第一篇：母親的花椒唐山

母親的花椒

在學(xué)校地震遺址旁小座，旁邊有人在摘著一棵花椒樹(shù)上的葉子。看著紅紅的夕陽(yáng)，我的眼圈默默地?zé)崃似饋?lái)。每個(gè)假期離家出門的時(shí)候，母親都會(huì)給我裝上一包她從果園摘回的花椒，囑咐我到學(xué)校炒菜時(shí)放上幾粒提味。大學(xué)剛畢業(yè)的幾個(gè)學(xué)期我空閑多，做菜時(shí)總是隨意地放上幾粒，有時(shí)同事們來(lái)借，我總是給他們大方地抓上一把。一大包花椒總是不到一個(gè)學(xué)期就用光了。母親打電話來(lái)，說(shuō)借就借唄，在外同事就是朋友么，再回家媽給你多準(zhǔn)備些！

那幾個(gè)學(xué)期，我找不到自己要做什么，自己的愛(ài)好也使不上勁，于是落寞起來(lái)，心情也不在做飯上了，胃口徹底地交給了校園周圍的飯館，吃飯也沒(méi)有了規(guī)律。隨后的假期在家也就匆匆?guī)滋欤x家時(shí)，母親依舊給我包上一包花椒。我推辭說(shuō)我很少做飯了，拿去了也是分給了同事。母親還是執(zhí)拗地說(shuō)還是裝上吧，萬(wàn)一想做飯就不用買了，再說(shuō)自己家的又不用花錢，一包花椒輕輕地，坐車又重不了你個(gè)啥！

就這樣輕飄飄地過(guò)了幾個(gè)學(xué)期，連著幾個(gè)假期回家，在母親面前都強(qiáng)做歡顏，她感覺(jué)到我心情落寞，好幾次想開(kāi)口又抿抿嘴收拾開(kāi)了，母親閃過(guò)的眼神里常有絲絲苦澀。母親每天都換著花樣做飯，做飯前總是興致地問(wèn)問(wèn)我想吃什么，聽(tīng)到我說(shuō)想做什么就吃什么時(shí)她的神色就顯得無(wú)奈，總是央求我好好說(shuō)出個(gè)名目來(lái)。母親總在我離家時(shí)不忘把花椒裝上一包放進(jìn)我的包里。我攢了好幾包花椒，就像我買來(lái)的書(shū)一樣放在宿舍的角落里，沒(méi)有打開(kāi)過(guò)。

去年暑假前，一個(gè)同事的母親從四川的農(nóng)村來(lái)，我看她做飯也經(jīng)常放幾粒花椒，一起吃飯的時(shí)候我說(shuō)我有幾包花椒都沒(méi)用呢！同事的母親問(wèn)：“你買的嗎？”我說(shuō)不是，是我媽給我裝的。

“那，你摘過(guò)花椒沒(méi)？”

“沒(méi)有！我媽不讓我摘，說(shuō)我靠不住！”

“暑假如果回家，幫你媽摘摘看，不容易呢！”

暑假回家，母親在看蘋果的空閑總不閑著，怕果園邊的花椒被過(guò)路的人摘了。吃飯時(shí)母親老是叨叨園邊的那幾顆花椒長(zhǎng)得好，父親吃完飯蹲在門口抽煙，母親就都囔著父親死抽閑煙，不如去摘一點(diǎn)給我走時(shí)準(zhǔn)備著。父親挪起了身子，“馬吃飽還丟個(gè)盹哩！你兒不是回來(lái)了么？我都老漢了，要指望你兒哩！” 說(shuō)著就嘿嘿地笑了起來(lái)。父親示意我去鍛煉鍛煉。母親收拾著喂豬喂羊。

父親遞給我一個(gè)籠，里面放著一把修理果樹(shù)的剪刀。

花椒都擠在茂密的帶刺的枝葉里面，椒樹(shù)散發(fā)著特有的味道，捏了葉子的指頭上都能感到麻麻的椒香，尤其是靠近樹(shù)梢上部分分外顯眼，紅綠色的花椒殼，一咕嘟一咕嘟地，路過(guò)的村人都說(shuō)這幾顆樹(shù)我媽看的比蘋果樹(shù)都金貴哩！

低處的椒用手就能摘掉，一串一串地很順利地放到籠里，樹(shù)枝梢上的椒引惹著我，于是興奮地一手抓著樹(shù)枝使彎到胸前，另一只手去夠，剛抓著椒串樹(shù)枝一晃，腳下一閃手就伸到了刺上，鉆心的疼！抓樹(shù)枝的手也膽怯起來(lái)，樹(shù)枝唰地從我的胸前刺拉著我的臉就了豎了回去，臉被花椒枝葉掛地?zé)崩钡兀笤谑掷锏膸琢＝樊惓５募t艷，指縫間殷紅的血染到了上面，我輕輕地吮著被刺的指頭，卻不愿放下這幾粒花椒。

路過(guò)的村人看著我吮指頭的樣子，笑著說(shuō)大學(xué)教師體驗(yàn)生活呢！你家那幾十棵椒樹(shù)呢，每一年你媽可不知道被刺了多少回呢！準(zhǔn)備用剪刀剪的時(shí)候，老遠(yuǎn)就

看見(jiàn)母親匆匆地顛簸著趕了過(guò)來(lái)，腰里的圍裙還沒(méi)有解，母親掰開(kāi)我捏著的指頭，輕輕地用大拇指給我來(lái)回摩挲，邊摩挲邊埋怨，擔(dān)心你沒(méi)有摘過(guò)就不讓你摘，沒(méi)摘過(guò)就會(huì)被刺著的！我看著母親的手，指甲和手上的紋絡(luò)里都是暗暗的泥，還有洗鍋時(shí)沾的油膩，我摳著母親手里紋絡(luò)的泥土，怎么也摳不掉，我的眼淚簌簌地就落了下來(lái)。母親搖著我的手：“農(nóng)民么，不就在泥里摳土里刨嘛，幾十年都這樣過(guò)來(lái)了，流啥眼淚呢！多做活手就繭皮厚，也不怕刺了，再摘就小心些！別流眼淚，看別人笑話哩！”

我性子慢。離家的那天，一大早父親就催我收拾了趕緊走，母親對(duì)父親罵罵咧咧起來(lái)，說(shuō)剛吃了早飯就催命哩！央我吃了中午飯?jiān)僮撸€是給我收拾了東西，用她平時(shí)收集的罐頭瓶給我裝上腌制的蒜薹，給我裝上花椒，用塑料袋包了緊緊地扎上口子。母親掂了掂包，懇切地對(duì)我說(shuō)：“飯菜里有點(diǎn)花椒，這吃起來(lái)就有味，自己一個(gè)人在外，做啥都要有點(diǎn)心氣，日子就要過(guò)出個(gè)精神來(lái)！”

一出家門，母親就催著父親快到村口給我攔車，我提著包，沒(méi)走幾步，母親小跑回了家，再出來(lái)時(shí)圍裙里又兜著幾個(gè)蘋果，說(shuō)是洗凈的放到路上渴了就能吃！到村口的兩百米長(zhǎng)的路上，母親走地急急忙忙，見(jiàn)到的長(zhǎng)輩勸我走得慢些，說(shuō)看把你媽走得急得！母親說(shuō)趕緊走要趕車呢！

和母親站在村口，看著她鬢角的白發(fā)，虛胖的臉上鏤著刺眼的血絲，我摸摸她的臉，母親趕緊拉下我的手，握著我的手指卻不停地摩挲，澀澀地能感觸到她手上深刻的紋絡(luò)，象磋一樣清楚地磋進(jìn)了我的心里。上車要走，她又囑咐我把零錢放到外面，車一開(kāi)，母親就急了，跟著車追了幾步，想看見(jiàn)我坐在哪里，我聽(tīng)見(jiàn)她在車外向我喊：“每周末給媽打個(gè)電話啊！”

到了唐山，我開(kāi)始自己做飯，看著飯菜里放著母親的花椒，我就想起了她手指甲里和手紋里的泥土，吃飯時(shí)也總能安心地吃好。我知道每粒花椒都有她的辛苦，那些紅艷艷的椒粒染著她的心血，我舍不得吃，也舍不得再給別人抓一把。

第二篇：母親與唐山大地震[最終版]

母親與唐山大地震

我的母親出生在五十年代，她性格開(kāi)朗，生活儉樸，典型是個(gè)刀子嘴豆腐心的人。她不但具有傳統(tǒng)母親的美德，更具有現(xiàn)代母親的時(shí)髦和幽默。這就是我的母親。母親一生中使她記憶猶新的事情很多，其中就有她與那次唐山大地震的事情。

母親只要一提起76年的那次唐山大地震的情景，她就會(huì)眼中泛起淚花，口中不停的念叨著：悲慘啊！。那時(shí)，母親一家人居住在離唐山很近的地方，那時(shí)候聽(tīng)母親說(shuō)，早就有人告訴最近那幾天會(huì)地震的消息，大家都不敢回家，都在外面躲著，在外面撐起帳篷住。我母親就每天冒著生命危險(xiǎn)回到家中煮飯，然后拿出來(lái)給一家人吃。就這樣大家一天天都在煎熬著過(guò)日子，除了驚恐就是擔(dān)心。母親一家人也在擔(dān)驚受怕下生活著。就是在這不安的氣氛中地震來(lái)臨的。聽(tīng)母親說(shuō)，地震的時(shí)候雖然是個(gè)白天，但是一震時(shí)就變成了黑天，伸手不見(jiàn)五指，連月光都沒(méi)有，地動(dòng)墻搖的，想走都走不動(dòng)，腿也不聽(tīng)使喚，除了聽(tīng)到哭喊聲和叫喊各自家人的聲音以外，什么也看不見(jiàn)，摸不到。地震來(lái)時(shí)的聲音像打雷一樣響，轟轟隆隆的。震完以后，天氣就變得很冷很冷，像冬天一樣。天也不是完全的亮，漸漸的，慢慢的才能亮起來(lái)。震完后，母親的第一眼就驚呆了，眼前所有的房屋都倒塌了，看著廢墟下面壓著的人們，那種場(chǎng)面母親說(shuō)：是無(wú)法形容的凄涼和悲慘像整個(gè)天都塌了一樣，所有的建筑都已經(jīng)倒塌，一片片的哭聲、喊聲。母親定過(guò)神來(lái)就趕快去尋找自己的家人，就在那時(shí)叫天天不應(yīng)，叫地地不靈的時(shí)候，解放軍在第一時(shí)間感到了現(xiàn)場(chǎng)。只見(jiàn)他們不怕苦不怕累，拼命地以最快的時(shí)間想救出最多的人，他們怕用工具挖廢墟會(huì)傷到人，就用自己的雙手去扒廢墟，手都破了、流血了還是在挖。挖出來(lái)一個(gè)個(gè)人，看見(jiàn)還有生命的，他們的臉上就會(huì)露出一絲安慰的笑容，可看見(jiàn)挖出來(lái)的人已經(jīng)死了的，他們就會(huì)心情很沉重的都不說(shuō)話，都說(shuō)：軍人是鋼鐵煉成的都說(shuō)：男兒有淚不輕彈可看見(jiàn)那時(shí)的場(chǎng)面，看見(jiàn)失去親人們的悲痛，軍人們的淚水也會(huì)滑落下來(lái)。母親說(shuō)：那種場(chǎng)面是一種撕心裂肺的痛。部隊(duì)進(jìn)入了災(zāi)區(qū)，每天都會(huì)忙的不停，繼續(xù)尋找存活的生命是他們要做的主要事情。他們還要安頓好災(zāi)區(qū)的人們，送給他們吃的和穿的，給他們安慰和鼓勵(lì)。災(zāi)區(qū)的人們看見(jiàn)部隊(duì)的軍人們是那么的用盡全心去幫助他們，都看在眼里，記在心上。

因?yàn)椴筷?duì)工作的繁忙，有隨軍的家屬們也不能回去照顧了，只能把他們留在帳篷里，讓她們自己照顧自己。軍官們顧不上照顧自己的親人，全身的投入到了災(zāi)區(qū)里去救助別人。母親找到了家人后，看見(jiàn)一位軍官家屬剛剛生完孩子，無(wú)人照顧。母親就去主動(dòng)幫忙看孩子，伺候孩子的母親。每天母親又要安頓好家人的一天吃喝，又要跑到那個(gè)軍官的帳篷里，幫她洗尿布，喂她吃飯，陪她聊天。由于孩子的媽媽擔(dān)心和著急自己的丈夫，一上火，沒(méi)有奶了。孩子餓得直哭。母親著急的要命，東奔西跑費(fèi)盡口舌的向別人要了半袋奶粉，還天天都從家里拿來(lái)米粥喂孩子的媽媽吃，直到孩子的媽媽有了奶，我的母親才松口氣。就這樣，我的母親天天奔波著，直到部隊(duì)撤離了災(zāi)區(qū)，完成了最后的善后工作后，回到了自己的家里，看見(jiàn)了我母親幫助了他照顧自己的妻子和孩子，感動(dòng)得眼淚都流了下來(lái)。因?yàn)槟赣H的善良和勤快，就被那個(gè)軍官給留了下來(lái)，替他們看孩子。孩子漸漸的和我的母親也有了感情，離不開(kāi)我的母親，每天晚上都要找我的母親哄著睡覺(jué)才行。孩子漸漸長(zhǎng)大了。那個(gè)軍官為了感謝我的母親，就在一次機(jī)會(huì)中把我的母親送到了石油單位工作。

母親說(shuō)：那次唐山大地震雖然看見(jiàn)的是凄涼和悲慘，同時(shí)也看見(jiàn)了部隊(duì)軍人送來(lái)的溫暖和愛(ài)于是母親有了我以后，就在我15歲那年送我去當(dāng)了兵。告訴我一句簡(jiǎn)單而樸實(shí)的話：要為人民服務(wù)。

山東高三：珍惜女兵

第三篇：花椒栽培技術(shù)

花椒栽培技術(shù)

花椒樹(shù)全身是寶。它的種仁含油量達(dá)25%-30%,椒油可食用亦可供工業(yè)用;果實(shí)辛辣芳香,堪稱調(diào)味佳品;樹(shù)皮是中藥,有驅(qū)寒散熱、消食和化痰止咳功效,并有治痢疾、止牙痛、滅毒菌功能;葉子摻入庫(kù)存糧食中可驅(qū)害蟲(chóng)。現(xiàn)在一些農(nóng)戶只在房前屋后零星種植,經(jīng)濟(jì)效益不明顯,如能園地制宜、連片種植并形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng),是農(nóng)民致富的一條好門路。

1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米(1畝)施農(nóng)家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻曬垡,數(shù)日后耙碎耥平,去除雜物雜草。

2.種子處理。花椒樹(shù)種子皮殼堅(jiān)硬,且富含油脂,防水防腐能力極強(qiáng),殼內(nèi)種仁難以吸水萌發(fā)。處理的辦法有三:一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時(shí),讓種子皮殼脫油,清水洗凈后,再用草木灰拌種后播種;二是把種子放入加有草木灰的溫水中,摻沙搓擦,直到種子皮殼發(fā)灰色無(wú)光澤脫脂后下種;三是在有耕牛條件下;冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕,來(lái)春將牛糞打碎,連同牛糞一起下種;這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。

3.播種育苗。播種可采取撒播、條播兩種方式。撒播,每667平方米用種6公斤左右,種子撒后用木耙稍微耥平即可。條播時(shí),按行距1米、株距0.4米落種。無(wú)論是撒播還是條播,都必須挖好撐灌溝渠,做到旱能灌、澇能排。落種后如遇干旱天氣,一定要設(shè)法灌水,以確保早出苗。

4.田間管理。種花椒樹(shù)與種其他作物一樣,都必須認(rèn)真對(duì)待,一經(jīng)落種即做到一種就管。花椒樹(shù)苗田間管理,通常是去除雜草、防病治蟲(chóng)和施肥。

5.移栽造林。花椒樹(shù)移栽,冬春皆可。連片種植的田塊,移栽前1個(gè)月必須按行距2.5米、株距2米的規(guī)格打好穴。穴的規(guī)格為30厘米×30厘米×30厘米。無(wú)論是冬天移栽還是春天移栽,移栽時(shí)都必須灌足水,四面壓實(shí)。

花椒樹(shù)一般3～5年結(jié)果,10～20年為盛果期。造林后至結(jié)果前,在林間種植花生及蔬菜類作物,可獲得較好效益,做到結(jié)果獲大利,未果也有利。

花椒是我國(guó)栽培歷史悠久，分布很廣的香料、油料樹(shù)種。具有生長(zhǎng)快，結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、能保持水土等特點(diǎn)，深受群眾歡迎；花椒是一種重要的食品調(diào)味原料，果皮富含芳香油，椒油有澀味，種子含油量25—30%。果皮、種子可入藥，發(fā)展花椒具有廣泛的市場(chǎng)前景。

花椒是落葉灌木，高3—5米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長(zhǎng)發(fā)育期間需要較高的溫度，花椒對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，尤喜深厚肥沃，濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土；對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)更好，花椒喜光性強(qiáng)，在蔭蔽下生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)較差，萌芽力強(qiáng)，耐強(qiáng)度修剪，隱芽壽命長(zhǎng)。

花椒生長(zhǎng)快，結(jié)果早，一年生苗可高達(dá)1米，栽后2年即開(kāi)花掛果，3年大量結(jié)果，延期15—20年，壽命30—40年，衰老后可以萌芽更新。

一、選址條件及栽植要求

花椒林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，土壤以疏松，排水良好的沙質(zhì)壤土最好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢(shì)低洼易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細(xì)致整地，山坡上實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。

花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌動(dòng)時(shí)，穴內(nèi)先填濕土，有條件時(shí)應(yīng)澆水。花椒要求在移栽時(shí)窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窩深、長(zhǎng)、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、果園、機(jī)關(guān)、學(xué)校、公園周圍用花椒栽成生籬，可防止牲畜為害，美化環(huán)境，又獲得收益。

造林當(dāng)年應(yīng)除草松土二次，天旱時(shí)，及時(shí)灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結(jié)合間種作物撫育幼林，花椒結(jié)實(shí)后，每年要松土、除草、施肥、防止病蟲(chóng)害。

二、整形修剪

整形是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可增延樹(shù)齡，花椒主要特點(diǎn)是喜光，發(fā)枝強(qiáng)，壯枝座果好，由于分枝多，養(yǎng)分過(guò)于分散，果枝生長(zhǎng)細(xì)弱，結(jié)果能力相應(yīng)減弱，果穗變得小而輕；分枝過(guò)多，樹(shù)冠稠密，內(nèi)膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過(guò)修剪來(lái)解決生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)條件之間的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。

1、修剪時(shí)間：采收后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前均可，以采椒季節(jié)最好。

2、樹(shù)形：一般采用自然開(kāi)心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開(kāi)心形培養(yǎng)方法：定植后定于30厘米處留一側(cè)枝，4—5年完成整形，最后去掉中心枝開(kāi)膛即可，叢狀形培養(yǎng)方法是栽后截干，從根頸部抽出較多枝長(zhǎng)或一穴栽枝2—3株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。圓頭形即有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹(shù)形。

3、修剪方法：花椒對(duì)修剪有良好的反應(yīng)，按不同生長(zhǎng)階段，采用相應(yīng)的修剪方法。

幼齡樹(shù) 掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在發(fā)芽前除去樹(shù)干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留主枝5—7個(gè)進(jìn)行短截，其余枝條不行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。

結(jié)果樹(shù) 疏除多余大枝，冠內(nèi)枝條以疏為主，疏除病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。

老年枝 以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

主要病蟲(chóng)害防治

1、蚜蟲(chóng)：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂(lè)果乳劑1500倍液噴殺。

2、花椒天牛：危害枝干，采用剪除蟲(chóng)害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)或?qū)⑾x(chóng)農(nóng)藥注入樹(shù)干的蟲(chóng)口處。

3、黃鳳蝶：幼蟲(chóng)食嫩葉，用敵百蟲(chóng)或50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺。

4、黑金龜子：200倍40%樂(lè)果乳劑澆根。

5、金花蟲(chóng)：敵百蟲(chóng)500—600倍液噴殺成

花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)

栽植 可植苗造林也可直播造林。在春、冬兩季植苗比較好，春季在花椒芽苞開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，冬季在立冬前后進(jìn)行。為防止凍害，可截干栽植，然后用土把樹(shù)干埋起來(lái)，第二年春季解凍后扒去土即可。直播主要在初秋，隨采籽隨播種。事先選好地，挖直徑70厘米、深50—60厘米的坑，回土整平，待秋季播種，每穴種8—10粒種子，覆土1厘米厚，第二年春可出苗。在夏季連陰雨天間苗，同時(shí)補(bǔ)栽，間苗時(shí)每穴留1株壯苗。植苗、直播造林的林地都應(yīng)選在山坡下部的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡，土壤以沙壤土為最好。

土肥水管理 花椒栽下后，當(dāng)年要松土、除草2—3次，干旱時(shí)要及時(shí)灌水。花椒根系淺，雜草與樹(shù)爭(zhēng)肥嚴(yán)重，有“花椒不除草，當(dāng)年就枯老”之說(shuō)，結(jié)果后，更應(yīng)及時(shí)進(jìn)行土肥水管理。在缺乏水利灌溉條件的地區(qū)，做好施肥工作是花椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。農(nóng)家肥以豬糞為最好，10—15年生的樹(shù)采收后要環(huán)狀溝施農(nóng)家肥，每株施2s公斤左右。另外，花椒與豆類、綠肥作物間作，既能改良土壤，又能增加收入。

保花保果措施 花椒一般在3月下旬萌芽，4月中旬現(xiàn)蕾，5月上旬盛開(kāi)，5月中旬開(kāi)始凋謝。若在這期間管理跟不上，會(huì)發(fā)生大量的落花落果現(xiàn)象。可以采用下列措施保花保果：①盛花期葉面噴10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期噴0.3％磷酸二氧鉀加0.5％

尿素水溶液；③落花后每隔10天噴0.3％磷酸二氫鉀加0.7％尿素水溶液。

合理修剪 花椒是喜光樹(shù)種，發(fā)枝力很強(qiáng)，容易造成樹(shù)冠稠密，內(nèi)膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況。果實(shí)采收后到翌年春發(fā)芽前都可進(jìn)行修剪，幼樹(shù)和盛果樹(shù)宜在秋季，弱樹(shù)和老樹(shù)宜在春季。

修剪花椒樹(shù)時(shí)一定要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段采取相應(yīng)的修剪方法：①幼齡樹(shù)掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年按要求高度剪截，第二年在發(fā)芽前除去樹(shù)干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留5—7個(gè)主枝進(jìn)行短截。②結(jié)果樹(shù)應(yīng)逐步疏除多余大枝，對(duì)冠內(nèi)枝條的修剪以疏為主。③老齡樹(shù)以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組。

九葉青花椒栽培技術(shù)

九葉青花椒屬蕓香科植物，是用途廣泛的香料、油料樹(shù)種。通過(guò)近幾年在四川大英縣示范推廣，證明了該花椒樹(shù)具有適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)快、掛果早、栽培管理簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。

一、本品優(yōu)點(diǎn)

1.用途廣泛。該品種優(yōu)于同類品種并早于40天搶占鮮椒市場(chǎng)，具有品位高、口味好、香味濃的特點(diǎn)。大力栽植九葉青花椒，可以改善生態(tài)環(huán)境，為人們提供更加豐富的調(diào)味品，也可為醫(yī)藥化工行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。

2.效益明顯。據(jù)測(cè)定，九葉青花椒每667平方米地栽植120～160株，單株產(chǎn)量3千克～8千克，最高可達(dá)10千克；平均每667平方米產(chǎn)1100千克。按保守?cái)?shù)據(jù)計(jì)算，每667平方米植130株，單株鮮椒產(chǎn)量6千克，照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格算，每667平方米產(chǎn)值達(dá)3120元，扣除種植成本約650元，每667平方米純收入2470元以上。

3.栽種簡(jiǎn)便。九葉青花椒根系發(fā)達(dá)，抗旱耐瘠薄，且生長(zhǎng)快，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，易管理。

二、栽培技術(shù)

1.播種育苗。九葉青花椒既可春播亦可秋播。春播安排在3月中旬至4月上旬，秋播在土壤封凍前進(jìn)行。育苗地應(yīng)施足底肥，翻挖后打細(xì)整平，澆透水。播種前進(jìn)行種子催芽，然后按行距20～25厘米規(guī)格播種。每67平方米地播種量0.5千克～1.2千克。播后蓋0.5厘米厚的細(xì)泥土，覆蓋地膜，以保溫保濕。苗高5～6厘米時(shí)間苗，株距12～16厘米。做好施肥提苗、灌水、中耕除草等工作。

2.搶時(shí)移栽。①移栽時(shí)間。春季選在2月中旬至3月20日；秋季9月20日至10月10日為宜。以秋季栽植最為適宜。②合理密植。第一，凈作地：土層厚、肥力強(qiáng)的地塊，栽植株行距為2米×

3米，每667平方米種植110株；瘦薄地，則按2米見(jiàn)方的規(guī)格栽植，每667平方米植166株。第二，間作地：根據(jù)間作植物長(zhǎng)勢(shì)情況，每667平方米植60～80株。③挖坑定植。坑要挖得深而寬，坑口寬60～70厘米，坑深25～30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥，回蓋本土泥。然后放下樹(shù)苗，做到苗正根直，用細(xì)土填實(shí)，最后灌足定根水。

3.合理追肥。追肥每年2次。第1次在萌芽期，第2次在采果后進(jìn)行。施肥可采用窩施、環(huán)狀溝施，窩子或環(huán)溝應(yīng)打在樹(shù)冠外圍滴水處；肥料以人畜糞水為主，搭配適量的測(cè)土配方肥，配方肥用量視樹(shù)齡大小，每株施用0.25千克～0.5千克，施肥后及時(shí)覆土。

另外，在生長(zhǎng)期應(yīng)抓好病蟲(chóng)防治，中耕除草，合理整形修剪等，雨季還應(yīng)加強(qiáng)理溝排水。

九葉青花椒栽培技術(shù)要點(diǎn) 九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落小喬木，喜溫、怕澇，具有生長(zhǎng)快、結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，1年生苗可達(dá)1米以上，1-2年可開(kāi)花結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長(zhǎng)壽命可達(dá)30年以上。是退耕還林的最佳選擇，具有廣泛的食用和藥用價(jià)值，是廣大農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)和林糧經(jīng)濟(jì)的最佳途徑。其栽培特點(diǎn)如下：

一、選地：選擇向陽(yáng)（半向陽(yáng)）土質(zhì)較良好、排灌方便的土壤；同時(shí)房前屋后、坡臺(tái)地院均可栽植。

二、栽植：按2米的株距、3米的行距開(kāi)窩定植，定植穴按60厘米深、寬、長(zhǎng)進(jìn)行開(kāi)挖。挖好的定植穴實(shí)施分層施肥回填。即最底層用稿稈和雜草與土拌勻，最后用農(nóng)林抗旱保水劑、農(nóng)藥與土拌勻后壘制而成“包子”型，隨后定植苗子。定植苗子時(shí)將苗木根系伸直放入坑中，再在苗根周圍填上細(xì)碎熟土，將苗周圍的土踩緊，苗不松動(dòng)為止，栽植深度以苗木根莖略高于地面為宜，灌足定根水。

三、管理：九葉青花椒雖然生命力較強(qiáng)，為了達(dá)到成活率高、產(chǎn)果量高，田間管理、整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一。根據(jù)花椒苗的長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)施肥、中耕、除草、防病、治蟲(chóng)。

一、豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)(一)、栽植

花椒造林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半坡，土壤以疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤最好。也可在屋旁零星栽植。造林前要細(xì)致整地。在山坡可實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，平地可挖直徑60厘米，深40—50厘米的圓穴。栽植霎時(shí)間以10—11月和次年春季為宜，密度一般行距2.5—3.0米，每畝栽100—150株。花椒為肉質(zhì)型淺根性樹(shù)種，栽植時(shí)既不能深埋，更不能用鋤頭捶，用手或腳壓實(shí)即

可，栽后要澆足定根水(如使用保水劑效果會(huì)更好)，特別是栽后遇連續(xù)多天的干旱氣候一定要進(jìn)行灌溉。

造林后當(dāng)年應(yīng)除草松土二次。天旱時(shí)，及時(shí)灌水。花椒根系淺，雜草與花椒爭(zhēng)水爭(zhēng)肥現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，每年可在春秋兩季各鋤一遍雜草。雨季期間，中耕時(shí)還需要把根頸部用土堆高，以防各積水過(guò)多，影響生長(zhǎng)。

(二)整形修剪

九葉青的主要特點(diǎn)是喜光，發(fā)枝力強(qiáng)，壯枝座果好，因此整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一。合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，結(jié)構(gòu)合理，光照跳足，通風(fēng)好，即可提高道理，又可減少病蟲(chóng)害，增延樹(shù)齡。

1、修剪時(shí)間：采收后翌年春季發(fā)芽前均可，其中以采椒季節(jié)修剪最好。幼樹(shù)旺樹(shù)以秋天修剪為宜，弱枝老待進(jìn)入休眠期修剪為好。

2、樹(shù)形：采用自然開(kāi)心形、叢狀形、圓形等三種。自然開(kāi)心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3—5個(gè)，基角50—60°，每個(gè)主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2—3個(gè)，結(jié)果枝與結(jié)果枝組均勻的分布在主側(cè)枝上，這種樹(shù)形光照好，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為豐產(chǎn)樹(shù)形。

叢狀形，栽后截干，從根頸部抽出較多枝條或一穴栽植2—3株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。這種樹(shù)形的樹(shù)冠形成快，盛產(chǎn)時(shí)應(yīng)疏去部分多大枝，對(duì)內(nèi)膛過(guò)密枝適當(dāng)疏除。

圓頭形，有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝比較密擠，采收困難，對(duì)于這種樹(shù)形，應(yīng)從四周和冠內(nèi)疏去多余大枝，清膛開(kāi)心，改造為雙層開(kāi)心形。

3、修剪方法：幼齡樹(shù)掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年按距地面50—70厘米高度剪截，第2年在發(fā)芽前除去樹(shù)干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留主枝5—7個(gè)進(jìn)行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、幼弱枝、病蟲(chóng)枝，長(zhǎng)放強(qiáng)枝枝。

結(jié)果樹(shù)要逐步疏除多余大枝，對(duì)冠內(nèi)枝條進(jìn)行細(xì)致修剪，以疏為主，疏除病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好的條件。對(duì)結(jié)果枝要去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，便于采收。

老年樹(shù)以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽帶頭，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。為減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗，還要在樹(shù)體發(fā)芽后進(jìn)行抹芽與去枝，抹除掉背上旺枝、徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱的枝芽，剪去周圍萌蘗枝。抹芽還有助于樹(shù)體通風(fēng)透光，定向培養(yǎng)枝條，減少秋季修剪量。一般全年內(nèi)抹芽除萌二、三次。為促進(jìn)花芽分化和提高坐果率，在冬季進(jìn)行斷梢。

（三）施肥

苗木栽植成活后，應(yīng)少量多次施尿素和磷肥，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。一般1~2年生的樹(shù)一年施4~5次肥料，平均每株每年施尿素3兩，磷肥1~2斤。3年開(kāi)始試花投產(chǎn)，施肥量應(yīng)逐步加大，肥料的種類以磷肥和復(fù)合肥為主，少量施用尿素，一般每年每株施用復(fù)合肥3~5斤，分3~4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月母肥，施肥量占全年的40~50%。

（四）采收

九葉青花椒多在6月至7月采摘，這時(shí)采摘加工的干椒色澤好、品質(zhì)佳。采收方法，最好用手摘，也可結(jié)合修剪進(jìn)行采摘。采收應(yīng)選晴朗天氣，摘下的花椒應(yīng)鋪在石板或席子上暴曬，最好一天內(nèi)曬干。一天內(nèi)曬干的花椒色澤好，品質(zhì)也佳。(五)病蟲(chóng)防治

花椒食葉害蟲(chóng)主要有鳳蝶、大蓑蛾、黃刺蛾，刺吸害蟲(chóng)為蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)和粉虱類；枝干害蟲(chóng)有蚱蟬、小蠹蟲(chóng)、吉丁蟲(chóng)、天牛、蝸牛等；地下害蟲(chóng)有金龜子、地老虎、螻蛄；病害主要有銹病、褐斑病、煤污病、枝梢病和立枯病。抓好花椒的病蟲(chóng)害防治對(duì)提高花椒的產(chǎn)量和延長(zhǎng)樹(shù)齡具有非常重要的作用。為此，一是要做好植物檢疫工作；二是做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延；三是發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，及時(shí)選用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。

對(duì)于食葉害蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)發(fā)生期(5—8月)可用40%樂(lè)果乳劑1500倍液或80%的敵敵畏乳油1500倍液噴殺；刺吸性害蟲(chóng)可用25%的唑蚜威乳油1500—2000倍液或40%氧化樂(lè)果乳油1500倍液防治；枝干害蟲(chóng)在花椒萌芽或果實(shí)采收后，在樹(shù)干上涂抹甲拌磷或氧化樂(lè)果，也可在成蟲(chóng)期用40%氧化樂(lè)果乳油1200倍液或4.5%高寶乳油毒殺；地下害蟲(chóng)可在發(fā)生期用90%晶體敵百蟲(chóng)誘殺；蝸牛可用10%多聚乙醛顆粒拌土防治。

花椒葉部害蟲(chóng)的銹病可用15%三唑酮可濕性粉劑300倍液或波爾多液防治，褐斑病用波爾多液或65%代森鋅300倍防治，煤污病結(jié)合蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)防治用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液防治，黃葉病在發(fā)芽前或生長(zhǎng)季節(jié)噴0.1—0.2%的硫酸亞鐵；枝枯病用石硫全劑防治，莖腐病和立枯病用60%百菌通可濕性粉500倍液防治。

第四篇：花椒買賣合同

花椒買賣合同

甲方（賣方）：乙方（買方）：根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致簽訂本合同。

第一條花椒的基本情況 甲方向乙方提供花椒公斤，第二條價(jià)格

1．雙方約定按以下第項(xiàng)執(zhí)行：（1）價(jià)格按交（提）貨日同品種花椒市場(chǎng)價(jià)格%執(zhí)行。

（2）雙方約定價(jià)格：元/公斤。

2．價(jià)格不得低于保護(hù)價(jià)元/公斤。第三條付款方式及期限

1．合同簽訂后，買方支付定金元；賣方交貨后，買方當(dāng)場(chǎng)支付貨款,定金抵作貨款。

第四條 交貨方式及期限

雙方約定按以下第項(xiàng)執(zhí)行： 1．合同簽訂后，在簽約地點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)交貨。2．賣方于年月日送貨到指定地點(diǎn)，運(yùn)費(fèi)元由方承擔(dān)。

3．買方于年月日到指定地點(diǎn)提貨。

4．其他方式：。

第五條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

□有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)□綠色食品標(biāo)準(zhǔn)□無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)□蘭州市無(wú)公害

花椒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)□約定標(biāo)準(zhǔn)。

第六條驗(yàn)收

1．買方應(yīng)在花椒交付當(dāng)日對(duì)花椒進(jìn)行驗(yàn)收（農(nóng)藥殘留的檢測(cè)除外）。

2．買方對(duì)花椒農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢，檢測(cè)結(jié)果不合格，且賣方無(wú)異議的，買方可予以退還。賣方對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議，以權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。

3．其他驗(yàn)收內(nèi)容

第七條違約責(zé)任

1．交付的花椒不符合第一、五條約定的，買方有權(quán)要求減少價(jià)款、補(bǔ)足數(shù)量、換貨或退貨。

2．一方遲延交貨或支付貨款的，每日按照遲延部分價(jià)款的%向?qū)?/p>

方支付違約金。遲延超過(guò)日的，對(duì)方有權(quán)解除合同并要求遲延方

賠償損失。

3．其他違約責(zé)任。

第八條合同爭(zhēng)議的解決方式

本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解解

決；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列種方式解決：

1．提交蘭州仲裁委員會(huì)仲裁；

2．依法向人民法院起訴。

第九條本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同正本一式份，買賣雙方各執(zhí)份，具有同等法律效力。

第十條其他約定事項(xiàng)：。

甲方（簽字）：乙方（簽字蓋章）

身份證號(hào)：身份證號(hào)：

年月日年月日

第五篇：花椒無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)

ISC

備案號(hào)：

DB51

四

川

省

地

方

標(biāo)

準(zhǔn)

DB51/T＊＊＊—201＊

無(wú)公害花椒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)

Production

management

technology

of

pollution-free

Zanthoxylum

201＊-＊-＊

發(fā)布

201＊-＊-＊

實(shí)施

四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

發(fā)布

前言

本標(biāo)準(zhǔn)A為規(guī)范性附錄；

本標(biāo)準(zhǔn)由四川省林業(yè)廳提出并歸口；

本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)；

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省林業(yè)科學(xué)研究院；

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：；

本標(biāo)準(zhǔn)于201＊年＊月＊日首次發(fā)布。1、范圍。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)無(wú)公害花椒生產(chǎn)技術(shù)中的立地條件選擇、栽植與栽后管理、整形與修剪、施肥、覆蓋、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收與制干、運(yùn)輸與貯藏生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)操作技術(shù)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于四川省區(qū)域內(nèi)無(wú)公害花椒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)活動(dòng)。

2、規(guī)范引用文件。

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB4285-1989

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB8321.1-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

GB8321.2-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

GB8321.3-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

GB8321.4-1993

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

GB8321.5-1993

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

GB6000-1999

《主要造林樹(shù)種苗木分級(jí)》

NY/T394-2000

《無(wú)公害食品—肥料使用準(zhǔn)則》

DB13/T

609-2005

《

無(wú)公害果品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》

DB51/T1045-2010

《無(wú)公害花椒產(chǎn)地環(huán)境條件》

DB51/705-2007

《四川主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)》

SB/T

10040-92

《

花

椒》

.立地條件選擇

3.1

氣候條件選擇

選擇海拔在380m～2200m之間，年平均氣溫＞100C，絕對(duì)低溫≧一250C，年降水量＞400mm，無(wú)霜期＞150d的區(qū)域。

3.2

土壤條件選擇

砂壤土和中壤土。土壤為中性至微堿性（PH值為7.0-8.0），土層厚度≧30

cm，排水良好，5℃～45℃之間的向陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡，或光照充足、不積水的“四旁”地。

3.3

環(huán)境條件選擇

應(yīng)符合之DB51/T1045—2010《四川省無(wú)公害花椒產(chǎn)地環(huán)境條件》的規(guī)定。

4.種苗質(zhì)量選擇

應(yīng)符合DB51/T7055—2007《四川主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量》中花椒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

5．苗木檢驗(yàn)與檢疫

5.1

苗木檢驗(yàn)

按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《主要造林樹(shù)種苗木分級(jí)》（GB6000-1999）的檢驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行檢驗(yàn)。

5.2

苗木檢疫

苗木外運(yùn)前要按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)地檢疫。

6.栽植

6.1栽植時(shí)期選擇

春季在芽萌動(dòng)前栽植，一般為3-4月；秋季在霜降之后立冬之前栽植，一般為10-11月。栽后及時(shí)灌水。

6.2栽植密度

因地制宜，合理栽植，株行距3m×4m

2.5m×3m

1.5m×2m均可。

“四旁”栽植，株行距宜3m×4

m，豐產(chǎn)園栽植宜1.5m×2m。

6.3苗木準(zhǔn)備

選擇l

a～2

a生Ⅰ、Ⅱ苗木，根系打泥漿后，定量包裝。定植時(shí)可用0．50～lo石硫合劑浸根消毒。

6.4植穴準(zhǔn)備

定植坑大小50

cm見(jiàn)方。山地椒園，按等高線開(kāi)溝抽槽，底肥按每穴25

kg腐熟農(nóng)家糞，lkg過(guò)磷酸鈣與熟土充分混勻后回填坑內(nèi)逐層踏實(shí)。

6.5定植

在回填后的定植坑內(nèi)挖穴，將椒苗根系放入穴中，讓其根系自然分布于穴內(nèi)，一邊回土，一邊用腳踩實(shí)，使根系與土壤充分接觸，再將苗輕輕向上提，使根系自然舒展，確保根頸部位不深埋在土中，并保證前后對(duì)齊。隨后立即灌透水。缺水地方用地膜將定植坑覆蓋。

6.6栽后管理

定植后要勤于管理，及時(shí)補(bǔ)水，確保成活率，如有缺窩，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

6.7深翻改土

幼樹(shù)栽植后1-3年內(nèi)，每年秋季結(jié)合施基肥，自定植坑邊緣開(kāi)始逐年向外擴(kuò)展拓寬50

cm～100cm，深50cm左右的環(huán)狀溝，填人腐熟有機(jī)肥和熟土。這樣逐年擴(kuò)大，至全園翻完為止。深翻時(shí)注意不要傷到較大的根。冬春季節(jié)，可種植綠肥或樹(shù)盤覆蓋秸桿保墑。

.施肥

7.1

基肥

秋季施入。在吸收根的范圍內(nèi)開(kāi)2條~3條深20cm的環(huán)形溝，或6條~9條放射形的溝，在每條溝內(nèi)施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10kg或者蒿草10kg，加磷酸二銨0.5

kg(根據(jù)樹(shù)的大小可適當(dāng)增減)后覆土。幼樹(shù)在近樹(shù)20cm周圍刨15cm深的小坑，倒入腐熟的人畜糞覆土即可。

7.2

追肥

花椒萌芽前施入。每株追施尿素0.3㎏～0.5kg、磷酸二銨0.5㎏～1.0kg，開(kāi)花后每株追施餅肥0.5㎏～1.0kg或尿素0.5㎏～1.0kg。

直接土施或混入清糞水施入。

7.3

葉面噴肥

新梢生長(zhǎng)期至果實(shí)膨大發(fā)育期施入。一年噴2次～3次。以尿素、磷酸二氫鉀、硼酸、鉬酸銨等肥料為主。可單施，也可混用。濃度控制在0.5％～１％之間。噴肥應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后進(jìn)行。

8.覆蓋保墑與灌水技術(shù)

8.1

覆蓋保墑

8.1.1

生物覆蓋

秋季用作物秸稈或蒿草覆蓋樹(shù)盤和樹(shù)行，覆蓋范圍主要在樹(shù)冠投影內(nèi)，覆蓋厚度為20㎝～30cm。

8.1.2

地膜覆蓋

用地膜覆蓋果園地面。

8.1.3

中耕深翻

在沒(méi)有覆蓋的情況下，對(duì)樹(shù)下地面在春（芽萌動(dòng)前）、夏（雨季來(lái)臨前）、秋（果實(shí)采收后）各深翻

一次。

8.2

灌水

有條件的地塊，春、夏季干旱時(shí)可進(jìn)行灌水1次～2次。

9.整形與修剪

9.1

常用樹(shù)形及整形要點(diǎn)

常用樹(shù)形為自然開(kāi)心形。整形要點(diǎn)：定干高度30㎝～40cm，在主干上均勻培養(yǎng)3～5個(gè)主枝，枝角400～500，每個(gè)主枝兩側(cè)交錯(cuò)配備2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝，在各主枝和側(cè)枝上配備大、中、小各類枝組，構(gòu)成豐滿均衡的樹(shù)形。3-4年完成整形，最后去掉中心枝，開(kāi)膛即可。

9.2

修剪時(shí)期

一般在花椒休眠期進(jìn)行修剪。但生長(zhǎng)期也可少量修剪，以維持健壯的樹(shù)勢(shì)和完整的樹(shù)形為原則。

9.3不同時(shí)期樹(shù)齡的修剪

幼樹(shù)期修剪。初栽的幼樹(shù)一般不進(jìn)行修剪。三年以上的幼樹(shù)，可在40㎝～60cm處將苗梢剪去，剪口下留旺盛的側(cè)枝4個(gè)～5個(gè)，作為骨干枝。落葉后選留3個(gè)主枝，3個(gè)主枝要左右錯(cuò)開(kāi)，分布均勻。主枝上下間隔15cm左右，與主干呈40°～50°角。

盛果期修剪。主要任務(wù)是以維持健壯的樹(shù)勢(shì)和完整的樹(shù)形為原則。培養(yǎng)和調(diào)整各類枝組，維持結(jié)果枝組的長(zhǎng)勢(shì)和連續(xù)結(jié)果能力。修剪上，要保持延長(zhǎng)枝的長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)又要防止內(nèi)膛空虛，適當(dāng)疏外養(yǎng)內(nèi)，疏前促后，改善冠內(nèi)光照，利用各種修剪方法，培育一定數(shù)量的結(jié)果枝。骨干枝的枝頭開(kāi)始下垂時(shí)，應(yīng)及時(shí)回縮，用斜上生長(zhǎng)的強(qiáng)枝枝組復(fù)壯枝頭。并及時(shí)剪除交叉枝、摩擦枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝。此期還應(yīng)注意及時(shí)除去根頸和主干上萌發(fā)的萌蘗枝，防治其消耗養(yǎng)分，擾亂樹(shù)形。

衰老樹(shù)修剪。主要任務(wù)是及時(shí)而適度地進(jìn)行結(jié)果枝組和骨干枝的更新復(fù)壯，培養(yǎng)新的枝組，延長(zhǎng)樹(shù)體壽命和結(jié)果年限。修剪以回縮修剪為主，并充分利用內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝代替結(jié)果主枝。

10.病蟲(chóng)害防治

10.1

防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治。盡量多運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治，少采用化學(xué)防治。

農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)椒園土、肥、水管理，增加樹(shù)勢(shì)，合理整形修剪，改善椒園通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。

物理防治。冬季結(jié)合冬剪，剪去病蟲(chóng)枝、清掃枯枝落葉，集中燒毀，減少病蟲(chóng)越冬基數(shù)。并用3

0～50石硫合劑洗澡。生長(zhǎng)季節(jié)，可用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺蟲(chóng)蛾。

生物防治。充分利用蟲(chóng)害天敵進(jìn)行防治。如天牛，可人工放養(yǎng)腫腿蜂進(jìn)行防治。

化學(xué)防治。根據(jù)測(cè)報(bào)，把握最佳防治時(shí)期，提高防治效果。禁止使用高毒和高殘留農(nóng)藥，避免使用生物農(nóng)藥。農(nóng)藥使用采用國(guó)家頒布的各種農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，花椒為果品食用，在制定農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害時(shí)，參照采用DB13/T

609-2005

《

無(wú)公害果品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》。

10.2

花椒主要病害化學(xué)防治

表1

無(wú)公害花椒主要病害防治措施

危害

部位

危害癥狀

防治方法

注意

事項(xiàng)

花椒根腐病

根

染病后，生長(zhǎng)停止，呈老弱苗，葉片失綠。葉脈變紅，直至葉片脫落，全苗死亡。地下部的根為黃褐色，呈水浸、水腫狀，根皮易脫落并有臭味。根皮與木質(zhì)部易脫離，木質(zhì)部變?yōu)楹谏?/p>

(1)定植前，每個(gè)窩加入100g鮮石灰粉；（2)發(fā)病后，及時(shí)剪除病根，同時(shí)剪口處涂以石硫合劑渣液消毒。并施以草木灰水。

花椒葉銹病

葉

葉片感染銹病初期，背面呈圓形點(diǎn)狀態(tài)淡黃色的病斑，以后病斑逐步加深呈黃褐色，并有粉末狀橙黃色的夏孢子產(chǎn)生。嚴(yán)重時(shí)，造成葉片早期脫落。

(1)

(1)

冬季清除燒毀落葉，在樹(shù)干枝和枝冠下土壤雜草上噴射3～5度的石硫合劑。(2)6月前噴射1:1:100倍的波爾多液預(yù)防。(3)7～8月各噴射一次0.3～0.5度石硫合劑；或噴射65％的代森鋅500倍液。

采果前20天前停止使用

花椒潰瘍病

枝干

主要危害大枝條或主干，產(chǎn)生潰瘍斑。病斑常環(huán)繞樹(shù)桿，造成整體樹(shù)枯死。

(1)清除病殘?bào)w。及時(shí)鋸掉已枯死的病枝，將其集中焚毀。(2)對(duì)活樹(shù)上的病部于早春或秋末用索用利巴爾＋“99”殺蟲(chóng)凈原液噴霧，然后再用稀泥敷蓋，還可用高效涂白保護(hù)劑對(duì)其健康樹(shù)涂干可起到保護(hù)作用。對(duì)各種傷口，用果樹(shù)高效消毒劑進(jìn)行消毒，再涂抹流膠威農(nóng)藥。

采果前20天前停止使用

花椒煤煙病

葉嫩枝

開(kāi)始染病時(shí)，葉片表面呈近圓形或不規(guī)則形的黑褐色霉斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，布滿全葉，有時(shí)也延至一年生枝條上。

(1)加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)的防治。

(2)夏季噴射0.3～0.5度石硫合劑。

10.3

花椒主要蟲(chóng)害化學(xué)防治

表2

無(wú)公害花椒主要蟲(chóng)害防治措施

病蟲(chóng)害種類

危害

部位

危害癥狀

防治方法

注意

事項(xiàng)

花椒根腐病

根

染病后，生長(zhǎng)停止，呈老弱苗，葉片失綠。葉脈變紅，直至葉片脫落，全苗死亡。地下部的根為黃褐色，呈水浸、水腫狀，根皮易脫落并有臭味。根皮與木質(zhì)部易脫離，木質(zhì)部變?yōu)楹谏?/p>

(1)定植前，每個(gè)窩加入100g鮮石灰粉；（2)發(fā)病后，及時(shí)剪除病根，同時(shí)剪口處涂以石硫合劑渣液消毒。并施以草木灰水。

花椒葉銹病

葉

葉片感染銹病初期，背面呈圓形點(diǎn)狀態(tài)淡黃色的病斑，以后病斑逐步加深呈黃褐色，并有粉末狀橙黃色的夏孢子產(chǎn)生。嚴(yán)重時(shí)，造成葉片早期脫落。

(1)

(1)

冬季清除燒毀落葉，在樹(shù)干枝和枝冠下土壤雜草上噴射3～5度的石硫合劑。(2)6月前噴射1:1:100倍的波爾多液預(yù)防。(3)7～8月各噴射一次0.3～0.5度石硫合劑；或噴射65％的代森鋅500倍液。

采果前20天前停止使用

花椒潰瘍病

枝干

主要危害大枝條或主干，產(chǎn)生潰瘍斑。病斑常環(huán)繞樹(shù)桿，造成整體樹(shù)枯死。

(1)清除病殘?bào)w。及時(shí)鋸掉已枯死的病枝，將其集中焚毀。(2)對(duì)活樹(shù)上的病部于早春或秋末用索用利巴爾＋“99”殺蟲(chóng)凈原液噴霧，然后再用稀泥敷蓋，還可用高效涂白保護(hù)劑對(duì)其健康樹(shù)涂干可起到保護(hù)作用。對(duì)各種傷口，用果樹(shù)高效消毒劑進(jìn)行消毒，再涂抹流膠威農(nóng)藥。

采果前20天前停止使用

花椒煤煙病

葉嫩枝

開(kāi)始染病時(shí)，葉片表面呈近圓形或不規(guī)則形的黑褐色霉斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，布滿全葉，有時(shí)也延至一年生枝條上。

(1)加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)的防治。

(2)夏季噴射0.3～0.5度石硫合劑。

果實(shí)采收與制干技術(shù)

11.1

采收期

9月上旬至10月上旬當(dāng)花椒果實(shí)呈紫紅色或鮮紅色，具有油光光澤時(shí)進(jìn)行采收。

11.2

采收與制干方法

應(yīng)符合SB/T

10040-92的規(guī)定。

本著早熟早收的原則進(jìn)行采收(采摘)，按成熟度分批、分類、分級(jí)進(jìn)行采收。采收時(shí)應(yīng)選在晴天進(jìn)行，邊采收邊晾曬，以當(dāng)天晾干為宜。如果晾曬不干，要薄薄地?cái)偡旁诩芸盏娜斚匣虮苡晖L(fēng)的地方，不能在水泥地面上晾曬或堆放。

采收時(shí)要保護(hù)好果枝。

運(yùn)輸與貯藏

12.1

運(yùn)輸

運(yùn)輸工具要保持清潔、干燥，有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

12.2

貯藏

應(yīng)在避光、低溫、清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)蟲(chóng)害和鼠害的倉(cāng)庫(kù)貯存。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、有異味的物品混存。

若進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)消毒、熏蒸處理，所用藥劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。

附

錄

A

禁止使用的農(nóng)藥（規(guī)范性附錄）

農(nóng)藥種類

農(nóng)藥名稱

禁用原因

無(wú)機(jī)砷殺蟲(chóng)劑

砷酸鉀、砷酸鉛

高毒

有機(jī)砷殺菌劑

甲基胂酸鋅、甲基胂酸鐵銨（田安）、福美甲胂、福美砷

高殘留

有機(jī)錫殺菌劑

薯瘟錫（三苯基醋酸錫）、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫

高殘留

無(wú)機(jī)汞殺菌劑

氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散）

劇毒、高殘留

有機(jī)雜環(huán)類

敵枯雙

致畸

氟制劑

氟化鈣、氟化鈉、氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、氟硅酸鈉

劇毒、高毒、易藥害

有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑

DDT、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹

高殘留

鹵代烷類熏蒸殺蟲(chóng)劑

二溴乙烷、二溴氯丙烷

致癌、致畸

有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑

甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、治螟磷、蠅毒磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷

高毒

混配劑

蟲(chóng)滋靈、噠甲、馬甲磷、甲胺磷、敵甲骨文畏、甲敵、樂(lè)胺磷、雙甲馬拉磷（甲效磷）、速殺畏、速胺磷、大滅乳油、多滅靈、高效磷

高毒

氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑

克百威、呋喃丹、涕滅威、來(lái)多威

高毒

二甲基甲脒類殺蟲(chóng)殺菌劑

殺蟲(chóng)脒

慢性毒性、致癌

取代苯類殺蟲(chóng)殺菌劑

五氯硝基苯、苯菌靈（苯萊特）

致癌或二次藥害

二苯醚類除草劑

除草醚、草枯醚（蔬菜生長(zhǎng)期內(nèi)森用）

慢性毒性