第一篇:小型超市的“視覺策劃”
走在城市社區(qū)和農(nóng)村集鎮(zhèn),一家家小型超市會在不經(jīng)意間闖進你的視線。它們既方便了人們的生活,又給店主帶來了可觀的收入,成為很多朋友的創(chuàng)業(yè)之選。本期“金牌小店全攻略”,讓我們一起來關(guān)注小型超市的店面設(shè)計技巧。
小型超市是經(jīng)營面積在100平方米以內(nèi),以開架自選的形式銷售煙、酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店。與大型超市相比,小型超市具有占地小、投資少、管理人員少的特點,更易于普通投資者創(chuàng)業(yè)。下面,讓我們一起來盤點一下小型超市的店面設(shè)計技巧。
門頭設(shè)計
小型超市的門頭設(shè)計與食雜店的門頭設(shè)計有相似之處,都要求簡潔大方、醒目美觀。
首先,要有一塊美觀大方的招牌,以吸引顧客的目光,給人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點。例如,開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市,可以用所在小區(qū)的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。
櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許,小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計兩面玻璃櫥窗,將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購買。
內(nèi)部裝修
小型超市的內(nèi)部裝修要力求實用、簡潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。
在進行內(nèi)部裝修時,應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此,裝修時應(yīng)采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計和改裝,電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點,保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng),倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。
貨架設(shè)計
小型超市可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右,一節(jié)為5層,長0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對通道的那部分貨架,如圖1),可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。
在放置貨架時,可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈“門”字型,再根據(jù)店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“T”字互補型。端
頭應(yīng)距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。
在設(shè)計貨架的擺放位置時,要有意識地利用貨架來對商品進行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區(qū)。在分區(qū)時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺,要保證顧客能輕松地選購商品。
商品陳列要點
小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣,小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律,整體美觀,色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說,在陳列商品時要注意以下幾點:
商品易見易取
所謂易見,就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來,以人的水平視線為基準(zhǔn),水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域,商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托员WC商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。
按商品特點來陳列
商品的特點不同,陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費力的地方,因此,貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品,如大包裝的營養(yǎng)品,最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品,如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上,可以陳列一些暢銷商品、主推商品,方便顧客選購。
在同一層貨架上,一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿,常用的辦法是架設(shè)階層貨架,如果空間夠的話,也可以將后面的貨物整齊地摞起來。
分類陳列,協(xié)調(diào)搭配
按商品的特征分門別類地進行陳列,可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致,色彩搭配協(xié)調(diào),盡可能歸類擺放,可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中,以帶動銷售。
標(biāo)價清楚,及時補貨
小型超市的銷售方式是開架自選,標(biāo)價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快,這就需要及時補貨,避免暢銷商品從貨架上“消失”,顧客找不到想要的商品。
位置相對固定
小型超市一般都有相對固定的顧客群,對于這部分顧客來說,固定商品的擺放位置可以方便他們購物。
但由于受供貨情況、換季等因素的影響,商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時,要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變,可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明
生動化陳列
普通的商品陳列方式往往平淡無奇,如果動腦將商品進行生動化陳列,則可以吸引顧客的目光,促進銷售。另外,巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動,使賣場更加個性化。
收銀臺設(shè)置
收銀臺一般設(shè)于店門口附近,其顏色可以鮮艷、醒目一些,以引起顧客的注意。收銀臺旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品,顧客在等待結(jié)賬時可以順便瀏覽這些小商品。
如果店鋪空間較小,可以將卷煙柜臺設(shè)在店門口,與收銀臺組合在一起,既方便店主取貨,又能吸引顧客的目光,方便卷煙消費者購買卷煙。
目前,大部分小型超市結(jié)賬時都只收取現(xiàn)金,但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結(jié)賬,所以有條件的店鋪可以購買移動“POS”機來提高結(jié)賬速度,為顧客提供便利。
第二篇:景區(qū)小型超市策劃方案
景區(qū)自營超市、小賣部策劃方案
為配合武陵山大裂谷景區(qū)開園營業(yè)及方便游客,響應(yīng)集團自營號召,公司根據(jù)景區(qū)規(guī)劃需要,現(xiàn)擬申請在景區(qū)籌辦超市及小賣部。特制訂方案如下:
一、超市、小賣部的潛力及優(yōu)勢
景區(qū)內(nèi)所有超市、小賣部均由武陵山公司獨家經(jīng)營,具有先天性的優(yōu)勢。景區(qū)員工屬固定消費人群,游客屬流動消費人群,且隨著景區(qū)的不斷發(fā)展游客及員工會越來越多。
二、店面選址
固定點:游客中心超市、門景區(qū)門樓超市、獐子堡小賣部、云夢溪小木屋小賣部、副游客中心超市
臨時點:萬卷書海小賣部、電瓶車下站小賣部
三、店面經(jīng)營設(shè)備配置
電腦――根據(jù)店面位置配備收銀機,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為夏季消暑食品專用冰柜。
四、人員配備及職責(zé)
店長
收銀員
售賣員
五、商品
1、商品結(jié)構(gòu)
便利店主要經(jīng)營對象為游客和景區(qū)員工,商品結(jié)構(gòu)比例擬定:食
品,飲料,日用百貨,洗滌日用化妝品,其他。
2、商品采購
可聯(lián)系大型副食品批發(fā)商供貨上門,可減少物流及轉(zhuǎn)運費用。
3、商品儲藏倉庫
可將公司平房分隔三分之一作為商品儲藏倉庫。
六、投資分析
1、經(jīng)營設(shè)備
移動售賣亭………….烤腸機
電飯鍋
單面貨架(90*45*180=4層)*2020*200=4000元 煙柜(有機玻璃展示柜)*11*400=400元 三開門玻璃立式飲料柜(美的 LC-1000GWM)*1 1*4500=4500元 收銀臺(120*55*80)*11*750=750元 收銀設(shè)備(POS收款機+激光掃描槍)*11*3500=3500元 軟件*11*1500=1500元 其他設(shè)備3000元
2、人員薪酬
店長
收銀員
售賣員
第三篇:小型超市新年策劃活動方案
活動主題:歡歡洗洗辭舊歲,省錢省心過虎年XX超市新年大回饋活動!3個活動同時進行,讓顧客感覺有便宜,突出超市過年期間的低價形象,為春節(jié)的促銷打下基礎(chǔ) 活動時間:2010-01-XX2010-2-XX
活動一:天天低價 為您省錢!
活動目的: 穩(wěn)定老顧客、突出低價形象
活動內(nèi)容: 特選18種會員商品,制作會員特惠區(qū),回饋老客戶.海報宣傳以及店外可做KT板宣傳:今日促銷商品,吸引客戶
活動二:天天有好禮購物賺紅包
活動目的: 以購物返券或返現(xiàn)的形式,刺激顧客消費,提高客單價;同時設(shè)置高端獎項,挑起購物高潮。活動內(nèi)容:
一次性購物滿18元,即送X元紅包一個(每天限送XX)
一次性購物滿38元,即送X元紅包一個(每天限送XX)
一次性購物滿58元,即送X元紅包一個(每天限送XX)
活動三:虎年好運來天天中大獎
凡一次性購物滿18元的顧客,即可憑單張電腦小票抽獎一次,滿36元,可得兩張,以此類推,每單張小票最多可領(lǐng)取五張,即抽即得,好運氣屬于你。(個人所得稅顧客自理)獎項設(shè)置:
每日一等獎1名各獎XXX一臺(價值200元/臺)
每日二等獎2名各獎XX一臺(價值80元/臺)
每日三等獎3名各獎XXX一臺(價值30元)
每日五等獎100名各獎XXXX(價值1元)
活動流程:
1.收銀部派專人在獎品陳列區(qū)負(fù)責(zé)抽獎。
2.每日一等獎抽出后,服務(wù)中心及時廣播中獎信息。
3.當(dāng)日店值班及活動主持人在抽獎處給一等獎得主頒獎(有條件的話搭建舞臺,由供應(yīng)商贊助、組織活動)
4.客服部為一、二、三等獎得主拍照留念,并打印照片貼在抽獎處做宣傳
宣傳方式:
1、DM海報(DM宣傳上要有送貨電話)
2、周邊廣播或宣傳車廣播
商品選擇:
1、洗化類商品(堆頭突出陳列、店內(nèi)可做相應(yīng)的POP特價牌或吊旗)
2、防寒類、家居類用品
3、冬季滋補、調(diào)味類商品
4、干貨、炒貨類商品
5、生鮮商品
以家俱聯(lián)合銷售為例,與家俱廣場聯(lián)合促銷(家俱的毛利在35%左右)
1、凡在你這購家具滿1000元,贈送50-100元的禮品或消費券,可在超市使用(如果是結(jié)婚的可以贈送喜糖)新房可以贈送(家居小飾品或?qū)β?lián))
為了促進消費,你可以把標(biāo)準(zhǔn)再定低一些。例如:500元送XX800送多少.1000元送多少.2、例如:客單在20元左右,購物滿28元.如果你的在10-15元左右,可以是18元。
只要在你的超市購物滿28元,你都可以贈送50元的家具消費券,家具消費券凡購買300-500元即可送一張,類推..
第四篇:公司小型超市策劃方案附件
小型便利超市策劃方案
為響應(yīng)集團經(jīng)濟戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、大力發(fā)展貿(mào)易的思想,積極拓展貿(mào)易新業(yè)務(wù),公司根據(jù)內(nèi)部需要及周邊市場調(diào)查,現(xiàn)擬申請在生活區(qū)內(nèi)籌辦小型超市。特制訂方案如下:
一、便利店的潛力及優(yōu)勢
(1)生活區(qū)距離周邊唯一的大型超市約2.5公里,廠區(qū)周邊有4家小型商鋪,最近的距離生活區(qū)約600米,主要經(jīng)營煙、酒、副食等,商鋪較小、品種單一。員工購買日常生活用品需步行或搭乘簡單交通工具(麻木車),往返不方便。如在公司內(nèi)開辦一座150㎡小型超市,具有先天性的地理優(yōu)勢。
(2)生活區(qū)現(xiàn)有職工入住192戶(約600余人),單身公寓員工入住283人,屬固定消費人群。每天上下班員工800余人,屬流動消費人群。
(3)房屋租金免費及水電費用較外部低,可增加競爭力和減少成本。
二、店面選址
(一)容量因素
公司位于xx鎮(zhèn),公司生活區(qū)內(nèi)住戶192戶(約600余人),單身公寓入住員工約283人,常白班及事業(yè)部倒班員工800人。可劃分為三類消費人群:
1、生活區(qū)住戶日常生活必需品消費。
2、單身公寓年輕人群,零副食消費需求較高。
3、常白班人員及倒班員工零星消費。
(二)客流因素
1、上午8點—11點,顧客主要集中為退休職工和職工家屬,老年人居多(約150人次),講究實惠注重價格,認(rèn)準(zhǔn)低價就是實惠。
2、中午常白班人員(約200人次)中午休息和下午下班、學(xué)生放學(xué)都是購物高峰。
3、廠區(qū)住戶基本上都是廠內(nèi)員工,生活有規(guī)律性,一天購物一次或多次,主要注重方便,不出生活區(qū)就能隨時購買日常生活必需品。單身公寓員工單次購物數(shù)額較小,但購物頻繁。
(三)位置因素
將辦公樓旁平房(約300㎡,現(xiàn)主要用于堆放雜物及派遣工登記室)可劃分出200㎡,簡單整修后開辦便利店及貨物貯藏室。該平房地處公司進大門旁,是生活區(qū)、單身公寓唯一的人員進出口,為人員、車輛集中地段。
三、投資計劃 1.固定設(shè)施
天花板——簡單干凈,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,白色天花頂或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品銷售占 50-60%),店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,素色地板,淺色為主,或者使用大理石,耐臟、耐磨。
招牌——有亮燈或者夜光,方便晚上也能看見。店前的地面——水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),使用廣告圖來裝飾,利用燈箱片利于更換促銷或者廣告主題。
照明――白色的日光燈管,需保持 6-10平方一根燈管即可。音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2.經(jīng)營設(shè)備
電腦――根據(jù)店面位置配備收銀機,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為夏季消暑食品專用冰柜。
四、商品
1、商品結(jié)構(gòu)
便利店主要經(jīng)營對象為生活區(qū)員工及住戶家屬,商品結(jié)構(gòu)比例擬定:食品50%,日用百貨30%,洗滌日用化妝品10%,其他10%。
2、商品采購
可聯(lián)系大型副食品批發(fā)商供貨上門,可減少物流及轉(zhuǎn)運費用。
3、商品儲藏倉庫
可將公司平房分隔三分之一作為商品儲藏倉庫。
五、投資分析
(一)固定設(shè)施
1、房屋維修——墻體維修、開挖門面、地面修整及修建商品儲藏室約需80000元
2、吊頂——鋁塑扣板300㎡*40元/㎡=12000元
3、墻面——800㎡*3.5元/㎡=2800元
4、地面——400㎡*40元/㎡=16000元
5、照明設(shè)施——5000元
6、招牌——800元 7、5匹空調(diào)——8000元
合計:80000+12000+2800+16000+5000+800+8000=124600元
(二)經(jīng)營設(shè)備
單面貨架(90*45*180=4層)*2020*200=4000元 雙面貨架(90*90*180=5層)*1016*300=4800元 煙柜(有機玻璃展示柜)*11*400=400元 三開門玻璃立式飲料柜(美的 LC-1000GWM)*1 1*4500=4500元 臥式冷藏超市展示柜2.5m(三鑫)*11*4800=4800元 收銀臺(120*55*80)*11*750=750元 收銀設(shè)備(POS收款機+激光掃描槍)*11*3500=3500元 軟件*11*1500=1500元 監(jiān)控(超市四路監(jiān)控)*11*3500=3500元 其他設(shè)備3000元 8800+400+4500+4800+750+3500+1500+3500+3000=30750元
(三)以上兩項合計支出155350元
(四)超市簡易效果圖
六、經(jīng)營成本及效益測算
(一)經(jīng)營成本
稅——500 元(國稅)+200(地稅)=700/月工商管理——150元/月水——50元/月 電——1000元/月
工資——2500+1500*2=5500元/月 耗損預(yù)估——500元/月 其他費用——3000元/月
合計:700+50+150+1000+5500+500+3000=10900元/月
(二)效益測算
(1)月營業(yè)額按生活區(qū)住戶及單身公寓入住人員約880人*200元/人均消費=160000元,上下班員工700人* 100元/人均消費=70000元,小型超市預(yù)計月營業(yè)額230000元左右。
(2)一般超市利潤約是營業(yè)額7-12%,230000*10%=23000元,扣除經(jīng)營成本(700+50+150+1000+5500+500+3000=10900元),預(yù)計月可創(chuàng)效12000元。
(3)前期投入155350元,(基礎(chǔ)設(shè)施維修、購買貨架、安裝監(jiān)控等),預(yù)計可在13個月內(nèi)收回。
第五篇:小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書
小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書
一、基本情況:
、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn),這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:中館驛鎮(zhèn)溥集街面積:占地大概150平方米選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:楊江華
性別:女
年齡:39
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學(xué)生,專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理。
四、對其它大型超市的調(diào)查:、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征:、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力――一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、經(jīng)濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資26萬。
2、成本控制:
租金20XX元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
九、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過發(fā)大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到附近各垸、村做張貼廣告。
2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
十、經(jīng)營目標(biāo):、根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達(dá)5萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到10000元,年盈利達(dá)15萬以上。
十一、開業(yè)行動計劃:、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、進貨準(zhǔn)備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。