第一篇：石門鎮中心學校營養午餐工程匯報材料

認真貫徹落實營養午餐工程 全面實施學生營養改善計劃

——石門鎮中心學校實施營養午餐工程匯報材料

進一步改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平，依據上級相關的文件精神，實施學生營養改善計劃，實施學生營養改善計劃工程，是一項惠及廣大人民群眾子女身心健康的民心工程，今年春季學期開始，我鎮中心小學及轄2所完小，4所教學點小共計596人即將享受“營養補助餐”：這是黨和國家對未來建設者和接班人的無限關懷；是改善和促進青少年兒童健康成長的重要舉措；也是黨和政府把教育擺在優先發展戰略的重要體現。為認真妥善落實好營養午餐工程，把好事辦好，我校從開學初就著手從組織領導、管理協調、機制保障、活動開展等方面進行有效落實，現具體匯報如下：

一、實施情況

為了確保營養午餐各個環節協調流暢，確保工作有序開展，積極落實校長負責制，中心學校成立了校長任組長的工作領導小組，小組由分管副校長擔任副組長，并由總務處牽頭，各班主任、食堂工人和學科教師具體負責，制定了《營養午餐工程實施方案》、《營養午餐相關管理制度》，成立了《中心小學營養午餐工作領導小組》。并對組長、副組長、成員等有關責任人進行明確分工，做到了責任到人，確保了營養午餐的順利落實。

二、供餐模式

根據學校食堂現狀和供餐能力，實施學生營養改善計劃以學校食堂給每個學生提供營養午餐（牛奶、雞蛋、面包、饅頭等營養食品），同時對于住校的一部分學生，考慮到學生就餐的實際情況，我校實施學生營養改善計劃將均采用學校食堂供餐方式。按照安全、衛生、營養、可口、實惠，每餐為兩菜一湯的標準，學校食堂參照有關營養標準實施營養配餐，科學制定食譜，合理搭配學生膳食，為所有學生提供營養餐。每個住校學生以涮卡的形式在食堂就餐。

從4月份起，學校所有學生營養午餐均采用食堂供餐，根據學生與食堂方面的實際情況，采用分流的形式，學生愿意吃早餐的，分流出一部分學生吃早餐，另一部分吃午餐。且每個學生都以持卡涮卡方式吃飯。

三、工作流程

學生食堂供餐方式工作流程：營養食譜→市場采購→食堂加工→食品留樣→分餐→就餐。

四、存在的實際問題

1、因為營養午餐改善計劃是一項全新的民心工程，由于學校后勤人員較少，臨時聘請食堂從業人員素質和服務質量達不到相關要求。同時就餐人數較多，現有食堂面積不足，供餐能力有限，不能滿足學生就餐需求；學校只能把教室作為學校全體學生集體用餐的定點場所，因教室學生活動頻繁，粉塵較多不利于學生的身心健康，學生就餐時難免不小心掉落菜漬，給各班教室衛生管理增加了一定難度。有待政府加大投入新修標準化的食堂和就餐場所。

2、從目前全鎮各小學開餐經費使用情況來看，緊靠中央直撥的生均3元經費實施營養午餐工程，存在很大的資金缺口，就目前茶店鎮市場物價標準及學校每周營養午餐專用臺賬結算結果來看，3元錢實在難以正常開展工作。另外，還有用水、電、柴等其它支出學校根本無力自行解決面臨的這一實際困難。

3、學校沒有配備校醫，對于個別學生就餐后出現的不良癥狀，不能及時給予處理，給學校管理帶來了一定的壓力。

4、由于學校辦公經費有限，對于停電、停水帶來的突發事件，學校無力及時作出解決。如：我校600余人在校吃中餐，如果突然停電，600余人的吃飯問題就是一個潛在的困難，學校原有蓄水池出水量有限，急需新建一個大型的蓄水池為營養午餐工作正常開展提供保障。

5、全鎮小學食堂的附屬設施建設跟不上，沒有專用的洗菜、洗碗定點場所及學生就餐前洗手的設施。

6、營養午餐目前全鎮都是由各校教師積極配合，參與具體實施，為學生就餐提供服務，但教師的精力畢竟有限，長期操作下去對各校的教育教學工作存在一定的影響。建議上級有關部門加大食堂工人的配備力度。修建規范的學生食堂和就餐專用餐廳，實行工人全程為學生服務，教師配合管理的工作機制，讓教師能從中抽出更多精力投入到教育教學中。

7、由于地質原因，學生都是來自農村，缺乏良好的個人衛生意識，在家多數直接喝生水。學校很擔心就餐后喝了不衛生的水，在校園出現一些流行性疾病。學校想動員家長自己出錢讓學生喝上衛生的桶裝水，但多數家長不贊成，學校盡管每天都在強調學生自帶冷開水，但總有忘帶的學生。給學校管理帶來了一定壓力。

五、以后的打算

（一）向上級部門積極爭取，改善學校供餐條件。

按學校現有學生規模，規劃好學校食堂所需規模，向鄉政府及教育主管部門積極爭取資金解決學校食堂面積。

（二）嚴格食品安全管理。

安排專人專管，認真學習食品安全相關知識，使學生能放心吃飯，健健康康成長。對原材料存放、加工操作、備餐、食品出售、就餐等場所進行合理布置，保持食堂內外環境整潔；食品加工要嚴格執行有關衛生操作規 定，建立食品材料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，確保采購、加工等各個環節的食品安全。加強學校食品安全事故應急的管理，嚴格落實《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》、《突發公共衛生事件應急條例》等有關規定，建立農村義務學校食物中毒及其他食源性疾病等突發公共衛生事件應急處理機制，食堂人員或托餐人員必須掌握食物中毒報告程序，一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務，并向當地政府及有關部門報告，主動配合醫療機構救治病人，保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品原料、工具、設備和現場，積極配合有關部門開展調查工作。

（三）加強學生營養健康監測和健康教育。

積極配合衛生部門建立學生營養監測跟蹤制度和學生健康檔案，提高農村學生營養改造工作的科學水平。要組織建立專家工作組，加強營養配餐、科學飲食方面的指導和服務。要將營養教育納入課堂教學，落實國家教學規定的營養健康教育時間。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念。

（四）做好宣傳工作。

制定切實可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入宣傳這項惠民政策。要高度注重輿情分析，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作。

（五）強化監督

加大學生營養改善計劃實施公開透明、廉潔運作。學校主管領導要把學生營養改善計劃實施情況作為重要工作內容定期督導，成立家長、學生、教師代表共同參加的營養改善計劃監督小組，設置監督舉報電話和公眾意見箱，廣泛接受社會監督。對學生營養改善計劃實施過程中查出的各種違法違規行為，依據國家有關法律法規進行處罰；造成嚴重不良后果的，追究相關人員責任；構成犯罪的，追究其刑事責任。

總之，由上級部門的正確領導和全社會的廣泛關注，我校一定會在縣委、縣政府、縣教育局及石門鎮黨委政府的正確領導下，舉全校老師之力，認真貫徹落實營養午餐改善計劃的文件精神，應難而上，盡全力抓好這一惠及廣大人民群眾切身利益的德政工程。

2012年4月23日

第二篇：茶店鎮中心完全小學營養午餐工程匯報材料1范文

認真貫徹落實營養午餐工程 全面實施學生營養改善計劃

——茶店鎮中心完全小學實施營養午餐工程匯報材料

各位領導：

實施學生營養改善計劃工程，是一項惠及廣大人民群眾子女身心健康的民心工程，今年春季學期開始，我鎮中心小學及轄７所級小學，１所點小共計1320人全部享受到“營養補助餐”：這是黨和國家對未來建設者和接班人的無限關懷；是改善和促進青少年兒童健康成長的重要舉措；也是黨和政府把教育擺在優先發展戰略的重要體現。為認真妥善落實好營養午餐工程，把好事辦好，我校從開學初就著手從組織領導、管理協調、機制保障、活動開展等方面進行有效落實，現具體匯報如下：

一、加強領導，明確責任

為了確保營養午餐各個環節協調流暢，確保工作有序開展，積極落實校長負責制，中心小學成立了校長任組長的工作領導小組，小組由分管副校長擔任副組長，并由總務處牽頭，各班主任、食堂工人和學科教師具體負責，制定了《營養午餐工程實施方案》、《營養午餐相關管理制度》，成立了《中心小學營養午餐工作領導小組》。并對組長、副組長、成員等有關責任人進行明確分工，做到了責任到人，確保了營養午餐的順利落實。

二、加強管理，重視協調銜接，確保各個環節不出問題

1、從時間安排上，我校提前了一個小時上班，保證學生12:30準時就餐，有效防止了由于午餐晚點打亂學校正常上課秩序，或者用餐過后，過度活動對學生健康造成影響。學生用餐、洗碗、休息、活動各項工作進行得有條不紊，時間調控發揮了重要作用。

2、經費管理，實行單獨經費收支管理，建立專用臺賬，并按期一周上墻向社會公示一次，主動接受社會監督，學校嚴格執行“零利潤”管理原則，確保中央直撥的生均３元，全部吃進學生嘴里。

3、工作流程，我們安排了食堂工人負責給各班學生分飯菜，各年級成立以班主任、科任老師負責組織用餐和自費陪餐，高年級（４—６年級）由班主任帶領學生到食堂統一領取飯菜；低年級必須由班主任和科任老師親自領取飯菜；飯菜領取到班上后，由老師穿戴工作服為學生盛飯菜，并陪餐，同時管理好學生的就餐秩序和文明就餐的紀律。就餐地點全校統一定于在各班教室集體用餐。總之，從發放飯菜、餐用具、洗碗、消毒、歸還各個環節均有專人管理，由專人負責組織。確保了各個環節相互銜接、流暢運作。同時，德育處和少先隊還進一步加強對學生良好用餐習慣、勤儉節約、學會感恩等主題思想教育。各中隊利用班會、升降旗等時段對學生進行如何養成良好的用餐習慣，如何發揚優良傳統，勤儉節約形式多樣，豐富多彩的主題教育。

4、從思想認識上，我們強調學生積極樹立“勤儉節約，健康用餐”基礎上，要求教師必須遵循確保每一位學生有飯吃，堅決杜絕用扣發營養午餐的方式對學生進行挫折教育，教師要在確保每位學生有飯吃的前提下，自己才可以用餐。這樣，我們把落實營養午餐在改善生活條件的頭等大事來抓，取得了良好的社會評價。

三、健全保障機制，安全落實營養午餐工程

1、制定《營養午餐應急預案》，解除實施營養午餐的后顧之憂，科學有序地應對各種突發事件，是我校制定營養午餐應急預案的出發點和落腳點。在應急預案中，我們科學制定了突發事件上報程序，處理辦法，操作流程，明確了組織人員，建立了有學校信息員與鎮衛生院聯系機制，規定在用餐之后，超過了3%的學生產生不良反應，立即上報鎮衛生院和鎮黨委、政府及上級主管局（超過5%的學生）。

2、每天堅持抓好食品留樣和餐具的消毒工作，保障食品安全。食品留樣學校食堂明確專門管理人員負責，每一次留樣的飯菜，做到不拆封，保存在專門的留樣機里。保存48小時后，再自行處理樣品。食品嘗試學校本著“誰主廚、誰嘗試”的原則，在試嘗人無任何不良反應后，再讓全體學生食用。

3、由于茶店水質較差，很容易引發流行性疾病的傳播，學校要求學生必須每天從家里自帶燒開的冷卻水喝。利用集隊加以強調，一定程度上保障了學生的飲水安全。

三、存在的實際問題

1、因為營養午餐改善計劃是一項全新的民心工程，學校全部沒有配備標專用的學生食堂和餐廳。學校只能把教室作為學校全體學生集體用餐的定點場所，因教室學生活動頻繁，粉塵較多不利于學生的身心健康，學生就餐時難免不小心掉落菜漬，給各班教室衛生管理增加了一定難度。有待政府加大投入新修標準化的食堂和就餐場所。

2、從目前全鎮各小學開餐經費使用情況來看，緊靠中央直撥的生均3元經費實施營養午餐工程，存在很大的資金缺口，就目前茶店鎮市場物價標準及學校每周營養午餐專用臺賬結算結果來看，3元錢實在難以正常開展工作。另外，還有用水、電、柴等其它支出學校根本無力自行解決面臨的這一實際困難。

3、學校沒有配備校醫，對于個別學生就餐后出現的不良癥狀，不能及時給予處理，給學校管理帶來了一定的壓力。

4、由于學校辦公經費有限，對于停電、停水帶來的突發事件，學校無力及時作出解決。如：我校600余人在校吃中餐，如果突然停電，600余人的吃飯問題就是一個潛在的困難，學校原有蓄水池出水量有限，急需新建一個大型的蓄水池為營養午餐工作正常開展提供保障。

5、全鎮小學食堂的附屬設施建設跟不上，沒有專用的洗菜、洗碗定點場所及學生就餐前洗手的設施。

6、營養午餐目前全鎮都是由各校教師積極配合，參與具體實施，為學生就餐提供服務，但教師的精力畢竟有限，長期操作下去對各校的教育教學工作存在一定的影響。建議上級有關部門加大食堂工人的配備力度。修建規范的學生食堂和就餐專用餐廳，實行工人全程為學生服務，教師配合管理的工作機制，讓教師能從中抽出更多精力投入到教育教學中。

7、由于地質原因，茶店鎮水質較差，多數學生都是來自農村，缺乏良好的個人衛生意識，在家多數直接喝生水。學校很擔心就餐后喝了不衛生的水，在校園出現一些流行性疾病。學校想動員家長自己出錢讓學生喝上衛生的桶裝水，但多數家長不贊成，學校盡管每天都在強調學生自帶冷開水，但總有忘帶的學生。給學校管理帶來了一定壓力。

總之，由上級部門的正確領導和全社會的廣泛關注，我校一定會在萬山區委、區政府、區教育局及茶店鎮黨委政府的正確領導下，舉全校老師之力，認真貫徹落實營養午餐改善計劃的文件精神，應難而上，盡全力抓好這一惠及廣大人民群眾切身利益的德政工程。

茶店鎮中心完全小學 2012年4月18日

第三篇：學校營養午餐報道（精選）

9月1日這天，雖然陰雨綿綿，可對于新橋小學初中部和中心校432名中小學生來說，心里卻是熱乎乎的。開學第一天，他們就迎來了盼望已久的熱乎可吃的營養午餐。為讓農村學生每天能攝入足夠的營養，更好地落實和推進農村義務教育營養改善計劃，新橋小學班子成員戰酷暑，搶進度，犧牲了整個暑假，完善了食堂的設施設備，建成了初中部和中心校兩個標準化的食堂。開學的第一天，就為432名在校農村學生配制了菜品多樣、營養均衡的配餐，每套配餐包括一份葷菜、一份素菜、一碗多種配料的湯，并且每周熱菜不重復。學校和食堂表示，一定讓學生吃上放心、安全、可口的營養午餐，一定讓學生吃飽、吃好，絕不擠占學生一分錢。（龔樹華、陳聯平）

圖為學生們在享用“營養午餐”。

第四篇：史店中心學校學生營養午餐實施方案

史店中心學校學生營養午餐實施方案

為切實做好本學校學生營養午餐工作，增強農村中小學生體質，促進學生健康成長，結合本學校實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，積極實施營養午餐工程，使本學校學生能長期食用良好的午餐，改善農村學生缺乏營養現狀，提高學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、成立史店學區營養午餐工作領導組 組 長：馬海瑞 副組長：馬彥保

成 員：曾慶峰 蘇文貴 馬少虎 高花琴 黎秀英 馬玉萍 馬玉花

及各班班主任

領導組負責午餐實施的領導指揮、組織協調、應急處置突發事件。

三、學區基本情況

本學校現有有小學生五百余人。

四、學校午餐供應方式

由學區統一采購、配餐，由學校后勤主管負責統一發放，由灶長具體負責實施安排。

五、實施時間及午餐時間安排 從2012年2月20日開始實施。午餐時間：11:30——12:00

六、管理措施

1嚴格按照上級部門及學區實施方案開展營養午餐工作。

2、午餐由專職人員負責管理，學校門衛及值周教師負責安全保衛工作，班主任教師負責本班學生取餐及就餐具體工作。學校后勤負責對學生午餐質量、數量、營養、口味、冷熱、衛生等情況進行監管，并負責配餐記錄及食物留樣工作。

2、后勤主管人員要嚴格把關，詳細做好各類記錄、食物留樣及留樣簽字要每天堅持，確保安全。

3、管理人員必須準時到崗，負責做好就餐的準備工作。班主任教師準時到達指定地點，堅守崗位，做好本班學生取餐、就餐管理工作，班主任教師在就餐前應對班級就餐

人數進行檢查，核對，督促學生及時就餐，檢查學生飯盒的衛生情況。

4、取餐就餐要求：取餐要按照順序從取餐進口進，取餐后從出口出。學生取餐后回到各班教室就餐，由班主任教師負責監管。

5、班主任教師要督促教育學生不挑食和愛惜糧食，教育學生講究衛生，飯后清理桌面，將剩余飯菜倒入缸里，保持室內外清潔衛生，嚴禁亂倒飯菜。

6、班主任教師要安排好學生飯后活動，以室內活動為主，不搞劇烈運動，保證學生身體健康。

7、用餐完畢，班主任教師要叮囑學生回家后及時清洗餐具，并進行消毒處理，每天上學帶好飯盒。

8、后勤主管及相關人員要認真做好學生營養午餐管理、儲藏、保鮮、衛生、安全工作，備好用具、消毒液等，及時收集新增垃圾，所剩飯菜由各校根據實際情況購買膠桶盛放，確保環境清潔衛生。要培養學生飯前洗手的良好習慣。

9、信息收集反饋：及時收集學生、家長、老師對營養午餐的建議、意見上報至營養午餐組織機構，以便與供餐責任人溝通、對接、調整、完善。

七、建立雙向互動機制

1、建立學校與供餐責任人的互動機制。充分發揮學校營養午餐工程領導小組的綜合協調作用，學校與供餐方信息及時互通，本著及時、有效、務實的原則，形成學校與供餐方的互動協調機制。

2、建立多方協作的應急機制。學校按照應急預案，對供餐及就餐的各個環節予以監督、管理。定期開展演練，保證應急處置方案在特殊情況下得以迅速落實。

八、紀律要求

學生營養午餐工作按照“誰主管、誰負責”，“誰失職、誰負責”的原則承擔相關責任。要求相關人員認真按照方案組織實施，認真履職，確保午餐安全。凡在工作中不盡職、不履職造成安全、衛生責任事故的，學校要實行責任倒查和責任追究，追究相關人員的責任，情節嚴重的報學區及上級主管部門處理。

史店學校 2012年2月18日

第五篇：某鄉中心學校營養午餐情況匯報

XX鄉農村義務教育學生營養改善計劃工作

情況匯報

尊敬的各位領導：

為認真貫徹落實好國務院、省、市、縣關于“農村義務教育學生營養改善計劃”的各項工作，XX鄉于2012年3月1日在全鄉實施農村義務教育營養改善計劃。借此機會，我向各位領導簡要匯報一下全鄉基本情況：

XX鄉地處地段，素有之稱。屬的鄉，也是全市最貧困，生活環境最惡劣，條件最艱苦的鄉鎮。2012年末轄個村民委員會個村民小組個自然村戶人。鄉下轄中學所，個教學班，在校學生人。村完小所，教學點個，附設初中所，有教學班個，其中：小學生人，附中班學生人，學前班人。全鄉學校居住分散，學校點多面廣，辦學規模小，100人以下的學校有所，300人以上僅有所。自農村義務教育營養改善計劃實施以來，共有名小學生受益（附中班人）。現在，就我鄉農村義務教育學生營養改善計劃工作匯報如下：

一、主要做法

（一）加強領導、健全機構、明確責任。

為確保“農村義務教育學生營養改善計劃”各項工作順利開展，XX鄉高度重視此項工作，把學生營養餐改善計劃的實施作為本工作的重中之重來抓：

1、成立了XX鄉“農村義務教育學生營養改善計劃”工作領導小組，由鄉長組長擔任，由分管副書記為副組長，成員為中心學校、中學負責人和各村完小校長，明確了中心校校長為第一責任人，對全部工作負總責；總務處負責具體的組織實施，相關制度的監督落實；教導處負責學生學籍檔案，健康監測等工作的落實；各完小校長負責日常嚴格管理，規范操作，安全運作。

2、成立了膳食監督管理委員會，由中心學校、中學校長任主任，總務主任、教導主任任副主任，其余人員為成員，負責指導和監督全鄉各小學食堂常規管理，資金監督管理。各村小學都成立了相應的膳食監督管理委員會，負責指導和監督資金的管理運行。

3、實行分片包干多重監管制，全體人員不僅分片掛鉤到學校，每人還掛鉤不同的地區類別學校，形成多重監管多重責任機制。還任命責任心強的XX名教師作為學校食品安全管理員，通過交叉多重監管確保食品衛生安全。

（二）嚴格管理、措施到位、行之有效。

1、健全制度、有章可循。

為確保營養改善計劃的順利實施，在征求學校教師意見的基礎上，結合鄉情制定了《XX鄉農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《XX鄉食堂管理制度》、《XX鄉食品安全事故應急預案》、《XX鄉學生體質健康監測工作方案》，建立了學校采購驗收、儲存、加工、留樣、陪餐等制度和操作規程，保證各個環節規范可行，做到按制度管理，按制度辦事。

2、培訓人員、落實到位。

我校按照上級有關部門安排，我校于2月19日、3月5日、3月17日組織各完小食堂從業人員、各完小校長進行了衛生、安全、食堂管理制度、資金管理制度、牛奶飲用等方面的培訓。以確保各項工作的順利實施。

3、食品采購、嚴格把關。

我鄉學校比較分散，教師除了教學工作還要承擔營養餐的工作，工作負擔比較重，針對這些實際情況，為減輕教師工作負擔，運輸成本，我鄉食品都進行招標采購，牛奶由教育局統一招標采購，雞蛋、面包由學校統一定點采購，學校專門成立了采購小組，經過多方了解實地查看，與信譽比較好、證照齊全、操作規范的XX有限公司糧油分公司簽訂了糧食、雞蛋、面條等定點采購合同；與XX餅屋簽訂了面包或蛋清餅采購合同。由供貨方直接配送到各個學校，學校只負責進行驗收，每個批次都要求供貨方提供生產日期、保質期限、食品檢疫檢驗報告書等，并由學校專人進行驗收，驗收中發現過期變質、運輸擠壓破損污染的食品堅決拒收，確保食品安全。

4、食品保管、規范有序。

全鄉各學校都改造了符合安全衛生標準的食品儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，食品存放做到分類、分架、隔墻、離地，注重通風、防潮、防鼠等設施。定期檢查、及時處理變質或過期食品。各學校均明確倉管人員及工作職責，食品倉庫實行專人保管，各學校食品進倉時的把好質量驗收關口，并認真登記好教育局統一制作的《物資入庫單》；食品出庫時把好出庫關，并如實填寫《物資領用單》、《食品采購驗收保管登記冊》等相關表冊。

5、食品加工、嚴格規范

加工食品必須做到熟透，加工大塊食品，其中心溫度不低于70℃。加工原料生熟、葷素分開；加工的原料、半成品、成品及工具、容器（貼上標志）分開使用，分開存放，保持清潔;不得向向學生提供隔餐和感觀異常的食品；加工結束后及時清洗各種設備、容器和用具，清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；定期做好食堂的消毒及餐飲具經常性消毒工作。

6、食品留樣、加強管理。

各校均按食品留樣制度的相關要求做好留樣工作。配備了留樣冰柜，每餐留樣量不少于100克，密封冷藏，保留48小時以上，留樣登記要詳細記錄食品名稱、留樣時間、留樣人、銷毀人、銷毀時間等。

7、陪餐制度、建立長效。

各學校均制定了陪餐制度，由學校領導、食堂管理人員和教師實行輪流陪餐，餐費自理。陪餐人員及時填寫《陪餐登記冊》，做好陪餐記錄工作。

8、監督檢查、全面公開。對“營養改善計劃”的整個運行過程進行監督檢查，制定目標責任量化考核標準，定期檢查，不定期抽查。注重“農村義務教育學生營養改善計劃”實施的效能監測，把對學生的營養膳食結構和身體健康狀況動態跟蹤管理作為重要內容。對實施過程的各個環節進行監督檢查，及時收集、上報工作進展情況，并在第一時間將各個運行環節和運行結果向家長和社會公示。

（三）資金管理、公開透明、全面公示。

1、專門開設食堂賬戶，對資金使用實行分戶分帳核算，確保專款專用。加強對各學校財務管理，單獨建立食堂賬目，對學校食堂實行成本核算。

2、各學校食堂財務管理納入“校財局管”范圍，學校食堂賬務由中心學校總務處定期審核，并報送教育局會計核算中心審核確定。

3、嚴格執行財務公開制度，食品采購價格，供餐食譜及數量，食堂收支情況等一律實行公開，按照教育局的要求設立了食堂財務公示牌和財務公示牌，定期對食譜、采購物品、收支情況進行公示，接受師生、家長、社會的監督。

（四）宣傳到位、群眾參與、社會監督

按照“宣傳先行”的工作思路，自去年年底教育局召開營養改善計劃工作會議后，中心學校于1月5日就召開全鄉校長及食堂管理人員會議，對上級的文件精神進行學習領會，并制定了“計劃”實施方案；1月10-14日期間中心學校分組到各個小學了解具體情況，召開會議，統一思想，研究工作對策；1月28日—31日期間中心學校人員分別深入到各小學指導食堂改造工作。2月25日—29日期間中心學校人員分組到各學校召開教師會議，進一步明確營養改善計劃工作的重要意義，動員全體教師積極落實好各項工作。各小學通過召開班會、學生大會、家長座談會，利用校園廣播、黑板報、張貼宣傳畫等宣傳“營養改善計劃”實施的意義和具體要求、做法，把學生和家長的思想、行動統一到中央的精神上來，理解、配合和支持、監督“計劃”工作的開展。

二、存在的困難

1、學校交通狀況差，且都是簡易鄉村公路，道路狀況相當差，安全隱患大，夏季經常會山體垮塌，阻塞交通，冬季經常大雪紛紛，雪凌封路，運輸困難,運輸成本大。

2、氣候比較惡劣，全鄉只有XX小學、XX小學能在當地購買到時鮮蔬菜，其余的僅能在當地購買到雞蛋、洋芋，臘肉，其他食品都要從外地運進來，辦伙食的成本會增加。

3、我鄉由于學生人數普遍較少，經費有限，營養改善計劃工作，除XX小學、XX小學、XX等較大的學校聘用臨時工，其余學校都是由教師承擔，教師不僅要承擔教學工作，還要承擔食堂工作，所以工作比較繁重。

4、由于學生數少，經費不多，目前配置的食堂設施設備僅能滿足基本的要求，因此，學校食堂設施設備條件仍需進一步改善、相關管理制度仍需進一步健全。

三、下步工作計劃

由于今年農村中小學營養改善計劃工作剛開始實施，在實施過程中存在儲多困難和問題，我們將群策群力、迎難而上，積極克服,在縣委政府以及上級領導的關心幫助下，在教育局的精心指導下，我鄉的農村營養餐改善工作一定會落到實處，使農村義務教育學生營養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程，使高寒貧困山區的孩子健康茁壯成長。

XX鄉人民政府

2012年4月16日