第一篇：蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報(bào)告

一、項(xiàng)目簡介：（一)、項(xiàng)目名稱：市鎮(zhèn)蔬菜氣調(diào)冷藏保鮮物流中心（二)、建設(shè)地點(diǎn)：市鎮(zhèn)（三)、編制單位：市鎮(zhèn)人民政府（四)、實(shí)施單位：（五)、協(xié)助單位：中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)村研究所、四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)（六)、項(xiàng)目概況：項(xiàng)目總占地200畝，主體建筑總面積10000平米，固定資產(chǎn)投資6600萬元，預(yù)計(jì)從規(guī)劃立項(xiàng)到

投入正常生產(chǎn)需要1年。其中：

1、氣調(diào)保鮮冷藏庫：建設(shè)5000t氣調(diào)保鮮冷藏庫一座，庫房占地總面積6000平方米，全部采用最先進(jìn)的冷藏技術(shù)和設(shè)備及管理方式。

2、制冰廠：日產(chǎn)180噸的制冰廠一個(gè)，占地約500平米，每個(gè)車間60噸庫容。

3、物流配送車間：占地約3000平方米，全部采用鋼架結(jié)構(gòu)，用于蔬菜分選包裝及物流。（七)、規(guī)劃原則：

1、整體布局原則：按照有機(jī)產(chǎn)業(yè)園的整理規(guī)劃要求，總體對區(qū)域內(nèi)做到高效、節(jié)能、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)能力合理配套，密切結(jié)合場地的自然條件，合理布局動(dòng)力、水源、庫房和區(qū)內(nèi)道路，因地制宜地布置好建筑和各項(xiàng)設(shè)施，同時(shí)搞好庫區(qū)內(nèi)綠化和空氣凈化，建設(shè)集農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏和辦公為一體的生態(tài)園區(qū)。

2、生態(tài)原則：庫區(qū)內(nèi)建筑物占地面積不足總用地的35%，扣除道路等其他配套設(shè)施占地后，地面綠化率將不低于35%，實(shí)行無裸露的表土布局。綠化由專業(yè)人員做好常綠樹和落葉樹，骨干樹種與其他樹種的搭配，綠化和美化相結(jié)合。節(jié)約水源，污水高標(biāo)準(zhǔn)處理與排放，各類生產(chǎn)垃圾與有機(jī)肥料廠及養(yǎng)殖場對接，做好資源的生態(tài)環(huán)保利用。

3、旅游文化元素：配合整體有機(jī)農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃，在園區(qū)配套工程上做好旅游文化元素的建設(shè)。

二、項(xiàng)目現(xiàn)狀及背景

1、彭州及三屆蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀：彭州是全國主要的商品蔬菜生產(chǎn)基地，全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地，全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市），號(hào)稱中國西部的“蔬菜城”。截止，彭州蔬菜有十四個(gè)大類，200多個(gè)品種，常年種植面積在67萬多畝，產(chǎn)量17億多公斤，銷售鮮菜14億多公斤，銷售收入12億余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時(shí)，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動(dòng)周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。屬于彭州市蔬菜重鎮(zhèn)，連接廣漢、新都、彭州蒙陽等等，屬于成（都）德（陽）綿（陽）產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶的交匯處，有個(gè)相當(dāng)?shù)谋容^優(yōu)勢。鎮(zhèn)常年種植蔬菜面積達(dá)5萬畝（含復(fù)種），早在，鎮(zhèn)被命名為“四川省萵筍之鄉(xiāng)”，獲得了五個(gè)蔬菜品種的綠色食品認(rèn)證。其中品種主要以萵筍、白菜、芹菜、蘿卜、菠菜為主，年蔬菜外銷量達(dá)1.5億公斤。作為全國重要的蔬菜基地，彭州市歷史上的輝煌或?qū)⒊蔀檫^去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點(diǎn)：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲(chǔ)藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價(jià)格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進(jìn)市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個(gè)體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。

2、冷藏保鮮的基本情況：目前彭州市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工總能力約在10000噸左右，實(shí)際需要量約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，社會(huì)需求的變化，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度低，功能不完善，配套服務(wù)少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面。

3、項(xiàng)目建設(shè)的背景和意義：7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃中提出要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流，建設(shè)一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。隨著人們生活水平的提高，對于冷藏物流的認(rèn)可度越來越高，冷鏈物流實(shí)際上就是從農(nóng)產(chǎn)品采收后的2小時(shí)內(nèi)開始，通過預(yù)冷、氣調(diào)冷藏或冷凍，到冷鏈運(yùn)輸配送，最終到銷售終端均能在農(nóng)產(chǎn)品安全的溫濕度范圍內(nèi)流轉(zhuǎn)，保證安全農(nóng)產(chǎn)品在采收后也能安全到達(dá)市民餐桌。國家將加快建設(shè)“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系。到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30％、50％、65％左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15％、8％、10％以下。目前全國果蔬流通腐損每年達(dá)千億元。據(jù)悉，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20%至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5％、15％、23％，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15％、30％、40％；而發(fā)達(dá)國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95%以上。我國現(xiàn)有冷庫總?cè)萘?80萬噸；機(jī)械冷藏列車1910輛，機(jī)械冷藏汽

車2萬輛，冷藏船噸位10萬噸，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。人均冷庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運(yùn)汽車的比例僅0.3%。因此，我們在長江中上游西南腹地的四川成都，建立冷藏、氣調(diào)和物流配送中心，就是要站在時(shí)代前沿，為國家民生問題出發(fā)，為人民的食品安全和身體健康保駕護(hù)航，從而在食品安全行業(yè)樹立起標(biāo)桿，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)和諧發(fā)展。

三、項(xiàng)目選址及條件

（一）項(xiàng)目選址在彭州市鎮(zhèn)，北新干線（成德綿快速通道旁）旁。通過成彭高速公路、北新干線、彭郫路、成綿高速復(fù)線等主干道實(shí)現(xiàn)與成都及全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越。

（二）彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地。鎮(zhèn)也即將建成四川省最大的有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，3年內(nèi)達(dá)到4萬畝的種植面積。因此，有了冷鏈物流的基礎(chǔ)——品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量巨大的蔬菜。

（三）人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和大量種植經(jīng)驗(yàn)豐富的剩余勞動(dòng)力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。

（四）豐富的資源、獨(dú)特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，構(gòu)成了鎮(zhèn)乃至彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。

四、項(xiàng)目技術(shù)方案

（一）預(yù)冷預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進(jìn)行預(yù)冷處理。預(yù)冷是創(chuàng)造良好溫度環(huán)境和貯藏效果的第一步，及時(shí)將產(chǎn)品預(yù)冷到所需的溫度，可以抑制微生物的生長，抑制酶活性，降低產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度，減少失水和乙烯的釋放，為保鮮貯藏和運(yùn)輸打下基礎(chǔ)。此外，未經(jīng)預(yù)冷的產(chǎn)品如直接進(jìn)入貯藏庫，也會(huì)加大冷庫的熱負(fù)荷，不能及時(shí)達(dá)到及時(shí)降溫的目的，對貯藏效果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。例如當(dāng)產(chǎn)品的體溫為20°c時(shí)裝車或入庫，制冷系統(tǒng)所需吸收的熱量為0°c時(shí)的40—50倍。本項(xiàng)目是農(nóng)產(chǎn)品采后加工項(xiàng)目，其最終的目的是把各種農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)地投放到國內(nèi)和國外市場上去，在這之前，無論是長途運(yùn)輸、深加工還是貯藏，預(yù)冷是關(guān)鍵的第一步。常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。本項(xiàng)目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。

（二）氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)保鮮貯藏是蔬菜生產(chǎn)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。氣調(diào)貯藏是繼機(jī)械冷藏之后貯藏事業(yè)的一場革命，它把貯藏時(shí)間和貯藏質(zhì)量提高到了一個(gè)新的水平。現(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀(jì)初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應(yīng)用。目前在歐美等發(fā)達(dá)國家各種水果、蔬菜的總貯藏量達(dá)到80%，而適合于中、長期貯藏的水果、蔬菜氣調(diào)貯藏量占總貯藏量的80%，100%的鮮切花經(jīng)過預(yù)冷和處理。而我國每年氣調(diào)貯藏的蔬菜只占蔬菜總產(chǎn)量的1%。科學(xué)的、合理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和有力的技術(shù)支持，使得歐美等國蔬菜生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本在世界市場上極具競爭力，如不能盡快改變現(xiàn)狀，加入wto后，我國的農(nóng)副產(chǎn)品將受到?jīng)_擊，對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

1、新鮮果蔬都是生命體，采摘后依然進(jìn)行著一系列生命活動(dòng)，其中最主要的是有氧呼吸運(yùn)動(dòng)。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)（主要是葡萄糖）分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。其反應(yīng)式如下：c6h12o+6o2──→6co2+6h2o+673大卡在這一過程中，隨著呼吸熱的產(chǎn)生，產(chǎn)品的體溫近一步提高，呼吸強(qiáng)度也近一步加大，隨著產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的大量分解消耗，產(chǎn)品由成熟──完熟──衰老──腐爛。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的目的就是在貯期內(nèi)盡可能減緩產(chǎn)品的衰老的過程，盡可能減少在貯期內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，保持產(chǎn)品原有的新鮮度。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個(gè)：

2、溫度：在保鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強(qiáng)，溫度的高低影響并決定著呼吸強(qiáng)度的大小。一般在0-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高10℃，呼吸強(qiáng)度要增加1-1.5倍。因此，創(chuàng)造一個(gè)吸熱環(huán)境，不斷吸收產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，將產(chǎn)品的體溫控制在一個(gè)適宜的貯藏溫度范圍內(nèi)，可以將產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度降到最低。

3、氣體：適當(dāng)控制貯藏環(huán)境的氧和二氧化碳含量并減少乙烯等激素的含量也是降低產(chǎn)品呼吸強(qiáng)度的因素之一。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個(gè)可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時(shí)還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達(dá)到長期保鮮貯藏的目的。

4、濕度：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%-90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時(shí)，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。因此，保鮮貯藏環(huán)境中空氣相對濕度要達(dá)到95%以上，保證果蔬產(chǎn)品在貯藏期內(nèi)不因失水而產(chǎn)生質(zhì)量變化。這種在一定溫度、濕度下同時(shí)調(diào)整貯藏環(huán)境氣體成分的貯藏方法稱之為──氣調(diào)貯藏（controlled atmosphere storage）又簡稱ca貯藏。近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點(diǎn)，進(jìn)行了大量的氣調(diào)貯藏試驗(yàn)，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗(yàn)和成果，現(xiàn)選幾個(gè)有代表性的品種加以說明。

5、氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況：蒜苔是全國各地人們喜食的一種蔬菜，但其生產(chǎn)具有強(qiáng)季節(jié)性，只有通過貯藏才能保證常年供應(yīng)。蒜苔一般在5月份采收，采用氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)可貯藏至第二年2～3月份，貯藏期可達(dá)270天以上，一般損耗3～5%，好苔率達(dá)96%以上，色翠綠、質(zhì)地脆嫩、較好地保持了原有的風(fēng)味。表3-1是氣調(diào)貯藏蒜苔的效果。表4-1 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率（%）次苔率（%）腐爛率（%）機(jī)械氣調(diào)貯藏99.20.400.40自然氣調(diào)貯藏93.43.213.20隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)也在不斷進(jìn)行，永無休止。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。氣調(diào)技術(shù)不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用，而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、不斷發(fā)展的今天，我們有理由相信，氣調(diào)貯藏技術(shù)在果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將起重要的作用。

（三）氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：采收→分選處理→預(yù)冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運(yùn)輸上市。└————————→分選包裝運(yùn)輸上市。

五、項(xiàng)目投資及經(jīng)濟(jì)分析

（一）投資概算通過對多家冷藏氣調(diào)庫的調(diào)研與學(xué)習(xí)，并在查詢大量資料的基礎(chǔ)上，我們因地制宜，從節(jié)約成本、提高利用效率、以經(jīng)濟(jì)效益為中心的角度出發(fā)，提出以下投資概算：

1、土建工程：該項(xiàng)目設(shè)計(jì)土建及安裝建筑面積達(dá)10000平米，按照1000元/平米的平均土建安裝成本計(jì)算，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資1000萬元。

2、5000噸容量的氣調(diào)冷藏庫設(shè)備購買及安裝：設(shè)備購買和安裝預(yù)計(jì)在1000萬元左右；

3、制冰車間：設(shè)備及安裝等預(yù)計(jì)200萬元。

4、物流配送車間及停車場等：3000平米，建筑成本1000元/平米，合計(jì)300萬元。

5、貨架及轉(zhuǎn)運(yùn)車輛、包裝機(jī)械等設(shè)施設(shè)備：預(yù)計(jì)投入300萬元。以上合計(jì)投資為：2800萬元。

（二）經(jīng)濟(jì)分析

1、全年經(jīng)營成本：1)人員工資：聘用人員150人計(jì)算，每人每年工資預(yù)計(jì)2萬元，年工資成本為300萬元。2)水電維修輔料成本：每月平均在30萬元左右，預(yù)計(jì)全年360萬元。3)銷售、管理、財(cái)務(wù)費(fèi)用等：每月預(yù)計(jì)20萬元左右，預(yù)計(jì)全年240萬元。全年?duì)I業(yè)成本為：900萬元

2、全年經(jīng)營收入：1)自營蔬菜類收入：自行購買蔬菜，通過冷藏包裝銷售出去，占用3000噸庫體，每年周轉(zhuǎn)蔬菜6次，每次周轉(zhuǎn)量為3000噸，一年周轉(zhuǎn)蔬菜約0噸，每噸蔬菜通過氣調(diào)冷藏配送，增加附加價(jià)值平均為400元/噸，則年銷售毛利為800萬元。2)出租預(yù)冷庫收入：按照預(yù)冷庫全年全負(fù)荷生產(chǎn)，可以外接蔬菜預(yù)冷訂單為：出庫預(yù)冷庫600噸庫容，每次接納20車，每月周轉(zhuǎn)10次，每月接納200車，每年接納2400車，每車的市場價(jià)格為元，按此估算每年的預(yù)冷費(fèi)用為480萬元。3)出租冷藏氣調(diào)庫的收入：按每噸庫容每月租金100元計(jì)算，全年的冷藏收入為1400噸10012=168萬元。營業(yè)收入合計(jì)：1448萬元

3、全年經(jīng)營性利潤=全年?duì)I業(yè)收入-全年?duì)I業(yè)成本=1448-900=548萬元。

4、稅前靜態(tài)投資回收期=固定資產(chǎn)投資÷全年經(jīng)營性利潤=2800÷548=5.10(年)該投資回收期不含工程建設(shè)的周期。經(jīng)濟(jì)分析表序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注1固定資產(chǎn)投資萬元28001.1土建工程萬元10001.25000噸氣調(diào)冷藏庫萬元10001.3制冰車間萬元.4物流配送車間萬元3001.5配套設(shè)施設(shè)備萬元3002.營業(yè)成本萬元9002.1人員工資萬元3002.2水電輔料等萬元3602.3管理、銷售、財(cái)務(wù)費(fèi)用萬元2403．全年經(jīng)營收入萬元14483.1自營萬元8003.2出租預(yù)冷萬元4803.3出租冷藏萬元1684．全年經(jīng)營性利潤萬元5485．稅前靜態(tài)投資回收期年5.10

六、工期進(jìn)度自規(guī)劃立項(xiàng)及各類國家政策性手續(xù)完備后開始計(jì)算，一期工程建設(shè)期安排10個(gè)月時(shí)間。具體安排如下：初步設(shè)計(jì)（含工程地質(zhì)勘探）1 個(gè)月設(shè)計(jì)審批 15天正式設(shè)計(jì) 1 個(gè)月土建施工 8個(gè)月設(shè)備定貨 1個(gè)月設(shè)備安裝 1個(gè)月調(diào)試運(yùn)行 1個(gè)月竣工驗(yàn)收 1個(gè)月

七、項(xiàng)目評價(jià)

1、本項(xiàng)目符合國家冷鏈物流建設(shè)的產(chǎn)業(yè)政策，為彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化發(fā)展起到促進(jìn)和示范作用。

2、本項(xiàng)目充分利用本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)應(yīng)用科技屬國際領(lǐng)先水平，流通市場網(wǎng)絡(luò)輻射全國乃至全球。

3、本項(xiàng)目以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，進(jìn)行綜合開發(fā)，互相促進(jìn)、共同發(fā)展。

4、本項(xiàng)目的實(shí)施符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營的目標(biāo)，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。

5、本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目，具有一定的投資風(fēng)險(xiǎn),該項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)可控,可取得一定的中短期收益,又有穩(wěn)定的長期投資回報(bào)，具有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，是一個(gè)切實(shí)可行的好項(xiàng)目。

第二篇：蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報(bào)告

蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性

報(bào)告

蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報(bào)告

一、項(xiàng)目簡介：，號(hào)稱中國西部的“蔬菜城”。截止，彭州蔬菜有十四個(gè)大類，200多個(gè)品種，常年種植面積在67萬多畝，產(chǎn)量17億多公斤，銷售鮮菜14億多公斤，銷售收入12億余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時(shí)，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動(dòng)周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。屬于彭州市蔬菜重鎮(zhèn)，連接廣漢、新都、彭州蒙陽等等，屬于成德綿產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶的交匯處，有個(gè)相當(dāng)?shù)谋容^優(yōu)勢。鎮(zhèn)常年

種植蔬菜面積達(dá)5萬畝，早在，鎮(zhèn)被命名為“四川省萵筍之鄉(xiāng)”，獲得了五個(gè)蔬菜品種的綠色食品認(rèn)證。其中品種主要以萵筍、白菜、芹菜、蘿卜、菠菜為主，年蔬菜外銷量達(dá)億公斤。作為全國重要的蔬菜基地，彭州市歷史上的輝煌或?qū)⒊蔀檫^去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點(diǎn)：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲(chǔ)藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價(jià)格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進(jìn)市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個(gè)體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。

2、冷藏保鮮的基本情況：目前彭州市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工總能力約在10000噸左右，實(shí)際需要量

約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，社會(huì)需求的變化，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度低，功能不完善，配套服務(wù)少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面。

3、項(xiàng)目建設(shè)的背景和意義：7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃中提出要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流，建設(shè)一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。隨著人們生活水平的提高，對于冷藏物流的認(rèn)可度越來越高，冷鏈物流實(shí)際上就是從農(nóng)產(chǎn)品采收后的2小時(shí)內(nèi)開始，通過預(yù)冷、氣調(diào)冷藏或冷凍，到冷鏈運(yùn)輸配送，最終到銷售終端均能在農(nóng)產(chǎn)品安全的溫濕度范圍內(nèi)流轉(zhuǎn)，保證安全農(nóng)產(chǎn)品在采收后也能安全到達(dá)市民餐桌。國家將加

快建設(shè)“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系。到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30％、50％、65％左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15％、8％、10％以下。目前全國果蔬流通腐損每年達(dá)千億元。據(jù)悉，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20%至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5％、15％、23％，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15％、30％、40％；而發(fā)達(dá)國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95%以上。我國現(xiàn)有冷庫總?cè)萘?/p>

880萬噸；機(jī)械冷藏列車1910輛，機(jī)械冷藏汽車2萬輛，冷藏船噸位10萬噸，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。人均冷庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運(yùn)汽車的比例僅%。因此，我們在長江中上游西南腹地的四川成都，建立冷藏、氣調(diào)和物流配送中心，就是要站在時(shí)代前沿，為國家民生問題出發(fā)，為人民的食品安全和身體健康保駕護(hù)航，從而在食品安全行業(yè)樹立起標(biāo)桿，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)和諧發(fā)展。

三、項(xiàng)目選址及條件 項(xiàng)目選址在彭州市鎮(zhèn)，北新干線旁。通過成彭高速公路、北新干線、彭郫路、成綿高速復(fù)線等主干道實(shí)現(xiàn)與成都及全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越。彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地。鎮(zhèn)也即將建成四川省最大的有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，3年內(nèi)達(dá)到4萬畝的種植面積。因此，有了冷鏈物流的基礎(chǔ)——品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量巨大的蔬菜。人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和

大量種植經(jīng)驗(yàn)豐富的剩余勞動(dòng)力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。豐富的資源、獨(dú)特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，構(gòu)成了鎮(zhèn)乃至彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。

四、項(xiàng)目技術(shù)方案預(yù)冷預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進(jìn)行預(yù)冷處理。預(yù)冷是創(chuàng)造良好溫度環(huán)境和貯藏效果的第一步，及時(shí)將產(chǎn)品預(yù)冷到所需的溫度，可以抑制微生物的生長，抑制酶活性，降低產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度，減少失水和乙烯的釋放，為保鮮貯藏和運(yùn)輸打下基礎(chǔ)。此外，未經(jīng)預(yù)冷的產(chǎn)品如直接進(jìn)入貯藏庫，也會(huì)加大冷庫的熱負(fù)荷，不能及時(shí)達(dá)到及時(shí)降溫的目的，對貯藏效果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。例如當(dāng)產(chǎn)品的體溫為20°c時(shí)裝車或入庫，制冷系統(tǒng)所需吸收的熱量為0°c時(shí)的40—50倍。本項(xiàng)目

是農(nóng)產(chǎn)品采后加工項(xiàng)目，其最終的目的是把各種農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)地投放到國內(nèi)和國外市場上去，在這之前，無論是長途運(yùn)輸、深加工還是貯藏，預(yù)冷是關(guān)鍵的第一步。常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。本項(xiàng)目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)保鮮貯藏是蔬菜生產(chǎn)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。氣調(diào)貯藏是繼機(jī)械冷藏之后貯藏事業(yè)的一場革命，它把貯藏時(shí)間和貯藏質(zhì)量提高到了一個(gè)新的水平。現(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀(jì)初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應(yīng)用。目前在歐美等發(fā)達(dá)國家各種水果、蔬菜的總貯藏量達(dá)到80%，而適合于中、長期貯藏的水果、蔬菜氣調(diào)貯藏量占總貯藏量的80%，100%的鮮切花經(jīng)過預(yù)冷和處理。而我國每年氣調(diào)貯藏的蔬菜只占蔬菜總產(chǎn)量的1%。科學(xué)的、合

理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和有力的技術(shù)支持，使得歐美等國蔬菜生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本在世界市場上極具競爭力，如不能盡快改變現(xiàn)狀，加入wto后，我國的農(nóng)副產(chǎn)品將受到?jīng)_擊，對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

1、新鮮果蔬都是生命體，采摘后依然進(jìn)行著一系列生命活動(dòng)，其中最主要的是有氧呼吸運(yùn)動(dòng)。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。其反應(yīng)式如下：c6h12o+6o2──→6co2+6h2o+673大卡在這一過程中，隨著呼吸熱的產(chǎn)生，產(chǎn)品的體溫近一步提高，呼吸強(qiáng)度也近一步加大，隨著產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的大量分解消耗，產(chǎn)品由成熟──完熟──衰老──腐爛。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的目的就是在貯期內(nèi)盡可能減緩產(chǎn)品的衰老的過程，盡可能減少在貯期內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，保持產(chǎn)品原有的新鮮度。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個(gè)：

2、溫度：在保

鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強(qiáng)，溫度的高低影響并決定著呼吸強(qiáng)度的大小。一般在0-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高10℃，呼吸強(qiáng)度要增加倍。因此，創(chuàng)造一個(gè)吸熱環(huán)境，不斷吸收產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，將產(chǎn)品的體溫控制在一個(gè)適宜的貯藏溫度范圍內(nèi)，可以將產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度降到最低。

3、氣體：適當(dāng)控制貯藏環(huán)境的氧和二氧化碳含量并減少乙烯等激素的含量也是降低產(chǎn)品呼吸強(qiáng)度的因素之一。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個(gè)可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時(shí)還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達(dá)到長期保鮮貯藏的目的。

4、濕度：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%-90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時(shí)，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。因此，保鮮貯藏環(huán)境中空氣相對濕度要達(dá)到95%以上，保證果蔬產(chǎn)品在貯藏期內(nèi)不因失水

而產(chǎn)生質(zhì)量變化。這種在一定溫度、濕度下同時(shí)調(diào)整貯藏環(huán)境氣體成分的貯藏方法稱之為──氣調(diào)貯藏又簡稱ca貯藏。近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點(diǎn)，進(jìn)行了大量的氣調(diào)貯藏試驗(yàn)，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗(yàn)和成果，現(xiàn)選幾個(gè)有代表性的品種加以說明。

5、氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況：蒜苔是全國各地人們喜食的一種蔬菜，但其生產(chǎn)具有強(qiáng)季節(jié)性，只有通過貯藏才能保證常年供應(yīng)。蒜苔一般在5月份采收，采用氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)可貯藏至第二年2～3月份，貯藏期可達(dá)270天以上，一般損耗3～5%，好苔率達(dá)96%以上，色翠綠、質(zhì)地脆嫩、較好地保持了原有的風(fēng)味。表3-1是氣調(diào)貯藏蒜苔的效果。表4-1 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率次苔率腐爛率機(jī)械氣調(diào)貯藏自然氣調(diào)貯藏隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)

展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)也在不斷進(jìn)行，永無休止。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。氣調(diào)技術(shù)不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用，而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、不斷發(fā)展的今天，我們有理由相信，氣調(diào)貯藏技術(shù)在果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將起重要的作用。氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：采收→分選處理→預(yù)冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運(yùn)輸上市。└————————→分選包裝運(yùn)輸上市。

五、項(xiàng)目投資及經(jīng)濟(jì)分析 投資概算通過對多家冷藏氣調(diào)庫的調(diào)研與學(xué)習(xí)，并在查詢大量資料的基礎(chǔ)上，我們因地制宜，從節(jié)約成本、提高利用效率、以經(jīng)濟(jì)效益為中心的角度出發(fā)，提出以下投資概算：

1、土建工程：該項(xiàng)目設(shè)

計(jì)土建及安裝建筑面積達(dá)10000平米，按照1000元/平米的平均土建安裝成本計(jì)算，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資1000萬元。

2、5000噸容量的氣調(diào)冷藏庫設(shè)備購買及安裝：設(shè)備購買和安裝預(yù)計(jì)在1000萬元左右；

3、制冰車間：設(shè)備及安裝等預(yù)計(jì)200萬元。

4、物流配送車間及停車場等：3000平米，建筑成本1000元/平米，合計(jì)300萬元。

5、貨架及轉(zhuǎn)運(yùn)車輛、包裝機(jī)械等設(shè)施設(shè)備：預(yù)計(jì)投入300萬元。以上合計(jì)投資為：2800萬元。經(jīng)濟(jì)分析

1、全年經(jīng)營成本：1)人員工資：聘用人員150人計(jì)算，每人每年工資預(yù)計(jì)2萬元，年工資成本為300萬元。2)水電維修輔料成本：每月平均在30萬元左右，預(yù)計(jì)全年360萬元。3)銷售、管理、財(cái)務(wù)費(fèi)用等：每月預(yù)計(jì)20萬元左右，預(yù)計(jì)全年240萬元。全年?duì)I業(yè)成本為：900萬元

2、全年經(jīng)營收入：1)自營蔬菜類收入：自行購買蔬菜，通過冷藏包裝銷售出去，占用3000噸庫體，每年周轉(zhuǎn)蔬菜6次，每次周轉(zhuǎn)量為3000噸，一年周

轉(zhuǎn)蔬菜約0噸，每噸蔬菜通過氣調(diào)冷藏配送，增加附加價(jià)值平均為400元/噸，則年銷售毛利為800萬元。2)出租預(yù)冷庫收入：按照預(yù)冷庫全年全負(fù)荷生產(chǎn)，可以外接蔬菜預(yù)冷訂單為：出庫預(yù)冷庫600噸庫容，每次接納20車，每月周轉(zhuǎn)10次，每月接納200車，每年接納2400車，每車的市場價(jià)格為元，按此估算每年的預(yù)冷費(fèi)用為480萬元。3)出租冷藏氣調(diào)庫的收入：按每噸庫容每月租金100元計(jì)算，全年的冷藏收入為1400噸10012=168萬元。營業(yè)收入合計(jì)：1448萬元

3、全年經(jīng)營性利潤=全年?duì)I業(yè)收入-全年?duì)I業(yè)成本=1448-900=548萬元。

4、稅前靜態(tài)投資回收期=固定資產(chǎn)投資÷全年經(jīng)營性利潤=2800÷548= 該投資回收期不含工程建設(shè)的周期。經(jīng)濟(jì)分析表序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注1固定資產(chǎn)投資萬元土建工程萬元噸氣調(diào)冷藏庫萬元制冰車間萬元.4物流配送車間萬元配套設(shè)施設(shè)備萬元3002.營業(yè)成本萬元人員工資萬元水電輔料等萬元管理、銷售、財(cái)

務(wù)費(fèi)用萬元2403．全年經(jīng)營收入萬元自營萬元出租預(yù)冷萬元出租冷藏萬元1684．全年經(jīng)營性利潤萬元5485．稅前靜態(tài)投資回收期年

六、工期進(jìn)度自規(guī)劃立項(xiàng)及各類國家政策性手續(xù)完備后開始計(jì)算，一期工程建設(shè)期安排10個(gè)月時(shí)間。具體安排如下：初步設(shè)計(jì) 1 個(gè)月設(shè)計(jì)審批 15天正式設(shè)計(jì) 1 個(gè)月土建施工 8個(gè)月設(shè)備定貨 1個(gè)月設(shè)備安裝 1個(gè)月調(diào)試運(yùn)行 1個(gè)月竣工驗(yàn)收 1個(gè)月

七、項(xiàng)目評價(jià)

1、本項(xiàng)目符合國家冷鏈物流建設(shè)的產(chǎn)業(yè)政策，為彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化發(fā)展起到促進(jìn)和示范作用。

2、本項(xiàng)目充分利用本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)應(yīng)用科技屬國際領(lǐng)先水平，流通市場網(wǎng)絡(luò)輻射全國乃至全球。

3、本項(xiàng)目以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，進(jìn)行綜合開發(fā)，互相促進(jìn)、共同發(fā)展。

4、本項(xiàng)目的實(shí)施符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營的目標(biāo)，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。

5、本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目，具有一定的投資風(fēng)險(xiǎn),該項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)可控,可取得一定的中短

期收益,又有穩(wěn)定的長期投資回報(bào)，具有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，是一個(gè)切實(shí)可行的好項(xiàng)目。

第三篇：XX鎮(zhèn)蔬菜氣調(diào)冷藏保鮮物流中心可行性研究報(bào)告

XX市XX鎮(zhèn)蔬菜氣調(diào)冷藏保鮮物流中心可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目簡介：

（一)、項(xiàng)目名稱：XX市XX鎮(zhèn)蔬菜氣調(diào)冷藏保鮮物流中心

（二)、建設(shè)地點(diǎn)：XX市XX鎮(zhèn)

（三)、編制單位：XX市XX鎮(zhèn)人民政府

（四)、實(shí)施單位：

（五)、協(xié)助單位：中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)村研究所、四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)

（六)、項(xiàng)目概況：項(xiàng)目總占地200畝，主體建筑總面積10000平米，固定資產(chǎn)投資6600萬元，預(yù)計(jì)從規(guī)劃立項(xiàng)到投入正常生產(chǎn)需要1年。其中：

1、氣調(diào)保鮮冷藏庫：建設(shè)5000T氣調(diào)保鮮冷藏庫一座，庫房占地總面積6000平方米，全部采用最先進(jìn)的冷藏技術(shù)和設(shè)備及管理方式。

2、制冰廠：日產(chǎn)180噸的制冰廠一個(gè)，占地約500平米，每個(gè)車間60噸庫容。

3、物流配送車間：占地約3000平方米，全部采用鋼架結(jié)構(gòu)，用于蔬菜分選包裝及物流。

（七)、規(guī)劃原則：

1、整體布局原則：按照有機(jī)產(chǎn)業(yè)園的整理規(guī)劃要求，總體對區(qū)域內(nèi)做到高效、節(jié)能、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)能力合理配套，密切結(jié)合場地的自然條件，合理布局動(dòng)力、水源、庫房和區(qū)內(nèi)道路，因地制宜地布置好建筑和各項(xiàng)設(shè)施，同時(shí)搞好庫區(qū)內(nèi)綠化和空氣凈化，建設(shè)集農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏和辦公為一體的生態(tài)園區(qū)。

2、生態(tài)原則：庫區(qū)內(nèi)建筑物占地面積不足總用地的35%，扣除道路等其他配套設(shè)施占地后，地面綠化率將不低于35%，實(shí)行無裸露的表土布局。綠化由專業(yè)人員做好常綠樹和落葉樹，骨干樹種與其他樹種的搭配，綠化和美化相結(jié)合。節(jié)約水源，污水高標(biāo)準(zhǔn)處理與排放，各類生產(chǎn)垃圾與有機(jī)肥料廠及養(yǎng)殖場對接，做好資源的生態(tài)環(huán)保利用。

3、旅游文化元素：配合整體有機(jī)農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃，在園區(qū)配套工程上做好旅游文化元素的建設(shè)。

二、項(xiàng)目現(xiàn)狀及背景

1、XX及三屆蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀：

XX是全國主要的商品蔬菜生產(chǎn)基地，全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地，全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市），號(hào)稱中國西部的“蔬菜城”。截止2010年，XX蔬菜有十四個(gè)大類，200多個(gè)品種，常年種植面積在67萬多畝，產(chǎn)量17億多公斤，銷售鮮菜14億多公斤，銷售收入12億余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是XX農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時(shí)，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動(dòng)周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。XX屬于XX市蔬菜重鎮(zhèn)，連接廣漢、新都、XX蒙陽等等，屬于成（都）德（陽）綿（陽）產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶的交匯處，有個(gè)相當(dāng)?shù)谋容^優(yōu)勢。XX鎮(zhèn)常年種植蔬菜面積達(dá)5萬畝（含復(fù)種），早在2001年，XX鎮(zhèn)被命名為“四川省萵筍之鄉(xiāng)”，2003年獲得了五個(gè)蔬菜品種的綠色食品認(rèn)證。其中品種主要以萵筍、白菜、芹菜、蘿卜、菠菜為主，年蔬菜外銷量達(dá)1.5億公斤。

作為全國重要的蔬菜基地，XX市歷史上的輝煌或?qū)⒊蔀檫^去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，XX的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。

目前影響XX蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點(diǎn)：

其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲(chǔ)藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價(jià)格下降；

其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進(jìn)市場，產(chǎn)品附加值很低；

其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個(gè)體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。

2、冷藏保鮮的基本情況：

目前XX市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工總能力約在10000噸左右，實(shí)際需要量約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，社會(huì)需求的變化，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度低，功能不完善，配套服務(wù)少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面。

3、項(xiàng)目建設(shè)的背景和意義：

2010年7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃中提出要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流，建設(shè)一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。隨著人們生活水平的提高，對于冷藏物流的認(rèn)可度越來越高，冷鏈物流實(shí)際上就是從農(nóng)產(chǎn)品采收后的2小時(shí)內(nèi)開始，通過預(yù)冷、氣調(diào)冷藏或冷凍，到冷鏈運(yùn)輸配送，最終到銷售終端均能在農(nóng)產(chǎn)品安全的溫濕度范圍內(nèi)流轉(zhuǎn)，保證安全農(nóng)產(chǎn)品在采收后也能安全到達(dá)市民餐桌。

國家將加快建設(shè)“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系。到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30％、50％、65％左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15％、8％、10％以下。

目前全國果蔬流通腐損每年達(dá)千億元。據(jù)悉，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20%至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5％、15％、23％，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15％、30％、40％；而發(fā)達(dá)國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95%以上。我國現(xiàn)有冷庫總?cè)萘?80萬噸；機(jī)械冷藏列車1910輛，機(jī)械冷藏汽車2萬輛，冷藏船噸位10萬噸，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。人均冷庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運(yùn)汽車的比例僅0.3%。

因此，我們在長江中上游西南腹地的四川成都，建立冷藏、氣調(diào)和物流配送中心，就是要站在時(shí)代前沿，為國家民生問題出發(fā)，為人民的食品安全和身體健康保駕護(hù)航，從而在食品安全行業(yè)樹立起標(biāo)桿，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)和諧發(fā)展。

三、項(xiàng)目選址及條件

（一）項(xiàng)目選址在XX市XX鎮(zhèn)，北新干線（成德綿快速通道旁）旁。通過成彭高速公路、北新干線、彭郫路、成綿高速復(fù)線等主干道實(shí)現(xiàn)與成都及全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越。

（二）XX將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地。

XX鎮(zhèn)也即將建成四川省最大的有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，3年內(nèi)達(dá)到4萬畝的種植面積。因此，有了冷鏈物流的基礎(chǔ)——品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量巨大的蔬菜。

（三）人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和大量種植經(jīng)驗(yàn)豐富的剩余勞動(dòng)力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。

（四）豐富的資源、獨(dú)特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，構(gòu)成了XX鎮(zhèn)乃至XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。

四、項(xiàng)目技術(shù)方案

（一）預(yù)冷

預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進(jìn)行預(yù)冷處理。預(yù)冷是創(chuàng)造良好溫度環(huán)境和貯藏效果的第一步，及時(shí)將產(chǎn)品預(yù)冷到所需的溫度，可以抑制微生物的生長，抑制酶活性，降低產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度，減少失水和乙烯的釋放，為保鮮貯藏和運(yùn)輸打下基礎(chǔ)。

此外，未經(jīng)預(yù)冷的產(chǎn)品如直接進(jìn)入貯藏庫，也會(huì)加大冷庫的熱負(fù)荷，不能及時(shí)達(dá)到及時(shí)降溫的目的，對貯藏效果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。例如當(dāng)產(chǎn)品的體溫為20°C時(shí)裝車或入庫，制冷系統(tǒng)所需吸收的熱量為0°C時(shí)的40—50倍。本項(xiàng)目是農(nóng)產(chǎn)品采后加工項(xiàng)目，其最終的目的是把各種農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)地投放到國內(nèi)和國外市場上去，在這之前，無論是長途運(yùn)輸、深加工還是貯藏，預(yù)冷是關(guān)鍵的第一步。

常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。本項(xiàng)目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。

（二）氣調(diào)保鮮貯藏

氣調(diào)保鮮貯藏是蔬菜生產(chǎn)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。氣調(diào)貯藏是繼機(jī)械冷藏之后貯藏事業(yè)的一場革命，它把貯藏時(shí)間和貯藏質(zhì)量提高到了一個(gè)新的水平。現(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀(jì)初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應(yīng)用。目前在歐美等發(fā)達(dá)國家各種水果、蔬菜的總貯藏量達(dá)到80%，而適合于中、長期貯藏的水果、蔬菜氣調(diào)貯藏量占總貯藏量的80%，100%的鮮切花經(jīng)過預(yù)冷和處理。而我國每年氣調(diào)貯藏的蔬菜只占蔬菜總產(chǎn)量的1%。科學(xué)的、合理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和有力的技術(shù)支持，使得歐美等國蔬菜生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本在世界市場上極具競爭力，如不能盡快改變現(xiàn)狀，加入WTO后，我國的農(nóng)副產(chǎn)品將受到?jīng)_擊，對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

1、新鮮果蔬都是生命體，采摘后依然進(jìn)行著一系列生命活動(dòng)，其中最主要的是有氧呼吸運(yùn)動(dòng)。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)（主要是葡萄糖）分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。

其反應(yīng)式如下：C6H12O+6O2──→6CO2+6H2O+673大卡

在這一過程中，隨著呼吸熱的產(chǎn)生，產(chǎn)品的體溫近一步提高，呼吸強(qiáng)度也近一步加大，隨著產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的大量分解消耗，產(chǎn)品由成熟──完熟──衰老──腐爛。

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的目的就是在貯期內(nèi)盡可能減緩產(chǎn)品的衰老的過程，盡可能減少在貯期內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，保持產(chǎn)品原有的新鮮度。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個(gè)：

2、溫度：在保鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強(qiáng)，溫度的高低影響并決定著呼吸強(qiáng)度的大小。一般在0-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高10℃，呼吸強(qiáng)度要增加1-1.5倍。因此，創(chuàng)造一個(gè)吸熱環(huán)境，不斷吸收產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，將產(chǎn)品的體溫控制在一個(gè)適宜的貯藏溫度范圍內(nèi)，可以將產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度降到最低。

3、氣體：適當(dāng)控制貯藏環(huán)境的氧和二氧化碳含量并減少乙烯等激素的含量也是降低產(chǎn)品呼吸強(qiáng)度的因素之一。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個(gè)可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時(shí)還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達(dá)到長期保鮮貯藏的目的。

4、濕度：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%-90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時(shí)，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。因此，保鮮貯藏環(huán)境中空氣相對濕度要達(dá)到95%以上，保證果蔬產(chǎn)品在貯藏期內(nèi)不因失水而產(chǎn)生質(zhì)量變化。

這種在一定溫度、濕度下同時(shí)調(diào)整貯藏環(huán)境氣體成分的貯藏方法稱之為──氣調(diào)貯藏（Controlled

Atmosphere

Storage）又簡稱CA貯藏。

近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點(diǎn)，進(jìn)行了大量的氣調(diào)貯藏試驗(yàn)，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗(yàn)和成果，現(xiàn)選幾個(gè)有代表性的品種加以說明。

5、氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況：

蒜苔是全國各地人們喜食的一種蔬菜，但其生產(chǎn)具有強(qiáng)季節(jié)性，只有通過貯藏才能保證常年供應(yīng)。蒜苔一般在5月份采收，采用氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)可貯藏至第二年2～3月份，貯藏期可達(dá)270天以上，一般損耗3～5%，好苔率達(dá)96%以上，色翠綠、質(zhì)地脆嫩、較好地保持了原有的風(fēng)味。表3-

1是氣調(diào)貯藏蒜苔的效果。

表4-1

氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況

貯藏方法

氣體范圍

好苔率（%）

次苔率（%）

腐爛率（%）

機(jī)械氣調(diào)貯藏

99.2

0.40

0.40

自然氣調(diào)貯藏

93.4

3.21

3.20

隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)也在不斷進(jìn)行，永無休止。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。氣調(diào)技術(shù)不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用，而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、不斷發(fā)展的今天，我們有理由相信，氣調(diào)貯藏技術(shù)在果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將起重要的作用。

（三）氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：

采收→分選處理→預(yù)冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運(yùn)輸上市。

└————————→分選包裝運(yùn)輸上市。

五、項(xiàng)目投資及經(jīng)濟(jì)分析

（一）投資概算

通過對多家冷藏氣調(diào)庫的調(diào)研與學(xué)習(xí)，并在查詢大量資料的基礎(chǔ)上，我們因地制宜，從節(jié)約成本、提高利用效率、以經(jīng)濟(jì)效益為中心的角度出發(fā)，提出以下投資概算：

1、土建工程：該項(xiàng)目設(shè)計(jì)土建及安裝建筑面積達(dá)10000平米，按照1000元/平米的平均土建安裝成本計(jì)算，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資1000萬元。

2、5000噸容量的氣調(diào)冷藏庫設(shè)備購買及安裝：設(shè)備購買和安裝預(yù)計(jì)在1000萬元左右；

3、制冰車間：設(shè)備及安裝等預(yù)計(jì)200萬元。

4、物流配送車間及停車場等：3000平米，建筑成本1000元/平米，合計(jì)300萬元。

5、貨架及轉(zhuǎn)運(yùn)車輛、包裝機(jī)械等設(shè)施設(shè)備：預(yù)計(jì)投入300萬元。

以上合計(jì)投資為：2800萬元。

（二）經(jīng)濟(jì)分析

1、全年經(jīng)營成本：

1)

人員工資：聘用人員150人計(jì)算，每人每年工資預(yù)計(jì)2萬元，年工資成本為300萬元。

2)

水電維修輔料成本：每月平均在30萬元左右，預(yù)計(jì)全年360萬元。

3)

銷售、管理、財(cái)務(wù)費(fèi)用等：每月預(yù)計(jì)20萬元左右，預(yù)計(jì)全年240萬元。

全年?duì)I業(yè)成本為：900萬元

2、全年經(jīng)營收入：

1)

自營蔬菜類收入：自行購買蔬菜，通過冷藏包裝銷售出去，占用3000噸庫體，每年周轉(zhuǎn)蔬菜6次，每次周轉(zhuǎn)量為3000噸，一年周轉(zhuǎn)蔬菜約20000噸，每噸蔬菜通過氣調(diào)冷藏配送，增加附加價(jià)值平均為400元/噸，則年銷售毛利為800萬元。

2)

出租預(yù)冷庫收入：按照預(yù)冷庫全年全負(fù)荷生產(chǎn)，可以外接蔬菜預(yù)冷訂單為：出庫預(yù)冷庫600噸庫容，每次接納20車，每月周轉(zhuǎn)10次，每月接納200車，每年接納2400車，每車的市場價(jià)格為2000元，按此估算每年的預(yù)冷費(fèi)用為480萬元。

3)

出租冷藏氣調(diào)庫的收入：按每噸庫容每月租金100元計(jì)算，全年的冷藏收入為1400噸×100×12=168萬元。

營業(yè)收入合計(jì)：1448萬元

3、全年經(jīng)營性利潤=全年?duì)I業(yè)收入-全年?duì)I業(yè)成本=1448-900=548萬元。

4、稅前靜態(tài)投資回收期=固定資產(chǎn)投資÷全年經(jīng)營性利潤=2800÷548=5.10(年)

該投資回收期不含工程建設(shè)的周期。

經(jīng)濟(jì)分析表

序號(hào)

指標(biāo)

單位

數(shù)量

備注

固定資產(chǎn)投資

萬元

2800

1.1

土建工程

萬元

1000

1.2

5000噸氣調(diào)冷藏庫

萬元

1000

1.3

制冰車間

萬元

200

1.4

物流配送車間

萬元

300

1.5

配套設(shè)施設(shè)備

萬元

300

2.營業(yè)成本

萬元

900

2.1

人員工資

萬元

300

2.2

水電輔料等

萬元

360

2.3

管理、銷售、財(cái)務(wù)費(fèi)用

萬元

240

3．全年經(jīng)營收入

萬元

1448

3.1

自營

萬元

800

3.2

出租預(yù)冷

萬元

480

3.3

出租冷藏

萬元

168

4．全年經(jīng)營性利潤

萬元

548

5．稅前靜態(tài)投資回收期

年

5.10

六、工期進(jìn)度

自規(guī)劃立項(xiàng)及各類國家政策性手續(xù)完備后開始計(jì)算，一期工程建設(shè)期安排10個(gè)月時(shí)間。具體安排如下：

初步設(shè)計(jì)（含工程地質(zhì)勘探）

個(gè)月

設(shè)計(jì)審批

15天

正式設(shè)計(jì)

個(gè)月

土建施工

8個(gè)月

設(shè)備定貨

1個(gè)月

設(shè)備安裝

1個(gè)月

調(diào)試運(yùn)行

1個(gè)月

竣工驗(yàn)收

1個(gè)月

七、項(xiàng)目評價(jià)

1、本項(xiàng)目符合國家冷鏈物流建設(shè)的產(chǎn)業(yè)政策，為XXXX蔬菜產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化發(fā)展起到促進(jìn)和示范作用。

2、本項(xiàng)目充分利用本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)應(yīng)用科技屬國際領(lǐng)先水平，流通市場網(wǎng)絡(luò)輻射全國乃至全球。

3、本項(xiàng)目以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，進(jìn)行綜合開發(fā)，互相促進(jìn)、共同發(fā)展。

4、本項(xiàng)目的實(shí)施符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營的目標(biāo)，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。

5、本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目，具有一定的投資風(fēng)險(xiǎn),該項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)可控,可取得一定的中短期收益,又有穩(wěn)定的長期投資回報(bào)，具有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，是一個(gè)切實(shí)可行的好項(xiàng)目。

第四篇：關(guān)于建設(shè)蔬菜加工冷藏配送中心的報(bào)告

洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

關(guān)于建設(shè)蔬菜冷藏加工配送中心的報(bào)告

洛龍區(qū)龍門鎮(zhèn)人民政府：

我們洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是二〇一〇年四月注冊成立的以生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、無公害蔬菜種植、名優(yōu)林果生產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)示范為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。公司成立后，在洛龍區(qū)、龍門鎮(zhèn)兩級(jí)政府及相關(guān)部門幫助支持下，以土地流轉(zhuǎn)方式承包龍門鎮(zhèn)王山村土地1700余畝，建設(shè)太陽雨農(nóng)業(yè)生態(tài)園進(jìn)行高效農(nóng)業(yè)開發(fā)。

太陽雨農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)已建成無公害蔬菜基地200余畝，為使生態(tài)園區(qū)建成高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)，發(fā)揮其龍頭企業(yè)的骨干示范作用，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，公司規(guī)劃在園區(qū)內(nèi)建設(shè)蔬菜加工冷藏配送中心一座，專門進(jìn)行蔬菜精細(xì)加工、存儲(chǔ)冷藏、包裝配送等。加工配送中心規(guī)劃占地3.5畝，其中建設(shè)綜合加工配裝車間一座、冷庫一座及窯洞、臨時(shí)服務(wù)用房等，總建筑面積2500平方米。

為此，特申請辦理相關(guān)使用手續(xù)。

洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

二〇一一年八月

第五篇：白沙物流中心可行性報(bào)告

一 公司概況

湖南白沙物流有限公司（以下簡稱“白沙物流”）成立于2002年4月，是長沙市煙草專賣局（公司）與湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司共同出資成立的獨(dú)立法人企業(yè)，主要經(jīng)營長沙地區(qū)的卷煙配送業(yè)務(wù)，為2.3萬余家零售戶提供卷煙配送服務(wù)。日均完成分揀訂單6000個(gè)，日均配送量25萬條；現(xiàn)有配送及分揀人員246人，配送車輛49臺(tái)，累計(jì)行程132萬公里，平均客戶滿意度為97.3%。

2009年，白沙物流共完成卷煙配送量29.91萬大箱，全年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4967.8萬元、利潤總額912.59萬元、利稅總額1213萬元。2010年1-7月完成卷煙配送量19.05萬大箱，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2676.36萬元、利潤總額418.23萬元、利稅總額591.24萬元。

在物流建設(shè)過程中，白沙物流結(jié)合工作實(shí)際，創(chuàng)新出臺(tái)層層授權(quán)、快速協(xié)同的決策機(jī)制。能進(jìn)能出、能上能下的用人機(jī)制，首位重獎(jiǎng)、末位淘汰的競爭激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)了技術(shù)進(jìn)步、管理創(chuàng)新、員工素質(zhì)提高，為內(nèi)部基礎(chǔ)管理、信息化建設(shè)、服務(wù)品牌打造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2010年5月，國家煙草專賣局副局長何澤華在全國煙草物流工作會(huì)上稱贊：湖南白沙物流有限公司自主研發(fā)的《煙草物流信息協(xié)同智能處理關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用》，榮獲“2010國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”，為行業(yè)贏得了榮譽(yù)。省局（公司）、湖南中煙領(lǐng)導(dǎo)對白沙物流的科技和管理創(chuàng)新也給予了高度評價(jià)。

2005年4月，白沙物流在全國煙草物流行業(yè)率先以零缺項(xiàng)通過BSI公司ISO9001國際認(rèn)證。從2010年開始，白沙物流又將ISO9001、ISO10002、OHSAS18001三標(biāo)合一進(jìn)行認(rèn)證管理，規(guī)范作業(yè)全過程，實(shí)現(xiàn)了作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。

以執(zhí)行力為基礎(chǔ)，建立目標(biāo)績效管理體系。白沙物流為確保績效考核的全面、系統(tǒng)，對部門建立了橫向考核體系，對員工建立了由上至下的縱向考核體系。一是橫向流程化。通過部門之間橫向考核評價(jià)部門各項(xiàng)工作完成的情況。二是縱向邏輯化。對部門和月度計(jì)劃進(jìn)行考核、對項(xiàng)目進(jìn)行考核，部門對員工進(jìn)行考核，根據(jù)考核的結(jié)果（分為ABC三檔），制定優(yōu)勝劣汰的原則。第二次被劃為C檔的員工，進(jìn)行下崗培訓(xùn)，上崗后再次被劃為c檔的則淘汰出公司，每年的淘汰率為10%左右。

改革薪酬分配體系，實(shí)行多勞多得的分配原則。打破大鍋飯，按管理、生產(chǎn)、送貨服務(wù)三類進(jìn)行薪酬設(shè)計(jì)。將生產(chǎn)一線員工的分配與部門整體績效和個(gè)人當(dāng)月分揀量、產(chǎn)品質(zhì)量、分揀成本、操作難易程度等指標(biāo)直接掛鉤，體現(xiàn)多勞多得的原則，同時(shí)加強(qiáng)員工的成本控制意識(shí)；將送貨服務(wù)崗位的分配與部門整體績效和個(gè)人當(dāng)月的送貨戶數(shù)、送貨量、車輛運(yùn)行成本、送貨距離、安全系數(shù)、星級(jí)制服務(wù)水平等多項(xiàng)指標(biāo)掛鉤。送貨一線員工由過去的不追求送貨量和戶數(shù)、不注重服務(wù)態(tài)度，轉(zhuǎn)變?yōu)橄攵嗨拓洠颐總€(gè)車輛都積極申報(bào)星級(jí)服務(wù)車組。送貨的滿載率和服務(wù)客戶的滿意度得到大幅提高，多勞多得的分配原則和績效掛鉤效果得以充分體現(xiàn)。

精細(xì)化流程管理，建立高效運(yùn)營模式。白沙物流用生產(chǎn)管理系統(tǒng)對整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行細(xì)化管理，做到高效率的完成倉儲(chǔ)卸貨、補(bǔ)貨、分揀和配送等生產(chǎn)業(yè)務(wù)。收貨效率方面：向全國各中煙公司承諾收貨三小時(shí)服務(wù)制。作業(yè)流程的優(yōu)化，使收貨服務(wù)能力得到明顯提升。2010年，長沙市公司配送量為31萬箱，但白沙物流僅配備裝卸工6名。在旺季時(shí)期，出現(xiàn)用人缺口，他們便將保潔組人員和保安組人員組成裝卸后備梯隊(duì)進(jìn)行遞補(bǔ)，此舉在降低人工成本的同時(shí)保證了裝卸效率。分揀效率方面：白沙物流自主創(chuàng)新，獲得6項(xiàng)國家發(fā)明專利，并在工作中充分應(yīng)用X+1分揀模式、訂單緩存區(qū)、混合道技術(shù)、預(yù)排程技術(shù)、動(dòng)態(tài)任務(wù)間隔技術(shù)、實(shí)時(shí)刷屏技術(shù)。

記者在配送中心分揀線看到，一條新增立式分揀機(jī)已投入使用。該機(jī)采用X+1分揀模式，分揀效率達(dá)到16500條/小時(shí)左右。而原有立式分揀機(jī)采用單道撥煙模式，分揀效率約為9000條/小時(shí)左右。新機(jī)分揀效率比老機(jī)效率提高了日3.3%，為國內(nèi)目前運(yùn)行效率最高的設(shè)備，其單件分揀成本僅為1.96元/件。

加強(qiáng)情緒管理，完善配送安全體系。為建立完善的物流配送安全體系，白沙物流總結(jié)多年配送安全管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新性地把情緒管理納入安全管理體系的管理范疇，在直接從駕駛員自身獲取信息的同時(shí)，把信息的來源范圍向駕駛員家人、朋友

及其直接客戶延伸，以達(dá)到全面了解駕駛員情緒的目的。通過設(shè)定違章記錄、超速、客戶滿意度等10項(xiàng)指標(biāo)，建立駕駛員綜合考評系統(tǒng)，對駕駛員進(jìn)行綜合評分和排名，當(dāng)分?jǐn)?shù)達(dá)到100分時(shí)，給予晉升一級(jí)工資獎(jiǎng)勵(lì)。情緒管理的應(yīng)用，加強(qiáng)了公司對駕駛員的管理，拓寬了駕駛員及其親友與公司的信息溝通渠道，使公司能及時(shí)了解駕駛員的心理問題，并針對了解的問題采取相應(yīng)的措施，確保配送安全萬無一失。

2006年開始，白沙物流全面實(shí)施信息化管理戰(zhàn)略，從管理觀念入手，利用信息化對企業(yè)結(jié)構(gòu)、管理制度進(jìn)行變革，挖掘先進(jìn)的管理理念，應(yīng)用先進(jìn)的信息化技術(shù)整合公司現(xiàn)有的生產(chǎn)、經(jīng)營和管理資源，以管理信息化帶動(dòng)管理現(xiàn)代化、管理科學(xué)化。

白沙物流圍繞服務(wù)、成本、效率、安全這四個(gè)重點(diǎn)，構(gòu)建以現(xiàn)代煙草物流管理信息平臺(tái)為核心的管理體系，包括服務(wù)考評、成本管理、績效考核、生產(chǎn)管理、安全管理、需求牽引、線路優(yōu)化等七大子系統(tǒng)。并通過系統(tǒng)應(yīng)用，對整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)，從作業(yè)層、管理層和決策層進(jìn)行現(xiàn)代化的管理和監(jiān)控。

以客戶為中心，構(gòu)建新型服務(wù)考評系統(tǒng)。白沙物流的服務(wù)考評系統(tǒng)以《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流配送中心服務(wù)規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn)，以《星級(jí)制服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》為考評依據(jù)，以配送服務(wù)人員為考評主體，以自動(dòng)語音技術(shù)為手段。8月11日，記者在白沙物流采訪時(shí)看到，公司配送中心大廳門外擺放著一臺(tái)顯示屏，記者隨后按系統(tǒng)操作提示按下“星級(jí)評定”后，屏幕上隨即顯示出系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行客戶滿意度分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)排名，對相應(yīng)的車組人員進(jìn)行升降星的考評，每月的星級(jí)結(jié)果與員工的薪酬掛鉤。記者感嘆，這種新的服務(wù)考評體系的構(gòu)建，不但克服了以往人工電話回訪和現(xiàn)場回訪方式時(shí)效性差、工作量大、受訪面積小、回訪方式單一的缺點(diǎn)，又避免了因人工干預(yù)而出現(xiàn)的人情分，綜合監(jiān)督配送人員服務(wù)過程，真實(shí)的衡量了配送人員的服務(wù)水平。

在途語音實(shí)時(shí)回訪系統(tǒng)則通過GPS定位技術(shù)，在交接完貨物之后5分鐘之內(nèi)自動(dòng)撥打客戶的聯(lián)系電話，通過語音提問、客戶按鍵回答的方式完成服務(wù)質(zhì)量調(diào)查，確保做到考評的及時(shí)、公正，并對每一次語音調(diào)查的過程和結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的記錄，再通過后臺(tái)管理功能.可方便查詢和調(diào)聽，并進(jìn)行調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析。

以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為控制點(diǎn)，構(gòu)建成本控制系統(tǒng)。配送成本在公司的總成本中占相當(dāng)大的比重，也是最有潛力可挖的一塊，建立一個(gè)低成本的配送模式，是實(shí)現(xiàn)公司效益最大化、效率最高化、綜合成本最低化的關(guān)鍵所在。以配送需求帶動(dòng)配送模式的優(yōu)化，研究和利用面向配送的新技術(shù)、新方法，通過技術(shù)優(yōu)化資源配置，推動(dòng)低成本配送模式的建立。公司在現(xiàn)有配送系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，以滿足自己的需求為目的，白沙物流通過成本管理系統(tǒng)對倉儲(chǔ)成本、分揀成本、配送成本、管理成本進(jìn)行成本的預(yù)算、核算、監(jiān)控和分析，做到制度上嚴(yán)格監(jiān)管、技術(shù)上嚴(yán)格實(shí)施，控制好每一個(gè)成本環(huán)節(jié)。分揀線人員和配送人員將當(dāng)天工作中的各項(xiàng)物資耗用情況、生產(chǎn)情況、配送情況通過觸摸屏系統(tǒng)錄入，解決了員工與公司的交流問題，保證了信息反饋渠道的暢通。成本控制系統(tǒng)的實(shí)施既是公司進(jìn)行績效考核的基礎(chǔ)手段，也成為了員工自我管理的工具。

以線路優(yōu)化為基礎(chǔ)，構(gòu)建需求牽引系統(tǒng)。基于線路優(yōu)化技術(shù)，白沙物流研發(fā)了需求牽引系統(tǒng)。即根據(jù)當(dāng)日訂單需求量，按照配送區(qū)域內(nèi)的客戶、訂單結(jié)構(gòu)及貨物量，以配送路徑最優(yōu)、裝載率最高、費(fèi)用最省為原則，確定每日送貨線路及配送車輛、配送人員安排，結(jié)合卷煙銷售的淡旺情況，實(shí)行周期性優(yōu)化，合理分配淡旺季的出車量。通過系統(tǒng)的優(yōu)化，淡季出車量僅為旺季的80%。白沙物流研發(fā)的車輛調(diào)度優(yōu)化模型與算法集成GPS/GIS、移動(dòng)定位技術(shù)、無線通信技術(shù)等信息領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)，通過優(yōu)化車輛調(diào)度，為煙草配送管理提供了有力的技術(shù)支持。8月11日下午，記者隨機(jī)登上1臺(tái)即將出發(fā)的送貨車，只見司機(jī)打開車載導(dǎo)航屏，屏幕上即顯示出一幅行車線路圖，司機(jī)只需按線路圖的引導(dǎo)，即可以最優(yōu)的線路在最短的時(shí)間內(nèi)將卷煙送到客戶店中。而此項(xiàng)目的成功實(shí)施，得益于白沙物流自主創(chuàng)新開發(fā)應(yīng)用的物流車載互動(dòng)導(dǎo)航技術(shù)。該技術(shù)集調(diào)度導(dǎo)航、車輛定位、信息交互、自動(dòng)報(bào)警、視頻監(jiān)控等功能于一體，配送車輛上配備電子導(dǎo)航屏，每天實(shí)時(shí)下載配送線路.配送人員根據(jù)計(jì)算好的配送線路行駛進(jìn)行貨物配送.同時(shí)導(dǎo)航屏能快速指引送貨人員到達(dá)陌生客戶所在地點(diǎn)，順利完成配送任務(wù)。

白沙物流將服

務(wù)作為物流企業(yè)的靈魂。以快捷、高效、安全、滿意為追求的目標(biāo)。據(jù)此他們設(shè)計(jì)了完整的形象識(shí)別系統(tǒng).并持之以恒進(jìn)行內(nèi)外傳播.不斷樹立員工的品牌意識(shí)，讓員工理解“現(xiàn)代物流”概念，不斷向客戶傳達(dá)白沙物流追求滿意的服務(wù)理念。“為客戶不斷提供增值服務(wù)”已成為物流配送的服務(wù)形象定位。

同時(shí)，他們還通過推行星級(jí)制服務(wù)考評體系，提升客戶滿意度。實(shí)施“六大紀(jì)律.八項(xiàng)不準(zhǔn)”，提升員工職業(yè)化水平。通過《星級(jí)制服務(wù)體系》標(biāo)準(zhǔn).從星級(jí)制服務(wù)人員的外形、語言、準(zhǔn)確、安全、對客戶真誠度、配送效率的提高、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決、主動(dòng)與客戶溝通并建立友好關(guān)系、主動(dòng)思考、提出建議等，對星級(jí)送貨員和收款員進(jìn)行五個(gè)等級(jí)（即一星至五星）的規(guī)范和評價(jià)，并運(yùn)用適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)罰機(jī)制，增強(qiáng)了員工的工作積極性，客戶滿意度不斷提升。通過制定配送服務(wù)星級(jí)制標(biāo)準(zhǔn)，各工作環(huán)節(jié)嚴(yán)格按公司統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配送，為客戶提供最優(yōu)的服務(wù)，使網(wǎng)建工作上了新的臺(tái)階，客戶滿意度大幅度提高，服務(wù)品牌不斷深入客戶心中。

白沙物流通過在物流建設(shè)方面的探索，初步呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是客戶滿意度得到提高。服務(wù)考評系統(tǒng)的實(shí)施有效地調(diào)動(dòng)了員工的積極性，提高了服務(wù)質(zhì)量。平均客戶滿意度從2004年的55%提高到2009年的96.5%，投訴次數(shù)也從2004年的49次下降到2009年的5次。二是運(yùn)營成本不斷降低。成本管理系統(tǒng)的應(yīng)用，單件卷煙費(fèi)用由2008年的27.83元/件下降至2009年21.76元/件，下降了27.88%。全年節(jié)約配送成本1261.5萬元。三是生產(chǎn)效率得到提高。分揀效率由2008年的每小時(shí)30000條提高至2009年的45000條，且在分揀量逐年上升的情況下，生產(chǎn)用工逐年下降，每萬大箱卷煙用工人數(shù)從13.3人下降到7.93人。白沙物流通過應(yīng)用需求牽引系統(tǒng)，在客戶數(shù)和配送量不斷增加的情況下，送貨車輛從2005年的84臺(tái)優(yōu)化到2009年的49臺(tái)，每萬大箱卷煙用車量1.58臺(tái)，車輛直接運(yùn)行費(fèi)用直線下降，每年減少送貨成本300多萬元。四是安全隱患得到整治排查。借助管理信息系統(tǒng)，完善配送安全體系。白沙物流按照預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、綜合治理、以人為本的方針，強(qiáng)化員工安全責(zé)任主體意識(shí)及安全事故的防范能力，用信息化的手段做好事故隱患排查整治工作。2009年，物流部門全年排查各類安全隱患16起，其中通過管理信息系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的隱患有11起，有效地排除了安全隱患。

運(yùn)營分析

調(diào)整定位，以專業(yè)經(jīng)營贏得市場

2006年年底，合并重組后的湖南中煙工業(yè)公司成為深圳白沙物流的股東，湖南中煙工業(yè)公司明確提出，要將白沙物流建設(shè)成為湖南中煙工業(yè)公司原輔料進(jìn)口的周轉(zhuǎn)基地、成品卷煙二次配送的區(qū)域配送中心。

雖然，深圳白沙物流公司有著優(yōu)越的地理位置，有著十多年市場化的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，公司倉庫供不應(yīng)求，但為更好滿足湖南中煙工業(yè)公司在華南乃至全國的配送和進(jìn)出口業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司毅然對自身定位進(jìn)行了一定的調(diào)整。

深圳白沙物流公司旨在利用深圳、湖南兩地經(jīng)濟(jì)合作的優(yōu)勢，利用湖南中煙工業(yè)公司的雄厚資金和深圳特殊的經(jīng)濟(jì)地理位置，建立一個(gè)湖南中煙工業(yè)公司乃至整個(gè)湖南的對外窗口，為湖南中煙工業(yè)公司邁向跨國集團(tuán)公司行列創(chuàng)造條件，為中煙工業(yè)公司降低成本，減少環(huán)節(jié)，保障貨物進(jìn)出口通暢，提高履約能力，爭取獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

運(yùn)營分析

在經(jīng)營方向上，白沙物流以“誠信經(jīng)營、科學(xué)管理、先進(jìn)技術(shù)”為宗旨，以“為全國客戶提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)”為使命，最終打造”以區(qū)域配送與運(yùn)輸業(yè)務(wù)為支柱、具備現(xiàn)代化物流管理模式與經(jīng)營理念的綜合型知名現(xiàn)代物流企業(yè)。公司將利用大規(guī)模的網(wǎng)點(diǎn)布局，為煙草主業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的物流服務(wù)，發(fā)展成為湖南中煙在華南地區(qū)的重要窗口與物流基地。

“按此部署，我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略，已增加了經(jīng)營范圍，開辦了國際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù)。目前，公司正積極開展物流專業(yè)英語和報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，為發(fā)展做好充分的人力資源儲(chǔ)備”，公司負(fù)責(zé)人告訴記者。

事實(shí)證明，這些調(diào)整帶來的是變革、活力和效益。

去年年底，湖南中煙和深圳煙草在考察深圳白沙物流后，即達(dá)成合作意向，深圳白沙物流承接湖南中煙煙草輔料運(yùn)輸項(xiàng)目于3月正式啟動(dòng)。截止目前，已為湖南中煙運(yùn)輸200多車，上萬噸煙草輔料。與此同時(shí)，深圳煙草配送服務(wù)商都市物流也在年后進(jìn)駐白沙物流倉庫，每天早上40多臺(tái)煙草配送車輛在白沙物流公司和深圳各區(qū)的香煙專賣店往來穿梭，車水馬龍，公司上下一片繁忙，白沙物流小區(qū)已成為深圳煙草配送的第二個(gè)基地。

苦練內(nèi)功，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)彰顯品牌

圍繞中煙的最新定位，2007年公司市場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移到“穩(wěn)健發(fā)展珠三角、華南區(qū)域配送業(yè)務(wù)，積極拓展中南線貨代運(yùn)輸”。今年上半年，運(yùn)輸配送業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長，運(yùn)作效率和服務(wù)質(zhì)量也明顯提高。公司有關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹說，在倉儲(chǔ)方面，公司擬定了建多層倉的方案，繼續(xù)按照“精品倉儲(chǔ)”路線提高倉儲(chǔ)管理服務(wù)水平，還順利承接了中煙輔料倉儲(chǔ)管理和深圳煙草成品煙倉儲(chǔ)的中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)，目前倉庫銷售比較穩(wěn)定，順利實(shí)現(xiàn)了客戶轉(zhuǎn)倉和調(diào)倉的協(xié)調(diào)工作。在運(yùn)輸配送方面，公司增加了國際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù)，發(fā)展了中南運(yùn)輸精品線路，承接了中煙運(yùn)輸項(xiàng)目，同時(shí)開展了華南城市配送業(yè)務(wù)，成功引進(jìn)TCL、華為等大項(xiàng)目，設(shè)立了長沙網(wǎng)點(diǎn)，目前各網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)增長前景良好。

“我們開展了目標(biāo)客戶的市場調(diào)查，狠抓流程優(yōu)化和服務(wù)質(zhì)量，顧客滿意度明顯提高”，白沙物流的負(fù)責(zé)人說。在內(nèi)部管理上，順利通過了深圳市認(rèn)證中心ISO9001和OHSAS18001雙體系的外部審核，進(jìn)一步落實(shí)了各部門的目標(biāo)管理和績效考核，改善了員工福利，開展了物流專業(yè)類課程的培訓(xùn)，提高了員工的素質(zhì)和公司的凝聚力。

“品牌打造是我們不變的追求”，總經(jīng)理羅衛(wèi)對記者說，“白沙的品牌建設(shè)，是在以往中國百強(qiáng)物流企業(yè)、中國誠信物流企業(yè)和深圳最具競爭力品牌等基礎(chǔ)上的更高追求”。今年四月，在由市物流協(xié)會(huì)、航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)、海運(yùn)協(xié)會(huì)、集裝箱拖車運(yùn)輸協(xié)會(huì)、國際配送協(xié)會(huì)和深圳特區(qū)報(bào)、深圳新聞網(wǎng)聯(lián)合主辦的“第二屆深圳物流界盛典風(fēng)云榜”評比中，深圳白沙物流公司再次榮登“深圳物流盛典風(fēng)云榜”，被評選為“深圳高端服務(wù)業(yè)十大成長型物流企業(yè)”，總經(jīng)理羅衛(wèi)也入選“深圳物流十大風(fēng)云人物榜”，顯示了公司在業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)。今年上半年，白沙公司又獲得了“最受深圳市工商企業(yè)好評的物流與供應(yīng)鏈公司”、“深圳高端服務(wù)業(yè)十大成長型物流企業(yè)”等眾多榮譽(yù)，公司品牌不斷提升，品牌張力也日益顯現(xiàn)。“我們 的思路，就是通過專業(yè)經(jīng)營，打造我們的核心競爭力”，羅衛(wèi)充滿自信地對記者說。