第一篇：肉牛犢養殖技術管理

肉牛犢養殖技術管理

為了保證牛肉中沒有化肥、農藥、激素、抗生素、獸藥、化學合成物質等對人體有害物質的殘留，肉牛犢養殖必須按照綠色食品生產操作規程的有關要求進行管理和生產。

牛場環境條件與保護 ①地形平坦、背風、向陽、干燥，牛場地勢應高出當地歷史最高洪水線，地下水位要在2米以下；②水質必須符合《生活飲用水衛生標準》，水量充足，最好用深層地下水；③牛舍場地要開闊整齊，交通便利，并與主要公路干線保持500米以上的衛生間距；④牛舍應保持適宜的溫度，濕度、氣流、光照及新鮮清潔的空氣，禁用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物：⑤牛場污水及排污物處理達標。肉牛犢選育與選配 現在國內飼養的肉牛犢多為引進品種如西門塔爾、夏洛來等與國內黃牛的雜交后代，應選擇生長速度快、抗病力強、適應當地生長條件的肉牛犢品種進行飼養，并結合育種引進優秀公牛的冷凍精液進行選配。對于從場外購入的肉牛犢要經過嚴格檢疫和消毒。

營養需要 肉牛犢綠色養殖要根據不同發育階段期的營養需求，科學合理地配制飼料。飼料是人類的間接食品，飼料中有毒、有害物質會直接危害到人類的健康。越來越多的研究發現，人類常見的癌癥、畸形、抗藥性和某些中毒現象與肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成藥物的殘留有關。由于化肥、農藥的超量使用會導致飼草原料中化肥和農藥較高的殘留量，進而導致牛肉中藥物殘留的增加，因此，綠色養殖的飼料原料必須來自無公害區域內的草場和種植基地。

藥物添加劑曾經給畜牧業帶來了很大效益，但隨著時代的發展．它引起的副作用也日益明顯。低治療量的抗生素作為添加劑，在消滅病原菌的同時，也消滅了對機體有益的微生物，造成體內菌群失調；長期飼喂，還會產生抗藥性，并在畜產品中殘留，對公共衛生產生不良影響．直接威脅人類健康與安全。因此，飼料添加劑的使用必須符合生產綠色食品的飼料添加劑使用準則，濫用抗生素類添加劑如超量添加、不遵守停藥期的要求，或者非法使用如催眠鎮靜劑、激素或激素樣物質等。都會導致這類藥物在牛肉中殘留超標。所以生產綠色牛肉應盡量應用可替代抗生素、促生長激素的新型生物制劑，如益生素、酸化劑、酶制劑、中草藥、寡糖、磷脂類脂及腐植酸等純天然物質，或低毒無殘留獸藥添加劑替代抗生素類添加劑，即使在生產中必須使用抗菌素，也應合理使用抗生素促生長劑，首先要選擇安全性較高、無藥物殘留的動物專用抗生素，而避免選用易產生耐藥性的藥物；其次，使用方法應正確合理，必須與飼料混合均勻，并嚴格執行添加標準停藥期等規定，以減少藥物殘留及耐藥性。嚴禁使用禁用藥物添加劑，嚴格控制各種激素、抗生素、化學合成促生長素、化學防腐劑等有害人體健康的物質進入牛奶，以保證產品的質量資料信息來源：山東圣達牧業

第二篇：生態養殖技術管理

生態養殖技術管理

時代前行的步伐從未停歇過，科技發展的進程也不曾滯留。養殖行業從最初的散養模式逐漸進入了集約化規?；酿B殖，現如今更進入了生態養殖的階段。進入生態養殖的新時代是人們對可持續性發展意識的代表表現，如今的人們對過期肉和病死肉等都痛恨之深，隨著肯德基和麥當勞等這樣大型的企業都報道出使用過期肉的新聞后，人們對肉類食品的品質要求更加嚴苛了，而發酵床養殖技術就是生態養殖的先驅者，它為我們吃到健康豬、健康雞、和健康鴨等帶來了保障。

現代社會是個多元化的社會，多方面發展也在養殖行業中展現，發酵床養殖技術也很多元化，而金寶貝干撒式發酵床技術是現階段發酵床養殖技術的領航者，它更是生態養殖最大的“功臣”。

1、干撒式操作，生態節源

金寶貝干撒式發酵床養殖技術無需像一般的發酵床那樣，需要提前對墊料進行高溫發酵處理，需要墊料發酵后才能鋪入發酵池內，否則發酵床沒法啟動和正常運行。制作金寶貝發酵床，無需提前堆積發酵，也無需對發酵床提前啟動，更不用加水，干撒式操作模式，畜禽產生糞尿之后自發啟動發酵，它不僅節約了水源，節約了電，節約了發酵池用地，更節約了很多人力物力，更是一種生態節源的科學養殖模式。

2、健康養殖，生態福澤

干凈整潔的圈舍環境，白白胖胖的豬群走動是采用金寶貝干撒式發酵床技術的養殖場中最常見的景象，圈舍內不僅沒有臭氣熏天的糞尿味，更沒有污泥不堪的家畜，更加神奇的是我們肉眼見不到的菌種，這些菌種都是有益菌，不僅能夠及時的分解家畜糞尿，更能產生菌體蛋白，再次進入家畜腸道內，增強了家畜免疫能力，抗病能力。所以金寶貝干撒式發酵技術是生態養殖的福澤，更是健康養殖的保障。

3、廢棄墊料，變廢為寶

廢棄的墊料是寶，這點在金寶貝干撒式發酵床操作技術中再一次得到神奇的驗證。發酵床廢棄墊料可以作為有機肥料再一次變為我們寶，墊料中富含有機質、氮、磷、鉀等營養物質，有機質含量達35％以上，全氮含量高于1．8％，全磷含量高于2．2％，全鉀含量高于1．1％。而關于重金屬元素含量和四環素類抗生素含量等也無需擔心，它們均居于安全范圍。這些都再一次證明金寶貝干撒式發酵床養殖技術是生態養殖的先驅者。

第三篇：肉鴨養殖實施方案

xx縣大水養殖基地

項目申報單位：

項目責任人：XXX 項目編制人：XXX 聯系人及電話：

編 制 時 間：優質蛋鴨擴建項目實施方案xx縣xx養殖有限公司XXX 12345678910 年XX月201X

二、立項依據

中共十七屆三中全會通過《關于推進農村改革發展的若干重大問題的決定》中，提出支持發展規模化畜牧業，重點在畜禽健康養殖上取得新進展，要發展生態、安全、高產、優質、高效的畜牧業，加快轉變畜牧業增長方式。隨著市場的逐步成熟，農產品質量安全問題日益突出，為此農業部制定了一系列措施，在金國范圍內推廣現代化、標準化健康養殖。健康養殖既符合國家產業政策，也能滿足消費者不斷提高的生活水平需要，是養禽業在市場上立于不敗之地。XX縣位于XX省的XX部，XX市的XX端，糧食作物以種植玉米、豆類、小雜糧為主，且糧食無污染，有足夠的飼料用糧資源，因此發展畜牧養殖產業已成為我縣農業結構調整的戰略性產業。

本項目把眼光放在未來市場作為標準，采取標準化進行建設和生產，從糞污處理、環保設計、場址選擇、飼養管理上力求適應國家產業政策和市場發展的要求。該項目的實施不僅可以豐富全縣的菜藍子工程，而且可以調整廣大人民群眾的生活結構，提高生活質量，滿足人們日益增長的物質生活需要。

三、項目方案設計

1、項目目標：該項目實施后項目單位擴建雞舍2000平方米，飼料加工車間20平方米，飼料庫房50平方米，購置飼料加工設備兩臺。蛋鴨存欄達10000只，年可為社會提供優質鴨蛋320萬斤，商品鴨肉1.5萬斤，優質農家肥50噸。

2、項目實施地點及規模：項目實施地點是位于XX市XX縣大水養殖基地，具體規模是蛋鴨的存欄量達到10000只。

3、技術措施：項目單位與XX職業技術學院簽訂有技術合作協議，并掛靠XX市畜牧獸醫局、XX縣畜牧獸醫局，聘請1名中高級技術職稱人員作顧問，定期對全公司員工進行蛋鴨的標準化養殖技術培訓，從蛋鴨生產、鴨場建設、飼養管理、疫病防治等方面全部推行標準化。

4、實施內容及資金使用計劃

①支持環節：主要包括鴨舍及配套設施建設、飼料加工車間建設、飼料加工設備、技術培訓等。

②實施內容及資金使用計劃：項目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設施建設需60萬元，飼料加工車間、飼料庫建設及飼料加工機械需20萬元，購買鴨苗35萬元，技術培訓需10萬元。自籌資金105萬元，申請補助資金20萬元。

5、項目總投資及資金來源

①項目總投資：項目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設施建設、飼料加工車間建設需80萬元，購進鴨苗10000只需35萬元，技術培訓需10萬元。

②項目資金來源：主要從兩個渠道籌集，一是申請省農業廳專項獎金20萬元，二是企業自籌105萬元。

四、組織及管理措施

①項目組織管理。項目單位本著規范管理，落實責任，專人負責的原則，成立項目領導組。XX縣畜牧獸醫局對項目實施進行全過程嚴格監管。

②項目建設管理。嚴格按照省批復的實施方案組織項目實施，保證項目建設性質、內容、標準、規模等與方案一致，完成后申請省市主管部門組織驗收。

③財務管理。項目資金建立專帳，?？顚Ｓ?，實行工程的預算和決算，嚴格按照項目要求使用資金。

五、項目效益評價

①項目經濟效益。項目完成后，每年可向社會多提供優質鴨蛋160噸，每噸按8600元計算，銷售收入137萬元，除去鴨苗成本、飼料成本、工人工資費用外，可增加凈收入20萬元，優質農家肥50噸，每噸按90元計算，可收入4500

元，年淘汰鴨3500只，按每只40元計算，又可凈收 入14萬元，三項合計收入34.45萬元。

②項目社會效益。項目完成后，可以帶動周邊的農民養鴨戶致富，推廣優質蛋鴨標準化養殖技術。通過健康養殖技術的應用，可以大大減少疾病，提高飼料利用率，降低養殖成本。

③項目生態效益。本項目完成后，通過對鴨糞合理處理降低對環境的污染，生態效益明顯。

第四篇：肉鴨養殖合同

肉鴨養殖合同

甲方：

乙方：市（縣）鄉（鎮）村

身份證號：

甲乙雙方在平等互利的情況下，為生產物美價廉、健康生產的鴨產品，經友好協商，雙方一致同意簽訂以下養殖協議：

一、甲方為乙方提供鴨苗、飼料、獸藥、技術服務，回收乙方的毛鴨，五個工作日內結算毛鴨賬款。

二、乙方服從甲方關于鴨苗，飼料，技術服務，毛鴨回收的安排，否則賠償甲方每只3至5元經濟損失。

三、合同一批一簽，有效期五十日內。本批合同政策：鴨苗元/只，飼料/斤，回收元/斤，獸藥元/只。

四、本批計劃上鴨苗只，計劃進苗時間年月日。

五、活鴨回收規格：單只重大于4斤，平均每只重大于6斤。毛鴨回收扣雜2％-4％，如遇陰雪霧及扣雜協議不成則按72％殺凈體計算毛鴨重量。

六、乙方需承擔的費用。

1、飼料運費、產地檢疫費、消毒費、抓鴨費。

2、乙方確保運輸飼料、毛鴨的道路暢通，如遇陰雨雪天及其他原因不方便進入鴨場時，乙方負責倒運，費用自理。

七、本合同未盡事宜雙方協議解決，如協商不成由臨邑縣人民法院判決。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字后生效。

甲方經辦人簽字：乙方經辦人簽字：

年月日年月日

聯系電話：聯系電話：

甲方審核人簽字：乙方審核人簽字：

年月日年月日

聯系電話：聯系電話：

備注：交款20元返利0.7元

交款25元返利0.8元

交款30元返利0.9元

交款35元返利1.0元

……

有意者請聯系 夏先生：***

第五篇：養殖技術管理承包合同樣本

＿＿＿養殖場技術管理承包合同

＿＿＿＿

法定代表人＿＿＿＿

乙（承包方）＿＿＿＿

法定代表人＿＿＿＿ 甲（發包方）

根據《中華人民共和國合同法》，《中華人民共和國畜牧法》以及相關的法律法規及管理條例。按照自愿，平等，誠信合作，互利共贏的原則，經甲、乙雙方共同商定并達成一致，現就＿＿＿＿養殖場生產技術及場內管理承包給乙方；相關事宜約定如下：

一：甲方將位于＿＿＿＿＿＿＿＿養豬場承包給乙方，場

＿＿名，飼養人員工資由甲方另行支付；內現有存欄豬具體頭數見合同附件。二：甲方為乙方配備飼養人員

包括甲方在內的場內工作人員的生活由甲方全權負責。豬飼料由甲方負責運到場內，由乙方簽字認可。

三：甲方應保證該豬場的水電暢通以及完全能夠滿足豬場的需求。同時保證相關設備的正常運行。

四：甲方應充分保證乙方在養豬場中所需的飼料及相關藥物以及器械和其他生產所需的充足，并能達到乙方所要求的基本質量以及數量。并能按時按質供給乙方。

五：甲方場內能繁母豬的存欄量不得超過

（大寫：

＿頭，甲方支付給乙方＿＿＿＿＿）元每月的技術管理費用。并于次月10日前打入乙

方的指定賬戶。

六：乙方派入甲方豬場的技術人員由乙方自行管理，但必須經甲方審查同

意并接受甲方的監督。

七：乙方在承包期間，必須為甲方的生產達到以下技術指標；

＿頭，每頭有效能繁母豬年平均產仔＿窩。

2.年平均仔豬成活率＿（仔豬：出生至7kg的小豬）。

3.年平均保育豬成活率＿（保育豬：7kg至30kg小豬）。

4.年平均生長育肥豬成活率＿。

5.能繁母豬年死淘率不超過＿。

八：乙方每月在承包金＿元中扣除＿元作為抵押金。甲方實際按月發

給乙方的承包金為＿元，乙方在規定時間內完成本合同第七款約定1.年平均窩產的技術指標后，年底一次性退還全部抵押金。若乙方未能完成全部任務，則按實際完成量的比例退還相應的抵押金。

九：獎罰規定：本規定的相關數據完全以年為單位進行核算。

1.年產仔數每增加1頭獎勵＿元，少一頭扣＿元。

2.仔豬年成活率每多成活一頭獎勵＿元，少一頭扣＿元。

3.保育豬年成活率每增加一頭獎＿元，少一頭扣＿元.4.生長育肥豬年成活率每增加一頭將＿元，每少一頭扣＿元。

5.能繁母豬年死淘率每減少一頭獎＿元，沒增加一頭罰＿元。

十：在乙方承包期間若遇以下其中之一的問題，乙方可免除責任：

1.相關法律法規規定的不可抗力因素造成的損失。

2.國家規定的一類疫病造成的損失。

3.由于甲方不完全履行合同義務及履行義務不力導致的直接損失。

十一：本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。本合同期限為一年，到期前兩個月可以協商續訂。

甲方（簽字或蓋章）：乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：

年月日