第一篇：服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范要求（本站推薦）

一． 儀態(tài)規(guī)范

餐飲店服務(wù)人員每天都要和很多客人打交道，因此應(yīng)保持良好的儀態(tài)，即站有站姿，行走自然優(yōu)美，態(tài)度端莊穩(wěn)重、落落大方。

具體來說要注意以下幾方面的內(nèi)容。1． 站立姿態(tài)

優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài)，是體現(xiàn)服務(wù)人員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面，是體現(xiàn)服務(wù)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。（1）立正站好，兩腳跟相靠，腳尖開度在45-60度。（2）雙腿并擾立直，挺胸、收腹、梗頸、提臀。

（3）身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐。（4）雙肩平，自然放松。雙臂放松，自然下垂于體側(cè)或雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。（5）雙目平視前方，下頜微收，嘴微閉，面帶微笑。

（6）站立時(shí)要防止身體重心偏左或偏右，站立時(shí)間長太累時(shí)，可變換為稍息的姿勢，其要求是：身體保持挺直，身體重心偏移到左腳或右腳上。另一條腿微向內(nèi)前屈，腳部肌肉放松。

（7）男服務(wù)員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以20厘米左右為宜，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳之間，身體直立。雙手放在腹部交叉，挺胸、收腹。

（8）女服務(wù)員：雙腳大致呈“V”字形，腳尖開度為50度左右，右腳在前，將右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)前端，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕站立長久后的疲勞。雙手交叉于腹前。2． 行走姿態(tài)

人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美，服務(wù)人員在餐廳工作時(shí)，經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)美感，讓客人得到精神上的享受。行走姿態(tài)的基本方法和要求如下。

（1）身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過20度。

（2）行走時(shí)身體重心稍向前傾，重心落在腳掌的前部，腹部和臀部要向前提，由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。腳尖略開，腳跟先接觸地面，著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移。

（3）行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求，由于服務(wù)工作的性質(zhì)，服務(wù)人員在行走時(shí)要保持一定的步速。

◎ 步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務(wù)員應(yīng)定110步，女服務(wù)員應(yīng)走120步，較好的步速反映出服務(wù)員主動(dòng)積極的工作態(tài)度，是客人樂于看到的。

◎ 步幅是每走一步前后腳之間的距離，對于服務(wù)人員來講，在餐廳行走一般不要求步幅過大，因?yàn)椴椒^大，人體搖擺幅度必然加大，服務(wù)人員是經(jīng)常手持物品來往于餐廳和廚房之間的，很容易發(fā)生意外，另外，步幅過大再加上較快的步頻，容易讓人產(chǎn)生一種躥的感覺。男服務(wù)員的步幅在40厘米左右為宜，女服務(wù)員的步幅在30厘米左右即可。二． 著裝規(guī)范

（1）服飾是一種文化，是一種無聲的語言，可以表現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、性格、氣質(zhì)。整潔端莊的服飾可以表達(dá)對他人的尊敬，同時(shí)也是自身素質(zhì)的體現(xiàn)。

（2）員工著裝代表著餐飲店的整體形象，是餐飲店形象設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要方面，體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在文化。（3）服務(wù)員的特色服裝往往能體現(xiàn)餐飲店的經(jīng)營理念，是無聲的廣告，能給顧客帶來賓至如歸的感覺，服務(wù)員的服裝搭配是否符合餐飲店的整體風(fēng)格，也是餐廳經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。

（4）餐飲店服務(wù)員上班時(shí)應(yīng)著統(tǒng)一制服，左胸前佩戴服務(wù)卡，保持干凈整潔，扣子齊全，不能有開線的地方，更不能有破洞，不能粘有汗?jié)n，衣領(lǐng)和袖口處尤其應(yīng)注意，內(nèi)衣應(yīng)常洗常換；衣袋內(nèi)不裝多余的物品，不可敞胸，不能將衣袖卷起；夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙（或褲）內(nèi)，佩戴的飾物不得露出制服外；穿著統(tǒng)一的布鞋，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路；襪子無勾絲，無破損，只可穿無花、凈色的絲襪；不準(zhǔn)戴有色眼鏡和飯店規(guī)定以外的物品和裝飾品。

（5）服務(wù)員的主要工作是為客人服務(wù)，所以其著裝要便于服務(wù)工作，同時(shí)還要考慮到客人的感受。三． 禁忌行為

（1）在客人面前吸煙：服務(wù)員在客人面前吸煙會(huì)使客人覺得餐飲店的管理和衛(wèi)生條件很差，對餐廳飯菜的衛(wèi)生程度產(chǎn)生懷疑。

（2）掏鼻孔：這是不文明、不衛(wèi)生的舉動(dòng)，不要說是餐廳服務(wù)人員，就是一般人也不應(yīng)在別人面前這樣做。、（3）剔牙齒：服務(wù)員這樣做會(huì)引起客人的反感。

（4）挖耳朵：這同樣是不衛(wèi)生的舉動(dòng)，服務(wù)員的一切行為都要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（5）打飽嗝：這是不禮貌的行為，會(huì)使客人覺得服務(wù)員缺少起碼的對客尊重。（6）打噴嚏：這會(huì)引起飛沫，傳播各種疾病。

（7）打哈欠：全使客人覺得服務(wù)員精神不飽滿，對服務(wù)質(zhì)量的滿意度大打折扣。（8）抓頭：這是不衛(wèi)生的習(xí)慣。

（9）搔癢：使客人不滿，對衛(wèi)生條件產(chǎn)生懷疑。（10）伸懶腰：服務(wù)員精神不飽滿，服務(wù)質(zhì)量會(huì)降低。

四． 談話儀表規(guī)范

餐飲店服務(wù)人員在與客人交談時(shí)，要注意以下幾個(gè)方面。1． 注意談話距離

（1）餐飲店服務(wù)員在與客人交談時(shí)要注意保持距離。

（2）如果與客人離得過遠(yuǎn)，會(huì)使對方誤認(rèn)為服務(wù)人員不愿向他表示友好和親近，甚至厭惡他；然而，湊得過近，違反了社交中正常的距離，又會(huì)顯得很不禮貌。

（3）如果客人是異性，說話時(shí)如果距離過近，不僅有可能引起對方的戒備，而且在客觀上也挺惹人注目，甚至?xí)蝗苏`解。因此說話時(shí)一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，舉止大方，與對方保持一個(gè)適當(dāng)?shù)木嚯x。2． 講究講話的時(shí)機(jī)

（1）餐飲店服務(wù)人員是為客人提供服務(wù)的，這樣的地位決定餐廳服務(wù)人員在服務(wù)的過程中只是起到輔助的作用。可是有些服務(wù)人員講話時(shí)不看客人的反應(yīng)，不管對方喜歡不喜歡聽，只是自己一個(gè)勁地在那兒說，就像機(jī)關(guān)槍似的不給對方插話的機(jī)會(huì)，客人有了不同的見解也沒有機(jī)會(huì)表達(dá)，這時(shí)他們就會(huì)很惱火，很可能會(huì)憤然離開。

（2）還有些餐飲店服務(wù)人員在與客人交談時(shí)，總感到對方講話慢，沒有把話談到點(diǎn)子上，于是經(jīng)常插上幾句，這樣做很容易打擾客人的思路，從而引起對方的反感。3． 克服不良習(xí)慣

（1）餐飲店服務(wù)人員與客人交談時(shí)，不能有摸后腦勺、擺弄其他東西、帶有輕浮動(dòng)作等小動(dòng)作。（2）當(dāng)與客人交談時(shí)，下意識(shí)地總是撓一撓后腦勺，形成一種習(xí)慣性動(dòng)作，容易被對方認(rèn)為你不成熟，沒有社交經(jīng)驗(yàn)。

（3）有些人在交談時(shí)，手中總想拿點(diǎn)什么東西擺弄著，這種習(xí)慣很不好，是對對方不尊重的表現(xiàn)。（4）餐飲店服務(wù)人員一定要克服這些壞習(xí)慣，培養(yǎng)良好的交談儀表。

第二篇：KTV服務(wù)人員的儀容儀表規(guī)范要求

儀容儀表規(guī)范要求

一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念

儀容——指人的容貌

儀表——即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

儀態(tài)——指人在行為中的姿勢的風(fēng)度，稱為儀態(tài)。姿勢是指身體呈現(xiàn)的樣子；風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。

一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。

二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義

1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛的表現(xiàn)，是一項(xiàng)基本素質(zhì)。

2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、是尊重賓客滿足賓客的需要。

4、是對服務(wù)人員儀容、儀表的要求。

三、夜場對員工個(gè)人儀容儀表的基本要求

（一）服務(wù)方面的基本要求

A、服裝（制服）整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味，扣子是否有漏縫和破邊。B、皮鞋擦得干凈、光亮無破損。

C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪，襪口不要露在褲子或裙子外邊。E、工號牌端正地佩戴在左胸上方。

（二）修飾方面的要求

A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。

（三）個(gè)人衛(wèi)生方面的要求

A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長指甲、也不要涂有色指甲油。B、要經(jīng)常洗澡，經(jīng)常更換內(nèi)衣，內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。C、要經(jīng)常漱口，保持口氣清新。口里不能有異味，上班前忌吃蔥、蒜等之類的有異味食物。

D、在工作崗位上，除手表外，不可佩戴耳環(huán)，項(xiàng)鏈等飾物。

E、男性不留長發(fā)，小胡子，大鬢角，女性不梳披肩發(fā)型，避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。

四、夜場對服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求

（一）正確的站立姿勢

身體重心放在兩腳中間，挺胸收腹，腰直、肩平，兩眼平視、嘴微閉，面帶微笑，雙臂自然下垂（雙手在背后交叉或體前交叉）兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。

（二）正確的坐姿

上體自然坐直，兩腿自然彎曲，雙腳平落地上，雙膝并攏臀部坐在椅子中央，兩手放在膝上，挺胸收腹，目平視，嘴微閉，面帶笑容。入座時(shí)，走到座位前面再轉(zhuǎn)身，轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步，然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí)，要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí)，右腳先向后收半步，然后站起。

（三）雅致的步態(tài)（正確的走姿）

上體正直、不低頭、目光平視、面帶微笑，兩臂自然前后擺動(dòng)，肩部放松。重心可稍向前，這有利挺胸、收腹、身體重心在腳掌前部上。女員工走路時(shí)，兩腳輪換前進(jìn)，要基本踩一條線，而不是兩條平行線。步伐為一腳距離。

（四）適當(dāng)?shù)氖謩?/p>

在夜場服務(wù)接待工作時(shí)，手勢運(yùn)用要規(guī)范適度與客人談話時(shí)，手勢不宜過多，動(dòng)作不宜過大。

正確要領(lǐng)：手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，指示目標(biāo)，切忌伸出食指來指點(diǎn)。

五、夜場服務(wù)員工儀容儀表規(guī)范圖

第三篇：酒店服務(wù)人員儀容儀表要求

酒店服務(wù)人員儀容儀表要求 ①、儀容是人的外表，包括容貌、姿態(tài)個(gè)人衛(wèi)生和服飾，是人的精神面貌的外在表現(xiàn)。良好的儀表可體現(xiàn)酒店的氣氛、檔次、規(guī)格，反映個(gè)人修養(yǎng)。

②、儀表是綜合人的外表，它包括人的形體、容貌、言行舉止，服飾風(fēng)度或酒店員工儀表的具體要求如下：

1、著裝整潔，上班穿工作服，紐扣要齊全扣好、不可敞胸露懷、衣冠不整，工牌（銘牌）要佩戴在左胸前、不能將衣袖、褲子卷起。不可露出襪口，應(yīng)穿肉色襪子。

2、儀容大方，男士不留長發(fā)、發(fā)腳以不蓋耳部及后領(lǐng)為宜。女士不留怪異發(fā)型、頭發(fā)梳洗整齊、長發(fā)要盤起，不披頭散發(fā)。

3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，男士堅(jiān)持每天刮胡子、鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔，手要保持清潔，早晚要刷牙，飯后要漱口，注意牙齒衛(wèi)生與美觀。勤洗澡防汗臭，上班前不吃帶有異味的食品和不喝含酒精的飲料。

4、保證充足睡眠，堅(jiān)持體育鍛煉，保持良好的精神狀態(tài)，避免上班時(shí)面帶倦容。

5、女士上班要化淡妝，但不準(zhǔn)帶手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，戴項(xiàng)鏈不外露，男女均不準(zhǔn)帶有色眼鏡。

6、每天上班前要檢查自己的儀表，在公共場所需整理儀表時(shí)，要到衛(wèi)生間，不要當(dāng)著客人的面或在公共場所整理。

第四篇：儀容儀表規(guī)范要求

儀容儀表規(guī)范的具體要求

表就是人的外表，包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和服飾，是人的精神面貌的外在表現(xiàn)，良好的儀表體現(xiàn)了公司的氣氛、檔次、規(guī)格、員工必須講究儀表。儀表的要求如下：

A、著裝要清潔整齊，上班要穿工衣，工衣要干凈速齊，鈕扣要齊全，并扣好，不可敞胸露懷，衣冠不正，工牌要佩帶于左胸前，不能將衣袖、褲子卷起，女工作人員穿裙子，不可露襪口，應(yīng)穿肉色襪子，系領(lǐng)帶時(shí)，要將衣服下擺扎在褲腰內(nèi)，穿黑色皮鞋并要保持光亮。

B、儀容要大方，指甲要常修剪，不留長指甲，不涂有色的指甲油，發(fā)式要按公司規(guī)定要求，男士不留長發(fā)，發(fā)腳以不蓋耳部及后衣領(lǐng)為宜，女士不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗正齊，不披頭散發(fā)，前發(fā)不遮眼，后發(fā)不過肩，使用統(tǒng)一的發(fā)夾。

C、注意個(gè)人衛(wèi)生，愛護(hù)牙齒，男士堅(jiān)持每天剃刮胡須，鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔，手要保持清潔，早晚要刷牙，飯后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃異味食品及不喝含酒精的飲料。

D、注意休息好，充足睡眠、常做運(yùn)動(dòng)，保持良好的精神狀態(tài)，不要上班時(shí)面帶倦容。

E、女士上班要淡妝打扮，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，戴項(xiàng)鏈不外露，男女不準(zhǔn)戴有色眼鏡，化妝要干凈、清爽，非油膩外貌。每日上班前要檢查自己的外表，在公共場所需正理儀表時(shí)，要到衛(wèi)生間或工作間，到客人看不到的地方，不要當(dāng)著客人的面或在公共場所正理，上班之前，前后臺(tái)工作人員都要檢查自己的儀表，做到著裝正潔后方可上崗。

F、自我測試：禮儀方面：主動(dòng)與客人打招呼，微笑熱情地接待客人，使用敬語，使用普通話、粵語、英語。儀表方面：衣裝正潔，沒有開線、帶鈕扣等。儀容方面：臉部清潔、頭發(fā)清爽無異味、勤剪指甲。儀態(tài)方面：工作中行、走、站、坐、蹲、姿勢要規(guī)范、美觀。表情方面：精神飽滿振作愉快，面帶笑容，熱情適度，自然大方，不可有倦態(tài)情緒或冷面孔待人，語言準(zhǔn)確，聲音柔和，不許大聲說話等。你做到了嗎？儀容：儀容指人的容貌： 是指人的容貌、形體和體態(tài)諧調(diào)美；*是指內(nèi)在美的外表體現(xiàn)，內(nèi)在美是本質(zhì)。*是經(jīng)過修飾打扮而形成的儀表修飾美。

二、儀容儀表美的社會(huì)意義：

*從微觀上講，是體現(xiàn)個(gè)人形象表現(xiàn)，是自尊自愛的表現(xiàn)；*從宏觀上講是公司形象的標(biāo)志，公司文明服務(wù)水平和管理水平的體現(xiàn)；*從客觀上講，反映新一代公民的精神面貌和服務(wù)修養(yǎng)。表情：表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情是非常重要的，在為客人服務(wù)時(shí)，具體要注意以下幾點(diǎn)：

A、要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感，不能面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受歡迎感；

B、要聚精會(huì)神、注意傾聽、給人以受尊重之感，不要沒精打采或漫不經(jīng)心，給客人以不受重視感。

C、要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感，不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。

D、要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感，不要慌手慌腳，給人以毛躁感。

E、要神色坦然、輕松、自信、給人以寬慰感，不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給人以負(fù)重感。

F、不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情；也不要扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌、眨眼，給人以不受敬重感。

三、儀態(tài)：

儀態(tài)是指人們在交際活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風(fēng)度，包括日常生活和工作中的舉止，具體要求如下：

⑴、站立要端正，挺胸收腹，眼睛平視，嘴微閉，面帶笑容，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時(shí)為客人提供服務(wù)的狀態(tài)，雙手不要叉腰，不插袋，不抱胸，女子站立時(shí)，腳呈V字型，腳尖分開度為45%---60%，雙膝和腳后跟要靠緊，男士站立時(shí)雙腳與肩同寬，身體不可東倒西歪，站累時(shí)，腳步可以向后站半步或移動(dòng)一下位置，但上體仍應(yīng)保持正直，不可把腳向前或向后伸開太多，甚至叉開很大，不倚壁而立。*標(biāo)準(zhǔn)站姿訓(xùn)練方法：

1、貼壁站立；

2、背靠站立；

3、頂書站立。

⑵、部分崗位人員的站姿要求：

A、迎賓員的站立要注意，除以上要求外，兩臂自然下垂，腳跟并攏，腳尖自然分開（包括外側(cè)在內(nèi)正好腳長度）面帶微笑，如果客人出入，兩腳可稍放松，當(dāng)客人到達(dá)時(shí)應(yīng)立即恢復(fù)正規(guī)姿勢，雙手放在大腿兩

側(cè)，手指稍彎曲。

B、服務(wù)員上身挺直，兩腳分開（腳跟分開距離限8CM內(nèi)）雙臂自然下垂，男女可采用背手式（后背式），雙手背后輕握，也可采用雙手相交放在小腹部（前腹式）

C、前臺(tái)人員上身挺直，兩腳分開，雙臂可適當(dāng)處理，但不可抱臂（可采用前腹式）。

四、行態(tài)：

行走應(yīng)輕而穩(wěn)，注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直，女子走一字步（雙腳走一條線，不可邁大步）男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大，在地上的橫距離3CM左右，雙臂自然擺動(dòng)，幅度為30---40CM，走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走時(shí)不可搖頭晃腦，吹口哨，吃零食，不要左顧右盼，手插口袋或打響手指，不與他人手拉手，摟腰搭背，不奔跑、跳躍；因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮貌致歉，說聲對不起，同時(shí)注意：

1、盡量靠右行，不走中間；

2、與上級、賓客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意；

3、與上級、賓客同行至門前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)開門讓他們先行，不能自己搶先而行；

4、引導(dǎo)客人時(shí)，讓客人、上級在自己的右側(cè)；

5、上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后，三人同行時(shí)，中間為上賓，在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè)，以便使她們有安全感。訓(xùn)練方法：A、直線行走、B、頂書行走、C、背包特別物品行走。

6、客人迎面走來或上下樓時(shí)，要主動(dòng)為客人讓路。

五、坐姿：

就坐時(shí)的姿態(tài)要端正，要領(lǐng)是：入坐時(shí)要輕緩，上身要直，人體重心垂直向下，腰部挺起；雙肩放松平放，體干與頸、髖、腿、腳正對前方，手自然放在雙膝上，雙膝并攏，目光平視，面帶笑容，坐時(shí)不要把椅子坐滿（服務(wù)人員應(yīng)坐椅子的2/3），但不可坐在邊沿上，就坐時(shí)切不可有以下幾種姿勢：

1、坐在椅子上前俯后仰，搖腿蹺腳；

2、將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上、或茶幾上。

3、在上級或客人面前雙手抱著胸前，蹺二郎腿或半睡半坐；

4、趴在工作臺(tái)上。*訓(xùn)練方法：上身挺直，反復(fù)入座、起立、雙膝不能分開，用一張小紙條夾在膝之間，不能掉下。

六、手姿：

手姿是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。手姿要求規(guī)范適度，在給客人指引方向時(shí)，要把手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)，同時(shí)眼睛要看著目標(biāo)，并兼顧對方是否看到目標(biāo)，在介紹或指示方向時(shí)，切忌用一只手指指點(diǎn)點(diǎn)，談話時(shí)手勢不宜過多，幅度不宜過大，否則會(huì)有畫蛇添足之感，一般來說，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的、在介紹、引路、指示方向時(shí)，都應(yīng)手心向上，上身稍前傾，以示尊敬，在遞給客人東西時(shí)，應(yīng)用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經(jīng)心地一扔，并忌以手指或筆尖直接指向某個(gè)目標(biāo)或人。

七、點(diǎn)頭與鞠躬當(dāng)客人走到面前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭問好、打招呼，目光要看著客人面部，當(dāng)客人離去時(shí)，身體應(yīng)微微前傾，敬語道別。

八、敲門：

手指微彎曲，以中指第二關(guān)節(jié)輕敲門二次，每次三下，并自稱：“先生，您好，我是某某”每次相隔2—3秒鐘，切忌用拳頭或手掌敲門，以體現(xiàn)文明服務(wù)，敲門勿太急促，報(bào)稱呼時(shí)左手托盤，右手垂下稍后微曲，并要向著門，眼睛平視前方，不要低頭或東張西望。

九、進(jìn)門：

開左邊門用左手、開右邊門用右手，如果左手拿了東西，用右手開門，動(dòng)作要輕，開門不要太快，門開一半即可。

十、送飲料上茶等：

左手托盤至腰高，右手放要背后下方，走到客人所在位置，抬頭挺胸，但步伐不要太急或太慢，上茶時(shí)，先客后主，先女后男，視客人所坐的位置上茶，并應(yīng)從客人右邊的位置上茶，將茶杯放在杯墊的正中位置上，茶杯的把手應(yīng)擺在客人的右手邊。

十一、上茶標(biāo)準(zhǔn)：

伸出右手做一個(gè)請客人用茶的手勢，輕聲說：“先生請用茶”做請的姿勢時(shí)右手掌心向上，五指并攏。

十二、半跪式服務(wù)：

步至客人旁邊、，離茶幾前兩步運(yùn)，兩腳前進(jìn)一步，右腳彎曲下去，左腳彎曲成90度，右腳膝蓋輕輕著地，腰挺直，托盤要平，眼睛要專注。

十三、起身的標(biāo)準(zhǔn)：

慢慢的起身，不要太快，站立時(shí)，兩臂應(yīng)稍向后，面帶微笑，后退一步，然后轉(zhuǎn)身步出，不可立即轉(zhuǎn)身，須先后退一步，才能轉(zhuǎn)身，不失禮貌，后退一步時(shí)，應(yīng)先回頭環(huán)視一下身后，以免碰撞別人或物品。

十四、托盤：

托盤的類別及用途，托盤有木制、金屬以及膠木制品，根據(jù)用途又分大、中、小三種規(guī)格的圓形托盤和長方形托盤。

裝盤：盤底最好使用膠墊，以防滑動(dòng)。一般裝盤是重物、高物在里檔；輕物在外檔，先上桌的物品在上、前。后上桌的物品在下、在后。

十五、托姿：

托盤的方式，按其重量差別，分為輕托與重托；輕托又叫胸前托：左手臂彎成90度角掌心向上，五指分開，手掌自然形成凵形，掌心不與盤底接觸，平托于胸前；重托又叫肩膀上托：右手扶托盤邊，左手伸開五指，用全掌托住盤底，右手協(xié)助將托盤起至胸前向上轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，將托盤托于肩上。要領(lǐng)：

A、輕托不貼腹，手腕要靈活，忌身體僵直，走時(shí)步伐輕快，重托盤低不擱肩，前不近嘴，后不靠發(fā)，右手自然擺動(dòng)或扶住托盤前內(nèi)角。

B、托盤不超過客人頭頂，隨時(shí)注意數(shù)量、重量、重心的變化，手指做出相應(yīng)的移動(dòng)。

舉 止

舉止要端莊，動(dòng)作要文明、站、立、走、坐要符合規(guī)定要求，迎客時(shí)走在前，送客時(shí)走在后，穿過要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行，不在公司內(nèi)奔跑打鬧。

在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng)，如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打噴啶、打哈欠、修手甲、伸腰等，即使是在不得已得情況下，也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避，在公共場所及平時(shí)、均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其它雜物。

服務(wù)員在工作場合時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)安靜，不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)、走路腳步要輕；操作動(dòng)作要輕；取物品要輕；說話時(shí)聲音要輕。

尊重客人對房間的使用權(quán)，進(jìn)房時(shí)要養(yǎng)成先敲門的好習(xí)慣。

服務(wù)客人是第一需要，當(dāng)客人向你崗位走來時(shí)，無論你在干什么，都應(yīng)暫時(shí)停下來先招呼客人。

對客人要一視同仁，忌兩位客人同時(shí)在場的情況下，對一位客人過份親熱或長時(shí)間傾談，而冷淡了另一位客人，與客人接觸要熱情大方，舉止要得體，但不得有過份親熱的舉動(dòng)，更加不能做有損國格、人格的事。嚴(yán)禁與客人開玩笑、打鬧或取外號。

賓客之間交談時(shí)，不要走近旁聽，也不要在一旁窺視客人行動(dòng)。

對容貌體態(tài)奇特或穿裝異服的客人忌交頭接耳或指手畫腳，更加不許圍觀；聽到客人的方言土語認(rèn)為好笑時(shí)，不能模仿譏笑，對身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表示。

10、客人并不熟悉公司的分工，他的要求可能會(huì)趨近某項(xiàng)不屬于你責(zé)任范圍內(nèi)的服務(wù)，切不可把客人當(dāng)皮

球踢來踢去，應(yīng)主動(dòng)替客人與有關(guān)部門聯(lián)系，以滿足客人的要求。不能夠“事不關(guān)已，高高掛起”的姿態(tài)。

11、客人要求辦的事，必須踏實(shí)去做，并把最后的結(jié)果盡快告知客人。

12、不得把工作中或生活中的不快帶到服務(wù)中來，更不可發(fā)泄在客人身上。

第五篇：學(xué)生儀容儀表規(guī)范要求

巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生儀容儀表規(guī)范要求 為加強(qiáng)學(xué)生管理，正確引導(dǎo)和教育學(xué)生，規(guī)范學(xué)生儀容儀表，培養(yǎng)學(xué)生健康的審美情趣，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和行為習(xí)慣，展現(xiàn)學(xué)生朝氣蓬勃、積極向上的精神風(fēng)貌，特制定我院學(xué)生儀容儀表規(guī)范要求，具體要求如下：

一、儀容儀表總體要求

整潔、大方、得體，符合學(xué)生身份。

二、儀容儀表具體要求

（一）發(fā)型要求

學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)發(fā)型應(yīng)該簡便、整潔、自然、反映青年學(xué)生朝氣蓬勃的精神面貌。

1.男生發(fā)型：不留長發(fā)、不剃光頭、不染發(fā)、不燙發(fā)，不理碎發(fā)、做到前不掃眉、旁不遮耳、后不觸領(lǐng)，不留怪發(fā)型。

2.女生發(fā)型：前額劉海不過眉，不得披頭散發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)，不理碎發(fā)，不梳怪發(fā)型。

（二）服裝要求

穿戴整潔、樸素、大方，不穿拖鞋，不穿奇裝異服，不盲目追求名貴服飾，不得在校服上亂涂亂畫。女生不得穿露背裝、露臍上裝、超短褲、超短裙和半透明裝，不穿過分暴露衣著。上課和參加大型集會(huì)活動(dòng)統(tǒng)一著校服。

（三）配飾要求

1.不濃妝艷抹，不留長指甲、不涂染裝飾指甲。

2.不得佩戴耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、腳鏈等飾物。

3.不紋身、不刻字。

巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)工部

二0一四年三月六日