第一篇：包餃子比賽策劃案

“溫馨大家庭”職工迎冬至包餃子比賽方案

為豐富干部職工的業余生活，增強我所凝聚力緩解工作壓力，營造和諧溫馨的工作氛圍，歡歡喜喜、健健康康地迎接冬至的到來，安寧房管所決定于12月22日中午舉行“溫馨大家庭”職工迎冬至包餃子活動，具體安排如下：

一、活動內容及地點：

活動環節：剁餡、包餃子、吃餃子、送祝福、領獎品 活動地點：安寧房管所餐廳

二、人員安排：

1.評委由所長、書記參與評審。2.參賽人員：全體干部職工

二、活動安排：

1.當天中午由全體干部職工完成洗菜、剁餡、和面，做好活動的前期準備； 2.11：00比賽開始，所里全體干部職工準時到場，比賽時間為40分鐘。3.每輪比賽結束由評委根據規則及時評定出勝出者。4.食堂負責煮餃子。5.吃餃子。

6.大家互相送上冬至的祝福。

7.所長、書記宣布獲獎人并頒發禮品。

三、比賽內容及獎項設定：

本次比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。比賽內容如下： 第一輪（旗開得勝）：全所干部職工16人全部參賽，每人為1組，在規定時間（10分鐘）內所包餃子數量多、質量好、外形美的為勝（露餡、凹餡不計數），由評委裁定出成績前6名參賽人員晉級下一輪比賽。

第二輪（爭分奪秒）：晉級本輪的6位參賽者在規定時間（2分鐘）內所包餃子數量多、質量好、外形美的為勝（露餡、凹餡不計數），由評委裁定出成績前3名參賽人員晉級下一輪比賽，其余3名參賽者為并列第三名。

第三輪（決戰巔峰）：晉級本輪的3名參賽者在規定時間（1分鐘）內所包餃子的花樣（即餃子的外形）最多，外形最美的為勝（露餡、凹餡不計數），由評委裁定出1名參賽者為本次比賽的第一名，其余兩名參賽者為并列第二名。

四、評分規則：

1.由兩位評委（所長、書記）共同評分，協商討論的原則。2.以個人為單位進行評分。

3.其他職工對評委評分進行匯總監督。

五、注意事項：

1.材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費。

2.煮餃子時，煮餃子人員要注意安全，防止燙傷。3.評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則。

六、活動后期工作

1.大家一起清理餐廳，打掃衛生。2.活動結束，人員有序退場。

七、總結

由所長做最后的活動結束陳詞。

第二篇：包餃子比賽

亳州市第十屆素質教育開放周活動參賽作品 綜合實踐活動案例

《包餃子比賽》教學設計

亳州師專附屬小學 蔡秀梅

2017年11月29日

《習作：包餃子比賽》教學設計

執教老師：蔡秀梅 聯系電話：*** 課題：《習作：包餃子比賽》 主題隊會時間：2017年11月21日 【教學內容】

人教版小學語文實驗教材三年級下冊“語文園地四?習作” 【教學目標】

１．鼓勵學生仔細觀察，培養創新思維能力，激發學生習作的興趣。

２．習作做到語言較通順，內容較具體。３．表達出自己的真情實感，說真心話，吐真情。【教學過程】

一、激發興趣，做好鋪墊

師：同學們，今天真精神！看老師給你們帶什么禮物來啦！（一個謎語）

幻燈片出示謎語：一群小白鵝，撲通撲通跳下河。（打一物）點評：開課之初并沒有直說今天是一堂作文課，而是激起學生對學習的極大興趣，為下一步習作教學做好鋪墊。

學生猜出是“餃子?！笔堑模埓蠹疑缘?在同學們的注視下老師慢條斯理地系上圍裙。（學生們一定興奮不已，喜悅之情早已掛在臉上）老師順勢像記者一樣采訪學生：“你一直在笑，為什么？”

每到逢年過節時，我們都會吃。那同學們會包嗎？舉手示意一下。告訴你，包餃子那可是老師的拿手本領。今天這節課，我們就舉行一個包餃子大賽！

點評：學生也許對包餃子感興趣，也許是老師的著裝引得他們發笑，總之，這是他們真實情感的流露。老師巧妙地設計了?笑什么?的問題，引導學生捕捉他的情感體驗。

二、組織活動，交流過程

這次“包餃子大賽”活動設計分為“像不像”“美不美”“新不新”三個環節，分別側重于習作的“詳細”“具體”“個性”三個側面的指導。第一回合：像不像，重點訓練寫“詳細”。投影出示比賽要求：

１．認真觀察老師包餃子的步驟，看清每一個動作。２．自己模仿老師的樣子包餃子，看誰模仿得最像。

認真看：

老師拿出事先準備好的材料：餃子皮、餃子餡、一杯清水。給大家做個示范。

第一次演示，仔細觀察，分階段（會學習的孩子，都會用心觀察。）

師：復雜的過程分成幾個階段來進行，就立刻變得簡單多了。待會兒你在觀察看的時候，注意給它劃分一下。（教師演示）同學們看得真仔細。一個過程的幾個階段，敘述時如果要用一些詞，他們連接起來，那樣會更好。比如：首先??其次???接著??然后??最后???這樣才能言之有序。（幻燈片出示）

第二次演示，仔細觀察，品動詞

師：好事多磨，同學們，再來觀察一遍，這次大家關注的是每一個階段又有哪幾個動作組成的??(注意用哪個動詞的最合適，最準確。)同桌之間，彼此先說一說這個包餃子的過程。(注意動詞的準確性)指名學生敘述。

學著包：

仔細觀察，善于動腦，勤于表達，是我們學習的法寶?？磥泶蠹叶嫉炔患傲?？那就開始吧！

老師給這些躍躍欲試的孩子們5分鐘的時間，放手讓他們學著老師的樣子自己包餃子。你在包餃子過程中的遇到了哪些問題，失誤、困惑，心里是怎么想的，后來又是如何解決的？還可以請成功的同學談談經驗。

第二回合：美不美，重點訓練習作寫“具體”。

包餃子不僅要做到不露餡兒，還得美觀。老師給同學們出示一個漂亮的餃子，然后投影出示比賽要求：

１．比較，找找這個漂亮的餃子與自己包的餃子有什么不同之處。

２．總結經驗，請教他人，試著包一個更漂亮的餃子，注意動作的細節。明確要求后老師再給孩子們5分鐘時間自己嘗試，與上次實踐相比，學生們應該更投入更認真。老師參與其中相機指導。最后選出餃子包得相對漂亮的同學，讓他們說說注意了哪些細小動作，餃子就會大不一樣。比如，舀“適量”的餡兒，“均勻地”鋪在餃子皮中間等，這些都是在訓練學生把觀察到的說具體。

點評：在學生的作文評語中常常見到?生動具體?一詞，但究竟什么是生動具體，怎樣才能寫得生動具體，大部分學生并不太清楚。老師在此環節中設計的?細小動作?，很自然地讓學生明白這樣就可以把動作說具體。

第三回合：新不新，重點訓練習作寫出“個性”。

老師出示各種餃子的圖片，有月牙餃、小鎖餃、三角餃、鯉魚餃、元寶餃、葵花餃、蛤蜊餃、錢包餃、四喜餃、波波餃??就在學生們越看越興奮、越看越激動時，老師出示第三環節要求：

１．動腦筋想想你能包出什么樣的餃子。

２．給你的杰作起一個好聽的名字，看誰包的餃子最有創意，誰起的名字最新穎。學生動手實踐后展示并介紹。

師小結：俗語道：“坐著不如躺著，好吃不過餃子?！蹦阌X得我們今天的餃子會好吃嗎？是啊，怎么能不好吃呢，我們在其中加入了特別的作料：“心”和“辛”。

點評：不論成功與否，對學生都是一種鍛煉，都是一種真切的生活體驗，而作文所需要的就是這種生活體驗。

三、心靈驛站，捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間： 當老師宣布今天我們要舉行包餃子大賽時，我__________，心想__________。當我笨手笨腳地包完第一個餃子時，我__________，心想__________。當__________時，我__________。

點評：此環節引導學生由關注?事情?到關注?心情?，寫出自己當時的心情，不僅能使習作具體，而且真實。

四、明確要求，自主作文 １．擬一個自己喜歡的題目。

２．想想這個比賽過程是怎樣的，過程中有什么趣事，有什么體會。

３．表達你當時的真實感受。

點評：當學生有了生活體驗后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個時機，讓學生盡情習作。

教學反思：

提到寫作，老師還是學生都應該有些緊張的。從說到寫，從形象思維到抽象思維需要一個過程，對他們過高的要求會讓他們的心靈產生懼怕作文的心理，因此，為了培養學生的習作興趣，我讓學生親自實踐。

學生是先觀察，再實踐，繼續觀察，接著比較，在這個基礎上進行創新。談感受，最后進行習作。當學生有了生活體驗后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個時機，讓學生盡情習作。這才是真正的作文教學。

習作：

《 包餃子比賽作文教學》說課稿

各位老師，大家好！今天我上的是一節習作課：《包餃子 比賽》。

一、說教材

《包餃子比賽 》是人教版三年級語文下冊語文園地四中的習作內容，今天我選擇在六年級上，一樣的內容，不一樣的要求。

二、說教學目標

提到寫作，老師還是學生都應該有些緊張的。從說到寫，從形象思維到抽象思維需要一個過程，對他們過高的要求會讓他們的心靈產生懼怕作文的心理，因此，為了培養學生的習作興趣，我確定以下教學目標：

1、培養學生的動手操作能力和觀察能力，把一個完整的過程寫下來。

2、通過親身體驗并仔細觀察包餃子的過程，口述包餃子過程，最后進行書面表達。

3、了解中華民族的傳統文化，讓學生在習作中，體驗生活的樂趣，激發學生習作興趣。

三、說教學重、難點

本次習作重點是把包餃子的過程寫具體，難點是表達出自己的真情實感。

四、說教法、學法 親身經歷的事情往往使人印象深刻，過程清晰，感觸至深，所以，在教學中，我設計了 “包餃子大賽”，活動分為“像不像”“美不美”“新不新”三個環節，分別側重于習作的“詳細”“具體”“個性”三個側面的指導。先觀察，再實踐，繼續觀察，接著比較，在這個基礎上進行創新。談感受，最后進行習作。

五、說教學過程

（一）激趣導入

用謎語，引出餃子，從而進入新課。

（二）組織活動，交流過程

第一回合：像不像，重點訓練寫“詳細”。

先讓認真觀察老師包餃子的步驟，看清每一個動作，接著學生模仿老師的樣子包餃子，看誰模仿得最像。兩個階段：認真看，學著包。學的階段老師有兩次演示，目的主要引導學生運用“首先、然后、接著、最后”等詞語，訓練其言之有序。此外，培養學生用詞準確的能力。學著包的環節主要是提問題，談感受，解疑惑。

第二回合：美不美，重點訓練習作寫“具體”。

我給同學們出示一個漂亮的餃子，通過比較，找找這個漂亮的餃子與自己包的餃子有什么不同之處?？偨Y經驗，請教他人，試著包一個更漂亮的餃子，注意動作的細節。這些都是在訓練學生把觀察到的說具體。

第三回合：新不新，重點訓練習作寫出“個性”。我出示各種餃子的圖片，有月牙餃、小鎖餃、三角餃、鯉魚餃、元寶餃??引導學生動腦筋包出不一樣的餃子，并給他命名，介紹給大家。這里主要是增加課堂的情趣，激發孩子們的創新意識。

（三）心靈驛站，捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間： 給學生一個具體的格式，去捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間。此環節引導學生由關注?事情?到關注?心情?，寫出自己當時的心情，不僅能使習作具體，而且真實。

（四）落到實處，明確要求，自主作文

當學生有了生活體驗后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個時機，讓學生盡情習作。

六、說板書設計

包餃子 像不像 美不美 新不新

板書設計，體現了作文時要重點描述的內容，而這些內容就是包餃子的過程，要寫具體，而語言、動作、心理等描寫，再加上合理的想象能使文章生動、形象起來。

我是來學習的，希望大家多多指教！謝謝大家！

第三篇：關于包餃子比賽活動方案

關于包餃子比賽活動方案4篇

方案一：

一、活動時間、地點

時間：12月22日下午13：00（冬至、星期一）

地點：局機關食堂

參加人員：全體干部職工（自愿報名、不限年齡性別）

二、組織機構

1、裁判組

組長：

組員：

工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。

2、籌備組

組

長：

組

員：

工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場氣氛營造等工作，落實好賽前的各項籌備工作。

4.獎品組

組

長：

組

員：

負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比賽結果發放獎品。

三、比賽內容及流程

（一）包餃子比賽

包餃子比賽為團體協作比賽項目，全體干部職工分為八個隊進行比賽。根據會堂人員實際情況，為均衡參賽各隊的實力，增強比賽競

爭性，決定確定7名種子選手作為A—G組各組領隊，負責組織本隊人員參賽，A—G組組員采取隨機抽簽的方式確定，H組由部分局級干部組成，H組組員不參加抽簽。

1、分組及各組領隊名單

A組

領隊：；

B組

領隊：；

C組

領隊：；

D組

領隊：；

E組

領隊：；

F組

領隊：

G組

領隊：；

H組

領隊：

抽簽時間及地點：12月22日下午13:00在職工食堂大廳。

2、比賽規則

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

（二）最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

（三）吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派

1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

包餃子活動方案2

一、活動主題：包餃子，連情誼

二、活動原則：快樂為主，比賽為輔

三、活動背景：

日子，不經意間，悄悄，溜過指間、步履、床鋪、甚至于抬頭、低頭那一瞬

間

轉眼，我們相聚已有半年時光。作別xx，新的一年向我們走來，圣誕

迫在眉睫

。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節日。包餃子

這一具有傳統意義又好玩且充滿挑戰的活動，便成了我們的不二選擇。

四、活動目的：

1.吃餃子

是我們的傳統習俗。舉辦

包餃子，心相連

活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化

包餃子;

2.借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們的友誼，增強11804班的凝

聚力，培養同學們的動手能力;

3.臨近期末，借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來

對待即將到來的考試。

五、活動時間地點人物：

1.時間：xx年12月24日(周六)上午11：00

17:00

2.地點：*班.對象：*

六、活動流程

前期準備工作：

準備工作

協調工作小組，與餐廳方面商定活動前的相關事宜

組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責活動宣傳，現場拍照等工作

組建組織小組：班級派出4名代表組建，負責完成活動所需物品的采購工作，生活委員李旭負責費用地支出

準備:包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供!

包餃子活動方案

一、活動主題：包餃子，連情誼。

二、活動意義：包餃子是家庭生活中最為傳統的活動，尤其在節日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區居民業余生活，促進鄰里間溝通與交流,并借此活動宣傳文明城創建知識。

三、活動時間地點：

1、時間：10月28日，上午九點半。

2、地點：**社區**小區

四、活動內容

1、社區居民自由報名，每隊兩人。計算10分鐘內做出的水餃數量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎!

2、各小組選派一名選手參加

“

最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“

最美餃子”的數量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現場監督產生“

最美餃子手”。

3、現場產生幸運觀眾三名

4、中午社區居民聚餐，吃團圓水餃

五、活動規則：

1、參加者準時到場

2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊，3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。

4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。

包餃子活動方案4

一、活動目的俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。在臨近春節之際，為增強員工凝聚力，培養員工的團隊合作精神，同時讓員工感受到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化，公司特舉辦“喜迎新春快樂包餃”活動。

二、活動主題

喜迎新春快樂包餃

三、活動安排

(一)時間：1月26日(周日)下午15：30

(二)地點：員工食堂

(三)參加人員：全體員工

四、活動內容

(一)馬上包餃

1、分組：抽簽分組，相同號碼為一組，每組三人，共六組;

2、主持人講話，介紹本次比賽的規則，宣布比賽正式開始;

3、三人合作開始包餃子(計時10分鐘)，在規定的時間內包出數量最多的、最好的餃子一組獲勝;

4、主持人公布名次，獲得第一名的組，每人獎勵新春禮包一個，最后一名的組將為全體員工服務煮餃子、端餃子;

(二)猜燈謎

煮餃子過程中穿插互動游戲猜燈謎，在規定時間內猜對燈謎的員工將獲得驚喜一份;

(三)驚喜連連

吃出驚喜、吃出財運，凡是吃到有特別食材的餃子，均可隨機抽取現場紅包一個。

五、活動流程

(一)前期準備工作：

1.協同界面宣傳

2.與食堂協商，活動場地、餃子皮、餃子餡、煮餃子器具的準備。

3.所需物品：1、350個餃子皮;2、一次性手套30個;3、紅包15個;

4、香菇1斤，豬肉5斤，韭菜3斤，青菜1斤，黃牙白3斤;

5、春聯3對;6、人民幣288元換成新幣。

餃子餡種類：①香菇青菜

②韭菜豬肉

③豬肉

預算：餃子皮

15元

一次性手套6元

紅包288元

春聯2元

香菇

8元

豬肉

65元

韭菜

7.5元

青菜

1.5元

黃牙白

5.4元

合計：398.4元

(二)活動進行工作

1.準時到達活動現場

2.主持人宣布活動開始

3.進行活動比賽第一項：包餃子速度比賽

4.進行活動比賽第二項：

猜燈謎

(同時煮餃子)

5.進行活動比賽第三項：“天降財運”

六、獎品設置：

1、3對春聯;

2、5個猜謎紅包，分別是:10*1,5*2,2*23、“天降財運”10個紅包，分別是:100*1,50*2,20*2,10*1,5*2,2*2

第四篇：關于元旦作文：元旦包餃子比賽

關于元旦作文：元旦包餃子比賽

摘要：該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，大廚師掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。

為了慶祝元旦，學校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規定的時間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。

我早上剛來教室，只見同學們個個興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時，高老師開始給我們分面團，梁老師則給我們揪面團。

我們小組拿到小面團，大家一起把面團揉成了小扁圓形，孫銳負責把面團全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點餡放到“小面餅”里，接著用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就這樣，我們小組齊心協力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃

子??。時間到了，雖然我們組才包了60個餃子，但我們組包的餃子老師都說好看，就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。

該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，大廚師掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端著餃子走進教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，雞肉的濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，好好吃哦！我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個，直到吃到肚子撐得再也放不下。我永遠也忘不了這次包餃子大賽。

第五篇：關于元旦作文：元旦包餃子比賽

關于元旦作文：元旦包餃子比賽

為了慶祝元旦，學校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規定的時間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。

我早上剛來教室，只見同學們個個興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時，高老師開始給我們分面團，梁老師則給我們揪面團。

我們小組拿到小面團，大家一起把面團揉成了小扁圓形，孫銳負責把面團全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點餡放到“小面餅”里，接著用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就這樣，我們小組齊心協力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃

子??。時間到了，雖然我們組才包了60個餃子，但我們組包的餃子老師都說好看，就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。

該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，大廚師掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端著餃子走進教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，雞肉的濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，好好吃哦！我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個，直到吃到肚子撐得再也放不下。我永遠也忘不了這次包餃子大賽。