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綠茶解說詞

時間:2019-05-14 21:10:41下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《綠茶解說詞》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《綠茶解說詞》。

第一篇:綠茶解說詞

綠茶茶藝表演解說詞

中國是茶文化的發祥地,綠茶也是我國產量最高的一味茶葉。隨著人們生活水平的提高,喜歡喝綠茶的人越來越多,希望這古典式的江南茶藝,伴隨綠茶的芬香和悠揚的音樂,陪伴大家度過一段溫馨美好的時光。

第一道,備具。我們選用玻璃杯一方面便于賞茶,另一方面玻璃杯是敞口的,防止綠茶悶黃。優質綠茶大都產于清明前或谷雨前,由細嫩的茶葉構成。并表現出色綠、香郁、味醇、形美四大特點。

第二道,賞茶。將茶呈于嘉賓面前,共賞茶綠,聞一聞茶香,綠茶的茶香清醇淡雅,必須用心去感悟,才能夠聞得到那綠茶春天的氣息,以及清醇悠遠,難以言傳的生命之香。

第三道,冰心去凡塵。茶是至清至潔,天韻地蘊之靈物。泡茶要求所有器物也要至清至潔。冰心去凡塵就是清洗茶具。

第四道,清宮迎佳人。蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑,從來嘉茗似佳人”。他把優質茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。將三克茶投入冰清玉潔的玻璃杯中。沖泡名優綠茶宜用85度的開水。

第五道,甘露潤蓮心。好多綠茶外觀嫩如蓮心,乾隆皇帝把茶芽稱為蓮心。沖入熱水剛好沒過杯底的茶葉,使干茶吸水舒展。此時的茶葉已顯露出活活生機。第六道,鳳凰三點頭。濕潤的茶芽已散發出一縷清香。這時懸壺高沖、三起三落,水流不斷,好比是吉祥的鳳凰再三向嘉賓點頭致意。茶酌七分滿,留下三分為情誼。

第七道,敬奉香茗。俗話說一盞香茗奉知己。在此祝福各位身體健康,事事如意。

第二篇:綠茶解說詞

綠茶解說詞

現在大家欣賞的是綠茶的沖泡,今天我們為大家沖泡的是 第一道程序:備具

神入茶之境

沖泡高檔綠茶要用透明無花的玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞茶碧綠的湯色、細嫩的茸毫,領略清新的茶香。

第二道程序:賞茶 茶香醉萬里

綠茶是中國最古老的茶類,也是中國人最喜歡飲用的一類茶。好的綠茶,都產自風景優美,山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越的地區,茶樹得到云霧的滋潤,沒有寒暑的侵襲,孕育出良好的品質。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。故名。中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,洞庭碧螺春

洞庭無處不飛霞,碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽,即:形美、色艷、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一美——形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個茶芽,你看它條縈纖細,卷曲成螺,渾身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛的田螺姑娘。

龍井茶

外形扁平光滑,享有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。優質龍井茶,通常以清明前采制的為最好,稱為明前茶;谷雨前采制的稍遜,稱為雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田藝衡曾有“烹煎黃金芽,不取谷雨后”之語。

黃山毛峰

產于安徽黃山。黃山風景優美,山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得到云霧的滋潤,沒有寒暑的侵襲,孕育出良好的品質。黃山毛峰采制十分精細,制成的茶外形細扁微曲,狀如雀舌,帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫,色澤嫩綠微黃且油潤,俗稱“象牙色”,是中國十大名茶之一。

第三道程序:洗杯

冰心去凡塵

茶是至清至潔之物,是天涵地韻的靈物,所以我們泡茶所用的器皿也應是至清至潔的。“冰心去凡塵”就是將原來干凈的茶具重新燙洗一遍,做到冰清玉潔,一塵不染。

第四道程序:沖水

甘露降清宮

今天我們沖泡綠茶的方法用的是中投法,就是投茶前先注入三分之一的水,以起到濕潤茶葉的作用。

第五道程序:投茶

清宮迎佳人 蘇東坡有詩云:“戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人就是用茶則將茶葉投放至冰清玉潔的玻璃杯中。

第六道程序:潤茶

甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤蓮心”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先杯中注入少許熱水,起到濕潤茶葉的作用。

第七道程序:沖水

鳳凰三點頭 沖泡綠茶也講究高沖水,在沖水時有水壺節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

第八道程序:泡茶

碧玉沉清江

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱為碧玉沉清江。

第九道程序:奉茶

觀音捧玉瓶

佛教傳說中觀音菩薩手捧一白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災祛病。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱為觀音捧玉瓶,意在祝福好人一生平安。

第三篇:綠茶解說詞

綠茶茶藝表演解說詞

一山茶黑魚

碧云天,黃葉地,秋色連波,波上寒煙翠。

(暗示現在是秋天)

止心 觀月 一琴弦,皓月 蓮心 影蘭尖。

(這些都是綠茶的雅名)

堅守寂寥,守候春天。

(暗示秋天不采綠茶)

秋風瑟瑟,黃葉幻變,霜雪漫天,儀態萬千。

(暗示秋天冬天,小葉種的綠茶依然挺立)

待那,春回高嶺,一山茶綠,銀峰顯露,隱翠含霜,(暗示秋冬已去,春茶發芽)

愿那,明月松間照,清泉石上流,傾我一生嬌姿,換你半刻清閑。

文案構思:

整個綠茶解說詞文案,是從秋天寫到春天,從綠茶在秋天的蟄伏,到冬天的隱藏忍耐,最后到春天的到來,“春回高嶺時,正是一山茶綠”。舍我一生的嬌美,換你半刻的清閑。

第四篇:綠茶茶藝解說詞

綠茶的沖泡藝術

選用茶葉:碧螺春茶葉

背景音樂:古箏曲《高山流水》

茶具準備:玻璃杯三個,茶巾一條,茶盂一個,裝有開水的茶壺一個,茶荷一個,茶匙一個,茶盤一個,裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個。解說詞:

尊敬的各位來賓,你們好!(向客人行禮)“洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉,”煙波浩淼的太湖包孕吳越,太湖洞庭山所產的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身,是我國歷史上的著名的貢茶,新中國所立之后,被評為我國的十大名茶之一?,F在請各位嘉賓來欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請各位同學出場。(用右手示意)

第一步:孔雀開屏(翻杯)

孔雀總是以最美的姿態來迎接客人,孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉過來。

第二步:仙子沐浴(洗杯)

選用玻璃杯來泡茶,晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子,仙子沐浴即燙洗茶杯,以表示我們對各位的崇敬之心。

第三步: 玉壺含煙(降水溫)

沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水,我們把壺蓋敞開,讓壺中的開水隨著水氣的蒸發而自然降溫,故稱之為“玉壺含煙?!?第四步:碧螺亮相(賞茶)

碧螺春有四絕:“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘!第五步:飛雪沉江(投茶)

用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫,銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中,煞是好看。第六步: 鳳凰試水(注三分一水)這時往杯中注入三分之一水,溫潤茶葉。第七步:碧螺展姿。(搖杯)

在搖杯的過程中使揉捻過的茶葉稍微舒展,以利于茶湯發揮出應有的色、香、味。第八步:鳳凰三點頭(注水)

“鳳凰三點頭”是茶藝道中的一種傳統禮儀,寓意三鞠躬,表達了對客人的敬意之心,也表達了對茶的敬意。同時水注三次沖擊茶湯,能更多激發茶性,沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿,留下三分裝情。

第九步:春染碧水(觀湯)

碧螺春沉入水中后,杯中的熱水溶解了茶里的營養物質,逐漸變為綠色,整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。(副泡給客人奉茶)第十步: 綠云飄香(聞香)

碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云翻滾,氤氳的蒸氣使得茶香四溢,清香襲人,這道程序是聞香。

第十一步: 品嘗玉液(品茗)

如嘗玄玉之膏,云華之液,感到“色淡、香優、湯味鮮雅。這時我們所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機,在品人生的百味。

第十二步:神游三山

古人講:茶要靜品,茶要慢品,茶要細品,茶要用心去品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后,寫了傳頌千古的茶歌,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋習習清風生。”現在就請各位嘉賓靜心去體會 “清風生兩腋,飄然幾欲仙,神游三山去,何似在人間”的絕妙感受。

碧螺春茶藝表演到此結束,謝謝各位欣賞!

第五篇:綠茶解說詞

西湖龍井茶藝表演

各位嘉賓:大家好!今天為大家沖泡的是綠茶西湖龍井。

恭請上座 主泡以伸掌禮請客人入座,以表示對客人的尊重。雅樂怡情 播放或演奏優雅的樂曲,從而來愉悅賓主的身心。

驗水試泉 賞水的過程。好茶要用好水來泡,"龍井茶、虎跑水"被譽為杭州雙絕。觀形鑒色 用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡稱"龍井",因"濃妝艷抹總相宜"西子湖和"龍泓井"圣水而得名。龍井茶產于杭州西湖龍井村四周的山區,其外形挺直光滑,色澤翠綠,香氣濃郁,滋味甘醇,是中國十大名茶之一。

清泉初沸 水初沸后,停止加溫,待水溫回落,以最佳溫度沖泡西湖龍井?;匦隣C杯 用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周,然后將杯中的水倒出,經過熱水浸潤后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。

龍入晶宮 沖泡西湖龍井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中,茶與水的比例約為一比五十。

溫潤心扉 將水旋轉倒入杯中,約占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。旋香沁碧 右手執杯,左手托底,輕輕搖杯,使茶與水在杯中旋轉。

鑒香別韻 此時的茶葉已顯出勃勃生機,西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。

有鳳來儀 用"鳳凰三點頭"的方法,即用手腕的力量,使水壺下傾上提反復3次,連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻,同時也蘊含著三鞠躬的禮儀,似吉祥的鳳凰前來行禮。

敬奉香茶 到客人面前,雙手奉茶,并伸右手,表示"請用茶"。香霧撲面 品茶時先聞其香,輕輕推動杯身,茶香飄來,細心品味。

一品鮮爽 西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽,令人賞心悅目.在細細品啜中,你會感覺甘醇潤喉,齒頰留香,回味無窮。

西湖龍井茶藝表演到此結束。

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