第一篇：管理區(qū)域內(nèi)人才培養(yǎng)與儲(chǔ)備計(jì)劃

《管理區(qū)域內(nèi)人才培養(yǎng)與儲(chǔ)備計(jì)劃》

【培養(yǎng)項(xiàng)目】

1.貨品管理項(xiàng)目組 2.陳列藝術(shù)項(xiàng)目組 3.銷售管理項(xiàng)目組

【培養(yǎng)目的】

貨品管理項(xiàng)目組：幫助分析區(qū)域各個(gè)店鋪實(shí)際的貨品庫(kù)存和銷售情況，從而根據(jù)不同店鋪貨品銷售的暢滯銷的不同，從而給予靈活調(diào)動(dòng)建議，或根據(jù)區(qū)域內(nèi)實(shí)際銷售和庫(kù)存問(wèn)題給于公司（總部）商品部門及時(shí)反饋和提出促銷方案建議，以便于第一時(shí)間消化區(qū)域內(nèi)的貨品庫(kù)存，提高區(qū)域銷售額，提高區(qū)域貨品銷售利潤(rùn)等目的。

陳列藝術(shù)項(xiàng)目組：根據(jù)區(qū)域內(nèi)店鋪實(shí)際貨品配置的情況的同時(shí)并根據(jù)公司（總部）對(duì)于視覺形象的統(tǒng)一要求和部署，對(duì)接公司（總部）終端形象部，第一時(shí)間根據(jù)要求做出合格的區(qū)域店鋪陳列形象。

銷售管理項(xiàng)目組：幫助分析區(qū)域各個(gè)店鋪人員配置情況的不同，根據(jù)人員形象，服務(wù)狀態(tài)，銷售技能等具體情況，提出解決或整改方案（措施），并負(fù)責(zé)銷售技能的培訓(xùn)和實(shí)地教練職責(zé)。

經(jīng)營(yíng)管理目的：為了能夠打造專業(yè)化服裝零售人才，為了能夠在業(yè)內(nèi)樹立服裝零售人才培養(yǎng)標(biāo)桿，為了能夠高效解決連鎖店鋪經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的相關(guān)問(wèn)題，為了能夠更好的滿足于公司的高速發(fā)展需要！

【培養(yǎng)對(duì)象】

貨品管理項(xiàng)目組人員：區(qū)域內(nèi)所有對(duì)貨品管理有興趣或愛好的人員都可加入。

陳列藝術(shù)項(xiàng)目組人員：區(qū)域內(nèi)所有對(duì)陳列藝術(shù)有興趣或愛好的人員都可加入。

銷售管理項(xiàng)目組人員：區(qū)域內(nèi)所有對(duì)銷售和人員管理有興趣的人員都可加入。

【培養(yǎng)方式】

首先根據(jù)各店鋪人員所上報(bào)情況，根據(jù)不同的興趣和愛好進(jìn)行一段時(shí)間的培訓(xùn)，確定各店鋪的貨品小幫手，陳列小幫手，銷售小幫手的同時(shí)確定區(qū)域貨品管理項(xiàng)目組的組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)，區(qū)域陳列藝術(shù)項(xiàng)目組的組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)，區(qū)域銷售管理項(xiàng)目組的組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)。

【培養(yǎng)內(nèi)容】

貨品管理項(xiàng)目組：貨品倉(cāng)庫(kù)空間規(guī)劃，貨品庫(kù)存分析，貨品銷售分析，貨品帳目管理，貨品售磬率和庫(kù)銷比的計(jì)算，貨品促銷策劃等。

陳列藝術(shù)項(xiàng)目組：陳列的認(rèn)識(shí)，陳列構(gòu)成，陳列要素，陳列原則，陳列標(biāo)準(zhǔn)，陳列規(guī)劃，坪效的計(jì)算，等。

銷售管理項(xiàng)目組：客單價(jià)，附加值，成交率…，服務(wù)技能，銷售技能，人效等。

【培養(yǎng)要求】

1.店鋪人員在報(bào)名參與此培養(yǎng)計(jì)劃，首次所報(bào)項(xiàng)目只限單項(xiàng)。

【培養(yǎng)條件】

1.報(bào)名參與人員根據(jù)所學(xué)技能必須協(xié)助店長(zhǎng)搞好店鋪管理工作。

2.報(bào)名參與人員必須能夠根據(jù)組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)要求及時(shí)匯報(bào)或收集相關(guān)信息，在與所在店

鋪管理不起沖突的前提下，能夠絕對(duì)服從和配合組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)做好相關(guān)工作。

第二篇：儲(chǔ)備梯隊(duì)人才培養(yǎng)方案

張家港市第一人民商場(chǎng)有限責(zé)任公司

儲(chǔ)備梯隊(duì)人才培養(yǎng)方案

文件編號(hào)：

一、目的

為了建立和完善多元化人才引進(jìn)渠道，合理的利用現(xiàn)有人力資源，充分發(fā)揮企業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，調(diào)動(dòng)廣大職工的學(xué)習(xí)和工作積極性，給我公司職工提供一個(gè)發(fā)展和晉升的平臺(tái)，并為公司戰(zhàn)略性培養(yǎng)和儲(chǔ)備梯隊(duì)人才，經(jīng)公司研究決定，特制定本方案。

二、范圍

1．內(nèi)部選拔范圍：凡是張家港市第一人民商場(chǎng)有限責(zé)任公司在職員工，只要符合缺少崗位之任職要求，都有機(jī)會(huì)參與競(jìng)爭(zhēng)，并且在同等條件下，內(nèi)部員工優(yōu)先。

2．外部招聘：根據(jù)公司人力資源規(guī)劃以及崗位需求，符合要求之應(yīng)聘者，必須首先經(jīng)儲(chǔ)備培訓(xùn)。

三、方案細(xì)則

1．內(nèi)部員工儲(chǔ)備、晉升基本條件：

1.1 在公司工作績(jī)效優(yōu)秀，無(wú)不良工作記錄； 1.2 在本職崗位上成績(jī)優(yōu)異；

1.3 在工作過(guò)程中，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的成長(zhǎng)欲望，并具有高度的忠誠(chéng)度； 1.4 可塑性高之員工優(yōu)先；

1.5 特殊人才的引進(jìn)、儲(chǔ)備由董事長(zhǎng)確認(rèn)后可予執(zhí)行。2．梯隊(duì)人才儲(chǔ)備原則

2.1向上原則：所有被儲(chǔ)備、培訓(xùn)人員須向現(xiàn)有職位上級(jí)職位培訓(xùn)，不能向下培訓(xùn)，不提倡同級(jí)平調(diào)；

2.2下級(jí)優(yōu)先原則：對(duì)于同一崗位的預(yù)備儲(chǔ)備，如果出現(xiàn)多位競(jìng)爭(zhēng)者，雷同情況下則現(xiàn)職位低者優(yōu)先；

2.3內(nèi)部?jī)?yōu)先原則：對(duì)于同一崗位的預(yù)儲(chǔ)備，如果出現(xiàn)內(nèi)部、外部多位競(jìng)爭(zhēng)者，則優(yōu)先考慮內(nèi)部人員，而外部應(yīng)聘者優(yōu)先考慮新空出職位；

2.4工齡優(yōu)先原則：對(duì)于同一崗位的預(yù)儲(chǔ)備，如果出現(xiàn)內(nèi)部多位競(jìng)爭(zhēng)者，則本單位工齡長(zhǎng)者優(yōu)先考慮。3．根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，每年年初由人力資源部制作人力資源規(guī)劃，儲(chǔ)備梯隊(duì)人才數(shù)量須歸于人力資源規(guī)劃的內(nèi)容。

3.1每年6月和12月底之前，各個(gè)部門須有明確的崗位分析與人員需求初步計(jì)劃；

3.2 各部門的人力資源計(jì)劃須符合公司發(fā)展規(guī)劃，并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批確； 3.3組織結(jié)構(gòu)中基層職位按照即時(shí)招聘、即時(shí)培訓(xùn)上崗執(zhí)行，不予儲(chǔ)備培訓(xùn)；各個(gè)部門的儲(chǔ)備梯隊(duì)人才計(jì)劃數(shù)量不得超過(guò)部門現(xiàn)有管理人員數(shù)量的30%； 3.4公司儲(chǔ)備梯隊(duì)人才總數(shù)量以及具體分布由人力資源部綜合掌控，但總?cè)藬?shù)不超過(guò)公司總管理崗位的40%； 4．儲(chǔ)備梯隊(duì)人才名單產(chǎn)生

4.1內(nèi)部?jī)?chǔ)備梯隊(duì)人才名單可由兩種方式產(chǎn)生：自薦和部門推薦。凡是符合本方案第三款第1條之基本條件者，均可自薦。部門主管也可根據(jù)員工表現(xiàn)與考核結(jié)果，推薦本部門員工被推薦者經(jīng)面試、筆試合格后進(jìn)入儲(chǔ)備人才梯隊(duì)。推、自薦者須填寫完整的《梯隊(duì)人才推（自）薦表》，報(bào)人力資源部，由人力資源部安排后續(xù)面試、筆試；

4.2外部?jī)?chǔ)備梯隊(duì)人才，應(yīng)聘者經(jīng)面試、筆試合格，可納入儲(chǔ)備； 5．儲(chǔ)備梯隊(duì)人才名單確認(rèn)

5.1所有儲(chǔ)備梯隊(duì)人才名單經(jīng)人力資源部背景調(diào)查后，其中背景調(diào)查包括：1）儲(chǔ)備梯隊(duì)人才條件是否符合；2）內(nèi)部產(chǎn)生的儲(chǔ)備梯隊(duì)人才考核成績(jī)、所受培訓(xùn)時(shí)數(shù)以及培訓(xùn)考核情況，《員工檔案》中記錄之員工工齡、獎(jiǎng)懲記錄、學(xué)歷等；并在人數(shù)比較多的情況下，按總成績(jī)排名；

5.2 經(jīng)人力資源背景調(diào)查的儲(chǔ)備梯隊(duì)人才，須提交公司副總級(jí)以上會(huì)議審議。審議通過(guò)后，正式成為儲(chǔ)備梯隊(duì)人才。

6．儲(chǔ)備梯隊(duì)人才的培訓(xùn)、工作、考核以及代職、晉升

6.1所有儲(chǔ)備梯隊(duì)人才按照人力資源部排定的培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行，有考核的，必須接受考核，并考核成績(jī)直接影響最終晉升與否；

6.2所有儲(chǔ)備梯隊(duì)人才由人力資源部直接負(fù)責(zé)，但是儲(chǔ)備梯隊(duì)人才在人力資源部安排到部門實(shí)踐培訓(xùn)的時(shí)候，必須服從現(xiàn)場(chǎng)部門主管的指揮，部門主管的任何反饋，直接對(duì)儲(chǔ)備梯隊(duì)人才的最終晉升與否產(chǎn)生影響；

6.3儲(chǔ)備梯隊(duì)人才的培訓(xùn)分為理論與實(shí)踐兩種方式。實(shí)踐培訓(xùn)指導(dǎo)思想為：儲(chǔ)備梯隊(duì)人才在實(shí)踐培訓(xùn)時(shí)，由公司在需培訓(xùn)的課別安排合適的“師傅”結(jié)成師徒關(guān)系，由師傅在實(shí)際工作中進(jìn)行幫帶培訓(xùn)。師傅的帶訓(xùn)成績(jī)列入“師傅”的年終考核、晉升依據(jù)；

6.4師徒關(guān)系結(jié)成后，儲(chǔ)備梯隊(duì)干部的具體培訓(xùn)內(nèi)容由人力資源部統(tǒng)籌安排，并訂出在一段時(shí)間內(nèi)達(dá)成的目標(biāo)，各部門須予以積極配合； 6.5“師傅”的反饋將直接影響儲(chǔ)備梯隊(duì)人才的晉升；

6.6本文件規(guī)定，張家港第一商場(chǎng)以及各附屬單位之儲(chǔ)備梯隊(duì)人才，每半年考核、晉升一次。分別為每年3月、9月。考核結(jié)束后，成績(jī)合格者于次月開始給予代職，晉升。不合格者，退回原崗位或解除勞動(dòng)關(guān)系。

6.7儲(chǔ)備梯隊(duì)人員所有受訓(xùn)，考核，獎(jiǎng)懲，由人力資源部培訓(xùn)專員記錄于每人的《員工培訓(xùn)檔案》中。7．儲(chǔ)備梯隊(duì)人才的管理

7.1儲(chǔ)備梯隊(duì)人才在受訓(xùn)過(guò)程中，凡根據(jù)《員工手冊(cè)》或《獎(jiǎng)懲制度》，被懲罰B級(jí)以上者，立即回到原崗位，從儲(chǔ)備梯隊(duì)人才隊(duì)列中除名，外部招聘的儲(chǔ)備梯隊(duì)人才解除勞動(dòng)關(guān)系。

7.2儲(chǔ)備梯隊(duì)人才在受訓(xùn)過(guò)程中，按照公司《員工手冊(cè)》被獎(jiǎng)勵(lì)者，將被在最終考核中，給予加分。建議原則為：加分比例 = 一般員工獎(jiǎng)勵(lì)分值的兩倍。

四、相關(guān)文件

1．《梯隊(duì)人才推（自）薦表》 2．《員工培訓(xùn)檔案》

五、文件說(shuō)明

1．本文件自發(fā)布之日起生效 2．本文件的解釋權(quán)歸人力資源部

第三篇：公司儲(chǔ)備人才培養(yǎng)講話稿

后備干部座談會(huì)致辭

各位同事：

大家下午好。

今天很高興，受人力資源部邀請(qǐng)來(lái)參加這個(gè)青年干部培訓(xùn)班的開班儀式，并為我們的青年后備干部提一些要求和希望，公司領(lǐng)導(dǎo)一向非常重視對(duì)于青年干部的培養(yǎng)，也對(duì)青年后備干部給予了很大的希望。公司這些年發(fā)生了一系列可喜變化，主要得益于公司領(lǐng)導(dǎo)班子始終擁有正確而堅(jiān)定的目標(biāo)，我們始終把加快企業(yè)發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)，千方百計(jì)謀發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的迅速壯大，而企業(yè)的迅速發(fā)展，與在座的各位有著密切的聯(lián)系，企業(yè)的未來(lái)發(fā)展，需要各位的努力與奮斗。今明兩天，我們舉辦這個(gè)青年后備干部培訓(xùn)班，希望大家能夠與講課老師共同完成好我們的課程，讓自己在培訓(xùn)中有所收獲，也讓大家能夠更好更快地成長(zhǎng)，早日能夠獨(dú)立擔(dān)當(dāng)起一面。員工的成長(zhǎng)，既包括業(yè)務(wù)上的成長(zhǎng)，也包括綜合素質(zhì)的提高，更包括心靈的成長(zhǎng)。這次的培訓(xùn)，一方面是對(duì)企業(yè)發(fā)展的新環(huán)境、新戰(zhàn)略、新制度、企業(yè)文化和核心價(jià)值觀等內(nèi)容再向大家做個(gè)介紹；另一方面，我們也邀請(qǐng)了培訓(xùn)公司的老師來(lái)幫助大家提升綜合能力，綜合能力包括了管理能力、執(zhí)行能力、溝通能力等等，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)、思考和感悟。作為我個(gè)人我希望培訓(xùn)能夠給大家傳遞一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，希望你們能在工作的過(guò)程中和人生的道路上更好地、更健康地成長(zhǎng)，少走彎路。員工的每一個(gè)進(jìn)步，我們公司的管理層都為之高興，因?yàn)檫@樣的成長(zhǎng)對(duì)公司的發(fā)展有正面的作用，我希望你們的成長(zhǎng)與企業(yè)的發(fā)展更好地結(jié)合，形成一個(gè)共同成長(zhǎng)的局面。

借此機(jī)會(huì)，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：

1、思想上：認(rèn)同企業(yè)文化，建立共同理念。

我們企業(yè)一直有 等理念，當(dāng)我們認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值觀、企業(yè)的文化、企業(yè)的發(fā)展理念，那么我們與公司的融合就會(huì)很迅速；與部門、同事之間的融合就會(huì)很順暢。公司的文化與理念是企業(yè)員工一個(gè)共同的方向標(biāo)、共同的信念，在這個(gè)前提下，我們充分溝通、彼此信任、共同為這個(gè)企業(yè)出力，再加上共同的工作機(jī)制、共同的績(jī)效目標(biāo)，最終我們一定能收獲成功。

2、學(xué)習(xí)上：加強(qiáng)學(xué)習(xí)實(shí)踐，建學(xué)習(xí)型組織。

培根說(shuō)“知識(shí)就是力量”,管理大師杜拉克補(bǔ)充說(shuō)“分享的知識(shí)才是有力量的”,而知識(shí)的獲得、分享的過(guò)程無(wú)不是學(xué)習(xí)的結(jié)果。縱觀現(xiàn)代發(fā)展，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從資源的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)、人才的競(jìng)爭(zhēng)一步步走到了企業(yè)文化的競(jìng)爭(zhēng)和學(xué)習(xí)力的競(jìng)爭(zhēng),打造一支學(xué)習(xí)力強(qiáng)勁的人才隊(duì)伍,建立一個(gè)運(yùn)行有效的學(xué)習(xí)型企業(yè)已經(jīng)成為企業(yè)能否立足市場(chǎng)的一個(gè)重要因素。一個(gè)組織只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)，拓展與外界信息交流的深度和廣度，創(chuàng)造出適合于市場(chǎng)的理念與產(chǎn)品，才能立于不敗之地。這個(gè)世界時(shí)刻都在變化，我們公司也處在蓬勃發(fā)展的浪潮中，各種新事物、新問(wèn)題、新現(xiàn)象不斷在我們身邊涌現(xiàn)，如果僅憑我們以前工作上的老方法、老經(jīng)驗(yàn)，顯然是不夠的，我們還必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，持續(xù)給自己充電，給組織、團(tuán)隊(duì)充電，不斷適應(yīng)新形勢(shì)、新變化給我們帶來(lái)的新要求。

3、行動(dòng)上：精簡(jiǎn)高效執(zhí)行，行動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富。

何謂執(zhí)行力？執(zhí)行力“就是按質(zhì)按量地完成工作任務(wù)”的能力。個(gè)人執(zhí)行力的強(qiáng)弱取決于兩個(gè)要素——個(gè)人能力和工作態(tài)度，能力是基礎(chǔ)，態(tài)度是關(guān)鍵。所以，我們要提升個(gè)人執(zhí)行力，一方面是要通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉來(lái)增強(qiáng)自身素質(zhì)，而更重要的是要端正工作態(tài)度。那么，如何樹立積極正確的工作態(tài)度？我認(rèn)為，關(guān)鍵是要在工作中實(shí)踐好“嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、快速、創(chuàng)新”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一日千里，企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中如逆水行舟，不進(jìn)則退。企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中要想占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，就要建立精簡(jiǎn)高效的管理體系，提升管理水平，實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新。行動(dòng)力是決定企業(yè)成敗的一個(gè)重要因素，是21世紀(jì)構(gòu)成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要一環(huán)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一個(gè)企業(yè)的行動(dòng)力任何。將決定企業(yè)的興衰。所以希望大家在思想上予以重視，將“嚴(yán)、實(shí)、快、新”四字落實(shí)于行動(dòng)中。

4、合作上：樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作發(fā)展。

與以前相比,現(xiàn)在公司的人員結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了非常大的變化，從年齡結(jié)構(gòu)上看，30歲以下的管理干部已經(jīng)超過(guò)了30%，30-40歲24%，40到50歲占了22%,50歲以上的占了24%；從學(xué)歷結(jié)構(gòu)來(lái)看，本科以上學(xué)歷占50%以上，大專占30%。雖然年齡上有差距，學(xué)歷上也有差距，但是學(xué)歷和年齡并不能代表什么，我們現(xiàn)在是團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，個(gè)人的能力只有融合到團(tuán)隊(duì)里，只有與公司的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，才能發(fā)揮更大的作用，才能真正體現(xiàn)出自己的價(jià)值。我們企業(yè)本身就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，企業(yè)這些年來(lái)的迅速發(fā)展，離不開每一個(gè)公司成員的付出，事實(shí)證明，個(gè)人的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)限的。

5、為人處世上：珍惜眼下機(jī)會(huì)，真誠(chéng)善待他人。

現(xiàn)在我們的企業(yè)，無(wú)論是市場(chǎng)環(huán)境還是合資公司環(huán)境，或是公司內(nèi)部的環(huán)境，都為大家創(chuàng)造了很好的機(jī)會(huì)。我們可以提供的平臺(tái)比很多，比如去外面的公司參觀，委外培訓(xùn)、內(nèi)訓(xùn)、與各大公司的合作項(xiàng)目等，真正有理想的人，平臺(tái)和機(jī)會(huì)比收入更重要。公司也是歷練了很久才有現(xiàn)在這樣的平臺(tái)和機(jī)會(huì)提供給大家，希望大家好好珍惜，希望大家感恩有這樣的企業(yè)氛圍和為你們創(chuàng)造的機(jī)會(huì)、感恩身邊幫助你們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和同事、感恩你們自己的家人對(duì)自己的支持。對(duì)人的真誠(chéng)不是形式上的，一個(gè)人在用心的時(shí)候表現(xiàn)是不一樣的。每一個(gè)動(dòng)作和表情都會(huì)透露很多信息，與合作伙伴的溝通，互相了解價(jià)值觀和行為模式，只有與合作伙伴建立了信任，再加上自身具有為別人創(chuàng)造價(jià)值的能力，才能達(dá)成合作。你自身的價(jià)值也就體現(xiàn)在為別人、為公司創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程中。我們對(duì)合作伙伴、對(duì)同事都要非常真誠(chéng)，如果你考慮不到別人，別人怎么可能考慮到你？。

最后，我想強(qiáng)調(diào)：能否成長(zhǎng)，關(guān)鍵看自己。公司只是一個(gè)外因，只能提供機(jī)會(huì)和平臺(tái)。能走多遠(yuǎn)，完全取決于自己，決于自己怎么想，怎么做；是否成長(zhǎng)，關(guān)鍵看績(jī)效，績(jī)效導(dǎo)向是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，正因?yàn)槲覀儓?jiān)持了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，公司才會(huì)有現(xiàn)在的成績(jī)。目前公司發(fā)展的空間是非常大的，近期可能要做好應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、經(jīng)濟(jì)下行、汽車市場(chǎng)從快速增長(zhǎng)到正常增長(zhǎng)的適應(yīng)和準(zhǔn)備，這既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇。把握好自己，增強(qiáng)能力體系建設(shè)和提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，我們就能有更多發(fā)展的機(jī)會(huì)。管理變革的能力，持續(xù)創(chuàng)新的能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，這些都是未來(lái)企業(yè)的核心能力，具有這些能力的企業(yè)一定能夠走得很好，能夠走得更遠(yuǎn)。期待公司的成長(zhǎng)，也期待員工的成長(zhǎng)，期待大家專業(yè)能力的成長(zhǎng)，特別是期待大家心靈的成長(zhǎng)，今天我特別想說(shuō)，希望能從你們中間涌現(xiàn)出一批能帶領(lǐng)隊(duì)伍作戰(zhàn)的將才和帥才！我們對(duì)你們寄托著無(wú)限的希望，我們也會(huì)盡可能為你們創(chuàng)造更好的平臺(tái)。有理想，生命才有意義，人生才會(huì)精彩。目標(biāo)就是動(dòng)力，目標(biāo)就是方向。

同志們，你們已經(jīng)跨出了第一步，肩負(fù)著家庭的希望、企業(yè)的希望，希望你們?cè)诠疚磥?lái)的發(fā)展中，始終專注于自己的奮斗目標(biāo)，勤奮努力，永不言棄，一定能實(shí)現(xiàn)職業(yè)生涯的輝煌！

第四篇：薪酬體系人才培養(yǎng)儲(chǔ)備與團(tuán)隊(duì)建設(shè)

求職者在選擇公司時(shí)的共同點(diǎn)：1 能賺錢2 能學(xué)到東西有發(fā)展前景3 工作開心

薪酬體系：

業(yè)務(wù)員的工資體系原則：1.底薪+提成2 浮動(dòng)制

1：）試用期（只有底薪，無(wú)提成）

2：）正式工（底薪+提成+獎(jiǎng)金）

(1)試用期考核內(nèi)容：工作態(tài)度 團(tuán)隊(duì)融入 學(xué)習(xí)力 主動(dòng)性 執(zhí)行力

(2)正式工考核內(nèi)容：工作態(tài)度 團(tuán)隊(duì)融入 學(xué)習(xí)力 主動(dòng)性 執(zhí)行力 產(chǎn)品知識(shí) 同行情況

業(yè)績(jī) 責(zé)任心

薪資細(xì)節(jié)：

（1）底薪（行業(yè)與地區(qū)不一樣制定出適合的量原則：賦于銷售員工基本生活保障，因?yàn)殇N售人員主要是銷售提成）

（2）提成：銷售額的百分比或利潤(rùn)的百分比（建議銷售額的百分比）高產(chǎn)值產(chǎn)品提

成一般不高于1% 附加值高的產(chǎn)品一般都在1-5%之間

浮動(dòng)制：

此制度主要是用于激勵(lì)員工的積極性在底薪和提成在原有不變的基礎(chǔ)上，制定出階段性的激勵(lì)指標(biāo)

（1）業(yè)務(wù)員分一年，二年，三年，四年。。。

（2）取行業(yè)等同工齡業(yè)績(jī)的平均值為基準(zhǔn)。

（3）當(dāng)業(yè)績(jī)超出平均值時(shí)，超出部分給于更高的提成點(diǎn)數(shù)（具體指標(biāo)結(jié)合自己的行

業(yè)情況來(lái)制定提成點(diǎn)數(shù)）

（4）獎(jiǎng)金的前提是完成行業(yè)平均業(yè)績(jī)指標(biāo)并且要超過(guò)一定的值，超出部分除了

給與額外的提成點(diǎn)數(shù)外，并且對(duì)與過(guò)去考核中底薪給與一個(gè)后續(xù)的獎(jiǎng)勵(lì)，并且第二年底的底薪按獎(jiǎng)勵(lì)后的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。年底獎(jiǎng)勵(lì)與第二年中和年底兩次發(fā)放完(此規(guī)定目的讓銷售人員明白，想長(zhǎng)底薪想長(zhǎng)提成點(diǎn)，決定權(quán)全在與自己手上，同時(shí)從某些層面上來(lái)講可以協(xié)助企業(yè)留人)

團(tuán)隊(duì)建設(shè)：人才培養(yǎng)體系制度團(tuán)隊(duì)氛圍職業(yè)規(guī)劃

一：組成人員部門經(jīng)理銷售銷售助手

二：人才培養(yǎng)（即：人才儲(chǔ)備）助手制度

（1）當(dāng)現(xiàn)有的業(yè)務(wù)人員步入正規(guī)時(shí)，就要考慮給其招一位銷售助手，助手的工

作內(nèi)容 與正式的銷售一樣，但助手做的所有的業(yè)務(wù)都?xì)w屬于助手的東

家，并且這些業(yè)績(jī)記入東家的業(yè)績(jī)考核。但助手的底薪由公司發(fā)放助手

底薪標(biāo)準(zhǔn)，提成由自己的東家從自己的提成總數(shù)里面按一定的比例（十

分之一左右）給自己的助手，在公司發(fā)放銷售提成時(shí)計(jì)算出數(shù)字發(fā)放給

助手，對(duì)與表現(xiàn)出色的助手公司可以酌情考慮給與鼓勵(lì)獎(jiǎng)（具體數(shù)額視

實(shí)際情況而定，其目的在與激勵(lì)助手，增強(qiáng)其信心）

助手制度的主要目的在與：讓每一個(gè)銷售明白，當(dāng)自己業(yè)績(jī)達(dá)到一定的指標(biāo)時(shí)公司就會(huì)給他配助手，因?yàn)檫@個(gè)助手就等同于是給他工作。這樣老銷售就會(huì)把自己所學(xué)到的所有經(jīng)驗(yàn)會(huì)認(rèn)真的教給自己的助手，因?yàn)橹肿龅脑胶茫约耗玫降奶岢删蜁?huì)越多。此制度的好處：助手會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到最多的東西，并且還是有老人手把手的教學(xué)（這是所有新人所期待的）對(duì)與公司而言在最短的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)好了一個(gè)新人，并且老銷售的客戶資料新人也會(huì)清楚，資源共享，從而達(dá)到客戶資料的公開性和客戶的保全！對(duì)與銷售來(lái)講就是能賺到更多的錢。

助手制度考核標(biāo)準(zhǔn)：東家決定占助手總分的60% 還有40%取決于公司或部門的決定 對(duì)于有助手的銷售考核標(biāo)準(zhǔn)：業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng) 助手成長(zhǎng)

（1）產(chǎn)品知識(shí)

（2）外貿(mào)技巧

（3）獨(dú)立出單能力

（4）業(yè)績(jī)

當(dāng)助手的能力提升到一定的時(shí)候，就縉升為銷售，享受與其它銷售一樣的待遇（因?yàn)橹植皇墙K生制的）

二：體系制度

外貿(mào)經(jīng)理： 外貿(mào)經(jīng)理由業(yè)績(jī)出眾，責(zé)任心強(qiáng)，品德兼優(yōu)的銷售中選拔（曾經(jīng)有帶過(guò)助手并且培養(yǎng)出優(yōu)秀助手的銷售優(yōu)先）

外貿(mào)經(jīng)理職責(zé)：制定部門全年工作目標(biāo)，以及實(shí)施方案，監(jiān)督并執(zhí)行。并且還要為此團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的銷售和助手，外貿(mào)經(jīng)理可以參與公司方向探討和創(chuàng)新類的會(huì)議.外貿(mào)經(jīng)理考核標(biāo)準(zhǔn)：全年的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率 部門成員的成長(zhǎng)在職期間有培訓(xùn)出能勝任自己崗位的人選來(lái)

外貿(mào)經(jīng)理薪資體系：底薪+提成底薪公司制定，提成取決定此團(tuán)隊(duì)的總業(yè)績(jī)，按一定的比例數(shù)值發(fā)放（注意：杜決外貿(mào)經(jīng)理自己做業(yè)績(jī)，即使有老客戶只認(rèn)外貿(mào)經(jīng)理，那業(yè)績(jī)可以由外貿(mào)經(jīng)理自主決定獎(jiǎng)勵(lì)與團(tuán)隊(duì)里表現(xiàn)出色的成員）

三：團(tuán)隊(duì)氛圍

原則：快樂工作，認(rèn)真生活！讓員工對(duì)本公司產(chǎn)生一種歸屬感！由工作轉(zhuǎn)變成自己的事業(yè)！具體的要根據(jù)公司實(shí)際情況而定，活動(dòng)細(xì)節(jié)可以由組內(nèi)人員提建議，公司或管理者提議員工投票的方式來(lái)決定！

例如：（1）定期的聚餐，讓大家相互認(rèn)識(shí)，增進(jìn)感情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)與公司的凝聚力

（2）定期的outing，讓大家除了工作之外還有著共同的話題，增加生活內(nèi)容以

達(dá)到從同事到朋友質(zhì)的轉(zhuǎn)變

（3）團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的PK與獎(jiǎng)勵(lì)，具體PK內(nèi)容可以是業(yè)績(jī)，也可以是規(guī)定時(shí)間內(nèi)

新客戶數(shù)，或業(yè)績(jī)總額等！勝者會(huì)由公司給予獎(jiǎng)勵(lì)，并且號(hào)召其它同事

向他學(xué)習(xí)，同時(shí)也讓他給大家分享一下自己成功的經(jīng)驗(yàn)和秘決。其目的在與相互交流相互成長(zhǎng)，形成友好的砌磋共同開創(chuàng)更好的方法與技巧。

四：職業(yè)規(guī)劃

對(duì)與綜合考核指標(biāo)優(yōu)秀的員工管理層給予重點(diǎn)關(guān)注與和培養(yǎng)傾向。給其制定職業(yè)規(guī)劃，工作目標(biāo)和發(fā)展方向。其目的一是做管理層的人才儲(chǔ)備，更主要的就是培養(yǎng)其主人翁意識(shí)，給上一臺(tái)階思考問(wèn)題，下一臺(tái)階做事情！用正面積極的心態(tài)思維來(lái)帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)其它成員，從而來(lái)打造一個(gè)健康團(tuán)隊(duì)！

銷售工作貴在堅(jiān)持，所以心態(tài)調(diào)節(jié)至關(guān)重要！建議管理層多多關(guān)注銷售員的表現(xiàn)狀況，及時(shí)的給與關(guān)心與鼓勵(lì)。

人都有惰性，所以員工的激勵(lì)很重要，尤其是銷售人員更為明顯。很多銷售會(huì)滿足與現(xiàn)狀，作為管理層需要給其規(guī)劃更高的生活標(biāo)準(zhǔn)和工作目標(biāo)，有壓力才有動(dòng)力，從而達(dá)到不斷的自我突破，給個(gè)人和團(tuán)隊(duì)帶來(lái)新的指標(biāo)和奇跡！

第五篇：酒店人才培養(yǎng)與管理

酒店人才培養(yǎng)與管理

（旅游管理09（1）班，龔楊）

摘要：在旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的今天，酒店行業(yè)高端管理人才的需求日益加大。在這種大背景下，如何培養(yǎng)合格的酒店管理專業(yè)學(xué)生并且使酒店管理專業(yè)畢業(yè)生在本行業(yè)中穩(wěn)定下來(lái)，已經(jīng)成為高校培養(yǎng)人才的重要課題。本文章從高等院校酒店管理專業(yè)人才初期能力培養(yǎng)以及從事酒店工作之后如何防止人員流失并進(jìn)行進(jìn)一步的管理進(jìn)行分開闡述。關(guān)鍵詞：酒店；人才；培養(yǎng) ；管理

一、初期酒店人才培養(yǎng)問(wèn)題與建議

當(dāng)今世界，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，政府對(duì)旅游業(yè)的扶持力度也在不斷加大，在這種大格局下旅游業(yè)逐漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)，酒店業(yè)作為旅游三大支柱之一，得到了迅猛發(fā)展。

酒店有其特殊的行業(yè)性質(zhì)。首先，作為服務(wù)行業(yè)，工作性質(zhì)就是為客人提供服務(wù)，絕大部分酒店專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)入酒店企業(yè)后都是從基層做起，與顧客直接接觸，面對(duì)的人際關(guān)系復(fù)雜，很多畢業(yè)生難以很快適應(yīng)；其次，在社會(huì)的潛意識(shí)中，又難逃千百年來(lái)的低層次職業(yè)的舊觀念，使畢業(yè)生對(duì)行業(yè)信心不足，最終造成從業(yè)人員流動(dòng)性大，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的專業(yè)從業(yè)人才少，高層次管理人才緊缺的局面。高校作為培養(yǎng)人才的搖籃，在這種情況下，酒店管理專業(yè)如雨后春筍般在國(guó)內(nèi)高校遍地紛紛建立，酒店管理人才的儲(chǔ)備和培養(yǎng)看似得到了解決。但在事實(shí)上，酒店專業(yè)學(xué)生從本專業(yè)流失的比率連年居高不下，酒店人才缺口依舊巨大，究其原因，很大程度上是因?yàn)閷W(xué)生在校期間和初涉酒店行業(yè)后對(duì)工作內(nèi)容和行業(yè)的認(rèn)識(shí)與現(xiàn)實(shí)存在較大差異，而差異沒有得到妥善解決，表現(xiàn)出來(lái)的直接結(jié)果就是畢業(yè)生到酒店工作后的高“流失”現(xiàn)象。

（一）、我國(guó)高等院校酒店管理專業(yè)人才初期培養(yǎng)方面存在的問(wèn)題

1.酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位存在誤導(dǎo)

自開辦酒店管理專業(yè)以來(lái)，很多學(xué)院一直把人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為酒店高級(jí)管理人才，過(guò)高的專業(yè)目標(biāo)定位對(duì)學(xué)生的從業(yè)心里產(chǎn)生了誤導(dǎo)，致使很多畢業(yè)生在擇業(yè)時(shí)“眼高手低”，心態(tài)不穩(wěn)。大部分畢業(yè)生認(rèn)為自己學(xué)習(xí)的是管理專業(yè)，就應(yīng)該去酒店做管理工作，不用從基層做起，結(jié)果要當(dāng)服務(wù)員，巨大的落差，使他們離開酒店，選擇其他行業(yè)。

2.酒店管理專業(yè)和課程設(shè)置較傳統(tǒng)

酒店管理專業(yè)在我國(guó)的發(fā)展處于起步階段，很多院校的酒店管理專業(yè)也是倉(cāng)促上馬，部分酒店管理專業(yè)教師也缺乏豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的專業(yè)功底，這就導(dǎo)致很多學(xué)校的酒店管理專業(yè)在課程設(shè)置

上采用照搬照抄的方式，在教材的選購(gòu)上，缺乏標(biāo)準(zhǔn)，有的教師干脆就自編教材，開設(shè)課程，關(guān)起門來(lái)自己搞教學(xué)計(jì)劃課程設(shè)置和考核標(biāo)準(zhǔn)，因此使得人才培養(yǎng)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)差距很大。

3.酒店管理專業(yè)教學(xué)方式較單一

在教學(xué)環(huán)節(jié)上，很多學(xué)校仍以傳統(tǒng)的理論課講授為主，即使安排實(shí)踐課也是走走過(guò)場(chǎng)，由于國(guó)內(nèi)的酒店管理專業(yè)基本上沒有自己的實(shí)習(xí)酒店，而更多的是拓展和社會(huì)酒店的聯(lián)合辦學(xué)模式，這種模式校方與合作實(shí)習(xí)酒店之間的目的差距較大，雙方利益點(diǎn)不統(tǒng)一：酒店希望接收免費(fèi)、廉價(jià)的勞動(dòng)力，學(xué)院一廂情愿的認(rèn)為學(xué)生可以通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到很多東西。造成的結(jié)果就是很多學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)沒有達(dá)到技能與管理水平的提高，如何做好校企合作，達(dá)到雙贏是需要高校和酒店業(yè)共同投入解決的問(wèn)題。

4.專業(yè)技能學(xué)習(xí)與綜合素質(zhì)培養(yǎng)未兼顧，職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)未得重視

酒店業(yè)一般都將具有良好的責(zé)任心、良好的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣作為選聘員工的一個(gè)重要的指標(biāo)，我國(guó)酒店管理專業(yè)人才在教學(xué)中過(guò)多的強(qiáng)調(diào)酒店專業(yè)技能，而忽視學(xué)生個(gè)性素養(yǎng)、語(yǔ)言能力、服務(wù)水平和其他技能（如計(jì)算機(jī)、外語(yǔ)）的方面綜合素質(zhì)的提升, 尤其是學(xué)生情商的培養(yǎng)，這就使得很多學(xué)生進(jìn)入酒店工作后，缺乏適應(yīng)能力、協(xié)作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)造能力，無(wú)法很快的轉(zhuǎn)變、適應(yīng)新角色，缺乏良好的與客人的溝通的能力，不能處理好與同事、主管的人際關(guān)系。同時(shí)由于缺乏職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，對(duì)職業(yè)的認(rèn)同度較低，職業(yè)忠誠(chéng)度不高。

5.畢業(yè)生回籠教育、反饋機(jī)制未建立

畢業(yè)生走上社會(huì)后，和母校的聯(lián)系中斷，工作中遇到的問(wèn)題無(wú)法解決，也沒有相關(guān)的渠道溝通感喟，所以導(dǎo)致部分學(xué)生只能選擇繼續(xù)出國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理，通過(guò)接受業(yè)內(nèi)聞名的專業(yè)酒店學(xué)校系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，謀求職業(yè)道路上更好的發(fā)展，而更大一部分畢業(yè)生則選擇離職跳槽，另謀出路；學(xué)校由于缺乏反饋機(jī)制，沒有發(fā)現(xiàn)潛在的專業(yè)人才培養(yǎng)危機(jī)。

（二）、酒店管理專業(yè)人才初期培養(yǎng)的幾點(diǎn)建議

1.酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)準(zhǔn)確

目前酒店業(yè)最缺乏的不再是熟練的基層服務(wù)操作人員，也不是理論管理知識(shí)較強(qiáng)的學(xué)術(shù)家，而是熟悉國(guó)際酒店管理運(yùn)作與法律法規(guī)、具有國(guó)際戰(zhàn)略眼光和豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才； 需要我們培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)背景，具備較強(qiáng)的語(yǔ)言溝通、組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)拓展能力，既掌握了一定的一線服務(wù)操作技能，又擅長(zhǎng)信息技術(shù)與組織策劃，能夠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮與協(xié)調(diào)，懂得市場(chǎng)調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、收益分析以及服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，具備較強(qiáng)的管理心智技能與創(chuàng)新思維的技術(shù)管理型復(fù)合人才。

2.高等院校酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置要與國(guó)際接軌

根據(jù)酒店業(yè)的發(fā)展需要，專業(yè)主干課程的設(shè)置以及一些實(shí)用性很強(qiáng)的熱門課程應(yīng)不斷推陳出新。在課程體系的設(shè)置上面，瑞士洛桑酒店管理學(xué)院緊跟時(shí)代步伐、順應(yīng)市場(chǎng)需求、突出專業(yè)特色，將課程分為三類：理論課、實(shí)踐課和語(yǔ)言課，值得借鑒。

3.堅(jiān)持手腦并用、做學(xué)結(jié)合的教學(xué)原則，走工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)之路，創(chuàng)新現(xiàn)有的教學(xué)模式

在與畢業(yè)生的交流中，學(xué)生們普遍都感慨：走上社會(huì)才知道學(xué)校教育的重要性，在學(xué)校應(yīng)該確定目標(biāo)、珍惜時(shí)間、好好學(xué)習(xí)，現(xiàn)在想再次走進(jìn)課堂已經(jīng)不可能了。這是現(xiàn)在大多數(shù)職業(yè)學(xué)院存在的通病，學(xué)生們?cè)谛W(xué)習(xí)期間，首先是對(duì)專業(yè)本質(zhì)不清楚，其次對(duì)社會(huì)需求不了解，表現(xiàn)出在校學(xué)習(xí)期間沒有目標(biāo)，對(duì)專業(yè)課程和語(yǔ)言課程不夠重視，缺少刻苦鉆研精神，大多數(shù)學(xué)生在校學(xué)習(xí)的目標(biāo)竟然是能通過(guò)期末考試。在這種情況下，學(xué)生們很難學(xué)專學(xué)精，很難將所學(xué)至于所用。這也是學(xué)生不能勝任酒店工作的主要原因。解決以上問(wèn)題可以從以下兩方面下入手。

4.培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)，提高綜合素質(zhì)

酒店使用畢業(yè)生時(shí)最初大都安排在一線服務(wù)崗位上，這也符合企業(yè)用人的一般規(guī)律，許多學(xué)生會(huì)在實(shí)習(xí)初或工作初因?yàn)榫频昊A(chǔ)工作的辛苦而跳槽或改行。這就要求學(xué)校在平時(shí)的教學(xué)工作中，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)思想教育。在學(xué)生剛進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)，就要實(shí)事求是地告訴他們酒店工作的本質(zhì)特點(diǎn)。幫助學(xué)生盡早做好思想準(zhǔn)備,避免學(xué)生在實(shí)習(xí)和就業(yè)過(guò)程中出現(xiàn) “眼高手低”問(wèn)題，強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任心。特別是作為專業(yè)教師，應(yīng)該在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中聯(lián)系酒店實(shí)際案例，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)“忠誠(chéng)度”，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)工作的重要性。在校內(nèi)的教學(xué)中增加語(yǔ)言類和心理學(xué)課程，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價(jià)值觀，教會(huì)學(xué)生基本的人際交往技巧。學(xué)生在校期間多開展一些社會(huì)性活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加，鍛煉學(xué)生解決問(wèn)題、與人交往的能力，為以后的工作生活打下基礎(chǔ)。

5.建立畢業(yè)生就業(yè)反饋，回籠教育、在職培訓(xùn)機(jī)制

畢業(yè)生進(jìn)入酒店工作以后，由于角色的轉(zhuǎn)變，肯定會(huì)存在著諸多的不適應(yīng)，有的學(xué)生還會(huì)覺得“書到用時(shí)方恨少”的感覺，因此，他們會(huì)迫切的需要能重回學(xué)校充電，接受新的知識(shí)和學(xué)歷，而目前，國(guó)內(nèi)的很多高校對(duì)已經(jīng)就業(yè)的畢業(yè)生普遍關(guān)注不多，沒有樹立好為畢業(yè)生酒店生涯提供規(guī)劃的意識(shí)，在這個(gè)方面，可以通過(guò)定期開設(shè)講座，與國(guó)際先進(jìn)酒店舉辦短期培訓(xùn)班，承辦職業(yè)認(rèn)證考試等諸多途徑，提升社會(huì)辦學(xué)與服務(wù)能力，使得畢業(yè)生能夠在畢業(yè)后仍然享受到母校酒店管理專業(yè)的相關(guān)資源，同時(shí)也有助于對(duì)一些畢業(yè)生進(jìn)行心里疏導(dǎo)，從側(cè)面減少酒店管理專業(yè)人才流失率高舉不下的現(xiàn)象。

二、后期酒店人才流動(dòng)與管理

目前我國(guó)酒店業(yè)，人員流動(dòng)頗為頻繁，人才流失現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，二星級(jí)酒店員工流動(dòng)率為25.64%；三星級(jí)酒店員工流動(dòng)率為23.92%，四星級(jí)酒店員工流動(dòng)率為24.2%；五星級(jí)酒店為24.1%。

對(duì)于酒店服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，員工流動(dòng)率控制在15%以下較為合適。另外據(jù)調(diào)查，酒店專業(yè)畢業(yè)生分配到酒店工作的第一年流失率高達(dá)60%，兩年后只有15%的人還留在酒店。這種狀況令人非常擔(dān)憂，酒店的生存與發(fā)展主要取決于員工的工作態(tài)度和工作熱情，充分發(fā)揮員工的潛能和積極性。寶貴的人力資源和忠實(shí)的酒店員工是酒店可持續(xù)發(fā)展的根本動(dòng)力。

（一）、人才流動(dòng)的原因

1.較低的薪資待遇

酒店員工在社會(huì)勞動(dòng)市場(chǎng)中薪酬屬于較低水平，不具備行業(yè)間的優(yōu)勢(shì)。因報(bào)酬問(wèn)題造成人員流失的占所有原因的49%。很多員工選擇酒店業(yè)的初衷是為了追求一份可觀的收入，而酒店由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)率大幅下降，員工的薪資待遇也隨之降低。當(dāng)實(shí)際的收入與他們期望值有一定差距時(shí)，員工就會(huì)選擇離開。

2.不能滿足員工自我實(shí)現(xiàn)的需求

酒店是服務(wù)性行業(yè)，員工容易對(duì)長(zhǎng)期的重復(fù)性強(qiáng)、繁重的服務(wù)工作產(chǎn)生厭倦，當(dāng)酒店的一些崗位缺乏挑戰(zhàn)性，沒有發(fā)展空間，加上晉升通道狹窄時(shí)，他們會(huì)感到在酒店的職業(yè)生涯已經(jīng)沒有提升，為求更好的發(fā)展而另謀高就。

3.忽視員工的情感需求

許多酒店過(guò)分強(qiáng)調(diào)個(gè)人服務(wù)組織，管理者在分配工作時(shí)不考慮員工的性格、愛好和特長(zhǎng)，盲目安排工作，導(dǎo)致一些員工工作熱情減弱，工作效率降低。

4.忽視員工的培訓(xùn)

根據(jù)美國(guó)飯店協(xié)會(huì)對(duì)紐約州飯店業(yè)的統(tǒng)計(jì)，培訓(xùn)可以減少73%的浪費(fèi)；未受過(guò)培訓(xùn)的員工所造成的事故數(shù)量是受過(guò)培訓(xùn)員工的3倍，受過(guò)培訓(xùn)員工的流動(dòng)率是未受過(guò)培訓(xùn)員工的一半。這些數(shù)據(jù)表明，培訓(xùn)員工是具有積極作用的。

5.缺乏人性化的管理制度和管理模式

俗話說(shuō)“沒有規(guī)矩，不成方圓”，酒店制定的規(guī)章制度是必要的。但是，在酒店各種規(guī)章制度中，大多以處罰性內(nèi)容表現(xiàn)出來(lái)，員工不能主動(dòng)參與到管理與服務(wù)中，使員工萌生去意。

（二）、應(yīng)對(duì)人才流動(dòng)的管理措施

1.建設(shè)酒店企業(yè)文化

酒店文化是酒店的靈魂，良好的酒店文化是酒店生存和發(fā)展的原動(dòng)力。文化深厚的酒店里，每個(gè)人都愿意了解并支持酒店的目標(biāo)，有著明確的使命感。酒店只有將員工利益與酒店利益有機(jī)地結(jié)合在一起，使得員工在為了自己利益最大化而工作時(shí)，那么酒店的利益也會(huì)盡可能地趨于最大化。并且使

員工更加熱愛和忠誠(chéng)酒店，有效減少了員工的不合理流失對(duì)酒店造成的損失。

2.重視對(duì)員工的培訓(xùn)

酒店通過(guò)培訓(xùn)提高員工素質(zhì)、工作效率和職業(yè)道德水準(zhǔn)，并培養(yǎng)其持續(xù)學(xué)習(xí)的能力，才能夠?qū)崿F(xiàn)以人為本的整體優(yōu)化目標(biāo)，建立“全員性，低重點(diǎn)，高視點(diǎn)，最優(yōu)化”的動(dòng)態(tài)培訓(xùn)體系。并且每一類培訓(xùn)項(xiàng)目都要列入培訓(xùn)計(jì)劃，都應(yīng)有組織按計(jì)劃地實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中都要切實(shí)可行。

當(dāng)員工把參加培訓(xùn)當(dāng)做自我發(fā)展、自我提高的大好機(jī)會(huì)時(shí)，也就不會(huì)因?yàn)槿狈M織支持而頻繁跳槽。一方面，內(nèi)容廣泛的培訓(xùn)有助于員工增強(qiáng)歸屬感和愉快感，員工喜歡培訓(xùn)所帶來(lái)的挑戰(zhàn)，減少了長(zhǎng)期重復(fù)同樣工作而產(chǎn)生重大厭煩情緒，增加了新鮮感；另一方面，使員工一專多能，效率大幅度提高，從而節(jié)約了勞動(dòng)資本。

3.完善考核與提升機(jī)制

有一項(xiàng)對(duì)近萬(wàn)名飯店從業(yè)人員的調(diào)查顯示，大約有三分之二的員工是因?yàn)閷?duì)前途不滿意或得不到提升的機(jī)會(huì)才離開酒店，特別是優(yōu)秀員工。為了避免這一現(xiàn)象，酒店應(yīng)完善考核與提升機(jī)制。一要制定統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，將酒店的考核標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，不能只根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)進(jìn)行考核；二應(yīng)讓員工了解業(yè)績(jī)考核的內(nèi)容和程序，讓員工實(shí)時(shí)地監(jiān)測(cè)到自己的業(yè)績(jī)，同時(shí)，管理者還應(yīng)該集思廣益，及時(shí)改進(jìn)考核工作；三對(duì)考核優(yōu)秀的員工給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)和提升的機(jī)會(huì)；四是堅(jiān)持公正的考核原則，讓員工感覺到自己的貢獻(xiàn)得到了公正的評(píng)估，使員工可能看到自己的未來(lái)。只有公正的企業(yè)才能吸引優(yōu)秀的員工，才能培養(yǎng)出忠實(shí)的員工。當(dāng)酒店職位發(fā)生空缺時(shí)，首先應(yīng)該在酒店內(nèi)部進(jìn)行公開招聘補(bǔ)充，店內(nèi)無(wú)法補(bǔ)充時(shí)再?gòu)牡晖庹衅秆a(bǔ)充。讓員工產(chǎn)生只要努力工作就有提升機(jī)會(huì)的觀念，那么將大大提升員工的士氣與忠誠(chéng)度。同時(shí)，酒店為每人職位設(shè)立幾個(gè)不同的等級(jí)，優(yōu)秀的服務(wù)人員可能通過(guò)晉升級(jí)別來(lái)增加工資，而又不必脫離服務(wù)第一線。

4.建立公平競(jìng)爭(zhēng)的薪金制度

在員工待遇上，酒店首先是付給員工的工資基本上應(yīng)該高于或持平于行業(yè)平均水平；在獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃上，依據(jù)自身經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)做決定，盡量縮短向上級(jí)部門申報(bào)批準(zhǔn)的程序，爭(zhēng)取獨(dú)立決策獎(jiǎng)金與薪酬制度的決定權(quán)。激勵(lì)的方法是多種多樣的，物質(zhì)并不是唯一的激勵(lì)形式，對(duì)許多員工來(lái)說(shuō)，精神鼓勵(lì)、發(fā)展前途、提升職位、培訓(xùn)機(jī)會(huì)等更加重要。

三、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)要順應(yīng)市場(chǎng)與國(guó)際酒店業(yè)接軌，要作的努力還很多，從促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要出發(fā)，與時(shí)俱進(jìn)、推陳出新，探討高等院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)已經(jīng)勢(shì)在必行，在這方面的努力和嘗試將有益于提高我國(guó)高校酒店業(yè)人才培養(yǎng)水平，為不斷發(fā)展的酒店管理業(yè)提供更合格更優(yōu)秀的專業(yè)人才。

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