第一篇：xxx人民醫(yī)院食源性疾病管理方案

XXX人民醫(yī)院食源性疾病管理方案

為提高食源性疾病暴發(fā)和食品安全隱患的早期識別、預警與防控能力，切實加強我院食源性疾病監(jiān)測工作管理，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定及鄭州市衛(wèi)計委《關(guān)于在二級以上醫(yī)療機構(gòu)開展食源性疾病病例常規(guī)監(jiān)測工作的通知》（鄭衛(wèi)監(jiān)督[2016]14號）要求，結(jié)合我院實際，制定本方案。

一、食源性疾病概念

食源性疾病指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

二、報告人

食源性疾病病例首診醫(yī)師為食源性疾病信息報告人。

三、監(jiān)測范圍

（一）食源性疾病病例，包括：

1、感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹瀉病人，臨床表現(xiàn)為腹瀉，可伴有腹痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀的病例；

2、中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化學性或有毒動植物性等因素引起的相關(guān)中毒癥狀病例，如農(nóng)藥中毒、亞硝酸鹽中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。

（二）食源性異常病例，指可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病，包括：

1、疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）和流行病學特征（人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗無法合理解釋；

2、病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳觯瑹o法得到合理解釋；

3、同一醫(yī)療機構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且無法得到合理解釋；

四、報告內(nèi)容

按照《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》規(guī)定的格式和項目，逐項填寫并進行報告，報告內(nèi)容包括：

（一）基本信息：姓名、性別、年齡、職業(yè)、現(xiàn)住址、聯(lián)系方式、發(fā)病時間、就診時間、報告單位；

（二）疾病相關(guān)信息：包括主要癥狀與體征、初步診斷、既往病史、暴露信息及生物標本采集信息等。

五、報告程序與時限

1、危重、死亡或聚集性病例，及時組織院內(nèi)專家會診，并于2小時內(nèi)電話報告疾病預防控制科（上班時間 2354）或院總值班（非上班時間9100），同時填報食源性疾病報告卡并通過內(nèi)網(wǎng)進行報告。

2、常規(guī)病例進行常規(guī)診療，并于2日內(nèi)填報食源性疾病報告卡并通過內(nèi)網(wǎng)進行報告。

3、疾控科對臨床醫(yī)生上報的報告卡信息進行審核、訂正，確認無誤后進行網(wǎng)絡報告。

六、實施與監(jiān)督

醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測領(lǐng)導小組對全院食源性疾病監(jiān)測、報告工作開展情況進行監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；疾控科負責對相關(guān)科室和人員進行日常培訓和督導，及時向領(lǐng)導小組匯報工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題，爭取及時解決。

XXX人民醫(yī)院 2016年10月30日

第二篇：安縣人民醫(yī)院2014年食源性疾病監(jiān)測方案

安縣人民醫(yī)院2014年食源性異常病例監(jiān)測方案

一、目的

為完成綿陽市衛(wèi)生局綿衛(wèi)辦發(fā)〔2014〕101號文件關(guān)于食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院任務。及時發(fā)現(xiàn)目前常規(guī)疾病監(jiān)測難以覆蓋、具有潛在公共衛(wèi)生意義、與食品相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

二、監(jiān)測對象

疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)監(jiān)測對象為醫(yī)院所接診的全部就診患者，重點監(jiān)測對象為年齡?14周歲的嬰幼兒和兒童、年齡?65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，應特別關(guān)注內(nèi)科（如消化內(nèi)科、腎內(nèi)科和神經(jīng)內(nèi)科等）和兒科的就診者。

三、監(jiān)測內(nèi)容

1.疑似食源性異常病例/異常健康事件的定義。由于可能引起食源性疾病的致病因子種類繁多，且這些致病因子所導致的疾病在早期表現(xiàn)出的臨床癥狀和體征并不典型，因此醫(yī)療機構(gòu)雖然能對患者所罹患的疾病進行診斷，卻無法將這些疾病與可能的食源性致病因子聯(lián)系起來，從而延緩了公共衛(wèi)生干預措施的實施。以三鹿奶粉事件為例，像三聚氰胺這類正常情況下不應出現(xiàn)在食品中、人為非法添加到食品中的化學物質(zhì)難以事先預測，人們難以事先獲知可能的臨床表現(xiàn)及特點。因此，需要建立新的報告機制來提高對這類疾病或事件的發(fā)現(xiàn)與報告能力。新的報告機制所針對的應該是一組用目前的知識難以解釋的可能與食品有關(guān)的疾病或事件（命名為“疑似食源性異常病例/異常健康事件”），其定義或概念應該是寬泛而非特定的，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：

（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）和流行病學特征（人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗無法得到合理解釋；（2）病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳觯瑹o法得到合理解釋；

（3）同一醫(yī)療機構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且不能得到合理解釋；

（4）存在上述一個或數(shù)個特征，且可能與食品有關(guān)的疾病；（5）疑似食源性異常健康事件是由一個以上的個案組成。

三鹿奶粉所致嬰幼兒罹患“腎結(jié)石”事件滿足了上述特征。由于我國嬰幼兒腎結(jié)石自然發(fā)病率低于十萬分之一，因此嬰幼兒罹患“腎結(jié)石”本身就是一種罕見的健康損害事件；其次攝入三鹿奶粉后出現(xiàn)嬰幼兒死亡事件；三是短時間內(nèi)被診斷為“腎結(jié)石”的嬰幼兒病例數(shù)異常增多，與往年相比發(fā)病率異常增高（如蘭州市某醫(yī)院自2008年6月收治第一名“腎結(jié)石”患兒后的短短兩個多月內(nèi)，收治的“腎結(jié)石”患兒迅速上升到14名），原因卻無法解釋。

2.不屬于疑似食源性異常病例/異常健康事件范疇的情況。本監(jiān)測中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本次監(jiān)測的范疇：

（1）國家法定傳染病；

（2）原因明確的食源性疾病（包括食物中毒）個案或事件；（3）診斷不清的疑難雜癥；

（4）未經(jīng)試點醫(yī)院會診、也未經(jīng)當?shù)匦l(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/事件；

（5）與食品不相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

3.監(jiān)測內(nèi)容。具體見《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》（附表1）。

四、報告流程

1.臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合本以上定義的、可能與食品相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

2.醫(yī)生填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》。3.院感科人員搜集和匯總報告卡。

4.醫(yī)教部、院感科組織醫(yī)院內(nèi)部專家會診，確診是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件。

5.院感科將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件上報安縣疾病預防控制中心，并且附上該患者全部病歷的復印件。

五、監(jiān)測原則和要求

1.資料收集要及時。當臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的病例和事件時，要及時填寫紙質(zhì)報告卡，并上報給醫(yī)院院感科。一旦有病例上報，醫(yī)教部、院感科應當及時組織院內(nèi)會診，并在會診結(jié)束后的1個工作日內(nèi)上報安縣疾病預防控制中心。

2.資料搜集應系統(tǒng)、完整和準確。《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》的填寫應當完整和準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學調(diào)查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應當詳細和完整。

3.工作積極主動。臨床醫(yī)生在發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例/異常健康事件后，應當及時主動地填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》；院感科應當及時搜集報告卡，并主動向分管領(lǐng)導報告，與醫(yī)教部共同組織院內(nèi)專家進行會診。

醫(yī)教部、院感科

2014.4.23

附件：

食源性異常病例監(jiān)測專家組

組長：鄒興貴

副組長：李俊勇

胡建生

成員：蔣清

孫玲

陳曉蓉

肖蓉

楊華

嚴明

蒲勁梅

曾統(tǒng)軍李曉婭 胡存友 陳海燕曾貴成

第三篇：桓仁縣人民醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測工作匯報

桓仁縣人民醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測工作匯報

食源性疾病監(jiān)測是食品安全風險監(jiān)測工作的重要內(nèi)容，為加強食源性疾病的監(jiān)測、報告、預警和應急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率，做到早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護公眾健康，我們醫(yī)院被定為食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院。我院相關(guān)人員在2015年先后參加了省里和市里舉辦的食源性疾病監(jiān)測工作培訓班；我院高度重視此項工作，疾控科于5月8日在小會議室對相關(guān)科室主任及部分醫(yī)生進行培訓，培訓內(nèi)容大致為：

1我院進行食源性疾病監(jiān)測的重要意義及工作目的。

2為加強食品安全風險管理，我院成立安全風險監(jiān)測管理組織，由院長及臨床副院長擔任組長及副組長，相關(guān)科室主任擔任組員開展相關(guān)工作，明確工作職責。

3主要監(jiān)測的臨床科室為急診科、兒科病房、神經(jīng)內(nèi)科病房、消化內(nèi)科病房及傳染科病房、兒科門診、內(nèi)科門診、感染科門診等，重點監(jiān)測對象為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人及妊娠和哺乳期婦女。網(wǎng)報科室為疾病預防控制科。

4食源性疾病及食源性異常病例／異常健康事件定義，監(jiān)測內(nèi)容及監(jiān)測報告流程。

5醫(yī)務科、疾病預防控制科組織對監(jiān)測點臨床科室的監(jiān)測、報告等情況進行督導，及時解決工作中存在的問題，保證監(jiān)測的各項工作落到實處。對以上人員培訓后，要求科室主任對科室人員進行二次培訓，落實此項工作，培訓后進行考試，共參加培訓人員84人，考試均在90分以上，達到培訓目的。

至2015年8月6日，疾病預防控制科共上報食源性疾病101例，其中包括急性胃炎、山野菜中毒、感染性腹瀉、非感染性腹瀉、蕓豆中毒、酒精中毒、蘑菇中毒等，均已及時進行網(wǎng)絡直報。上報病例中無重癥病例；無死亡病例；有兩起食物中毒事件，我們及時電話上報縣疾控中心。目前我們已經(jīng)完成上級規(guī)定的100例任務指標；但我院要求有關(guān)食源性疾病病例繼續(xù)上報，有多少要上報多少。在完成數(shù)量的同時更要嚴格要求上報的質(zhì)量，認真完整填寫報卡。

總之，在上級部門及院領(lǐng)導的大力支持下，我院食源性疾病監(jiān)測工作逐步走向正規(guī)，誠懇希望各位領(lǐng)導多多給予指導及監(jiān)督檢查，以利于日后工作。

桓仁縣人民醫(yī)院 2015.8.6

第四篇：食源性疾病監(jiān)測方案

天愿醫(yī)院文件

天醫(yī)發(fā)[2017]1號

關(guān)于印發(fā)《天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾病（包括 食物中毒）監(jiān)測與報告工作方案》的通知

各科室、各部門：

為進一步做好食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告工作，結(jié)合醫(yī)院實際情況，特制定《天愿醫(yī)院食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織學習，并按要求落實。

2017年1月6日 天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾病（包括食物中毒）

監(jiān)測與報告工作方案

為了進一步提高對食源性疾病（包括食物中毒）的監(jiān)測預警能力，加強對食源性疾病（包括食物中毒）數(shù)據(jù)的收集、報告和管理，建立起食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告信息管理平臺，落實預防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，保障人民群眾的身體健康和生命安全。根據(jù)我院實際情況，特制定本方案。

一、組織機構(gòu)及職責

成立天愿醫(yī)院“食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告工作”領(lǐng)導小組。

組 長：劉漢云

副組長：楊 帆 高漢武

成 員：劉 東 王 莉 高茂強 高成鮫 冷火軍 鄧艷紅 李 潔 馬 悅 信息網(wǎng)報員：高漢武

領(lǐng)導小組負責領(lǐng)導我院異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，組織對實施過程進行檢查、督導。領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在預防保健科，高漢武同志任辦公室主任，具體負責項目實施。

領(lǐng)導小組：負責領(lǐng)導我院食源性疾病（包括食物中毒）的監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，組織對實施過程進行檢查、督導。醫(yī)務科職責：制定我院監(jiān)測方案，改進監(jiān)測措施及流程。

門診醫(yī)生職責：填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》。

檢驗科職責：指導臨床正確采集標本送檢。

信息網(wǎng)報員職責：收集《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》、《疑似食源性異常事件報告卡》及上報

綜合門診、急診門診、住院內(nèi)科、腸道門診：發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病，及時報告院“食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告工作”領(lǐng)導小組。

二、監(jiān)測細則

（一）定義：食源性疾病（包括食物中毒）是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性疾病。

（二）重點監(jiān)測科室：綜合內(nèi)科、住院內(nèi)科、腸道門診、急診科、婦產(chǎn)科等科室。

（三）監(jiān)測對象：本院接診的全部就診患者，重點為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，特別關(guān)注綜合內(nèi)科、急診科和腸道門診的就診者。

（四）監(jiān)測內(nèi)容

許多食源性疾病（包括食物中毒）呈現(xiàn)慢性或亞急性集體損害，疾病不具有特征性表現(xiàn)，病例在人群中的累積過程緩慢、分布散在，特別是對于未來新出現(xiàn)的食源性健康損害，由于無法預知其所致疾病的臨床特征，因而很難采用特定疾病報告的方式進行監(jiān)測。針對這類可能在人群中發(fā)生的食源性健康損害，所以建立異常病例/異常健康事件報告機制。主要監(jiān)測內(nèi)容如下：

1、疑似食源性異常病例/異常健康事件定義 本監(jiān)測方案所指疑似食源性異常病例/異常健康事件針對的是一組用目前的知識難以解釋的、可能與食品有關(guān)的疾病或事件，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：

（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）及流行病學特征（如發(fā)病年齡、人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗、流行病學知識等無法解釋；

（2）病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳觯茨苷业较嚓P(guān)病因；（3）同一醫(yī)療機構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且未能明確相關(guān)原因；

（4）存在上述一個或數(shù)個特征，并且可能與食品有關(guān)的疾病。

2、不屬于疑似食源性異常病例/異常健康事件范疇的情況 本方案中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本方案監(jiān)測的范疇：

（1）國家法定傳染病；（2）原因明確的食物中毒；

（3）診斷和鑒別診斷不清的疑難雜癥；

（4）未經(jīng)試點醫(yī)院會 診、也未經(jīng)衛(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/異常健康事件；

（5）與食品不相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

3、具體內(nèi)容

疑似食源性異常病例/異常健康事件相關(guān)就診患者的一般信息、主要臨床癥狀、體征、實驗室檢查以及輔助檢查結(jié)果等，具體見附表《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》。

三、監(jiān)測流程

（一）符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

（二）臨床醫(yī)生填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》，上報預防保健科，報告卡填寫時字跡應清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學調(diào)查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應當詳細和完整。

（三）接診科室立即通知醫(yī)務科組織醫(yī)院內(nèi)部專家會診，確認是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件，專家會診確認異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》。

（四）醫(yī)務科將病歷復印件（含全部實驗室和輔助檢查）交由預防保健處，預防保健科將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知天全縣疾病預防控制中心及天全縣衛(wèi)生局，并將“異常病例/異常健康事件報告卡”、《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》、病歷復印件1個工作日內(nèi)及時報告縣疾病預防控制中心。

（五）為確保信息的準確性，預防保健科在向當?shù)乜h疾控中心提交上述材料前，須對報告內(nèi)容進行逐一核實。

（六）配合縣疾控中心進行流行病學調(diào)查。

四、救治流程

1、確認為異常病例者，醫(yī)務人員要積極實施救治，必要時醫(yī)務科組織專家會診。

2、如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動我院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，按照應急預案實施救治。

五、信息報送

信息網(wǎng)報員收到《食源性疾病報告表》、《疑似食源性疾病病例》1個工作日內(nèi)進行網(wǎng)絡上錄入、上報到天全縣疾控中心進行食源疾病主動監(jiān)測的審核。

六、工作要求

（一）加強領(lǐng)導，提高認識。

全院醫(yī)務人員要本著對人民健康高度負責的態(tài)度，提高對疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作重要性和復雜性的認識，認真履行職責，落實工作措施。

（二）突出重點，積極主動

臨床醫(yī)生在日常診療活動中，須具備高度的責任心，工作細致，發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件，應及時主動地填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》并上報預防保健科，相關(guān)職能科室人員應主動向主管院領(lǐng)導報告，并組織院內(nèi)專家進行會診并及時報市疾控中心及市衛(wèi)生局。

（三）強化督導，狠抓落實

工作領(lǐng)導小組要認真調(diào)查研究，加強對疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作的檢查指導，及時解決工作中存在的問題，保證監(jiān)測工作的各項措施落到實處。

附件：1.食源性疾病病例監(jiān)測信息表 2.食源性異常病例報告卡

第五篇：2018年食源性疾病方案

義馬市人民醫(yī)院

2018年食源性疾病監(jiān)測實施方案

一、目的

全面提高我院醫(yī)務人員對食源性疾病的識別、處置能力和報告意識，使食源性疾病病例、食源性異常病例、食源性疾病暴發(fā)事件能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護公眾健康。

二、病例定義。

1、食源性疾病病例：指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

2、食源性異常病例：由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實驗室和輔助檢查等無法做出明確診斷的就診病例或事件。

3、食源性疾病暴發(fā)：所有發(fā)病人數(shù)在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病暴發(fā)事件。

三、監(jiān)測對象。

對由食品或懷疑由食品引起的生物性、化學性、有毒動植物的感染性或中毒性病例、異常病例進行監(jiān)測。重點監(jiān)測對象包括：

1、感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹瀉病人，臨床表現(xiàn)為腹瀉，可伴有腹痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀的病例。

2、中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化學性或有毒動植物性等因素引起的相關(guān)中毒癥狀病例，如農(nóng)藥中毒、亞硝酸鹽中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。

3、異常病例：有可疑食物暴露史，無法做出明確診斷的病例，如三聚氰胺奶粉事件中的嬰幼兒腎結(jié)石病例。

四、監(jiān)測內(nèi)容。

1、食源性疾病病例。

臨床醫(yī)生負責病例信息的采集，填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》，主要內(nèi)容包括病例基本信息、臨床癥狀與體征、初步診斷、飲食暴露史及標本采集信息等。

2、食源性異常病例。

臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例后，填寫《食源性異常病例報告卡》，主要內(nèi)容包括基本信息、臨床癥狀與體征、檢查結(jié)果、主要診斷、可疑病因、可疑食品及上報原因等。

3、食源性疾病暴發(fā)。

在日常診療中發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)后，報告我院疾控科。疾控科通知我市疾控中心，配合疾控中心進行調(diào)查。

五、信息報送。

1、食源性疾病病例信息。

醫(yī)院應在病例就診后2個工作日內(nèi)通過“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”報送監(jiān)測信息。

2、食源性異常病例信息。

臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的食源性異常病例后，醫(yī)院應及時組織專家會診，確認后將《食源性異常病例報告卡》及病歷復印件上報至所在地疾病預防控制中心。

疑似食源性異常病例/異常健康事件，重點監(jiān)測對象為年齡?14周歲的嬰幼兒和兒童、年齡?65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，應特別關(guān)注內(nèi)科和兒科的就診者。

3、食源性疾病暴發(fā)。

臨床醫(yī)生在日常診療中發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)后，報告我院疾控科。疾控科通知我市疾控中心，配合疾控中心進行調(diào)查。

六、組織機構(gòu)與職責

（一）食源性疾病監(jiān)測工作上報領(lǐng)導小組

組 長： 王照海 高榮菊

副組長： 邢 燕

成 員：趙建鵬 張姚紅 田朋 侯利康 張永濤 胡莎莎 牛犇 王 燕（兒科）張 芳 姚朋朋

（二）食源性異常病例專家鑒定小組 組長：王照海

成員：周華平治軍 韓朝欣 郭新民 李進京 王冠超 郭蘭芳 許躍偉 韓星 趙文靜

職 責：負責協(xié)調(diào)食源性疾病的監(jiān)測工作的順利開展，發(fā)生疑似食源性異常病例時負責組織院內(nèi)會診，每年組織醫(yī)生培訓，全面落實食源性疾病監(jiān)測方案。辦公室設在疾控科，負責搜集和匯總報告卡及日常工作。

二〇一七年十二月十九日