第一篇：小超市如何與大超市競爭案例分析

小超市如何與大超市競爭案例分析

文章關鍵字：超市

作者：超市168

發布時間:2009-7-15

我要評價

市場競爭的最大魅力，來自于它的公平合理。所謂公平即它的包容性，只要有市場需求，就有競爭主體的發展空間；所謂合理即它的完整性，即使是做一個非常小的買賣，也要求對包括經營者在內的所有資源進行整合，特別是思維的科學性。《小超市 如何與大超市 競爭案例分析》

我們來看一下這個案例。魚有魚路，蝦有蝦路

張女士開了六年的食雜小店，面積僅有70平米，賣些食品雜貨和日用消費品。沒有大意思，但因為臨近居民區，收入還可以。后來，該地方動遷，隨著新住宅的蓋成，居民區改叫“社區”了，張女士也索性傾其所有，還貸了點兒款，擴張成了一間180平米的門店，小食雜店改名為“馨馨超市 ”。

急于收回“投入”的張女士這回是動了心思，在買賣上一點兒也不敢懈怠。可是，沒有多久，她遭遇了意想不到的打擊：一家來自臺灣的大型超市 落戶在附近，她的超市 一時間陷入絕境。

灰心的張女士想把店鋪關了，靠出租門面房維持生計。但是，又舍不得這些年來越干越順手的買賣，特別是已經積累的經驗。但就這么干下去，怎么能和大超市 抗衡？

一個偶然的機會，一個要好的姐妹邀她一起去聽下崗再就業的培訓課程。老師講的是“創造學”中的“頭腦體操”，聰明而又有實踐經驗的張女士一口氣將10天的課程聽完后，一下子找到了“北”：大超市 有大超市 的優勢，小超市 也有小超市 的活法兒―

缺點列舉法 按照老師講的，張女士常常到大超市 里去“考察”，列舉出大超市 的種種缺點：

1.大超市 太大。集中購物和一站式服務是大超市 的優點。但是，如果是買一袋味精也要上長長的電梯，走很遠的地方，還要經排隊、劃卡和檢驗的chaoshi168.com折騰，真是件很煩的事兒。而居家過日子，誰也不敢保證集中購物時能將所有生活用品買全。看到這一點，張女士的心里開始透亮兒。

2.大超市 不超。就拿味精來說，因為是大宗進貨，其品種、包裝和分類并不“超”也不可能“全”。10克、20克的小包裝沒有，散裝味精更沒有，比起小本經營的小超市，大超市 的貨因為太整齊而太單一。而且它的很多商品都有類似味精這樣的毛病。這樣的發現越多，張女士就按捺不住地竊喜。

3.大超市 缺點很多，例如營業時間頂多是12小時，遇有節假日人山人海的水泄不通，又因為貨柜太多門類太復雜，搞得人們眼花繚亂，購物時特費神，回到家里才發現該買的沒買，不該買的買了等等。

希望點列舉法

張女士經過認真觀察，以“行家”的眼光發現了很多問題后，信心大增。她根據“創造學”原理對自己的小超市 進行了“希望點列舉”：

1.更方便的購物。先是將營業時間提前和延長，把大超市 沒開業前和閉店后的時間看成是小超市 的黃金時間，后來索性搬來了行李和丈夫輪流值班，更忙的時候就雇用小時工；再是專門組織大超市 無暇顧及的貨和進不全的貨，將大超市 “比”下去；還有就是進行預約登記，社區居民“買不到”的貨專門組織采購，并且送貨上門等等。

2.更有效的溝通。一天半夜，一位家長來買雪糕。一打聽是高考的女兒學得很辛苦，突然想吃雪糕而冰箱里又沒有，家長只得爬起來給孩子買。張女士靈機一動，第二天到電信局辦了公用電話，然后通知到社區的居民，自己可以為大家提供電話購物服務。就這一項新服務的推出，幾乎提高了近一倍的銷售額。

3、像一只小舢板。老年人在社區里，常常要一起娛樂和游戲。張女士模仿大超市 門前用大型氣墊玩具吸引孩子們的做法，在自己的店前擺上chaoshi168.com桌椅板凳，提供了撲克牌和各種棋類，在為社區老人服務的同時，還聚集了自己經營中的人氣兒。晚上，她還將電視搬到門前，供納涼的人們觀看。

4、更像一顆寶石。放學的孩子進不了家門，就都在這家小超市 里等；那些忙不過來交電話費、煤氣費和水電費的雙職工，就將錢交給張女士，她利用白天不忙的時間集中跑一趟儲蓄所，把事情辦得又快又好；她還給老人讀報，對孕婦進行登記并幫助聯系救急，為居民代收特快專遞和郵件等等??小超市 日益成為社區居民的溫馨小搖籃，更像一顆鑲嵌在社區文明上的寶石。

和大超市 過招兒

經過一段時間的努力，張女士的小超市 越來越紅火。但是，她卻一點兒也不敢放松。因為她知道，無論如何自己都不是大超市 的對手。不能懼怕這個龐然大物，又不能小看人家的真本事。

和“高手”過招兒，使自己也出手不凡，也出類拔萃。

一樣要有人氣兒

除了用前面說過的那些辦法來聚積人氣兒，張女士更注重建立顧客忠誠。社區內誰家有婚喪嫁娶的事兒，張女士都主動到場，送點小禮物來聯絡感情。人們用的食品雜貨自然就不去別的地方購買了。為常年顧客建立顧客檔案，遇有小朋友過生日和老年人祝壽，張女士或贈賀卡或送花籃，也算是給人家一個“回報”。日子一久，社區內的家家戶戶都與張女士的小店結下了不解之緣，甚至連兩口子打架和姑娘相親的事兒，張女士都能幫著出出主意、想想辦法，成為社區居民的好朋友和貼心人。

不一樣的勤快

店小、流動資金少、走貨量小，經營這樣的小超市 就得特勤快，就像俗話說的“勤來勤去搬倒山”。與大超市 具有豪華的商業基礎設施、優美的購物環境、靠買斷經營而獲得進貨價格的優勢比較起來，小超市 還因為沒有完善的售貨服務體系、高素質的營銷人才和先進的服務手段等等，顯得相形見絀。

張女士的勤快表現在：

人無我有。春天來了，人們都要買幾盆花兒來點綴家庭。張女士與花卉專業戶聯系，搞了鮮花展銷。不料大超市 也“學”了她，開始賣鮮花；張女士轉而賣花土和花肥，并且出奇不意地賣上了觀賞魚；這一招又被大超市 “學”去，張女士轉而賣魚食和魚具。幾個回合下來，張女士引領了大超市。

人有我快。大超市 靠規模經營，難免掛一漏萬。張女士店小人精，靠快速反應取勝。一是要貨走得勤。門口顯眼處早晨擺的是牛奶面包，上午是香煙，中午是啤酒，下午到晚上是油鹽醬醋茶，晚飯后是琴棋書畫詩酒花。就這樣一“折騰”，貨走得飛快。二是要讓貨進得快。瞅準大超市 的“空檔”，超前反應，讓社區居民足不出戶方便購物；看好節日、學生考試和假期、天氣和季節變化以及突發事件等，打時間差，在大超市 反應之前搶占先機。有一年，一位打著防紫外線遮陽傘的居民從門前路過，張女士發現后抓緊進貨，待到大超市 反應過來時，這個社區的居民的“購買力”早被張女士挖掘完了。

人快我細。小超市 要贏得客戶的忠誠，增強競爭力，必須大力開展由售后服務擴展到售前、售中和售后全程服務。像流行的會員積分制(顧客積分制)，因為張女士處于社區內的小超市，就更受人們的歡迎。一周內在本店購物達多少金額便獎勵什么東西，一月內、一年內購物積分達多少金額可得到更貴重的大件家用商品。這樣一來，凡來購物的顧客都十分珍視手中的發貨票，而且計算著下個月再購多少商品，就可得到一臺微波爐了，迫使顧客有時為了湊積分，購一些不十分急用的商品。這種方法，實際是一種隱性的向顧客讓利的促銷手段，但在實踐中，確實很實用很有效。

張女士還在店門前準備了打氣筒、螺絲刀和鐵鉗子，供騎自行車的人們使用。還買來電飯鍋為顧客代煮方便面，用微波爐為人們加工食品，想盡辦法提高小超市 的利用率，以“四兩撥千金”的辦法來增加收入。遇到下雨(雪)天，張女士和員工幫消費者擦拭車座，向消費者提供雨傘等防雨工具。

就是這樣，原來被“狼來了”嚇得幾乎放棄不干的買賣，經過“頭腦體操”的作用，不僅存活了下來，而且比原來活得更好。特別是因為大超市 帶來了更多的客流量，有些人時不時地到小店里看看，在驚訝中增加了信任之情，也能在這里進行部分的消費。

三個結論 經過這樣的變化，張女士得出三個結論：

第一，現代商業的競爭，更是競合。魚有魚路，蝦有蝦路。大有大的優勢，小有小的前途；走別人的路，越走越窄；走自己的路，才是唯一的坦途。

第二，零售服務業的唯一區別，是對待顧客的方式。誰真心為顧客著想，誰就會培養出顧客忠誠，誰就能夠形成核心競爭力。

第三，做買賣不能懶，特別是要肯動腦筋，肯花時間去研究、去思考。人們在一起，比的是智力，靠的是情商，這些和所謂的實力和規模等等沒有太大的關系。歡迎加入超市 168網，與零售專家共同探討發展大計，我們同零售人一樣，堅信，一份付出就有一份回報。最低的成本助您的企業邁向成功！

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第二篇：超市競爭分析

總結：不管是大型超市還是小型超市，他們都有自己各自的競爭對手，他們的定價都是為了搶占市場和獲得客源。

首先、大型超市受到同行的影響要大一些。他們以競爭導向法為主，他們的目標群體覆蓋范圍很大，市場也很大。一個好的有利的定價可以有效的得到客源，從而贏得消費戰。而小型超市則會運用心理定價法。相對而言競爭力度要小一些，他們的定價沒有那么多的限制。超市的負責人的決策影響力較大。因此心理定價法運用較多。

其次、大型超市的尾數定價法運用的比較到位。精確到角甚至是分。而小超市就將便利定價法運用的比較多。突出其便利的特色來。

再次、大型超市他們在每一天的營運中都會有打折活動、贈送活動。節假日也必定會推出一系列完整的的促銷活動，活動力度一般會大于小型超市。而小型超市的平時促銷都是廠家推出的，他們自身很少推出活動。一般由廠商決定打折的力度和是否送禮物及送什么禮物。在節假日，小型超市根據自身的意愿會進行一些促銷活動，一般有時間短、力度小的特點。

第三篇：便利店與大超市競爭的優勢分析

便利店與大超市競爭的優勢分析

便利店從規模上說,它類似于傳統的夫妻百貨店;從業態上說,則類似于超市。而從輻射范圍講,業內對便利店的定位是8分鐘生活圈,即主要面向居民小區的消費者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍布很多居民小區。便利店的興起以及所取得的良好業績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。便利:生存發展的最大優勢

開過夫妻百貨店的人一定有過這樣痛苦的經歷:隨著超市、賣場的陸續進入,他們的生意也逐漸陷入困境,不少夫妻百貨店被迫關門或轉做其他。其實,小百貨店本來就一直是在夾縫中生存的,他們在零售業中充當的是拾遺補漏的角色。當絕大多數消費者被充滿現代感和人性化的超市、賣場吸引過去之后,他們的生存空間就更為狹小了。不過,小百貨店的生存危機,與傳統百貨店當初的處境一樣,受沖擊的原因也大致相同。首先就是業態的落后。從業態角度看,能與超市、賣場并存后競相發展的就是便利店,這是很多發達國家、先進城市里零售業態的經驗。于是,夫妻店改造也在求生存中慢慢借鑒模仿超市經營特點;可安裝使用：飛蝶連鎖便利店管理軟件，支持盤點機快速盤點、條碼掃描、小票打印機、錢箱、會員卡積分、打折、預充值與付款等。不管是在家里或出差在外，都能輕松聯網實時查詢、分析店里的各項業務數據，實時掌控店面運營情況，在任一分店登記為會員，則可在所有分店都可使用會員卡正常消費、打折、積分、預充值，可一鍵查每日(月、年)銷售、利潤、庫存、存貨總金額、提成、商品快過期信息。還贈送便利店專用商品條碼及價格庫(幾萬多種商品信息)，不用您一個個輸入，直接導入使用。需要軟件試用安裝包的，可 聯 系 飛 蝶 客 服 Q Q：291574238 便利店之所以能與大型的超市、賣場包括升級改造后的大型百貨店比肩發展,最關鍵的因素就在于所售商品緊緊盯住居民的菜籃子和米袋子,并把便利性發揮到最大化。有人把“便利性”總結為距離、時間、購物等三個方面,這些都與消費者的消費習慣、消費心理有關。

與超市、賣場相比,便利店大多設在居民小區,居民從家里出來,一般步行5到10分鐘即可到達,這就是業內常說的“8分鐘商圈”。惰性應該是與生俱來的一種習性,隨著人們生活水平的提高和對大型超市、賣場新鮮感的喪失,就近購物將成為一種趨向,尤其是一些消費頻率高的生活日用品,很多人開始不去距離遙遠的超市、賣場購買,而喜歡在家門口解決,都是同樣的商品,價格上也相差無幾,何苦大老遠跑到大超市轉半天大包小包地往家里拎呢?便利店的“地利”優勢將會越來越突出。

嚴格意義上的便利店,每天營業的時間不少于16小時,有的延長為24小時。而大型超市、賣場一般為早上9點左右開門營業,晚上10點以前停業。那么,其他時間的消費需求,尤其是一些應急消費需求,消費者最先選擇到家門口的便利店解決,便利顯然也占據著“天時”之利。

第四篇：迪克超市案例分析

迪克超市

肯·羅布是迪克連鎖超市的高級營銷副總裁，這是一家在威斯康星州鄉村地區擁有八家分店的超級市場。當羅布的顧客來商場采購時，他十分了解這些顧客想要買些什么。這一點連同超市所提供的優質服務的良好聲譽，是迪克連鎖超市對付低價位競爭對手的主要防御手段。迪克超市采用數據優勢軟件——一種由康涅狄格州的關系營銷集團所開發的軟件產品，對掃描設備里的數據加以梳理，即可預測出其顧客什么時候會再次購買某些特定產品。接下來，該系統就會“恰如其時地”推出特惠價格。

它是這樣運行的：在迪克超市每周消費25美元以上的顧客每隔一周就會收到一份訂制的購物清單。這張清單是由顧客以往的采購記錄及廠家所提供的商品現價、交易政策或折扣共同派生出來的。顧客購物時可隨身攜帶此清單也可以將其放在家中。當顧客到收銀臺結賬時，收銀員就會掃描一下印有條形碼的購物清單或者顧客常用的優惠俱樂部會員卡。無論哪種方式，購物單上的任何特價商品都會被自動予以兌現，而且這位顧客在該店的購物記錄會被刷新，生成下一份購物清單。

迪克超市還依靠顧客特定信息，跨越一系列商品種類把訂制的促銷品瞄準各類最有價值的顧客。比如，非阿司匹林產品(如泰諾)的服用者可以被分成三組：全國性品牌，商店品牌和搖擺不定者。這些組中的每組顧客又可以根據低、中、高用量被分成三個次組。用量就代表著在某類商品中顧客對迪克超市所提供的長期價值。

假設超市的目標是要把泰諾用戶轉變成商店品牌的用戶，那么羅布就會將其最具攻擊性的營銷活動專用于用量大的顧客，因為他們最有潛在價值。給予大用量顧客的初始折扣優惠遠高于給予低用量和中等用量的顧客。促銷活動的時間會恰好與每一位顧客獨有的購買周期相吻合，而對這一點，羅布通過分析顧客的以往購物記錄即可做出合理預測。

“顧客們認為這太棒了，因為購物清單準確地反映了他們要購買的商品。如果顧客養有狗或貓，我們就會給他提供狗糧或貓糧優惠；如果顧客有小孩，他們就可以得到孩童產品優惠，比如尿布及嬰幼兒食品;常買很多蔬菜的顧客會得到許多蔬菜類產品的優惠，”羅布說，“如果他們不只在一家超市購物，他們就會錯過我們根據其購物記錄而專門提供的一些特價優惠，因為很顯然我們無法得知他們在其他地方買了些什么。但是,如果他們所購商品中的大部分源于我們商店，他們通常可以得到相當的價值回報。我們比較忠誠的顧客常會隨同購物清單一起得到價值為30到40美元的折價券。我們的目標就是回報那些把他們大部分的日常消費都花在我們這兒的顧客。” 有時可以通過獲取其它相關單位的贊助，來盡量減少折扣優惠所造成的經濟損失；反過來，這些單位可以分享你不斷收集到的信息資訊。以迪克超市為例，生產廠商會給予絕大多數的打折商品補貼。作為整個協議的一部分，生產廠家可以獲得從極為詳盡的銷售信息中所發現的分析結果。這些銷售信息的處理加工均是由關系營銷集團進行的，這家公司不但提供軟件產品，而且還提供掃描數據采掘服務。

問題：

1、迪克連鎖超市按照什么標準來細分客戶？

2、迪克連鎖超市采用哪些方法來提升客戶的忠誠度？

第五篇：超市經營中的案例分析

案例分析一：產品質量方面的案例：

某大型超市與供應商聯合經營國家名牌茅臺酒，合同約定：“供應商負責進貨及產品質量，超市負責提供專柜銷售和收銀，盈利按約定分享，風險共擔的原則經營。”半年后，由茅臺生產廠家指控超市銷售偽酒，由當地省質量技術監督局當場檢驗查封此批茅臺酒，并對其超市作出56萬元的行政罰款。

試分析：

1、本案涉及到哪些法律關系？

2、行政機關對其超市作出的行政處罰是否妥當？

3、作為超市的經理人或代理人，應以哪幾方面著手，減少或挽回自己的損失？

案例分析二：人身傷害方面的案例：

一中年女士，某日在超市購物后，到領獎處兌獎出門時，由于自己的疏忽，被一臺階絆倒，造成左腳跟粉粹性骨折，住院治療費達三萬余元要求超市賠償。因未達成共識，該女士起訴到法院，一審判決：女士、超市按四、六分擔責任。

試分析：

1、該案涉及到哪些法律關系？

2、一審法院判決是否妥當？

3、司法實際中，時有適用法律的沖突，作為超市應如何規避風險和損失？

案例分析三：經營服務方面的案例：

一年輕少婦，某日在超市購物攜帶高檔護膚品二瓶于內褲腰間，被超市巡查防損員察覺，當該少婦付款完畢出門時，防盜器報警，防損員提示：“是否還有商品未付款？”但少婦堅持已付過款，執意要走，防損員為免影響正常經營秩序，該少婦到防損辦公室說明情況，此時該少婦撒潑倒地，說防損員推人打人并在亂中丟棄攜帶物，在防損員將其帶到辦公室拒絕了認錯，并撥打110報警，聲稱超市防損員對其非法拘禁，拖衣搜身，嚴重侮辱人格尊嚴，定將訴請法律解決。

試分析：

1、該按例涉及到哪些法律關系？

2、該案一旦訴請法律，超市應從哪幾方面著手，進行應訴？

3、通過本案例，超市應注意規避哪些方面的法律風險，減少名譽上和經濟上的損失？