第一篇：初中學生儀容儀表規范要求

初中學生儀容儀表規范要求

為加強學校管理，正確引導和教育學生，規范學生儀容儀表，培養學生健康的審美情趣，養成良好的生活習慣和行為習慣，展現中學生朝氣蓬勃、積極向上的精神風貌。根據《中小學生守則》和《中學生日常行為規范》有關規定和我校具體情況，特制定我校中學生儀容儀表規范要求，望遵照執行：

一、儀容儀表總體要求

整潔、大方、得體，符合中學生身份。

二、儀容儀表細則

1、發型要求

學生標準發型應該簡便、整潔、自然、長短適中，反映青少年學生朝氣蓬勃的精神面貌。

1）男生發型：不留長發，不剃光頭；不燙發、不染發；做到前不掃眉、旁不遮耳、后不觸領（衣領），側鬢(滴水）不過腮。

2)女生發型：前額劉海不過眉、后面頭發不過肩。不燙發、染發；不梳怪發型。

2、服裝要求

統一穿適合中學生身份的校服，做到整潔、得體、大方。

3、配飾要求

1）不涂脂，不抹粉，不紋眉，不描眼，不抹口紅；

2）不佩戴耳環、耳釘、耳墜、項鏈、戒指、手鐲、手鏈、腳鏈等飾物；

3）不紋身，不刻字；

4）不留長指甲，不涂染裝飾指甲。

4、穿鞋要求

學生在校不穿高跟鞋，在教學區內不穿拖鞋（晚修期間除外）。

三、儀容儀表檢查方式、要求和處理

1、檢查方式

1）每天值日行政早上帶領值日老師在前后校門檢查；

2）年級組安排本年級值日老師和學生于每天早上、中午在本年級樓梯口檢查登記；

3）各級各班每天對儀容儀表進行自查；

4）學生處會同值日行政、年級組長定期或不定期對各班學生的儀容儀表進行檢查、記錄，并將相關情況抄送校長室。

2、檢查要求

1）凡與上述“儀容儀表細則”要求中任何一項不相符的增多為不合格的儀容儀表；

2）學生進入校園必須穿校服（沒有穿在身上的作未穿校服處理）；

3）班主任、年級組長有權力、有義務對學生進行正確的審美觀教育和儀容儀表規范教育，有責任對不符合學校儀容儀表要求的行為進行監督檢查并限期改正；

4）家長有責任配合督促子女做好儀容儀表工作，如發現不合要求的，應及時督促子女改正。

3、結果處理

1）凡儀容儀表不合格者，不允許直接進入教學區，由值日行政、老師按有關規定教育處理；

2）發型不合格的同學必須在檢查后的中午休息時間或課外放學時間整理、修剪合格；服裝不合格的同學必須在檢查后的下一個上學時間穿好校服；其它方面（涂甲油、紋身等）則限期整改；

3）經檢查發現儀容儀表不合格的學生，檢查結果按每人次扣2分納入文明班量化考核；

4）在儀容儀表檢查和處理過程中拒不認錯，頂撞檢查人員的，將數錯并罰，從重處理；

5）凡學生違反以上儀容儀表規定者，經老師、年級組教育后仍無改正者，可按情節輕重給予其校紀處分。

四、其它

在儀容儀表問題上有特殊情況的同學（如特殊疾病等原因），經本人申請、家長證明、班主任同意、學生處審核可給予相應照顧。

第二篇：學生儀容儀表規范要求

巴音郭楞職業技術學院學生儀容儀表規范要求 為加強學生管理，正確引導和教育學生，規范學生儀容儀表，培養學生健康的審美情趣，養成良好的生活習慣和行為習慣，展現學生朝氣蓬勃、積極向上的精神風貌，特制定我院學生儀容儀表規范要求，具體要求如下：

一、儀容儀表總體要求

整潔、大方、得體，符合學生身份。

二、儀容儀表具體要求

（一）發型要求

學生標準發型應該簡便、整潔、自然、反映青年學生朝氣蓬勃的精神面貌。

1.男生發型：不留長發、不剃光頭、不染發、不燙發，不理碎發、做到前不掃眉、旁不遮耳、后不觸領，不留怪發型。

2.女生發型：前額劉海不過眉，不得披頭散發、燙發、染發，不理碎發，不梳怪發型。

（二）服裝要求

穿戴整潔、樸素、大方，不穿拖鞋，不穿奇裝異服，不盲目追求名貴服飾，不得在校服上亂涂亂畫。女生不得穿露背裝、露臍上裝、超短褲、超短裙和半透明裝，不穿過分暴露衣著。上課和參加大型集會活動統一著校服。

（三）配飾要求

1.不濃妝艷抹，不留長指甲、不涂染裝飾指甲。

2.不得佩戴耳環、戒指、手鐲、手鏈、腳鏈等飾物。

3.不紋身、不刻字。

巴音郭楞職業技術學院學工部

二0一四年三月六日

第三篇：儀容儀表規范要求

儀容儀表規范的具體要求

表就是人的外表，包括容貌、姿態、個人衛生和服飾，是人的精神面貌的外在表現，良好的儀表體現了公司的氣氛、檔次、規格、員工必須講究儀表。儀表的要求如下：

A、著裝要清潔整齊，上班要穿工衣，工衣要干凈速齊，鈕扣要齊全，并扣好，不可敞胸露懷，衣冠不正，工牌要佩帶于左胸前，不能將衣袖、褲子卷起，女工作人員穿裙子，不可露襪口，應穿肉色襪子，系領帶時，要將衣服下擺扎在褲腰內，穿黑色皮鞋并要保持光亮。

B、儀容要大方，指甲要常修剪，不留長指甲，不涂有色的指甲油，發式要按公司規定要求，男士不留長發，發腳以不蓋耳部及后衣領為宜，女士不留怪異發型，頭發要梳洗正齊，不披頭散發，前發不遮眼，后發不過肩，使用統一的發夾。

C、注意個人衛生，愛護牙齒，男士堅持每天剃刮胡須，鼻毛不準出鼻孔，手要保持清潔，早晚要刷牙，飯后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃異味食品及不喝含酒精的飲料。

D、注意休息好，充足睡眠、常做運動，保持良好的精神狀態，不要上班時面帶倦容。

E、女士上班要淡妝打扮，但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環及夸張的頭飾，戴項鏈不外露，男女不準戴有色眼鏡，化妝要干凈、清爽，非油膩外貌。每日上班前要檢查自己的外表，在公共場所需正理儀表時，要到衛生間或工作間，到客人看不到的地方，不要當著客人的面或在公共場所正理，上班之前，前后臺工作人員都要檢查自己的儀表，做到著裝正潔后方可上崗。

F、自我測試：禮儀方面：主動與客人打招呼，微笑熱情地接待客人，使用敬語，使用普通話、粵語、英語。儀表方面：衣裝正潔，沒有開線、帶鈕扣等。儀容方面：臉部清潔、頭發清爽無異味、勤剪指甲。儀態方面：工作中行、走、站、坐、蹲、姿勢要規范、美觀。表情方面：精神飽滿振作愉快，面帶笑容，熱情適度，自然大方，不可有倦態情緒或冷面孔待人，語言準確，聲音柔和，不許大聲說話等。你做到了嗎？儀容：儀容指人的容貌： 是指人的容貌、形體和體態諧調美；*是指內在美的外表體現，內在美是本質。*是經過修飾打扮而形成的儀表修飾美。

二、儀容儀表美的社會意義：

*從微觀上講，是體現個人形象表現，是自尊自愛的表現；*從宏觀上講是公司形象的標志，公司文明服務水平和管理水平的體現；*從客觀上講，反映新一代公民的精神面貌和服務修養。表情：表情是人的面部動態所流露的情感，在給人的印象中，表情是非常重要的，在為客人服務時，具體要注意以下幾點：

A、要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感，不能面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受歡迎感；

B、要聚精會神、注意傾聽、給人以受尊重之感，不要沒精打采或漫不經心，給客人以不受重視感。

C、要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感，不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。

D、要沉著穩重，給人以鎮定感，不要慌手慌腳，給人以毛躁感。

E、要神色坦然、輕松、自信、給人以寬慰感，不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給人以負重感。

F、不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情；也不要扭捏作態、做鬼臉、吐舌、眨眼，給人以不受敬重感。

三、儀態：

儀態是指人們在交際活動中的舉止所表現出來的姿態和風度，包括日常生活和工作中的舉止，具體要求如下：

⑴、站立要端正，挺胸收腹，眼睛平視，嘴微閉，面帶笑容，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時為客人提供服務的狀態，雙手不要叉腰，不插袋，不抱胸，女子站立時，腳呈V字型，腳尖分開度為45%---60%，雙膝和腳后跟要靠緊，男士站立時雙腳與肩同寬，身體不可東倒西歪，站累時，腳步可以向后站半步或移動一下位置，但上體仍應保持正直，不可把腳向前或向后伸開太多，甚至叉開很大，不倚壁而立。*標準站姿訓練方法：

1、貼壁站立；

2、背靠站立；

3、頂書站立。

⑵、部分崗位人員的站姿要求：

A、迎賓員的站立要注意，除以上要求外，兩臂自然下垂，腳跟并攏，腳尖自然分開（包括外側在內正好腳長度）面帶微笑，如果客人出入，兩腳可稍放松，當客人到達時應立即恢復正規姿勢，雙手放在大腿兩

側，手指稍彎曲。

B、服務員上身挺直，兩腳分開（腳跟分開距離限8CM內）雙臂自然下垂，男女可采用背手式（后背式），雙手背后輕握，也可采用雙手相交放在小腹部（前腹式）

C、前臺人員上身挺直，兩腳分開，雙臂可適當處理，但不可抱臂（可采用前腹式）。

四、行態：

行走應輕而穩，注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直，女子走一字步（雙腳走一條線，不可邁大步）男子行走時雙腳跟走兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大，在地上的橫距離3CM左右，雙臂自然擺動，幅度為30---40CM，走路時男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走時不可搖頭晃腦，吹口哨，吃零食，不要左顧右盼，手插口袋或打響手指，不與他人手拉手，摟腰搭背，不奔跑、跳躍；因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，說聲對不起，同時注意：

1、盡量靠右行，不走中間；

2、與上級、賓客相遇時，要點頭示禮致意；

3、與上級、賓客同行至門前時，應主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行；

4、引導客人時，讓客人、上級在自己的右側；

5、上樓時客人在前，下樓時客人在后，三人同行時，中間為上賓，在人行道上讓女士走在內側，以便使她們有安全感。訓練方法：A、直線行走、B、頂書行走、C、背包特別物品行走。

6、客人迎面走來或上下樓時，要主動為客人讓路。

五、坐姿：

就坐時的姿態要端正，要領是：入坐時要輕緩，上身要直，人體重心垂直向下，腰部挺起；雙肩放松平放，體干與頸、髖、腿、腳正對前方，手自然放在雙膝上，雙膝并攏，目光平視，面帶笑容，坐時不要把椅子坐滿（服務人員應坐椅子的2/3），但不可坐在邊沿上，就坐時切不可有以下幾種姿勢：

1、坐在椅子上前俯后仰，搖腿蹺腳；

2、將腳跨在桌子或沙發扶手上、或茶幾上。

3、在上級或客人面前雙手抱著胸前，蹺二郎腿或半睡半坐；

4、趴在工作臺上。*訓練方法：上身挺直，反復入座、起立、雙膝不能分開，用一張小紙條夾在膝之間，不能掉下。

六、手姿：

手姿是最具表現力的一種“體態語言”。手姿要求規范適度，在給客人指引方向時，要把手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關節為軸，指向目標，同時眼睛要看著目標，并兼顧對方是否看到目標，在介紹或指示方向時，切忌用一只手指指點點，談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大，否則會有畫蛇添足之感，一般來說，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的、在介紹、引路、指示方向時，都應手心向上，上身稍前傾，以示尊敬，在遞給客人東西時，應用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經心地一扔，并忌以手指或筆尖直接指向某個目標或人。

七、點頭與鞠躬當客人走到面前時，應主動點頭問好、打招呼，目光要看著客人面部，當客人離去時，身體應微微前傾，敬語道別。

八、敲門：

手指微彎曲，以中指第二關節輕敲門二次，每次三下，并自稱：“先生，您好，我是某某”每次相隔2—3秒鐘，切忌用拳頭或手掌敲門，以體現文明服務，敲門勿太急促，報稱呼時左手托盤，右手垂下稍后微曲，并要向著門，眼睛平視前方，不要低頭或東張西望。

九、進門：

開左邊門用左手、開右邊門用右手，如果左手拿了東西，用右手開門，動作要輕，開門不要太快，門開一半即可。

十、送飲料上茶等：

左手托盤至腰高，右手放要背后下方，走到客人所在位置，抬頭挺胸，但步伐不要太急或太慢，上茶時，先客后主，先女后男，視客人所坐的位置上茶，并應從客人右邊的位置上茶，將茶杯放在杯墊的正中位置上，茶杯的把手應擺在客人的右手邊。

十一、上茶標準：

伸出右手做一個請客人用茶的手勢，輕聲說：“先生請用茶”做請的姿勢時右手掌心向上，五指并攏。

十二、半跪式服務：

步至客人旁邊、，離茶幾前兩步運，兩腳前進一步，右腳彎曲下去，左腳彎曲成90度，右腳膝蓋輕輕著地，腰挺直，托盤要平，眼睛要專注。

十三、起身的標準：

慢慢的起身，不要太快，站立時，兩臂應稍向后，面帶微笑，后退一步，然后轉身步出，不可立即轉身，須先后退一步，才能轉身，不失禮貌，后退一步時，應先回頭環視一下身后，以免碰撞別人或物品。

十四、托盤：

托盤的類別及用途，托盤有木制、金屬以及膠木制品，根據用途又分大、中、小三種規格的圓形托盤和長方形托盤。

裝盤：盤底最好使用膠墊，以防滑動。一般裝盤是重物、高物在里檔；輕物在外檔，先上桌的物品在上、前。后上桌的物品在下、在后。

十五、托姿：

托盤的方式，按其重量差別，分為輕托與重托；輕托又叫胸前托：左手臂彎成90度角掌心向上，五指分開，手掌自然形成凵形，掌心不與盤底接觸，平托于胸前；重托又叫肩膀上托：右手扶托盤邊，左手伸開五指，用全掌托住盤底，右手協助將托盤起至胸前向上轉動手腕，將托盤托于肩上。要領：

A、輕托不貼腹，手腕要靈活，忌身體僵直，走時步伐輕快，重托盤低不擱肩，前不近嘴，后不靠發，右手自然擺動或扶住托盤前內角。

B、托盤不超過客人頭頂，隨時注意數量、重量、重心的變化，手指做出相應的移動。

舉 止

舉止要端莊，動作要文明、站、立、走、坐要符合規定要求，迎客時走在前，送客時走在后，穿過要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行，不在公司內奔跑打鬧。

在賓客面前應禁止各種不文明的舉動，如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打噴啶、打哈欠、修手甲、伸腰等，即使是在不得已得情況下，也應盡力采取措施掩飾或回避，在公共場所及平時、均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其它雜物。

服務員在工作場合時應保持室內安靜，不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調、走路腳步要輕；操作動作要輕；取物品要輕；說話時聲音要輕。

尊重客人對房間的使用權，進房時要養成先敲門的好習慣。

服務客人是第一需要，當客人向你崗位走來時，無論你在干什么，都應暫時停下來先招呼客人。

對客人要一視同仁，忌兩位客人同時在場的情況下，對一位客人過份親熱或長時間傾談，而冷淡了另一位客人，與客人接觸要熱情大方，舉止要得體，但不得有過份親熱的舉動，更加不能做有損國格、人格的事。嚴禁與客人開玩笑、打鬧或取外號。

賓客之間交談時，不要走近旁聽，也不要在一旁窺視客人行動。

對容貌體態奇特或穿裝異服的客人忌交頭接耳或指手畫腳，更加不許圍觀；聽到客人的方言土語認為好笑時，不能模仿譏笑，對身體有缺陷或病態的賓客，應熱情關心，周到服務，不能有任何嫌棄的表示。

10、客人并不熟悉公司的分工，他的要求可能會趨近某項不屬于你責任范圍內的服務，切不可把客人當皮

球踢來踢去，應主動替客人與有關部門聯系，以滿足客人的要求。不能夠“事不關已，高高掛起”的姿態。

11、客人要求辦的事，必須踏實去做，并把最后的結果盡快告知客人。

12、不得把工作中或生活中的不快帶到服務中來，更不可發泄在客人身上。

第四篇：學生儀容儀表規范要求及評分標準

學生儀容儀表規范要求及評分標準 為了加強學校管理，培養學生健康的審美情趣和正確的判斷選擇能力，規范學生儀容儀表，創建文明校園，促進良好校風形成，依據《中學生守則》和《中學生日常行為規范》有關規定，特制定景訥中學學生儀容儀表規范要求。

一、儀容儀表總體要求：整潔、大方、樸素、得體，符合中學生身份。

二、儀容儀表細則

（一）學生發型要求：

1、男生發型

（1）不染發、不燙發、不理奇異發型、不留長發、不理碎發、不剃光頭，不留怪發型。

（2）具體要求：

前額：流海的發稍不超過眉毛，能清楚看見。兩側：不蓄鬢角，兩側的發稍不能蓋耳朵。腦后：不留發稍，發根不長過衣領。

2、女生發型

（1）不染發、不燙發、不披發，不束怪發,不理碎發，不梳怪發型。

（2）具體要求：

前額：流海的發稍不超過眉毛，不蓄斜剪式等特殊流海。兩側：兩側的發稍不能蓋住耳朵，鬢角的長發可用發卡別住或夾在耳后。

腦后：短發以齊耳為宜，最長不過肩，應梳成運動式短發；長發應扎束式馬尾辮，但不得采取歪扎、斜扎等方式。

（二）學生服飾要求：

1、著裝干凈整潔規范

（1）穿著要整潔干凈，衣領翻好，扣子扣齊，拉好拉鏈，系好腰帶、鞋帶。

（2）夏日著裝不得穿露肩、背及過短、過透、過緊、露臍、露腰等服裝。如超短裙、超短褲、低腰褲、低胸裝、露臍裝、迷你裙、背心、吊帶衫、透視裝、乞丐裝等奇異服裝。

（3）不穿著印有不健康圖案的所謂“文化衫”，不得在衣服上亂涂亂畫，不得穿高跟鞋、拖鞋進入教學區。

2、裝扮樸素淡雅端莊

（1）不得佩戴各種飾物（耳環、耳釘、戒指、項鏈、手鏈、腳鏈、墨鏡、金屬銘牌等）進入校園。

（2）在校學生不能化妝（涂抹口紅、畫眉畫眼圈、粘眼睫毛等），經常保持指甲干凈，不得留過長指甲，不涂指甲油，不得紋身繪身，不得粘紋身貼等。

（三）認定和處理辦法

1、凡與上述規范不相符的儀容儀表均為不合格的儀容儀表。

2、班主任有權利，更有義務對學生進行正確的審美觀教育和儀容儀表規范教育，有責任對不符合學校儀容儀表要求的行為進行監督檢查并限期改正。

3、學生家長對學生儀容儀表負有監督、檢查職責，并要對子女不合格的儀容儀表承擔處理責任。

4、學生會紀律部進行抽查、記錄。政教處將每月進行一次全校性的儀容儀表檢查。

5、對于儀容儀表不合格的以及不配合檢查的同學，給予所在班級扣分處罰，納入每月文明班級考核。

6、發型不合格的同學必須在檢查當日放學后整理、修剪合格，不得占用上課時間。

7、化妝、佩戴首飾和宗教、迷信飾品，涂指甲、留長指甲的同學，要在檢查時立即去妝，摘除飾物、剪掉多余指甲。

8、對于儀容儀表不合格的學生，不按學校要求及時做的，班主任可要求家長到學校協助整改和處理。

四、扣分標準

（一）穿奇裝異服、化妝、穿拖鞋、佩帶首飾、染發、男生留長發、儀表不整、穿戴不潔等儀容儀表不規范者，一人次扣 0.2 分。

（二）儀容儀表不合格的同學，學生不按學校要求及時做的，再次抓到，一人次扣 0.5 分。

景訥鄉中學

2011年9月

第五篇：服務人員儀容儀表規范要求（本站推薦）

一． 儀態規范

餐飲店服務人員每天都要和很多客人打交道，因此應保持良好的儀態，即站有站姿，行走自然優美，態度端莊穩重、落落大方。

具體來說要注意以下幾方面的內容。1． 站立姿態

優美而典雅的站立姿態，是體現服務人員自身素養的一個方面，是體現服務人員儀表美的起點和基礎。（1）立正站好，兩腳跟相靠，腳尖開度在45-60度。（2）雙腿并擾立直，挺胸、收腹、梗頸、提臀。

（3）身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐。（4）雙肩平，自然放松。雙臂放松，自然下垂于體側或雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。（5）雙目平視前方，下頜微收，嘴微閉，面帶微笑。

（6）站立時要防止身體重心偏左或偏右，站立時間長太累時，可變換為稍息的姿勢，其要求是：身體保持挺直，身體重心偏移到左腳或右腳上。另一條腿微向內前屈，腳部肌肉放松。

（7）男服務員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以20厘米左右為宜，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳之間，身體直立。雙手放在腹部交叉，挺胸、收腹。

（8）女服務員：雙腳大致呈“V”字形，腳尖開度為50度左右，右腳在前，將右腳跟靠于左腳內側前端，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕站立長久后的疲勞。雙手交叉于腹前。2． 行走姿態

人的行走姿態是一種動態的美，服務人員在餐廳工作時，經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，讓客人得到精神上的享受。行走姿態的基本方法和要求如下。

（1）身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動，擺動的幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過20度。

（2）行走時身體重心稍向前傾，重心落在腳掌的前部，腹部和臀部要向前提，由大腿帶動小腿向前邁進。腳尖略開，腳跟先接觸地面，著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移。

（3）行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求，由于服務工作的性質，服務人員在行走時要保持一定的步速。

◎ 步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務員應定110步，女服務員應走120步，較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度，是客人樂于看到的。

◎ 步幅是每走一步前后腳之間的距離，對于服務人員來講，在餐廳行走一般不要求步幅過大，因為步幅過大，人體搖擺幅度必然加大，服務人員是經常手持物品來往于餐廳和廚房之間的，很容易發生意外，另外，步幅過大再加上較快的步頻，容易讓人產生一種躥的感覺。男服務員的步幅在40厘米左右為宜，女服務員的步幅在30厘米左右即可。二． 著裝規范

（1）服飾是一種文化，是一種無聲的語言，可以表現出一個人的修養、性格、氣質。整潔端莊的服飾可以表達對他人的尊敬，同時也是自身素質的體現。

（2）員工著裝代表著餐飲店的整體形象，是餐飲店形象設計中的一個重要方面，體現出企業的內在文化。（3）服務員的特色服裝往往能體現餐飲店的經營理念，是無聲的廣告，能給顧客帶來賓至如歸的感覺，服務員的服裝搭配是否符合餐飲店的整體風格，也是餐廳經營成敗的關鍵。

（4）餐飲店服務員上班時應著統一制服，左胸前佩戴服務卡，保持干凈整潔，扣子齊全，不能有開線的地方，更不能有破洞，不能粘有汗漬，衣領和袖口處尤其應注意，內衣應常洗常換；衣袋內不裝多余的物品，不可敞胸，不能將衣袖卷起；夏裝襯衣下擺須扎進裙（或褲）內，佩戴的飾物不得露出制服外；穿著統一的布鞋，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路；襪子無勾絲，無破損，只可穿無花、凈色的絲襪；不準戴有色眼鏡和飯店規定以外的物品和裝飾品。

（5）服務員的主要工作是為客人服務，所以其著裝要便于服務工作，同時還要考慮到客人的感受。三． 禁忌行為

（1）在客人面前吸煙：服務員在客人面前吸煙會使客人覺得餐飲店的管理和衛生條件很差，對餐廳飯菜的衛生程度產生懷疑。

（2）掏鼻孔：這是不文明、不衛生的舉動，不要說是餐廳服務人員，就是一般人也不應在別人面前這樣做。、（3）剔牙齒：服務員這樣做會引起客人的反感。

（4）挖耳朵：這同樣是不衛生的舉動，服務員的一切行為都要符合衛生標準。（5）打飽嗝：這是不禮貌的行為，會使客人覺得服務員缺少起碼的對客尊重。（6）打噴嚏：這會引起飛沫，傳播各種疾病。

（7）打哈欠：全使客人覺得服務員精神不飽滿，對服務質量的滿意度大打折扣。（8）抓頭：這是不衛生的習慣。

（9）搔癢：使客人不滿，對衛生條件產生懷疑。（10）伸懶腰：服務員精神不飽滿，服務質量會降低。

四． 談話儀表規范

餐飲店服務人員在與客人交談時，要注意以下幾個方面。1． 注意談話距離

（1）餐飲店服務員在與客人交談時要注意保持距離。

（2）如果與客人離得過遠，會使對方誤認為服務人員不愿向他表示友好和親近，甚至厭惡他；然而，湊得過近，違反了社交中正常的距離，又會顯得很不禮貌。

（3）如果客人是異性，說話時如果距離過近，不僅有可能引起對方的戒備，而且在客觀上也挺惹人注目，甚至會被人誤解。因此說話時一定要養成良好的習慣，舉止大方，與對方保持一個適當的距離。2． 講究講話的時機

（1）餐飲店服務人員是為客人提供服務的，這樣的地位決定餐廳服務人員在服務的過程中只是起到輔助的作用。可是有些服務人員講話時不看客人的反應，不管對方喜歡不喜歡聽，只是自己一個勁地在那兒說，就像機關槍似的不給對方插話的機會，客人有了不同的見解也沒有機會表達，這時他們就會很惱火，很可能會憤然離開。

（2）還有些餐飲店服務人員在與客人交談時，總感到對方講話慢，沒有把話談到點子上，于是經常插上幾句，這樣做很容易打擾客人的思路，從而引起對方的反感。3． 克服不良習慣

（1）餐飲店服務人員與客人交談時，不能有摸后腦勺、擺弄其他東西、帶有輕浮動作等小動作。（2）當與客人交談時，下意識地總是撓一撓后腦勺，形成一種習慣性動作，容易被對方認為你不成熟，沒有社交經驗。

（3）有些人在交談時，手中總想拿點什么東西擺弄著，這種習慣很不好，是對對方不尊重的表現。（4）餐飲店服務人員一定要克服這些壞習慣，培養良好的交談儀表。