第一篇：對各部門消防安全責任書1[本站推薦]

辦公室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：各辦公室負責人

二、主要責任：

（1）負責本教研組或辦公室的消防安全管理。

（2）經常檢查辦公室內的供電線路、電器、照明燈具，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）對辦公室人員加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。

（4）不準將易燃易爆物帶進各辦公室。

（5）下班時關好熱水器、電腦，關好燈具、門窗。（6）冬天不得用取暖器和明火在室內取暖。

校長（簽字）：

總務主任（簽字）：

責任人：

泄灘中學各班主任消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：各班班主任

二、主要責任：

（1）負責本班教室和寢室消防安全管理。

（2）經常檢查教室、寢室內的供電線路、照明燈具，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）對學生加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。（4）嚴禁學生將易燃易爆可燃物以及火種帶進教室、寢室，嚴禁學生和其他人員在寢室內吸煙。

（5）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。

學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

圖書室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：圖書室負責人

二、主要責任：

（1）負責圖書室的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的供電線路、照明燈具，發現安全隱患及時處理或報告。（3）對借閱師生加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。

（4）嚴禁任何人將易燃易爆可燃物以及火種帶進圖書室，嚴禁在室內吸煙。（5）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。

學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

音樂室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：音樂室負責人

郝珮沛

二、主要責任：

（1）負責音樂室的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的供電線路、照明燈具，發現安全隱患及時處理或報告。（3）對進入音樂室的師生加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。

（4）對使用帶電音樂設備的教師加強操作技能培訓，正確操作設備，避免因操作不當造成短路等事故。

（5）嚴禁任何人將易燃易爆可燃物以及火種帶進音樂室，嚴禁在室內吸煙。（6）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。

學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

微機室、網絡中心消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：微機室、網絡中心負責人

汪荊州

二、主要責任：

（1）負責微機室和網絡中心的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的線路、電腦、電器、網絡設備和照明燈具等，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）對師生加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。（4）對師生加強操作技能培訓，正確操作微機，避免因操作不當造成事故。（5）嚴禁將易燃易爆可燃物以及火種帶進微機教室和網絡中心，嚴禁在室內吸煙。

（6）下班時關好所有電腦、電器，關好燈具、門窗。（7）冬天不得用取暖器和明火在室內取暖。

（8）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

復印室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：復印室負責人

郭慶玖

二、主要責任：

（1）負責復印室的消防安全管理。

（2）時時保持消防安全的警惕性，發現問題及時報告。

（3）經常檢查室內的線路、電腦、復印（速印）設備、照明燈具等，發現安全隱患及時處理或報告。

（4）正確操作設備，避免因操作不當造成事故。

（5）嚴禁將易燃易爆可燃物以及火種帶進復印室，嚴禁在室內吸煙。（6）工作結束后關好所有設備，關好燈具、門窗。（7）冬天不得用取暖器和明火在室內取暖。

（8）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

實驗室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：實驗室實驗員

物理—郭慶玖 化學—孫鎖群 生物—蔡向東

二、主要責任：

（1）負責所管實驗室的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的線路、電教器材、照明燈具、實驗用具等，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）對學生加強安全，尤其是消防安全教育，提高其消防意識和防火能力。（4）試驗教師嚴格按規范操作實驗，對學生加強操作技能培訓，規范操作，避免因操作不當造成事故。

（5）易燃易爆可燃物等實驗品帶進實驗室，一定要嚴格管理，按規存放，嚴禁在室內吸煙。

（6）試驗結束后關好控制電源，關好燈具、門窗。（7）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

儀器室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：儀器室負責人 物理—郭慶玖 化學—孫鎖群 生物—蔡向東 地理—余民強

二、主要責任：

（1）負責所管儀器室的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的線路、試驗器材、實驗用具、照明燈具等，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）時時保持消防安全的警惕性，發現問題及時報告。（4）試驗器材、實驗用具按類入柜擺放整齊

（5）易燃易爆可燃物及腐蝕性實驗品，一定要按規存放，嚴格管理，嚴禁在室內吸煙。

（6）搞好儀器室的防盜、防火、防塵等工作。

（7）試驗結束后試驗用品和器材及時送回儀器室，不得在儀器室外長時間放置，離開儀器室時關好控制電源，關好燈具、門窗。

（8）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

廣播室消防安全責任書

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實各級消防安全教育進學校文件精神，強化學校消防安全責任，提高消防安全意識，認真做好學校消防安全工作，避免安全事故發生，確保學校正常的教育教學秩序，特制定本責任書。

一、責任對象：廣播室負責人

胡學智

二、主要責任：

（1）負責廣播室的消防安全管理。

（2）經常檢查室內的供電線路、電腦、廣播系統、路燈開關、照明燈具，發現安全隱患及時處理或報告。

（3）對使用教師加強安全操作技能培訓和消防安全教育，提高其安全意識和消防能力，避免因操作不當造成事故。

（4）嚴禁將易燃易爆可燃物以及火種帶進廣播室，嚴禁在室內吸煙。（5）每日工作結束后檢查所有設備、路燈開關是否關閉，關好燈具、門窗。（6）若因管理失職造成安全事故，按相關制度追究責任。

學校領導（簽字）主管校長：

總務主任：

責任人（簽字）：

第二篇：2010各部門消防安全責任書

二〇一〇

責

任

書

各科室消防安全責任書

按照國務院、《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的相關要求，結合市場實際情況，從體制、機制、法制和物資上做好應對突發事件的準備，居安思危，做到有備無患，防范于未然，,實行消防安全責任制。各科室應做到以下幾點：

一、店總經理為消防安全第一責任人，保衛科主任具體負責領導消防管理工作及與地方政府消防管理部門聯系，監督、檢查、指導全店的消防管理工作。各科室負責人對本部門消防工作負全面責任，是第一責任人。

二、各科室要建立建全崗位消防安全責任制，市場要落實消防安全措施，對配置的滅火器材裝備，要指定熟悉防火滅火知識的人員負責管理。全體員工都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。任何部門、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施和器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。任何部門和個人發現火情應及時報告保衛科和值班經理，同時采取必要的控制措施。

三、積極開展防火宣傳教育，不斷提高全體員工的安全防火意識。各科室要將消防安全納入部門的日常工作中，重視消防。

四、做好消防法律法規和消防常識的宣傳教育，積極組織本部門職工參加分店開展的各種消防安全活動和消防知識培訓。

五、定期組織開展防火檢查，及時消除火災隱患。每個員工在下班前，都要檢查工作場所的火源和工作需要的電源是否關閉。安裝使用電氣設備必須符合消防規定，未經主管部門許可，任何人都不能擅自加裝和拆卸電源及電器設備。對下達的隱患通知書和提出的整改意見，各科室應積極組織盡快消除隱患，預防火災事故。

六、按照百隆商貿市場績效考評的規定，部門負責人和員工的考評、考核、晉級、晉職要與消防安全管理工作掛鉤，實行一票否決制。對于因工作不負責任造成消防安全事故的，視情節追究其責任。

七、責任書有效期為2010年1月1日至2010年12月31日，一式二份，簽字雙方各執一份。

佳木斯市百隆商貿市場

保衛科負責人：

財務科負責人：

管理科負責人：

保衛科消防安全責任書

按照國務院、《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的相關要求，結合市場實際情況，從體制、機制、法制和物資上做好應對突發事件的準備，居安思危，做到有備無患，防范于未然，,實行消防安全責任制。保衛科干事應做到以下幾點：

一、總經理為消防安全第一責任人，保衛科科長具體負責領導消防管理工作及與地方政府消防管理部門聯系，監督、檢查、指導全店的消防管理工作。

二、落實消防安全規章制度和操作規程；

三、明確、落實消防安全責任制和崗位消防安全責任制；

四、熟悉滅火和應急疏散預案，并實施演練；

五、定期組織檢驗、檢修，保證完好有效；

六、保障疏散通道、安全出口暢通；

七、開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓，提高員工的防火自救能力；

八、進行經常性防火檢查、巡查，做好記錄，及時制止、糾正消防違法行為，消除火災隱患；

九、發生火災時，立即報警，組織處置初期火災，疏散人員，保護火災現場，協助公安消防機構撲滅火災和開展火災事故調查；

十、每年、重大活動、重大節假日逐級簽訂消防安全責任書，逐級落實崗位責任制，落實到每個崗位、每個職工；

十一、法律、法規、規章規定的其他消防安全職責；

十二、責任書有效期為2010年1月1日至2010年12月31日，一式二份，簽字雙方各執一份。

保衛科負責人：

保衛科干事簽字：

員工消防安全責任書

按照國務院、《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的相關要求，結合市場實際情況，從體制、機制、法制和物資上做好應對突發事件的準備，居安思危，做到有備無患，防范于未然，實行消防安全責任制，員工應做到以下幾點：

一、貫徹執行消防法規，了解掌握大型賣場市場的消防安全情況，保障消防安全符合規定。

二、認真貫徹、落實消防法律、法規和百隆商貿市場保衛科消防安全工作指示。

三、每個員工必須增強消防安全意識，了解、掌握火災基本知識，能熟悉賣場內消防器材的位置，安全門、逃生方向，正確的使用滅火器材。指引顧客安全疏散。

四、每個員工要三懂三會。懂得本崗位的火災危害性，懂預防措施，懂撲救火災的方法：①救人第一的原則②先控制后消滅的原則③先重點后一般的原則。滅火的基本方法：①隔離法②窒息法③冷卻法

三會：會報警119，會使用消防器材，會撲滅初期小火。

五、員工上崗前，要經過消防安全培訓方可上崗，員工要定期參加保衛科組織的消防演練和消防知識培訓學習。

六、員工在工作時，禁止在消防通道、安全卷簾下堆放物品。

七、責任書有效期為2010年1月1日至2010年12月31日，一式二份，簽字雙方各執一份。

科負責人(簽字)：

員工簽字：

第三篇：各部門消防安全責任書

消防安全責任書

根據《中華人民共和國消防法》和山東省有關法律、法規、的有關規定，貫徹落實逐級防火責任制和“預防為主，防消結合”的消防工作方針。預防火災事故和減少火災危害，保護酒店顧客和員工的生命、財產安全，結合酒店實際情況，制定本《消防安全責任書》。

一、各部門的主要負責人是各自所屬部門的消防安全責任人，對部門消防安全工作全面

負責。

二、各部門要設立志愿消防隊并呈報酒店保安部備案，部門負責人必須對所屬工作責任

區域進行防火檢查，發現火災隱患及時處理、及時報告。

三、各部門消防安全責任人要定時組織本部門員工消防安全培訓，落實各項消防安全制

度，制定本部門滅火疏散預案并定期進行演練。

四、各部門要確保本區域內的消防器材符合要求，確保疏散通道、安全出口的暢通。不

得占用疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標志。

五、對危險品、易燃易爆品的存放、使用、必須符合消防安全準則，對存放大量商品、材料的倉庫，消防狀必須況符合倉庫的消防安全制度要求。

六、生產區域內不得違章動用明火，嚴禁亂扔可燃物，禁止吸煙。安全用電，不準擅自

安裝、拆改各種電器設備、電源線路、開關等。不準在電源線路上亂加負載，不準使用未經批準的各種電器設備。

七、營業結束、下班時，關閉本工作區域內的電源、燃氣，認真檢查是否有可燃物等不

安全因素，發現后要及時處理，確認安全后方可離崗。

八、認真參加消防安全培訓，懂得防火安全知識、逃生知識，會報火警，會使用滅火器

材，會組織顧客疏散，能做到撲救初起火災。對酒店消防安全管理工作提出合理意見或建議。

九、服從領導，聽從指揮，接受各級消防安全檢查，對指出的問題積極整改。

十、對在消防安全工作中有突出成績的員工，由部門或保安部報主管領導進行表揚或獎

勵。對違反消防安全規章制度的員工，依照酒店規定處罰款或處分，后果嚴重的追究法律責任。

十一、各部門消防安全負責人，必須服從酒店有關消防安全方面的管理，對妨礙消防安全

監督人員工作的有關人員，根據情況，處罰款或處分，后果后果嚴重的追究法律責任。

十二、本責任書自簽署之日起生效。

酒店負責人簽字：

部門負責人簽字：

日期：

日期：

第四篇：各部門消防安全責任書

酒店保安部消防安全責任書

金蘋果假日酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持“誰主管”、“誰負責”、“誰當班”、“誰負責”的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發生火災、火警事故。保安部是酒店的安全保衛部門。是負責酒店安全保衛工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。

一、本著“預防為主、防消結合”的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。

二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發現、及時報告，并配合有關部門及時整改。

三、重點防火部位明確，管理措施落實，做到“四有”，即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。

四、對員工經常開展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經常化、對新員工堅持安全培訓不合格不得上崗制度。

五、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。

六、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續。否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工和兩個班長承擔。

七、嚴格物品出入及放行手續。若因門衛崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛崗保安員承擔賠償責任。

八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。

九、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。

十、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時以書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。

十一、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。

十二、酒店發生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。

十三、保安部負責人制訂安全培訓制度、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。

十四、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。

十五、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。

十六、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任。

十七、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。

部門負責人簽字： 總經理簽字： 日期: 日期:

酒店房務部消防安全責任書

金蘋果假日酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持“誰主管”、“誰負責”、“誰當班”、“誰負責”的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發生火災、火警事故?？头堪踩芾砉ぷ髫灤┯诳头拷哟者^程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房務員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

一、各崗位的消防安全責任制度要張貼在明顯部位，做到員工熟知本崗位消防安全責任制度，并能認真執行。

二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發現、及時報告，并配合有關部門及時整改。

三、嚴格遵守來訪登記制度。到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。

四、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

五、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查內容分別為：

1、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；

2、門、窗是否已上鎖或關閉；

3、房內是否有異常聲響及其他情況；

4、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。

六、當發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。

七、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

八、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

九、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。

十、洗滌房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負。

十一、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。

十二、部門經理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負責任。

十三、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。

部門負責人簽字： 總經理簽字：

日期: 日期:

酒店工程部消防安全責任書

金蘋果假日酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持“誰主管”、“誰負責”、“誰當班”、“誰負責”的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發生火災、火警事故。工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養，更新改造，確保營業 需要。為明確責任，特別訂本消防安全責任書：

一、1、負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作。

2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養和故障檢修。

3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。

4、負責酒店樓宇維護、設施、家俱、門鎖的修理工作。

5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

6、負責酒店動力各系統的設備、線路更新和系統改造。

7、負責酒店工程改造工作。

二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。

三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該 修理人員負責。

四、對責任區域范圍內的酒店設施、設備維修時，操作規程及施工質量應符合當地消防、安全要求。否則，由此造成事故由部門經理承擔50%，當事人承擔50%。

五、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。

六、禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該 當值人員負責，并賠償一切損失。

七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該 動火者全權負責，并賠償經濟損失。

八、機房內各種滅火 器材應備齊，確保發生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現的事故由部門經理負責。

九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，否則由此引發一切事故由部門經理及主管負責

十、部門經理或主管每 周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經理。若因經理或主管工作安排失職而造成后果，責任自負。

十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發現隱患及時排除（若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經理書面批準）。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。

十二、每季度一次對吊燈、組合燈、大堂頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發生砸傷人及其他事故，由部門領導負責。

十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，主管對經理安排的工作負責，嚴格執行安全操作及保養程序，保證維修質量，按時完成任務。在哪環節出現的問題由該環節負責人負責。

十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。（以記錄內容為準）

十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。

十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗。

十七、維修人員對機械進行維修、保養時，雖按操作規程操作但仍發生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發的事故，一切責任自負。

十八、部門經理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。

部門負責人簽字： 總經理簽字：

日期: 日期: 酒店餐飲部消防安全責任書 金蘋果假日酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持“誰主管”、“誰負責”、“誰當班”、“誰負責”的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發生火災、火警事故。餐飲安全管理工作貫穿于餐飲接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確餐飲部員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

一、本著“預防為主、防消結合”的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。

二、各工種崗位的消防安全責任制度要張貼在明顯部位，做到員工熟知本崗位消防安全責任制度，并能認真執行。

三、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發現、及時報告，并配合有關部門及時整改。

四、重點防火部位明確，管理措施落實，做到“四有”，即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。

五、對員工經常開展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經常化、對新員工（包括臨時工）堅持安全培訓不合格不得上崗制度，對重點工種人員要堅持經常性的防火安全制度。

六、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。

七、部門有工程維修時，要派人陪同并對本部門的財產安全負責。

八、保安部提出的治安、消防隱患、要按期整改，不得搪塞，敷衍或拖延不改。

九、部門對發生刑事案件、治安事件及重大事故后不報，本部門自行調查處理無結果后報保安部貽誤戰機的，追究部門經理責任。

十、嚴格遵守包房檢查制度。凡客人用餐完畢，當值服務員必須檢查該包房。否則，若因沒及時查房，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

十一、當遇到發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上級。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。

十二、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

十三、嚴格遵守情況匯報制度。在餐飲部所屬范圍內涉及與消防安全有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

十四、嚴格遵守餐飲部安全操作規程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。

十五、確保所轄責任區域設施、設備的安全。嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。

十六、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。

十七、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

十八、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

十九、油炸食品時，應注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

二十、防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。二

十一、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內配臵一定量的滅火器設施，并應放臵在明顯部位，以備緊急時所需。

二十二、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。

二十三、不定期通知保安部對廚房內設施做安全檢查。二

十四、嚴格遵守大酒店消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發生火災、傷殘等安全事故，根據情節輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。

二十五、負責根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。二

十六、部門經理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。

部門負責人簽字： 總經理簽字：

日期: 日期:

第五篇：酒店各部門消防安全責任書

營銷部消防安全責任書

營銷部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本部門的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用；

6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備；

7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

9、此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份，如有變動及時更改。

營銷部：

日期：

前廳部消防安全責任書

前廳部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本部門的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用；

6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備；

7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

9、此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份，如有變動及時更改。

前廳部：

日期：

餐飲部消防安全責任書

餐飲部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂；

7、客人離開后要仔細檢查餐桌、沙發上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災；

8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；

9、在營業時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；

10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內衛生清潔；

11、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品及易燃物品，如固體酒精等；

12、不得違章關閉或移動消防設施、器材，并保證衛生；

13、負責區域發生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

14、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

15、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

餐飲部：

日期：

辦公室消防安全責任書

辦公室防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用；

6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備；

7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

辦公室：

日期：

財務部消防安全責任書

財務部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用；

6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備；

7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

財務部：

日期：

庫房消防安全責任書

庫房防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內衛生清潔；

7、熟知各庫存放物品的種類，嚴禁在倉庫內進行試驗及其他可能引發火災的任何不安全操作；

8、倉庫進出瓶裝或怕壓物品時，要輕拿、輕放，嚴防震動、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；

9、倉庫內的物品應分區域存放，嚴禁混放，特別是化學危險物品應根據其化學性質，存放要求分區域進行放置，并保持一定間距；

10、要控制好倉庫內的溫度，特別是對于儲存氧化劑、自燃物品、遇火燃燒的物品應設有溫度計，定時進行觀測記錄；

11、負責區域發生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

12、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

庫房：

日期：

客房部消防安全責任書

客房部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內，以免引起火災；

7、客人離開房間時，要檢查一下室內有無未熄滅的煙蒂，然后再鎖門；

8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；

9、在營業時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；

10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作它用，并保證消防栓內衛生清潔；

11、不得違章關閉消防設施電源；

12、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；

13、客房發生火災要及時報警和撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

14、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

15、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

客房部：

日期：

工程部消防安全責任書

工程部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、杜絕無證（電工、司爐、電氣焊等證件）上崗，在酒店任何區域操作電氣焊時都要辦理動火證；

6、禁止在機房（司爐房、變電室、風機房等）及設備層和旁邊存放易燃、易爆化學物品，所需裝有少量的潤滑油、清洗油等化學物品的要存放在指定地點，鍋爐房、變電室、空調機房嚴禁他人入內（檢查人員除外）；

7、定期檢查負責區域的設施設備，及時消除隱患，保證設備設施完好及正常運轉，并定期向保安部通報消防設備情況；

8、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作它用；

9、注意保管好本部門物品，特別是化學物品和易燃物品；

10、責任區域發生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

11、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

12、在酒店改造工程工作中，要及時監督檢查改造工程情況，避免發生新的消防安全隱患；

13、對酒店消防設施設備提出整改意見，并做好整改計劃；

14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

工程部：

日期：

保安部消防安全責任書

保安部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續。

2、嚴格物品出入及放行手續。

3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，保安員認真履行“車輛出入手續”認真巡查車輛。

4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患。

5、監控室保安員應每天檢查酒店監控設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的監控和消防設施、設備應及時報告部門負責人。

6、巡邏保安員，要按規定對酒店仔細徹底巡查，避免發生盜竊、兇殺、火災等事故。

7、酒店發生盜情或火情，保安員接警后及時趕到現場，控制事故事態擴大。

8、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，避免造成安全事故

9、部門負責人要組織酒店新入職的員工進行消防安全培訓

10、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，避免由此引起的消防、安全事故。

11、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。

保安部：

日期：

后廚消防安全責任書

為有效地杜絕安全事故的發生，保障酒店客人及員工生命財產安全；為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責；誰使用、誰負責的原則管理日常消防安全生產工作。特制定本消防安全責任書。

1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

3、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

5、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規范鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

6、廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。

7、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

8、下班后，操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。

11、根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。

12、行政總廚為本部門的防火安全責任人，若本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。

后廚：

日期：

洗浴部消防安全責任書

洗浴部安全管理工作屬于重中之重。是一項持久、專業、并具有一定復雜性的工作。沒有安全，一切服務和生產就無從談起，為此制訂本消防安全責任書。

1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，并負責貫徹落實；

3、確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內，以免引起火災；

7、客人離開房間時，要檢查一下室內有無未熄滅的煙蒂，然后再鎖門；

8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；各區域服務員需對設施、設備經常巡檢，是否有運轉不正常、漏電、短路現象，特別是水區服務遇更需特別注意，以免發生安全事故。

9、在營業時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；

10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作它用，并保證消防栓內衛生清潔；

11、不得違章關閉消防設施電源；

12、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；

13、客房發生火災要及時報警和撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

14、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

15、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

洗浴部：

日期：

職工食堂消防安全責任書

保安部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、嚴格執行國家頒布的有關消防防火法律、法規及其他防火安全管理部門提出的防火安全管理規定或要求。

2、建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設施，加強員工消防意識，及時消除火險隱患。

3、嚴禁擅自裝飾裝修改變食堂，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁擅自改裝線路、拆卸食堂內配置的漏電保護開關及斷路器，確要改動，由工程人員統一改裝。

4、如須在食堂范圍內使用電焊氣割設備及明火作業，必須報保安部同意，各項防護措施落實到位，并有保安人員在場監督方可使用。

5、食堂排油煙機及電氣線路、燃氣灶具存在油污，需隨時清理。

6、食堂工作人員必須嚴格遵循先點火后開氣的原則。點火必須使用點火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點火。每天專人巡查閥門關閉情況。

7、食堂廚房禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風，并懸掛標示。

8、食堂內爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物，爐灶等發熱灶具如靠近易燃物應保持0.5米的安全距離或設置相應的防護措施。

9、液化氣罐必須立式使用，嚴禁臥放、倒立、強制性加壓、加溫。氣瓶減壓閥后嚴禁接有三通。

10、食堂電源線路必須穿管或保護槽盒敷設，電源開關必須加裝保護盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。

11、食堂要根據實際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道（不得少于1.5米），通道及出口處必須保持暢通。

12、油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，專人看管，不得離開。

13、食堂內配置滅火器應做好日常維護保養，食堂倉庫應當禁止帶入火種。

14、嚴禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內公司配備的一切消防設施、器材。嚴禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。

職工食堂：

日期：