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民宿方案

時(shí)間:2019-05-13 23:13:11下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:民宿方案

民宿方案

成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門,民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍。民宿是指利用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

除了一般常見(jiàn)的飯店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,而民宿的產(chǎn)生是必然的,并不偶發(fā)于日本或臺(tái)灣,世界各地都可看到類似性質(zhì)的服務(wù),民宿這個(gè)名字,在世界各國(guó)會(huì)因環(huán)境與文化生活不同而略有差異,歐陸方面多是采農(nóng)莊式民宿經(jīng)營(yíng),讓一般民宿能夠舒適地享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境,體驗(yàn)農(nóng)莊生活。

生活中有很多中這樣那樣的列子比如國(guó)內(nèi)外加拿大則是采假日農(nóng)莊的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活;美國(guó)都多見(jiàn)居家式民宿或青年旅舍,不刻意布置的居家住宿,價(jià)格相對(duì)飯店便宜的住宿選擇;價(jià)格會(huì)比一般旅館便宜許多。明宿有很多類別,按位置分:城市民宿和鄉(xiāng)村民宿兩大類。城市民宿:由小村落發(fā)展而來(lái),多以公寓大樓式的形式呈現(xiàn),以現(xiàn)代風(fēng)格的建筑為特色。鄉(xiāng)村民宿:以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵,多依托景區(qū)或者地域特色資源而發(fā)展,鄉(xiāng)土氣息濃厚。按功能分:純粹住宿型和特色服務(wù)型兩大類。純粹住宿型:一般臨近景區(qū),依托周邊景區(qū)的人氣而發(fā)展,具有干凈清爽、價(jià)格低廉等特點(diǎn)。特色服務(wù)型:自身也是旅游吸引物,通常結(jié)合周邊資源,打造溫泉養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)等特色主題,提供農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)觀光多項(xiàng)服務(wù)。國(guó)內(nèi)獨(dú)立農(nóng)舍民房型-例日月潭、九族文化村民宿置身于聆聽(tīng)大自然的蛙鳴聲、鳥(niǎo)啼聲、碧綠山頭、微風(fēng)吹拂、飄來(lái)陣陣花香,就好像至身于大自然般;這就是最大自然農(nóng)舍民宿的優(yōu)點(diǎn),來(lái)到最大自然最有感覺(jué)的農(nóng)舍民宿,在這可以享受不被打擾的黃金假期,并親身體驗(yàn)最輕松、悠閑的鄉(xiāng)村生活,過(guò)著最不一樣的美好假期。

集合住宅型-例宜蘭羅東一帶的合法民宿位于羅東溪附近,冬山鄉(xiāng)珍珠農(nóng)業(yè)區(qū),冬山河休閑農(nóng)業(yè)區(qū)之間,是宜蘭縣政府工商旅游局核準(zhǔn)設(shè)立的合法民宿,宜蘭鄉(xiāng)村農(nóng)莊處處綠意良田,田野稻香享受旅游的心情, 冬山河親水公園,免費(fèi)鐵馬之旅或游河褡(鴨母船)外圍田野環(huán)繞,庭園景色綠意盎然,享受塵囂之遠(yuǎn)離心曠神怡,令人舒暢。乍見(jiàn)井然有序的住家設(shè)計(jì),內(nèi)部卻有著與外觀全然不同的空間安排,承襲外部簡(jiǎn)潔樸實(shí)的設(shè)計(jì),民宿主人提供一個(gè)更為舒適的居家環(huán)境,全新打造的新穎裝潢、怡人的視覺(jué)享受、舒適的住宿設(shè)備,再加上民宿貼心的服務(wù),是個(gè)讓每位來(lái)訪的朋友能夠完全放松身心的天地。

聚落別墅型-例南投集集一帶的聚落民宿,一個(gè)全新完工擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的好地方,位于集集火車站附近,是一個(gè)屬于旅游的中心點(diǎn),精心打造這與眾不同具日本風(fēng)味的仙境。坐可體驗(yàn)綿綿山脈環(huán)繞,空氣、陽(yáng)光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壺茶、一杯咖啡之愜意。民宿的類別:

按產(chǎn)權(quán)分:傳統(tǒng)民宿和社會(huì)型民宿兩大類

傳統(tǒng)民宿:利用自用住宅空閑房間,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng) 社會(huì)型民宿:外來(lái)投資者租賃房屋,以家庭主業(yè)方式經(jīng)營(yíng) 明宿可以滿足游客:

藝術(shù)體驗(yàn)型民宿:由經(jīng)營(yíng)者帶領(lǐng)游客體驗(yàn)各項(xiàng)藝術(shù)品制作活動(dòng),包括揑陶、雕刻、繪畫、木屐、果凍蠟燭、天燈制作等,游客可親手創(chuàng)造藝術(shù)作品,體驗(yàn)鄉(xiāng)村或現(xiàn)代的藝術(shù)文化饗宴。

復(fù)古經(jīng)營(yíng)型民宿:其住宿環(huán)境均為古厝所整修,或以古建筑的式樣為設(shè)計(jì)藍(lán)圖,提供游客深切的懷舊體驗(yàn)。

賞景度假型民宿:乃結(jié)合自然的景觀或是精心規(guī)劃的人工造景,如萬(wàn)家燈火的夜景、滿天星斗、庭園景觀、草原花海或是高山大海等。農(nóng)村體驗(yàn)型民宿:于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村中,除有農(nóng)村景觀提供體認(rèn)農(nóng)家生活之外,并提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的體驗(yàn)活動(dòng)。

民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài),是農(nóng)民增收的新渠道。民宿的核心是有思想、有文化的主人,而這更需要個(gè)性化,因?yàn)樗枷搿⑽幕旧矶紤?yīng)該是相異的。民宿需要品牌建設(shè),需要政策規(guī)范,但更需要讓市場(chǎng)規(guī)律和游客需求來(lái)決定它的走向。?有識(shí)之士,把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn),在“活著的鄉(xiāng)村”中,為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì),這不僅能圓所有人的兒時(shí)舊夢(mèng),還能幫助鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動(dòng)休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合,做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài),更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)新的激活點(diǎn),帶來(lái)農(nóng)村活力,融入農(nóng)業(yè)復(fù)興,增加農(nóng)民獲得感。?事實(shí)上,對(duì)于真正熱愛(ài)民宿的人們,民宿從來(lái)也不是一種現(xiàn)象、一個(gè)話題,而是對(duì)一種生活方式的自覺(jué)選擇,無(wú)論是做民宿,還是住民宿。如此這般,民宿方能回到初心,也才能步入正軌。把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng),是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時(shí),讓綠水青山源源不斷地帶來(lái)金山銀山,不斷提升綠水青山的競(jìng)爭(zhēng)力。這是踐行習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。

近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì),在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍任然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單一互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露的十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者必須考慮的問(wèn)題。從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二 是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇把自己優(yōu)勢(shì)發(fā)展出來(lái)。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)“精品民宿”的發(fā)展。由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)縣里面有的“綠水青山”等優(yōu)勢(shì)專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。則可以人文風(fēng)情等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼担褂卯?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶遥瑫r(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

當(dāng)客棧民宿加盟隨著旅游業(yè)的興起而發(fā)展迅猛之時(shí),我們也要抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代也跟著到來(lái)了。民宿和“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”雙雙呈井噴式發(fā)展。近年來(lái),區(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢(shì)頭迅猛,民宿經(jīng)濟(jì)蓬勃興起。2014年8月,國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》,明確提出要“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”。這進(jìn)一步助推了民宿的發(fā)展。

從地域上看,客棧民宿分布在全國(guó)著名的景點(diǎn)和旅游目的地城市,如麗江、廈門、三亞、杭州、黃山等地,具有天然的“地利”。同時(shí),客棧民宿作為特殊的住宿業(yè)態(tài),和酒店行業(yè)的發(fā)展相差較大。和標(biāo)準(zhǔn)化的酒店相比,客棧民宿行業(yè)具有更多的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的特色。由于其具備更多的本地特色、豐富的文化和內(nèi)涵、輕松的社交關(guān)系等,客棧民宿逐漸吸引越來(lái)越多的游客。而客棧民宿行業(yè)的這些特點(diǎn)也決定其將成為旅游資源中的重要環(huán)節(jié)。客棧民宿通常依托周邊旅游資源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營(yíng)項(xiàng)目,與其他旅游產(chǎn)品具備較強(qiáng)的協(xié)同性和融合能力。

另一方面,進(jìn)入信息數(shù)字與移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”也迅速發(fā)展起來(lái)。旅游作為一個(gè)兼具經(jīng)濟(jì)與社會(huì)功能的綜合性產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)元素的融入讓旅游業(yè)的發(fā)展如虎添翼。以最近的“十一”國(guó)慶長(zhǎng)假為例,根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),假日前四天,互聯(lián)網(wǎng)與旅游融合效應(yīng)顯現(xiàn),游客網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂增速迅猛,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂比例上升,去哪兒、攜程、馬蜂窩等在線旅游企業(yè)假日訂單增幅在 100%~300%之間。

無(wú)論是攜程、去哪兒、同程等OTA巨頭,還是新興的螞蜂窩、淘在路上等平臺(tái),其移動(dòng)端的表現(xiàn)都在這次黃金周中實(shí)現(xiàn)了爆發(fā),“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”初顯威力。無(wú)論是行前預(yù)訂、行中購(gòu)買、行后點(diǎn)評(píng),在手機(jī)移動(dòng)端應(yīng)用快速發(fā)展的今天,都變得比以往更為容易。游客對(duì)移動(dòng)端的接受度已經(jīng)得到了提升,從這次爆發(fā)中,讓人看到了移動(dòng)端的趨勢(shì)所在。

自由行和移動(dòng)端可以說(shuō)是互相推動(dòng),二者聯(lián)系極為緊密。伴隨著移動(dòng)應(yīng)用技術(shù)的高速發(fā)展,自由行這一旅行方式也逐漸成為了主流,“邊走邊訂”也成為了現(xiàn)實(shí)。淘在路上數(shù)據(jù)顯示,其“邊走邊訂”訂單占到了十一期間總訂單的67%,其中景點(diǎn)門票占“邊走邊訂”訂單總數(shù)的近一半,位居第一,體驗(yàn)、酒店套餐位居第二、三位。

民宿經(jīng)濟(jì)剛剛駛上互聯(lián)網(wǎng)高速公路,前景無(wú)窮。

民宿的迅速崛起,和互聯(lián)網(wǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為民宿經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)網(wǎng)化準(zhǔn)備了條件,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”開(kāi)始逐漸發(fā)展起來(lái)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)下,自2011年開(kāi)始,包括民宿在內(nèi)的非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域內(nèi)的一些專業(yè)的預(yù)訂平臺(tái)開(kāi)始集中出現(xiàn)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),游客可以在出發(fā)前了解各個(gè)城市和景區(qū)的民宿情況,利用網(wǎng)絡(luò)支付手段,提前預(yù)訂客棧民宿,并安排好以民宿為中心或節(jié)點(diǎn)的旅游路線和計(jì)劃,與原來(lái)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)預(yù)訂機(jī)票、酒店、景點(diǎn)門票等一樣方便。

當(dāng)前,中國(guó)在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)正處于爆發(fā)式增長(zhǎng)期,根據(jù)易觀國(guó)際《中國(guó)在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)專題研究報(bào)告(2014年)》數(shù)據(jù)顯示,2014年第2季度在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1.3億元,環(huán)比增長(zhǎng)58.5%,同比增長(zhǎng)333.3%。

從整個(gè)在線住宿預(yù)訂交易市場(chǎng)來(lái)看,根據(jù)易觀數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),2014年在線住宿預(yù)訂市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到522.6億元人民幣,較2013年的412.1 億元人民幣增長(zhǎng)了26.8%,在2014年OTA市場(chǎng)整體交易規(guī)模2798.2億元人民幣中占比達(dá)到18.7%。由此可見(jiàn),在線住宿預(yù)訂市場(chǎng)規(guī)模正在進(jìn)一步擴(kuò)大。這其中,作為非標(biāo)準(zhǔn)住宿的重要組成部分的民宿,占有相當(dāng)大的比例。

不過(guò),整體來(lái)看,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)新興行業(yè)。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營(yíng)較高的互聯(lián)化程度相比,相當(dāng)多的民宿經(jīng)營(yíng)還處在較低程度的互聯(lián)化水平。

曾有業(yè)內(nèi)人士對(duì)國(guó)內(nèi)古鎮(zhèn)民宿的近期發(fā)展做過(guò)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)許多古鎮(zhèn)內(nèi)的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子、一支筆成了民宿老板“打天下”的工具。中國(guó)目前大約有40~50萬(wàn)個(gè)住宿單位。在這些住宿單位中,真正的星級(jí)酒店只有1萬(wàn)7千個(gè)左右,剩下的大部分則是招待所、民宿等,而在這一大部隊(duì)中,大約有 60%左右的民宿老板依然用傳統(tǒng)模式去營(yíng)銷。他們不懂得使用互聯(lián)網(wǎng),還是用朋友推薦、上門推銷等方式來(lái)經(jīng)營(yíng)民宿,這大大降低了工作效率。

洼地往往孕育著生機(jī)。面對(duì)這樣的形勢(shì)和機(jī)遇,旅游業(yè)者看準(zhǔn)了商機(jī),或加大對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的投入,擴(kuò)大原有經(jīng)營(yíng)規(guī)模,或新加入互聯(lián)網(wǎng)民宿經(jīng)濟(jì),打造全新的互聯(lián)化民宿平臺(tái),推出互聯(lián)網(wǎng)民宿產(chǎn)品和服務(wù)。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”八仙過(guò)海,各顯神通

1.主要模式

(1)類似Airbnb的C2C模式:例如小豬短租、螞蟻短租以及愛(ài)日租等,這類平臺(tái)上的房源以個(gè)人房源為主,通過(guò)信息展示而提供一個(gè)給房東與租客交流的平臺(tái)。

(2)以途家為例的O2O+B2C的創(chuàng)新模式,平臺(tái)會(huì)涉及從房屋出租到交易結(jié)束以及售中售后的各項(xiàng)服務(wù)、線下的物業(yè)管理等各條生態(tài)鏈。這些平臺(tái)的房源以開(kāi)發(fā)商和經(jīng)營(yíng)者的空置房源為主。

值得一提的是,互聯(lián)網(wǎng)民宿行業(yè)以“愛(ài)日租”為鼻祖,但愛(ài)日租最終因資金鏈斷裂而倒閉。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,愛(ài)日租的失敗證明了類似Airbnb的 C2C模式在國(guó)內(nèi)會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)過(guò)于分散和復(fù)雜,從而無(wú)法用有限的成本將碎片化的需求和供給集中起來(lái)。同時(shí)房東與房客在交易過(guò)程中所產(chǎn)生的質(zhì)量、服務(wù)、安全、糾紛等不確定因素導(dǎo)致真正的C2C很難實(shí)現(xiàn)。

2.部分民宿互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和網(wǎng)站

(1)Airbnb

互聯(lián)網(wǎng)民宿的成功先例非美國(guó)Airbnb網(wǎng)站莫屬。用戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)應(yīng)用程序發(fā)布、搜索度假房屋租賃信息并完成在線預(yù)定程序。它甚至被時(shí)代周刊稱為“住房中的EBay”。Airbnb所提供的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)短租模式正在席卷全球,短短幾年的時(shí)間已經(jīng)覆蓋192個(gè)國(guó)家、超過(guò)35000個(gè)城市、更是超過(guò) 20萬(wàn)處房源,并幫助逾1000萬(wàn)人尋得了短租之所。

Airbnb的顛覆之處在于用戶可在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布自己的私人住宅,為背包客提供短期租賃服務(wù),這樣花同樣甚至更少的錢,可以選擇更有趣的私人民宿甚至是樹(shù)屋、古堡。

人們?cè)噲D向客戶出租的已不僅僅是房間,還包括辦公場(chǎng)所以及駕車出行的座位。人們甚至將電鉆、割草機(jī)等閑置資源變成收入來(lái)源。人們還會(huì)出售自己的時(shí)間,承接遛狗、取回干洗衣物或組裝宜家家具等雜活。

Airbnb已一路瘋長(zhǎng)為全球最大的旅行短租網(wǎng)站,其成功的商業(yè)模式亦引來(lái)諸多效仿者。自2011年,中國(guó)市場(chǎng)上開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)在線短租平臺(tái),如游天下、螞蟻短租、小豬短租、途家網(wǎng)等。

(2)途家網(wǎng)

途家網(wǎng)成立于2011年12月,創(chuàng)始人兼CEO羅軍,隸屬于途家在線信息技術(shù)(北京)有限公司。途家網(wǎng)是一個(gè)定位于中高端的品質(zhì)服務(wù)公寓預(yù)訂平臺(tái),為旅行者提供旅游地度假公寓的在線搜索、查詢和交易服務(wù),旨在為旅行者提供優(yōu)質(zhì)的度假體驗(yàn)以及靈活的閑置資產(chǎn)托管增值服務(wù)。其度假公寓采用酒店式管理和服務(wù),創(chuàng)造集酒店、家庭為一體的住宿環(huán)境。途家網(wǎng)強(qiáng)調(diào)居家體驗(yàn)、物超所值、房型多樣、自在私密的特點(diǎn),適合全家行、自由行、深度旅行和休閑養(yǎng)老。

途家網(wǎng)在中國(guó)結(jié)合本地化需求嘗試著改變國(guó)外的HomeAway模式,打造了行業(yè)內(nèi)線上和線下結(jié)合O2O模式。據(jù)公開(kāi)報(bào)道顯示,其線上度假租賃平臺(tái)目前共擁有在線房源15萬(wàn)套,已經(jīng)覆蓋了全國(guó)184個(gè)目的地,布局歐美、日韓、東南亞等海外89個(gè)目的地。

從線下房源類別上看,目前途家主要分為公寓、別墅和特色住宿產(chǎn)品,其中公寓產(chǎn)品占到了85%,而公寓在不同的城市其類型也可細(xì)分為海景公寓、溫泉公寓、高爾夫系列公寓等不同主題。與此同時(shí),途家也在各大城市發(fā)力布局針對(duì)都市白領(lǐng)市場(chǎng)的白領(lǐng)公寓。在特色住宿產(chǎn)品方面,途家相繼上線了游輪、土屋、樹(shù)屋、房車等產(chǎn)品,并在不斷豐富個(gè)性化產(chǎn)品。目前途家主要精力在平臺(tái)APP上,旨在吸引更多的用戶。除此之外,途家網(wǎng)正與全國(guó)130多個(gè)城市的政府洽談合作,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)以產(chǎn)品打包的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

在國(guó)內(nèi)信用體系不完善的環(huán)境下,途家通過(guò)自營(yíng)以及加盟的方式統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理線下門店,旨在通過(guò)線下體驗(yàn)支撐線上品牌影響力,是典型的O2O模式。其中對(duì)于加盟的門店,途家通過(guò)向物業(yè)或者開(kāi)發(fā)商收取品牌費(fèi)的形式進(jìn)行盈利,同時(shí)為實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,途家會(huì)親自派“管家”監(jiān)督管理,對(duì)于不符合的商家會(huì)扣分,多次違反者會(huì)直接下架。途家網(wǎng)目前在全國(guó)擁有120家直營(yíng)店,近90家加盟店。

(3)KEYS

同樣是“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”玩家的KEYS,則將自己定位為國(guó)內(nèi)個(gè)性化住宿方式的定制者。“KEYS?今晚睡哪兒”系列產(chǎn)品服務(wù),搜羅設(shè)計(jì)師的民宿,讓游客能夠在各種風(fēng)格的房間里體驗(yàn)各種不同的設(shè)計(jì)味道。

如在上海,KEYS就有100多套風(fēng)格迥異的民宿:位于永康路樓頂?shù)男切欠浚紊坡返睦涎蠓浚o安寺旁的小別墅等等。它們有的被改造成現(xiàn)代簡(jiǎn)歐風(fēng),有的沿襲中式古典風(fēng)格。KEYS在北京、廣州、廈門等全國(guó)六個(gè)城市都有獨(dú)特的民宿提供,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),全國(guó)用戶都可以方便預(yù)訂有特色的民宿居住。

KEYS提供的民宿價(jià)格不算貴,有自己的品牌設(shè)計(jì)風(fēng)格。KEYS給客人提供的差異化體驗(yàn)讓稍高的價(jià)格也顯得物超所值:既保持好玩有趣的設(shè)計(jì)感,又支持民宿的社交氛圍;比精品酒店價(jià)格更親民,還比普通旅舍更輕奢舒適。KEYS的Slogan是:“今晚睡哪兒?”“今晚睡哪兒”這樣一句話在傳統(tǒng)一代眼中可能代表著“無(wú)家可歸”的憂慮,但在90后、00后年輕一代眼里,卻往往代表著自由、浪漫、新奇和無(wú)拘無(wú)束。在從業(yè)者看來(lái),住在哪、怎么住,有趣、氣質(zhì)、品味,這才是90后、00后更加在意的問(wèn)題。

因此,KEYS在兒童節(jié)那天推出了模仿動(dòng)畫片《多啦A夢(mèng)》主人公大雄家的住所,在上海的建筑工地里推出神奇集裝箱這樣的住所,甚至還推出了滿是白色泡沫小球和白色燈光的純白神奇屋。KEYS通過(guò)這些差異化的服務(wù),比Airbnb顯得更潮更有趣,用戶不再只是一個(gè)城市的過(guò)客,他們可以在KEYS的房子里找到溫暖和幸福,找到“家”。

(4)番茄來(lái)了

“番茄來(lái)了”免費(fèi)客棧管理系統(tǒng)創(chuàng)立于2013年,創(chuàng)始人陳俊,曾任騰訊西南大區(qū)總監(jiān)。番茄來(lái)了推出了供應(yīng)商開(kāi)放平臺(tái),吸引本地消費(fèi)的各類供應(yīng)商加入平臺(tái),將供應(yīng)商的產(chǎn)品公開(kāi)展示出來(lái),實(shí)行透明返傭政策。同時(shí),引入客棧民宿經(jīng)營(yíng)者的實(shí)名制評(píng)價(jià),讓客棧經(jīng)營(yíng)者能找到質(zhì)量可靠、收益可靠的旅游產(chǎn)品,推薦給其客人,或者和其房間打包做個(gè)性化旅行套餐。通過(guò)平臺(tái)的強(qiáng)大議價(jià)能力,客棧經(jīng)營(yíng)者和可以獲得比以前更高的收入,對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō),信息化平臺(tái)大大縮減其拓展成本,開(kāi)發(fā)的評(píng)價(jià)系統(tǒng)也將促進(jìn)其產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的不斷提升。

另一方面,“番茄來(lái)了”已和國(guó)內(nèi)知名的機(jī)票供應(yīng)商合作,引入了全國(guó)機(jī)票資源。通過(guò)APP上的代訂機(jī)票功能,即可實(shí)施查詢和購(gòu)買全國(guó)機(jī)票信息以及對(duì)應(yīng)的返傭金額。加上客棧的返傭后,其售價(jià)可能還將低于去哪兒、攜程等機(jī)票價(jià)格。后續(xù)將陸續(xù)引入本地門票、租車、汽車票、周邊線路、特產(chǎn)、娛樂(lè)消費(fèi)等資源。對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行準(zhǔn)入,將服務(wù)能力低下,存在消費(fèi)陷阱的供應(yīng)商淘汰出去,保留優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)商。

“番茄來(lái)了”未來(lái)將聚力打造聚合平臺(tái),將房間和周邊產(chǎn)品打包,通過(guò)數(shù)量眾多的客棧小平臺(tái)提供豐富的旅游產(chǎn)品套餐,以吸引更多的客人到店入住。“番茄來(lái)了”下一步將開(kāi)發(fā)面對(duì)廣大游客的旅游預(yù)訂平臺(tái)。通過(guò)抓取各個(gè)客棧平臺(tái)提供的高性價(jià)比產(chǎn)品,做每天的精品推薦,以此為休閑度假游客提供“個(gè)性化的客棧住宿+高品質(zhì)的本地游玩”的旅游體驗(yàn)。

三、民宿經(jīng)營(yíng)的“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營(yíng)銷策略

1.擴(kuò)大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。

可以通過(guò)在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面,發(fā)布民宿的宣傳信息,或撰寫圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記,并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點(diǎn)。民宿經(jīng)營(yíng)者還可以自行建立微信公眾號(hào)、微博賬號(hào),通過(guò)微信、微博的傳播,擴(kuò)大宣傳力度,為更多用戶所熟知。

2.擴(kuò)展民宿客棧與潛在客戶之間進(jìn)行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道。

民宿經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)網(wǎng)站、微信、微博等方式,利用圖片、文字和視頻,對(duì)酒店內(nèi)各房間情況如報(bào)價(jià),提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進(jìn)行展示,使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外,還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇與Email等離線方式,騰訊QQ、微信群與Skype(主要面向國(guó)外游客)等在線方式與客戶進(jìn)行無(wú)障礙溝通。

3.利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)商搭建的民宿預(yù)訂平臺(tái),或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺(tái)。

個(gè)體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限,但由于預(yù)訂信息較多,而且預(yù)訂信息變更頻繁,如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經(jīng)營(yíng)者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),或自行開(kāi)發(fā)建設(shè)具有后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺(tái),使民宿主人能隨時(shí)了解房間的空余信息,同時(shí)也可以給游客提供24小時(shí)查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷平臺(tái)包括這些內(nèi)容和功能模塊:民宿宣傳信息(酒店外觀、周邊環(huán)境、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等)、房間預(yù)訂模塊、在線交流模塊、接站預(yù)約模塊、意見(jiàn)反饋模塊、游客交流論壇等。

4.組織“民宿聯(lián)盟”。

為規(guī)范經(jīng)營(yíng),臨近的若干經(jīng)營(yíng)狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織,由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)管理,“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶,落實(shí)訂單,再分流到具體的民宿。這種模式,可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù),并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營(yíng)的部分民宿或促使其整改,使得協(xié)會(huì)內(nèi)的民宿進(jìn)一步規(guī)劃化。

好的運(yùn)營(yíng)肯定會(huì)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化,以期能立刻做出正確的調(diào)整,這樣才能使品牌立于不敗之地。

客人不遠(yuǎn)千里而來(lái),不是僅僅為了觀光。倒退20年,觀賞人文和自然景觀,是剛需;倒退10年,度假是剛需;現(xiàn)如今,“體驗(yàn)不同的生活方式”“在他鄉(xiāng)尋故鄉(xiāng)”,才是剛需。客人要的就是在風(fēng)景秀美之處,尋找家的意義。

巫永堅(jiān),臺(tái)灣資深設(shè)計(jì)師,世界級(jí)文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大師,臺(tái)灣一起文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理,上海安徒生童話樂(lè)園聯(lián)合創(chuàng)始人,因設(shè)計(jì)2010年上海世博會(huì)吉祥物“海寶”而被業(yè)內(nèi)外稱為“海寶爸爸”。從業(yè)31年,曾獲得世界快捷郵件海報(bào)比賽首獎(jiǎng),主要作品有:2010年上海世博會(huì)吉祥物“海寶”、2017年世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)吉祥物“熊贊”、2007年上海血液中心吉祥物“血寶”、2008年上海牙防所吉祥物“牙寶”、2009年臺(tái)北聽(tīng)障奧運(yùn)吉祥物“飛天蛙”、臺(tái)灣特奧運(yùn)動(dòng)會(huì)吉祥物“阿龍”、臺(tái)灣六福村主題樂(lè)園吉祥物“哈比猴”、臺(tái)灣震旦集團(tuán)吉祥物“旦寶”等。

第二篇:“精品民宿”策劃方案

“精品民宿”策劃方案

從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單

一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和 經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須 考慮的問(wèn)題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談幾點(diǎn)想法。

一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類型

民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門口、車站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本,利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼担褂卯?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶遥瑫r(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

第三篇:民宿的策劃方案

民宿的策劃方案

一. 民宿的發(fā)展歷史

民宿的由來(lái)源于

從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單

一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。

一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類型

民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門口、車站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本,利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼担褂卯?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶遥瑫r(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。(本文作者系武義縣旅游委員會(huì)主任)

第四篇:民宿背景(范文)

民宿的背景及發(fā)展現(xiàn)狀

1、民宿的起源

民宿的起源有很多說(shuō)法,有研究說(shuō)來(lái)自日本(音Minshuku),是指一般常見(jiàn)的飯店以及旅社,以及提供旅客住宿的地方。探究民宿一詞,更多的是來(lái)自于英國(guó)。公元1960年代初期,英國(guó)的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家,為了增加收入開(kāi)始出現(xiàn)民宿,當(dāng)時(shí)的民宿數(shù)量并不多,是采用B&B(Bed and Breakfast)的經(jīng)營(yíng)方式,它的性質(zhì)是屬于家庭式的招待,這就是英國(guó)最早的民宿。

2、民宿的性質(zhì)及特點(diǎn)

民宿是利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活。

個(gè)性化經(jīng)營(yíng)是客棧民宿的主要特征,客棧民宿通常在建筑和裝修風(fēng)格上具有濃厚的當(dāng)?shù)靥厣虻曛鱾€(gè)人特色;在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上,通常可以提供自助燒烤、采摘農(nóng)作物、集體娛樂(lè)活動(dòng)等體驗(yàn)性或自助式項(xiàng)目。房屋數(shù)量上通常在50間房屋以下的規(guī)模。

3、中國(guó)民宿的起源與特點(diǎn)

在我國(guó),民宿的稱謂及定義目前還沒(méi)有一個(gè)權(quán)威而準(zhǔn)確的概念。在研究民宿相關(guān)問(wèn)題時(shí),出現(xiàn)了“民宿”“家庭旅館”“農(nóng)家樂(lè)”“民居客棧”等各種提法。

中國(guó)大陸民宿來(lái)源于兩個(gè)方面:一是偏重住宿的“家庭旅館”;二是偏重餐飲的“農(nóng)家樂(lè)”。前者可以追溯到古代的民間旅舍“逆旅”,在現(xiàn)代則是20世紀(jì)90年代初為解決假日旅游住宿難問(wèn)題而出現(xiàn)的旅館。

4、中國(guó)民宿的分布

目前我國(guó)的民宿分布主要集中在南方,北方占有少量份額,民宿主要集中在旅游景區(qū)周邊依托于旅游景點(diǎn),以景區(qū)為核心向周邊輻射,形成了過(guò)分集中于景區(qū)的特點(diǎn)。主要的形式有,家庭旅館、客棧、農(nóng)家樂(lè)、青年旅舍、鄉(xiāng)村別墅、酒店式公寓。北方:以北京、秦皇島為主要分布區(qū)

南方:以麗江、廈門、嘉興、大理、三亞、杭州、桂林、舟山、成都為主要分布區(qū)

5、中國(guó)民宿的發(fā)展

2012年以后,中國(guó)旅游度假需求增長(zhǎng)迅速,大眾出行主體由商務(wù)出行轉(zhuǎn)向個(gè)人旅游,居民對(duì)于客棧民宿等個(gè)體化主題酒店需求增加。隨著網(wǎng)絡(luò)的興起,中國(guó)在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)正處于爆發(fā)式增長(zhǎng)期,2014年第2季度在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1.3億元,環(huán)比增長(zhǎng)58.5%,同比增長(zhǎng)333.3%;市場(chǎng)集中度較高,86.7%的市場(chǎng)份額集中在去哪兒、攜程和藝龍,其中,去哪兒市場(chǎng)份額最高,達(dá)到51.6%。以去哪兒網(wǎng)為例,目前民宿與酒店總體供應(yīng)的占比約為8-10%,峰值達(dá)15%,預(yù)計(jì)2015年底去哪兒平臺(tái)的酒店供應(yīng)中,民宿的份額將穩(wěn)定在15-17%左右。

參考文獻(xiàn):

1、淺談民宿在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略。2017-03-10 08:45:24 智富時(shí)代2017年1期張城琳 王苗

2、民宿發(fā)展歷史、現(xiàn)狀

豆瓣

3、國(guó)內(nèi)民宿市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景

360圖書館

第五篇:民宿研究

大陸民宿的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

摘要:臺(tái)灣民宿的名氣因建筑、服務(wù)和主人的故事而打響。近年來(lái)大陸也將民宿作為一種新型旅游形態(tài)引進(jìn),目前大多是文藝愛(ài)好者的旅游選擇,而臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)面向所有游客,不少媒體宣傳臺(tái)灣旅游時(shí)會(huì)打出“來(lái)臺(tái)灣就是要住民宿”的標(biāo)語(yǔ),兩岸民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成熟度不同,屬于同一產(chǎn)業(yè)形態(tài)的不同階段,臺(tái)灣民宿的成熟經(jīng)驗(yàn)在一些方面能為大陸民宿的發(fā)展提出對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞:民宿 大陸 創(chuàng)新 規(guī)范

前言:當(dāng)前,鄉(xiāng)村游接待設(shè)施建設(shè)是以招待所、小賓館、農(nóng)家樂(lè)等形式為主。一方面接待能力有限,另一方面考慮到維護(hù)鄉(xiāng)村景觀特色,住宿設(shè)施也不需要照搬城市酒店的形制與規(guī)模。民宿作為一種多利用自家閑置房屋,家庭經(jīng)營(yíng),提供多種特色服務(wù)的接待設(shè)施,可以較好滿足以上兩項(xiàng)需要。在中國(guó),臺(tái)灣是較早發(fā)展民宿的地區(qū)。早在20世紀(jì)80 年代,臺(tái)灣墾丁國(guó)家公園為解決住宿不足的問(wèn)題,衍生出一種簡(jiǎn)單的住宿形態(tài): 有空屋人家掛起民宿招牌或直接到飯店門口、車站等地招徠游客,從而興起民宿業(yè)。大陸的民宿起步較晚,發(fā)展迅猛,麗江、拉薩、陽(yáng)朔、成都等地的民宿數(shù)量增長(zhǎng)較快,品質(zhì)也很高。但國(guó)內(nèi)很大一部分民宿仍停留在簡(jiǎn)單提供住宿或餐飲的初級(jí)階段。目前,大陸民宿的蓬勃發(fā)展也引起了中國(guó)學(xué)者對(duì)于相關(guān)問(wèn)題的研究。本文試圖借鑒我國(guó)臺(tái)灣的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),給大陸的民宿發(fā)展提出建議。

相關(guān)理論概述:民宿國(guó)外學(xué)者認(rèn)為,“民宿”一般指B&B(Bedand Breakfast),并有一系列的家族性詞匯來(lái)表示同樣含義,如Family Hotel,F(xiàn)amily Inn,HouseHotel,House Stay,Guesthouse 等。國(guó)外民宿業(yè)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展已相當(dāng)成熟,其顯著特點(diǎn)是:①業(yè)已形成行業(yè)協(xié)會(huì)組織;②經(jīng)營(yíng)中高度關(guān)注人性化和個(gè)性化;③服務(wù)內(nèi)容呈現(xiàn)多樣化;④民俗化、本地化、家庭化。與其成熟發(fā)展的狀況相匹配的是,民宿研究也相對(duì)系統(tǒng)。研究對(duì)象包括民宿業(yè)主、民宿行業(yè)管理以及游客。民宿市場(chǎng)和業(yè)主與游客關(guān)系的研究是其中的重點(diǎn)。研究涉及了管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)等多學(xué)科。從研究方法上看,量化研究和質(zhì)性研究并舉,采用了問(wèn)卷調(diào)查、訪談、文本分析和傳記等。

在我國(guó),民宿的稱謂及定義目前還沒(méi)有一個(gè)權(quán)威而準(zhǔn)確的概念。在研究民宿相關(guān)問(wèn)題時(shí),出現(xiàn)了“民宿” “家庭旅館” “農(nóng)家樂(lè)” “民居客棧”等各種提法。總的來(lái)說(shuō),這些提法的含義相似但又有所偏重,其中前三種提得最多。總結(jié)國(guó)內(nèi)對(duì)于“民宿”及相關(guān)概念的定義,筆者發(fā)現(xiàn)這些住宿接待設(shè)施具有以下四個(gè)共同點(diǎn): ①家庭經(jīng)營(yíng),通常管理者即所有者;②與民宿主人有一定程度的交流;③經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小;④提供多種特色服務(wù)。中國(guó)大陸民宿來(lái)源于兩個(gè)方面: 一是偏重住宿的“家庭旅館”;二是偏重餐飲的“農(nóng)家樂(lè)”。前者可以追溯到古代的民間旅舍“逆旅”,在現(xiàn)代則是20 世紀(jì)90 年代初為解決假日旅游住宿難問(wèn)題而出現(xiàn)的旅館。而后者則與國(guó)內(nèi)始于20 世紀(jì)80 年代的鄉(xiāng)村旅游關(guān)系密切,以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”而聞名。它最初發(fā)源于休閑之都———四川成都,后來(lái)發(fā)展到成都平原、四川盆地,直至全國(guó)。總的來(lái)說(shuō),“農(nóng)家樂(lè)” “家庭旅館”等旅游接待設(shè)施近年來(lái)有了很大的發(fā)展,自身服務(wù)項(xiàng)目的多元化使其本身已不僅僅局限于提供住宿等服務(wù)。本文選用“民宿”這一概念,在范圍上包括其他各種形式相近的接待設(shè)施。但為了表述的準(zhǔn)確性,在引用時(shí)尊重原文使用的稱謂。根據(jù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,民宿分為以住宿為主的“家庭旅館”和以餐飲為主的“農(nóng)家樂(lè)”。后者在國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究中更多是與鄉(xiāng)村旅游緊密相連。不僅能提供當(dāng)?shù)靥赜械捏w驗(yàn)活動(dòng),以低破壞性的經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng),還結(jié)合了當(dāng)?shù)刭Y源并能凝聚地方向心力。

兩岸民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較:我國(guó)大陸民宿發(fā)展主要的形式有:旅游景區(qū)私人旅館、城市周邊“農(nóng)家樂(lè)”及經(jīng)過(guò)完善規(guī)劃的民宿。從經(jīng)營(yíng)目的和定義上看,景區(qū)私人旅社和經(jīng)過(guò)完善規(guī)劃的民宿比較接近臺(tái)灣民宿的內(nèi)涵,鄉(xiāng)村旅游中出現(xiàn)的農(nóng)家樂(lè)休閑方式與這些形式有一定的區(qū)別。臺(tái)灣和大陸發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的原因都是農(nóng)民不再滿足于農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收,擺脫單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,進(jìn)行傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)

型,引入二、三產(chǎn)業(yè),尤其加大對(duì)其旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,為兩岸農(nóng)業(yè)注入了新的活力,鄉(xiāng)村民宿業(yè)也隨之興起,形成了集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與休閑觀光于一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。兩岸發(fā)展民宿業(yè)的目的相同,為游客在農(nóng)村體驗(yàn)悠閑寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活,尋找心靈歸宿,民宿產(chǎn)品結(jié)合了田園風(fēng)光和民俗文化,使游客返璞歸真的需求得到的更真實(shí)專業(yè),更具有文化品位和個(gè)性化;同時(shí)也因兩岸民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段不同,在組織管理、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)與服務(wù)方式上存在明顯差異。

(一)行政與社會(huì)組織管理

臺(tái)灣政府在民宿產(chǎn)業(yè)的管制上已經(jīng)形成完善的法律法規(guī),2001年頒布的《民宿管理辦法》,首次對(duì)民宿的合法地位進(jìn)行了認(rèn)可,對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)資格、民宿協(xié)會(huì)的監(jiān)管等方面做了嚴(yán)格的規(guī)定,之后一系列對(duì)民宿的法律法規(guī),又完善了政府對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管體系。大陸政府對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)更注重政策引導(dǎo),制定服務(wù)劃分標(biāo)準(zhǔn),塑造品牌形象,這有利于民宿產(chǎn)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量提高,但也會(huì)滋生腐敗和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等現(xiàn)象。在兩岸民宿的社會(huì)組織上,大陸明顯落后于臺(tái)灣地區(qū),這也是相應(yīng)的民宿產(chǎn)業(yè)比較落后的原因之一。臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)在民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了主導(dǎo)性作用,集組織管理與產(chǎn)品創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷等于一身,使得它能夠發(fā)展成為世界級(jí)旅游品牌產(chǎn)品。而大陸民宿產(chǎn)業(yè)的社會(huì)組織是在政府的鼓勵(lì)與引導(dǎo)下才逐漸產(chǎn)生和發(fā)展的,例如農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)等。其因?yàn)樽陨矶ㄎ缓鸵劳姓鹊脑颍瑳](méi)有能力引導(dǎo)整個(gè)大陸民宿產(chǎn)業(yè),只是在專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)等方面發(fā)揮了一些基礎(chǔ)性作用。

(二)民宿產(chǎn)品創(chuàng)新

由于臺(tái)灣與大陸在社會(huì)經(jīng)濟(jì)各方面的存在差異,各自的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展在產(chǎn)品功能上也形成一定差距。臺(tái)灣的民宿產(chǎn)業(yè)較大陸的發(fā)展的更為成熟和穩(wěn)定,已經(jīng)因其能夠提供的專業(yè)化服務(wù)及其自身發(fā)展而融為當(dāng)?shù)芈糜挝幕囊徊糠帧4箨懙拿袼尴啾戎逻€處于初級(jí)階段,在產(chǎn)業(yè)形態(tài)上尚不完整,雖然民宿數(shù)量有飛速的增加,產(chǎn)品形式仍急需創(chuàng)新。創(chuàng)新是旅游產(chǎn)品擁有持久生命力的標(biāo)志,民宿產(chǎn)品也不例外。就自身?xiàng)l件而言,大陸民宿是具有明顯優(yōu)勢(shì)的,一是其擁有的少數(shù)民族多,特色古鎮(zhèn)數(shù)量多,二是地域廣,山水自然資源豐富,而臺(tái)灣則相對(duì)單調(diào)。但是在民宿產(chǎn)品的創(chuàng)新能力上,大陸則遠(yuǎn)遜于臺(tái)灣。臺(tái)灣能夠?qū)?chuàng)意美學(xué)巧妙的融入到當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和文化傳統(tǒng)中,使得其民宿產(chǎn)品別具匠心,形成數(shù)量可觀的個(gè)性鮮明的主題民宿景觀,有利于民宿產(chǎn)業(yè)的多樣性發(fā)展,也彌補(bǔ)了其它方面的不足。大陸民宿產(chǎn)品雖有優(yōu)勢(shì),卻在融入當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗上顯得捉襟見(jiàn)肘,令絕大多數(shù)民宿產(chǎn)品類型趨向同質(zhì),再上政府的引導(dǎo),使得其迅速膨脹,產(chǎn)品千家一面。

(三)民宿經(jīng)營(yíng)服務(wù) 臺(tái)灣和大陸在民宿產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面有很大的不同。臺(tái)灣對(duì)民宿產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)推廣是多元化的,例如臺(tái)灣自由行的游客想預(yù)訂民宿,主要通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂的方式,當(dāng)然,事前顧客會(huì)通過(guò)民宿協(xié)會(huì)與雜志媒體的協(xié)助宣傳等方式了解后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)或電話等方式預(yù)訂。另一方面其服務(wù)精益求精,在房間設(shè)計(jì)上,除基本的干凈整潔、使用方便外,常常能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼滋攸c(diǎn),融入了當(dāng)?shù)氐奈幕缣碇眯┊?dāng)?shù)靥厣窬蛹揖叩取C袼薏粌H是老板的一項(xiàng)錢財(cái)流通的生意,更是他的一個(gè)設(shè)計(jì)單元,一幅藝術(shù)畫卷。民宿主人能夠提供人性化、專業(yè)化服務(wù),能夠與游客進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間互動(dòng)。反觀大陸經(jīng)營(yíng)服務(wù)則不然,在經(jīng)營(yíng)推廣中形式單一,主要依靠政府的宣傳,行業(yè)協(xié)會(huì)所起的作用也微乎其微,對(duì)于網(wǎng)絡(luò),也只是限于宣傳,能夠在線預(yù)訂的則寥寥。房間設(shè)計(jì)千篇一律,毫無(wú)特色,甚至有些地方出現(xiàn)臟亂差的現(xiàn)象,客服則是本身的服務(wù)意識(shí)薄弱,“鐵打的房間,流水的客”,游客單純地消費(fèi)餐飲,并未獲得很好的生活體驗(yàn)。

大陸民宿發(fā)展的swot分析:

優(yōu)勢(shì):

1.擁有的少數(shù)民族多,特色古鎮(zhèn)數(shù)量多,為特色民宿的建設(shè)特供了優(yōu)良的場(chǎng)所。

2.地域廣,山水自然資源豐富,為民宿的建造的地選擇提供了很好的條件。3.民宿產(chǎn)品結(jié)合了田園風(fēng)光和民俗文化,使游客返璞歸真的需求得到的更真實(shí)更專業(yè),更具有文化品位和個(gè)性化。

劣勢(shì): 1.產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新能力,產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化的現(xiàn)象。不能夠?qū)?chuàng)意美學(xué)巧妙的融入到當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和文化傳統(tǒng)中,未形成數(shù)量可觀的個(gè)性鮮明的主題民宿景觀。

2.服務(wù)上缺乏培訓(xùn)和專業(yè)化,服務(wù)意識(shí)淡薄,人情味、溫馨氣氛不足,民宿安全衛(wèi)生方面有待加強(qiáng)。

3.我國(guó)農(nóng)村地區(qū)發(fā)展落后,導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施落后,限制了該行業(yè)的發(fā)展。鄉(xiāng)村建設(shè)未達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),基礎(chǔ)設(shè)施不健全,舒適度,安全性不高,給游客的生活造成很大的不便。

4.營(yíng)銷方面,主要依靠政府的宣傳,行業(yè)協(xié)會(huì)所起的作用也微乎其微,對(duì)于網(wǎng)絡(luò),也只是限于宣傳,能夠在線預(yù)訂的則寥寥。

5.缺乏特色,未很好的將主人的特色,以及地方的特色融入到的到建設(shè)中來(lái),房間設(shè)計(jì)千篇一律,毫無(wú)特色,甚至有些地方出現(xiàn)臟亂差的現(xiàn)象。不能讓游客有很好的體驗(yàn)。另外過(guò)分的追求現(xiàn)代化,使得民宿出現(xiàn)了城市化傾向。

6.未形成品牌化,且民宿目前的發(fā)展多以個(gè)體為主,經(jīng)營(yíng)零散。造成對(duì)旅游者的吸引力降低。

7.專業(yè)化不強(qiáng)。一方面未形成解說(shuō)導(dǎo)覽、旅游咨詢等轉(zhuǎn)化或融入到民宿產(chǎn)品中,另一方面,從事民宿的人員專業(yè)性缺乏,為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,盲目學(xué)習(xí)豪華飯店硬件設(shè)施。

8.民宿文化內(nèi)涵的缺乏,使得民宿知識(shí)成為了一個(gè)文化符號(hào),未形成“本地化”、家庭化、特色化

9.民宿的投資巨大,投資回和報(bào)期長(zhǎng),而且維修和創(chuàng)新頻率很快,后期需要大量的資金支持,經(jīng)營(yíng)者入不敷出。

機(jī)遇: 1.城市居民有足夠的閑暇時(shí)間。隨著我國(guó)法定節(jié)假日的增多,和帶薪休假的執(zhí)行,人們有大量的時(shí)間進(jìn)行休閑活動(dòng)。

2.人們的受教育水平提高,不再滿足于標(biāo)準(zhǔn)化的旅游服務(wù)產(chǎn)品,更加注重特色化,個(gè)性化的產(chǎn)品,通過(guò)民宿產(chǎn)品,游客在農(nóng)村體驗(yàn)悠閑寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活,尋找心靈歸宿。

3.城市化建設(shè)的不斷加快,鋼筋水泥使得人們向往深入的體驗(yàn)農(nóng)村的生活,民宿便是深入體驗(yàn)的一種很好的方式。

4.居民收入水平的不斷提高,人們更加注重生活的質(zhì)量和品質(zhì),注重工作之外的休閑活動(dòng)的品質(zhì),而民宿精致、溫馨、人性化、個(gè)性化的特點(diǎn)滿足了人們的要求。

5.休閑時(shí)代的到來(lái),步入休閑時(shí)代,越來(lái)越多的參與到旅游活動(dòng)中,而對(duì)有一些景區(qū)不適合大型豪華飯店的建設(shè),相反與當(dāng)?shù)刈匀粔木橙诤隙群玫拿袼薹奖懔巳藗兊纳睿瑵M足了人們的需求。

6.“體驗(yàn)消費(fèi)”也成為當(dāng)下一種富有吸引力的消費(fèi)方式。民宿正是這樣一種可以為游客提供深入體驗(yàn)?zāi)吧鞘械穆糜蜗M(fèi)方式,它以其獨(dú)特的體驗(yàn)享受而受到喜愛(ài)。

7.目前在國(guó)內(nèi)有許多學(xué)者熱愛(ài)并從事民宿研究,為民宿的進(jìn)一步發(fā)展提供了支持。

8.目前國(guó)務(wù)院首次點(diǎn)名,“積極發(fā)展客棧民宿,短租公寓,長(zhǎng)租公寓等細(xì)分形態(tài),并將其定義為生活性服務(wù)業(yè)。”這讓一直處在灰色地帶的民宿合法化,解決了融資困難的形式,并且減少了稅收,給與了民宿許多政策上的支持。

挑戰(zhàn):

1.民宿的政策未法制化,缺乏行業(yè)規(guī)范。在開(kāi)發(fā)管理上面缺乏指揮和標(biāo)準(zhǔn),在民宿的資格申請(qǐng)、設(shè)施基準(zhǔn)等對(duì)服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等方面缺乏標(biāo)準(zhǔn),房屋及土地的權(quán)屬?gòu)?fù)雜使得整個(gè)行業(yè)沒(méi)有秩序的混亂發(fā)展,也為整個(gè)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展起到阻礙的作用。例如由于民宿的經(jīng)營(yíng)者大多外來(lái)人口,經(jīng)常面臨房主單方面毀約的情況。

2.組織未協(xié)調(diào)化,民宿組織過(guò)多的依賴政府,不能讓民宿自發(fā)組織在規(guī)范的環(huán)境下充分發(fā)揮其能動(dòng)性,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),互通產(chǎn)業(yè)信息,塑造大陸的民宿自主品牌,組織協(xié)調(diào)指導(dǎo)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在政府機(jī)構(gòu)力量所不及的地方發(fā)揮決定性作用。

3.在發(fā)展中存在著缺少規(guī)劃、破壞鄉(xiāng)村地靜風(fēng)貌,缺乏前瞻性,整體性的地域整規(guī)劃。往往產(chǎn)生民宿與當(dāng)?shù)貕木臣捌涞牟粎f(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

4.城市居民消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣難以短時(shí)間內(nèi)改變,仍然存在在短時(shí)間內(nèi)對(duì)民宿的不認(rèn)可。

5.民宿與當(dāng)?shù)鼐频辍⒙灭^的競(jìng)爭(zhēng)和本身市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈。由于酒店旅館專業(yè)化強(qiáng),可靠性高,更加安全規(guī)范,對(duì)于剛剛起步的民宿來(lái)說(shuō),是很大的挑戰(zhàn)。而對(duì)于像迪士尼等實(shí)力強(qiáng)大的品牌進(jìn)軍民宿市場(chǎng),這對(duì)于個(gè)體的民宿是一個(gè)挑戰(zhàn)。

6.由于民宿的特殊性,特別是規(guī)模小,很不容易留住人才。不利于民宿的健康和諧發(fā)展。

大陸民宿發(fā)展應(yīng)遵循的原則:

文化性原則。應(yīng)注重與當(dāng)?shù)匚幕慕Y(jié)合以及主題文化、主人情懷文化的結(jié)合 創(chuàng)新特色性原則。民宿的發(fā)展必須避免同質(zhì)化和酒店的標(biāo)準(zhǔn)化,必須與時(shí)俱進(jìn),不斷地創(chuàng)新,有特定主題和情懷的同時(shí),不斷加進(jìn)新元素,永遠(yuǎn)讓游客耳目一新,滿足現(xiàn)代游客追求新奇的需求。

保護(hù)原則。由于民宿大多建立在郊區(qū)或鄉(xiāng)村等地,大多與生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的地方和歷史文化遺跡相聯(lián)系,依托于當(dāng)?shù)鼐哂刑厣拿窬印K栽诮⒑桶l(fā)展過(guò)程中,要注重保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和歷史文化古跡。

精致化發(fā)展的原則。在每一件物品,每一角落都應(yīng)該花費(fèi)心思,成為一個(gè)讓人印象深刻的經(jīng)典和景點(diǎn),追求精致化,情懷。

親情溫馨原則。無(wú)論是在民宿的布置上還是在服務(wù)上都應(yīng)該體現(xiàn)“家”,不斷的給游客驚喜和溫暖,真正的實(shí)現(xiàn)每一個(gè)門后都是一段不一樣的旅行,滿足現(xiàn)代游客對(duì)人性溫暖的追求

大陸民宿發(fā)展對(duì)策及建議:

1.政府應(yīng)該加強(qiáng)立法,建立行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)民宿的資格申請(qǐng)、產(chǎn)權(quán)等進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定,對(duì)服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督管理,使得民宿行業(yè)能夠在規(guī)范的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)展。

2.給予政策上的支持,加大融資渠道、減免稅收,減少經(jīng)營(yíng)者的壓力,鼓勵(lì)民宿的發(fā)展。

3.行業(yè)組織應(yīng)發(fā)揮積極的作用,提供專業(yè)指導(dǎo),加強(qiáng)向日本和歐美國(guó)家的學(xué)習(xí)力度,加強(qiáng)創(chuàng)新的能力,提高與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)保護(hù)能力,引導(dǎo)行業(yè)的健康有序的發(fā)展。

4.民宿產(chǎn)品的特色化和創(chuàng)新化。民宿經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)深入挖掘當(dāng)?shù)氐娜嗣}和文脈,保持原有的風(fēng)土人情的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)創(chuàng)意的內(nèi)容,盡量提供原生態(tài)的居住與飲食環(huán)境,同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和歷史傳統(tǒng),開(kāi)發(fā)具有紀(jì)念價(jià)值、地方特色手工藝產(chǎn)品,體驗(yàn)原汁原味的民宿生活。當(dāng)然,如果當(dāng)?shù)厝狈Κ?dú)特的自然人文資源,經(jīng)營(yíng)者們可以針對(duì)特定的消費(fèi)群體或者經(jīng)營(yíng)者自己的情懷進(jìn)行特定的產(chǎn)品設(shè)計(jì),形成個(gè)性鮮明的主題民宿,使游客擁有別樣的民宿生活體驗(yàn)。

5.民宿產(chǎn)品與當(dāng)?shù)厝宋暮妥匀画h(huán)境的和諧化。自然環(huán)境是民宿賴以發(fā)展的基礎(chǔ),在民宿產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中要主要與環(huán)境的協(xié)調(diào)和對(duì)環(huán)境的保護(hù)。人文環(huán)境是大陸民宿發(fā)展的源泉,在開(kāi)發(fā)過(guò)程中不能一味的只滿足旅游者的需求而曲解或者破壞地方傳統(tǒng)文化。

6.服務(wù)的規(guī)范化與親情溫馨化相結(jié)合,大陸民宿的經(jīng)營(yíng)者大多是文藝愛(ài)好者,他們一般沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理民宿的經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)的專業(yè)技能,這造成了相應(yīng)的民宿產(chǎn)品的匱乏與同質(zhì)。因此無(wú)論是政府還是民宿組織,都應(yīng)該積極地指導(dǎo)這些經(jīng)營(yíng)者,將專業(yè)的酒店餐飲服務(wù)中的菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)禮儀、客房服務(wù),甚至是解說(shuō)導(dǎo)覽、旅游咨詢等轉(zhuǎn)化或融入到民宿產(chǎn)品中,使得民宿更加專業(yè)化。同時(shí)由于民宿產(chǎn)品更強(qiáng)調(diào)“家”的概念,所以民宿主人應(yīng)該注重服務(wù)的親情化和溫馨化,切記一味的強(qiáng)調(diào)規(guī)范化失去了最重要的“情懷”和“家”的概念

7.品牌效應(yīng),大陸應(yīng)學(xué)習(xí)臺(tái)灣地區(qū)按地理?xiàng)l件、人文環(huán)境等將民宿進(jìn)行分區(qū)域、景觀特色發(fā)展,形成品牌效應(yīng),增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力度,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

8.加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷的力度。除了利用傳統(tǒng)的媒介,如旅行社、旅游雜志、媒體展示會(huì)等手段外,要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用,加強(qiáng)民宿網(wǎng)站的建設(shè),增強(qiáng)民宿網(wǎng)站的功能,全面展示各地各類型的民宿、在線預(yù)訂房間等功能,逐步將產(chǎn)業(yè)推向成熟。

參考文獻(xiàn):

國(guó)內(nèi)外旅游_民宿_研究綜述_蔣佳倩旅游研究,2014,6(4): 16 ~ 22 民宿_休閑度假旅游的一種探索_以江蘇周莊為例_鄒開(kāi)敏

臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)大陸民宿的經(jīng)驗(yàn)借鑒_陳沫 城市旅游規(guī)劃 2014年10月下半月刊 臺(tái)灣民宿旅游的研究進(jìn)展與啟示_楊麗娟 民宿資源評(píng)價(jià)體系實(shí)證研究_李德梅

臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)對(duì)大陸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示_曾磊 臺(tái)灣民宿業(yè)對(duì)大陸民宿業(yè)發(fā)展的啟示_李彩玉

歷史文化村落保護(hù)與利用發(fā)展策略_以平湖歷史文化村落為例_張耀 無(wú)錫鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷策略_邵林濤

對(duì)舟山發(fā)展美麗海島民宿游的思考_劉玲玲

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