第一篇：小學防食物中毒安全知識講稿

小學生防食物中毒安全知識講稿

老師們、同學們：

今天我講話的主題是：如何預防食物中毒事故的發生。

一、預防食物中毒。首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識 出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒 良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。

二、夏季氣候炎熱，微生物繁殖很快，食物容易發霉變質，非常容易發生食物中毒事故，所以同學們在吃食品時要注意觀察食物，從食物的顏色、生產的時間等方面判斷食物安全才食用。同時，在夏天同學們要經常洗手，防止細菌由手入口而生病．來校時若遇到陌生人饋增的食品、飲料，堅決不可接授，防止發生食物中毒；千萬不能單獨跟陌生人離去，早晨來校前，我們提倡同學吃早餐，但要在正規餐飲店或在家就餐，因為若食用不衛生的實物，輕則有可能導致食物中毒，重則危及生命

夏季容易發生飲食中毒事件。請同學要注意以下幾點：

1、養成良好的衛生習慣，飯前便后要洗手。

2、到商店購買食品時，要選擇新鮮和安全的食品，要查看其生產日期、保質期、廠名廠址、生產許可證號等標識，不購買三無食品。

3、三餐就餐時，不購買流動攤販的食物，不食用如四季豆、野果等易中毒食物，不吃剩飯菜。多吃瓜類蔬菜，多吃大蒜、大蔥等 “殺菌”蔬菜。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。

5、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

6、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。7一定要提高自我衛生意識，搞好個人衛生,集體衛生.防止細菌滋生。

7、要做到合理飲食，不能暴飲暴食。

同學們，每個人的生命都只有一次，愿平安伴你一生！為了我們都有一個溫馨和美的家，希望同學牢記今天的安全教育內容，珍愛生命，平平安安的度過每一天。

第二篇：防傳染病和食物中毒安全講稿

榆中縣呂家峴小學

預防傳染病和食物中毒安全知識第一課

（2014——2015學第一學期）

老師們、同學們：

大家好！今天我講話的主題是：如何預防預防傳染病和食物中毒的安全知識。首先我來講預防食物中毒的安全知識。

一、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

1.認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2.提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3.預防發生食物中毒良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。隨著秋冬季節的到來，天氣日漸寒冷，機體適應能力下降，造成呼吸道傳染病的蔓延擴散，為了加強傳染病的防范意識，提高預防知識水平，現將幾種常見的秋冬季節傳染病的預防知識提供給大家，讓我們大家健康每一天。

1.流行性感冒：簡稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳染源為患者和病毒攜帶者，在發病前的最初三天，傳染性最強。病毒隨打噴嚏、咳嗽或說話噴出的飛沫傳播，主要表現：起病急驟、高熱、畏寒、頭痛、肌肉關節酸痛，全身乏力、鼻塞、咽痛和干咳，少數患者可有惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。

2.普通性感冒：主要表現：咽喉痛、鼻塞和流鼻涕、流眼淚、打噴嚏、輕度發熱、頭痛和咽痛，很少出現發高熱和全身酸痛的癥狀，發病周期短。

流感和普通感冒的防治：（1）要注意隨溫度變化選擇衣物，注意保暖；（2）增加戶外活動，增強體質，提高抵抗力；（3）讓幼兒多飲水、多吃水果，適當補充維生素C；（4）注意通風，居家和教室每天開窗通風半小時到一個小時；（5）盡量避免幼兒出入公共場所；（6）要注意幼兒個人衛生，要勤洗手。

3.水痘：水痘由水痘帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病。以發熱和成批出現周身性紅色斑丘疹、皰疹痂疹為特征，傳染性強，主要通過呼吸道飛沫傳播或直接接觸傳染。

預防：除注意空氣流通外，重點在于管理傳染源，隔離患者后全部疹退為止，對有接觸者可在3日內注射水痘帶。

4.手足口病：患兒有輕微的發燒，口腔內部出現水泡，有時會伴有疼痛感，形成口腔的淺表潰瘍。病后1—2天，患者的手腳上會出現水泡(多見于患者手指、手背和腳背的皮膚表面)，但不癢不痛。

預防：做好環境、食品衛生和個人衛生，飯前便后要洗手，預防病從口入。盡量少讓幼兒到擁擠公共場所，減少被感染機會。注意幼兒的營養、休息，防止過度疲勞，降低機體抵抗力。

5.麻疹：麻疹是由麻疹病毒引起的一種急性呼吸道傳染病，以發熱、咳嗽、流涕、眼膜充血、口腔粘膜疹及全身斑丘疹為主要特征，麻疹通過呼吸道飛沫傳播，病人是唯一傳染病，患病后可獲得持久免疫力。

預防：（1）控制傳染源，早發現、早隔離、早治療，隔離患者治療后5天。（2）增強免疫力，可肌注丙種球蛋白或麻疹疫苗。（3）注意開窗通風，保持室內空氣的新鮮。

秋冬季預防傳染病的總體原則應為以下幾點： 1.加強身體鍛煉，增強體質，提高身體免疫力。

2.加強衛生宣傳教育，引導學生養成良好的衛生習慣和提高自我防護意識。

3.居家、教室注意經常開窗通風，保持空氣流通。4.學校開展晨檢制度，以便及早發現病人，及早采取措施。5.適當的采取預防性服藥措施。

6.盡量不到衛生條件差，沒有消毒設施的小餐館用餐。

7、針對性的開展預防接種。

第三篇：防溺水安全知識講稿

防溺水安全知識

講稿

（防溺水安全知識）

同學們：

下午好！

春天是雨水最多的季節，大家在上學和放學的路上一定要注意安全。

一、如何預防溺水？

1.池邊不可奔跑或追逐，以免滑倒受傷。

2.池邊不可任意推人下水，以免撞到他人或撞到池邊受傷。3.池邊嚴禁跳水，常因水淺，造成頸椎受傷而終生癱瘓。4.戲水時，不可將他人壓入水中不放，以免因嗆水而窒息。5.水中活動時，已感有寒意時，或將有抽筋現象時，應登岸休息。6.若發現有人溺水時，即刻發出「有人溺水」呼救或打110請求支持，如果自己沒有學過水上救生，不可冒然下水施救。

7.若在水中發現自己體力不足，無法游回池邊時，應立即舉手求救，或大聲喊叫「救命」等待救援。

二、下水施救的常識有哪些？

溺水者往往張皇失措，會死命抓住一切能夠得到的東西，包括拯救者。因此，只要有其他方法將溺水者拉倒岸上，就不要下水去施救。當然，萬不得已的情況下，以施救者有能力的前提下，下水施救。沒有受過救生訓練的施救者下水之前應該有思想準備，此時的溺水者的本能反應，可能使施救力不從心，最終救人不成反而陪上性命。

以下是一些下水施救的常識：

下水前應準備一塊結實足夠長的長條布或毛巾，救生圈；

如果決定下水救人，盡量不要讓溺水者纏上身。如在游向溺水者時，與溺水者正面相遇，必須立刻采用仰泳迅速后退；

在溺水者抓不及處，將布或毛巾，或救生圈遞過去，讓溺水者抓住一頭，自己抓住另一頭拖著溺水者上岸；

切記，勿讓溺水者抓住你的身體或四肢。若溺水者試圖向你*近，立刻松手游開； 如必須用手去救，且溺水者十分張皇失措，則應從背接近溺水者，從背后把溺水者牢牢抓住，抓住溺水者的下巴，使溺水者仰面，使溺水者的*近自己的頭，并用力用肘夾住溺水者的肩膀；

安慰溺水者，盡量讓溺水者情緒穩定；

采取仰泳的方式將溺水者拖回岸；

若溺水者不省人事，可用手抓住溺水者的下巴，游回岸邊。

三、怎樣進行溺水救護？

1、溺水致死原因

主要是氣管內吸入大量水分阻礙呼吸，或因喉頭強烈痙攣，引起呼吸道關閉、窒息死亡。

2、癥狀

溺水者面部青紫、腫脹、雙眼充血，口腔、鼻孔和氣管充滿血性泡沫。肢體冰冷，脈細弱，甚至抽搐或呼吸心跳停止。

3、自救與救護

當發生溺水時，不熟悉水性時可采取自救法：除呼救外，取仰臥位，頭部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼氣要淺，吸氣要深。因為深吸氣時，人體比重降到0.967，比水略輕，可浮出水面（呼氣時人體比重為1.057，比水略重），此時千萬不要慌張，不要將手臂上舉亂撲動，而使身體下沉更快。

會游泳者，如果發生小腿抽筋，要保持鎮靜，采取仰泳位，用手將抽筋的腿的腳趾向背側彎曲，可使痙攣松解，然后慢慢游向岸邊。

救護溺水者，應迅速游到溺水者附近，觀察清楚位置，從其后方出手救援。或投入木板、救生圈、長桿等，讓落水者攀扶上岸。出水后的救護：

首先清理溺水者口鼻內污泥、痰涕，取下假牙，然后進行控水處理。救護人員單腿屈膝，將溺水者俯臥于救護者的大腿上，借體位使溺水者體內水由氣管口腔中排出。有些農村將溺水者俯臥橫入在牛背上，頭腳下懸，趕牛行走，這樣又控水、又起到人工呼吸作用。如果溺水者呼吸心跳已停止，立即進行口對口人工呼吸，同時進行胸外心臟按摩。

二00八年三月

第四篇：食物中毒講稿

第三節 食物中毒

一、食物中毒的概念

凡健康人經口攝入正常數量、可食狀態的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化學毒物污染或含有毒素的動植物食物）后所引起的以急性感染或中毒為主要臨床特征的疾病。統稱為食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食狀態（未成熟水果等）食物、暴飲暴食所引起的急性胃腸炎；因攝入食物而感染的傳染病、寄生蟲病、人畜共患傳染病等食源性疾病、或攝食者本身有胃腸道疾病、過敏體質者食入某食物后發生的疾病，均不屬于此范疇。不論是一次性還是長期連續攝入“有毒食物”，凡是以慢性毒害為主要特征的也不是食物中毒。

二、食物中毒特征

雖然食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特征：①潛伏期短，來勢急劇，呈暴發性；一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”后于短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發流行；②病人臨床表現相似，且多以急性胃腸道癥狀為主；③發病與食入某種食物有關。病人在近期同一段時間內都食用過同一種“有毒食物”，發病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發病，停止食用該種食物后很快不再有新病例；④一般人與人之間不傳染。發病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發病曲線的余波；⑤有明顯的季節性。夏秋季多發生細菌性和有毒動植物食物中毒；冬春季多發生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

三、食物中毒的分類

通常按病原學將食物中毒分為：

（一）細菌性食物中毒

1．感染型食物中毒包括沙門菌屬、變形桿菌屬、副溶血性弧菌、致病性大腸菌屬、韋氏梭狀芽胞桿菌等引起的食物中毒。

2．毒素型食物中毒 包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌腸毒素等引起的食物中毒。

（二）有毒動植物食物中毒

1．有毒動物中毒 如河豚魚、有毒貝類、魚類組胺、動物內臟（過冬的狼和狗肝臟）、腺體（甲狀腺等）所引起的食物中毒。

2．有毒植物中毒 如毒蕈、木薯、四季豆、發芽馬鈴薯、新鮮黃花菜、生豆漿等引起的食物中毒。

（三）化學性食物中毒

食物被某些金屬、類金屬及其化合物、亞硝酸鹽、農藥等污染，或因誤食引起食物中毒。

（四）真菌毒素食物中毒

食入含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等。

四、食物中毒發生的原因

食物中毒發生的原因主要有：①原料選擇不嚴格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已經腐敗變質；②食品在生產、加工、運輸、貯存、銷售等過程中不注意衛生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加熱處理；③食品保藏不當，致使馬鈴薯發芽、食品中亞硝酸鹽含量增高、糧食霉變等都可造成食物中毒；④加工烹調不當，如肉塊太大，內部溫度不夠，細菌未被殺死；⑤食品從業人員本身帶菌，個人衛生不好，造成對食品的污染；⑥有毒化學物質混入食品中并達到中毒劑量。

3－1 細菌性食物中毒

一、感染型食物中毒

細菌污染食品并在該食品上大量繁殖，達到中毒數量，這時大量活菌隨食物進入人體，侵犯腸粘膜，引起胃腸炎癥狀，稱為感染型食物中毒。潛伏期一般為8～24小時。

（一）沙門菌屬食物中毒

1.病原體 沙門菌屬有2000個血清型，我國已發現100多個血清型。致病性最強的是豬霍亂沙門菌（Salmonella cholerae），其次是鼠傷寒沙門菌（Salmonella typhimurium）和腸炎沙門菌（Salmonella enteritidis），沙門菌為具有鞭毛、能運動的革蘭陰性桿菌，不耐熱，55℃1小時或60℃15～30分鐘可被殺滅，100℃立即死亡。自然界中廣泛存在，存活力較強，在水和土壤中可存活數日至數月，在含鹽量為10%～15%的腌肉中可存活2～3個月，在蛋中存活20～30天。該菌在適宜的基質上、20～30℃條件下可迅速繁殖，經2～3小時即可達到引起中毒的細菌數量。

2.媒介食品 主要是肉類，其次是蛋類、奶類及其他動物性食品。

肉類主要來自動物生前感染。一般情況下，畜離類的腸道內都帶有沙門菌，在其抵抗力低下時，即可通過血液循環引起全身感染，使肉尸和內臟大量帶菌。另外宰殺后經各種途徑使肉尸受到污染。沙門菌不分解蛋白質，因此被沙門菌污染的食品無感官性狀的變化而容易被忽視。

蛋類可在卵巢和產蛋過程中被污染。帶菌的牛羊所產的奶中也含有大量沙門菌，或受到帶菌擠奶員、不衛生的容器具的污染。

帶有沙門菌的食品，在較高溫度下久存，細菌可在食品上大量繁殖，如果烹調時食品加熱不徹底，或熟食品再次受到污染，食用前又未加熱，即可因食入大量活菌而發生中毒。

3．中毒機理 大量細菌進入機體后，可在小腸或結腸內繼續繁殖，破壞腸粘膜，并通過淋巴系統進入血流，引起全身感染，出現菌血癥。當沙門菌在淋巴結和網狀內皮系統被破壞后，釋放出毒力很強的內毒素，與活菌共同侵犯腸粘膜，引起炎癥改變，抑制水和電解質的吸收，從而出現胃腸炎癥狀。

4．臨床表現 進入機體活菌數量達到10萬～10億個才會出現臨床癥狀，潛伏期6小時～3天，一般為12～24小時。臨床表現依癥狀不同可分為五型：胃腸炎型、類霍亂型、類傷寒型、類感冒型和類敗血癥型。其中以胃腸炎型最為多見，表現為：體溫升高（38～40℃）、惡心、嘔吐、痙攣性腹痛、腹瀉，大便多為黃綠色水樣便，一日7～8次，大便有惡臭，內有未消化的食物殘渣，偶帶膿血。病程3～5天，一般兩天后停止腹瀉，食欲恢復正常，預后良好。

（二）變形桿菌食物中毒

1．病原體 變形桿菌屬根據菌體抗原分為五群，每群中又有數十至上百個血清型，其中可引起食物中毒的有普通變形桿菌、奇異變形桿菌和摩根變形桿菌等。

變形桿菌屬為腐敗菌，在自然界廣泛存在于土壤、污水和植物、以及人和動物腸道中。健康人變形桿菌帶菌率為1.3%～10.4%，腹瀉病人為13.3%～52%,動物為0.9%～62.7%。因此，食品受到污染的機會很多，食品中的變形桿菌主要來自外界的污染。

2．媒介食品 引起中毒的食品以動物性食品為主，尤其以水產類食品更為多見。也見于涼拌菜、剩飯菜和豆制品。

當變形桿菌和其他細菌一起污染食品后，在它們的共同作用下，可使肉類等食品的感官性狀發生明顯改變；但當肉類僅受到變形桿菌污染時，因其不分解蛋白質，故感官性狀無明顯腐敗跡象。

3．發病機理 食入被大量活變形桿菌污染的食品后，引起感染型急性胃腸炎，其機理基本同沙門菌。摩根變形桿菌可產生脫羧酶，能分解組胺酸形成組胺，成人每公斤體重隨攝入1.5mg 組胺時，可發生過敏型組胺中毒。

4．臨床表現 ①急性胃腸炎型：潛伏期一般為10～12小時，主要表現為惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、乏力、陣發性劇烈腹痛、腹瀉、水樣便伴有粘液，有惡臭，一日10余次。體溫一般在39℃以下，病程1～2天，也有3～4天者。預后一般良好；②過敏型：潛伏期短，一般為30分鐘～2小時，主要表現為面部和上身皮膚潮紅、頭暈、頭痛并有蕁麻疹。病程為1～2天；③混合型：上述兩型癥狀同時存在。

（三）副溶血性弧菌食物中毒

1．病原體 副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）為嗜酸性弧菌，革蘭染色陰性，無芽胞，一端有單鞭毛，運動活潑，需氧或兼性厭氧。在含鹽3%～4%的培養基中生長良好。最適生長的pH值為7.5～8.5，溫度37℃,不耐高溫，80℃1分鐘或56℃5分鐘即可殺滅。對酸敏感，在2%醋酸中或50%的食醋中1分鐘即可死亡。

2．媒介食品 副溶血性弧菌廣泛存在于海岸和海水中，海生動植物常會受到污染而帶菌。引起中毒的食品除魚、蝦、蟹、貝等海產品外，肉類、咸菜、涼拌菜也可因受到污染而引起中毒。帶用少量該菌的食物，在適宜的溫度下，經3～4小時細菌可急劇增加至中毒數量。

3．中毒機理 隨食物進入人體106個以上的活菌，在腸道內繼續繁殖，侵入腸上皮細胞，引起腸粘膜上皮細胞和粘膜下組織病變，數小時后出現急性胃腸炎癥狀。該菌破壞后可釋放腸毒素和耐熱性溶血素，后者是心臟毒。

4．臨床表現 潛伏期多為10小時左右，一般8～40小時，主要癥狀有惡心、嘔吐、上腹部陣發性劇烈腹痛、頻繁腹瀉、洗肉水樣或帶粘液便，無里急后重，每日5～6次，體溫39℃。重癥病人可有脫水、血壓下降、意識不清等。病程2～4天，一般預后良好，無后遺癥，少數病人因休克、昏迷而死亡。

二、毒素型食物中毒

毒素型食物中毒是由于細菌污染食品在食品上繁殖并產生有毒的代謝產物（外毒素），達中毒量的外毒素隨食物進入人體，經腸道吸收而發病。發病在于食入的細菌毒素量多少，與活菌是否進入人體及進入量多少無關。

（一）肉毒中毒

肉毒中毒（botulism）主要是由于食入含有肉毒梭菌毒素的食品而引起的食物中毒。是細菌性中毒中癥狀最重、病死率很高的一種毒素型食物中毒。我國北方地區，西部地區曾多次發生。據不完全統計，1949～1911年9月全國共發生肉毒中毒998起（新疆718起），中毒人數3903人（新疆2259例），死亡510人，病死率為12.5%。

1．病原體 肉毒梭狀芽胞桿菌（Clostridium botulinum）（簡稱肉毒梭菌，下同）系革蘭陽性厭氧桿菌，有芽胞。廣泛分布于土壤、江河湖海污泥中及魚類和動物糞便中，借其芽胞可長期存活。耐高溫，芽胞需干熱180℃5～15分鐘或濕熱100℃6小時方被殺滅。10%鹽酸1小時或20%甲醛24小時方能殺死芽胞。在適宜條件（無氧、發酵、適宜的營養基質、18～30℃）下肉毒梭菌可迅速生長，大量繁殖，同時產生一種以神經毒性為主要特征的可溶性劇毒的肉毒毒素（外毒素）。該毒素毒性極強，1ug即可使人致死。依據毒素的抗原性不同可分成A～G七型，人類肉毒中毒主要是由A、B、E三型所致。毒素不耐熱，80℃30分鐘或100℃10～20分鐘可完全破壞，pH＞7.0時亦可迅速分解，暴露于日光下迅速失去活力。在干燥、陰暗、密封條件下可保存多年。

2．媒介食品 可因飲食習慣和膳食結構不同而異。國外多為火腿、香腸、罐頭食品；我國主要見于家庭自制發酵豆、面制品（豆醬、面醬、紅豆腐、臭豆腐、豆豉等），也見于肉類和其他食品。

3．中毒機理 肉毒毒素經消化道吸收后進入血液循環，主要作用于中樞神經系統顱腦神經核、神經肌肉接頭處及植物神經末梢，阻止神經末梢釋放乙酰膽堿，引起肌肉麻痹和神經功能不全。

4．臨床表現 潛伏期6小時～10天，一般1～4天。早期有全身乏力、頭暈、食欲不振，以后逐漸出現視力模糊、眼瞼下垂、復視、瞳孔散大等神經麻痹癥狀；重癥患者則出現吞咽、咀嚼、語言、呼吸困難，頭下垂，運動失調，心力衰竭等。體溫、血壓正常，無感覺障礙，意識清楚。病死清楚。病死率較高，多死于發病后十天內。經積極治療后逐漸恢復健康，一般無后遺癥。

（二）葡萄球菌食物中毒

1．病原體 葡萄球菌廣泛分布于自然界，健康人的皮膚和鼻咽部、化膿灶都有該菌存在。該菌為革蘭陽性球菌，不耐熱，但能耐受干燥和低溫。在28～38℃生長良好，繁殖的最適溫度為37℃，最適pH7.4，在含20%～30%CO2條件下有利于產生大量腸毒素。腸毒素（外毒素）是一種蛋白質，已知有A～E五種抗原型，A型的毒力最強，食物中毒多由此型所致。該腸毒素耐熱性強，在食品中一般烹調方法不能破壞，須經100℃2小時方可破壞。

2．媒介食品 主要為肉制品、剩飯、涼糕、奶及其制品。

3．中毒機制 只隨食物攝入活細菌而無葡萄球菌腸毒素不會引起食物中毒，只有攝入達中毒劑量的該菌腸毒素才會致病。腸毒素作用于胃腸粘膜，引起充血、水腫、甚至糜爛等炎癥改變及水與電解質代謝紊亂，出現腹瀉；同時刺激迷走神經的內臟分支而引起反射性嘔吐。

4．臨床表現 潛伏期一般為1～6小時，多為2～4小時。主要癥狀有惡心、劇烈反復嘔吐、上腹部疼痛、水樣便，體溫正常或低熱。病程短，1～2天內即可恢復健康，預后一般良好。

三、細菌性食物中毒的處理原則和預防

（一）確定診斷

1．查明原因 根據中毒者發病急，短時間內同時發病，發病范圍局限在食用同一種有毒食物的人等特點，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的具體病原體。

2．臨床癥狀 符合食物中毒的臨床特征。

3．細菌學及血清學檢查 對可疑食物、患者嘔吐物及糞便進行細菌學培養，分離鑒定菌型，作血清凝集試驗。

4．動物試驗 疑為葡萄球菌腸毒素中毒時，可取細菌培養液或腸毒素提取液喂貓（或灌胃），觀察有無胃腸道癥狀，特別是嘔吐反應，其他內毒素也可注入小白鼠腹腔觀察其有無癥狀出現。

（二）患者處理

1．迅速排出毒物 對潛伏期短的中毒患者可催吐、洗胃以促使毒物排出；對肉毒中毒早期病例可用清水或1：4000高錳酸鉀溶液洗胃。

2．對癥治療 止腹痛、腹瀉，糾正酸中毒及補液，搶救循環衰竭和呼吸衰竭等。

3．特殊治療 細菌性食物中毒患者可用抗生素治療，但葡萄球菌毒素中毒一般不需要用抗菌藥，以保暖、輸液、飲食調節為主。肉毒中毒患者應盡早使用多價抗毒血清，注射前要做過敏試驗；并可用鹽酸胍以促進神經末梢釋放乙酰膽堿。

（三）預防

1．防止食品污染 加強對污染源的管理，做好性畜宰前、宰后的衛生檢驗，防止感染沙門菌的病畜肉混入市場。對海鮮食品應加強管理，防止污染其他食品。

嚴防食品在加工、貯存、運輸、銷售過程中被病原體污染。食品容器、砧板、刀具等應嚴格生熟分開使用，做好消毒工作，防止交叉污染。生產場所、廚房、食堂要有防蠅、防鼠設備。嚴格遵守飲食行業和炊事人員的個人衛生制度。患化膿性疾病和上呼吸道感染的病人，在治愈前不應參加接觸食品的工作。

2．控制病原體繁殖及外毒素的形成 絕大部分致病菌生長繁殖的最適宜溫度為20～40℃，在10℃以下繁殖減弱；低于0℃多數細菌不能繁殖和產毒。因此，食品應低溫保存，或放在陰涼通風處。食品中加鹽量達10%也可控制細菌繁殖及形成毒素。

3．徹底加熱殺滅細菌及破壞毒素 這是防止食物中毒的重要措施。為徹底殺滅肉中病原體，肉塊不應太大，使內部溫度達到80℃，持續12分鐘。蛋類應徹底煮熟。為預防葡萄球菌腸毒素中毒，食品應100℃加熱2小時。

3－2 有毒動植物食物中毒

一、河豚魚中毒

河豚魚（Spheroides vermicularis）又名鲀，有上百個品種，是一種味道鮮美但含劇毒素的魚類。中毒多發生在日本、東南亞及我國沿海、長江下游一帶。

（一）毒性

有毒物質為河豚毒素，是一種神經毒，對熱穩定，需220℃以上方可分解；鹽腌或日曬不能破壞。魚體中含毒量在不同部位和季節有差異，卵巢和肝臟有劇毒，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。魚死后內臟毒素可滲入肌肉，而使本來無毒的肌肉也含毒。產卵期卵巢毒性最強。

（二）臨床表現和治療

河豚毒素可引起中樞神經麻痹，阻斷神經肌肉間傳導，使隨意肌出現進行性麻痹；直接阻斷骨骼纖維；導致外周血管擴張及動脈壓急劇降低。潛伏期10分鐘～3小時。早期有手指、舌、唇刺痛感，然后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀。四肢無力、發冷、口唇和肢端知覺麻痹。重癥患者瞳孔與角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，以致發展到全身麻痹、癱瘓。呼吸表淺而不規則，嚴重者呼吸困難、血壓下降、昏迷，最后死于呼吸衰竭。目前對此尚無特效解毒劑，對患者應盡快排出毒物和給予對癥處理。

（三）預防

加強宣傳教育，防止誤食。新鮮河豚魚應統一加工處理，經鑒定合格后方準出售。

此外還有魚類組胺毒素：游離組氨酸脫羧而成。魚體不新鮮或腐敗時，組胺含量很高。貝類毒素：來自于貝類的食物雙鞭甲藻中的毒性成分巖藻毒素

二、毒蕈中毒

我國有可食蕈300余種，毒蕈80多種，其中含劇毒素的有10多種。常因誤食而中毒，多散在發于高溫多雨季節。

（一）毒素與中毒特征

一種毒蕈可含多種毒素，多種毒蕈也可含有一種毒素。毒素的形成和含量常受環境影響。中毒程度與毒蕈種類、進食量、加工方法及個體差異有關。根據毒素成分，中毒類型可分為四種：

1．胃腸炎型可能由類樹脂物質，胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛伏期10分鐘5～6小時，表現為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短，預后良好。

2．神經精神型引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺原等。潛伏期6～12小時。中毒癥狀除有胃腸炎外，主要有神經興奮、精神錯亂和抑制。也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短，無后遺癥。

3．溶血型同鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起，潛伏期6～12小時，除急性胃腸炎癥狀外，可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴重者可致死亡。

4．肝腎損害型主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥，一般烹調加工不能破壞。毒素損害肝細胞核和肝細胞內質網，對腎也有損害。潛伏期6小時～數天，病程較長，臨床經過可分為六期：潛伏期、胃腸炎期、假愈期、內臟損害期、精神癥狀期、恢復期。該型中毒病情兇險，如不及時積極治療，病死率甚高。

（二）治療

早期用催吐、導瀉等措施排出毒物，可用二巰基丁二酸鈉等巰基藥物解毒，并用保肝療法和其他對癥治療。

（三）預防

加強宣教，防止誤食。

三、木薯中毒

木薯（Manihot utilissima）的可食部為根塊，內含淀粉和少量蛋白質，為我國南方的個別地區主工雜糧之一。

（一）毒性及中毒特點

生氰苷類：如苦杏仁苷、亞麻苦苷存在于 杏、桃、李等核、仁中，木薯塊根、亞麻子中在酸或酶的作用下 會分解產生氫氰酸致細胞呼吸停止

木薯的根、莖、葉中都含有亞麻苦甙（linamarin），經水解后可析出游離態的氫氰酸，致組織細胞窒息中毒。

潛伏期6～9小時，也有1小時發病者。主要是氫氰酸中毒癥狀。可因抽搐、缺氧、休克，呼吸麻痹而死亡。

（二）防治

洗胃，并按氫氰酸中毒處理。加強衛生宣教。掌握安全食用方法：去皮，反復浸洗薯肉，煮時將鍋蓋敞開，使氫氰酸揮發；棄去湯汁，將熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。木薯制成淀粉去毒效果很好。

3－3 化學性食物中毒

常見引起中毒的化學毒物有農藥、砷化物、多氯聯苯，亞硝酸鹽等。

發生中毒的原因主要有：①在食品生產、加工、運輸、貯存、銷售過程中污染食品；②環境中的化學污染物通過食物鏈和生物富集作用而轉移到作為食品的動植物體內；③某些污染物通過溶解、機械轉移、附著而污染食品；④加工烹調不合理，如煙熏火烤造成苯并（a）芘的污染；⑤有些污染物在食品加工或貯存過程中，在適宜條件下形成亞硝胺；⑥誤食用農藥拌過的糧種，把砷化物、亞硝酸鹽誤當食鹽食用，誤將鋇鹽當明礬使用；⑦生產操事故，或選用原料不當，使化學毒物混入食品，如日本的森永奶粉事件等。

化學毒物中毒的發生多屬偶然，但后果嚴重，故應加強宣教，防止食品污染和誤食。

一、亞硝酸鹽食物中毒

流行病學特點：多數原因是誤將亞硝酸鹽當作食鹽食用。其次為食用含有大量硝酸鹽和亞硝酸鹽的不新鮮蔬菜所致。

中毒機制和臨床表現：亞硝酸鹽為強氧化劑，經腸道入血后，短期內可使血中血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而失去輸送氧的功能，致使組織缺氧出現青紫而中毒。

亞硝酸鹽中毒發病急速，除有一般癥狀外，可見口唇、耳廓、指（趾），甚至結膜、面部及全身皮膚紫紺，心律加快，嗜睡或煩躁不安，呼吸困難。可因呼吸衰竭而死亡。

急救治療：對重癥患者應迅速予以洗胃、灌腸。特效治療可采用1%美藍小劑量口服或以25%~50%葡萄糖液20毫升稀釋后緩慢靜脈注射，用量為1~2克/公斤體重。可同時大量給予維生素C。

預防措施：不要將亞硝酸鹽和食鹽、食糖、堿面混放，避免誤食。不要食用存放過久的蔬菜。不要大量食用腌制不久的咸菜。

二、砷中毒

流行病學特點：引起中毒的原因主要是誤食，即把砒霜當成堿面、食鹽或淀粉使用，或誤食拌有含砷農藥的種糧。水果、蔬菜中含砷農藥殘留量過高、食品原料及食品添加劑中含砷較高等也可引起中毒。

砷的毒性及中毒機制：砒霜中的三價砷為細胞原漿毒。其毒性主要在于亞砷酸離子與細胞中含巰基的呼吸酶如丙酮酸氧化酶相結合，使其失去活性，從而導致細胞氧化代謝障礙。砷還可麻痹血管運動中樞并直接作用于毛細血管，造成全身性出血、組織缺血、血壓下降。砷也可對消化道呈現直接的腐蝕作用。

中毒表現及治療：初始表現為口干、流涎、口中金屬味、咽喉部及上腹部燒灼感。隨后出現惡心、嘔吐，腹瀉米泔樣便，虛脫，意識消失。肝腎損傷者可出現黃疸、尿少、蛋白尿。重癥患者出現頭痛、狂躁、抽搐、昏迷等。搶救不及時可因呼吸中樞麻痹于發病1~2天內死亡。特效解毒劑有二巰基丙磺酸鈉和二巰基丙醇。

預防：嚴格管理農藥和拌過農藥的糧種，防止誤食。按照有關規定使用農藥，以防水果、蔬菜中含砷農藥殘留量過高。使用含砷量符合國家標準的酸、堿、食品添加劑。

三、二惡英 Dioxin 是一種氯代三環芳烴類化合物，是已知的最毒的化合物，其毒性比氰化鉀要毒50到100倍。

微量攝入二惡英不會立即引起病變，但攝入后不易排出

二惡英的主要污染源包括城市垃圾焚燒、含氯化學工業、食品包裝材料等，９０％以上的二惡英接觸來源于食品

多氯聯苯（PCBs)含不等量氯原子和苯環的化合物。工業三廢排放而污染食品。表現為慢性毒性和蓄積性毒性，并有明顯的致畸作用。

3－4 霉變食品中毒

真菌在谷物、豆類、水果等食物中繁殖，能產生真菌毒素，人和動物食用這種被真菌毒素污染的食物后可發生中毒。

毒性：真菌毒素是小分子化學物。真菌毒素的種類較多，毒性也各不相同。其中黃曲霉毒素毒性極大，主要損傷肝臟，有很強的致癌性；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對消化道有刺激作用。真菌的繁殖和真菌毒素的產生需要一定的溫度和濕度。所以真菌毒素中毒有一定的地方性和季節性。真菌毒素用一般烹調方法加熱不能被破壞。

中毒表現：進食霉變食物或被霉毒素污染的食物后出現惡心、嘔吐、食欲減退、發燒、腹痛等表現，1~2天多能痊愈。但進食被黃曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出現肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，可有心臟擴大、肺水腫、甚至痙攣、昏迷等，多數患者在死前可有胃腸道大出血。

緊急處理：立即停止進食被霉菌毒素污染的食物。輕癥患者不需特殊處理，一般1~3天內能夠恢復。出現中毒癥狀者要盡快到醫院治療。

中毒預防：谷物在種植、收獲、晾曬、儲存過程中要加強防霉管理。不要食用霉變食品。對大米、玉米等通過浸泡、沖洗及手搓洗可減少毒素含量。

霉變甘蔗中毒

霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發于我國北方地區的初春季節。發病者多為兒童，且病情常較為嚴重，甚至危及生命。

1、有毒成分及中毒機理：

霉變甘蔗質軟，瓤部比正常甘蔗色深，呈淺棕色，聞之有輕度霉味。從霉變甘蔗中可分離出真菌，稱為甘蔗節菱孢霉。其毒素為3—硝基丙酸，是一種神經毒，主要損害中樞神經系統。

2、中毒癥狀：

潛伏期短，最短僅十幾分鐘，中毒癥狀最初為一時性消化道功能紊亂，惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉、黑便，隨后出現神經系統癥狀，如頭昏、頭疼、眼黑和復視。重者可出現陣發性抽搐；抽搐時四肢強直，屈曲內旋，手呈雞爪狀，眼球向上偏向凝視，瞳孔散大，繼而進入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者則留下嚴重的神經系統后遺癥，導致終生殘廢。

3、治療及預防措施：

目前尚無特殊治療，在發生中毒后盡快洗胃、灌腸以排除毒物，并對癥治療。預防措施包括：

①甘蔗必須成熟后收割，因不成熟的甘蔗容易霉變；

②甘蔗應隨割隨賣，不要存放；

③甘蔗在貯存過程中應防止霉變，存放時間不要過長，并定期對甘蔗進行感官檢查，已霉變的甘蔗禁止出售；

④加強預防甘蔗霉變中毒的教育工作，教育群眾不買不吃霉變甘蔗。霉變甘薯中毒

霉變甘薯中毒

sweet potato poisoning

甘薯被霉菌污染并產生毒素，被人食用后引起的霉菌性食物中毒。主要發生在農村地區。甘薯在收獲、運輸和貯藏過程中擦傷摔傷的薯體部分，易于被霉菌污染，貯藏于溫度和濕度較高的條件下，霉菌生長繁殖并產生毒素。引起中毒的毒素物質有甘薯寧、1-甘薯醇、4-甘薯醇。

霉變甘薯中毒的潛伏期較長，一般在食后 24小時發病。輕度中毒者有頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等，嚴重中毒者惡心，多次嘔吐、腹瀉，并有發熱、肌肉顫抖、心悸、呼吸困難、視物模糊、瞳孔擴大，甚至可有休克、昏迷、癱瘓乃至死亡。

甘薯被某些病菌污染后作出生理反應而的產生的次生代謝產物。對肝、肺有損害作用。

霉變甘薯中毒沒有特殊療法。治療原則是采取急救措施和對癥治療。急救措施是催吐、洗胃、導瀉，以減少毒素的吸收。對癥治療主要是補液，糾正胃腸炎癥狀和神經系統癥狀。

預防措施主要是防止甘薯被霉菌污染，在收獲、運輸和貯存過程中防止薯體受傷，在貯存過程中要保持較低的溫度和濕度。要會識別并且不食用霉變甘薯，霉變甘薯的表面有圓形或不規則的黑褐色斑塊，薯肉變硬，具有苦味、藥味。霉變甘薯不論生吃、熟食或做成薯干食用均可造成中毒。只有輕微霉變的甘薯可去掉霉變部分的薯皮薯肉，浸泡煮熟后少量食用。

第五篇：安全知識講稿

安全知識講稿

時間：2016年3月31日 主講：**** 同學們，生命只有一次、健康不能重來。生命安全就掌握在我們自己手中。這安全不僅關系我們個人、更關系到我們身后的家庭、學校、整個社會、和整個國家。據統計，我國每年大約有1.6萬名中小學生非正常死亡，中小學生因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡的，平均每天有40多人，也就是說每天將有一個班的學生在“消失”。校園安全涉及到青少年生活和學習方面的安全隱患有20種之多，其中包括交通事故、食物中毒、打架斗毆、體育運動損傷、火災火險、溺水、吸毒、性侵犯、自殺等等。這些都時刻在威脅著我們學生的健康成長。而導致悲劇發生的一個重要原因，就是我們欠缺安全防衛知識，自我保護能力差。專家指出通過安全教育，提高我們的自我保護能力，80%的意外傷害事故是可以避免的。為加強對中小學生的安全教育，1996年2月，國家教委、公安部等六部委聯合發出通知，把每年3月最后一周的星期一定為全國中小學生安全教育日，建立全國中小學生安全教育制度，敦促安全教育工作的開展。3月31日是今年全國中小學生安全教育日，教育部將今年活動的主題定為“珍愛生命，安全第一。珍愛生命，增強安全意識，讓快樂與幸福伴隨我們的童年。今天圍繞“安全”這個主題，請同學們注意以下幾個方面。

一、注意校園安全

1、同學們要養成良好的日常行為習慣，上下學做到輕聲慢步、右行禮讓，不準擁擠推拽，嚴禁在校園奔跑追逐，嚴禁翻爬窗戶、圍墻等危險區域。

2、不摸電線、各種開關；所有教室、宿舍及其他場所嚴禁違反規定使用明火使用用電器充電。防止觸電、火災等意外事故的發生。

3、在學校各種勞動中注意安全，如掃地，擦窗戶，搬桌子等，預防意外事故，特別是在水池中抬水要注意安全。

4、增強安全意識，時時處處樹立“安全第一”思想，課余和課間活動要注意安全，不得相互追逐打鬧、打架斗毆，大同學不準欺負小同學。更不要到不安全的地方去玩耍。

5、要注意食品衛生安全。不準到無證小店、攤點去購買食品和零食，不得在校外小吃攤上就餐。不吃過期、霉變食物，謹防“病從口入，毒從口入”。

6、要注意心理安全。同學之間要互相體諒和互相理解，多看看別人的長處，尊重同學的不同個性；同時自己也要以平和的心態來處理自己面對的困難。

7、在各項運動中要注意運動安全。上體育課和課外活動前要充分做好準備活動，運動時不要劇烈碰撞，以免撞傷或摔傷。

8、要注意教室的安全。學生上課后離開本班教室一定要關好門窗，還有個別學生把玩具帶到教室，在教師玩鬧，這種行為既違反了校規，又存在著很大的安全隱患，試想一想，若把玻璃窗打碎，玻璃片飛入哪一位同學的眼中，哪后果是不堪設想的。希望有這種違紀行為的同學要立即改正。

9、遵守學校作息時間，早上學生6：30到校（最早不能早于7：20），中午午學生1：40到校（最早不早于1：00），中午在校就餐的學生就餐后的這段時間不準在校內沖撞、瘋跑打鬧，更不準搞一些破壞性活動。要么在本班休息，要么在本班學習、做作業、看書等活動，回家就餐的學生要注意路上的安全。在校上課期間所有學生不得隨便外出校園，需要外出校園的給班主任老師請假，班主任同意后與門衛聯系方可離校。請你們回家把作息時間告訴家長，按時接送你們上學、放學回家，不能提前把學生送到學校，以免安全事故發生。

10、遵守小學生守則，遵守小學生日常行為規范，保持校園環境衛生，遵守學校安全紀律。

二、注意交通安全

現在的交通發展比較快，馬路上車輛來來往往非常多，在此有必要提醒我們的同學和老師，在上學、放學途中要注意交通安全，也要做好宣傳工作，提醒爸爸、媽媽注意交通安全。我提倡同學們做到以下幾點：

1、注意上學和放學安全，在上學和放學時要抓緊時間，不要在路上玩耍；

2、更不要在公路上亂穿，不在馬路中間行走，要走馬路右邊的人行道；

3、過馬路要走人行橫道線，還要注意來往車輛，要做到一站、二看、三通過；

4、不在馬路上踢球、追逐；不滿12周歲的不騎自行車；

5、年滿12周歲，父母已經同意你騎車的同學要注意，騎車前檢查自行車的剎、鈴、車胎氣等是否完好。做到騎車不帶人，不并排抅肩搭背，不在公路上騎飛快車；

6、乘坐車輛時不得將手和頭伸出車窗外，乘車須抓緊扶手，車停穩后再下車。家長聯系車輛接送的同學，要在指定的位臵排隊統一上車，不得搶上，不要乘坐無牌、無證無保險的車輛，7、不要乘坐拖拉機，殘疾車，特別是殘疾車，車身不穩，超載時容易翻車。從保證交通安全出發，《中華人民共和國道路交通安全法》明文規定，未滿十二歲的兒童不準在道路上騎自行車。而當你已經達到法定的騎車年齡，準備騎車時，則必須認真地學一學有關騎自行車的規定，要掌握騎自行車的基本要領。要在非機動車車道內順序行駛，嚴禁駛入機動車道。騎車至路口時，應主動地讓機動車先行。騎車轉變，要伸手示意。騎自行車不準在道路上互相追逐、曲折競駛、扶身并行，更不準一手扶把，一手撐物騎車。

三、注意活動安全

在家活動要注意安全。特別是父母不在的時候，活動要遠離建筑工地、道路等存在安全隱患的場所；不到坑、池、塘、溝、河流、水壩、施工重地等不安全的地方玩耍；不私自游泳、不玩火，不燃放煙花爆竹，防止意外傷害。不進入網吧、電子游戲廳等未成年人禁止活動的場所。出門一定要告知父母長輩知道，告訴他們，你和誰在什么地方玩，要注意時間，不要很晚回家，以免父母擔心。雙休日，不要到學校玩耍。

四、提高自我保護意識和能力

同學們受到意外傷害，很多是沒有想到潛在的危險、沒有自我保護意識造成的。我們只要不斷增強自我保護意識、提高自我保護能力，就能有效地避免和預防意外傷害。我們要注意不跟隨陌生人外出游玩，不吃陌生人給的東西，不讓陌生人隨便出入家門。不隨便向陌生人透露自己的真實身份、家庭住址和電話號碼。

五、注意家庭安全

同學們在家不要自己隨意使用一些家用電器、煤氣灶、衛生浴具等。要在家長指導下正確使用，不能麻痹大意。家里的電器及設備發生故障時不要擅自去動。還要注意防盜。天氣逐漸變熱，同學們在上學、放學途中以及節假日在家中不要私自下河游泳洗澡，以免發生溺水事故。如需下河游泳，必須要有家長陪同。當你發現有同伴落水自己無力救起時，要立即呼喊大人施救，千萬不要自己施救，以免造成新的溺水事故。在雨季有雷電時，在上放學路上不要在大樹和獨立的建筑物下，以免造成雷擊事故。

有一個故事。幾個學者與一個老者同船共渡。學者們問老者是否懂得什么是哲學，老者連連搖頭。學者們紛紛嘆息：那你已經失去了一半的生命。這時一個巨浪打來，小船被掀翻了，老者問：“你們會不會游泳啊？”學者們異口同聲地說不會。老者嘆口氣說：“那你們就失去了全部的生命。”

雖然這只是一個故事，但其中蘊含的哲理卻耐人尋味。災難的發生對每個人來說，不分貧富貴賤，不論性別年齡。孩子、學子、工人、知識分子，人民公仆……無論咿呀學語，還是學富五車，無論幼小纖弱，還是身強力壯，如果缺少應有的警惕，不懂起碼的安全常識，那么，危險一旦降臨，本可能逃離的厄運，卻都會在意料之外、客觀之中發生了。總之，我希望同學們時時處處注意安全，同時合理安排時間，認真學習，按時完成作業，做到學習和休息兩不誤。希望同學們從現在做起，“安全”二字，永記心中，管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿，努力養成倡導科學、健康生活、文明守紀的良好生活習慣。

同學們，生命是美好的，也是最寶貴的，而擁有這一切的前提是安全。生命只有一次，而又是如此的短暫、如此的脆弱、如此的不堪一擊，讓我們一起尊重生命、愛護生命時時刻刻加強安全意識，努力提高自我防范意識。讓我們共同祝愿，祝愿我們每天平平安安到校，高高興興回家，祝愿我們的校園真正成為全校師生安全的港灣、和諧的家園；讓安全的警鐘時常激蕩在我們的耳畔；讓我們共同努力，一起擁有美好的每天！

謝謝大家！