第一篇：洗浴衛生制度

洗浴衛生制度

一、洗浴環境衛生檢查

1、場所內外環境是否整潔衛生，有無病媒蟲害，空氣有無異味，地面有無煙蒂、痰跡和積水等，墻面、天花板有無霉斑、脫落等，門窗有無破損等，水龍頭。座椅、茶幾等顧客經常使用或觸摸的物體表面有無污跡等。

2、毛巾、墊巾、浴巾、浴衣褲、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具等各類公共用品用具有無污跡、毛發和體屑等。

3、更衣柜、浴池、浴盆、洗臉盆、擦背凳、擦背工具、通風、供暖、集中空調等各種設施、設備、工具有無積塵。污跡等。

4、公共衛生間是否清潔衛生。

5、廢棄物有無及時清運，容器有無加蓋。

6、浴池水是否清潔。

7、是否配備充足干凈的清掃工具。

8、禁止入浴標志是否醒目明顯。

二、從業人員衛生與健康管理檢查

1、從業人員是否持有效健康合格證明、衛生知識培訓合格證明。

2、從業人員穿戴的工作服是否整潔。

3、從業人員是否留長指甲和涂指甲油，為顧客進行修腳、擦背等服務前雙手是否清洗消毒，操作時是否戴口罩帽子。

三、用品用具采購與儲存檢查

1、是否建立用品、用具采購驗收制度并有完整記錄，是否按規定索取檢驗合格證、衛生許可證等有關資料。

2、庫房是否有雜物堆放。

3、用品用具是否隔墻離地存放。

4、用品用具是否分類存放并有明顯區分標志。

5、庫房通風是否良好，墻面及天頂有無霉斑。

四、操作衛生檢查

1、對供顧客使用的浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具、搓背工具是否做到一客一換一消毒并有相應記錄。

2、對各種物體表面、更衣柜、公共衛生間、垃圾箱（桶）、浴池及浴池水、浴盆、洗臉盆、擦背凳及擦背工具、集中空調等有關場所、設施、設備、工具是否按規定定期清潔消毒并有相應記錄。

3、各類棉織品和公共茶具洗滌消毒專間是否專用。公用拖鞋和修腳工具是否在規定地點統一消毒。采用紫外線消毒箱消毒修腳工具是否做到專用。

4、將浴巾、毛巾等各類棉織品外送洗滌消毒的時候索取洗滌消毒單位的資質證明并有送洗記錄。

5、經洗滌消毒后的各類用品用具時候保潔存放并有明顯標志。

6、使用的洗滌劑是否符合衛生要求，各類洗滌消毒設施是否正常運轉。

7、提供顧客使用的化妝品是否符合衛生要求。

8、浴池水是否按規定進行循環凈化消毒。

第二篇：洗浴桑拿衛生逐級檢查制度

洗浴桑拿衛生逐級檢查制度

程序：檢查客房又稱查房，客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛生質量檢查，實行領班、主管及部門經理三級責任制，也包括服務員的自查和上級的抽查。實行嚴格的逐級檢查制度，是確保清潔質量的有效方法。

1、服務員自查要求服務員每整理完一間客房，要對客房的清潔衛生狀況、物品的擺放和設備家具是否需要維修等進行檢查。通過服務員自查不僅可以提高客房的合格率，還可以加強服務員的責任心和檢查意識，同時，減輕領班查房的工作量。不過，服務員自查的重點是客房設施設備是否好用、正常？客用品是否按規定的標準、數量擺放？自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外，在清掃完房間，準備關門前，還應對整個房間進行一次回顧式檢查。

2、領班普查領班檢查是服務員自查后的第一關，常常也是最后一道關。因為領班負責OK房的報告，總臺據此就可以將該客房向客人出租，客房部必須加強領班的監督職能，讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協調工作。

（1）領班查房的作用領班查房不僅可以拾遺補漏，控制客房衛生質量，確保每間客房都屬于可供出租的合格產品，還可以起到現場監督作用和對服務員（特別是新員工）的在職培訓作用。領班查房時，對服務員清掃客房的漏項、錯誤和衛生不達標情況，應出返工單，令其返工。

（2）領班查房的數量領班查房數量因浴場建筑結構（每層樓客房數的多少）、客房檢查項目的多少以及浴場規定的領班職責的多少的不同而有所不同。一般而言，曰班領班應負責約80個房間左右的工作區域的房間檢查工作（負責帶5—7個服務員）。曰班領班原則上應對其所負責的全部房間進行普查，但對優秀員工所負責清掃的房間可以只進行抽查，甚至“免檢”，以示鞭策、鼓勵和信任。

（3）領班查房的順序一般情況下，領班查房時應按環形路線順序查房，發現問題及時記錄和解決。但對下列房間應優先檢查：

①首先檢查那些已列入預訂出租的房間；

②盡快對每一間整理完畢的走人房進行檢查，合格后盡快向客房中心報告； ③檢查每一間空房的VIP房；

④檢查維修房，了解維修進度和家具設備狀況；

⑤檢查每一間外宿房并報告總臺。

3、主管抽查樓層主管是客房清潔衛生任務的主要指揮者。加強服務現場的督導和檢查，是樓層主管的主要職責之一。主管檢查的方式是抽查。抽查的好處在于這種檢查事先并未通知，是一種突然襲擊，所以檢查的結果往往比較真實。

主管抽查的意義在于：

1、檢查督促領班工作，促使領班扎扎實實地做好工作。

2、進一步保證客房衛生質量。

3、確保客房部經理管理方案的落實。

4、為客房部管理收集信息。樓層主管對客房清潔衛生質量進行抽查的數量一般可控制在20個房間左右。

（1）檢查的內容主管主要檢查領班實際完成的查房數量和質量，抽查領班查過的房間，以觀察其是否貫徹了上級的管理意圖、以及領班掌握檢查標準和項目的寬嚴尺度是否得當。主管在抽查客房衛生的同時，還應對客房公共區域的清潔狀況、員工的勞動紀律、禮節禮貌、服務規范等進行檢查，確保所管轄區域的正常運轉。

（2）主管檢查的重點是：

1、檢查每一間VIP房；

2、檢查每一間維修房，促使其盡快投入使用。

3、抽查長住房、住人房和計劃衛生的大清潔房。

4、經理抽查樓層清潔衛生工作是客房部工作的主體。客房部經理也應拿出1/2以上的時間到樓面巡視和抽查客房的清潔衛生質量。這對于掌握員工的工作狀況，改進管理方法，修訂操作標準，更多地了解客人意見，具有十分重要的意義。經理抽查房間應每天保持一定的數量，應特別注意對VIP客房的檢查?？头康闹鸺墮z查制度應一級比一級嚴，所以，經理的查房要高標準，嚴要求，亦即被稱為“白手套“式的檢查。經理的檢查宜不定期不定時，檢查的重點是房間清潔衛生的整體效果、服務員工作的整體水平如何，以及是否體現了自己的管理意圖。

第三篇：洗浴衛生管理制度

洗浴衛生管理制度

1公共浴室經營單位依法領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。

2從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓.3衛生管理制度健全，區域分工明確，責任落實到人。管理組織每周開展衛生檢查改進工作，并做好記錄建立衛生檔案。

4衛生專干負責對場所內的衛生進行經常性衛生檢查和對本單位從業人員進行衛生知識培訓。

5營業場所室內外環境整潔，美觀，地面無果皮，痰跡和垃圾等。

6對公共衛生區域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。7場所內的衛生間機械通風良好，地面保持干燥潔凈，便池馬桶面盆隨時清理干凈，臺面鏡面烘手機干凈無塵。8浴室入口處設有“禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴”的標志，并標志明顯。

9浴室的更衣箱做到一客一用一消毒，消毒采用84消毒液進行擦拭。

10公共浴室休息廳內要安排合理的床位占地面積，防止室內人員擁擠。

11浴室配備毛巾，擦背巾，內褲，剃須刀一，牙刷為一次性使用，不得回收再利用。

12浴室使用的浴巾，浴服，被罩，床單，枕套等物品一客一用一清洗一消毒，消毒時物品類別必須分開，外送清洗者應保留清洗合同及每次交接記錄。

13客人使用的梳子，拖鞋應做到一客一清洗一消毒。梳子宜采用紫外線消毒柜進行消毒，拖鞋采用84消毒液浸泡消毒30分，建立完整記錄

14供顧客使用的化妝品符合衛生要求，公共用具用品化妝品和消毒劑有驗收制度和記錄。

15浴足盆使用一次性塑料套膜，做到一客一換。浴足藥水一客一換不得重復使用。

16修腳工具使用75%酒精擦拭消毒，然后再酒精燈火焰上通過幾次達到消毒目的。

17浴池每晚進行一次徹底消毒，經消毒后在換水，用0.1%含氯消毒劑擦拭消毒并有詳細的消毒記錄。

18杯具的消毒嚴格按照“一洗、二沖、三消毒、四保潔”的程序進行。

19消毒設施正常運轉，杯具清潔后放置于消毒柜內消毒15—20分鐘，并記錄詳細、完整。

20已消毒的杯具及時放置在密閉保潔柜內，防止二次污染。21保潔柜內只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。22浴室供應顧客的飲用水應符合國家飲用水標準。

23客房衛生的清潔消毒必須嚴格按照程序進行，請即客房衛生所使用的清潔布等工具應明顯區分。

24客房內做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設施。

2013年1月8日

第四篇：洗浴會館服務質量衛生檢查標準

服務質量衛生檢查標準

企業各部門各個服務項目的服務質量檢查、衛生檢查，以質量標準為依據，根據實際到達的水平分為如下等級：優質服務要求達標90%以上的，良好在75%以上，合格在65%以上，檢查分為A、B、C、D四等，其中A為完全達標，B為個別不足，C為基本達標，D為合格以下，具體檢查如下：

一、企業門前

1、門前環境

A、整齊美觀程度 B、環境衛生 C、標志標牌

2、停車場

A、車輛停放整齊程度 B、車場暢通程度

3、保安員

A、車輛指揮是否得當

B、客人上、下車、引領等禮節服務 C、重要客人特別照顧 D、禮貌禮節的運用 E、著裝儀表與效果 F、堅守崗位與勞動紀律 G、照顧老弱病殘客人

4、門前秩序和安全 A、門前秩序良好程度 B、警惕性高低

C、安全問題處理、配合情況 D、有無責任事故

二、大堂

1、環境布置

A、墻面、地面與天花板裝飾衛生 B、部門與服務臺的衛生 C、休息、等候區沙發、坐椅 D、設備齊全完好程度 E、大廳整體氣氛

2、大堂衛生

A、天花、墻面、地面清潔程度，保持光澤、B、門窗、玻璃、臺柱清潔程度，無灰塵、手痕等污跡 C、總臺、鞋吧、美發設備清潔程度

D、盆景裝飾畫清潔程度，植物葉面無灰塵 E、大堂休閑區衛生

F、有無衛生死角、垃圾桶內垃圾不超過2/3 G、電話、電腦、鍵盤等無灰塵、手紋等

H、物品柜、抽屜保證無雜物，內外物品擺放整齊

3、迎賓門童 A、著裝儀表與效果

B、服務語言與禮貌運用程度 C、站立、微笑服務與勞動紀律 D、同時間相互配合程度 E、同保安員的配合程度 F、離店客人的照顧 G、客人滿意程度

4、總服務臺

A、接待設備與用品

接待用品與備品的齊全程度、接待資料的齊全程度、設備用品完好率與方便程度

B、總臺工作人員

著裝儀表與風度、接待程序工作內容熟悉程度、接待操作能力與技術熟練性、服務態度與語言運用、站立微笑與禮貌服務運用。

5、準備工作

A、班前準備與交接班、B、對當天客房使用情況的熟悉程度 C、客人消費情況掌握

6、接待

A、熱情主動性 B、客房分配準確性 C、操作規范性 D、手續完善程度

E、分類表格管理規范性 F、接待處理與工作效率 G、換房處理準確及時性 H、入住變更處理準確程度 I、入住變更處理準確程度 J、服務有無斷檔、脫節現象 K、整體服務效果與客人滿意程度

7、收款服務

A、工作內容與程序的熟練程度 B、離店客人帳單準備效果 C、結帳找零準備 D、問候客人消費服務 E、帳單核對準確服務 F、收款手續完善程度 G、有無跑單現象

8、鞋吧

A、開牌的準確性

B、客房的預定、以及掌握情況 C、鞋吧整體衛生有無異味 D、衛生死角 E、拖鞋的清潔度 F、物品的擺放

G、客鞋的擦拭程度、包括免費除塵 H、鞋柜的清潔程度 I、整體服務效果

J、擦鞋備品的控制與使用 K、服務流程的掌握程度 L、顧客滿意度 鞋吧的衛生標準

1、鞋柜無積塵及雜物

2、拖鞋擺放整齊、定期消毒

3、地面保持無污漬雜物。

4、茶幾沙發保持光亮，無灰塵雜物，煙缸保持干凈

5、排風保持無死灰

6、花瓶POP架保持無灰塵，保持光亮

7、垃圾桶不得超過2/3，保持光亮

8、電梯門保持光亮，無污漬手紋

9、吧臺下側無灰塵，保持光亮

三、洗浴

更衣室

1、更衣室設備的完好率

2、更衣柜內的衛生

3、備品（衣掛、褲夾、梳洗用品）是否齊全

4、梳妝鏡是否干凈

5、消毒用品的消毒程度

6、室溫是否達標

7、無論客用品還是已用過的物品均按要求標準擺放

8、服務主動情況 更衣室衛生標準

1、更衣室內外保持無灰塵、無污漬及箱內無雜物

2、地面隨時保持無雜物、木質本色

3、更衣凳上浴巾鋪平，無皺紋，煙缸在有客人的情況下煙頭不得超過2個

4、化裝臺保證物品擺放整齊，不許有水漬、污漬

5、飲水機保證無灰塵、污漬

6、人體稱保證無灰塵，稱上的毛巾保持干凈

7、商品柜內物品按標準擺放，玻璃保證無灰塵、柜外保持無污漬

8、消毒睡衣保證消毒并包裝完畢

9、垃圾桶雜物不超過2/3，外部保證無污漬

10、排風正常無灰塵

11、更衣室地面保持清潔，并且定期刷洗

12、壁畫、鏡面、地腳線無污漬、灰塵等，壁畫擺正

13、更衣室無客用時箱門關正 水區

1、淋浴及其他設備的完好程度

2、衛生間有無異味，是否清潔

3、地面、門窗的衛生

4、天花、墻面的衛生

5、室溫是否正常

6、異常情況發生是否及時處理

7、員工主動性

8、設施、設備表面衛生

9、特殊情況的處理完好程度

10、客用品數量、擺放標準 水區的衛生標準

1、地面保證無積水、無污漬頭發及雜物

2、三溫池內水面無漂浮物、無沉淀物，各種SPA水具保持光亮，無污漬

3、洗漱臺上物品擺放正確，保持無積水、頭發等雜物，鏡子保持光亮，水溫調節器保持無污漬

4、淋浴區內保持磨砂玻璃無污漬，保持原有本色，淋浴頭及水溫調節器保持金屬本色，無污漬，保持光亮

5、洗手間保持地面無積水、雜物、無異味，抽紙盒保持光亮，定期噴灑清新劑

6、浴區內所有垃圾桶不的超過2/3

7、桑拿房地面清潔、無積水及雜物，保持木制本色，坐巾、地巾干凈整齊擺放在布草架上，房內不得出現水杯、冰巾等物品散落

8、鹽缸保持內外清潔，水缸保持清澈無雜物

9、坐浴保持臺面無雜物、無積水，淋浴頭及水溫調節器保持光亮無污漬

10、電視無污漬、水漬，按規定播放相應頻道

11、備品車保持浴液、洗發水、香皂擺放整齊、表面無積水，保持光亮

12、地溝保持清潔，無頭發及雜物、無異味

13、所有物品均有擺放標準（各個部門拿出相應標準）

二次更衣

1、二次更衣所有物品擺放是否標準

2、有無明顯雜物

3、消毒柜內是否清潔

4、地面是否干凈

5、推銷是否熱情

附洗衣服務

1、洗衣是否及時

2、清洗是否干凈

3、有無投訴情況

4、配合是否達標

5、綜合服務程度 二次更衣衛生標準

1、保證無雜物、積水

2、商品柜內物品擺放整齊，玻璃上無灰塵，手印，保持光亮

3、備品柜、消毒柜內保證無灰塵，物品擺放整齊，外部保證木質本色

4、玻璃門保持無灰塵、水漬

5、客用浴品清潔、包裝、整齊擺放

四、休息廳、客房

1、消耗用品的配備

2、床上與生活用品的配備

3、客房走廊的衛生

4、同等房間用品質量的一致性

5、布草是否整潔干凈

6、備品是否齊全

7、家具有無灰塵

8、有無衛生死角

9、照明設備有無損壞

10、洗手間有無異味

11、有無亂用、亂仍、挪用現象

12、墻面衛生程度

13、燈具衛生程度

14、電器衛生程度

15、物品擺放是否是否標準

16、衛生消毒程度標準

17、是否遵守“燈光電器作息時間”表

18、設備設施的使用及保養標準

19、整體是否美觀 20、有無客人投訴

檢查標準及處罰規定

一、儀容儀表：（罰款5元）

1、面部不清潔；

2、頭發梳理不整齊，有頭皮屑；

3、男員工鬢發長于中耳，有胡須；

4、頭發染成其他顏色，留怪發型；

5、女員工頭發未束起；

6、沒有按規定著裝；

7、工裝不整潔，破損；

8、工作時間戴手鏈、戒指（婚戒除外）、項鏈、耳環（耳釘除外）；

9、指甲過長；

10、上班時間吃蔥、蒜等異味食物；

11、工作時間未佩帶員工號牌或佩帶不端正

二、行為準則：（罰款10--50元）

1、工作時間走路左右搖晃；

2、工作時間手插在口袋里

3、工作區域內二人以上并排行走

4、工作時間靠墻、靠桌子、柜臺以及其他借物站立；

5、工作時間將筆夾在耳后或用嘴叼；

6、工作時間在公共場合吹口哨、唱歌；

7、工作區域內隨地吐痰、亂仍雜物；

8、在禁煙區內吸煙；

9、工作時間嚼口香糖，吃零食；

10、工作時間聽收音機看電視或閱讀刊物；

11、工作時間洗滌個人衣物；

12、不禮貌對待上司或客人；

13、工作時間睡覺；

14、工作時間帶醉態或飲酒；

15、故意損壞公司物品

16、偷食公司或客人物品；

17、拿取公司物品（按物品價格300%處罰）并處罰；

18、拿取客人物品（嚴重者開除并交公安機關）罰款200元。

三、工作區域：（罰款10—50元）

1、工作時間離崗、串崗；

2、未經允許將個人物品存放在公共場所；

3、利用工作之遍使用客房設施。

四、公共區域：

1、在公司公共區域滯留、串崗；（罰款10元）

2、在公共設施上亂涂亂畫；（罰款30元）

五、客人來訪：

1、未經允許在工作區域接待來訪親友；

2、工作時間未經允許擅自帶親友參觀會館。

六、更衣柜：（罰款10元）

1、未經允許員工更衣柜放有公司物品；

2、客用衣柜放有個人物品。

七、員工就餐：（罰款10元）

1、上班時間除員工餐廳外未經允許在其他場合就餐；

2、就餐時剩菜剩飯造成浪費；

3、未經允許將餐廳用品帶出餐廳。

八、通道使用：（罰款10元）

1、未經允許將餐廳用品帶出餐廳。

九、拾物處理：（罰款50元）

1、在工作區域范圍內拾到錢物為上繳登記者。

十、上、下班：（罰款10元）

1、無故未按時上下班遲到或早退；

2、上下班不走員工通道；

3、下班后無故在會館逗留；

4、員工下班后未經允許私自攜帶物品。

十一、安全、節約（10---30元）

1、在通道、安全門邊堆放物品，防礙交通；

2、電源插座及電器損壞等情況未及時報修；

3、不及時屬實報告工作區域內事故；

4、部門責任區水、電、氣、鎖檢查不嚴，出現跑、冒、滴、漏現象；

5、隨意堆放易燃易爆物品；

6、未經允許私自動用消防器材；

7、責任心不強，造成公司浪費。

十二、衛生：（10---30元）

1、工作區域不整潔；

2、有衛生死角；

3、工作區域衛生臟、亂、差（每一處）。

第五篇：洗浴場所安全巡查制度

洗浴場所安全巡查制度

一、安全巡查的責任人：洗浴場所的所有從業人員。從業人員應當增強安全責任心，注意發現場所內的各種問題。

二、安全巡查應當發現的主要安全隱患：建筑物結構是否有異常狀況，是否存在的消防安全隱患，警示標志是否齊全有效，安全通道是否暢通等。

三、發現問題的處置原因：按照各自的崗位職責，及時果斷處置；本人不能及時處理的，及時報告公安機關或其他職能部門處理，并作好記錄。

洗浴場所安全經營工作方案

一、明確安全責任。法定代表人或者主要負責人應當對本場所的消防安全和其他安全負責，各從業人員對本崗位的安全負責。

二、簽定責任書。法定代表人或者主要負責人應當與所有崗位的從業人員簽定安全責任書，做到事事、時時有責任人承擔安全責任。

三、建立崗位責任制。每個崗位、每個從業人員都要明確崗位職責，每個從業人員必須在崗位職責上簽名，留檔備查。

四、營業期間必須要有法定代表人或者主要負責人負責場所安全監督，及時處置各種隱患和事故。

五、落實安全檢查制度。及時發現各類安全隱患和事故苗頭，并妥善處理。

六、建立安全警示教育學習制度。每月定期組織全體員工安全學習，通報洗芝堂安全情況、注意事項，學習國家相法法律法規及安全常識。

七、制定應急疏散預案并定期演練。制定火災、爆炸、故意傷害、尋畔滋事等各類重特大事故、案件的應急疏散預案并定期演練。

洗浴場所應急疏散預案

一、處置原則。

1、突發事件一旦發生，所在工作人員要立即指揮、協調和對外聯系等工作。

2、工作人員必須保證在第一時間打開通向外界的門，緊急情況下可砸破出口玻璃或門，保證人員疏散。

3、要經常檢查重點部位的疏散通道及對外道路出入口，要保持暢通，無障礙物。

4、從業人員必須要堅守崗位，熟知安全出口情況，經常檢查門鎖是否好用，發現問題及時解決。

洗浴場所糾紛調解制度

一、娛樂場所必須文明經營，禮貌待客，堅決杜絕場所內的從業人員與客人因處置不當而激化矛盾。

二、營業期間，值班洗浴人員必須到崗到位，認真履行職責，做到糾紛早發現、早調解，避免釀成重大治安、刑事案件。

三、娛樂場所的糾紛調解實行劃片包干責任制。做到小糾紛當場調解終結。本場所不能處理的，要及時報警，并積極協助公安、文化等部門處理。

四、娛樂場所對員工調解矛盾糾紛應當開展上崗培訓，不斷提高調解糾紛的水平。

洗浴場所情況報告制度

一、娛樂場所的法定代表人為本單位的情況報告第一責任人。

二、娛樂場所向公安、文化等部門報告情況的主要內容有：消防隱患、治安刑事案件線索、現行違法犯罪行為、本場所違法違規行為等。

三、洗浴場所內所有從業人員都有義務向本場所負責人及公安、文化等部門報告情況，有關單位應對報告的重要情況給予獎勵。

四、洗浴場所不得包庇、縱容本場所發生的各種違法違規行為。