第一篇：德芙巧克力的市場營銷環境分析

德芙巧克力的市場營銷環境分析

11電商 黃淑娟 241194114 德芙是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國排塊巧克力領導品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為其經典廣告語。----------------------（百度百科德芙巧克力介紹)巧克力，自出現的那一刻起，其甜蜜和苦澀的兩極美味，就廣受消費者的青睞。隨著巧克力生產工藝的提高，巧克力的魅力愈加迷人，同時，巧克力市場也蘊藏著巨大的商機。巧克力在中國具有很大的潛在市場，隨著經濟高速增長，人們的經濟收入相應提高，同時生產廠商不斷致力于新產品的開發，這些都將會引起中國巧克力消費市場的迅猛展。今天，巧克力已經不是一種簡單的食品，而是相愛的人們相互表情達意的憑證，是節日饋贈親朋好友得體而深受歡迎的精美禮品，更是人們放松心情，補充能量的營養休閑食品。作為一種特殊的營養食品，巧克力的品質和口感已成為消費者購買時的第一選擇。---------（道客巴巴德芙巧克力市場調查分析）

一、環境分析

（一）宏觀環境

1、人口環境

世界人口繼續增長，意味著世界市場繼續發展，市場需求總量將進一步擴大。與此同時發展中國家人口增長過快，市場需求壓力很大，商品供應短缺，物價上漲，給企業開展市場營銷提供例如良好的機會。中國作為發展中國家的佼佼者，絕對是商家們畢爭之地。瑪氏在很早就看到了中國的潛在需求，率先打入中國市場，使得其名下的“得芙”巧克力的品牌深入人心。瑪氏公司充分利用了中國有利的人口環境，使其產品在中國同等行業一直處于領先地位。

2、.經濟環境

當今世界是一個全球經濟的社會，作為企業除了在本國有著良好的發展外，進軍全球市場相信是每一個優秀企業的最大目標。“瑪氏”作為一個跨國的大企業當然希望把他生產的全部產品以其最好的品質給消費者帶來最大的滿足。

作為瑪氏進軍世界最大的消費市場之一的中國，無疑是一個不可多得的機會。中國的巧克力市場，猶如剛被探測到的寶藏，蘊藏著巨大的財富商機。國內巧克力消費將出現新一輪井噴現象。由于中國巧克力市場擁有巨大的消費潛力，世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國。有關數據顯示，中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前3位的分別是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%），其中，世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市場份額。由此可見，中國巧克力市場品牌集中程度非常高，尤以德芙優勢最為明顯。

3、.政治環境

在國際經濟發展中采取自由放任的時代已經過去，當今政府在國家經濟發展中都起者重要作用。特別是在中國剛剛對外開放不久的時候，很需要同國外的大型跨國企業合作發展經濟，瑪氏公司利用這一個有利時機，于1993年通過在中國本地設立分公司的形式，成功進入中國市場。這種合作方式不僅給中國經濟發展帶來了良好的機會，同時也給本企業在中國發展打下了堅實的基礎。

4、.社會文化環境

每一個社會的文化都是由核心文化和亞文化兩個部分組成。每一個人群都有其社會傳統，其知識，信仰，習慣與生存方法均不相同，因此每一個人群，每一個社會都有其獨特的文化存在。隨著社會的發展以及全球化的趨勢，不同的社會有著不同的文化適應性。一種產品不管來自何方，只要他能給人們帶來益處，那么他會使這個社會慢慢適應從而形成一種獨特的文化。文化的適應伴隨著文化的變遷。巧克力本來是西方的一種文化，隨著全球市場的發展，巧克力也隨之來到亞洲來到中國，人們也對其慢慢的適應。現在，巧克力在中國也形成了一種獨特的文化。瑪氏公司的得芙巧克力，之所以起名為德芙也有著其獨特的文化。英語作為世界上的第一大通用語言已經深入人心，特別是LOVE這個單詞，不論你是否是英語高手，你都會懂得這個單詞的含義，瑪氏正是看中了這一點，將其巧克力起名為DOVE，與LOVE只有一字之差，瑪氏把世界文化演變成了它的巧克力文化，我們不得不說其高明之處。現在在人們心中DOVE就代表著LOVE。這也是瑪氏公司的妙用之處使其得芙在中國市場有著80%的品牌知名度。

（二）微觀環境

1、企業本身

瑪氏公司是一家私人（家族）擁有的跨國公司。和進入中國市場的其它行業的跨國巨頭一樣，瑪氏亦非常重視終端的管理工作，在有限的貨架空間上和對手展開激烈的爭奪、絲毫也不相讓。“瑪氏”的成功得益于其著名的“瑪氏三角形”法則：

法則一：營銷費用要向人員工資和廣告投入兩個角進行重點傾斜；使三角形的重心穩定公司總的營銷費用減少。

法則二：在市場爭奪中，只有品牌是能夠和零售商進行抗衡的最大籌碼，而廣告投入是快速消費品品牌建設的重要武器。

法則三：瑪氏認為人力資源是一個公司參與市場競爭最重要的戰略資源，只有一流的人才才能做別人不能做的事，才能做出一流的業績。法則四：在人員工資和廣告投入上的傾斜必然導致終端費用的減少，但這并不代表瑪氏終端工作的質量就會下降。瑪氏的品牌在消費者心目中牢固占據了第一的位置，瑪氏的銷售人員全部是一流的人才。法則五：瑪氏認為終端操作過分倚重銷量，只能使終端人員采用惡性競爭的方式向終端逼量，造成終端的過度開發，應該以促進品牌建設為最終目的。

2、市場概況

和進入中國市場的其它行業的跨國巨頭一樣，瑪氏亦非常重視終端的管理工作，在有限的貨架空間上和對手展開激烈的爭奪、絲毫也不相讓。中國食品工業協會有關調查顯示,在北京巧克力市場上,德芙的占有率達到了60.2%。

針對中國市場來說，據近期市場監測機構對全國20個大城市(上海、北京、廣州、天津、成都、哈爾濱等)進行監測顯示：巧克力制品在這20個城市已被廣泛接受，各城市的這一消費群體約占其總人口的比例為30%～60%。

德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場70%以上的份額，巧克力市場開始呈現出寡頭競爭狀態，而本土品牌除金帝以外還無法同國外產品競爭。而以德芙、吉百力為首的國外巧克力企業在我國走的就是一檔路線，不斷升級的營銷方式意味著企業對行銷不斷擴大的投入。第一檔次通常被國外的德芙、好時、吉百力品牌和國內的金帝品牌占據，而第二“軍團”則聚集了大量的國內品牌。-------------------(百度文庫德芙巧克力營銷環境分析）

二、SWOT分析

1、優勢

美國瑪氏有限公司是世界上最大的巧克力和糖果公司，全球年銷售額超過150億美元。旗下有諸多國際品牌，具有較大的國際影響力，瑪氏所涉足的每個業務，在各自的領域里都是市場的領先者。所以，其本身的市場競爭力，創新能力以及市場發展經驗無庸置疑。德芙品牌之產品的消費者具有較高的品牌忠誠度, 利用口碑傳播, 會影響其他消費者;創造與目標受眾更多、更好的互動機會，提高品牌偏好度。產品本身優勢：一是原料優質化，二是工藝科學化，三是品種多樣化、營養化，四是包裝精美化，五是產品組合化。

2、劣勢

由于定價較高，價格上于本土競爭巧克力產品相比處于了劣勢。其次巧克力市場品牌眾多，新產品不斷推出，競爭激烈, 德芙需保持原有的市場占有率，單純運用傳統媒體進行廣告宣傳，勢必導致大量媒介花費；網絡作為新興的媒體，使用人數與日俱增，覆蓋面越來越廣，是有效的廣告宣傳媒介；在巧克力口味上還不夠多元化，花樣不多。在渠道方面，瑪氏公司管理存放德芙品牌產品的倉庫大都是租來的，這需要有專業化的合格物流公司來進行負責管理.。

3、機會

高檔巧克力產品口味好，但價格太高，而低檔巧克力價格雖低，口味又不好。這一市場矛盾的背后恰恰孕育著一個潛在的市場機會，那就是價格適中、口味又不錯的巧克力產品必然會受到消費者歡迎。這類巧克力產品人世后，不但銷售前景看好，整個巧克力市場的蛋糕也會被做大。

相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來講，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大，這樣的一個市場無疑是一個巨大的蛋糕。

圣誕節、情人節、七夕節、中秋節等“節日經濟”已經成為一種非常有效的營銷方式，在特別的節日巧克力以成為人們表達情感的一種方式，隨之帶來的又是一片巧克力的天空。

4、挑戰

面臨荷氏/LOWNEY、吉百力-施威普斯、雀巢/ROWNTREE

等其他國際大品牌的強烈競爭；除此以外，還有許多低端市場面臨小企業的競爭。目前，世界排名前二十位的重量級巧克力企業已經全部進入中國。并且，假冒產品在某中程度上對企業的發展和產品的宣傳有不利的影響。

面對中國國內巧克力行業格局會隨著國際大環境和國內小氣候的變化會產生三種趨勢： A：競爭日趨激烈； B：品牌高度集中； C：市場份額逐步走向壟斷；和隨著分銷渠道及網絡的不斷延伸，這也為“瑪氏”的發展帶來一定影響。-------------------(豆丁網德芙市場營銷策劃分析）

三、國內外巧克力的競爭

1、巧克力消費在中國是個發展潛力巨大的市場

對中國來講，巧克力還是比較新的食品。它在中國發展的歷史有50多年。規模生產從上世紀70年代開始，快速發展從90年代開始，到目前為止生產量還不是很大。據行業初步統計，目前全國的總生產量為7萬噸左右。人均消費50－60克左右。而發達國家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上。可以說國內的發展很快，但差距很大。巧克力的發展是和生活水平相關的。生活水平提高，消費量會逐步擴大。近幾年國家的人均收入逐步提高，今后3-5年也是我國巧克力發展比較快的階段。

2、國內市場品牌競爭處于低端

目前國產巧克力仍然存在品牌少、口味單一；巧克力加工設備選型不當、配套設施不全；產品開發力量薄弱、產品更新換代慢等問題，在整體形象上始終無法擺脫品質口感不盡如人意，只能在低端市場徘徊的尷尬處境。

3、國際品牌對國內市場作用巨大

國際品牌的進入，帶動了國內消費者對巧克力的消費，推動國內巧克力市場的發展，其先進的管理理念，高品質的產品，精美的包裝都促使中國巧克力品牌不斷的提升自己。

但國際品牌也存在著劣勢，不了解中國的本土文化，在消費者定位方面出現誤區如著名的紅牛飲料，就因價格定位太高，而在中國市場失敗。第一對中國市場流通體系、市場結構、中小城市分銷渠道與方式、地域差異、消費心理、消費行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實。第二國外著名品牌的巧克力，它的質量和檔次是比較好的，但有的進口巧克力是國外的普通品牌，質量可能還不如中國國內企業生產的巧克力。第三，在國外生產的巧克力新鮮度不如在國內生產的。如果是同一質量的品牌產品，是有經驗的消費者，能感覺到在中國生產的新鮮度要比進口的產品好一些。---------（中國商品網中外巧克力的競爭）

四、消費者分析

1、(1)消費者人群分析：購買者主要為年輕女性，其次 低齡人群青少年成為巧克力的消費主體。

(2)消費者喜歡吃的口味比例：牛奶口味巧克力最高(3)巧克力產品最能吸引消費者的因素：口感好(4)目標人群對巧克力的心里價位：70%認為48克巧

克力價格在2.1-5.0元最合適。--------------（03964.com)

2、國內消費者對巧克力存在誤解

由于對巧克力了解不夠充分，消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會使身體發胖，還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。

3、消費者重品牌更重品質

盡管消費者如此鐘愛這兩個國外品牌的巧克力，但在問及消費者喜歡吃國外品牌還是國內品牌巧克力時，有近半數(45.7%)消費者表示只要產品品質好，性價比合適，就無所謂國外還是國內品牌，也有32.1%的消費者喜歡國外品牌，喜歡國內品牌的占到22.2%。主要是由于目前市場上國外品牌巧克力產品在品質上普遍優于國內品牌的緣故。有93.6%的消費者認為目前市場上的高檔巧克力產品的最大缺點是價格太高。價格高是影響高檔巧克力消費的主要因素。-----------（中國食品科技網中國巧克力的市場分析）

五、德芙巧克力的營銷策略

1.市場定位

巧克力重度消費群屬于比較時尚的人群，休閑、流行、時尚等是這一人群生活中的重要組成部分。巧克力作為一種特殊的營養食品，在人們的日常生活中占據著十分重要的地位，因此，巧克力的品質和口感就成為消費者購買時的第一選擇。

“德芙”是消費者極為熟悉的品牌，其產品在制作上采用基料與膨化谷物制品、低熱值糖體或果蔬制品等混合制成，不僅口感好，而且其單位熱值又降低了30％～60％，并且在品質上也有保證，相信這也更易滿足我們選擇的目標顧客。滿足了消費者對巧克力的需求同時也解決消費者擔心健康的問題。這也是目前我國巧克力工業無法與國外品牌競爭的地方。----------------（百度文庫德芙巧克力的營銷策略和市場分析）2.產品策略（1）產品細分

八款經典口味，賦予獨特外表和浪漫內涵絲滑明星－草莓味雙層巧克力；經典之源－純黑巧克力；甜蜜天使－草莓味巧克力；傾心滋味－摩卡夾心巧克力；熱帶明珠－香橙味夾心巧克力；清風舞曲－清涼夾心巧克力；傾城誘惑－榛子醬巧克力；越洋奇珍－夾心黑巧克力。

（2）廣告

德芙1995年成為中國排塊巧克力領導品牌“牛奶香濃，絲般感受”成為經典廣告語。德芙巧克力的廣告語注重消費者的體驗感受。“牛奶香濃，絲般感受”之所以夠得上經典，在于那個“絲般感受”的心理體驗。能夠把巧克力細膩滑潤的感覺用絲綢來形容，意境夠高遠，想象夠豐富。充分利用聯覺感受，把語言的力量發揮到極致。瑪氏在中國糖果行業的歷年廣告投入上均以絕對優勢排在首位，每一個廣告片都精心策劃、以獨特的創意和獨具一格的制作技術進行制作。

（3）產品包裝

在包裝上，德芙巧克力在中國市場優于國產品牌的包裝，在視覺上，讓顧客感到品質更好，格調更高。包裝上也分為獨立包裝、小包裝、塑料包裝及鐵盒等高、中、低多個檔次。也會針對節日的禮品裝，針對年輕人傳情達意的各式巧克力進行各工各式的包裝。----------------（豆丁網德芙巧克力的營銷策略）3.分銷渠道

隨著分銷渠道及網絡的不斷延伸，“瑪氏”對中國廣大二、三線市場的覆蓋將不斷增大，這將在品牌上形成非常大促進作用。為了完善自己的產品結構，所以“瑪氏”將涉足調味品業的中高端市場以達到投入和產出的最大化。“瑪氏”針對中國市場的現狀采取了多樣化的分銷渠道，在產品銷售方面德芙突破傳統，利用淡季存在的原因，在銷售方式和促銷方式上解決造成淡季的問題。為了克服夏季的溫度制約，在陳列和促銷方式上大膽創新。在一些城市，德芙經過和超市的談判，利用正常陳列的費用將巧克力陳列到銷售保鮮牛奶、保鮮肉制品的冷風柜內，從而解決巧克力在夏季的保存問題。并且，通過和可口可樂這一夏季旺銷產品進行捆綁銷售，實現了淡季銷量的大幅提升。

在銷售方面，“瑪氏”采用的是市場生動化，所謂市場生動化就是在售點上進行的一切能夠影響消費者購買瑪氏產品的活動。而瑪氏市場生動化三大原則：分布面廣——買得到；顯而易見——看得到；隨手可及——拿得到。這樣就強化售點廣告，增加可見度；吸引消費者對瑪氏產品的注意力； 使消費者容易見到瑪氏的產品；刺激消費者沖動性購買；在消費者面前維護品牌、產品形象，起到地面廣告作用。

4.宣傳與促銷策略

在宣傳方面，“瑪氏”利用了海報、掛旗、粘貼、塑料架頭牌、貨架頭牌、飄吊物、陳列紙柜、德芙專用陳列架、收款臺貨架、熱點貨架、散裝貨架等。還采用宣傳品加陳列方式，它比單獨陳列的效果強得多：銷量是單獨陳列的1.8倍；除了把握好商品陳列之外，最后就是爭取收款臺陳列，收款臺是最后的銷售機會；采取小包裝、快銷品種、各收款臺銷售相同的品種。

在促銷方面，“瑪氏”尋求促銷陳列的機會，因為促銷陳列能夠極大的促進產品銷售，選擇最好的陳列地點：消費者主流通道、有足夠的空間；選擇適當的品種：快銷品種、應節產品；做到突出重點：適量的品牌及品種；有準確清晰的價格標簽；區域化陳列；正確運用宣傳品：相應品牌的陳列架、最新的海報[5]。消費者需求多樣并且喜歡選擇：務必盡可能增加分銷品種數目滿足消費者的需求。巧克力為快速消費品，相對于耐用消費品具有更高的價格敏感度；只有價格合理，物有所值，消費者才會購買。--------------（道客巴巴網）

參考文獻:百度文庫、道客巴巴網、豆丁網、中國食品科技網、中國尚品網

第二篇：德芙巧克力環境分析

德芙巧克力

一、PEST分析

（一）外部宏觀環境分析

1、P(politics）政治環境

從目前我們整個國家經濟大背景來說，經濟體制改革使我國經濟生活發生歷史性的變化，計劃經濟到市場經濟為主體，從封閉式經濟到開放型經濟的轉變，城鄉居民物質文化生活明顯改善。而瑪氏公司在中國改革開放不久便成功進軍中國市場，為德芙巧克力在中國的發展奠定了基礎。

2、E(economics)經濟環境

瑪氏進軍中國市場，無疑是一個不可多得的機會，中國作為世界最大的消費市場之一，蘊藏著巨大的巧克力市場商機，中國的巧克力市場擁有巨大的消費潛力。此時中國巧克力市場即是巨大的市場缺口也是艱巨的挑戰。中國巧克力品牌市場份額位居前3的分別是德芙（38.16%）、吉百利(13.22%)、金帝（11.12%），這三大巧克力品牌已占據市場份額的2/3，中國巧克力市場品牌集中度非常高，但中國巧克力市場也面臨山寨巧克力問題。

3、（social)社會文化環境

隨著全球市場的發展，德芙巧克力作為西方文化的一種也來到中國，它與巧妙地與愛情銜接和融合，以它獨特的巧克力文化深入人心，不僅從名字到廣告語都有它的高明之處：“你不能拒絕巧克力，就像，你不能拒絕愛情。”德芙英文名（DOVE）德芙=DOVE D=DO O=YOU V=LOVE E=ME連起來是 DO YOU LOVE ME = 你愛我嗎，dove的中文翻譯是鴿子，還有和平的含義。中文德芙諧音“得福”即得到幸福。瑪氏公司將德芙起碼DOVE，使人們心中想到DOVE就是LOVE，就是借用這種自身獨特的巧克力文化深入市場。

4、（technology)技術環境

巧克力市場目前都會面臨三大問題：價格高昂的天價產品，口味差異，供應鏈短缺成本高昂。德芙巧克力有著成熟的供應鏈。制造商具有數百年的巧克力加工和制作歷史，有著國際頂級原料獨具一格的制作技巧進行制作。瑪氏公司對巧克力口感更是不斷追求和完善，德芙巧克力在香醇味道和絲般順滑口感近年來都一直在根據消費者不斷的提升和改善，價格根據產品的不同而分差。

（二）外部微觀環境分析

1、企業本身

瑪氏公司在早期中國市場就贏得先機，家族跨國企業對巧克力繼續投入，企業本身在巧克力市場深諳消費者心理，傾聽需求。不管是營銷，管理，再到產品都有一流的人才在策劃執行，努力讓產品在消費者心中占據同類產品的第一位置。

2、市場概括

德芙、吉百利、金帝三大品牌已經占據了中國巧克力市場的2/3的份額，而德芙的占有

率達到了市場的38.16%，巧克力市場開始呈現出寡頭的競爭狀態。本土品牌無法同德芙這種國外產品競爭，以德芙和吉百利為首的外國巧克力企業在中國市場走的是一檔路線，而第二軍團則聚集了大量國內品牌。

二、SWOT分析

（一）、S（strength）優勢

1、德芙巧克力是世界上最大的巧克力和糖果公司——瑪氏有限公司旗下的產品之一。企業本身就有很高的品牌知名度和和美譽，具有較大的國際影響力。

（國產巧克力無法跟國際巧克力匹敵，在中國有一定市場，國內產品無論是在口感還是技術方面都有一定差距）

2、從1989年進入中國市場后很快就因其高品質成為了巧克力領域的領頭羊。

（早期打入市場，在市場占有率方面有一定的地位，老品牌深入人心）

3、產品的口味豐富、包裝精致美觀、富有個性、時尚顯得有檔次。

（產品多樣化，檔次不一，適應各種人群，以更絲質的口感，更優雅時尚的形象，更具時代魅力的品牌內涵，為中國消費者帶來無限驚喜）

4、廣告宣傳以愛情為主線觀察消費者情感、生活的變化，嘗試觸及到消費者內心的情感和心靈，具特色和創意尤其能夠吸引年輕觀眾。

（獨特的產品文化對消費者有一定的吸引力）

5、現在德芙在消費者中已經具有較高的忠實度。

（深入人心，有一定的忠實顧客群體）

（二）、W（weakness）弱點

1、產品價格偏高，與其他巧克力品牌相比處于劣勢，而且消費者群體有限

（以年輕人為主，產品主要以愛情為主線，時尚感較強，在另一方面，中國在送禮與國外文化有一定差異，外國比較時興送巧克力，而中國主要以戀愛中的人相互贈為主）。

2、巧克力屬于高糖分高熱量食品，多吃會導致肥胖，對健康不利。

（對于愛美的年輕女性來說，高熱量產品無疑是減肥的一種阻力。兒童在護牙期間也不宜吃多）

3、巧克力市場品牌眾多，競爭激烈，為了保持原有的市場占有率，運用媒體廣告進行宣傳導致大量消費。

（國內品牌以低價格吸引了一定的消費人群，這對德芙市場占有率造成一定的威脅，需要德芙更加大力的樹立品牌形象）

4、品牌合作度不高。

（在推廣活動當中，產品附帶贈送等，只限于自個品牌的營銷，跟其他品牌合作甚少，借助其他知名品牌來擴寬更大的市場還需要加強。）

（三）、O(opportunity）機會

1、中國巧克力市場發展迅猛，需求越來越高。

(由于現在國際化的發展，西方文化的滲入，人們對西方的接受，各種西方節日在中國盛行，已經成為一種非常有效的營銷方式，在類似圣誕節，情人節這種特殊節日里，人們開始以送巧克力來表達人們的情感，成為一種時尚潮流，“節日經濟”已經成為一種非常有效的營銷方式，隨之，巧克力的市場加寬闊）

2、外資品牌對國內品牌具有更大的競爭優勢。

（德芙巧克力早期打入中國市場，加上專業的技術，優質的口感，高檔的外感，相對于國內低檔，技術薄弱，口感欠佳有很大的優勢）

3、中國網絡用戶日益增多，且以年輕人為主。

（由于德芙巧克力產品以愛情為主打線路，適合熱戀中的年輕男女，加之網絡在生活中的日益化，而且據有觀調查，網路用戶據以年輕人為多，更加有利于德芙對年輕網民的產品推廣。加上產品時尚的外觀，還有西方巧克力的文化的滲入，對于網絡推銷來說無疑是一個具大的新興市場。）

4、現在社會年輕人追求時尚和個性的心理需求。

（德芙巧克力針對年輕群體，特別的產品文化，個性的產品故事，時尚精美的包裝，年輕的追逐非常適合于年輕群體）

5、時尚的飲食習慣和生活方式日益深入人心。

（飯后甜點，滋潤生活，巧克力讓人心情愉悅，很多人用吃巧克力來減壓，事實證明吃巧克力能遠離心血管疾病，全面補充微量元素，增強免疫力，快速補充能量。而德芙因愛而生的巧克力形象，用巧克力傳遞愛更是使人們在生活中傳遞能量增添一份精彩）

（四）、T(threats）威脅

1、面臨吉百利、金帝、雀巢等國際品牌的激烈競爭。

（雖然對于國內品牌來說有一定的優勢，但是由于國際市場日益化，國際產品越來越多的侵入中國市場，使得德芙巧克力有了一定的威脅。）

2、消費水平不高面臨著低端的巧克力品牌的競爭。

（中國人均收入想對于發達國家來說消費水平不高，有百分之90以上的消費者認為德芙巧克力的品牌價格偏高，更多的消費者傾向于關注低端巧克力）

3、消費時間和消費人群的局限性。

（由于產品居于年輕人為主，人們走進商場、面對琳瑯滿目的各種品牌，消費者卻難以抉擇。面對太多的選擇，消費者關心的不僅僅是一盒糖果，而是產品的品質如何、口感如何、味道

如何。他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的體驗。而且產品主要在借助西方節日時候得以暢銷較多。）

4、假冒商品的泛濫對企業的發展和產品的宣傳帶來不利的影響。

（由于山寨產品的泛濫，山寨產品的口感不醇，質量低劣，包裝粗糙，對于德芙巧克力產品本身有一定的不利，這對德芙本身樹立的形象有一定的損害。）

5、東方與西方國家對巧克力口味消費的差距。

（由于中國市場消費者對西方巧克力文化還比較不太了解，對巧克力的口感還沒太多要求，而且東方與西方國家飲食習慣的差異，對巧克力口感也有不一樣的追求，這對于德芙巧克力市場來說，口味消費還有一定差距。）

STP

一、市場細分

1、地理細分：相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來講，中國巧克力市場行業競爭程度較低，而且在中國相對于比較搞檔次的巧克力少之又少，所以像德芙這樣有著較高品質和專業生產技術的巧克力發展潛力巨大，這樣的一個市場無疑是一個巨大的蛋糕。適宜的氣候條件加上密集的人口，不管從哪個反面來說中國都是值得開發的市場。

經濟細分：隨著中國改革開放以來，經濟的迅猛發展，人們的家庭收入和人均收入日漸提高，生活水平的提高使得人們的購買力增加。尤其是在北京、上海、廣州這些一線城市，很多消費者對巧克力消費也是在同步提升。德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場的70%以上的份額，其中德芙的品牌市場份額就達到了38、6%。巧克力市場開始呈現出寡頭的競爭狀態，而本土品牌處金帝以外還無法同國外品牌競爭。

人口細分：女性對巧克力的偏好大于男性，年輕女性購買巧克力的傾向相當明顯。孩子是巧克力的消費群中及其重要的一個環節。35歲以下的購買者自己消費巧克力的比例很高，尤其是15~24歲的人群為自身消費的主要群體；而35歲以上的消費者購買產品絕大多數是為孩子購買，特別是35~44歲的人群，這一比例高達86.3%。

心理細分：

A、通常作為禮物贈送，表達愛意的一種方式。在中國巧克力市場中，巧克力以“禮品”形式被消費的比例比較高，即在中國市場有一半的以上的巧克力是作為禮品被消費的。

B、吃巧克力的好處多：遠離心血管疾病；全面補充微量元素；增強免疫力；快速補充能量；趕走灰暗心情；不會導致血脂高。

行為細分：

A、女性愛吃巧克力，巧克力可以說是最美味的食品之一，盡管女性在體形和美味的抉擇中痛苦不堪，但對巧克力的偏好仍十分明顯。

B、年輕人為自己購買，巧克力的頻率與年齡有較強的關聯，年齡低的人群購買的頻率較高，尤其是15～24歲的人群為自身消費的主要群體。

C、父母喜歡為孩子購買，購買巧克力的人未必是最終的巧克力消費者，35歲以上的消費者購買的產品絕大部分是為孩子購買，特別是35～44歲的人群，這一比例高達86.3%。

D、熱戀中的情侶，大多都喜歡贈與巧克力，說愛情就像一塊巧克力--因為它的甜蜜，而情人節時人們選擇送巧克力的最多。有這么一句話能充分體現人們對巧克力的喜愛：“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。

2、潛在消費者：

A、由于大多數中國人對于巧克力了解不夠充分，消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的的東西，覺得吃巧克力會導致身體發胖，心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。

B、一些男性會認為巧克力是女性的專利。

C、大多數消費者認為目前市場上的高檔巧克力產品的最大缺點是價格太高。價格高時影響高檔巧克力消費的主要原因。如何轉變這些消費者的想法，讓他們覺得購買巧克力是物有所值。

二、目標市場

第三篇：德芙巧克力營銷環境分析

德芙巧克力營銷環境分析

（一）宏觀環境

1、人口環境

世界人口繼續增長，意味著世界市場繼續發展，市場需求總量將進一步擴大。與此同時發展中國家人口增長過快，市場需求壓力很大，商品供應短缺，物價上漲，給企業開展市場營銷提供例如良好的機會。中國作為發展中國家的佼佼者，絕對是商家們畢爭之地。瑪氏在很早就看到了中國的潛在需求，率先打入中國市場，使得其名下的“得芙”巧克力的品牌深入人心。瑪氏公司充分利用了中國有利的人口環境，使其產品在中國同等行業一直處于領先地位。

2、.經濟環境

當今世界是一個全球經濟的社會，作為企業除了在本國有著良好的發展外，進軍全球市場相信是每一個優秀企業的最大目標。“瑪氏”作為一個跨國的大企業當然希望把他生產的全部產品以其最好的品質給消費者帶來最大的滿足。

作為瑪氏進軍世界最大的消費市場之一的中國，無疑是一個不可多得的機會。中國的巧克力市場，猶如剛被探測到的寶藏，蘊藏著巨大的財富商機。國內巧克力消費將出現新一輪井噴現象。由于中國巧克力市場擁有巨大的消費潛力，世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國。有關數據顯示，中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前3位的分別是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%），其中，世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市場份額。由此可見，中國巧克力市場品牌集中程度非

常高，尤以德芙優勢最為明顯。

3、.政治環境

在國際經濟發展中采取自由放任的時代已經過去，當今政府在國家經濟發展中都起者重要作用。特別是在中國剛剛對外開放不久的時候，很需要同國外的大型跨國企業合作發展經濟，瑪氏公司利用這一個有利時機，于1993年通過在中國本地設立分公司的形式，成功進入中國市場。這種合作方式不僅給中國經濟發展帶來了良好的機會，同時也給本企業在中國發展

打下了堅實的基礎。

4、.社會文化環境

每一個社會的文化都是由核心文化和亞文化兩個部分組成。每一個人群都有其社會傳統，其知識，信仰，習慣與生存方法均不相同，因此每一個人群，每一個社會都有其獨特的文化存在。隨著社會的發展以及全球化的趨勢，不同的社會有著不同的文化適應性。一種產品不管來自何方，只要他能給人們帶來益處，那么他會使這個社會慢慢適應從而形成一種獨特的文化。文化的適應伴隨著文化的變遷。巧克力本來是西方的一種文化，隨著全球市場的發展，巧克力也隨之來到亞洲來到中國，人們也對其慢慢的適應。現在，巧克力在中國也形成了一種獨特的文化。瑪氏公司的得芙巧克力，之所以起名為德芙也有著其獨特的文化。英語作為世界上的第一大通用語言已經深入人心，特別是LOVE這個單詞，不論你是否是英語高手，你都會懂得這個單詞的含義，瑪氏正是看中了這一點，將其巧克力起名為DOVE，與LOVE只有一字之差，瑪氏把世界文化演變成了它的巧克力文化，我們不得不說其高明之處。現在在人們心中DOVE就代表著LOVE。這也是瑪氏公司的妙用之處使其得芙在中國市場有著

80%的品牌知名度。

（二）微觀環境

1、企業本身：

瑪氏公司是一家私人（家族）擁有的跨國公司。和進入中國市場的其它行業的跨國巨頭一樣，瑪氏亦非常重視終端的管理工作，在有限的貨架空間上和對手展開激烈的爭奪、絲毫也不相讓。“瑪氏”的成功得益于其著名的“瑪氏三角形”法則： 法則一：營銷費用要向人員工資和廣告投入兩個角進行重點傾斜；使三角形的重心穩定公司總的營銷費用減少。

法則二：在市場爭奪中，只有品牌是能夠和零售商進行抗衡的最大籌碼，而廣告投入是快速消費品品牌建設的重要武器。法則三：瑪氏認為人力資源是一個公司參與市場競爭最重要的戰略資源，只有一流的人才才能做別人不能做的事，才能做出一流的業績。法則四：在人員工資和廣告投入上的傾斜必然導致終端費用的減少，但這并不代表瑪氏終端工作的質量就會下降。瑪氏的品牌在消費者心目中牢固占據了第一的位置，瑪氏的銷售人員全部是一流的人才。法則五：瑪氏認為終端操作過分倚重銷量，只能使終端人員采用惡性競爭的方式向終端逼量，造成終端的過度開發，應該以促進品牌建設為最終目的。

2、市場概況

和進入中國市場的其它行業的跨國巨頭一樣，瑪氏亦非常重視終端的管理工作，在有限的貨架空間上和對手展開激烈的爭奪、絲毫也不相讓。中國食品工業協會有關調查顯示,在北京巧克力市場上,德芙的占有率達到了60.2%。

針對中國市場來說，據近期市場監測機構對全國20個大城市(上海、北京、廣州、天津、成都、哈爾濱等)進行監測顯示：巧克力制品在這20個城市已被廣泛接受，各城市的這一消費群體約占其總人口的比例為30%～60%。

德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場70%以上的份額，巧克力市場開始呈現出寡頭競爭狀態，而本土品牌除金帝以外還無法同國外產品競爭。而以德芙、吉百力為首的國外巧克力企業在我國走的就是一檔路線，不斷升級的營銷方式意味著企業對行銷不斷擴大的投入。第一檔次通常被國外的德芙、好時、吉百力品牌和國內的金帝品牌占據，而第二“軍團”則聚集了大量的國內品牌。

二、SWOT分析

1、優勢

美國瑪氏有限公司是世界上最大的巧克力和糖果公司，全球年銷售額超過150億美元。旗下有諸多國際品牌，具有較大的國際影響力，瑪氏所涉足的每個業務，在各自的領域里都是市場的領先者。所以，其本身的市場競爭力，創新能力以及市場發展經驗無庸置疑。

德芙品牌之產品的消費者具有較高的品牌忠誠度, 利用口碑傳播, 會影響其他消費者;創造與目標受眾更多、更好的互動機會，提高品牌偏好度。產品本身優勢：一是原料優質化，二是工藝科學化，三是品種多樣化、營養化，四是包裝精美化，五是產品組合化。

2、劣勢

由于定價較高，價格上于本土競爭巧克力產品相比處于了劣勢。其次巧克力市場品牌眾多，新產品不斷推出，競爭激烈, 德芙需保持原有的市場占有率，單純運用傳統媒體進行廣告宣傳，勢必導致大量媒介花費；網絡作為新興的媒體，使用人數與日俱增，覆蓋面越來越廣，是有效的廣告宣傳媒介；在巧克力口味上還不夠多元化，花樣不多。在渠道方面，瑪氏公司管理存放德芙品牌產品的倉庫大都是租來的，這需要有專業化的合格物流公司來進行負責管理.。

3、機會

高檔巧克力產品口味好，但價格太高，而低檔巧克力價格雖低，口味又不好。這一市場矛盾的背后恰恰孕育著一個潛在的市場機會，那就是價格適中、口味又不錯的巧克力產品必然會受到消費者歡迎。這類巧克力產品人世后，不但銷售前景看好，整個巧克力市場的蛋糕也會被做大。

相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來講，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大，這樣的一個市場無疑是一個巨大的蛋糕。

圣誕節、情人節、七夕節、中秋節等“節日經濟”已經成為一種非常有效的營銷方式，在特別的節日巧克力以成為人們表達情感的一種方式，隨之帶來的又是一片巧克力的天空。

4、挑戰

面臨荷氏/LOWNEY、吉百力-施威普斯、雀巢/ROWNTREE等其他國際大品牌的強烈競爭；除此以外，還有許多低端市場面臨小企業的競爭。目前，世界排名前二十位的重量級巧克力企業已經全部進入中國。并且，假冒產品在某中程度上對企業的發展和產品的宣傳有不利的影響。

面對中國國內巧克力行業格局會隨著國際大環境和國內小氣候的變化會產生三種趨勢： A：競爭日趨激烈； B：品牌高度集中；

C：市場份額逐步走向壟斷；和隨著分銷渠道及網絡的不斷延伸，這也為“瑪氏”的發展帶來一定影響。

第四篇：市場營銷策劃書--德芙巧克力

市場營銷策劃作業

德芙巧克力營銷策劃

策劃人：胡霄瀚

學號：11082161107 班級：房產

（一）班

前 言

有人說，巧克力是上帝賜予人類的美好禮物。浪漫的日子，伴隨著巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。小心翼翼地打開每一顆巧克力，閃耀愛的光澤。細細品味，可可的醇香如美麗的愛情，濃郁的芬香中滲透著無限的溫柔。發現有種味道在心里，叫做愛情??德芙巧克力，牛奶香濃，絲般感受。

農歷七月七日在中國是一年當中最浪漫的日子，這一天無限柔情和蜜意盡情等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒的火花。在這樣一個浪漫的日子了，我們以實際行動送上真誠的祝福，開展一個特別的“繽紛浪漫情人節”活動，從而使情侶了解到德芙巧克力是最好傳達感情的情人節禮物。

一、企業概況簡述

德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經典廣告語。巧克力似乎早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。可是，走進商場、面對琳瑯滿目的各種品牌，消費者卻難以抉擇。面對太多的選擇，消費者關心的不僅僅是一盒糖果，而是產品的品質如何、口感如何、味道如何。他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的體驗。德芙品牌在市場上具有很高的品牌知名度，市場占有率為35%, 知名度為80%，具有良好的品質、口味、品牌形象。

二、市場環境分析（SWOT分析）

（一）市場需求分析

目前，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大。2006-2007年中國巧克力食品進口量呈上漲趨勢，2006年中國進口巧克力15547134千克，2007年上升到17432027千克，同比增長12.12%。出口量也在逐年增長，2006年出口巧克力18659013千克，2007年出口巧克力21348669千克，比2006年增長14.41%。擁有14億人口的中國，巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發展，市場消費潛力高達200億元。中國人均年消費巧克力只要達到1千克，就是全球最大的巧克力市場。

中國市場的重要性就在于，這是一個潛力巨大而未開發的巧克力市場，在未來幾十年里將會有令人興奮的成長機會。我國目前巧克力的年消費量在30億元左右，人均巧克力消費大約為每年40克至70克，約3、5億美元的市場價值看似巨大，實際上僅占國際市場的百分之零點五。歐洲年人均消費巧克力7公斤以上，亞洲的韓國、日本平均2公斤，業內人士普遍認為：中國巧克力市場將有每年百分之十至十五的增長率。

（二）市場競爭分析

優勢：

1、品牌優勢：品牌是消費者和產品之間的完全體驗，她是消費者的個性化選擇，同時品牌又代表的高品質和高知名度、美譽度等。在巧克力市場上，只有知名的品牌才能對產品的原料有所保證。對產品的工藝有非常強的提高。巧克力作為一種非常特殊的產品，它對倉促、物流等環節的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費者 提供這種保證，同時向消費者提供穩定的，高質量的產品。而德芙在中國市場已經樹立了一定的品牌形象。

2、德芙較早的進入市場，在消費者心中有一定的份量。

3、質量優勢：采用最優質的純天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力，其各項指標都達到歐洲最高標準。

4、產品優勢：這是某消費者對德芙的評價：好吃，味好，廣告好；口感好；巧克力味純；味不太甜，味好；比較細膩，不膩口。德芙只要重在訴求一種“絲滑”的口感。（廣告語：牛奶香濃，絲般感受）

5、生產技術優勢

劣勢：

1、缺乏對中國市場的了解：表現在對中國市場流通體系、市場結構、中小城市分銷渠道與形式、地域差異、消費心理、消費行為、飲食文化、口味差異等的啦解和把握上不夠全面、詳細和真實。

2、消費者對巧克力的誤解：由于對巧克力啦解不夠充分，消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會使身體發胖，還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。

機會：

對中國來講，巧克力還是比較新的食品。它在中國發展的歷史有50多年。規模生產從上世紀70年代開始，快速發展從90年代開始，到目前為止生產量還不是很大。據行業初步統計，目前全國的總生產量為7萬噸左右。人均消費50-60克左右。而發達國家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上。能夠說國內的發展很快，但差距很大。巧克力的發展是和生活程度有關的。生活程度增高，消費量會逐步擴大。近幾年國家的人均收入逐步增高，今后3-5年也是我國巧克力發展比較快的階段。

威脅：

中國巧克力競爭企業分化成三大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌，占領了高檔巧克力市場絕大部分份額；第二陣營是

以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導中檔巧克力市場；第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌。各大品牌為能鞏固在消費者心目中的地位，不斷在產品的口味，包裝，營銷策劃等各方面改進。這對吉百利公司搶占中國市場地位有一定的壓力及威脅，而吉百利的產品在多樣化及符合中國大眾口味方面還有待加強，以及在企業的運作，營銷戰略上要不斷的創新，力爭在中國占領各大的產品市場。

吉百利，金帝等產品較早的進入市場，在消費者心中有一定的份量。中國市場對巧克力產品銷量貢獻最大的是年節市場（圣誕/春節/ 情人節），這個市場的產品銷售恰好以禮品/禮盒為主。可以說在中國，金帝巧克力的銷量不是最大，但中國的禮品裝巧克力肯定是金帝的銷量最大。而“送禮”這種品牌訴求直到近兩年才深入人心現在不僅保健品可以送人，連調味品也有禮品裝了。正是憑著先行一步的優勢，金帝很快后來居上，在去年金帝終于趕超了吉百利，位居行業第二，僅次于德芙。

三、活動主題

主題：這個七夕希望有你

主打產品：濃情系列巧克力

四、營銷目標

為了迎接中國情人節的到來，提前做好前期的市場旺季銷售準備工作，本次策劃的目標消費群是在戀愛中的青年男女，以巧克力傳遞愛的方式，來提高銷售量。利用巧克力的情侶文化營銷，企業可以利用的市場法則是第一法則和搶先法則。

最終的目標是為情人節過后的市場淡季期間，樹立售點信心獲取售點支持形成銷售增長。所以在活動的設計上更多是要考慮吸引注意，促進記憶，達到好感，提高本企業巧克力的市場競爭力，進一步提高市場占有力，在銷售中有一個大的突破。

五、營銷戰略

（一）市場細分

現有消費者分析：女性對巧克力的偏好大于男性，年輕女性購買巧克力的傾向相當明顯。孩子是巧克力消費群中極其重要的環節。35歲以下的購買者自己消費的巧克力比例很高。尤其是15～24歲的人群為自身消費的主要群體，而35歲以上的消費者購買的產品絕大多數是為孩子購買，特別是35～44歲的人群，這一比例高達86.3%。

現有消費者的年齡：購買巧克力的頻率與年齡有較強的關聯，年齡低的人群

購買的頻率較高，高頻率購買的比例呈現從低年齡到高年齡逐步遞減的規律，低頻次購買正好相反。

購買的動機：通常作為禮物贈送，表達愛的一種方式。在中國巧克力市場中，巧克力以“禮品”形式被消費的比例占總消費的52.4%1，即在中國市場，有一半以上的巧克力是作為禮品被消費的。

潛在消費者：

1、由于對巧克力了解不夠充分，消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會使身體發胖，還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。

2、一些男性會認為巧克力是女性的專利。

3、在中國消費者潛意識深處，巧克力是完全意義上的舶來品，只有歐美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消費者認為，國產巧克力在品質、口感等方面和進口巧克力根本不在同一個等級上。

4、有93.6%的消費者認為目前市場上的高檔巧克力產品的最大缺點是價格太高。價格高是影響高檔巧克力消費的主要因素。如何轉變這一類消費者的想法，讓他們覺得購買巧克力是物有所值。

（二）市場目標

中——高端消費者

對產品沒有信心以及青年男性

在校追求浪漫的大學生情侶

（三）市場定位

16-28歲，處于戀愛期注重浪漫的情侶，主要是大學生群體

年輕的白領為主要市場。（女性愛吃巧克力巧克力可以說是最美味的食品之一，盡管女性在體形和美味的抉擇中痛苦不堪，但從現實來看，女性對巧克力的偏好仍十分明顯。）30-45歲夫妻列為禮品裝系列的目標消費者。

六、營銷組合（一）產品

濃情系列巧克力

德芙摩卡杏仁巧克力

德芙杏仁牛奶巧克力

包括散裝和精裝的禮品盒

（二）價格

幾十元到上百元不等

（三）渠道

1、“繽紛浪漫情人節”活動，將此次優惠活動的細節都介紹給情侶們。讓情侶了解到送德芙巧克力是最好的選擇。

2、陳列有關德芙巧克力種類和各處德芙巧克力專賣店的海報進行宣傳，使情侶們更準確地了解。

3、派有關德芙巧克力類型的雜志，使消費者能了解到自己的愛人是喜歡哪種類型的。

（四）促銷

特價促銷活動

激情七夕，抽獎活動。憑購買發票，滿50元，即可獲取抽獎機會。（獎品為：限量別致情侶鉑金戒子）

愛是巧克力，愛是溶化的心，現場情侶有獎活動。

購價值300元的濃情系列巧克力，贈：幸福摩天輪夜景票2張。

購價值150元的濃情系列巧克力，贈：時尚情侶表一對。

購價值100元的濃情系列巧克力，贈：個性情侶杯一對。

情感促銷活動

舉辦一場“浪漫繽紛情人節”活動

在現在的社會中我們可以利用巧克力的情侶文化達到銷售目的的德芙小禮品巧克力，以溫馨浪漫為基調，或配合流暢的音符，演奏愛的溫柔樂曲；或用美麗的玫瑰，宣告愛的坦誠與浪漫。小心翼翼地打開每一顆金色巧克力，心型的榛子漿夾心巧克力閃耀愛的光澤。細細品味，可可的醇香、榛子漿的柔滑，一如美麗的愛情，濃郁的醇香中充滿著無限的溫柔。發現有種味道在心里，叫做愛情?? 德芙巧克力，只給最愛的人。

七、行動方案

1、在開始促銷當日（七夕）晚上在大學生群體約會的廣場舉行一個“繽紛浪漫情人節”活動。

2、在活動廣場進行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。方式有買贈：購買的價格是以優惠促銷價格為標準，送禮物紙包裝外盒；凡在最后一日購買德芙巧克力的，可以加送上一枝紙玫瑰。

3、并在促銷期間派出有關德芙巧克力種類介紹的宣傳單。

第五篇：最新市場營銷策劃書--德芙巧克力（xiexiebang推薦）

品 牌 策 劃 書

I

電四 邢玉東

10023204061

摘要

一周七天，“浪漫、青春、健康、力量、關心、博愛、愉悅?”我們每天都有一個喜愛巧克力的理由。

很多人會從身邊走過，很多事一路漂遠，但在時光的河流里，總有一些東西是不會變的，像濃情巧克力那樣的口齒留香，像愛人執手相握的深情，像夜歸時那一盞溫暖的燈光。愿巧克力的濃情永遠伴隨著您與愛人、親人和朋友分享幸福生活的每一個美好瞬間。

II

目 錄

前 言·························································································································

一、企業概況簡述···································································································

二、市場環境分析（SWOT分析）······································································

（一）市場需求分析························································································

（二）市場競爭分析························································································

優勢：·········································································································劣勢：·········································································································機會：·········································································································威脅：·········································································································

三、競爭對手分析:

四、品牌核心價值

五、品牌符號設計

六、品牌傳播手段

七、品牌載體

八、品牌動態發展

九、活動主題···········································································································

十、營銷目標···········································································································

十一、營銷戰略·······································································································

（一）市場細分································································································

（二）市場目標································································································

（三）市場定位································································································

十二、營銷組合·······································································································

（一）產品········································································································

（二）價格········································································································

（三）渠道········································································································

（四）促銷········································································································

特價促銷活動·····························································································情感促銷活動·····························································································

十三、行動方案·······································································································錯誤！未定義書簽。

十四、廣告策略???????????????????????????6 III

前 言

有人說，巧克力是上帝賜予人類的美好禮物。浪漫的日子，伴隨著巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。小心翼翼地打開每一顆巧克力，閃耀愛的光澤。細細品味，可可的醇香如美麗的愛情，濃郁的芬香中滲透著無限的溫柔。發現有種味道在心里，叫做愛情??德芙巧克力，牛奶香濃，絲般感受。

農歷七月七日在中國是一年當中最浪漫的日子，這一天無限柔情和蜜意盡情等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒的火花。在這樣一個浪漫的日子了，我們以實際行動送上真誠的祝福，開展一個特別的“繽紛浪漫情人節”活動，從而使情侶了解到德芙巧克力是最好傳達感情的情人節禮物。

一、企業概況簡述

德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經典廣告語。巧克力似乎早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。可是，走進商場、面對琳瑯滿目的各種品牌，消費者卻難以抉擇。面對太多的選擇，消費者關心的不僅僅是一盒糖果，而是產品的品質如何、口感如何、味道如何。他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的體驗。德芙品牌在市場上具有很高的品牌知名度，市場占有率為35%, 知名度為80%，具有良好的品質、口味、品牌形象。

二、市場環境分析（SWOT分析）

（一）市場需求分析

目前，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大。2006-2007年中國巧克力食品進口量呈上漲趨勢，2006年中國進口巧克力15547134千克，2007年上升到17432027千克，同比增長12.12%。出口量也在逐年增長，2006年出口巧克力18659013千克，2007年出口巧克力21348669千克，比2006年增長14.41%。擁有14億人口的中國，巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發展，市場消費潛力高達200億元。中國人均年消費巧克力只要達到1千克，就是全球最大的巧克力市場。

中國市場的重要性就在于，這是一個潛力巨大而未開發的巧克力市場，在未來幾十年里將會有令人興奮的成長機會。我國目前巧克力的年消費量在30億元左右，人均巧克力消費大約為每年40克至70克，約3、5億美元的市場價值看似巨大，實際上僅占國際市場的百分之零點五。歐洲年人均消費巧克力7公斤以上，亞洲的韓國、日本平均2公斤，業內人士普遍認為：中國巧克力市場將有每年百分之十至十五的增長率。

產品的口味，包裝，營銷策劃等各方面改進。這對吉百利公司搶占中國市場地位有一定的壓力及威脅，而吉百利的產品在多樣化及符合中國大眾口味方面還有待加強，以及在企業的運作，營銷戰略上要不斷的創新，力爭在中國占領各大的產品市場。

三、競爭對手分析:

吉百利，金帝等產品較早的進入市場，在消費者心中有一定的份量。中國市場對巧克力產品銷量貢獻最大的是年節市場（圣誕/春節/ 情人節），這個市場的產品銷售恰好以禮品/禮盒為主。可以說在中國，金帝巧克力的銷量不是最大，但中國的禮品裝巧克力肯定是金帝的銷量最大。而“送禮”這種品牌訴求直到近兩年才深入人心現在不僅保健品可以送人，連調味品也有禮品裝了。正是憑著先行一步的優勢，金帝很快后來居上，在去年金帝終于趕超了吉百利，位居行業第二，僅次于德芙。

四、品牌核心價值

德芙以品牌、品質及香滑的口感為主線，體現與朋友分享的甜蜜，口號 “牛奶香濃, 絲般感受” 表現了年輕、歡樂和浪漫。倡導以樂觀浪漫的態度在日常生活中獲得快樂，分享快樂。德芙廣告語：“得到你是我一生的幸福！”。用DOVE來講，巧克力可以用來表達Do you love me的含義，或者“得到你是我一生的幸福”(得福)。同時dove的中文是鴿子，還有和平的含義。

五、品牌符號設計

風格獨特的標志能夠刺激消費者產生美好的幻想，恰當地傳達出品牌的定位、價值觀和目標消費者形象，是他們從中找到歸屬感，從而對該品牌的產品產生美好的印象。德芙的英文符號是“Dove”，可以分解為DO YOU LOVE ME。當情人們送出德芙，就意味著送出了那輕聲的愛情之問：DO YOU LOVE ME？那也是創始人在提醒天下有情人，如果你愛她，請及時讓愛的人知道，并記得深深地愛，不要放棄。“Dove”這樣的含義自然而然就在消費者心中植入一個象征愛情和浪漫的品牌印象，在我們心中巧克力早已成為愛情的標志，這樣在我們提到巧克力時，腦海中便出現了德芙（Dove）的浪漫身影。

品牌傳播手段與品牌載體

六、品牌傳播手段

1.電視廣告和雜志海報

德芙注重于情感營銷。德芙巧克力的廣告語注重消費者的體驗感受。“牛奶香濃，絲般感受”之所以夠得上經典，在于那個“絲般感受”的心理體驗。能夠把巧克力細膩滑潤的感覺用絲綢來形容，意境夠高遠，想象夠豐富。充分利用聯覺感受，把語言的力量發揮到極致。包裝風格定位偏向于感性設計 ,包裝給人的感覺要夠經典,夠浪漫,第一眼就很吸引人的口味!同時利用活動海報和期刊雜志來提高品牌知名度和忠誠度 2.娛樂營銷

大家還記得《杜拉拉升職記》中，杜拉拉為解壓狂吃德芙巧克力的場景嗎？這是德芙攜手《杜拉拉升職記》電影追求味蕾上的誘惑，娛樂營銷計劃的一部分。再者，為了配合

提高本企業巧克力的市場競爭力，進一步提高市場占有力，在銷售中有一個大的突破。

附錄&網絡營銷是一種市場營銷的全新方式，特別是網絡發帖推廣，他們整合網站上的各種資源，進行總結性的，帶有廣告性質的發帖，比較好的現在發帖的像地藏發帖，他們都是專業的發帖隊伍，能在短時間內聚集起來，做得較專業的有地藏發貼機構，具體可以去搜索引擎搜索下該機構。

十一、營銷戰略 市場細分

現有消費者分析：女性對巧克力的偏好大于男性，年輕女性購買巧克力的傾向相當明顯。孩子是巧克力消費群中極其重要的環節。35歲以下的購買者自己消費的巧克力比例很高。尤其是15～24歲的人群為自身消費的主要群體，而35歲以上的消費者購買的產品絕大多數是為孩子購買，特別是35～44歲的人群，這一比例高達86.3%。

現有消費者的年齡：購買巧克力的頻率與年齡有較強的關聯，年齡低的人群購買的頻率較高，高頻率購買的比例呈現從低年齡到高年齡逐步遞減的規律，低頻次購買正好相反。

購買的動機：通常作為禮物贈送，表達愛的一種方式。在中國巧克力市場中，巧克力以“禮品”形式被消費的比例占總消費的52.4%1，即在中國市場，有一半以上的巧克力是作為禮品被消費的。

潛在消費者：

1、由于對巧克力了解不夠充分，消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會使身體發胖，還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。

2、一些男性會認為巧克力是女性的專利。

3、在中國消費者潛意識深處，巧克力是完全意義上的舶來品，只有歐美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消費者認為，國產巧克力在品質、口感等方面和進口巧克力根本不在同一個等級上。

4、有93.6%的消費者認為目前市場上的高檔巧克力產品的最大缺點是價格太高。價格高是影響高檔巧克力消費的主要因素。如何轉變這一類消費者的想法，讓他們覺得購買巧克力是物有所值。

市場目標

中——高端消費者

對產品沒有信心以及青年男性 在校追求浪漫的大學生情侶

麗的玫瑰，宣告愛的坦誠與浪漫。小心翼翼地打開每一顆金色巧克力，心型的榛子漿夾心巧克力閃耀愛的光澤。細細品味，可可的醇香、榛子漿的柔滑，一如美麗的愛情，濃郁的醇香中充滿著無限的溫柔。發現有種味道在心里，叫做愛情?? 德芙巧克力，只給最愛的人。

十三、行動方案

1、在開始促銷當日（七夕）晚上在大學生群體約會的廣場舉行一個“繽紛浪漫情人節”活動。

2、在活動廣場進行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。方式有買贈：購買的價格是以優惠促銷價格為標準，送禮物紙包裝外盒；凡在最后一日購買德芙巧克力的，可以加送上一枝紙玫瑰。

3、并在促銷期間派出有關德芙巧克力種類介紹的宣傳單。

愛上巧克力的理由：

浪漫(Romance)：浪漫源自于生活，生活需要不時浪漫元素。

青春(Youth)：精彩幸福的青春，擁有美麗的容顏，留住美麗的心情、美麗的故事。

健康(Health)：科學合理地食用巧克力會給我們的生活帶來快樂，帶來幸福。力量(Energy)：愛是力量，生活需要愛。

關心(Care)：巧克力是高品質的健康禮品，為你心愛的人送去關愛。

博愛(Love)：好的東西需要有人共享。愉悅(Joy)：巧克力是快樂的制造者。

十四、廣告戰略

1.廣告目標(企業廣告活動的目標)

提高消費者購買興趣.這中長跑 廣告的目的在于消費者看了或聽了廣告之后,對產品的特點有一個比較清楚的認識與了解.激起經濟規律的購買欲望.這廣告主要介紹該品牌的口感

2.廣告對象:16--45歲,此年齡段的情侶或夫妻正處于精力充沛.戀愛時比較注重浪漫.45歲以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血壓等綜合病癥.不易年輕的女性.16-28.為主要市場.女***吃巧克力 巧克力可以說是最美味的食品之一，盡管女性在體形和美味的抉擇中痛苦不 堪，但從現實來看，女性對巧克力的偏好仍十分明顯。在前面提及的幾個主要品牌，這

表明女性尤其是年輕的女性購買巧克力的傾向性相當明顯，再具體比較，年齡因素對購買者的影響要略大于性別因素的影響。