄酒,可能因為國人鐘情于紅色,且紅 葡萄酒有更大炒作空間??葡萄酒年份越老越好、過分強調葡萄酒的健康作用、葡萄酒的味道就是要有點酸有點澀等,也都是 消費者中常見的誤區。”
資深品酒師黃甜甜在接受媒體采訪時也說:“葡萄酒和白酒一樣,無法從表面分出品質的優劣,只能靠鑒別力,而對 酒的鑒別力需要時間和經驗的積累。中國葡萄酒消費市場剛剛打開,消費者根本達不到這樣的水平,幾千個不同的品種,加上 全法文的商標更讓人無所適從。這些信息的不對等,導致了消費者的盲目,甚至一錯再錯。”
中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明提出,消費者中還有一種不成熟的表現——認為喝高端進口紅葡萄酒是身 份象征,這和當年喝XO干邑、喝人頭馬如出一轍,很多人連真假都分辨不出,直接就干杯。這種不成熟不僅在葡萄酒行業,也出現在其他很多消費領域。這是中國消費市場的心態整體不成熟造成的,因此,葡萄酒市場想要走向成熟,確實需要時間的 積累。
一位品酒師給記者講了一個故事,引人深思:“我認識一對日本老夫妻,很喜歡喝葡萄酒,每次買回酒,他們會一起 鑒別色香味,照著酒商提供的品酒表一一填寫,然后再交流一番。老先生說,‘葡萄酒是個好東西,要真正享受它,當然要先 知道它的好嘍’。”
“當然,我們希望消費者能逐漸積累對葡萄酒的認識,了解葡萄酒文化,但不能要求他們有一雙火眼金睛,擔負起規 范市場的責任。”采訪的最后,張浩強調說,“這個責任,應由政府和葡萄酒行業共同承擔。”
第四篇:中國進口葡萄酒市場分析
2011年中國進口葡萄酒市場分析
2011年法國葡萄酒占據進口量的半壁江山,物美價廉的西班牙葡萄酒成為市場新寵。上海成為高端進口酒的主市場,年青人是進口酒的主流消費群體。開放的中國市場為進口葡萄酒帶來前所未有的發展機遇。
瓶裝酒增長七成 散裝酒首次下降
據中國海關總署的統計數據顯示,2011年葡萄酒進口總量為36.16萬千升,同比增長 27.6%,進口金額為13.93億美元,同比增長80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L以下)進口量為24.14萬千升,同比增長65%;進口金額為 12.73億美元,同比增長94.05%;散裝葡萄酒(2L以上)進口量為12.02萬千升,同比下降12.32%,進口金額為1.2億美元,同比下降 20%。2009年進口瓶裝酒量首次超過散裝酒,短短兩年時間,瓶裝酒的進口量就超出散裝酒一倍,市場容量不能小覷;2011年,散裝酒首次呈現下滑趨向,表明中國進口葡萄酒市場正在由低端向高端轉移。
縱觀2011全年的進口情況,第四季度是一年銷售的旺季,進口總量為9.62萬千升,比第三季度略有增長。10-12月份,瓶裝進口酒市場表現活躍,創下了7.32萬千升的歷史最高紀錄,高于前三季度22.3%;而散裝酒在第三季出現下滑后,第四季度繼續下降,為2.31萬千升,低于前三季度23%。第四季度進口總金額為3.96億美元,與第三季度持平。10-12
月瓶裝酒進口額為3.67億美元,高于前三個季度14.69%;散裝酒進口額為0.29億美元,低于前三個季度5%。
瓶裝酒:法國一枝獨秀 西班牙奮起直追
通過統計數據可以看出,2011年進口瓶裝葡萄酒均價為5.27美元/升,相較于2010年的 4.48美元/升,漲了0.79美元/升,漲幅為17.63%。2011年,瓶裝葡萄酒最大的進口國是法國,進口量為11.79萬千升,同比增長 74.15%,占進口瓶裝酒總量的48.84%;進口金額為7.06億美元,同比增長108.26%,占進口瓶裝酒總金額的55.46%。
除法國之外,澳大利亞、西班牙、意大利、智利和美國是瓶裝葡萄酒進口的主要國家,其中西班牙葡萄酒進口量增長速度最快,與2010年相比,超過意大利和智利,從第五位躍升到第三位。
從進口瓶裝酒的價格看,法國酒均價為5.99美元/升,高于平均價13.66%;其次是澳大利亞5.92美元/升;西班牙為3.28美元/升,低于平均價37.76%;另外意大利和智利分別為
4.1美元/升和3.94美元/升,均低于進口平均價。
業內人士稱,進口金額的增長主要原因是對國內市場對高端酒莊酒需求在增長。隨著葡萄酒市場的多元化發展,葡萄酒投資熱的興起,未來一二年高端市場的份額還將繼續增加。散裝酒:舊世界受捧 新世界遇冷
2011年,散裝進口葡萄酒首次呈現下降趨勢,與近幾年消費者對葡萄酒質量需求與認識不無關系,國外進口貼牌酒日漸在市場受冷落,消費者對原裝進口酒的青睞,此降彼升也在情理之中。除此之外,營銷人士表示:國內各產區建設的興起,大企業基地的擴張,原酒
供給有了保障,這也是散裝酒下滑的原因之一;散裝酒的下降從另一個側面也反映出市場正在沿有序的道路前行。
2011年,最大的進口國是西班牙,進口量是5.46萬千升,同比增長44.83%,占進口散裝酒總量的45.42%;進口金額為0.37億美元,同比增長85%,占進口散裝酒總金額的30.83%首次超過智利位居首位。
此外,智利、澳大利亞、意大利、法國、葡萄牙是主要的散裝酒進口國,其中智利和澳大利亞進口量同比分別下降了44.44%和64.11%,下降幅度較大;意大利和法國則分別上升了25%和44.07%;葡萄牙上升速度最快,同比增長了314.28%,排名由2010年的第八位上升到第六位。
從進口價格看,散裝進口葡萄酒均價為1.04美元/升,相較于2010年的0.83美元/升,漲了 25.3%。西班牙散裝酒均價為0.67 美元/升,相較于2010年0.54美元/升,漲了24.07%但低于平均價35.58%,由此看出,物美價廉成為西班牙葡萄酒出口的最大優勢。智利、澳大利亞、法國葡萄酒均價分別為1.35美元/升、1.78美元/升和1.44美元/升,均高于平均進口價。
青島地區是散裝酒最大的目的地,2011年通過青島關區進口的散裝酒5.56萬千升,同比增長 21.13%,占總進口量的46.26%;進口額為0.54億美元,同比增長45.95%,占總進口額的45%。與2010年相比,除青島地區散裝酒有增長外,石家莊、北京、深圳等地地區進口量均有不同程度的下降,下降最多的是天津,降幅為44.2%。
進口市場看上海 一線城市增長快
從瓶裝葡萄酒消費情況看,上海成為國內進口酒市場當之無愧的橋頭堡和風向標,2011年,通過上海海關進口的瓶裝酒達到8.99萬千升,同比增長64.35%,占總進口量的37.24%。進口額為5.49億美元,同比增長111.15%,占總進口額的 43.13%。平均價格為6.11美元/升,相較2010年的4.76美元/升,每升漲了1.35美元,且高于全國進口瓶裝酒均價0.84美元/升。由此看出,上海市場也是高端酒消費的主力軍。
深圳、廈門、北京、廣州等國內一線城市都是進口葡萄酒增長較快的區域,各海關的進口量同比均增長了 50%以上,但因市場容量小,進口量仍無法與上海相比。從進口價格看,深圳、北京、廣州三地均接近全國均價,只有廈門以3.16美元/升的價格低于平均值。從一線城市對瓶裝進口酒的需求看,葡萄酒消費仍趨向于經濟發達地區,令人欣喜的內陸地區葡萄酒消費的興起,如南京、南寧、重慶、成都、武漢等地在 2011年進口量都有大幅度增長,葡萄酒不再集中在東部沿海地區。
北京最愛進口酒 70后為消費主流
隨著進口葡萄酒越來越多的進入中國市場,消費者關注度也隨之上升。據百度指數統計數據顯示:2011年,關注“進口葡萄酒”的消費群體仍集中在經濟發達城市,其中北京地區關注度最高,其次是上海、廈門和鄭州,四地消費關注度可占總關注人群的 70%左右。進口葡萄酒關注度高低與當地的地理位置、經濟條件、生活習慣都有很大關系。
進口葡萄酒的消費群體以男性為主,占68.97%,關注高的人群多在30-39歲這個年齡段,由此看出,目前中國進口葡萄酒消費70后是主力軍,80后及60后的關注程度相當,80后消費群體增長較快。進口葡萄酒仍屬新興事物,老年群體對此的關注度微乎其微。這個統計數據也為進口酒商提了個醒兒,“年輕、個性、品質”才是進口酒銷售的最大訴求點。
在百度搜索中,“法國葡萄酒”的關注度是最高的,占進口葡萄酒的80%,從統計數據中可以看出,關注法國葡萄酒的女性群體與男性相差不到10%,這與法國葡萄酒多元化的產區,豐富的產品有一定關系。在年齡劃分上十分明顯70后、80后是法國葡萄酒的主要關注群體,遠遠大大其他年齡段。
進口趨勢:品質價格 缺一不可
據Vinexpo發布的統計數據稱,2011年,中國市場(包括香港)共計消費了19億瓶葡萄酒,超過英國,成為全球第五大葡萄酒消費國,同時成為第八大葡萄酒進口國。
2011年,法國酒在中國市場可謂獨占鰲頭,占了進口酒總量的近一半,進口額更是占到總金額的八成以上。波爾多、勃艮地、香檳、盧瓦爾河谷、法國南部各大產區在中國市場爭奇斗艷,好不熱鬧。各個產區協會早在五年前就成立了專門的推廣機構,在國內各大城市定期推出品鑒會與推廣會,大大提升了法國葡萄酒在中國的聲譽和影響力,長期的市場培育帶來良好成效,2011年各產區的銷售量均增長了40%-50%,讓法國人掩嘴偷樂。
同樣屬于舊世界的西班牙和意大利葡萄酒,2011年也取得了令人矚目的成績,其產品日漸受到中國消費者認可。經銷商表示,西班牙和意大利葡萄酒目前在市場上最大的競爭力就是價格優勢,作為傳統的葡萄酒生產國,品質有保障,口感也易于中國消費者接受,因此,未來兩年,他們會延續2011年的高速增長。
作為新世界產區的代表,智利和澳大利亞在2011年進口量雖有所下降,他們在中國消費者心目中的地位卻不會受影響,因較早進入中國市場,已擁有較為穩定的消費群體,進口量下降更多的原因是價格偏高,而非酒質和風格,相信他們不會輕易放棄中國這塊相對成熟的市場,必會另辟蹊徑,再拓發展。
第五篇:2011中國進口葡萄酒市場調查和前景預測
2011中國進口葡萄酒市場調查和前景預測
進口葡萄酒市場正在中國展現出驚人的爆發力!
剛剛過去的2009年和2010年,中國市場的進口葡萄酒“ 量價齊升”,銷售量年均增長超過100%,未來五年預計將占據中國葡萄酒市場份額的30%,同時高價甚至天價產品不斷涌現。
進口葡萄酒中,原瓶進口酒、國內灌裝酒、貼牌酒??在產品極大豐富多元化的同時,推廣活動也扎堆涌現,更有眾多資本不斷進入并推波助瀾,使產業競爭日益加劇,市場洗牌不僅必然,而且必須。洗牌震蕩期,誰能險中求勝,笑到最后?
綁定有限的國際酒莊資源,就等于綁定了高價和利潤?
歲末年初,中國的葡萄酒市場很熱鬧,在著名葡萄產區河北昌黎曝出勾兌假葡萄酒的時候,與進口葡萄酒相關的各利益方都在偷著樂,更暗暗籌劃著2011年的如意算盤。這些利益方沒法不樂,這塊市場太火了。很多人喜歡用“井噴”來形容進口葡萄酒。
近些年在中國的表現,在全球葡萄酒消費漸緩的同時,中國巨大的市場潛力吸引著來自 世界各地酒莊的目光。
專家預測,未來進口葡萄酒市場將進入 一個群雄逐鹿的時代,無論是葡萄酒投資還是消費都將不斷增長,如何制定規則、如何打造品牌、如何理性投資是各利益方都要面對的問題。而對于中國酒商來說,爭奪到國際酒莊資源,就等于鎖定了未來。缺乏規則的市場中國的進口葡萄酒市場有多熱,通過幾組數字就可以看出。
據國家海關總署的統計數據顯示,2010 年1 月~10 月份,葡萄酒進口量為22.04 萬千升,已超過2009年全年進口量。其中瓶裝酒11.47萬千升,散裝酒(指2升以上包裝)10.57 萬千升。
根據中投顧問發布的《 2010 年-2015 年 中國葡萄酒市場投資分析及前景預測報告》 顯示,我國葡萄酒消費市場以全球排名第一的增速,已發展為全球第八大葡萄酒消費國,其中進口葡萄酒近幾年保持64%的年復合增長率。與火熱的市場相對
應的則是國內進口葡萄酒市場的混亂。
一是參與主體多。據中國副食流通協會副會長、全國糖酒商品交易會辦公室主任何繼紅介紹,僅2009 年,內地專門從事進口葡萄酒經銷與流通業務的企業已達24137 家,其中主要從事法國葡萄酒經營活動的約占總數的73% ;進口品
牌達1386 個,其中上海為全國進口葡萄酒品牌最多的市場,其次為北京和廣州。進口酒之所以是任何一家酒商都不能忽視的業務,主要原因是利潤較國內產品高很多,而國內頻發的造假事件也把部分消費者推向進口酒陣營。增長空間大,利潤高,當然擠破頭也要進來。
二是市場規則缺失,定價隨意。與法國葡萄酒有三級分級體系、定價透明清晰不同,國內葡萄酒市場剛剛興起,沒有這樣的行規。僅由工商部門對進口產品的商標和標簽進行監管,價格則完全由市場定價。無序競爭、假“ 進口”、隨意提價現象非常普遍,卻缺乏有效控。
鎖定酒莊,鎖定未來
2010年12月22日,在杭州洲際酒店,一場紅酒品鑒會在觥籌交錯中舉行。會上,中國最大的酒商之一浙江商源宣布與法國瑪歌度韋列級酒莊簽約,成為其在中國區的唯一運營商。這是法國列級名莊首次把一個國家的代理權授予某個酒商。這場品鑒會被市場從兩個角度來解讀:
一是強勢酒商對國際名酒莊資源的爭奪戰正式打響;
二是中國進口葡萄酒的市場推廣開始強化,酒會、贊助、品鑒活動將進入密集期。
為何酒莊受到青睞?受金融危機影響,全球葡萄酒價格有走低的趨勢。相反,名莊酒因品牌、產地、質量和文化等因素,再加上名莊酒投資收藏升溫,價格不降反升,利潤豐厚。提前鎖定酒莊,就等于鎖定了未來。
2010年年初,商源集團投資近億元成立商源國際酒業有限公司,從名酒莊采購和分銷、知名品牌全國總代理和自有品牌三個方面入手,專做進口酒生意。旗下久加久連鎖店已經超過50家,是華東地區擁有強勢渠道的酒商之一。采訪中,商源集團董事長朱躍明喜歡用“進口葡萄酒熱,沒有100度,也有99度”和“拉菲瘋了”來形容眼下的進口市場。的確,在中國,拉菲的酒莊文化營銷是最成功的,中國消費者幾乎把拉菲等同于法國紅酒,其價格也被炒得高上了天。拉菲酒莊自然賺得盆滿缽滿。目前全世界有3萬多個酒莊,看到拉菲的“榜樣力量”,都有進入中國的欲望,但多數不得其門而入,只能在各種各樣的品酒會、博覽會上奮力吆喝,吸引中國酒商的投資目光。這也給了中國內地一直單純扮演貿易商角色的酒商提供了提高自己話語權的機會。朱躍明介紹,他是2010年開始接受1855年就被評為法國瑪歌產區二級莊的度韋酒莊的,并于當年7月赴法考察。直至此次簽約,時間不到一年。而像朱躍明一樣,中國的投資者手握大把現金,出沒于全世界各個酒莊,展開令人眼花繚亂的收購。連中糧這樣的大腕也未能免俗,2010年9月,花費1800萬美元收購了智利Bisquertt家族位于中央山Colchagua產區的酒廠及周圍350公頃的葡萄園。
2011年,國際酒莊仍將是中國酒商競相追逐的目標,當然,收購價格也一定水漲船高。
理性,還是理性
據何繼紅介紹,目前葡萄酒進入中國市場主要有三種方式,一是有貿易權的酒商直接采購;
二是買斷品牌,利用自己的分銷渠道銷售;
三是與酒莊合作。
三種方式各有利弊,但高端產品走酒莊合作的趨勢已經非常明顯。與此前不同,雙方的合作更理性,也開始注意利用合同的條款來保護自己,以避免像此前卡斯特及其中國運營商之爭那樣的鬧劇。
現在中國酒商或資本與國際酒莊的合作,逐漸擺脫了純粹的限期代理模式。比如此次浙江商源與度韋酒莊的合作,其產品在中國的商標所有權就歸商源所有。雙方在合作中試探開拓市場的方式。度韋莊園莊主貢薩戈·勒頓同時也是瑪歌地區多個列級莊和中級莊的莊主,此次只授權一個二級莊給商源,其探路中國市場的意味也非常明顯。
而另一家酒商加華酒業貿易(大連)有限公司則不同,該公司在財團支持下,并不是把國外品牌以代理方式引進國內市場,而是直接在加拿大、美國、澳大利亞等國家買下了七個酒莊,在國內專門注冊了“一莊”品牌。這樣一來可以增加對中國本土消費者的親和感,二來也可以拉開與此前進入中國的品牌之間的區擱。
葡萄酒在國內的售價為1380元~8800元/瓶不等。這樣的價格水平基本是張裕、華夏等國內品牌的十幾倍,與同檔次的進口葡萄酒相比,也高上四五倍。加華酒業副總經理張歡為高價賦予的“理由”:
一是全部為純正原裝原瓶進口;
二是強調自有產地背后的品質保證。因為每畝葡萄產量對最終酒的品質有莫大影響,而企業自己控制產地,就可以有效保證品質的可靠性;
三是在中國選擇在各個目標城市建設會所的方式進行銷售,以會員制的方式發展和培養自己的消費者。不過,加華酒業選擇“會所+會員”的銷售方式,雖然可以保持住產品的高端形象,但也存在拓展渠道單
一、用戶數量過少、銷售周期過長,進而帶來成本和資本壓力過大等問題的考驗。如果為擴大銷量而放開經銷商渠道,又會導致品牌形象和高價定位的質疑。如何平衡好兩者的矛盾,一看
企業是否有足夠的資金實力能夠堅持自己的策略,二是取決于中國葡萄酒消費文化的成長速度。
波爾多紅酒身價揭秘
國外某通訊社曾這樣評價中國的進口葡萄酒消費:
富裕的中國消費者在對名牌手袋、意大利西裝和豪華跑車的需求瘋狂增長之后,昂貴的法國和意大利葡萄酒將成為他們的下一個必備品。這樣的表述,既可看出中國市場之誘人,也從另一個側面表現出消費者的非理性和不成熟。在這樣的不理性下,進口葡萄酒在國內的價格持續上漲,一瓶拉菲紅酒短時間內價格就飆升十倍,甚至幾十倍。這背后,究竟是盲目投資,還是商機無限呢?
進口葡萄酒主要分為投資型和消費型兩大類,目前除了投資型葡萄酒價格飛漲外,消費型也持續水漲船高,生產商、進口商、渠道商、代理商、分銷商和消費者共同參與到了這場瘋狂的價格游戲。
投資型紅酒———黃金還是泡沫?
“現在的大拉菲,幾乎月月都在漲價,僅2010年底這兩個月就漲了2500元,我幾乎每天都得盯著電腦,保持和波爾多的聯系。”電話一端王非顯得很煩躁。王非是一個年輕時尚的女孩,在法國一所大學畢業后留在波爾多做紅酒出口,看到國內訂單越來越多,2007年她毅然辭職,回國做起紅酒生意。
2007年王非剛回國的時候,“小拉菲”零售價大約在900元/瓶。之后幾年,價格一路上揚飆升到5000元/瓶。隨著拉菲價格在中國的一路狂漲,也帶動了法國波爾多市場的漲幅。就在兩個月前,2007年的“大拉菲”在法國的出口價是5800元,現在已經漲到8000元。有意思的是,拉菲在法國的銷量很小,不到總產量的20%。“法國人都嫌太貴。”王非說。
那么到底是什么原因導致拉菲的市場如此火爆呢?最直接的因素是人們對紅酒知識的匱乏。“在我們做的消費者調查中,幾乎100%的人都認為法國的紅酒是世界上最好的紅酒,并且只知道拉菲。”品酒師黃甜甜對《中國經營報》記者說。原因很簡單,紅酒和白酒一樣,它的品質從表面上無法分出優劣,只能靠鑒別力,而對酒的鑒別力需要時間和經驗的積累。
中國的紅酒消費市場剛剛打開,消費者根本達不到這樣的水平,幾千種不同的品種,加上全法文的商標更是讓人無所適從,這些信息的不對等導致了消費者對單一品牌的依賴度非常強。其實,和拉菲品質相同的紅酒,在五大莊中,熱錢的進入更加使得本來已熾熱的市場更加燙手。
“投資紅酒,門檻低,而且只要是拉菲幾乎沒什么風險可言。”留法多年的收藏愛好者劉強認為。2009年是波爾多繼2005年以來另一個非常好的年份,預計2011年的紅酒投資者會更多。那么,是哪些資本在幕后慫恿了價格的瘋狂呢?
劉強認為,目前主要是一些房地產商、溫州老板在操縱著中國的進口葡萄酒市場。至于這個資本數額有多大卻無從統計。
除了投資現貨,現在國內資本甚至已經瞄準了國外的期酒市場。期酒投資就是投資還沒有釀造出的未來葡萄酒,很像購買還沒上市的“原始股”,因為投資期酒被認為是回報最高的投資方式之一。值得警醒的是,拉菲紅酒,尤其是副牌“小拉菲”近幾年的漲幅,已經遠遠超過了其在國際市場上的價值,紅酒市場的泡沫已經開始逐漸浮出水面。很多投資拉菲紅酒的投資客已經開始把目標轉向拉圖、木桐等其他五大名莊的正牌紅酒。
只是,2011年的拉菲市場會不會依然這么火呢?消費型紅酒:身價“合理”倍增和投資性的紅酒不同的是消費性的紅酒。這類紅酒在國內終端的價位在100元~1000元/瓶不等。
在法國,葡萄酒劃分為三個等級,就已經劃分了不同紅酒的價格空間,但是由于中國消費者對紅酒的認知并不多,三個等級雖然也寫在商標上,但是幾乎沒有人看。相同品質的酒標價可謂千差萬別。一瓶波爾多AOC紅酒,由于渠道的不同,終端價格也從80元到200元、300元不等。價格之所以有差異,完全取決于銷售渠道。在國內,超市是消費型紅酒最主要的銷售渠道,占到總銷量的43%,其他約有42%是通過直銷和葡萄酒商店及餐館銷售。
除了麥德龍、歐尚、家樂福這樣的外資超市由于直接在法國采購,紅酒價格較低外,大部分超市和各種餐飲娛樂場所,都有自己的收費潛規則。比如一個中型賣場,紅酒的進場費大約在10萬~15萬元,在一般的餐飲店,還有開瓶費,賣一瓶酒付給服務人員5~10元,還要及時予以返點,抽獎等各種好處。一瓶法國波爾多的AOC紅酒,出廠價是2.5歐,合人民幣約20元,到中國以后,關稅加上運費保險,成本提高了1.5倍,達到30元。批發商批出的價格是50元,經過了重重關卡,從一級批發商,轉到二級批發商,每層加價20%,再到分銷商,最后到消費者手中時,價格就變成100元到300元不等。
其他
大拉菲與小拉菲
在所有的法國紅酒中,只有不到10%的紅酒是可以用來投資的,這些紅酒大部分產自波爾多五大名莊酒。
拉菲莊園是法國波爾多五大名莊之一,拉菲紅酒有“大拉菲”和 “小拉菲”。“ 大拉菲”,(Chateau5De5 Lafite)5指的是拉菲莊園里25~40年的葡萄樹所釀造,這種樹齡釀造的 酒最優質,在紅酒投資市場是最受追捧的品牌。“ 小拉菲”(Carruades5 De5Lafite)是拉菲的副牌,由拉菲莊園15~20年的葡萄樹所產。
列級酒莊
法國波爾多有四個產區針對酒莊做出分級排名。其中又以1855年巴黎萬國博覽會所做的波爾多最大法定產區梅多克的酒莊排名最為著名。當時,根據當時波爾多各個酒莊的聲望和各酒莊葡萄酒的價格確定了58個酒莊,命名為列級酒莊(GrandCruClasse),并分為五級。列級酒莊之外是中級酒莊和名莊。分級制誕生至今,已經成為世界上最權威的認可度。這個分級表也起著市場價格表的作用,成為波爾多當地簡化貿易談判程序的手段。