第一篇：案例格式：移動電子商務應用方式分析

旅游移動電子商務應用方式分析

學號：0801010101，姓名：XXX，學院年級：XX學院XX專業XX班

摘 要：眾所周知，隨著電子商務在商業運用中的日漸深入，人們對于如何獲得更直接、更方便的電子商務服務與信息提出了更高的要求。移動電子商務也顯示出強大的生命力和發展潛力。但在旅游移動電子商務的應用還處于探討階段，還沒有真正的在旅游行業中充分應用。本文主要是對移動電子商務在旅游業應用中一些看法。

關鍵字：電子商務;移動電子商務；旅游營銷；營銷創新

近幾年Internet技術在中國日益普及，據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)統計報告顯示，中國互聯網網民約占全球的1/3，人數超過3億，與此同時各行業基于Internet的電子商務應用也發展起來。基于移動互聯網的移動電子商務憑借其能隨時隨地提供個性化服務能力的優勢，成為當前電子商務領域的熱點。相對于傳統電子商務，移動電子商務增加了移動性和終端的多樣性，允許用戶訪問移動網絡覆蓋范圍內任何地方的服務，并以其特有的移動支付和基于位置的服務大大擴展了傳統電子商務的服務范疇。

旅游產品是一種特殊的商品，它具有季節性、無形性、生產與消費的異地性等特點，因而也就決定了旅游產品生產與旅游消費需求之間不可避免地存在時間和空間上的差異。傳統的旅游電子商務無法解決游客在旅游區域、在旅行途中臨時產生的一些需求：如訂餐、租車、購票、訂房、更改旅游路線等。而移動電子商務則能隨著移動的游客，提供無處不在的個性化、實時的貼心服務，解決以上諸多問題。

移動電子商務作為一種新型的電子商務方式，利用了移動無線網絡的優點，是對傳統電子商務的有益的補充。盡管目前移動電子商務的開展還存在安全與帶寬等很多問題，但是相比與傳統的電子商務方式，移動電子商務具有諸多優勢，得到了世界各國普遍重視，發展和普及速度很快。

移動電子商務在旅游中的廣泛應用，產生了旅游移動電子商務。旅游移動電子商務是指旅游服務產品消費者利用移動終端設備，通過無線有線相結合的網絡，采用某種支付手段來完成和移動旅游提供者的交易活動。

其中，移動應用服務器基于數據連接池技術通過中間件與應用服務器交換數據，手機或PDA等移動設備可選擇WAP或GPRS等無線接入方式，獲取基于位置的服務、移動信息服務和移動支付服務等。

一、移動電子商務在旅游中的應用模式

將移動電子商務應用到旅游中，由于各旅游企業現有的電子商務運用水平和深度、企業的規模不同，經濟技術實力等會有較大差別，應用模式也會千差萬別。現階段，旅游移動電子商務系統構建模式主要有：基于移動運營商的旅游移動電子商務模式，基于PDA的旅游移動電子商務模式和基于短信平臺的旅游移動電子商務模式

（一）基于移動運營商的旅游移動電子商務模式

中國移動、聯通等移動運營商具有強大的資金實力和技術基礎，有覆蓋面廣的網絡分布，能對移動電子商務活動提供較好的安全保障和成熟的認證支付體系，已經建立了一套成熟的客服系統，有完整的客戶資料管理，最適宜于移動電子商務的開展。

2000年11月中國移動啟動了“移動夢網”計劃，2001年8月中國聯通開始了“聯通在線”，2002年7月中國電信推出“互聯網星空計劃”等，充分說明了移動運營商參與移動電子商務競爭、爭奪移動電子商務市場的決心和實力。大型旅游企業可以利用自身專業經驗和內容優勢，向移動運營商申請成為服務提供商，成為移動運營商的合作伙伴，建立基于移動運營商的移動旅游電子商務平臺，開展旅游移動服務。

在這種模式的旅游移動電子商務中，移動運營商的主要工作在于移動網絡建設和維護，為移動信息的發送提供信息傳輸載體。而旅游企業利用其豐富的專業經驗，對各個景區、企業提供的信息素材進行全面的加工，完成信息整合的功能。

（二）基于PDA的旅游移動電子商務模式

旅游景區是旅游者的旅游動機，對旅游者的來訪起著一種激發和吸引作用。游客來到旅游景區，目的是從對其周圍環境的認識和欣賞中得到滿足和身心的放松。但是，旅游過程中的經歷，使得不同游客對同一景觀的感受可能截然相反。獲得滿足的游客，會對景區有好的評價，同時影響其周圍的人群對該景區產生向往。相反，感到未獲得滿足感的游客也會把他的失望或不滿轉移給他周圍的人，影響該旅游產品在這些人群中的聲譽、形象，進而影響了該旅游景區的營銷。

基于PDA的旅游移動電子商務是指PDA設備事先通過無線或有線下載景區旅游信息，游客在景區游玩過程中隨時通過PDA運行相關軟件獲取所需信息；并且在無線網絡覆蓋的范圍內，快捷地享受相關旅游服務。如旅游提供商可以通過文字、圖片及音視頻手段，把景區詳細的地理位置、文化背景、自然景觀分布、特色旅游商品等相關旅游信息實時傳送給游客，并基于移動導航服務系統，滿足游客個性化服務需求，增強旅游效果，樹立良好的景區形象。同時，提供查找旅游線路、訂餐、租車、訂房等擴展增值服務。

（三）基于短信平臺的旅游移動電子商務模式

短信服務提供了手機用戶之間文本信息交流方式，是目前最為成功、應用最為廣泛的無線移動通信業務。在我國具有良好的用戶基礎，大約每百人中應有26個移動用戶。因此，對于資金、技術力量不足的中小旅游企業可以選擇自建基于短信的旅游移動電子商務平臺。

基于短信的旅游移動電子商務平臺主要完成信息發布和接收，并實現與旅游企業的管理信息系統的無縫聯接。其具體實現功能有：移動信息服務、基于行程的位置服務、安全救援服務、移動營銷管理、移動的客戶關系管理及移動的工作流管理等

二、旅游的創新服務

（一）旅游前創新服務

在旅游前，旅游者搜索、計劃和預訂旅程的每一部分，需要詳盡的信息和交易服務。此時傳統的旅游電子商務由于大屏幕連接高速的互聯網，在預覽旅游地景色、預訂機票和酒店、設計行程等方面更勝一籌。然而，移動旅游電子商務卻能提供更好的機會。如果旅游者在行前計劃階段對他所感興趣的目的地信息做標注，那么在途中就可以通過移動設備隨時查詢這些內容。另外旅游企業也可以通過桌面互聯網接入設備捕捉和整合某一個性化線路所需的旅行內容，并將這些信息同步傳遞給旅游者的移動設備中，擴展旅游代理商和旅游信息供應商對整個旅游行程的影響。

（二）旅游中創新服務

首先，在旅途中，旅游者會發現傳統旅游電子商務所提供的所有內容和便利全部消失了，而這階段旅游者才真正需要了解飛機檢票、離港起飛的時間以及始發和終點港口的情況。同時，旅游過程的每一個環節都可能導致旅游行程被中斷或改變，由于天氣原因飛機延誤或取消、由于管理原因行李被誤遞、交通事故，以及旅游者主動改變行程等。旅游移動電子商務提供商能夠幫助用戶既節約時間又節省費用地處理這些旅途中的突發事件。

其次，旅游者在旅游活動過程中還需要各種與當前所處地理位置直接相關的服務內容，具體可概括為：安全救援服務、交通和導航服務、移動導游服務、移動廣告服務、基于位置的信息查詢服務等。

最后，旅游者在旅游活動過程中，可能產生一些事先未設想到的消費欲望，如更改旅游線路、增加旅游景點、獲得額外的信息、服務等。傳統的旅游電子商務無法解決這些費用的支付問題，游客可能不得不放棄，造成游客的意見或遺憾。而移動電子商務能隨時隨地完成支付過程，使得旅游活動更加完美。

（三）旅游后創新服務

當旅游者拖著疲倦的身體返回時，旅游移動服務能讓游客重溫旅游中的美景，放松心情，減輕疲勞。另外，在旅游結束后，旅游移動服務能及時進行客戶滿意度調查，同時表達關切、友好之情，打消旅客由于各種原因在旅途中產生的疑慮。另外，通過對不滿意的客戶進行一定的補償服務，重新得到這部分客戶的認可。

在精度上移動電子商務要力爭實現為每一位用戶制定出完全符合個人興趣的旅游方案。從走出家門，一直到機場、酒店、旅游景點，直至返回家中，一整套的方案均在網上完成，讓用戶享受稱心如意的旅游服務。

與旅行社、旅游景點聯合，建立一條龍的特色服務體系，從而實現雙贏。旅行社、旅游景點可利用網站展示資料，發布信息以及利用BBS與用戶加強溝通等。

加大技術投入，實現實時網絡預訂，增強用戶界面的實用性。為顧客管理、信息搜尋提供良好的技術支持。網站要利用預訂系統的客戶端實現網站和企業管理信息系統的信息集成，加強維護商務信息和網絡訂單管理。

如何能讓旅游移動電子商務本身的成熟。專業旅游移動電子商務發展需要有強大的專業產業資源做后盾，同時品牌、資本投入和支付方式的徹底解決也需要一個漸進的過程。在移動電子商務模式等方面，尚有大量工作要做。因此，旅游電子商務需要將以往“大而全”的模式轉向專業細分的行業商務門戶，將增值內容和商務平臺緊密集成，充分發揮互聯網在信息服務方面的優勢，使旅游電子商務真正進入“以用戶需求為中心”的實用階段。

三、基于移動電子商務的旅游營銷創新

旅游市場營銷是一種持續地、有步驟地進行的管理過程。旅游企業經營者在此過程中通過市場調研，了解市場環境和顧客需要，通過市場細分，選擇特定的市場，找準特定的位置，提供適合市場需要的產品和服務，使顧客滿意、企業獲利，而同時又保證社會利益。由于移動電子商務依賴的是特定的個人隨身攜帶的移動設備而開展的商務活動，因而更容易實現個性化的營銷，滿足不同的人的不同的需要。基于移動的客戶關系管理通過無線網絡，更容易貼近客戶，能主動地將關懷送給客戶，并識別、記錄、跟蹤客戶的個性化需求的變化，及時地幫助銷售人員針對其提供個性化的旅游產品和服務。基于移動電子商務的旅游營銷是速度最快的營銷方式，可以提供最快、最廣泛的個性化、自助式旅游服務，最終實現一系列創新性的旅游營銷活動。

(一)移動電子商務“推(Push)”業務的能力能幫助旅游企業更好地開展促銷活動

企業可將促銷活動內容，如：具體旅游景點信息、優惠活動信息、新旅游線路信息等，直接發給用戶隨身攜帶的移動設備，可以做到100%的命中目標群體、100%的閱讀，使促銷活動能更準確地定位到合適的人群中，節約了宣傳費用。同時，有意向的客戶可以立刻通過手機進行進一步了解和預訂，減小了宣傳活動與客戶響應之間的時間差，避免了潛在客戶的流失，提高了促銷效果。

(二)移動電子商務“拉(Pull)”業務的能力特別適合于定制營銷活動的開展

定制營銷能使企業銷售產品時變被動為主動，更好地迎合消費者需求，游客不再滿足于參加旅行社規定的旅游線路，聽導游千篇一律的解說，而是有更高層次的要求，其中一個非常明顯的趨勢便是從成團旅游向自助游發展。移動電子商務的定制營銷，由旅游者按個人意愿選擇出游的路線、費用支付的方式，在其希望的地點、時間，將其需要的內容、信息提供給他，充分滿足個人的需求與期望，體現了移動電子商務“無處不在、無時不在”的巨大優勢。

(三)移動電子商務“交互式(Interactive)”業務能力，為旅游產品的營銷提供了快捷有效的手段

在現代市場營銷活動中，旅游產品營銷渠道是否暢通，直接關系到旅游企業的生存與興衰，是關系到企業發展的重大問題。旅游產品營銷渠道是指旅游產品從旅游生產企業向旅游消費者轉移過程中所經歷的各個中間環節連接起來而形成的通道，包括旅游經營商、旅游代理商、顧客以及飯店、航空公司、酒店等等。游客進行旅游活動的過程，也就是旅游產品的銷售過程，在此過程中，游客隨時有可能產生出新的需求，如定餐、租車、改變旅游路線等，傳統的旅游電子商務活動很難滿足游客這種個性化的要求，而移動電子商務就可以利用游客自身攜帶的手機等移動設備，向相關旅游服務機構發出請求，并及時得到應答和服務。

(四)移動電子商務使旅游售后服務更到位

旅游者在完成旅游活動之后，一般會有三種感覺：滿意、不滿意或疑慮。每一種感覺都會影響到該旅游者以后的旅游購買行為，并對他周圍的人群今后的旅游行為產生影響。在傳統的旅游活動中，當游客從旅游地返回，旅游活動就算結束了，旅游企業難以對旅游者的旅游感覺進行詳細了解，更別說進一步增進感情或彌補客戶的失落感，這些稀缺的客戶資源就有可能從此喪失。通過運用移動電子商務，可以在旅游返回后，及時迸行客戶滿意度調查，同時表達關切、友好之情，往往能打消旅客的疑慮，通過對不滿意的客戶進行一定的補償服務，重新贏得這部分客戶的認同。

結束語

迄今為止，旅游移動電子商務剛剛處在起步階段，整個行業還沒有形成一套系統的產業鏈。因此，移動技術在旅游行業的應用并不應該期望在市場上被很快地接受，應該更多地注重旅游者的需求和制約旅游服務方面的瓶頸因素。更多地關注移動技術所特有的及時性和移動性，最大限度地和傳統服務結合，不斷地豐富基于移動的旅游服務內容，促進旅游移動電子商務的全面發展，使移動電子商務能隨時隨地為客戶服務過程，使得旅游活動更加完美。

參考文獻

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第二篇：移動電子商務在餐飲業的應用分析

移動電子商務在餐飲業的應用分析

中文摘要：近年來，隨著電子商務的迅速發展，我們也可以在餐飲業里看到電子商務的身影了。移動電子商務是移動通訊技術與電子商務結合的一種新事物，是電子商務發展的一種主要趨勢。將移動商務應用于現代餐飲業中，目的是為提高現代餐飲業的管理以及贏利模式，從而獲取更多的利潤。以前，餐飲業方面發展相對古板，缺乏創新，在與客戶交易等方面存在著一些問題，各種操作相對比較瑪法。現如今，移動電子商務的到來，也給餐飲業帶來了不小的收益，極大地方便了人們的生活。

Abstract：In recent years, with the rapid development of electronic commerce, we can also see the figure of electronic commerce in the catering industryMobile electronic commerce is the combination of mobile communication technology and electronic commerce is a new thing, is a main trend in the development of electronic commerceMobile commerce was applied to modern catering industry, the purpose is to improve the management and profit pattern of modern catering industry, so as to get more profits.catering industry development is relatively rigid, lack of innovation, there are some problems in such aspects as deal with customers, various operating relative comparison methodNowadays, the advent of mobile e-commerce, but also to the restaurant industry has brought considerable benefits, great place to show the life of people

關鍵詞：餐飲業 電子商務 直銷

Keywords：The restaurant industryThe electronic commerceDirect selling

目錄

引言................................................................3 1.移動商務的現狀及特點..............................................3

1.1移動商務.....................................................3 1.2移動商務的現狀...............................................3 1.3移動商務的特點...............................................4

1.3.1無處不在...............................................4

1.3.2以定位為中心...........................................4

2.我國飲食行業現狀..................................................4

2.1行業規模大，市場前景好.......................................4 2.2大眾消費為主.................................................4 2.3經營方式獨特.................................................4 2.4市場競爭激烈.................................................5 3.餐飲業應用電子商務存在的問題......................................5

3.1客戶消費習慣難轉變...........................................5 3.2收費難.......................................................5 3.3我國餐飲業目前的營銷觀念還很陳舊.............................6 4.在餐飲行業中應用移動商務的建議....................................6

4.1構建企業站點，豐富企業宣傳渠道...............................6

4.1.1建設企業站點...........................................6 4.1.2建設短信服務平臺.......................................6 4.2構建客戶信息庫，加強對客戶的管理.............................6 結論................................................................7

引言

飲食是人類的生存之本，不論將來人類社會進步到何種地步，“食為天”的地位依然是無法改變的。但是在地位不變的同時，隨著社會的不斷發展進步，各種新的口味、新的技術、新的產品的誕生，紛紛影響著“食”發生改變，人們愿望從過去的吃飽、到現在的吃好、以及將來吃得健康。移動電子商務在餐飲業的應用下，給顧客與店家帶來了很多的方便，人們再也不用像以前一樣親自到店預定了，節約了成本，同時為店家帶來了更多的利潤。當然，在其發展的同時，也存在著一些問題。

1.移動商務的現狀及特點

1.1移動商務

移動商務是依托移動網絡進行數據傳輸、并利用移動終端實現商業交易。它在互聯網的基礎上將觸角伸到了有線網絡之外，直接觸及到參與交易的人，實現了商務活動與個體活動的緊密結合，大大加快了商業交易速度、降低了交易成本，并可提高信息查詢的精準性，為企業的商務活動開創了新的模式。它是一組技術融合發展的產物，也是一種嶄新的商業模式。當把移動商務包含的這些技術以及它的商業模式與餐飲行業結合起來的時候，可以使餐飲業更新它的經營方式，拓展它的大眾市場，建全它的“軟硬”件設施，使餐飲業更具科學化、集錦化和社會化。

1.2移動商務的現狀

迄今為止，我國移動電子商務技術的發展經歷了三個階段。第一個階段是以短訊為基礎的技術；第二個階段的移動電子商務采用基于WAP技術的方式；第三個階段是以2009年發放牌照為標志、能夠實現無縫漫游和移動寬帶的3G時代。3G背景下，無線通信產品能夠為人們提供速度高達2Mb/s的寬帶多媒體業務，支持高質量的語音分組交換數據多媒體業務和多用戶速率通信。現如今，我國已經進入到了4G時代，各種信息傳遞變快，方便了各地的聯系。1.3移動商務的特點

1.3.1無處不在

由于移動電話天生的設計特性，便于人們攜帶，可隨時與人們相伴。這將使得用戶更有效地利用空余時間間隙來從事商業活動。如用戶可在旅行途中利用可上網的移動設備來從事商業交互活動，如商務洽談、下訂單等。1.3.2以定位為中心

不僅移動電話可到任一處，GPS也可以識別電話的所在地，從而為用戶提供相應的個性化服務。知道因特網用戶的地理位置，給移動商務帶來有線電子商務無可比擬的優勢。利用這項技術，移動商務提供商將能夠更好地與一特定地理位置上的用戶進行信息的交互。

2.我國飲食行業現狀

餐飲業屬于第三產業，隨著—個國家的經濟發展、社會進步、現代化程度的不斷提高，由此可見，餐飲業的發展潛力巨大，設施設備將不斷現代化，經營管理也將日益科學化，專業化。自從我國實行改革開放政策以來，我國的經濟得以迅速發展，餐飲業也隨之蓬勃興旺。特別是我國成功的加入了世界貿易組織，使我國餐飲業面對營銷的國際化競爭，同時又為我國餐飲業的發展創造了前所未有的良好機遇，在這種情況下，我國餐飲業的發展現狀呈現了如下特征

2.1行業規模大，市場前景好

2002年，我國餐飲業營業額3752億元，占社會消費品零售總額的11％，人均年消費300元左右，網點300多萬家，從業人員1000萬人。目前，我國餐飲消費額正以每年15％以上的速度遞增，發展潛力巨大。

2.2大眾消費為主

市場格局貼近百姓生活，近年，在大眾化經營的潮流下，一些家常菜館、火鍋店、小吃街、美食廣場、快餐廳、外賣店等發展勢頭良好，以快餐為例已占到國內餐飲業營業額的20％。

2.3經營方式獨特

經營方式和先進營銷理念為傳統餐飲業帶來強大生命力，目前，我國有麥當勞連鎖店300多家、肯德基400多家，中式正餐和快餐也發展了不少連鎖經營企 業，并取得了很好的業績。去年，中國飯店協會排列的全國百家餐飲企業中，41家是實行連鎖式經營的。

2.4市場競爭激烈

隨著市場上的激烈競爭，要求餐飲業將多樣化和個性化結合起來。在國內，餐飲企業經營較好的、經營持平的、不賺錢的三分天下，可見競爭激烈。在這樣的情況下，不少城市餐飲開始進行市場細分和定位，以適應家庭、假日、休閑、會展、旅游等多種消費需求。

與此同時，面對國際化的競爭，我國餐飲業出現了以下發展趨勢：以品牌為核心提高企業競爭力；以技術創新為核心進行戰略部署；以連鎖為基本模式改進經營管理；以管理和人才為企業支柱；以多種業態構成多樣化的餐飲世界；以國際化發展模式向環保、綠色、營養、社會化方向邁進。

3.餐飲業應用電子商務存在的問題

3.1客戶消費習慣難轉變

一般來講，客戶在用餐前，在消費心理上往往有兩個原則：就近、就熟。這種消費心理使得客戶對于網絡的依賴程度下降，更依賴于自己的經驗常識，有別于訂機票和訂酒店。訂機票和訂酒店多是異地出行所帶來的需求，因為是異地，所以就幾乎沒有經驗常識可供依賴。因此，用餐者對于通過網絡追求信息對稱的愿望并不強烈，僅從便利和折扣入手還無法打動客戶。

3.2收費難

餐飲業的消費幾乎是無序的，顧客來了就點，點了就吃，吃了就結，結了就走。而僅僅靠協議無法約束餐飲老板，這為“返傭”模式帶來結算風險。而旅游業在訂票、訂房方面，出票和入住都有明確的記錄，信息是透明的，能夠實時、詳細地了解自己客戶的消費狀態；除消費記錄外，消費金額準確與否也成問題。客戶到餐廳消費，要消費多少錢，事先并不能知道，這種消費金額的不確定性直接影響了“返傭”基數，更是有別于訂票和訂酒店。由于“返傭”的盈利模式不能切實保證價值鏈各方利益，一定程度上使得餐飲業電子商務平臺提供者左右遲疑，感覺得不償失。目前，餐館的電子化雖然在業內逐步擴大，然而，電子化 的內部管理方式在餐飲業內畢竟還沒有處于主流地位。在安徽、在合肥，餐飲的電子化管理正處于發展階段，許多餐飲企業還處于手工及半手工的狀態，即使店內有計算機，很多時候也只當個點菜器和計算器用，并沒有真正通過計算機系統來實現改造流程、強化管理、降低成本、堵漏節流等。

3.3我國餐飲業目前的營銷觀念還很陳舊

經營者對消費者需求的了解還很不足。所以經營者只是憑感覺猜測消費者需要什么，而消費者對吃的變化是非常快的。同時，消費者也處于非常被動的地位，只能在餐館做什么的基礎上去選擇自己所吃的東西。同時餐館與餐館之間消息非常閉塞，餐館經營者之間關于信息，管理經驗，廚師、服務員招聘，以及餐館買賣的溝通非常少。

4.在餐飲行業中應用移動商務的建議

4.1構建企業站點，豐富企業宣傳渠道

4.1.1建設企業站點

21世紀被稱為信息化時代，在網上建立自己企業站點已經被認為是一種非常重要的宣傳方式，而對于餐飲行業的企業來說更是如此。尤其是對于一些外出旅游的游客來說，來到一個陌生的城市，往往都想嘗到一些本地特色的食品，他們往往都是通過網上來獲得這些信息，所以在網上構建自己企業站點來宣傳自己已勢在必行。當企業在網上建設自己的站點之后，客戶就可以通過電腦或者手持設備通過有線或者無線網絡來獲取餐飲企業的信息。

4.1.2建設短信服務平臺

目前我國餐飲企業在營銷推廣方面的移動信息化需求已非常迫切，多數企業希望能夠在短期內見到實際推廣效果，提升店內人氣，因此，讓企業從最簡單的應用入手，使其感受到移動應用能夠為自身帶來的實際利益，在體驗中接受移動信息化產品是餐飲行業信息化的突破口。建設短信服務平臺對于實現餐飲企業的精準營銷具有顯著效果，在餐飲企業可以通過自己的短信服務平臺在特定時間對特定用戶群發送特定短信的增值服務。

4.2構建客戶信息庫，加強對客戶的管理

商場上流行著這樣一句名言“掌握客戶就是掌握市場，接近客戶就是接近成功”，從這 句話可以看出客戶對于企業的重要性。對于餐飲行業的企業來說，如果做到既能吸引新的客戶，又能抓住老的客戶，那么這個企業就能夠長盛不衰。那么如何才能做到這一點，除了餐飲企業自身要做到飯菜可口，服務周到這些基本的服務之外，還要加強對客戶的管理，對客戶的關懷。要對客戶進行管理需要建立客戶信息庫，在信息庫中為每一位客戶建立一張信息表，表中要記錄客戶的客戶代碼（惟一標識每位客戶）、姓名、生日、聯系方式、積分、會員級別、每次用餐時間、用餐餐桌號碼、以及點菜目錄等信息。這些信息會為將來管理客戶提供幫助。比如可以把企業的最新動態如新菜上市、打折信息等，根據信息庫中客戶所留的電話號碼通過短信服務平臺發送給客戶。

結論

餐飲業作為中國最具活力、增長最快的行業之一，在現階段，更應該充分利用電子商務帶來的機遇，加強自身的核心競爭力。電子商務不僅能解決餐物流配送、客戶關系管理、企業資源管理、餐廳企業文化建設等方面的問題。在市場營銷方面，互聯網一旦和傳統的營銷手段相結合，便有更強大的功能。相信在不久的將來，餐飲業將會越來越好！

參考文獻

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[2]周海瓊，電子商務在餐飲行業中的應用，教育前沿,2006

[3]余波，餐飲業涉足電子商務展望，經濟論壇，2004

第三篇：移動電子商務應用的典型案例

1.在網上查詢我國移動電子商務運營的現狀

迄今為止，我國移動電子商務技術的發展經歷了三個階段。第一個階段是以短訊為基礎的技術；第二個階段的移動電子商務采用基于WAP技術的方式；第三個階段是以2009年發放牌照為標志、能夠實現無縫漫游和移動寬帶的3G時代。3G背景下，無線通信產品能夠為人們提供速度高達2Mb/s的寬帶多媒體業務，支持高質量的語音分組交換數據多媒體業務和多用戶速率通信。

（一）移動客戶群龐大

根據工業和信息化部的數據顯示，2009年中國手機終端的數量已經達到7.74億，接近上網用戶數量的3倍，而來自CNNIC的數據顯示，2009年底中國手機網民的數量已突破2.33億，手機網民規模呈現迅速增長的勢頭。這表明我國移動電子商務業務的發展具有巨大的潛力。艾瑞咨詢預計，2011年移動電子商務營收規模將達到1.7億元。

（二）國家政策支持

包括移動電子商務在內的電子商務被列入了2006年3月頒布的《國民經濟和社會發展信息化“十一五”規劃》。2007年6月，發改委與原國務院信息辦又專門出臺了《電子商務發展“十一五”規劃》，其中移動電子商務試點工程作為六大重點引導工程之一。規劃中明確指出“鼓勵基礎電信運營商、電信增值業務服務商、內容服務提供商和金融服務機構相互協作，建設移動電子商務服務平臺”、“發展小額支付服務、便民服務和商務信息服務，探索面向不同層次消費者的新型服務模式”，并確定了轉變經濟發展方式、方便百姓生活和帶動戰略產業發展的三大目標，三大目標正在逐步實現，初步顯現了移動電子商務巨大的效益和潛力。

（三）無線基礎設施建設迅速

近年來，政府加大了對電信基礎建設的投資力度，中國移動、中國電信和中國聯通三大電信運營商在2009年8月前完成了其3G網絡的第一階段部署工作。基于CDMA的3G服務，即中國電信的CDMA2000和中國聯通的WCDMA，發展迅速。相比之下，中國移動的TD-SCDMA3G技術的商業化進程比預期緩慢。在網絡部署方面，中國電信在3G領域方面動作最快，預計它將發動價格戰以吸引更多的用戶。3G網絡的鋪設，加速了我國移動電子商務的發展。

2.查詢我國移動電子商務運營時的障礙

（1）理論研究欠缺

綜觀近年來研究移動電子商務的學術論文，雖然論文的數量呈現增長趨勢，但是研究內容大都是“移動安全”和“無線移動通信系統”方面的論文，而且研究方法僅僅停留在非實證研究的層次上，研究深度不夠，顯示出移動電子商務新應用研究創新的不足。應根據我國移動電子商務的發展，采取實證的方法，加強對移動電子商務行為、模式、安全和跨文化等方面的研究。

（2）行業標準和市場機制需要逐漸完善

作為嶄新的商務活動模式，國內移動電子商務產業才剛剛起步，沒有自己的國家標準和統一管理機構，而且市場機制還不夠規范和完善，不可避免地出現一些經濟糾紛和法律問題。雖然我國已于2005年頒布了《中華人民共和國電子簽名法》，中國人民銀行制定了《電子支付指引（第一號）》，但是盡快制定出豐富完善的法律、法規是移動電子商務發展的當務之急。

（3）安全性有待提高

移動電子商務安全面臨著技術、管理和法律等幾個方面的挑戰，主要包括終端竊取和假冒、無線網的竊聽、重傳交易信息、中間人攻擊、拒絕服務、交易抵賴、移動終端遺失、設備差異和設備的不安全等。解決移動電子商務安全性問題主要有端到端策略、加密技術、防火墻、嚴格的用戶鑒權、單一登入、無線PKI技術、授權和安全交易流程等策略。

（4）交易成本過高

由于無線帶寬不足和物流配送系統不成熟等，導致交易成本高。因此，發展移動電子商務就要想方設法降低各種成本費用：一是努力降低生產成本；二是不斷降低交易成本；三是力爭關鍵技術革新；四是認準特有優勢；五是強化企業服務模式。

3.查詢移動電子商務應用最多的領域與行業

(1)銀行業務

移動電子商務使用戶能隨時隨地在網上安全地進行個人財務管理，進一步完善因特網銀行體系。用戶可以使用其移動終端核查其賬戶、支付賬單、進行轉賬以及接收付款通知等。

(2)交易

移動電子商務具有即時性，因此非常適用于股票等交易應用。移動設備可用于接收實時財務新聞和信息，也可確認訂單并安全地在線管理股票交易。

(3)訂票

通過因特網預定機票，車票或入場券已經發展成為一項主要業務，其規模還在繼續擴大。因特網有助于方便核查票證的有無，并進行購票和確認。移動電子商務使用戶能在票價優惠或航班取消時立即得到通知，也可支付票費或在旅行途中臨時更改航班或車次。借助移動設備，用戶可以瀏覽電影剪輯、閱讀評論，然后定購鄰近電影院的電影票。

(4)購物

借助移動電子商務，用戶能夠通過其移動通信設備進行網上購物。即興購物會是一大增長點，如訂購鮮花、禮物、食品或快餐等。傳統購物也可通過移動電子商務得到改進。例如，用戶可以使用“無線電子錢包”等具有安全支付功能的移動設備，在商店里或自動售貨機上進行購物。隨著智能手機的普及，移動電子商務通過移動通信設備進行手機購物，讓顧客體會到購物更隨意，更方便。如今比較流行的手機購物軟件如“掌店商城”等，實現了手機下單，手機支付，同時也支持貨到付款，不用擔心沒有PC就會錯過的限時搶購等促銷活動，盡享購物便利。

(5)娛樂

移動電子商務將帶來一系列娛樂服務。用戶不僅可以從他們的移動設備上收聽音樂，還可以訂購、下載或支付特定的曲目，并且可以在網上與朋友們玩交互式游戲，還可以游戲付費，并進行快速、安全的博彩和游戲。

(6)無線醫療(Wireless Medical)醫療產業的顯著特點是每一秒種對病人都非常關鍵，在這一行業十分適合于移動電子商務的開展。在緊急情況下，救護車可以作為進行治療的場所，而借助無線技術，救護車可以在移動的情況下同醫療中心和病人家屬建立快速、動態、實時的數據交換，這對每一秒鐘都很寶貴的緊急情況來說至關重要。在無線醫療的商業模式中，病人、醫生、保險公司都可以獲益，也會愿意為這項服務付費。這種服務是在時間緊迫的情形下，向專業醫療人員提供關鍵的醫療信息。由于醫療市場的空間非常巨大，并且提供這種服務的公司為社會創造了價值，同時，這項服務又非常容易擴展到全國乃至世界，我們相信在這整個流程中，存在著巨大的商機。

(7)移動應用服務提供商(MASP)一些行業需要經常派遣工程師或工人到現場作業。在這些行業中，移動MASP將會有巨大的應用空間。MASP結合定位服務技術、短信息服務、WAP技術，以及Call Center技術，為用戶提供及時的服務，提高用戶的工作效率。

4.分析某領域某行業使用最好的移動電子商務的實際案例：

我國移動電子商務應用的兩個實例:（1）手機錢包:作為銀行系統與中國移動共同推出的一項服務,手機錢包以儲蓄卡賬戶為資金支持手機為交易工具,將客戶的儲蓄卡賬戶和手機號碼綁定,通過層層加密的技術手段,實現購物消費、代繳費、轉賬、退貨以及賬戶余額和話費余額查詢等功能。中國移動手機錢包業務目前開放的范圍為北京全球通客戶。

（2）隨e行:互聯網隨身而行。你只需在筆記本電腦或PDA中插入GPRS網卡和專用的數據SIM 卡,不依靠任何其他外部設備,即可實現無線上網讓互聯網隨身而行。沒有線路接來接去的麻煩,“隨 e行”實現了無線上網。目前全國大部分城市開通了隨e行業務。

5.高校應用移動電子商務的各種領域：

１）教學互動

移動電子商務可以幫助教師將每次的教學目的與要求 教學內容 教學的重點和難點 相關案例解析 課外作業等及時地發布在個人教學平臺賬戶上 實現語音 數據 圖像的結合 并可以通過平臺將布置的作業發送到學生賬戶下 更方便及時地答疑交流 實現教師與學生之間更好地互動地教與學。２）教育管理

移動電子商務可以拓寬信息發布的渠道 實現便捷的校務管理 大大減輕了各種工作量 提高了工作效率 比如 一方面 學校可以通過校訊通等移動電子商務形式將收費情況 開學放假時間的決定 作息時間的變更 各類通知 校內外活動等信息及時地傳到老師 學生和家長的手中 另一方面 學校只要通過各個科任老師的基礎數據輸入 就可以實現成績管理 考勤管理 考試管理 并及時地形成各種分析表格 減少了許多繁瑣的重復而又容易出錯的工作 也便于權責明確 透明管理。

第四篇：移動電子商務邁入應用期

移動電子商務邁入應用期

十大行業“移動電子商務行業應用工程”在北京啟動，這在一定程度上標志著我國移動電子商務邁入應用期。

3月30日，由中國電子商務協會主辦，與中國商業聯合會合作的十大行業共推“移動電子商務行業應用工程”在北京正式啟動，希望以此為契機，共同應對全球金融危機的挑戰，加速產業振興。其中，用友移動商街應用創新將作為首個項目，獲得率先推廣。

應用的大契機

參與“移動電子商務行業應用工程”啟動儀式的一些官員和專家認為，金融危機對中國企業造成了很大的沖擊，而采用移動電子商務的模式將有利于企業擺脫困境。

“電子商務采取信息技術和協同創新的方案，能夠優化資源配置、降低交易成本、提高工作效率，能夠成為我們度過當前經濟困難時期最有效的途徑。” 中國電子商務協會理事長宋玲認為，美國的亞馬遜、中國的金融商城，電子商務交易額都還在上升，移動電子商務更是能夠超越時空限制，發揮更大的潛力。

商務部信息化司副司長聶林海告訴大家，他年初到成都、青島、福州調研，發現一大批中小企業用電子商務和移動電子商務，提高了自己的應變能力和抗風險能力。

青島的服裝企業紅領集團，原先做貼牌生意，一套西服大概賺30多元，通過電子商務在網上定做，現在每一套西服賣到300多元，同樣的成本，利潤提高了10倍;成都的一家汽車配件公司的經驗也顯示，電子商務投入的回報率比傳統渠道的回報率高10倍，“2009年移動電子商務將由概念期、平臺期邁入應用期。”用友集團高級副總裁、用友移動常務董事楊祉雄表示。他的理由有三個: 十大行業振興規劃的發布將給移商的發展帶來最大的空間;宏觀環境變好、3G應用技術的成熟也會促進全行業的發展;移動營銷和移動商務，已經幫助企業取得了較好的市場效果，必將給企業帶來新的增長機會。

推進的雙面效應

楊祉雄認為，推動移動電子商務將帶來振興產業經濟和拉動3G內需的雙面效應。

“傳統產業對移動電子商務的需求是非常巨大的。” 楊祉雄說，“關鍵的一點是如何利用移動平臺來建立新型的商業模式，更好地將移動營銷、移動商務的價值發揮、體現出來。”

中國家用電器商業協會副部長白字偉也認同這一觀點，他表示，家電行業正通過“家電下鄉”應對危機，其實完全可以利用手機這個新媒體平臺，做好移動營銷，拉動內需、擴大銷售。

而“移動電子商務行業應用工程”給運營商帶來的機遇則表現在，隨著現代商業向3G移動互聯網平臺的遷移，運營商的3G價值將得以凸顯。

“以前運營商一家獨大，所有業務都做，但現在他們很明確地表示，會與在某些領域有優勢的廠商合作，做出了讓步。特別是新聯通、新電信會迫使中國移動加快與應用廠商的合作速度。”用友移動商務公司副總經理楊健向記者表示。

第五篇：電子商務案例分析

一、電子商務企業有哪兩類？

互聯網+（純電子商務）（騰訊、360、百度）+互聯網（傳統轉型）（國美、蘇寧、海爾）

（1）自助開展電子商務。主要是一些自建商城的商家，例如當當網、京東商城、聯想網上商城、蘇寧易購、紅孩子、凡客、PPG等等。

（2）助人的電子商務。主要是一些電子商務平臺和提供電子商務服務的公司這兩大類，平臺是B2B平臺和C2C兩類平臺，代表是阿里巴巴和淘寶網；電子商務服務類的公司也很多，幫助別人開商城、開C店的，做網站的等。

二、什么是企業的盈利模式？

企業的盈利模式就是電子商務企業賺錢的方式。

三、hao123的日均流量6000萬，它的流量如此高的原因是什么？

hao123分類清楚，內容多而全；沒有病毒和不良鏈接，界面簡潔，廣告少。

四、hao123的盈利模式有哪些？

（1）廣告（展示、點擊、交易）。廣告占據hao123的絕大多數收入比例。有單純的黑

體鏈接、標綠鏈接。

（2）搜索分成。搜索框是會帶來一定的收入分成的。

（3）天氣預報。點擊天氣會進入中國天氣網站，給中國天氣網站帶來不少的流量，這個植入會收取費用。

（4）廣告分成、淘寶客。電商網站投放的鏈接廣告，會收取分成。

五、詳細介紹騰訊公司的主要業務是什么？騰訊的這些業務中成功的有哪些？失敗的有哪些？

（1）互動娛樂業務：游戲、文字、動漫、影視&戲劇、版權&授權

移動互聯網業務：騰訊旗下安全產品、騰訊電腦管家、騰訊手機管家、QQ

瀏覽器、騰訊地圖、應用寶

網絡媒體業務：騰訊網、騰訊視頻、騰訊微博、微視

社交網絡業務：QQ、QQ空間、開放平臺、廣點通、騰訊云、QQ音樂 微信業務：微信、QQ郵箱、Foxmail 企業發展業務：財付通、騰訊產業共贏基金 技術工程業務：

（2）成功的：QQ、QQ空間、QQ音樂、騰訊游戲、微信、騰訊電腦管家、騰訊手機管家、QQ瀏覽器、騰訊網、騰訊視頻、騰訊微博、QQ郵箱

（3）失敗的：搜搜、騰訊電商、朋友網、財付通、騰訊開放平臺、廣點通、騰訊云、騰訊文學、騰訊動漫、騰訊電影、騰訊地圖、微視、Foxmail、騰訊產業共贏基金、應用寶、六、騰訊公司2014的收入是多少？利潤是多少？ 2014年全年，騰訊總營收789.32億元，凈利潤305.42 億元。

七、詳細分析騰訊公司的盈利模式，在騰訊的這些盈利模式中站重要地位的或者有發展前景的有哪些？哪些盈利模式是沒有前景的？(1)盈利模式：

增值服務：QQ 會員、超級會員及 QQ 空間訂購服務的移動特權及手機用戶體

驗的包月服務

網絡廣告：在 QQ空間手機版及微信公眾號的移動廣告和微信朋友圈及應用

寶的資源

電子商務交易：京東及電商廣告主的效果廣告

（2)盈利模式中有發展前景的：QQ、QQ空間、QQ音樂、騰訊游戲、QQ瀏覽器、應用寶、騰訊網、騰訊視頻、騰訊微博、微信、QQ郵箱、財付通

（3）盈利模式中沒有發展前景的：騰訊電腦管家、騰訊手機管家

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