第一篇：關于到食堂就餐注意事項

關于到食堂就餐注意事項 1、12月3-9日每天中午11：40-12：40、下午5：20-18：20到指定食堂。

2、專家和學校聯系人均帶有工作牌。專家進食堂后一起去打飯，讓專家先打飯。

3、給專家讓座，主動圍上去，有男生、也有女生。

4、給專家、給女同學打湯水，主動遞上餐巾紙。

5、主動與專家打招呼，“感謝專家與我們一起共進#餐”，“您辛苦了，您剛聽課回來嗎”，“您對我們西大的印象如何？”、“請問你們學校的學生食堂菜式多嗎？”

6、我們學校還設有回民餐。

7、要多用“我們西大……”“我們西大人……”這樣的詞語。

8、用完餐后，將收餐具放到指定地點。

9、送專家出食堂。

10、勸阻其他同學過于親密的行為。

11、電視機聲音不要太大。

12、學生最好自己帶餐具。

13、衣著整潔。其他材料（1）關于學風、教風建設的措施及其評價：（認為學風教風好，采取了教學改革：第二學位大類招生，分流培養，學分制，創新實踐學分來調動我們的積極性，同學們非常喜歡去圖書館，沒有開門就等在門口，不僅有豐富的資料，還有很好的環境和很好的學習氛圍；選修輔修第二專業的同學較多，同學們都積極參加科技文化活動和科技界，鍛煉自己的能力，提高自身的素質，將來找一個好工作。我們校學生會幾年來一直開展我心目中的好老師的培訓活動，老師也對我們非常嚴，我們也請專業負責人給我們做講座和座談。）

（2）學校的助困工作：我校的國家助學貸款在廣西高校實施得最好的，據我所知，有三千多貧困生獲得了助學貸款，學校還為貧困生設置了1700多個勤工助學崗位，報酬在200-250元左右；設立20多項社會獎學金，學校還有廣西大學校長獎學金，農類專業的同學還有助學金，使我們的貧困生生活上沒有太大的困難，除自己籌集學費外，其余部分學費主要是通過國家助學貸款解決；還為新生開辟了綠色通道們。

（3）科技創新活動：學校設立了創新實踐學分，申報課題，加科技類的競賽，考一些證書都可以得到學分。各學院都有一些開放實驗室，通過預約的方式與教師一起做試驗，學校和學院都有科技節，每一年學生社團都搞社團巡禮活動，結合自己的專業，利用寒暑假參加社會實踐活動。舉例說明，誰誰獲得了什么獎項。（４）考風：我們的考試時每一門考試都是隨機編座位，考試前才公布，還看到一些部門的老師和領導巡考，考試的題目大多都是試題庫中抽出來的，我們班還開展了一些誠心教育活動，組織我們看一些ｖｃｄ，教導我們不僅考試要誠信，在生活中也養成一種誠信的品德。

（５）校園文化活動：學校開有非常多的選修課，供全校學生選擇，同學們也非常喜歡按自己的興趣和愛好來選擇自己的課程。學校經常利用節假日，雙休日開展豐富多彩的校園文化活動，如：女生節，民歌節的歌臺，心理活動周，南沙軍營文化節，素質拓展會等。能夠經常聽到一些專家和知名人士的報告，如：李嵐清同志的音樂藝術人生講座，知名教授講座，有學校組織的，學院組織的，社團組織的。學生社團活動也非常活躍，有校級社４０個，每年都搞社團巡禮活動，每個社團都有自己的品牌：如：１０１樂隊。

（６）實驗教學：學院有開放實驗室，學生可以預約去做試驗。我們的實驗課是獨立開課的。

（７）教學管理：每個學期對每一門課程都有學生評教的環節，學生為老師打分，還有期中教學檢查，召開學生座談會聽取我們對任課老師的意見，在個學生班都設立了一名教學信息員，負責收集和反映學生的建議和對任課老師的意見。（8）心理健康教育活動：學校很早就有心理咨詢室，每天晚上都有心理學專家值班接受咨詢，開通了咨詢電話３２３４３３２，上班期間有人接聽電話，下班后有電話錄音，還可以通過網絡與心理學專家進行交流。選修心理健康教育的同學非常多，基本上都選了，選修課成為必修課，每個班都有一名心理委員，負責收集信息，協助學校進行心理健康工作，學校還專門對他們進行了培訓。沒有聽說我們西大有心理問題或者出現事故的情現象。

（9）后勤問題：我們的宿舍時４－８人間，除了個別樓棟外，均有獨立的衛生間、洗漱和陽臺，基本上按學院、年級、班級集中住宿。學生食堂也較多，菜的品種也很多。由于南寧市也是開放城市，每月的生活費２００－２５０元左右。（１0）教學條件：每個學院基本上都有一棟辦公大樓，我們學校的多媒體教室非常多，最近幾年也添置了大批的設備儀器，一些實驗基本上能做到一人一臺儀器。我們還有非常現代化的圖書館，有豐富的電子版的教學資料和網絡課程。（11）就業工作：從一年級到四年級都開有就業指導科，由有就業指導經驗的學工干部和招生就業指導中心的老師給我們上課，在雙休日我們經常開到校內有小型的就業雙選會，每年在我們學校都有全區性的就業雙選會，就業率較高。（１2）體育工作：每年都有蛸運會和院運會和新生運動會，班上經常組織宿舍間的體育比賽，養成了早、晚鍛煉的習慣。我們學校的學生都喜歡打籃球、羽毛球、游泳和健美操，采用俱樂部形式的體育教學。我們學校的籃球隊、羽毛球、乒乓球隊、健美操隊均在全國大學生體育比賽中獲得大獎，如：健美操隊，ＣＵＢＡ等。

（13）學生管理：學校對我們要求很嚴，給我們每一個學生都印發了學生手冊。學校還成了學生申辯、申訴委員會。（１4）校園環境：南寧市被稱為“綠城”，學校充滿了綠色，充滿了活力和朝氣，許多綠地的維護是由我們學生來承擔的。校園的設施也非常的人性化，如一些石凳、椅子、交通的斑馬線，減速道非常的規范。我們西大還有四百畝的荷塘，有十幾個荷花塘。（15）學生黨建團建工作：新生入學時學校和學院的黨委書記分別給我們上黨課，要求我們向黨組織靠攏，每個學院都有分黨校，對入黨積極分子進行培訓，去年６月底學生黨員比率是１６％，學生黨員還要參加保持共產黨員先進性教育活動，校團委今年開展了增強團員意識主題教育每年評選十大團員標兵，今年我校團委還獲得了全國五四團委稱號，我們學校連續十四年獲得全國社會實踐先進單位、優秀服務隊稱號。

第二篇：食堂就餐注意事項

食堂就餐注意事項

一、到辦公室購買餐票，按月匯總，從工資中扣除。

二、每天午餐后報晚飯，晚餐后報次日午飯，暫無早餐。未報飯者不能就餐。如有特殊情況需集體加班時，各中隊科室應及時報告辦公室。

三、食堂每餐限30人，優先各中隊輪班人員（每隊3人），其余人員按順序報飯，滿30人截至。

四、報飯時先向廚師交納餐票，然后填寫每日就餐人員名單表，廚師根據名單表中報餐人數制定當日菜量，開飯時根據名單表打飯，已報餐未就餐者視同就餐，一律不予退票。

五、各中隊幫廚依次按周輪流，每天派一名幫廚人員幫廚，其職責為： ①服從廚師安排，負責水池和餐廳衛生等食堂瑣事；

②每日和辦公室外勤人員外出購菜，保證菜品數量、質量； ③負責每日吃飯職工的登記和收票工作。

七、不要隨處亂倒剩菜剩飯，餐后自行清洗碗筷并統一整齊放置消毒柜內。

八、本餐廳只對口本單位職工，嚴禁外帶。請大家節約用餐、文明用餐。

第三篇：食堂就餐規章制度

食堂就餐規章制度

1。食堂用餐規章制度

總則：為維護公司正常的飯堂秩序，給全體員工一個優良用餐環境，特制定本制度.廚房之管理

廚工守則，衛生條例

嚴格遵守公司各項規定，講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。

工作時要穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用圍裙或工作服擦手擦臉，嚴禁上班時吸煙。

嚴格按照食品衛生要求去操作，防

止食物中毒。

洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

工作中嚴格按伙食標準精打細算，以最大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。

管理制度

廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門指定人員采購。

廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查，抽查內容：食品質量、重量。對不合格食品，拒收并按規定處理。

任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

餐具必須妥善保管，任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。

餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。

員工就餐管理制度

員工就餐必須著工作服，自覺排隊，不得插隊、替他人打飯，員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物。

就餐人員必須按自己的飯量盛飯，杜絕浪費現象。

食堂內要做到文明用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。

就餐后，必須將自己盤中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內，餐具放到食堂指定地點，不得堆放在桌面上。

嚴格按餐廳就餐時間進餐，其餐廳開放時間如下：中餐：11：30—12：30 晚餐17：00—18：00 具體用餐時間按各部門下班時間表規定時間為準。

各部門如有加班須在下午14：00前通知廚房，以便廚房準備工作，逾時報餐，所造成用餐不便，由各部門管理自行解決工作。

2。企業用餐食堂飲食安全管理規章制

度

防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，特制定食堂衛生管理制度。

一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采公務員之家購人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。

三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

四、廚房各種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱內存放物品要分

袋存放，定期清理。

五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。

六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

七、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。3。餐廳用餐管理規章制度

公司能夠為員工提供用餐是一樣好事，但是如果管理不好，說不定就會變成壞事。因為員工素質的參差不齊，員工用餐插隊、浪費現象十分的嚴重。

員工用餐管理制度

一、就餐人員范圍

1.公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2.經領導批準在本企業工作的臨時人員。

二、就餐地點的劃分

1.煉鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。

2.鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3.辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4.機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5.總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、就餐次數限定

1.公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2.經公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3.臨時加班、開會、臨時外來事務接待，經公司領導批準后，由辦公室、行政部統一安排。

四、就餐時間安排

1.早餐:06:40--08:30

2.午餐:12:00--13:00

3.晚餐:17:40--18:40

4.招待用餐時間不限定。

五、就餐手續辦理

1.公司員工憑本人Ic卡刷卡就餐。

2.臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經理統一開具紙質餐劵。

六、就餐管理制度

1.患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。

2.必須在規定的時間到餐廳就餐，不得提前。

3.必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

4.講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。

5.員工應在員工餐廳用餐，不得將

飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關領導審批后，由行政管理部統一安排。

6.就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。

7.文明用餐，餐廳內不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。

卡片內有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的Ic卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關手續。

9.就餐人員需持本人的Ic卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發現人卡不符、持有已自動離職人員Ic卡或者消費機自動報警的Ic卡，炊事人員有權沒收。并報送相關領導，對持卡人給與相應的處罰。

10.自覺愛護餐廳財產，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定

1、確需招待用餐，按照上級領導 的有關規定，經總經理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。

2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經總經理批準安排工作餐，開具派餐單，按照公司相應招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

4、公司內部人員確需加班的，按照規定到行政管理部領取加班用餐報批單，分管領導簽字，報送總經理批準。

八、違規處罰

1.凡未經批準私自在食堂用餐者，發現一次罰款50元

2.違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。

3.本管理制度與公司其它管理規定同時執行。

九、就餐管理方式

1.行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。

2.公司行政管理部負責對本規定進行解釋。

4。鳳凰山老年公寓食堂就餐規章制度

一、食堂工作人員必須按規定時間準時開飯，不得隨意提前或推后。

二、開飯鈴聲響后，住寓老人即進入餐廳就座，服務人員應有序地將老人飯菜送至餐桌。

三、老人用餐過程中，服務人員應熱情幫助有需求得老人添加飯菜。做到隨叫隨到，不厭其煩。

四、住寓老人應配合服務人員的工作，不要離桌自行端取飯菜，以免造成燙傷、滑到等事故的發生。

五、所有就餐人員均要自覺維護餐

廳的公共衛生，做到不隨地吐痰，不亂扔紙巾、亂倒湯水，不將肉類和骨頭和其它食物的皮、殼吐在地上，共同營造一個良好的用餐環境。

六、講究個人衛生，防止病從口入。杜絕用手或個人的筷勺直接取用共現食品。養成使用公筷、公勺的良好習慣，做到文明就餐。

以上六條，請公寓就餐老人與服務人員相互配合，自覺遵守、執行。

第四篇：食堂就餐制度

學校食堂學生就餐制度

1、學生必須嚴格遵守學校的規章制度，按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

2、在食堂用餐的學生，要在規定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師食堂人員和值日學生的管理。在教師窗口打餐的學生，要服從正副班主任和值日學生的管理。用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。

3、講究衛生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，對剩菜剩飯必須倒在指定桶內，用餐后的餐具放入指定的袋內，確保食堂教室清潔衛生。

4、勤儉節約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。

5、養成衛生習慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛生的食物。

6、愛護公物，維護食堂教室的一切設施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂或教室。

第五篇：食堂就餐調查報告

班級:機營1101班

姓名: 張珍

學號:201114460133

日期:2013-05-2

目錄

一、引言-----------------------------3

二、調查背景-----------------------4

三、調查目的-----------------------4

四、調查主要內容-----------------4

五、調查范圍和對象--------------5

六、調查方式和方法--------------5

七、調查結果-----------------------5

八、結論與建議--------------------11

一、調查背景

在大學里，食堂與學生群體之間存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，為了充分了解我院學生對食堂的意見和建議。我們從本院食堂食品質量、衛生、服務質量、用餐環境等方面來對本院的食堂問題做出充分的調查，進而提出了一些的建議和意見。進一步提高食堂的工作質量和同學們的就餐質量，營造和諧的就餐環境，改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。

二、調查目的1、2、充分了解學生對食堂飲食、衛生、服務質量的要求。向學院后勤部門反饋學生對食堂衛生、就餐、管理等各方面的意見，為學院食堂如何提高服務質量和競爭力提供相關依據。

3、為學院引導學生合理消費提供依據，幫助學生樹立合理的消費觀念。

三、調查的主要內容

這次調查主要包括以下幾個方面（1）學生在食堂的消費情況（2）學生關心食堂的方面

（3）食堂飯菜的情況（價格、味道、衛生）（4）食堂工作人員的情況（服務態度）（5）食堂衛生的情況（餐具、飯菜、就餐場地）

（2）分類整理：對經過審核的問卷，根據問卷中問題的類型進行分組分類；

（3）統計分析：對分組分類整理出的數據信息，進行合理的分析，做出所需要的表格和分析圖。

六、調查結果

此次調查共分發問卷200份，回收問卷200份，其中有效問卷200份，通過對這些問卷的整理分析可以看到，目前湖南交通職業技術學院對學校食堂的需求呈現以下幾個方面特點和趨勢：

1、下圖依次為我校學生每月伙食費、每次早餐消費金額、每次中午餐消費金額。通過此圖我們可以發現大部分學生的消費水平與消費能力均是有限的，大多停留在中低端水平。

***58.5492718.56423241224500元50以下0~101000元00元以上3元以下3~5元5元以上5元以下5~8元8元以上

2我校學生主要的就餐地點是集中在一二食堂，頻率占到了74.5%，在校外就餐的頻率為25.5%。說明大家在食堂的就餐比率還是比較大的。

***十分豐富52405758.53435.57.50.5豐富較豐富不豐富非常合理8.50.5合理較合理不合理很新鮮15新鮮較新鮮不新鮮

7、在詢問到有關學校食堂就餐環境的滿意度時，對此表現很滿意的僅占1.5% 26.5%1.5%17.0%很滿意滿意較滿意不滿意55.0%

8、在詢問到對食堂服務人員的滿意度問題時，大家對食堂服務人員的服務質量和態度還是比較令人滿意的，比如食堂衛生打掃的及時，殘羹剩飯處理的及時等等。但是，也有一些同學對服務人員的工作不滿意，主要集中在一些工作細節上，而這一點是提高服務人員工作質量，提升服務人員素養的關鍵

***1.5很滿意滿意2066服務態度12.5較滿意不滿意

七、結論與建議

通過此次對湖南交通職業技術學院全體大學生對其學校食堂的滿意度調查活動，我們收集到了大量的一手資料，并經過信息數據的分析，得到了如下結論和建議：

1、在大學里，食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。同時，食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。絕大部分人認為學校食堂飯菜價格較高，希望食堂堂能為作為消費者的學生們著想，適當調整飯菜價格，提供更實惠的飯菜，以吸引更多的學生前往就餐，同時飯菜種類偏少，建議增加飯菜種類如大家所建議的湯類及蔬菜類以及適當下調價格，給予同學們更滿意，更經濟的套餐。

2、加強對價格機制的管理，及時透明的公布食堂飯菜的價格，不要出現大家所反映的不同工作人員打菜價格不一樣。

3、食堂就餐環境一般，有待進一步加強。特別請食堂多關注一

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