第一篇：創(chuàng)建食品安全城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作匯報材料

關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全城市工作情況的匯報

（****市****水務(wù)局）

根據(jù)會議通知要求，現(xiàn)將我局創(chuàng)建國家食品安全城市工作開展情況簡要匯報如下：

一、本單位基本情況

****局基層水庫管理單位有五座水庫即石店水庫、崮頭水庫、釣魚臺水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫（長清湖），由于去年降雨少，水庫的蓄水量明顯不足，目前崮頭水庫蓄水接近死庫容，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模較少，無網(wǎng)箱養(yǎng)殖；石店水庫由于實施除險加固工程，水庫蓄水已放水到死庫容以下，未從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。釣魚臺水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫的魚類已天然餌料為主，為投喂飼料養(yǎng)殖。

二、創(chuàng)城進展情況

水產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是推進國家食品安全城市創(chuàng)建的重要環(huán)節(jié)。為落實好全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市動員會議精神，全面提升我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，我局于2月28日召開專門會議，安排部署進一步加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，扎實推進國家食品安全城市創(chuàng)建工作。

1、健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機制。

成立了以水務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，辦公室、財務(wù)科、水產(chǎn)站、基層水管單位為成員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期對相關(guān)人員進行水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)知識系統(tǒng)的培訓(xùn)，設(shè)立水產(chǎn)品質(zhì)量舉報電話（0531—87222411）。加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安

全工作監(jiān)督和指導(dǎo)，形成職責(zé)明確，各負其責(zé)，上下聯(lián)動，相互配合，齊抓共管的格局，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的質(zhì)量和效率。

2、健全工作目標機制。

為進一步做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，我局根據(jù)區(qū)政府《****創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》的要求，結(jié)合我局行業(yè)管理特點，制定下發(fā)了《****市****2015年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》，從指導(dǎo)思想、工作目標、整治重點、整治任務(wù)、總體安排、工作要求等六個方面作出安排和部署。同時給各水庫管理單位和養(yǎng)殖專業(yè)合作社下發(fā)了《關(guān)于下達****市****2015年水產(chǎn)品抽檢監(jiān)測計劃的通知》，將水產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作納入制度化、日常化，確保全區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量檢測計劃順利實施。通過以上工作的開展，強力推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與整治，切實加強標準化、規(guī)范化源頭管理，進一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，促進全區(qū)水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3、健全完善宣傳培訓(xùn)機制。

增強生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識，采取集中學(xué)習(xí)、經(jīng)驗交流、專家上課等多種形式，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的宣傳教育，截止目前已培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)戶5戶、人員10人次，發(fā)放水產(chǎn)品質(zhì)量安全材料100余份，懸掛宣傳條幅5幅。

三、存在問題

1、水產(chǎn)品抽檢經(jīng)費的落實問題急需解決；

2、由于目前管理體制沒有完全理順，街鎮(zhèn)水產(chǎn)品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)嚴重滯后，無專有機構(gòu)、無專有人員從事這項工作；

3、水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法裝備水平有待提高，急需配備完善的檢測設(shè)施。

四、下一步工作打算

下一步，****局將從加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管著手，不斷強化責(zé)任意識，落實監(jiān)管職責(zé)；不斷加強日常監(jiān)管，形成長效機制；不斷加大宣傳力度，提高全民參與水平；不斷發(fā)揚創(chuàng)新精神，探索水產(chǎn)品質(zhì)量安全新途徑，扎實推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的開展，全面提高全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。為我區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市提供水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的保障。

2015.3.31 3

第二篇：食品安全城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況匯報材料

食品安全城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

情況匯報材料

食品安全城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況匯報材料

根據(jù)會議通知要求，現(xiàn)將我局創(chuàng)建國家食品安全城市工作開展情況簡要匯報如下：

一、本單位基本情況

局基層水庫管理單位有五座水庫即石店水庫、崮頭水庫、釣魚臺水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫，由于去年降雨少，水庫的蓄水量明顯不足，目前崮頭水庫蓄水接近死庫容，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模較少，無網(wǎng)箱養(yǎng)殖；石店水庫由于實施除險加固工程，水庫蓄水已放水到死庫容以下，未從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。釣魚臺水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫的魚類已天然餌料為主，為投喂飼料養(yǎng)殖。

二、創(chuàng)城進展情況

水產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是推進國家食品安全城市創(chuàng)建的重要環(huán)節(jié)。為落實好全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市動員會議精神，全面提升我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，我局于2月28日召開專門會議，安排部署進一步加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，扎實推進國家食品安全城市創(chuàng)建工作。

1、健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機制。

成立了以水務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，辦公室、財務(wù)科、水產(chǎn)站、基層水管單位為成員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期對相關(guān)人員進行水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)知識系統(tǒng)的培訓(xùn)，設(shè)立水產(chǎn)品質(zhì)量舉報電話。加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)督和指導(dǎo)，形成職責(zé)明確，各負其責(zé)，上下聯(lián)動，相互配合，齊抓共管的格局，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的質(zhì)量和效率。

2、健全工作目標機制。

為進一步做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，我局根據(jù)區(qū)政府《創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》的要求，結(jié)合我局行業(yè)管理特點，制定下發(fā)了《市2015年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》，從指導(dǎo)思想、工作目標、整治重點、整治任務(wù)、總體安排、工作要求等六個方面作出安排和部署。同時給各水庫管理單位和養(yǎng)殖專業(yè)合作社下發(fā)了《關(guān)于下達市2015年水產(chǎn)品抽檢監(jiān)測計劃的通知》，將水產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作納入制度化、日常化，確保全區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量檢測計劃順利實施。通過以上工作的開展，強力推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與整治，切實加強標準化、規(guī)范化源頭管理，進一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，促進全區(qū)水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3、健全完善宣傳培訓(xùn)機制。增強生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識，采取集中學(xué)習(xí)、經(jīng)驗交流、專家上課等多種形式，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和

無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的宣傳教育，截止目前已培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)戶5戶、人員10人次，發(fā)放水產(chǎn)品質(zhì)量安全材料100余份，懸掛宣傳條幅5幅。

三、存在問題

1、水產(chǎn)品抽檢經(jīng)費的落實問題急需解決；

2、由于目前管理體制沒有完全理順，街鎮(zhèn)水產(chǎn)品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)嚴重滯后，無專有機構(gòu)、無專有人員從事這項工作；

3、水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法裝備水平有待提高，急需配備完善的檢測設(shè)施。

四、下一步工作打算 下一步，局將從加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管著手，不斷強化責(zé)任意識，落實監(jiān)管職責(zé)；不斷加強日常監(jiān)管，形成長效機制；不斷加大宣傳力度，提高全民參與水平；不斷發(fā)揚創(chuàng)新精神，探索水產(chǎn)品質(zhì)量安全新途徑，扎實推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的開展，全面提高全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。為我區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市提供水產(chǎn)

品質(zhì)量安全方面的保障。

第三篇：民權(quán)縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作匯報材料

民權(quán)縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作匯報材料2008、2009年根據(jù)省市有關(guān)文件精神，為進一步加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣實際，作了如下工作：

一、健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機制。

建立“一把手”負責(zé)和分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)組，抓農(nóng)業(yè)副縣長掛帥，水利局長親自抓、分管局長實施，下設(shè)辦公室、督察隊。定期對執(zhí)法人員進行水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)知識系統(tǒng)的培訓(xùn)，設(shè)立水產(chǎn)品質(zhì)量舉報電話（0370—8522212）。加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)督和指導(dǎo)，形成職責(zé)明確，各負其責(zé)，上下聯(lián)動，相互配合，齊抓共管的格局，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的質(zhì)量和效率。

二、健全工作目標機制。

建立從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管服務(wù)和從原料進入到成品輸出的全程管理鏈條，切實落實水產(chǎn)品安全責(zé)任，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。強力推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與整治，切實加強標準化、規(guī)范化源頭管理，進一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，促進全縣水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（一）是 1

全面禁止國家禁用、限用漁藥的生產(chǎn)經(jīng)營和使用，水產(chǎn)品藥物殘留檢測平均合格率達到96%以上，漁用飼料檢查合格率達到95%以上。

（二）是健全水產(chǎn)品市場準入制度，進一步推進水產(chǎn)品經(jīng)營者建立和落實進貨檢查驗收，索證索票，購銷，協(xié)議準入，質(zhì)量承諾，不合格產(chǎn)品退市，超市100%建立進貨索證索票，進貨臺帳制度，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村，街道，社區(qū)便民超市和食雜店100%建立食品進貨臺帳制度。

（三）健全完善宣傳培訓(xùn)機制。

增強生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識，采取集中學(xué)習(xí)、經(jīng)驗交流、專家上課等多種形式，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的宣傳教育，培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)戶500戶、人員1100人次，發(fā)放水產(chǎn)品質(zhì)量安全材料，5000余份，出動宣傳車15次輛，宣傳條幅50條幅，作水產(chǎn)品質(zhì)量電視專題報道5期。2008年水利局專門下達《關(guān)于建立民權(quán)縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理組》的通知〈〈民權(quán)縣水利局水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理實施方案〉〉，引導(dǎo)水產(chǎn)品生產(chǎn)者自覺抵制違禁藥物，合理使用漁用投入品，生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)安全的水產(chǎn)品。

四、加強水產(chǎn)品生產(chǎn)全過程監(jiān)督，完善各項管理制度。建立養(yǎng)殖監(jiān)測機制，抓好從苗種到成魚監(jiān)測，對監(jiān)測結(jié)果進行及時公布，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶在符合規(guī)劃和養(yǎng)殖用水規(guī)定的區(qū)域從事生產(chǎn)，加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖單位（個人）養(yǎng)殖用水定期監(jiān)測的監(jiān)管。普及持證養(yǎng)殖，從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)的單位和

個人必須持有有效的養(yǎng)殖證，在養(yǎng)殖證規(guī)定范圍內(nèi)進行生產(chǎn)，經(jīng)常組織進行漁用投入品執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)使用氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃、喹乙醇類等禁用漁情況，依照相關(guān)法規(guī)對生產(chǎn)單位（個人）進行處罰，通過抽檢查，未發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。

五、強化市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

深入貫徹〈〈河南省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法〉〉，嚴把水產(chǎn)品經(jīng)營主體準入關(guān)。強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理，督促水產(chǎn)品經(jīng)營者建立健全進貨質(zhì)量檢查驗收制度，索證索票制度和進貨臺帳制度。強化水產(chǎn)品市場監(jiān)管，嚴厲查處經(jīng)營存在質(zhì)量安全問題的水產(chǎn)品。

六、建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急機制。

加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急管理能力建設(shè)，實現(xiàn)對突發(fā)事件快速預(yù)測，預(yù)報和預(yù)警，健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保突發(fā)事件處置及時有力，有效控制事態(tài)擴大和蔓延。發(fā)生重大突發(fā)水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件要在第一時間向當?shù)卣陀嘘P(guān)部門報告，按照規(guī)定迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，確保事故得到及時快速、科學(xué)、有效的處置，最大限度減少和降低，對人民群眾安全的危害。

民權(quán)縣是我省漁業(yè)重點縣，水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是我們水產(chǎn)品工作的重中之重，不敢有半點麻痹松馳思想，盡管我們做一些工作，按照上級要求還有一定差距，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)

對我縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提出寶貴意見，以便更好的開展我們的工作。

民權(quán)縣水利局

2009.9.20

第四篇：市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作匯報

市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)：

xx市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室組成專班來我市檢查水產(chǎn)品質(zhì)量安全，既是對我們的關(guān)心，也是對我們今后工作的鞭策和促進，現(xiàn)將我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班。我局高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，年初，局黨委就專門召開會議研究布署了這項工作，并成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，領(lǐng)導(dǎo)小組由我市水產(chǎn)局局長張振華同志擔(dān)任，分管的副局長謝xx同志任副組長,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由市水產(chǎn)局辦公室主任王xx同志兼任。水產(chǎn)局法規(guī)科科長趙xx、市漁政局局長趙xx和市漁政局副局長張xx組成工作專班。工作專班負責(zé)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法行動，處理執(zhí)法行動中的各類應(yīng)急事件；負責(zé)制定xx市水生動物防疫、檢疫應(yīng)急預(yù)案；負責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作計劃以及培訓(xùn)計劃的實施。同時，我們還對水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任執(zhí)行追究制度。本著“誰主管，誰負責(zé)”的原則，實行分人、分區(qū)、分責(zé)管理，切實加強了對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的各個環(huán)節(jié)工作的監(jiān)管。

二、加強宣傳培訓(xùn)，建立有效的信息網(wǎng)絡(luò)。今年以來，我局采取了集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)的辦法培訓(xùn)漁政執(zhí)法人員，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是《漁業(yè)法》及《湖北省實施〈中華人民共和國漁業(yè)法〉

辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章。同時，今年我們還積極參加農(nóng)業(yè)部、省、xx市舉辦的各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量培訓(xùn)活動，主動選派水產(chǎn)品質(zhì)量安檢員12人次赴外地參加學(xué)習(xí)。今年我們共舉辦了健康養(yǎng)殖培訓(xùn)班12期，參加培訓(xùn)人數(shù)有8000人次；舉辦了水產(chǎn)品質(zhì)量安全及生產(chǎn)記錄培訓(xùn)班4期，參加培訓(xùn)1000多人次。在漁區(qū)刷寫標語100多條，發(fā)放《禁用漁藥清單》300多張進行廣泛宣傳。在重點漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，全面推行以“生產(chǎn)記錄”、“用藥記錄”、“投售記錄”為核心的三項記錄制度，監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)者按標準要求組織水產(chǎn)品生產(chǎn)，規(guī)范水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈生產(chǎn)行為。向漁民印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《養(yǎng)魚手冊》、《禁用漁藥清單》、《無公害漁用藥物使用方法》等宣傳資料和法規(guī)500余冊。通過舉辦各種培訓(xùn)班的形式，我局建立了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)體系，加大了對重點養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品批發(fā)市場、報紙等媒體的水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)本地水產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)藥殘超標或變質(zhì)產(chǎn)品交易的信息，迅速上報。查證屬實，將依法處理，決不姑息，并將查處結(jié)果公開。同時市還設(shè)立了舉報電話，鼓勵社會各界進行監(jiān)督舉報，并給予舉報人一定的經(jīng)濟獎勵。

三、加強督辦檢查，確保監(jiān)督到位。一是對養(yǎng)殖生產(chǎn)管理制度進行檢查。在今年的常規(guī)檢查中，我們主要是對國有漁場和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《產(chǎn)品標簽》制度進行檢查，從檢查的情況來看，他們都配備了相應(yīng)技術(shù)人員，養(yǎng)殖人員安全用藥的自覺性得到了增強。同時，我局今年重點對飲水湖泊投肥養(yǎng)魚現(xiàn)象進行了督辦檢查，下發(fā)了《關(guān)于嚴禁湖泊投肥養(yǎng)魚的通知》，按通知要求我們每一個星期進行一次督辦，每一個月進行一次大檢查。今年，我局對8個大湖養(yǎng)殖業(yè)主下放了整改通知書，對1個大湖投肥單位進行了處罰。目前，我市大湖投肥現(xiàn)象已經(jīng)得到有效遏制，象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位，再沒有出現(xiàn)投肥養(yǎng)魚現(xiàn)象。確保了我市水產(chǎn)苗種和成品魚質(zhì)量安全。二是對漁藥漁飼料使用情況進行檢查。今年我局聯(lián)合畜牧局、工商局開展了漁藥漁飼料市場整治活動2次。根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》及《飼料和飼料添加劑管理條例》將各國有漁場、大型集體漁場、各漁藥漁飼料銷售門店作為主要檢查對象,對漁藥經(jīng)營戶的經(jīng)營品種逐項登記，明確來源和主要成份，檢查是否“三無”產(chǎn)品,不但查柜臺上的商品，還對庫房商品也進行了檢查，并對一個經(jīng)營業(yè)主進行查處。三是對開展水產(chǎn)品殘留品進行檢測。水產(chǎn)品藥殘抽檢是判斷水產(chǎn)品是否合格的直接手段，是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施。目前正值水產(chǎn)品集中上市時期，我局按照《湖北省水產(chǎn)局關(guān)于進一步加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的通知》開展了水產(chǎn)品質(zhì)量抽查。對水產(chǎn)品經(jīng)銷商進行了宣傳，對經(jīng)營的水產(chǎn)品進行檢查，對抽查產(chǎn)品基地的水體按無公害產(chǎn)地認定水質(zhì)指標要求進行檢測，并對產(chǎn)地環(huán)境進行了科學(xué)評估。我市未抽查出含孔雀石綠等藥物殘留水產(chǎn)品。國有漁區(qū)水質(zhì)均符合無公害產(chǎn)地水質(zhì)要求。四是對水產(chǎn)品質(zhì)量安全進行了執(zhí)法監(jiān)管。在漁業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動中違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的行為，市漁政局將依法查處，對檢查中發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物及含有違禁藥物成分的投入品的行為，并將其列入黑名單管理，作為重點監(jiān)管對象，實行特殊監(jiān)管。水產(chǎn)品質(zhì)量藥殘超標的實行封塘處理，嚴禁上市銷售，不能進行無害化處理的水產(chǎn)品實行銷毀。凡是水產(chǎn)品藥殘檢測出陽性的，啟動追溯程序，查找源頭，查清原因，并采取有效措施，防止類似事件再次發(fā)生，陽性案件結(jié)案率保證達到100%。

四、加強生態(tài)漁業(yè)工程建設(shè)，建立水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長效機制。一是嚴禁在城郊型湖泊、飲用水域養(yǎng)殖污染嚴重的珍珠和進行投肥養(yǎng)魚，切實改善水質(zhì)，保護生態(tài)環(huán)境；二是將長江禁漁范圍擴大到重點湖泊，如上津湖、中湖等國有漁場，實行“休漁”制度，使珍稀水生動植物和經(jīng)濟魚類的幼體得到保護，保持水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；三是結(jié)合農(nóng)業(yè)污染源調(diào)查活動，清理工業(yè)廢水、生活污水對漁業(yè)水域造成的污染，依法保護漁業(yè)水域環(huán)境；四是大力發(fā)展小龍蝦野生寄養(yǎng)，蝦蟹混養(yǎng)，魚藕共生，網(wǎng)箱養(yǎng)魚等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，大力推廣國家級生態(tài)示范場—上津湖漁場的示范效應(yīng)，擴大輻射規(guī)模；五是大力推行標準化生產(chǎn)。對河蟹、黃鱔、長吻鮠及“四大家魚”等品種按照漁業(yè)行業(yè)標準，研究制定一系列無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)要點，嚴格按照操作規(guī)程進行養(yǎng)殖，實現(xiàn)“從水域到餐桌”的全過程標準化生產(chǎn)和管理，抓好無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品論證工作。啟動了水生動物防疫和監(jiān)督檢測體系，為老百姓吃上放心水產(chǎn)品提供了服務(wù)和保障。日前，全市已建成10萬畝龍蝦野生寄養(yǎng)板塊、10萬畝大水面河蟹養(yǎng)殖板塊和10萬口網(wǎng)箱養(yǎng)魚板塊三大示范基地。今年無公害產(chǎn)地認定面積22萬畝，認定率100%，無公害產(chǎn)品60個，認證率100%，綠色產(chǎn)品2個。六是建立水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品準入制度、養(yǎng)殖生產(chǎn)監(jiān)管制度和水產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。對養(yǎng)殖指導(dǎo)用藥，飼料、漁藥等投入品的質(zhì)量，從源頭上把好準入關(guān)。建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案記錄，并保存到產(chǎn)品銷售后2年以上，實現(xiàn)質(zhì)量安全的可追溯，以實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的長效機制。

近年來，我們在水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作方面做了一些工作，也取得了一定的成績，我市水產(chǎn)品經(jīng)營戶、漁藥漁飼料經(jīng)銷商、水產(chǎn)養(yǎng)殖者以及水產(chǎn)消費者的質(zhì)量安全意識也不斷提高。但我們也知道，我市水產(chǎn)局質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作與其它縣（市）相比，還有一定的差距，還存在著這樣和那樣的問題。今后我們將認真執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《關(guān)于進一步加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作的意見》的要求，健全“服務(wù)、管理、監(jiān)督、處罰、應(yīng)急”五位一體的監(jiān)管長效機制，確保水產(chǎn)品質(zhì)量。

二0一0年十二月

第五篇：海城區(qū)創(chuàng)建食品安全城市工作匯報

北海市海城區(qū)創(chuàng)建食品安全城市工作匯報

（2017年8月23日）

今年以來，我區(qū)認真貫徹落實市委、市政府的重大部署，緊緊圍繞“全面提升食品藥品安全保障水平，積極創(chuàng)建廣西食品安全城市”的目標要求，以促進食品安全工作為主要抓手，以提升我區(qū)食品安全水平為重要舉措，積極推進“創(chuàng)建廣西食品安全城市”試點工作，為維護社會穩(wěn)定、保障人民群眾身體健康、提升群眾滿意度和獲得感盡職盡責(zé)。

我區(qū)開展創(chuàng)建食品安全城市試點工作，主要采取如下做法：

一是高度重視，全力投入。我區(qū)將食品安全工作列入北海市海城區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三五個規(guī)劃綱要和政府工作報告，建立健全制度保障，相繼出臺了《北海市海城區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)海城區(qū)食品藥品安全“十三五”規(guī)劃的通知》、《北海市海城區(qū)創(chuàng)建廣西食品安全城市工作實施方案》、《海城區(qū)開展市場建設(shè)提升行動實施方案》、《2017年食品藥品安全保障和維穩(wěn)工作方案》、《2017年食品藥品安全保障和維穩(wěn)工作應(yīng)急預(yù)案》等政策措施。區(qū)委、區(qū)政府召開常委會、常務(wù)會議專題研究食品安全工作，區(qū)委書記和區(qū)長多次實地指導(dǎo)調(diào)研創(chuàng)建食品安全城市試點工作。2017年4月13日，我區(qū)召開2017年食品安全委員會全體（擴大）會議暨創(chuàng)建廣西食品安全城市動員會。區(qū)食安委各成員單位加強協(xié)調(diào)，有序推進，把各項工作抓緊抓實抓到位，積極投入到創(chuàng)建廣西食品安全城市的工作中來。

二是推進創(chuàng)建“放心市場”。切實落實農(nóng)貿(mào)市場開辦方主體責(zé)任，提升市場綜合管理能力，定期對市場方、經(jīng)營戶進行培訓(xùn)指導(dǎo)。抓好農(nóng)貿(mào)市場食品安全軟、硬件建設(shè)，目前轄區(qū)內(nèi)各市場已初步確定快檢室建設(shè)地點、面積，處于加緊籌建階段。抓緊完善食品安全宣傳欄、信息公示欄和LED顯示屏的建設(shè)，做好熟食攤規(guī)范化的建設(shè)等。加強巡查力度，督促轄區(qū)民營市場經(jīng)營戶亮牌亮證經(jīng)營，及時查處違法經(jīng)營行為。積極創(chuàng)新，智慧監(jiān)管，將食品溯源二維碼推廣至德正農(nóng)貿(mào)市場等試點市場，并積極向商戶、消費者宣傳二維碼使用方法及優(yōu)勢，建立完善食品安全溯源體系。同時，為農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶開通“綠色通道”，積極協(xié)助經(jīng)營戶辦理行政許可業(yè)務(wù)，深入市場指導(dǎo)辦證共130戶次，受理農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶行政許可業(yè)務(wù)127件。

三是助推“后廚革新”。配合創(chuàng)建全國文明城市工作，在推行第一批13家示范“笑臉餐廳”的基礎(chǔ)上，與相關(guān)部門聯(lián)合實施“文明餐廳”創(chuàng)建活動，大力推進“明廚亮灶”建設(shè)，示范引領(lǐng)，明確量化分級評定標準，規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營行為，提倡文明用餐。強化學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，積極推進“安心食堂”創(chuàng)建。目前已將海城區(qū)第十七小學(xué)、海城區(qū)第一幼兒園、高德小學(xué)、中央民族大學(xué)附中北海國際學(xué)校、海城區(qū)貝貝佳雙語藝術(shù)幼兒園等學(xué)校的食堂創(chuàng)建為第一期“安心食堂”，同時以點帶面，動員各類學(xué)校食堂積極參與、主動申報。

四是打造食品安全示范街。明確打造北京路、外沙海鮮 2

島、富貴路、三中路和前進路食品安全示范街，以點帶面，發(fā)揮示范街的引領(lǐng)帶動輻射作用，促進全區(qū)食品安全保障水平穩(wěn)步提高。今年，我區(qū)召集了334家臨街商戶舉辦創(chuàng)建食品安全示范街動員暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，宣傳示范街區(qū)創(chuàng)建工作的目的和意義，公布創(chuàng)建的標準和要求，引導(dǎo)商戶提高食品安全主體責(zé)任意識，與商戶簽訂《食品經(jīng)營單位創(chuàng)建食品安全示范街承諾書》。加強對示范街經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，落實“門前三包”，亮證經(jīng)營，完善進貨查驗及索證索票制度措施，實施制度上墻。指導(dǎo)商戶及時整改，努力提升食品安全公信力，營造食品安全環(huán)境。為示范街臨街經(jīng)營戶開通“綠色通道”，上門指導(dǎo)協(xié)助辦證。

五是積極營建創(chuàng)城氛圍。建立區(qū)、街道、社區(qū)三級宣傳體系，針對不同人群特點，利用好各種宣傳形式，設(shè)立宣傳窗口和宣傳專欄，充分發(fā)揮市級報紙、電臺、電視臺及門戶網(wǎng)站等主流傳媒的作用，重視網(wǎng)絡(luò)、微信等新媒體的運用，搞好主題宣傳，把握輿論主動權(quán)，辦好創(chuàng)城專欄，使食品安全和創(chuàng)建廣西食品安全城市活動深入人心，家喻戶曉。

在有序推進創(chuàng)建工作的過程中存在如下問題：

一是基層執(zhí)法力量不足，監(jiān)管任務(wù)重、范圍大、對象多，且部分監(jiān)管對象變更頻繁，實際經(jīng)營者與許可證法人不一致，導(dǎo)致形成監(jiān)管盲區(qū)，一定程度上制約了監(jiān)管工作的全覆蓋。二是水產(chǎn)品監(jiān)管成效不大。由于我市水產(chǎn)品沒有形成統(tǒng)一、專業(yè)的批發(fā)市場，經(jīng)營攤點廣、多、散，無法實現(xiàn)全覆 3

蓋的監(jiān)管，存在一定的安全隱患。三是涉嫌食品犯罪證據(jù)取證難。由于食藥監(jiān)部門沒有人身控制權(quán)，無法證實當事人“應(yīng)知或明知”，給案件移送造成困難；另外，與公安、檢察機關(guān)的聯(lián)合機制還沒有真正運行，公安沒有立案的沒有及時退回，影響行政處罰及時跟進。四是在監(jiān)管和市場創(chuàng)建過程中，市場方和經(jīng)營戶配合力度不夠，導(dǎo)致工作開展滯后。

我區(qū)將以此次督查工作為契機，發(fā)現(xiàn)問題，積極整改落實，努力做好如下幾項工作：一是強化基層建設(shè)，全面提升食品藥品監(jiān)管能力；二是全面開展“放心市場”的創(chuàng)建，強化食品安全共治建設(shè)，明確市場開辦方主體責(zé)任，在集貿(mào)市場設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢實驗室，杜絕“農(nóng)殘”食用農(nóng)產(chǎn)品上市，全力開展“放心市場”的創(chuàng)建；三是助推“后廚革新”，大力推進“明廚亮灶”建設(shè)，強化學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，積極推進“安心食堂”創(chuàng)建；四是打造北京路、外沙海鮮島食品安全示范街，全力推進廣西食品安全城市創(chuàng)建工作；五是牽頭抓好市場建設(shè)提升行動，做好市容環(huán)境提升行動、城市管理能力提升行動，持續(xù)推進、標本兼治、長短結(jié)合的原則，按照先急后緩，分類別、分期、分批解決占道經(jīng)營、違章經(jīng)營、無證經(jīng)營等長期存在的問題，探索與相關(guān)部門的長效管理機制，夯實文明城和衛(wèi)生城的創(chuàng)建基礎(chǔ)，鞏固“百日攻堅”成效，為“提升年”打牢基礎(chǔ)；六是加強應(yīng)急管理，嚴密防控安全風(fēng)險；七是加大宣傳力度，提升公眾對食品藥品安全知曉率；八是加強制度建設(shè)、隊伍建設(shè)及黨風(fēng)廉政建設(shè)。