第一篇：論唐詩的酒文化內涵

論唐詩的酒文化內涵

摘要：中國是詩的國度，也是酒的國度。古人云：“無酒不成詩”，遍覽中國古代的文化典籍，酒與詩，相輔相成，水乳交融，并由此衍生出的博大精深的中國詩酒文化。特別是在唐代，詩人與酒更有著不解之緣。

關鍵詞：唐詩；酒文化；意蘊；精神內涵

引言：

唐詩中有著各種各樣的寓體，酒是其中之一，而作為酒的故鄉，酒在中國的傳統文化中占據著重要地位，唐代，又是多出詩人的年代，唐代詩人的詩酒情結，便形成了一類獨特的文化景觀。

正文：

中國是詩的國度，也是酒的國度，中國的古代詩詞中包含了許多關于“酒”的詩句。幾千年的中國文學史，始終與酒有著難以割舍的不解之緣。古人云：“無酒不成詩”，遍覽中國古代的文化典籍，酒與詩，相輔相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中國詩酒文化。

在歷代文人的精神世界里，酒不僅是一種物質飲品，它更是一種文化的載體和精神的象征。在文人與酒之間，總是有著說不盡的情緣。特別是在唐代，詩人與酒更有著不解之緣，酒伴隨他們吟詠詩文，抒唱心緒，酒助詩興，詩傳酒情，為后人留下無數精深華妙、蕩氣回腸的樂章。

在中國歷史上，唐朝是詩酒結合的鼎盛時期。唐詩中有無數名篇，都與酒有關。除了李白的《將進酒》、《月下獨酌》，杜甫的《飲中八仙歌》，王維的《渭城曲》，孟浩然的《過故人莊》，王翰的《涼州詞》，白居易的《勸酒》等一系列詠酒詩之外，即使那些并非詠酒的許多名詩，也大都是詩人酒后之作。詩人在詩作中著力表現唐代的酒文化，表現自己情感世界的豐富性、復雜性和深刻性。這些唐代詩歌中博大精深的詩酒文化，成為中國傳統文化寶庫中的奇珍異寶。

一、傷別離愁之“酒”

“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”，離別是人生常事。依依惜別之時，一壺好酒能夠寄托濃濃的情思，也能將滿懷的深情淋漓盡致地發揮出來。如王維的《送元二使安西》，描述了與友人之間的拜別之情。詩云：“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”詩人將傷別之情寄于“酒”中，主人每每勸朋友再飲一杯，總有飲之不盡、不愿惜別之情，對故人的一片心意和真情，都在這杯酒之中。

再如白居易《琵琶行》中“醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月”，賈至的《送李侍郎赴常州》“今日送君須盡醉，明朝相憶路漫漫”也寫出了酒在傷懷離別時的角色和地位。

二、邊塞詩中的“酒”

邊塞詩是盛唐時期一種重要的寫作題材。唐代的邊塞從軍生活作為一種普遍題材出現于許多詩人的筆下，它表達了唐人在積極開拓外部世界時所產生的悲壯的豪情、異域的情調、遼闊的視野、守邊御敵的信心。

高適在《送李侍御赴安西》中寫道：“行子對飛蓬，金鞭指鐵驄。功名萬里外，心事一杯中。虜障燕支北，秦城太白東。離魂莫惆悵，看取寶刀雄。”詩句展現出了文人在即將踏上從軍的征途時，在他們高舉的杯杯餞別酒中透露出的澎湃于其心中的時代精神。詩中沒有絲毫依依不舍的離情，而是化悲涼惆悵為豪邁雄健，別開生面又不同凡響。

此外，王翰的《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”詩悲壯雄渾，更是抒發了征夫們視死如歸的悲壯和激昂。吟詠著這豪邁的詩句，今天的讀者也不禁要豪情滿懷，熱血沸騰。

三、獨酌、詠懷之“酒”

唐代的詩人們有時獨酌杯酒，抒發人生感慨，他們或激進慷慨，催人奮進；或感慨仕途失意、懷才不遇；或悲嘆人生坎坷而處于矛盾、苦悶和焦灼中。他們以酒寄情，托物言志，詠成不少千古佳作。

如白居易的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”這是詩人邀請朋友前來小飲的勸酒詞，詩寫出只有圍爐對酒才更適合于消度這欲雪的黃昏，充分展現出詩人的閑適自得之態；李白的《行路難三首》（其一）：“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，形象地寫出了詩人內心的苦悶抑制、感情的激蕩變化；王維的《少年行》中“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年”表現出一種年輕游俠的不羈性格；岑參的《涼州館中與諸判官夜集》說道：“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”，是一種神采飛揚的唱詠抒懷之情??

四、憂國傷懷之“酒”

唐代詩人眾多，不同的生活境遇造就了不同的詩作，也通過美酒的激發表達著各種不同的感情。其中，一些詩人雖然已經因被貶而脫離了權位，遠離了國家的政治力量，但仍然存著一顆憂國憂民之心，并通過詩作展現出來。杜甫就是這樣一位詩人，他的《登高》就是這樣一篇佳作：

風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。

無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。

萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。

艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。

這是杜甫在晚年時分，遇重陽節登高時，遠眺著長江的美妙秋景，被眼前景物所傷情，滿目的蕭然使他感慨起自己漂泊的生活和境遇。詩前半寫景，后半抒情，傳達出韶光易逝，壯志難酬的感愴，并歸結到時世艱難是潦倒不堪的根源。這樣，杜甫憂國傷時的情操，便躍然紙上。

五、酒的其他內涵

杜牧的《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這是一首如畫的抒情詩，詩中行人通過尋訪酒家，安慰自己孤獨寂寞的心靈，抒發了濃濃的懷鄉之情。

逝者長已矣，托體同山阿。李白的《哭宣城善釀紀叟》“紀叟黃泉里，還應釀老春。夜臺無李白，沽酒與何人？”是對友人追悼的挽歌，表現出詩人睹酒思人、往事如昨、物是人非的慨嘆。

元稹的詩《六年春遣懷八首》（其五）“伴客銷愁長日飲，偶然乘興便醺醺。怪來醒后旁人泣，醉里時時錯問君！”這是元稹對亡妻的真誠執著的愛戀，字字深情，讀來沉痛感人。

總之，唐詩與酒的結合，集合了酒的自身特性、詩的本質特征和時代的特色暈染，使唐代的詩人更加具有激情和靈感，巧妙地將酒和詩融合在一起，把情感賦予文字當中，展現著唐代的社會生活和唐代詩人的心路歷程。

一盞濃烈的美酒，和墨染的筆鋒，在似是迷離的飄忽境界下，無論是詩句還是酒香都顯得格外的誘惑與輝煌。隨著魏晉時期的文學繼承以及酒的延續，唐代詩人又實踐和胃蕾真實的將美酒重新定義，讓它們與詩文結成了共勉的兄弟，互增韻味。可以說，唐代著名詩人大多喜酒，當酒力發作、思緒達到一個新的活躍程度，于是文思泉涌、詩興盎然，持筆之手似乎不聽使般自由揮毫，語言如佳釀般汩汩而出，美妙的詩句一懈千里，濃烈而遒勁。韓愈曾經這樣形容唐人詩與酒的結合，他說，詩人飲酒其實是“文字飲”，可見詩之于酒，酒之于詩，在默契中交相輝映，互增光彩。

千百年來，多少文人“醉翁之意不在酒”，他們將喜怒哀樂全都傾倒在酒中，把高雅的情趣依附于酒中，把美好的精神寄托在酒里，他們反復吟詠，把酒文化醞釀成甘甜、芳醇、濃烈的佳品。酒已經深深地融入到唐詩的靈魂中，詩酒相互交融，相得益彰。

參考文獻: [1]、徐連達.唐朝文化史 [M].上海:復旦大學出版社,2004.[2]、肖文苑.唐詩與酒 [M].天津：百花文藝出版社,2010.[3]、蕭家成.升華的魅力——中華民族酒文化 [M].北京:華齡出版社,2007.[4]、李延梅,汪東峰.淺議唐詩中的酒文化.《延安教育學院學報》 2007.[5]、葛景春.詩酒風流——試論酒與酒文化對唐詩的影響 [J].河北大學學報(哲學社會科學版),2002

第二篇：唐詩與酒文化

“晚來天欲雪，能飲一杯無？”——從唐詩看

唐代的酒文化

摘要：酒這個意向在唐詩中頻繁出現，我國古代的酒文化發展可謂繁榮，我們直到今天仍受其影響。本文旨在通過唐詩了解唐代的酒文化。

關鍵字：唐詩 酒文化 詩人

引言：酒文化在我國歷史悠久，最早可追溯到仰韶文化時期，相傳夏朝的杜康是發明釀酒的人。而最早出現的酒是水果酒，其次奶酒，最后出現的才是我們現代意義上的酒——糧食酒。仰韶文化時期，中國已進入農業文明社會，糧食是主要的食品，糧食放久了，有時剩下的餿飯也發酵成酒。自此，隨著酒的品質的升級，酒文化也在我國發揚光大，深遠地影響著文化的進程（尤其是唐詩）。

而唐朝，便是詩酒結合最鼎盛的時期。唐詩中的酒文化，是請、酒、詩三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立國之初至安史之亂，國勢強大，社會安定，經濟繁榮，交通發達。加之國家政策開明，朝廷百官宴游，唱詩互和，以為談佐之樂。這些共同促成了唐詩空前絕后的繁盛之勢。詩人多愛飲酒，詩歌的繁盛隱映著酒文化的發展和繁榮。可以說，許多膾炙人口的千古佳作是酒后興起而作的。詩人借酒表現自己豐富而復雜的情感世界，不經意間也展現了唐代的酒文化；酒文化又反過來促進詩歌的發展，正所謂詩酒相融成一家。

唐詩中寫酒的詩作可謂多矣，從它對酒和酒器的稱謂便可探知一二。詩酒中酒的別稱豐富多樣，且區分細致。清酒叫“醥”，濁酒為“醪”，苦酒作“圣”，紅酒作“醍”，白酒當“醙”；未過濾的酒可稱綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、酒醅和醽醁等；而釀造材料不同，酒名也不同，葡萄酒、菊花酒、黃花酒、桂酒、竹葉春和梨花春等等，不勝枚舉。與酒相配的酒器也是紛繁多樣，盛酒之器有缸、甕、尊、罍、瓶、缶與壺等，飲酒器具有杯、盅、壺、卮、盞、鐘、觴和碗等。

就唐詩中與酒相關的詩句，酒這個意向一般出現在以下幾個場景中：

一、宴會親友，敘團聚之喜悅。

“流落時相見，悲歡共此時。興因尊酒洽，愁為故人輕。”（張繼《春夜皇甫冉宅歡宴》）偶然的久別重逢，喜上眉間，煮一壺清酒共飲暢敘。此刻，再多的悲愁也將散盡，他鄉遇故知的喜悅之感溢于言表。“輕舟迎上客，悠悠湖上來。當軒對樽酒，四面芙蓉開。”王維的這首《臨湖亭》就表達了與朋友小宴的輕松愉悅之情。似乎，在唐朝的酒席之間無詩不歡。崔顥與人在黃鶴樓上宴飲，觀黃鶴樓而寫下《等黃鶴樓》：“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠。晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁”。而一代詩仙李白，后來看到此句，只能留下“眼前有景道不得，崔顥之詩在上頭”的喟嘆。可見，唐代寫酒的詩歌中，宴會酒是其重要的組成部分。

二、餞行好友，嘆離別之情愁。

好友將遠行，作為其摯友，為臨行客設餞行宴。此間共同回味兩人之間的美好友誼，為其送上最真誠的祝福，并表達自己的綿綿離愁，這是唐朝大多數文人會都有的餞行之舉。“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”多少離愁盡現于此。“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流”因為離愁，我癡癡地守望友人離去的方向，直到再也見不到他的背影，只能看到奔涌不息的長江水。

三、犒饗將士，詠為國捐軀的英雄豪邁。

唐邊塞詩中，那些為國守邊的將士，他們心中既有報效祖國的豪情，又有背井離鄉，遠離親友的悲戚，于是借助酒興，在荒涼大漠的襯托下，譜寫出無數悲壯的戰歌。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”王翰的這首《涼州詞》，文采壯麗，風格遒勁，堪稱盛唐邊塞詩中的佳作，前兩句言事，寫將軍戰罷歸營，設酒慶功。正欲開懷暢飲，琵琶弦音急促，催人出征。葡萄酒，夜光杯，琵琶聲，都有著濃郁的邊塞色彩和鮮明的軍旅生活特征，詩人借用酒渲染出塞外軍營的特有的情調，一開始就把讀者引入了塞外古戰場緊張而熱烈的氣氛中。美酒、玉杯、琵琶催發，激起征戍將士無限感慨。于是，詩的后兩句轉入言情：休笑戰士醉臥沙場，自古以來，遠赴邊庭征戰的能有幾人生還？“古來”句雖然用了夸張手法寫出邊陲戰爭的激烈殘酷，但詩的基調仍然是雄壯高昂的。它不僅表現出戰士開朗、達觀的性格，也書法了他們把生死置之度外的坦蕩胸懷。其中視死如歸的悲壯和激昂令人欽佩。

四、小酌獨飲，抒人生之感慨。

唐朝詩人們或感慨人生的仕途失意，懷才不遇，或悲嘆生命旅程的坎坷艱難，或發泄放蕩不羈的情懷，所有的感情最后都付諸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，詠成許多千古詩酒作。白居易的這首《同李十一醉憶元九》是我最喜歡的飲酒詩：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”其詩渲染了溫暖的氛圍。在這熏熏的情態之中回憶友人，悠然之態盡顯于前；李白有句“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，苦悶的內心可見一斑；“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。”的少俠之氣頗具感染力；詩圣杜甫晚年病中也不忘飲酒：“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”······若論飲酒，還是詩仙的詩更純粹：“舉杯邀明月，對飲成三人”“天子呼來不上船，自言臣是酒中仙”“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”似乎，詩仙的氣質與酒更配。

五、思鄉之酒。

戴叔倫有詩《對酒示申屠學士》：“三重江水萬重山，山里春風度日閑。且向白云求一醉，莫教愁夢到鄉關。”渴望喝醉夢回故鄉的，恐怕不止是這位戴叔倫了；“海上升明月，天涯共此時”而張九齡的這首《望月懷遠》懷念的不僅僅是故鄉，更是故鄉的佳人吧；“年長歸何處？青山未有家。賞春無酒飲，多看寺中花。”姚合的《春日游慈恩寺》表達的思鄉愿歸之情，也巧妙地借賞春飲酒表達出來，令人傷感。

除此之外，杜甫更有一首《飲中八仙歌》。此詩將當時號稱“酒中八仙人”的李白、賀知章、李適之、李琎、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂八人從“飲酒”這個角度聯系在一起，用追敘的方式，洗煉的語言，人物速寫的筆法，構成一幅栩栩如生的群像圖。寫八人醉態各有特點，純用漫畫素描的手法，寫他們的平生醉趣，充分表現了他們嗜酒如命、放浪不羈的性格，生動地再現了盛唐時代文人士大夫樂觀、放達的精神風貌。對唐朝的酒文化，可從中窺探一二。詩曰：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。”對這首詩，《杜詩鏡銓》引李子德語：“似頌似贊，只一二語，可得其人生平。”我們又何嘗不能體悟到酒在詩人生活中的重要地位呢？

總之，唐代詩人將自己的喜怒哀樂傾注于酒中，吟詠出生命的千姿百態。他們反復醞釀，促就了醇厚而濃烈的酒文化，也促成了唐詩在中國詩歌史中舉足輕重的重要地位。同時，我們也能從唐詩中看出唐朝酒文化的空前繁盛，真可謂詩酒相融成一家。

參考文獻：（1）、《唐詩中的酒文化》，來源于網絡；（2）、《關于唐詩中酒文化的研究》，新浪博客；

第三篇：唐詩與酒文化論文

好酒生詩——酒文化對唐詩的影響

許子桓 Q15010312 貝爾英才學院理工強化

好酒生詩——酒文化對唐詩的影響

摘要：美酒配好詩歷來是文人墨客們喜愛的，尤其是唐代，酒對于唐詩的影響著實非同小可。酒可以讓詩人們從生理上放松，去除防備，解放心中奔騰的創意，同時，酒又可以在心理上給人以激勵與暗示，從而去抒發清醒時難以表達的情緒或志氣。

關鍵字：酒,唐詩,影響,生理和心理作用

引言：眾所周知，酒對于藝術家的作用就好比戰鼓對將士的作用，猶如催化劑，可以減少思考的時間，提高創作的效率，尤其是對唐朝詩人這一群體，對他們而言，酒后作詩是一種生活風氣，更是一種文化現象。詩是酒之華,酒乃詩之媒 好的唐詩幾乎有一半是在酒興中寫出來的。且不說像王績的《過酒家》、李白的《將進酒》、杜甫的《醉時歌》、王維的《渭城曲》等一系列的詠酒詩,就是那些不 是詠酒的許多名詩,也大都是詩人酒后之作。而數據也說明了這一點，唐詩中有 6 0 0 0多首詠酒及與酒有關的詩 ,酒中或酒后創作的詩數量更多。

詩人離不開酒，“不惜千金買寶刀, 貂裘換酒也堪豪”，酒也灌溉了詩人，“無如飲此銷愁物，一餉愁消直萬金。”詩人和酒就好像一對兄弟，共同存在、互相依賴。但客觀來說，酒只是一樣物品，本身并沒有生命，不能對人產生依賴感，所以酒和詩人的羈絆說到底還是詩人需要酒的作用，酒可以對詩人產生這樣那樣的影響。對于唐代詩人的影響可以分為兩個層面，一是對詩人生理作用的物質層面，二是對詩人心理作用的精神層面。其中有積極的影響當然也有消極的，不過縱觀全局，酒對詩人的意義完全可以忽略那一點瑕不掩瑜的小缺點。

先從生理上說，酒可以短暫麻痹人們心理上的創傷或放大人們心理的悲愴，這兩種相反的情況隨機出現在不同的人身上，無論哪種，我們都必須承認是酒讓人生理上從一個平穩的狀態進入一個被激發的狀態，這種激發態刺激了詩人的大腦，放大了詩人的感情，從而激發了無窮的靈感。最廣為認識的還當數李白，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”《將進酒》正表明了李白在一生中對酒的定位，他把酒作為人生盡歡的標配。《南陵別兒童入京》中“白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。”是他煮酒的快意；《山中對酌》中“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠君且去，明朝有意抱琴來。”是他對飲的暢快；《金陵酒肆留別》中“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗，金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長？”是他最后不舍的勸酒······“夜臺無李白, 沽酒與誰人?”是啊，李白已經將酒融入了自己的人生，酒就是他生活的一部分，是他調整生理上各種情緒的必需品。無數的詩人飲酒放縱，放蕩自己的想象，讓自己的創意在半迷半醒中徜徉飛翔，在肆意的想象時，佳句自然而然酒到渠成。白居易“街東酒薄醉易醒，滿眼春愁銷不得。”是這樣，晏幾道“今春玉釧寬，昨夜羅裙皺。無計奈情何，且醉金杯酒。”是這樣，黃庭堅“顧影又徘徊。立到斜風細雨吹。”更是這樣。但是在任何時候酒都是一把雙刃劍，在某些時刻酒對人的生理作用會讓詩人們尷尬，甚至事后后悔。曹操曾在醉酒后激動中殺了一位詩人，雖然清醒后后悔不已，但一切為時已晚。李白也曾在酒后對皇上皇后做出不敬之舉，加劇了皇上對自己的不滿，促成了后來的賜金還鄉。這樣的事件不計其數。親愛的朋友啊，為了自己，為了別人，酒后言行要慎重啊。分析完酒對詩人的生理作用后我想著重探究一下酒對詩人精神層面上的心理影響。酒可煽情，亦可壯膽。說到酒對人心理情緒的影響，相信大家第一反應便是送別詩：賈至的《送李侍郎赴常州》：“今日送君須盡醉，明朝相憶路漫漫。”王維的《送元二使安西》：“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”白居易的《琵琶行》：“潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無管弦。醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月。” 友人們既共敘美好回憶，又對未來充滿憧憬，綿綿的離愁，真誠的祝福，都留在餞行的酒席上。把所有的離情別緒全都傾注在濃濃的美酒中。只有酒最能品出友人間的情誼，只有酒能代表心中種種說不出的感情。酒除了在離別詩詞中有重要地位，更在思鄉思人時常常出現：李白一曲“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。”想必是無人不知無人不曉，古往今來多少異鄉游子吟誦著這首詩望著皓月，想著故鄉。司徒空一首“寄花寄酒喜新開，左把花枝右把杯。欲問花枝與杯酒，故人何得不同來？”又讀哭了多少人。肚中有酒便仿佛眼前有人，家鄉的一切也自然而然浮現，思鄉心切的詩人們永遠都會向一個地方眺望，那就是家鄉。除了這些最常有的主題還有一類便是飲酒詠志詩。其中不得不提的便是李白的《行路難》：金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。行路難，行路難，多歧路，今安在。長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。經歷感受過很多辛酸后的李白在這首充滿醉意的詩中抒發了自己雖然現在不得志，但是卻堅信總會有長風破浪之日，毫不吝惜地表露了自己的偉大志氣。除了李白的出世之志，還有另一種志氣，這種志氣叫陶淵明，“結廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。”這首詩寫出了陶淵明的心與世俗遠離,所以身在塵世,而心能感受超塵絕俗的真趣.自己雖構屋居住人間,但沒有世俗車馬往來的喧鬧.這是因為自己的心遠離塵俗,所以即使身居鬧市,也如同在偏遠的地方一樣,不受干擾，這便是陶淵明超凡脫俗的志！對于我而言，最欣賞的，還是杜甫的志。“萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。”即使自己處境再難，也不忘借酒通悲國之苦，期望得到廣廈千萬間的他只希望大庇天下寒士俱歡顏，即使吾廬獨破受凍死亦足！詩中的志向不勝枚舉，每個人有喜歡的、不喜歡的。但無論你欣不欣賞，都不能否認了詩中的志向，詩人們常常只有在飲酒后才能壯起膽，提起筆，寫下平時不敢寫下的勇敢，這些志向無論大小貴賤都值得后人去品味挖掘。

有人說妙筆生花，我認為這個成語可以改一下為好酒生詩，這詩不是簡單的詩，而是好的可以傳誦的詩。唐朝詩人們用一杯杯酒飲出了一首首詩，或表達思鄉心切，或詠出壯志難酬，或抒發愛恨情仇。酒給予了詩人力量，詩人也寄寓給了酒與眾不同的意義，供我們細細回味。

參考文獻：詩酒風流——試論酒與酒文化精神對唐詩的影響 《河北大學學報:哲學社會科學版》

唐代詩人的詩酒情節（馬成龍）

第四篇：唐詩與酒文化論文

唐代詩人的詩酒情節

馬成龍 B12020113 電子科學與技術

唐代詩人的詩酒情節

摘要 借酒抒情也成了我國唐代詩歌創作中的一種普遍現象。古時的佳釀已無處可尋．而中國唐代詩人的“詩酒情結”，在醉境中忘懷世俗的榮辱得失，感悟生命的意義是歷久彌濃，經久難衰。詩與灑的相映生輝，相映成趣，不僅形成追求與自然造化同一的人生境界，從而從心靈上超越人生，實現了絢爛的文明景觀．而且這種傳統的詩酒文化將絢爛千年，魅力自我的人生價值永存。

關鍵字 杜甫 李白 杜牧 團聚 餞行 犒饗 獨飲

引言 唐朝自立國之初至安史之亂，國勢強大，社會安定，經濟繁榮，交通發達。加之國家政策開明，朝廷百官宴游，唱詩互和，以為談佐之樂。這些共同促成了唐詩空前絕后的繁盛之勢。詩人多愛飲酒，詩歌的繁盛隱映著酒文化的發展和繁榮。可以說，許多膾炙人口的千古佳作是酒后興起而作。詩人借酒表現自己豐富而復雜的情感世界，不經意間也展現了唐代的酒文化；酒文化又反過來促進詩歌的發展，正所謂詩酒相融成一家。

正文

白日放歌須縱酒

提到杜甫，不能不提的一個詞語就是憂國憂民，“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”。這樣一個理應憂思滿腹的詩人，卻也“肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡余杯” 杜甫半生窮愁潦倒，歷盡坎坷，看盡世道，詩中驚嘆：“朱門酒肉臭，路有凍死骨。”他到后來是“萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。”連這點濁酒也喝不上，茅屋還被秋風所破，可他仍在那里“語不驚人死不休” “安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏!風雨不動安如山。嗚呼!何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足！”

杜甫在旅途中聞聽到官軍收薊北時寫道：“劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。卻看妻子愁何在，漫卷詩書喜欲狂。白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。”杜甫高興得要發狂，為了表達這種心情，又是放歌又是縱酒，多么形象。“縱酒”中的“縱”字特別傳神、貼切，符合此時的狂態。

杜甫還寫了《飲中八仙歌》：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。

詩仙酒仙 唐代一大詩人李白，一生曲折坎坷，面對狂風暴雨血雨腥風，李白這個癡狂之人，唯有用詩歌、用美酒來麻痹他的心靈，來顯示他的灑脫。雖然李白仗著他的才氣，可以在皇帝，在權勢，在惡勢力面前, 適才放曠，但真正能讓他心情解脫的，還是他的詩他的酒，李白斗酒詩百篇，也是人們家喻戶曉的，他幾乎所有的詩、詞、文、賦，皆是在酒后創作的。

《將進酒》一詩，則是太白借酒消愁、以酒抒憤的名作！此詩成于太白被賜金放還長安之后，仕途中的偉大抱負無法施展，詩人只能借酒消愁。在這愁苦的意境中，詩人卻從反面述說憂愁使人衰老，以黃河水之流逝聯想時光蹉跎，而后，“人生得意須盡歡”，豪放的詩句表現了對權貴的不屑。依稀仿佛，還能看到太白輕蔑的笑。“古來圣賢皆寂寞”，又有一種哀愁。無言，卻愈加悲傷。特別是在《將進酒》中寫道：“天生我材必有用，千金散盡還復來”，任情傾瀉，真可謂“天然去雕飾”，酒這時已經不是單純的酒已經成了一種象征。李白詩歌中在寫酒時都在言志或寫壯志難酬后的悲慨、消沉、失落、苦惱，都是詩人那一顆積極憤世之心的具體體現。

李白借酒抒發自己的曠放豪情，表明對不合理的社會人生的藐視。“人生達命豈暇愁，且飲美酒上高樓”(《梁園吟》)，何等灑脫!李白用酒向世人表達自己的激烈壯懷、難平孤僨，發泄自己的郁勃不平之氣和抑不住的萬千悲慨。“三杯拂劍舞秋月，忽然高詠涕泗漣”(《玉壺吟》)，何等悲愴!李白借酒展示自己裘馬輕狂的青年時代，描述自己恣意行樂的放誕生活。“憶昔洛陽董糟丘，為余天津橋南造酒樓。黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯”，何等痛快!李白借酒向青天發問、對明月相邀，在對宇宙的遐想中探求人生哲理，在醉意朦朧中顯露自己飄逸浪漫、孤高出塵的形象。“青天有月來幾時？我且停杯一問之。”，“舉杯邀明月，對影成三人”，何等瀟灑!李白借酒拋卻塵世的一切瑣屑和得失，忘情于山水，寄心于明月。“且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”，何等的逍遙和灑脫!

借問酒家何處有

杜牧《江南春絕句》:“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。”在令人心曠神怡的畫面中酒旗的飄舞不僅給人以動感，使江南春色顯的更加生機勃勃，而且它仿佛在挑逗，引誘著游賞山水的人們，在飽覽這如畫的風景時不要忘記飲酒助興。

杜牧小杜甫九十一年，所以后人稱之為小杜，他是晚唐詩人中的佼佼者，在詩壇享有盛名。二十六歲中進士三十六歲做京官，他是文學創作的多面手，尤擅詩詞與文字，出類拔萃，風格獨特，題材新穎，自成一統，獨樹一幟。他的詩，情思綿長，風格俊邁。與李杜，白居易一樣，很多詩詞都涉及到了酒。然而，與其他人相比，他在詩中對酒的描述則是獨特的，喝酒也很講究，他不像李白那樣狂醉，杜甫那樣貪杯，白居易那樣傷感。在他的詩詞中，凡涉及到酒的時候，不是京華的盛宴，盡情地酣飲，酒后的狂顛----。詩文所描述的是酒在生活中的情趣及給生活帶來的韻味。尤其那首讓我們欣賞回味至今，廣為流傳稱贊《清明》“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”可以想像，孤獨的人離家在雨中行走，身心倍感清冷和紛亂，此時只有一個心愿，急切地想找一個酒家，燙壺熱酒來兩口，好好暖和被雨水淋濕的身體和寂寞的心。很高興熱心的牧童給他指出了不遠處那片杏樹的林子就有一處酒家。想象得出，假如是個驛站，而沒有酒，那一切將變得索然無味了。

唐詩中酒場合十分豐富。

宴會親友，敘團聚之喜悅。“流落時相見，悲歡共此時。興因尊酒洽，愁為故人輕。”（張繼《春夜皇甫冉宅歡宴》）偶然的久別重逢，喜上眉間，煮一壺清酒共飲暢敘。此刻，再多的悲愁也將散盡，他鄉遇故知的喜悅之感溢于言表。唐代寫酒的詩歌中，宴會酒是其重要的組成部分。

餞行好友，嘆離別之情愁。好友將遠行，作為其摯友，為臨行客設餞行宴。此間共同回味兩人之間的美好友誼，為其送上最真誠的祝福，并表達自己的綿綿離愁，這是唐朝大多數文人會都有的餞行之舉。“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”多少離愁盡現于此。

犒饗將士，詠為國捐軀的英雄豪邁。唐邊塞詩中，那些為國守邊的將士，他們心中既有報效祖國的豪情，又有背井離鄉，遠離親友的悲戚，于是借助酒興，在荒涼大漠的襯托下，譜寫出無數悲壯的戰歌。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”視死如歸的悲壯和激昂令人欽佩。

小酌獨飲，抒人生之感慨。唐朝詩人們或感慨人生的仕途失意，懷才不遇，或悲嘆生命旅程的坎坷艱難，或發泄放蕩不羈的情懷，所有的感情最后都付諸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，詠成許多千古詩酒作。“晚來天欲雪，能飲一杯無。”悠然之態盡顯于前；“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。”苦悶的內心可見一斑；“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。”的少俠之氣頗具感染力。

借酒抒情也成了我國唐代詩歌創作中的一種普遍現象。古時的佳釀已無處可尋．而中國唐代詩人的“詩酒情結”，在醉境中忘懷世俗的榮辱得失，感悟生命的意義是歷久彌濃，經久難衰。詩與灑的相映生輝，相映成趣，不僅形成追求與自然造化同一的人生境界，從而從心靈上超越人生，實現了絢爛的文明景觀．而且這種傳統的詩酒文化將絢爛千年，魅力自我的人生價值永存。

參考文獻 紅酒世界網《唐詩中的酒文化》

新浪博客 《唐代詩人和他們的酒詩》

百度文庫《淺談李白的詩酒人生》

第五篇：酒文化對唐詩的影響

南京郵電大學

論酒與酒文化對唐詩的影響任選課

作者：洪昊 號：B14010329 通信工程

2015-5-12

學專業：

酒與酒文化對唐詩的影響

摘要：。酒是促進唐詩創作的一個重要因素。縱酒賦詩是唐代詩人的生活風氣也是一種令人注目的文化現象,詩酒風流是唐人的重要文化觀念

摘要內容：唐代的酒文化精神在唐詩中有充分的體現。酒對唐詩創作的影響,有兩個層面,一是酒對詩人生理影響的物質層面,一是酒文化精神對詩人心理影響的精神層面。詩與酒也有相互影響的辯證關系。酒對中國人的文化心理及唐代詩人的心態的影響有積極的一面也有消極的一面。

關鍵字：酒;酒文化精神;唐詩;酒對唐詩的影響

引言：酒不僅是一種物質飲品，它更是一種文化的載體和精神的象征

引言內容： 中國是詩的國度，也是酒的國度，中國的古代詩詞中包含了許多關于“酒”的詩句。幾千年的中國文學史，始終與酒有著難以割舍的不解之緣。古人云：“無酒不成詩”，遍覽中國古代的文化典籍，酒與詩，相輔相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中國詩酒文化。酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大 無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無 忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。

詩是酒之華，酒乃詩之媒 好的唐詩幾乎有一半是在酒興中寫出來的。且不說像王績的《過酒 家》、李白的《將進酒》、杜甫的《醉時歌》、王維的《渭城曲》等一系列的詠酒 詩，就是那些不是詠酒的許多名詩，也大都是詩人酒后之作。所以說，唐 人的詩是與酒有著密切關系的。

唐代文學從很大的程度上說與唐人的生活、唐代濃厚的酒文化氛圍有密切的關系。唐代文人一般都要飲酒，不會飲酒的要學會飲酒，酒量小也會變得酒量大，唐馮贄《云仙雜記》卷八《酒魔》引《玄山記》載：元載微時不會飲酒，滴酒不沾，后來做了官，同僚們千方百計勸誘他飲酒，后酒量大增，從日飲一斗到日飲二斗 而不醉，乃至嗜酒如命。唐人嗜酒者醉吟先生”，李白人稱“酒仙”、“酒圣”，白居甚多，皮日休自稱“醉士”、“醉民”，陸龜蒙 及其夫人易自稱“醉尹”亦是好酒者，伉儷二人常對飲，吟詩作文，可以說是一對酒中的伴侶。玄宗時，號稱詩書畫三絕的廣文館博士鄭虔，幾無一日不醉酒。以直 諫著稱的諫官陽城亦嗜酒如命，終日浸沉于醉鄉之中，俸錢所得，除必需的日常開支外，盡付酒家。嗜酒狂放之士無錢之時便向酒家賒酒，甚至用紫裘、金印兌酒，秘書監賀知章用金龜換酒，與李白在長安酒肆中痛飲，并成為士林中的美談。李白“解我紫衣裘，且換金陵酒”以及在長安飲中八仙歌》的八位酒酒肆的醉態在酒林 中流傳千古。

而且在唐詩之中有不少詩人的詩句中有著與酒有關的詩句。唐詩中直接詠酒，展示酒文化的作品是有相當數量的。唐人的詩中對酒的杯中物”，如杜甫詩：“賴有杯中稱謂頗多”“忍斷杯中物，只看座右銘”，孟郊詩：“且樂杯中物，誰論世上名”；也有把酒稱為“腐腸賊”、“腐腸膏”的，如元稹詩：“平生中圣人，翻然腐腸賊”，白居易詩：“佳肴與旨；還有把酒稱為青州從事的，藥”如皮日休詩：“醉中不得親相問，故遣青州從事來”。唐人直接哭宣城善釀紀叟》：“紀叟黃泉詠酒的詩句也非常之多，杜甫詩：“聞道，劍南春也是劍南“麴米春”，云安麴米春，才傾一杯即熏人”此外，云安還有“松醪春”，鄭谷《贈富平宰》：“易博連宵醉，千，“石凍春”即富平“石凍春”，白居易詩：“青旗沽酒缸石凍春”“桑落氣薰珠翠暖，劉禹錫詩：“鸚鵡杯中若下春”，“若下春”即 烏程“若下春”，可見，唐代的名酒都帶“春”，真是酒家滿城有春色。唐代的酒其色澤甚豐，杜甫的詩“鵝兒黃似酒”，形容黃色的酒，“重碧酤新酒”，形容傾 如竹葉盈樽綠”，形容綠色的酒，碧色的酒，白居易的詩“玉液黃金卮”，形容白色的酒，李賀的詩“小糟夜滴珍珠紅”，形容紅色的酒。

翻查古籍文獻可以發現，唐代詩中詠酒的很多，似乎酒已經成為唐代詩人和 佳作的一種必備品。根據詩人所處的歷史環境、身份、地位、情緒、心情的不同，飲酒的詩也包含了多種不同的詩人情結，有豪放類的，有憶苦類的，有獨酌類的，唐代詩詞中較常見的主要情結，傷別情結 離別是人生常經歷的事情，依依惜別之時，可能送朋友、送親人、也可能是 道別，無論怎樣，都是一種傷感。餞行之時，共敘曾經美好的回憶，有時也對未 來思量和憧憬，送上最溫馨的祝福。此時，一壺好酒能夠寄托濃濃的情思，也能 將滿懷的深情淋漓盡致的發揮出來。王維的《送元二使安西》中，描述了與友人 之間的拜別之情。詩云： “渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。” 一腔傷別之情寄于 “酒” 中，主賓間有許多話語說不盡，卻又不知從何說起，不如飲下一杯好酒，“勸群更盡一杯酒”，可見主賓之間的依依不舍之情。詩句中 可以看出，主人每每勸朋友再飲一杯，總有飲之不盡、尚不愿惜別之情，對故人 的一片心意，都在這杯酒之中。再附上一句“西出陽關無故人”，更顯得這酒飲 的有意味、有真情。再如白居易的《琵琶行》中有這樣一句： “醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸 月。盡管該詩的全篇并非以離別為主旨，但也是經由送友人而遇到的一件故事，” 也寫出了酒在傷懷離別時的角色和地位。

我國的詩詞發展歷經三千年左右，而酒文化的發源與延展也有兩三千年的歷 史。在一代一代的文學傳承過程中，酒與文學、酒與唐詩不斷的相互滲透，借由 文人之手、之口創造著美妙的酒與詩的共同體，展現著社會生活和心路歷程。酒 的介入，使詩人更加具有激情和靈感，將情感賦予文字當中添光增彩；而詩的包 容，將酒的浪漫與美妙發揮出來，詩詞獲得一個更高的提升。酒文化的源遠流長，把酒敘情，借酒寄情，唐代詩人們巧妙的將酒和詩融合在一起，創作出不少佳篇。研究唐詩與酒的關聯性，我們發現二者相互寄托相互依存，而這也正是我國久遠 文化背景下所創造出的文學奇跡，是我國文明發展的燦爛一頁。