第一篇：小麥栽培技術(shù)（最終版）

小麥栽培技術(shù)

小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一。全世界1/3以上的人口以小麥為主食。小麥的營養(yǎng)價值很高，籽粒中蛋白質(zhì)含量一般為11%—14%（高的可達17%—18%），高于一般谷類作物。小麥類型和品種繁多，分布廣，對土壤、氣候條件適應(yīng)性強，耐寒、耐旱、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。小麥適于機械耕作，生產(chǎn)成本低，勞動生產(chǎn)率較高。冬小麥利用秋末及冬季低溫季節(jié)，既可以與夏播作物復(fù)種，還可以與冬、春、夏作物帶狀間作、套種，對改革制度、提高復(fù)種指數(shù)、增加糧食產(chǎn)量都有重要意義。

一、小麥生產(chǎn)的土、肥、水條件

（一）土、肥、水在小麥生產(chǎn)中的重要作用

小麥產(chǎn)量和品質(zhì)是品種特性（內(nèi)因）和環(huán)境條件（外因）相互作用的結(jié)果。大田生產(chǎn)中，小麥生長發(fā)育所必需的生活條件，光、溫主要從自然環(huán)境中得到滿足，而水、氣和養(yǎng)分除部分來自自然環(huán)境外，主要靠人們在栽培過程中予以供應(yīng)和調(diào)節(jié)。而這種調(diào)節(jié)大部分是通過土壤而發(fā)生作用。土壤是小麥生長的基礎(chǔ)，營養(yǎng)和水分是小麥賴以生長的物質(zhì)條件。

（二）小麥對土壤的要求

小麥對土壤的適應(yīng)性較強，粘土、壤土和砂土都可以種植小麥，但要達到高產(chǎn)必須具備一個良好的土壤條件，以滿足生育過程中對水、肥、氣、熱的要求。高產(chǎn)田土壤具備以下特點。

1、深厚的耕作層

耕作層是在長期的耕作栽培措施下逐步形成的。耕作層深厚可蓄納較多的水分，擴大施肥范圍，為小麥根系發(fā)育創(chuàng)造有利條件。耕作層深度一般應(yīng)在30cm以上。

2、土壤肥沃

有機質(zhì)含量和養(yǎng)分狀況是土壤肥力的重要因素?？偨Y(jié)各地經(jīng)驗，產(chǎn)量為6000kg/hm2以上的麥田，播前土壤應(yīng)具備以下指標(biāo)：有機質(zhì)1%以上，全氮0.06%以上，速效氮30mg/kg以上，速效磷20mg/kg以上，速效鉀40mg/kg以上。

3、良好的土壤質(zhì)地和適宜的酸、堿、鹽

土壤質(zhì)地直接影響小麥生長發(fā)育。重粘土或粘土，因質(zhì)地細，結(jié)構(gòu)緊密，通氣性差，不利于小麥發(fā)芽和出苗。沙質(zhì)土壤，結(jié)構(gòu)松散，保水保肥能力差，養(yǎng)分含量低，溫度變幅大，不利于小麥生長和越冬。最適宜種植小麥的土壤是壤土，這類土壤具有較強的保水保肥能力，磷鉀含量高，有利于小麥出苗和根系發(fā)育，增產(chǎn)潛力大。土壤容重以1.14－1.365g/cm3、孔隙度以50%－55%為好。這樣的土壤抗旱、抗?jié)?、保肥、耕性好，有利于提高整地質(zhì)量。

小麥在微酸性和微堿性土壤上均能生長，但最適宜的土壤酸堿度為PH6.8－7.0，即以中性反應(yīng)的土壤為宜。土壤中含鹽量對小麥發(fā)芽出苗影響較大。根據(jù)各地測定結(jié)果，一般土壤耕層含鹽總量達0.25%即為小麥播種和苗期階段的耐鹽臨界點，達0.4%以上種子即失去發(fā)芽能力，幼苗受到嚴重抑制。

4、土地平整

土地平整是防止肥水流失，保證灌溉質(zhì)量，確保全苗、勻苗、齊苗和壯苗的重要措施，也是提高播種、管理、收割等各項作業(yè)質(zhì)量的基礎(chǔ)。所以有灌溉條件的麥田，地面坡降應(yīng)控制在0.1%－0.3%范圍內(nèi)。

(三）麥對養(yǎng)分的要求

1、小麥生長發(fā)育長所需要的營養(yǎng)元素

小麥一生中從土壤、空氣和水中吸收的營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂等和微量元素鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯等。其中碳、氫、氧占小麥干物質(zhì)的90%以上，氮及灰分元素（磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵及一些微量元素）的含量不足5%。

（1）、小麥對氮素的需要

氮肥對增加小麥產(chǎn)量和提高籽粒蛋白質(zhì)含量方面起著重要作用。氮素的主要作用是促進根、莖、葉、蘗的生長，增加葉綠素含量，提高光合能力，增加干物質(zhì)積累，延長光合器官壽命，在幼穗分化中可增加小穗數(shù)、小花數(shù)，提高結(jié)實率。在小麥后期施用適量氮素，可以提高千粒重并改進籽粒品質(zhì)。

（2）、小麥對磷素的需要

磷素是小麥細胞核的主要成分，直接參與呼吸過程，并在光合作用和物質(zhì)代謝過程中起著重要作用。磷與氮在土壤中是相互作用的營養(yǎng)元素，磷素充足時，由于根素發(fā)育好，吸氮能力增強，氮的利用率提高，能促使麥苗早發(fā)犰 長多分蘗，磷在植物體內(nèi)可以影響含氮物質(zhì)的代謝，能提高植侏組織中蛋白質(zhì)的百分含量，在改善小麥營養(yǎng)生長方面發(fā)揮以磷促氮的作用。相反，氮素充足時，也有利磷素作用更好的發(fā)揮。

（3）、小麥對鉀素的需要

鉀不直接參與有機化合物的組成，它能促進化合物的形成和轉(zhuǎn)化，使葉中的糖分向正在生長的器官輸送。鉀對原生質(zhì)膠體的理化性質(zhì)有良好的影響，能增強植株抵抗低溫、高溫和干早的能力。

（4）、小麥對其他營養(yǎng)元素的需要

除氮磷鉀外，其他營養(yǎng)元素對小麥生長發(fā)育也具有重要的作用。如缺鎂時麥葉起皺或卷曲，生育期推遲；缺鈣時，根系發(fā)育受阻；缺鐵時，則發(fā)生綠現(xiàn)象；缺硼、銅、錳、鋅、鉬時，植株矮小、白化或死亡；缺硼還會導(dǎo)致性器官發(fā)育受阻，花粉敗育，結(jié)實能力下降。

2、小麥的需肥量及施肥量

在大田上生產(chǎn)確定施肥量，除根據(jù)產(chǎn)量要求外，還應(yīng)考慮土壤肥力基礎(chǔ)和肥料利用率的高低。而肥料利用率的高低，除肥料種類、質(zhì)量和施肥方法外，還與其他措施的配合有很大的關(guān)系。一般而言，有機肥當(dāng)年的利用率為20%－25%，氮素化肥為50%－70%，磷肥為15%－30%，鉀肥為50%－70%。施肥量一般要比需肥量大。一般施肥量，氮素大于需要量的一倍左右，磷素2－4倍，鉀素在1倍以下。

3、小麥的合理施肥

（1）、有機與無機結(jié)合

從一些高產(chǎn)地區(qū)經(jīng)驗來看，小麥?zhǔn)┓蕬?yīng)做到有機和無機相結(jié)合。有機質(zhì)的含量和養(yǎng)分狀況是土壤肥力的重要因素。小麥產(chǎn)量高低與土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分含量有密切的關(guān)系。有機質(zhì)對土壤理化性質(zhì)的改善具有良好作用。而且能保持作物有連續(xù)增產(chǎn)的作用。

（2）、堅持氮磷配合

新疆土壤養(yǎng)分含量總的情況是缺磷、少氮、鉀有余。由于鎂和鈣的固磷作用，土壤中有效磷的含量顯得特別少。所以不僅要補施氮肥，也要增加磷肥，以協(xié)調(diào)氮、磷比例。

（3）、施足基肥

基肥是小麥增產(chǎn)的基礎(chǔ)。小麥基肥的用量，一般占總施肥量的60%－80%。粘性土壤保肥能力能強，基肥比重可大些，砂性土壤肥料容易分解，保水能力差，基肥比重應(yīng)略少一些。

基肥最好以有機肥料為主，配合施用少量的氮磷化肥，做到粗肥與細肥結(jié)合，遲效與速效結(jié)合，因地制宜，因茬制宜，晚茬、薄地要多施，早茬、肥地要少施，基肥多的要全層施肥，精肥要適當(dāng)淺施或集中施于中層。氮、磷、鉀速效性肥料都應(yīng)施入8cm以下，以提高肥效。

（4）、帶好種肥

帶好種肥不僅是培育壯苗、保證小麥越冬的重要措施，也是有效的增產(chǎn)手段。種肥施在種子附近，肥料集中，肥效來得快，利用率高，能有效地協(xié)調(diào)土壤中氮磷比例，促使根系發(fā)達，幼苗粗壯。種肥用量不宜多，若以有效成分計算，氮、磷肥各15.0－22.5kg/hm2即可。

（5）、適時追肥

追肥應(yīng)因地制宜，看苗進行。土壤性質(zhì)不同，施肥方法和施肥量應(yīng)有所區(qū)別。沙土地保水保肥能力差，施肥要少量多施，防止脫肥早。粘土地保肥性強，一次追肥量可大些，但施肥要適當(dāng)提前，防貪青晚熟。追肥數(shù)量有適當(dāng)，追肥主要是施氮肥，一般施純氮45－75kg/hm2比較合適。

（6）、測土配方施肥

施肥應(yīng)避免盲目性，講求科學(xué)性。應(yīng)根據(jù)小麥需肥規(guī)律、產(chǎn)量要求、土壤肥力狀況和品種特性等，合理確定施肥期、種類、數(shù)量、比例和施肥方式，減少肥料損失，發(fā)揮肥料的效益。

（四）對水分的要求

1、小麥的耗水量

小麥耗水量是指小麥從播種到收獲整個生育期間消耗水分的總量。水澆麥田耗水量常在1500－5250m3/hm2。

2、田灌溉技術(shù)

（1）、灌溉原則

為了提高灌溉麥田的水分有效利用率，從根本上講，首先要加強農(nóng)田基本建設(shè)，平整土地，培肥土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，合理配置畦式，提高灌溉質(zhì)量，在小麥需水關(guān)鍵時期保證供水，盡量減少不必要的生態(tài)耗水，滿足生理用水，防止受旱。

（2）、灌水方法

A、畦灌：凡地勢平坦、坡降在0.2－0.8%、范圍內(nèi)、土壤無鹽堿的地塊，宜采用畦灌法。

B、溝灌：這種灌水方法主要適用于坡降大（1.0%－2.5%）、土層薄（40－80cm）、土壤板結(jié)、滲水性差的地塊。

C、格田灌溉：格田灌適用于地勢平坦（坡降在0.1%以下）而土壤含有一定鹽堿的地區(qū)。格田灌是一種淹灌形式，灌后地面板結(jié)，應(yīng)及進耙地松土，防止返鹽。

D、噴灌：噴灌易控制土壤濕潤深度，對地形要求不嚴格，不易造成地面徑流和產(chǎn)生滲漏現(xiàn)象。噴灌比地面灌溉一般可節(jié)約用水30%－60%。噴灌在干早地區(qū)有利于擴大灌溉面積；，在坡地上可防止土壤沖刷，減少土、肥流失；在鹽漬化地區(qū)可防止地下水位上升造成次生鹽漬化。噴灌能減少土壤板結(jié)，保持土壤疏松，利于根系發(fā)育。噴灌還可以減輕小麥?zhǔn)芨蔁犸L(fēng)危害。

E、滴灌：在目前各種灌溉方式中，滴灌用水最最省，效率最高，不易造成土壤板結(jié)，有利于根系生長，樣加產(chǎn)量。缺水嚴重的以色列等國家已大面積應(yīng)用，我國麥田使用正處于試驗階段。

二、冬小麥栽培技術(shù)

（一）播前準(zhǔn)備

1、麥田土壤耕作

冬小麥的土壤，包括深耕和播前整地兩個環(huán)節(jié)。

種小麥的地都要求深耕，深耕能加深耕層改善土壤的通氣性，增強土壤的保水保肥能力，利土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。這些都有利于小麥根系向縱向深發(fā)展，有利于小麥根系向縱向深發(fā)展，有利于提高產(chǎn)量。土壤耕翻深度，應(yīng)根據(jù)原來的基礎(chǔ)和土質(zhì)而定，機耕深度一般在25－30cm ,不應(yīng)淺于22cm。對播前整地質(zhì)量以“齊、平、松、碎、凈、墑”六字要求作為作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)。

2、種子準(zhǔn)備

（1）、選用良種

良種是豐產(chǎn)的內(nèi)因，在生產(chǎn)上能起到不同程度的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低消耗的作用。對一定自然條件和栽培條件有適應(yīng)性，能充分利用自然和栽培中的有利條件，抵抗和克服不利因素的影響。

同時，選用發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強、無病蟲、無雜質(zhì)的大而飽滿、整齊一致的種子，播種后出苗快，出苗整齊，而且根系多，幼苗葉片大，分蘗好，有利于培育壯苗，是增產(chǎn)的重要措施之一。在大田生產(chǎn)中一般種子凈度應(yīng)在98%以上，發(fā)芽率不低于96%。

（2）、種子藥劑處理

A、病害防治：除不從疫區(qū)引種外，凡是帶病種子都要認真進行防病處理。種子防病處理，不僅對以種傳為主的黑穗病、線蟲病和黑穎病有極好的防治效果，而且用多菌靈拌種，對土傳的雪霉病和雪腐病等也有一定的防治作用。有內(nèi)吸粉銹寧處理種子，對氣傳的銹病和白粉病以及對花器傳染的散黑穗病的防治，也有重要作用。

B、蟲害防治：藥劑拌種既可防治地下害蟲如地老虎、金針蟲和螻蛄等，又能防治苗期為害地上部分的麥蚜、黑森癭蚊和白翅潛葉蠅等。

（二）播種

1、適期播種

適宜的播種期，須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c和品種特性等確定，以小麥入冬前能達到壯苗為標(biāo)準(zhǔn)。壯苗一般從兩個方面衡量，一是個體，二是群體。北方冬麥區(qū)，一般中量播種的麥田，入冬前基本苗300萬株/hm2左右，單株主莖長出5－6片葉，單株分蘗2－4個，蘗大而壯，次生根4－6條，總莖數(shù)900－1200萬莖/hm2。肥水條件較好的麥田，在精量播種的情況下，入冬前基本苗150萬株/hm2左右，單株長出6－7片葉，分蘗3－5個，不徒長，次生根6－8條，總莖數(shù)900－1050萬莖/hm2。

概括說，各地最適播期，和田、喀什一帶為9月25日至10月5日，塔城盆地和伊犁谷為9月15日－25日；北疆沿天山一帶（烏蘇－石河子－烏魯木齊）為9月15－25日。

2、合理密植

合理密植的主要標(biāo)志，是個體健壯、群體結(jié)構(gòu)合理。只有使個體和群體、營養(yǎng)器官與結(jié)實 器官的生長相互協(xié)調(diào)，才能充分有效地選用溫、光、水、肥等條件，提高光合生產(chǎn)率，達到穗大、粒多、粒飽，奪取高產(chǎn)。新疆小麥目前大部分地區(qū)仍處在中低產(chǎn)階段，要奪取小麥高產(chǎn)，在中等肥水條件及中等產(chǎn)量（單產(chǎn)3750－4500kg/hm2）情況下，播量以150－210kg/hm2為宜，北疆地區(qū)播量在150－180kg/hm2范圍內(nèi)，南疆播量在180－210kg/hm2范圍內(nèi)。

3、選擇播種方式

新疆以灌溉農(nóng)業(yè)為主，小麥生產(chǎn)機械化水平比較高，主要播種方式以等行距自條播和寬窄行條播為主。

（1）、等行距播種

這種播種方式的特點是：麥苗在田間分布比較均勻，容易保證一定數(shù)量的基本苗，對光能和地力的利于比較充分，植株生長一致，能維持合理的群體結(jié)構(gòu)。但這種播種方式行距太窄，既不利于通風(fēng)透光，又不利于中耕、鋤草、深施肥等田間管理，因而不太適合于高產(chǎn)田栽培。

（2）、寬窄行條播

寬窄行的格式有多種，一般都是用24行谷物播種機進行行距調(diào)整，寬行是20cm，窄行是10cm，互相間隔。在單產(chǎn)5250—6000kg/hm2栽培情況下，寬窄行栽培一般能夠增產(chǎn)。采用寬窄行播種，必須與中耕、鋤草、等配套措施相結(jié)合，否則，在寬行中容易滋長雜草，鹽堿地上容易出現(xiàn)返堿，反而導(dǎo)致減產(chǎn)。

4、機械化播種作業(yè)質(zhì)量要求

小麥播種質(zhì)量的好壞，直接影響全苗、齊苗、勻苗、和壯苗。為保證機械化播種質(zhì)量，以播行端直，下籽均勻，接行準(zhǔn)確，播深一致，覆土良好，鎮(zhèn)壓確實，行距固定，提放整齊，這八句話作為機械化播種質(zhì)量的各項具體要求。

（三）冬前及冬季田間管理的主要措施

1、查苗補種

播種后，應(yīng)及時查看出情況，如發(fā)現(xiàn)點片缺墑，應(yīng)及時補水。若發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象應(yīng)及時補種，補種時須用浸水一晝夜的種子，以縮小田間苗齡差距。

2、臨冬追肥

臨冬施肥養(yǎng)分在土壤中損失很少，對春季發(fā)苗比返青施肥效果顯著。但底肥充足、苗壯蘗足的麥苗，一般不需臨冬施肥，以防春季肥效過頭，造成群體過大，植株倒伏。臨冬施肥用量不宜過大，一般施尿素90—120kg/hm2。也不宜過早，應(yīng)在10月底至11月初麥苗接近停止生長即臨冬灌水之前，用機器深施4—5cm。

3、適時冬灌

冬灌具有貯水防旱、穩(wěn)定地溫、防凍、壓鹽的作用，有利于麥苗安全越冬和返青生長。冬灌的最好時機是“夜凍日消”之時，以日間氣溫5—3?C時為好，北疆大致在10月底至11月上旬，南疆大致在11月中旬。一般麥田冬灌1—2次，每次灌水900—1200m3/hm2，需要壓鹽的堿的地可適當(dāng)加大水量，但一般不能超過1500m3/hm2。

4、越冬保苗

在冬季常會有一些因素導(dǎo)致麥苗越冬死亡，如凍害、鹽堿害、病害、干旱等，要因地制宜，采用綜合的有效措施。如選用抗寒性強的優(yōu)良品種，適期播種，適當(dāng)播深等。

（四）早春田間管理的主要措施

1、中耕、耙地

中耕耙地不但可以提高地溫，還可改善土壤通氣狀況，促進根系發(fā)育，減少水分蒸發(fā)，促進土壤微生物活動，消滅雜草等。中耕要根據(jù)土壤種類、墑情、苗情區(qū)別對待。低洼鹽堿地土壤水分多，地溫低，要早中耕，多中耕。對土壤水分不足的旱薄地，一般不提倡早春耙地或中耕松土，而應(yīng)用鎮(zhèn)壓器把地壓實，減輕風(fēng)蝕跑墑。弱苗根少，中耕宜淺，防止傷根傷苗。對群體較大的麥田，要深耕斷根改善群體結(jié)構(gòu)。

2、酌施返青肥

返青肥應(yīng)在小麥返青前夕或返青初期追肥，且宜弱苗多施，壯苗少施，旺苗不施。其目的在于促進麥苗返青生長，增加早春分蘗，鞏固冬前分蘗，提高分蘗成穗數(shù)，并促進中部葉片增大，基部節(jié)間生長。

3、酌灌返青水

除南疆地區(qū)絕大多數(shù)麥田灌返青水外，北疆一般不灌返青水，凡冬灌過的地或積雪比較多的地，經(jīng)過耙地、中耕松土等方式保墑，一般可以滿足小麥早春生長的需要，不輕易灌水。若土壤嚴重失墑，土壤水分在田間持水量60%以下時，應(yīng)適時灌好返青水。返青水灌量不宜過大，灌量一般為920m3/hm2。

（五）中期田間管理的主要措施

1、追肥

（1）、普施拔節(jié)肥

拔節(jié)肥有普遍施、重施，以氮肥為主，氮磷結(jié)合。如施尿素，須滲入少量磷酸二銨等復(fù)合肥料，總用量180—225kg/hm2，拔節(jié)肥應(yīng)采用機器深施，施肥后應(yīng)及時灌水，以提高肥效。

（2）、補施孕穗肥

孕穗肥應(yīng)根據(jù)苗情和土壤情況靈活掌握。若植株的脫肥現(xiàn)象，應(yīng)結(jié)合灌水，撒施尿素30—45kg/hm2。如植株葉片濃綠，則不宜再追肥。高產(chǎn)田不可追肥，以防貪青晚熟。

2、灌水

（1）、灌好拔節(jié)水

小麥拔節(jié)期是提高穗粒數(shù)，?；ㄔ鲎训年P(guān)鍵時期。拔節(jié)期應(yīng)保持土壤田間持水量70%—80%。如低于下限60%應(yīng)及時灌水，灌水量900—1050m3/hm2。從拔節(jié)到抽穗的時間較長，保水能力差、土壤干旱的麥田，拔節(jié)期應(yīng)灌水2次。

（2）、灌足孕穗水

孕穗期是小麥花粉粒形成的重要時期，對水反應(yīng)敏感，是需水“臨界期”，要保持田間持水量的80%左右。缺水會造成小花退化，穗粒數(shù)減少，產(chǎn)量大幅度下降。此期灌水量要大，要灌透、灌勻，一般灌水一次，灌水量900—1200m3/hm2。

3、噴施矮壯素

對群體過大、有倒伏可能的高產(chǎn)麥田，應(yīng)噴施矮壯素。噴藥時間應(yīng)在植株基部第一節(jié)間伸長0.1cm之前，一般噴施一次；如群體過長，噴兩次效果更好。噴第二次，宜在第二節(jié)間伸長0.1cm之前進行。藥液濃度為0.15%，施用量750—1200kg/hm2。

4、化學(xué)除草

（1）、因地制宜選用除草劑：目前常用的除草劑有二甲四氯和2，4-D丁酯，它們各有優(yōu)缺點。二甲四氯對溫度要求較低，噴灑時不易傷害周圍雙子葉作物、瓜類、及果木，但殺草 效果略差；2，4-D丁酯對溫度要求較高（>15?C）,隨風(fēng)飄散能傷害周圍雙子植物，但滅草效果好。

（2）、掌握好噴藥時機：新疆冬麥化學(xué)除草的最佳時期是小麥起身后到拔節(jié)前。這個時期雜草尚小，且最高氣溫升到15?C以上，藥效能正常發(fā)揮，而小麥抗藥能力較強，有藥效益高。

（3）、嚴格掌握用藥量：2，4-D丁酯適宜劑量是0.9—1.5kg/hm,二甲四氯是2.2—3.0kg/hm2

5、防治病蟲害

春天天溫度逐漸升高，病蟲害開始發(fā)生，這個時期病蟲害主要有小麥皮薊馬、蚜蟲、白粉病、銹病等。

小麥蚜蟲的防治從小麥拔節(jié)后就應(yīng)開始。而防治小麥皮薊馬的最好時機是在挑旗后抽穗前，趁其集中在旗葉基部而尚未鉆入穎殼前消滅。防治藥劑一般用2.5%溴氰菊酯（敵殺死）和20%速滅殺丁，用藥300—450kg/hm2 防治銹病和白粉病的防治要從多方面入手：（1）選用抗病品種；（2）作好種子藥劑處理；（3）合理密植，嚴格水肥管理，控制發(fā)病條件，盡量使田間通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生和蔓延；（4）使用藥劑有15%粉銹寧、羥銹寧1000—1500倍液噴霧，也可用保豐寧、植保寧、葉銹寧、粉寧銅等1000倍液防治。

（六）后期田間管理的主要措施

1、灌水

小麥“后期管理水當(dāng)先”，后期需水較多，從開花到成熟的時間僅占全生育日數(shù)的12%左右，而耗水量則占32%左右，每日耗水量為拔節(jié)前的5倍。這一時期的土壤水分以維持田間持水量65—80%為宜，田間灌水一般1—2次，灌水量750—900m3/hm2。

2、葉面施肥

小麥生育后期仍需要一定的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，以高產(chǎn)田和脫肥麥田為迫切。但小麥后期土壤施肥困難，且根系吸收能力減弱，一般用尿素配制成1.5%—

2.0%溶液，噴施量1125—1500kg/hm2。對葉色濃綠有貪青晚熟趨勢的麥田，可噴施磷、鉀肥，用磷酸二氫鉀0.2%—0.4%溶液于抽穗和灌漿初期噴施，可提高千粒重。

3、防止倒伏

應(yīng)培育抗倒伏品種，改進栽培措施；另外，用藥劑浸種或起身期噴施矮壯素等，均能有效地防止倒伏。

4、防御干熱風(fēng)

選用抗病品種、營造防護林、合理灌水、適期早播、加強后期等，除保證麥田后期需水外，也可以采用噴石油助長劑（以揚花期和灌漿初期各噴一次為好，用量1.5kg/hm2,噴時將原液稀釋1000倍）。

（七）收獲

1、適時收獲

蠟熟中期收獲，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。具體的收獲方式，還需根據(jù)品種特性、機具狀況和收割方式等確定。

2、收獲方法

人工收獲和機械收獲。

小麥機械收獲的主要農(nóng)業(yè)技術(shù)要求。

（1）、在收獲前進行實地調(diào)查，制定好麥?zhǔn)沼媱澓蜋C器轉(zhuǎn)移路線。

（2）、修好道路，平好毛渠，開好割道，務(wù)好卸糧車輛及場地。

（3）、分段收割的麥田，于蠟熟中后期開始收獲，留茬高度15－20cm，鋪曬3－5天后及時用康拜因撿拾脫粒。直接用聯(lián)合收割機的麥田，于蠟熟后期開始收割。

（4）、留茬高度一般以15cm左右為宜。

（5）、對康拜因收割質(zhì)量的要求是，收獲過程中的總損失不得超過5%，籽粒破碎率在2.5%以下，籽粒脫凈度應(yīng)達97%以上。

第二篇：小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

俗話說：“想要小麥產(chǎn)量高，穗多、穗大、籽粒飽”。也就是說，小麥要高產(chǎn)，就必須抓住小麥成產(chǎn)的三大因素，即每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重。要奪取小麥高產(chǎn)，這三因素中缺哪一項都不行。今天我們就圍繞著這成產(chǎn)三因素，談?wù)勑←湹母弋a(chǎn)栽培技術(shù)。

一、提高小麥播種質(zhì)量，實現(xiàn)苗齊、苗勻、苗壯，打好高產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）深耕細耙，整好地

小麥對土壤的適應(yīng)性較強，但耕作層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)豐富，養(yǎng)分充足，通氣性與保水性良好的土壤，是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)。小麥播前整地總的質(zhì)量要求是：“深、透、實、凈、平、足”的6字要求。（1）“深”指深耕。常言說“小麥要好，深耕糞飽”。深耕的主要好處有：一是深耕可以加厚活土層，增加土壤空隙度，利于土壤水、肥、氣、熱狀況的協(xié)調(diào)，并利于小麥形成強大的根系，利于提高小麥抗旱、抗寒及抗災(zāi)奪豐收的能力。二是深耕可以將有機肥、化肥深掩入土中，使土肥相融，利于提高肥料利用率。三是深耕可以促進土壤微生物的活動和有機物的分解，利于增加土壤養(yǎng)分，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力。因此各類示范方要全部實行深耕，深耕達到25公分以上。（2）“透”指耕透、耙透，確保耕層無明暗坷拉。（3）“實”指耙地要反復(fù)耙磨，達到耕層上虛下實，利于種子扎根出苗。（4）“凈”指上季作物收獲后要及時滅茬保墑，滅茬質(zhì)量高，并要拾凈根茬。（5）“平”指整地時要達到田面平整埂直。（6）“足”指底墑充足。墑足不僅利于小麥苗齊、苗勻、苗壯，而且有利于減輕小麥冬季凍害，實 現(xiàn)壯苗安全越冬，因此底墑充足，對小麥實現(xiàn)高產(chǎn)非常重要。尤其是秸稈還田的麥田一定要做到底墑充足；若墑情不足時，應(yīng)造墑后播種，澆好底墑水。

小麥?zhǔn)切杷^多的作物，全生育期需要多次澆水，但以澆好底墑水最為重要，這是因為澆好底墑水不僅能夠保證一播全苗，更為重要的是還能夠補充土壤深層的水分，引導(dǎo)根系深扎，擴大根系利用水肥的范圍，有利于培育壯苗。壯苗先壯根，根系強大了，自然就提高了小麥抵御自然災(zāi)害的能力。所以足墑下種，對小麥增產(chǎn)具有非常重要的作用。澆底墑水的方法，最好是在秋作物（如：玉米等）收獲前7-10天澆一次水，這樣既可以滿足秋作物（玉米）后期灌漿對水分的需求，又保證了小麥的足墑下種，達到了一水兩用。所以，在此期間，特別是當(dāng)前嚴重干旱的情況下，如能飽澆一水，在不影響種麥的前提下，保證小麥足墑下種，都是非常重要的。

另外，秸稈還田地塊，秸稈粉碎要早，越碎越好，粉碎后最好澆次水，加速秸稈腐熟（爛）。若小麥出苗后根扎到秸稈上，會使麥發(fā)黃不長，分蘗少，分蘗小，分蘗成穗率低，抗寒抗旱能力差，越冬很容易死苗。達不到壯苗，勢必影響小麥產(chǎn)量。

（二）施足底肥，增施有機肥，實行測土配方施肥

常言說“三追不如一底，年外不如年里”，“麥喜胎里富，底肥是基礎(chǔ)”，“麥怕小無肥，人怕老來窮”。施足底肥對小麥之所以重要，其原因是多方面的：一是與小麥具有生長期長、幼穗分化期時間長的特點有關(guān)。首先小麥從種到收要經(jīng)歷220余天，生育期長；其次小麥幼穗分化從小麥分蘗期（11月中旬）開始一直到小麥孕穗期結(jié)束，長達5個月之久，如果 沒有足夠的底肥是不能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)的。二是小麥營養(yǎng)臨界期來的較早，小麥的磷素臨界期為二葉一心，氮素的臨界期為三葉一心，如果土壤養(yǎng)分比例失調(diào)，很容易影響小麥苗期的生長發(fā)育。三是與小麥底肥施入各種肥料的性質(zhì)有關(guān)。首先有機肥只有深施于土壤中才有利于分解利用；其次由于磷肥、鉀肥在土壤中移動性小，必須施于小麥根系活動層內(nèi)才便于吸收利用；其三氮肥的揮發(fā)性大，只有深施于耕作層內(nèi)才有利于提高肥料利用率。根據(jù)測土配方施肥“以產(chǎn)定氮，測土定磷鉀，因缺補微，按需施肥”的指導(dǎo)原則，結(jié)合我縣土肥站近年來的土壤化驗結(jié)果以及不同的產(chǎn)量目標(biāo)，一般畝產(chǎn)500公斤左右的地塊，每畝需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4-5方，或者雞糞1000公斤以上，或者餅肥400-500公斤，在此基礎(chǔ)上，每畝底施磷酸二銨20kg，尿素10kg，硫酸鉀或氯化鉀10kg，硫酸鋅1.5kg。有餅肥或炒香的麩皮10-15公斤加辛硫磷0.5公斤/畝，加適量水，拌勻撒垡頭，可兼防地下害蟲，防效可達95%以上。若施用小麥配方復(fù)合肥（45%含量）每畝施用量為45-50公斤。千斤高產(chǎn)麥田，每畝應(yīng)增施8-10公斤氯化鉀。在施肥方法上，全部的農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥、鋅肥、硼肥作底肥一次施入，其中的磷肥70%掩底，30%撒垡頭。

秸稈還田地塊，應(yīng)注意底肥增施氮肥，因為秸稈在土壤中的漚制過程中，還必須有足夠的氮元素參與其中，如果土壤的氮肥不足，土壤中的秸稈漚制時會與麥苗爭氮，使麥苗發(fā)黃不長，分蘗晚、分蘗小、分蘗少、分蘗成穗率低、苗弱、抗寒、抗旱能力差，越冬容易死苗，造成嚴重減產(chǎn)。秸稈還田地塊增施氮肥的量應(yīng)按秸稈還田的量計算，一般在常規(guī)配方施肥的基礎(chǔ)上，每還田100公斤秸稈，需要增施1公斤尿素，如玉米秸稈還田，玉米的經(jīng)濟系數(shù)可按50%計算，也就是說，玉米每生產(chǎn)100公斤籽粒，可同時生產(chǎn)100公斤玉米秸稈，如果秸稈全部還田的話，每畝生產(chǎn)500公斤玉米籽粒的地塊，應(yīng)增施尿素5公斤。玉米產(chǎn)量700公斤的地塊，應(yīng)增施尿素7公斤。

（三）根椐茬口，選擇優(yōu)良品種

（1）早茬麥：因為播期早（一般在10月5-15日）能夠充分利用冬前的光、熱資源，在優(yōu)越的肥水條件下，能夠早分蘗、多分蘗、長大蘗，分蘗成穗率高，所以應(yīng)在選擇分蘗成穗高的半冬性品種。如矮抗

58、新麥

26、周麥16、18、20、22，百農(nóng)160、眾麥1號、豫農(nóng)

416、眾麥998、豫麥49－198等。走分蘗成穗的途徑。

（2）中茬麥：一般是在10月15-25日播種，該期播種的小麥隨著播種時間推遲，冬前可被充分利用的光、熱資源越來越少，冬前分蘗的數(shù)量和成穗率也越來越低，在這種情況下，要保證每畝有足夠的穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力中等，穗粒數(shù)較多的半冬性偏春性或弱春性的品種，如新麥

26、周麥

23、鄭麥8976、平安6號等。走分蘗與主莖成穗并重的途徑。

（3）晚茬麥：一般指10月底-11月上旬播種的小麥，該期播種的小麥，由于冬前可被利用的光熱資源十分有限，冬前的分蘗很少，即使有少量分蘗也不會成穗或干脆單根獨苗越冬，在這種情況下，要保證有足夠多的畝穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力弱，分蘗成穗率底，穗大、粒多的大穗型，弱春性或春性品種，如鄭麥9023、偃展4110等，加大播種量，實行獨桿栽培，一般畝播量15-18公斤左右。走以主莖成穗為主的途徑

（四）做好種子包衣和藥劑拌種 搞好種子包衣和藥劑拌種，是防治小麥苗期病蟲害，保證苗全、苗勻的一項重要措施。首先搞好種子包衣的方法是:可用35%多福克種衣劑1-1.5公斤，可種子包衣100公斤。不僅可以防治多種地下害蟲，還可以控制苗期病害的發(fā)生。其次對未經(jīng)包衣的種子應(yīng)進行藥劑拌種。在以防治全蝕病為主時，可用3%的戊唑醇（立克秀）10克，兌適量水拌麥種10公斤；在以防治地下害蟲（蠐螬）為主時，可用50%辛硫磷乳油100毫升加5公斤水拌麥種100公斤。

（五）適時播種

小麥適期播種可以合理利用冬前的熱量資源，以利于培育冬前壯苗，促使大分蘗增多，根系發(fā)達，提高分蘗成穗率，并能制造積累較多的養(yǎng)分，增強小麥抗逆力，為培育壯干大穗奪取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。實踐證明，高產(chǎn)麥田適期播種是實現(xiàn)小麥冬前壯苗的關(guān)鍵性措施。但是，小麥如果播種過早，冬前積溫過多，易發(fā)生冬前旺長，冬季易發(fā)生凍害；如果播種過晚，冬前苗令小，分蘗少，易形成弱苗?！巴聿ト酢⒃绮ネ?，適期播種麥苗壯”就是這個道理。根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，一般認為冬性品種在日均溫度降至16至18攝氏度，半冬性品種 14至16攝氏度，春性品種12至 14攝氏度播種為宜。

冬小麥冬前苗情好壞，除水肥等條件外，與冬前積溫多少有密切關(guān)系。據(jù)研究，播種到出苗約需積溫12攝氏度左右（播深4到5cm），出苗后冬前主莖每長一片葉，平均約需75攝氏度左右的積溫。這樣，可根據(jù)冬前不同苗齡所需積溫，推算適宜的播種期。我縣半冬性小麥的適宜播期為10月8 5 日-15日，其中最佳播期10月5日-10日。弱春性品種小麥的適宜播期為10月15日-25日。

不同的栽培體系要求的播種時期不同。精播栽培，主要依靠分蘗成穗，要求冬前7到8葉齡，播期要早。獨桿栽培，要求控制分蘗，以主莖成穗為主，要求冬前3刀葉齡，播期 要晚。

（六）適量播種

基本苗的多少，是小麥群體發(fā)展的起點，對小麥整個生育過程中群體與個體的協(xié)調(diào)及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)增長有重大影響。穗數(shù)是構(gòu)成產(chǎn)量的基礎(chǔ)，而基本苗又是成穗的基礎(chǔ)。所以，因地制宜地確定適宜的基本苗數(shù)是合理密植的核心。在通常情況下，播種量直接決定著基本苗數(shù)，而且也與穗數(shù)密切相關(guān)。但在確定播量時，如果不考慮具體的地力、品種、播期等因素，也不考慮小麥各生育時期群體內(nèi)部的光照條件、群體光合速率以及群體結(jié)構(gòu)的合理與否，盲目增大播量的話，最終的產(chǎn)量結(jié)果可能會適得其反，事與愿違。

對于確定播量的方法，應(yīng)按照“以地定產(chǎn)，以產(chǎn)定穗，以穗定苗，以苗定播量”的方法確定。即：首先應(yīng)根據(jù)地力確定與之相適應(yīng)的產(chǎn)量目標(biāo)；其次根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)，結(jié)合品種的穗粒數(shù)、穗粒重，合理確定出計劃畝穗數(shù)；其三根據(jù)計劃畝穗數(shù)，結(jié)合品種的單株成穗數(shù)確定出合理的計劃基本苗數(shù)；最后再根據(jù)計劃基本苗數(shù)，結(jié)合品種的千粒重、發(fā)芽率以及實際播種條件下的田間出苗率，確定出具體的播種量。結(jié)合我縣實際，一般整地質(zhì)量較好、土壤墑情充足、品種分蘗能力較強、適播期內(nèi)播種的早茬麥 6 播量應(yīng)控制在6-7公斤，晚茬麥播量應(yīng)控制在8公斤左右，超過適播期，每推遲3天，播量要增加1公斤。

精播栽培，以分蘗成穗為主奪高產(chǎn)，播種偏早，基本苗宜少，一般為每畝10萬株；獨桿栽培，以主莖成穗為主，由于播種晚，基本苗宜多，一般為每畝25萬到40萬株；常規(guī)栽培，播期適宜，主莖與分蘗成穗并重，基本苗數(shù)居中，一般為每畝15萬株左右。

因此，適宜的播量應(yīng)根據(jù)地力狀況、品種特性、播期早晚、種子質(zhì)量以及有利于提高光能利用率等因素綜合而定。

（七）播種方式

小麥的播種方式主要有條播，撒播和穴播三種。條播是目前生產(chǎn)上應(yīng)用最多的一種。又分窄行條播，寬窄行條播和寬幅條播。窄行條播大多采用機播，少量采用耬播，行距13cm到23 cm。此方式行距較小，單株營養(yǎng)面積均勻，植株生長健壯，整齊。寬窄行條播由一個寬行，一到三個窄行相配置，密行25cm到30cm，窄行10cm到20cm。此方式田間通風(fēng)透光條件好，常在高產(chǎn)田和麥田套種時采用。寬幅條播，一般窄幅10cm到15cm，幅寬25cm到35cm。撒播和穴播不常用。

（八）提高播種質(zhì)量

提高播種質(zhì)量是培育冬前壯苗的一項重要措施。對播種質(zhì)量的要求是；行直壟正溝、直底平下子、均勻覆、土深淺適宜、蓋嚴壓實。其中覆土深淺對麥苗影響最大。覆土過深，出苗晚，幼苗弱，分蘗發(fā)生晚；覆土過淺，種子宜落干，影響全苗，分蘗節(jié)離地面太近，遇旱時影響根系的發(fā)育，也不利于安全過冬。播種深度（3－4厘米），應(yīng)從防旱，防寒和促早苗，壯苗兩方面考慮。此外，播后要適時鎮(zhèn)壓，以使種子與土壤密切接觸，便于種子吸水，有利于提高出苗率。

二、加強冬前管理，確保壯苗越冬，提高分蘗成穗率。

主攻目標(biāo)：促根增蘗，壯苗越冬。采取肥水管理和農(nóng)藝措施，促弱、穩(wěn)壯、控旺，達到群體合理，個體健壯，根系發(fā)達，葉片肥厚，葉色正綠。越冬期（12月20日），畝群體達到55－65萬，主莖葉齡6－7葉一心，單株分蘗4－5個，次生根8－10條，株高20－25厘米（6－7.5寸），三葉以上的大分蘗占總數(shù)的60％左右。

1、及時查苗補苗。出苗后要及時查苗補苗，疏苗移栽，消滅缺苗斷壟和疙瘩苗。（出苗后及時查苗，缺苗斷壟（10厘米以上）的地塊，齊苗后3－5天內(nèi)要用同一品種進行浸種、催芽、補種。下種不均形成疙瘩苗或基本苗偏大的麥田，三葉前疏苗，確保大田苗齊、苗勻。半冬性品種每畝保證基本苗12萬株，弱春性品種每畝保證基本苗14萬株。）

2、促控結(jié)合，培育壯苗，增加冬前大蘗，促進分蘗成穗率。（a、中耕、鎮(zhèn)壓保墑：出苗前遇雨板結(jié)的地塊，要趁土壤干濕適宜時，抓緊淺耙，疏松表土，冬灌或降雨后及時劃鋤，增溫保墑。B、澆封凍水：越冬前土壤耕層含水量低于17％的麥田，都要普澆封凍水。冬灌時間以11月下旬至12月上旬，日平均氣溫3℃時（既“夜凍日消”）為宜。冬灌的方式可采用畦灌或溝灌。要小水細澆，切忌大水漫灌，以免造成沖、壓、淹現(xiàn)象。對于晚播，大播量麥田，年前可以不澆水，不施肥。Ｃ、每畝噴施150-175ppm多效唑水溶液50公斤（即50公斤水兌15%多效唑可濕性粉劑40-50克），可促進有效分蘗，增加畝穗數(shù)和穗粒數(shù)。）

3、化學(xué)除草：冬前是化學(xué)除草的最好時期，優(yōu)質(zhì)麥要變春季化處為冬前化除。正常年份，在11月下旬至12月初，冬前麥田雜草已出苗90％左右，這時雜草組織幼嫩，抗藥性弱，且麥苗覆蓋度小，易被殺死，對以野燕麥、看麥娘為主的麥田，在小麥3－5葉期，雜草2－3葉期，每畝用6.9％膘馬乳劑40－50毫升，或麥極每畝20－30克，兌水30公斤進行莖葉噴霧防治。雙子葉雜草在小麥二葉期至越冬前，雜草2－4葉期，每畝用15％噻磺隆乳油10－15克兌水40－50公斤，也可用巨星干懸劑每畝1克加水30公斤進行地面噴灑。

（三）返青起身期的麥田管理

主攻目標(biāo)：促弱控旺，協(xié)調(diào)小麥群體與個體、地上部與地下部的關(guān)系，提高分蘗成穗率，搭好豐產(chǎn)架子。達到穗頭足、穗子大、莖桿壯、不倒伏。返青期畝群體65－80萬，拔節(jié)期畝群體調(diào)控在75－90萬，孕穗期畝群體在40－50萬。

1、對于冬前畝頭數(shù)達到80萬以上的早、中播麥田，返青起身期不澆水，不施肥，深中耕斷根，控制春生分蘗，提高地溫，控上促下。對于冬前播大播量麥田，返青起身期同樣不澆水不施肥，但需要淺中耕松土，提高地溫，鎮(zhèn)壓保墑，控上促下。

2、對于冬前頭數(shù)在80萬以下的中播麥田，要及時澆水施肥，結(jié)合澆水畝施氮肥總量的25%左右。澆水后要及時中耕。

3、畝頭數(shù)的調(diào)查可用“斤籽萬苗”的方法：即播種一市斤種子，正常情況下，一般可出一萬棵苗，田間可多點取樣，求出平均每棵苗的頭數(shù)，再用“斤籽萬苗”的方法算出一畝地的頭數(shù)。例如：每畝播種量為20市斤，經(jīng)調(diào)查平均每株的數(shù)為5個頭，那么每畝頭數(shù)就是20萬×5=100萬頭。播量16市斤，每株4個頭，每畝就是64萬頭。

（

1、第一次病蟲害防治：2月下旬第一次施藥，每畝用12.5％禾果利15－20克或20％三唑酮60－80克，或秀特15毫升加水50公斤，對準(zhǔn)麥苗基部噴灑，15天一次，連防2次，防治小麥紋枯病。

2、第二次病蟲害防治：3月中下旬每畝使用粉銹寧乳油75毫升或秀特15毫升加抗蚜威10克加水80公斤，進行噴霧，防治小麥白粉病和蚜蟲。

3、肥水管理。在3月下旬，為保證肥水的供應(yīng)，提高籽粒品質(zhì)，增加穗粒數(shù)和千粒重，要適墑追施尿素3－5公斤/畝。

4、第三次病蟲害防治和根外施肥：4月下旬在抽穗以后至開花以前，每畝使用粉銹寧乳油75毫升或秀特15毫升、或15％粉銹寧粉劑100克、或12.5％禾果劑40克加水50公斤噴霧防治小麥條銹病，用50％抗蚜威10克，加2.5％溴氯菊酯或50％辛硫磷與2％的尿素水溶液（1公斤尿素+50公斤水）混合后噴霧，防治小麥穗蚜、吸漿蟲。）

二、如何實現(xiàn)穗大粒多

1、重施拔節(jié)肥：在按照要求施足底肥的前提下，要重施拔節(jié)肥，灌水追肥時間約在4月10日-15日，正是小麥基部節(jié)間已經(jīng)固定，該長大穗的時期，此期可結(jié)合澆水，早播麥田每畝施氮肥總量的25%，中播麥田施氮肥總量的45%，晚播麥田施氮肥總量的65%以上。高產(chǎn)田塊一般每畝追施尿素18kg。

2、補施孕穗肥：4月20日左右，正是小麥挑穗孕穗期，此期結(jié)合澆水，可畝施尿素4-5公斤，可有效增加小麥穗粒數(shù)。對于強筋品種或有脫肥跡 象的麥田，可隨灌水每畝施2-3kg尿素，時間約在5月5日-10日。

三、如何提高小麥千粒重

1、防止倒伏：

（1）控制返青、起身期肥水，蹲住底節(jié)防止倒伏。

（2）小麥起身到拔節(jié)期（3月5日-20日），畝用100-150ppm的多效唑溶液50公斤葉面噴施，可有效的降低株高，防止倒伏。

2、及時防治病蟲害：

（1）播種前用立克秀、適樂時、全蝕凈等藥劑等拌種，起身拔節(jié)期用粉銹寧、三唑酮等藥劑灌根，防治全蝕病、紋枯病、根腐病、等。

（2）揚花期遇連陰天氣，及時葉面噴施多菌靈膠懸劑防治小麥赤霉病、白粉病等。

（3）拔節(jié)到灌漿期，及時防治白粉病、銹病、紅蜘蛛和穗蚜。

3、抓好葉面噴肥，防止早衰和干熱風(fēng)：

中、后期葉面噴施高美施、磷酸二氫鉀、麥侹漯效王、旱地龍等，加快灌漿速度，防止干熱風(fēng)，提高千粒重。4、5月10日左右，及時早澆灌漿水。

5、適時收獲，防止穗發(fā)芽，避開爛場雨，確保豐產(chǎn)豐收，顆粒歸倉。

補充教材：

小麥田間管理及病蟲草害防治

小麥的田間管理包括前期冬前田間管理、中期春季田間管理和后期田 間管理。

一、冬前麥田管理

冬前麥田管理的主攻方向是：促根增蘗，提高分蘗成穗率，確保小麥實現(xiàn)壯苗安全越冬。主要措施：

1、查苗補種和及時疏苗

在小麥出苗期應(yīng)及時進行查苗補種，對行內(nèi)有10厘米以上缺苗斷壟的地段，應(yīng)立即帶水補種，確保苗全苗勻。對播種過密或出現(xiàn)的固堆苗，應(yīng)及時進行疏苗，注意去弱留壯。

2、冬前中耕或鎮(zhèn)壓

對弱苗應(yīng)及時在冬前進行淺中耕，不僅可以破除板結(jié)，消除雜草，還可以起到保墑增溫、促苗生長的作用。對冬前群體過大、發(fā)生旺長的麥田，應(yīng)采取深中耕，通過切斷部分根系，達到控制分蘗滋生的目的；或采取鎮(zhèn)壓措施，抑制小麥冬前旺長趨勢。

3、適時澆好塌墑越冬水

適時澆好塌墑越冬水，不僅具有踏實土壤，粉碎坷拉，促使小麥安全越冬的作用，而且可以為早春麥田提供較好的墑情，并利于推遲高產(chǎn)麥田年后第一次肥水管理的時間，實現(xiàn)氮肥后移，并為搞好春季麥田管理爭取了主動。由于我縣冬前至越冬期間旱情和凍害時有發(fā)生，再加上秸稈還田面積逐年增加，因此更有必要澆好塌墑越冬水。澆塌墑越冬水時間早晚，主要看墑情、看氣溫、看苗情具體而定。我縣澆塌墑越冬水主要有三種情況：一是小麥播種時，墑情較足，但冬前降雨量較少，到了臨近越冬期時麥田墑情不足，這種情況下主要看氣溫，一般應(yīng)在日平均氣溫3—5oC（11月下旬）澆越冬水；二是播種時底墑不太足，加上播后一直無雨，小麥分蘗初期就發(fā)生了旱情，這種情況下為促壯苗越冬，可于小麥分蘗期（11月上中旬）澆塌墑越冬水；三是秸稈還田地塊，加上 底墑不足，搶墑播種，且播后一直無雨，在出苗期就發(fā)生了旱情，這種情況下，可在出苗期結(jié)合查苗補種立即澆塌墑越冬水，以塌實土壤，防止秸稈懸空和冬季凍死麥苗。對底肥不足的麥田，可結(jié)合澆塌墑越冬水畝追尿素5-10公斤。

4、化學(xué)除草

化學(xué)除草是一項省工省時、簡便易行的滅草技術(shù)。我縣麥田主要以播娘蒿、打碗花、灰灰菜、米瓦罐等闊葉性雜草為主。目前，麥田防除闊葉性雜草的技術(shù)已經(jīng)成熟，可在11月下旬至12月中旬，畝用畝用75%巨星干懸劑1克，或10%笨磺隆可濕性粉劑10—20克，兌水30公斤，噴灑在地面上，防除效果好。

二、春季管理階段

春季管理是指小麥返青、起身至抽穗階段的管理。此期小麥營養(yǎng)生長與生殖生長同時并進，生長發(fā)育速度快，植株生長量大，對肥水敏感且需求量大，并隨著生長量的不斷增大，小麥群體與個體之間的矛盾也日益突出。同時此期也是保穗數(shù)、增粒數(shù)、穩(wěn)粒重的關(guān)鍵時期，因此搞好春季麥田管理對小麥實現(xiàn)高產(chǎn)至關(guān)重要。我縣高產(chǎn)麥田春季管理的主攻目標(biāo)是：看苗管理，合理促控，大力推廣氮肥后移技術(shù)，著力建造良好的群體結(jié)構(gòu)，促花增粒，培育壯稈大穗，爭取穗多穗大，并為提高千粒重奪取高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

1、因苗制宜、科學(xué)管理

1.1對一類麥田的管理。一類苗返青期群體一般70-90萬頭，葉色濃綠，分蘗多，根系良好，長勢好，屬于壯苗麥田。對一類麥田應(yīng)控促結(jié)合，在春季旱情不太嚴重的情況下。應(yīng)在返青起身期控水控肥。改返青起身期追 肥為拔節(jié)初中期（3月15日-20日）追肥澆水，從而有利于控制無效分蘗的滋生，建造合理的群體結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)氮肥后移，并對增加穗粒數(shù)具有明顯作用，拔節(jié)期一般畝追尿素10—15公斤。

1.2對部分二類麥田的管理。此類麥田由于各種原因，群體不足，返青期群體一般60萬頭左右，管理的重點是：以肥水促進為主，鞏固冬前分蘗，適時促進春季分蘗的發(fā)生，提高分蘗成穗率，增加畝穗數(shù)和穗粒數(shù)。此類麥田應(yīng)于返青起身期（2月25—3月5日）進行水肥管理，一般畝追尿素15—20公斤。

1.3對群體過大的旺長麥田。此類麥田返青期群體一般超過100萬頭。對這類麥田，一是在返青起身期控水控肥，并在返青期采取深鋤斷根措施，達到控制無效分蘗，減緩群體進一步增長的目的。二是在起身期噴施壯豐胺或助壯素等生長調(diào)節(jié)劑，以縮短基部節(jié)間長度，促進根系下扎，預(yù)防后期倒伏。三是改返青起身期追肥澆水為拔節(jié)中期（3月20—25日）肥水管理，以促使小麥兩極分化，使群體結(jié)構(gòu)向著更為合理的方向發(fā)展。

2、搞好小麥紋枯病的防治

當(dāng)小麥返青期病株率達到15%時，可畝用15%粉銹寧可濕性粉劑100克（或12.5%的禾果利可濕性粉劑30克），兌水50-60公斤，對準(zhǔn)小麥莖基部進行噴施，一般要連噴兩邊以上，間隔7天左右。

3、澆好小麥孕穗水

孕穗期是小麥需水需肥量最大的時期，也是小麥的需水臨界期。此期灌水既有利于減少小花退化，增加穗粒數(shù)，又能為土壤深層蓄水，供小麥后期吸收利用。同時還能減輕小麥全蝕病的發(fā)生。14 如果此時麥田墑情不足，一定要澆好孕穗挑旗水。一般澆小麥孕穗水應(yīng)在4月5日—15日進行。

三、后期階段管理

小麥抽穗后即進入了后期階段。首先，小麥此期持續(xù)時間短，從抽穗至成熟僅40天左右，但此期卻是決定小麥產(chǎn)量高低最關(guān)鍵的時期。其次，此期小麥需水量大。據(jù)測定，從抽穗至成熟階段的耗水量占小麥一生總耗水量的三分之一，每畝日耗水量達2.33立方米。其三，此期又是多種病蟲和高溫干旱等自然災(zāi)害的多發(fā)期，加上此期小麥生理機能衰退較快，所以此期又是小麥千粒重最易受到較大影響的時期。因此，高產(chǎn)田后期的主攻目標(biāo)是：養(yǎng)根護葉，防早衰，防倒伏，防病蟲，防干熱風(fēng)，著力提高千粒重，力爭奪取小麥高產(chǎn)豐收。主要措施：

1、澆好開花灌漿水

澆好小麥開花灌漿水，對養(yǎng)根護葉，防早衰，防干熱風(fēng)，延長小麥灌漿時間，提高后期灌漿強度，增加千粒重都具有十分重要的作用。但高產(chǎn)麥田澆灌漿水不易過晚，一般應(yīng)在小麥齊穗期至灌漿初期（4月25日至5月10日）進行，開花10天后一般不再澆水，以免影響品質(zhì)。注意澆灌漿水不易過大。

2、搞好葉面噴肥

小麥生育后期進行葉面噴肥，不僅能延長葉片功能期，保持根系活力，防止早衰，防御干熱風(fēng)，而且能促進籽粒灌漿，增加粒重，提高籽粒品質(zhì)。實踐證明，小麥后期進行葉面噴肥是一項經(jīng)濟有效的增產(chǎn)措施。葉面噴肥的最佳時間應(yīng)在齊穗期至灌漿初中期進行?？僧€用0.5—1公斤尿素，加200克磷酸二氫鉀，兌水50公斤，連續(xù)進行葉面 15 噴肥兩遍以上，間隔5天左右。也可結(jié)合后期“一噴三防”進行根外追肥，但應(yīng)注意隨配隨用。

3、搞好小麥一噴三防

針對小麥后期多種病蟲混合發(fā)生的特點，為了省工省時，提高功效，可將殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥混合起來一起噴灑，從而達到一次用藥既防病蟲又防干熱風(fēng)的目的。用藥配方可根據(jù)麥田病蟲發(fā)生的具體情況而定，并做到隨配隨用。一在防治赤霉病、吸漿蟲和蚜蟲為主時，應(yīng)在小麥齊穗后、開花初期，晴天下午4點后，可畝用40%多菌靈懸浮劑80-100毫升（或70%甲基托布津可濕性粉劑80克）+40%氧化樂果80毫升（或4.5%高效氯氰聚酯30-40毫升）+尿素 500克+磷酸二氫鉀150-200克+水50公斤，攪勻后對準(zhǔn)穗部進行噴灑。若開花至灌漿初期遇到連陰雨天氣，應(yīng)連續(xù)防治赤霉病兩遍以上，間隔時間5-7天。二在防治小麥白粉病、銹病、蚜蟲、紅蜘蛛為主時，應(yīng)于發(fā)病初期畝用12.5%禾果利可濕性粉劑30克（或20%三唑乳油50-60毫升）+40%氧化樂果80亳升+尿素 500克 +磷酸二氫鉀150—200克+水50公斤，攪勻于下午4點后連續(xù)噴灑兩遍以上。

4、適期收獲

超高產(chǎn)小麥后期的根系活力強，葉片光合速率高，籽粒灌漿速率高，生育后期營養(yǎng)器官向籽粒中運轉(zhuǎn)有機物質(zhì)速率強度大。據(jù)測定，小麥蠟熟中期至蠟熟末期千粒重仍在增加，因此不宜收獲過早，宜在蠟熟末期收獲為宜。小麥蠟熟末期的長相是：植株莖稈全部變黃，葉片基本干枯，但莖稈尚有彈性，籽粒顏色已呈種子固有的色澤，大部分籽粒用指甲掐感覺較硬時，此期收獲最佳。

第三篇：小麥超高產(chǎn)創(chuàng)建栽培技術(shù)簡要

小麥超高產(chǎn)創(chuàng)建栽培技術(shù)簡要

永城市大地農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)有限公司

永城市是農(nóng)業(yè)大市，小麥常年播種面積多達140萬畝以上，也就是說，小麥生產(chǎn)的好壞直接影響廣大農(nóng)民的經(jīng)濟收入水平，改革開放幾十年來，廣大群眾一靠政策二靠科學(xué)，不斷總結(jié)小麥生產(chǎn)經(jīng)驗，推廣先進技術(shù)。全市小麥已經(jīng)由低產(chǎn)變中產(chǎn)，在由中產(chǎn)變高產(chǎn)，基本達到全面畝產(chǎn)千斤水平。但是，近些年由于勞動力大量外出打工，留守人員大部分屬老弱殘幼，小麥生產(chǎn)勞力不足，種植管理粗放，先進技術(shù)難以推廣普及。多少年來，小麥產(chǎn)量一直徘徊千斤水平左右。根據(jù)小麥生長習(xí)性和當(dāng)前小麥生產(chǎn)技術(shù)，小麥超高產(chǎn)栽培，要解決以下問題，就能順利實現(xiàn)。

一、選用優(yōu)良品種

1、以半冬性品種為宜，適播期前，不易年前拔節(jié)或受凍害。當(dāng)前我市大面積推廣的品種如周麥

16、周麥

18、周麥

22、矮抗

58、眾麥1號等。切不可盲目引進新品種，或使用混雜的老品種。

2、搞好種子處理，播種前要曬種，精選做好發(fā)芽試驗，保證發(fā)芽率90%以上；提前進行藥劑拌種。殺蟲劑一般用辛硫磷或甲拌磷，殺菌劑用立克秀、種凈、全蝕凈等。切不可臨時拌種隨時播種，一是用水少，藥劑處理不均勻，二是用水多，種子過濕，影響播種質(zhì)量。提前播種，晾干最好。

二、整地、施肥、土壤處理

1、整地：近些年整地大部分旋耕，特別是前茬作物根茬多，或

秸稈還田，地塊旋耕整地達不到深、細、透、平、實的要求。要想小麥超高產(chǎn)，必須進行機械深耕，打破多年旋地較淺形態(tài)的犁底層，使土壤上下通水通氣，改變土壤物理化學(xué)性狀。創(chuàng)建小麥根系生長發(fā)育優(yōu)質(zhì)的土壤結(jié)構(gòu)。

2、施肥：一是重施有機肥；二是配方施肥；三是分層施肥；四是保證氮肥，穩(wěn)施磷肥，增施鉀肥，重視微量元素；五是分期使用氮肥；保證小麥拔節(jié)孕穗肥。

3、土壤處理：防治地下害蟲，特別是全蝕病，紋枯病等，僅靠藥劑拌種，達不到齊苗壯苗。小麥超高產(chǎn)必須一播全苗，壯苗越冬。

三、適時播種 控制播量

1、適時播種，半冬性品種一般在10月10日至15日播種，不過，根據(jù)天氣和土壤墑情是有墑不等時，時到不等墑。原則是必須足墑播種，墑情不足，必須抗旱播種。

2控制播量，近些年，秸稈還田多，旋地多，整地質(zhì)量差，小麥播量有的盲目加大，作為小麥超高產(chǎn)田，在整地質(zhì)量相對提高的前提下要控制播量，盡力提高小麥單株生產(chǎn)力，實現(xiàn)群體合理，單株健壯，防止倒伏，是小麥超高產(chǎn)創(chuàng)建的關(guān)鍵。

四、加強田間管理

一、冬管：培育壯苗，安全越冬

1、及時查苗補種，缺苗斷壟麥田，絕對不能實現(xiàn)超高產(chǎn)目標(biāo)。

2、冬前化學(xué)除草，必須掌握連續(xù)三日平均溫度5°C以上進行。

3、澆好越冬水，時間要求立冬到小雪之間進行或夜凍日消天氣

為宜。

二、春管：返青至挑旗、促分蘗、保群體，爭穗數(shù)。

1、返青期劃鋤淺中耕，保墑提溫，壯苗早發(fā)。

2、病蟲草害防治，超高產(chǎn)麥田，一般群體合理，個體健壯，主要防治紋枯病、白粉病、銹病，防治蚜蟲、紅蜘蛛。年前沒有化學(xué)除草的及時噴藥補救。

3、化控防倒，可結(jié)合防治病蟲害，在小麥返青期噴施15%多效唑進行。

4、追施拔節(jié)肥，推行氮肥后移，這是小麥超高產(chǎn)栽培的技術(shù)關(guān)鍵，將總施氮肥量的40-50%移到拔節(jié)期追施，可大量減少春季無效分蘗，促進籽粒產(chǎn)量提高，增加千粒重。

5、預(yù)防倒春寒或低溫冷害。3-4月份天氣降溫，導(dǎo)致小麥主莖或幼穗凍傷凍死，要及時澆水和追施一定數(shù)量的速效氮肥。

6、澆好小麥挑旗水，小麥挑旗期是需水臨界期，天氣干旱，必須澆水。

三、后期管理（抽穗到成熟）養(yǎng)根護葉，增粒保千粒重。

1、葉面噴肥，結(jié)合防治病蟲害，小麥抽穗到灌漿，噴灑2-3次磷酸二氫鉀、蕓苔素。對增加穗粒數(shù)，提高千粒重，抗遇干熱風(fēng)等有明顯效果。

2、及時澆好小麥灌漿水，提高灌漿強度。

3、后期更應(yīng)防好銹病、白粉病、赤霉病、穗蚜、干熱風(fēng)的危害。揚花期前后遇大霧和降雨，注意防治小麥赤霉病。

4適時收獲，根據(jù)天氣，可適當(dāng)晚收干收，一般小麥蠟熟末期就要收割，要單收單儲，防治混雜。

高級農(nóng)藝師：曹長華2013年10月3日

第四篇：小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

教學(xué)目的1、使學(xué)員了解小麥生長的特點。

2、培養(yǎng)學(xué)生掌握小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

3、解決小麥栽培過程中存在的技術(shù)問題

4、提高學(xué)員麥田管理能力

教學(xué)重點

小麥病蟲害防治技術(shù)

教學(xué)過程

俗話說：“想要小麥產(chǎn)量高，穗多、穗大籽粒飽”。也就是說，小麥要高產(chǎn)，就必須抓住小麥成產(chǎn)的三大因素，即每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重，要奪取小麥高產(chǎn)，這三因素中缺哪一項都不行。今天我們就圍繞著這成產(chǎn)三因素，談?wù)勑←湹母弋a(chǎn)栽培技術(shù)。

（一）打好播種基礎(chǔ)，實現(xiàn)一播全苗

1、澆好底墑水

小麥?zhǔn)切杷^多的作物，全生育期需要多次澆水，但以澆好底墑水最為重要，這是因為澆好底墑水不僅能夠保證一播全苗，更為重要的是還能夠補充土壤深層的水分，引導(dǎo)根系深扎，擴大根系利用水肥的范圍，有利于培育壯苗。壯苗先壯根，根系強大了，自然就提高了小麥抵御自然災(zāi)害的能力。所以足墑下種，對小麥增產(chǎn)具有非常重要的作用。澆底墑水的方法，最好是在秋作物（如：玉米等）收獲前7-10天澆一次水，這樣既可以滿足秋作物（玉米）后期灌漿對水分的需求，又保證了小麥的足墑下種，達到了一水兩用。所以，在此期間，特別是當(dāng)前嚴重干旱的情況下，如能飽澆一水，在不影響種麥的前提下，保證小麥足墑下種，都是非常重要的。

2、秸稈還田，增肥地力

實現(xiàn)秸稈還田，是增加土壤有機質(zhì)，培肥地力的一項重要措施，但實行秸稈還田的地塊，還應(yīng)注意如下幾個方面的問題。

第一、凡是秸稈還田的地塊，嚴禁旋耕后直接下種，必須深耕細耙，否則，秸稈上面蓋土層薄，播種時種子播到秸稈上，會影響出苗，1

形成缺苗斷壟，或者出苗后麥根扎到秸稈上，會使麥發(fā)黃不長，分蘗少，分蘗小，分蘗成穗率低，抗寒抗旱能力差，越冬很容易死苗。第二、秸稈還田地塊，應(yīng)注意底肥增施氮肥，因為秸稈在土壤中的漚制過程中，還必須有足夠的氮元素參與其中，如果土壤的氮肥不足，土壤中的秸稈漚制時會與麥苗爭氮，使麥苗發(fā)黃不長，分蘗晚、分蘗小、分蘗少、分蘗成穗率低、苗弱、抗寒、抗旱能力差，越冬容易死苗，造成嚴重減產(chǎn)。秸稈還田地塊增施氮肥的量應(yīng)按秸稈還田的量計算，一般在常規(guī)配方施肥的基礎(chǔ)上，每還田100公斤秸稈，需要增施1公斤尿素，如玉米秸稈還田，玉米的經(jīng)濟系數(shù)可按50%計算，也就是說，玉米每生產(chǎn)100公斤籽粒，可同時生產(chǎn)100公斤玉米秸稈，如果秸稈全部還田的話，每畝生產(chǎn)500公斤玉米籽粒的地塊，應(yīng)增施尿素5公斤。玉米產(chǎn)量700公斤的地塊，應(yīng)增施尿素7公斤。

3、增施農(nóng)家肥，搞好配方施肥

畝產(chǎn)500公斤以上的地塊，每畝需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4-5方，或者雞糞1000公斤以上，或者餅肥400-500公斤，在此基礎(chǔ)上，每畝底施磷酸二銨20kg，尿素10kg，硫酸鉀或氯化鉀10kg，硫酸鋅1.5kg。有餅肥或炒香的麩皮10-15公斤加辛硫磷0.5公斤/畝，加適量水，拌勻撒垡頭，可兼防地下害蟲，防效可達95%以上。在施肥方法上，全部的農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥、鋅肥、硼肥作底肥一次施入，其中的磷肥70%掩底，30%撒垡頭，氮肥早播地塊70%作底肥，30%作追肥，中期播種地塊（10月15-25日），50%作底肥施入，50%作追肥使用。10月25日以后播種的晚播地塊，氮肥的30%作底肥施入。70%作追肥使用。

4、深耕細耙，精細整地

深耕25cm左右，斜耙3遍，特別是秸稈還田地塊，更應(yīng)該深耕細耙，達到地平埂直，上虛下實，無明暗坷垃，否則地太虛，播種時不好掌握播種深度，播種過深種子出苗慢，出來的苗弱，分蘗晚、分蘗少、分蘗小、分蘗成穗率低，雖然播種量不少，但成穗不多，產(chǎn)量不高。播種過淺，分蘗節(jié)處露，冬天容易死苗，后期容易倒伏。所以，深耕細耙，精細整地，達到上虛下實，地平埂直，是實現(xiàn)精播勻播，播深適宜，一播全苗的重要保證。

5、品種選擇。根據(jù)茬口早晚、品種的特性，確定適宜的播期、播量

（1）早茬麥：因為播期早（一般在10月5-15日）能夠充分利用冬前的光、熱資源，在優(yōu)越的肥水條件下，能夠早分蘗、多分蘗、長大蘗，分蘗成穗率高，所以應(yīng)在選擇分蘗成穗高的半冬性品種。如矮抗

58、周麥16、18、20、22，百農(nóng)160、新麥

19、眾麥1號、豫農(nóng)

416、富麥2008、花培6號、眾麥998、鄭農(nóng)

17、新麥18等，在底肥增施氮肥的基礎(chǔ)上（底肥施總氮量的70%），降低播種量（一般每畝播量為8-9公斤），在以分蘗成穗為主的途徑，增加每畝穗數(shù)，行距配置6.5-7寸。

（2）中茬麥：一般是在10月15-25日播種，該期播種的小麥隨著播種時間推遲，冬前可被充分利用的光、熱資源越來越少，冬前分蘗的數(shù)量和成穗率也越來越低，在這種情況下，要保證每畝有足夠的穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力中等，穗粒數(shù)較多的半冬性偏春性或弱春性的品種，如周麥23、9023-

9、鄭麥8976、新麥208、平安6號、花培8號，底肥適量施用氮肥（底肥施兌氮量50%左右）的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加播種量，一般每畝播種量為8-15公斤，走以主莖成穗和分蘗并重的途徑，達到每畝穗多的目的。行距配置6寸左右。

（3）晚茬麥：一般指10月底-11月上旬播種的小麥，該期播種的小麥，由于冬前可被利用的光熱資源十分有限，冬前的分蘗很少，即使有少量分蘗也不會成穗或干脆單根獨苗越冬，在這種情況下，要保證有足夠多的畝穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力弱，分蘗成穗率底，穗大、粒多的大穗型，弱春性或春性品種，如鄭麥9023、周麥23，底肥少施或不施氮肥（一般底施總氮肥的30%以下）的基礎(chǔ)上，加大播種量，實行獨桿栽培，一般畝播量15-18公斤左右。走以主莖成穗為主的途徑，實現(xiàn)每畝穗多的目的。行距配置4-5寸。

（二）加強冬前管理，確保壯苗越冬，提高分蘗成穗率。

1、及時查苗補苗。出苗后要及時查苗補苗，疏苗移栽，消滅缺苗斷壟和疙瘩苗。

2、促控結(jié)合，培育壯苗，增加冬前大蘗，促進分蘗成穗率，俗稱倒針期，每畝噴施150-175ppm多效唑水溶液50公斤（即50公斤

水兌15%多效唑可濕性粉劑40-50克），可促進有效分蘗，增加畝穗數(shù)和穗粒數(shù)。

3、冬季適時鎮(zhèn)壓，彌實地表裂縫，防止寒風(fēng)颼根，保墑防凍。

4、對于晚播，大播量麥田，年前可以不澆水，不施肥。

（三）返青起身期的麥田管理

1、對于冬前畝頭數(shù)達到80萬以上的早、中播麥田，返青起身期不澆水，不施肥，深中耕斷根，控制春生分蘗，提高地溫，控上促下。對于冬前播大播量麥田，返青起身期同樣不澆水不施肥，但需要淺中耕松土，提高地溫，鎮(zhèn)壓保墑，控上促下。

2、對于冬前頭數(shù)在80萬以下的中播麥田，要及時澆水施肥，結(jié)合澆水畝施氮肥總量的25%左右。澆水后要及時中耕。

3、畝頭數(shù)的調(diào)查可用“斤籽萬苗”的方法：即播種一市斤種子，正常情況下，一般可出一萬棵苗，田間可多點取樣，求出平均每棵苗的頭數(shù)，再用“斤籽萬苗”的方法算出一畝地的頭數(shù)。例如：每畝播種量為20市斤，經(jīng)調(diào)查平均每株的數(shù)為5個頭，那么每畝頭數(shù)就是20萬×5=100萬頭。播量16市斤，每株4個頭，每畝就是64萬頭。

二、如何實現(xiàn)穗大粒多

1、重施拔節(jié)肥：在按照要求施足底肥的前提下，要重施拔節(jié)肥，灌水追肥時間約在4月10日-15日，正是小麥基部節(jié)間已經(jīng)固定，該長大穗的時期，此期可結(jié)合澆水，早播麥田每畝施氮肥總量的25%，中播麥田施氮肥總量的45%，晚播麥田施氮肥總量的65%以上。高產(chǎn)田塊一般每畝追施尿素18kg。

2、補施孕穗肥：4月20日左右，正是小麥挑穗孕穗期，此期結(jié)合澆水，可畝施尿素4-5公斤，可有效增加小麥穗粒數(shù)。對于強筋品種或有脫肥跡象的麥田，可隨灌水每畝施2-3kg尿素，時間約在5月5日-10日。

三、如何提高小麥千粒重

1、防止倒伏：

（1）控制返青、起身期肥水，蹲住底節(jié)防止倒伏。

（2）小麥起身到拔節(jié)期（3月5日-20日），畝用100-150ppm的多效唑溶液50公斤葉面噴施，可有效的降低株高，防止倒伏。

2、及時防治病蟲害：

（1）播種前用立克秀、適樂時、全蝕凈等藥劑等拌種，起身拔節(jié)期用粉銹寧、三唑酮等藥劑灌根，防治全蝕病、紋枯病、根腐病、等。

（2）揚花期遇連陰天氣，及時葉面噴施多菌靈膠懸劑防治小麥赤霉病、白粉病等。

（3）拔節(jié)到灌漿期，及時防治白粉病、銹病、紅蜘蛛和穗蚜。

3、抓好葉面噴肥，防止早衰和干熱風(fēng)：

中、后期葉面噴施高美施、磷酸二氫鉀、麥侹漯效王、旱地龍等，加快灌漿速度，防止干熱風(fēng)，提高千粒重。

4、5月10日左右，及時早澆灌漿水。

5、適時收獲，防止穗發(fā)芽，避開爛場雨，確保豐產(chǎn)豐收，顆粒歸倉。

第五篇：小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)教案

一、培訓(xùn)時間：2014年9月19日

二、培訓(xùn)地點：政府會議室

三、主講教師：張才良

教學(xué)目的

1、使學(xué)員了解小麥生長的特點。

2、培養(yǎng)學(xué)生掌握小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

3、解決小麥栽培過程中存在的技術(shù)問題

4、提高學(xué)員麥田管理能力

教學(xué)重點

小麥病蟲害防治技術(shù)

教學(xué)過程

俗話說：“想要小麥產(chǎn)量高，穗多、穗大籽粒飽”。也就是說，小麥要高產(chǎn)，就必須抓住小麥成產(chǎn)的三大因素，即每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重，要奪取小麥高產(chǎn)，這三因素中缺哪一項都不行。今天我們就圍繞著這成產(chǎn)三因素，談?wù)勑←湹母弋a(chǎn)栽培技術(shù)。

（一）打好播種基礎(chǔ)，實現(xiàn)一播全苗

1、澆好底墑水

小麥?zhǔn)切杷^多的作物，全生育期需要多次澆水，但以澆好底墑水最為重要，這是因為澆好底墑水不僅能夠保證一播全苗，更為重要的是還能夠補充土壤深層的水分，引導(dǎo)根系深扎，擴大根系利用水肥的范圍，有利于培育壯苗。壯苗先壯根，根系強大了，自然就提高了小麥抵御自然災(zāi)害的能力。所以足墑下種，對小麥增產(chǎn)具有非常重要的作用。澆底墑水的方法，最好是在秋作物（如：玉米等）收獲前7-10天澆一次水，這樣既可以滿足秋作物（玉米）后期灌漿對水分的需求，又保證了小麥的足墑下種，達到了一水兩用。所以，在此期間，特別是當(dāng)前嚴重干旱的情況下，如能飽澆一水，在不影響種麥的前提下，保證小麥足墑下種，都是非常重要的。

形成缺苗斷壟，或者出苗后麥根扎到秸稈上，會使麥發(fā)黃不長，分蘗少，分蘗小，分蘗成穗率低，抗寒抗旱能力差，越冬很容易死苗。

第二、秸稈還田地塊，應(yīng)注意底肥增施氮肥，因為秸稈在土壤中的漚制過程中，還必須有足夠的氮元素參與其中，如果土壤的氮肥不足，土壤中的秸稈漚制時會與麥苗爭氮，使麥苗發(fā)黃不長，分蘗晚、分蘗小、分蘗少、分蘗成穗率低、苗弱、抗寒、抗旱能力差，越冬容易死苗，造成嚴重減產(chǎn)。秸稈還田地塊增施氮肥的量應(yīng)按秸稈還田的量計算，一般在常規(guī)配方施肥的基礎(chǔ)上，每還田100公斤秸稈，需要增施1公斤尿素，如玉米秸稈還田，玉米的經(jīng)濟系數(shù)可按50%計算，也就是說，玉米每生產(chǎn)100公斤籽粒，可同時生產(chǎn)100公斤玉米秸稈，如果秸稈全部還田的話，每畝生產(chǎn)500公斤玉米籽粒的地塊，應(yīng)增施尿素5公斤。玉米產(chǎn)量700公斤的地塊，應(yīng)增施尿素7公斤。

3、增施農(nóng)家肥，搞好配方施肥

畝產(chǎn)500公斤以上的地塊，每畝需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4-5方，或者雞糞1000公斤以上，或者餅肥400-500公斤，在此基礎(chǔ)上，每畝底施磷酸二銨20kg，尿素10kg，硫酸鉀或氯化鉀10kg，硫酸鋅1.5kg。有餅肥或炒香的麩皮10-15公斤加辛硫磷0.5公斤/畝，加適量水，拌勻撒垡頭，可兼防地下害蟲，防效可達95%以上。在施肥方法上，全部的農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥、鋅肥、硼肥作底肥一次施入，其中的磷肥70%掩底，30%撒垡頭，氮肥早播地塊70%作底肥，30%作追肥，中期播種地塊（10月15-25日），50%作底肥施入，50%作追肥使用。10月25日以后播種的晚播地塊，氮肥的30%作底肥施入。70%作追肥使用。

4、深耕細耙，精細整地

深耕25cm左右，斜耙3遍，特別是秸稈還田地塊，更應(yīng)該深耕細耙，達到地平埂直，上虛下實，無明暗坷垃，否則地太虛，播種時不好掌握播種深度，播種過深種子出苗慢，出來的苗弱，分蘗晚、分蘗少、分蘗小、分蘗成穗率低，雖然播種量不少，但成穗不多，產(chǎn)量不高。播種過淺，分蘗節(jié)處露，冬天容易死苗，后期容易倒伏。所以，深耕細耙，精細整地，達到上虛下實，地平埂直，是實現(xiàn)精播勻播，播深適宜，一播全苗的重要保證。

5、品種選擇。根據(jù)茬口早晚、品種的特性，確定適宜的播期、播量

（1）早茬麥：因為播期早（一般在10月5-15日）能夠充分利用冬前的光、熱資源，在優(yōu)越的肥水條件下，能夠早分蘗、多分蘗、長大蘗，分蘗成穗率高，所以應(yīng)在選擇分蘗成穗高的半冬性品種。如矮抗

58、周麥16、18、20、22，百農(nóng)160、新麥

19、眾麥1號、豫農(nóng)

416、富麥2008、花培6號、眾麥998、鄭農(nóng)

17、新麥18等，在底肥增施氮肥的基礎(chǔ)上（底肥施總氮量的70%），降低播種量（一般每畝播量為8-9公斤），在以分蘗成穗為主的途徑，增加每畝穗數(shù)，行距配臵6.5-7寸。

（2）中茬麥：一般是在10月15-25日播種，該期播種的小麥隨著播種時間推遲，冬前可被充分利用的光、熱資源越來越少，冬前分蘗的數(shù)量和成穗率也越來越低，在這種情況下，要保證每畝有足夠的穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力中等，穗粒數(shù)較多的半冬性偏春性或弱春性的品種，如周麥23、9023-

9、鄭麥8976、新麥208、平安6號、花培8號，底肥適量施用氮肥（底肥施兌氮量50%左右）的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加播種量，一般每畝播種量為8-15公斤，走以主莖成穗和分蘗并重的途徑，達到每畝穗多的目的。行距配臵6寸左右。

（3）晚茬麥：一般指10月底-11月上旬播種的小麥，該期播種的小麥，由于冬前可被利用的光熱資源十分有限，冬前的分蘗很少，即使有少量分蘗也不會成穗或干脆單根獨苗越冬，在這種情況下，要保證有足夠多的畝穗數(shù)，就必須在選擇分蘗力弱，分蘗成穗率底，穗大、粒多的大穗型，弱春性或春性品種，如鄭麥9023、周麥23，底肥少施或不施氮肥（一般底施總氮肥的30%以下）的基礎(chǔ)上，加大播種量，實行獨桿栽培，一般畝播量15-18公斤左右。走以主莖成穗為主的途徑，實現(xiàn)每畝穗多的目的。行距配臵4-5寸。

（二）加強冬前管理，確保壯苗越冬，提高分蘗成穗率。

1、及時查苗補苗。出苗后要及時查苗補苗，疏苗移栽，消滅缺苗斷壟和疙瘩苗。

2、促控結(jié)合，培育壯苗，增加冬前大蘗，促進分蘗成穗率，俗稱倒針期，每畝噴施150-175ppm多效唑水溶液50公斤（即50公斤水兌15%多效唑可濕性粉劑40-50克），可促進有效分蘗，增加畝穗數(shù)和穗粒數(shù)。

3、冬季適時鎮(zhèn)壓，彌實地表裂縫，防止寒風(fēng)颼根，保墑防凍。

4、對于晚播，大播量麥田，年前可以不澆水，不施肥。

（三）返青起身期的麥田管理

1、對于冬前畝頭數(shù)達到80萬以上的早、中播麥田，返青起身期不澆水，不施肥，深中耕斷根，控制春生分蘗，提高地溫，控上促下。對于冬前播大播量麥田，返青起身期同樣不澆水不施肥，但需要淺中耕松土，提高地溫，鎮(zhèn)壓保墑，控上促下。

2、對于冬前頭數(shù)在80萬以下的中播麥田，要及時澆水施肥，結(jié)合澆水畝施氮肥總量的25%左右。澆水后要及時中耕。

3、畝頭數(shù)的調(diào)查可用“斤籽萬苗”的方法：即播種一市斤種子，正常情況下，一般可出一萬棵苗，田間可多點取樣，求出平均每棵苗的頭數(shù)，再用“斤籽萬苗”的方法算出一畝地的頭數(shù)。例如：每畝播種量為20市斤，經(jīng)調(diào)查平均每株的數(shù)為5個頭，那么每畝頭數(shù)就是20萬×5=100萬頭。播量16市斤，每株4個頭，每畝就是64萬頭。

二、如何實現(xiàn)穗大粒多

1、重施拔節(jié)肥：在按照要求施足底肥的前提下，要重施拔節(jié)肥，灌水追肥時間約在4月10日-15日，正是小麥基部節(jié)間已經(jīng)固定，該長大穗的時期，此期可結(jié)合澆水，早播麥田每畝施氮肥總量的25%，中播麥田施氮肥總量的45%，晚播麥田施氮肥總量的65%以上。高產(chǎn)田塊一般每畝追施尿素18kg。

2、補施孕穗肥：4月20日左右，正是小麥挑穗孕穗期，此期結(jié)合澆水，可畝施尿素4-5公斤，可有效增加小麥穗粒數(shù)。對于強筋品種或有脫肥跡象的麥田，可隨灌水每畝施2-3kg尿素，時間約在5月5日-10日。

三、如何提高小麥千粒重

1、防止倒伏：

（1）控制返青、起身期肥水，蹲住底節(jié)防止倒伏。

（2）小麥起身到拔節(jié)期（3月5日-20日），畝用100-150ppm的多效唑溶液50公斤葉面噴施，可有效的降低株高，防止倒伏。

2、及時防治病蟲害：

（1）播種前用立克秀、適樂時、全蝕凈等藥劑等拌種，起身拔節(jié)期用粉銹寧、三唑酮等藥劑灌根，防治全蝕病、紋枯病、根腐病、等。（2）揚花期遇連陰天氣，及時葉面噴施多菌靈膠懸劑防治小麥赤霉病、白粉病等。

（3）拔節(jié)到灌漿期，及時防治白粉病、銹病、紅蜘蛛和穗蚜。

3、抓好葉面噴肥，防止早衰和干熱風(fēng)：

中、后期葉面噴施高美施、磷酸二氫鉀、麥侹漯效王、旱地龍等，加快灌漿速度，防止干熱風(fēng)，提高千粒重。4、5月10日左右，及時早澆灌漿水。

5、適時收獲，防止穗發(fā)芽，避開爛場雨，確保豐產(chǎn)豐收，顆粒歸倉。

適當(dāng)深耕,打破犁底層，不漏耕；耕透耙細，耕耙配套，無明暗坷垃，達到上松下實；耕后復(fù)平，壤土要做好畦田，粘土地要拆好小畦，保證澆水均勻，不沖不淤。播前墑情不足的要造墑播種。地下蟲嚴重的地塊，特別是花生、大豆茬整地時用辛硫磷顆粒劑撒壟頭。撒后再耙，防治地下害蟲。補充教材：

精細播種

1、適期播種：播種適期是培育冬前壯苗的關(guān)鍵。播種期過早，冬前積溫多，麥苗容易徒長，造成冬前群體過大，土壤養(yǎng)分、水分和植株養(yǎng)分過度消耗，易形成先旺后弱的“老弱苗”，春性較強的品種在冬季易造成凍害。播種過晚，冬前生長積溫不夠，苗齡太小，形成晚茬弱苗，分蘗不足，根系不發(fā)達。早播和晚播會影響小麥品質(zhì)。因此，要避免早播或晚播，盡量適期播種。一般適宜播種期為日平均氣溫在18-14℃冬前0℃以上積溫570－650℃。據(jù)此推算當(dāng)?shù)氐倪m宜播種期，抗寒性強的品種取上限，抗寒性弱的品種取下限。一般而言，在我縣半冬性品種的播種適期為10月15日左右，弱春性品種的適播期為10月20日至10月25日左右。

2、適量播種：每畝基本苗要根據(jù)情況掌握。一般分蘗成穗率低的大穗型品種，每畝13－15萬基本苗為宜，一般畝播量7－8公斤；分蘗成穗率高的中穗型品種，每畝7－10萬基本苗為宜，一般畝播量5－7公斤。地力水平高，播期適宜而偏早，栽培技術(shù)水平高的可取低限。

3、適當(dāng)深播：播種深度不當(dāng)易影響麥苗生長，而導(dǎo)致減產(chǎn)，小麥播種深度4－5厘米（1.2－1.5寸）為宜。過深不僅出苗率低，而且地中莖伸得過長，出苗過程中消耗種子中的大量營養(yǎng)物質(zhì)，麥苗生長細弱，分蘗少難以形成足夠的群體；過淺，在種子發(fā)芽出苗過程中，易失墑落干，出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象，同時分蘗節(jié)離地面過近，抗凍能力弱。因此要求嚴格掌握播種深度，要求播量精確，行距一致，下種均勻，深淺一致，不漏播，不重播，地頭地邊播種整齊。

4、播種規(guī)格：為充分利用地力和光能，實行寬窄行種植，寬行30厘米（9寸）窄行20厘米（6寸）。

5、種子處理：選用經(jīng)過提純復(fù)壯的質(zhì)量高的并用種衣劑包衣的良好種子。小麥專用種衣劑含有防病和防蟲藥劑、微肥和生長調(diào)節(jié)劑，有利于混合防治病蟲害，培育壯苗。沒有種衣劑要采用藥劑拌種，防治地下害蟲可用40％甲基異柳磷或50％辛硫磷，按種子量的0.2％拌種，預(yù)防全蝕病、紋枯病或苗期銹病、白粉病，也可用適樂時按種子量的0.15－0.2％拌種。

冬前管理

主攻目標(biāo)：促根增蘗，壯苗越冬。采取肥水管理和農(nóng)藝措施，促弱、穩(wěn)壯、控旺，達到群體合理，個體健壯，根系發(fā)達，葉片肥厚，葉色正綠。越冬期（12月20日），畝群體達到55－65萬，主莖葉齡6－7葉一心，單株分蘗4－5個，次生根8－10條，株高20－25厘米（6－7.5寸），三葉以上的大分蘗占總數(shù)的60％左右。

1、查苗補種：出苗后及時查苗，缺苗斷壟（10厘米以上）的地塊，齊苗后3－5天內(nèi)要用同一品種進行浸種、催芽、補種。下種不均形成疙瘩苗或基本苗偏大的麥田，三葉前疏苗，確保大田苗齊、苗勻。半冬性品種每畝保證基本苗12萬株，弱春性品種每畝保證基本苗14萬株。

2、中耕保墑：出苗前遇雨板結(jié)的地塊，要趁土壤干濕適宜時，抓緊淺耙，疏松表土，冬灌或降雨后及時劃鋤，增溫保墑。

3、澆封凍水：越冬前土壤耕層含水量低于17％的麥田，都要普澆封凍水。冬灌時間以11月下旬至12月上旬，日平均氣溫3℃時（既“夜凍日消”）為宜。冬灌的方式可采用畦灌或溝灌。要小水細澆，切忌大水漫灌，以免造成沖、壓、淹現(xiàn)象。

4、化學(xué)除草：冬前是化學(xué)除草的最好時期，優(yōu)質(zhì)麥要變春季化處為冬前化除。正常年份，在11月下旬至12月初，冬前麥田雜草已出苗90％左右，這時雜草組織幼嫩，抗藥性弱，且麥苗覆蓋度小，易被殺死，對以野燕麥、看麥娘為主的麥田，在小麥3－5葉期，雜草2－3葉期，每畝用6.9％膘馬乳劑40－50毫升，或麥極每畝20－30克，兌水30公斤進行莖葉噴霧防治。雙子葉雜草在小麥二葉期至越冬前，雜草2－4葉期，每畝用15％噻磺隆乳油10－15克兌水40－50公斤，也可用巨星干懸劑每畝1克加水30公斤進行地面噴灑。

春季管理

主攻目標(biāo)：促弱控旺，協(xié)調(diào)小麥群體與個體、地上部與地下部的關(guān)系，提高分蘗成穗率，搭好豐產(chǎn)架子。達到穗頭足、穗子大、莖桿壯、不倒伏。返青期畝群體65－80萬，拔節(jié)期畝群體調(diào)控在75－90萬，孕穗期畝群體在40－50萬。

1、第一次病蟲害防治：2月下旬第一次施藥，每畝用12.5％禾果利15－20克或20％三唑酮60－80克，或秀特15毫升加水50公斤，對準(zhǔn)麥苗基部噴灑，15天一次，連防2次，防治小麥紋枯病。

2、第二次病蟲害防治：3月中下旬每畝使用粉銹寧乳油75毫升或秀特15毫升加抗蚜威10克加水80公斤，進行噴霧，防治小麥白粉病和蚜蟲。

3、肥水管理。在3月下旬，為保證肥水的供應(yīng)，提高籽粒品質(zhì)，增加穗粒數(shù)和千粒重，要適墑追施尿素3－5公斤/畝。

4、第三次病蟲害防治和根外施肥：4月下旬在抽穗以后至開花以前，每畝使用粉銹寧乳油75毫升或秀特15毫升、或15％粉銹寧粉劑100克、或12.5％禾果劑40克加水50公斤噴霧防治小麥條銹病，用50％抗蚜威10克，加2.5％溴氯菊酯或50％辛硫磷與2％的尿素水溶液（1公斤尿素+50公斤水）混合后噴霧，防治小麥穗蚜、吸漿蟲。

開花后灌漿期的管理

主攻目標(biāo)：養(yǎng)根護葉，協(xié)調(diào)碳氮營養(yǎng)，促進有機物的合成與積累，防止早衰和青枯，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1、根外施肥：噴施氮、磷、鉀和激素類物質(zhì)，可提高千粒重，改善小麥營養(yǎng)品質(zhì)。開花后5－7天，每畝用尿素1000克，磷酸二氫鉀250克，兌水40－50公斤葉面噴灑。發(fā)生病蟲的麥田，可將農(nóng)藥和微肥混噴。

2、防治赤霉病和穗蚜：抽穗揚花期是預(yù)防赤霉病的關(guān)鍵晨期，若天氣預(yù)報有三天以上的連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)立即用50％多菌靈可濕性粉劑100克加水30公斤進行葉面噴灑。麥穗蚜百株蟲量達到500頭時，畝用2.5％輝豐菊酯乳油20－25毫升或50％抗蚜威10克或10％吡蟲啉10克兌水50公斤，葉面噴灑防治。

適時收獲

收獲時期對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)影響限大。收獲過早，千粒重降低，并且籽粒品質(zhì)差；收獲過晚易折桿掉穗落粒，影響產(chǎn)量。因此，要求蠟熟末期收獲，此時小麥的長相為植株莖株全部黃色，葉片枯黃，莖桿尚有彈性，籽粒含水量在22％左右，籽粒顏色接近本品種固有的光澤，籽粒較為堅硬。提倡用聯(lián)合收割機收獲，麥稈還田。聯(lián)合收割機的適宜收獲期為蠟熟末期至完熟初期。