第一篇：2007年6月份中國糧油市場食用油分析報告

2007年6月份中國糧油市場食用油分析報告

2007-07-11 09:14

桂林路標市場研究有限公司

資料來源:互聯網

本月，受外盤期價動蕩不安及消費季節性轉淡等因素的共同影響，國內食用油市場先揚后抑，中下旬以來，國內食用油價格明顯回落，但整體均價仍較上月有較大幅度上漲。本月二級花生油全國平均價為11618元／噸，與上月相比上漲

2．3％；二級菜籽油全國平均價為8460元／噸，與上月相比上漲10.82%;二級豆油平均價為91元／噸，與上月相比上漲8．09％。

國內各食用油品牌漲至歷史高點

本月，國內食用油市場淡季不淡，上旬延續了上月末的走勢，繼續大幅上揚，國內豆油、菜油價格均漲至歷史高位，與上年同期相比上漲60％以上。但應看到，此次食用油價格的上漲并不是由于真實需求的增加，而是市場對生物柴油的炒作，預期菜油、豆油、棕櫚油需求將可能大幅增加，供需基本面將偏緊。而實際上由于豆油、菜油、棕櫚油價格暴漲，如此高的成本已失去了作為生物柴油原料的意義，需求預期并沒有成為真實需求。目前市場仍處在食用油消費淡季，雖然動物油脂價格的大幅上漲使今年檀物油需求較往年有所增加，但短期內并不會改變供需基本面，因此本月各食用油品種價格高位回落也是理性調整。銷售轉淡國內豆油價格寬幅振蕩

由于外盤大幅波動，市場無法判斷何去何從，本月國內油廠繼續看漲的心理受到嚴重沖擊，中小廠商紛紛跟風拋售，對豆油等食用油價格形成趨跌打壓。同時，進口毛豆油的到港成本與國內豆油價格繼續倒掛；對國內豆油市場帶來短期利空指引。但應看到，由于目前外部市場仍運行在歷史高端，進口大豆加工成本仍明顯趨升，這將繼續對豆粕、豆油價格起到支撐作用。同時由于禽畜養殖恢復周期延長，國內豆粕價格走勢乎平，油廠的大面積停工，對后期國內豆油市場行情的下跌趨勢將起到抑制作用。受上述因素的綜合影響，短期國內豆油市場上有壓力，下有支撐，將保持振蕩行情。

短期國內菜油市場仍將弱勢整理

由于豆油、棕櫚油油市場近期走勢偏弱，導致菜油市場成交較少，盡管大型油廠菜油價格依然較高，但小型油廠巳開始拋售殘存，從而調低菜油價格，帶動整體菜油價格下挫，本月國內菜油市場供需兩不旺現象明顯。另外，目前菜油價格又明顯高于豆油價格，這均抑制了菜油市場需求。6月8日鄭商所菜籽油期貨合約正式上市交易，而鄭州商品交易所菜籽油價格持續下跌也對菜油現貨市場造成負面影響。同時，受成本影響，菜油價格下跌的空間有限，后期菜籽油價格仍將維持在比較高的水平上。預計短期菜油市場將維持弱勢振蕩整理格局，遠期仍有走高可能。

菜籽加工利潤下降收購價格下跌

本月國內菜籽收購價格持續下跌，局部地區巳跌破3600元／噸。主要是受菜油價格大幅下跌、水產養殖對菜粕的需求增加緩慢、萊粕價格較往年偏低的影響，按照當前菜籽收購價格和油柏銷售價格推算，大部分油廠加工菜籽都處于盈虧平衡的狀態。貿易商和油廠收購菜籽的積極性明顯降低，農戶和貿易商出售菜籽的積極性較高，油廠收購謹慎，不斷下調收購價格，并且嚴格控制菜籽質量，這是今年菜籽上市銷售以來，收購價格首次出現下降。目前油菜籽收購經歷了短短的2個月時間就已經逐步進入尾聲，菜籽市場可收購數量巳所剩無幾，隨著菜籽市場供應的減少，價格將趨于穩定，遠期仍有上漲可能。

外盤波動國內棕櫚油價大幅振蕩

6月上旬，由于馬來西亞棕櫚油出口降低以及印尼推遲提高棕櫚油出口關稅等因素的影響，馬來西亞棕櫚油期貨價格出現暴跌，跌幅達到15％。受棕桐油期價暴跌的影響’，國際市場棕櫚油現貨價格持續大幅下跌，同時，國內棕櫚油價格造成嚴重沖擊，國內市場出現恐慌情緒，進口廠商開始大量拋售棕櫚油，導致棕櫚油價格大幅下跌u．而在印尼政府大幅上調棕櫚油出口關稅后，馬來西亞棕櫚油期價大幅上漲，也使得我國棕櫚油價格止跌并小幅回漲。目前國內天氣連續高溫，部分港口出貨較為順暢，對市場看多人氣形成鞏固。由于我國棕櫚油完全依賴于進口，國際市場棕櫚油價格走勢是影響國內市場價格變化的主要因素，在目前國際市場棕桐油價格持續振蕩的情況下，國內棕櫚油價格將會繼續保持振蕩走勢。

5月食用植物油進口量同比大增

海關初步統計數據顯示，5月份我國進口食用植物油69萬噸，與上月進口量基本持平，較去年同期39萬噸的食用植物油進口量增加30萬噸，增幅達76．9%。今年1～5月份我國累計進口食用植物油322萬噸，較去年同期233萬噸的食用植物油進口量增長89萬噸；增幅為38．2％。根據我國裝運進口植物油進度推算，6月份食用植物油進口量將會出現降低，當前預計將會低于55萬噸，尤其是豆油進口量將會大幅降低至10萬噸左右，7～8月份國內食用植物油進口量仍將會保持在60萬噸左右的水平。

綜上所述，由于前期國內食用油行情上漲幅度較大，面臨出貨拋售壓力，同時，市場處于需求淡季，行情缺少需求拉動，食用油市場面臨較大壓力：但由于菜籽連續兩年減產，豆油外盤期價走強，天氣促使棕擱油用量增加，又對油價起到支撐作用。預計后期國內油脂市場行情會繼續在高位小幅振蕩調整。

第二篇：中國食用油市場現狀

中國食用油市場現狀

食用油作為人們日常生活中必不可少的煮食原料，在生活中有著舉足輕重的地位。近年來，隨著我國食用油市場的快速發展，目前該市場達3000萬噸左右的消費規模，國內上規模的食用油加工企業達數千家。雖然在這一發展過程中，也有一批小品牌企業被淘汰，但這卻并未影響該行業激烈的競爭狀態，糧油巨頭的發展依然強勁“食用油行業的洗牌已然開始，一些零利潤的小企業將難以為繼，行業進入寡頭時代”中研普華研究員邱少梅在接受《中國產經新聞》記者采訪時指出。

我國主要的食用油品種為豆油和菜籽油，兩者占國內油脂消費的76%左右。“去年受油粕價格偏低影響，多數壓榨企業處于虧損局面。”油脂分析師盧寧在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，對中小企業而言，很難以期貨市場進行套期保值的操作去降低運營風險。且由于行業集中度的提升，加大了龍頭企業的話語權和影響力，在多重壓力下，部分中小食用油企業步履維艱。伴隨著人們對食用油的消費觀念變化、國際食用油價格下降，以及來自于國際資本市場等的壓力，迫使國內的中小型油企加快其品牌升級和技術創新。

事實上，去年和前年已經有10家左右的企業退出了食用油行業。且自2014年開始，隨著國際市場的大宗商品價格出現大幅下跌，大豆的價格也隨之出現了大幅度波動。許多企業都面臨市場價格不振以及貸款困難等問題。這些都是致使油企停產甚至直接退出品牌市場的主要原因。盧寧還告訴記者，今年4月下旬起，隨著進口大豆流向監管嚴格，無進口資質的小油廠無法采購到低價的進口大豆，而采用國產大豆成本較高，目前他們還面臨著原料短缺的桎梏。

中小企業應重視品牌建設我國的中小糧油企業、民營企業的發展之所以舉步維艱，在邱少梅看來，這一方面是由于國際食用油價格不斷下跌，對我國食用油市場造成的壓力，盈利空間較小的中小型企業瀕臨“無利可榨”的困境。另一方面，人們對國際大品牌或者國內大牌的信任度更高。與此同時，“由于我國食用油政策的開放，國際資本進入我國市場，致行業的競爭加劇。”邱少梅補充道。但部分食用油企業對于原料的控制力差也是導致其發展遇困的原因之一。盧寧強調稱，龍頭企業可以集中采購原料、合理控制成本。但以小型大豆壓榨的企業則多數無直接進口大豆的資質，致其面臨原料短缺的風險。之所以如此依賴進口，主要還是由于國內的大豆生產受多種因素的影響，出現了滑坡。同時，隨著城鄉居民消費水平的提高以及畜牧業規模化養殖的發展，對大豆的需求也呈快速增長態勢，這致使國內的生產不足，多靠進口以彌補國內的需求。有數據表明，1996年我國從大豆的凈出口國轉變為大豆的凈進口國。2000年大豆進口量就已達到了1000萬噸，2010年達到了5000萬噸。而2013年、2014年、2015年這三年則連續突破了6000萬噸、7000萬噸和8000萬噸的水平。

農業部種植業管理司副司長潘文博此前曾指出，去年大豆進口達到了8169萬噸，這是我國國內生產量的6.8倍，大約是世界大豆貿易量的70%，是國內消費量的87%，這在所有農產品中進口依存度是最高的。當然，流通區域受到局限也是不容忽視的問題。盧寧指出，集團企業多數為全國布局根據各區域供需情況，靈活調配貨源，而中小糧油企業產品多數在近廠區域消化，流通范圍有限，受階段性、局部性的市場風險營銷較大。但這些在她看來卻是遠遠不夠的，“由于集團企業的營銷方式較為多樣化，部分龍頭企業采取多品牌戰略，擴大市場影響力，而多數中小企業的品牌影響范圍較小，在終端市場的競爭中相對處于劣勢。”

盧寧對記者說道。面對重重困境，許多中小食用油企業希望可以通過抱團取暖來改變這種境遇。然而在眾多業內人士看來，這種可能性似乎并不大。目前來看，由于行業的集中化是很多產業的發展趨勢，抱團群暖在一定程度上類似螳臂擋車，難以阻擋行業發展的步伐。正如盧寧所說，小油廠受區域局限性，抱團的可行性確實是存在一定難度。中小食用油品牌想要真正改變當前的困境，邱少梅提出，相關企業還是應注重品牌的建設，這個問題需要行業共同努力，長期實踐。同時，還應學習國際品牌的標準以及技術，進行創新，提供產品質量，降低生產成本。糧油巨頭稱霸天下在中小食用油企業面臨重重困境的同時，糧油巨頭卻發展強勁。數據顯示，2014年金龍魚的銷量再次增長11.6%。2015年，福臨門的銷量也出現了10%以上的增長。對此，邱少梅分析指出，現今人們的消費觀念也發生了極大的改變，對健康生活的重視程度逐漸加深。因此，消費者在選購食用油時更傾向于大品牌，對小品牌的不信任則日益嚴重，從2014年-2015年的食用油增長情況看，食用油市場有向巨頭集中的趨勢，未來將出現幾個巨頭并存，寡頭壟斷的局面。

另有數據顯示，金龍魚、福臨門、魯花等前十大食用油品牌的市場占有率在70%以上，糧油巨頭們已經占據了食用油行業的大半壁江山。盧寧表示，在優勝劣汰的市場競爭環境下，預計龍頭企業的市場占有率仍將呈現小幅增長趨勢。業內人士指出，不同的品牌有其不同的優勢，企業應在保持自身優勢的同時，積極改善自身的弱勢，努力將自己的品牌做大做強。這需要企業更加注重其綜合競爭力的建設。

我國目前的食用油市場規模巨大，行業競爭激烈，邱少梅認為，未來我國的食用油行業發展趨勢會隨著人們對消費需求的提升，研發符合市場需求的新產品。且在該行業競爭加劇的形勢之下，以及國外資本和產品進入中國市場，國內市場的競爭只會更加激烈。盧寧則認為，行業的集中化、產業鏈化將更為明顯。以中糧為例，目前在積極和國際企業合作、收購重組，預計將利于企業對南美大豆采購成本的降低。上述業內人士還指出，食用油行業還將積極發展小包裝。由于小包裝的價格相對穩定，且利潤尚可，食用油企業也開始積極提升小包裝的比例。“企業還將向多品種、高端化方向發展。隨著人們健康理念的變化，橄欖油、葵花籽油等小品種、高端油脂品種，也成為食用油發展的趨勢。

第三篇：中國糧油市場：2010年10月食用油分析報告

中國糧油市場：2010年10月食用油分析報告

10月份，美元持續走弱，資金加速向商品市場轉移，包括植物油在內的大宗商品價格暴漲，通脹預期強烈，促使央行三年來首次加息。國內植物油價格向上空間打開，中間環間需求增加，市場購銷活躍。國家銷售國儲地儲油以增加市場供應量，但未能抑制住國內植物油價格。

一、第二輪量化寬松政策引暴商品價格

10月國內植物油價格再次大幅上漲，一級豆油從月初的8450-8600元/噸上漲到月底的 9450-9600元/噸，單月上漲1000元/噸，漲幅11.8%;四級菜油從月初的8700-8900元/噸上漲到月底的9600-9700元/噸，單月內上漲800-900元/噸，漲幅9.2%左右；棕櫚油價格港口分銷價從月初的7800-7900元/噸，上漲到月底的8500-8600元/噸，單月內上漲700元/噸，漲幅達9.0%.散油價格持續大幅上漲，促使油廠紛紛大幅提高小包裝植物油價格，本月各品牌植物油價格提價幅度達10-15%,引發媒體的廣泛關注。

不過，目前油廠和貿易商手中均有大量庫存，國內植物油節余量仍在200萬噸以 上，說明此次的大幅上漲并不是因供給問題引起，而是貨幣加速向商品市場轉移，致使市場“不差錢”.棉、糖、水泥及其他初級大宗商品價格在10月均繼續暴漲，也說明了這一點。

二、國儲地儲紛紛銷售并未能抑制價格

10月，國家32個月來首次加息，發出了緊縮貨幣的信號，預示著進入新一輪加息周期。國家在宏觀調控的同時，針對植物油市場，首次在國家糧食交易中心以遠低于市場價的交易 底價，公開競價銷售30萬噸臨儲菜油，想通過增加市場供應量抑制國內植物油價格。但如上所述，目前國內植物油供應充足，此次的上漲并不是國內植物油供應出現短缺，因此，30萬噸的菜油進入市場并未改變國內長線看漲的心態，且投放并不是市場所擔心的連續投放，30萬噸菜油所占用的資金不足30億，很容易被幾家大的油廠或貿易商消化，多數仍將滯留在中間環節。

此外，除國儲植物油進行了拋售外，地儲銷售數量也增加，10月，北京、哈爾濱、新疆等地分別進行了豆油和葵油的競價銷售，不過數量不多，對市場影響不大，而地方儲備油的高成交率和成交易價格，也進一步激發貿易商看多心態。

三、豆油價格暴漲見兩年新高購銷活躍

10月，CBOT豆油期價漲幅近15%,大商所豆油期價漲幅近14.3%,上漲的導火索是美國農業部在10月份最新月度報告中大幅調低今年美國大豆產量和庫存量，其中產量從9月份預期的34.83億蒲式耳調低至10月的34.08億蒲式耳，庫存量從9月份預期的3.5億蒲式耳調低至2.65億蒲式耳，降幅達24%,受美國農業部報告影響，8日當晚CBOT盤豆類產品期價全線漲停，第二天國內豆油現貨價格上漲600-800元/噸，大連盤開盤第一個交易日豆類商品也全線漲停。但對比2009年美國33.59億蒲式耳大豆產量和1.51億蒲式耳期末庫存量來看，2010年美國大豆產量和期末庫存量均較上年增加，其中產量較上年增加0.49億蒲式耳，期末庫存量較上年增加0.99億蒲式耳，可以看出，美豆供應量雖低于前期市場預期，但實際供應能力卻是在增強，因此，這也說明此次國際市場油脂油料價格的上漲也是投機基金推動，而不是真正的供給發生問題。

本月國內外豆油脫離基本面的上漲，一舉扭轉國內貿易商的觀望心態，在終端需求平淡 的情況下，中間環間需求增加，國內豆油現貨市場購銷活躍。不過，目前市場缺乏利多信 息，在經歷10月的大幅上漲后，國內豆油現貨價格有調整需求，由于目前小包裝豆油價格合在10500元/噸附近，遠高于當前散油價格，且小包裝油需求良好，因此油廠和貿易商挺價意愿也強，豆油現貨價格即使回調，空間也有限，加之國內資本流動性過剩的情況繼續存在，通脹預期依然強烈，預計國內豆油長期向上趨勢不改，在回調或滯漲盤整后再繼續向上。

四、國內菜籽油價格沖擊萬元心理關口

10月，國內菜油現貨價格在國內外植物油價格全線上漲的推動下跟漲，但漲幅要小于豆油，國內四級菜油和一級豆油之間的價差進一步縮小。主要是國家手中菜油儲備數量龐大，后期仍很可能以遠低于市場價的交易底價繼續拋售臨儲菜油，使菜油需方采購態度謹慎，因 此，在菜油期價上漲時現貨價格跟漲幅度要小，而在期價回落時，現貨價格跟跌且中節環間 需求減弱。本月，鄭商所菜油主力合約突破萬元大關，現貨市場四川地區四級菜油價格也突 破萬元，長江中游主產區四級菜油一度逼近萬元關口。未來一個月，雖然國內菜油現貨價格 有可能出現回調或滯漲，但市場長線依然看漲。一是在通脹預期下市場長期看漲心理依舊； 二是當前菜油和豆油差價處于年內低位，有助于菜油需求；三是氣溫下降替代作用減弱也有 助于菜油需求提高；四是菜籽價格升至年內高點，成本支撐菜油易漲難跌。

五、進口成本推動國內棕櫚油價格上漲

10月，馬盤棕櫚油上漲達16%,突破并站在3000令吉/噸以上，受外盤帶動，連棕櫚油單月也上漲12%,作為全進口植物油，國際市場棕櫚油價格的上漲，直接推動棕櫚油進口成本和港口分銷價的上漲。在價格持續上漲，市場交易心理轉強的情況下，10月棕油現貨行情淡季不淡，需求較為旺盛，市場購銷活躍，進口棕櫚油到港數量的減少也加快了庫存的消化，主要港口的棕櫚油庫存量再次下降。預計未來一個月，國內棕櫚油價格將繼續震蕩上行。一是棕櫚油進口成本上升，會使進口商與油廠力挺棕櫚油銷售價格；二是港口庫存量的下降和貨權的集中，將使港口分銷商易于挺價；三是馬盤仍在上升通道，國際市場棕櫚油價格不斷創出年內新高，對國內棕櫚油價格形成有力支撐。

六、植物油進口同比下降供應依舊流裕

海關初步統計數據顯示，9 月份我國進口食用植物油（不含棕櫚油硬脂）64 萬噸，較 8 月份的53 萬噸增加11 萬噸，增幅20.8%;較去年同期的97 萬噸減少33 萬噸，減幅34%.1-9 月份累計進口食用植物油495 萬噸，較去年同期的613 萬噸減少118 萬噸，減幅19.3%.其中，9月份我國進口豆油數量顯著增加，達到27.8萬噸，比8月份增加9.0萬噸，高于1-8月份月均7.4萬噸的進口量；9月份我國進口棕櫚油（含硬脂）40.3萬噸，比8月份增加12.5萬噸，但低于1-8月份月均46.9萬噸的進口量；9月份我國進口菜油10.3萬噸，比8月份減少4.1萬噸，但高于1-8月份月均7.4萬噸的進口量。雖然今年我國食用植物油進口量減少，但由于大豆進口量和壓榨量大幅增加，國內食用植物油供應充裕的局面并未發生明顯改變。

綜上所述，10月份價格上漲的深層原因是由國際市場資金加速向商品市場轉移，國內資本流動性過剩，游資無處可去從而對包括農產品在內的商品跟風炒作，雖然央行三年來首次加息，向市場釋放縮緊流動性的信號，但寬松的貨幣環境短期內不會改變，通脹預期依然強烈。因此，11月份雖然有調整可能，但長線向上趨勢不改，重心繼續上移，且現貨表現要強于期貨。（鄭州糧食批發市場）

第四篇：糧油行業分析報告

稻谷行業經營模式有三種 1.純貿易行業：

上游：農民或者是經紀人（糧販子）。當地部分農民會直接把糧食送到客戶那，或者是由糧販子收購后送給客戶。收購的運費一般都是上游支付。正常情況下，客戶不拖欠農民的貨款，會拖欠糧販子的貨款。一般拖欠糧販子的時間為一個周期，也就是壓一批貨。收購糧食有季節性。早稻在7月中旬就開始收購，中稻在9月中旬左右，晚稻在11月左右。一直持續到年后的一兩個月基本收購完。一般收購的時候，客戶會每100斤稻谷扣除5塊錢，作為去皮。從而擴大客戶自己的利潤。

流程：從上游收購---儲存---賣出去，貿易客戶一般都有自己的倉庫。

下游：稻谷加工廠或者中儲糧。稻谷加工廠一般是大批量的從貿易客戶手里進貨。一般情況下不會拖欠賬款。客戶儲存稻谷的正常時間在10個月左右，如果時間久了稻谷會變質，加工出來的米會不好，會導致價格下降。隨著時間的增加，稻谷的價格會更低。

這樣的客戶，如果經營時間長，規模夠大，也會跟中儲糧合作。中儲糧可以作為上游，也可以作為下游。如果客戶收購的價格低，客戶會賣到中儲糧，如果客戶在旺季自己的庫存不夠，需要稻谷的時候，會從中儲糧調貨然后賣給下游。2.純加工行業

上游：加工行業的上游可以是稻谷貿易商，其他上游跟貿易行業的上游基本一致。流程：客戶在稻谷旺季收購稻谷---加工生產---包裝---大米銷售。客戶在旺季會大量收購大米，保證自己在稻谷淡季時候能有原料加工。如果客戶手頭資金不夠，旺季儲存的貨不充足，等到自己儲存的稻谷加工完了的時候，會從中儲糧或者是稻谷貿易商的手里調貨。加工行業的出米率關系到毛利率。出米率越高，毛利率越高正常情況下毛利率在13%，凈利率在5%左右

下游：下游一般都是在工業比較發達但是農業不發達的地區，集中在沿海一帶，比如以廣東，福建，浙江．江蘇等沿海一帶。正常情況下，下游對客戶有一批貨的應收款。貨物的運輸費如果是客戶支付的話，客戶就會提高米價格。反之則下游支付。一般的客戶市場打開之后，下游都比較固定。更有些就像是代理一樣，一個地方只給一家發貨。以防下游同種大米價格相互打壓造成客戶的利潤下降。3.加工兼貿易

有些客戶自己有生產線，但是收購能力相對生產能力過剩，或者資金比較充足，在稻谷旺季的時候，會大量收購稻谷，等到稻谷收購淡季，在保證自己有充足的加工原料，把多余的調出去從而賺取差價。這樣的客戶生意模式相對于純生產或貿易行業比較穩定，這樣的客戶在稻谷價格不好的情況下，客戶不做貿易，純加工。抗風險能力較強。行業特點：這類客戶倉庫有大量存貨，但是這些存貨會有部分不是真正屬于客戶。比如，加工行業客戶因為沒有倉庫或者沒有收購能力導致不能在旺季大量存貨。就會給稻谷貿易的客戶定金。從而保證稻谷貿易的客戶在淡季能給加工行業的客戶一定的供貨。而這些定金購買的存貨就不屬于客戶的了。或者客戶會通過中儲糧融資，一般通過中儲糧融資來的存貨所在的倉庫都會有封條或者有管理人員進出記錄在倉庫大門后面。通過中儲糧融資的話，客戶需要支付利息。

加工類型的客戶，會把好的大米摻到普通大米里，從而提高大米價格，提高利潤。

主要風險：貿易類客戶主要風險是稻谷價格不好的時候。會導致客戶稻谷不能及時出庫。從而導致客戶沒有錢收購下一次的上市的稻谷。下一次上市的稻谷又會沖擊客戶手里上次收購稻谷的價格。然后客戶更不能出售。比如客戶收購早稻之后，早稻價格不好導致早稻沒有賣出去，等到晚稻上市的時候，客戶就沒錢收購晚稻，晚稻上市又會造成早稻價格下降 進口大米對國內大米的沖擊，進口大米影響到市場的供求關系，從而導致大米價格的波動。

其他因素對大米市場的沖擊，比如鎘超標大米事件。資產負債表調查： 資產

現金及銀行存款：這類客戶正常情況下手頭都有大量現金或者存款，手頭上的現金多少能很好的反映客戶的生意周轉情況。

應收：客戶應收帳期一般都在一批貨。帳期短，應收款比較穩定。

存貨：客戶的存貨都會特別多，需要區分哪些是屬于客戶自己的存貨。金額有多少。哪些是屬于融資來的存貨。

固定資產：加工類客戶都有加工設備。生產設備的新舊能關系到客戶的出米率，也就是毛利率掛鉤 負債

應付賬款：客戶在資金緊張的情況下會拖欠一部分貨款。

貸款：客戶企業名下一般都會有貸款。這些貸款一般都是客戶用來收購稻谷。客戶如果期間有大額貸款，需要核實客戶貸款用處。

應付工資：工人都是當地工人，一般不會壓工資

隱性負債：客戶購買稻谷的時候，可能會在其他地方融資，要考慮客戶的影響負債情況

損益表調查：

營業額檢驗：1：加工類客戶每天都加工量一定，通過應收賬款和帳期確定營業額

2：通過客戶的加工能力來確定營業額

3：通過客戶的銷售單來確定客戶的營業額

4：通過客戶口述每天能裝多少車，大概確定客戶的營業額

毛利率：按照每噸稻谷能生產出的大米，稻殼，碎米，米糠等價格來算出客戶的毛利率。一般客戶，一噸稻谷（2700元）出米率60%計算，能生產出大米600公斤（大米4280元/噸）糠100公斤（2200元/噸）碎米80公斤（2700元/噸）稻殼220公斤（400元/噸）毛利率在12.6%.如果把客戶包裝大米的袋子算入可變成本，則客戶的每斤大米成本增加一分錢左右，由于客戶的營業額都非常大，毛利率取值對客戶的利潤影響較大

2、主要固定開支：場地租金，貸款利息，水電費，其他企業運營費用，家庭開支等。

第五篇：中國知名食用油品牌營銷策略分析

知名食用油品牌的核心營銷策略分析

在直轄市和部分省會城市金龍魚、魯花和福臨門三大品牌占據明顯的優勢，但在一些地級市、縣級市，甚至是部分省會城市，食用油市場的競爭狀況卻呈現巨大的差異和變數。

我國食用油市場總體規模：

2008年中國5L及以下小包裝食用油的市場總量為500-600萬噸 市場容量超過400億元，而且預計每年會以20%的比率快速增長。按照這個增長比率推算，2009年我國小包裝食用油的市場規模為500億元左右;預計2010年我國小包裝食用油的市場需求量將會超過600億元。食用油市場容量大，增長速度快，而且中國地域廣闊，這不僅對食用油的強勢品牌是機遇，而且對眾多的中小食用油企業來說，同樣存在快速做大市場規模的巨大商機。

食用油市場的競爭格局：

2008年我國小包裝食用油市場呈現三足鼎立的競爭態勢，金龍魚、魯花和福臨門三個品牌的產品銷量合計占據食用油60%以上的市場份額。其中金龍魚的銷量達到148億元，占食用油市場份額的30%-40%;魯花的銷量為65.5元，占食用油市場份額的16%左右;福臨門的銷量達到45億元，占食用油市場份額的11%左右。

可見我國食用油產品的品牌集中度較高，市場競爭較成熟。這種競爭格局代表的只是食用油市場的總體競爭狀況，在直轄市和部分省會城市金龍魚、魯花和福臨門三大品牌占據明顯的優勢，但在一些地級市、縣級市，甚至是部分省會城市，食用油市場的競爭狀況卻呈現巨大的差異和變數。

比如在湖南省市場除金龍魚一支獨秀，處在第一梯隊外;處在市場第二梯隊的品牌就有5個，分別是福臨門、金浩、魯花、多力和道道全;第三梯隊的食用油品牌更多，有香滿園、金鍵、長康、口福和糧姐姐等等眾多食用油品牌。比如在北京消費者最喜歡吃花生油，而在湖南消費者最喜歡吃的是調和油。部分省會城市，特別是地級、縣級市場是中小食用油企業快速做大市場規模的重要銷售區域。

知名食用油品牌的核心營銷策略分析：

金龍魚食用油的核心營銷策略：

1、以食用調和油提升金龍魚產品品牌，再以金龍魚品牌拉動其它不同品類產品的銷售，形成產品品牌與產品品類的良性互動;

2、金龍魚食用調和油提出了倡導膳食脂肪酸比例1∶1∶1的產品傳播概念，核心賣點是平衡營養更健康;

3、產品線完整，產品品類多。主要包括各類調和油、葵花油、玉米油、花生油、菜籽油、大豆油、山茶油、芝麻油等;

4、通過有針對性的價格促銷，給競爭對手施加市場壓力，限制競爭對手的利潤空間和發展規模。

魯花食用油的核心營銷策略：

1、萊陽魯花品牌和產品定位清晰、準確，憑借口味好迅速成為我國花生油市場的第一品牌。2008年實現銷售收入65.5億元;

2、推出“5S純物理壓榨技術”作為品牌的核心賣點，產品富含油酸、亞油酸、維生素E，不含膽固醇;

3、近期魯花又提出“少吃油，吃好油，更健康”;“香味濃，用量省，一瓶要頂兩瓶用”等產品利益點。

福臨門食用油的核心營銷策略：

1、借助中國傳統的福文化建立和傳播品牌，收到非常好的效果;

2、推出新產品“天然谷物調和油”，這個主力產品也帶動了其它品類產品的銷售;

3、以世界500強中糧集團為品牌背書，增加了福臨門品牌的信任度;

4、產品線規劃清晰，產品系列全，也促進了福臨門市場占有率的提升。

1、上海佳格食品有限公司的多力食用油品牌定位為“葵花油專家”;

2、以葵花籽油為主力產品，避開與食用油市場強勢品牌的直接競爭，適時進行產品線的延伸;3、2008年聘請著名演員蔣文麗為多力葵花油形象代言人，品牌傳播口號為“健康從心開始”。知名食用油品牌的營銷短板：

多力食用油的核心營銷策略：

知名食用油品牌固然具備這樣或那樣的優勢，通過深入分析我們也不難發現這些品牌同時也存在明顯的營銷短板。這對中小食用油企業來說就是做大品牌和市場的機會。北京精準企劃認為目前知名食用油品牌主要存在以下四個方面的營銷短板：

1、金龍魚和魯花只是通過產品概念的傳播建立了產品和品牌優勢，并未形成食用油產品的行業壁壘;

2、不管是金龍魚、魯花還是福臨門，都沒有在市場中建立清晰的品牌定位。比如我們知道王老吉的品牌定位是“去火”，高露潔牙膏的品牌定位是“防蛀”;沃爾沃汽車的品牌定位是“安全”。但我們不知道金龍魚的品牌定位是什么?也不知道魯花和福臨門的品牌定位是么?

3、整個食用油行業沒有一個能讓消費者記住的品牌廣告口號，比如像“農夫山泉有點甜”;“怕上火，喝王老吉”這樣經典的廣告口號等;

4、食用油行業的品牌集中度雖然較高，但強勢品牌從整體上看營銷水平并不高，加上食用油市場容量大，因此中小食用油品牌或新進入的食用油企業依然有很多做大品牌和產品銷售規模的市場機會。

食用油產品的消費需求分析：

精準企劃市場調研部近期在北京做了一次專項的食用油產品的消費者需求市場調研，以下是本次食用油產品的消費需求調研的部分結果和分析數據。

1、消費者家里吃的最多的是哪種食用油：

在消費者家里吃的最多的食用油品類中，花生油以48.3%的消費者選擇比率排在第一位;其次是調和油，占消費者比率的29.7%;大豆油以14.4%的消費者選擇比率排在第三位;其它品種的食用油合計只占消費者選擇比率的3.4%;玉米油占消費者比率的2.5%;菜籽油占消費者比率的1.7%。可見花生油、調和油和大豆油是消費者家里吃的較多的食用油品類。

2、消費者最喜歡哪種包裝容量的食用油：

調查結果顯示，喜歡5升包裝容量食用油的消費者比率最高，占64.4%;其次是最喜歡2.5升容量的包裝,占消費者選擇比率的17.8%;最喜歡2升包裝的消費者比率為8.5%;最喜歡1.5升包裝的消費者比率為5.9%;最喜歡1升和500毫升容量包裝消費者比率分別只有1.7%。可見每桶5升包裝的食用油消費者接受程度最高1.5-2.5升的食用油包裝也是符合消費者需求的。

3、消費者認為好的食用油產品應具備的核心條件：

調查數據表明，消費者認為好的食用油產品應具備的首要條件是質量，占消費者比率的30.45%;其次是口味，占消費者選擇比率的16.9%;營養以15.85%排在第三位;價格和天然無污染分別占消費者消費者比率的13.9%和13.7%;產品包裝僅占5.2%;其它條件合計為4.0%。可見產品質量、口味、營養、價格和天然無污染五個方面是消費者認為好的食用油產品必須具備的主要條件。

4、消費者家里平均每月吃食用油大約花多少錢：

消費者家里平均每個月吃食用油花費41-50元的比率最高，占消費者選擇比率的24.8%;其次是每月花費21-30元的，占消費者比率的21.4%;每月花費31-40元的消費者比率為20.5%;每月家里吃食用油花費在51-100元的消費者比率為16.2%;每月花費10-20元吃食用油的消費者比率為10.3%;每月花費100元以上吃食用油的消費者比率為5.1%。可以看出，每月吃食用油花費在21-50元代表食用油市場的消費主流。

5、消費者認為現有的食用油產品有哪些不足：

消費者認為現有食用油產品的不足首先是產品質量，占消費者選擇比率的26.35%;其次是油煙大，占消費者選擇比率的16.85%;價格排在第三位，占消費者比率的15.0%;口味占消費者比率的14.2%;營養占消費者選擇比率13.2%;包裝占消費者比率的6.45%;其它不足合計為7.95%。可見產品質量、油煙大、價格、口味和營養是消費者認為現有食用油產品的主要不足。

中小食用油企業做大市場規模的方法：

中小食用油企業只有在準確掌握食用油市場狀況，競爭格局，競爭對手的營銷策略以及消費者的潛在需求的基礎上，才能夠找到做大市場規模的有效方法：

1、品牌定位是營銷策劃的方向：

中小食用油企業最適合的品牌定位方向是在某個食用油品類;某個產品技術或某個產品概念方面，在食用油市場占據第一或占據獨特的競爭優勢。

2、找準產品的核心消費群體：

雖然每個人幾乎每天都要吃食用油，不同年齡的家庭主婦或上班族都同樣需要購買食用油。但某個食用油產品的目標消費者不能是所有不同年齡、不同性別的消費者，也不能是所有做飯的女性消費者，而必須將品牌的核心消費群體界定在一個較小的范圍，產品集中滿足這個消費群體的需求。如果你的食用油產品目標消費群體界定只是大眾化的，適合所有消費者的需求，那么結果可能會是誰也記不住你的品牌，誰也不會優先購買你的產品。

3、要了解目標消費者需求的關節點

不同市場定位的食用油品牌目標消費群體是不一樣的，而每類消費者對食用油產品的核心需求也存在明顯的差異。有些消費者更關注產品的口味，有些消費者更關注產品的營養;有些消費者更關注產品的品類等等。即使是同樣關注口味、營養和品類消費者之間的需求點也同樣存在差異。所以中小食用油企業了解目標消費者對自己食用油產品需求的關節點是至關重要的。

4、廣告口號能夠觸動消費者

廣告口號是從中小食用油企業產品的系列賣點中最核心部分提煉出來的，并創意、歸納成最易讓消費者理解和記憶的溝通語言。廣告語是品牌定位的延展，必須簡短、有力，與競品形成區隔，能夠觸動消費者的需求和購買欲望。

5、產品包裝設計要有策略指導

目前食用油品牌中，產品包裝設計最好的是金龍魚，其次是福臨門。產品的包裝設計不僅要有創意，而且最重要的是要有品牌策略和設計策略的支撐和指導。

精準企劃把食用油的包裝設計歸納為四個級別：一流的包裝設計必須有品牌策略的指導，有包裝設計策略的指導，有設計創意，包裝設計成體系;二流的包裝設計沒有有品牌策略的指導，有包裝設計策略的指導，有設計創意，包裝設計成體系;

三流的包裝設計沒有有品牌策略的指導，沒有有包裝設計策略的指導，有設計創意，包裝設計不成體系;四流的包裝設計沒有有品牌策略的指導，沒有有包裝設計策略的指導，沒有有設計創意，包裝設計不成體系。

我們在超市里經常會看到一些中小食用油企業食用油產品包裝設計，既沒有品牌策略的指導，也沒有包裝設計策略的指導，設計創意一般，包裝設計不成體系，整體設計風格土氣，用色混亂等等。隨便找一個地方或找幾名設計人員就可以做食用油產品的包裝設計，試想這樣的產品包裝設計怎么與強勢品牌競爭?

6、價格定位不能太低：

中小食用油企業在產品成本方面與大品牌相比沒有優勢，因此在專業品牌規劃、產品規劃和市場規劃的基礎上，產品的價格可以與強勢品牌持平，不能進行低價競爭。中端或中高端價位是食用油產品的主流市場，中小食用油企業的目標市場必須定在這個區間才有機會快速做大市場規模，獲得企業發展需要的產品利潤。

7、在二、三級市場打開突破口：

在北京、上海、廣州和多數省會城市，食用油大品牌往往會重兵布防，勢在必得。中小食用油企業可以避其鋒芒，在競爭較弱的一些地級、縣級地區投入更多的營銷資源，首先在局部市場取得競爭優勢。其實地級、縣級市場商超食用油的價格總體上要比一些省會城市還要高。

8、通過終端傳播建立和提升品牌：

多數中小食用油企業沒有錢做電視廣告，我們可以在各類食用油產品的銷售終端建立和提升品牌。比如在超市、糧油批發市場、連鎖便利店等產品銷售終端，通過海報、宣傳單頁、產品宣傳冊、POP、各類展架來進行有效的品牌傳播。

9、在寫字樓和國家機關餐廳做推廣：

對準食用油產品的核心目標消費群體白領面對面進行品牌的傳播和產品推廣。讓消費者首次購買再逐步形成重復購買。以這類核心消費群體帶動其他消費群體;以這種特殊銷售終端帶動其它銷售終端產品的銷售。

10、促銷贈品要打動消費者的心：

目前食用油市場的降價促銷現象很普遍，已成為一些大品牌打壓中小食用油企業的慣用手法。精準企劃認為中小食用油企業不能跟著大品牌打價格戰。最有效的促銷方式是了解目標消費者做飯、做家務時的需求，通過贈送能打動消費者的優質、實用的促銷品來加深與消費者的溝通，促進產品的銷售。

11、在營銷的每個環節都做到最好：

中小食用油企業在品牌知名度和產品銷量方面雖然比不上一線食用油強勢品牌，但在產品的品牌定位，目標市場的界定，產品賣點的提煉，廣告語的創意，產品包裝設計，銷售終端宣傳品的設計，產品招商書的設計，銷售區域的選擇，銷售政策的規劃，銷售隊伍的培訓等方面都可以和金龍魚、福臨門和魯花這些食用油的知名品牌做的一樣好，甚至要比這些品牌做的更好才可能為自己的企業帶來更多做強、做大市場規模的機會。

適應角色轉變，扎實開展團的工作

———共青團鐵東區委書記的述職報告 2011年是適應角色轉變、思想進一步成熟的一年。這一年，自己能夠堅持正確的政治方向，緊緊圍繞黨的中心，立足本職崗位，較好地完成本線的工作任務。自己政治覺悟、理論水平、思想素質、工作作風等各方面有了明顯的進步和提高。總的來說，收獲很大，感觸頗深。

一、以德為先，進一步提升個人思想素質

過去的一年，我以一個共產黨員的標準，以一個團干部的標準嚴格要求自己，在個人的道德修養、黨性鍛煉、思想素質上有了很大的進步。一是道德修養進一步提高。作為一個團干部，我的一言一行、我的自身形象將直接影響到團委各成員，甚至更廣大的青少年。因此，在日常的工作和生活中，我每時每刻提醒自己，從小事做起，注重細節問題，做到干凈做人、公正做事，以平常心看待自己的工作，要求自己在工作中誠實、守信、廉潔、自律，起好表率作用。二是黨性鍛煉得到不斷加強。不斷加強自己的黨性鍛煉，我嚴格按照《黨章》和《中國共產黨黨員紀律處分條例》來要求和約束自己的行為，牢記黨的宗旨，在團的工作中，以廣大青少年的權益為出發點，務求時效。三是政治思想素質不斷提高。一年來，我繼續加強學習，積極參加理論中心組學習，經常自發利用休息時間學習，積極參加團省委組織赴井岡山革命傳統與理想信念教育專題培訓班、區委區政府組織赴清華大學縣域經濟培訓班，通過“看、聽、學、思”，進一步加深了對馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想的理解，進一步系統掌握了黨在農村的路線、方針、政策以及對共青團工作的要求。特別是黨的十七屆六中全會以來，我通過學習原文、聽專家講課等，開拓了思想新境界，政治思想素質有了新的飛躍。

二、以能為先，進一步加強組織工作能力

在上級領導的信任和支持下，我本人也自加壓力，抓住一切機會學習，注重與同事、與兄弟單位團委書記的交流，虛心請教，不恥下問，使各項工作都有序地開展。一是工作的統籌安排能力不斷加強。我盡量做到工作提前一步，有計劃、有安排、有預見性，保持思路清晰和決策的科學，力求操作有序，順利開展。二是工作的協調能力不斷加強。在工作中，我注重與上級的及時銜接、匯報，同時也注重與基層的交流溝通，聽取多方意見和建議，從大局出發，對上做好配合，對下做好團結。三是有創新地開展工作。在工作中，我注重不斷創新，使工作保持生機，使管理不斷趨向人性化、合理化。

三、以勤為先，進一步提高團的業務水平

擔任團委書記以來，認真了解情況、掌握知識，積極向團委領導、向前任書記學習、請教，了解團情、團史，努力掌握團的基本運作方式程序，便于更好地開展工作。加強溝通了解，增加感情，深入基層，了解基層團組織和團員青年的有關情況，以“活動”來強化自己的知識和水平。一年來，我立足以活動來促使自己盡快適應角色，迎接挑戰。今年五四，團區委以全區人居環境整治為依托，以“五四火炬傳承九十二載生生不息，鐵東青年投入人居環境立志強區”為引領，積極開展了“共青團路，紅領巾街”，“鐵東青年林”等一系列活動。在活動中，增長了知識，深化了理解，使自己對團務工作有了全面的、系統的提高，為今后更好地提高團的業務水平打下了堅實的基礎。

四、以績為先，進一步完善團的組織建設

把《關于進一步深化“黨建帶團建”工作的實施意見》落到實處，把黨的要求貫徹落實到團的建設中去，使團的建設納入黨的建設的總體規劃。依托黨建，從政策層面來解決和落實基層團組織存在的問題和困難。一是基層團干部的待遇問題。積極爭取黨組織在團干部配備上的重視和支持，基層團干“轉業”得到了很好的安排（葉赫的榮威，住建局遇良，衛生局王國宴等）；二是解決好基層團組織活動的經費問題。積極爭取專項，今年為每個鄉鎮街道從團省委爭取經費三千元，共計三萬六千元；三是團的基層組織格局創新工作。按照“1＋4＋N”模式，通過換屆調整選配了大批鄉鎮（街道）團干部，變原有的“團干部兼職”模式為現在的“兼職團干部”模式，提升了基層團組織的凝聚力和戰斗力。此次工作得到了團市委的充分認可，2011年四平市組織部班工作會議在我區召開。

以服務青年需求為目的，從單一組織青年開展活動轉到生產環節，開展就業培訓、創業交流、貧富結對；以服務黨政中心為目的，發揮團組織自身優勢，引導青年樹立市場意識和投資意識，強化科技意識和參與意識，投身知識化、信息化和現代化、文明創建、環境整治、植綠護綠、社會治安等活動，把黨政思路實踐好。突出做好當前新興的農村、社區和非公經濟組織建團工作，延長團的工作手臂，豐富團的組織形式。先后與農聯社、吉林銀行等多家金融機構積極協調，為青年創業就業提供幫扶支持。特別是吉林銀行的“吉青時代”小額貸款項目更得到團省委的無償貼息。

五、以廉為先，進一步保持清正廉明形象

作為新任職的年輕干部、黨員干部，我既感受到了組織的信任與關懷，同時也感受到了責任重大。我區在黨委和政府的帶領下，勵精圖治、奮發圖強，取得了輝煌的成績。越是這種時候，就越需要我們這些干部保持清醒的頭腦，保持共產黨員的先進本色。深知，作為一級干部，應該努力做到“清正廉潔”。古人說“物必自腐而蟲生”，腐敗現象表現上看來是經濟問題、道德問題，但深層次的原因卻是理想信念出了問題。要不斷加強實踐鍛煉，要結合黨的歷史經驗、改革開放和社會主義建設的實踐以及自己的工作和思想實際，來刻苦磨煉自己。勇于剖析自己，積極開展自我批評，凈化自己的靈魂。不斷增強拒腐防變意識。在思想上、在行動上、生活中爭作表率。在團區委開展“爭做勤廉表率，竭誠服務青年”主題教育,召開機關黨風廉政建設宣傳教育活動動員會，全面啟動黨風廉政建設宣教活動。按照學習貫徹區委、區紀委關于黨風廉政建設和反腐敗工作的部署和要求，學習黨的十七屆六中精神，強化組織領導，制定工作計劃。我們根據2011年黨風廉政建設責任制考評要求，為了做好黨風廉政建設和反腐敗工作，成立了團區委黨風廉政建設領導小組，并由我任組長。按照“一崗雙責”的責任要求，明確了單位正職領導作為第一責任人，每年約談團干部一次，就有關廉潔從政個人“不準”和“禁止”行為適時對所管的團干部進行廉政談話。

在2012年即將到來之際，共青團區委迎來組織部考核組，對共青團區委一年來的工作進的實地測評，感謝組織的幫助與關懷，今后我們更要自覺地接受組織的監督與考核。鐵東區的發展已經取得了令人矚目的成就，而今又開始了新的征途。廣大青年有幸成為親歷者，成為追隨者，同時我們也是共享發展成果的受益者。我們應該心懷感恩，心存畏懼，“做一個組織和群眾信賴的人，做一個同事和朋友敬重的人，做一個親屬子女可以引以為榮的人，做一個回顧人生能夠問心無愧的人”。我們要牢記黨的宗旨，全面貫徹黨的方針路線，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，弘揚“攻堅克難、求富圖強”的四平精神，堅定不移的實施 “五區”戰略的發展規劃，為建設富裕和諧新鐵東的偉大目標而不懈奮斗。