第一篇:五星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)(寫寫幫整理)
五星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)
6.5 五星級 a.功能劃分合理; b.設(shè)施使用方便、安全。
6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。6.5.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/Tool。
16.5.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。6.5.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。6.5.6 有背景音樂系統(tǒng)。6.5.7 前廳
a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
b.氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足; c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺
d.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗, e.提供留言服務(wù);
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外); g.提供信用卡服務(wù); h.18h提供外幣兌換服務(wù);
i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房
k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18h迎送客人;
m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務(wù)。有小件行李存放處, n.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人, o.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù); p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所; q.提供店內(nèi)尋人服務(wù);
r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù); t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示; u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。6.5.8 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米;
c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
d.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24h供應(yīng)冷、熱水。e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
f.有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時; g.具備十分有效的防噪音及隔音措施; h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾; i.有單人間; j.有套房;
k.有至少5個開間的豪華套房;
l.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
m.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
n盧客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補充客用品和消耗品;
o.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品; p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單; r.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù); s.提供叫醒服務(wù); t.提供留言服務(wù);
u.提供衣裝干洗、濕洗、費燙及修補服務(wù),可在24h內(nèi)交還客人。18h提供加急服務(wù);
v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌; w.提供擦鞋服務(wù)。6.5.9 餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)
b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于22時; c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐房;
d.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間;
e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù); f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
g.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。6.5.10 廚房
a.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交*; b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點問獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施; d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足; e.有足夠的冷庫; f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門; i.采取有效的消殺蚊蠅、蜂娜等蟲害措施。6.5.11 公共區(qū)域
a.有停車場(地下停車場或停車樓);
b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯; c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿; d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間; e.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù); g.有醫(yī)務(wù)室;
h.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù); i.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。6.5.12 選擇項目(共78項,至少具備35項)6.5.12.1 客房(10項)a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可能性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù); b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間); e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所; g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備; h.為客人提供免費店內(nèi)元線尋呼服務(wù); i.24h提供洗衣加急服務(wù); j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。6.5.12.2 餐廳及酒吧(8項)a.有大堂酒吧; b.有專業(yè)性茶室;
c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房, d.有餅屋; e.有風(fēng)味餐廳;
f.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房; g.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外); h.有24h營業(yè)的餐廳。6.5.12.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s; b.封閉的電話間(至少2個); c.洽談室(至少容納10人); d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù); e.圖書館(至少有l(wèi)000冊圖書)。6.5.12.4 會議設(shè)施(10項)a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間 b.至少配有2個小會議室 c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言); d.有電話會議設(shè)施; e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機, g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備; h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備; i.有照相膠卷沖印室;
j.有至少5000平方米的展覽廳。6.5.12.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項).a.歌舞廳;
b.卡拉0K廳或KTV房(至少4間)c.游戲機室; d.棋牌室; e.影劇場; f.定期歌舞表演;
g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳 h.健身房; i.按摩室; j.桑拿??; k.蒸汽??; l.沖浪浴; m.日光浴室;
n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米), o.室外游泳池(水面面積至少l00平方米); p.網(wǎng)球場;
q.保齡球室(至少4道); r.攀巖練習(xí)室; s.壁球室; t.桌球室;
u.多功能綜合健身按摩器; v.電子模擬高爾夫球場; w.高爾夫球練習(xí)場; x.高爾夫球場(至少9洞), y.賽車場; aa.跑馬場; ab.射擊場; ac.射箭場;
ad.實戰(zhàn)模擬游藝場; ge.乒乓球室; af.溜冰場; ag.室外滑雪場; ah.自用海濱浴場; ai.潛水; aj.海上沖浪; ak.釣魚; ai.美容美發(fā)室, am.精品店; an.獨立的書店; ao.獨立的鮮花店;
ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。6.5.12.6 安全設(shè)施(3項)a.電子卡門鎖; b.客房貴重物品保險箱; c.自備發(fā)電系統(tǒng)。
7.服務(wù)質(zhì)量要求
7.1 服務(wù)基本原則
7.1.1 對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。7.1.2 對客人禮貌、熱情、友好。7.1.3 對客人誠實,公平交易。
7.1.4 尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。
7.1.5 遵守國家法律、法規(guī),保護客人合法權(quán)益。7.2 服務(wù)基本要求 7.2.1 儀容儀表要求
a.服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求; b.服務(wù)人員應(yīng)表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務(wù)。
7.2.2 舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動服務(wù),符合崗位規(guī)范。7.2.3 語言要求
a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰; b.提倡講普通話;
c.對客人提出的問題無法解決時,應(yīng)予以耐心解釋,不推潘和應(yīng)付。
7.2.4 服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運用。
7.3 服務(wù)質(zhì)量保證體系具備適應(yīng)本飯店運行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查、督導(dǎo)及處理措施。
第二篇:五星級酒店設(shè)計及評定標(biāo)準(zhǔn))
五星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)
一、飯店布局合理:
1、功能劃分合理;
2、設(shè)施使用方便、安全。二、三、四、五、六、七、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。有與賓館星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。有背景音樂系統(tǒng)。前廳(共21項):
1、面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
2、氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;
3、有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
4、總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)臵接待、問訊、結(jié)帳,24小時有工作人員在崗;
5、提供留言服務(wù);
6、提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
7、提供信用卡服務(wù); 8、18小時提供外幣兌換服務(wù);
9、總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
10、可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
11、有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位臵安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
12、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
13、設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
14、設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;
15、設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);
16、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
17、提供店內(nèi)尋人服務(wù)
18、提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
19、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
20、至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
21、總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
八、客房(共23項
1、至少有40間(套)可供出租的客房; 2、70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
3、裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
4、有衛(wèi)生間,裝有高級抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水;
5、有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
6、有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;
7、具備十分有效的防噪音及隔音措施;
8、有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;
9、有單人間;
10、有套房;
11、有至少5個開間的豪華套房;
12、有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
13、有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
14、客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補充客用品和消耗品;
15、提供開夜床服務(wù),放臵晚安卡、鮮花或贈品; 16、24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
17、客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位臵放臵烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
18、客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
19、提供叫醒服務(wù);20、提供留言服務(wù);
21、提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù);
22、有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛臵門外的送餐牌;
23、提供擦鞋服務(wù)。
九、餐廳及酒吧(共7項)
1、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
2、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
3、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4、有獨具特色、格調(diào)高雅、位臵合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;
5、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
6、有位臵合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
7、餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
十、廚房(共9項)
1、位臵合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;
2、墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
3、冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
4、粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
5、有足夠的冷庫;
6、洗碗間位臵合理;
7、有專門放臵臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
8、廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
9、采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
十一、公共區(qū)域(共10項)
1、酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2、有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3、有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
4、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
5、有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
6、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
7、有醫(yī)務(wù)室;
8、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
9、提供市內(nèi)觀光服務(wù);
10、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
十二、選擇項目(共78項,至少具備35項)
1、客房(10項)1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù); 2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間); 5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備; 8)為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù); 9)24小時提供洗衣加急服務(wù); 10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
2、餐廳及酒吧(8項)1)有大堂酒吧;2)有專業(yè)性茶室;3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
4)有餅屋;5)有風(fēng)味餐廳;
6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房; 7)有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外); 8)有24小時營業(yè)的餐廳。
3、飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s; 2)封閉的電話間(至少2個);3)洽談室(至少容納10人);
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
4、會議設(shè)施(10項)1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間 2)至少配有2個小會議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言); 4)有電話會議設(shè)施;5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備;
8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳。
5、公共及健康娛樂設(shè)施(42項)1)歌舞廳;2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間); 3)游戲機室;4)棋牌室;5)影劇場;6)定期歌舞表演;
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;8)健身房;9)按摩室;10)桑拿?。?1)蒸汽??;12)沖浪?。?3)日光浴室; 14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米); 15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
16)網(wǎng)球場;17)保齡球室(至少4道);18)攀巖練習(xí)室;19)壁球室;20)桌球室;21)多功能綜合健身按摩器;22)電子模擬高爾夫球場;23)高爾夫球練習(xí)場;24)高爾夫球場(至少9洞);25)賽車場;26)公園;27)跑馬場;28)射擊場;29)射箭場;30)實戰(zhàn)模擬游藝場;31)乒乓球室;32)溜冰場;33)室外滑雪場;34)自用海濱浴場;35)潛水;36)海上沖浪;37)釣魚;38)美容美發(fā)室;39)精品店;40)獨立的書店;41)獨立的鮮花店;42)嬰兒看護及兒童娛樂室。
6、安全設(shè)施(3項)1)電子卡門鎖;2)客房貴重物品保險箱;3)自備發(fā)電系統(tǒng)。6.6 白金五星級
6.6.1 具有兩年以上五星級飯店資格。
6.6.2 地理位臵處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。
6.6.3 建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。
6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。
6.6.6 各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。6.6.7 有位臵合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對行政樓層提供24小時管家式服務(wù)。6.6.8 以下項目中至少具備5項: a.普通客房面積不小于36平方米;
b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會;
c.有位臵合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧; d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會廳;
e.國際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列;
f.有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設(shè)施。6.6.9 在選擇項目中至少具備37項。6.7 選擇項目(共73項)6.7.1綜合類別(21項)
a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理; b.總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過同級飯店高級管理職位; c.總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn);
d.總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》;
e.不少于15%的員工通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級測試”;
f.委托代辦服務(wù)(“金鑰匙”); g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵; h.有殘疾人客房;
i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵; j.不少于50%的客房配備客用保險箱;
k.不少于70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱;
l.為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌; m.客房內(nèi)配有逃生用充電式手電;
n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器; o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡; p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(或有獨立的化妝間); r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng); s.設(shè)有無煙樓層;
t.餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū);
u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布; 6.7.2 特色類別一(20項)
a.至少容納200人的多功能廳或?qū)S脮h室,并有良好的隔音、遮光效果,配設(shè)衣帽間;
b.至少容納200人的大宴會廳,配有序門和專門廚房; c.至少2個小會議室或洽談室(至少容納10人); d.現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng); e.有錄音、擴音功能的音響控制系統(tǒng); f.同聲傳譯設(shè)施(至少2種語言);
g.多媒體演示系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等); h.會議即席發(fā)言麥克風(fēng); i.至少2000平方米的展廳; j.獨立的鮮花店; k.獨立的酒吧、茶室等; l.大堂酒吧; m.餅屋;
n.所有客房內(nèi)配有電熨褲機; o.所有客房附設(shè)寫字臺電話; p.套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上;
q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè); r.有5個以上開間的豪華套房;
s.設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū); t.行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。6.7.3 特色類別二(16項)a.有觀光電梯; b.有自動扶梯; c.歌舞廳;
d.有影劇場,舞美設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要; e.美容美發(fā)室; f.健身中心; g.桑拿?。?h.保健按摩;
i.視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD),提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務(wù); j.提供語音信箱服務(wù); k.24小時提供加急洗衣服務(wù); l.定期歌舞表演; m.專賣店或商場;
n.獨立的書店或圖書館(至少有1000冊圖書); o.有24小時營業(yè)的餐廳; p.旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4 特色類別三(16項)a.自用溫泉或海濱浴場或滑雪場; b.不少于30%的客房有陽臺; c.室內(nèi)游泳池; d.室外游泳池; e.棋牌室; f.游戲機室; g.桌球室; h.乒乓球室;
i.保齡球室(至少4道); j.網(wǎng)球場; k.高爾夫練習(xí)場; l.電子模擬高爾夫球場; m.高爾夫球場(至少9洞); n.壁球場; o.射擊或射箭場; p.其他運動休閑項目。
五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)
(一)酒店總體基本要求
1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。
4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。
5、有背景音響系統(tǒng)。
6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
(二)酒店接待大廳基本要求
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)臵接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。
(三)客房基本要求
1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。
2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)?、全身鏡,行李架等高級配套家具。
3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機,吹風(fēng)機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應(yīng)冷熱水。
4、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個,自辦節(jié)目至少有2個頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。
5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。
6、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。
7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
(四)餐飲基本要求
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐。
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。
6、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放臵臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。
(五)公共區(qū)域基本要求
1、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。
2、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。
3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
4、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
5、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。
6、有醫(yī)務(wù)室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。
8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。
9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
(六)其他選擇項目
(共78項,至少具備35項,具備項目越多,酒店越高檔)
客房(10項)
1、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語言信箱服務(wù)。
2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。
5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。
6、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。
7、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。
9、24小時提供洗衣加急服務(wù)。
10、委托代辦服務(wù)。
餐廳及酒吧(8項)
1、有大堂酒吧。
2、有專業(yè)性茶室。
3、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。
4、有餅屋。
5、有風(fēng)味餐廳。
6、有至少能容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。
7、有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)。
8、有24小時營業(yè)的餐廳。
商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于64kbit/s。
2、封閉的電話間(至少2個)。
3、洽談室(至少容納10人)。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
5、圖書館(至少有1000冊圖書)。
會議設(shè)施(10項)
1、有至少能容納200人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
2、至少配有2個小會議室。
3、有同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)。
4、有電話會議設(shè)施。
5、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。
8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
9、有照相膠卷沖印室。
10、至少5000平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1、歌舞廳
2、卡拉OK廳或KTV房(至少4間)
3、游戲機室。
4、棋牌室。
5、影劇場。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10、桑拿浴。
11、蒸汽浴。
12、沖浪浴。
13、日光浴室。
14、室內(nèi)游泳池(水面積至少40平方米)。
15、室外游泳池(水面積至少100平方米)。
16、網(wǎng)球場。
17、保齡球室(至少4道)。
18、攀巖練習(xí)室。
19、壁球室。20、桌球室。
21、多功能綜合健身按摩撐。
22、電子模擬高爾夫球場。
23、高爾夫練習(xí)場。
24、高爾夫球場(至少9洞)。
25、賽車場。
26、公園。
27、跑馬場。
28、射擊場。
29、射箭場。
30、實戰(zhàn)模擬游藝場。
31、乒乓球室。
32、溜冰場。
33、室外滑雪場。
34、自用海濱浴場。
35、潛水。
36、海上沖浪。
37、釣魚。
38、美容美發(fā)室。
39、精品店。
40、獨立的書店。
41、獨立的鮮花店。
42、嬰兒看護及兒童娛樂室。
安全設(shè)施(3項)
1、電子卡門鎖。
2、客房貴重物品保險。
3、自備發(fā)電系統(tǒng)
第三篇:中華人民共和國五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)
中華人民共和國五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)★
我國涉外旅游酒店劃分為五個檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn),賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下:
(一)酒店總體基本要求
1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。
4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。
5、有背景音響系統(tǒng)。
6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
(二)酒店接待大廳基本要求
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。
(三)客房基本要求
1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。
2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)簟⑷礴R,行李架等高級配套家具。
3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機,吹風(fēng)機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應(yīng)冷熱水。
4、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個,自辦節(jié)目至少有2個頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。
5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。
6、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。
7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
(四)餐飲基本要求
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐。
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。
6、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。
(五)公共區(qū)域基本要求
1、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。
2、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。
3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
4、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
5、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。
6、有醫(yī)務(wù)室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。
8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。
9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
(六)其他選擇項目
(共78項,至少具備35項,具備項目越多,酒店越高檔)
客房(10項)
1、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語言信箱服務(wù)。
2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。
5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。
6、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。
7、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。
9、24小時提供洗衣加急服務(wù)。
10、委托代辦服務(wù)。
餐廳及酒吧(8項)
1、有大堂酒吧。
2、有專業(yè)性茶室。
3、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。
4、有餅屋。
5、有風(fēng)味餐廳。
6、有至少能容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。
7、有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)。
8、有24小時營業(yè)的餐廳。
商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于64kbit/s。
2、封閉的電話間(至少2個)。
3、洽談室(至少容納10人)。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
5、圖書館(至少有1000冊圖書)。
會議設(shè)施(10項)
1、有至少能容納200人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
2、至少配有2個小會議室。
3、有同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)。
4、有電話會議設(shè)施。
5、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。
8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
9、有照相膠卷沖印室。
10、至少5000平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1、歌舞廳
2、卡拉OK廳或KTV房(至少4間)
3、游戲機室。
4、棋牌室。
5、影劇場。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10、桑拿浴。
11、蒸汽浴。
12、沖浪浴。
13、日光浴室。
14、室內(nèi)游泳池(水面積至少40平方米)。
15、室外游泳池(水面積至少100平方米)。
16、網(wǎng)球場。
17、保齡球室(至少4道)。
18、攀巖練習(xí)室。
19、壁球室。
20、桌球室。
21、多功能綜合健身按摩撐。
22、電子模擬高爾夫球場。
23、高爾夫練習(xí)場。
24、高爾夫球場(至少9洞)。
25、賽車場。
26、公園。
27、跑馬場。
28、射擊場。
29、射箭場。
30、實戰(zhàn)模擬游藝場。
31、乒乓球室。
32、溜冰場。
33、室外滑雪場。
34、自用海濱浴場。
35、潛水。
36、海上沖浪。
37、釣魚。
38、美容美發(fā)室。
39、精品店。
40、獨立的書店。
41、獨立的鮮花店。
42、嬰兒看護及兒童娛樂室。
安全設(shè)施(3項)
1、電子卡門鎖。
2、客房貴重物品保險。
3、自備發(fā)電系統(tǒng)
白金五星級 具有兩年以上五星級飯店資格。地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對行政樓層提供24小時管家式服務(wù)。
準(zhǔn)5星的沒有,這是酒店自己的宣傳稱呼。
在國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14308---2003中對白金五星是這樣描述的:
6.6 白金五星級
6.6.1 具有兩年以上五星級飯店資格。
6.6.2 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或豪華地帶,交通極其便利。
6.6.3 建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。
6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華。
6.6.6 各類設(shè)施設(shè)備配置齊全,品質(zhì)一流,有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。
6.6.7 有位置和理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對行政樓層提供24h管家式服務(wù)。6.6.8 以下項目中至少具備5項。a 普通客房面積不小于36m2;
b 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會;
c 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧; d 有凈高度不小于5m、至少容納500人的宴會廳; e 國際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級飯店前列;
f 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設(shè)施。6.6.9 在選擇項目中至少具備37項。
五星級星級飯店標(biāo)準(zhǔn)—★★★★★
一、飯店布局合理
1.功能劃分合理;
2.設(shè)施使用方便、安全。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。
三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與賓館星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
六、有背景音樂系統(tǒng)。
七、前廳(共21項)
1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
2.氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;
3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時有工作人員在崗;
5.提供留言服務(wù);
6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
7.提供信用卡服務(wù);
8.18小時提供外幣兌換服務(wù);
9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
10.可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
13.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
14.設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;
15.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);
16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)
18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù); 20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
21.總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
八、客房(共23項)
1.至少有40間(套)可供出租的客房;
2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
3.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
4.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水;
5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
6.有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;
7.具備十分有效的防噪音及隔音措施;
8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;
9.有單人間;
10.有套房;
11.有至少5個開間的豪華套房;
12.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
13.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補充客用品和消耗品;
15.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品;
16.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
17.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單; 18.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
19.提供叫醒服務(wù);
20.提供留言服務(wù);
21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù);
22.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;
23.提供擦鞋服務(wù)。
6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
十、廚房(共9項)
1.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;
2.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
3.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
5.有足夠的冷庫;
6.洗碗間位置合理;
7.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
8.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
十一、公共區(qū)域(共10項)
1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間; 5.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
7.有醫(yī)務(wù)室;
8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
9.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
九、餐廳及酒吧(共7項)
1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;
5.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
十二、選擇項目(共78項,至少具備35項)
1.客房(10項)
1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);
2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間);
5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
8)為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù);
9)24小時提供洗衣加急服務(wù); 10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
2.餐廳及酒吧(8項)
1)有大堂酒吧;
2)有專業(yè)性茶室;
3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
4)有餅屋;
5)有風(fēng)味餐廳;
6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
7)有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);
8)有24小時營業(yè)的餐廳。
3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;
2)封閉的電話間(至少2個);
3)洽談室(至少容納10人);
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);
5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
4.會議設(shè)施(10項)
1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;
2)至少配有2個小會議室;
3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
4)有電話會議設(shè)施;
5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備; 8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;
9)有照相膠卷沖印室;
10)有至少5000平方米的展覽廳。
5.公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1)歌舞廳;
2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
3)游戲機室;
4)棋牌室;
5)影劇場;
6)定期歌舞表演;
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;
8)健身房;
9)按摩室;
10)桑拿??;
11)蒸汽??;
12)沖浪??;
13)日光浴室;
14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
16)網(wǎng)球場;
17)保齡球室(至少4道);
18)攀巖練習(xí)室;
19)壁球室;
20)桌球室; 21)多功能綜合健身按摩器;
22)電子模擬高爾夫球場;
23)高爾夫球練習(xí)場;
24)高爾夫球場(至少9洞);
25)賽車場;
26)公園;
27)跑馬場;
28)射擊場;
29)射箭場;
30)實戰(zhàn)模擬游藝場;
31)乒乓球室;
32)溜冰場;
33)室外滑雪場;
34)自用海濱浴場;
35)潛水;
36)海上沖浪;
37)釣魚;
38)美容美發(fā)室;
39)精品店;
40)獨立的書店;
41)獨立的鮮花店;
42)嬰兒看護及兒童娛樂室。
6.安全設(shè)施(3項)
1)電子卡門鎖; 2)客房貴重物品保險箱;
3)自備發(fā)電系統(tǒng)。
五星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)
日期: 2006-01-12 文章出處:
五星級星級飯店標(biāo)準(zhǔn)—★★★★★
一、飯店布局合理
1.功能劃分合理;
2.設(shè)施使用方便、安全。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。
三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與賓館星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
六、有背景音樂系統(tǒng)。
七、前廳(共21項)
1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
2.氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;
3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時有工作人員在崗; 5.提供留言服務(wù);
6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
7.提供信用卡服務(wù);
8.18小時提供外幣兌換服務(wù);
9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
10.可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
13.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
14.設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;
15.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);
16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)
18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
21.總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
八、客房(共23項)
1.至少有40間(套)可供出租的客房;
2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
3.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
4.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水;
5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
6.有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;
7.具備十分有效的防噪音及隔音措施;
8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;
9.有單人間;
10.有套房;
11.有至少5個開間的豪華套房;
12.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
13.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補充客用品和消耗品;
15.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品;
16.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
17.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
18.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
19.提供叫醒服務(wù);
20.提供留言服務(wù);
21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù);
22.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;
23.提供擦鞋服務(wù)。
6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
十、廚房(共9項)
1.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;
2.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂; 3.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
5.有足夠的冷庫;
6.洗碗間位置合理;
7.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
8.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
十一、公共區(qū)域(共10項)
1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
5.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
7.有醫(yī)務(wù)室;
8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
9.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
九、餐廳及酒吧(共7項)
1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;
5.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
十二、選擇項目(共78項,至少具備35項)
1.客房(10項)
1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);
2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間);
5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
8)為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù);
9)24小時提供洗衣加急服務(wù);
10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。2.餐廳及酒吧(8項)
1)有大堂酒吧;
2)有專業(yè)性茶室;
3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
4)有餅屋;
5)有風(fēng)味餐廳;
6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
7)有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);
8)有24小時營業(yè)的餐廳。
3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;
2)封閉的電話間(至少2個);
3)洽談室(至少容納10人);
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);
5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
4.會議設(shè)施(10項)
1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;
2)至少配有2個小會議室; 3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
4)有電話會議設(shè)施;
5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備;
8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;
9)有照相膠卷沖印室;
10)有至少5000平方米的展覽廳。
5.公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1)歌舞廳;
2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
3)游戲機室;
4)棋牌室;
5)影劇場;
6)定期歌舞表演;
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;
8)健身房;
9)按摩室; 10)桑拿浴;
11)蒸汽浴;
12)沖浪??;
13)日光浴室;
14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
16)網(wǎng)球場;
17)保齡球室(至少4道);
18)攀巖練習(xí)室;
19)壁球室;
20)桌球室;
21)多功能綜合健身按摩器;
22)電子模擬高爾夫球場;
23)高爾夫球練習(xí)場;
24)高爾夫球場(至少9洞);
25)賽車場;
26)公園;
27)跑馬場; 28)射擊場;
29)射箭場;
30)實戰(zhàn)模擬游藝場;
31)乒乓球室;
32)溜冰場;
33)室外滑雪場;
34)自用海濱浴場;
35)潛水;
36)海上沖浪;
37)釣魚;
38)美容美發(fā)室;
39)精品店;
40)獨立的書店;
41)獨立的鮮花店;
42)嬰兒看護及兒童娛樂室。
6.安全設(shè)施(3項)
1)電子卡門鎖;
2)客房貴重物品保險箱;
3)自備發(fā)電系統(tǒng)。
第四篇:中華人民共和國五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)
中華人民共和國五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn) ★★★★★
我國涉外旅游酒店劃分為五個檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn),賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下:
(一)酒店總體基本要求
1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。
4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。
5、有背景音響系統(tǒng)。
6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
(二)酒店接待大廳基本要求
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。
(三)客房基本要求
1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。
2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)?、全身鏡,行李架等高級配套家具。
3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機,吹風(fēng)機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應(yīng)冷熱水。
4、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個,自辦節(jié)目至少有2個頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。
5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。
6、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。
7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
(四)餐飲基本要求
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐。
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。
6、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。
(五)公共區(qū)域基本要求
1、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。
2、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。
3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
4、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
5、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。
6、有醫(yī)務(wù)室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。
8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。
9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
(六)其他選擇項目
(共78項,至少具備35項,具備項目越多,酒店越高檔)
客房(10項)
1、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語言信箱服務(wù)。
2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。
5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。
6、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。
7、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。
9、24小時提供洗衣加急服務(wù)。
10、委托代辦服務(wù)。
餐廳及酒吧(8項)
1、有大堂酒吧。
2、有專業(yè)性茶室。
3、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。
4、有餅屋。
5、有風(fēng)味餐廳。
6、有至少能容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。
7、有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)。
8、有24小時營業(yè)的餐廳。
商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)
1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于64kbit/s。
2、封閉的電話間(至少2個)。
3、洽談室(至少容納10人)。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
5、圖書館(至少有1000冊圖書)。
會議設(shè)施(10項)
1、有至少能容納200人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
2、至少配有2個小會議室。
3、有同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)。
4、有電話會議設(shè)施。
5、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。
8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
9、有照相膠卷沖印室。
10、至少5000平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂設(shè)施(42項)
1、歌舞廳
2、卡拉OK廳或KTV房(至少4間)
3、游戲機室。
4、棋牌室。
5、影劇場。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10、桑拿浴。
11、蒸汽浴。
12、沖浪浴。
13、日光浴室。
14、室內(nèi)游泳池(水面積至少40平方米)。
15、室外游泳池(水面積至少100平方米)。
16、網(wǎng)球場。
17、保齡球室(至少4道)。
18、攀巖練習(xí)室。
19、壁球室。20、桌球室。
21、多功能綜合健身按摩撐。
22、電子模擬高爾夫球場。
23、高爾夫練習(xí)場。
24、高爾夫球場(至少9洞)。
25、賽車場。
26、公園。
27、跑馬場。
28、射擊場。
29、射箭場。
30、實戰(zhàn)模擬游藝場。
31、乒乓球室。
32、溜冰場。
33、室外滑雪場。
34、自用海濱浴場。
35、潛水。
36、海上沖浪。
37、釣魚。
38、美容美發(fā)室。
39、精品店。
40、獨立的書店。
41、獨立的鮮花店。
42、嬰兒看護及兒童娛樂室。
安全設(shè)施(3項)
1、電子卡門鎖。
2、客房貴重物品保險。
3、自備發(fā)電系統(tǒng)
白金五星級 具有兩年以上五星級飯店資格。地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對行政樓層提供24小時管家式服務(wù)。
第五篇:五星級與白金五星級飯店硬件標(biāo)準(zhǔn)
五星級飯店硬件標(biāo)準(zhǔn)
(星級評定最高標(biāo)準(zhǔn)值)
一、地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)、功能布局
(一)周圍環(huán)境
1、有花園(獨立的或與庭院相連接的綠化場地,有觀賞景物或建筑小品);
2、有庭院(飯店建筑物外供客人散步、休閑、有觀賞景物的場地)。
(二)停車場(包括地下停車場、停車樓)
1、自備停車場,車位不少于40%客房數(shù);
2、在飯店周圍100米內(nèi)可以停放汽車,車位不少于15%客房數(shù);
3、有回車線。
(三)建筑結(jié)構(gòu)及功能布局
1、平均每間客房的建筑面積(總建筑面積/客房總數(shù)。總建筑面積包括飯店的建筑主體及與飯店經(jīng)營密切相關(guān)的附屬配套設(shè)施部分,不包括如員工公寓或福利住房等與經(jīng)營沒有直接關(guān)系的建筑部分)
不小于150㎡;
2、采用內(nèi)天井結(jié)構(gòu)
共享空間不少于總層數(shù)的70%;
3、各類功能設(shè)施位置合理、分隔合理,方便客人使用;
4、員工進(jìn)出飯店的通道與客人通道分開;
5、有團隊專用通道和行李通道;
6、飯店配套設(shè)施不在主體建筑內(nèi)又沒有封閉通道相連。
二、共用系統(tǒng)
(一)智能化管理系統(tǒng)
1、結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng);
建筑設(shè)計中考慮到結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng),設(shè)計具有先進(jìn)性、可擴充性和靈活性。
2、視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD、電視查詢公共信息或賬單、電視購物或
務(wù)中心、大堂酒吧、咖啡廳等)
不少于1.2㎡/間客房或不小于400㎡;
(二)地面裝飾
優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其他高檔材料(材質(zhì)高檔,色澤均解剖學(xué),拼接整齊,裝飾性強);
(三)墻壁裝飾
1、優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其他高檔材料(材質(zhì)高檔、色澤均勻,拼接整齊,裝飾性強);
2、藝術(shù)裝飾
有壁畫或浮雕或其他美術(shù)品裝飾;
(四)天花——工藝精致、造型別致,格調(diào)高雅
(五)燈具
1、檔次——豪華燈具;
2、照明——照明良好,設(shè)計有專業(yè)性,充分滿足不同區(qū)域的照明需求;
(六)貴重物品保管箱
1、數(shù)量——不少于客房數(shù)量的15%;
2、不少于三種規(guī)格;
3、位置隱蔽、安全、能保護客人隱私;
4、飯店和客人可以同時開啟。
(七)由客人自行開啟存放的雨傘架
(八)有中心藝術(shù)品,形成良好的文化氛圍和感官效果
(九)總服務(wù)臺
1、裝飾——裝飾精致、格調(diào)高雅;
2、中英文標(biāo)志規(guī)范、顯著。
(十)有委托代辦服務(wù)(“金鑰匙”)
(十一)旅游信息電子查詢設(shè)備
(十二)前廳整體舒適度
1、單人床不小于1.35m;
2、雙人床不小于2.2m。
(八)客房裝修與裝飾
1、地面選用優(yōu)質(zhì)地毯或木地板,工藝精致;
2、墻壁選用高級墻紙或優(yōu)質(zhì)材料裝飾;
3、天花裝飾精致、美觀。
(九)配備家具
1、家具種類——沙發(fā)或扶手椅、茶幾、寫字臺及座椅、行李架、全身鏡、梳妝鏡、衣櫥(進(jìn)深不小于55cm,寬度不小于110cm)、每房不少于4個西服衣架、4個褲架和4個裙架;
2、家具檔次——材料優(yōu)質(zhì)、工藝精致。
(十)燈具——床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⒆呃葻簟⒁篃?、床頭有房間燈光總控制開關(guān)
(十一)彩色電視機
1、尺寸不小于21in;
2、可遙控;
3、衛(wèi)生、有線閉路電視節(jié)目不少于16套;
4、外語電視頻道或閉路外語節(jié)目不少于3套。
(十二)客房電話
1、程控電話機、2、有直撥國際、國內(nèi)長途功能;
3、有留言指示燈;
4、有語音信箱;
5、電話機上有飯店常用電話號碼和使用說明;
6、附設(shè)寫字臺電話。
(十三)微型酒吧(包括小冰箱)1、100%客房有微型酒吧(包括小冰箱);
(十六)客房總體評價——好(客房部分得分占客房總分的80%以上)(十七)客房衛(wèi)生間 1、720%的衛(wèi)生間面積不小于8㎡;
2、衛(wèi)生間裝修全部采用高檔材料裝修(優(yōu)質(zhì)大理石、花崗巖或優(yōu)質(zhì)瓷磚等)、工藝精致;
3、不少于50%的衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(或有獨立的化妝間);
4、高級面盆;
5、配帶淋浴噴頭的高級浴缸,且不少于50%客房衛(wèi)生間淋浴和浴缸分設(shè),淋浴有水流定溫功能,噴頭的水流可以調(diào)節(jié),并有防滑墊,浴缸和淋浴間均有單獨照明,且分區(qū)域照明充足;
6、低噪音的高級恭桶;
7、其他:具飲用水系統(tǒng)、防霧梳妝鏡或高檔多面梳妝鏡、化妝放大鏡、吹風(fēng)機、110V/220V不間斷電源插座、晾衣繩、呼救按鈕、訪客等待顯示器、背景音樂播放裝置、大浴巾(每房2條)、地巾、體重秤、面巾紙、電話副機(方便客人取用);
8、客用必備品:浴簾或其他防濺設(shè)施、香皂、浴液、洗發(fā)液、牙刷、牙膏(每房2套)、漱口杯(每房2只)、小浴巾(每房2條)、小方巾(每房2條)、衛(wèi)生袋、衛(wèi)生紙及托架、污物桶、浴帽(每房2只)、浴巾架。(十八)衛(wèi)生間總體評價——好,衛(wèi)生間部分得分占衛(wèi)生間總分的80%以上(十九)為一次性客用品及客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人同意牌(二十)設(shè)無煙樓層(二十一)客房整體適度
1、枕芯、棉被等床上用品柔軟宜人;洗浴針織品輕柔質(zhì)優(yōu);床墊硬度適中,無變型;衛(wèi)生間浴巾、衛(wèi)生紙方便客人取用;
2、隔音效果良好(客房內(nèi)聽不到其他房間及走廊的自然談話和腳步聲、窗外及墻外的噪聲以及通風(fēng)、送氣等設(shè)備運轉(zhuǎn)的噪聲);
3、窗簾方便開閉,具有良好的密閉遮光作用,室內(nèi)各區(qū)域照明適度,符
8、有用中文及至少兩種外文印刷(英文菜單必備),裝幀精美的菜單;
9、必備品——菜單、桌布、口布、牙簽;
10、不使用一次性筷子和一次性濕毛巾,不使用塑料桌布。
(三)廚房
1、為某特定類型餐廳配有專門廚房;
2、廚房布局:
冷、熱制作間分隔;
粗細(xì)加工間分隔;
洗碗間位置合理;
廚房與餐廳間采用有效的隔音、隔熱、隔味措施;
廚房內(nèi)、灶臺上采取有效的通風(fēng)、排風(fēng)措施。
(四)酒吧、茶室及其他吧室
1、單獨的酒吧、茶室或其他專業(yè)吧室;
2、大堂吧;
3、裝修(含配套臺、椅及飲具)高檔材質(zhì),工藝精致;
4、氛圍高雅,獨特,環(huán)境、裝飾及燈光設(shè)計有專業(yè)性;
5、餐飲區(qū)域整體舒適度
整體設(shè)計有專業(yè)性,格調(diào)高雅,色調(diào)協(xié)調(diào),有藝術(shù)感;
溫濕度適宜,通風(fēng)良好,無炊煙及煙酒等異味;
照明充足,環(huán)境舒適,無噪音;背景音樂曲目、音量適宜,音質(zhì)良好;
餐飲具按各菜式習(xí)慣配套齊全,無破損,無水跡。
六、會議展覽設(shè)施及商務(wù)中心
(一)會議展覽設(shè)施設(shè)備
1、專業(yè)會議廳——面積不小于400㎡,有良好隔音、遮光效果;配設(shè)衣帽間;燈光分區(qū)控制,亮度可調(diào)節(jié);
2、小會議室不少于4個;
3、貴賓休息室;
有扶手桿;
轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵; 有殘疾人專用按鍵;
有抵達(dá)行政樓層或豪華套房樓層的專用控制措施(或?qū)S秒娞荩?/p>
4、有觀光電梯;
5、有自動扶梯。
(三)公共衛(wèi)生間
1、大堂衛(wèi)生間位置合理,方便客人使用;
2、餐廳衛(wèi)生間位置合理,方便客人使用;
3、大宴會廳、多功能廳、大會議廳衛(wèi)生間位置合理,廁位充足;
4、健康娛樂區(qū)域衛(wèi)生間位置合理,方便客人使用;
5、有殘疾人專用衛(wèi)生間;
6、材料、裝修和潔具使用高檔裝修材料,裝修工藝精致,采用高級潔具;
7、公共衛(wèi)生間設(shè)施——抽水恭桶、廁位分隔、衛(wèi)生紙、污物桶、男用便器、半身鏡、干手器、洗手液或香皂。
(四)歌舞廳裝飾豪華,配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備
(五)至少4間KTV房間
(六)棋牌室
(七)桌球室
(八)乒乓球室
(九)游戲機室
(十)圖書館(不少于1000冊圖書,不包括期刊和報紙)
(十一)獨立的書店
(十二)獨立的鮮花店
(十三)精品商店
(十四)商場
(十五)有大型電影院或劇場
1(二十五)高爾夫練習(xí)場(二十六)電子模擬高爾夫球場(二十七)高爾夫球場18洞(二十八)射擊場或射箭場
(二十九)自用溫泉或海濱浴場或滑雪場(三十)其他運動娛樂休閑項目
八、安全設(shè)施
(一)客房安全設(shè)施
1、電子卡門鎖或其他高級門鎖;
2、客房門有自動閉合功能; 3、100%客房配備貴重物品保險箱;
4、噴淋裝置;
5、客房配備可持續(xù)充電手電;
6、門窺鏡、防盜裝置、應(yīng)急疏散圖、煙感報警器。
(二)公共安全必備設(shè)施
1、各通道顯著位置設(shè)有緊急出口標(biāo)志;
2、應(yīng)急照明設(shè)施;
3、煙感報警器;
4、噴淋裝置。
(三)廚房消防必備設(shè)施
1、煙感報警器和噴淋裝置;
2、煤氣、液化石油氣、天然氣報警裝置;
3、石棉布或其他滅火設(shè)備。
九、員工設(shè)施
(一)有獨立的員工食堂
(二)有獨立的更衣間
(三)有員工浴室
3白金五星級飯店硬件標(biāo)準(zhǔn)
(星級評定最高標(biāo)準(zhǔn)值)
一、具有兩年以上五星級飯店資格
二、地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利
三、建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象
四、內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰恰相反到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍
五、除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派
六、各類設(shè)施設(shè)備配置齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)
七、有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對行政樓層提供24小時管家式服務(wù)
八、以下項目中至少具備五項:
1、普通客房面積不小于36㎡;
2、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會;
3、有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧;
4、有凈高度不小于5m、至少容納500人的宴會廳;
5、國際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級飯店前列;
6、有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設(shè)施。
九、在選擇項目中至少具備37項,選擇項目如下(共73項):
(一)綜合類別(21項):
1、五家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理;
53、至少兩個小會議室或洽談室(至少容納10人);
4、現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
5、有錄音、擴音功能的音響控制系統(tǒng);
6、同聲傳譯設(shè)施(至少兩種語言);
7、多媒體演示系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等);
8、會議即席發(fā)言麥克風(fēng);
9、至少2000㎡的展廳;
10、獨立的鮮花店;
11、獨立的酒吧、茶室等;
12、大堂酒吧;
13、餅屋;
14、所有客房內(nèi)配有電熨褲機;
15、所有客房附設(shè)寫字臺電話;
16、套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上;
17、所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè);
18、有五個以上開間的豪華套房;
19、設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū); 20、行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。
(三)特色類別二(16項):
1、有觀光電梯;
2、有自動扶梯;
3、歌舞廳;
4、有影劇場,舞臺設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要;
5、美容美發(fā)室;
6、健身中心;
7、桑拿??;
8、保健按摩;
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