第一篇:值班經理工作職責和工作內容 2
值班經理崗位職責:
[直屬上級]:店長、店長助理
[直屬下級]:前臺服務員、客房主管、餐飲主管、安保人員、工程人員
[崗位職責]:協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作內容。
[工作內容]:
日常服務和經營管理工作:
1.包含前臺服務員的全部工作內容。
2.店長、店長助理不在酒店時,根據授權負責酒店運行管理;在客房主管和客房領班不在時,行使客房主管職責。
3.協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否達到酒店標準要求。
5.控制房態,達到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。
6.掌握監控和酒店安全狀況動態信息,發生安全和意外事件時,負責保護好現場,組織臨時救護,立即報告店長。
7.負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責權限,及時請示店長。8.主動征詢和收集客人意見和建議。
9.根據賓客需求和情況變化,隨時做好酒店內人員調配工作,確保對客服務質量。10.檢查餐廳環境和開市準備工作,負責餐廳在營業中的人力調配、服務質量和食品衛生,及時處理客人的投訴。
11.加強財產管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
12.檢查VIP客人和特殊客人的用房,并及時反饋信息給客房主管,落實改進情況。按規定數目抽查客房質量。
13.負責夜間審核,對各類折扣審批權限、發票、轉帳單等憑證進行審核,并和實際房態及電腦帳目核對,實施電腦夜審過帳。
14.負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。15.負責按照酒店各項應急方案,及時處理應急事件。
16.負責酒店日常巡視,確保質量,負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。17.按規范做好交接班工作,并及時落實交接工作。18.完成上級指派的各項工作。
行政管理工作:
按照店長指派分工,完成相關的行政管理工作。
1.負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交店長審核。
2.負責賓客滿意度的調查,相關測評表格按時要求上傳公司。并根據公司質量檢查項目進行酒店內部自查,每月提交質量檢查報告交店長。
3.負責根據業務情況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表交店長。
4.負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。5.對消防器材和安全設施定期檢查,做好監護工作,確保器材可用。6.根據店長的要求和分工,組織實施相關服務規范的日常培訓和督導工作。
第二篇:值班經理工作內容
值班經理工作流程
*每天:
1早班,開早會,提醒早班同事相關事宜——9:30
拿備用金給票務和賣品早班同事——9:40
確認格瓦拉15:00點前訂票——9:50
巡場一周,檢查是否一切正常——10:00(重復)
和財務核對昨晚營業收入錢款——10:30
整理明天排期,包括修改票價和整理要打印的排期——13:00
確認格瓦拉20:00點前訂票——15:00
確認明天排期不作更改,并發給格瓦拉——15:30
拿備用金給票務和賣品晚班同事——16:30
核對早班同事收入錢款——16:50
與晚班值班同事交接今天工作——17:00-18:00 2晚班:與早班值班同事交接今天工作——17:00-18:00確認格瓦拉當天所有訂票——18:00
確認明天排期不作更改,并打印交給場務——18:20
發當天18:30前購票人數——18:30
巡場一周,檢查是否一切正常——19:00(重復)發當天20:30前購票人數——20:30
打印數據表給監票——21:30
核對晚班同事收入錢款——23:30(最后一場開映后)整理當天營業數據——00:00
確定所有人員全部離開影城,驗查場內設置是否正常開關——01:00(最后一場開映完后)
*每周:
開例會,并安排完成例會所提問題時間——星期一
發星期四、五排期——星期二
發星期
六、日、下星期一排期——星期四
通知各部門交下周排班,整理后發給總公司——星期五
通知各部門發下星期一例會議題給行政——星期六
發下星期二、三排期,整理本星期數據——星期日
*每月:
完成本月宣傳小冊紙發送——本月10號前把各部門下月需要申購物品匯總交到倉管處——本月15號前
把月總結、月會員開卡數據、月度營運數據統計表、月招待票統計表、時戲服務質量反饋表以電子版交到行政處——本月30號前
第三篇:值班經理工作職責
值班經理崗位職責設計
日常服務和經營管理工作:
1.認真填寫值班日志,定時向中心領導報告當日人員和工作情況,搞好值班工作交接,明確交辦和待辦工作事項,并進行交接簽字
2.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否達到旅館標準要求。
3.控制房態,達到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。4.值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生安全和意外事件負責保護好現場,組織臨時救護,及時處理并向上級報告。
5.負責處理賓客對接待服務(客房清掃、被褥換洗等)和客房設施(馬桶、水龍頭等)方面的投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,并將處理結果做好記錄。
6.主動征詢和收集客人意見和建議。
7.加強財產管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。8.負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。9.負責按照酒店各項應急方案,及時處理應急事件。10.負責切實做好客房安全保衛工作,注意防火工作。
11.檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衛生情況。
行政管理工作:
1.負責客用物品、招待所內設施設備的管理工作。及時補充招待所內消耗品和報修損壞設施,并對消耗品進行盤點及記錄。
2.負責根據業務情況和人員配備,每月匯總和編排人員的排班和考勤,并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表。
3.負責按時限要求對臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
4.對消防器材和安全設施定期檢查,做好監護工作,確保器材可用。
值班記錄:
1.值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。2.工作內容、操作流程、軟件的應用,發現軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。3.檢查夜班當值人員的出勤紀律情況,保證員工的紀律性 4.下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了.
第四篇:值班經理工作職責
值班經理工作職責
1.處理本部門當天賣場所發生的事務。(包括:商品退換、顧客投訴、糾紛、營業員的工作規范等)
8:15—9:30時段工作重點:
1.1早晨8:15之前到崗,協助現場管理部,共同開啟各樓層通道門,并檢查本部門工作是否正常。
1.2檢查員工出勤、儀容儀表、晨會質量、促銷活動等當日營業前的各項準備工作。
10:00—15:00時段工作重點:
1.3用餐時間員工人數減少狀況下加強在賣場的巡視,協助柜組安排好人員,杜絕空柜現象。
1.4督促檢查交接班工作的正常進行。
18:00—20:00時段工作的重點:
特別加強此時段的巡查,對員工規范及賣場秩序加強檢查,發生的疑難問題及時報告總值班經理協同處理。
20:00—下班時段工作的重點:
晚間督促檢查員工整理、補足商品、打掃衛生、記錄臺帳、檢查本部小庫的關、鎖工作的正常,會同現場管理部清場,并作出詳細的值班記錄。
2.值班經理值班時,必須在賣場巡查,值班時以處理賣場工作為主,兼顧本職工作,不得離開賣場(辦公區),保證賣場各項工作的正常進行,發現問題及時解決。
3.按工作時段的規定監督、檢查本部門員工和賣場狀況,維護賣場秩序,保證銷售工作的暢順。
4.值班經理在規定權限內核準簽署支票,超出權限規定范圍報部門經理、總值班經理審核簽字執行。簽署支票同時核對身份證,對支票使用與鑒別,社會集團購買,依照財務部規定執行。
5.值班經理12:00—14:00,必須在賣場工作。18:00以后在辦公區滯留時間不得超過15分鐘。
6.值班經理必須將當日值班情況在次日早晨匯報本部經理,以利工作及時接轉、解決。
7.安排固定值班表并嚴格執行,值班經理換班須書面報現場部批準。現場部負責檢查、督導。
第五篇:值班經理工作職責(定稿)
總經理助理值班工作職責
1.總經理不在時,總經理助理嚴格履行總經理助理工作職責
2.早上9:00打開門窗.通氣;視天氣情況開燈。
3.9:25集合當日在班同事,準備每日晨會。
4.11:00開始當日晨會,以自己飽滿的熱情帶動所有同事們一天的工作激情。
5.晨會后,如某部門負責人不在崗,總經理助理把本部門當日具體的工作安排并督導完成,把各崗位的每一項工作落到實處,開始上午的營業工作。
6.11:30空調開啟時,關閉所有窗戶。
7.13:30值班時間做好預訂及其他接待,14:00巡視餐廳的營業狀況.廚房及各部門值班期間各崗位人員是否在崗及衛生情況。
8.17:00開始做好晚上本部門的工作安排,值班時間做好后續的營業工作接待及安排,直到收市。
9.收市后仔細檢查各部門水.電.氣.空調是否關閉好,及各通道門窗是否關閉好。
10.總經理助理在值班期間能從容的處理整個樓面發生的突發事件(客人投訴.停電..打架.起火.有客人暈倒.收銀電腦系統死機.手寫單的運作等),做好樓面的節能.省料.安全工作,科學合理地耗用水.電.氣等能源,極大限度的提高物料.人力的利用率。
11.總經理助理在值班期間要勤巡整個樓面營業狀況,嚴禁在值班期間脫崗。發現脫崗一次罰款200元。
12.總經理助理統計上報次日各部門員工就餐人數。
13.人力資源部負責監督和督導。