檢驗部門工作總結
檢驗部門工作總結1
一轉眼我們已經(jīng)接近20xx年工作的尾聲了。現(xiàn)主要是對20xx年度的工作進行回顧總結,以便找出工作中的優(yōu)點和不足,為下一年的質量檢驗做下更好的基礎。
20xx年度,質量技術人員和檢查員認真貫徹落實公司質量目標和質檢處部門質量目標展開計劃,心懷“質量第一”的工作作風,經(jīng)所有同志的不懈努力,較好地完成了各項預定工作任務。
從20xx年一月到十一月,我質檢處共完成了105臺鍋爐產(chǎn)品和輔機分廠的主機、配套輔機以及外協(xié)外購件、核電產(chǎn)品90臺(已發(fā)貨)、安特優(yōu)柴油機底座3臺、風電塔架20臺、七里河黃河大橋等方面的檢驗任務。
值得肯定的方面:
一、進行質檢人員檢驗項目調控,保證檢驗任務順利完成。
由于公司生產(chǎn)任務緊,生產(chǎn)產(chǎn)品類型多,再加上我質檢處檢驗員人數(shù)相對短缺。部門領導經(jīng)過深入現(xiàn)場,了解生產(chǎn)實際進度,采取了質檢員檢驗項目隨時變換方法,來滿足生產(chǎn)檢驗任務需要。質檢人員更是任勞任怨,努力來完成自己檢驗工作。
二、“想方法、集廣意”努力及時完成產(chǎn)品竣工文件。
由于核電產(chǎn)品的特殊性,對竣工文件要求是比較嚴格的。一個產(chǎn)品需要幾百頁,甚至上千頁的竣工文件。在保證
文件正確性的同時還要進行排版等工作,這給質量技術人員帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。老同志有經(jīng)驗,新同志有方法,大家互相借鑒,找出最有成效的辦法,以最短時間完成竣工文件的'編制。這一點值得肯定的。
三、擠時間學習相關標準,技術文件的學習。
在生產(chǎn)任務重的情況下,從部門領導到質檢員,大家都是擠時間學習相關項目的檢驗標準,質保大綱,盡快熟悉圖紙,以滿足檢驗任務的需要。
以上是這一年中質量檢驗工作值得肯定和繼續(xù)保持的地方。
在這一年度,質量檢驗總體工作思路明確、方法得當、作風良好,各項工作也取得一定成績。
但從長期產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品質量來看,依然存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
一、檢驗工作質量有待進一步加強,質量技術人員的質量檢驗知識水平有欠缺,不能完全勝任本職工作,不能夠認真學習標準、研究標準。
二、個別人工作熱情不容樂觀,甚至做給領導看,領導在與不在判若兩人。
三、質量技術人員應留有時間多去車間,現(xiàn)場了解產(chǎn)品質量和過程檢查。
四、質量統(tǒng)計技術應從車間及時反饋上來。
五、對產(chǎn)品圖紙不熟悉,造成一些檢驗表卡設計不合理,甚至在檢驗中存在檢驗項目的漏檢項。
下一年度工作打算和期望:
一、積極學習相關標準、法規(guī)和檢驗技術。
二、改變工作中的不足,檢驗人員盡可能滿足崗位需要。
三、做到及時、準確處理質量問題。
四、盡可能將問題在出廠前解決,不要留在客戶哪里解決。
正確理解規(guī)范標準、先進的檢驗方法和有效的質量管理手段是保證產(chǎn)品質量的因素之一,因此,要求我們質量檢驗、管理人員要不斷用新技術,先進的檢驗方法來充實武裝自己,才能勝任這一神圣而又艱巨的任務。自我創(chuàng)新、自我檢驗是對一個產(chǎn)品檢驗和管理者最起碼的要求。讓我們回顧過去,找出不足,以飽滿的熱情投入新一年工作之中吧。
檢驗部門工作總結2
20xx年積極參加醫(yī)院的各項政治活動和業(yè)務學習,提高自身思想認識和服務技能,提高檢驗隊伍素質,樹立全心全意為人民服務的思想,想病人之所想,急病人之所急,圍繞醫(yī)院發(fā)展大局,積極開展各項工作,認真完成了醫(yī)院下達的各項工作任務。現(xiàn)將20xx年的檢驗科工作情景總結如下:
一、工作完成情景
1、截止xx月底,全科業(yè)務收入到達xx余萬元,較去年同期增長xx%,隨著標本量不斷攀升,科室成員提前到崗,認真檢測,保證每一天結果按時發(fā)出。
2、作好各實驗儀器的維護和保養(yǎng)工作,對出現(xiàn)各類故障,認真研究積極應對及時自行解決,既保證了我科各類儀器的正常運行,又為醫(yī)院節(jié)省了維修成本。
3、對病人服務態(tài)度明顯改善,我科門診每一天平均接待病人xx余人次,工作較為繁瑣,大家都嚴格執(zhí)行查對制度,包括病人的`信息、門診發(fā)票號、抽血注意事項等,耐心解釋病人的各類報告單,嚴把分析前質量控制關。
4、時積極參加省臨床檢驗中心室間質量評價活動,在免疫、生化、血液、尿液等六個項目評價中均取得了良好成績,充分顯示了我科實驗項目檢測結果的準確性和在各實驗室間的可比性。
5、加強與臨床溝通。年初與人民醫(yī)院臨床檢驗中心達成協(xié)議,我科室生化項目交與該檢驗中心進行檢測,此協(xié)議不僅僅解決了病人的看病難,同時極大的提高了檢驗結果的準確性。自該工作開展以來,中心的生化檢驗項目增加了不少,我們科室工作量也增加不少。對于新增項目標本的采集、注意事項、報告時間等積極向臨床宣傳,同時科內積極加強自身業(yè)務培訓學習,堅持每月集中學習1次。
6、科室服務水平不斷提高。一切工作以檢驗質量為核心,避免差錯事故的發(fā)生,堅持要求我科各醫(yī)務人員具有高度的服務意識,全力搞好以病人為中心的服務工作。針對群眾提出的熱點難點問題,結合科室實際情景認真加以研究和解決,贏得了病人的信賴,年內無醫(yī)療事故發(fā)生。
二、存在的問題
1、科室人員結構不盡合理,科學分工難以實現(xiàn)。
2、個別專業(yè)的設備落后,嚴重影響實驗結果的準確性和及時性。
3、新建立lis系統(tǒng),個別功能還不夠熟悉,信息管理員不在時很難自行解決。
4、科室的管理制度過于陳舊,跟不上時代發(fā)展。
5、成員進修機會較少,業(yè)務素質有待提高。
20xx年我們將努力改善,取長補短,始終將“一切以病人為中心”作為我們工作的核心和動力,始終將“提高檢驗服務質量”作為我們的生命線,以更加旺盛的精力和飽滿的熱情去完成明年的各項任務。
檢驗部門工作總結3
在剛剛過去的20xx年里,技術檢驗部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合下,經(jīng)過部門全體員工的共同努力下,順利完成了各項任務。在此,我對技術檢驗部一年來的工作予以回顧與總結,同時祝愿我們公司明年會更好!
1、加強了質檢人員工作崗位的管理和培訓工作:
適當加強思想溝通工作,發(fā)揚工作熱忱,把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時,加強各崗位相互間的在職培訓工作,使部門各人員都掌握多種質檢技能,要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運轉。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面:
嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗,注重過程體系的監(jiān)控。加強與生產(chǎn)部、市場部等部門的溝通工作,排除溝通不及時現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程質做好質量檢驗記錄,實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務工作打下了良好的基礎;在產(chǎn)品檢驗工作的過程中,對流程的控制,主要采取全面的質量管理方式,包括工作質量,以及全面的過程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過程,而且向前后兩側延伸,包括對產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)、儲存過程的監(jiān)控,來提高產(chǎn)品的`質量。
3、在節(jié)能降耗方面:
為了搞好節(jié)能降耗工作,降低生產(chǎn)成本,積極應對市場挑戰(zhàn),持續(xù)提升生產(chǎn)能力,緊緊抓牢提升質量、降低成本、增加效益的工作路線,與其他部門合作充分發(fā)揮自身職能,抓住關鍵,突出重點,尋找主要原材料的替代產(chǎn)品,使主要原材料供應商多元化,現(xiàn)在樹脂、玻纖、噴膠、真空袋膜等都以替換,最大限度的降低生產(chǎn)成本。
4、工作中的不足:
質檢部年初人員緊張,后半年充實了幾名新員工。一年來在緊張的工作中也出現(xiàn)了一些不足:
20zz年我們對各班組很大程度上礙于人情,對于一些外觀小毛病輕易的放過了,但總結部門內部整體工作的同時我們發(fā)現(xiàn)這樣做的后果會給下一個工序帶來很大的麻煩,常常出現(xiàn)問題,被生產(chǎn)指責的時候卻無話可說,因為是我們自己在上一步把關不緊所致。
基于此,在下一步的工作之中我們也會嚴格要求自己嚴格要求生產(chǎn),按照技術圖紙、檢驗標準,不姑息一切影響質量瑕疵的毛病,也從側面配合生產(chǎn),更加容易的做好工作。質檢員之間工作的銜接問題。雖說每位質檢員都各自有自己的工作范圍和工作標準,但在實際的檢驗工作中,會出現(xiàn)一些達不到標準或臨時性的問題,卻又可以使用的部件或組件轉入下序,而此時上下兩序的質檢員如果未溝通會給下序的工作帶來很多不便利。所以在接下來的工作中會加強注意。做好部門之間,同事之間的配合,一同解決問題、難點,最大的發(fā)揮團隊的作用,讓質檢部門成長起來,更加強大起來。
檢驗部門工作總結4
xx工程于20xx年初進場,前期進行了便道、鋼棧橋、主橋樁基鋼護筒施工。20xx年3月10日正式進行樁基施工。開工以來,進行了主橋樁基、引橋樁基、主橋承臺鋼吊箱拼裝、下放與封底等分項工程的施工。一年來的工程施工中,質檢部較好的完成了本部門的任務,對工作中存在的不足,需要在后續(xù)工作中不斷改進。
1、質檢部完成的主要工作
xx工程自開工以來,質檢部主要完成工作如下:
(1)根據(jù)局320文件和公司貫標要求,建立、健全質量管理體系文件、制定工程質量創(chuàng)優(yōu)計劃和各類檔案。
(2)編制完成《xx工程施工用表》,并經(jīng)監(jiān)理認可。
(3)完成了鋼管樁施工隊、鋼棧橋施工隊、鋼護筒施工隊、樁基隊、主橋承臺鋼吊箱施工隊的技術交底。
(4)在各分項工程施工過程中加強檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時要求整改。在鋼棧橋、鋼護筒、樁基施工中定期檢查,自開工以來,下發(fā)整改通知單7份,下發(fā)罰款通知單1份。
(5)開展《青年質量管理示范崗》活動,對主橋灌注樁施工過程中的技術難度進行總結、分析,共同提高管理水平。
(6)針對主橋鋼護筒施工開展QC小組活動。
(7)每月做好質量檢查結果的統(tǒng)計,并進行分析,上報公司質檢部,及時掌握質量動態(tài),為領導決策提供依據(jù)。
(8)每周召開質量例會,對施工過程中的質量問題在會上通報,并要求施工隊整改。
(9)對樁基施工中出現(xiàn)的質量問題進行分析,并制定應對方案,及時解決問題,保證施工正常進行。
(10)對鋼筋籠加工、制作進行持續(xù)檢查,鋼筋籠制作質量有所提高。
(11)對主橋鉆孔灌注樁出現(xiàn)的護筒底漏漿現(xiàn)場進行分析,采取向孔內填入15m3黃土,調整泥漿指標,試探性鉆進,鉆進至護筒底時,減壓慢轉,空壓機低速運行,關閉氣閥維持較小氣壓,暫停氣舉等措施,順利完成樁基施工。
(12)嚴格做好樁基施工隊開鉆前的準備工作,要求采用膨潤土造漿,泥漿指標達標、鋼筋籠和探孔器制作完成,方可開鉆。確保灌注樁施工質量。
(13)嚴格杜絕施工過程中的偷工減料行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理,并將此行為在周例會上通報,并上報公司。嚴把質量關。
(14)迎接江蘇省公路局、鎮(zhèn)江質監(jiān)站等上級部門檢查。
(15)做好內業(yè)資料,樁基施工完成24小時之內,完成該灌注樁的資料,資料員認真檢查每一項數(shù)據(jù),確保資料填寫準確、真實。
2、本年工作體會
(1)在質量管理工作中,充分發(fā)揮現(xiàn)場管理人員的積極性。現(xiàn)場施工管理人員包括項目部施工員、施工隊隊長、施工隊班組長,在質量管理工作中,緊緊抓住現(xiàn)場管理人員,首先在開工前的技術交底上,對現(xiàn)場管理人員進行質量教育,明確質量要點和質量控制指標,給管理人員樹立質量意識,抓住現(xiàn)場管理人員,質量管理工作才能順利開展;其次,在周例會上,對質量管理先進個人進行表揚,對質量較好的施工隊進行表揚;第三,對項目部認真執(zhí)行質量管理的人員進行適當獎勵,樹立優(yōu)秀典型,號召大家學習,形成良好的質量管理風氣。
(2)當施工現(xiàn)場出現(xiàn)質量問題時,應積極分析原因,并幫助施工隊采取對策,首先是解決問題,然后再對問題責任人進行處罰。質量問題處理完畢后,形成總結,為后續(xù)施工避免同類問題提供依據(jù)。
(3)應對主管單位的質量檢查工作,給上級單位放心、滿意的質量印象。首先做好會務事宜,質量檢查,由質檢部負責組織,在接到檢查通知后,告之辦公室,準備會議室。針對檢查重點,在檢查前,組織各部門和施工隊召開迎接檢查會議,做好施工現(xiàn)場、內業(yè)質量的各項工作。檢查當天,提前等候,接待、陪同檢查人員,準備PPT和word版匯報材料。檢查后,針對檢查出的`問題,告之各部門進行逐項整改,并形成整改記錄。
(4)編制重點、難點分項工程的施工方案時,充分考慮現(xiàn)場施工情況,制定適宜的方案,以保證質量、節(jié)約成本為出發(fā)點,參考類似工程施工經(jīng)驗,在施工方案中,考慮到質量、安全等控制要點,在施工方案中確保施工的可行、易行。
(5)對分項工程建立質量問題庫,統(tǒng)計質量問題的發(fā)生原因、處理方法、處理結果,為后續(xù)施工提高避免的經(jīng)驗。會同工程部采取糾偏措施,避免同一問題重復出現(xiàn);積極運用數(shù)據(jù)分析,及時做好質量檢驗結果的統(tǒng)計。
(6)首件分項工程施工完成后,形成書面總結或論文,制定施工標準,按標準進行施工,在書寫總結的過程中,可以加深對施工要點的認識,增加經(jīng)驗積累。
3、20xx年質檢部工作計劃
(1)加強質量宣傳,增強現(xiàn)場質量氛圍,在施工現(xiàn)場設置質量宣傳欄,每月張貼質量板報,板報內容包括最佳項件、質量較差圖片、質量先進個人等。在施工現(xiàn)場懸掛質量宣傳標語。
(2)做好新進場隊伍的技術交底,督促施工員做好三級交底,三級交底針對所有參加施工的工人,由工程部負責交底,質檢部一起參加交底,將質量操作要點和檢查指標告之工人,使質檢部在構件驗收時能夠順利進行。
(3)以圖紙和規(guī)范為依據(jù),每天對現(xiàn)場進行質量檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,使損失將到最低。
(4)對本工程中的難點工藝進行總結,如主橋超長大直徑灌注樁施工工藝、主橋承臺鋼吊箱施工工藝、承臺大體積混凝土溫控工藝、掛籃懸澆線型控制技術等,形成書面總結,為工程施工積累經(jīng)驗。
(5)請同事和領導對質檢部工作提出寶貴意見,對本年度工作中存在的不足進行完善,提高本部門工作能力。
(6)本工程下部結構、上部結構構件施工即將開始,組織質檢部人員學習圖紙和規(guī)范,為構件驗收做好準備。
(7)開展質量月活動及質量通病防治活動。
4、存在的不足
(1)規(guī)劃的各項質量活動,應及時實施,并形成活動總結。
(2)檢驗批資料存在的問題,如涂改、數(shù)據(jù)填寫錯誤、前后數(shù)據(jù)不一致等現(xiàn)象,需在資料收集、整理時認真檢查。
(3)加強工作的主動性、積極性,各項工作提前準備。
(4)與其他部門、領導的溝通不足,導致部分事務未能及時處理。
(5)對圖紙、規(guī)范不夠熟悉。
(6)與外部溝通不暢,需加強與監(jiān)理組、上級檢查單位等部門的溝通,確保工程施工順利進行。
轉眼間20xx年上半年已經(jīng)過去了,在這半年我們公司也取得了較好的銷售業(yè)績,但是距離我們的目標還有一定得距離,所以每個崗位的人仍需努力,盡職盡責做好自己的工作。為保證公司產(chǎn)品的質量,4月末公司新購一批檢測設備,到目前為止檢測設備調試完畢已經(jīng)2個月,實驗員經(jīng)過廠家的培訓和這段時間的實踐與摸索,對每臺檢測設備已能熟練操作。但在摸索期間,由于缺乏這方面的經(jīng)驗,突現(xiàn)了我們很多不足之處:
1、抽樣檢測有漏檢的項目,例如有時檢測了壁厚、長度等項目,忽視檢測內壁是否光滑;有疏忽、沒意識檢測的項目,例如記錄生產(chǎn)配方,檢查噴碼,俗話說吃一塹長一智,經(jīng)過領導的提點后,我們對這些項目均進行仔細檢查與詢問,就像車間有的人,現(xiàn)在每下一盤線性低密度盤圓,都會留樣檢測壁厚、稱重。可能現(xiàn)在仍有好多地方,我們質檢部沒做到、沒想到,各部門發(fā)現(xiàn)的話,希望多加指正,使我們質檢部的檢測工作更快的提高,更加嚴謹、完善。
2、有些項目實驗室檢測不及時,沒注意到生產(chǎn)的變化,要求留樣安排檢測。以后要多與生產(chǎn)人員溝通,交流信息,盡量避免出現(xiàn)檢測不及時的情況。但是檢測項目中的靜液壓試驗時間較長,有時時間可能排不開,我們會與生產(chǎn)部門溝通、協(xié)商。
3、制定了實驗室制度、檢測報告、質檢任務單等,均處于試運行階段,有很多不足,隨發(fā)現(xiàn)隨修改,目前已基本成型,以后仍需進一步規(guī)范。
20xx年下半年的工作計劃:
1、強化、完善質檢部的管理和各種規(guī)章制度,使之系統(tǒng)化,標準化、規(guī)范化。
2、加強對產(chǎn)品質量的把控,確保出廠產(chǎn)品的質量安全。對于新配方的產(chǎn)品需要檢測合格后才能正式投產(chǎn),如果質檢部暫時沒注意到配方的變化,生產(chǎn)部有責任留樣要求進行檢測,
3、擬建立質檢技能培訓系統(tǒng),提高質檢部工作人員的自身素質與工作能力。
4、加強對產(chǎn)品質量意識的宣傳,使每位員工意識到質量是企業(yè)發(fā)展的根基,重視產(chǎn)品質量是每個人的責任。
5、加強部門的溝通,質檢部人員要掌握多種技能,做到一專多能,彌補工作量大時人力不足的缺陷,以保證各部門工作的正常運轉。
6、加強與生產(chǎn)部、供銷部等部門的溝通工作,確保今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質量穩(wěn)定,客戶反映良好。
我們的工作經(jīng)驗少,工作中有很多不足,有人發(fā)現(xiàn)了,希望及時提出,我們會虛心接受并及時改正。最后,十分感謝大家對我們質檢部工作的支持!由于本人的語言、文字水平有限,層次比較混亂,請多多包涵!
檢驗部門工作總結5
在20xx年既將結束之既,我們對本年度工作進行了認真總結。從失敗中總結經(jīng)驗。查漏補缺,爭取在醫(yī)院領導的大力支持和我們的努力下,使我們的工作將在新的一年更上一層樓。
一、本年度在執(zhí)行以往工作制度的同時,又增加了細菌,免疫等生物實驗室安全制度。并積極開展了院感監(jiān)測工作,每月對醫(yī)院各科室進行空氣,物表,醫(yī)護人員手,消毒液及無菌物品等標本進行監(jiān)測,嚴格執(zhí)行無菌操作,確保每一份監(jiān)測標本的培養(yǎng)結果真實有效。
二、在質量管理方面,在認真做好每天的室內質控同時,積極參加省內室間質控。從而保證了每天檢驗工作的準確性。
三、本年度下半年,我們將各室的.布局進行了調整。使工作布局基本合理。增加了洗眼器,腳踏式垃圾桶,內置高壓鍋,運行標志等。達到生物安全實驗室的標準。
四、本年度未發(fā)生因檢驗結果而引發(fā)的。
五、嚴格執(zhí)行了危急值報告制度,為臨床提供了及時的參考依據(jù)。
六、在科室管理細節(jié)上,尤其在下半年,借助醫(yī)院創(chuàng)建二級乙等醫(yī)院之際,補充和完善了很多管理制度和登記。
七、在醫(yī)德規(guī)范方面本年度科室的整體素質有了很大提高,未發(fā)生延誤病人,慢待病人和病人吵架事件。
八、在勞動紀律方面,科室比較松散。科室業(yè)務學習氣氛不濃,培訓不足,業(yè)務開展局限,與臨床溝通不足,這些是我科存在的很大問題,也是我們今后改進的方向。
通過以上總結,我們感覺今年的工作比往年有了進步與提高,各項工作更加完善了,但同時也發(fā)現(xiàn)了管理上存在的不足之處,我們將在20xx年繼續(xù)保持成績、改進不足,使我們的工作更上一層樓。
檢驗部門年終工作總結
轉眼間入職工作已8年多了,根據(jù)公司總經(jīng)辦的工作安排,主要負責餐飲樓面的日常運作、公司營銷策劃工作和各部門員工培訓工作,現(xiàn)將20xx年的工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、餐飲樓面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是包間值臺員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督、共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌后運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務員在餐廳客多的時候進行合理調配,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、衛(wèi)生管理,要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔,各區(qū)域的衛(wèi)生要求每日二次清理,沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺面,無塵無水漬,物品擺放整齊等。
二、員工日常管理
1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速融入團隊,調整好心態(tài)直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),認識餐飲行業(yè)特殊性,使新員工在心理上作好充分的思想準備,加快融入餐飲團隊工作團體。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并對員進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解工作中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
三、積極溝通,把握客源管理
為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對忠誠度, 保持并提升公司良好的經(jīng)營局面,各部門積極發(fā)揮,營銷、促銷作用并著手從以下幾方面開展工作:
1、定期對各單位主任及消費大的客戶進行電話聯(lián)絡,并對各單位主任及消費大的客戶進行實地拜訪,了解近期一段時間不來消費或消費較少的原因,并做好記錄,及時在公司組織部門經(jīng)是會議進行整改。
2、為進一步體現(xiàn)公司人性化服務,各部門對來店過生日的客人及時贈送鮮花或蛋糕,如消費大客戶:趙金剛、石旦真等。
3、為體現(xiàn)公司對消費常客的重視,通過各部門經(jīng)理及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客,并請客人來免費品嘗和提出寶貴意見。
四、完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質
1、嚴格勞動用工制度,各部門招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間挖掘人才,對違反公司規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教改者,則進行處罰解聘。
2、完善培訓制度,為了使培訓收到預期的效果,總經(jīng)理首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次,成立了培訓小組,制定了培訓方案,采取了理論與實際相結合,理論由我培訓,實際由總經(jīng)理培訓。以老帶新的方式,分期分批進行培訓,例如:每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓,每周一次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。
五、加強內部管理工作
1、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每日例會、每月一次員工大會,制定每周星期一全體員工大掃除,加強管理工作,提高員工素質,改變少數(shù)員工懶惰工作習慣。
2、制定了餐飲以本地野菜、菌類、野味為主導的經(jīng)營方針,并因此得到了客人的好評。
3、落實了宿舍衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變了原來臟亂的局面,特別是宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生有顯著的提高,安排值班經(jīng)理及領班檢查宿舍內外衛(wèi)生。
六、員工福利方面的改善
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作并認真聽取員工反饋意見,積極改進。
2、在工作之余公司領導組織全體員工外出游玩,開展文化一系活動,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧氛圍。加強員工團隊精神,一方面豐富員工業(yè)余生活,另一方面增強員工的歸屬感與集體感。
七、工作中存在的主要問題
各部門的工作雖然有些地方取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),其主要表現(xiàn)在:
1、后廚部崗的日常工作流程還有待進一步規(guī)范,因上菜慢和菜品制作標準不統(tǒng)一,菜品不夠精,投訴事件時有發(fā)生。
2、在對值臺員工實施針對性培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發(fā)生。
3、部門管理缺乏力度和有效方法,從而導致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較多。
4、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排有時不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
5、部門之間有時欠缺溝通,常常是出了事以后和發(fā)現(xiàn)問題的存在。
6、對外營銷需要加強:在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
7、有時由于對外信息掌握不夠準確,影響了公司整體的營銷與接待,在以后的工作中要認真細致,盡量避免。能夠做到及時掌握信息,從而減少工作失誤。
八、二○xx年工作計劃
(一)1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明、分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會變?yōu)樗蟹諉T的溝通平臺,相互學習、相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上以服務進行創(chuàng)新提升。主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的素質,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點、評選服務明星。
4、在物品管理上責任到人、有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、在公司淡季的時候,加強各部門營銷力度,做好招待工作,確保服務質量。
(二)對各部門整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益管理,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間的協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳、促銷活動,增加會員率。
最后, 我相信在總經(jīng)理的正確領導與各部門的通力協(xié)作下,今年的工作能再上新的臺階,同時祝全體同仁新年快樂、工作順利、扎西德勒。