第一篇：山東省漁民技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

山東省漁民技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

發(fā)布時(shí)間：2011-11-1

4信息來源：

我省瀕臨黃海和渤海，毗鄰海域近1 5萬平方公里，其中-20米以內(nèi)淺海2．9萬平方公里，灘涂3200平方公里，有著發(fā)展海洋漁業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；內(nèi)陸地區(qū)水域遼闊，河流縱橫，可利用水面近30萬公頃，也有著發(fā)展淡水漁業(yè)的巨大潛力。目前，我省有漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個(gè)，漁業(yè)人口近200萬人；2003年全省水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到706萬噸，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過1000億元，水產(chǎn)品加工出口80．5萬噸，創(chuàng)匯達(dá)到18．3億美元。漁業(yè)在我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。

一、開展?jié)O民培訓(xùn)的必要性

近年來，在農(nóng)業(yè)部和省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)地方黨委、政府和有關(guān)部門的重視支持下，教育培訓(xùn)工作堅(jiān)持面向基層的方針，堅(jiān)持科教結(jié)合的發(fā)展方向，多渠道、多層次、多形式開發(fā)推廣了一大批新技術(shù)、新成果、新品種和新方法，培養(yǎng)了一大批漁民技術(shù)骨干，初步形成了漁民職業(yè)教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，有效地提高了漁民的科技素質(zhì)，為海洋與漁業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。漁業(yè)教育培訓(xùn)工作雖然取得了一定成績，但與全面建設(shè)小康社會(huì)和漁業(yè)現(xiàn)代化的要求，還有很大差距和不足。一是部分基層漁業(yè)單位和漁民對(duì)漁業(yè)科技教育重要意義認(rèn)識(shí)不到位；二是教育培訓(xùn)的投入、激勵(lì)、監(jiān)督等機(jī)制不健全；三是用于教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足；四是有限的教育培訓(xùn)資源沒有得到有效整合和利用，教育培訓(xùn)體系待完善。大力開展專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育和漁民教育培訓(xùn)、提高廣大漁民的思想道德和科學(xué)文化素質(zhì)、培養(yǎng)一大批覺悟高、懂科技、善經(jīng)營的新型漁民，把沉重的人口負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的人力資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)于提高漁業(yè)的科技含量和國際競(jìng)爭力，推進(jìn)漁業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重大的戰(zhàn)略意義，也是從根本上解決漁業(yè)和漁民問題的有效途徑。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)科教發(fā)[2 0 04]2號(hào)關(guān)于印發(fā)《做好2 0 04年農(nóng)民培訓(xùn)工作的意見》的通知要求和我省海洋與漁業(yè)工作會(huì)議關(guān)于“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加漁民收入、促進(jìn)全省海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展”的精神，針對(duì)目前我省大多數(shù)漁民文化素質(zhì)偏低，養(yǎng)殖技術(shù)技能差，片面追求高產(chǎn)量，不按規(guī)定、規(guī)范使用藥物，忽視產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)效益低，環(huán)境污染嚴(yán)重等現(xiàn)實(shí)問題，為提高漁民科技文化素質(zhì)和職業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品競(jìng)爭力增強(qiáng)、漁業(yè)增效、漁民增收的“三增目標(biāo)”，加大對(duì)漁民的培訓(xùn)力度，極為必要。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

創(chuàng)新漁民培養(yǎng)教育體系，一是對(duì)現(xiàn)有教育資源進(jìn)和整合；二是充分利用現(xiàn)代教育手段，創(chuàng)新培訓(xùn)教育模式，逐步建立行業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)服務(wù)、單位自主、個(gè)人自覺的繼續(xù)教育管理體制和運(yùn)行機(jī)制；完善分層次、分類別、多渠道、多形式、重實(shí)效的培訓(xùn)教育新格局，全面提高專業(yè)技術(shù)人員的科技創(chuàng)新能力和知識(shí)創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一大批覺悟高、懂科技、善經(jīng)營、能從事專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新型漁民。

三、培訓(xùn)的主要內(nèi)容

根據(jù)農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，推進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的要求，結(jié)合我省漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，漁民培訓(xùn)以以下內(nèi)容為主：

漁民生產(chǎn)技術(shù)水平的漁業(yè)新知識(shí)、新品種、新技術(shù)革新知識(shí)；提高漁民環(huán)保和食品安全意識(shí)的漁業(yè)環(huán)境保護(hù)、無公害水產(chǎn)品、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等知識(shí)；提高漁民經(jīng)營管理水平和適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)能力的經(jīng)營、管理和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)與技能；提高漁民的職業(yè)道德、法律知識(shí)和政策水平；提高漁民轉(zhuǎn)崗就業(yè)能力的所需知識(shí)和技能，遠(yuǎn)洋及涉外漁業(yè)船員培訓(xùn)。

具體培訓(xùn)內(nèi)容：

(一)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1、工廠化養(yǎng)魚技術(shù)；

2、海水貝類(灘貝、扇貝、牡蠣等)養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)；

3、刺參池塘養(yǎng)殖技術(shù)；

4、大型深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)；

5、海珍品苗種繁育及健康養(yǎng)殖技術(shù)；

6、淡水及鹽堿澇洼地南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)；

7、淡水名優(yōu)品種(淡水鯊魚、黃顙、斑點(diǎn)叉尾鲴、豐產(chǎn)鯽等)無公害養(yǎng)殖技術(shù)；

8、硬化藕池，魚藕混養(yǎng)技術(shù)；

9、無公害水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖技術(shù)。

(二)有關(guān)漁業(yè)法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

1、漁業(yè)有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

2、水生動(dòng)物防疫檢疫相關(guān)法律、法規(guī)。

(三)水生動(dòng)物病害防治知識(shí)培訓(xùn)

1、水生動(dòng)物防疫檢疫技術(shù)；

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的診斷及防治；

(四)水產(chǎn)品加工及質(zhì)量安全控制培訓(xùn)

1、海帶、魚貝類冷凍加工技術(shù)；

2、無公害水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程培訓(xùn)；

3、無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)定工作培訓(xùn)；

4、漁民檢驗(yàn)員技術(shù)培訓(xùn)

5、標(biāo)準(zhǔn)化管理、HACCP管理知識(shí)培訓(xùn)；

(五)遠(yuǎn)洋漁業(yè)船員技能培訓(xùn)

1、駕駛、輪機(jī)專業(yè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)船員培訓(xùn)

2、駕駛、輪機(jī)涉韓、涉日漁業(yè)船員培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)方式及培訓(xùn)規(guī)模

1、運(yùn)用現(xiàn)代化的設(shè)施和條件，編寫內(nèi)容齊全、通俗易懂、圖文并茂的教材，包括：技術(shù)手冊(cè)，明白紙，光盤等音像制品，充分運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)。

2、充分利用廣播、電視、報(bào)刊等新聞媒介，不斷對(duì)漁民進(jìn)行繼續(xù)教育，促進(jìn)漁民知識(shí)更新。借助山東省委在山東教育電視臺(tái)組織實(shí)施的農(nóng)村黨員現(xiàn)代化遠(yuǎn)程教育、(省里已拿專項(xiàng)資金在每個(gè)村建立遠(yuǎn)程教育接受站和電教室，山東教育電視臺(tái)和教育網(wǎng)站從2 0 04年3月底開始播出)其中漁業(yè)是一個(gè)重要方面，從而加大漁業(yè)知識(shí)傳播覆蓋面，快捷有效地向廣大漁民提供技術(shù)、信息和咨詢服務(wù)，使?jié)O業(yè)科技成果迅速走進(jìn)千家萬戶。

3、漁業(yè)專業(yè)培訓(xùn)。省、市、縣漁業(yè)行政部門根實(shí)際情況，采用不同專業(yè)不同形式，理論與實(shí)際相結(jié)合、短中期相接合的形式和方法，進(jìn)一步加大對(duì)漁民的專業(yè)培力度。2004年12月底前組織全省范圍漁民養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)班36期，培訓(xùn)3000人；采用“四個(gè)一培訓(xùn)模式”培訓(xùn)1000人。水產(chǎn)品加工培訓(xùn)350人；漁業(yè)船員培訓(xùn)1500人；通過遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)10萬人。全省合計(jì)105850人。

五、培訓(xùn)時(shí)間進(jìn)度

計(jì)劃從2004年3月下旬開始，在山東省教育電視臺(tái)和全省17市分期分批進(jìn)行培訓(xùn)，12月底結(jié)束。

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育10萬人，需購置部分電教設(shè)備、制作課件、光盤等計(jì)560萬元。

2、常規(guī)培訓(xùn)5850人，購買教學(xué)儀器費(fèi)用、教師講課費(fèi)用、實(shí)習(xí)教材采編、制作費(fèi)用、教室租賃費(fèi)用等計(jì)585萬元；

合計(jì)1145萬元。

七、經(jīng)費(fèi)籌集

按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)科教發(fā)[2004]2號(hào)文精神，積極爭取農(nóng)業(yè)部給予資金支持。同時(shí)將本地漁民培訓(xùn)工作列入各級(jí)政府或漁業(yè)主管部門的統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃，配套資金支持。同時(shí)爭取部分漁藥、飼料、漁業(yè)機(jī)械等相關(guān)企業(yè)、協(xié)會(huì)的支持。

八、組織及運(yùn)行管理

省海洋與漁業(yè)廳負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織、管理、協(xié)調(diào)和監(jiān)督實(shí)施。省漁業(yè)技術(shù)推廣站會(huì)同有關(guān)處室、單位具體負(fù)責(zé)漁民養(yǎng)殖技術(shù)、水生動(dòng)病害防治、水產(chǎn)品加工和質(zhì)量安全控制以及遠(yuǎn)洋漁業(yè)船員等培訓(xùn)項(xiàng)目的組織實(shí)施。

項(xiàng)目運(yùn)行管理，以省漁業(yè)技術(shù)推廣站為主，漁業(yè)處、科外處、經(jīng)貿(mào)處、漁檢局配合，各市局(站)協(xié)助省廳及省漁技站，具體負(fù)責(zé)本地漁民的組織和部分專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作。

在培訓(xùn)過程中，認(rèn)真按照農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定和省廳有關(guān)部署，將漁民技術(shù)培訓(xùn)與轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民培訓(xùn)結(jié)合起來，與國家勞動(dòng)就業(yè)制度和職業(yè)資格證書制度結(jié)合起來，與我省海洋與漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來，認(rèn)真履行漁技推廣部門的工作職能，充分利用漁業(yè)推廣體系的優(yōu)勢(shì)和手段，發(fā)揮我省海洋與漁業(yè)雄厚的科技力量和人才優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一規(guī)劃，周密安排，從講政治的高度充分認(rèn)識(shí)漁民技術(shù)培訓(xùn)的重要性，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部《做好2004年農(nóng)民培訓(xùn)工作的意見》、農(nóng)漁辦[2003]48號(hào)《關(guān)于實(shí)施轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民培訓(xùn)項(xiàng)目有關(guān)問題的通知》要求和職業(yè)技能鑒定管理辦法開展工作，保質(zhì)保量，圓滿完成國家賦予我省的漁民技術(shù)培訓(xùn)和轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民培訓(xùn)任務(wù)。

第二篇：漁民節(jié)

嵐山漁民號(hào)子成為我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)閃光點(diǎn)。

嵐山漁民號(hào)子獲得“最佳號(hào)子王”稱號(hào)，進(jìn)一步唱響了嵐山號(hào)子這一閃光點(diǎn)。2007年11月15日至16日，舟山群島·中國漁歌邀請(qǐng)賽在浙江省舟山市舉行，包括印尼雅加達(dá)和日本千葉縣兩支參賽隊(duì)伍，共有11支代表隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技，嵐山漁民號(hào)子代表山東省參賽并獲得“最佳號(hào)子王”稱號(hào)，進(jìn)一步將嵐山號(hào)子培育成我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)閃光點(diǎn)。2007年11月30日，山東電視臺(tái)“齊魯文化”專題片攝制組到嵐山專門拍攝嵐山號(hào)子表演。

漁民號(hào)子，是漁民在海上撒網(wǎng)捕魚過程中統(tǒng)一勞作的勞動(dòng)號(hào)子，主要有成纜號(hào)、箍樁號(hào)、拿船號(hào)、推關(guān)號(hào)、撐篷號(hào)、撐篙號(hào)、棹棹號(hào)、打戶號(hào)、懸斗號(hào)、淘魚號(hào)、溜網(wǎng)號(hào)、點(diǎn)水號(hào)等十幾種，在當(dāng)?shù)貜V大漁民中有很強(qiáng)的影響力。20世紀(jì)50年代，參加了華東地區(qū)文藝調(diào)演；60年代初參加了臨沂地區(qū)文藝調(diào)演；60年代末，海軍北海艦隊(duì)政治部邀請(qǐng)嵐山漁民指導(dǎo)表演漁民號(hào)子；1990年，嵐山漁民號(hào)子參加日照市春節(jié)晚會(huì)表演，中央七套“華夏文明五千年”欄目播出；2005年3月9日在中央電視臺(tái)“激情廣場(chǎng)”演出；2005年12月參加了山東省軍區(qū)調(diào)演；2006年9月7日參加了日照市申報(bào)聯(lián)合國“新絲綢之路”明珠城市演出；2007年6月參加了市政府主辦的中國工藝美術(shù)學(xué)會(huì)工藝美術(shù)專業(yè)委員會(huì)第22屆年會(huì)開幕式演出；8月參加了2007中國水上運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕式大型文藝演出，均獲得較好評(píng)價(jià)。

目前，嵐山漁民號(hào)子已經(jīng)列入山東省、日照市和嵐山區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，已經(jīng)申報(bào)第二批國家級(jí)名錄。嵐山漁民號(hào)子的保護(hù)傳承，已經(jīng)引起各級(jí)政府和社會(huì)各界的關(guān)注。近年來，嵐山頭街道為嵐山漁民號(hào)子的保護(hù)傳承每年投入資金10余萬元。我們相信隨著國家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)力度的加大，嵐山漁民號(hào)子這一民族民間文化的瑰寶必將散發(fā)出更加耀眼的光芒。

國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——漁民節(jié)

漁民節(jié)是沿海漁民共同的節(jié)日，歷史久遠(yuǎn)，是漁民長期生產(chǎn)生活中形成的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。參加漁民節(jié)活動(dòng)的人員包括從事海洋捕撈作業(yè)的人員和進(jìn)行淺海養(yǎng)殖的人員，即所有從事與海洋漁業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的人員及其家屬。日照沿海漁民節(jié)是漁民祭海形式的集中體現(xiàn)，表達(dá)了漁民對(duì)大海的濃厚情感和敬畏之心。漁民節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容極為豐富，包括開光、敬龍王、拿行、敬海神娘娘等活動(dòng)，漁民節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)結(jié)束后，船老大們還要聚在一起，邊喝酒邊交流，談春季的收成和秋季的打算，以及生產(chǎn)中的感受和須注意的事項(xiàng)等。接著漁民們還舉行跳水族舞等民俗節(jié)慶活動(dòng)。

一、開光。

乘六月十三這一天，為新建漁船舉行下水儀式。開光是漁家盛事，儀式最為隆重。新船落成，親朋好友送紅旗祝賀，旗幅六尺，取六六大順之意。賀旗少則數(shù)十，多者逾百。船主在天亮前到船上焚紙、放鞭、燒香，將紅綠布條懸掛船頭。備兩只大公雞，一只在船頭處開刀，雞血從“船眼”流下，染紅船頭，俗稱“開光”，又稱掛紅。嵐山一帶漁民稱此舉為“灌帶”，亦稱“染龍眼”。意思是該船下水后像龍一樣，眼睛睜得大大地、亮亮的，不論白天、黑夜，起霧、下雨，都能看得清、多打魚，并處處得到龍王的保佑。取雞血開光，意在借雞的諧音，喻“大吉大利”之意。另一只公雞放掉，謂之“放生”，意在即使遇上海難也可免于一死。開光后，新船即可試航，俗稱“下河”。下河時(shí)，要燒香、焚紙，大放鞭炮，插上親朋送的賀旗，也有插上竹扎的搖錢樹的。一切就緒，親朋鄰里聚集海頭，歡送新船下水。新船下水后，船上漁民還有許多禁忌：酒盅、飯碗、盤子不能倒扣在桌子上，筷子不能放在碗上，遇到東西翻過來了，不能說“翻了”，要說“打個(gè)張”；也不允許婦女上船，怕會(huì)翻船。

二、敬龍王。

六月十三日漁民節(jié)的這一天，漁民們要?dú)⒇i宰羊、蒸餑餑、準(zhǔn)備各種糕點(diǎn)、水果等供品，在龍王廟里和各自的漁船上張貼對(duì)聯(lián)、懸掛彩旗。漁民們起來，抬著披紅帶花的豬羊和各家準(zhǔn)備的供品，一路敲鑼打鼓、鳴放鞭炮，在秧歌隊(duì)、旱船和圍觀的群眾簇?fù)硐聛淼烬埻鯊R。上午八點(diǎn)，祭拜活動(dòng)開始，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，彩綢飛舞，船老大們把各種供品擺放在龍王殿前，依次燒香磕頭，叩拜龍王。

三、敬海神娘娘。

以前有一種大風(fēng)船，船上供有海神娘娘，在船尾設(shè)有香案，供三杯酒。出海時(shí)，船老大站在船面上，口含清水朝東南方向漱一次，再進(jìn)倉為海神娘娘上香敬酒，口中念念有詞，祈求風(fēng)平浪靜。現(xiàn)在，船上不再供海神娘娘，在龍王殿一側(cè)設(shè)有海神娘娘殿，祭拜活動(dòng)都在龍王廟與祭祀龍王同時(shí)進(jìn)行。

四、拿行。

又稱“抓行”，是漁民節(jié)的一項(xiàng)最為的重要內(nèi)容。據(jù)傳，清朝道光年間，戴家村人首倡“拿行”之舉，得到石臼所一帶漁民的響應(yīng)。近海漁場(chǎng)，魚的多少不一，民謠道：“拿了老虎頭，吃喝都不愁；拿了金盒底，不種稻子也吃米；拿了下邊外，潭漂（浮子）、蟶子一起賣”。因此漁民在每年的六月十三，以抓鬮的方式來確定各自的漁場(chǎng)。過去沒有定位儀器，漁民根據(jù)目測(cè)，以自然景觀為基準(zhǔn)坐標(biāo)，分出能看見“河山”的海區(qū)，能看見“嶝山”的海區(qū)??諸如此類像分地一樣劃分漁場(chǎng)，并起上名字“老虎頭”、“老虎腳”、“鯉魚池”等等。六月十三日，船老大們還湊份子請(qǐng)民間的戲班子唱戲，有京劇也有地方戲（周姑子戲、柳琴戲），京劇劇目常演的有《釣金龜》、《楊門女將》、《四郎探母》、《西廂記》等，地方劇目有《張郎與丁香》、《墻頭記》、《小姑賢》等老百姓喜聞樂見的劇目；同時(shí)還有秧歌、旱船表演，使演出更加豐富多彩。

“拿行”在石臼所海區(qū)率先實(shí)行，后推及沿海漁村。拿行的儀式由公推的艄公主持，（裴家村一帶由請(qǐng)來的道士主持）一般在龍王廟進(jìn)行。在近海下大網(wǎng)（又稱壇子網(wǎng)）的船主，都參加抓鬮。六月十三日下午，船老大們?nèi)跃墼邶埻鯊R，由公推的老船長或道士晃簽決定抓鬮的次序。各船主的姓名均寫于竹簽上，裝在竹筒中，晃出一個(gè)竹簽，此人拿去“抓行”。“行地”（即漁場(chǎng)）寫于紙上，裝在一截蘆葦管內(nèi)，用紅紙包裹，全部放在升（一種計(jì)量糧食的工具）內(nèi)，用紅布將升蒙好，放于廟內(nèi)神臺(tái)上。漁民從升內(nèi)摸出“行地”，再將“行地”登記到賬薄上，此賬稱“行賬”，以備查詢。當(dāng)晚吃水餃，同一村不下海的人家也吃水餃。相沿成習(xí)，漁村形成了六月十三這個(gè)獨(dú)特的節(jié)日。改革開放以后，近海作業(yè)不再限制區(qū)域范圍，“拿行”也不復(fù)存在；誰先下戶（即在海中打樁）漁場(chǎng)即歸誰，但仍過六月十三。

五、跳水族舞。在漁民節(jié)這一天，漁民們要跳極具地域特色的水族舞。水族舞造型多是魚鱉蝦蟹蚌，服裝制作采用竹篾、白綢布、或綿紙?jiān)疲儆貌使P勾畫。水族舞的表演大致分兩種形式。其一是即興表演：眾多男女各依喜好，選擇一種水族造型套在自己身上，隨著鑼鼓、嗩吶等音樂，模仿水族的各種姿態(tài)手舞足蹈，其步伐多采用戲曲臺(tái)步或秧歌步，也有即興發(fā)揮的；其二是帶有劇情的表演，表演時(shí)不僅有水族的造型，而且還有人物的造型，通過人與水族特有的聯(lián)系和特定環(huán)境，描述愛情、倫理和寓言故事。常見的劇情水族舞有：《鷸蚌相爭》、《漁翁與蚌精》、《哪吒鬧海》、《水漫金山》等，由于劇情水族舞運(yùn)用擬人手法，情節(jié)曲折生動(dòng)又貼近生活，它比即興表演水族舞更具魅力。

第三篇：養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案（精選）

養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

>方案一：養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

榮昌縣白玉社區(qū)地處雙河場(chǎng)鎮(zhèn)邊緣，兩條河流經(jīng)其境，該村漁業(yè)水資源豐富，水質(zhì)狀況良好。魚類等水產(chǎn)是日常餐桌上不可缺少的美味，由于海洋和內(nèi)陸水產(chǎn)打撈受到季節(jié)的限制，而且經(jīng)過多年的濫捕水產(chǎn)的產(chǎn)量正在逐漸減少甚至枯竭，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)員滿足了人們這樣的需求。因此，人工飼養(yǎng)水產(chǎn)成為保證供需平衡的最佳選擇，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)員創(chuàng)造廣闊的發(fā)展前景。他們通過研究水生動(dòng)植物親體培養(yǎng)、繁殖、苗種培育和成體養(yǎng)殖的規(guī)律，為人們提供物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)。為了全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)技推廣人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)公共服務(wù)能力，推進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。為切實(shí)搞好此次培訓(xùn)，特制定本培訓(xùn)實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大精神，以科學(xué)發(fā)展觀和黨的群眾路線實(shí)踐活動(dòng)為指導(dǎo)，圍繞養(yǎng)殖增產(chǎn)、養(yǎng)殖業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮的目標(biāo)，以強(qiáng)化科技支撐和加強(qiáng)農(nóng)技人員隊(duì)伍及科技示范戶建設(shè)為重點(diǎn)，以養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目為載體，以黨的農(nóng)村政策、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的理論和技術(shù)為內(nèi)容，開展基層養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣人員培訓(xùn)工作。按照《重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)重慶市財(cái)政局關(guān)于20xx年開展陽光工程培訓(xùn)工作的通知》（渝農(nóng)發(fā)[20xx]149號(hào)）文件精神及榮昌縣農(nóng)委對(duì)20xx年陽光工程培訓(xùn)工作的總體要求,以推廣新型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)作技術(shù)和實(shí)施主體培訓(xùn)為措施，著力加強(qiáng)務(wù)農(nóng)農(nóng)民從業(yè)技能和綜合素質(zhì)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，培養(yǎng)一支結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、素質(zhì)優(yōu)良的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營隊(duì)伍，為加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設(shè)新農(nóng)村提供人才保障和技術(shù)支撐。

二、培訓(xùn)規(guī)模及目的我校培訓(xùn)雙河街道白玉社區(qū)一線養(yǎng)殖戶50人，專業(yè)為水產(chǎn)養(yǎng)殖。通過培訓(xùn)，培養(yǎng)出一支高素質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)員隊(duì)伍，全面提高基層養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和科技水平，著力培養(yǎng)一支適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要、知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、掌握養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù)、具有較高業(yè)務(wù)素質(zhì)與推廣服務(wù)能力的基層養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍，為我市現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供技術(shù)和人才支撐。

三、培訓(xùn)單位及課程設(shè)置

雙河成人文化技術(shù)學(xué)校為榮昌縣農(nóng)廣校下屬的一個(gè)教學(xué)單位，是重慶市市級(jí)示范成人學(xué)校，全民事業(yè)單位，是農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)歷教育培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地。我校今年承擔(dān)陽光工程培訓(xùn)“水產(chǎn)養(yǎng)殖”專業(yè)一個(gè)班，培訓(xùn)人員為農(nóng)民技術(shù)員、鄉(xiāng)村干部、科技示范戶、養(yǎng)殖大戶，培訓(xùn)50人。由于我校地處白玉社區(qū)，該期培訓(xùn)班地點(diǎn)設(shè)在雙河成人學(xué)校，實(shí)習(xí)基地設(shè)在雙河街道白玉社區(qū)養(yǎng)殖大戶、致富能手歐陽忠明養(yǎng)殖基地，培訓(xùn)時(shí)間4天（其中理論培訓(xùn)3天、實(shí)踐培訓(xùn)1天），20xx年9月25日開班，聘請(qǐng)水產(chǎn)工程師、科技特派員和養(yǎng)殖能手等專業(yè)人員組建講師團(tuán)，運(yùn)用多媒體等電教手段進(jìn)行集中授課3天，到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)1天。

（一）講師團(tuán)

（二）課程表

（培訓(xùn)4天，8課時(shí)/天，上午4課時(shí)、下午4課時(shí)，總計(jì)32學(xué)時(shí)。）

上課地點(diǎn)為雙河成人學(xué)校，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)為雙河街道白玉社區(qū)養(yǎng)殖大戶、致富能手歐陽忠明養(yǎng)殖基地，本期按規(guī)定組織開展職業(yè)技能>鑒定。

四、學(xué)員選擇

此次培訓(xùn)對(duì)象為雙河街道白玉社區(qū)農(nóng)民技術(shù)員、鄉(xiāng)村干部、科技示范戶、養(yǎng)殖大戶；年齡18-60歲，重慶市戶籍。

五、經(jīng)費(fèi)使用

此次培訓(xùn)專項(xiàng)補(bǔ)助資金全部用于學(xué)員食宿及誤工補(bǔ)助費(fèi)、教室租金、教務(wù)雜支、教材費(fèi)、教師講課及食宿費(fèi)、檔案制作費(fèi)、培訓(xùn)交通費(fèi)等項(xiàng)目向核算中心>申請(qǐng)列支，嚴(yán)格實(shí)行收支兩條線，確保培訓(xùn)補(bǔ)助資金嚴(yán)格用于培訓(xùn)工作。附支

六、保障措施

我校為榮昌縣農(nóng)廣校下屬的一個(gè)教學(xué)點(diǎn)，是縣農(nóng)委陽光工程中期培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)，在縣農(nóng)委的指導(dǎo)下，特成立了以校長為組長的培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由專人負(fù)責(zé)此次培訓(xùn)管理工作；建立健全培訓(xùn)管理制度，搞好“三落實(shí)”；制定具體的實(shí)施方案、培訓(xùn)>計(jì)劃和課程安排，科學(xué)合理的安排理論培訓(xùn)和指導(dǎo)實(shí)作時(shí)間，加強(qiáng)過程管理，確保培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)質(zhì)量、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)“三到位”。收集整理培訓(xùn)軟件資料，搞好項(xiàng)目驗(yàn)收準(zhǔn)備，迎接檢查驗(yàn)收和專項(xiàng)審計(jì)；加強(qiáng)宣傳，營造濃厚的培訓(xùn)宣傳氛圍，為我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、社會(huì)主義新農(nóng)村和兩翼農(nóng)戶萬元增收培訓(xùn)一支結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、素質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者隊(duì)伍。

方案二：養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

為提高我市規(guī)模養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，促進(jìn)我市畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障畜產(chǎn)品安全和公共衛(wèi)生安全，促進(jìn)我市養(yǎng)殖模式逐漸走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化，我局決定對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn)。

一、培訓(xùn)的目的和意義

我市畜牧業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高，特別是在國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)雛鷹農(nóng)牧公司的帶動(dòng)下，新建了多個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)和培育了一批又一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶。統(tǒng)計(jì)數(shù)字上看，我市養(yǎng)殖總量已經(jīng)達(dá)到3900頭只，其中規(guī)模飼養(yǎng)2400頭只，規(guī)模養(yǎng)殖的比例逐年增提高，但是有很多養(yǎng)殖場(chǎng)選址、布局不合理，設(shè)施不到位，各種記錄不健全，飼養(yǎng)技術(shù)人員素質(zhì)低下，通過國家和省、市標(biāo)準(zhǔn)化、無公害驗(yàn)收的場(chǎng)戶寥寥無幾。因此對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行有計(jì)劃、有目的的培訓(xùn)已經(jīng)是迫在眉睫的一件事了。通過培訓(xùn)，培育一批技術(shù)過硬、懂管理、善經(jīng)營、思想觀念超前的養(yǎng)殖戶，充分發(fā)揮他們的示范帶動(dòng)作用，調(diào)動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，提高廣大養(yǎng)殖戶的創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)水平，使我市養(yǎng)殖場(chǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約

化轉(zhuǎn)變，使我市畜牧業(yè)真正成為強(qiáng)市富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

二、培訓(xùn)內(nèi)容和方式

培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)，豬、雞等飼養(yǎng)管理技術(shù)，各種動(dòng)物疫病的防治，標(biāo)準(zhǔn)化、無公害養(yǎng)殖技術(shù)等。培訓(xùn)方式采取理論學(xué)習(xí)和實(shí)地參觀學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式。詳細(xì)安排如下：

第一期秋冬季容易發(fā)生的豬病及其防治

第二期秋冬季容易發(fā)生的禽病及其防治

第三期動(dòng)物防疫法等法律法規(guī)

第四期標(biāo)準(zhǔn)化、無公害養(yǎng)殖技術(shù)

第五期豬高致病性藍(lán)耳病的防治技術(shù)

第六期高致病性禽流感等禽病的防治技術(shù)

第七期豬舍的選址與設(shè)計(jì)家

第八期禽疫病的綜合防治

第九期發(fā)酵床窗養(yǎng)殖技術(shù)

第十期消毒藥種類及使用注意事項(xiàng)

第十一期雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

第十二期豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

三、參加培訓(xùn)的人員和授課講師

計(jì)劃每月對(duì)養(yǎng)殖戶培訓(xùn)一次，每次參加人數(shù)300人，全年培訓(xùn)人數(shù)3600人。我市所有養(yǎng)殖戶、各飼養(yǎng)場(chǎng)的技術(shù)人員和管理人員、有意愿從事畜牧事業(yè)的所有人都可以參加培訓(xùn)。

授課老師由我市畜牧局、鄭州市畜牧局、河南省畜牧局、具有相當(dāng)中級(jí)以上職稱和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工作人員，專科、本科學(xué)校的知名教授擔(dān)任。

四、培訓(xùn)資料安排

每期培訓(xùn)，根據(jù)授課講師的培訓(xùn)內(nèi)容，印發(fā)相應(yīng)的資料，每位參加培訓(xùn)的人員都可以免費(fèi)領(lǐng)取培訓(xùn)資料1份。

五、培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)及其他事項(xiàng)

培訓(xùn)安排每月一次，時(shí)間安排在每月的最后一個(gè)周末，地點(diǎn)在華清園會(huì)議室。所有參加培訓(xùn)的人員按照規(guī)定的時(shí)間到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)，并在培訓(xùn)期間遵守培訓(xùn)紀(jì)律，尊重培訓(xùn)講師，集中授課結(jié)束后，有疑難問題的人員可以單獨(dú)與講師交流和探討。

方案三：養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)實(shí)施方案

根據(jù)省局鄂牧醫(yī)辦發(fā)〔20xx〕3號(hào)文件精神，結(jié)合我市畜牧業(yè)工作實(shí)際，制定如下實(shí)施方案：

一、培訓(xùn)目的以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神，緊緊圍繞提高畜牧業(yè)科技人員服務(wù)水平、提高廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)用先進(jìn)畜牧業(yè)技術(shù)的能力、推廣畜牧業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的主題，開展科技大培訓(xùn)活動(dòng)，推進(jìn)科技進(jìn)村入戶，進(jìn)一步增強(qiáng)科技對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的支撐作用，為實(shí)現(xiàn)畜牧強(qiáng)市戰(zhàn)略目標(biāo)提供技術(shù)保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容與對(duì)象

（一）內(nèi)容：

圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求，重點(diǎn)開展畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)、有關(guān)政策的宣傳普及，大力推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、畜禽繁殖技術(shù)、畜禽疫病防治技術(shù)、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工操作技術(shù)、獸藥飼料等投入品使用技術(shù)、畜禽排泄物無害化處理和資源化利用技術(shù)等。

（二）對(duì)象：

1、市、縣級(jí)畜牧獸醫(yī)部門工作人員。

2、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)從事公益性技術(shù)推廣、防疫檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員，村級(jí)動(dòng)物防疫員、品改員。

3、專業(yè)合作社社員、畜禽販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人，養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員，加工企業(yè)操作人員等。

三、培訓(xùn)任務(wù)及安排

（一）任務(wù)：全市計(jì)劃任務(wù)4.5萬人次。京山11000人，鐘祥12000人，沙洋10000人，東寶8000人，掇刀3000人，屈家?guī)X500人，漳河新區(qū)500人。各縣市區(qū)要進(jìn)一步將任務(wù)分解落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，以及龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織等機(jī)構(gòu)。

（二）安排：培訓(xùn)主要集中在春季及冬季,其它時(shí)間培訓(xùn)根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)安排。

1、市局培訓(xùn)安排：

2月17日－2月19日組織本局干部職工培訓(xùn)。

2月27日組織各縣市區(qū)班子成員、業(yè)務(wù)科（股）長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防檢組負(fù)責(zé)人培訓(xùn)。

10月至11月組織三期養(yǎng)殖戶短訓(xùn)班，選擇三個(gè)有特色的畜牧專業(yè)村以村為單位開展培訓(xùn)，每班100人。

2、各縣市區(qū)培訓(xùn)安排：

2月16日－2月29日組織縣級(jí)畜牧獸醫(yī)部門工作人員集中培訓(xùn)。

2月底3月初組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)從事公益性技術(shù)推廣、防疫檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員，村級(jí)動(dòng)物防疫員、品改員、畜禽販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人集中培訓(xùn)。2月中旬至4月上旬，10月至12月以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、合作社、龍頭企業(yè)為單位組織專業(yè)合作社社員、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員、有養(yǎng)殖意愿的農(nóng)民、加工企業(yè)操作人員集中培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)要求

1、培訓(xùn)要做到三個(gè)全覆蓋。畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)工作人員全覆蓋；專業(yè)合作社社員、畜禽販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人，養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員，加工企業(yè)操作人員等從事畜牧生產(chǎn)經(jīng)營人員全覆蓋；有養(yǎng)殖意愿的人全覆蓋。

2、培訓(xùn)形式要多樣化。采用理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合。要有詳細(xì)的教學(xué)方案和適用的教材。

3、培訓(xùn)要及時(shí)報(bào)送情況。在培訓(xùn)過程中建立科技大培訓(xùn)臺(tái)賬，健全培訓(xùn)制度，及時(shí)將培訓(xùn)>活動(dòng)方案、進(jìn)展、>總結(jié)及統(tǒng)計(jì)情況表報(bào)送市畜牧技術(shù)推廣站。各縣市區(qū)2月29日以前報(bào)送工作專班和實(shí)施方案；

4月10日前報(bào)送春季培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié)及統(tǒng)計(jì)情況表；12月20日前報(bào)冬季及全年的培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié)及統(tǒng)計(jì)情況表。在春冬季集中培訓(xùn)期每10天報(bào)送一次培訓(xùn)活動(dòng)進(jìn)展。

五、保障措施

（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開展畜牧科技大培訓(xùn)活動(dòng)，是提高動(dòng)物防疫員、動(dòng)物繁殖員、養(yǎng)殖戶素質(zhì)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、加快新農(nóng)村建設(shè)的迫切需要，也是畜牧技術(shù)推廣系統(tǒng)的重要工作職責(zé)，更是畜牧工作的重要任務(wù)。市局成立了以廖仁芳為組長，李克勇、劉建軍、劉先勇、董政、張繼斌為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，市畜牧技術(shù)推廣站為培訓(xùn)牽頭單位。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)部門要高度重視，以縣級(jí)畜牧技術(shù)推廣站、疫控中心、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)等單位為主要實(shí)施者，明確專人，成立專班，精心組織，確保活動(dòng)落到實(shí)處，抓出成效。

（二）提升師資水平，提高培訓(xùn)質(zhì)量。市局從畜牧科、防控科、推廣站、疾控中心、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所抽調(diào)技術(shù)骨干，組成技術(shù)專班開展培訓(xùn)工作。縣級(jí)畜牧獸醫(yī)部門也要從各相關(guān)業(yè)務(wù)科室、站（所）抽調(diào)專業(yè)技術(shù)骨干，組成師資隊(duì)伍。為提高培訓(xùn)效果，可聘請(qǐng)省科研院所、大專院校教授、省局及市局專家到一線授課指導(dǎo)。培訓(xùn)教材要針對(duì)農(nóng)民實(shí)際需要，先進(jìn)實(shí)用，簡明易懂，可操作性強(qiáng)。培訓(xùn)要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,注重傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念存在問題的剖析、新的養(yǎng)殖理念的樹立、新技術(shù)的應(yīng)用。技術(shù)講座培訓(xùn)采用多媒體講課,增加技術(shù)的直觀性。要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的作用，安排基地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。