第一篇：鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)肉鴨養(yǎng)殖工作意見

我市農(nóng)村素有養(yǎng)鴨的傳統(tǒng)，特別是近年來，我市板鴨獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，鴨產(chǎn)品加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場對優(yōu)質(zhì)鴨產(chǎn)品的需求日益擴(kuò)大。為搶抓機(jī)遇，把我市傳統(tǒng)的鴨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推動(dòng)農(nóng)民增收致富，現(xiàn)就鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)肉鴨養(yǎng)殖提出以下意見。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以促進(jìn)農(nóng)民增收為宗旨，以優(yōu)質(zhì)生態(tài)肉鴨生產(chǎn)基地建設(shè)為重點(diǎn)，強(qiáng)化服務(wù)措施，探索農(nóng)戶與企業(yè)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的有效機(jī)制，努力提高鴨產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益。

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二、工作目標(biāo)

三、主要措施

㈠建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地。采取典型引路、農(nóng)民自愿、重點(diǎn)扶持等多種措施，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)模化飼養(yǎng)、集約化經(jīng)營，逐步改變分戶散養(yǎng)狀況，今年先在鄭集鎮(zhèn)舉辦養(yǎng)鴨基地試點(diǎn)，在魏崗、紅星等村新建一批規(guī)模養(yǎng)殖示范小區(qū)，通過示范，帶動(dòng)其他農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)鴨業(yè)。

㈡政策扶持，鼓勵(lì)引導(dǎo)。一是鼓勵(lì)有發(fā)展養(yǎng)鴨意愿的農(nóng)戶，在依法、自愿的基礎(chǔ)上，合理流轉(zhuǎn)土地，在不改變農(nóng)業(yè)用地性質(zhì)的前提下，整合土地資源，農(nóng)民可以土地出租或入股分紅的方式進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，由集體統(tǒng)一規(guī)劃，采取多種形式投資新建養(yǎng)鴨基地。二是全市設(shè)立專項(xiàng)扶持資金，用于對鴨舍、鴨棚建設(shè)的補(bǔ)助、養(yǎng)鴨小區(qū)的獎(jiǎng)勵(lì)和小額貸款貼息。⑴對新建標(biāo)準(zhǔn)化鴨舍、鴨棚的農(nóng)戶給予每平方米2元的補(bǔ)貼；⑵對養(yǎng)殖大戶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對年出籠肉鴨5萬只以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鴨小區(qū)按5%的比例給予獎(jiǎng)勵(lì)，即年出籠肉鴨5萬只，獎(jiǎng)勵(lì)2500元。具體考核獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)辦法由市財(cái)政、畜牧獸醫(yī)部門擬定，報(bào)市政府同意后實(shí)施；⑶信用聯(lián)社等金融部門采取農(nóng)戶聯(lián)保等方式，向肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)戶發(fā)放小額貸款，根據(jù)規(guī)模大小，安排2—10萬元的貸款額度，貸款資金優(yōu)先安排與鴨業(yè)公司簽訂合同和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化鴨舍、鴨棚的農(nóng)戶；⑷積極向上級(jí)爭取項(xiàng)目資金，形成多元化投入機(jī)制。三是市農(nóng)業(yè)部門對養(yǎng)鴨農(nóng)戶無償提供技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。㈢大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式。在推行標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)的基礎(chǔ)上，逐步推廣林鴨復(fù)合養(yǎng)殖、魚鴨混養(yǎng)、稻鴨共育等生態(tài)養(yǎng)殖模式。充分利用我市林地、果園等資源優(yōu)勢，發(fā)展林鴨復(fù)合養(yǎng)殖模式，節(jié)約養(yǎng)殖用地；充分利用河流、堰塘等水源優(yōu)勢，發(fā)展魚鴨混養(yǎng)模式，提供養(yǎng)殖效益；充分利用小河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生態(tài)基地建設(shè)優(yōu)勢，推廣稻鴨共育模式，重點(diǎn)建設(shè)一批生態(tài)條件好、規(guī)模大的生產(chǎn)基地，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)揮典型示范作用。

㈣實(shí)行定單養(yǎng)殖，確保企業(yè)與農(nóng)戶雙贏。按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚、統(tǒng)一網(wǎng)上集約飼養(yǎng)、統(tǒng)一供應(yīng)良種鴨苗、統(tǒng)一配送生物飼料、統(tǒng)一防疫治療的“五統(tǒng)一”模式，鼓勵(lì)企業(yè)與養(yǎng)鴨農(nóng)戶簽訂養(yǎng)鴨合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，減少農(nóng)民養(yǎng)鴨風(fēng)險(xiǎn)，保證企業(yè)貨源充足，促進(jìn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏。

㈤強(qiáng)化疫病防治。建立健全防疫監(jiān)督體系，提高人員素質(zhì)和監(jiān)督監(jiān)控水平，對動(dòng)物疫病快速診斷，早防、早治，努力做到群防群控，杜絕疫情流行蔓延。

㈥發(fā)展經(jīng)濟(jì)合作組織。緊緊圍繞生態(tài)肉鴨產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，大力發(fā)展科技服務(wù)型、市場營銷型及綜合服務(wù)型的各類專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，積極推行“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營，擴(kuò)大合作組織規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

㈦培育壯大龍頭企業(yè)。切實(shí)抓好產(chǎn)品品牌營銷和質(zhì)量體系建設(shè)，進(jìn)一步加大扶持力度，培育一批鴨產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造優(yōu)質(zhì)鴨產(chǎn)品品牌，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。鼓勵(lì)加工企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、專業(yè)協(xié)會(huì)和工商資本、民間資本、外來資本等投資創(chuàng)辦養(yǎng)殖基地和加工企業(yè)，拓展生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域，培育一批規(guī)模大、水平高、帶動(dòng)強(qiáng)的龍頭加工企業(yè)，增強(qiáng)龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)能力和對農(nóng)戶的帶動(dòng)能力。

㈧加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對生態(tài)肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)，市委、市政府成立以分管農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)為組長的宜城市鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，市政府辦、市財(cái)政局、市畜牧獸醫(yī)局、市農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)經(jīng)局、市林業(yè)局、市國土資源局、市信用聯(lián)社、各鎮(zhèn)（辦、區(qū)）以及鴨業(yè)公司負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市畜牧獸醫(yī)局，主要負(fù)責(zé)制定規(guī)劃、研究政策、協(xié)調(diào)督促、檢查考核等工作。各成員單位要密切配合、各司其職、齊抓共管、確保實(shí)效，為鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)。

第二篇：肉鴨養(yǎng)殖實(shí)施方案

xx縣大水養(yǎng)殖基地

項(xiàng)目申報(bào)單位：

項(xiàng)目責(zé)任人：XXX 項(xiàng)目編制人：XXX 聯(lián)系人及電話：

編 制 時(shí) 間：優(yōu)質(zhì)蛋鴨擴(kuò)建項(xiàng)目實(shí)施方案xx縣xx養(yǎng)殖有限公司XXX 12345678910 年XX月201X

二、立項(xiàng)依據(jù)

中共十七屆三中全會(huì)通過《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的若干重大問題的決定》中，提出支持發(fā)展規(guī)模化畜牧業(yè)，重點(diǎn)在畜禽健康養(yǎng)殖上取得新進(jìn)展，要發(fā)展生態(tài)、安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的畜牧業(yè)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式。隨著市場的逐步成熟，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，為此農(nóng)業(yè)部制定了一系列措施，在金國范圍內(nèi)推廣現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。健康養(yǎng)殖既符合國家產(chǎn)業(yè)政策，也能滿足消費(fèi)者不斷提高的生活水平需要，是養(yǎng)禽業(yè)在市場上立于不敗之地。XX縣位于XX省的XX部，XX市的XX端，糧食作物以種植玉米、豆類、小雜糧為主，且糧食無污染，有足夠的飼料用糧資源，因此發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

本項(xiàng)目把眼光放在未來市場作為標(biāo)準(zhǔn)，采取標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行建設(shè)和生產(chǎn)，從糞污處理、環(huán)保設(shè)計(jì)、場址選擇、飼養(yǎng)管理上力求適應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策和市場發(fā)展的要求。該項(xiàng)目的實(shí)施不僅可以豐富全縣的菜藍(lán)子工程，而且可以調(diào)整廣大人民群眾的生活結(jié)構(gòu)，提高生活質(zhì)量，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)生活需要。

三、項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)

1、項(xiàng)目目標(biāo)：該項(xiàng)目實(shí)施后項(xiàng)目單位擴(kuò)建雞舍2000平方米，飼料加工車間20平方米，飼料庫房50平方米，購置飼料加工設(shè)備兩臺(tái)。蛋鴨存欄達(dá)10000只，年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)鴨蛋320萬斤，商品鴨肉1.5萬斤，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50噸。

2、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模：項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)是位于XX市XX縣大水養(yǎng)殖基地，具體規(guī)模是蛋鴨的存欄量達(dá)到10000只。

3、技術(shù)措施：項(xiàng)目單位與XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂有技術(shù)合作協(xié)議，并掛靠XX市畜牧獸醫(yī)局、XX縣畜牧獸醫(yī)局，聘請1名中高級(jí)技術(shù)職稱人員作顧問，定期對全公司員工進(jìn)行蛋鴨的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，從蛋鴨生產(chǎn)、鴨場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面全部推行標(biāo)準(zhǔn)化。

4、實(shí)施內(nèi)容及資金使用計(jì)劃

①支持環(huán)節(jié)：主要包括鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)、飼料加工車間建設(shè)、飼料加工設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)等。

②實(shí)施內(nèi)容及資金使用計(jì)劃：項(xiàng)目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)需60萬元，飼料加工車間、飼料庫建設(shè)及飼料加工機(jī)械需20萬元，購買鴨苗35萬元，技術(shù)培訓(xùn)需10萬元。自籌資金105萬元，申請補(bǔ)助資金20萬元。

5、項(xiàng)目總投資及資金來源

①項(xiàng)目總投資：項(xiàng)目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)、飼料加工車間建設(shè)需80萬元，購進(jìn)鴨苗10000只需35萬元，技術(shù)培訓(xùn)需10萬元。

②項(xiàng)目資金來源：主要從兩個(gè)渠道籌集，一是申請省農(nóng)業(yè)廳專項(xiàng)獎(jiǎng)金20萬元，二是企業(yè)自籌105萬元。

四、組織及管理措施

①項(xiàng)目組織管理。項(xiàng)目單位本著規(guī)范管理，落實(shí)責(zé)任，專人負(fù)責(zé)的原則，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組。XX縣畜牧獸醫(yī)局對項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行全過程嚴(yán)格監(jiān)管。

②項(xiàng)目建設(shè)管理。嚴(yán)格按照省批復(fù)的實(shí)施方案組織項(xiàng)目實(shí)施，保證項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模等與方案一致，完成后申請省市主管部門組織驗(yàn)收。

③財(cái)務(wù)管理。項(xiàng)目資金建立專帳，專款專用，實(shí)行工程的預(yù)算和決算，嚴(yán)格按照項(xiàng)目要求使用資金。

五、項(xiàng)目效益評價(jià)

①項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目完成后，每年可向社會(huì)多提供優(yōu)質(zhì)鴨蛋160噸，每噸按8600元計(jì)算，銷售收入137萬元，除去鴨苗成本、飼料成本、工人工資費(fèi)用外，可增加凈收入20萬元，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50噸，每噸按90元計(jì)算，可收入4500

元，年淘汰鴨3500只，按每只40元計(jì)算，又可凈收 入14萬元，三項(xiàng)合計(jì)收入34.45萬元。

②項(xiàng)目社會(huì)效益。項(xiàng)目完成后，可以帶動(dòng)周邊的農(nóng)民養(yǎng)鴨戶致富，推廣優(yōu)質(zhì)蛋鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。通過健康養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，可以大大減少疾病，提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本。

③項(xiàng)目生態(tài)效益。本項(xiàng)目完成后，通過對鴨糞合理處理降低對環(huán)境的污染，生態(tài)效益明顯。

第三篇：肉鴨養(yǎng)殖合同

肉鴨養(yǎng)殖合同

甲方：

乙方：市（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村

身份證號(hào)：

甲乙雙方在平等互利的情況下，為生產(chǎn)物美價(jià)廉、健康生產(chǎn)的鴨產(chǎn)品，經(jīng)友好協(xié)商，雙方一致同意簽訂以下養(yǎng)殖協(xié)議：

一、甲方為乙方提供鴨苗、飼料、獸藥、技術(shù)服務(wù)，回收乙方的毛鴨，五個(gè)工作日內(nèi)結(jié)算毛鴨賬款。

二、乙方服從甲方關(guān)于鴨苗，飼料，技術(shù)服務(wù)，毛鴨回收的安排，否則賠償甲方每只3至5元經(jīng)濟(jì)損失。

三、合同一批一簽，有效期五十日內(nèi)。本批合同政策：鴨苗元/只，飼料/斤，回收元/斤，獸藥元/只。

四、本批計(jì)劃上鴨苗只，計(jì)劃進(jìn)苗時(shí)間年月日。

五、活鴨回收規(guī)格：單只重大于4斤，平均每只重大于6斤。毛鴨回收扣雜2％-4％，如遇陰雪霧及扣雜協(xié)議不成則按72％殺凈體計(jì)算毛鴨重量。

六、乙方需承擔(dān)的費(fèi)用。

1、飼料運(yùn)費(fèi)、產(chǎn)地檢疫費(fèi)、消毒費(fèi)、抓鴨費(fèi)。

2、乙方確保運(yùn)輸飼料、毛鴨的道路暢通，如遇陰雨雪天及其他原因不方便進(jìn)入鴨場時(shí)，乙方負(fù)責(zé)倒運(yùn)，費(fèi)用自理。

七、本合同未盡事宜雙方協(xié)議解決，如協(xié)商不成由臨邑縣人民法院判決。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字后生效。

甲方經(jīng)辦人簽字：乙方經(jīng)辦人簽字：

年月日年月日

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

甲方審核人簽字：乙方審核人簽字：

年月日年月日

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

備注：交款20元返利0.7元

交款25元返利0.8元

交款30元返利0.9元

交款35元返利1.0元

……

有意者請聯(lián)系 夏先生：***

第四篇：肉鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

肉鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

摘要

我國有2000多年的養(yǎng)鴨歷史，積累了豐富的養(yǎng)鴨生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)創(chuàng)造了形形色色的傳統(tǒng)美食，如北京烤鴨、兩廣燒鴨、臘鴨、鹽水鴨等，同時(shí)出現(xiàn)更精細(xì)加工，出現(xiàn)鴨舌、鴨脖、鴨腸、鴨爪等美食。世界上禽肉消費(fèi)水平占肉類消費(fèi)比例在30%左右，且不斷上升趨勢。我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家，人口大國，禽肉消費(fèi)不及世界平均水平的一半，而且鴨肉物美價(jià)廉，市場廣闊，所以家禽類行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展，禽類消費(fèi)水品明顯增多，目前市場上鴨肉供不應(yīng)求，養(yǎng)鴨有著良好的市場前景。養(yǎng)鴨成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低，場所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快，養(yǎng)鴨是農(nóng)民致富好途徑。我們擬在東蘭縣武篆鎮(zhèn)那論村發(fā)展肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。

一、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：肉鴨養(yǎng)殖

（二）經(jīng)營范圍：肉鴨、蛋鴨

（三）項(xiàng)目地點(diǎn)：東蘭縣武篆鎮(zhèn)那論村

（四）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：容祖祥

經(jīng)過半年的市場調(diào)查和分析，決定投資1萬元在武篆鎮(zhèn)那論村發(fā)展一個(gè)小規(guī)模的肉鴨養(yǎng)殖基地。自己掌握雛鴨培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù)，購買雛鴨苗進(jìn)行養(yǎng)殖，采用園區(qū)放養(yǎng)成批規(guī)模出售。以“自五谷雜糧為主，喂以少量的飼料為輔”。養(yǎng)殖時(shí)間為3個(gè)月以上。

二、項(xiàng)目可行性分析

（一）、市場分析

1、需求分析

我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家，人口大國，禽肉消費(fèi)不及世界平均水平的一半，而且鴨肉物美價(jià)廉，市場廣闊，所以家禽類行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展，禽類消費(fèi)水品明顯增多，目前市場上鴨肉供不應(yīng)求，養(yǎng)鴨有著良好的市場前景。養(yǎng)鴨成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低，場所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快。

2、競爭分析

目前生態(tài)養(yǎng)鴨養(yǎng)殖基數(shù)小，規(guī)模小，還處于起步階段，不能滿足日益增長的消費(fèi)需求。一個(gè)有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)鴨場，源源不斷的提供貨源，滿足消費(fèi)者需求，一定會(huì)市場競爭中處于不敗之位。

（二）、資金可行性

啟動(dòng)資金小，資金回收快，利潤可觀。

籌資：先個(gè)體籌集，積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，待形成一定規(guī)模后，申請政策和資金的支持。

（三）、管理可行性

結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，走訪同行，掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù)，對雞的整個(gè)生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前鴨市場供不應(yīng)求，銷售不愁。

（四）、運(yùn)行可行性分析

有資金，有技術(shù)，有市場，有銷售渠道，有政策扶持。

三、項(xiàng)目實(shí)施

（一）、選址

肉鴨養(yǎng)殖選址在武篆鎮(zhèn)那論村丘莫屯。在這里自然環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜，交通便利，有自然河流，水源充足，邊緣有灘池，雜草豐腴，昆蟲繁多，遠(yuǎn)離村莊，村內(nèi)無屠宰廠或其他養(yǎng)殖場，易防預(yù)瘟疫。靠近家園，便于管理。

（二）貨源

選擇一家質(zhì)量好，信譽(yù)度高，品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的孵化場進(jìn)行鴨苗進(jìn)購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機(jī)糧食，供應(yīng)雞場。

（三）前期準(zhǔn)備

1、場地（前期）

前期選址于小河源頭水壩下緣右側(cè)，從引流洞邊緣起，用石頭砌或網(wǎng)將小河分開一部分，與河堤邊緣，形成一個(gè)月100平方米的鴨池，將靠近土地長約2米河堤挖掘鋪成傾斜20度斜面，以便鴨子上岸，岸上用我們的土地?fù)Q用別家土，相對應(yīng)建成50平方米陸地運(yùn)動(dòng)場，運(yùn)動(dòng)場對側(cè)建立50平米鴨舍。因周圍環(huán)境老鼠猖獗,襲擊禽畜嚴(yán)重，雞舍建構(gòu)要嚴(yán)密，同時(shí)通風(fēng)好，門窗加鐵絲網(wǎng)。

2、技術(shù)

結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，通過書本、光碟自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，走訪同行，初步掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù)。（容祖益、韋利英協(xié)助）

3、政策支持

學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī)，尋求政府政策支持和資金補(bǔ)助（尋求容偉支持幫助）

設(shè)施設(shè)備

雛雞場地和成雞養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè)，和喂養(yǎng)工具的購臵。

四、實(shí)施

1、首批進(jìn)購200只雛鴨進(jìn)雛雞培育場進(jìn)行進(jìn)一步培育，進(jìn)購200斤糧食（玉米或谷子），糠麩200斤。疫苗、消毒粉等。間隔2月后，再購進(jìn)第二批200只雛雞。

五、項(xiàng)目預(yù)算

1、場地投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

（1）場地圍欄建設(shè)費(fèi)：500元

（2）雞舍：育雛室1間與成雞舍1間：3000元

（3）料罐，水槽，電線等其他雜費(fèi)500元

總共投資：約4000元。

2、養(yǎng)雞成本預(yù)算

雛鴨成本：4元/只首批：800元

成鴨飼料成本：20元/只首批20*200=4000元

病疫防控成本：1元/只首批200元

管理成本： 成雞1.5元/只首批1.5*200=300元

養(yǎng)鴨固定成本：5100元

3、收入、毛利

成鴨（雛雞喂養(yǎng)3個(gè)月后）收入：每只約重2.5千克*200只*20元/千克85%（成活率）=8500元

成雞毛利潤：8500-800（雛雞成本）-4000（飼料成本）-200*1（病控成本）-200*1.5（成雞管理成本）-1（銷售成本）*200=3000元

4、第一年：第一次總投資：4000（場地投資）+5100（養(yǎng)雞成本）+900（其他）=10000元； 第一批抵消成本投入。間隔2個(gè)月后購進(jìn)第二批；再間隔2個(gè)月后購進(jìn)第第三批。第一年養(yǎng)殖3批，在勾出其他1000元，第一年：純利潤約8000元。

5、第二年：養(yǎng)殖技術(shù)成熟，成本降低，成活率提高，過大規(guī)模（每批300只，共4批）。

每批總投入：1200（雛鴨成本）+5000（飼料成本）+ 300（病控成本）+ 450（成鴨管理成本）+ 1（銷售成本）*300=7250元

每批收入：每只約重2.5千克*300只*20元/千克*85%（成活率）=12570元

每批利潤;12570元-7250元-500元（其他）=5000;第二年總收入：5000*4=20000元。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，尋求收購大戶，增加小販數(shù)量，逐步擴(kuò)大市場，最終打造品牌。在銷售過程中，主要目標(biāo)是個(gè)大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂，和部分中間商，并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。盡量滿足客戶需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴(kuò)大、留住顧客，與建立良好長久的合作關(guān)系。在武篆鎮(zhèn)設(shè)立一個(gè)烏雞銷售點(diǎn)，進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

（5）電話熱線：接受電話銷售業(yè)務(wù)。

（6）人員推銷：直接推銷。

（7）街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。

七、項(xiàng)目發(fā)展前景

在項(xiàng)目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后，積累一定經(jīng)驗(yàn)后，可以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，計(jì)劃兩年后以河邊為界，以住房為中心，承包所有周圍土地，利用土雞糞便種植果園，林地與池塘結(jié)合，增加魚、雞類養(yǎng)殖，綜合開發(fā)利用，形成循環(huán)綠色經(jīng)濟(jì)圈。五至十年后逐步開發(fā)承包后山土地，以山林、果園、池塘為依托，建立果園、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式，形成更大綠色綜合生態(tài)養(yǎng)殖園林。

八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測

1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；周圍環(huán)境老鼠猖獗,襲擊禽畜嚴(yán)重.（3）雞苗是否高數(shù)量存活；

（4）疾病的防治是否到位（最關(guān)鍵）；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；

（7）管理制度是否完善。

（8）前面1-2作為經(jīng)驗(yàn)積累，很可能虧損。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專家評價(jià)選最佳方案。

（2）雞舍設(shè)臵合理，牢固、嚴(yán)密，場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位臵。

（5）建立合作社，擴(kuò)大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

（7）采取先進(jìn)的管理制度。

鴨廠規(guī)劃布局圖：

第五篇：肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

關(guān)于在樂山犍為建肉用麻鴨 養(yǎng)殖場可行性研究報(bào)告

建設(shè)單位：原生態(tài)肉鴨養(yǎng)殖總公司項(xiàng)目地址：四川樂山犍為縣清溪鎮(zhèn)編寫人員：編寫日期：二○一五年

第一章 總論------------------------1 1.1肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目概要----------------1 第二章 肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目背景及必要性-----5 2.1項(xiàng)目建設(shè)背景--------------------5 2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性---------------5 第三章 建設(shè)條件--------------------6 3.1項(xiàng)目區(qū)概況---------------------6 3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)勢---------------6 第四章 肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目市場分析與銷售方案-----------------------------6 4.1市場分析------------------------6 4.2營銷策略------------------------7 4.3市場風(fēng)險(xiǎn)分析--------------------8 第五章 建設(shè)方案--------------------8 5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模--------------8 5.2建設(shè)規(guī)劃和布局------------------8 5.3設(shè)備方案------------------------9 第六章 環(huán)境影響評價(jià)---------------13 6.1環(huán)境影響----------------------13 6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施------------13 第七章 項(xiàng)目組織與管理-------------14 7.1經(jīng)營管理模式------------------14 7.2經(jīng)營管理措施------------------15 7.3技術(shù)培訓(xùn)----------------------18 7.4衛(wèi)生與消毒--------------------18 第八章 投資與效益----------------20 8.1 效益預(yù)測---------------------20 第九章 總述------------------------21

第一章 總論 1.1肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目概要 1.1.1項(xiàng)目單位基本情況

（1）概況

項(xiàng)目單位名稱：原生態(tài)肉用麻鴨養(yǎng)殖場 主管單位：樂山犍為畜牧局 法定地址：樂山犍為縣清溪鎮(zhèn) 現(xiàn)有產(chǎn)品類型：肉用麻鴨，部分鴨蛋 主營業(yè)務(wù)：銷售肉用麻鴨

管理模式：老板——技術(shù)人員——工作人員

1.1.2項(xiàng)目建設(shè)條件

（1）地理優(yōu)勢，溫度適宜。犍為屬于亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，氣候宜人，冬暖夏涼。年平均氣溫為17.5℃，無霜期長達(dá)333天，雨量充沛，年平均降水量1141.3毫米，光照充足，年平均日照957.9小時(shí)。縣境內(nèi)以丘陵為主，縣境內(nèi)的水系發(fā)達(dá)，以岷江，馬邊河為主干，大小河流30多條，總長1227公里，適合建設(shè)鴨場。（2）較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力。樂山有較久的養(yǎng)鴨歷史，從鴨苗的引進(jìn)，成鴨的養(yǎng)殖，商品鴨銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的一般技術(shù)和技能比較普及。無公害的養(yǎng)殖技術(shù)，推廣快，提高了肉鴨的養(yǎng)殖加工的技術(shù)含量。（3）有良好的品牌效應(yīng)。樂山“甜皮鴨”作為一種特色產(chǎn)品，已有很大的市場，其品質(zhì)不斷上升，所以需求量增大。另外四川麻鴨產(chǎn)于四川樂山，較早熟，放牧性且適應(yīng)能力強(qiáng)，胸腿肌比例高，肉味鮮美。

（4）有較可觀的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)四川麻鴨是農(nóng)民致富的有效途徑，四川麻鴨的適應(yīng)性強(qiáng)，抵抗力高，對飼料的要求低，易于推廣。具有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶測算，麻鴨苗3元每只，一只養(yǎng)到2公斤約需要成本9元。目前市場平均價(jià)格11.6元每公斤計(jì)算，可以凈賺十元以上，而且飼養(yǎng)周期短，回報(bào)率高。四川麻鴨可以制成：甜皮鴨，鹵鴨，烤鴨等成品，深受消費(fèi)者的青睞，經(jīng)濟(jì)效益可觀

1.1.3項(xiàng)目建設(shè)方案

產(chǎn)品方案：以銷售成年肉鴨為主 建設(shè)地點(diǎn)：樂山市犍為縣 建設(shè)規(guī)模：每批一萬只鴨仔 技術(shù)來源可靠且具有技術(shù)保障 1.1.4投資結(jié)構(gòu)及資金來源

實(shí)行多人合資以及貸款形式

第二章 肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目背景及必要性

2.1項(xiàng)目建設(shè)背景

在食肉構(gòu)成肉、蛋、乳所占比例，成為人類生活水平提高的重要標(biāo)志，禽肉價(jià)格便宜，利于人類健康和適于深加工，在全國各地廣泛接受。因此養(yǎng)鴨業(yè)是不錯(cuò)的選擇。另外，進(jìn)20年的發(fā)展及發(fā)展趨勢：以現(xiàn)代科學(xué)理論來規(guī)范改進(jìn)家禽生產(chǎn)的各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。合理利用資源實(shí)現(xiàn)家禽業(yè)內(nèi)部的專業(yè)化和各個(gè)環(huán)節(jié)的社會(huì)化，建立合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，低成本的目標(biāo)，以滿足人民日益增長的需求。

2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性

樂山犍為縣資源豐富，梯田多，水域面積寬，而且鴨的養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富；大多以散養(yǎng)為主，其中陸地養(yǎng)殖占整個(gè)養(yǎng)鴨的56%；2009-2010年肉鴨養(yǎng)殖量以每年15%的速度遞增；截止目前，散養(yǎng)戶主要靠傳統(tǒng)孵化為主，銷售主要以活鴨為主，目前，因養(yǎng)殖量不大，只供縣內(nèi)銷售。從培育壯大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和通過完善現(xiàn)代企業(yè)制度、加大科技投入、提高產(chǎn)品市場競爭力等，提高企業(yè)效益、增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會(huì)的能力等方面闡述項(xiàng)目建設(shè)的必要性。

第三章 建設(shè)條件

3.1項(xiàng)目區(qū)概況

樂山犍為縣地勢較平坦，地理優(yōu)勢，溫度適宜。犍為屬于亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，氣候宜人，冬暖夏涼。年平均氣溫為17.5℃，無霜期長達(dá)333天，雨量充沛，年平均降水量1141.3毫米，光照充足，年平均日照957.9小時(shí)。縣境內(nèi)以丘陵為主，縣境內(nèi)的水系發(fā)達(dá)，以岷江，馬邊河為主干，大小河流30多條，總長1227公里，適合建設(shè)鴨場。而且自從樂山的旅游也開發(fā)后，樂山特產(chǎn)-甜皮鴨受到大家的喜愛，市場發(fā)展前景可觀。

3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)勢

市場廣闊，氣候以及地理?xiàng)l優(yōu)越，適合鴨的生長。梯田廣布，可以減少成本。水資源充沛。

第四章 肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目市場分析與銷售方案 4.1市場分析

4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求

現(xiàn)代肉鴨業(yè)的興起與發(fā)展，不過是近二十幾年的事情。1980年世界水禽總存欄數(shù)僅為4.17億只，1991年僅鴨存欄量就增長至5.24億只，2003年鴨存欄量更達(dá)到11億只，其中我國鴨存欄量為6.72億只，占世界總存欄量的60.7%。2003年世界肉鴨屠宰量約為22.8億只，我國為16.34億只，占世界總屠宰量的71.7%。2009 年末全國肉鴨存欄已達(dá)10.96 億只，肉鴨出欄約35.2 億只。

可見，我國不但是世界肉鴨第一生產(chǎn)大國，同時(shí)也是世界肉鴨第一消費(fèi)大國。近二十幾年，肉鴨業(yè)增長速度之快甚至超過了養(yǎng)雞業(yè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎了人們的預(yù)期。市場需求量大，而農(nóng)民以散養(yǎng)為主，產(chǎn)量不容樂觀，市場供不應(yīng)求

4.1.2市場前景分析

鴨子是主要家禽之一，在家庭養(yǎng)殖中占有很大的比重，養(yǎng)殖肉鴨是農(nóng)民快速致富的新項(xiàng)目，在農(nóng)村推廣有廣闊的前景。肉鴨是我國大宗的加工農(nóng)副產(chǎn)品，一些加工廠的年加工量達(dá)數(shù)十萬只，有些企業(yè)直接與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖合同，農(nóng)民發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖業(yè)大有可為。肉鴨為鴨子中專做肉用的品種，是近幾年選育和推廣的鴨子新品種，在全國飼養(yǎng)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，是一些地方加工鹽水鴨、油炸鴨、烤鴨的主要品種。市場對肉鴨的需求量很大，養(yǎng)殖肉鴨市場前景看好。

4.1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢

以規(guī)模化養(yǎng)殖

4.2營銷策略

向超市，當(dāng)?shù)厥袌?4.3市場風(fēng)險(xiǎn)分析

4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析

肉鴨養(yǎng)殖屬于中等風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。主要有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)：一是肉鴨屬于生長快的家禽，在較短時(shí)間內(nèi)就可以出欄，管理上和銷售上必須具有專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。二是肉鴨的疫病比較多，如果防治不及時(shí)，可能造成大面積的死亡。三是肉鴨的銷售渠道比較窄，在市場波動(dòng)的情況下，往往造成較大的損失。以上幾種風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民在肉鴨養(yǎng)殖時(shí)要特別注意

4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策

給鴨仔注射疫苗，專業(yè)的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，拓寬肉鴨的市場

第五章 建設(shè)方案

5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模

成年肉用麻鴨，規(guī)模為每批次一萬只鴨仔

5.2建設(shè)規(guī)劃和布局

肉鴨養(yǎng)殖場的建筑物應(yīng)按照生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離區(qū)四個(gè)功能區(qū)布局，各功能區(qū)既嚴(yán)格分開，又方便聯(lián)系。生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)應(yīng)選擇在養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向，且地勢較高處。隔離區(qū)將生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)分開。各功能區(qū)之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x。

養(yǎng)殖區(qū)由育雛鴨舍、育肥鴨舍、獸醫(yī)室和飼料加工車間等組成。飼料加工間、育雛鴨舍等位于上風(fēng)向，育肥鴨舍位于下風(fēng)向。養(yǎng)殖場內(nèi)育雛鴨舍、育肥鴨舍嚴(yán)格分開，不得交叉混用。養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)門前設(shè)消毒池，更衣室等。養(yǎng)殖場應(yīng)依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和占地面積大小，保證有一定的綠化面積。

排泄物處理區(qū)設(shè)有各種廢棄物及糞便、死鴨的處理設(shè)施,位于最下風(fēng)向。

5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 5.3.1選址

（1）符合犍為縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化總體布局要求，并按當(dāng)?shù)卣?guī)劃選址。

（2）鴨場應(yīng)建在地勢較高、干燥、采光充分、易排水、隔離條件良好的區(qū)域。

（3）鴨場周圍3000米內(nèi)無大型化工廠、礦廠，l000米以內(nèi)無屠宰場、肉品加工，或其他畜牧場等污染源。

（4）鴨場距離干線公路、學(xué)校、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)等設(shè)施至少l000米以上，距離村莊至少500米以上。

（5）鴨場不允許建在飲用水源、食品廠上游。（6）鴨場水源應(yīng)充足，即使是干旱季節(jié)，也不能斷水。同時(shí)，水質(zhì)必須干凈，無任何污染。

（7）鴨場的地形要稍高一些，并略向水面傾斜，最好有５－１０度的坡度，以利排水；土質(zhì)以砂質(zhì)壤土最適合。

5.3.2 場地建設(shè)

（1）每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化鴨場建筑面積要求在1200平方米以上，鴨場分為生活區(qū)(包括辦公區(qū))和生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分離。生活區(qū)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，污水、糞便處理設(shè)施和病死鴨處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。鴨場凈道和污道分離。

（2）鴨舍為坐北朝南，每幢鴨舍的長度為50米，10米寬，鴨舍為人字架，頂部高度為4.5米，邊高度為2.8米。每幢鴨舍與鴨舍的間距為10米。鴨舍以育雛舍、育成舍、成鴨舍依次順風(fēng)排列，育雛舍面積應(yīng)占鴨舍總面積的20%。

（3）鴨舍為磚木結(jié)構(gòu)，頂部為石棉瓦或玻纖瓦，門窗面積占鴨舍面積比應(yīng)在1：2以上，鴨舍內(nèi)地面高出自然地面5－10厘米，鴨舍內(nèi)地面和排糞溝應(yīng)有2－3%的坡度，鴨舍墻體堅(jiān)固，內(nèi)墻壁用50號(hào)以上水泥砂漿抹灰，表面平整光滑，墻面不易脫落，耐磨損，耐腐蝕，不含有毒有害物質(zhì)。舍內(nèi)建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)利于通風(fēng)換氣，并具有防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。（4）飼養(yǎng)場地內(nèi)除鴨舍與鴨舍之間種植綠化外，全部都采用水泥地面和水泥路面，水泥地占整個(gè)養(yǎng)殖場地的95%左右，水泥地面和水泥路面用150號(hào)水泥現(xiàn)澆，地面6cm,車道路面25cm。

（5）鴨場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。（6）鴨場生產(chǎn)區(qū)和鴨舍門口均應(yīng)有消毒池。

（7）在鴨舍下風(fēng)口設(shè)獸醫(yī)室，面積應(yīng)在15平方米以上。（8）鴨場要建 80立方米以上沼氣池，或100立方米以上的三級(jí)沉淀池。

（9）鴨場還必須建有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的倉儲(chǔ)庫房，面積應(yīng)在50平方米以上。

5.3.3飼養(yǎng)設(shè)備及用具

（1）鴨舍要做到冬暖夏涼、干燥、通風(fēng)、明亮。鴨床用木條或竹條搭架，距地面高度80厘米。床面鋪標(biāo)準(zhǔn)鋼絲網(wǎng)或聚乙烯塑料網(wǎng)。鴨床圍欄用塑料網(wǎng)等圈圍，高度50厘米。

（2）鴨場需建一50立方米以上飲用水池。飲水設(shè)備可多種多樣，只要是清潔衛(wèi)生，和便于清洗即可。使用塔形真空飲水器，既能保證水源的質(zhì)量，又能較好地節(jié)約水源。

（3）食槽可采用自制的上下食槽，便于鴨子采食，飼料浪費(fèi)小。

（4）鴨場應(yīng)配備冰箱1臺(tái)，消毒噴霧器1－2臺(tái)，連續(xù)注射器兩把，配齊針頭以及刀剪鑷等。

5.4設(shè)備方案 5.4.1節(jié)能減排措施

① 供暖設(shè)備有保姆傘、電熱管、電熱板、鐵皮爐、蜂窩煤爐、煙囪等，也可自建煙道升溫，以蜂窩煤爐升溫較經(jīng)濟(jì)，操作也方便，但應(yīng)注意必須套上鐵皮煙囪把煤氣乎排出去，絕不能漏氣，以防人、鴨煤氣中毒。

② 育雛床（籠）

A ．育雛床（籠）：籠長 2 米、寬 l 米、高 0.3 米，籠內(nèi)鋪10毫米×10 毫米的網(wǎng)，籠底離地面約 0.8 米。也可根據(jù)房舍確定育雛床（籠）的長和寬，但每個(gè)籠面積不超過 2平方米，不然增加觀察管理雛鴨的難度，影響生長發(fā)育和生產(chǎn)性能．

B ．高床平面網(wǎng)：飼養(yǎng)中、大鴨。高床平面網(wǎng)安裝在鴨舍兩邊網(wǎng)面離地 0.8 一 1.2 米高處鋪設(shè)網(wǎng)架，寬度根據(jù)鴨舍而定，隔成 50.8 米，高 0.250.6 米），一定要將塑料盆罩上，飲水時(shí)才少濺水。

第六章 環(huán)境影響評價(jià)

6.1環(huán)境影響 6.1.1施工期

主要有土建施工、材料堆存、材料運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵；水泥養(yǎng)護(hù)廢水、設(shè)備及車輛沖洗廢水及施工人員產(chǎn)生的生活污水；施工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲；施工過程中產(chǎn)生的建筑垃圾等。

6.1.2運(yùn)營期

鴨屠宰加工過程中待宰區(qū)沖洗、屠宰車間浸燙、羽毛收集、胴體沖洗、內(nèi)臟沖洗、預(yù)冷、設(shè)備及車間地面沖洗產(chǎn)生的廢水污染；待宰區(qū)、屠宰車間、污水處理站產(chǎn)生的惡臭；食堂使用過程中產(chǎn)生的飲食油煙；屠宰加工車間的屠宰設(shè)備、脫羽機(jī)、制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)等產(chǎn)生的噪聲。

6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 6.2.1施工期

①揚(yáng)塵：建筑工地灑水抑塵、運(yùn)輸車輛加蓋蓬布，使用商品混凝土、建筑材料定點(diǎn)堆存，棄土棄渣及時(shí)清運(yùn)并在施工場地邊界設(shè)2.5m高的圍擋；②噪聲：選用低噪聲設(shè)備、合理布置施工場地，對噪聲較大的設(shè)備布置在施工區(qū)域東側(cè)、合理安排施工時(shí)間；③廢水：施工設(shè)備清洗和水泥養(yǎng)護(hù)排水，主要污染物為泥沙，設(shè)簡易沉淀池，將廢水收集沉淀后，全部回用于砂石骨料加工、混凝土拌合、周圍區(qū)域綠化及道路降塵用水；④固廢：建筑垃圾及時(shí)清運(yùn)，生活垃圾送垃圾填埋場衛(wèi)生填埋，不會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

6.2.2運(yùn)營期

廢水進(jìn)入廠內(nèi)污水處理站，處理達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）表3三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、同時(shí)滿足邱縣污水處理廠進(jìn)水水質(zhì)要求后排入市政污水管網(wǎng)，經(jīng)污水處理廠處理后排入合義渠；屠宰加工過程中產(chǎn)生的惡臭通過設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)距離后，對周圍環(huán)境敏感點(diǎn)影響較小；設(shè)備噪聲采取減震消聲隔聲等措施，并經(jīng)距離衰減后，廠界噪聲能夠達(dá)標(biāo)；項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物均得到綜合利用和妥善處置，不在廠區(qū)長期存放。項(xiàng)目采用行業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和和環(huán)保治理措施，各類污染物均能達(dá)標(biāo)排放，本項(xiàng)目投入運(yùn)行后對項(xiàng)目所在區(qū)域的環(huán)境影響較小。

第七章 項(xiàng)目組織與管理 7.1經(jīng)營管理模式

采用統(tǒng)一投資、統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售的規(guī)模化管理模式 7.2經(jīng)營管理措施 7.2.1、人員控制

鴨場工作人員應(yīng)身體健康，盡最大可能遠(yuǎn)離外界禽類，嚴(yán)格執(zhí)行封閉式管理。出入生產(chǎn)區(qū)，要求更衣、換鞋、清洗消毒。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)禁外來人員隨意出入。

7.2.2、鴨群分批管理

根據(jù)養(yǎng)鴨場的場地大小、銷售能力，對鴨群應(yīng)實(shí)行分批分群管理，各個(gè)生長階段之間分區(qū)分場飼養(yǎng)，控制養(yǎng)殖密度，實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式。

7.2.3、進(jìn)場雛鴨管理

養(yǎng)鴨最要緊的是飼養(yǎng)20天內(nèi)的小鴨仔。當(dāng)你把大群小鴨買回來的時(shí)候，千萬不要把小鴨放在強(qiáng)烈的太陽光下曬，同時(shí)也不要急于喂飼料，而應(yīng)該把這些鴨仔先放到淺水中，讓其自由地游水。通過游水，可以洗凈小鴨仔出殼后身上粘著的污濁東西，也可以發(fā)現(xiàn)小鴨仔存在的問題，決定哪些鴨該重管，哪些鴨該隔離。但是小鴨游水時(shí)間不宜過長，大約半個(gè)鐘頭即可。小鴨游水后，才第一次喂飼料，開始時(shí)，將鴨蛋白(半生半熟)、白糖和米飯混合先喂，這樣可以防止鴨生病。喂飼料時(shí)，不要喂得過飽，以免造成消化不良，影響鴨的生長。小鴨最喜歡食腥類。初時(shí)最好捕撈些小魚、小蝦喂養(yǎng)，加些米飯。鴨長大以后，就可以喂蟹、螺，喂粗糠，還可以喂半飽滿的谷等飼料(喂谷時(shí)，要提前一天用清水將谷浸透)。喂飼料后，不要把一群鴨混在一起，而應(yīng)該一籠一籠地分開，有房舍的也要分欄分格存放，到了晚上，還要用手分別將小鴨趕動(dòng)兩次，這樣可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，也可以增強(qiáng)小鴨的體質(zhì)。小鴨生長到20天或一個(gè)月后，籠鴨的地方就要逐漸擴(kuò)大，防止小鴨擁擠，但晚上不再需要用手趕動(dòng)小鴨了

7.2.4、青年鴨飼養(yǎng)管理

（1）適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)骨骼和肌肉的發(fā)育，防止過肥，每1天定時(shí)趕鴨在舍內(nèi)作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，每次5～10分鐘，每天活動(dòng)2～4次。如鴨舍附近有適當(dāng)?shù)姆拍翀龅兀啥〞r(shí)進(jìn)行短距離的放牧活動(dòng)。（2）多與鴨群接觸，提高鴨子的膽量，防止驚群。青年鴨的膽子小，要在青年時(shí)期利用喂料、喂水、換草等機(jī)會(huì)，多與鴨群接觸。如喂料的時(shí)候，人可站在旁邊，觀察采食情況，讓鴨子在自己身邊走動(dòng)，遇有“嬌鴨”靜伏在身旁時(shí)可用手撫摸，久而久之，鴨子就不怕人了。如認(rèn)為鴨子膽小怕人，避而不接近，這樣越避膽子越小，長大以后，仍是怕人，遇有生人走近，或環(huán)境改變時(shí)，容易驚群，造成嚴(yán)重?fù)p失，這是圈養(yǎng)鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經(jīng)歷各種環(huán)境，膽子大，而圈養(yǎng)鴨要有意識(shí)培養(yǎng)方能提高膽量。（3）舍內(nèi)通宵點(diǎn)燈，弱光照明。青年鴨培育期，不用強(qiáng)照明。要求每天標(biāo)準(zhǔn)的光照時(shí)間穩(wěn)定在8～10小時(shí)，在開產(chǎn)以前不宜增加，如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了便于鴨子夜間飲水，防止因老鼠或鳥獸走動(dòng)時(shí)驚群，舍內(nèi)應(yīng)通宵弱光照明。如30平米的鴨舍可以點(diǎn)一盞1.5瓦燈泡，遇到停電時(shí)，應(yīng)立即點(diǎn)上有玻璃罩的煤油燈（馬燈），決不可延誤。長期處于弱光通宵照明的鴨群，一遇突然黑暗的環(huán)境，常引起嚴(yán)重驚群，造成頗大傷亡。（4）建立一套穩(wěn)定的作息制度，圈養(yǎng)鴨的生活環(huán)境比放牧鴨穩(wěn)定，要根據(jù)鴨子的生活習(xí)性，定時(shí)作息，制定操作規(guī)程。形成作息制度后，盡量保持穩(wěn)定，不要經(jīng)常變更。

六、圈養(yǎng)鴨的分群和密度.青年鴨圈養(yǎng)的規(guī)模可大可小，但每個(gè)鴨群的組成不宜太大，以500只左右為宜。分群時(shí)要盡可能做到日齡相同，大小一致、品種一致、性別相同。

飼養(yǎng)密度隨鴨齡、季節(jié)和氣溫的不同而變化，一般可按以下標(biāo)準(zhǔn)掌握：4～10周齡每平米20～12只，11～20周齡每平米12～8只，冬季氣溫低每平米適當(dāng)多幾只，夏季氣溫高，可少幾只。鴨子生長快，密度略小些，鴨子生長慢，密度略大些。

7.2.5、防疫管理

一般說來，鴨是不易生病的，發(fā)了病也容易治好，但不明鴨病情的人，很容易造成鴨的大量死亡，俗話說的就是發(fā)“鴨瘟”。鴨生病，主要有鴨熱癥和鴨寒癥兩種。鴨熱癥的特征是：鴨尾毛濕漉漉、一團(tuán)團(tuán)的，鴨沒精打彩，不想吃東西。治療的方法是用地膽頭、相思和竹節(jié)藤等中草藥煲水然后和米飯混在一起喂鴨，三兩次即好。用鏈霉素兩粒沖清水灌鴨，效果也很好。另一種是鴨寒癥。特征是鴨毛全身濕透，鴨卷作一團(tuán)，垂頭喪氣，并且嘴、鼻都流水，治療方法是用半生半熟的鴨蛋黃混米飯喂鴨，一二次即好。鴨寒癥容易在小鴨出殼后半個(gè)月內(nèi)發(fā)生，而鴨熱癥則不論什么時(shí)候都會(huì)發(fā)生。除此以外，還要防止鴨發(fā)生過飽癥。過飽癥即是鴨食飼料太多引起的癥狀，特征是作嘔、沒精打彩。醫(yī)治的方法是把鴨趕到清水中游水，這樣幫助消化。預(yù)防鴨生病，最主要的就是要注意鴨的環(huán)境。天氣冷時(shí)，鴨籠底要墊上干禾草。夏天天氣酷熱，中午尤其不要放養(yǎng)群鴨，而應(yīng)該把鴨放在河邊水清風(fēng)涼處或樹蔭底下，讓其歇息。同時(shí)要注意培養(yǎng)鴨的生活習(xí)慣。只要這樣做了，鴨就會(huì)少發(fā)病或不發(fā)病了。

青年鴨時(shí)期的主要傳染病有兩種：一是鴨瘟，一是霍亂。此兩種病現(xiàn)在皆有疫苗（菌苗）可以預(yù)防，免疫程序的具體安排是：60～70日齡注射一次禽霍亂菌苗。100日齡前后再注射一次禽霍亂菌苗，70～80日齡注射一次鴨瘟弱菌疫苗

7.3技術(shù)培訓(xùn)

根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，對項(xiàng)目單位員工及基地農(nóng)民開展技術(shù)培訓(xùn)。

7.4衛(wèi)生與消毒 7.4.1衛(wèi)生

（1）首先是飼料飲水的衛(wèi)生要保證，特別要注意飼料在存放過程中避免被鼠、鳥盜食，避免發(fā)霉變質(zhì)，水要用涼開、深井水或消毒處理。上一批鴨的余料不能喂下一批鴨。（2）飼喂飲水器具高度要適宜，水線和頭部高度一致，料線和背部高度一致，并保持清潔

7.4.2消毒

有效的消毒是控制鴨病的主要手段。（1）消毒是建立在非常干凈的基礎(chǔ)上才有效。（環(huán)境中不能有污水、污物、鴨毛、鴨糞、灰塵、蛛網(wǎng)等）。①徹底消除。②高壓水槍沖刷。

（2）藥物選擇與消毒程度，根據(jù)目前肉鴨的養(yǎng)殖條件和發(fā)病情況，選用消毒藥時(shí)要針對細(xì)菌、病毒、乃至細(xì)菌的芽孢和球蟲的卵囊。①2—3%火堿水噴霧消毒。②雙鏈季胺鹽類消毒劑噴霧消毒（冬季可選用碘制劑）。③醛類消毒劑熏蒸消毒（24小時(shí)以上，鴨舍密閉），在熏蒸之前最好把墊料鋪好攤平。④土地面養(yǎng)殖戶在鋪墊料之前要用20%的石灰乳涂白地面。

（3）空欄10天，鴨舍消毒以后馬上進(jìn)鴨是錯(cuò)誤的，應(yīng)在消毒后空干燥10天，充分殺滅舍內(nèi)病原微生物，做到有效的凈化。

（4）環(huán)境消毒，鴨舍周圍的環(huán)境要保持清潔干凈，空欄期要對鴨舍四周、宿舍、伙房、倉庫、廁所等進(jìn)行消毒，特別是養(yǎng)上一批鴨穿過的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒（采用消毒劑浸泡、熏蒸或紫外燈照射等）。

（5）帶鴨消毒不是給鴨消毒，不是往鴨身上噴，從頂棚、墻壁到 肉鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目投資估算與資金來源地面，霧滴越小越好。冬天用溫水，夏天用涼水。選用消毒劑時(shí)不用酸堿類和有刺激性氣味的消毒劑。

（6）冬季消毒，絕大多數(shù)常用的消毒劑其消毒效果是隨著溫度升高而增強(qiáng)的，農(nóng)戶冬季對空的鴨舍用涼水消毒基本上是無效的，應(yīng)將舍溫提至25度以上，用30度的溫水消毒才事半功倍（7）上一批鴨剩下的料不可喂下一批鴨。

（8）全進(jìn)全出，確保每一個(gè)養(yǎng)殖戶甚至是相隔較近的養(yǎng)殖戶做到全進(jìn)全出，即統(tǒng)一進(jìn)雛、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一出欄、統(tǒng)一消毒，只有這樣才能保證小范圍內(nèi)消毒凈化的效果。

第八章 投資與效益

8.1 效益預(yù)測

養(yǎng)殖肉鴨的周期比較短，一般養(yǎng)殖42～60天即可出售，資金周轉(zhuǎn)快，一年可多次養(yǎng)殖。養(yǎng)殖肉鴨的收入比較高，每只肉鴨的純收入2元左右，在農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的條件下，一次可養(yǎng)殖2000～3000只，每茬純收入5000元左右，一年可養(yǎng)殖5茬以上，收入比較高。養(yǎng)殖肉鴨的投資少，鴨舍可以因陋就簡，飼料以谷物類為主，價(jià)格比較低，并且肉鴨的料肉比高達(dá)2．5：1，飼養(yǎng)管理簡便，用工量少。

建一個(gè)達(dá)1200平方米的鴨棚，只需投資兩萬元左右，可以養(yǎng)鴨子7000-8000只。鴨的生產(chǎn)周 期為42天，如果套養(yǎng)可年養(yǎng)13批。一般養(yǎng)殖戶六人可養(yǎng)一棚。

8.1.1投資費(fèi)用

<1>鴨苗：3.5元/只。

<2>飼料：每只鴨生長期間耗用飼料約3.75公斤。飼料供應(yīng)價(jià)格：2.0元/公斤。每只鴨飼料投資約為7.5元。<3>藥費(fèi)：一般藥費(fèi)約0.2-0.5/只。

<4>投資合計(jì)為11.3元（藥費(fèi)按0.3元/只計(jì)算）

8.1.2、銷售收入：以毛鴨為2.1公斤重計(jì)算：2.1×6.4元/kg=13.4元。

8.1.3、每只鴨收益

13.4-11.3=2.1元

以上飼料轉(zhuǎn)化率按1：9計(jì)算，若喂養(yǎng)合理轉(zhuǎn)化率可達(dá)1：8 ,收益會(huì)更高。

肉用麻鴨的成品銷售路徑廣泛，既可以直接銷售至樂山本地制作樂山特產(chǎn)，樂山甜皮鴨，減少運(yùn)費(fèi)的支出，為鴨場贏得穩(wěn)定市場。也可以銷售至外地，拓展市場，還可以銷售屠宰后的成品，鴨絨，鴨肝，鴨腸等副產(chǎn)品，同時(shí)鴨場鴨糞可以經(jīng)過高溫堆肥等無害化處理后肥田，也可以經(jīng)必要的消毒后喂魚；污水可經(jīng)過物理方法、化學(xué)方法或生物方法等手段處理后直接排放或循環(huán)使用。

銷售策略：肉鴨銷售的主要渠道，為大城市的批發(fā)市場和肉鴨加工廠。銷售的方法為農(nóng)戶一家一戶批量向城里銷售，也可以由農(nóng)民銷售協(xié)會(huì)組織銷售。

第九章 總述

綜上所述，養(yǎng)肉用麻鴨是四川稻田積聚地的致富方法，在樂山犍為建肉用麻鴨場具有可行性。