第一篇：清真食品生產經營承諾書

清真食品生產經營承諾書

為了切實保證按照新疆維吾爾自法區少數民族的清真飲食習慣生產經營清真食品，自覺維護少數民族消費者的合法權益，特做如下承諾。

一、自覺遵守國務院《城市民族工作條例》等相關法規，保證生產經營的清真食品符合少數民族的清真飲食習慣。

二、保證所交的文件、證件及有關材料反映的情況是真實的，復印件與原件一致，對申請材料的真實性負責。

三、保證店內具有至少一名民族同志或具有清真飲食習慣的少數民族負責人和一定比例的具有清真飲食習慣的少數民族員工。

四、保證生產、經營清真食品的運輸車輛、計量器具、儲藏容器和加工、銷售場地專用。

五、保證牛、羊、駝、雞、鴨等按照清真屠宰習慣屠宰，自行采購的索要清真屠宰證明，不出售少數民族禁忌食品。

六、保證清真食品經營專柜距離出售豬肉及其制品的柜臺或銷售區三米以上。

七、保證不轉讓、出租、買賣清真專用標志。改業、歇業后主動將清真專用標志繳回原頒發部門。

企業法定代表人簽字： 清真食品主要負責人簽字：

企業蓋章

年 月 日

第二篇：青海省清真食品生產經營管理條例

青海省清真食品生產經營管理條例.txt-你腳踏倆只船,你劃得真漂亮。-每個說不想戀愛的人 心里都裝著一個不可能的人。我心疼每一個不快樂卻依然在笑的孩子。(有沒有那么一個人，看透我在隱身，知道我在等人。青海省清真食品生產經營管理條例 青海省人民代表大會常務委員會

青海省人大常委會公告(第三十一號)

（青海省第九屆人民代表大會常務委員會第二十三次會議于2001年3月31日通過，自2001年7月1日起施行）

第一條為了尊重和保障有清真飲食習慣的少數民族的生活習慣，規范對清真食品生產經營的管理，根據憲法和有關法律、法規，結合本省實際，制定本條例。

第二條本條例所稱的清真食品，是指按照有清真飲食習慣的少數民族的生活習慣生產經營的食品；所稱的生產經營，是指專門從事屠宰、加工、制作、儲運、銷售清真食品的行為。

第三條本條例適用于本省境內生產經營清真食品的企業和個體工商戶。

第四條各級人民政府民族事務行政主管部門負責本條例的實施。

各級人民政府工商、衛生等行政部門根據各自的職責，做好清真食品生產經營的監督管理。

第五條生產經營清真食品的企業，除具備有關法律、法規對食品生產經營所規定的條件外，必須具備下列條件：

（一）企業生產經營過程中有清真飲食習慣的少數民族人員進行監管；

（二）采購、保管和主要烹飪人員應當是有清真飲食習慣的少數民族人員；

（三）制作人員中有清真飲食習慣的少數民族人員；

（四）應當有專用的操作場地、生產和運輸工具、庫房等。

第六條專門生產經營清真食品的個體工商戶，應當是有清真飲食習慣的少數民族人員。

第七條生產經營清真食品的企業和個體工商戶，應當經當地縣級人民政府民族事務行政主管部門確認，辦理清真標志。

未辦理清真標志的企業和個體工商戶，不得專門生產經營清真食品。

清真標志由省民族事務行政主管部門統一制作，任何單位和個人不得偽造、租借和出讓。生產經營清真食品的企業和個體工商戶不再生產經營清真食品或者歇業的，必須將清真標志交回原發證部門。

民族事務行政主管部門辦理清真標志不得收取任何費用。

第八條商場、集貿市場中專營清真食品的，應當將清真食品與有清真飲食習慣的少數民族禁忌的食品分別存放、劃區經營。

第九條在清真食品生產經營場所不得存放有清真飲食習慣的少數民族禁忌的食品。

第十條提供清真肉食品的屠宰人員須持有縣級人民政府民族事務行政主管部門出具的屠宰資格證明，必須按照有清真飲食習慣的少數民族生活習慣的要求進行屠宰，并加蓋“清真”印章。

第十一條凡進入本省境內按照清真食品銷售的肉食品，其經營者須持有屠宰地縣級以上人民政府民族事務行政主管部門出具的“清真”證明。

第十二條清真食品的包裝物必須印有明顯的“清真”字樣。

清真食品的包裝物和廣告必須符合有清真飲食習慣的少數民族風俗習慣，禁止使用有清

真飲食習慣的少數民族禁忌的語言、文字和圖像。

第十三條違反本條例規定，有下列行為之一的，由縣級人民政府民族事務、工商、衛生等部門給予行政處罰：

（一）未經民族事務行政主管部門確認，生產經營清真食品的，責令改正。拒不改正的，對個體工商戶處以100元—300元的罰款；對企業處以500元—1000元的罰款。

（二）租借、出讓清真標志的，收回清真標志，并處以100元—300元的罰款。

（三）偽造清真標志的，沒收非法所得，并處以500元—1000元的罰款。

違反本條例規定，造成嚴重后果，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第十四條行政執法人員不依法履行職責，玩忽職守或者利用職權徇私舞弊的，由其所在部門或者同級監察機關給予行政處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第十五條本條例具體應用中的問題由省民族事務委員會負責解釋。

第十六條本條例自2001年7月1日起施行。

2001年3月31日

第三篇：限期整改通知書 (清真食品生產經營檢查)

烏海市海勃灣區民族宗教事務局

限期責令整改通知書

：

你處于 年 月 日，在開展全區清真食品生產經營檢查過程中，已違反《關于加強清真食品市場管理的意見》，現責令你場所自收到本通知書之日起7天內（含收到通知日）按下列要求進行整改：

逾期未改正的，我局將按照《烏海市清真食品業生產經營管理規定》處罰。

特此通知。

年 月 日

第四篇：食品生產經營安全承諾書

鎮巴縣食品生產經營安全承諾書

食品生產經營單位： 責任人： 從業人員： 家庭住址： 村 送 達 人： 2018年1月18日

為了人民群眾身體健康，維護廣大消費者的合法權益，切實落實《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《中華人民共和國食品安全法》的要求，我鄭重承諾：

一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

二、食品生產經營者為食品安全第一責任人，其法定代表人或負責人必須對經營的食品安全負首要責任。

三、食品生產經營者必須證照齊全，取得合法的經營資格，并對其銷售的食品質量安全負責。

四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品生產經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；

（二）經營場所與個人生活空間分開；

（三）經營場所保持內部環境整潔。

六、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

（三）備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

七、本業主對所生產的食品質量安全負責，保證不生產假冒偽劣產品，并按照合法有效的產品標準組織生產、食品質量保證符合產品標準的各項指標和規定的要求。

八、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于兩年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。實行統一配送經營方式的食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

九、所經銷的食品必須要有質量合格證明、檢驗檢疫證明，嚴禁參雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品。對票證不全、來路不明、未經檢驗檢疫、失效變質、超過保質期、國家明令禁止銷售或淘汰的食品嚴禁入市銷售。

十、嚴禁生產、銷售、加工有毒有害食品，有毒有害食品指病死、毒死或死因不明的禽、畜、水產品；含非法添加物或添加劑超標的食品、佐料、調味品等；農藥殘留超標的瓜果蔬菜；使用化學制劑泡發的海鮮產品及其它肉類制品。

十一、在生產、銷售、加工食品中，如有違反則根據《刑法》第140條、143條、144條之規定接受處理。

第五篇：限期整改通知書 (清真食品生產經營檢查)

烏海市海勃灣區民族宗教事務局限期責令整改通知書

：

你處于年月日，在開展全區清真食品生產經營檢查過程中，已違反《關于加強清真食品市場管理的意見》，現責令你場所自收到本通知書之日起7天內（含收到通知日）按下列要求進行整改：

逾期未改正的，我局將按照《烏海市清真食品業生產經營管理規定》處罰。

特此通知。

年月日